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拾った銀杏どうするの??

1 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 16:36
銀杏のまだ皮?がかぶっている状態のものを拾ったのですが、どうやれば
食べられるようになりますか。おしえて!

2 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 16:38
 今だ!取りあえず2ゲットォォォォ♪
 ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   __∧∧__
 /\(゚ー゚*) \          (´´
 \/| ̄∪ ̄ ̄|\     (´⌒(´
  \|____|≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
      ズザーーーーーッ

3 :ハム:02/10/01 16:40
炒ってから割って中身だけ喰う。

4 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 16:45
1です。木から落ちたばかりの、なんていうか、さくらんぼみたいな形をした
果肉がついているんです。カナーリ臭い。

5 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 16:46
土に埋めて、周りの果実(?)の部分が腐食するのを待つ。
んで時期がきたら掘り出し、キレイに洗浄・乾燥して出来上がり!

6 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 16:49
うにうにとした果肉のような部分は、
とりあえず全部取っちゃう。
中に殻が入っているから、
それをとにかくよく水洗い。
うにうにぷよぷよした身の部分はとにかく全部落とす!
それから天日干し。
で、>>3のように食べる。うまうま。

7 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 16:55
水の入ったバケツの中で腐らせてもいいよ。

あ、くれぐれも果肉を素手で触らないように。皮膚が炎症起こすよ。
ビニールの手袋とかゴム手袋つけて取ってね。

そのあと、砂でごしごし銀杏を水洗いして、ぬめりを取ったら、
2〜3日天日干し(天気予報見て晴れが続く日に干してね)
して乾かしたら調理して食べましょう。


8 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 17:01
銀杏って(゚д゚)ウマーだよね。
でもスーパーで買うと高いんだ……。

9 :やめられない名無しさん:02/10/01 17:32
沢山穫れたときはさっと茹でて薄皮を剥き、1回分づつラップ+アルミホイル
ジップロックの順で密封すると冷凍焼けも起こさず、当分楽しめるよ。

10 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 18:30
うんこのニオイするよね?

11 :やめられない名無しさん:02/10/01 18:31
皮かぶってるものは、大抵くさいね。

12 :1:02/10/01 19:31
ありがとうございました。台風の大風で大量に落ちてたのですが、臭くて庭に
放置してあります。今年の秋は銀杏が楽しめそう。でも、銀杏って炒るか、
茶碗蒸にするかとか、そんなくらいしかないですよね・・・。

13 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 21:44
1さん、どちらにお住まいですか?
私も銀杏拾う機会狙ってるんだけど、まだみたいで。
引越してきたばかりだからどのへんに落ちるのかもわからなくて
不安な日々を過ごしています。


14 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 22:09
大好きで、毎年拾ってたのに7年前銀杏の掃除してたら、
翌日顔面に大量発疹。
皮膚科で見てもらったら、銀杏のアレルギーだって。
食べるのは大丈夫だけど、実のついてる木には近づくなって。
地元には結構沢山、街路樹として植えられているので辛いです。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/10/01 22:18
炒った銀杏ならいくらでも酒のツマミに食べられるけどなー。
それ以外なら銀杏ご飯、てんぷら、キノコと銀杏の中華風炒めもの。

近所のお寺さんに立派なイチョウの木があって、大量に実が落ちてるんだけど
さすがに罰当たりな気がして拾いに行けない。
あれはお坊さんたちが食べるのかなー。気になるよー!

16 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:07
短時間で大量に摂取すると嘔吐・下痢をおこし、
重症の場合は呼吸困難、死亡もある。
一度に30個以上食べないこと

17 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:23
5,6個をペーパータオルにくるんで、レンジでチンしても美味しいよ。

>15
うちの近所のお寺さんは拾うの黙認してくれてるよ。場所によっては、処理に困っていて
拾ってくれたほうが有難いという所もあるようなので、お坊さんに尋ねてみては?

>16
20個くらいなら余裕で食べてますが…。ホント?

18 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:36
 封筒に入れてレンジが楽だよ。うちに生えてるんだけどあれだけ
単独でいくつも食うとなんか、高級感がなくなるんだよねえ。

19 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:40
私の小学校には銀杏がはえていて、秋になると銀杏を拾ってそれを売って
図書館の本を買っていた。生徒も銀杏拾いを手伝う。

記憶では、水につけて果肉をぐちゅぐちゅにした後、
運動場に線を引く白い粉(石灰?)を混ぜながら果肉を落としていた。
石灰のアルカリで中和させてたんだな。
スーパーで売ってる銀杏もそうしてるんかな?

