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果物総合スレ 料理板の叡智を結集せよ!!

1 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 23:30
果物のいろいろな食べ方を語るスレです。 なま、干し、冷凍どれでも OK (なまの果物は季節のものでよろしく)。 切り方、加熱法、保存法などなど、ためになる情報もお願いします。

2 :1:02/03/24 23:33
何か改行がうまく入ってなかったみたいですいません。
果物を使ったお菓子も大歓迎です。ゼリーやムースだとかの話はどうも
お菓子関係のスレではあんまりでないようなので、是非ここでお願いします。

3 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 23:38
果物は好きなンだが、サラダに入ってるのは許せない。
みかんの缶詰とかりんごの薄切りとかメロンの角切りとか…
あとピザやハンバーガーのパイナップルも嫌い。

…ってのっけからごめんなさい(;´д`)
お菓子として果物を調理したのは大好きなんだけど。

4 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 23:40
これからイチゴの季節ですが、私の連れ合いが
イチゴは野菜だと言って聞きません。

何でも、果物は「木になる」というのが前提だ
そうで、イチゴは野菜のように実をつけるからだ
そうですが、実際はどうなのでしょう。
その理屈で言うと、スイカとイチゴは野菜だそうです。

と、と、料理スレなので、一応、まともなレスも
入れておきます。
私は牛乳寒(寒天を溶かして牛乳を入れて固めたもの)
にバナナとイチゴを入れるのが大大大好きなんです。
バナナとイチゴが一番あうとおもいます。

5 :1:02/03/24 23:41
先日、オリバー君の本を立ち読みしてたら、
苺に砂糖をまぶしてバルサミコをかけて冷蔵庫でちょっと置いてから食べる
というのがありました。本にはおいしい苺でやんないとみたいなことが書いてありましたが
まずい苺の食べ方ということでもいける気がします。
一応ネタ振りということで。

6 :_:02/03/25 00:03

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8 :_:02/03/25 00:04
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9 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 00:12
>4 個人的には牛乳寒には缶詰の果物が合うと思います(w

見切り品のイチゴを買って来て、自作ジャムなんかも美味しいっすね…
でも一番好きな果物は桃かもしれない…
コンポート(゚Д゚)ウマー!

10 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 00:14
あのー、スレタイトルがちょっと・・・。
「果物総合スレ」だけでよかったのでは?

11 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 00:16
>>4
カンテンってめんどくさくないですか?
うまくとけなくて結局漉さないとならなくなってしまうのですが。
ゼリーの方は簡単なのでよくやります。

12 :1:02/03/25 00:17
>>10
すいません。反省してます。

13 ::02/03/25 00:36
メロンをかう。
包丁で二つに割る。
種を取ってあいた穴にブランデーをなみなみと注ぐ。
スプーンですくって食べる(゚д゚)ウマー

14 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 03:15
干し柿を水でもどして食べる。うまいです。いやマジ。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 03:40
>>14
水で戻してそのまま食べるのですか?
戻した水はどうするのでしょう?

干し柿の食べ方、ひっじょーに、気になる。


16 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 10:22
>15 昔のオレンジページのお菓子本に「干し柿のパウンドケーキ」が
のってたよ。(他に胡桃とかも入ってたけどね)
確かにドライフルーツにはかわりない…と若かった自分は納得したものだよ…

17 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 21:42
>11
いつも粉寒天使うんです。ゼラチンとほとんど
使い方は同じです。とても簡単ですよ。
すぐ溶けるし。

こさないといけないのは、棒寒天でしょうか?


18 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 22:07
>>15
大根と干し柿のなます なんてのも、よく家で出しますよ

19 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 23:01
そういや、奈良の旅館に泊まった時、柿の白味噌かけみたいな物が出たな。
柿が一個丸々煮てあって、やわらかくなってる上に白味噌あんがかかってたのね。
ビックリしたけど結構美味しかった。

20 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 23:55
生ハムにメロンは普通だし、イチジクもよく見るけど、
一辺イタリア料理の前菜でよく熟した柿(ひょっとしたら火が通ってたかもしれない)
と出てきたのがあって結構うまかった。


21 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 03:34
>>16
>>18
ほーなるほど、ありがとうございます。
そういや、魚柄仁之助(だっけ?)の本で、酢に干し柿なんかを漬け込んで、酢に甘味をつけるって話を読んだような?
パウンドケーキもナマスも美味そうですね!



