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ハフハフ●●●あったか雑炊●●●はふはふ

1 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 03:06
急に雑炊が食べたくなた。
んまい雑炊を教えて。

2 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 03:16
この時間ならラーメン食ってその残りのスープでどや?
意外にいけまっせ。

3 :Kusakabe Youichi:01/12/23 03:25
In article >>1, ぱくぱく名無しさん/1 wrote:

> 急に雑炊が食べたくなた。
> んまい雑炊を教えて。

冬至といえば、どこの家庭でも今夜は「冬至雑炊」を食べていることと思います。
まあ、これは行事ですしね。

4 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 03:39
>>3
食ってね〜よ! そうか、今日は冬至なんだ。

5 :Kusakabe Youichi:01/12/23 03:43
In article >>3, Kusakabe Youichi/3 wrote:

わたしは「どこの家庭でも」とはかかないですね。

# 真似するならもっと研究しろって...。

6 ::01/12/23 03:44
水炊きをした後に残ったスープで、卵とじ雑炊を
作って食べる。とーってもウマー!

7 :Kusakabe Youichi:01/12/23 03:46
In article >>5, Kusakabe Youichi/5 wrote:
> わたしは「どこの家庭でも」とはかかないですね。

書きますよ。

> # 真似するならもっと研究しろって...。

「って」のあとに「...」はつけません。

きょうの偽物は質が悪いなあ。

8 :Kusakabe Youichi:01/12/23 04:16
In article >>7, Kusakabe Youichi/7 wrote:

> きょうの偽物は質が悪いなあ。

語尾でばれてますって:)

# まねするなら質をあげてください。

9 :Kusakabe Youichi:01/12/23 04:20
In article >>8, Kusakabe Youichi/8 wrote:

> In article >>7, Kusakabe Youichi/7 wrote:
>
> > きょうの偽物は質が悪いなあ。
>
> 語尾でばれてますって

語尾はなにも問題ないって。

10 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 04:27
あああ、うざすぎ。偽者死んでくれ。

11 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 04:31
いや、、、本物が氏ねば済むんだが。。。

12 :Kusakabe Youichi:01/12/23 04:35
In article >>11, ぱくぱく名無しさん/sage/11 wrote:

> いや、、、本物が氏ねば済むんだが。。。

っていうことにするために、私の名前であばれているのですね? :)

13 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 09:59
両方死ねば解決。

14 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 17:34
で、冬至雑炊って何?

15 :Kusakabe Youichi:01/12/29 18:49
In article >>14, ぱくぱく名無しさん/14 wrote:

> で、冬至雑炊って何?

とうじじゅうしいは先週食べました。
今年のはうまかった。
うちのはタウムとムジのやつです(生米をあわらずにオリーヴオイルで炒め
透き通ってきたら出し汁やその他の材料をいれて炊きます)。

16 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 19:11
>>1
ふつう家庭では、鍋の後に雑炊を作ることが多いんじゃない?
美味しい鍋を作れば、おいしい雑炊になる。
ご飯を入れる前に、一旦煮立ててよくアクをとることがコツだと思うよ。

17 :Kusakabe Youichi:01/12/29 19:46
In article >>16, ぱくぱく名無しさん/16 wrote:
> ふつう家庭では、鍋の後に雑炊を作ることが多いんじゃない?

名古屋ときしめん入れたりしますね:)

18 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 19:48
冬至雑炊↓  このようなものだそうです。

ttp://www.u-r-u-m-a.co.jp/cook/kuni/07.htm

19 :それゃすごい:01/12/29 20:06
さすが日下部、「名古屋」を入れるのか。
鍋に入る名古屋って何だ?

あ、ごめん。「名古屋だときしめん……」の
[[[[[誤植]]]]]
だね。

20 :Kusakabe Youichi:01/12/29 20:23
In article >>19, それゃすごい/sage/19 wrote:
> さすが日下部、「名古屋」を入れるのか。

入れないんですか?

> 鍋に入る名古屋って何だ?

決まってるじゃないですか。かしわです。
かしわには「名古屋」種ってのがありますね。(俗に言う「名古屋コーチン」のこと)

21 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 20:59
>>20
かしわ?
ニワトリじゃないの?