20 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:56
銀杏たくさんたべると死ぬらしい。俺銀杏大好きなんで、農協でたくさん
買ってきて米と同量の銀杏でいちょうご飯作ったら怒られた

21 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 02:08
幼稚園は大銀杏が境内に生えているお寺経営
だったんだけど、卒園式の日2個ずつもらたよ。

専用の洗濯機でガンガン洗ったそうな。

22 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 02:23
>専用の洗濯機

すげぇ・・・
その洗濯機には近寄れなさそうw

23 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 02:49
>>20
米と同量なんて多すぎ〜

今だかつてスーパーで売られてるのしか見たことがない。
銀杏拾いしてみたい。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 03:12

ttp://www.jutoku.com/iryou_jyouhou/ginnnann.html

子どもにはあまりよろしくないようで。。。

「ギンナンは自分の年の数より多く食べるな」とも言うそうです。

25 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 03:40
松尾トラ 87歳 女。
87個頂きます。有難うござゐます。 

26 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 06:12
>>13 不安な日々  (ワラタ

ところで、まわりのぶよぶよを取って乾燥したあとの銀杏、
殻を金槌でちょいパカッて割ってから、殻のまんまオーブントースターに入れるといいよ。
でないと、はじけて大変!
沢山あるんなら、焼いた後皮とったやつをフリーザーバッグに入れて冷凍。
解凍したやつは、竹串やつまようじに串団子みたいに刺して
ゴマ油と粗塩を混ぜたものを塗って魚用グリルで焼くとよろし。

27 :26:02/10/02 06:17
あ、そうだ、割り方にコツがあるんだけど…
固い板を床において、銀杏の殻を左手で固定。
そんとき、筋が金槌にあたるように上向かせる。(でないと、中身もつぶれる)
そんで様子みながらカ・カ・カ・カンッ!てやる。
慣れたら速くできるけど、指つぶさないようにね!

ああ、銀杏の塩焼きで一杯やりたいね…

28 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 06:24
電子レンジでもいけるよ。殻を割っておくこと。

29 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 08:21
>>20
http://www.naoru.com/ginnan.htm

30 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 08:32
http://maple-www2.med.hiroshima-u.ac.jp/poison-1/pyridoxine/pyridoxine36.html

31 :1:02/10/02 10:49
>13
東京都渋谷区です。去年までぜんぜん目に入っていなかったんですが、今年は沢山
収穫できました。

それにしても皆さん、良くご存知ですね。

週末に銀杏で一杯がたのしみです。



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33 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 10:58
>32
コギャルとヌキヌキの前に、ギンナンでも食ってけ

34 :13:02/10/02 12:03
>>1
東京都渋谷区です。

えー!
じゃもしかしてもしかすると既にうちの近くも銀杏落ちてるのか?!
川崎なんです。
街路樹のイチョウはまだ緑だけどな。
車で通るときにいつも歩道をチェックしてるけど、今のところ落ちてないようです。
銀杏落ちるのって紅葉始まってからではないの?
いやーまいった。
緊急に調査が必要ですね。

川崎、横浜で既に銀杏目撃情報あれば是非教えてください!
おながいしまつ。


35 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 12:18
うちのとーちゃん、昨日の台風の最中、銀杏拾いに逝ってた。
「明日逝けYO!」と言ったら、とーちゃん曰く、

「 ラ イ バ ル に 盗 ら れ る。」

台風過ぎ去った後では、遅いそうだ。

36 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 12:35
んで親父はちゃんと帰って来たか?

37 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 12:35
知らないところで熾烈な競争があるんだね。

38 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 13:52
ええ〜 じゃあもう遅いじゃん。

39 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 13:53
とーちゃん、まさに銀杏魂だな!>>35

40 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 17:36
前に勤めていた病院も銀杏の木があって、よく拾っていました。

1000個以上は採れたかな?
最初はフライパンで炒って食べてたけど、病院の厨房の人から、
鍋に塩をたっぷり入れて、一緒に炒めると旨いと教えてくれました。

事務のおばさんからは封筒に入れて、電子レンジで「パキパキッ」と
音がするまで暖めると美味しいと教えてくれました。

たしか銀杏も冷凍保存できるんだよね?

