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粉チーズを使った(゚д゚)ウママママママママー!!な料理

1 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 10:45
なんかないか?
教えれ

2 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 10:53
2げとか!?

3 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 10:53
フライする時にパン粉に忍ばせる2げっと。

4 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 11:00
粉チーズって、緑のとか赤の筒に入ってるのはダメだよね。
かたまりで買うと匂いが新鮮で、すりおろして良し
ピーラーでスライスして良し。
スライスしたのをサラダとか、パスタにのせるの好きよ。

5 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 11:03
スライスしたら粉じゃないじゃん

6 :ぱくぱく名無しさん:02/10/04 11:48
パルメザンのことを逝っているかと思われ

7 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 13:50
多分、1さんはパルメザンチーズの一般的名称で
スレたてただけだと思うのだが。
だからパルメザンが好きなんだから
粉状であろうと元々のかたまり状であろうと
ウマ−な使い方を語り合いたいんだよ。
な、1よ。そうじゃろ?

8 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 13:57
卵に茹でたほうれん草・粉チーズ・コショウを混ぜてオムレツにする。
美味いよ。

9 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 14:13
マヨネーズと同量くらいの粉チーズを混ぜて
ホイル焼きの素材(鶏でも魚でも)の上に乗せて
焦がすと(゚д゚)ウマー っす。

10 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 14:22
>>4
ダメって事はないんでない?
あなたの言ってる塊のと同列に語るのが間違いでしょ
そもそも種類が異なりますよ

11 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 17:15
食パンにバターを塗り、粉チーズをふりかけてトーストする。

12 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 17:21
>11パプリカかなんか欲しい

13 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 18:45
>>12
カイエンペパーで代用汁。

14 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 18:50
>13
パプリカの代用として使ったら死ぬるぞ。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 20:59
>10 そもそも種類が異なるってなに?
種類なんか異なりません。形状が異なっているけど。
10は、「粉チーズ」は何でできてると思ってるのかしら?
4は、ぱるめざんのおいしい(と思ってる)使用法を
紹介しただけでしょ。
さて、もう10も4も1も反論は認めません。
マターリしませう。ナポリタン食べる時は皆、
粉チーズかける派なんでしょ、たぷーりかけて
仲良くしる!


16 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 21:19
>15
パルミジャーノとかと国産粉チーズを一緒にするの?
味覚ダイジョブ?
荒れるようなとんちんかんなレスしないで。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 21:30
16=10 (w

18 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 22:33
「粉チーズ」ってスレタイなんだから、粉になってれば、
国産だろうと、パルミジャーノを自分ですりおろしたのだろうと、
どっちでもいいんじゃないの?

19 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 22:43
>>18
俺もそう思う。


20 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 22:46
自分、粉チーズ、だめです。
チーズ大好きなんだけど、粉チーズだけだめなんです。
あの緑とか赤の粉チーズ。
パスタ屋で他人の粉チーズのにおいで先週爆死しました。
どうしてなんだろうか?

あれって臭くないですか?




21 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 22:57
>20
ヴォケなこと言うなや
納豆や味噌汁だって、クサイというかあのニオイがいいと言うかだろ

22 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 23:17
>>9
それ、いただき。
昔小学校の給食に白身魚のホイル焼きマヨネーズ風味ってメニューがあったが好きだったんだよ。


23 :ぱくぱく名無しさん:02/10/05 23:22
フライパンにバターを塗って、粉チーズをまんべんなく振って弱火にかける。
チーズの煎餅ができるよ。ビールのつまみにいいよ。
他のチーズでやったほうが美味しいけどね。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 00:37
サラダにかけると美味しいよね。シーザースモドキってことだけど。

25 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 00:50
なんかそのままでもお菓子みたいでバクバク。いける

26 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 00:52
ラーメンに入れる(豚骨系が良い)。
ま、実際にやってるところがあるけど。

27 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 02:25
>>20>>4
粘着が多いな〜このスレは
オレも!?

28 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 04:50
パルミジャーノレッジャーノ

29 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 17:52
粉チーズ=クラフト
その他=おろしたチーズ

30 :ぱくぱく名無しさん :02/10/06 18:28
粉状の物しか冷蔵庫にないので、それでなんか作れないかな、
ってことを聞きたいんじゃないの?

31 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 18:29
粉チーズだけじゃ無理

32 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 18:30
だまされたと思ってやってみてください。
ご飯の上に、粉チーズ+鰹節+青ねぎ+醤油
をのせて粉チーズお茶漬けです。

プロセスチーズでもおいしいけど、
粉チーズでもいけます。本当です。

33 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 18:42
>>32
それ、おいしそうな気がする。
チーズおかきの味わいに近いよね。

34 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 18:46
>>33
すごいこと発見!
もしかしたらチーズおかきでお茶漬けしたら
もっとウマイのでは?

