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スープカレー

1 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 03:18
あと数年でスープカレーブームが来る
普通のカレー屋はどんどん淘汰されるはずだ
 ところでみなさんスープカレーは知ってるの?
特に首都圏

2 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 03:20
お茶漬け最高!
日本人ならお茶漬け。
スープスパでもいいけどな。
カレーはしらん。

3 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 03:27
小麦粉の入ってないカレーもスッキリしてていいかもな。
通常のカレー+飯だと、炭水化物+炭水化物だし…て、考えすぎか

4 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 05:00
あと数年かよ!!
じゃぁ数年後に出直して来い>>1

5 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 09:51
札幌のひと?

6 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 12:22
札幌って、スープカレーの店多いよな( ゚Д゚)

7 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 12:28
スープカレーってほんとにあるんだ。
ネタかと思ってた〜。

8 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 13:10
僻地の人間ほど虚勢を張りたがるのな。


9 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 15:18
スープカレーまんせー

10 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 16:04
スープカレーって家で作れないの?
誰か作り方おせーて。

11 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 16:07
タイのカレーだよね

12 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 17:09
>あと数年でスープカレーブームが来る
>普通のカレー屋はどんどん淘汰されるはずだ

プッ

はずかしすぎる発言


13 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 18:15
スープカレーと普通のカレーは全然違うよ。
私は普通のカレーもスープカレーも好き。うまいよね。

14 :ぱくぱく名無しさん:02/11/09 18:36
>>12に禿胴。
もう来てたじゃん。スープカレー。

ていうか漏れも一度食したいので
レシピきぼんぬです。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 02:03
スープカレーの具は鶏肉じゃなきゃだめなんだよ
小麦粉の入ってないカレーというより
スパイスでできたカレーみたいだ

16 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 02:29
夏はインドカレーがいい!冬はタイカレーがいい!

17 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 02:38
俺もタイ風のさらさらカレーがすき
市販のカレールーじゃなくてカレー粉使えば結構簡単にできるよ

18 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 03:23
 そんなあまいもんじゃない
ナンプラーとかナツメグとかいろいろまぜなきゃならない
スパイスをいかに引き出すかがスープカレーなんだ

19 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 10:51
一人でやってろ。

20 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 10:59
>>10
食い終わったカレーの鍋にお湯入れて煮込む

21 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 11:00
なに?タイ風のさらさらカレーがスープカレーなの?
それだったら知ってる。ンマイよね。

22 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 19:33
小学校の給食に「カレーシチュー」というのがあったけど
これとは違うの?
あと、ベトナム料理屋さんで出てくるカレーも
妙に汁っぽくてスープと呼ぶに相応しいっす。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 22:34
>>20
それ結構前に言われてたような。
本当にそういうやり方もあるらしい。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/11/10 22:36
さらさらのスープみたいなカレーの総称なのか
特定の店でだされている物なのかはっきりしてくれ

25 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 00:03
>>24
禿同!

26 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 00:17
ようするに、札幌ではやっているカレーを
スープカレーという。札幌にはスープカレー専門店がたくさんある。
 

27 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 01:32
スープカレーは、ごはんやナンやチャパティといっしょに食べるの?
それとも飲むもの?

28 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 01:40
料理板だし、まぁ、作り方書いてくらはい。
つーか、一般家庭でたべてるの?


29 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 02:44
>>27
ごはんと一緒に食べます
 ナンは無理ですね 作り方は知りません。

30 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 03:17
スープカレー飲んでご飯食ってスープカレー食ってご飯食べてって具合?

31 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 03:35
ただしい食べ方は
ご飯をスプーンに乗っけてそれをスープに浸して食べるのです。
これが分かってないと、わらわらます。

32 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 11:08
そんな新参レシピに正しい食べ方もくそもないだろ


33 :ぱくぱく名無しさん:02/11/11 15:33
>>31
吉野家スープカレー編ができそうだ。

34 :名無し@おなかいっぱい:02/11/15 11:56
要するにうどんの入ってないカレーうどんてことだろ

35 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 11:59
うちのカレーうどんは
どろどろルーですが?

36 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 12:07
カレースープじゃないの?

37 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 12:10
スープカレーの作り方
いつものカレーを作って下さい。
同量のお湯でコンソメを溶いて下さい。
混ぜてください。


38 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 12:28
クノールあたりで出してるの?

39 :ぱくぱく名無しさん:02/11/15 22:31
×スカトロプレイ
○スープカレー

40 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 02:37
作り方を教える(簡単な)
肉は鶏肉を使っていためる 野菜は適当に。ジャガイモはあわない
トムヤムクンの素 大さじ2
ココナッツミルク カップ4/2
水 1リットル位でにんにくとブラックペッパー入れてことこと煮ろ
なお辛みにはしし唐や赤唐辛子を使用すること
 煮る時はローリエの葉っぱでもいれとけ

41 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 02:48
水は0.5リットルくらいだ
ココナッツミルクは カップ2/4

42 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 10:13
レシピ見るかぎりタイ風亜流見たいね
騒ぐ程のものでもない

43 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 11:18
札幌でスープカレー屋と言われてる店で
所謂"スープカレー"にココナツミルクを入れてるところは少ないです。
メニューの一部としてタイカレーを置いてる店もありますが、
基本的には鶏などのスープがベースになったさらさら系のカレーに
かなり大き目の野菜と圧力で煮た鶏肉などが入ってるものが主流です。

一食\1000前後と少し高めです。しかし一度食べると病みつきになるので
私などは月に二回は食べてますが何か?