41 :m:02/10/02 17:50
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レイプ発生率は世界一で、毎年数千人の日本人女性が被害にあってます。

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●関根元 →埼玉の愛犬家連続殺人事件


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g

42 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 17:55
くるみ割りなどで殻を割ったあと、薄皮がついたまま油で揚げ、
色がキレーなエメラルドグリーンになったら取り出して
塩をまぶしていただくのもウマイ。揚げる事で薄皮はつるっと
剥けるし、煎るよりは全体に熱が回って失敗がないよ。

43 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 18:00
イチョウにもオスとメスがあって、銀杏ならないイチョウもあるよ

44 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 18:06
>>35
ウチの父親もそう!時期がくると朝晩仕事の帰りに銀杏の実り具合
をチェック、まだライバルが来ない夜が明けない内に、家族全員を
無理やり起こした上に各々にスーパーの袋を持たせ、
「それが一杯にならない内は帰ってくるな」と一緒に拾いに行かされたよ
 涙 今ではいい思い出だ。

45 :ぱくぱく名無しさん:02/10/02 22:11
日比谷公園にも実のなるイチョウの木、いっぱいありますね。
でもあそこで拾うのはチョト危険。ホームレスの方々が熾烈な争奪戦をやってます。
勝者はそれを売って小銭稼いでますから、一般人がうかつに拾いに行くと
集団で袋にされるかも。

46 :ぱくぱく名無しさん:02/10/03 10:35
>>45
その袋に銀杏入れるといいYO!

47 :ぱくぱく名無しさん:02/10/03 10:49
大学内にもおばちゃんが進入してぎんなん拾いにくるな
臭くなくなるからいいんだけど

48 :ぱくぱく名無しさん:02/10/03 12:20
国営昭和記念公園

http://www.ktr.mlit.go.jp/showa/

●ぎんなんをひろおう
日時 10/13(日)8:30〜9:30
場所 うんどう広場イチョウ並木
内容 東京電力の協力により高所作業車で銀杏を落とし、秋の風物詩であるぎんなん拾いを体験していただきます。
参加対象 小学生以上の一般希望者(だだし小学生は保護者同伴)
定員 150組300名(応募多数の場合抽選)
申込方法 往復ハガキ(代表者の住所、氏名、年齢、電話番号及び同伴者の氏名、年齢を明記)で申込み。
締切 平成14年9月30日(月)消印有効
申込・お問合せ 昭和管理センター「ぎんなんをひろおう」係

ちょっと遅かったね。

49 :ぱくぱく名無しさん:02/10/03 13:08
消印なんてそんなに気にしないさ。

50 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 16:23
>45
上野公園でも売ってる人がいますよね。

51 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 12:07
近所の神社の銀杏はおっちゃんたちが狙っていて、
いつ見に行っても地面には落ちていない。
木にはイパーイついてるのになあ。

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53 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 12:20
銀杏てメスの木にしかならないよな?


54 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 12:30
>>53
そうですね

55 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 12:32
>>53
で?なに?

56 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 13:18
すなわち換言すれば、オスの木には銀杏がならないということだ。

57 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 14:09
>>56
そうですよ。

58 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 14:11
>>51
朝、早い時間帯に行きましょう。


59 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 15:07
53
いや、普通は神社仏閣や山の中に
あるもんだと、思ってた。
でも最近、街路樹に混ざってんだろ?
あれは、植木屋が間違えたのか?
家の前にもあるんだよ。
臭くなるといやだから100個程
拾ってきた(W
途中アリと取り合いになったが・・・。

60 :うづまき:02/10/10 15:20
天気のいい日に干してから、フライパンで炒って食べてみてください。
もちもちして、お酒のつまみに最高ですよ。

61 :51:02/10/10 15:24
>>58
一度早起きしてみたけど、オチャーンたちにはかなわないのです・・・

62 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 15:28
銀杏どこよ〜!!!
ない!ない!ない!

63 :58:02/10/10 15:35
>>61
まあ、年配の方は早起きですからね。

生活板でこのスレが上がってきたら拾いにいくとよろし。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1026670718/

64 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 15:35
>>62
東大構内にイパーイ落ちてるよ。

65 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 15:44
頭が良くなる銀杏?(笑)

66 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 16:43
慶応は?
他銀杏が落ちてる大学情報きぼんぬ!!!
特に川崎横浜。


67 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 16:44
今日いっぱい拾ってきちゃった♪

68 :うづまき:02/10/10 17:38
茶碗蒸しに入れるのは定番ですか?

69 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 18:59
どこだよ!!!
どこにあんだよ!!!!
おしえろ〜!!!!


