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★くじらもち★くじらもち★くじらもち★

1 :もちたろう:02/10/14 13:24 ID:lidP0Mvl
鰺ヶ沢以外にも各地にあるようですが・・。
単に、売ってるとこだけでなく、なにか歴史的背景とか
いろいろありそうなので、詳しい方、知識を披露してください。

2 :サミー:02/10/14 13:25 ID:qo/lUKn0
ハジメマシテ!サミートイイマスネ!


3 :無銘菓さん:02/10/14 14:04 ID:lGKZLi99











4 : ◆OhUMAASs.E :02/10/14 16:00 ID:wDOelFbM
母親が山形なので、子供の頃は良く食べた。
何でクジラなんだろうとは昔から思っていたけど・・・

5 :名無し:02/10/14 17:07 ID:qfJIG0Rz
昔は桃の節句に母と叔母で作ってくれてたよ。
美味しかったなあ。
今でも山形に帰省の際に必ず買ってきます。


6 :無銘菓さん:02/10/14 17:14 ID:4Ag7cPg2
青森以外に山形もあるんですね。

7 :名無し:02/10/15 07:22 ID:tMmsBvjc
ええっ!!
青森にもあるんですか?
いろんな種類あるけど白いくじらもちが好きだなあ。
くるみがはいってないほうがいいんだけど必ず白には
はいってるのよねえ。
なんかたまぁに食べたくなるのよねえ。 くじらもち・・
青森産のくじらもちってどういうのがあるんですか?
一度味わいたいもんです。


8 :無銘菓さん:02/10/15 12:49 ID:qtsjk9DS
東京じゃ入手困難かな・・よく「賞味期限短い」って話聞くけど

9 :無銘菓さん:02/10/17 12:34 ID:hiCj74ip
ゆべしみたいなのかなあ

10 :無銘菓さん:02/10/17 13:27 ID:???
青森の浅虫でよく買いまつ くるみが入ってて、色は薄紫っぽい感じでヨーカンみたいに平べったくなってまつよ おいしくて好きでつ ついでに10ゲト

11 :無銘菓さん:02/10/17 13:34 ID:bw01QvaD
何それ

12 :無銘菓さん:02/10/17 13:42 ID:???
>>9
そんな感じ。
ういろうや羊羹みたく竿状の柚餅子っぽいお菓子。
柚餅子よりちょっとやわらかくいかな。

13 :無銘菓さん:02/10/17 18:39 ID:08fDk6jS
かたくなったらチンして食べるとよし。
母に電話して送ってもらおうかな・・・
なんか急に食べたくなっちゃったよ。

14 :無銘菓さん:02/10/17 18:48 ID:naknnWZt
食べたいよー 鰺ヶ沢の

15 :無銘菓さん:02/10/17 22:26 ID:???

とりあえず解説ドゾー(・ω・)ノθ ッパ
ttp://www.ecopolis.or.jp/syoku/mini-kujira.html

津軽産の人間ですが、くじら餅といえばやっぱり鰺ヶ沢でしたー。
モチモチして、クルミが入った薄紫のやつ。
庄内の方でもあるんですねー。

16 :無銘菓さん:02/10/18 13:18 ID:vwlzMvYe
東京で買いたいが・・ある?

17 :無銘菓さん:02/10/19 14:14 ID:gyw74y/l
食べたい 禿しく

18 :無銘菓さん:02/10/23 13:31 ID:9T8mmMYA
うん

19 :無銘菓さん:02/10/23 19:32 ID:KmH6hZif
先週庄内に懸賞で当たって行ったさいくじらもち
はじめてみました。買ってくれば良かった、、、しくしく。

