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アボカドの料理法教えて!【2】

1 :ぱくぱく名無しさん:03/08/13 17:22
第2弾ですよ!
前スレ
アボカドの料理法教えて!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/987176256/

2 :ぱくぱく名無しさん:03/08/13 17:23
さしみ?

3 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

4 :ぱくぱく名無しさん:03/08/13 18:44
      ,,,..--──--..,,
    ,,r;'"''"~ ̄ ̄ ̄~`ヽ;.
    ,';;"          ヽ;.            _,,-====-、
   r';;'  ,,,..... ,,  ,, .......,, ヾ_         ,,r'ソ''     ''`ヽ
   l;:トー{ニニニ}-─{ニニニ}-7       //'      Y⌒`、
   、;l  `ー- ''ノ .、`ー--'  l∫     /:/'',,...-,,,  ,,,,...__  `iヾ
   l''l     /_,.,__,.,)ヽ    |      /y' ー=-   .__`  |;;;i、
   ヘl    / ,,...___,,,.. l   l     /;:l    ,      ̄  |ミヾ
   ヽ     r'エエエエア   /    ヘ''r'    /o._..o、     |川
    `.    {i''''"Y`''''i}   /    (ノレ   /,,______,,ヽ    l'ミミ アボカドだぁ〜い好き〜
  _,,..r-yゝ  ヽ._._._._.ノ ..イ~ ̄`ー-/ヘノ`l  : (''"Y"''');'   /ノ:|ハ
,.-'l | | l  ` ..   ̄ ̄ ./l'  ヽ  ソ/彡ノ、   `ー=-'.    /《川h、
..しl_ヽヽ ヽ      ̄   | ゝ  彡丿彡/ゝ   --    /巛|r-y'`n
   ~丶_)'\       ノ    彡'彡ノ彡ノ| `ー--- '' /;;巛ミミ| .| lヘソ、
,, ,.      `ー----- '     ソ彡ノ彡丿/|      彡ノ彡ミミ'ーー'_ノ_ノ
http://www.gazzetta.it/Gazzetta%20dello%20Sport/Foto%20Hermes/2002/06-Giugno/10/LA_FOTO_0GXHI0WP.jpg?eomid=3.0.672161780

5 :ぱくぱく名無しさん:03/08/13 19:26
     γ⌒^ヽ
     /:::::::::::::ヽ
    /::::::::(,,゚Д゚) < 沢山食えYO!
    i:::::(ノDole|)
     ゙、:::::::::::::ノ
      U"U

6 :ぱくぱく名無しさん:03/08/14 10:57
さっき近所のサカエに行ったら1個258円!!!
高すぎる・・・手が出ないよぉ。
雨がやんだらマイカルに行ってくる。

7 :ぱくぱく名無しさん:03/08/14 11:00
3個400円で買ってキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!
でかい粒で(゚д゚)ウマー

8 :ぱくぱく名無しさん:03/08/14 11:36
>6
それは高すぎる・・・・
どう考えても便乗値上げだ!

9 :ぱくぱく名無しさん:03/08/14 13:54
最近よく食べてるもの

1.どんぶりにごはん
2.ごはんの上に刻み海苔たくさん
3.海苔の上に刻みアボカド
4.アボカドの上にさんまorいわしの蒲焼缶詰の身
5.缶詰の汁に酢とわさびを加えよくまぜて上からかける

(゚д゚)ウマママー

10 :ぱくぱく名無しさん:03/08/14 14:01
前スレ、埋め立てに協力しる。

11 :ぱくぱく名無しさん:03/08/15 15:31
買ってきたアボ固かった!
さて、どうしよう。チーズのせてオーブン焼きはこの間やってみた。
旨かったけど、違う方法も試してみたいなぁ
他にも固いの、(゚д゚)ウマー!な食べ方有りますか?

12 :ぱくぱく名無しさん:03/08/15 16:02
>>12
天ぷらとか。

13 :ぱくぱく名無しさん:03/08/15 16:27
マヨネーズかけて食う

14 :ぱくぱく名無しさん:03/08/15 16:29
>>11 前スレに幾つか載ってるよ。

15 :山崎 渉:03/08/15 19:08
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

16 :11:03/08/16 05:40
>>12-14
レスthx
取り敢えず、半分はてんぷらで食しました(゚д゚)ウマー!!
今日は、残りの半分をグラタンに投入してみようかと思います(`・ω・´)シャキーン

17 :ぱくぱく名無しさん:03/08/17 00:53
とりあえず、まだ落ちるにはもったいない。あげとくね

18 :ぱくぱく名無しさん:03/08/17 20:01
固いアボカドはカレーにいれてもおいしいよ。

19 :ぱくぱく名無しさん:03/08/17 20:47
日本橋三越で、アボいくらだろーと思って興味本位で見たら
1個400えーーーん!
確かに大きい実だったけど、買う奴いるんだろうか。いるんだろうな。

20 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 15:43
真っ青なアボ1個200円(高い><)を我慢できずに購入してしまった。
熟すまで戸棚の中でおねんね中
食べごろになったら海老とホワイトアスパラでサラダ作ってみようっと。
ホワイトアスパラって缶詰の事なのかな。

21 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 16:34
あはは
ようやくアボカド2個買ったよ
1個158円だったよ あはは セールなのに158円
「最近話題です!」だってさ、あはは
つい最近までは89円セールだったのにね あははは  
                             くそっ・・・

22 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 20:09
なんかさ、悔しくて
テレビで紹介されてからアボカド買ってない・・・・・(⊃Д`)

23 :ぱくぱく名無しさん:03/08/18 22:19
真っ青なのを4日くらい放置して真っ黒になるまであとちょっとです。
でもヘタがグラついてきました。。。
真っ黒までいってないけどもう食べごろってことでしょうか。。。?

24 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 00:51
>>23
皮の色だけで判断するのは危険かも。
まだケツがちょっと青いくらいのやつ切ったら
中は既に筋だらけ・・・ってことがあったもん。(´・ω・`)
たまたまハズレのやつだったのかもしれないけどね。

25 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 01:00
>>24
(・3・) エェー 明日食べよぅ。。。

26 :25:03/08/19 11:43
アボカド無事でした!いい具合に熟れてました。
さっきアボカ丼にして食べたけどなかなか(゚д゚)ウマー
クリーミーな枝豆ごはんって感じです。

27 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 11:46
アボカドといえば氷川きよしタン

28 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 12:13
アボカド食べた次の日は
朝立ちの強度がアップしませんか?
気のせいかな?

29 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 13:10
>>26
おめでとう。

30 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 18:55
ガイシュツかもしれないけど、グァカモレにオリーブオイルと醤油少々かけると
さらにウマーだよ。

最近やっとまたアボカド見るようになった。青いのだけど。

31 :ぱくぱく名無しさん:03/08/19 19:08
アボカド丼(゚д゚)ウマー

32 :ぱくぱく名無しさん:03/08/22 19:48
真っ青アボカドがやっと食べ頃に!
さーてどうやって食べようかなー

33 :ぱくぱく名無しさん:03/08/23 01:18
スムシーが流行った頃、
ラジオでミキサーで作るジュースのレシピを募集していたんですね。
で、一位になったのが応募者が東南アジアの方で飲んだという
アボカドとチョコシロップとミルクなどをミキサーしたものだったのですが
詳しく分かる方いらっしゃいますか?
あの頃は「ウェ〜」と思ったのですが、今思うと美味しそうなので。
もしかして既出でしょうか。



34 :ぱくぱく名無しさん:03/08/23 01:27
>>33
食べ物板に似たようなレシピが出てるけど、分量はわかんないや…
【森の】アボカド【バター】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1053966253/44


35 :ぱくぱく名無しさん:03/08/23 02:34
高ぇ!
んだこの高さは!
なんで100円で売ってた店が一気に50円も値上げしてるんだ!?
売れるからって値上げしてんじゃねえぞゴルァ!
あるある関係無しに好きだから食べてた一般ぴーぽーのアボカダリアンのことを考える!
買う奴も「青臭い」とか馬鹿にしてた普段食わないアボカド食ってんじゃねーよッ

ああん。しばらくはアボとお別れだ。いつ値段戻るだろう?

36 :ぱくぱく名無しさん:03/08/23 02:50
あるある スパスパ みの
は、特定の食材を扱うのをやめて欲しい
ただ流行ると種類が増えるから嬉しい。

37 :ぱくぱく名無しさん:03/08/23 03:01
>>34
ありがとうございます。
材料がはっきり分かったので、加減して作ってみます。
インドネシアですか〜。

38 :ぱくぱく名無しさん:03/08/23 23:18
あるあるで特集された直後は
2個180円から300円に値上げしていた八百屋が
微妙に値下げして250円になっていたのでつい買ってしまった。
なんか微妙に騙されている気がする。

39 :ぱくぱく名無しさん:03/08/25 06:48
>>20
前スレの最後の方でアボカドとホワイトアスパラとエビのサラダを書いた者ですが
私宛の質問でしょうか・・・・?

ホワイトアスパラはどちらでもOKです。
缶詰だと、味の調節の手間がはぶけるし、
生(ゆでたやつ)だと、歯ごたえが楽しめますよ。

40 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 12:32
アボカド好き。
高くて最近買ってないけど、今度オープンサンドにして食うつもり(w
アボガドペースト(レモン汁IN)、生ハム、トマト、レタスで食うと(゚д゚)ウマー

大好きなのはアボカド一センチ角+マグロぶつ切り(刺身を一口大に切ったのでも可)+マヨ+醤油であえたヤツ。

すげー美味い。
何時も争奪戦(家族が多いって嫌だ)。

41 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 13:38
いつも行っていたカフェで食べていたメカジキのロコモコ。

カジキマグロを塩胡椒でソテー。
(仕上げにほんの少し醤油をたらす)
ゆかりご飯の上に乗せ、
千切ったレタスの上にくし形に切ったアボカドを乗せ、
カジキマグロを乗せ、半熟の目玉焼きを乗せ、
最後に貝割れを散らす。

カジキとゆかりとアボカドがあうんだこれが。

42 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 18:06
ある日初めて2個買った
緑だから追熟させた
こんなに暑いのになかなか黒くならない
でもやっと黒くなってきたらなんだか気持ち悪い感じに・・・
表面が9割がた黒いんでもういいやとさっき開けてみた
1個一部が茶色くなった、傷み?なんだよそれは!待ってた意味は!?
もう1個は良さそうだけど、実は食べごろのアボカドは見たことが無くて
これが良いのかどうなのか分からなくて悩んでる・・・
中身にも点々と茶色い粒が見えるけどこれは大丈夫なの?弱った!
当然ながら味も知らない
ちょっと食べて見た、味が薄〜い・・・でもどうやらこんなものらしい
青臭さだけが際立ってる。あはは、まいっちんぐ
・・・・・・・・・・・・

43 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 21:09
アボカドは火を通した方が良いのでしょうか 誰か助けて下さい

44 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 21:13
そんな漠然とした質問じゃ答えようがないよ

45 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 21:29
>>43
基本的には生で食べられます。
熟しているものは生で、未熟の硬いものは火を通して食べている人が多いです。

46 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 22:17
皮がスーっとはがれるのが、ほどよく熟して食べ頃という気がするんですが、
いかがなもんでしょう?

47 :ぱくぱく名無しさん:03/08/28 23:00
へたがゆるんで、ちょこっとグラついてきた頃かな。
皮の色だけで判断すると失敗することありますね。
ま、熟しすぎてたら裏ごししてディップ。
若すぎたら加熱して食べればいいんだけどね。

48 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 00:02
アボカド(゚д゚)ウマー
今日もご飯と一緒に食べマスタ。
コッテリ感がいいんだなぁー。
たまらん。

ちなみに1個あたりのカロリーは280〜300らしい。
食べすぎに注意しなくては!

49 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 00:15
>>48
おまいは誰もが触れない言ってはいかんことを言った・・・( `_ゝ´)フォォー

50 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 07:47

>>45
 遅くなりました 有難うございます 

51 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 10:17
おまいら、来週のはなまるでもアボカドやるらしいですよ!
なんか食うだけで痩せるとか煽ってますよ!!
又品薄になるじゃないかあウワァァァァァァン!!! ヽ(`Д´)ノ

52 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 14:02
緑のやつ、買い置きしとこうかな・・・

53 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 19:28
こうなったら種から栽培して自給自足しる!

54 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 19:50
>>53
もう5年栽培してますが花も咲きませんが何か(´Д⊂
調べたら雄木と雌木があるみたい。1本じゃ無理なのか。
・・・どうせ日本の気温じゃならないけどね。観葉植物だもんね。

55 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 20:17
何処で栽培されてるんでしょうか?海外?
原産国はどこ?

56 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 20:43
アボカド丼って単にアボカドをご飯に乗せて醤油かけて食べるだけ?
それともスモークサーモンとか何か乗せるの?

57 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 20:46
>>55
あなたの前にある箱はいったい(ry

58 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 21:13
あるあるには
静岡で栽培してるアボカ丼おっちゃんが出てたよね

59 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 21:18
あるあるじゃわざわざ原産国の首相夫人がコメントしてたから
販売促進やる気マンマンだったよな。

なら値段下がるくらいに輸入してくれよ〜
一般的な野菜になるのはどれくらい先の話なんだろう。

60 :ぱくぱく名無しさん:03/08/29 21:56
>>59
そしてお前等が飽きてバナナ状態になる
かけてもイイな、200円くらいなら

61 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 01:03
あるあるでやられる前はメキシコ産だったのに
アメリカ産に変わったます。気になりまつ。

くっそー アボカドでひそかに若返り目指しとったのに
あるあるゆるせん・…

62 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 01:37
週明けにははなまるで取り上げられて
もうアボとは本格的にお別れか・・・(⊃Д`)

63 :61:03/08/30 01:38
あ、だから、メキシコ産とアメリカ産て栄養分に違い
ありますか?
おしえてください!!

64 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 02:18
メーカーに聞け。

65 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 22:13
細かく刻んだものをツナとマヨネーズで和えました。
半分食べて、残りをふた付きのガラス容器に入れて冷蔵庫に入れましたが、
明日の夜まで大丈夫でしょうか?(レモンはありません。)
以前納豆と和えたものが翌日真っ黒になって大ショックでした。
今日は食べ切れません・・・。

66 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 22:29
多少変色するけど、一晩ぐらい大丈夫だと思われ。

67 :65:03/08/30 22:36
>66
ありがと。

68 :ぱくぱく名無しさん:03/08/30 23:50
くく…近所のスーパーでアボカド98円でゲト!
5つ買い込みますた。
ゆっくり熟させてはなまる後までもたせよう…

69 :ぱくぱく名無しさん:03/08/31 00:04
>68
一個売ってたもれ。

70 :ぱくぱく名無しさん:03/08/31 22:22
近所のスーパー絶対150円から下げなくなった・・・・。
「あるあるで評判の〜」とポスターまで作ってさ・・
はなまるまで持たせる気だよ・・・。

71 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 08:41
今日のはなまるはアボカドなのに、私は今から仕事…
ギリギリで見れないところが悔し過ぎます
見るかた、詳細教えて下さいね
 
行って来ます(泣)


72 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 10:19
>>71
後で公式HP見るヨロシ。

食べれば痩せるんだって…更に品薄&高騰のヨカーン_| ̄|○

73 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 13:08
アボカド・・・
アボちゃんが遠くにいってしまった・・・
これまでずーっと週に2個はいただいていたのに・・・


74 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 17:28
俺のお気に入り。
アボカドをうらごしして、わさびとめんつゆ量適で味付け。
しょうゆでもいいけど。で、ゆでたてのスパゲティーにからめて
上から刻みノリをまぶして食す。他にもなんか加えられないかと
思ったけど、シンプルなのが良い感じ。
なんかこれにさらに足せばいい感じの食材あれば教えてください。

ちなみに筋がたっぷり入ってるアボカドを買った場合でも裏ごしすれば
筋がとりのぞけるのでお試しあれ。

ちなみに(2)家でアボカド栽培してます。四国で。
温室とかつかわなくても、国内で凄く美味しいアボカドできるよ。


75 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 22:03
>>74
>温室とかつかわなくても、国内で凄く美味しいアボカドできるよ。

えー!マジで実を収穫できるんですか?
うちは四国以南だから種、植えてみようかなあ。
レモンの木はあってワサワサなってるけど、アボカドもとれればラッキー

76 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 22:34
アボカド毎日半個を1週間で1kg減&体脂肪4%減だって<はなまる
    あ     り     え     ね     え
だって漏れ痩せてねえもん。デマ流してアボ高騰させんなよ!ウワァァァァァァン!!! ヽ(`Д´)ノ

77 :74:03/09/01 23:17
>>75
>>54さんも言ってるけど、雄木と雌木があるので
両方とも植えるのをわすれないように。
....すいません。今アボカドの木の管理をしてる父にきいたんだけど、
素人が植たのでは実がなる確率は低いそうです。
まず雄木と雌木があってさらにAタイプ、Bタイプの木(計4種類)
あるそうで、タイプのあった雄木と雌木をそろえないといけないし
普通は枝を継ぎ木しないと満足に実はならないそうで。

父が簡単そうにやってたので、結構うまくいくかと思ったのですが
そうでもないみたいです。家はなぜか50本くらい木があって
季節になると数百単位で実がなるんですよ。
別に売ってるわけじゃないのに...なんなんでしょうね。

なんか期待させてすまんかった。

78 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 23:46
近所のスーパー、安売りしてたな。
一個、¥90。買っときました。

79 :ぱくぱく名無しさん:03/09/01 23:54
オレはスライスして塩胡椒をかけて食べるのが好きだな。
でも胡椒かけないと絶対喉を通らない。不思議だ。



80 :ぱくぱく名無しさん:03/09/02 00:10
>>77
売っていただきたい・・・
国産アボカド、憧れなんですよ。


81 : ◆OB6MrFVPDU :03/09/02 00:19
>>74
簡単で美味しそうなのでパクリます。

82 :ぱくぱく名無しさん:03/09/02 00:19
この子のオッパイは巨乳という言葉では片付けられません。
爆乳です爆乳!ロリっぽい顔にこのオッパイ
そして感度抜群の小ぶりのオマンコ。言うこと無しですね。
バイブを思いっきり挿入してのオナニーも見ものですよ。
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83 :ぱくぱく名無しさん:03/09/02 03:38
とんこつラーメン(インスタント袋麺で可)に裏ごししたのを入れて牛乳か生クリーム
も少し。ビクーリするコクの深さ!

84 :75:03/09/02 12:36
>>77
わざわざ詳しい解説ありがとうございました。
ビワみたいに種から目がでて5年したらワサワサみたいな簡単な
ものではないのですねー。残念。
しかし、50本はすごい!プチアボカド農園じゃないですか。

地元(九州)は気候的にはイケそうなんですが、キウィ(あれも雄雌あってやっかい)
植えてる人はいるけどアボカドはいないなあ。
田舎だとアボカド食べる人そのものが少ないという事情もあるけど。

85 :ぱくぱく名無しさん:03/09/02 14:47
やっとアボちゃんが黒くなったぞー!!!
今日はアボカド寿司じゃーーーー!!


86 :ぱくぱく名無しさん:03/09/02 23:29
はなまるのアボカドディップ、
冷蔵庫で一ヶ月もつと言ってたが
牛乳も入ってるのに大丈夫なのかな。ちょっとしまっとく勇気がない。

87 :ぱくぱく名無しさん:03/09/02 23:31
>86
試せ!そしてもしも腹こわしたらTBSに責任取って貰ってアボカド1年分をゲト…

88 :ぱくぱく名無しさん:03/09/03 00:57
>>86
冷蔵庫じゃなくて冷凍庫だよ。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/030901.html

さすがに冷蔵庫で一ヶ月はどう考えても無理でしょ。

89 :ぱくぱく名無しさん:03/09/03 08:44

アボガドの変わりネタをひとつ。
お抹茶と氷と天然水、アボガドを混ぜたものを
ジューサーにかけて、ジュースを。
某百貨店のジュースコーナーにあるんだけど
とってもおいしい。
パクリですんませんが。


90 :ぱくぱく名無しさん:03/09/03 10:56
>>89
おいしそうだな・・・でもジューサーがないよ(´・ω・`)
某百貨店ってどこでつか?行ける場所なら飲んでみたい東京在住。

91 :86:03/09/03 11:44
>>88
キャッ!冷凍庫って書いてある…
聞き間違い+思い込みのようです。お騒がせしました〜。
87タン、アボカドゲトーなりませんでした。

んじゃ買ってこよっと。近所のスーパーに売ってるかな。

92 :ぱくぱく名無しさん:03/09/03 13:23
>90
大阪の大○。
ちなみに心斎橋よん。
東京にもあったね。
一度行ってみたら?


93 :ぱくぱく名無しさん:03/09/03 21:05
アボカド今すぐ食べたい!って時が困るんだよね。熟すまでの時間がー

しょうがないから、ドトールのアボカドチキンサンドで餓えを満たしたりして。
(昔のアボカド&海老サンドの方が美味しかったけど)

94 :ぱくぱく名無しさん:03/09/08 01:17
アボガドの熟し頃の見極めは過去一度も誤ったことがなかったんだが…
先日、近所のスーパーで、ようやくあるある熱が冷めて元の98円に
値段が下がっていたアボガドは、色は熟してても中はサクサクの、
早く収穫しすぎたと思われる若いアボガドでした。

仕方ないから焼いて食ったよ。
アレはアレで、ふかし芋のような味でウマかったからよしとするか…(泣)

95 :ぱくぱく名無しさん:03/09/08 18:22
近所のヨー○ドーで99円キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!