70 :ぱくぱく名無しさん:02/10/10 20:10
百円で売ってる茶色の普通の封筒にいれて、レンジでチン。
ウマ-

71 :ぱくぱく名無しさん:02/10/12 21:41
あのくささを取り除く労力を考えると、スーパーで買ってしまう。。。
大阪では御堂筋に鈴なり、、

72 :ぱくぱく名無しさん:02/10/16 16:05
鼻痔でまつた
食いすぎちゅうい

73 :ぱくぱく名無しさん:02/10/16 19:32
拾ったウンコどうするの??

74 :ぱくぱく名無しさん:02/10/17 01:02
こないだ代々木公園近くのバス停でバス待ちしてたら後頭部に何かが激突!
目の前がチカチカとなり、「目から火花が出る」を初めて体験しました。

その後ぼんやり視界が暗くなりました。回復するまでしばらくうずくまってました。

犯人は銀杏ですた。皆様銀杏狩りの際はお気をつけを…。

75 :ぱくぱく名無しさん:02/10/17 01:16
どんな巨大な銀杏だよ

76 :ぱくぱく名無しさん:02/10/18 01:01
拾ってきた銀杏はとりあえず洗って皮は庭に埋めてました。
で実の方は天日干しして、紙封筒に入れて電子レンジで加熱
して食べることが多かった。ご飯に入れたり、茶碗蒸もおいしいけど、
殻と薄皮をむくのがめんどくさいので。
今は集合住宅住まいだから皮を埋めるということが出来ないので、
実家に帰って埋めてきてます。

77 :ぱくぱく名無しさん:02/10/18 16:14
最近は臭いから銀杏のならないオスの木を街頭に植えているそうだね。

78 :ぱくぱく名無しさん:02/10/19 00:19
うちの大学の敷地に銀杏のなるイチョウが何本かあったの。
ちゃらちゃらした女子大だったので、学生がピンヒールの踵に刺さった
臭〜い実を構内いたるところに持ち込んじゃって、この時期は学内
どこに行っても匂ってたのを思い出す。

79 :ぱくぱく名無しさん:02/10/19 00:57
うちの近所の公園にイチョウ並木があるんだけど
そこのトイレには「銀杏を洗うのはやめて下さい」と貼り紙がしてある。

80 :ぱくぱく名無しさん:02/10/20 02:28
ワロタ

81 :ぱくぱく名無しさん:02/10/21 17:04
ようやくじっこくらいげとあげ。

82 :ぱくぱく名無しさん:02/11/03 00:51
そろそろ季節あげ

83 :ぱくぱく名無しさん:02/11/06 00:20
もう過ぎたよぉ〜

84 :ぱくぱく名無しさん:02/11/06 03:21
母が銀杏かぶれで入院したことがあるらしい。
一番ひどかったのは腕で全身。
父が拾ってきた銀杏をポリバケツに入れ、
水で流しながら棒でつぶし
果肉を取り除いた後始末をしたら被害を受けたそうです。

台風の時に、銀杏取りに行くっていったら怒られちゃったよ


85 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 10:26
昨日銀杏をたくさん拾った!
これから、キレイニしなきゃ!

86 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 00:51
レンジでチンしたら固くなっちゃたYO。
時間が短いとはじけないのがあるし


87 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 03:45
45 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/02 22:11
日比谷公園にも実のなるイチョウの木、いっぱいありますね。
でもあそこで拾うのはチョト危険。ホームレスの方々が熾烈な争奪戦をやってます。
勝者はそれを売って小銭稼いでますから、一般人がうかつに拾いに行くと
集団で袋にされるかも。


46 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/03 10:35
>>45
その袋に銀杏入れるといいYO!

88 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 03:48
53 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/10 12:20
銀杏てメスの木にしかならないよな?



54 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/10 12:30
>>53
そうですね


55 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/10 12:32
>>53
で?なに?


56 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/10 13:18
すなわち換言すれば、オスの木には銀杏がならないということだ。


57 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:02/10/10 14:09
>>56
そうですよ。


89 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 05:05
カラカラの殻状態の銀杏をたくさん貰いました。
割らないと食べられないんですよね?
胡桃割りも金づちもない場合、どうすれば・・・?