20 :無銘菓さん:02/10/23 19:39 ID:ud6TrGIj
浅虫の道の駅で買ったことある。

21 :無銘菓さん:02/10/29 14:18 ID:4mJG1yv8
浅無死にあるんだ

22 :無銘菓さん:02/11/03 13:33 ID:BbY9SU1w
東京駅にあるかな?
どこの県にあるの?買ってきます。

23 :無銘菓さん:02/11/06 04:43 ID:Tosd3aDY
宮崎名産「くじらようかん」

24 :無銘菓さん:02/11/06 16:54 ID:Y+fZdkNK
久慈(滋?)良餅
胡桃、小豆、胡麻入りなどの種類有り。
鯨、葛良(くずら)から読みが変化したらしい。
派生の起源は諸説入り交じっている為、判別できず。
関西方面から伝馬船(千石船)にて伝わったという説も有る。
(野辺地祇園祭りと、同じ)
藩主への献上品の一つとして藩主、津軽為朝交に送られたとの記録があるみたいです。




こんなもんですかね。知ってる限りの知識でわ。

25 :無銘菓さん:02/11/06 18:17 ID:2XstbEek
東急町田店
山形うまいものまつり 11月7日〜13日
くじら餅1本600円

26 :無銘菓さん:02/11/08 15:34 ID:eUQyxeKh
ほー買おう

27 :からから煎餅:02/11/12 23:00 ID:EJAUe/yp
山形県では天童から肘折にかけてが本場のようです。
久・持・良 もちと書いたような・・・。
長持ちするという意味らしい。
鍛冶屋の「ふいご」のような木箱にネタを入れて搗くと聞いたことがある。

黒糖+胡桃の硬くなったやつを石油ストーブで焙って喰うのがウマー。

28 :無銘菓さん:02/11/13 10:53 ID:???
しょう油味とみそ味のほかにはどんなのがあるの?

29 :無銘菓さん:02/11/14 19:37 ID:0kjfYrmS
鯨に色が似てるからそう呼ぶって青森の兄嫁が言ってた。

30 :無銘菓さん:02/11/19 03:06 ID:U596BDIX
ヾ(゚◇゚)ノ<30ガア!!

31 :無銘菓さん:02/11/20 07:05 ID:agCUc8Vv
新庄の餡入りくぢらもち(胡桃付き)が一番(゚д゚)ウマー

32 :無銘菓さん:02/11/21 10:36 ID:Fe+rGp5d
山形・新庄のくじらもち、美味しいよね。
個人的には鰺ヶ沢のよりもこっちが好き。

33 :無銘菓さん:02/11/23 21:55 ID:???
くじら餅をはじめて食べた時の衝撃!
そのまま食べても美味しいけど、ナント言っても
焼いてチョッと端っこがカリカリっとしたのが
も〜〜〜サイコーヽ(^▽^)ノ 。

最初、鹿児島の「かんころ餅」と形が似てるので
同じ物かと思ったけど、似て非なる物だった。

デパートの物産展とかで、たま〜に見かけるよね。

34 :無銘菓さん:02/11/28 13:49 ID:Wu8ACZpZ
あの食感がなんともいえない・・

35 :無銘菓さん:02/11/28 13:52 ID:Xtgjl+nG
http://yahooo.s2.x-beat.com/

36 :無銘菓さん:02/12/12 12:44 ID:/T2joi0M
うん

37 :無銘菓さん:02/12/12 17:25 ID:6C8zIYT6
福島在住だけど大蔵村のおじさんに送ってもらう。
自作してみたいなー。できるかな
クルミがはみ出してるとあぶったときにカリッカリになるんだぁ

38 :メモリイグラス ◆53oOvv5IPI :02/12/14 09:58 ID:3PSNe9Ki
素朴な 感じで おいしそう。

39 :無銘菓さん:02/12/22 15:01 ID:8XnZd96z
あげ

40 :無銘菓さん:02/12/29 10:44 ID:jIxz59yO
鰺ヶ沢

41 :無銘菓さん:02/12/29 23:47 ID:1RYRUSQv
宮崎の佐土原町の名産だよ、くじらもち。

42 :山崎渉:03/01/07 18:10 ID:???
(^^)

43 :無銘菓さん:03/01/08 14:55 ID:Ndhq1lNW
・・・

44 :山崎渉:03/01/20 17:41 ID:???
(^^;