96 :ぱくぱく名無しさん:03/09/08 23:34
久しぶりにゲト。どうやって食ってやろう。

97 :ぱくぱく名無しさん:03/09/08 23:35
そこで ば く ッ と丸かじりだ!

98 :ぱくぱく名無しさん:03/09/09 10:03
皮ごと逝ってみよー!

99 :ぱくぱく名無しさん:03/09/09 11:06
先日近所のスーパーで1個88円だというのでイソイソと買いに行ったら
すでにヤワヤワになったのが1個だけしか残ってなかった(´・ω・`) ショボーン
以前は安売り日でも余裕で買えたのに最近は売り切れるのが早いぽ。

100 :ぱくぱく名無しさん:03/09/09 22:57
ダイエーでヤワヤワのが3個150円だった。
パスタ和えて食べた。
うまかった。

「一の市」の売れ残りだな。

101 :ぱくぱく名無しさん:03/09/09 23:13
まだ固いな〜と思ってたけど1日放置したらやわくなった。
今日は暑かったからな…
明日の昼に食おう。

102 :ぱくぱく名無しさん:03/09/11 19:48
またテレビでアボカド取り上げてる・・・
スパスパなんだけど、善玉コレステロールを増やすってさ。
また値上がりしそう。わ―ん


103 :ぱくぱく名無しさん:03/09/11 19:56
アボガド入りそばつゆ。
やってみよう

104 :ぱくぱく名無しさん:03/09/12 20:56
一足お先にアボカドそばを食べてみた

アボカド+卵+そば
  (゚д゚)ウママー 卵とあいまったコテーリ感が(・∀・)イイ!!

アボカド+しその実+そば
  これまた(゚д゚)ウママー しその香りでアボカドもぱくぱく

アボカド+トマト+そば
  (゚д゚)ビミョー これは・・・サラダ?

105 :ぱくぱく名無しさん:03/09/12 22:13
何も知らずに新鮮そうだからって理由でわざわざ青いやつ選んで買ってきたのに、これって…。
けどじっくり炒めたらなかなかおいしくなりました。よかった。
私の中ではアボカドって生で食べるもんだとばっかり思ってたから、火を通すなんて
思っても見なかったよ。ありがとうこのスレ。

106 :ぱくぱく名無しさん:03/09/13 00:07
一昨日買ったアボちゃんが黒くなってきました。
もーすこしだー!わくわく。
ネギトロ(ネギ+アボ)丼にするんだー!

107 :ぱくぱく名無しさん:03/09/13 00:46
そういえば火を通すアボカド料理といえば
ttp://www.tv-asahi.co.jp/besthittv/frameset/F_index_catering.html
ここの10月30日の山田マリアのところをクリックしたら
アボカドあっちっチーズっていう料理のレシピが見られるよ。
昨日の残り物のアボカドでこれを作ってみようと思ったんだけど
母にアボカド食べられてて作れなかった。鬱だ・・。
ところでこのレシピにピザソースって書いてあるけどこれってピザチーズの間違いだよね?

108 :ぱくぱく名無しさん:03/09/13 00:51
>>107
そのようです
ttp://www.myodo.co.jp/recipe/New_Recipe.asp?RCD=460

109 :ぱくぱく名無しさん:03/09/18 17:21
アボカド、安くなかったけどどうしても冷たいスープが飲みたくなって
買ってしまった(;´Д`)
今晩作って飲むぞー(・∀・)ノ

110 :ぱくぱく名無しさん:03/09/19 15:30
今日スーパーに行ってチーズを買おうと思ったら、
あるチーズの箱にチーズを使用したアイデアレシピが載っていた。
そこに【アボカドとチーズの天ぷら】という料理があった。
今度チャレンジしてみよっかなー

111 :ぱくぱく名無しさん:03/09/19 23:18
完璧な具合に熟れたアボちゃんと茹でた小エビをレモンと塩コショウで。

ウママ━━━━━━(゚д゚)━━━━━━!!

これ食べたらもうやめらんない…

112 :ぱくぱく名無しさん:03/09/19 23:42
最近、カレーに入れたりするぞ。
と言ってもあまり煮込まない野菜炒め風のカレーだが。

玉葱・にんにく・しょうが・スパイスを炒め、
角切りのトマト(必須)とアボカド(とキャベツなどの適当な野菜)を
加えて炒めあわせるだけ。
ライ麦パンと一緒に食うと美味い。

113 :ばくばく名無しさん:03/09/20 18:19
ネギと生卵を入れた納豆に、
細かく切ったアボカド混ぜて味付け海苔かけて食べたら ウマー

114 :ぱくぱく名無しさん:03/09/20 21:45
3つで298だったアボちゃんが
ここんとこずっと一個128

むー


115 :ぱくぱく名無しさん:03/09/21 13:07
アボカドと里芋の炒め物やってみた。

禿しく(゚д゚)ウマー!!

ホックリネットリの里芋にアボカドが上手い具合に絡み合い、
さらにアンチョビとニンニクの風味がひきたてる。
スパスパ、以外に侮り難し。

116 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 21:01
今日は珍しく1個98円。。。
青いのを2個買った。
冷蔵庫には熟したのがすでに1個アリ、これでストック3個(・∀・)
昨夜はアボカド海老マヨで食べたーー

117 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 21:12
マグロの赤身とアボカドとかいわれを海苔でまいて
今日の昼飯はカリフォルニアロールもどき。
(゚Д゚)ウマー
最近またアボカドの値段は落ち着いてきた気がする。良かった。


118 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 22:22
アメリカ帰りの友から聞いた。

アボカドを適当な大きさに切ったら色止めにレモン汁をたっぷりかけとく。
ほぐしたカニカマとマヨ+ワサビ+大量黒コショウ+白ワイン少しと和える。
ゥンミャー!!

本当はサーモン+カブ+アボカドの取り合わせが1番だそうだ。

119 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 22:36
>>118
前スレ見てない?

120 :ぱくぱく名無しさん:03/09/25 23:27
>>119 スマソ…見てませぬ…

121 :ぱくぱく名無しさん:03/09/26 14:52
それは前スレでも出てたけど
確かにおいしいよねー

とかさ、そういうレスができないもんかね?

122 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 11:17
さあ、仕切りなおし!
確かにこの頃アボカドの値段が元に戻りつつあります。
しかも、青いものから黒いものまでグラデーションで
置いてあるのを、目撃しました!

123 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 15:04
スレ違いかもしんないけど、台北行ってきたんだよ。
屋台で生ジュース飲んで、店のおばちゃんと喋ってたら
なんかメロンというか小さなフットボールぐらいの見なれない果物が
あったので名前を聞いたら、なんとアボカドでした。
あまりに巨大だったので思わず聞き返しちゃったよ。 暑い台湾では
果物が大きく実るっていうんだけど、味を確かめられなかったのが残念。
誰か食べた事のある人いますか? あの大きさじゃ何人分あるのかなぁ?

124 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 15:04
冷蔵庫に放置していたアボカドの存在を思い出した。。。
そろそろ熟してる・・・もしかしたら熟しすぎ??
今日の夕食はアボカドを食べよう。

125 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 15:11
さっきダイエー系の店にいったら、
アボガド1個89円だったよ。
みんな、近くのダイエー系スーパーにGO!

126 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 15:23
>>124
冷蔵庫で保存は…

127 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 16:14
>>123
アボのことをなんとかメロンなんて言うだろうか。うそだろ。
・・・と思ったが、ほんとみたいね。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E5%B7%A8%E5%A4%A7%E3%82%A2%E3%83%9C%E3%82%AB%E3%83%89&lr=


128 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 18:32
そうだ!ダイエー優勝セール!
いってきます!


129 :ぱくぱく名無しさん:03/10/01 19:21
路便損で四個で300円だったぞ。熟熟のやつ。
サポーロだけど…

130 :ぱくぱく名無しさん:03/10/03 15:13
>127
123はアボカドの事をメロンって言っていたとはどこにも書いてないんだけど?
メロンぐらいの大きさだったって言いたいんじゃないの?
台湾は汚そうだからハワイ行って食べよっと♪

131 :ぱくぱく名無しさん:03/10/05 17:36
>>130
おうおう、すまん。ハワイで食べたら味の報告よろしくね。

132 :ぱくぱく名無しさん:03/10/05 17:40
東急しかない・・・・・・・・・

133 :ぱくぱく名無しさん:03/10/05 22:31
近所にカルフールがオープン。
アボが68円だったー!!!迷わず青、青茶、茶の3個ゲットーー♪

134 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 12:27
>>133
箕面ですか?

135 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 17:03
最近生アボ&醤油ばっかり。
簡単でもっと美味しい調理法ないかなー?

136 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 18:24
アボカドをたて二つに切って、種を抜く。種のくぼみにマヨネーズアンドしょうゆで
スプーンですくって食べる。
簡単なわりに(゚Д゚)ウマー
最近うちはこれが多い。
生ハムある時は、アボカドとかいわれを生ハムで包んで食す。
(゚Д゚)(゚Д゚)ウマー、ワインガノミタクナルヨ

137 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 18:40
>>134
そうでつ。

138 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 18:41
今ワイン飲みながら見てます。
うぁーんそれ食べたい…

139 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 21:55
あのー、今日8割がた茶色くなったのを割ってみると
外側から5ミリぐらいのところに黒っぽい筋がぐるっと広がってました。
これってもう食べられないんでしょうか?
食べごろになるのを待ってたのに‥(泣)

140 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 22:19
>>139
裏ごししてディップにしたらいいよ。マヨまぜて黒コショウきかせたら(゚д゚)ウマー

141 :ぱくぱく名無しさん:03/10/07 23:21
>140ありがとうございます。
たべられるんですねー。腐っちゃったのかと思いました。

142 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 19:52
味付けするよりそのまま食べたほうが好きなわたしはそのままご飯のおかずで食べている……。
ウマいよ☆   少数派かァ……くそ。

143 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 21:49
ところでこのスレのみなさんはどのくらいの頻度でアボカド食べてます?
うちはだいたい2日に1個ぐらいです。(親子3人で)
滋養満点な感じで、味もうまいしみんなアボカド大好きです。

144 :ぱくぱく名無しさん:03/10/08 21:58
うちは2人暮らしで1週間に3個くらいかなあ。
たいてい朝のサラダに入れるか、ディップにしてパンに塗り塗り。

145 :ぱくぱく名無しさん:03/10/09 10:52
月曜日に青いのを2個買って、米びつに入れておいたのを
今日1個食べた。ちょうどいい熟れ具合(´∀`*)
ツナ缶と醤油、マヨ、レ汁、白ゴマで和えてウマウマ(゚Д゚)
もう1個も食べてしまいたい…
私は一人暮らしで、いいアボがあったら2個買って1個ずつ食べる。

146 :ぱくぱく名無しさん:03/10/13 17:55
昨日アボカド食べたんだけどいつもより味が薄かったんだけど何でだろう。
色も黒くなってなくて茶色で少し緑色っぽい部分もあったのに
中身は柔らかくなってたし。
時期的にそういうふうになるってわけでもないよね?

147 :ぱくぱく名無しさん:03/10/13 18:23
アボカドをたて二つに切って、種を抜く。くぼみにオリーブオイルとレモン果汁と塩少々。
ちょっと醤油を混ぜてもいい。
スプーンですくいながら食べる。


148 :ぱくぱく名無しさん:03/10/14 01:23
メキシコではポピュラーな「グアカマヤ」っていうドリンク。

アボカド半個にグレープフルーツジュース100%のやつ300〜500cc
でミキサーで攪拌。今まで「騙されたと思って飲んでみて!」と
言って何人にも飲んでもらって「騙された!」と言われたことなし。
朝食にも最適!

149 :ぱくぱく名無しさん:03/10/14 22:48
>145
ノンオイルツナ缶があったので、今日それやってみたよ。
めちゃうまだった。
最初、アボを半分だけ使って作って食べたのだけど、
あまりのうまさに感動し、さらに2時間後に残り半分を同じ方法で食べてしまったw
ごまとアボってしっくり合うねえ。
いやほんと、うまうまでした。THX!!

150 :ぱくぱく名無しさん:03/10/15 04:39
1個食うと320kcal…
ツナ缶足して400kcal…
そこにマヨネーズとゴマだから450kcalか…

作れない・゚・(ノД`)・゚・
だって作ったら全部食っちゃうのわかってるもん
…でも食べたい…

151 :ぱくぱく名無しさん:03/10/16 01:07
>150
むむむ・・・、仰る通り・・・。
でも、ツナ缶はノンオイルのスモールサイズ使うとか、
マヨはハーフカロリーのものを、うんと控えめに使うとか工夫すれば、
カロリーも抑えられるよ!
あと、他のおかずやご飯を控えるとか、ね(苦笑

せっかくだから美味しく食べようよ。

152 :ぱくぱく名無しさん:03/10/16 08:17
昨日このスレ見てアボが無性に食べたくなって買ってきますた
1個158円…高ァ!と思ったけど、各色取りそろえで品ぞろえは悪くなかった感じ
半ディップ状のものが今も冷蔵庫の中に…朝ご飯はサンドイッチにしよう…

153 :ぱくぱく名無しさん:03/10/16 12:07
スーパーの野菜担当の人って、アボカドの知識が足りないのか?って
思うことがよくある。
だって、真っ黒に熟れて触ると柔らかいようなもの、
切ったら絶対茶色の筋がたくさん入ってるようなものを
平気で150円くらいで売ってるんだよ。
一つ二つそういう状態のが混じってるっていうだけならしょうがないけど、
売り場にあるアボカド全部がそんな状態。

知らずに買ったアボカド初体験の人に悪印象を与えるんじゃないかと心配。

154 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 07:43
あまりぎゅうぎゅう押されるのはヤだけど、
色の他に触った感じでも確かに食べごろって判るのにね…
もっと勉強してほすい

でも、
アボガド食う人減ってほしいから悪印象マンセーとか思っちゃダメですか…

155 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 08:28
そういやアボカドでダイエットとか言われてたけど
本当に痩せたヤツはいるのだろうかw

156 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 18:56
>>148
アボカド好きなのと、今風邪引いているので作って飲みながら書き込み中。
表現しようがない味。まずくはない。劇的にうまくもない。
確かに朝食に飲むと身体によさそう。
でも俺、朝はアボカドサンドのことも結構あるからなぁ。


157 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 20:35
アボカドのおすし、美味しかった。
食べごろわかってるジャン、板前さん。

〜たいてい当たる正しいアボの見分け方〜
色。真っ黒なのはよくない。熟しててもそれほど黒くならないアボもある。
手ごたえ。へたの近くを優しく押してみる。硬ければダメ。ぶよぶよでもだめ。
ちょっと弾力がある感じを選ぶ。
 と私はやってます。皆さん何を基準にして買いますか?

158 :ぱくぱく名無しさん:03/10/17 21:00
>>157
何度か失敗を重ねてるうちに、
色味と、掴んだ感じとで分かるようになってきた。

159 :ぱくぱく名無しさん:03/10/18 22:25
ヘタがちょっとぐらついてきてるかな?くらいのが
すきな熟れぐあいでつ。

160 :ぱくぱく名無しさん:03/10/19 00:39
近所のスーパーで久々に一個100円のアボカド発見!
テレビで紹介されるまでは88円で買ってたのに、
今は100円でも安いと思ってしまう・・・(´・ω・`)

で、今夜の酒のつまみ。
粗く潰したアボをわさび、醤油、マヨネーズで和えて、白髪ネギ、カニカマと共に
韓国海苔で巻く。それだけ。

ウマー。


161 :ぱくぱく名無しさん:03/10/19 10:40
>>160
韓国海苔!
そうかそういう食べ方もあるのか。
やってみるよ、ありがとう!

162 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 00:10
海老、ニラ、プリーツレタスと一緒にライスペーパーで巻いて、生春巻き。
タレはわさび醤油でもいいし、普通にスィートチリソースでもOK。
あぁ、食べたくなってきた・・・(;´Д`)

163 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 00:34
アボと出前の寿司の残りを合わせてマゼマゼしようかと思うんだけど、
ガリって合うかな?いや、合わないわけはないよね、
明日の朝食でチャレンジしてみるわ。
寿司(ホタテ、イカ、サーモン、鉄火巻き、甘えび各1カン)をぐちゃぐちゃマゼマゼ

アボ角切り、ツナ缶、レ汁、などをマゼマゼ
って予定。どうかにゃ〜

164 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 13:36
最近ずーと198円でご無沙汰だったけど、
スーパーの開店セールで1個58円キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
アボパーテーでつ
海老と玉ネギとマヨでサラダでウマー(゚Д゚)
ソテーしてサンドイッチでウマー(゚Д゚)
わさび醤油でご飯にウマウマー(゚Д゚)
幸せ♥






165 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 15:11
おにぎりの具には
なりませんかね?

166 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 15:13
焼きおにぎりのトッピングにはいいよ

普通のおにぎりでも大丈夫なんじゃない?寿司に使うくらいだし
ただ温度だね

167 :ぱくぱく名無しさん:03/10/20 20:27
>>145にキュウリを小さく切ったのを加えてみました。
とってもウマーーーーでした!

168 :145:03/10/21 03:16
あら、私の書き込み好評でウレスィ(´∀`)
なんかチーズは苦い系が合う?
私はモッツァレラよりも白カビ系が好き。

169 :ぱくぱく名無しさん:03/10/21 07:11
カッテージチーズが一番!と思う。
薄切りのアボガドの上にたっぷりカッテージチーズを乗せて
鰹節・醤油。最近は毎日これです。

170 :ぱくぱく名無しさん:03/10/21 22:05
誰かシチューにアボカドいれたひといない?
やってみようかと思ったんだけど、おいしいかな?

171 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 01:42
最後にしないと、溶けちゃうよね、きっと。

172 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 10:02
長谷川理恵?のヤツでアボカドデザート出てたね。
簡単そうだから今度やってみようかな。

アボカドと生クリーム5分だてを混ぜたものに
さらに生クリーム、ミント等をトッピング。

173 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 11:03
アボカド初めて買ってみました(・∀・)
青くて硬いやつなんですが、何日ぐらい置けば食べ頃か教えてくだちい。。
あと、冷蔵庫に入れてるんですけど、常温の方がいいんでつか?(´_`)

174 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 11:46
常温で黒くなり、押すとややブニュっとした感覚が出てきたら食べごろ。
全体黒くなって、切ったら遅かったということもあるので、
押した感覚で見ていくしかない。

175 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 16:01
今日はきのこのパスタにアボサダラにしよう。
買い物行ったら、小松菜と水菜とレタスが安かったんだが、アボには合うかな?
恥ずかしながら、サラダは未経験なんだよな。
あとはタマネギ、人参、長ネギ、ヒジキ、もやしなんかがあったかな。
肉とかツナを入れるのもアリか。

176 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 16:19
ツナは合う。

177 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 20:01
みなさんアボカドの皮は包丁で? それとも手でするっと?
手で剥くと時々失敗して身が崩れることないですか?

178 :ぱくぱく名無しさん:03/10/22 20:40
ほとんどの場合はスプーンで掻きだしてるけど、
剥く必要があるときは手で剥いてるよー。

179 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 00:15
いい熟れ具合だと手でスルっと剥けないか?
いつも手で剥いてるけど、今のところ失敗は無いな。

180 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 09:40
>>179
同意。熟れ具合が重要な鍵。

181 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 13:01
>>173
常温で熟させて、食べる直前に冷やすって感じでは。
手触りがガチガチ固い感じじゃなくなれば食べ頃
>>177
はじだけナイフでちょっと浮かせてから手でひっぱってツルンって
剥いてるよ。ナイフで剥くと皮にだいぶくっついちゃって
もったいないような

182 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 13:58
まだ固めのをどうしても食べたくて、無理矢理むいて角切り。
レ汁がないのでぽん酢、ブリーチーズの角切りと共にレンジ。
マヨ、わさび、白ごま、サワークリーム、はちみつ、などをかけ、
これでもかと混ぜる。チーズも溶けてでろんでろん。
まあマズーではないがウマーでもない。やっぱツナ缶か〜。
まだ固めのはメロンぽくて好きなんだが…

183 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 14:44
固いアボはものごっつ細い千切りにして、マヨ、コーンビーフと和えるだよ。
青臭いアボとコーンビーフが非常に合う。
えぐみで舌が軽くしびれるが、それもまたイイ。
酒のあてにはもってこいだ。

184 :ぱくぱく名無しさん:03/10/23 18:15
二つに切って、スプーンですくって食べようとしたら、
少々早かったかな、というとき。
二つに切った断面に、塩、レモン汁、パン粉の順に振りかけて、
最後にオリーブオイルをたらーり。
オーブントースターで5、6分。
柔らかくなって、なかなかいけるよ。
ハーブパン粉焼きにしても。
ワイン向き。

185 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 00:35
>>160
明日決行いたしまつ。
アリガトー

186 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 02:28
数日前に買っておいたアボたんがついに黒々と……
明日はアボカ丼でいただきます!!
ご飯は酢飯、葱タプーリでネギトロ風


187 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 11:19
おなかがすいてたのでアボカドとカニ缶をマヨしょう油で和えてこってりいただきました。
普通にウマかったです。
でもたまには変わった調理法も試してみたいなぁ。
失敗したらどうしようと思っていつも定番メニューになっちゃいます。
ここ参考にして色々挑戦してみようかな。

アボカドとなんかの野菜を豚肉で巻いてフライにするレシピをどこかで見たような気がする。
アボカドと梅干、アボカドとクリームチーズ(これはくどそうかな)を巻いてもおいしそう。
でもめっちゃおなかがすいている時じゃないと食べられなそうだね。

188 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 17:56
はじめてアボガド食しますた。正直ウマかった!!!