44 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 11:39
そんなもんで1000円もとるんだ
このデフレの時代に

45 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 14:25
>44
しかも辛さを上げると追加料金がかかるという罠(泣
ランチやサービスデーはかからなかったりするんで
貧乏人の漏れはそういう時を狙って食しに行ったり。
いちばんお気にの店は辛さ51番から追加料金かかるんだけど
前回40番クリアしちゃったから
次回からは辛さ上げ断念だよウワァァァァァンヽ(`Д´)ノ

46 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 14:33
俺は最近東南アジア系の店のカレーを食うのが好きなんだが。
魚のカレーとか。
あれはスープだよなァ。
そこで売ってるカレースパイス買ってきて自分で適当に作ったけどそれなりの味にっ。
だけど、怪しい香味野菜類とか魚醤?とかが足りないのか同じの味にはならんナァ。
日本人向けの当たり障りのない味に変化。

47 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 15:01
400円スープカレーチェーン作れば
いけるかもな
吉野家なみに原価管理すればそんなもんだろ

48 :ぱくぱく名無しさん:02/11/17 17:08
札幌のスープカレーとタイカレーは全然違うんじゃないのか?
関東人なので食べたこと無いが、読んだ限りでは、さらさら洋風カレーの感じだった。

49 :ぱくぱく名無しさん:03/01/04 18:32
札幌のはココナッツミルクが入ってないタイプが多いですな。
入ってない方が、スープというかカレーが澄んでて見た目が良いよ。

それに、辛さがミルクで相殺されないので、味も分かりやすいよ。

スープカレーの方が健康的な気がしてる今日この頃。
市販の固形カレールーって、かなり油分を含んでいるような気がしない?
味でいえば、ルーの方が美味しいような気がしないでもないが、
スープカレーの方がカロリー低いと思うんだ予なぁ。

50 :ぱくぱく名無しさん:03/01/04 20:22
店によっては油ギトギトのを出すが大概はそう。
漏れはルーカレーよりスープカレーのが好きだ。

51 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 03:18
あたしもスープカレーのレシピ知りたい.

去年まで札幌暮らしでスープカレー中毒.
今思うと何かいけないスパイス入っているんじゃないって位中毒性アリ.
ボイジュのスープカレー,デライトウェイのチキンカレー食べたい.
札幌行こうかなぁ.

そういえば,横浜のカレーミュージアムにマジックスパイスがくるってウワサ.
首都圏の人は逝ってみるべし.ベシ!

52 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 07:33
ここ見れ。「きょうは、カレーにしよう。」
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/6911/

53 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 13:50
>>1は、タイカレーの存在を知らない単なる馬鹿

54 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 14:27
北海道のスープカレーは食べたことがないんだけど、
手元にタイカレーのレシピがあるので・・・とりあえず適当に転載。
食べた事あるひとはアレンジしてみたら?(似てるようなら)

キェーン・ペット
+ペースト+
赤唐辛子(乾燥したものを種をとって水につけて戻しておく)5〜10本
A キャラウェイシード 大さじ2
A コリアンダーシード 大さじ1
レモングラス茎 5〜10センチ
しょうが 大さじ1
赤玉葱(なければ普通の) 大さじ2〜3
にんにく 1かけ
蝦醤(アミの塩辛で代用可) 大さじ1
Aをフライパンで空炒りし、ミルサーですりつぶす。
他の材料も足しフープロでペースト状になるまですりつぶす。

鶏肉200〜300グラム
油 大さじ1〜2
缶詰めのココナツミルク一缶(なければ牛乳でも)
野菜(ナス、カボチャ、インゲンなど適当に)
油(大さじ1〜2)を鍋で熱し、上記のペーストを入れ、
中火程度で油に香りが移るように炒める。5分ほど。
一口大にきった肉を加えて表面の色が変わるまで炒める。
ココナツミルクを入れ煮込む。
ひと煮立ちしたら野菜をいれる。野菜に火が通ったら、
仕上げにナンプラで味を整える。あまり煮詰めないこと。
バジルの葉を散らして出来上がり。
半熟の目玉焼き(揚げるようなかんじで油たくさんで焼く)をご飯に
のっけて一緒に食べる。と。

赤唐辛子を青唐辛子にかえるともっと辛くなってキェーン・キョーワン
と名前が変わるらしい。この場合蝦醤を少なめ、白胡椒を加えるといいそう。

ココナツを使ってないんだったら水かスープでやったら近くなるのかな??

55 :54:03/01/05 14:33
なんか見辛いレシピになってしまったな〜。ゴメンチャイ

56 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 14:40
札幌のは、ココナッツミルク入ってない上に、澄んでるんだよね。
噂によると、おでんを元に展開していくと似た味になるそうだが、
個人的には、カレーホットなどの化学調味料が多く使われてるんじゃないかな。

野菜と肉は,素揚げした物をトッピングですな。
でも、にんじんだけは煮込んであるか。


57 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 14:47
何が入っていようと、味がどうであろうとスープ状のカレーならすべて「スープカレー」
だから、このスレでタイカレーと比較するのは意味がない。
あくまでも、このスレはスープカレーのスレなんだから。

58 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 14:52
>>56
じゃあタイカレーと全然違うのね レシピカイタケド(´・ω・`) ショボーン
和風だしに素あげのトッピングかー。
一度食べてみたいなー。あったまりそう。



59 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 22:14
なんだこのスレ。バカの集まりか?

60 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 22:34
>>59
そう?

61 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 22:49
タイカレーと呼ばれているものをスープカレースレで紹介した54はヴァカかと。
取り敢えず52のサイト見れ。

62 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 22:59
事実だけを書く
タイカレーはスープカレーです。

63 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 23:13
>>61
52のサイト、あれはだめだよ。レベル低すぎ。



64 :縄文人:03/01/05 23:17
 スープカレーなどとカレーをジャンル分けする時点で勘違い
をしてますよ。もともとカレーはスープ状のものですから、どろ
どろしたカレーといういんちき料理が論外なだけですね。

65 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 23:25
カレーって本来は腐りかけた肉や匂いの強い肉をごまかすためにスパイスまみれにしたやつ。
だから、どろどろである必要はない。

66 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 23:40
スープカレーっていうのは、サッポロで広まっている
サラサラしてスパイシーなスープタイプカレーのことでしょ。
「マジックスパイス」って店が草分け。
スープカレーて呼び方は最初はこのようなサッポロのカレーを
指していたけど、タイカレーなども同じくスープタイプのカレーなので
場合によっては仲間みたいに言われてるんですよね。

http://www.kabasawa.jp/curry/curry_home.html
直リンスマソだけど、このページなんかスープカレーについて
わかりやすいよ。食べたことないけど凄く美味しそう。


67 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 23:43
>>66
ちょっと違うよ。

ある程度の年代の人ならわかるけど、学校給食で出されていたカレーは全部スープカレーだったよ。
それに袋に入っているソフト麺なんかを入れて食べていた。

68 :縄文人:03/01/06 00:04
>>67
 カレーうどんともちょっともちがうんですけどね。
ソフト麺って40年代生まれのひとですか。


69 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 00:12
>68
一言も「カレーうどん」とは言っていないが・・・