45 :無銘菓さん:03/01/21 16:36 ID:wvm1IGVf
全国区なんだねー♪

46 :無銘菓さん:03/03/11 17:10 ID:TFvY7lNL
山形の尾花沢にしかないと思ってた・・・

47 :無銘果さん:03/03/12 00:06 ID:f+1wJY78
くじらもちうまい!
実家青森なので、今度帰省するとき用意しといてもらおう・・・
ちなみに浅虫の。

48 :山崎渉:03/03/13 12:14 ID:???
(^^)

49 :無銘菓さん:03/03/17 16:38 ID:???
くじらもち?
くじらとは別に関係ないんですね。
東北出身だけど、聞いたことありませんでした。
スレ全部よんでみたけどいまいちイメージが湧かない・・・
でもちょっと食べてみたい。


50 :無銘菓さん:03/03/17 16:40 ID:7ZaPxhKH
もぐらもち

51 :無銘菓さん:03/03/18 15:37 ID:WUkmXxdo
くじらもち

52 :元青森市民:03/03/18 17:34 ID:3R9PJ49w
くじら餅は浅虫だけと思いきや、鯵ケ沢や何と他県にも?!
浅虫の永井なんとかって店のが一番美味しいかな。マターリお茶飲みながら試食も出来て雰囲気良かったし。
関係ないけど大体くじら餅の横に置いて売ってる《板かりんとう》も好きです。

53 :無銘菓さん:03/03/19 09:36 ID:???
ゆべしというか、砂糖入りの餅が硬くなったやつって感じかな。山形のは。
親戚が山形なんでこの時期送られてくる。
私はそのまま食べるのは好きじゃないので薄切りしてオーブントースターで焼き目つけて食べてる。
東京あたりでも駅のコンコースでやってるような物産展もどきで買えるよ。
前に大宮駅で見た。

山形にはくじら汁という、鯨の背脂を具にした味噌汁のような郷土料理もある。
山間の方だが、鯨への執着感が感じられる。くじら餅もなにか関係があるのかな?

54 :無銘菓さん:03/03/22 15:25 ID:HJ1Md+fg
鰺ヶ沢萌え

55 :無銘菓さん:03/03/24 00:04 ID:S06URQAF
55
青森へゴーゴー
でもあちこちのくじらもち食べ比べてみたい

56 :無銘菓さん:03/03/24 10:09 ID:xS4Rvyvq
青森出身神奈川住みです。
浅虫では三軒あるよね、くじら餅売ってるとこ。
永井も二軒あって味微妙に違う。
もう一軒は菊なんとかっていったかなぁ、名前忘れた。
私は板かりんとうも売ってる永井のやつが好きだけど、
浅虫在住の友人は永井じゃないとこのがうまいっていう。
鯵ヶ沢のかどこのか忘れたけどしょうがが入ってるのも食べたことある。
うちのダンナがすっごく好きなので帰省する時必ず買います。
一本400円しないよね。
安いのもヨシ。

57 :無銘菓さん:03/03/24 14:23 ID:7bK7ia2b
神奈川じゃアヲモリのクジラモーチ入手できないよね・・。食べたいけど・・。

58 :無銘菓さん:03/03/26 17:45 ID:wVJHOGSM
>>57さん
「くじら餅 浅虫」でぐぐってみよう。
通販できるとこみつかるよん。

59 :無銘菓さん:03/03/26 22:52 ID:zfWtYp49
>>56
元市民のくせしてうろ覚えだったので勉強になりました!今度帰省したら食べ比べます!鯵ケ沢も行ってやる!食いたし!!