はまるね、こりゃ。ちなみに2個150円でゲト、定番のわさび醤油で
いただきました。

189 :188:03/10/24 17:57
スマソ、アボガドになってる。。。アボカドですね、すいません。

190 :名無したちの午後:03/10/24 19:12
>>145
作ってみました
味見してみたところ・・・
ウマ――――(゚Д゚)――――!!!!!
でした!レシピ乗せてくれてありがと〜!
それではお夕食〜

191 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 20:16
ウチの近所やっと100円に戻ったよ。
ブームが下火になってきたんだな。
そして新しいアボガディニストがここに集う、と。

192 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 20:57
>アボカディニスト
アボカディアンなんて名前はどうかと提案してみる
私はどうしてもチリパウダーを入れてしまうんだ
145のレシピでもチリパウダー投入してしまった
でもうまかったよ

193 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 21:19
>>191
主にメキシコ産の新ものが安い船便で入ったからですね。

194 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 21:24
アボカダリアンが個人的にイイ。
なんか語感が適度に気持ち悪くてw

195 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 21:28
ガドガドはアボカドで作るのでつか。

196 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 23:00
アボカダー

197 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 23:19
>>196
戦隊ものっぽい。
アボカド食ったら変身。

198 :ぱくぱく名無しさん:03/10/24 23:39
アミノンジャーの体脂肪みたいなのばっかりになりそうだw

199 :ぱくぱく名無しさん:03/10/26 19:20
>153
茶色い筋が入ってるかどうかって、どうしたら分かるんですか?


200 :ぱくぱく名無しさん:03/10/26 20:12
経験による

201 :ぱくぱく名無しさん:03/10/26 21:32
>>199
手でつかんだ時に、ふにゃりとした感触があるやつは絶対だめ。

202 :ぱくぱく名無しさん:03/10/26 21:42
木綿豆腐とアボを、1.5cmくらいの角切りに。
それをわさび少々を加えたマヨであえ、
上に素揚げしたじゃこをのせる。

飲み屋で食ったんだけど、ウマー。
わさびマヨはアボに合うね。ホントうまかった。

203 :ぱくぱく名無しさん:03/10/27 00:46
生協のカタログで99円だった。
どんな色のが来るかわからんが、とりあえず2個注文した。

204 :ぱくぱく名無しさん:03/10/27 11:31
近所にできた業務用スーパーで78円だった!!
わぁいわぁい
マヨネーズと粒マスタードに混ぜてアボマヨつくって
マカロニとホタテ、玉ねぎにあえてサラダにした

205 :ぱくぱく名無しさん:03/10/27 22:57
>>204をみて粒マスタードがあったのを思い出した!
夜中だけど早速アボサラダGO!

206 :ぱくぱく名無しさん:03/10/27 23:44
いつも見切り品で3個189円で買ってる。

207 :ぱくぱく名無しさん:03/10/27 23:50
そう、見切り品ぐらいの熟れてるのが
いちばん美味しいんだよ。


208 :ぱくぱく名無しさん:03/10/28 01:09
3個189円は、安いね
家の近所のスーパーでは、1個88円なら買いなんだけど。。。

青いの買って台所に放置。頃合いを見計らって冷蔵庫へ放り込む。
これで、いつでもOKです。

大抵朝二つに割って、レモンと醤油たらして、スプーンですくって
食べちゃいますね。家族4人で2個消費。。。。

209 :ぱくぱく名無しさん:03/10/28 18:23
近くのスーパーで1個50円で(σ・∀・)σゲッツ!
まだ青いのばっかだったけど迷わず6個買った。
うまく熟れるといいなぁ〜(*´ω`*)

210 :ぱくぱく名無しさん:03/10/29 15:25
熟れるまで待とう!と思っても
待ちきれなくてテンプラとかにしちゃうよ・・・

211 :ぱくぱく名無しさん:03/10/29 16:42
許さん八王子そごう
1こ250円のままじゃねーか
しかしいっこうに買っていく人はいない。
あとで社員が安く(゚д゚)ウマーしてるんじゃないかと
無性に腹が立つ

212 :ぱくぱく名無しさん:03/10/29 22:04
地元スーパー、相変わらず1個150円のざけんな価格。
TV放映前には98円だったこと、こっちはしっかり覚えてるっつーの。
ムカつくから元の値段に戻すまではぜってー買わねぇ。
高アボ大量に腐らせて大損こくがいい!と思ってたが
>>211 のようなこともありえる… 鬱

213 :ぱくぱく名無しさん:03/10/29 22:15
アボカド陰謀史観・・・

214 :ぱくぱく名無しさん:03/10/29 23:14
アボカドって1個、何`iあるの?

215 :ぱくぱく名無しさん:03/10/29 23:19
280くらい??結構高iだったよ

216 :ぱくぱく名無しさん:03/10/30 01:25
森のバターだものなぁ。


217 :ぱくぱく名無しさん:03/10/30 02:03
アボカドの油は体にはいい成分みたい。
でも、だからと言って太らないってわけではないけど。
てか、太る!w

218 :ぱくぱく名無しさん:03/10/30 03:46
太るのか・・・・・・。
激しく欝・・・。


219 :ぱくぱく名無しさん:03/10/30 04:04
・・・とか言いながら、
>>145さんのレシピで作ってみた。

ガ―(゚Д゚;)―ン!! 

う、美味い!
ゴマがポイントでつね。
大根サラダの上に乗っけて食べました。
i考えたくない・・・。とほほ。

220 :ぱくぱく名無しさん:03/10/30 04:08
ちなみにうちのお店では醤油のかわりに海苔の佃煮にわさびを
混ぜたものを使ってます。薄切りサーモンにオリーブオイルと
レモンをピール。それを海苔ワサビでいただきます。人気メニュー
でつ。ご飯にも合うよ!ただ醤油よりおいしーでつ。

221 :ぱくぱく名無しさん:03/10/31 18:34
おかんがパートしてるスーパーのアボの値段が
やっと元に戻って98円ナリ。
今日は見切りで2個98円。
1個は皮がちょと裂けてたけど丁度いい売れ具合。
もう1個はド真ん中以外まっちゃっちゃだった…○| ̄|_

アボブームの煽りなのか
この頃皮がぼこっと浮いた形も中身も今ひとつのアボが多い。
おかんに野菜コーナーの人に文句言ってもらったら
「安いから勘弁して」だと。
アボブームの前も98円だったじゃん、なめとんのか!!



222 :ぱくぱく名無しさん:03/11/01 00:36
見切り品で6個100円だった。
1人暮らしなのに思わず買ってしまった…。
これから毎日アボですなー。太りそ。
ちなみに今日食べたのはいい熟れ具合でした。

223 :ぱくぱく名無しさん:03/11/01 00:52
6個100円!? うらやますぃ・・・。
独り暮らしだと消費すんのが大変でしょう。
3個50円で買い取りまっせ。

224 :ぱくぱく名無しさん:03/11/01 00:56
最近アボの叩き売りが多いね。
うちの近所のスーパーもめっちゃ安っ。
しかし品質が最悪・・・

225 :ぱくぱく名無しさん:03/11/02 16:50
アボのオムレツを作ってみた。
卵+角切りアボ+とろけるチーズ+塩コショウ+ケチャップ。
ネットでみたレシピはトマトだったけどなかったのでケチャップで代用で・・

食べたらなぜか子供のころに親がつくった納豆入り玉子焼きを
思い出した。このもったりした食感が似てるからか・・?
ケチャップにしたせいで酸味が足りないのかなんかぼやーんとした味で
不味くはないんだけどいまいちパッとしない。酢でも足した方がよかったかな。
残り半分のアボはマヨネーズと醤油で食べよ

226 :匿名 :03/11/02 16:52
マグロとアボカドわさびしょうゆであえて食う。これに日本酒、焼酎お湯割り、ビールがあればなおうまい。

227 :ぱくぱく名無しさん:03/11/03 16:08
カッテージチーズとツナとマゼマゼウマー(゚Д゚)
まだ熟してないのを包丁で皮むいて指切ったけど、
ウマー(゚Д゚)かったから平気さ(´∀`)

228 :ぱくぱく名無しさん:03/11/03 22:42
でも、指切ったらいくらウマくても痛かったろうに・・・・。
お大事に。次回は気をつけてなー。

229 :227:03/11/04 00:16
>228
ありがd(*´∀`)ヤサシイオヒト…
皮むくのはピーラーのほうがイイかな?

230 :ぱくぱく名無しさん:03/11/04 00:35
>>229
うーん、好みにもよるけど
二つに割るときに庖丁使うけど、皮はスプーンで剥けるくらいの
熟れ具合がここでのコンセンサスな気がする。

どっちかと言うと、硬いアボカド剥いても手を切らない
ように庖丁に慣れたほうがいいよ。

231 :ぱくぱく名無しさん:03/11/04 00:58
生春巻きに、カラシ醤油つけて入れてみたよ。
とろ〜んウマーでした!!

232 :ぱくぱく名無しさん:03/11/04 19:53
>>220
海苔の佃煮ってちょい甘なやつ?
それとも醤油と酒くらいで作るのでつか?


233 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 16:49
このスレみて散々試してみたけど
やっぱり2つ割にして穴に醤油を投入して
スプーンではむはむ食べるのに戻ってきてしまう

といいつつ、わさび&ノリの佃煮にもこころひかれる。


234 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 17:42
よく熟れたアボガドをペースト状にしマヨネーズと塩コショウで味付け
          ↓
これをパンに塗ってトーストにする
          ↓
       ( ゚Д゚)ウマー

235 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 19:05
>>233
自分は2つ割りにしてゆずポンを投入するのに戻ってきてしまう

アボ納豆もいいね。

236 :名無したちの午後:03/11/05 22:12
基本的なことで申し訳ないんだけど
茶色くなったアボとか中に黒い筋みたいのが出来たアボって
別に痛んでるわけじゃないよねぇ?
料理すればフツーに食べられるけどさ

237 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 23:32
>>236
味は落ちるけどね。
裏ごしして筋を取り除けば使えないこともない。
色が悪いディップになるけど。

238 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 23:35
>>236
そ、その名無し・・・w

239 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 23:42
何板だ?

240 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 23:50
漏れは行ったことないから(゚听)シラネ

241 :ぱくぱく名無しさん:03/11/05 23:55
>>240
そうなんかw サンキュ

242 :ト リ ビ ア:03/11/06 00:07
アル・コールという人物が、ワシントン州シアトル市で、泥酔のかどで逮
捕された

243 :トリビアの小泉:03/11/06 02:49
>>242
  感動したーーーーーーー!!!

244 :ぱくぱく名無しさん:03/11/06 09:54
薄切りアボカドを青ジソでまいて柚子コショウとしょうゆで食べる。
最近お気に入りの酒の肴。

245 :ぱくぱく名無しさん:03/11/07 01:56
>>244
それに似たので、漏れは青紫蘇まいて塩ふって餃子にして食べてる!

246 :220:03/11/07 05:51
えと、海苔のワサビソース(佃煮)のレシピです!
若干の人が気になってるみたいなので・・・
   板海苔20枚(細かくちぎって)
   出汁800cc(本だしと水でもいいですよー)
   砂糖15g
   醤油180cc
   みりん60cc
   たまり醤油40cc(なければ普通の醤油30とみりん10を増やしてください)
これら上記すべてを鍋に入れて中弱火で焦げ付かないようよく
まぜながら水分をとばしていきます。90%くらい煮つまり、海苔
が煮とけたらできあがり。(荒いときは冷えてからミキサーにか
けてください)冷えたらわさび20gと混ぜてください。(熱いうちに
入れてしまうとワサビの風味がとんでしまいます。また、好みに
よって量は調整してください。)

簡単なんで作ってみてください。そのままごはんとたべても
ウマー!です。


247 :ぱくぱく名無しさん:03/11/07 06:34
ttp://www.geocities.co.jp/Playtown-Queen/8201/


248 :ぱくぱく名無しさん:03/11/07 16:49
>>243
オマイのHNに感動

249 :ぱくぱく名無しさん:03/11/09 14:00
いままでアボガドと思い込んでいた。
アボカドなんだね。


でも近所のスーパーではアボガドって堂々と書いてある。
どっちなんだ!?

250 :ぱくぱく名無しさん:03/11/09 14:02
>>249
○アボカド
×アボガド
そのスーパーに抗議をしておけ。

251 :ぱくぱく名無しさん:03/11/10 00:53
>>249
禿しく外出。

252 :トリビアの小泉:03/11/10 13:25
法則はどーっちだ?

アボガドロの法則
アボカドロの法則

はい、安倍君答えてみて。

253 :ぱくぱく名無しさん:03/11/10 16:09
我が家は割りとノーマルで、まぐろとアボカドをスライスしてわさびマヨネネーズで和えます!

254 :ぱくぱく名無しさん:03/11/10 18:06
3センチ角に切ったアボカドと、同じ大きさに切ってボイルしたエビと帆立の貝柱を
わさびとレモン汁、マヨネーズ+隠し味に醤油で和えたのが我が家の定番。
はなまるでやってた中華風サラダも馬〜。

255 :ぱくぱく名無しさん:03/11/11 08:10
不器用なもんで、アボカドを綺麗に切れない。
自分で食うときはいいんだけど、
人に出すときどうしたらいいものか。

256 :ぱくぱく名無しさん:03/11/11 08:54
つぶしてディップにしてしまうとか

257 :ぱくぱく名無しさん:03/11/11 11:59
>>255
半分に割ってタネを取ってから
先に縦横に切り込みを入れてから
皮を剥く・・ってのはどうだろう?
自分は皮むくの面倒だからスプーンですくってるけど。

あとは生ハムやライスペーパーで巻いて
タレかけて誤魔化すって手も(w

258 :ぱくぱく名無しさん:03/11/12 16:40
親戚のおばさん、お医者さまから
「中性脂肪にはアボカドが一番悪い」
と言われて、大好きなのにやめたらしい。

マジですか?

259 :ぱくぱく名無しさん:03/11/12 20:20
森のバターだもんね。

逝ってしまいそうなのがいっこあるんだった。
くお。


260 :ぱくぱく名無しさん:03/11/13 01:40
アボ安くなってキタ━━━(゚∀゚)━━━ !!!
今日見たのは4個100円(たべごろ)、1個50円(青々)ですた。
たべごろ4個は厳しいので、まだ青い1個50円を2個ゲト。
1個は熱を通して、残りは熟してから(゚д゚)ウマ-

261 :ぱくぱく名無しさん:03/11/13 02:04
>>258
不飽和酸脂肪だから畜肉なんかよりずっとマシなわけだが。

262 :ぱくぱく名無しさん:03/11/13 08:45
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031112-00000001-mai-l35
萩の山本さん方、種から23年間育てアボカド実る−−県内の気候では異例

23年も待てねぇぇ(; ´Д`)

263 :ぱくぱく名無しさん:03/11/13 15:50
>>262
もし、これから毎年成るんなら(・∀・)イイ!!

264 :ぱくぱく名無しさん:03/11/13 21:04
ずいぶんほのぼのしたニュースですね

265 :ぱくぱく名無しさん:03/11/14 15:06
avocat(゚д゚)uma-

266 :ぱくぱく名無しさん:03/11/14 15:53
TABASCOを使ったレシピ集に載ってた「アボカドの冷たいスープ」
材料4人分
・アボカド2個 ・ブイヨン2カップ ・牛乳1 1/2カップ
・トマトジュース1/4カップ ・レモン汁大さじ2 
・タバスコペパーソース小さじ1 ・ミントの葉4枚 
・塩胡椒
作り方
1)アボカドは二つ割にし種を取り皮をむいて5mm幅に切り、
レモン汁をかけておく。
2)1とブイヨン、牛乳を加えミキサーにかける。トマトジュース、
ペパーソースを入れて軽く混ぜ、塩胡椒で味を整える。
3)器に盛りミントの葉を飾る。

まだ作った事ありませんが、昔の冊子を見ていたら
載っていたので書いてみました。

267 :ぱくぱく名無しさん:03/11/14 16:18
スーパー理系チュプうざいよ。死ねババア!


268 :258:03/11/14 19:44
>>261
叔母に聞いて自分もそう思った訳ですが、
病院の先生がすっとこどっこいなのか、
我々の知らない事をご存じなのか・・・。

ヤックンは毎朝アボカド食べてるとか言ってたのに。


269 :ぱくぱく名無しさん:03/11/15 13:54
なんでも度を越すのはよくないね。

270 :ぱくぱく名無しさん:03/11/15 15:31
>>268
ヤックンとおばさんを一緒にしても・・・
「脂質の多い食生活を改善しる」とかって医者に言われたんでしょ?
そこでアボが好きで食いまくってますって言ってたとしたらそりゃ注意されるわな。
アボを食べたけりゃ他を我慢する。運動する。
それもできなきゃアボ〜ンする。

271 :ぱくぱく名無しさん:03/11/15 22:37
自分が食べたアボカドのタネを流しに置いといたら
義母が庭に埋めたそうだ。 23年後ってか(; ´Д`)
1個98円のが青いのばっかですぐに食べられないので
見切り品を買ってきてるけど
この頃ハズレばかりだ......○| ̄|_

>>270
叔母は1/2個ずつ、しかも毎日は食べてなかったそうなので、
アボカド以外の食生活の方に問題がある?
いまは毎日40分の早歩きに励んでるらしい。


272 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 00:34
しおとレモンで食べた
おいしいなぁ〜もぅ

273 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 12:09
3日前に買ったアボ、まだ青く固いので追熟中。早く食べたいよ。
ツナも白ゴマもスタンバイOKなのにぃ。


274 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 21:30
たまねぎ(小)1/8個、
http://www.asc.co.jp/processed/amazon_txt.html ←のハバネロを1個、
ベランダに生やしてるコリアンダを1本、
↑を細かくたたいて、
1個40円でゲットしたアボカドを2個、塩、レモン汁で味付け、混ぜ混ぜ。
色がさびしいので、トマトの賽の目切りも入れました。

月並みでスマソ

275 :ぱくぱく名無しさん:03/11/17 23:49
アボと細かく切ってカリカリに炒めたベーコンを混ぜ混ぜ
レモンと粗塩、粗引きコショウで味をととのえたのが最近の定番。
隠し味にマヨをほーんの少し混ぜてみたりもする。
ウマー

276 :ぱくぱく名無しさん:03/11/18 10:58
朝からディップもりもり食べたら、気持ち悪くなってきた・・・
皆様、旨いからといって食い過ぎにはご注意を・・・
うぅぅぅぅ

277 :ぱくぱく名無しさん:03/11/18 22:32
値上がり中は買わなかったんで
久しぶりに購入したら、熟れ時を見極める勘が無くなってしもた。

黒いのに何故まだ硬い・・・


278 :ぱくぱく名無しさん:03/11/18 23:05
>>277
自分もです。

高いんで見切り品ばっかり買ってたら大ハズレ。
久々に安くなって買ったら以下略。


279 :ぱくぱく名無しさん:03/11/23 11:01
今から初めてアボ買いにいきます。どれ選べばいいのか教えてください。
触って柔らかすぎるのは駄目なんだよね?でも黒いのがいいんだよね??

よろすこお願いします

280 :ぱくぱく名無しさん:03/11/23 11:37
ひとくちサイズに切ってしょうゆかけてもウマ。

281 :ぱくぱく名無しさん:03/11/23 14:19
昨日買ったアボを切ってみたら
ちょうど食べごろな色・固さなのに
茶色い繊維みたいなのがウジャウジャで気持ち悪い・・・。
これって食感悪いからイヤなんだが。

282 :ぱくぱく名無しさん:03/11/23 14:30
茶色い繊維みたいなの食感よくないよね。
少し面倒だけど裏ごししてみたら?
裏ごしは普段使ってるザルの中で目の細かいものを選べばいいし。
ざっと裏ごしたらネギのみじん切りと醤油とかで好みに味つけて
ディップとしてクラッカーとかトーストとかにつけて食べたらおいしい。


283 :ぱくぱく名無しさん:03/11/24 20:32
逝ってしまわれそうなのがふたつもあります。
どーぴよー

284 :ぱくぱく名無しさん:03/11/24 20:54
>>283
とりあえず、レモンぶっかけてディップにして、空気を抜くように
ラップでくるんで保存。
二つくらいなら私はペロリだけどね。

285 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 10:46
>>284
ありがとう。
ひとつは逝かれました。
もうひとつは普通に食べれました。


286 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 12:02
初めてアボカド食べたけど駄目だった。悲しい_| ̄|○

びんちょうマグロとか脂っこいもの大好きで、お酒も飲むので
このスレ見て、熟成も完璧なアボにして期待して食べました。
家族からは「期待しすぎ!」と笑いものにされるし(家族は『好んで食べようとは思わない』と言ってた)
因みにわさび醤油で食べますた。。。。

残り一個余ってます。どうしよう・・・。
ディップにしてパンに塗った方がいいでしょうか?捨てるのもったいないし。

287 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/25 12:08
>>286
固すぎた、っていう意味ですか?
どうしても頃合いがわからなかったら、上の部分(ヘタのところと言いますか)
を、果肉が出るくらいに切り落とすのです。乾かないようにラップで包んでおきます。
3日に一度くらいラップを開けて切り口を見れば、食べごろがわかります。

288 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 12:09
アボカドって最初だめでも何度か食べるうちに病み付きになる人多いよ?