ソフト麺というのは40年代生まれがお世話になった奴のことだったんだね。
その前は、商品名で「ハイパスタ」と言っていた。

70 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 00:18
結局、北海道の某所で出されたカレーを、単に「スープカレー」と当たり前の命名をしただけであって、そのものはかなり以前からあった、と言うことだな。

そのスープカレーをこだわって解釈した奴が結局バカ、ということだ。

71 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 00:22
スープカレーって、カレースープに飯が入ってるつうことじゃん。

72 :66:03/01/06 00:37
>>67
私は、自分のカキコがちょっと違うのはかまわないんですが
40年代ソフト麺があったころのの給食のカレー
「スープカレー」だったとは、思えないんだよねぇ〜。
自分が食べたのは、どろっとした奴だったよ。

年がばれるなぁ〜

73 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 00:39
>>72
間違いなくそのカレーは違う。
アルミの容器にさらっとしたカレーのことを言いたかった。
別物ですね。

74 :66:03/01/06 00:47
>>73
えっ、アルミの容器だったよ。
どろどろだったよ、埼玉だけ違うのかな?

っていうか、話題が微妙にスレ違いなのでsage

75 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 07:23
>66
52でがいしゅつ。ちゃんと嫁。

76 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 07:28
>66
マジスパが草分けだなんてdでもない。
もっと昔からやってる人気店は沢山あるんだヴォケが。
知りもしない、喰った事もない癖に勝手な事ほざくなこのチンカス野郎。

77 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 07:31
>>74
全く時期が違うと思われ。
10年はずれているだろう。

78 :56:03/01/06 11:03
札幌ではやってるのは、スープ状のカレーで、
通常、スープカレーで有名なのはタイカレーですが、
ココナッツミルクが入ってないという点でタイカレーとは異なる、
って言いたかっただけです。

でも、ココナッツミルクが入ってる店もあるし、
カレー店でも自宅でカレーを作るセットとして、
タイカレーキットとココナッツミルクを売ってる店もあります。

確かに、小学校の頃、ソフト麺とカレーでたことあったし、
確かにあれもスープカレーだと思うが、
あれとは比較にならない味です。
当時は、あれも美味いと思ったが・・・
うちの時代では、あれはまさしく合わせるとカレーうどんですな。
昭和の40年代の最後の方の生まれです。

ちなみに、家で作るときは、焦げにくいのでスープカレー便利〜。

79 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 11:23
allabout.co.jp/travel/travelhokkaido/closeup/CU20010405A/index.htm


80 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 13:10
>>79
 北海道には今までほんとのカレーがなかった模様。

81 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 13:40
56の舌はおかしい。野菜も肉も圧力で煮てる店が殆どだというのに。
まぁたまには素揚げした野菜を入れてる店もあるがな。
しかし肉を素揚げする店など無きに等しい。せいぜいタンドリーチキンだ。
知ったかは止した方がいいんじゃないか?

82 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 15:52
カレーシチューならよく作るんだけどな…
サラサラのスープに玉ねぎや肉などの具が入ってるんだけど。


83 :66:03/01/06 21:10
そんなに責めないでよーう。

特に>>76草分けなんて言い切って悪かったけど、
関東に住んでる人間には、そう勘違い(?)してる
人間は私だけじゃないって、ことは解ってよ。

ところで、うんまいスープカレーレシピってないのですか?

84 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 23:08
>>61
54です。いまさらながら
ここでタイカレーのレシピでレスしたバカといわれてむかついてます。
でもちょっとしらべてみたらタイカレーをベースに
もしくはタイカレーそのままをスープカレーといってる(認識されてる)
ところもあるじゃないすか?
私は北海道とかサッポロのスープカレーは食った事ないけど
レスの雰囲気でタイカレーぽいのもあるのかな〜と思って盲ながら
レシピ書きました。カレー好きな人なら無用なレシピだったとは思いもしましたが
あえて書いたのはここが料理板だからです。
Bグルでも外食グルメでもなくここは料理をする人の板ですよね?
これをベースに色々考えたり、またスパイスに詳しい人がレスくれたり
って思ったのは間違いだったのですか?

もしくはあなたの中でスープカレーが『ケンタッキーのチキンの味』(w
くらい確立されて、それ以外は許せないのでしょうか?
でしたらここにその料理法をひな形として書いてくれればうれしいですね。
レシピ期待してまってますの是非ともでお願いします。


85 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 23:10
タイカレーってスープカレーそのものだよ

86 :ぱくぱく名無しさん:03/01/06 23:44
>>61
わかってると思うけど標準的な
東南アジア系のカレーの作り方で
ごまかすというのはやめてくれな?
まさか、んなことないよな?(笑

87 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 00:21
>84
是非はともかく、粘着質でふね。

88 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 00:27
84=61に100粘着

89 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 09:26
タイカレーはタイカレーだろ。スープカレーとは区別がちゃんとついてる。

90 :山崎渉:03/01/07 13:12
(^^)

91 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 13:51
タイカレーってスープカレーそのものだよ

92 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 17:24
>>でもちょっとしらべてみたらタイカレーをベースに
もしくはタイカレーそのままをスープカレーといってる(認識されてる)
ところもあるじゃないすか?
>>私は北海道とかサッポロのスープカレーは食った事ないけど
レスの雰囲気でタイカレーぽいのもあるのかな〜と思って盲ながら
レシピ書きました。

「〜ところもある」ってのは「すべてがそうしてる」って意味じゃねーだろ。
少なくとも多数決とったら負けるレベルだ。
つーか喰った事もねぇのに調べただけで偉そうな態度とる84は粘着決定。

93 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 17:31
>91
んな訳あるか。

94 :将軍様:03/01/07 18:14
おい!おまいら、いちどたこ焼カレー食ってみろ!
ちなみに俺は食ったことも見たこともないが。

それは置いといて、昔、神戸のバングラ料理屋でさらさらカレー食ったことはある。
その店も今は東京に逝ってしまったらしいが。

95 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 22:13
名称「スープカレー」とかが流行ってる
田舎者が集まるスレはここでつか?