いつもチーズ茶漬けするときに、あられとか
おかきみたいなのがあればもっとおいしいかも
と思いながら食べてましたから。

うぉ。明日チーズおかき買ってこよう!

35 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 19:02
ひー、すみません・・・・・・
わたし、4なんですけどちょっと見にきたらなんか反響でちゃいました。
すみませんでした。
ちなみに、20ではありませーん。


36 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 22:29
卵、塩、あらびきコショウ、そして多めの粉チーズを
まじぇたものに、ベーコンとともに炒めたパスタを
ぶち込んでカルボナーラ。ふつうでごめん。
でも下手に生クリーム使うよりウマーなのでこちらを推奨したいです。

同じまぜものにパセリでも加えて、アツアツのコンソメスープを
ながすとふわふわとろとろスープになる。これがまた…!
ああん、口をやけどしながら食べたいな〜

37 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 22:48
バジルをまぜた多目の粉チーズに
茹でたてペンネをオリーブオイルで和えてから投入
塩コショウ適当に。

ベーコンビッツでもあれば尚(゚д゚)ウマー
ペンネと一緒にブロッコリでも茹でちゃえば栄養も(゚д゚)ウマー

38 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 22:51
>37
それはお手軽でうまそうだな。
私もやってみよう。

39 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 23:15
ナポリタンにたっぷりとかける。

40 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 23:20
タルタルソースの上に揚げたじゃがいも
その上にクレイジーソルトと粉チーズ
たっぷりかける
簡単なのに見た目も香りも味もウマー

41 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 23:30
フライの衣にパセリ・粉チーズを混ぜる。
風味・香りが出ていいよ。
お勧めはトンカツと魚介類のフライ。



42 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 23:41
でも粉チーズって量の割りに高いと思うの・・・安く手に入らんかなぁ。
自作するのはムリ?
パルミジャーノを削ったしっとり版じゃなくって、
赤や緑のサラサラみたいのを。

43 :ぱくぱく名無しさん:02/10/06 23:49
チーズを乾燥させてから削れば?

44 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 01:06
>40
お〜!ビジュアルも味も想像するからに良さそ!
今度つまみに使わせていただきまつ。

45 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 01:37
37>38
書くの忘れちゃった
お好みですりおろしニンニクか
ガーリックパウダーも使ってね
鷹の爪やガーリック漬けたオリーブオイルでもいいわん
お鍋もお皿も一つずつでOKなので
手軽で(゚д゚)ウマー よ

46 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 01:44
七味と青海苔と粉チーズで3色まいうー

47 :ぱくぱく名無しさん:02/10/07 01:48
>>46
一味の方がでっかい山椒の粒がいなくて(・∀・)イイ

48 :ぱくぱく名無しさん:02/10/08 10:51
kokusan kona-cheese suki?
binbo kusa---

49 :ぱくぱく名無しさん:02/10/08 22:14
ジャガイモをスライサーでスライス、それをさらに包丁で千切りにする。
そこに塩・コショウ・粉チーズを混ぜて、アルミ箔をコップに巻き付けて
作ったセルクルもどきで整形してフライパンで焼く。

チーズハッシュポテト。
美味いよ。


50 :ぱくぱく名無しさん:02/10/08 22:23
ジャガイモをスライサーでスライス、それをさらに包丁で千切りにする。
そこに塩・コショウ・ゲロを混ぜて、アルミ箔をコップに巻き付けて
作ったセルクルもどきで整形してフライパンで焼く。

チーズハッシュポテト。
美味いよ。

51 :.:02/10/08 22:29
韓国人の4人に1人は刑務所に服役し、2人に1人は近親相姦で姉や妹にセクハラします。
レイプ発生率は世界一で、毎年数千人の日本人女性が被害にあってます。
http://ton.2ch.net/news/kako/992/992220051.html
PART2 宅間 守 略歴に感じる黒い陰
http://tracer.tripod.co.jp/ 拉致された佐○順子さん

●李東逸 →韓国人の強姦魔 日本人女優Nを強姦未遂で逮捕
●金允植 →韓国人の強姦魔 大阪、主婦を連続強姦 。 被害者100人以上
●金 大根 →韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人。6名の女児死亡
●李昇一 →韓国人の強姦魔 東京、テレビ局関係者を名乗り少女140人をレイプ
●沈週 一 →韓国人の強姦魔 鳥取、ベランダから女性の部屋へ侵入し9人レイプ
●鄭明析 →韓国人の強姦魔 韓国キリスト教の宣教師。 100人以上をレイプ
●張今朝 →韓国人の強姦魔 長野、「一緒に猫を探して」と小学校の女児をレイプ
●ぺ・ソンテ →韓国人の強姦魔 横浜、 刃物で脅し、女子小学生14人をレイプ
●金聖鐘 →韓国人の強姦魔 神奈川、レイプ現場をビデオで撮影し、バラバラ殺人

