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◆◇◆くずもちを語ろう◆◇◆

1 :無銘菓さん:03/11/08 21:29 ID:NImQWYup
わらびもちも桜餅もくるみもちも単独スレがあるのに
くずもちスレが見当たらない・・・餅&餅菓子でもあまり出てこないし。
なので立ててみました。
おすすめ情報もそうでない情報も交換しようyo!
とりあえずは船橋屋(゚д゚)ウマー

2 :無銘菓さん:03/11/08 21:37 ID:kpBh8pJz
2げっとーーーー

3 :無銘菓さん:03/11/08 21:46 ID:???
葛餅って最高!
すはまくらい好き。
皮がそんなにブ厚くないのが(゚д゚)ウマー

4 :1:03/11/08 22:12 ID:NImQWYup
>>3
へ?皮のあるくずもちがあるの?

5 :無銘菓さん:03/11/08 23:56 ID:NRd1KMYT
素甘のスレあったっけ?安倍川餅もうまー。

6 :無銘菓さん:03/11/09 00:32 ID:???
葛餅って川崎大師名物の?

あまり好きではないけど、行くとつい買ってしまう。

7 :無銘菓さん:03/11/09 00:39 ID:???
川崎駅でうってるのも川崎大師のと同じ?
きなこを少なめにして、くろみつたっぷりでいただきまつ。
歯ごたえがたまらん。

8 :無銘菓さん:03/11/09 01:27 ID:NiGnwikT
日本橋長門のくずもちは、実は蕨餅

9 :無銘菓さん:03/11/09 03:17 ID:???
懐かしさのあまり舟橋屋取り寄せた(゚д゚)ウマー



10 :1@実は川崎市民だったり:03/11/10 19:59 ID:NSXioYGU
>>7
川崎駅で売ってるのは川崎大師と同じ・・・なのかなー
お大師さんの門前にはいくつもくずもち屋がありまつ。
一番有名なのは住吉屋だけど(黄と茶の包装紙)
川崎駅のはそれとは違うと思う。

11 :つくねチキン:03/11/10 20:21 ID:???
葛櫻うまぃ★葛の部分がゼリーのはあんまり・・・だけど。。。

12 :無銘菓さん:03/11/10 22:31 ID:???
葛餅大好きです。
でもこっちでは全然見かけません・・(北陸)

13 : 無銘菓さん:03/11/14 23:02 ID:???
私はいつも池上本門寺の近くにある「相模屋」の葛餅を
買っている。 隣の池田屋よりもウマ〜だよ。



14 :1:03/11/16 20:38 ID:h/kjngp7
>>12
くずもちの販売エリアってどの辺までなんでしょうね。
関西では葛きりは良く見るけどくずもちはあまり見ない。
関東ではその逆かな?

>>13
ああ、その辺にもくずもちパラダイスがあるとなんかで見ました。
行ってみたい。

15 :無銘菓さん:03/11/16 21:52 ID:Y625Dmw0
川崎駅のは、住吉ではないね。
川崎地下街アゼリア内に住吉あります。
大師にも独鈷住吉、何件かありますが、やっぱり、大師の阿吽の入り口
のそばの、店舗、それも一番近いところのレジがめちゃ混み。
ご利益ありそうだもの。かくいう私もいつもそうしてます。

16 :無銘菓さん:03/11/17 02:50 ID:6DyG3ey+
くずもちは基本的にはくずで作られているものではないようです…
だから葛桜とかとは別です…
小麦澱粉を醗酵させて作るということだそうです。(船橋屋)

17 :無銘菓さん:03/11/28 04:54 ID:???
もずくもちウマー。

18 :無銘菓さん:03/12/03 15:56 ID:Sz/GgTrT
清閑院の「抹茶くずもち」は夏季限定販売ですがおいしいです。
葛粉を使ったタイプのもので、小麦澱粉を発酵させる船橋屋の
くず餅とは少し感じが違います。
来年の夏まで買えないですが、京都の本店では食べられるようです。
私は船橋屋のも好きですが。



19 :無銘菓さん:03/12/03 19:08 ID:uJJwEsxE
>>18
くず餅が抹茶色してるの?
ぐぐったけど画像ナカタヨ

20 :無銘菓さん:03/12/03 22:24 ID:L6YeEA7y
>>13
の方が言われている
>池上本門寺の近くにある「相模屋」
って赤坂にある「相模屋」の支店?本店?なんですかね?
池上本門寺の方は食べた事ないのですが
赤坂にある「相模屋」のくず餅もかなりウマーでしたよ

21 :18:03/12/10 22:05 ID:eyzMzX5t
>>19
そうですね。抹茶色の緑で半透明です。
くずもち自体に甘味があるので、きな粉だけしかかけなくても
わりとおいしく食べられます。