22 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:14
雑炊はサラサラしたのとトロリとしたのとどっちが好きですか?
自分はサラサラ派なので、ご飯は必ず水でぬめりを洗い流してから
入れるようにしています。

23 :Kusakabe Youichi:01/12/29 21:23
In article >>21, ぱくぱく名無しさん/21 wrote:
> かしわ?
> ニワトリじゃないの?

かしわです。

24 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:28
>>23
かしわってニワトリの肉のことだよ。
あんたバカ?

25 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:31
アク取りスレッドできました。
Kusakabeへのレスが書きたい人はすべてこちらへ書いて、
ここでは無視&放置でお願いします。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009622625/

26 :Kusakabe Youichi:01/12/29 21:39
In article >>25, ぱくぱく名無しさん/sage/25 wrote:

> アク取りスレッドできました。
> Kusakabeへのレスが書きたい人はすべてこちらへ書いて、

とかいちいち貼りつけて荒らすわけですね? :)

27 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 14:42
>>22
私はトロットロのが好きです。
でもそれはおじやっていわれるんだけど・・・
ちがいがよくわかってないです。
だからごはんは洗わないでそのまま。

28 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:12
>>26は ミエナイノデ トバシマス(w

>>22
俺はトロトロのが好きだなぁ。サラサラのって、雑炊というより
「お粥」じゃないかな?

29 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:46
>>20
アキラカニ ゴマカシ
ナベノ アトニ ワザワザ トリ イレルワケ ナイ デショ

>>28
お粥はお米からじゃないの?
よくわかんないからちがってたらスマソ

30 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:56
粥もトロトロになってるのからサラサラまでいろいろあるよね。
確か米から炊いて作るのが粥で、ご飯で作るのが雑炊っていう説を
聞いた事があるけど、自分的には具が少なくて、味付けもシンプルなのが粥で、
具が結構入ってて出汁がきいてるのが雑炊っていう感覚がある。
あくまでも感覚だから、正しい正しくないは別だよ。

31 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 23:47
雑炊は、穀物の粉と熱湯で作る「こながき」がルーツ。
水分を多くした穀物の汁のことで、お粥と区別して古くは
「増水」と書いた。色々な具を入れて炊くようになってから
「雑炊」と書くようになった。
「おじや」は雑炊の女房詞である。

32 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 06:52
削除依頼板:料理板スレッド削除依頼
105 :ななし :01/12/30 01:13 ID:5CE0KTFf
ハフハフ●●●あったか雑炊●●●はふはふ
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009044393/l50

Kusakabe Youichiに散々迷惑をかけられている料理板ですが、
最近は偽者が荒らしている場合もあるようで…。
キャップも付いてないので本人かどうかも確認できませんし。
いずれにせよこのスレはいきなり荒れまくってますので存在価値がありません。
よって削除を希望します。
それに加えて、なんらかのKusakabe Youichi対策を希望します。


そりゃないだろ。

33 :32:02/01/02 07:26
あ、タイムラグがあるね。スマソ

34 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 15:27
>>7

元が悪いからね、整形したら?

35 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 01:27
雑炊かおじやかでもめる。


36 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 20:32
風邪引いて、にっちもさっちもいかんのですが、さすがに二日ばかり固形物を
食べてないとちょっとまずいと思ってこれから雑炊作ります。

1.だしひく
2.醤油、みりん、酒で味つける
3.米入れる
4.15分位煮込む

基本的な作り方って異常で宜しいのでしょうか。
だりー。

37 :nameless:02/02/01 21:10
俺がよくやる牡蠣雑炊(2人前)

牡蠣1パックに対してニラ半束、ご飯2膳、卵1コ

1、牡蠣は水から煮る。あればだがこの時昆布も入れておくと良い
2、煮立ったら5センチほどに切ったニラとご飯を入れニョクマムと塩で味付け
3、ニラに火が通ったところで卵を落とし、好みの固さになったら完成

牡蠣が好きな人は卵を入れないと言うのも手です(実を言うと俺も入れない)

38 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 09:39
雑炊とおかゆの違いって何?