90 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 05:16
ペンチではさむ


91 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 05:38
100均いってみます。
殻状態は日持ちするのかなあ?しばらく放っておいても大丈夫だといいけど。


92 :ぱくぱく名無しさん:02/11/29 07:10
すぐ乾燥してカチカチになる。

93 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 03:21
銀杏はちゃんと傷を入れてフライパンで炒るのがおいしいね。
もちもち。

94 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 03:33
バキボキ踏みまくり

95 :ぱくぱく名無しさん:02/11/30 03:40
銀杏は、どーも駄目みたいです。
3回食したけど、3回とも吐いてしまいました・・・


96 : :02/12/06 17:56
レンジでチンしてぱくぱく・・・
どぉしよう、40個くらい食べちゃったよ・・・
食べてからこのスレ見ちゃった・・・(ToT)

97 :ぱくぱく名無しさん:02/12/06 21:58
>>11
>>皮かぶってるものは、大抵くさいね。

一瞬包茎の事かとオモタ

98 :ぱくぱく名無しさん:02/12/07 20:22
>>96
で、結果どうなのよ。聞かせてたもれ。どんな食品も、
相性があるから。オセーテ。

99 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 16:58
銀杏って、居酒屋とかで頼むと6~8粒とかで400円とかとられちゃう!
実家ではただで食べ放題だったんだけどなぁ...

塩炒りが(゚д゚)ウマ-だけど、天ぷらや茶わん蒸し、
お澄ましの種、ちらし寿司の飾りにもいい!
きれいで可愛いから、使いでがありますよね。

100 :ぱくぱく名無しさん:02/12/08 18:23
http://basan7.tripod.co.jp/t2t/ffk.html
           

101 :ぱくぱく名無しさん:02/12/13 03:17
銀杏食べて自殺したいんですがどれくらい食べればいいでしょうか。
どんぶり一杯ぐらいじゃ無理?

102 :96:02/12/14 03:48
>>98
レス遅くなってごめんなさい。
大丈夫でした。
ちょっとガスが多く出たかな?(笑)

103 :96:02/12/14 03:50
大量の銀杏の出所は実家の父親からでした。
お寺のご奉仕(枯れ葉掃除)でもらってきたもの。
やはり、実を取り除く作業で、かなり顔の皮膚がやられたらしい・・・

104 :名無しさん:03/01/04 01:34
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
Λ_Λ  | 君さぁ こんなスレッド立てるから          |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ             |
( ΛΛ つ >―――――――――――――――――――‐<
 ( ゚Д゚) < おまえのことを必要としてる奴なんて         |
 /つつ  | いないんだからさっさと回線切って首吊れ     |
       \____________________/

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)


105 :ぱくぱく名無しさん:03/01/04 01:45
横浜の大桟橋近辺の日本大通周辺に銀杏並木があって、
秋には臭気ただよっているよ。
あまり拾う人もいなかったような気がするな。

106 :ぱくぱく名無しさん:03/01/04 02:23
>>84
え・・そんなふうにして取るんだ。

私は、銀杏を拾ったらバケツに入れて、水を入れて数日ほっぽっとくと、
まわりが腐って落ちるって聞いた。

あとは網に入れて流し水にすれば大抵きれいになると・・・。

実際やったことないけれどどうなんだろう?

107 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 23:32
動物のお医者さんだっけ?銀杏を弁当屋と争うのって

108 :山崎渉:03/01/07 13:20
(^^)

109 :山崎渉:03/01/21 04:32
(^^;

110 :ぱくぱく名無しさん:03/01/27 00:46
>>107
そうそう。

そういえば、銀杏の木というのは中国と日本だけなんだよね。
ヨーロッパで見たことなかった。

111 :ぱくぱく名無しさん:03/01/27 11:03
動物のお医者さん!あれ、良かったですねー。


112 :ぱくぱく名無しさん:03/01/31 11:27
ガイシュツだったらスマソ
うちは銀杏は炒る前に殻ペンチってゆーかニッパってゆうか
(どっちも違うけどそーゆーのあんじゃん)で割って、素揚げして塩で食す。
鬼皮は剥かなくても揚げるとパラーリとれるよ

113 :  :03/02/04 03:07
ニューヨークのセントラルパークにもあります。
テレビで見た。
ちょうど銀杏の実の季節で、アメリカ人達は実を拾って嗅いでは「オォ~ノォ~」とか言ってた。
きっと、在米日本人は拾っているに違いない・・・

114 :ぱくぱく名無しさん:03/03/12 14:35
大人でも、1日5〜6個が適量らしいです。

115 :山崎渉:03/03/13 13:01
(^^)

116 :ぱくぱく名無しさん:03/03/23 22:42
ウチのかーちゃんが近所のとある場所から銀杏大量に拾ってきたらすいんだけど、例えば
土にそのまま埋めたとして、1年後くらいに穿り返して、美味しく食べることって出来るんで
つか?
それとも1年くらいの長期保存には冷蔵庫の方が適してるの?
試した方、若しくは知ってる方、教えておながい(`・ω・´)

117 :山崎渉:03/04/17 10:34
(^^)

