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あなたの家の三色御飯てなに?

1 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 01:39
どうやら地方によって違うらしい。ちなみにうちでは母親がめんどくさくて
肉のそぼろと煎りたまごの2色御飯にしていた。友人に聞いたら普通は3色だと言われ
落ち込んだ。


2 :1:02/12/21 01:44
ちなみに大学で友だちに何人かに聞いた。
1.肉そぼろ、鮭、煎りたまご
2.肉そぼろ、煎りたまご、グリンピース
3.肉そぼろ.鮭、グリンピース
4.肉そぼろ、煎りたまご、でんぶ
5.肉そぼろ、煎りたまご、枝豆のすりつぶしたもの

3 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 01:44
俺の作るのは
とりそぼろ、いり卵、桜でんぶ
桜でんぶは面倒じゃないから、普通の3色とは違うのかもしれないなぁ。

4 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 01:46
そぼろごはんと言ったら肉そぼろといり卵の二色です。

たまに福神漬けの赤 or ほうれん草の緑が加わってたり。
↑これはウチだけか。

でも、いり卵と福神漬けが合うのよ、また。

5 :1:02/12/21 01:46
そぼろと煎りたまごはかかせないらしい。

6 :1:02/12/21 01:48
あの〜できれば出身地書いてくれるとありがたいです。
土地によって違うみたいだから。
ちなみに俺は東京。

7 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:06
合い挽きのそぼろの甘いタレをいっぱい御飯にかけて食べるのがすきだね。


8 :age:02/12/21 02:08
桜でんぶあげ。

9 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:10
>>4
副神漬はないでしょう。おれは鮭だな
埼玉だがなにか?

10 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:21
とりそぼろ、いり卵、桜でんぶ

さいたまー

11 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:24
そぼろ、タラコ、たまご〜

12 :11:02/12/21 02:24
神奈川だ〜

13 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:25
そぼろ、炒り卵、海苔(海苔の下には醤油おかか)

@サイタマサイタマー(でも作ってくれる母ちゃんの出身はオカヤマオカヤマー)

14 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:27
肉そぼろ、桜でんぶ、いりたまご
北海道!

15 :1:02/12/21 02:29
>>13

げっ!海苔おかかは初めて聞いた。たしかにありえるかも。
ごはんですよ!とかいいかも。

16 :1:02/12/21 02:32
>>14
北海道の三食っのイメージって
いくら、ウニ、カニ、イカだと固定観念がある罠。

17 :14:02/12/21 02:35
それじゃ4色じゃあ。。。?

18 :13:02/12/21 02:40
>>15
海苔おかか、見た目は黒いから、そぼろの茶色と並ぶと異様に地味だよ(w
彩りの為に、紅生姜がちょこっとだけ添えてあったりした。
でもうちのそぼろと炒り卵は甘めだから、醤油おかかの塩加減がかなりうまい。
小さい頃は友達の三色ごはん弁当の、桜でんぶに憧れたモンだ。

19 :1:02/12/21 02:43
>>14
ああ、すまん。北海道の北海丼のイメージだった。(w

20 :1:02/12/21 02:46
>>18
たしかに紅生姜もありですね。色綺麗だし。
三色御飯って、もしかしたら弁当から始まったのかもしれないですね。

21 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:48
そぼろ、たまご、塩辛。
埼玉。

22 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 02:58
輪切りの赤ウインナー、炒り卵、ちぎった味付け海苔
大分県ですが我が家だけだったみたい。

23 :1:02/12/21 03:04
>>22
エ?それって、定番だったんですか?驚きました。
赤ウインナ〜は。。。。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 03:09
そぼろ、たまご、鮭
高知。

25 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 03:10
そぼろ、炒り卵、茹でた青菜を刻んだもの。真ん中に紅生姜のってる。

北海道。漏れはコレしか見た事無い。

26 :1:02/12/21 03:22
いろいろきましたね〜そぼろ、煎り卵以外のネタ。

鮭、のり、青菜、ウインナ〜、塩辛、でんぶ、紅ショウガ。

ところで、紅ショウガの汁とそぼろのタレって、混ざるとうまいの?