22 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 04:08
もものスープ好き。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 04:46
↑へえ?あるんだ。
 んまそう。

24 :1:02/04/03 06:07
料理板の叡智を結集せよ!! て書かれると、なにかカキコしたくなるね。
考えてくるよ(笑)

25 :24:02/04/03 06:07
おっと失礼。クッキーが残っていただけで、1さんではありません。

26 :1:02/04/03 11:11
24>>
1 です。
何かこのスレタイトル、どうも評判良くないらしいんです。
そういうわけで是非書いて下さい。全然伸びないんでウツです

27 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 11:34
もうイチゴの季節ではないが、イチゴは砂糖かけて潰して牛乳かけて食う。
それが当然だと思ってたら、世の中にはコンデンスミルクとかかけたり、
なにもかけずにバリバリ行く人もいるらしい。

漏れが考えるイチゴの正しいお手前
・砂糖をかける(先にかけたほうが潰しやすく、混ざりやすい)
・イチゴを潰す(もちろん専用スプーンで)
・牛乳をかけて混ぜる(牛乳を先に入れると潰す時飛び散る)
・食う。ウマー

 ↑順序が狂うと、上手くいきません。

28 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 11:39
>>27
露地物のイチゴは、むしろこれからだと思われ。

29 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 11:39
>>27
それはあなたの考える
正しいオコチャマ食いです。w

苺はなにもかけないほうが旨い。(イイ物に限る

30 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 12:26
んだ。

31 :27:02/04/03 12:30
お子茶間だろうがなんだろうが、これがウマイのーーーー!!!
(ひっくり返って手足ジタバタ泣きワメキw)

32 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 12:34
よちよち、ばーばー 
最後のイチゴミルクがおいちいのね。

33 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 13:03
私もイチゴミルクするよ・・・ミルクが綺麗なピンク色になるのが好きなの・・・

34 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 14:08
干し柿だけど、熱い紅茶で一晩戻すと
コンポートみたいで旨いよ。
ブランデーを入れてもイイらしい。

35 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 16:43
これから旬がやってくるプラム(すもも)とか桃をコンポートにします。
プラムを一緒に煮るとワインレッドになるので見た目も綺麗です。
コンポートだけ食べても美味しいのですが、この煮汁に粉ゼラチンを溶かして
ゼリーにしてもウマーですよ。

ちなみに10年ぐらい前のH2Oっていう雑誌に載っていたレシピです。
料理人は有元葉子さん。


36 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 17:27
最近どっかのスレで見てから、ラムレーズンを常備するようになりました。
生クリームの固まってしまったやつと混ぜたら (゚д゚)ウマー

干柿をラム酒につけておいたらどうなるかな。

37 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 20:28
りんごを電子レンジであっためて、ちょっとシナモンふって食べてます。(゚д゚)ウマー

38 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 02:01
>>36
干し柿をラム酒に漬ける、良さそうですね!
ウイスキーとかでも良さそう。



39 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 02:04
洋酒に干し柿ナイスアイディアかも。
かといってうちに干し柿あるわけじゃないし
わざわざ買ってくるほど好きでもないんで、
今度もらったとき試してみよう。

40 :うまいもの好き:02/04/04 02:12
>>37
そうか! なんか目からウロコ!

41 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 00:02
果物一口大に切って冷凍したのを牛乳とミキサーかけるとおいしいよ。
つっても、りんごとかはマズソだけど。
バナナやいちごで、ウマー。

42 :36:02/04/07 00:20
今日、干柿を買いに行ったのだが普通の堅めのはなかったので、
軟らかめのちょっと高いのを今ラム酒に浸しました。
何かちょっともったいない気もするが果してどんな感じになるか ドキガムネムネ

43 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 00:22
ttp://www.hobbyjapan.co.jp/magic/supply/cardvote/dragon/dragonfvote.cgi

どうも!卓ゲー板からきました。早速ですが
↑で「チビ・ドラゴン」ってやつに投票してください
2chの力でチビドラに勝利を!


