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ミルクジャムって知りませんか?

1 :無銘菓さん:03/04/23 15:46 ID:uuOx1XeB
コンデンスミルクから作るらしいんだけど触感はふわふわで
色はカラメル(らしい)。
瓶入りで売ってるの見かけるけど美味しいのかな?
誰か食べたことある人いませんか?

2 :無銘菓さん:03/04/23 16:27 ID:cL9X4ZNT
2

3 :無銘菓さん:03/04/23 16:37 ID:???
ミルクジャムって知ってる?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1051078005/


4 :さくさく♪:03/04/24 01:09 ID:???
フォションのじゃないの?

5 :無銘菓さん:03/04/24 02:19 ID:RMTrq+2x
フェリシモにそんなかんじのもはあるよ。
1びん1100円かな

6 :無銘菓さん:03/04/24 03:43 ID:???
コンデンスミルクを缶ごと三時間ゆでて一晩おけば
次の日にはできてるらしい。自分で作。スレ終了。

7 :無銘菓さん:03/04/25 11:33 ID:nrs2WnDE
>>6
缶ごとゆでて爆発したりはしないの?

8 :無銘菓さん:03/04/25 14:02 ID:ad6kpdVf
フォションのミルクジャムもらったことあるよ。とっても濃厚
でおいしかったよ。

9 :無銘菓さん:03/04/25 15:28 ID:b7ISKyzu
軽井沢の沢屋にあったような・・・????

10 :相葉なつき:03/04/25 16:33 ID:if0zgNlF
>>6
それってキャラメルクリームじゃない?
でも作ったけど美味しいよぉ

11 :無銘菓さん:03/04/25 17:16 ID:mE3sdbS0
アランシアンジャム の事かな?

一瓶1300円ぐらいだけど、ウマーだよ。
ちなみに私はナッツ入りのが好きだ。

12 :無銘菓さん:03/04/26 19:43 ID:???
>>11
アランシアンジャム?ナッツ入り?
どんなものかわからないけどウマそう…。

13 :いえいえ:03/04/29 20:12 ID:O/191gGx
うまそー

14 :ごめんなさい!:03/04/29 20:13 ID:O/191gGx
ごめんなさい!

15 :道民:03/04/29 20:14 ID:tXvYKX7M
北海道のお土産やさんに色々な種類がありました。
試食してみたらウマーだったよ。


16 :無銘菓さん:03/04/29 21:08 ID:???
デパートの食品売り場で小岩井のミルクジャムハッケソ。色はキャラメルそのままって感じ。

練乳のように真っ白なジャム(というかミルククリーム)、なかなか見つけられない。

17 :無銘菓さん:03/05/02 10:58 ID:???
http://www.milkjam.com/

北海道物産でみつけた。
通販できるよ。

18 :無銘菓:03/05/02 12:19 ID:HAFChnLL
北海道の三国峠のドライブインみたいなところで、売ってました。
おいしかったよ!!
大阪では、今月、デパートで、北海道展する所が、多いから、売ってるかも??


19 :無銘菓さん:03/05/02 14:18 ID:2GwdukiT
軽井沢の沢屋にあるよ。
ミルクジャム、紅茶に入れると美味しい!!
沢屋HP
http://www.avis.ne.jp/~sawaya-j/
ミルクジャム
http://www.avis.ne.jp/~sawaya-j/milk.htm

20 :無銘菓:03/05/02 14:46 ID:HAFChnLL
沢屋・・・なつかしい。
試食よくしたなー・・・。

21 :無銘菓さん:03/05/03 03:00 ID:eF9MuZPB
色々あるんだね!
買わなきゃ…。

22 :完熟とまと:03/05/03 13:57 ID:F3F6Ady6
ちょっと違うけど、コンデンスミルクを缶ごと鍋で3時間ゆでるとミルクジャムとおなじ味のものができるよ。キャラメルっぽくてこっちのほうがうまい。
フォションの食ったけど、おいら的にはあのチチ臭さがちょっと苦手だったなー。高いし。

23 :ムーミンパパ:03/05/03 17:32 ID:DDPiaHNy
>>7
缶ごとゆでるのはOKらしい。ただし、缶きりで開ける時は
完全に冷めてからでないと噴き出して危険。伊藤家の食卓でも
そのやり方を実演してたが、そこでは冷ましてからさらに
冷蔵庫で冷やせと逝ってた。


24 :無銘菓さん:03/05/08 00:33 ID:k8NDUgN8
フォションのキャラメルミルクジャムはうまい。
そのままぱくぱく食べられる。

25 :無銘菓さん:03/05/11 07:50 ID:nI0M+/BX
ムーミンパパage!


26 :無銘菓さん:03/05/11 08:16 ID:???
ジャムをミルクにした意味が分からん

27 :無銘菓さん:03/05/11 10:52 ID:nI0M+/BX
>26
え、ミルクをジャムにしたかでしょ。
どうして「ジャム」って名前をつけたかじゃ
ないの?


28 :無銘菓さん:03/05/11 11:07 ID:???
うまいけどすぐ飽きない??一瓶空けるの大変ダタ

29 :無銘菓さん:03/05/12 10:47 ID:VKrq9YQv
うちの息子はミルクジャムが大好き!確か小岩井さんよ!