39 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 13:48
>>38 >>30-31で既出

40 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 14:53
んまままま

41 :ぱくぱく名無しさん:02/06/16 23:53
夏こそ

42 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 22:04
今から食べるよ!

43 :ぱくぱく名無しさん:02/09/22 22:16
すかいらーくのきのこ雑炊が好きなんだけど・・
梅干ときのこって合うと思います。


44 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 06:33
味噌雑炊
魚の切り身にほうれん草入れて味噌とバター入れるだけ
寒い夜、一人ではふはふ(泪

45 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 11:30
二日酔いの朝には、梅タタ雑炊。
カツオだしの醤油少々と塩で味付けしたつゆに、
ワカメときざみ葱をたっぷり。
ご飯は茶碗1杯くらいで2人分。
途中で卵をかき混ぜないでポトンと投入。
白身があらかたかたまってきたら、丼に入れて、
上に梅干のたたいたのをのっける。
これが、二日酔いにイイ!

自分の好きな段階で、少し火のとおった黄身をつぶして混ぜる。
1杯で2種類の味がお徳用。


46 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 21:15
コンソメベースでしょうゆ味。これがうまー。
具はキャベツと豚肉で。あとたまご。

47 :ぱくぱく名無しさん :02/11/12 21:28
これからは、牡蠣雑炊がうまい!

48 :ぱくぱく名無しさん:02/11/12 22:04
以前,たらことチーズの雑炊を作った.
だしにご飯入れて,1センチくらいに切ったたらこと,
ピザ用のシュレッドチーズを適量.
三つ葉とのりをふりかけて,さっぱりさせる.
でも,他の人に食わせたら,「チーズない方がうまい」って言われた.
たらこ雑炊もいいかげん飽きるくらい食ってたので,
料理の本見てチーズ入りを作ってみたのだが・・・
ふつうの雑炊に飽きた貴方にお勧め.

49 :ぱくぱく名無しさん:02/11/13 17:59
チーズ入れた時点でゲテモノ

50 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 13:25
ベーコンとタマネギをオリーブオイルで炒め、トマトジュースと固形コンソメを
投入。ご飯を入れた後、仕上げにとろけるチーズ。きざみパセリをトッピング。

ご飯が余った時、よく作るよ。雑炊というよりリゾットみたいな感じだが。

51 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 16:11
リゾットだろ。アフォか。

52 :50:02/11/14 16:50
>>51
あほばかしね。

リゾットは米から作るんだよ!うんこ野郎!


53 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 17:58
>>52
それじゃ変わんねーよ。ヴァカ。

54 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 18:05
>>52
雑炊と言い張って客に出してみろよ

55 :52:02/11/14 18:15
>>53
あほばかしね
>>54
あほばかしね

無知無教養めが!
レンジで頭をチン!して出直して来いや。ブヒャヒャヒャ!!!!

56 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 18:23
「あほばかしね」・・・と。よし、これでリゾットは雑炊だ
            ∧_∧
     ∧_∧  (´<_`  )  さすが兄者。煽り上手
     ( ´_ゝ`) /   ⌒i  
    /   \     | |
    /    / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
  __(__ニつ/  FMV  / .| .|____
      \/____/ (u ⊃



57 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 18:33
ブヒャヒャヒャage

58 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 19:23
もずく雑炊知ってる?おいしいよ。

59 :ぱくぱく名無しさん:02/11/14 22:08
>>58
私はあまり口に合わなかった・・・。

60 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 12:15
>>50
それは雑炊だと思う.
だって,「米」ではなく「飯」から作るんでしょ?

61 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 21:39
鮟鱇鍋のあとの雑炊がすきだ

62 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:10
>>60
ファミレスでも「飯」からリゾット作ってるよ。本格的かどうかは別だけど。
>>50で出来るもの見てだれが雑炊だと思うかな。

63 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:32
ひとり暮らしのころ、「ちょっと雑炊」を常備していた。


64 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:44
スゲー去年のスレだ・・・
糞下部がいてワラタ

65 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 04:47
ああっ、もうダメッ!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!!!
ムリムリイッッ!!ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ!!!
おおっ!ウンコッ!!ウッ、ウンッ、ウンコッッ!!!ウンコ見てぇっ ああっ、もうダメッ!!はうあああーーーーっっっ!!!
ブリイッ!ブボッ!ブリブリブリィィィィッッッッ!!!!
いやぁぁっ!あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ!
ぶびびびびびびびぃぃぃぃぃぃぃっっっっ!!!!ボトボトボトォォッッ!!!
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ!!
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ!!!
いやああああっっっ!!見ないで、お願いぃぃぃっっっ!!!
ブジュッ!ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ!
ブババババババアアアアアアッッッッ!!!!
んはああーーーーっっっ!!!ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ!