44 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 05:53
>>42
粉はふいてましたか? 表面の白い粉

45 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 11:14
すごおおい。
こんなスレがあったんだ。
感激ー

今、フルーツヨーグルト(カスピ海)に凝ってます。
バナナ、苺、ブルーベリーにヨーグルトと蜂蜜かけるだけ。
でもハマッテしまってこれが主食になってます。

46 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 16:01
キッチンペーパーをしいたザルにプレーンヨーグルトを入れて
半日ぐらい水切りしてヨーグルトクリームを作る。
これをレモン汁と砂糖で和えたイチゴに乗せて食べるとウマー。


47 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 16:54
>>46
それはインド料理屋のデザートにあるな。
その場合はカルダモンを入れるが。
って全然果物関係ないが。

48 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 17:21
>27

つぶしたイチゴにミルクがからんで、
そのミルクがイチゴの酸でとろりと固まるのが
またいいんだよね。

では大人版イチゴの食べ方。
白ワインもしくはシャンパンのゆるいゼリーを作り
半分に切って少量の粉砂糖をまぶしたイチゴにかけて
ゼリーと一緒に食べる。
「プリティ・ウーマン」でやってた
イチゴをシャンパンに浸しながら食べるのって
イチゴの表面にあんまりシャンパンがつかないから
いまいち物足りないんだよね。

49 :36:02/04/09 22:16
どうも干柿にラム酒はちょっと駄目な感じだ。
やっぱりレーズンみたいにはいかないようだ。酒の味しかしない。

50 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 22:19
今日は初めてルバーブのジャムを作ってみました。ルバーブは果物に入るんでしょうか。
何か上品なすっぱさでこれは好みかもしんない。

51 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 22:31
>>48
naru-

52 :ぱくぱく名無しさん:02/04/16 16:11
>>49
ちょっと早すぎない?

53 :36:02/04/16 23:45
>>52
長いこと漬けていると変わるんですか? 残りはまだ冷蔵庫に放置してますけど。

54 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 00:16
>>50
ルバーブは茎を食べるものだから、果物ではないと思われ

でもいいなー。うわさには聞くけどやっぱり美味いですか?
実家にお願いして栽培してもらおうかなー。

55 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 04:37
うちの実家でもルバーブ、もう十年以上栽培してます。
ジャムにするとほんと美味しいです。
もとがすごいすっぱいから、砂糖と煮たりして食べたらホント美味しいです。

56 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 05:23
あまり友達には言えないけど、
うちのばあちゃん、
リンゴに醤油かけて喰うのが好きです。
俺もやってみたけど、確かにウマー。
でも友達には言えない。

57 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 05:46
みんなやってるよ。
スイカに塩。
ぜんざいと塩こぶ。
ケーキにスープ。
食パンにコーラ。
塩と甘みの組み合わせのひとつ。

58 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 16:47
ルバーブのジャムなら、最近よく売ってる materne のやつは結構うまいと思う。


59 :ぱくぱく名無しさん:02/04/17 17:43
>>53
ラム酒に干し柿は作ったことないから、
詳しいことはわかんないけど、十日は早すぎるんじゃないかなー。
前にドライのプラムで作ったときは3ヶ月かかったよ。
それと、冷蔵庫だと温度が低すぎるかも。

60 :36:02/04/17 17:53
>>58
そうなのか。何しろレーズンを漬けたのもまだ二月前くらいなので良く分かってません。
しばらく放置することにします。

レーズンも冷蔵庫に入れてるんですが、常温の方が良いんですか?

61 :59:02/04/20 19:47
>>60
>レーズンも冷蔵庫に入れてるんですが、常温の方が良いんですか?

つーのはちょっとよくわかんないです。ゴメン。

62 :ぱくぱく名無しさん:02/04/20 20:25
私はオイルコートしていないレーズンは冷蔵庫に入れています。

63 :ぱくぱく名無しさん:02/05/03 05:22
レーズンは湯通ししろ。常識。

64 :ぱくぱく名無しさん:02/05/06 06:47
果実酒は冷蔵庫に入れちゃだめよ。熟成が進まないから。

65 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 11:20
昨日近所のスーパーで杏をみました。一パック400円でした。
何か色が良くなかったので買わなかったけど。

66 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 12:42
干しあんず、レーズンのラム酒漬けウマイですね。
レーズンって徳用で買っちゃうと使い切れなかったりするので、
酒漬けにしとくと日持ちして(・∀・)イイ!!