60 :無銘菓さん:03/03/30 11:46 ID:gpyytA+n
くじらもーちあげ
\(゜゜\)

61 :無銘菓さん:03/03/30 13:02 ID:???
この前テレビで青森のくじらもち紹介されてて
食べたくなりますた。誰か土産にくれ。

62 :無銘菓さん:03/03/31 10:36 ID:mpPjgXLZ
昔、冬の間に保存食としてくじらベーコンを売っていて、
それとくぢらもちが似ていたからその名が付いたとも聞いた。
区別するためにお餅のほうを「くぢら」と表記するとか。
でも定説はないらしい。

63 : ◆8OHUrY3.ic :03/03/31 16:38 ID:???
先日、家内と三沢の小牧温泉に泊まってきました。
そこの売店で土産に買ってきたのを食べています。

硬い時は炙ると風味が増すそうです。

64 :無銘菓さん:03/03/31 19:01 ID:5tGZZfqh
>>63
レンジでチンでも風味がよみがえりますよ。
密閉されてる永井の物だとそのままお湯でゆでたりもOK。
寒い時期は硬くなりやすいので加熱して冷やしてから食べたほうが、
モチモチ感が増して美味いです。
私はやった事ないのだけど、
友達がサラダ油をうすーくひいたフライパンでサッと両面焼くと、
表面カリカリして美味しいって言ってました。
あ。。。。書いてたら食いたくなってきた。。。

65 :無銘菓さん:03/04/04 14:10 ID:MXkVYyYH
ウマー

66 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

67 :元青森市民:03/04/05 00:52 ID:6m+Arjie
浅虫の永井久慈良餅店の久慈良餅を久々に食べました!程良い甘さに独特のもっちり食感と胡桃がウマー!
説明を見ると…結構歴史あるんだねぇ(゚_゚)

68 :元青森市民:03/04/05 00:59 ID:MSJPnpyw
明治42年の創業当時に日露戦争で傷ついて浅虫温泉で療養してた軍人や一般湯治客の為に、現店主の祖父が郷里鯵ケ沢で習い覚えてた鯨餅の製造を思い立った…のだそうな。

69 :元青森市民:03/04/05 01:06 ID:JSaKjaD0
因みに浅虫の久慈良餅って字の由来は「いく久しく慈しまれる良い餅」である様にと願いを込めた…そうな。
皇室人も食べた事があるらしい。
以上ですm(__)m

70 :ハルキ:03/04/05 12:37 ID:???
ムシャムシャ...70ゲトー!

71 :無銘菓さん:03/04/07 20:27 ID:nYokcL9P
結構ハマるねこれ♪

72 :無銘菓さん:03/04/11 00:08 ID:a52uv+GS
(ノ`Д´)ノ アゲ

73 :無銘菓さん:03/04/16 13:07 ID:p7fCbtoi
先日青森の方に頂いたのですが食べきれなくて放置してたら堅くなり…レンジで温めたらつきたてのお餅の様に美味しかったです(^^)

74 :山崎渉:03/04/17 09:39 ID:???
(^^)

75 :無銘菓さん:03/04/18 15:38 ID:aIHtU8iB
ウマー

76 :山崎渉:03/04/20 04:48 ID:???
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

77 :無銘菓さん:03/04/25 14:18 ID:6ZxvD2KJ


78 :無銘菓さん:03/04/29 14:41 ID:f8Z+88IW
元祖は、鯵ヶ沢町の「せいがい鯨もち」です。
JR弘前駅キヨスクでも売っています。

79 :無銘菓さん:03/05/05 14:26 ID:qQKBgRb3
食いたい・・・
弘前ってウマーな和菓子多いね
卍モナーカ バナーナモナーカ

80 :無銘菓さん:03/05/05 14:27 ID:mpD9Um/C

http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=10519
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81 :無銘菓さん:03/05/05 15:54 ID:V69cz+kJ
ウワーン 青森に帰りたいよう。

82 :無銘菓さん:03/05/08 17:18 ID:+SYudglh
↑おまえは私の妹か?従弟か?頑張れ!負けるな!そのうち染まる!(w

83 :無銘菓さん:03/05/15 14:21 ID:eb6NB/Fs
峠の餅

84 :無銘菓さん:03/05/15 14:29 ID:ZTCOKEOz
宮崎県佐土原町の『くじらようかん』は『くじら餅』とは全く別物。
最上の方の名物で全国のものではないはず。