66 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 05:16
いつも思うんだけど、このコピペって
ミチミチミチよりもムリムリムリの方が雰囲気出るよね

67 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 05:48
見られたいのか、たくないのか判らん。

68 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 10:03
見られて恥ずかしいというところに性感があるので、根本的には見られたい筈。


69 :ぱくぱく名無しさん:02/11/16 10:33
頑固な便秘症なので、ある意味>>65がうらやますぃ

70 :やめられない名無しさん:02/11/16 10:45
今日の朝ごはんは、鮭の焼きほぐしとキノコの雑炊だった。


71 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 21:38
ゔ〲〰
ゔ〲〰

72 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 21:43
書込みきぼんぬ  


http://www5d.biglobe.ne.jp/~myway/



73 :60:02/11/17 22:37
>>62
うん,>>50の作ってるのは見た目リゾットだと思う.
これまで料理の本なんか見て作ってきたイメージでは,
雑炊=ご飯が芯まで柔らか.
ご飯は一度洗うのでできたての状態ではつゆはさらさら.
リゾット=米を具材とともに,芯が残るくらいまでスープで煮る.
米を洗わずに使うのでスープもねっとり.
という分類だと思う.
でも,スープで煮る=リゾット,だしで煮る=雑炊.というのもアリかも.

74 :ぱくぱく名無しさん:02/12/28 17:35
カレーを作った後、鍋肌のカレーを利用して、カレーリゾット
ウマー

75 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

76 :ぱくぱく名無しさん:02/12/28 19:32
アナルアナルアナレアナロウアナレヨ

77 :ぱくぱく名無しさん:02/12/28 19:43
清き一票を!
【日本の政治評論家不人気投票】
池田大作もエントリーされている。
http://www.amiva.com/an/vote001/tvote.cgi?event=001&show=all

 下記は池田大作の発言ですが原爆を投下されたのは創価学会を迫害したから
ということです。このような人物が権力をもっていてよいのでしょうか?

先ほどから話がありましたが、大聖人様御在世に大聖人様を迫害したがゆえに
一国謗法であり、一国が正法を護持しなかったがゆえに他国侵逼の難、二回の
他国侵逼の難がございました。文永の役と弘安の役。その大きい難を通じて、
民衆は大聖人様の予言を少しずつ知ってきたわけでございますが、下って
大東亜戦争の際、日蓮正宗を国家が弾圧し、創価学会を弾圧し、二度の原子爆弾の
投下をされております。一発は九州、一発は広島。日本の国が正法を誹謗した報いです。
 いままた日本の国が、もしか広宣流布ができなかったならば、それ以上に、
日本の国が重大の岐路に立っている。それはなにか。戸田会長はそれをいちばん
心配して、それを青年に、これからの行くべき道をたくさん教えてくださったわけで
ございます。大聖人様御在世のときには二度の他国侵逼の難。大東亜戦争のときには
世界始まっていらいの二つの原子爆弾の投下、今度は日本の国が、ソ連とアメリカと
二つの大国から攻められていくべき宿命にあるということを、真の青年は知らなくては
ならないと思うのでございます。

 国立戒壇建立を、もしかできなければ、日本の国は永久に属国とし、永久に日本民族は
滅びる運命の段階にあります。ただひとつ、三大秘法の御本尊様を信じ、国立戒壇を
建立するならば、仏天の加護によって日本の国には原子爆弾は落ちないし、日本民族は
必ず繁栄するというのが、会長先生の御遺訓なのであります。
『会長講演集 第三巻』 P290〜291より




78 :山崎渉:03/01/07 13:29
(^^)

79 :山崎渉:03/01/21 04:30
(^^;

80 :ぱくぱく名無しさん:03/02/11 21:16


81 :ぱくぱく名無しさん:03/03/07 08:33
はふはふ

82 :悪酔い王 ◆.pxGH3A3Wg :03/03/11 04:19
新歓コンパ、追い出しコンパ。
何かと飲む機会の多いこの時期、最大の敵は二日酔いです。

そこで!
二日酔いに聞く雑炊の作り方を教えてください!!