グレープフルーツを半分に切って中身をくり貫いて水と砂糖足して
煮とかした寒天を加えてグレープフルーツに詰める。
そうするとそのまま切ることができてきれいなんですよー。



67 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 12:55
これから生桃の季節ですね。近所の八百屋で2個250円だった!
アボカド方式でたねにそってくるっと包丁を入れて1回まわしてまわる桃は
そのまま種のところで二つに割れます。
そうすると、種の周りに残る切ない果肉も食べられます。←貧乏でごめん。
種が残った方はアボカドのように種をスプーンで取り除きます。
あんず、ソルダム、ネクタリン、桃系のくだものはこの方式で食べると、
無駄が減ってうれしい…あまり料理と関係ないですねsage

68 :ぱくぱく名無しさん:02/06/14 21:22
>>67
皮の食える杏なんかはそのやりかたで食っていたけど
桃はそうやって食ったことなかったよ。こんどためしてみる。

69 :ぱくぱく名無しさん:02/06/15 16:47
板ちがいかもしれませんが質問。

あおうめをたくさんもらいました。3キロくらいです。
これで梅ジャムをつくりたいのですが、
熟していない梅でもジャムはつくって良いのでしょうか。


70 :ぱくぱく名無しさん:02/06/15 16:59
果物で一番美味い物はデコポン。

71 :ぱくぱく名無しさん:02/06/15 17:20
>>69
青いのでもできるよ。
レシピドゾー
ttp://www6.airnet.ne.jp/grama/cook/topix/ume/002.html

72 :ぱくぱく名無しさん:02/06/15 19:05
果物で一番美味い物はドリアン。

73 :ぱくぱく名無しさん:02/06/15 19:09
>>67
 !!うわー!まさに「英知」って感じだ!
 アボガドみたいに切れる、なんて知らなかったよ!
っていうか、種の周りは切ないし、歯に繊維が挟まるんだよね〜。
 無理してこそげようと齧るから(笑

74 :ぱくぱく名無しさん:02/06/15 19:10
青梅国際女子マラソン

75 :67:02/06/15 19:33
桃のアボカドきりに挑戦される方。
くれぐれも一度まわそうとしてまわらなかったら普通の切りかたで食べてね。
回らない桃を無理にまわそうとすると、果肉が崩れ、しかも無理しても回りません。

そこだけは要注意。今の時期の白鳳は柔らかいけど、回る桃は回ります。


76 :69:02/06/16 09:08
>>71
きゃあ〜うれしい!
さっそくつくりますー。ありがとうございました。
>>74
もらった梅は、本当の青梅産なんですよ。会社の庭に生えてるものなのです。

77 :69:02/06/16 09:36
へたを取り、いま、ひたひたの水にいれ火にかけました。
量が多いのでパスタパンでゆでているんですよ♪

78 :ぱくぱく名無しさん:02/06/16 14:54
うえの桃の食い方って、包丁を入れる向きはどの方向がいいのかな?
やっぱり筋にそって一周切るのがいいのかな。

79 : ◆DQN.o8.. :02/06/16 16:11
test

80 :ぱくぱく名無しさん:02/06/16 17:41
りんごのバターいためが好き

81 :67:02/06/16 21:28
>>78
その通りです。割れ目のところに沿って切ってくださいね。

82 :ぱくぱく名無しさん:02/06/27 08:35
沖縄産パッションフルーツが一個二百円でした。今シーズンなんですかねえ

83 :ぱくぱく名無しさん:02/08/02 15:06
>>67
その食べ方、ネクタリンだとばっちりです。すごく簡単に食えます。

84 :ぱくぱく名無しさん:02/08/04 00:04
>83
ネクタリンだとあまり失敗しないですね。
桃の場合、「固いから回る」と思っても回らないのもある。
確実に回せる方法がないのがちょっと残念。
でもとりあえずすべての桃でチャレンジしてます。
回ったときの「やったー!」という感激が好き。

85 : :02/09/10 07:25
今夜の実況は こちらで

プロジェクト X ◆ 夕張メロン
http://live.2ch.net/test/read.cgi/endless/1031602008/

86 : :02/09/10 20:05
今夜の実況は こちらで

プロジェクト X ◆ 夕張メロン
http://live.2ch.net/test/read.cgi/endless/1031602008/

87 :ぱくぱく名無しさん:02/09/16 22:03
今日、プルーンを買ってきたのですが、あんまり味がないので何か調理して
食べたいのですが、何か良い方法ないでしょうか。