96 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:05
>>92
54=84です。粘着といわれましたが・・・その点反省します。
食べた事ないのに偉そうにしてた事も誤ります。
本当に申し訳なく思ってます。

で、改めて教えを乞いたいと思います。
・スープカレーの定義ってなんですか?
・今まで数々のスープカレーのレシピを試されたことと思いますが
 これ!というスープカレーの作り方、もしくはヒントがあれば教えて下さい。
よろしくお願いします。

97 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:09
スープ状のカレー、つまりタイカレーのようなものがスープカレーと定義されているという事実。

98 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:11
タイというよりスリランカらしいぞ。

99 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:18
タイカレー≠スリランカカレー

100 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:30
>>96
スパイスはともかくスープにはトド肉とアイヌ人の肝を使用してます。
都会では到底作るのは無理だとおもわれ(w

101 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:31
どうでもいいけど、>>95(バカ)はもう少し日本語をマスターしてから書き込みしてね。

102 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:37
>>101
名称「スープカレー」とかが流行ってる
田舎者が集まるスレはここでつか〜〜〜?(w

103 :ぱくぱく名無しさん :03/01/07 23:37
スリランカはキーマカレーでは?

104 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:39
創価学会員ってバカ

105 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:41
>>100
たまちゃんを捕らえてスープにしたら
近いものができますか?!

106 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:41
96ってなんか嫌味。

107 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:42
>98

正解。

108 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:50
で?それから?

109 :ぱくぱく名無しさん:03/01/07 23:52
いわゆるスープを想像してください。
その味がカレー味なら間違いなくスープカレーです。

タイカレーの味が普通のコンソメ味だとします。
その状態を想像すればいいのです。

110 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 00:02
それ、カレースープだよね。

111 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 00:09
109はアフォ。

112 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 00:10
110ってカレーライスをどうしても「ライスカレー」といって聞かない
じじいの台詞みたいだな。

113 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 00:21
つーかお前ら!なんでスープカレーごときに必死になりますか?
碌に料理法も知らない地域でもてはやされてるモノなんて
うまいはずがないだろが!お?
ちゃんとしたカレー(いや他の料理も)が食える所が本州にはいっぱいあるんだから
蝦夷人のバカ共なんてほっとくほうがいい。


114 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 00:31
スープ状のカレーはすべてスープカレーです。

115 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 01:04
 タイカレーもインドカレーも日本人の造語でしょう。アジアでカレーと称されてしまっている料理はほとんどドロドロはしてないけどね。

 多分、ジャガイモの入ったカレーしか知らなかった道民が普通のカレーをみてカルチャーショックを受けたというのが真相ですね。

116 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 02:09
カレーの語源はいろいろありますが、南部のタミル語では汁という意味だそうです。

117 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 08:01
>115
つまり、道民以外は「普通の」カレーを知ってた為、カルチャーショックは受けなかった、と。
それなら何故113の「ちゃんとした」カレー発言が生まれるのかと小(以下略

118 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 13:24
い い 感 じ に 荒 れ て ま い り ま し た!!

119 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 17:20
この程度で「荒れている」と言っている>>118って単なるバカ

120 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 21:39
結論としては道民共が東南アジア系のカレーと日本で認識される料理を
十把一からげにして「スープカレー」と称し無用に騒いでるだけ、
という事でよろしいか?


121 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 21:40
>>120
違うよ

122 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 21:43
>>120
たぶんそうだろうね(w
よくわからんけどそうとしか思えない。ここまでの流れだと。

123 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 22:06
>>121
では何が違うのかを思う存分詳細に語りなさい。

124 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 22:43
ここを見る限り、ひとくちに「スープカレー」と言っても、いろいろあるようで。
スリランカやタイのカレーも、「スープカレー」のひとつと見てもいいんじゃないかな?

ttp://www.geocities.co.jp/SweetHome-Green/9716/

125 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 22:50
http://www.hbc.co.jp/recipe/recipe/recipe655.html
たぶんこれがこのスレ初のスープカレーのレシピ。
かなりワロタ(w
らっきょ。

126 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 23:23
>>125
大いにワラタヨ。

ところで、マジレスお願いしたいのですが。
神田あたりで人気の「トプカ」とか「カーマ」のカレーって
スパイシーなインドカレータイプでさらさらスープ状ですよね。
すごく美味しくてはまってます。
だれか、近い味のレシピをおせーてぇ〜。

自分でつくれないので、ファミリーマートでトプカの
レトルト食べてるんだけど(旨いよ)
結構高いんだよ(398円)
せこい?

127 :ぱくぱく名無しさん:03/01/08 23:29
ここまでの流れを見てそうとしか思えない122はアフォ

128 :ぱくぱく名無しさん:03/01/09 00:09
>>127
ではアフォにもわかるように思う存分詳細に語りなさい。
でないと道民全員が語彙不足とみなします。


129 :ぱくぱく名無しさん:03/01/09 00:56
まあ,悔しかったら札幌行ってスープカレー食ってこいってこった.

130 :ぱくぱく名無しさん:03/01/09 02:16
言葉じゃないんだよね(´ー`)y─┛~~

131 :ぱくぱく名無しさん:03/01/09 02:19
全然悔しくないのが悔しい。。。。

132 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 22:04
で、悔しいの? 悔しくないの?

133 :通りすがり:03/01/11 22:10
そんな下らない事言わなきゃ「一理ある」と思ってくれるだろうに…
一人相当なヴァカが粘着してますね(w


おっと、きっとこの発言も(ry)(w

134 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 22:32
>>133って何に対して何を言いたいんだろ?

135 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 00:34
>134 一理ある

136 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 06:28
スープカレーうまいよねー!東京に転勤なって食べられなくてホント残念…こっちは料理の味付け甘いし魚とかまずいし帰りたいよ。札幌のピカンティよく行ってたけど、テイクアウト用の冷凍パックがあるんだよねー。こっちの人に食べさせてあげたい!ほんとにうまいのにねぇ…

137 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 06:39
新宿紀伊国屋本店の地下に、スープカレー(ここで書かれてるものと同一かは不明だが)出す店がある。
…俺はあんまりピンと来なかったな。

138 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 08:45
>>137
モンスナックですな。
あのカレー、なにげに実力派だよ。

139 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 08:57
>>136
帰れば。

140 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 13:04
>>135
バレバレの自演止めなよ、29歳中卒警備員ちゃん。

141 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 14:24
>>140は書き込みから個人を特定できる神様のような馬鹿

142 :ぱくぱく名無しさん:03/01/16 01:20
S&Bのレトルトのスープカレーめちゃうまい。
これ売ってるの札幌だけなのかな?