27 :1:02/12/21 03:23
あと、副神漬か。

28 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 03:28
トリュフ、フォアグラ、キャビア

29 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 03:38
>>26
紅生姜は三色御飯のうちの一色ではなく、
箸休めって言うか、カツ丼弁当の隅に
シナッと乗ってるたくあんみたいな
意味合いなんじゃないのかな?
だから、三色御飯の具とは考えない方が
良いと思われ。

30 :ぱくぱく名無しさん:02/12/21 11:00
実家のハハオヤの三色御飯
@炒り卵
A肉そぼろ
Bインゲン

31 :ぱくぱく名無しさん:03/01/04 23:44
鶏そぼろと、いり卵と茹でたほうれん草かさやえんどうかいんげんで三色。
紅生姜(母手作り)を添えるから厳密には四色?

32 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 01:52
うちは豚ひき肉そぼろに甘い煎り卵と、緑のものとしてほうれん草のソテーか
さやいんげんの茹でた奴、おまけに紅しょうが(市販)です。
母の出身は新潟、住んでるところは東京なり

33 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 01:55
「でんぶ」って変な名前だな。

34 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 10:29
うちは京都
ちっちゃい頃からの3食弁当の定番は
牛そぼろ、入り卵、絹さやでした。

35 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 12:01
寮の暖房が効かなくて、ガタガタサムイヨォー 寮に人がいないからって止めないでー

さて…… 青森の八戸出身ですが 鳥そぼろ、鳥の蒲焼、入り卵 全部とりですた。

36 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:40
鶏そぼろ、炒りたまご、茹でた絹さやを細ぎりにして薄口醤油をからめたもの

絹さやがほうれん草の時もあり

By北海道

37 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:41
三色のでんぶ

38 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:46
うちは鳥そぼろ(醤油みりんしょうが味)、
入り卵、パセリのみじん切りです。
分量はすべて同量なのでパセリ多すぎ!です。でも美味しいよ。

39 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:48
3色に色つけした鶏そぼろ

40 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 17:49
鶏そぼろ・炒り卵・三つ葉ザク切りが好き

41 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 18:07
鶏か豚のそぼろ
炒り卵
紅しょうが   で三色でした。
大根葉いためやいんげんがのると四色丼とよんでました。

42 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 18:11
赤い生姜とピンクの生姜と黄色い生姜

43 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 18:18
>>38が美味そう


44 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 19:08
そぼろを作るのに豚だと脂っこくならない?
冷えて固まるといまいちそう。

鶏だとゼラチン質が固まって美味しいよ。

45 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 19:59
私は鶏そぼろのポロッとした感じが苦手で、
合挽か豚挽のしっとりした感じが好き。
豚挽を使っても、脂が固まったようになった事はないけど、
鶏挽が好きな人には、脂っこく感じるかもしれないね。
「そぼろ」ひとつとっても、好みって分かれるねー。

46 :ぱくぱく名無しさん:03/01/05 21:21
鶏(稀に牛)そぼろ、炒り卵、いんげんか絹さやかほうれん草
ちなみに神奈川、ただし親は九州出身なので何処のものか微妙。

47 :山崎渉:03/01/07 13:16
(^^)

48 :名無しさん、君に決めた!:03/01/09 22:16
 

49 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:20
鶏そぼろ、いりたまご、タラコふりかけ

50 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:24
三色御飯て何?

51 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:38
鳥そぼろ、炒り卵、塩ゆでしたニンジン。

52 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:44
結構いろいろあんだなー、驚嘆だ。

うちは鶏そぼろ、炒り卵、絹さやの千切り。
彩りに紅生姜は欠かせないな。

53 :ぱくぱく名無しさん:03/01/11 23:46
そもそも3色という考え自体が・・・以下略

54 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 00:21
うちも鶏そぼろと入り卵ときぬさやだ・・・
作る時三色御飯っていわないで「ごはん、そぼろにして」っていう。

55 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 00:32
そぼろ、きゅうり、炒り卵。岡山。

ただし母が言うには、子供だった私がサヤエンドウを嫌って食べないから
キュウリに変えたんだそうだ。確かに今もサヤエンドウは苦手だけど、
全然覚えとらん。

56 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 10:15
そぼろ、煎り卵(ちょっと甘め)、ほうれん草の湯がいたの
紅生姜少々。神奈川。