88 :ぱくぱく名無しさん:02/12/19 07:18
>>87
クッキーに練りこんだり、アイスクリームと食べる。
3ヵ月放置してしまって、ごめんよ。


89 :ぱくぱく名無しさん:02/12/31 19:53
コタツでみかんウマー!
みかんの皮は乾かして、入浴剤と、粉末にしてぬか床に

90 :山崎渉:03/01/07 13:26
(^^)

91 :1:03/01/18 09:11
閑古鳥のうえについに山崎渉ですか
そうですか もういいです

92 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 10:17
んなもん拗ねるなよー。


93 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 11:27
メキシコではまった食べ方。
マンゴーの幼果(熟れてなくて硬い)を縦に切り分けて
ビニール袋のなかでチリパウダーと塩をまぜて数回ガシャガシャする。
東南アジア系の人が行くスーパーに売ってる。
暑い日のビールのつまみに最適。

94 :1:03/01/18 17:39
>>93
タイ料理のソムタムでも青パパイヤの代わりに青マンゴーを使うこともあるようです。
食べた感じはどちらでも大差ないですが
ひょっとして漬物にしたらいいかもしれないですね

95 :山崎渉:03/01/21 04:18
(^^;

96 :ぱくぱく名無しさん:03/01/30 17:06
うちの父親が作ってくれたんですが
軟らかく熟した(これ重要。熟してないのは時を待て)ラ・フランスの
皮をむいて、砂糖少量とシナモンスティックを入れた赤ワインに漬ける。
一日も経てばOK。バニラアイスと一緒にどうぞ。
ついでに安いワインもラ・フランスの果汁で美味しくなります。

97 :ぱくぱく名無しさん:03/01/30 17:17
熟れてない洋梨って、ローソクみたいな風味だよね

98 :ぱくぱく名無しさん:03/01/30 19:53
熟れた洋梨はかぎりなく缶詰の風味に近づくね。
あれ、ふしぎだなあ。

99 :山崎渉:03/03/13 13:02
(^^)

100 :ぱくぱく名無しさん:03/03/14 02:15
100げっとしとくか…

101 :ぱくぱく名無しさん:03/03/14 02:19
トマトの酸っぱいスープを作った時に、すりおろしりんごを入れたらおいしかったよ。
ありがちですが。

102 :山崎渉:03/04/17 10:30
(^^)

103 :山崎渉:03/04/20 05:02
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

104 :山崎渉:03/05/22 00:58
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

105 :ぱくぱく名無しさん:03/05/23 04:49
最近夏バテが早く来ちゃった感じで、あまりごはんごはんしたものが
口を通らず朝はバナナとキウイのヨーグルト、昼は無理矢理サンドイッチ、
夜は寒天で作ったフルーツゼリー(缶詰めみかん入り)と
非常にヘルシーな生活をしてます(ただ量はハンパないですが)。
ここへ来て色んな果物の食べ方があるんだな〜って感心しました。
これからもチェックしますね!

106 :山崎渉:03/05/28 15:13
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

107 :ぱくぱく名無しさん:03/06/12 17:15
バナナのカラメルソースがけウマー

108 :ぱくぱく名無しさん:03/06/22 17:40
今旬の果物を使った料理ってなに?

109 :キャンセルヒャハー:03/06/24 02:35
青梅のシロップ煮。小料理屋で食べて感激した。
たぶん砂糖と水で煮れば良いんだと思う。
皮が破れないギリギリまで。
でももしかしたらみかん缶かもも缶のシロップ使ったのかも。そんな味だった>シロップ


110 :ぱくぱく名無しさん:03/06/26 18:40
・バナナのバターソテー。
輪切りにしたバナナをフライパンで,バターでじっくり炒めたものに
お砂糖を振ってカラメル状にすると暖かいデザートになります。
パンケーキなどに乗せて食したりアイスに添えても美味しい。

111 :ぱくぱく名無しさん:03/06/28 12:21
梅、安く売ってるんで生で食べたいのですが
青酸があるから生は食べちゃダメっていいますね。
生のまま食べるやり方を知りませんか?

112 :ぱくぱく名無しさん:03/06/28 12:53
>>111
置いといて完熟させてから食べれば毒性はないはず。
香りも良いけど、甘いかどうかは知らないなぁ。
いつも漬けちゃうからね・・・

113 :ぱくぱく名無しさん:03/06/29 10:41
ありがとう

青梅って文字通り未熟な梅ってわけですね?