289 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/25 12:15
>>286さんは口に合わなかった、ということですか。
まあ、無理に食べることもないと思いますが。

エビを茹でたのに、アボカドの乱切りを加え、マヨネーズで和えるなんて
いかがでしょうか。白胡椒を振ります。
玉ねぎの微塵切り少々と、レモン汁を少し加えるとなお良し。

290 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 12:35
>>286
単体だと苦手なら、赤身のマグロと合わせて紫蘇刻んで乗せて食べてみるとか。

291 :アボ一号:03/11/25 12:42
好きじゃないのに無理に食べてもらっても迷惑でつ

292 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 12:51
アボカドって青臭いからねぇ・・・。
バナナにしろマンゴーにしろ、青摘みして後から熟成させているものは、
一様に青臭くなるのは仕方がないかね。
実っている状態で完熟したアボカド食べたことのある奴いる?
いたら、報告キボンヌ。

293 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/11/25 14:11
南の方だと、庭にアボカド、なんて人がおられるかも。
なんか前スレに、そういう人、いなかったっけ???(あいまい

294 :286:03/11/25 15:49
すいません、口に合わなかったというより、食べ過ぎて気持ち悪くなったというかw
(熟れ具合は最高でした)

皆さんのレシピ参考にしてみます。

295 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 17:00
>292
あの青臭さがいいんじゃないか!

バナナにしろアボカドにしろ、完全に熟すちょっとかためのが好き。
皆さんはどのあたりの熟しが好みでしょう?

296 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 18:22
食べ過ぎ…ね。
確かに俺はアボカド大好きだが一度に1個は多いと感じる。
半分までだな。

297 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 18:33
漏れも半分が限度・・・あの脂はやっぱ凄いや

298 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 22:52
割ってみたらカターなアボは、フライにするとうまいよ!
タルタルソースと合うんだなあ。

299 :ぱくぱく名無しさん:03/11/25 23:42
初めてアボガド料理に挑戦しました。
とりあえずアボガドを適当な大きさに切って、茹でたエビとマヨネーズを和えてみたんですが
なんかアボガドがいがらっぽいような味がします。
これはまだ食べごろで無いということでしょうか
それともあく抜きみたいな事をしたほうがいいんでしょうか?


300 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 00:13
皮が緑色だったり押してみて固かったりしたらちょっと食べるには早かったかも

301 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 01:06
絶対ガイシュツだろうが、
刻んだアボガドにシーチキンとマヨネーズと一緒に混ぜたもので
サンドイッチを作ったらうまかった

前スライスしただけのアボガドにわさび醤油つけて食べたら気持ち悪くなって
それ以降敬遠してたけど、印象が一気に変わったよ

302 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 01:27
私もわさび醤油+アボカドは苦手。
マヨネーズ、塩+レモン、フレンチドレッシングなど酸味を利かせた味付けが好きです。
あと、デザート系の甘いのもいける。

303 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 16:28
わさび醤油は好みが別れるようですね

304 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 18:46
ワサビ醤油で食べる時は、スライスした奴と紫蘇の葉を一緒に食べると
しつこいのが和らぐと思う。

305 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 19:34
わさび醤油は苦手だけど
マヨ醤油(たまに一味も)は好き

306 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 20:22
アボガド大好きだが、クアアイナのアボガドバーガーはマズー(*Д*)
でもアボガドのせいじゃないね。
ドトールのミラノサンドがなくなったのが悔やまれる…

307 :名無したちの午後:03/11/26 21:19
>>302
先生!アボカドのデザートってどんなのですか?
前スレで出てたのかな?

308 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 21:28
>>306
ミラノサンド大好きだった!来年の夏にでも復活しないかなあ…。

309 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 21:42
>>302
簡単なものなら潰してバニラアイスとかフローズンヨーグルト混ぜるとか、
スライスして生クリームと食べてもおいしいし、シェイクにしてもおいしい。


310 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 21:43
あ、いちばん簡単なのは砂糖とレモン汁かな。

311 :ぱくぱく名無しさん:03/11/26 21:49
アボガドはやっぱりグラタン! スライスしたアボガドを並べた
グラタンまじさいこ!

312 :ぱくぱく名無しさん:03/11/27 12:09
>>311
ホワイトソースとチーズかけて焼くの?
玉ネギや鶏肉などの肉類は入れるの?
勝手な想像してるけど、美味しそうだねぇ

313 :ぱくぱく名無しさん:03/11/27 17:56
マヨネーズ多め+少量の醤油+わさびの
和風マヨが好き。


314 :ぱくぱく名無しさん:03/11/30 02:30
砂糖とレモン汁試してみたけどおいしかった。
ついでに砂糖と牛乳も試してみたけどこれもわりといけた。
でも食べてるうちにしつこくなってきて1/2個を食べきるのがつらかった。
醤油とわさびだと平気なんだけどな。

315 :ぱくぱく名無しさん:03/11/30 05:34
マヨ、レ汁、醤油にはちみつをちょっと。けっこうイケる。

316 :ぱくぱく名無しさん:03/11/30 13:39
フレッスネスのチキントルティーヤも馬
あまりアボガドの存在感ないような気もするが。

そんな漏れは今夜、某女性ファッション雑誌に載っていた、
アボガドと鮭のキッシュを作る予定。
上手くいったらレポします。

317 :ぱくぱく名無しさん:03/11/30 22:30
>>319
レポまだかなー

318 :ぱくぱく名無しさん:03/11/30 22:49
レポドゾー


319 :ぱくぱく名無しさん:03/11/30 22:53
上手くいかなかったんだよ、きっと。
察してやれw

320 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 01:42
319では無いけどアボカド入りキッシュは
そこそこ(゚д゚)ウマ-だぞ。
レシピいる?

321 :320:03/12/01 01:43
319じゃなかった「316さんでは無いけど」

322 :317:03/12/01 01:51
未来予想してた^^;
そしてさり気ない318さんのフォローが素敵><
キッシュって卵と生クリームとチーズと具で作るのだよね。

323 :316:03/12/01 05:25
おお、スマソ…諸事情により明日に変更なり。
時間も材料も足りなかった…_| ̄|〇


324 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 11:40

アボに、粗挽きコショウと塩レモンぶっかける。タン塩の味っぽくなってウマー!(笑)

325 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/12/01 12:39
>>324
タン塩の味っぽいかどうかは知らないけど、ウマーだよね。


326 :316:03/12/01 21:11
遅くなりますた、鮭とアボガドのキッシュ作りました。
なかなか美味くできた。ただ、生地を冷凍パイシートで代用したのは失敗のような。
オーブンで焼くとアボ苦いね。

以下レシピ。

★材料★
【具】
アボガド 鮭 しめじ たまねぎ
【ソース】
卵7個 牛乳100t 生クリーム200t
【生地】
小麦粉200g 全粒粉大さじ2(好みで) バター100g
【その他】
ディルの葉 しおこしょう

・具は軽く炒める
・ソースを混ぜる
・生地をこねてラップで包み30分ねかす
・型に生地をしいて、具とソースを入れ、
一番上にアボをのせて粉チーズをふる
・170℃のオーブンで40分
・ディルの葉を散らす

こんな感じ。次はちゃんと生地こねよう。

327 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 23:38
冷凍パイシートはそのまま使うと膨らみすぎちゃうから
カットして自分で新たに伸ばすとちょうどいい感じになると思われ

328 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 09:09
ニンニクペーストを混ぜるだけでも
かなり食べやすくなるね。

329 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 21:06
擂ったにんにく入りのワカモレとハムをトーストに挟んで ウマー

330 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 14:55
ごめん、話は逸れるが・・・

「ワカモレ」がアボの料理ってのはわかるんだけど
パッと見、『強力ワカモト』(医薬品)に見えて、ドキッとするんだけどw

同じ人・・・居ないよね?(笑)

331 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 15:26
ワラタ

332 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 15:29
ヴァカにアホにワカモト…
メキシコの料理は悲劇だな(w

333 :333:03/12/04 15:52
サイコロサイズにカットしたアボガドと納豆にニョクマムで味付け、
香菜を加えてどんぶりにすると美味しい。

334 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 19:57
>>333
香菜とアボカドって相性いいのね。

納豆、魚醤はネタ?
まぁ、固いやつなら、醤油とか、マヨネーズ使うのも仕方ないかなぁとも思うけど、
完熟したのだったら、アボカドがもったいないような気がする。



335 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 20:04
>>334
納豆もニョクマムも合うと思うよ?
自分の味覚に合わないものはネタって言うのはどうかと思うよ。
アボカドはしっかりした味があるから癖の強いものにも負けないと思うけどな。
そのもったいないって感覚もわかんないなぁ。

336 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 20:10
私もニョクマム+納豆うまそーと思ったよ。
明日試してみよっと

337 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 20:35
アボカド納豆うまいよ。でも魚醤は試した事なかった。
今度やってみよう。

338 :334:03/12/04 22:35
>>335
なんでもったいないって?
んじゃ、私にとってのアボカドの最高の食べ方書きます。
っていっても、普通のワカモレですが。
ご意見は、とりあえず、実際に作って食べてからどうぞ。

アボカドを用意します。
選び方は↓このページが詳しいです
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/pickout.htm
購入したアボカドは、常温で熟成するまでじっと我慢します。
熟成に個体差がある場合は、早熟分を冷蔵庫で待たせておきます。

たまねぎのみじん切りを作ります。 アボカド1個に大匙すりきり1杯くらい、
あんまり入れ過ぎるとたまねぎの一人勝ちになってしまいます。

唐辛子を用意します、メキシコのチリといえば、ハラペーニョが入手しやすいですが、
辛さが「どーん」と重くて、この料理には向いてないような気がします。
無難で入手しやすいのはハバネロ、元気のよい辛さです、香りもいい。
しかし、かなり辛いので、苦手な人は控えめにした方がいいです。
私はアボカド1個に酢漬けのハバネロ半分を細かく叩いて入れています。

香菜、フレッシュなものを、細かく叩きます。
カメムシ臭が苦手な人は、乾燥したものが販売されています。
朝岡香辛料のものが、明治屋とか伊勢丹で売ってました。
分量はお好みで調整してください。

上記の材料に塩、レモン汁を加えて混ぜておきます。
トマトやピーマンを加えてもおいしいと思います。
ここに胡椒やクミンを加えるレシピもありますが、
まず、この材料の配合を試してみてください。

アボカドは、包丁で皮をぐるっと切り、ひねって割りって、種を取り出します。
スプーンでにゅるっとすくって果肉を取り出し、へら等でつぶします。
よく練った方が濃厚になりますが、食感を楽しむならすこし残しておいたほうがいいかも。

最後に、具とアボカドを混ぜます。

そのまま食べてもいいし、トルティーヤチップにつけてもいいし、
塩を多めにしてレタスにはさんだり、
サンドイッチやタコスにいれてもOKです。

339 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 22:47
それがいくら好きだからって他の人の食べ方にもったいないなんて
口を出すのはどうか、って言われてるのに・・・
痛い人だね。

340 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 22:59
高級食材でもないわけだし、好きなように食えばいいでないの。
338のは確かにうまそうだけどな。
俺、最近面倒なときは塩こしょうだけで食ってしまうよ。ワインは赤でな。

341 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 23:00
>>338
その目新しくもない調理法は「もったいない」の説明にはなっていない。
アボ納豆は最高にうまいよ。

342 :335:03/12/04 23:03
私が理解できないと言ったのは人の食べ方にケチつける感覚の事です。
好きなものを自分の好きなように食べればいいだけでしょ。
味覚なんて人それぞれ。
ここはちょっとした発見やら新しい食べ方をお互いに教えあうスレじゃないのかな?
大体ワカモレは散々ガイシュツですよw



343 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 23:28
アボカド自体がおいしいものだったら、ワカモレにするのはもったいないよw
まー、最近のアボカドはちょっと質が落ちてる気がする(´・ω・`)

344 :ぱくぱく名無しさん:03/12/05 22:25
>>338のワカモレのタマネギをネギのみじん切りに変えて
納豆と混ぜて醤油味にしてみたらどうだろうか。

納豆と鯵のタタキを混ぜてご飯に乗っけて食べるみたいなかんじで。

345 :ぱくぱく名無しさん:03/12/05 23:10
ここのスレの住人の大半がやっぱこれが一番ウマーといいそうな
アボ+醤油にしてもメキシカーンに賛同を得られるかというと・・・だしな。
味覚なんて人それぞれだなぁと思ふ。

346 :ぱくぱく名無しさん:03/12/05 23:19
アボカド、醤油、たくさんの海苔はうまかった。
海苔を足すとすっごく違うもんになる。

>>345
日本では世界ん中で一番食材がそろってて、いろんな味のもん食べられるけど
やっぱ味付けは醤油や味噌に戻るからね。 
その土地の人にはその土地でとれるもんが一番てことさ。

347 :ぱくぱく名無しさん:03/12/06 02:49
アボガド刻んで、梅干刻んで、混ぜる。

(;゚∀゚)=3 ウマー

348 :ぱくぱく名無しさん:03/12/06 03:18
あー。考えた事ない組み合わせだ。
コンドヤテミル

349 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 00:43
アボカドと豚バラスライスと豆腐を醤油味で炒めてご飯にかけて食った
世界一美味い料理になった

350 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 23:10
味噌汁に入れたのは失敗だった。
アボガドに火を通した時の匂いが苦手。

私は生使用なら大抵食べられるんだけど。

351 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 10:50
どんな臭いなの?>火を通した臭い



352 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 11:59
あそこっぽい・・・

353 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 15:09
>>351 生臭い、、かなぁ。一切れお試しあれ。

354 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 12:47
>あそこっぽい・・・

男の?女の?




・・・・・・・・・・ゴメン(・A・)アボ

355 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 12:54
食えなくなるから止めてくれえええ(´Д⊂ヽ

356 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 13:37
阿蘇湖っぽい。

357 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 07:22
生臭いのはまだ熟してないからなのでは?

358 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 07:43
アボカドって果物なんだね

359 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 09:14
朝ごはん
アボ半分+納豆+卵+醤油
なったまごはんにしようとして、アボも入れてみたりした。
超ウママママー!!

360 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 09:59
納豆卵にする時、卵は卵黄だけにした方が良いって前TVでやってたな

361 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 14:15
さきほど食べ物板の【森の】アボカド【バター】スレで
書き込んだのですが、こちらのほうがむしろ合っているかも
しれないので、貼っておきます。。。

今日の昼食に作って食べました。
http://up.isp.2ch.net/up/218ea6896901.zip

塩味のきいたオリーブをおかずにアボを食す。
時折トマトやバジルと一緒に重ねてフォークを刺し
大口開いて贅沢に食す。。。これ最強

もちろん『見極め』も成功し、すごく美味しかったので
ご覧になった上で是非ともお試しあれ

362 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 15:34
開くのが怖い

363 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 15:46
きれいに撮れているがマルチするほどかと・・・

364 :ぱくぱく名無しさん:03/12/10 15:54
ピザうまそーーーーー!

365 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 13:58
>>349

なんかゴーヤチャンプルっぽいねー
でも、おいしそーかもー

366 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 18:01
>>361
見られないよボケ
お前エチー板の常連だろ

367 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 21:50

今日(・A・)アボ食おうと半分に切ろうとしたら「切りにくいなぁ」と思った。
まだ早かったようで、刃が立たなかった。

仕方ないので、レモン汁塗って、元にくっつけてセロハンテープ貼っておいたw

熟成するかな?

368 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 23:26
>>367
それ違う方向に熟成するよ

369 :ぱくぱく名無しさん:03/12/12 08:03

ポイントを貯めて貰った、ギフト券1万円分を10人に譲ります。

Googleから【副収入徹底攻略まにゅある】と検索してサイトまで来て下さい


370 :ぱくぱく名無しさん:03/12/12 19:14
>>367
切断面にきっちりラップしてみてもいいかもよ?
あるあるでは、そう言ってたけど。

371 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 16:08
>>367です・・・(゚∀゚)

アボちゃん変な色になりつつあり、腐るといけないので
レンジで加熱して塩コショウで食いましたよ。

肉みたいな味がしてヽ(・∀・)ノ ワーイ でした

372 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 20:43
>>371を見て
今日のの夕飯が肉じゃがからレンジアボに変わりました

373 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 20:48
アボカド一個まるまるを皮を剥かないでチンしたら
爆発アボカドになるかな?(´・ω・`)

374 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 22:12
>>373
その可能性は否定できないのでやめとけw

375 :ぱくぱく名無しさん:03/12/16 17:03
>>372
肉の味した?あら挽き胡椒がいいかもね

376 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 20:26
>>375
肉の味じゃないけど美味しかった

377 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 22:52
>>373

皮を剥かないでチン…

378 :ぱくぱく名無しさん:03/12/19 18:27
>377
下ネタだと気づくのに一日かかった。

379 :ぱくぱく名無しさん:03/12/19 18:42
>>378
俺も(w

380 :ぱくぱく名無しさん:03/12/21 00:44
我が家では半分に切ったアボに
大根おろしと醤油をかけて食べます。
和食に合うから好きです。

プリンセステンコーに教えてもらいました。

381 :380:03/12/21 00:46
間違った!
プリンセステンコーがTVでやってたんだ。
はずかしー_| ̄|○ 

382 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 16:48
プリンセステンコーが、アボカド大根卸しを作って食ってるのが笑えるw

383 :ぱくぱく名無しさん:03/12/23 23:47
今日食べたアボ料理
いつもはさいの目にきってたまねぎのみじん切りとツナ入れてまよと酢で合えるのですが
今日はバルサミコ酢入れてみました。
すごいうまい。
今まで食った中で一番うまし。やばい。
ほんっっっっっとにお勧めです。ツナもマヨもいらない。

384 :ぱくぱく名無しさん:03/12/24 00:56
バルサミコ酢としょうゆとマヨとマスタードもいけるよ。
漏れの秘密のレシピ。

385 :384:03/12/24 00:57
あ、あとはちみつも少々

386 :ぱくぱく名無しさん:03/12/24 01:19
アボカド食うなんて、あほかとば…ry

387 :ぱくぱく名無しさん:03/12/25 09:01
      , - 、--ーー- 、
     /  ,.‐ '  ̄``丶、`H⌒ヽ
    //        \L|  ヽ
    〃      ト、   丶 ゙i  ゙i
   八 ノサ_ト、 j¨j_i_ハ  ゙i ゙i  l
   /. ヽ {Y1d ゙'ー' 'fqヽ   ト ji   !
  /  ∧}'亠'     亠 '´jイ ijノ ヽ .ト_ ...... .._
 〃 / ゙iゝ f`rt-、   ル/  >'´     `丶、
 /リ'゙  ゙、⊂! | l レク / jソ /, '         \
    ,ィー…ヽ  〈<_ ハ、/ ./           ヽ
   /  ヽ  \ .)  ∧^〉/ -メi〃  イ_,,,ト,    i
.   i    )V`'==} \/ j^レ /rァq レ'´ィ=o、!、   l
   l .r⌒ヽ._/⌒ゝ_ィ⌒i V {ゝLj    L_}_ィ i   |
.   i _|          j |〉ハ   、_    |  ,ケ- 、
  rー┘          L、jj ヽ.  ヽ⌒ノ /川ノ   ∧
  ゝ、  ほ    皮 ち   j/|〈ハ.>-.`ニ゙.< | ト、  / ヽ
   (   ら   剥  ゃ  /| .| ヽ  {\/〈_.i\/ | \/   ヽ
   /   ほ   け ん ヽ.H、  `ri>l、| .| |<.fi  , ク   ヽ
  (   .ら   よ .と ノ |ヽヽ、」.ゝ、ヽノゝj / レ'∠、-_ァ  \
   ヽ  !   !   ){三三 i::  }\}  ( { 八 二ノ冖ー、 ヽ
   (           \ .|ラ ィ  ン  レ'V ゝ、 <___       !
   f          r、_,,ノ |<二フ ''… 。| -= >∠二'___  _ノ
   `Y´^ヽ、_ノ^^ヽ_ノ  /|  |  ト       |        ∧ ̄
 ,-ー人_         / ||  | / 〉、   /^ゝ      _∧ i、
./,' 〈  /`'ァ--、ー''''T ̄} | ̄「/ /  /`''‐/   ヽ、__/ヽ ヽ!
f |/’し’ /   |   |  | | |/ /  / ,'  .l   | i  i、  `、 ゙i
| | 、`''-L、__.」.-ー亠''''iへL」┐  ,' ,'  l     | i   i、  Y´
| |L__゙、   丶       .!  l ,l`'‐へ_ |    |_.i_   i _,‐'|

388 :ぱくぱく名無しさん:03/12/25 16:29
熟す前のアボをレンジでチンしたら激しく臭かったよ……
食べれなくて捨てました
勿体ない(´・ω・`)

389 :ぱくぱく名無しさん:03/12/25 19:26
マヨネーズをオリーブオイルと白ワインで伸ばして塩コショウしたソースで、
アボカドとスモークサーモンと薄切りにしたタマネギを和えて食べる。
もう蕩けるような美味さ!パンに乗っけても良いかも。

390 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 07:37
近所のスーパーで熟す前のが1個150円
熟したのがもう古くなったという事で2個70円で買える

391 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 10:07
アホですな、そのスーパー

392 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 10:19
ふつうでしょ?