もう何十年も食べていないなぁ。そぼろは多分豚かな。
ちょっと生姜をきかした、とりそぼろなんかでも旨いかもね。
今度作って見るか。。

57 :ぱくぱく名無しさん :03/01/12 11:00
牛そぼろ・炒り卵・きゅうり千切り 奈良だよー
青みのものはきゅうり以外にいんげん、絹さや、ほうれん草など。
春はえんどう豆を散らしたり、そぼろと卵の境目に並べたり。
今はダンナの好みに合わせて鶏そぼろ。牛も鶏も生姜を利かせて作りまつ。

関西では豚そぼろあんまり聞かない…どんな感じかな〜。今度やってみよ。

58 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 12:17
うちは島根(石見)

鶏そぼろ
ほうれん草
いり卵

です。

59 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 16:46
今日は、「いくら・鮭ほぐし・炒り卵」オレンジピンクイエローの三色丼を作る予定です。



60 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 17:00
3色がデフォルトなん?
うちもずっと2色だが・・・

61 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 17:07
うちでは3色はありえない…食ったことがない…

てレスしようとしたら60さんも同じ事書いてあった!!!
やや感動。

62 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 17:18
>>53でも・・・

63 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 22:42
ウチは5色だな〜。
そぼろ(鶏とか合挽き)いりたまご、茹でたニンジン、きぬさや、甘く煮た椎茸。

自分で作る時は
そぼろ、炒り卵でガマンしてる。

64 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 22:51
>>1に逆に聞きたいが
そぼろ、玉子、青色野菜
以外で他にどんなもんが考えられる?

65 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 23:11
2色でもまったく問題ないよ。
大阪の老舗某日本料理店は2色(そぼろと卵)だし。
肉の赤(茶)、卵の黄色、野菜の緑だと彩りや栄養価がいいと思うし
自分の母親がそうやって作ってたからそのまま3色にしてる。
定番は卵とそぼろなんだな、きっと。



66 :ぱくぱく名無しさん:03/01/12 23:26
肉そぼろ(豚か鶏の甘辛味)
炒りたまご(味無し又は塩味)
茹でた絹さや又はいんげんの小口切り

千葉県〜

67 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 00:54
2色か。自分の3色ご飯から一色削るならなにか。

卵だな。甘辛いそぼろとキュウリの歯ごたえは捨てられない!

68 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 01:28
新潟です。母が作るのは
とりそぼろ
炒りたまご
桜でんぶ

私はでんぶが嫌いなので自分で作るときは
でんぶ→ほうれん草のおひたし
になります。鶏そぼろも豚になったりします。

69 :ぱくぱく名無しさん :03/01/13 18:43
母は栃木出身
いり卵
肉そぼろ(豚OR鳥 そのとき用意したもの)
ピーマンみじん切りを塩入熱湯でさっと湯通し。

たまに3色+ピーマンご飯とかもあった。
妙にピーマンを使うのが好きな母。ハンバーグにも入っていたし(汗)

弁当で3色、1色(これは明らかに手抜き。笑)しか見たことなかった。
2色をコンビニの弁当で初めて見たとき衝撃だった。

70 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 20:24
鶏そぼろ・いり卵(アマー)・サヤエンドウを湯がいて千切り。

71 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 20:43
70に全く完璧に同じ。

72 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:27
納豆、生卵の卵黄、かにかま。一瞬で完成。

73 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:29
三色御飯のスレだったのか?

てっきり三色丼だと思っていた。
と言うことはこのスレのレスのほとんどがスレ違いだな。

74 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:44
そう、三色御飯と言うことは御飯自体が三色に色分けされていないといけないんだ。
具が三色という三色丼のことばっかり書いている奴だらけだね。

75 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:51
嫌いだったな〜三色御飯、ただ甘ったるいだけで。
ちなみに肉そぼろ・桜でんぶ(?)鱈を着色してフレークにしたみたいなもの
あと玉子。



76 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:55
うちは
塩鮭のそぼろ。
からからたまご。
紫蘇のみじん切りでっす。(ごまも混ざってたかな)