143 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 20:00
給食のカレースープは旨かったなぁ〜

144 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 20:20
給食のカレースープと言っている時点で143とは友だちの関係は結べないのかも知れない。

145 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:02
>>144のレベルの低さには感動すら覚える。
これからの人生心配してあげても良いでしょうか??


146 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:13
>>145
 人の心配をするのは100年早い、道民は冷静にこの事態を見つめなさい。
君達の置かれている立場は微妙です。・・と私が心配してももう取り返しが
出来ないところまできているようですね。北海道最低。

147 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:24
どうでもいいんだけど、
典型的な煽りにマジレスしてしまった>>146を気の毒に思ってしまう。
誰もその程度の事にはレスしないで放置しているよ。

もしかして、

バカ?



148 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:31
>>147
 もしかしなくても、泥沼にはまる道民が心配することではないね。

149 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:32
>>148ってスレの流れわかっている?


150 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:32
>>147
そのパターン見飽きた。

151 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:35
札幌のスープカレーって結構種類ありますが
スリランカカレーそのままの店もありますので、知ってる方はわかりやすいかと。

ちなみに、熊カレーやとどカレーはスープカレーではありません
ttp://www.rakuten.co.jp/hakodate/393025/393254/393354/

152 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:36
>>149
このスレの流れというご質問には正直答えかねてしまいます。
程よく引き上げないと、関係ない道民まで巻き込むことになり
そう、アフォは一部の道民ということにしておきましょう。

153 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:39
流れがわからないやつ。>>151
救いようがないんだけど。道民のレベルは行くとこまで行っているね。

154 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 22:43
>>149>>152みたいにコピペ煽りを知らないバカもいるし

155 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:02
>>154
 悔しいのはわかるけど。さっきからバカの連呼だね。
でも根拠が不明、あっちの学校では話の仕方を教えな
いのですか。ますます泥沼に……


156 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:05
>>155
知ってる?
そういったのを煽りにマジレスと言って2ちゃんねるではすごく恥ずかしいことなんだよ。
典型的な煽りだというのは明らかでしょ。
その証拠に他にムキになってレスしている奴いる?

157 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:08
料理板はまったりしていて好きだったのですが、
免疫無いせいか、釣師大活躍ですな

ID搭載の日も近いかな

158 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:09
ほんと、煽りに対する免疫無いよね。

ID表示はあり得ないでしょうね。

159 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:12
>>156
 やはり、君の日本語には問題がある。今まで指摘されずに
いたということは、道民全体の日本語理解力にも問題を感じ
ずにはいられない。学校では何を教えているのだろう?

160 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:16
>159って書き込みから居住地を確定することができる神様のようなバカ?

と、煽りにマジレスしたバカを更に煽ってみる。

161 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:43
>>160
 ここは道民専用のスレッドでしょ?内地の人は初めから
判って読んでいますよ。道民が北海道在住ということをどの
ように隠せるの。それは無理というものです。

162 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:50
スープカレーの作り方。(マジックスパイスのレトルト風味)
あっさり和風系のインスタントラーメンから調達したスープに
レッドカレーペーストを入れひと煮立ち。
別に煮込んだ肉と野菜を入れる。
仕上げにガラムマサラを振りかけできあがり。

163 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:50
>>161
それ間違いなく違うよ

164 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:54
それは無理というものです

165 :ぱくぱく名無しさん:03/01/18 23:56
>>162
ワロタ
レトルトはそんな味だな(w

166 :ぱくぱく名無しさん:03/01/19 00:04
>>162
ちょっとだけ工夫してくれ
最後のガラムマサラ、から煎りしてから入れると更にナイス。

167 :ぱくぱく名無しさん:03/01/19 01:22
新宿中村屋にカレーポトフっつーのがあるけど
具だくさんでスープさらさらで
めちゃめちゃうまいよ

168 :ぱくぱく名無しさん:03/01/20 00:49
>>162
マジスパのレトルトは不味いよ
店の味とは全く違う

木多郎のレトルトはなかなか美味い(高いけど)
なかなか店の味に近い感じでgoodです


169 :山崎渉:03/01/21 04:15
(^^;

170 :ぱくぱく名無しさん:03/01/22 17:51
木多郎のレトルト喰いますた。店行った事ないから比較は出来ないけどなかなか(゚Д゚)ウマー
>>168さんは南屋と天竺のも喰いましたか?

171 :ぱくぱく名無しさん:03/01/22 18:03
南家ですた^^;

172 :168:03/01/23 19:12
>>170
南家、天竺はまだ挑戦してないです、見かけたら買おうと思うのだけど
でも天竺はまあ良しとして南家は店としては今ひとつに思う

冷凍レトルトはかなりうまいよ
PULU2 や Voyage で売っている


173 :170:03/01/23 19:42
>>172
南家はこないだのりゆきに出てたの見ますた。
プルプルは一回食べて「むー(良くも悪くもない」って感じだったんで
再訪したいとは思ってるんでつが、あたくし現在は札幌離れてるんでなかなか…(鬱

Voyage遠かったんで行った事ないっすわ。最近やっとマジスパ行ったヤシなんで・゚・(ノД`)・゚・
評判に違わずかなり(゚Д゚)ウマー!!でも涅槃じゃ物足りなくて微後悔。
個人的に一灯庵、スリ狂、ベンベラなんかも好みでつ。

174 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 19:56
店、レトルトの味だけに終始するなら
板違い。


175 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 22:03
レトルトの意味を知らない馬鹿がいるみたいだね。

176 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 22:06
>>175
またあんたか?ひまだね〜(w

177 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 22:07
>>176(バカ)
コピペにレスしてしまった感想はどうですか?

178 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 22:11
別に〜(w


179 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:15
悔しい気持ちはわかるよ、でも馬鹿には同情しない。>>178

180 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:16
>>179
がんばってるな(w
でも痛々しいのが難点。

181 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:22
>>180ってイタイね

182 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:24
>>181
君もね。

183 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:37
馬鹿がsageてやがる
あ、馬鹿って>>182のことね

184 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:40
何やら小学生のけんかが始まっておりますが,そろそろ学級委員長が締めてくれ.