393 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 10:49
いや、家の地元のスーパーもそんな感じだww
熟してるヤツは処分品で半額に落ちてる(苦笑)

但しスジ入りまくりの可能性も高い罠。

394 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 11:14
アボカドに限らず青果は殆どそうでしょ?


395 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 12:16
近所のスーパーTVでアボカド特集があったころ150円でやわやわの売ってた
最近は90~120円で落ち着いて来たな

396 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 23:26
近所のジャスコでは、熟したアボカドが
「見切り品」として3個百円で袋売りされてる。


397 :ぱくぱく名無しさん:03/12/26 23:35
見極める目というか指先があれば、たいへんありがたいスーパーですな。

398 :ぱくぱく名無しさん:03/12/27 00:54
4個100円で買った。
柔らかかったけど、スジなしでなかなかラキー


399 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

400 :ぱくぱく名無しさん:03/12/29 01:54
>>396>>398
かなり安くないか?
近所のスーパーで2個150円でゲットしました。

401 :ぱくぱく名無しさん:03/12/29 11:16
アボを毎日食べてた頃は毎日快便だった。
最近食べてなくて、便秘続き。薬でも出ない。
近所ではどす黒いのが200円だけど、またアボ買ってこよう…

402 :ぱくぱく名無しさん :03/12/31 15:08
つぶしたアボカドにツナ缶をのせて、ワサビ醤油をかけたものを
普段はご飯と一緒に食べる。アボカ丼。
ダイエット中は、ご飯を千切りキャベツに代えて食べる。
ちなみにキャベツの方は、職場でも普通に食べてます。
初めは同僚たちもけげんそうな表情を浮かべてたけど、
まねして食べる人も出てきて、アボカド好きとしてはちょっとうれしい。

403 :ぱくぱく名無しさん:04/01/01 14:26
手抜きディップ。

アボとクリームチーズを角切りにして、
レモン汁、イタリアンドレッシング、塩・胡椒で
和える。
んでクラッカーにのせて喰う。


404 :ぱくぱく名無しさん:04/01/01 14:37
手抜きでもうまければ良いのです

405 :ぱくぱく名無しさん:04/01/04 23:42
そういえばアボカドとエビの和え物って茹でたエビをよく使うけど
甘エビ使うのはあまり聞いたことないな。
甘エビでやったことある人いる?

406 :ぱくぱく名無しさん:04/01/04 23:44
生臭さが気になるとかなのかなあ>茹で海老の理由

407 :ぱくぱく名無しさん:04/01/05 01:20
>>405
甘エビを茹でて使うっていうこと?歯ごたえがなくなるよ

甘エビ刺身で山葵醤油で和えたときは普通に美味しかったよ

408 :ぱくぱく名無しさん:04/01/10 03:54
きのう食べようと思ったアボちゃんがアボちゃんが!
どなたかアボのお医者さんはいらっしゃいませぬか。_| ̄|○ドロドロ〜 

409 :ぱくぱく名無しさん:04/01/10 05:55
>>408
冷凍庫で凍らせる

410 :ぱくぱく名無しさん:04/01/11 23:24
食べ物板のスレ新スレになったよ
【森の】アボカド【バター】 2個目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073830839/


411 :408:04/01/13 01:20
>>409
お医者様すみません。
あまりのショックで捨ててしまいました。

412 :ぱくぱく名無しさん:04/01/14 16:32
あげ

413 :ぱくぱく名無しさん:04/01/15 19:51
茹でたエビ、茗荷、アボカドを塩味系のドレッシングで和えていただきました。
茗荷の歯ざわりが、アボカドとなかなかイイ感じ

414 :ぱくぱく名無しさん:04/01/15 20:18
レモンがきれていたので、柚子しぼりで代用。
鮪ヅケと一緒にどんぶりで幸せ。

レモンで食べるよりも好きかもしれない。

415 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 15:16
聞いてくれよおまいら、今日近所のスーパーで30個入りの
アボカドがひと箱『398円』だったんですよ。
即買いしたはいいけれど、
すでに食べごろのばっかり30個もどうすんだよ漏れ_| ̄|○
ディップにして冷凍ですか?それとも皮むいてきざんで冷凍のがいいのか?
はたまた野菜室で命を長らえるさせた方がいいのか?
おおおおまいらの知恵を貸しやがれ、いえ、貸して下さい頼みます


416 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 15:41
冷やせば熟成を遅らせることが出来るんだよね。だから冷蔵庫に・・・

でも30個も!それはどうすればいいのやらw

417 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 16:01
【冷凍スレより】

239 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:03/07/07 11:46
アボガドって冷凍できますか?
まとめには、出てなかったので・・・。


240 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:03/07/07 23:07
>>239
実験してみた
問題ない

少し凍ったくらいのも美味しいね

418 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :04/01/16 16:14
アボカド30個398円なら、たぶん私でも即買いだな。
脂肪分の多いものは、冷凍耐性あるよね。
食べない分は、切ったりしないでそのまま冷凍庫にポン。

419 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 16:25
アボカドをディップにするのに、そういう道具持ってないんですけど
スプーンだと上手く出来ません。
パンに塗って焼いて食べてみたいから教えてください。

420 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :04/01/16 16:34
>アボカドをディップにするのに、そういう道具持ってないんですけど

上げザル(味噌漉しみたいなの)に通す。
2〜3回通して、よくかき混ぜればディップらしくなる。
それと、十分に熟成させて柔らかくするのが重要かと。


421 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :04/01/16 16:36
連続ですが、目が細かすぎるとなかなか通りません。
味噌漉しというのは、ザルの形のことで、目は多少粗いほうがいいと思います。

422 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 17:31
>>419
日本語をもっと勉強したほうがいいと思います。

423 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 17:36
>>422に同意。わざとやったようなヘンさだね。

424 :419:04/01/16 18:29
>>420
茶漉ししかないんだけどやってみます。

>>422>>423
わざとやったんじゃないです。すいません。学校行きなおしますw

425 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 18:34
>>424
面倒だけどすり鉢でやるのも良いよ。

426 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 18:38
中の人にかまうな。


427 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 18:39
今宵415宅にてアボ祭りオフ開催ケテーイ!

428 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 19:08
しかし安いね、ワサビ醤油で

429 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 19:57
ディップ状にしてヨーグルトと混ぜ、甘味を適当につける。
好みでブランデーなどで風味付け。
あとは凍らせる。
フローズンヨーグルトのバリエだけど、けっこうウマーだから、
大量にアボがあるなら試してみたら?
>>415

430 :ぱくぱく名無しさん:04/01/16 23:34
ビニール袋に入れて揉む

431 :海鮮アボ丼の作り方:04/01/17 13:44
スライスアボ+お好み刺身+海ぶどう+海苔+ワサビ醤油+ゴマ油少々+ウンコ大盛り


(゚д゚)ウマー

432 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 12:30
アボ納豆、パンに乗せてトーストしたら(´∀`)ウママー!

433 :ぱくぱく名無しさん:04/01/19 17:09
>>432
やってみよう

434 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 15:58
アボちゃん30個買ったヤシはどうしたんでしょう?

経過報告しろってんだ!(気になるからw

435 :415:04/01/20 20:35
>>434 
すんません、冷凍庫にそのまま5個程ぶちこんだ他は
廊下に出しっ放し中っす(つД`)
1つ食って、4つ人にあげて、まだ20個が手付かずのままっす

あああ明日こそヨーグルト+アボカドのフローズンヨグルト作ります
いや、今からやります_| ̄|○

436 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 20:48
もったいねえ・・・アボカドの神さまが泣いてるぞ。
一個でいいからおくれよ(つД`)

437 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 20:53
ウチは、スライスアボ+マグロのお刺身+明太子マヨソースがけで
食います。

438 :ぱくぱく名無しさん:04/01/20 21:09
タコぶつとイタリアンドレッシングであえて食べた。

439 :ぱくぱく名無しさん:04/01/21 10:36
>>438
それは(゚д゚)ウマーいの?
冷凍たこぶつあるけどイタリアンドレッシングはないなぁ。
イタリアンドレッシングって自作できる?

440 :ぱくぱく名無しさん:04/01/21 10:37
うわ!すぐ後ろにドレッシングスレがあったよ・・・・逝ってきまつ。

441 :ぱくぱく名無しさん:04/01/22 16:17
2個100円也。初めて買いますた。
まだ青いのでこのスレで勉強してから食べます。
おいしかったらまた買います。
だっていつも2個100円なんだもの。。。

415さんの残り分はどうなったのでしょう?
気になります。



442 :ぱくぱく名無しさん:04/01/22 18:21
>だっていつも2個100円なんだもの。。。

いいねぇ。ウチの近所のスーパー(競合してる3店)は、底値が1個・88円なんだよね・・・
普段は150円!w 


443 :ぱくぱく名無しさん:04/01/22 21:05
>441 ナカーマ!

生協でフルーツセット(何が入っているのかわからない・550円)を注文したら、
りんご3個、レモン1個、みかん8個とともにアボカドが1個入っていました。
私もアボカド初体験なので、このスレッドを参考に食べてみます。
初心者だから、無難にエビと合わせてみようかな。

444 :ぱくぱく名無しさん:04/01/22 21:45
ぞろ目踏んじゃおっと。

445 :アボ初心者:04/01/23 23:44
あのぉ〜アボちゃんの食べ頃っていつなんですか?やっぱり見た目青いと食べれないんですか?あと良く熟すとアボちゃんの色って変わるもんなんですか(・_・?

446 :ぱくぱく名無しさん:04/01/23 23:49
>445
黒くなったら食べ頃です
間違って硬いの(青いのとも言う)を切ってしまった時は
天ぷらにして食べて下さい
カボチャみたいな味がするそうです

447 :ぱくぱく名無しさん:04/01/23 23:55
うちの近くの八百屋はいつも4個100円で売ってるけども。
刺身が恋しくなった時は世話になるが、あんまり好きではない。

448 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 00:36
ふつうにしょうゆで食うとウマいよ

449 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 01:13
>447
4個100円?
う、うらやまスィ。

450 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 02:23
>>447
安っ!

451 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 08:17
>>439
うちは生協のイタリアンドレッシングなんだけど、めちゃ(゚д゚)ウマ!!!

452 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 09:51
昨朝 ジャガイモにレモン汁と塩胡椒したアボカドを載せたジャガアボ他

昨昼 アボカドと人参のホットサンド アボカドと鳥はむのホットサンド他

昨晩 ご飯 アボカドサラダ他

今朝 アボカドパスタ他

炭水化物に合いすぎ。

453 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 13:17
最近アボ+バナナ+豆乳+蜂蜜にはまっております。
冷凍アボ消費のために作ったら、フワフワで美味しかった!!
豆乳は牛乳でも美味しいと思う。

あとは刺身のパックとにレタスとアボを足してわさびドレッシングかな?
ゆず風味で。ゆずとアボカドもウマーです。

454 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 19:15

おまいら、アボ納豆になってみろ!

455 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 20:04
茹でエビとアボガドを見栄えよく皿に盛る。
オーロラソースを掛けると美しい & 美味しい。


456 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 21:52
見切り品2個100円ゲトー。
半分に切ってレモン汁かけて醤油もかけて、すくって食べた。
久しぶりのアボチャンウマー。

457 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 21:56
普通にワサビ醤油が一番美味☆☆

458 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 22:22
私のホームページです。きてね♪
http://bloom-s.gaiax.com/home/m557587

459 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 22:30
アボガド4個100円だからしょうがなくときどき買ってるけど、
1個100円だったら買わないな。
駅前の繁盛してる八百屋とかの方がやすいよ。
マッシュルーム一皿100円とかで売ってるし。

460 :ぱくぱく名無しさん:04/01/24 23:08
>しょうがなく


????


461 :ぱくぱく名無しさん:04/01/25 21:29
アボカドが中々食べ頃にならずに緑のままなので常温で保存してたのですが
今日切ってみたらヘタの近くの部分が茶色くなり、空洞ができていて
その中に白いカビみたいのが生えていました。
しかも切ってしばらくしたら半分に切った表面に赤い血みたいなものが
ポツポツと浮き出てたので捨ててしまいました。
アボカドはよく買って食べてるけど、こんな経験は初めてでした。
赤い血みたいなのって何なのでしょうか?
皆さんはこんな風になってたことありますか?

462 ::04/01/25 21:47
>しょうがなく
あんまり好きじゃないけど、安いから買ってるということ。

463 :ぱくぱく名無しさん:04/01/25 22:06
好きじゃないなら別の安くて好きなもの買えばいいのに…

464 :ぱくぱく名無しさん:04/01/25 22:25
>>463
何も親切にかまってチャンをかまってやることもあるまい。

465 :ぱくぱく名無しさん:04/01/26 01:21
意味わかんないけど。

466 :名無したちの午後:04/01/26 23:45
>>461
似たような経験あり。
自分の時は中々食べ頃の色にならなかったから
普通よりもかなり長めに放置して食べ頃の色にした時だったけど。
赤い血みたいのは浮き出てきたたかどうかはよく覚えてないけど
ヘタの辺りに空洞が出来て白いカビみたいなものがあった。

色とヘタのぐらつき具合、やわらかさとか色々組み合わせて
判断した方が安全かも。他になんかいい判断方法あるかな・・・

467 :ぱくぱく名無しさん:04/01/27 00:55
自分は平気

468 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 14:01
久々に一個158円でゲト。
マヨとワサビ、醤油ゴマ和えで食べた。
マジうまい!!
いっつもワサビ醤油オンリーだった。
もー一個買ってくる。

469 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 15:54
カモ鍋に入れてみた
おいしくなかった

470 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 16:58
ざるそばの具にしてみた
おいしかった

471 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 17:26
豚肉でスライスしたアボカドを巻き巻きしてフライにしてみた。
おいしかった。

472 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 17:35

アボ納豆を・・・・・・

ゴハンにかける・パンに乗せてトースト・パスタにトッピング・かけうどんに乗せる・蕎麦に乗せる

炭水化物に合いすぎる!w


473 :ぱくぱく名無しさん:04/01/28 17:52
アボ納豆マン デタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

474 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 18:42
>>468
久々に一個158円でゲト。って高くないですか?
どんなに高くても一個100円で買えるよ。

475 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 19:01
>>474
こちらでは底値100円平均158円最高値198円って所だなぁ。
スーパーじゃなくて八百屋さんに行けば100円以下で手に入るかしらん。

476 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 21:14
ボイルしたむきえびと、アボカドを
マヨネーズで和えて、塩こしょうで、味を
整えて皿に盛って、上に生の水菜をのせて
たべるとおいしかったよ。

477 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 21:34
ダイエーは88円

478 :ぱくぱく名無しさん:04/01/30 15:05
>>475
おぉウチと一緒だ。ご近所さんかな。
だからいつも1個ずつ吟味して買って、大事大事に食べてるよ。

479 :ぱくぱく名無しさん:04/01/30 19:57
アボカドほぼ毎日食べてる人に質問
あなたの肌はどんなもんでしょう?
美肌目指して今日からアボカド食べ始めたんだけど
実際周りの人の肌とあんまかわらない?

480 :ぱくぱく名無しさん:04/01/30 20:28
かわらんね。しみもできてるしね。

481 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 01:10
毎日アボカド切ったのにご飯入れて食べてるけど
今日切ってみたらもうかつて無いほどの堅さ・・
ご飯どかしてボイルしてみるかな・・
それとも油で揚げてみようかな・・

前にメレンゲの気持ちのレシピで
納豆と、レモン汁、しょう油、オニオンスライスで食べるというのがあって
これはウマかったです。

482 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 02:43
荒く潰してドリトスのトルティーラチップスに乗せて食べるのが好き。

483 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 06:04
昨日5個100円だった、いやまじで。
横浜市某区です。

484 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 13:16
ところでアボカド茶漬け食べたことある人いる?
この前の日経新聞に出てたけど、千匹屋の乗務だかがお勧めしてたよ。

485 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 14:49
>>484
読売でも見たな。
あちこちでお勧めしてるのか、千轢屋常務w

486 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 15:10
>>484
食べ物板のでレポ出てた気がした

487 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 15:56
最高にまいうーな料理を考えたぞ

アボカド…一口サイズにくり抜く
さつま芋…皮付きのまま一口サイズに適当に切ってゆでる
りんご…皮付きなまま適当一口サイズに切る
 カニカマ…縦に裂く
 スイートコーン…そのまま
 ツナ…油のあるやつはくどくなるので洗って、水気をしっかり取る
等を入れる

↑をマヨとレ汁と塩とコショウで味付けして混ぜ混ぜ
自分的にはコショウ多めの方が味が利いててうまい
あとは今までのを参考に白ゴマ等を入れたり好みの物を作ってくれ





 (゚д゚)マイウー!

488 :ぱくぱく名無しさん:04/01/31 20:42
1個98円だったので(このあたりでは底値)3つ買って、
貼ってあるシール(この色になったら食べごろです、みたいなやつ)の
色になるのを待ってから切ったら、3個中2個が半分茶色くなってたから捨てた。
結局1個294円かよ・・・_no


489 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 06:45
タクシーのラジオで聞いた。
料理研究家とか栄養士とかそういう感じの人(推定ババァ)が、
「ほらあれ、アボ…ア、アドガボ!アドガボ、あれも体にいいんですよ!」



_| ̄|〇

490 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 06:50
>489
溺れてるんかいw >アドガボ

491 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 07:09
固いのが好き。
ほとんど緑のまま(少し茶色がかった部分有りでも可)
で食べる。



492 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 07:51
GADO-GADO(ガドガド)

ってどこの言葉で、どう言う意味ですか?

493 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 08:13
去年秋頃やってた深夜アニメのタイトル


494 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 14:50
アボカドはスパゲッティが一番うまいと思う。
1.アボカドをつぶす。ポテトマッシャーが便利。
2.レモン汁、卸しニンニク、粉チーズを各少々、アボカドに対し1割くらいのマヨネーズを入れて混ぜる。
3.ゆでたてのスパゲッティーをからめる。
4.ウマー

>>492
東南アジアのサラダじゃないの?バリ島でよく食べたけど。

495 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 14:55
492はどういう意図でここで質問したのかな?
語呂合わせにしてもドしか合ってないし。まあいいか。

496 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 16:49
皆さん知ってるようで知らないアボカドの切り方!
まず包丁で縦にきって、引っ張ってはいけない。 
実が取れる危険性大。 そこで縦に切った後は、ツイストするのだ。
第一関門はクリア。 種のとり方はいたって簡単。
ほじくったりしてはいけない。 包丁で、えいっと種を叩き、
種と包丁がくっついた状態で今度は種をツイストする。
そうすると種は包丁にくっついたままするりと取れる。
お試しあれ。

497 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 16:52
え? 私は知ってたけど。というか、料理本によく書いてない?

498 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 18:27
>>492
インドネシア語で「ごちゃ混ぜ」の意味だと。

>>495
ガドガドサラダ知らんの?
まあアボカド必ずしも入れるもんじゃないけど。

499 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 20:58
>>496
それ普通にしてることだけど?


500 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 21:08
種を水に漬けてるんだが発芽しない。
(´・ω・`) ショボーン・・・・・

501 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 21:35
>>500
時間掛かるよ
パカッと割れて芽が出てくる

502 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 22:25
>>496
それ以外のむきかたってあんの?

真っ青なうちに買ってきて大事に熟成させて、固めのうちに食おうと思って
むいたら、まっ茶っ茶だった。。。ああくそ!もう!2個ともだ!!
ヨー○ドーのアボってほんと外れ率高いヨー!

503 :ぱくぱく名無しさん:04/02/01 23:00
知らなかったのは>>496だけだったと思われるが、
初めて知った嬉しさが垣間見えるので、
スルーしてあげようではないか。


504 :ぱくぱく名無しさん :04/02/02 00:05
ウチはレモン汁を多めにかけてあらびきこしょうと塩でサーモンorマグロであえて
食べるのがオススメ!!

地域で値段の差があるのかな?ウチの所は1コ100円だよ。

505 :ぱくぱく名無しさん:04/02/02 00:42
>>500
植えてから発芽まで半年近くかかったよ。
あきらめるな。
でも、結実は過去ログ読む限り無理と思われ。
いまは可愛い観葉植物になってる。

506 :ぱくぱく名無しさん:04/02/02 19:41
今日の夕食の一品として、玉ねぎスライス・ワサビ・しょう油で合えた。ンマイ

507 :ぱくぱく名無しさん:04/02/06 23:51
今日は焼き鳥の塩を串から外したのと小切りにしたアボを、塩・粗挽き胡椒・レモン汁で和えて食べました。
なかなかの美味。白髪ねぎとか入れても美味しかったかも。

508 :ぱくぱく名無しさん:04/02/09 00:30
今日のアボ
皮の色、良し
柔らかさ、良し
で、いざ包丁でぐるりと割ってひねったら……皮がずるりとむけた!
皮は手でむけるほど熟れているのに種の周辺は固くてひねる事も出来なかった;;
侮りがたしアボカド…
しかも妙な歯ごたえで美味くなかったよぅ;−;

509 :ぱくぱく名無しさん:04/02/09 21:33
湯葉に海苔とアボカドと生ハムを巻いてワサビ醤油で食う。美味い!