118 :山崎渉:03/04/20 05:01
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

119 :山崎渉:03/05/22 00:56
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

120 :山崎渉:03/05/28 15:20
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

121 :ぱくぱく名無しさん:03/06/08 18:19
↑は無視してage

122 :山崎 渉:03/07/15 12:46

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

123 :山崎 渉:03/08/15 20:49
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

124 :ぱくぱく名無しさん:03/09/11 21:31
保守

残暑はまだまだ厳しいけれど、もうじき、
あと少しで銀杏の季節ですよ。

でも食べ過ぎないでね。
おしっこでなくなるから。
利尿作用の逆ね。

125 :ぱくぱく名無しさん:03/09/28 15:24
もう少しで季節でつよ〜

126 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 09:56
ステンレスバケツに水にはり、銀杏をつけておいて、わくわくしながら翌朝覗いてみると・・・

うぎゃあああゃーーー!!! 大量のナメクジがういて死んでいた!!

夫は匂いに誘われたのか?と推測していましたが、私はもう真っ平ゴメンです。
庭に穴掘って、銀杏とナメクジ、水全部捨てました。バケツもごみに出しました。

同じ経験をされた方はいませんか?

銀杏を水につけるときには蓋をしましょう!!!

127 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 10:17
銀杏が木から落ちるのって、いつごろだっけ?

128 :>>127:03/10/01 10:21
そろそろ 強い風の翌朝が狙い目

129 :137:03/10/01 12:33
>>128
サンクスコ。
じゃ、ぼちぼち公園のイチョウの木に気を留めておこう。

130 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 12:56
狙っている早起きの爺さん婆さんが多くて
早朝でないと落ちてないカモね

131 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 13:09
手が荒れるので軍手必携。

132 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 14:12
拾った銀杏の果肉、水に漬けて腐らせようと思うんだけど
漬けておいた水って、畑にまいても大丈夫かな?
皮膚がかぶれるくらいだからまずいかなと思うんだけど

133 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 17:51
ヲヲッあがってるな♪
でも近所に手頃な銀杏がない罠・・・・シクシク

134 :ぱくぱく名無しさん:03/10/03 16:19
通ってる高校に立派な銀杏の木があって黄色い実を沢山付けています
が、地面にはまったく落ちていない
用務員さんに聞いたら、目の前の住宅の人が取りに来てるんだよ
欲しければ朝早く来たほうが良いよと言われ、早起きして行った
校門はいるときにビニール袋に沢山銀杏を詰めたおばちゃんとすれ違った
もっと早起きしないとなんないのかと思うと  鬱

135 :ぱくぱく名無しさん:03/10/03 23:34
>>134
木の下にゴザ敷いとけ。

136 :134:03/10/07 08:22
今日はおばちゃんに勝ちましたよ 早起きした甲斐ありました
やっとの事で勝ったのはいいけど、手袋忘れてあまり拾えなかったです
後から来たおばちゃんのほうが多く拾ってた  鬱



137 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 09:56
修行が足りないねw
ガンガレ

138 :ぱくぱく名無しさん:03/10/13 16:04
風雨強かった地方の皆様 狙い目です
急げ

139 :ぱくぱく名無しさん:03/10/13 20:40
捨てる

140 :ぱくぱく名無しさん:03/10/13 23:25
火バサミとかせめて割箸でももって行った方がいいよ。

141 :ぱくぱく名無しさん:03/10/14 20:42
あ。もう、終了ですか?

142 :ぱくぱく名無しさん:03/10/16 01:12
今年の御堂筋はぎんなんあまり見かけないよぅ。
みんなさっさと取ってっちゃうのね。。。

143 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 17:07
池袋の六つ又通りの先の所で、銀杏を拾っている人を見かけたじょ。

144 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 20:43
臭いと思ったけど姿が見えず@川崎

145 :ぱくぱく名無しさん:03/10/31 12:10
昨夜ついギンナン食べ過ぎて、具合ワルー・・30〜40個くらい食べたかな
ムネヤケがひどくて眠れなかった
でも、まさかギンナン中毒でしぬひとまでいるとは知らなかった
10個くらいがおいしく食べれる限度かな
ああー今もまだ吐き気がとまらんよー
ギンナン中毒はビタミンB6の欠乏で起こるそうだから、とりあえず
B6が含まれるというバナナ食べた。
みなさんも気をつけて、くれぐれも食べ過ぎないようにね