77 :ぱくぱく名無しさん:03/01/13 22:57
よいこ
わるいこ
ふつうのこ


な〜

78 :ぱくぱく名無しさん:03/01/15 13:44
鶏そぼろと炒り卵の2色だった。
たいてい絹さやとか紅しょうがが入るけど、これらは彩りであって
主要な構成要素じゃなかった。だからあくまで2色のそぼろ弁当。

79 :ぱくぱく名無しさん:03/01/15 14:06
合挽そぼろ・炒り卵・焼き鮭(ほぐす)  @宮城県

80 :山崎渉:03/01/21 04:21
(^^;

81 :ぱくぱく名無しさん:03/02/01 19:15
合挽きそぼろ
ゆで卵(黄みを裏ごししたものと白身はみじん切り)

みんな炒り卵なんでつね…



82 :山崎渉:03/03/14 01:39
(^^;

83 :ぱくぱく名無しさん:03/03/14 14:13
牛そぼろ、甘いいりたま、絹さや

でもお弁当だとたいがいは前者2色のごはんで
絹さやの葉と型抜き人参の花とで飾ったごはんであった。
ガキの頃の思い出。綺麗で大好きだった。
そのせいか今でも3色ご飯は大好き。
自分にも子供が出来たら作ってやろうとおもう。

84 :tantei:03/03/14 14:16
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85 :ぱくぱく名無しさん:03/03/14 14:52
三色の1つ、さやえんどうの千切りを、どう始末するかを思案していたガキの頃。
二色が良かった。
でも今は三色じゃないと嫌だ。 
大人になると好き嫌い減るの、なんでだろ〜〜♪♪

86 :ぱくぱく名無しさん:03/03/14 15:28
うちは三色という概念すらなく、そぼろだけですた。
自分ではそぼろ、鮭フレーク、いりたまごで作ります。

私もこのスレタイ見たときは
「チキンライス、エビチャーハン、カレーピラフ」とか
「山菜おこわ、赤飯、五目ご飯」とか話し合うのかなーと考えていました。
三種類用意するのめんどうっぽい(w

87 :ぱくぱく名無しさん:03/03/15 09:12
ミンチの醤油で炒めた甘い味と炒りたまご。青はホウレンソウ、又はグリーンピース又は絹さや
全体に少し甘いからおやつみたいだった
考えたらモスのバーガーも甘いよね
無意識に母の味を懐かしんでたりしてハズカシイ

88 :ぱくぱく名無しさん:03/03/16 04:35
鶏そぼろ、炒り卵(甘い)、でんぶ
母:東京生まれ
父:新潟生まれ

89 :ぱくぱく名無しさん:03/03/16 08:09
合びきそぼろ・甘い炒り玉子は確定。
後はそのときどきだった。絹さやとか鮭フレークとか
ご飯の白って時も。
それって2色じゃん!!

90 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 07:41
きぬさや 鶏ひき肉のそぼろ 炒りたまご

91 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 08:48
鶏そぼろ
鮭のほぐしたの
いり玉子(土鍋で柔らかめに仕上げる!)
ほうれん草

かならずこの4色作ります

92 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 11:33
納豆 海苔 卵 塩鮭

違うか・・・・

93 :ザーマス夫人:03/03/20 15:14
私の家のお三色御飯の具は,松坂牛のそぼろとおきぬさやとお炒り卵ザマス。

94 :ぱくぱく名無しさん:03/03/20 17:03
ピーマンの醤油いためなんて使うの、うちだけか・・・。
あといり卵と、塩ジャケ細かく砕いたやつ。

95 :ぱくぱく名無しさん:03/03/22 16:05
牛ミンチを甘辛い炒め煮
煎り卵、やや塩多め(うちは絶対に甘くしない)
それと
・さやえんどうをさっと茹でて、細切りにしたの(母バージョン)
・ほうれん草を茹でて絞って切ってお醤油ほんのちょっとで和えたもの(私バージョン)

鮭のほぐしたの、いいですね!!
次作るときは絶対に付け加えます!!!