510 :ぱくぱく名無しさん:04/02/09 23:54
>496
ワラタ。かわいい。

511 :ぱくぱく名無しさん:04/02/10 08:56
アボガド>>語源は、睾丸ってほんと?

512 :ぱくぱく名無しさん:04/02/10 13:32
それについては知らないが、
前に剥き出しの睾丸を見たことがあるけれど
アボカドよりもライチの中身にとってもよく似ていた。

513 :ぱくぱく名無しさん:04/02/10 13:38
>>511
アボカドは睾丸だが、アボガドは弁護士。

514 :ぱくぱく名無しさん:04/02/10 14:40
>>512>>513
とても勉強になりました!ぺこりん
ライチの中身と睾丸、
睾丸とと弁護士、似てるんですね。

515 :ぱくぱく名無しさん:04/02/10 18:40
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

516 :ぱくぱく名無しさん:04/02/11 18:52
マンドクセー時は半分に切って種が入ってた所にポン酢入れて食ってます。w

517 :ぱくぱく名無しさん:04/02/12 01:17
hosyu

518 :ぱくぱく名無しさん:04/02/12 06:34
昨日のあぼはすばらしいできばえだった.
小ぶりながら色がとっても綺麗!!
クラブハウスサンドイッチにしました.
えびがほしいところでしたが,ハムで代用して,マヨネーズとパルサミコで
いただきました.

519 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 00:04
自分、アボカド未体験だけど、ここ見てすっごいおいしそうで憧れて
スーパーに買いに行ったよ。
1コ、198円。
ちょと高いね、てアボカド入門者の私には分かったけど、こんな田舎町じゃ
アボカド買おうなんて人そうそういないだろうからしょうがないね。
最近のアボカドには、皮がこの色になったら食べ頃です、てシールが貼ってあるから
それに近い色を選ぶといいんだよ。
緑の買っちまうと熟すまで待たなきゃいけないからね。
1コ買って帰って、日当たりのいい窓辺に置いたよ。
今日でもう3日目、まだかなーまだかなー。豆腐とマグロ買うのはやまったね。
先に食べといて、熟してからまた買いに行こうかね。
そうだちょと暖めてみようかな。アボチャンをフリースこたつぶとんにくるんで、
雛をかえすようにナデナデしてみたよ。。。。。。。( ゚Д゚)ハッ!
「マンゴ全体がこのステッカーと同じ色になったら食べ頃です」

_| ̄|○ アボチャンじゃなかった。

520 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 03:26
>>519
(´Д`;)

ま、マンゴも美味いし…

521 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 06:44
>>519
>日当たりのいい窓辺に置いたよ。

いいの?

522 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 09:45
>>519
なかなか上手いね、85点

523 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 12:06
かわいいw

524 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 18:18
>519
ワロタ。ナイスネタ。


525 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 18:48
519
田舎にはよくあるネタだね。
ジャスコとかに売ってるやつを試してみたって感じ。

526 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 19:03

アボガドと言えば、ケサディアスが美味しい。
作り方は簡単です。
材料:アボガド、モッツァレラチーズ、トルティーヤ、サルサソース(市販の物でOK)
アボガドは薄切りにする。フライパンを中火で熱しトルティーヤを一枚乗せて
一分たったら、裏返す。その上に
チーズとアボガド、サルサソースを乗せる。
もう一枚用意したトルティーヤでサンドイッチのように挟む。
蓋をして一分たったら、具を挟んだトルティーヤを裏返し、
チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪


527 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 00:05
<525
おいしそう………
でも、そんな手軽なレシピさえもめんどいオレって……

528 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 00:44
今日スーパーで確認してきたよ。
出入り口から奥に向かって、マンゴ→高級みかん→アボカドて順に並んでて
アボカドは158円で、食べ頃シールは付いてなかったよ。
どのアボチャンもみんなすごいドス緑色していて、なんかもうわけわからなくなって
スゴスゴ帰ってきてしまったよ。
戦い挑んで敗れたり、だよ。
折角アボカドの皮の剥き方学んだから、マンゴがシールの色になったら使ってみる。
マンゴがうまくいって元気でたら、もう一度アボチャンにチャレンジしてみるよ。




529 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 00:48
>>526
材料を見ただけでお手上げ
調達しおえたころには、精魂つきはててそう

530 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 00:57
takai >158円

531 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 01:15
ジェイミー・オリバーのレシピです。
味付けはオリーブオイル・レモン・黒コショウのみ。
シンプルなサラダ好きな人は一度お試しくださいな。

<アボガドと じゃがいもと かいわれ大根の温サラダ>

アボガド 一個・・・8〜10mmの厚さに切る
じゃがいも 2〜3個・・・一口大に切って、塩茹でにする
かいわれ大根 一パック・・・根っこの部分を切る。

1)ゆでたジャガイモとアボガド、かいわれ大根の2/3の量を
  ボウルに入れる。オリーブオイルを大さじ2杯くらい入れて
  混ぜる。レモン汁を小さじ1杯位(味を見ながら好みで)混ぜる。
  黒コショウをふって味をととのえる。
2)お皿に盛り付けたら、かいわれ大根の残りをちらして出来上がり。

このサラダは冷えても美味しいですが、作るときは
じゃがいもが温かいうちに味付けしてくださいね。
あとアボガドは少しやわらかめの物が良いです。


532 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 03:56
<<529スーパーで売ってるのばかりだから、
ついでが有ったら買ってみてくださいね

533 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 16:53
いつも通っている八百屋さんで2個¥200ゲトー。
うふふ、どうやって食べようかなあ。ジュルジュル。
今は追熟中。

534 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 18:50
都会のアボちゃんはそんなに高いのか・・・
近所のすっごい回転のいいスーパー(なぜか24時間営業)で
昔っから100円以上で買ったことが無い。
しかし最近はものが悪くなってきたように思うよ。
昔は絶対ハズレが無かったのになあ。

種くりぬいたとこに牛乳たらしながらスプーンで食べるのがウマー!

535 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 19:00
>>534
俺は種くりぬいたとこに醤油たらして食うのが好きや

536 :ぱくぱく名無しさん:04/02/15 01:19
近所じゃ2コ150円が普通だ、それ以上だったら(゚听)イラネ!

537 :ぱくぱく名無しさん:04/02/15 20:40
毎週3個398円で買ってる自分って・・・_| ̄|○

538 :ぱくぱく名無しさん:04/02/15 23:40
>>537
金持ちだな。

539 :ぱくぱく名無しさん:04/02/16 08:16
1:玉葱はみじん切りにして水に晒す。トマトは種をとって5mmくらいの角切り。アボガドは皮と種をとっておく。

2:アボガドにレモンの絞り汁を入れてフォークでペースト状にする。

3:水を切った玉葱とトマトを【2】に混ぜ合わせて塩コショウで味を整えたらできあがり。


タコスやバケットに乗せて食べると(゚д゚)ウマー
野菜スティックでもいける。
ポテチやドンタコスにも合うから便利。
ドンタコスオススメ
ワインによく合う1品。


540 :ぱくぱく名無しさん:04/02/17 21:58
豆腐をアボを適当に切って、ねぎとしょうがとザーサイをみじん切りにしてのせて、
ちょこっとオイスターソース混ぜた醤油かけて、最後に熱したごま油をかける。

うまかった…。

541 :ぱくぱく名無しさん:04/02/18 09:17
豆腐とアボって合うよね

542 :ぱくぱく名無しさん:04/02/18 15:42
アボの白和え・・・何か良さそうだね。
めんつゆかわさび醤油も垂らして。

543 :ぱくぱく名無しさん:04/02/18 21:25
>>539
しょぼいワカモレだな
痛いけど>>338のがいいぞ

544 :ぱくぱく名無しさん:04/02/19 06:17
近所の八百屋さんでアボ買おうをすると、必ず「今日食べるの?」と訊かれます。
で、今日食べたいと答えると、食べごろなのを選んでくれる。
先日はスーパーで買ったので、自分で選んだら固いの買ってしまった。
しかも包丁いれてしまってから気が付いた。もったいないので食べたけど
あんな固いのはもう食べたくない!
在欧州ですが、値段は安くないです。日本円にして一個150円くらい。
日本の方が安くていいなあ。

545 :ぱくぱく名無しさん:04/02/19 21:43
豆乳ににがりとアボを入れて、アボカド豆腐をつくってみました。

うーん……ビミョウ。

546 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 02:09
>>545
アボは、フープロにかけたのかな?

自分は、フープロでペースト状にしたあとに葛粉と一緒にしたら
ゴマ豆腐ならぬアボ豆腐になるかなあ、と思っているのですがまだ実験してません。

547 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 17:47
納豆と温泉卵とちりめん昆布と熟しすぎたくらいのアボカドを併せた丼!
やみつきだよ〜

548 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 19:12
熟しすぎで腐るのが怖くて半熟ばかり食べてる…
もっとこう…濃厚なのが食べたいよぅ

549 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 20:02
熟すの待ってるうちに、どれもこれも中身が傷んでるよ
新鮮でおいしいアボ食べたい。近くのスーパーいつもだめぽ つД`)

550 :545:04/02/20 22:21
>>546

いや、適当に切ってそのままいれました。
ペースト状にしたらうまくいくかな?

フープロなんていいものは持ってないので、地味に裏ごししてやってみます。

551 :ぱくぱく名無しさん:04/02/21 10:38
>>542
白和え、んまいよー。
前に呑み屋で出してもらってハマッた。
アボ+長芋を入れるのが、歯ごたえも面白くてグー。

552 :ぱくぱく名無しさん:04/02/22 23:44
アボカドのサラダをお弁当に持っていく人いますか?
変色とかしませんか?お弁当に最適なレシピありますか?

553 :ぱくぱく名無しさん:04/02/23 23:14
サラダでは持っていかないけど、ホットサンドには入れていく。
レモンor柚子をしっかり振っておいて、適当な野菜とベーコンとアボカドはさんでバウル。
多少は変色してるんだろうけど見えないから無問題。


554 :ぱくぱく名無しさん:04/02/24 19:54
age

555 :ぱくぱく名無しさん:04/02/24 21:34
1箱555円

556 :ぱくぱく名無しさん :04/02/25 00:14
アボとキムチとご飯を韓国のりで巻いて食べるとおいしい!!

557 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 00:22
やっぱデザートにしたいな。バターだもん。アイスと混ぜるっていうログがあってけど
私もそれが一番最高だと思うよ。>ALL

558 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 00:23
>一箱

はぁあああああああああああああああああああああああ_???????!”#

559 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 00:37
一箱=30個です。
アボカードの世界では常識ですよ。(-_-;)オィ

560 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 00:58
30個なんですか??
ええええええ、それが555円て破格じゃないっすか?

今日、でかいの黒いの一個128円でした。
凄いっすねそれ。。
うらまやしぃ・・

561 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 01:23
明日、安売りアボ探しの旅に出てくるよ

562 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 01:30
私もつれてって・・・・・。マジ。

563 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 01:33
明日は休日です。
パンの耳を大量にゲットしてみたいのと
鶏皮を安くゲットしてみたいのと
ん。・・
ダチョウとか、兎肉を食べてみたい。
そんなデートできる人、、、、いないか、、私変態だもんな。。w
アボカドも色々な料理が出来そうで、なんていうか
美味しそうtっていうより、楽しそう。そんな遊び、一緒にしたいな。

564 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 02:37
熟したアボカドが2個あるけど。
柔らかいからどうしよう。

565 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 03:33
今日は水曜日
ダイエーで88円の日だ

566 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 08:57
>>560
落ち着け。

キリバンゲッターにマジレスしてどーする。

567 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 09:23
>>563
へ、変態なの?
(;´Д`)ハァハァ萌え!

568 :563:04/02/25 12:08
読み返してみると、なんか誤解を招く文章だな。
そんな、下らないことを楽しめるデートっていいな、
という独り言でした。けして、アボで変な遊びがしたいっていう意味じゃないです。さよなら。

569 :563:04/02/25 14:26
バニラアイスを(に?)添えて食べます>1

570 :ぱくぱく名無しさん:04/02/25 22:33
>>563
どこが変態なのかよくわかりません。
いないか……とか言ってるけどそれは思い込み。
相手をアボの魅力にまき込めばいいじゃないですか。

571 :563:04/02/27 10:19
>>570
ぉぉ、ワラッチャッタ>相手をアボの''

楽しいと思える遊びが変わってるんです。
良い歳して、そんな休日にワクワクするってどうですか?変なのーぷ
ぁぁ、、でも、そうですね、そんな人とドンピシャ出会えたら最高ですね。
なんか微塵もスレ主旨に合ってなくてスミマセン。sage消


572 :ぱくぱく名無しさん:04/02/27 16:30
なんですかこの悪寒は。風邪ひいたかな。

573 :ぱくぱく名無しさん:04/03/01 11:15
このスレみてたらアボカド食べたくなってきた!!
近所のスーパーに食べ頃のがあるのを願って行ってきます


ア ボ カ ド 食 べ て ー ー ー ! ! !

574 :ぱくぱく名無しさん:04/03/01 12:42
ヨーカドーで100円だったので(σ・∀・)σゲッツ!!
ちょっと固いので明日以降だな。

575 :ぱくぱく名無しさん:04/03/01 17:52
ペペロンチーノを作ったときに余ったニンニク+唐辛子+オリーブオイルと、レモン汁、
熟れすぎたアボカドをフープロにかけ、焼きたてのイングリッシュマフィンに付けて食べた。
(゚д゚)ウマママーな出来でした。

576 :ぱくぱく名無しさん:04/03/01 22:22
昨日、「決定!これが日本のベスト」で島崎和歌子がフォアグラを
食べてるのを見てて、フォアグラの代わりにアボをバターなんかで
ソテーして、それをステーキなんかに乗っけて食べたら、ウマーかも?って思った。
誰かそーゆうのしたことある?


577 :ぱくぱく名無しさん:04/03/01 23:57
アボカドはマグロのお刺身を角切りにしたやつと、
アボカドを角切りにしたやつを塩胡椒とお醤油たらしたら幸せになりました。

スモークサーモン角切りと、たまねぎのみじん切り、ケッパー、塩胡椒、レモン汁、
EXバージンオイルで和えても美味しいよ。

578 :ぱくぱく名無しさん:04/03/02 10:29
>>576
こう言うのはあるけどね。
ttp://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/contents/10000yen_3sp2/recipe/02_ohba/07.html

579 :ぱくぱく名無しさん:04/03/02 23:00
う〜ん、、、食べたいけど、作るのめんどくさいなぁ・・・


580 :ぱくぱく名無しさん:04/03/03 03:24
>>578
うまそうだ
プリントアウト!

581 :ぱくぱく名無しさん :04/03/04 01:47
アボガドとマグロと絹ごし豆腐をさいの目に切って、
わさび醤油で味付けすると美味しいです。
山芋をすりおろしたのをかけて、海苔を散らすとさらにGOOD。

582 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 01:48
デザートにするべきだと思う。
バニラアイスと混ぜたのが一番好き。
次にはコンデンスミルクと混ぜたもの。


583 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 03:13
刻み葱とわさびとお醤油をまぜて、
スプーンですくったやわらかアボにからめて
ごはんにのっけるやつ。

なんどやっても、幸せーーーー。

584 :ぱくぱく名無しさん :04/03/04 23:38
本日ナイスコンディションなアボ発見@130円

アボ+醤油、ワサビ、オリブオイル、すりおろしニンニク(チューブ)で
ごはんと食す。ウマママー

585 :ぱくぱく名無しさん:04/03/06 23:04


586 :ぱくぱく名無しさん:04/03/06 23:09
まぁ、既出だろうが。

アボガド、マグロの刺身を大きさ揃えてさいころ状に切る。
青シソ、ミョウガを細かく切る。
それらを合わせ、わさび醤油で和える。

587 :ぱくぱく名無しさん:04/03/06 23:12
クリームチーズと一緒に、鰹節と、もみのりかけて
めんゆつとか、しょうゆかけて食う。

588 :ぱくぱく名無しさん:04/03/06 23:39
>>582
マグロとワサビ醤油は定番だとは思うけど
ミョウガ入れるんだ!美味しそう。今度やってみよう。

589 :ぱくぱく名無しさん:04/03/07 10:40
アボカドとコンビーフでサラダ作ろうと思うけど、
あと何を入れたらいいですか。

590 :ぱくぱく名無しさん:04/03/07 11:47
>>589
水にさらした薄切り玉ねぎとか。

アボカド入れるサラダの場合、混ぜ過ぎ注意だよね(w
見た目がきちゃなくなってしまう。

591 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 15:14
最近はまってるサラダ。
アボカドと湯通しして冷ましたひじきとコーンを
レモン汁、マスタード、オリーブ油、塩、こしょうのドレッシングで和えるだけ。

まじでうまいのでおすすめです。

592 :上小阪:04/03/09 22:57
上小阪

593 :ぱくぱく名無しさん:04/03/09 23:16
生協の宅配で頼んでいたアボが来た。
まだ青いのでテーブルの上に放置…。はやく食べたい。
先日はカニ缶とマヨであえてクラッカーにのせましたが
サンドイッチのほうがよかったかも。


594 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 00:10
前スレ、見られるようになったね。
ずっと気になっていた前スレ996さんのレシピ、試してみたらおいしかったので紹介します。

996 名前: ぱくぱく名無しさん 投稿日: 03/08/14 17:56

埋め立てついでにレシピを一つ。

・アボカド・えび・ホワイトアスパラのサラダ
1 アボカドをくりぬいて一口大に切る
  えび、ホワイトアスパラも一口大に切る
2 1をマヨネーズ、カレー粉、わさび、レモン汁、気持ちお醤油を加えよく混ぜる

簡単だけど、えびで食感が出るし、カレー粉がきいてておいしいです。
人がくるときに出すことが多いサラダです。 

595 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 13:48
>594
エビの種類と、生かボイルかを教えてください。


596 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 14:07
アボとサラダにするなら大抵ボイルだと思うが。

597 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 18:06
>>594
おお、美味そうだね。
やってみようっと。

598 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 18:37
一口大に切ったアボちゃんにしらすとかつおぶしを
たっぷりかけて、ポン酢で食べるのが一番好き。

あまりのウマさに感動。

599 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 19:44
>594
ホワイトアスパラは缶の?

600 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 03:05
なんだ、一人で考える事も出来ないのかな?>>599

601 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 03:17
ホワイトアスパラってボイルして缶詰に入ってるものしか見たことないなぁ。

602 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 03:23
瓶はあるな

603 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 11:04
最近はよくフレッシュホワイトアスパラも出回ってる、高いけど。
どれでやってもうまそうだね。

604 :ぱくぱく名無しさん:04/03/12 08:53
カレーにアボちゃん投入。
・・・漏れはダメですた_| ̄|○

605 :ぱくぱく名無しさん:04/03/12 19:50
この間、藤井隆のルートfでやってた3分でできる料理・
角切りにしたアボカドとマグロをなめたけの瓶詰めであえる。
おつまみに最高。好みで醤油とワサビ足しても美味なり。

606 :ぱくぱく名無しさん:04/03/12 23:21
>>605
それ昨日試して別の板に書き込んだよ、漏れw

607 :ぱくぱく名無しさん:04/03/12 23:34
アボのパスタって美味しいですか?やっぱ、冷製かな?

608 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 00:24
>>607
温かいのをやってみたことがあるけど、そんなに悪くはなかったよ。
ちなみに具はアボカドと玉葱とトマト、あと塩胡椒。
冷たいのは作ったことがないのでわかんないや。

609 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 03:40
>>607
うちは冷製で作るよ。
カッペリーニに海老とアボチャンとオリーブオイルと白バルサミコと塩胡椒。
湯剥きトマト入れてもナイスでした。
白バルサミコの代わりにレモン汁でも(゚д゚)ウマーだったよ。

610 :ぱくぱく名無しさん:04/03/15 12:25
今日のお弁当。
カレーマヨであえたアボを
トーストにはさんだサンドイッチ。
しあわせだーーー

611 :ぱくぱく名無しさん:04/03/15 20:52
行楽弁当にアボカドのサラダ持って行きたいんだけど
色変わるかなあ。
時間がたってもおいしく食べられる
アボサラダのアイデアあったら教えてください。

今のところ、単純にアボ一口大切りと
ブロッコリーをマヨで混ぜてみようかとか
思ってるんだけど、なんかアボカドって普段
マグロと混ぜてわさび醤油方面しか
しないんでアイデア浮かばないです。
お助けください…

612 :ぱくぱく名無しさん:04/03/15 21:22
>>611
色止めにレモン汁入れると多少マシですが
サンドイッチの具にしちゃうと見た目わからないので
持っていきやすいですよ。

アボと海老をマヨ・醤油・塩・胡椒・レモン汁で合えて
乾燥パセリを混ぜ混ぜしてレタスと一緒にパンにはさめばいいですよ。

613 :ぱくぱく名無しさん:04/03/15 21:31
前、『あるある』でやってたよ☆アボのくぼみにご飯を入れて、
しょうゆかけて食べるとおいしいんだってぇ〜。とか言ってる私、
実は、アボ買ったことないんだぁ〜↓↓今度買ってみようかな〜
おいしいのかなぁ??