是非是非お願いします。

83 :山崎渉:03/03/13 12:15
(^^)

84 :625:03/03/23 01:24


85 :ぱくぱく名無しさん:03/03/23 10:28
うちでは体調の悪い時は、レトルトのフカヒレスープで雑炊作ります。
めっちゃおいしー

※二日酔にきくかどうかはしりません。

86 :ぱくぱく名無しさん:03/03/25 00:02
何かの残り汁で作るのがおじやで
初めから普通に作るのが雑炊
という感覚があるけど、俺だけだろうね

87 :山崎渉:03/04/17 10:24
(^^)

88 :山崎渉:03/04/20 05:06
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

89 :山崎渉:03/05/22 00:59
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

90 :山崎渉:03/05/28 15:17
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

91 :ぱくぱく名無しさん:03/06/15 07:39
age

92 :腹へった…:03/07/07 19:48
>82
二日酔いにはどちらにしても
少し濃い味の雑炊がいいと思う
それに梅干をつけるとかは
あなた次第

93 :ぱくぱく名無しさん:03/07/09 19:24
やっぱり肝臓によいシジミ雑炊ではなかろうか>飲んだ翌朝

94 :山崎 渉:03/07/12 16:36

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

95 :山崎 渉:03/07/15 12:31

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

96 :山崎 渉:03/08/15 21:10
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

97 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 23:51
うわ〜最近、雑炊の存在忘れてた!
雑炊ってばかうまいじゃん。食べて〜
あれって卵入れるから美味しんだよ絶対
夏だけど食おー今から作るべ。


98 :ぱくぱく名無しさん:03/09/12 15:54
97に影響されて俺も今日は雑炊食うぞage

99 :ぱくぱく名無しさん:03/09/17 12:42
もっと美味しい雑炊おしえて

100 :ぱくぱく名無しさん:03/09/17 16:55
鶏手羽元・豚バラ薄切り肉・シャウエッセン
キャベツ・ネギ・人参・まいたけ・大根・豆腐

というめちゃくちゃな材料をぶち込んだ前日の鍋の残りに
めんつゆとご飯を投入し、溶き卵を流し入れ食してみました。
肉たっぷり鍋のせいで、コクがめちゃくちゃ出てウママママー
言うまでもなくさっぱり味が好きな人は向かない

101 :ぱくぱく名無しさん:03/09/18 17:25
雑炊アゲ

102 :ぱくぱく名無しさん:03/09/24 18:30
今日、きのことかしわの雑炊作りました。
昆布でダシを取って。
一口大の皮付きかしわ投入後、灰汁を取って
きのこ(しめじえのきしいたけまいたけ)投入
また、灰汁取り。白だしは自分の好みで入れた。
良く洗ったご飯投入。
火を消して、とき卵を入れて蒸らす。

美味しかったよ!

103 :ぱくぱく名無しさん:03/09/24 18:31
>102
最後は青ねぎをちらしました。


104 :ぱくぱく名無しさん:03/09/24 19:17
最後に入れる玉子を固まるまで放って置くか、生のうちにご飯に混ぜるのがいいのか
いつも悩む

105 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 00:13
半分固まるまで待って調度いいトロトロ状態がおいしいね

106 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 16:41
昨夜、メシ作るの面倒だったので、冷凍ゴハンと中途半端なあまり野菜で
洋風雑炊作ったらウマーですた。
ナス・冬瓜・玉葱・いんげん・ブロッコリー・エリンギ・トマト・
キャベツを適当に切って茹でて、コンソメ顆粒とブイヨンと
クレイジーソルト等で適当に味付けして、冷凍ゴハン入れて、
最後にとろけるチーズをちょい乗せて食ったらハフハフウママママー
適当に作ったんだけど、トマト入れたのが酸味とコクが出て正解だった気がする。


107 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 16:41
↑あ、あとウインナーもいれたわ。

108 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 08:04
おー雑炊食いてーなー

109 :ぱくぱく名無しさん:03/11/15 11:54
ササミ+ナメコ+エノキ+白菜+三つ葉で作ってみる予定
シンプルに味噌とか醤油+味醂が美味しいかな?