85 :無銘菓さん:03/05/16 06:59 ID:7MFW+L4y
くじら餅は切って冷凍しておくと保存が利いて良いよ。
冷蔵でもあまり日持ちしないからね・・・


86 :_:03/05/16 07:18 ID:???
  ∧_∧   
 ( ・∀・)/< こんなのみつけたっち♪ 
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87 :無銘菓さん:03/05/20 12:10 ID:yeLDJrM1


88 :山崎渉:03/05/22 00:15 ID:???
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

89 :無銘菓さん:03/05/24 13:42 ID:GyX/8M0C



90 :無銘菓さん:03/05/24 15:24 ID:4Uzn4xiF
室蘭にはクジラン焼きってのがあるけど、、関係ないな^^;

91 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

92 :無銘菓さん:03/05/29 12:36 ID:b+0s193J



93 :無銘菓さん:03/05/29 12:42 ID:eXFGEYb+
青森駅の駅ビルで買いました

94 :無銘菓さん:03/05/29 15:27 ID:EdkZBnwy
浅虫温泉の久慈良餅が一番おいしいと思う。店名は忘れたけど、有名な専門店。胡桃がこれでもかっ?って位に入ってる。

95 :無銘菓さん:03/05/30 13:01 ID:nGvcAV4w
     /\⌒ヽペタン
   /  /⌒)ノ ペタン
  ∧_∧ \ (( ∧_∧
 (; ´Д`))' ))(・∀・ ;) <おまいら、もちつけ 
 /  ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.(O   ノ ) ̄ ̄ ̄()__   )
 )_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(_(


96 :無銘菓さん:03/05/30 17:15 ID:hbi3jNv1
このあいだクジラのカルパッチョ食った。
ウママ〜

97 :無銘菓さん:03/05/30 17:31 ID:4RpA/duW
薄ーーーーーーく切って軽く焼いたの好き。

98 :無銘菓さん:03/05/30 17:53 ID:???
くじらもちもう10年くらい食べてない
実家へ遊びに行った後今の家に戻る時は、鯵ヶ沢のパルで海産物を、近くの菓子屋でくじらもち、雲平、バナナボート(車の中で食べる)買って帰るのがうれしかった思い出…
青森に帰りたいなぁ


99 :無銘菓さん:03/05/30 18:54 ID:nGvcAV4w
雲閉ってけっこう高いね
150えん

100 :無銘菓さん:03/05/31 18:32 ID:W0fX/hH8
うんぺ、うまいよねー(´∀`)

101 :無銘菓さん:03/06/01 11:33 ID:36G97Q2Y
バナナ最中

102 :無銘菓さん:03/06/05 14:03 ID:u2w9Lby5



103 :無銘菓さん:03/06/07 14:17 ID:TsAEekG3
もしや、このスレは津軽地方の人が多いのか?
知っているお菓子ばかり…。
くじら餅、大好きです。べこ餅も。

104 :無銘菓さん:03/06/08 01:27 ID:ucAJk2xK
今日、大宮駅のコンコースで物産展ぽいのやってた。
くじら餅あったぞ!買ってないが。

105 :無銘菓さん:03/06/08 12:45 ID:???
oおお・・

106 :無銘菓さん:03/06/20 14:48 ID:NeB25Vpo



107 :無銘菓さん:03/06/21 21:45 ID:vhNZdJiU
山形駅前のみやげ物街でGet!
それにしても、なぜここに?


108 :無銘菓さん:03/06/28 13:37 ID:yZdCMxox

なんでだろ

109 :無銘菓さん:03/06/30 16:40 ID:???
とちぎ
 は
いちGO!


110 :無銘菓さん:03/07/04 14:34 ID:XSVgviaM



111 :無銘菓さん:03/07/12 14:09 ID:SwKohBfi
さいたま

112 :山崎 渉:03/07/12 16:22 ID:???

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

113 :山崎 渉:03/07/15 12:40 ID:???