614 :アボリン大好き☆:04/03/15 22:44
昔、海老とアボを炒めたらマズ〜だったんで、それ以来、熱を通すのはどーも出来なくて
もっぱら刺身とかで合えたりサラダとかで食べているのだけれど、
カレーに入れたり、ホワイトシチューに入れたりだとかってホンマにうまいっすか?
カレーとかしょっちゅう作るんで試してみたいけれど、勇気がありません。。。

615 :ぱくぱく名無しさん:04/03/16 17:33
熱を通したアボは臭いがちょっと気になりますね。
カレー、一回目作った時は普通にイモみたいでホクホクしておいしくできたけど
次に作ったときには何故かまずくなってしまってそれ以来カレーには入れてないです。
何がいけなかったのかはわからないんだけど・・・。
アボカドとエビとアスパラのグラタンはわりとおいしくできたけど
チーズとホワイトソースとアボカドでこってり過ぎて少量しか食べれなかったです。
なのでこってり系が好きな人は良いかもしれないけど
だめな人は全然ダメかも。
あとレシピサイトに載ってたアボカドのお焼きを試してみました。
基本的に自分はお餅っぽいものが苦手なのでお焼きはダメだったけど
モチモチした食べ物が好きな人には良いかもしれないです。
モチモチが苦手な自分は、お焼きの生地をものすごく平べったくして
カリカリに焼いてお煎餅みたいにして、醤油とか色々なタレやディップを
つけて食べたらもしかしたらおいしいかも?と思いました。
試してないので実際においしいかどうか責任は持てませんが。

616 :ぱくぱく名無しさん:04/03/17 03:49
ごめん、酔っ払いだから過去ロム読めない厨だけど、

アボガド+ヨーグルト+塩+コショウ+レモン+オリーブオイル をミキサーでがしゃしゃ!

ってしてるのは私だけでしょうか?カスピ海ヨーグルトだと更に良いのです。
で、このソースはヨーグルトが入ってるせいで爽やかなのでアボガド嫌いのじいちゃんにも
好評です。

野菜は ゆでたカリフラワー・ブロッコリー・アスパラ(白も緑も)・とまと・キュウリ などが良いです。
サンドイッチにはさんでも美味しいですし、ゆで卵につけても美味しいです。



ごめんなさい、ありきたりで・・・ごめんな・・・・・・さ・・・・・・・・・い・・・・・・・・・

617 :ぱくぱく名無しさん:04/03/17 03:51
>615
火を通した料理に関しては、アボガドの熟れ具合も微妙に関係あるかもしれませぬ。

618 :ぱくぱく名無しさん:04/03/21 23:22
アボカドが大好きで2個も食べたら吐(ry

619 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 22:54
アボガドをダイスに切り、サッと茹でたエビと貝柱なんかと
軽く混ぜ、サウザンアイランドドレッシングをかけて食べる
シュリンプカクテル。
デザートなら良く冷やしたアボガドにチョコレートシロップ
をかけて食べても美味しいですよ。

620 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 00:43
ガイシュツかもしれないけどやっぱ納豆とレタスや青菜野菜と角切りアボにピエトロドレッシングがウマー!
前はアボが鮪だったけど今は肌によいと聞きアボに変更、両方でもいいんだけどね。

621 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 08:30
どこかのスレで見たアボカドのクッキー焼いてみた。
油脂をアボに置き換えて作るの。
やっぱりアボ臭さが残りましたが、薄めに伸ばしてから型で抜いて焼くとさくさくしてウマー

622 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 11:53
初バリで飲んだアボガドジュースが無茶苦茶おいしかった!
カロリー心配ではあったけど、おかわりしちゃいました。
作り方聞いておけばよかったな…
どなたかお勧めレシピありますか?

623 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 21:27
ぐぐったら出てきたレシピ

材料(4人分)
アボガド・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・2カップ
パイナップルジュース・・1カップ
好みではち蜜・・・・・・・・適宜
氷片・・・・・・・・・・・・適宜

作り方
アボガドは縦にぐるりと切り目を入れ、2つ割りにして種をとり、皮をむく。
ミキサーに牛乳、パイナップルジュース、(1)のアボガドを入れてミキシングし、
氷片を入れたグラスに注ぐ。


624 :622:04/03/29 09:29
>>623
ありがと!
パイナップルジュースとは意外!
今置いてるアボが熟れ熟れになったら作ってみるです!

625 :ぱくぱく名無しさん:04/03/30 22:16
半分も食べないうちに胃がもたれてしまう… アボチャン。
レス全て見ましたが、サパーリ料理を模索中です。


626 :ぱくぱく名無しさん:04/03/30 22:52
簡単でサパーリ系なら冷え冷えトマトのさいの目切りと
アボカドのさいの目切りにレモン汁をかけて岩塩とブラックペッパーを
ガリガリガリとミルでひいてやるだけの簡単サラダ。
あればバジルをいれてもオケー。

あとはやはりさいの目切りにした豆腐とアボカドに適当な野菜を混ぜて
冷やしためんつゆをかける和風サラダ。お好みで糸削りにした鰹節などをかけても。

後者はさいの目ではなくアボカドと豆腐をディップ状にしてそれを野菜に
かけてもいいよ。
カイワレとか千切りにしたにんじんとかきゅうり、白髪ねぎ、トマト、なんでもよし。
茗荷の千切りなども私は好きです。

627 :ぱくぱく名無しさん:04/03/30 23:30
>>626
なるほどー。レシピありがとうございます!
明日作ってみます。メモすました。

628 :ぱくぱく名無しさん:04/03/30 23:42
今日は3個で150円のパック2つゲット
豚肉とほうれん草ともやしと一緒に炒めて食べた
美味い美味い美味い!

629 :ぱくぱく名無しさん:04/04/03 13:44
アボちゃんを半分に切って種を取り
めんつゆと鰹節をちびちびかけながら
スプーンですくって食べる。
一番簡単で一番好きな食べ方。

630 :ぱくぱく名無しさん:04/04/04 10:07
アボカド酒
【材料】
アボカド 800グラムぐらい
35度 甲類焼酎(ホワイトリカー) 1.8リットル

【作り方】
1. 果実は水でよく洗い、水気を拭いた後に縦に2つに切ります。
(中心の大きな種の所まできっちり包丁を入れ実を回すようにして
2つに切ります)
2. そのまま容器に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。
3. 1ヶ月ぐらいする飲めるようにはなりますが、
長く熟成させるとますます美味しいリキュールになります。

ワンポイントアドバイス
・果実はほどよく熟した傷のないものを選んでください。
・果肉が柔らかいので、しばらくすると漬け込んだお酒が
濁ってくることがあります。このような場合は実を引き上げ
お酒をキッチンペーパーでこして、そのまま熟成を続けてください。



631 :ぱくぱく名無しさん:04/04/04 16:49
>>630
激しく不味そう・・・

632 :ぱくぱく名無しさん:04/04/04 23:00
>631
不味いとかそーいう意味でなく・・・ネタだから

633 :ぱくぱく名無しさん:04/04/05 00:39
>>632
もうチョット捻って欲しかった。

634 :ぱくぱく名無しさん:04/04/05 00:44
>633
ごめん、とりあえずアボガドを焼酎お湯割りに入れてみたら吐きそうになったからさ、
被害者がこれ以上増えないようにと・・・つい親切心でさ。

っつーかやってみて。最高に・・・・・・・アレ・・・・・・だから _/ ̄|○ il||li

635 :ぱくぱく名無しさん:04/04/05 01:13
嫌です

636 :ぱくぱく名無しさん:04/04/05 12:38
>>634
やだぽ

定番のわさび醤油に、たまたまあった水菜を使ったら美味しかった。
白髪ネギとちぎった海苔を乗せて。さっぱりウマー

麺つゆ、ぽん酢、マヨネーズとの組み合わせに合うかはまだ分からず。

637 :ぱくぱく名無しさん:04/04/07 23:59
既出だったらゴメソ
鳥肉(モモ)に軽ーく塩コショウとお酒を振りかけて炒める。
アボカドを一口大に切ってこれも塩コショウで下味付けて鶏肉と一緒に炒める。
ウマーでした。
ポイントとしてはアボカドの塩コショウは強め、鶏肉の塩コショウは薄めで。
アボカドの味付けは青臭さを無くす為に強めにしてみました。
お醤油などで隠し味付けて結構いけました。

638 :ぱくぱく名無しさん:04/04/08 15:15
ポン酢に柚子胡椒はまってます。
くぼみに垂らして、とまりません(゚∀゚)

639 :ぱくぱく名無しさん:04/04/08 18:55
柚子胡椒かぁ・・・。
それは試したことないなぁ。
試してみよう。


640 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 15:03
キムチ納豆好きなんだけど、これにアボ加えるのってありだろうか・・
誰かやってみたことあります?

641 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 16:11
>>640
夕飯時に忘れなかったら勇気を出して試してみたい。
当方もキムチ納豆大好き。

642 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 16:50
>>640-641
アボ納豆の味を考えると多分美味いんじゃないかと思う。
是非試してみてくれ。

643 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 16:52
アボと納豆は合う
納豆とキムチは合う



644 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 17:08
アボとキムチは・・・

>>641に期待

645 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 18:10
卵納豆+かいわれ+アボで食ったときは
濃厚でうまかった。朝は時間がないので作りづらいのが難点。
朝は納豆でしょ。


646 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 23:43
アボとキムチは合う。
アボ納豆キムチ丼は私の朝ご飯の定番だ。

キムチは刻んでおくといいですよ。

647 :ぱくぱく名無しさん:04/04/09 23:49
朝からキムチは臭くないですか?

648 :646:04/04/10 00:15
>>647
そんなにキムチばっかりたくさん食うわけじゃないから。
食後に濃いめのコーヒー飲んで、しっかり歯磨きすれば平気じゃない?
気になるなら時はブレスケアとか飲むけどね。




649 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 00:32
コーヒーは逆効果のような。
個人的にはキムチだけの臭いのほうが、キムチ+コーヒーよりずっとまし・・・

650 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 01:30
牡蠣醤油が切れたので、ポン酢をかけて食べました。
豆腐とあえて。さっぱりしててウマー。


651 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 02:21
今日の木梨ガイドでアボ納豆が出て好評だった

652 :641:04/04/10 08:01
昨日の夜は忙しくてカキコできなかった。
夕飯に食べたでつ。アボちゃん入りキムチ納豆。
アボちゃん一個しかなかったから、納豆1パックにキムチ少量とアボちゃん4分の1個。
うまーだったよ。
濃厚なアボちゃんとシャキシャキのキムチとネバネバ納豆がウマークからんでイイ!!
未体験の方、ぜひぜひお試しあれ。

653 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 11:56
アボカドの種を植えてみました。
ちゃんと発芽してくれました。
観葉植物っぽくてイイ!!

654 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 13:23
>>653
アボガドを育ててる人居ますか?
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/engei/983263554/

が参考になると思うよ。

655 :ぱくぱく名無しさん:04/04/11 20:25
私も気になって、アボ+納豆+キムチをやってみました。
今つまみとして食べてます。普通においしいです。
さらに絹ごし豆腐も加えてみたりもしましたが、さっぱりしてこれもおいしい。

656 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 16:12
アボカドって、レストランで食べたことはあっても
自分でお店から買ってきて食べたことなかったんですが、
昨日初めて、スーパーで「おつとめ品」の小玉4ケ100円という奴を
反射的に買ってみました。
ラッキーな事に、自分で買った初アボカドはもーー丁度いい感じに熟してて
皮も手でスルスル剥けるし、筋は無いしで
とにかくウマウマウマーー━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!!で衝撃的でした。
なんで醤油かけただけでマグロになるの??と感動しました。
今晩ダンナにおつまみとして出すのが楽しみです。

なんでこんな美味い物、今まで買わなかったんだろう。
我が家もこれですっかりアボカディアンです。

657 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 21:25
このスレかどこかのアボスレで見かけたんだけど
アボとカッテージチーズをあわせてみました。
味付けは変色防止のレモン汁に塩、胡椒、お醤油、
それにバルサミコをちょっぴり。
ウマ-でした。
ヘルシーだし、今後お酒のつまみの定番になりそう。

658 :656:04/04/12 21:28
彩りを気にするなら、お醤油、バルサミコ無しで
お塩を少し多めにすると良いです。
レモン風味のさっぱり味でこれもgoodです。

659 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 22:03
真っ黒黒すけに熟したアボに
わくわくと包丁を入れたら・・・・・_| ̄|○

黒まだらと灰色のカビと、もうよくわからない色で、すごい臭いが〜〜〜〜〜〜〜

660 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 22:44
最近アボカドを選ぶときは緑のできるだけ若いのを選ぶようにしている。。
店頭ですでに黒いものを買うと、勝率6割程度。
だが自宅での熟成なら、ほぼ100%で完璧なタイミングで食える。
最高のタイミングで食べるアボカドはトロなみと言ってよい。
うまい。

661 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 22:58
でも、その熟成加減がいまいち分からないから買うの躊躇しちゃう。
それに、カロリー高そうだし。

662 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 12:09
>>661
まあ、カロリーは確かに高いんだけど、ダイエット効果もあるとも…
去年ははなまるで取り上げられて、一時品薄になってたよ。
いっしょにアボカダーになろうではないか。
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/030901.html

663 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 13:32
今日はアボカド・しらす・おろしにんにく・マヨネーズ・塩胡椒を混ぜたやつを、
フランスパンの上に乗っけて食べました。
めちゃくちゃ美味しかったです。パン粉振ってトースターで表面を少し焼いて食べても良いかも。

664 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 14:54
>>661
アボちゃんは確かに脂肪分が多いけど不飽和脂肪酸だよ。
コレステロールを下げてくれたりするんだぽ。
食べ過ぎなきゃOKと思われる。こんなうまい物食べなきゃ損だ。

最近は国産アボちゃんも出ているという話を小耳にはさんだけれど
誰か食べたことある人いまつか。

665 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 20:39
静岡にけっこう大々的に作っている農家さんがあるときいたことが。
どこかの生協が扱っているらしいけど。

666 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 21:46
あぼちゃんうまい

667 :ぱくぱく名無しさん:04/04/14 00:07
今日たまたま通り掛かった八百屋に
一個250円くらいの異常に高いアボカドを売ってた。
見た目はころころ太ってて大ぶり、ただし皮はすでに真っ黒。
よほどの高級種(そんなの存在するのか?)だったのかなあ。

668 :ぱくぱく名無しさん:04/04/14 00:33
サラダほうれん草にオリーブ油でカリカリにした
ニンニクチップをトッピングしたサラダに角切りアボを追加。
ニンニクチップに使ったオリーブ油でベーコンをカリカリにして、
サラダにジュワ―っと投入。バルサミコか赤ワインビネガーを振って
塩胡椒。なかなかオサレなサラダの出来あがり。ワインのつまみにどうぞ。



669 :ぱくぱく名無しさん:04/04/14 13:06
>>668
はあぁぁぁぁぁうまそう!!次の休日に試してみよう。

670 :ぱくぱく名無しさん:04/04/14 15:03
>>668
ああ、よだれが……。

671 ::ぱくぱく名無しさん:04/04/15 00:11
アボガドってすごく好きなんだけど
火を通すと 特有の臭みがない?
なんだろう、カビくさいというか・・。
生が美味しいなあ・・。

672 :家計節約実行独身男 :04/04/15 01:49
そのままがうまいかも。
わさびとしょうゆで。マグロの刺身ぶつ切りにしたもの乗せて。

673 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 02:17
>>671
自分は火を通しても美味しく食べられるんだけど
親にそれを作って出したら不味いと言われた
まぁ人それぞれの好みでしょう

674 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 03:25
近所のスーパーの広告に「アボガドのカレー」とかいうコピーが…



美味いんか?

675 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 11:10
コクは出るだろうし、>>671の言うような「火を通したときの臭み」も問題なさそうだな。

676 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 13:40
>>674
鳥とほうれん草のカレーを作った時、前日の残りのアボカドがあったんで潰して入れますた。

結果:入ってることすら分かりませんでした。一つの2/3位だったからかも。

677 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 22:31
以前、ミネストローネに入れた時は…
食べられないことは無いが美味しくはなかった。

678 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 22:49
やっぱ、カレーとかに入れるとアボだけの味がなくなって、ただこくが出るだけなのかな?
試してみたいけど、アボの味が好きだから、なんかもったいないって感じがする。。。

679 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 23:10
でき上がり直前に入れて「中心が温まったくらい」「溶けかかり」くらいのタイミングならいいのかも。
温野菜みたいに横に添えるとか。

680 ::ぱくぱく名無しさん:04/04/16 00:58
みんな火を通しても平気なんだねー。
あたし やっぱりカビくさくてだめだあ。
カレーにいれたもムリでした(><)

681 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 01:19
だからそのキモい顔文字はやめろ。

682 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 02:26
ちょっと固いやつを天ぷらにすると
ゆで卵っぽい味がして旨かったよ。

683 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 02:40
なんつったってわさび醤油につけて食うのが最強だわ

684 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 08:17
加熱バージョンも嫌いではない、が。
カレーなら、輪切りゆで卵をトッピングする感覚で
生載せるほうが美味しそうだなぁ。

685 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 09:25
食わず嫌い王で出てきたアボカドの呼び方

アボカド
アボガド
アボカト

686 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 15:45
>684
それ、おいしそう。今度やってみる。

687 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 17:59
ワカモレを作りすぎてしまった〜冷凍保存大丈夫でしょうか。。

688 :ぱくぱく名無しさん:04/04/16 18:41
確か出来た筈、と思ってぐぐってみたらこんなページ発見
ttp://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/cocine.htm
冷凍保存
 ピューレにしてサラダなどに使うためには冷凍保存ができます。
丸ごとのままやスライスしたものとしての冷凍は向きません。
冷凍保存する方法は、アボカドをピューレにしたら(つぶしてもよい)、
酸化を防ぐためにレモンやライムジュースをふりかけます。
密閉できる容器に入れ、冷凍保存すれば、数ヵ月保存できるようです

689 :687:04/04/16 19:01
>>688
早速ありがd!自分でぐぐりもせずにすみませんでした。レモン汁入ってるし、早速冷凍しときます。
それから今回、私も初めてアボカド栽培に挑戦してみることに。うまくいくといいなぁ。

690 :ぱくぱく名無しさん:04/04/19 11:21
アボちゃんと温泉卵の組み合わせってガイシュツ?コテーリしすぎちゃうかな。
めんつゆと海苔で・・・昼ごはんこれにしよう。
書いてたら食べたくなってきた。

691 :690:04/04/19 13:07
角切りアボ+温玉+めんつゆ+刻み海苔+鰹節

ウモォー!
ありがちレシピだと思うけど、気に入りますた。

692 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 09:31
アボ1個(500g)で935`iって・・・マジ???
栄養成分ナビで見てビクーリ

693 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 15:20
>>692
んなわけない。
つか、1個500gもあったっけ。

694 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 15:24
>>692
漏れの記憶によるとひとつ2〜300じゃなかったかと・・・
分かる人いたらヨロシコ

695 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 16:54
ボカド1個(250g前後)で330kcal
ご飯約1.5膳分。

696 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 17:21
今うちにあるの量ったら174gと182gだった。
特売で買ったからちょっと小振りなのかな。
毎日1個食べててカロリーが心配だから、
これぐらいの大きさがちょうどいいかも。

697 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 22:37
アボカドのカロリーは気にしなくて良い!

698 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 22:46
定番だけど、角切りマグロ赤身と角切りアボに新たまねぎ角切りをワサビタプーリしょうゆと
みりん少々で和えて、のりをトッピング。やっぱり旨い!

699 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 03:07
アボタソ(*´д`*)ハァハァ

700 :ぱくぱく名無しさん:04/04/21 17:14
主食みたいだ

701 :ぱくぱく名無しさん:04/04/22 18:19
今日のアボちゃんはちょっと早かったらしく
皮が手で剥けなかった
でも熟れすぎのよりこっちのが好きとオモタ

702 :ぱくぱく名無しさん:04/04/22 19:03
今日のアボカドは熟れ方もきれい。
皮を指で剥けるくらいだとちょっと緩いので
包丁ですっと剥けるくらいがおいしいと思った。
701と同じかw

で、スライスをそのまま食べたときに思いついて
桃屋の梅干しのりをのせて食べたんです。
結構おいしいと思うんですが、どなたかやってみてくださいませんか?

703 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 00:26
【社会】アボガド大人気
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1082704498/

704 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 18:44
アボガドとズッキーニと玉ねぎを、
ビネガーで煮る。
ニュージーランドにホームスティ行ったとき
ホストファミリーのおばちゃんがやってました。
パンとかに塗って食べると激ウマ。

705 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 22:20
板違いかもなんですが・・・・

当方、調理系の学校出身で、以前調理実習でアボカドを使ったのです。
その時に私の友達がアボちゃんの皮をむいたんですが、その皮のむき方が
許せなかった・・・・_| ̄|○

アボちゃんの皮はなんというか、はがすように皮をむきますよね?
彼女はりんごの皮をむくように包丁でごっそりとむいていたのです。
だから皮にはアボちゃんの身がタプーリついたまま捨てられた・・・・
アボちゃん大好きの私としては許せなかったのです!!