ところで,共和女子学生会館の下にあったデライトウェイってどうなったか知ってる?
あそこって女子学生会館のしたにあるのにおねーちゃんが全然来なくて(´・ω・`)ショボーンだったけど,カレーはめちゃめちゃ美味かったんだよね.
でも去年の春から閉店してて.
あたしは去年の夏に札幌から引っ越ししちゃったので,その後どうなったか知らないんだけど,またあそこのチキンカレー食べたいなぁ.

185 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:41
なにやら煽りを放置できずに意味もない長レスを書いているやつがいるようです。


186 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:42
>>183
あのさぁ、もうちょっと面白いレスしてくれないか?
悪いけど君みたいに暇じゃないから。

187 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:44
店、レトルトの味だけに終始するなら
板違い。


188 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:47
>>186

あのさぁ、もうちょっと面白いレスしてくれないか?
悪いけど君みたいに暇じゃないから。

189 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:50
>>188
がんばれ、がんばれ(w

190 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:54
がんばれ ×
がんがれ ○

191 :ぱくぱく名無しさん:03/01/23 23:59
・・・・やっぱりだめか・・

192 :ぱくぱく名無しさん:03/01/24 00:00
カレーを作る話題がまったく出ないね。板違いだよ。

193 :ぱくぱく名無しさん:03/01/24 00:03
カレーを作るスレは別にあるよ。
このスレは立てた>>1があまりにも馬鹿だから祭り専用スレなんだけど。

194 :ぱくぱく名無しさん:03/01/24 00:07
祭り専用スレ・・・にしたいだけだろ?お前。

195 :ぱくぱく名無しさん:03/01/24 10:04
札幌スープカレーとはちょっと違うような気がするが
レシピがいくつか載ってる
ttp://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/soup_curry/


196 :ぱくぱく名無しさん:03/01/26 14:44
スープカレーてのはサッポロばらではの独特なものスリランカ、インド、インドネシア、風味にラーメンのスープストックを足した感じ、スパイスとスープの組み合わせ。そのスパイスのレシピは千差万別。家でつくるのは難しい。

197 :ぱくぱく名無しさん:03/01/26 14:48
基本的にスープストックに様々なスパイスの組み合わせがスリランカ。そこにナンプラーなどのエキスを加えればインドネシア、インドカレーっつーのはホントは野菜の水分とスパイスだけで作るカレー。

198 :ぱくぱく名無しさん:03/01/26 14:53
まずはマジックスパイス。(インドネシア)風。スリランカ狂和国(スリランカ)風。ミルチ(インド)風を食って見れ食ワンでどんなもんかわかるほど簡単なもんではないぞ。

199 :ぱくぱく名無しさん:03/01/26 14:53
>インドカレーっつーのはホントは野菜の水分とスパイスだけで作るカレー。
ん?インドカレーって油もかなり重要では?

200 :ぱくぱく名無しさん:03/01/26 14:55
全部サッポロだけどな・・・・・・でもアジャンタとかデリーは
首都圏にあんだろ?そこから逝ってみろ。

201 :ぱくぱく名無しさん:03/01/26 14:56
199・まあね・・・・全部おしえたらおもしろくねっす。

202 :ぱくぱく名無しさん:03/01/29 19:02
ホムペを参考に木多郎風のスープカレー作ってみますた。(゚Д゚)ウマー

203 :ぱくぱく名無しさん:03/02/04 23:28
うちのママンが作ってたカレー味ポトフのようなカレースープとは違うのか?
ごろごろ野菜や肉にコンソメ、カレールウ2かけらで作っていたぞ。


204 :ぱくぱく名無しさん:03/02/04 23:29
くだらね。

205 :ぱくぱく名無しさん:03/02/05 02:01
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206 :ぱくぱく名無しさん:03/02/05 12:40
なんだ、スープカレーのレシピ書いてあるのかと思ってのぞいたら荒れてるんだ。。。
一昨年札幌に行って二回食って美味かったよ。
しかし二回とも全くベツモノってくらい味も具も違ってたけど。
去年ココイチでもスープカレー始めたって宣伝してたから食べてみたけど、
なんかこれまたベツモノ。。。
スープ状で、でかい具が入ってるってのは共通かなぁ。
自分で作ってみたいけど、意外に塩分多そうな気がする。
家族に血圧高いヤシが2人いるからなぁ。

207 :ぱくぱく名無しさん:03/02/06 11:38
都内でスープカレー食べられるお店をご存知でしたら是非教えて頂きたいです!国立のTONZIというアジャンタ系列しか知らないので他にもあったら行きたいのです。

208 :ぱくぱく名無しさん:03/02/06 11:52
>207
板違い
外食グルメ板できいたら?

209 :ぱくぱく名無しさん:03/02/06 12:30
そうですよね、ごめんなさい…グルメ外食ももちろん見ましたが、こちらの方が都内の話題があったので…自分勝手な質問で皆さんにご迷惑をおかけして本当にすみませんでした…

210 :ぱくぱく名無しさん:03/02/06 12:31
改行した方がいいよ、携帯からなのかもしらんけど

211 :ぱくぱく名無しさん:03/02/08 00:47
2ちゃんねるに役に立つ情報を求める馬鹿って何者?

212 :ぱくぱく名無しさん:03/02/08 00:54
>>209
 良いところに気が付きましたね。外食専門のグルメはいつも不味いものばかり食べている田舎者なのかもしれない。君モナー。

213 :ぱくぱく名無しさん:03/02/08 01:45
有益な情報を抽出出来ない君も馬鹿だけどね

214 :ぱくぱく名無しさん:03/02/08 02:11
で、ハウス食品の「カレーリゾッテ」(一部地域で発売)を食べた人いないの???

