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ピザの事で・・・

1 :ヒーカ:03/06/30 01:08
最近イタリア料理店にバイトとして入ったんですが、ピザのSサイズが作れなくて困ってます。Rサイズは一枚に1個のピザ生地なんで作れるんですが
Sサイズは皿が半分じゃないのに生地を半分にして作るので生地が破れてしまい、僕にはとても難しいです。先輩たちはRもSもそんなに変わらないから
難しくないと言うのですが・・・どなたかコツを知ってる方は教えてくださいm(__)m

2 :ぱくぱく名無しさん:03/06/30 01:11
ピザの気持ちになりやってみなさい

3 :料理を科学する:03/06/30 01:33
皿の大きさ直径で半分でないとか言ってないか?
面積比だから直径比でRサイズの70%だぞ?

4 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 07:30
1は恥ずかしくてスレ建て逃亡したか?


5 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 07:38
なぜ先輩に教えを請わない?
なぜ先輩のやりようを見て学ばない?

6 :ぱくぱく名無しさん:03/07/03 09:23
Sサイズ小さく作ればよろし。
だからSサイズなんじゃ?

7 :ぱくぱく名無しさん:03/07/05 21:17
ここのサイト、美少女のワレメが丸見えでつ!
素晴らしいでつ。(*´Д`*)ハァハァ
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/wareme_tatesuji/omanko/

8 :山崎 渉:03/07/12 16:39

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

9 :ぱくぱく名無しさん:03/07/14 03:25
1>>
ガンガレ!

10 :山崎 渉:03/07/15 12:29

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

11 :山崎 渉:03/08/15 21:12
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

12 :ぱくぱく名無しさん:03/11/01 10:00
sage

13 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 20:31
         ∩
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        | | ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        | |( ゚Д゚ ) < !ガンガレ!
        \    \  \________
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       U    U

14 :ぱくぱく名無しさん:04/04/02 12:23
もうそろそろベテランになったか?1タン?

15 :ぱくぱく名無しさん:04/04/19 10:34
そろそろ終了か?

16 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 21:24
1年越しでガンガレ1.

17 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 18:46
○○ンコ(´д`;)ハァハァハァ

18 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 15:55
ssサイズ

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