146 :ぱくぱく名無しさん:03/10/31 13:15
>>145
そんな銀杏LOVEなお前が好きだ

147 :ぱくぱく名無しさん:03/11/01 12:13
銀杏って青酸かなんか毒素を含んでるって聞いたよ。
適量食べる分には精力剤になるんだって。
中国では結婚の宴会のとき、新郎新婦に食べさせたそうな。

148 :ぱくぱく名無しさん:03/11/01 21:23
夕方に40個くらい炒って食べました。
今、腹痛・下痢と格闘しております。
食べすぎはダメなんだ・・・。

149 :ぱくぱく名無しさん:03/11/03 01:25
美味いものほど毒
http://www.google.com/search?q=%8B%E2%88%C7%94%E7%95%86%89%8A&num=20&ie=Shift_JIS&oe=UTF-8&hl=ja&lr=lang_ja&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5

150 :ぱくぱく名無しさん:03/11/03 01:42
所有権はどこが持っているのだろう・・・

151 :ぱくぱく名無しさん:03/11/03 20:43
>>124
「おねしょに効く」ってそういうことなのか…
え?いや?私の体験談じゃありませんよ?!(ドキドキ

152 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 22:57
何か無性に銀杏が食いたくなった。
どこにあるんだろう?売ってるのかな?

153 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 23:02
テキ屋で売ってるよね
もちろんスーパーでも
近所の神社とかお寺とか。。学校とか。。落ちてるよね・・

154 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 23:53
犬とお散歩中、神社の裏手、ほこらの前に寂れた風情の怪しい中高年がうつむいて立っていた。
帽子を目深にかぶり、小さな包みを手に握っていた。
ふと、向こうから似たようなうだつの上がらない中年が…
二人は、私の姿を認めると、目をそらし、方向を変えて歩き去ろうとする。
その不自然さに、Σ(゚Д゚;)ハッ まさかヤクの売買現場? やばい!と
ダッシュで逃げた私ですが、後日、その場所は銀杏の下だと気づきました。

堂々と拾って下さい。あんたら怪しすぎます。

155 :ぱくぱく名無しさん:03/11/18 00:06
銀杏喰ってっとアタマ痛くなんだけど
なんでだろ

156 :ぱくぱく名無しさん:03/11/18 20:29
先週末に横浜の山下公園に行ったんです。
銀杏並木。
そこら中に落ちてる落ちてる。

んでもって、その臭気に負けた俺っちは
木の根本にリバース…。
ゴミンナサイ。

157 :ぱくぱく名無しさん:03/11/18 20:55
ん?まだ落ちてるの?

158 :156:03/11/19 00:57
>>157
ゴロゴロ落ちてたよ。
植え込みに入り込んで拾いまくるおばちゃんも数人見かけたし。

159 :ぱくぱく名無しさん:03/11/19 11:40
割れないんだけど。
どしたらいいの?

160 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/19 13:56
>159
縁を上にして、金槌で軽くガツン。
もちろん固い丈夫なところに置いて叩く。


161 :ぱくぱく名無しさん:03/11/19 14:16
>>159
旦那さまに頼んで、ペンチで割ってもらう


162 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/19 14:19
ペンチで割る場合も、縁を上にしたほうがいいよ。

163 :ぱくぱく名無しさん:03/11/19 14:34
銀杏を封筒に7粒入れて封をしっかりする→電子レンジに入れて時間を
適当(2〜3分)にしてON→パン、パンと7回破裂音がしたら、すぐ
レンジを止めて取り出して食べられる状態です。塩ふっても美味しい。

但し、中身の身その物が破裂して割れてしまう場合や破裂しない物も
あるので経験と感と回数が必要。大量の銀杏の消費で困っていた俺は
ツマミにするのに、こうやって処分していた。大切な料理に品良く
使いたい場合には不向きです。

164 :ぱくぱく名無しさん:03/11/19 14:45
↑テレビでやってたな。
封筒に直に塩入れてフリフリしてたが

昔近くの小学校にでかい銀杏が2本あって
よく拾いにいってたがこないだ行ったら
無くなってた…かなりショックだったな…

165 :163:03/11/19 15:09
>>164
最初に塩入れるとムラが出来たりしますね。入れない方がGOOD

166 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/19 15:22
ポップコーンならぬ、ポップギンコーですね (^o^)

167 :ぱくぱく名無しさん:03/11/19 16:25
↑なんでギンコーなのかなぁ。

漏れはどれも全然うまくいかない。
おかげで今年は銀杏に手を出す勇気がない。
かなづちだと銀杏が小さすぎて、抑えている指の方に多く当たってしまい、大げさだが命がけ。
ペンチは勢いあまってつぶしてしまう。
レンジはいきなりいくつも大爆発が起こり原型をとどめない。

おまけに殻にも増して薄皮とるのが難儀。
本当に助けてほしい。


168 :プッシーラマン ◆qjZG1id8nw :03/11/19 16:45
>>163
レンジで2〜3分はやりすぎ、1分〜1分半でいいと思う。
割れてないのがあっても十分食べられるしね。


169 :プッシーラマン ◆qjZG1id8nw :03/11/19 16:56
>>167
そんなに堅いかなぁ、はさみで簡単に割って食べてるけど。
薄皮も食べちゃえば?