215 :山崎渉:03/03/13 12:54
(^^)

216 :ぱくぱく名無しさん:03/03/17 18:00
悪名高いククパドでつが、スープカレーレシピ発見age(w
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=82698


217 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 10:33
>>216
ただの水っぽいカレーというわけじゃ無さそうだね。
食べてみたくなった。

218 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 10:54

>>216の画像のカレーソース、おでんの味噌ダレに見えるのは漏れだけか?(w

219 :ぱくぱく名無しさん:03/03/18 11:49
学生のころ(25年くらい前)よく作った、簡単スープカレー

1、普通のカレーと同じ工程でカレールー投入以前まで調理する。
  ※野菜は玉ねぎ人参のみ。ジャガイモは入れない。肉は骨付きとりもも。
2、コンソメスープの素を入れて、塩味を調節する。
3、カレー粉(ルーではない)をお好みの辛さになるまで入れる。
4、しばらく煮込む。
以上で完成です。カレー粉は安いのを使うと粉っぽくなりました。
多分、札幌のアジャンタの開店初期の頃の味ってこんなだったと思います。


220 :ぱくぱく名無しさん:03/03/19 16:13
>>219
簡単そうだな。スープカレーと言うかカレー味のスープに見えるが。
今度試してみるわ。

221 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 01:55
これなんかは本格的だと思うが・・・
http://www.poroco.co.jp/kitchen/special/sp004.html

222 :219:03/03/20 17:35
カレー粉はガンガン入れてました。札幌のアジャンタはかなり辛かったので、
それに合せるには、かなりの量のカレー粉が必要でした。
カレー粉はハウスの赤い缶入りのは、カレーが粉っぽくなるので、
SBの少し高いビン入りを使用してました。
鳥ももは、はして肉がほぐれるくらいに柔らかく煮ます。

223 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 19:17
( ・∀・)∩ ウンコビ━━━━━━━━━━━━ム


224 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 19:24
白葱を斜めに薄切り。鶏肉を細切りにして片栗粉をまぶす。
油でいためて、カレー粉を加えて少し炒めて、蕎麦つゆを注ぐ。
鶏肉にまぶした片栗粉が軽いとろみになったところで出来上がり。

225 :ぱくぱく名無しさん:03/03/21 19:32
>>224
カレーそばですか?

226 :コリアンダ:03/03/31 00:32
カイエンペッパー 小1
コリアンダー   小3
ターメリック   小3(好みで小1〜小3)
クミン      小3
クミンシード   小1
ホールトマト   一缶
たまねぎ     3個
にんにく     2片
しょうが     少々
バジル      少々

1.クミンをオイルで炒める。
 ↓
2.1に千切りたまねぎを入れてあめ色になるまで炒める。
 ↓
3.残りのスパイスをいれて、少し炒めてからトマト、にんにく、しょうがを入れてさらに炒める。
 ↓
4.チキン・にんじん・セロリを寸胴で1時間以上煮る。(スープと具を同時に作る)
 ↓
5.別鍋に、適当な量の3を入れ、4のスープ、チキン、野菜をいれて煮詰める。(野菜類は油通しすると本格的)
 ↓
6.塩・コンソメで味を調節して、仕上げにバジルを入れて煮詰める。
 ↓
7.キレイに盛り付けして完成!ほぼ一般店の店の味が出せるはず。

227 :ぱくぱく名無しさん:03/04/02 17:31
age

228 :コリアンダ:03/04/02 21:59
ターメリックがくどい感じがしたので今回はそれを抜いて基本的には226と同じレシピでカレーを作ってみた。改良したのは以下の点。

・たまねぎは手動みじん切りの機械でみじん切りにした。20分以上炒める。
・スープは鶏がらと手羽先と牛筋肉とセロリとにんじんで3時間ほど煮込んで作成。
・鶏がらからは2日目からゼラチンがにじみ出てくるので、2日目移行のスープが抜群においしい。

冷凍ではない手羽先はやわらかくて意外においしい。生のレッグは売っているところが限られるので意外にいい選択かも。
ホールトマトを一缶入れているせいかどうしても赤いスープになってしまうが、味は問題なかった。なかなかおいしい。

229 :山崎渉:03/04/17 10:16
(^^)

230 :山崎渉:03/04/20 05:08
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

231 :ぱくぱく名無しさん:03/04/28 14:01
透明感があるスープカレーはどうやって作ればよいのか?

232 :山崎渉:03/05/22 01:00
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

233 :山崎渉:03/05/28 15:16
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

234 :ぱくぱく名無しさん:03/06/06 09:57
>>231
濁る要素のある材料を避ける

235 :ぱくぱく名無しさん:03/06/13 01:08
終わりか?終わりなのか?

236 :ぱくぱく名無しさん:03/06/13 20:30
マネ虎でスープカレーくるぞ

237 :ぱくぱく名無しさん:03/06/13 20:42
おいおい、初めて見たけど美味そうだぞ

238 :ぱくぱく名無しさん:03/06/13 20:47
東京で食べられるところある?

239 :ぱくぱく名無しさん:03/06/13 20:48
1はマネー

240 :七市:03/06/13 22:03
ろくにスープカレーの事を知らずにすき放題かいてるな。このカレーの草分けはマジックスパイスなんかじゃない!
あんな不味いカレー食べて喜んでいるような奴が知った様な事かくな。俺は10年以上前から食べているが、草分け
的存在はスリランカ狂我国という店だ。あそこは旨い。ちなみにタイカレーとは全く別物だ。

241 :ぱくぱく名無しさん:03/06/13 22:47
大阪ってのが駄目だったのか?

242 :ぱくぱく名無しさん:03/06/14 12:41
モロ女受けし易い内容が鼻についたな。
何かへつらっている感じがしてさ。

243 :ぱくぱく名無しさん:03/06/16 23:46
内地の人間は札幌で言うスープカレーを見て、一般に言うルータイプカレーと同一視するのか?
スープカレーってのは既存のルータイプしか知らない内地の人間にわかりやすい表現にした造語だよ
頼むから『スープスパゲティー』の類とは区別して欲しいね

244 :ぱくぱく名無しさん:03/06/16 23:49
スープカレーって、なべ底のさいごのカレーを煮溶かしてつくったやつ?