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

114 :無銘菓さん:03/07/15 13:58 ID:PVctjBrE



115 :なまえをいれてください:03/07/17 17:41 ID:???
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

116 :無銘菓さん:03/07/27 17:25 ID:HqtPfoCn
鯵ヶ沢・・・・

117 :無銘菓さん:03/08/14 23:03 ID:y+ot9hV4
うわ〜、書き込み少ないねぇ。

今日は4年ぶりに青森に里帰り。
やっぱり寒いなあ。
明日から帰るまで久慈良餅を食べまくるぞ!

118 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

119 :無銘菓さん:03/08/17 11:51 ID:vgltdtn0



120 : ◆sfLCBGIC0A :03/09/08 00:13 ID:???
くじらもちってなに?

121 :たらこ こっく ◆sfLCBGIC0A :03/09/08 00:15 ID:???
う?

122 :無銘菓さん:03/09/23 11:39 ID:???
鯵ヶ沢に逝くべ

123 :無銘菓さん:03/10/11 18:09 ID:LPhZ2M2c
函館生まれですが、浅虫のくじらもち大好きだ。
自分でいったことは小さい頃一回しかなかったけど(水族館がある)
おいしいよねー

124 :無銘菓さん:03/10/12 11:45 ID:???
ダー

125 :無銘菓さん:03/10/28 12:19 ID:???




126 :無銘菓さん:03/11/04 20:10 ID:???
関東人だけど食べてみたい…その辺に売ってないかなぁ
TVに出てたのが忘れられない

127 :無銘菓さん:03/11/24 02:26 ID:yPytF4gP
 浅虫で買ってね。

 はやて一周年記念パスで来てよ。


128 :無銘菓さん:03/11/24 02:36 ID:QOCaInSc
子供時代に数年だけ新庄にいたときに、くじらもち食べてました。
懐かしい。ときどき妙に食べたくなるんだけど東京では見かけない。

>>126
そんなに期待するとがっかりするかも…。
素朴な味なんですよ。

129 :無銘菓さん:03/11/25 15:24 ID:jKAVOPEN
ゆべしみたいな

130 :無銘菓さん:03/11/26 01:53 ID:???
くじらもちちょーなつかしい!!!
食べたいなぁ・・・。浅虫で私も前に買った
他にも色んな駅で売っていた気が・・・。
もちっとした食感、くるみがかりっとしてて・・。
なんとも言えないよね〜。
冷蔵庫でちょっと冷やしてから食べるのが自分は好きでした。
あと、いつも一緒に板かりんとう買ってたんですが知ってる人います?
ごまが入ってて、ちょっと固めの油の臭いが香ばしい板かりんとう・・。
あー、あの組み合わせが食べたいなぁ・・・。冬に帰ったらまた食べよう。

131 :無銘菓さん:03/11/26 02:56 ID:Xm5BtA+E
あれ?くじら餅って山形の食べ物かと思ってました。
たまに駅のミニ物産コーナーなどで見かけると
懐かしくって買ってます☆
私の知ってる限り、米粉に黒糖と胡桃を雑ぜて
羊かん状にふかし固めたモノ。柚餅子に近いかな?
名前の由来ですが、私のお気に入りの銘柄のヤツの
説明では『久持良餅』
つまり久しく良く持つ(日持ちする)と言う意味で、
戦の際に兵士が保存食として米粉を加工したところ、
その製法が一番長持ちしたので、広まったらしい。。
との事でした。おそまつ☆
シンプルで、でも時々無性に食べたくなる味です。

132 :無銘菓さん:03/11/28 16:59 ID:???
ごじらもち

133 :山形出身:03/11/28 22:46 ID:???
無性に食べたくなってきた・・・

134 :131:03/11/29 16:38 ID:nwPc7iG3
>133さん
私も山形出身ですよ〜(^^)
たまに丸ノ内線の新宿駅改札前(西側)で山形のミニ物産展
やってます。
書いてたら私も食べたくなってきゃいました。

135 :無銘菓さん:03/12/04 13:54 ID:L5F1YRbs
物産展デ買えるの?