●宋治悦 →韓国人の強姦魔 東京、ナイフで脅し主婦19人をレイプ
●崔智栄 →韓国人の強姦魔 新潟、木刀で傷を負わせ、18歳少女を車の中でレイプ
●麻原彰晃 →オウム真理教教祖 父親が朝鮮籍。 サリンを撒き無差別殺人
●宅間守 →大阪、池田小学校の児童殺傷 8人殺害。朝鮮人部落出身
●東慎一郎 →酒鬼薔薇聖斗。 神戸の首切り小僧。 生首を校門に飾る。元在日
●林真須美 →和歌山、毒入りカレー事件。 4人毒殺。帰化人
http://ex.2ch.net/korea/ ハングル板(韓国)

52 :ぱくぱく名無しさん:02/10/08 22:46
アッツアツのご飯に粉チーズと鰹節、
醤油をちょっとたらしておにぎりにするとウマイよ。

53 :ぱくぱく名無しさん:02/10/08 23:16
アッツアツのご飯にゲロと恥垢、
軟便をちょっとたらしておにぎりにするとウマイよ。

54 :ぱくぱく名無しさん:03/01/03 23:34
パスタに絡める。たらこチーズスパとか。ウマー

55 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 02:47
レシピ版にも粉チーズスレあるよ。

粉チーズを使った(゚д゚)ウマーい料理
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013438427/

上のスレにあったのを試したんだけど、
レタスちぎって、粉チーズかけて、
あればトーストを細かくサイコロ状に切ったのをかけて、
フレンチドレッシングかけて混ぜたら、
アラビクーリ、お手軽シーザーサラダの出来上がり。
家族に好評ですた。

56 :山崎渉:03/01/07 13:21
(^^)

57 :山崎渉:03/01/21 04:32
(^^;

58 :ぱくぱく名無しさん:03/03/04 17:01
一番下か、ageてみるか、、、
ピザにモッツァレラじゃなくて、コナチーズにすると
塩味が利いてうまい

59 :山崎渉:03/03/13 12:34
(^^)

60 :ぱくぱく名無しさん:03/03/25 04:28
>52 
シンプルでイイ!

カレーに粉チーズが大好き。
あと豆腐にトマトソース(ベーコン入り)かけたのに粉チーズたっぷりとか。
>42
コストコで粉チーズのビックサイズが売ってたよ。
袋入りのも売ってた。自分はよく売ってる緑の筒型ビックサイズを買った。


61 :ぱくぱく名無しさん:03/03/25 09:36
私もコストコのビッグサイズを心おきなく使ってるよ
粉チーズ大量消費メニュー【ポークピカタ】

1.豚カツ用豚ロースの筋を切ってバンバン叩いて1.5倍くらいに伸ばす
2.しっかりめに塩・胡椒
3.小麦粉をまぶす
4.溶き卵に粉チーズを大量投入 ドロドロになったら豚肉をくぐらせて
焼き最後にバターで風味付け サックリ香ばしいピカタの出来上がり
余った卵液はフライパンの上からまわしかけよう!

62 :ぱくぱく名無しさん:03/03/25 09:44
↑衣にパセリのみじん切りを入れると美しいよ

63 :ぱくぱく名無しさん:03/03/25 10:34
バジルやオレガノ混ぜても(゚д゚)ウマー

64 :ぱくぱく名無しさん:03/03/25 11:32
ゆであがりパスタにたっぷり振る。
そこにレトルトのミートソースをかける。

ミートソースの上から粉チーズかけるのとは
また違った味わい・・・のような気がする。

65 :山崎渉:03/04/17 10:23
(^^)

66 :ぱくぱく名無しさん:03/04/17 14:08
おばけ粉チーズ
http://www.456.com/pages/detail.php4?serial=431&id=2-1-6&456SESSID=2374d6157ccab116e896b277b7ca51d1

67 :ぱくぱく名無しさん:03/04/18 21:57
いつもスパのために常備してたんだけど
リゾットにも使えるんだね。
コンソメで野菜スープ作った残りにご飯いれてっていうのはよくやったけど
粉チーズ入れるだけでコクが全然違う。
あとカルボナーラ。
昔フライパンで作ってみて上手く行かないとそれ以後やらなかったけど
ボウルに卵とコーヒーフレッシュ二三個と粉チーズ混ぜて
そのままパスタ投入で十分上手いのも気が付いたし。

よく特価で売っているOttoお徳用プロセスチーズ(長さ20CMほどで400円弱)
あれすり下ろそうかな?いっぱい粉を作れそう




68 :山崎渉:03/04/20 04:48
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

69 :山崎渉:03/05/22 00:49
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

70 :山崎渉:03/05/28 15:26
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

71 :山崎 渉:03/07/15 12:50

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

72 :山崎 渉:03/08/15 20:40
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

73 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 00:06
なにに混ぜても美味しそう!