96 :山崎渉:03/04/17 10:25
(^^)

97 :山崎渉:03/04/20 05:05
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

98 :山崎渉:03/05/22 00:59
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

99 :山崎渉:03/05/28 15:17
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

100 :ぱくぱく名無しさん:03/07/02 23:34
塩鮭 鯛のデンプ(ピンク色) いり玉でごんすよ

101 :山崎 渉:03/07/15 12:38

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

102 :山崎 渉:03/08/15 21:05
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

103 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 07:58
肉そぼろ、入り卵、人参の細切りを甘辛く煮たもの

これにたまに、隠元とかピーマンの炒めたものが加わる
(これだと4色になっちゃうが)

彩りというよい、ママンが栄養のことを考えて人参を入れたんだろうな。
子供の頃は、今ひとつ嫌いだったけど。
ママン、ありがとう。


104 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 08:43
■お前等!祭りですよ!! 1001ストッパーが壊れた!?■

1001 名前: 1001 投稿日: Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1002 名前: 名無しは20歳になってから 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:Z0CeMHS7
1000ゲット!!!!

1003 名前: 名無しは20歳になってから 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:Us0dESu/
10000

1003 名前: 名無しは20歳になってから 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:DaMaSARe
あれ?なんだこれ

-------------------

1014 名前: マロン名無しさん 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:AxlwdY4A
お〜い、まだ書けるぞ?

1015 名前: マロン名無しさん 投稿日: 03/08/17 17:25 ID:Af0dESuK
記念カキコ



書き込みは1200レスを過ぎた今も続けられている。


↓のスレに直行し、2ちゃんねるの歴史に名を残そう!
http://life.2ch.net/test/read.cgi/cigaret/1060952491/

105 :ぱくぱく名無しさん:03/08/22 03:33
肉そぼろ(合い挽きの甘辛味)・炒り卵・青のり。

これ、義母のレシピなんだけど、青のりおすすめ。
それまでは茹でたインゲンやほうれん草入れてたけど
これを知ってから、青のりでしか作ってない。簡単でうまいよ。

ちなみに義母は高知の四万十川近くの出身なので
青のり入れるの、ちょっと納得。

106 :ぱくぱく名無しさん:03/08/22 08:14
>>105
四万十のノリなんて最高にうまいんだろうな〜〜
聞いただけで、香りが届きそう。


107 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 16:06
豚そぼろ
甘い炒り卵
いんげんの塩茹で

108 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 16:16
カレーピラフ
ケチャップライス
普通の焼き飯
で今度つくってみよう

109 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 16:27
青森県出身

牛そぼろ(醤油味)
スクランブルエッグ(甘い)
ほうれん草のおひたし

キレイに盛り付けられたのを、ぐっちょんぐっちょんに混ぜて食うんだよ。
もう親の仇かってくらいに。


110 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 17:58
東京都出身、でも母親は石川県出身

お弁当によく入っていたのは
合い挽きそぼろ、たまご、ほうれんそうのおひたしだったな。
だけど、自分で作るとどうも卵が余ってしまうので、そぼろと青菜だけにすることが多い。
卵嫌いで小食だった私、母はきっとどうにかして少しでも卵を食べさせようと
工夫をこらしてくれていたんだろうな。

111 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 18:25

玉子焼き(薄型)
味付け海苔
(゚Д゚)ウママァ

112 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/28 15:22
鶏そぼろ、いり卵、緑はそのとき有る物てきとう。インゲン、サヤエンドウなど。

113 :ぱくぱく名無しさん:03/11/29 11:00
*要注意事項

「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」は出入禁止。

114 :ぱくぱく名無しさん:04/06/15 15:04
このスレ楽しいage

115 :ぱくぱく名無しさん:04/06/16 12:28
鶏そぼろ、いり卵、海苔。わきに紅しょうがを添える。

鶏そぼろは、鶏肉をそぎ切りにして甘辛く煮たものに替わることもある。
近所の駅の駅弁の影響か。


北九州在住

116 :ぱくぱく名無しさん:04/06/16 13:34
鶏そぼろ・いり卵・ゴーヤー

     ∧_∧      
    (ill ´Д`)ゴーヤーイラネ     
    ノ つ!;:i;l 。゚・    
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃  
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃


117 :ぱくぱく名無しさん:04/06/23 23:54
最近は○色御飯っても2色ばっかな実状。。肉そぼろと炒り卵。
ばあちゃんがまだいた頃は、上記の2色+エビを小さめに切ったのを炒めた奴で
よく作ってくれたよなぁ、ばあちゃん(;´Д⊂)

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