136 :無銘菓さん:03/12/18 22:55 ID:Q5NjBfcZ
浅虫のくじらもち&板かりんとう食べたい!!
正月終わったら帰省しようかなぁ…

137 :134:03/12/19 00:27 ID:6x/+SZCu
>>135ゴメン。今頃気付きました。
前は売ってる時もあったんですが
でも最近、あの辺の売り場が固定化されて『物産展』をやらなくなった
みたいなんですよね。。
普通のデパートの物産店で見つけたら、カキコしますね。
その前に年末年始の帰省で食べてきます♪


138 :無銘菓さん:04/01/13 13:50 ID:YM1gicRo
五所川原

139 :無銘菓さん:04/01/14 17:06 ID:???
青森に帰省してたのに食べるの忘れてた

140 :無銘菓さん:04/01/19 21:52 ID:LU70gWme
急に子供の頃にお隣さんからのお土産でよく食べたくじらもち食べたくなっちゃた
さっき探したら、作り方があったので参考まで・・・
上南粉なんて聞いたことないんで、手に入れないと作れないけど

ttp://www.agrin.jp/docs/tm0905/780.pdf

141 :無銘菓さん:04/01/23 13:32 ID:QWn6XWck
レシピがあるとは驚いた

142 :無銘菓さん:04/01/25 17:26 ID:???
確か八戸駅の売店でも永井のは売ってたはず。
はやての終着駅だから浅虫より行きやすいかな。

143 :無銘菓さん:04/02/09 14:37 ID:WNdFzDkH
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144 :無銘菓さん:04/03/02 15:00 ID:rmbqHFpj
あげ

145 :無銘菓さん:04/04/16 14:52 ID:ESKht+6U



146 :空海:04/04/17 13:04 ID:R/IfJwE7
食べたことない!食感はゆべしとす甘の中間とみたが、どうでしょう?

147 :ぎちこ:04/04/18 22:34 ID:8yF+tr51
店とかで売っているくじら餅は食べたことがないけど、作りたて〜作って間もないものはゆべしよりも柔らかくて、でももちもちしていて美味しいです。2〜3日経って固くなったものを、ホットプレートとかでやいて食べるのもまたおいしいです。ちなみに私は山形在住です。えへ


148 :ぎちこ:04/04/18 22:36 ID:8yF+tr51
くじら餅の白(黒砂糖入ってないの)と黒(黒砂糖入り)、どっちがすきですか?私は黒が好きです

149 :無銘菓さん:04/04/19 13:45 ID:???
鯵ヶ沢のはまだあるの??

150 :空海:04/04/20 08:54 ID:2xK1DU+K
近々、山形に行くんだけどどこの「くじら餅」が旨いのか教えてくだされ!

151 :もちもちお:04/05/20 23:06 ID:OUWy3LC0
どうでもよいんだけど…
皆さん!!くじら餅は くじら ×
           くぢら ◎
なんですってよ!!
くぢら餅発祥の地は、山形県の新庄市。
内陸だから新鮮なお魚が食べれなかったそうな。
そこでくじら(お魚達)のお肉を干したり塩漬けして
エッサホイサと運んだらしいのです。

で急にくじらが獲れなくなったんだか、値段が高かったん
だったかで皆くじらが食べたいと思っても簡単には手に入
れられなかったらしく…おちゃめな村人?たちは
「…あのくじらたんがどぉぉちても食べたい!!」
という思いのもとで、塩漬けされたくじらの肉の塊の食感、
味、見た目を再現すべく試行錯誤したそうな。
その結果出来上がったのがくじらのお肉を真似てつくった
くぢら餅。おちゃめな村人達はあえて「じ」ではなく「ぢ」と
入れたらしい。そんな思いをくみ取るべく、くぢら餅って
言ってあげたく、、なりません??
聞いた話なので本当かどうか分かりませんが;;
長くてスマソ。 

152 :無銘菓さん:04/06/30 14:42 ID:???
ほしゅ

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