74 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 01:42
白玉粉使ってポンデケージョもどきを作ったよ。
あくまでも「もどき」だけど、モチモチしてそれなりに美味しかった。
ただ粉チーズ大量に使うからカロリーが・・・。

75 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:38
土手にかけて舐める(゜Д゜ )ウマー

76 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 21:42
料理というよりおやつだがチーズビスケット。
クッキーの要領で、バターの代わりにマーガリン(これポイント)を
普通のクッキーの半量にし、その分粉チーズを入れる。硬ければ牛乳をプラス。
砂糖ももちろん半分、塩とカイエンペッパーをほのかに利かせる。

とにかく粉チーズ大量に消費できるし、熱々はンマイよ。

77 :ぱくぱく名無しさん:03/09/03 23:13
ホタテの貝柱をグラタン皿に入れ、塩、胡椒、ガーリック、バターを乗っけて、
上からチーズをたっぷりかけてから、ほんの一寸だけ火を通す。
うまくいくと、表面だけバターで火が通り、中は生の状態。
オーブントースターで手っ取り早くできるんで、時々作ってビールのあてにし
てました。(チーズは粉よりも、包丁で粗めに刻むくらいの方がうまかったけど。)

78 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 19:07
椎茸のマヨチーズ焼き。椎茸のいしづきを取り、マヨと粉チーズと黒胡椒といしづきを刻んだものを混ぜて椎茸の笠の裏にのせてオーブン(オーブントースターでも)で焦げ目がつく程度に焼く。

パルミジャーノやペコリーノなら王道だけど、パスタ、リゾット、オニオングラタンスープ、サラダ、オムレツ、ピッツアかなぁ。
うす切りして焼いたポテトにかけても美味しい。カレー盛り付け後にふっても美味しそう。

79 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 15:11
切り餅を薄く切って陰干しで乾燥させてから低温で揚げる(おかき)
それに粉チーズをまぶして塩をパラリ。揚げたてサクサクウマー。

80 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 21:38
ポークピカタはパン粉と粉チーズを1対1で混ぜてもウマー。
あまったチーズパン粉でハムかつ作ってもウマー。

81 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 21:43
>>80だけど、
パン粉はフードプロセッサーとかで細かくすると、チーズと馴染んでウマー。
作り方はとんかつと途中までしっしょで、
最後に多めの油を引いたフライパンで焼くだけ。

82 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 22:15
家には粉チーズって無いんですがどんな物?

83 :ぱくぱく名無しさん:04/01/21 01:17
どちらのお嬢様だよ・・・

84 :ぱくぱく名無しさん:04/01/30 20:16
単にヒキコモリなだけだったりして。

85 :ぱくぱく名無しさん:04/01/30 20:21
というか、本当に知らないんだったらぐぐれだな。

86 :ぱくぱく名無しさん:04/02/02 13:38
漏れもパルミジャーノ卸すようになってから全く見てないな。

87 :ぱくぱく名無しさん:04/02/02 22:14
チーズ専門店で買ってない限り、缶の奴もチーズ売り場にさりげなく置いてあるよね。

88 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 19:25
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1022419366/401
リネージュのバグ(まずい仕様も含む)の情報交換ができる板はいかがでしょうか?
問題の回避策がわかればいろいろ助かる人もいると思いますので。

わたしの出会ったバグっぽいものいくつか。
・エルフの洞窟でランテレすると壁の中にハマることがある。
--> ランテレ、帰還ができなければGMさんに頼む必要ありそう。
・チャットの途中だとF8-F12のショートカットキーが使えなくなることがある。
--> RETURNやESCキーを押すことで回避できる。
・デュッペルゲノンが出たままダメージをうけなくなりエルフの成人式が受けられない。
--> デュッペルゲノンは一人じゃないので他のを探す。
・MTの付近に居るドエットのせりふの問題。(話だけ)
・どこかに何もできなくなるブラックホールがある。

89 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 21:04
>>82 おろしたパルミジャーノやペコリーノみたいなものです。

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