170 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/20 00:23
>>167
>↑なんでギンコーなのかなぁ。

英語で銀杏のことをGinkgoというけど、これは銀杏の漢語読みギンキョウginkyoの
yを間違ってgに誤記したことからこうなったとのこと。


171 :ぱくぱく名無しさん:03/11/20 00:27
割れマシターありたごう。指、血豆つくりましたーーー

172 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/20 00:40
>>171
寝る前に一言。
縁を上にしてその上を軽く叩くんですよ。思い切りやらないこと。
そうすれば、血豆を作ることもないと思うのですが。
まあ、コツがありますね。


173 :ぱくぱく名無しさん:03/11/20 07:19
銀杏って、あの外観の臭さから想像できない 綺麗な色の美味しい実でてきますな
最近のフライパンは、テプロンだから銀杏を炒るとやばそうで
食ってなかったけど 電子レンジでやればええんだすね ありがとう

174 :ぱくぱく名無しさん:03/11/20 07:25
 ↑日本語不自由?

175 :ぱくぱく名無しさん:03/11/20 08:22
世界は1つ人類は皆兄弟

176 :ぱくぱく名無しさん:03/11/20 21:30
勝手に拾うのって、泥棒じゃないの?

177 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 00:45
あんたおもろい。>176

178 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 01:17
>>172
帰れ。二度と来るな。

179 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 02:00
最近の常識知らずは、拾ってすぐ割ってカスをその辺に捨てていくらしいね・・・

180 :ぱくぱく名無しさん:03/11/21 14:44
>>179
くしゃーくて取れにくい果肉を取るんだよね?
その後割ったら銀杏にまで匂いがついてしまいそうだ。
というかどうやって割ってるんだよっ!!!!
漏れに教えろ!!!


181 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 18:38
先週銀杏を今年初めて拾いました。
ここを読んで、時期が遅すぎたのかな?と思いました。
粒がみーんな、小さいんです。
早い時期の方が大きいんですか?(みんなが拾った残りかすだったのかな)

182 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 20:55
土に埋めて臭い果肉が溶けたら洗って干す。
フライパンで煎るより茶封筒にいれて
塩入れてレンジにかけるのが楽だよ。
包丁の腹でたたいて揚げて銀杏煎餅もうまいよ〜

183 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 01:53
銀杏炒り器があれば、直火で炒った方が断然うまい。
爆ぜる音が怖いけど・・・。


184 :ぱくぱく名無しさん:03/12/13 21:04
やっと最近スーパーで銀杏が安く出回りだしたけど今年って不作?
ってかこんな遅い時期だっけ銀杏が出回りだすのって・・・?

185 :ばくばく名無しさん:03/12/13 21:10
だいぶ前から出回ってるけど・・・@東海地方

186 :184:03/12/15 23:11
あ、すいません三重の者です。

187 :藤堂志摩子:04/02/23 00:35
高校生で銀杏が好きなんて年寄りくさいんでしょうか・・・?

188 :ぱくぱく名無しさん:04/03/01 20:57
>>187
あなたはユリネとか大豆とかも大好きで、十代の娘らしくないという自覚も
お持ちでしょっっ!(w

189 :ぱくぱく名無しさん:04/03/02 21:12
>>187
そして敬虔なクリスチャンにして、実家は仏教のお寺なのだな?

190 :ぱくぱく名無しさん:04/03/02 23:07
うんこくさ〜いw

191 :ぱくぱく名無しさん:04/03/05 19:29
銀杏食って死のうよ!!

192 :ぱくぱく名無しさん:04/03/05 23:43
銀杏ってそろそろ売ってないんの?

193 :ぱくぱく名無しさん:04/03/30 22:56
銀杏中毒の致死量って一体どの位?
そもそもマジ?

194 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 17:56


195 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 16:43
銀杏

196 :ぱくぱく名無しさん:04/04/19 12:20
銀杏中毒

197 :ぱくぱく名無しさん:04/04/24 21:03
 

198 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 17:53
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