110 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 15:13
フグ雑炊。
フグチリをやってから食う。
フグは自分で釣る。

111 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 15:14
☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

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(\ ∧_∧   /
(ヾ ( ´∀`)/ このレスに出会ったあなたは超ラッキー。
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(/(/___|″ 近々幸運が舞い込んでくることでしょう。
   し′し′    

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

112 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 20:30
あたしは断然あっさり派なので
海苔、ジャコ、鮭フレークを入れて塩と醤油で味付け。
雑炊はシンプルでも凝っててもおいしいよね〜

113 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 20:33
>>110
氏ぬなよ

114 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 20:34
松茸のお吸い物に御飯とみつば!簡単だけどウマー。

115 :ぱくぱく名無しさん:03/11/28 09:36
寒いしいいよなぁ

116 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 03:42
この間夜中に腹が減って食料探したら出てきたのが、
冷やご飯(少量)・玉ねぎ半分・シーチキン・ホワイトシチューのルウ。

少々迷ったが、ブイヨン足してシチュー風味の雑炊にしてみた。
おもたよりウマーだった。

117 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 17:10
これからの時期は雑炊がウマーだ
最近酒飲みすぎたから今日の夕飯はさっぱりの鳥雑炊を作ってみようと鶏肉買ってきた
俺は炊きたてのご飯をすぐ雑炊にする贅沢な雑炊が好き

118 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 17:24
この間、冷ご飯とパンとポタージュスープの顆粒があったので
リゾット風にして食べた。
十分パンのおかずになったよ。

119 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 17:36
>>86
私も似たようなもんですよ。
鍋の後の残り汁で作る→おじや
ダシから作って具もいろいろ入れる→雑炊
という認識。

私がよく作る雑炊2種。

和風ダシ(粉末だし・酒・醤油・塩)に大根・白菜・白葱を細かく切って入れ、
ちりめんじゃこも入れて煮る。

残りご飯を洗ってから投入し、再び沸騰したら火を止める。

出来あがり。ウマー

ウェイパーで作ったダシに、酒と塩と醤油と大蒜すりおろしを入れて沸騰させる。

洗った残りご飯投入。

再び沸騰したら細かく切った韮を投入し、チョトだけ待って溶き卵を流し入れる。

すぐ火を止めたら出来あがり。ウマー
ちなみにこれは、同じ汁でスープ餃子をした後なら尚更美味しい。

私は汁多めのしゃばしゃば雑炊が好き。
ご飯もサラサラの状態で火を止める方が好き。
独身の頃はよくこれらを片手鍋いっぱい作って、これだけで晩御飯にしたなあ…w

120 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 17:41
寒いの嫌やから温かい料理家族は大事!
キリタンポなんか最高☆


121 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 17:55
?誤爆?

122 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

123 :ぱくぱく名無しさん:04/01/08 18:42
せっかく雑炊が美味しい季節なのに下がってて寂しいのであげ

124 :ぱくぱく名無しさん:04/01/17 05:08
雑炊食べるとむせてむせて

125 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 05:52
>>37美味しそう

126 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 18:25
>>37と似てるけど

ニラ雑炊

鶏がらスープにご飯をいれて煮立てる。
ニラを入れて火が通ったら溶き卵いれてもう一煮立ちさせる。
塩で味を調えて完成。
好みでごま油を垂らしてもおいしい。

127 :ぱくぱく名無しさん:04/01/30 16:21
溶き卵を入れてから味の調整?


128 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 04:32
かに鍋の出汁で作る雑炊がウマー


129 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 01:52
溶き卵を入れてから味の調整?

130 :ぱくぱく名無しさん:04/03/15 04:29
とき卵を入れる前に味の調整

131 :杏仁豆腐:04/03/15 21:46
水炊きした後の雑炊おいしいー
ポン酢であっさいと、なのにコクがある!

とってもおいしい

132 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 19:16



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