東京だと新宿の伊勢丹に清閑院はありますが、
夏の時期は、ショーケースの上に抹茶くずもちの箱が
積んであります。
検索してみると、東京駅の八重洲口の地下街にも、
清閑院はお店を出しているようです。

22 :19:03/12/15 16:47 ID:n25fZs/X
>>21
ありがd
半年待つとするか。

23 :無銘菓さん:04/01/27 05:59 ID:???
他の食べるとやっぱり住吉屋美味いなって思う

24 :無銘菓さん:04/01/28 21:48 ID:qRlZGZSr
>>20
ごめん、赤坂の相模屋のはあんまり感動した覚えがないな。
あそこの売りはあんみつだよね

25 :無銘菓さん:04/01/29 14:07 ID:M/6YuP6G
>>1大賛成
亀戸の船橋屋
ウマー

26 :無銘菓さん:04/01/30 00:04 ID:???
船橋屋のはあの微妙に発酵(?)してる生地がうまいね。
他とは全然違う。

こないだ高島屋本店の地下で買ったみつまめの豆とくずもちが
カップに入ってて黒蜜ときな粉がついてくるヤツおいしかった。
埼玉のお店だったみたいなんだけど確認前にゴミ捨てられちゃって
見れなかった・・・

27 :無銘菓さん:04/01/30 13:30 ID:LdncSRRE
船橋屋の余った「みつ」と「きなこ」を普通の
おもち(レンジでチン)にかけると
ウマー

28 :無銘菓さん:04/02/01 18:02 ID:wrz4KlWz
あまった黒蜜に餅かあ。試してみよう。
それ以外になにかいいアイデアないですか? 
グーグルだと黒蜜ゼリーとか、豆乳プリンにかけたり、トコロテンにかけたりって
いうのがありました。

29 :無銘菓さん:04/02/02 01:41 ID:???
プレーンヨーグルトに混ぜて食べたりしてる。>余った黒蜜
きな粉も入れちゃっても違和感無さそうだから今度やってみようかな。


30 :無銘菓さん:04/02/05 22:42 ID:wCthNDqO
>>28
普通にきなこと共に白玉にかけてはどうでしょう?
あと、足立区のコッペパンで有名な店では
つけコッペの選択肢の一つになってましたyo

31 :無銘菓さん:04/02/19 18:51 ID:Lj5yAIzl
私が好きなのは船橋屋です。(皆さんと同じですね)
他に比べてモチモチ感が強いと思いました。

比較対象は川崎大師のお店など(住吉屋、小倉屋)です。


32 :無銘菓さん:04/03/14 13:08 ID:mKERy29p
食べたいな
買いに逝こうかな

33 :無銘菓さん:04/03/18 14:40 ID:6RmzFtVI
池上なら駅前の浅野屋が好き。

34 :(・ω・)bグッ:04/03/18 16:23 ID:Atdvv7VR
船橋屋のくず餅おいしいですよね。
黒蜜をキナコがあまったのに寒天入れて食べるのが定番〜

35 :無銘菓さん:04/03/18 21:14 ID:ygnww9x4
片栗粉で、葛餅作って
胡桃ダレかけて食うとうまいよー

36 :無銘菓さん:04/03/18 23:15 ID:LcoN9Z77
>>35
片栗粉の時点で葛餅ではないと思われ

37 :>>35:04/03/18 23:19 ID:ygnww9x4
>>35
貧乏なので、片栗粉で代用(T-T)
口当たりが違うよねぇ・・。

38 :無銘菓さん:04/03/18 23:38 ID:LcoN9Z77
>>37
つ品 クズモチヤルカラガンガレ

39 :無銘菓さん:04/03/20 21:56 ID:???
JR上野駅構内で売ってた、やまもと屋の葛餅うまかった!

40 :無銘菓さん:04/03/26 22:05 ID:+PTIlJvV
船橋屋の葛餅って切り分けてありますか?


41 :無銘菓さん:04/03/26 22:07 ID:I5v2BC2P
>>40
YES

42 :無銘菓さん:04/04/12 22:28 ID:OvwHVXjf
奈良市の東大寺近くにある
「吉野本葛 天極堂奈良本店」行ってみました。
作りたてを出してくれるのですが、
見慣れた「白くて弾力のある」くず餅でなく
「透明でやわらかーい」ものでした。
くずきりを冷やさず細く切らず、とでも言えばいいのでしょうか。
この店は葛専門の料理や菓子を出してくれる店で、
くず餅はもちろん他の料理もウマーでした。
普段は船橋屋マンセーですがこれも(・∀・)イイ!

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