114 :ぱくぱく名無しさん:03/06/29 15:09
普通のレタスメインの野菜サラダにマンゴー、プラムや桃の類、洋ナシを
小さく切って(一口大とみじん切りの間くらいの大きさ)上に散らして、
ちょっと塩味のきいたシンプルなフレンチ・ドレッシングで食べるのが好き。


115 :ぱくぱく名無しさん:03/06/29 20:05
杏が出始めましたね


116 :ぱくぱく名無しさん:03/06/29 22:58
さくらんぼが大量にあるんですが(一人暮らしなのに手付かずが1`あります)、
どうしたら良いでしょう・・・
今のとこ、400グラムくらいは食べて、600グラムくらいを種抜いて切って冷凍しました。
そのまま食べたいけど、その前に傷んでしまいそうで。


117 :ぱくぱく名無しさん:03/06/30 00:16
>>116
ブランデーに漬けて!

118 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 15:38
あんすが出てますね。

119 :ぱくぱく名無しさん:03/07/06 16:19
桃の皮を指でむいて、かぶりつきました。
豊富な汁がポタポタこぼれて鬱。
ビニール袋の中に入れてむけばよかった。汁もったいない。

120 :山崎 渉:03/07/12 16:38

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

121 :山崎 渉:03/07/15 12:30

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

122 :山崎 渉:03/08/15 21:11
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

123 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 23:46
普通よりちょっと小さめのパイナップルが
200円で売ってますた!
安すぎ!!うれしいので買い占めますた

124 :千恵子:03/08/29 23:48
http://life.fam.cx/a012/

125 :ぱくぱく名無しさん:03/09/05 23:25
あんまり美味しくない豊水をたくさんもらってしまったのですが
おすすめの調理方法ありますか?

126 :ぱくぱく名無しさん:03/09/06 01:57
すりおろして砂糖とレモン汁足してゼリーにするとか〜〜?
日本の梨って生食以外思いつかないよね。

127 :ぱくぱく名無しさん:03/09/06 08:09
>>111>>113
梅をなんで生で食べたがるのか不思議。美味しいの?

>>126
そうそう韓国の梨とは別モノだと考えるべきらしいね。
加熱すると不味いよね>日本の梨 レモン足してもダメ

>>125
レモンと砂糖足してジュース。贅沢じゃん?オレなんかコンビニで梨の果汁が5%しか入ってない梨ジュース飲んでるよ。うらやまし。


128 :ぱくぱく名無しさん:03/09/07 04:14
カットして砂糖&レモン汁かけて冷凍してシャーベットてのはダメかね。

129 :125:03/09/07 14:54
>> 126-128
ありがとう。
すりおろしてプレーンヨーグルトと混ぜて飲んだりもしてます。

加熱はしないほうがいいんだね。
パイナップルみたいに酢豚とかチャーハンとか考えたんだけど
やらないでよかった。

130 :ぱくぱく名無しさん:03/09/07 21:47
>>127
梅を追熟させるといい香りしてくるから思わず食べたくならない?

131 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 23:34
ぶどう(ピオーネ)を二房どうにかしたいんですがお知恵を拝借できますか

132 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 03:30
熟したあけびを50個ほどもらいました。
皮の方は色々と料理方法があるので何とかなりますが
中身に手を加えて更にウマーにする方法はないでしょうか?
そのまま食べるだけでも十分にウマーな物なんですけどね。


133 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 21:44
ポンカン食べたかったのにいよかん買ってこられてしまって。
食べてみたら激しくパサパサ&酸っぱいんですが
なにかいいアレンジメニューないでしょうか。

寒天ゼリーに入れたりヨーグルトと混ぜてみたけど
パサパサ感が…(;´Д`)

134 :ぱくぱく名無しさん:04/03/30 20:24
>>133
もう遅いけど、それは古いいよかんだったね。

ageて書かないと見つけてもらえないよ。(w

135 : ◆JOMON/zszs :04/03/30 23:20
 果物は調理しなくても美味しいのだけど。

136 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 00:10
プリンスメロン1個あります。
あまり好きじゃないので、なんとか料理で使いたいのですが、
何かよいレシピありますか?

メロンパンに焼きこもうかと思っているのですが、
味の薄いメロン切れが入ったらまずいかなあ・・
シロップに漬け込めばいいのかしら
メロンでそんなことしたことないけど

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