30 :無銘菓さん:03/05/14 07:47 ID:hN/Wem4D
コンデンスミルクの缶で煮詰める場合
ずっと強火で煮るの?沸騰したら弱火?

31 :bloom:03/05/14 08:12 ID:nrO6ZMnX
http://homepage.mac.com/ayaya16/

32 :__:03/05/14 09:29 ID:???
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33 :__:03/05/14 11:06 ID:???
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36 :無銘菓さん:03/05/14 14:18 ID:???
ちょーうまそう!食べてみたい!作るかな。

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38 :無銘菓さん:03/05/14 15:33 ID:JQ3RNGu6
いい店みつけました!

http://www.dvd-yuis.com/

39 :__:03/05/14 17:02 ID:???
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40 :__:03/05/14 18:30 ID:???
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41 :無銘菓さん:03/05/14 19:12 ID:???
うぜー

42 :山崎渉:03/05/22 00:36 ID:???
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

43 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

44 :山崎 渉:03/07/15 12:51 ID:???

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

45 :なまえをいれてください:03/07/17 18:03 ID:???
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

46 :無銘菓さん:03/07/21 14:47 ID:UYSAJWKe
そういえばいいともであったな。
人気のジャムランキングとかいうので。

47 :  :03/07/27 19:23 ID:KFGvDi9I
アルゼンチンのドゥルセデレーチェのことでしょ

きのくにやでうってたよ

48 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

49 :無銘菓さん:03/10/11 01:25 ID:rexaiFbb
>30
弱火です。コトコト程度。結構蒸発するのでそこだけ気を付けてください。
これからの季節台所のストーブの上で調整しながら3時間なんてあっという間ですよ。
30年くらい昔の婦人雑誌を見ると非常にポピュラーな食べ方だったようですが最近見かけませんね。
缶入りコンデンスミルク自体があまり出回らないからでしょうか??
*よく*冷まして缶をあけたら空いてるジャム瓶にすぐ移しましょう。缶臭くなります。

50 :無銘菓さん:03/10/29 23:21 ID:p10Is/Cw
ミルクジャムってドゥルセ・デ・レーチェみたいな物なのかな?

51 :無銘菓さん:03/10/31 03:20 ID:G5O+53bZ
普通に小岩井ジャムシリーズにあるよ。

52 :無銘菓さん:03/10/31 07:45 ID:9cXC9sSl
フォションのしか知らないけど、作れるんですね!普通のミルクと砂糖からでは作れないんでしょうか?
>>50 ドルセ・デ・レチェはキャラメル系だけど、もっとミルクっぽい感じだったと思う。ずばり、練乳を濃厚にした感じ。

53 :無銘菓さん:03/10/31 19:49 ID:zdSpYRdj
>>52
dulce de lecheなら普通のミルクでも作れるよ。レシピ↓
http://www.embargentina.or.jp/keizai/dulce_receta.html


54 :無銘菓さん:03/11/02 22:13 ID:3k9AoTar
有楽町の交通会館内にある北海道物産ショップで売ってたケド

55 :無銘菓さん:03/11/04 08:50 ID:1F4dc+NB
ダイエーにフォションのミルクジャム売ってたけど高くて買えなかった。

56 :無銘菓さん:03/11/30 02:38 ID:???
明治屋のミルククリームまずかった。

57 :無銘菓さん:03/12/11 01:00 ID:n/PtK4S8
ボンヌママンのもあるね、ミルクジャム。
http://www.rakuten.co.jp/elblanco/373388/373402/

58 :無銘菓さん:03/12/11 09:52 ID:1WZjrNJw
ミルクジャムおいしいですね。生協の協同購入でも入手できます。

59 :無銘菓さん:03/12/11 23:09 ID:k2hUmzmn
コンデンスミルクを焦げないように加熱すると
似たようなものになるのではないかと思うのだが
やってみた事はない。

60 :カロリーメイト:03/12/12 22:04 ID:ZGaa17gG

ミルクジャムって…北海道物産展でたまにみるけど?

61 :無銘菓さん:03/12/13 21:27 ID:i/oxp0RV
ソントンのもあるでつよ。

62 :無銘菓さん:04/02/29 14:47 ID:uRFK5KOS
いがらしろみっつーのが、誇らしげに作ってるよミルクジャム。
なんだ、こんなに色々前からあるんじゃん。
ガッカリした。
ttp://www6.ocn.ne.jp/~romiunie/

63 :無名菓さん:04/03/22 01:55 ID:jFklLV/k
ミルクジャム、しんむら牧場のが
濃くて美味しかったー。
ルノートルとかフォションとか、
比較的手に入りやすいメーカーで
手に入るよね、アレ。

64 :無銘菓さん:04/06/29 03:43 ID:UmwtUneL
バニラジャムってミルクジャムの事かい?
いま練乳缶入りのでミルクジャム作ってる…
最近甘いもの切れてたから禁断症状がね…

65 :無銘菓さん:04/06/29 04:32 ID:???
ソントンのはたまにスーパーで買う

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