245 :ぱくぱく名無しさん:03/06/17 00:26
>244
13点

246 :ぱくぱく名無しさん:03/06/17 03:53
ワレメもろ見えはヤッパ(・∀・)イイ!
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idol_kora/

247 :ぱくぱく名無しさん:03/06/17 12:34
アジャンタを食ってみた感想。
辛味はクミンよりチリペッパー
ターメリックやコリアンダーはあまり強くない。
スープは中華風の鶏ブイヨンに酷似。
薬膳を謳った割に、思ったよりしょっぱい。油がくどい。
鶏の煮物&野菜の揚げ浸し。

味覇とラー油を飲んでるような印象を受けた。



248 :ぱくぱく名無しさん:03/06/17 21:11
>>247
どの店で食った?
ちゃんとライスと一緒に食ったか?
まー、油がすごいのは確かだがw

あと、辛味はクミンよりチリペッパーって意味わからないぞ。

249 :名無しさん:03/06/21 08:12
.

250 :ぱくぱく名無しさん:03/06/21 10:47
東南アジアで食ったヤツのことか?

251 :ぱくぱく名無しさん:03/06/21 13:58
>>250
馬鹿死ね

252 :ぱくぱく名無しさん:03/06/21 16:02
>240に禿同。
20年前に札幌に住んでいたが、汁がジャブジャブサラサラ系のカレーは
この店でしか食えんかった。
ホットでスパイシーなトマト風味ポトフ、って感じかな。
鳥モモや、にんじん、じゃがいもなんかが汁のなかにゴロゴロしていて、
適当に崩しながら飯と混ぜて食らう。
激辛じゃないんだが、じわじわっと辛みがきいてきていい汗かいたもんです。

メニューや現物のイメージはこのヘンを見てちょ。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~g-planet/curry/shop/srilanka/srilanka.htm

253 :ぱくぱく名無しさん :03/06/21 22:23
>>252
スリ狂ならトマトは入ってない。オプション扱い。
純スリランカカレーとしてはトマトはむしろ邪魔。

254 :名無しさん:03/07/01 04:13
.

255 :_:03/07/01 05:13
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku10.html

256 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 15:14
普通のカレーのほうが好きだ

257 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 15:23
【クレジットカードのショッピング枠を現金化!】

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http://www2.pekori.to/~ryu/asahi/


258 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 15:58
どうしてもこのスレタイからスカトロの画像想像してしまう…

259 :ぱくぱく名無しさん:03/07/05 12:39
スカトロプレー

260 :ぱくぱく名無しさん:03/07/07 01:45
ココスに「スープカレー(ココナッツミルク入りタイ風)」が
登場しましたね。食べた人いる?

261 :山崎 渉:03/07/12 16:37

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

262 :ぱくぱく名無しさん:03/07/14 17:30
俺も普通のカレーのほうが好きだ。

263 :山崎 渉:03/07/15 12:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

264 :B級グルメ:03/08/07 19:17
スリランカ狂我国美味しいですよね!

265 :_:03/08/07 19:19
http://homepage.mac.com/hiroyuki45/

266 :山崎 渉:03/08/15 19:50
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

267 :ぱくぱく名無しさん:03/09/26 13:13
おえ

268 :ぱくぱく名無しさん:03/10/21 02:46
>>31
わらわらます→わらわれます

外出かもしれんが。

269 :ぱくぱく名無しさん:03/10/27 20:04
スープカレー作ってみようと思って、レシピ検索したけど
店によって随分材料が変わるんだね。

適当に作ったら日清カレーヌードルの汁を高級にしたような味になった(w
それなりに美味かったけど、多分こんなんじゃないんだろうなぁ・・。

270 :ぱくぱく名無しさん:03/12/06 07:40
乙カレ〜

271 :ぱくぱく名無しさん:04/01/23 16:27
神戸のmccと言う会社がスープカレーのブームに目をつけ
http://www.mccfoods.co.jp/soupcurry.htmlを発売しました。

大阪の一部店舗、マイカルグループとかで
発売する(してる)みたいですよ。700円前後。

272 :ぱくぱく名無しさん:04/01/23 16:51
スープカレー。
普通のカレーの素を少なめに入れたら、ごく当たり前に出来ました。
榎茸を入れたらおいしかった。

273 :道産子:04/01/24 12:56
札幌でスープカレーと言われているものは 
基本的に鶏ガラや野菜でとったスープを
スパイスやハーブで味、香りを付けた物の総称だな。
まぁ、カレー風味のスープで正解だとおもうな。
確かに、美味いと思うがライスには合わないと思う。
普通にスープとして飲みたい。


274 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 16:04
>>273
オメーは解ってないな・・
ライスには良く合う、間違いない!

275 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 16:19
俺もライスありのがいい。単にスープとして味わうと
なんか違う気がする。

276 :273:04/01/24 20:14
うん、カレーの味がするとライスが欲しくなるのは
人間のサガとして分かる。
でもね、シャブシャブの汁とご飯ってのは個人的にどうも解せない。
で、発明だ!!
スープカレーとおにぎりってどうだ?
トン汁とライスだけならガッカリだが、トン汁とおにぎりなら、かなりOK だろ?
その発想だ!
おにぎりの中身は福神漬けだ!!
明日試してみる。で、報告する。
C.U!!


277 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 20:32
>>271のリンク先って、おでんみたい。

278 :273:04/01/25 16:31
試してみました!!
自分で作ろうと思ったけどめんどくさかったんで
レトルトの「木多郎チキンカレー」
http//www.nkfoods.co.jp
\600もするだけあって味の方はまぁまぁだと思うので
特に手を加えずに温めて、スプーンで一口
「うん、悪くはない、しかしやはり米が欲しくなるな」
で、おにぎりを一口
「ウマ〜
みなさんもぜひ試してガッテン!!

279 :ぱくぱく名無しさん:04/01/25 17:24
タイカレーってグリーンカレーと呼ばれるカレーとは違うやつ。
どっちにしろ俺は合わないよ。
ココナッツミルクとローリエの合わさった味がなんともいえん。

280 :ぱくぱく名無しさん:04/01/25 21:22
お前の好き嫌いなど誰も聞いてないぞ。

281 :ぱくぱく名無しさん:04/02/04 16:57
元祖スープカレーは新宿紀伊国屋地下モンスナックですね。

282 :ぱくぱく名無しさん:04/02/04 18:17
仙台駅前にスープカレー屋できたって
テレビでやってたんで今日行ってみた。
かなりウマーかったよ。一番からいヤツが(゚Д゚)ウマー
確かに一度食べないとわからん味ですな。

283 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 08:37
スプカレーの店 うどん

284 :ぱくぱく名無しさん:04/02/24 19:26
>>283
あれは似非スープカレー。

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