この話だけではなんなので、私の好きなアボカドの食べ方。
既出ですが、温玉とめんつゆと一緒に食べる。
ウマーーーー━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!!



706 :ぱくぱく名無しさん:04/04/26 22:35
>>705
友達と言う事は正しい剥き方を教えてあげたんでしょ?
良かったじゃん

707 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 15:23
最近のテレビでは、ちゃんと「アボカド」と言っていて感心して画面を見たら、
テロップは「アボガド」になってやがる。
アボ好き総出で投書汁。

708 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 21:24
漏れもリンゴ剥くかんじで剥いてるけど…

709 :ぱくぱく名無しさん:04/04/27 22:11
リンゴと言うよりむしろみかんの皮系だと思うが。

710 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 01:35
654 名前:非決定性名無しさん[sage] 投稿日:04/04/25 10:33
深夜に残業で帰ってきたら、
テーブルの上にアボガドと嫁さんの手紙
”遅いんで寝ます。これ、晩御飯です。”

なんかね、思わず、泣いちゃったわけですよ。俺。
一生懸命、働いて、その結果がアボガドかと・・・

マジ泣きしながら、冷蔵庫を開けると
ちゃんとあるんです。晩御飯が。
ふと、気配を感じて振り向くと。嫁さん。
д゚)・・・
嫁「ごめんね。泣かなくてもいいじゃない・・・ジョークだったのに・・・」

思わずね、泣きついちゃいましたよ。
そのまま、押し倒して、夜のお勤めしちゃいましたよ。
でも、悔しいから、アボガドのタネを
寝静まった嫁さんのアソコに入れておきました。

朝起きたら、口きいてくれなくなってました。


711 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 12:22
○3点

712 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:18
まぐろのトロが苦手な俺でも美味しく食べられるかな?
生臭さみたいなのはないよね?


713 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:29
いや、生臭いと思うよ。

714 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:37
>>713
そうなんだ。
果実?なのに生臭いなんて・・・
残念だが俺には無理ぽ。_| ̄|○

715 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:39
>>714
1個100円くらいなんだから買って食え。
食わず嫌いイクナイ。

716 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 18:52
生臭いていうより、青臭いかな。
まぐろは嫌いな私ですが、アボちゃんは大好きだよ。
トライ汁!

717 :ぱくぱく名無しさん:04/04/28 19:15
>>712
紫蘇の葉とかの薬味を一緒に食べると青臭さが軽減されると思う。

718 :ぱくぱく名無しさん:04/04/29 09:14
ありていだけど、ツナとアボをマヨであえて酢飯で丼にして
キッチンで一口つまみ食い

「…………勝った!!」
腹のそこからペコペコなときで壊れてました。

719 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 23:34
GW入ってから、いつも行くスーパーのアボ全滅。
熟し過ぎて、ニュムーっと指先にイヤーな感触が…
美味しいアボが食いたいよ、ママン…
サ○ット及びダイ○ン何とかしやがれ、いや、して下さい。お願いします。


720 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 18:00
やっぱりね。青いの買ってきて転がしといて
自分で食べ頃見計らって食べるのが吉

721 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 12:55
GW中にBBQやったんだけど、
アボBLTとアボ鉄火細巻も他の巻物/サンドと一緒に置いといたら、
炭待ち時間中にアボ系が全部なくなっちゃいました。
アボ初心者の親戚達にも大好評。
又信者が増えそうでつ…


722 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 14:30
>>721
布教乙!w

723 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 15:04
>>721
あ、あの・・・BLTとは?

724 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 16:28
べーこんれたすとまとさんど

725 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 16:29
>>723
横レスだけど、
ベーコン、レタス、トマトのサンドウィッチ。
それにアボを挟んだということでは?

726 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 16:40
既出かな?
わさびをといたポン酢でアボカド食べると美味しい。
しらすおろしとポン酢とアボの組み合わせも美味しい、これも醤油をポン酢
に変えても美味しい。
アボがこってりだからポン酢の酸味が少しやわらぐ

727 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 16:44
ポン酢という書き込みがある度に思う。
ポン酢なのか、ポン酢醤油なのかと・・・。

728 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 17:25
私はポン酢醤油だと思って読んでる。
なぜなら、つい口ではポン酢って言っちゃうんだよね。

729 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:35
>>192 アボラーは?

730 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:41
アボカド、エビ、紋合イカ、アスパラ、茹で卵
をマヨネーズとヨーグルトで和え和えすると
とってもおいちぃ♪
サラダ菜の上に載せてね。

731 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 18:58
めちゃイケで周富徳がアボカドとコンビーフを使って何か作っていたけど
だれか試した?詳しい作り方わかるひとおしえて。

732 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:15
他スレで話題になってたアボの食べ方。

アボカド半分にして、種の穴にレモン汁と砂糖をいれる。

怖いもの食べたさで試してみたら、美味しかったです。
野菜なんだか果物なんだかわからないけど、アボカドはおいしいから好き。

733 :ぱくぱく名無しさん:04/05/05 21:55
>>724>>725
(・∀・)ノ アリガト


734 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 13:48
潰したアボに玉葱のみじん切りとレモン汁ぶち込んで、塩コショウで味を調えてピザソースに。
(゚д゚)ウマーなんだけど、家族は誰も同意してくれない・・・・(´・ω・`)ショボーン

735 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 21:47
1個40円だったので10個ゲット

736 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 12:38
>>735
おめ。どうやって食べたか報告汁

737 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:32
>>736
5個食べたけど醤油かポン酢掛けるのばかり
ネギとちりめんじゃこも添えて美味しくいただきました

738 :ぱくぱく名無しさん:04/05/11 23:48
刺身とあわせて、オリーブオイル、マスタード、レモン、生卵をあわせて塩胡椒
でタルタルにすることが一番多いな

739 :ぱくぱく名無しさん:04/05/12 00:30
>>732 あっ、貴女は・・・
あのスレの・・・
よほど美味しかったのね・・・

740 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 23:03
アボがあと1個しかない
顔に塗るか

741 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 05:20
最近アボカーになった者なんですが、未だに熟の見極めが出来ません、、、orz
最初に早熟食ったときのトラウマで、今はヘタがペースト化したモノばっかり喰ってます。
まともなアボ喰いたいのぅ、、、(つω`)シクリ

742 :ぱくぱく名無しさん:04/05/14 14:54
今日買い置きのアボカド食べようと思ったら
表面がボコボコとふくらんで、皮は汁が滲むほどじゅくじゅくになってたので
泣く泣く捨てた…orz

もう一つは辛うじて無事だったので
レ汁、マヨ、めんつゆ、わさび、胡椒を適当にまぜまぜ。(゚д゚)ウマー

743 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 01:14
飲み会で先輩が作ってきた和え物があっさりしててうまかった
さいの目に切ったアボカドとトマトにネギ。
調味料がよくわからん…醤油かめんつゆ。ごま油もかな?
今度作ってみよう。

744 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 02:08
実が茶色に変色してても白いカビが出てても臭くなってても
(゚д゚)ウマー


745 :ぱくぱく名無しさん:04/05/15 03:26
>>731
アボカドとSPAMならサンドイッチにして時々食うけどなぁ。

746 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 04:59
初めてディップっぽいもの作ってみました
1センチ角のアボカドにレモン汁 おろしニンニク 胡麻 粗びきの塩胡椒 醤油 仕上げにマリーシャープス少々

ピリ辛ウマー!ヽ(´∇`)ノ
トマトの角切り入れたかったけど、マリーシャープスが結構さっぱりした感じで美味しかったです。

747 :746:04/05/16 05:01
あ、辛口マヨも入ってたんだった、、、鬱死

748 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 16:17
>>731
亀レスだけど・・・
確かアボカドをコンビーフと卵で炒めてたような。
それを軍艦巻きに乗せてたよね?今度ウチでもやってみようかな〜

749 :ぱくぱく名無しさん:04/05/16 16:54
味付けはなんだろう。
コンビーフはけっこうしょっぱいから
味付けはなしかな?

750 : ◆ORANGEHUX. :04/05/18 00:08
おまえアボカド最高ですよ
今泡盛といっそに食した酔っ払いです
シンプルにマヨとショウユで食しました
うんっまっまままぃおぃぃいl(*゚∀゚)=3
では、寝ます

751 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 08:59
アボガド切ってみたらまだ熟してないらしく硬いのですが
このままにしていても熟さないですよね。
切っちゃったのでもう、だめですか?
固いままで食べなきゃいけないのかな?

752 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 09:02
>>751
漏れはちょっと硬いくらいのほうが好きだ。

753 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 10:53
>>751
固いときは千切りにして何か適当なものと一緒にマヨで和えれ。



漏れは軽くえぐみが残ってる程度の固さのときが好きだ。

754 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 12:23
>>751
加熱してもいいらしい


755 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 12:37
751です。
皆様ご意見ありがとうございます。
このまま炒めたりもしてみますね。
ほっておいても熟しないのですね。腐るだけか・・。
中身を取るのも一苦労なのです
硬くてスプーンでもほじれない・・・

756 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 19:45
天ぷらかフリッターがぐー。
バターで軽くソテーして卵でとじてもそれなりに。
パスタに入れてもよし。
>まだ青かったアボカド

757 :ぱくぱく名無しさん:04/05/18 22:44
アボカドって冷凍できますか?
ついつい安くて買っちゃったんだけど、もう完熟で危険な状態。
ペースト状にすれば大丈夫でしょうか?

758 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 00:07
未完熟のアボカドは室温で保存します。リンゴやバナナと一緒において置くと早く熟します。
調理の際に半分しか使わない場合は、種のある方にレモンをふり、ラップをかけて冷蔵庫
で保存してください。変色しても空気に触れたところだけカットすれば美味しく召し上がれま
す。種も色止めになりますので、ディップ等には種を一緒に入れておくことをお勧めします。
また、ピュレ状のアボカドはレモン果汁を加えた状態で、約1年間冷凍できます。


759 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 02:04
つぶしてレモン汁と柚子コショウで和えたらかなりうまかった。


760 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 02:17
>>757
その方法〔ペースト状にして冷凍〕でオッケイですよ。


761 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 22:18
ネギと味噌でなめろう風にするとンマイ

762 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 23:20
それ美味しそう。
やってみよ。

763 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 23:22
なめろう風か・・・美味しそうだな。今までは山葵醤油とか
マヨネーズ味だけだったから。早速、作ってみるね。


764 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 23:35
初めてアボ選びに失敗した。
開いてびっくり。種が通常の2倍で、その周りに果肉がわずか1cm。
しかも部分的に腐っとる。高かったのに・・○| ̄|_

765 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 00:07
>>764
写真のうpキボン!w

766 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 00:29
>>765
見ても面白くないと思うけど、一応。
ttp://namihei.zone.ne.jp/upup/up/11232.jpg
上から見た図で、右は昨日買ったごく普通のやつ。
料理法じゃなくて失礼しました。

767 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 01:11
>>766
いい芽が出るよw

768 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 09:59
>761のなめろう風を勘違いしちゃって、

(アボ + 味噌 + 梅) × ぐちゃぐちゃ + ごはん= 朝からごはんおかわり

な結果になった。なぜネギと梅を思い違えたんだろう…
でも結果オーライ。(゚д゚)ウマーでした

769 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 16:55
>>766
デケー!!( д ) ゚ ゚

770 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 02:46
おいしいんだけど切った後包丁とまな板が臭い…
この臭い食べてる途中に思い出しちゃってオエッ

771 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 21:27
>>766
大玉だなw

なめろう・・・響きが美味しそう・・なめろう

772 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 22:40
すまん。最近はアボガドでなくてアボカドっていうのか?

773 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 22:46
>>772
昔からアボカド(Avocado)だよ。

774 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 22:52
googleでも結構ヒットするし変換もできるけどなぁ。>アボガド
15年程前、アボカドが田舎のスーパーにも並びはじめた頃は
たしかアボガドって言ってた記憶がある


775 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 23:10
>774
日本人には「アボカド」は言いにくいため、間違った「アボガド」という名前が
広まったのでしょう。
田舎にかぎらず、都心のスーパーでは現在でも「アボガド」と書かれて
売られていますよ。いつも注意しようかと思うんだけど、うるさい客だと
思われるのが嫌で我慢しています。

776 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 01:20
ハワイーとか行くと野生のアボカドがイパーイ生えてるる。
羨ますい・・・

777 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 01:21
一本の木に777個も。

778 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 17:17
>>777
おめ

779 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 19:32
アボカド茶漬け試してみた。
アボガドを飯に乗せるのではなく、市販のノリ茶漬けで茶漬けを作って
ワサビ醤油をつけたアボカドを口に入れてから茶漬けをかっ込む、というスタイル。
アボカドの青臭さがきれいさっぱり消えて、こってりした味わいだけが口に残る。
非常に(゚д゚)ウマーでした。
ワサビを強くきかせたほうがより(゚д゚)ウマーだと思う。

780 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 23:15
>>766
見れない。。。見たい。。。
逆に
 ( ゚д゚)ポカーン  
てほど小さい種が出てきたことある!
実自体は普通の大きさなのに種は
夏みかんの種くらいの大きさ!
あぁ、写真撮っておけばうp出来たのに

781 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 14:47
>>780
果肉が多くてお得だね。いいな。

782 :ぱくぱく名無しさん:04/05/25 15:21
山葵醤油がやっぱ最強だわ。

783 :ぱくぱく名無しさん:04/05/25 16:32
アボと鳥はむを1cm角のブロック状に切ったものと、
黒オリーブを混ぜて、風味付けにタラゴンを少々。
おつまみに(゚д゚)ウマー

784 :ぱくぱく名無しさん:04/05/25 21:10
きょうポン酢とオリーブオイルを混ぜてつけて食べたら(゚д゚)ウマー でした。
普段はわさび醤油で食べてたけどこっちのほうがいいかも。

785 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 15:55
生春巻きに入れるとおいしい。
ガイシュツだったらすまそ

786 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 16:01
湯葉で包んでもおいしいよ。

787 :ぱくぱく名無しさん:04/05/29 13:56
なめろう、うまいわ。。。
焼酎がすすむすすむ。。。

788 :ぱくぱく名無しさん:04/06/01 09:56
シャケの中骨缶詰とアボカドスライスをサラダの上に乗っけて
レモン醤油を適当に掛ける食べ方に嵌ってます。
サラダボウルいっぱいに作るとお腹もいっぱいになってウマー。


789 :ぱくぱく名無しさん:04/06/01 12:25
タルタルだったらアボちゃんと玉ねぎ、トマト、茹でたアスパラ刻んだもの
にケッパー(汁ごと)とレモン汁少々、オリーブ油、塩こしょうで味付け。
料理習ってる先生に教えてもらった。ウマー。

790 :ぱくぱく名無しさん:04/06/07 13:09
TEST

791 :ぱくぱく名無しさん:04/06/08 12:30
アボガドのヅケはどうだろう。
油分が多いから、漬物みたいにはならないと思うんだが。

792 :ぱくぱく名無しさん:04/06/08 12:40
結局は、マグロと一緒にわさび醤油で和えたのが一番ウマー!と思ってしまう。
あとはもっとシンプルに、タネ抜いた穴にわさびと醤油を入れて、
スプーンでほじくりつつ食べるのと。

進歩ないな自分……_| ̄|○

793 :ぱくぱく名無しさん:04/06/08 13:29
しょうゆをたらしてほじってたべる

794 :ぱくぱく名無しさん:04/06/08 15:48
おかかとよく合うよ。

795 :ぱくぱく名無しさん:04/06/10 00:08
ダンナにアボカドのおいしさを分かって貰えない。
「食えなくはないけど、美味しいと思えない。」
とか言いやがる。なら全部私が食べるから食うな。
好き嫌い無いって言ってたのに、私の大好きな
ゴーヤもアボカドもオリーブも嫌いじゃないかーヽ(`Д´)ノ ウワァァァン

豆腐に角切りアボ、千切りキュウリ、トマトに
ワサビ醤油にお酢と胡麻油少しを加えたドレッシングで(゚д゚)ウマー
1人アボ(゚д゚)ウマー


796 :ぱくぱく名無しさん:04/06/10 00:13
>>795
い` 漏れも1人アボだ
家族は「なんか青臭いよ」って言って食わない・・・
うまいのに

サイコロに刻んで丼飯にのせて醤油かけて食う ハフハフ(゚д゚)ウマウマ

797 :ぱくぱく名無しさん:04/06/10 00:25
>>795-796
独り占め、うらやますぃ。

798 :ぱくぱく名無しさん:04/06/10 00:59
>>795
家のことかと思ったw(ゴーヤ、オリーブ含む)
ワサビ醤油は勿論ヤツの大好物の納豆とあえても、洋風サラダにしてもくわねーよ。
ありがたく独り占めだよ(`Д´#)ノ

結婚してから「おれ好き嫌い無いから何でも食べる」は
「つか嫌いなものは最初から選ばないで食う機会を作らない」
だという事に気がついた。ってスレ違いスマソ。激突スレ逝くよ…

799 :ぱくぱく名無しさん:04/06/11 09:50
最近ダンナが私の暗示にかかってきた。

もともとアボタンのことあんまり好きじゃなかったみたいだけど、
マグロのサイコロとアボを和えたやつとか、ペースト状にして
ニンニクとか入れてクラッカーに乗せて出して、
ダンナの前で(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー 言いながらおつまみとして食べてたら
だんだんダンナも手をのばすようになりました。
『あれ・・・これなかなかおいしいカモ』だってさ(w
まんまと引っかかりました。

800 :799:04/06/11 09:51
>>795
ウチのダンナもゴーヤーだめだったけど、
>>799方式で(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー 言ってたら
食べるようになりました。

801 :795:04/06/11 11:53
>>796ー800
レスありがォ。
ダンナの洗脳頑張るわ。
うちの近所小振りアボ3個150円なので、毎日でも食べたい気分なのに。

ゴーヤは去年頑張ったんだけどねー、、、
涙目で「(゚д゚) ニガー。もう食べれない。。」
とか言って、お前の舌は小学生か?
ごめん。激突スレ逝ってくる。

802 :ぱくぱく名無しさん:04/06/11 15:50
>>801
旦那タンカワ(・∀・)イイ!

803 :ぱくぱく名無しさん:04/06/11 21:14
>>801
食わず嫌いならともかく
大人が頑張ったのに食べられないのは
あんまり強制しちゃかわいそうだし
よけいに嫌いになっちゃうよ

調教のつもりでは決してなく
ウニとかカキフライとか自分の分だけ買ってきて
(゚д゚)ウマーバクバクってやってたら
嫌いなはずの旦那がちょぼちょぼ食べ始めて
結局半分取られた(その後好き嫌い解消)ことあったなあ・・・

804 :795:04/06/11 23:46
スレ違い何度もごめんね。
やっぱり私いじわるでしたね(´・ω・`)ショボーン
アボもゴーヤも、もうちょっとお料理頑張って
ダンナ用にもう一品作って、目の前で自分だけ(゚д゚)ウマー
してればそのうち食べてくれるかな。
正直タベレナイ(´・ω・`)ショボーン顔のダンナが可愛かっうわっなにすねsれおbんw

805 :ぱくぱく名無しさん:04/06/12 00:41
>>804
アボジュース飲ませてみな

806 :ぱくぱく名無しさん:04/06/12 00:56
>>804
いぢわる?そんなことないよ。
一緒に食べられた方が美味しいもんね。
気持ちは分かるよ^^
がんがってダンナさんの前で(゚д゚)ウマー やって下さい。
きっと徐々に手が伸びてくるハズ。

ダンナもカワイイが、もまえもカワ(・∀・)イイ!

807 :ぱくぱく名無しさん:04/06/14 01:28
今日のは外れだった。。。orz
へたもとれてるし、十分黒くなってたんだけど、
切ってみたら上半分やわやわ、下半分が何故かガリガリ。
下半分切って、ラップで包んであるけど、
冷蔵庫で熟すだろうか。。。

808 :ぱくぱく名無しさん:04/06/14 10:59
切ったらもう熟さないと思われ。

809 :ぱくぱく名無しさん:04/06/14 15:49
冷蔵庫じゃ熟さないよ。
ぴったりラップで覆って、室温においといてみれ。

810 :ぱくぱく名無しさん:04/06/15 21:45
>807
一緒に布団で寝るといいYO

811 :ぱくぱく名無しさん:04/06/16 02:31
>>810
初めてだから優しくしてね

812 :ぱくぱく名無しさん:04/06/16 03:35
痛かったYO・・・

813 :807:04/06/16 08:47
お楽しみの所ごめんね。

みなさまありがとうー。
今朝美味しくベーグルに挟んで食べました。

最近アボジャンキーぽい。。。

814 :ぱくぱく名無しさん:04/06/17 21:40
あの、最近アボカドにはまった初心者なんですが、
質問があります。

「アボカドって季節の食い物ですか?」

いつものスーパーに無かったんで気になっています。
もう来年まで食えないかと思ったら((((;゚Д゚))))です。

出来れば「通年売ってます」というレスが欲しいです。

815 :ぱくぱく名無しさん:04/06/17 21:59
>>814
通年売ってます

816 :ぱくぱく名無しさん:04/06/17 22:15
ちなみに一応旬は9月〜4月頃らしい。

所で今日、某QPのパスタソースの「オイル&ペッパー」でスパを作ったんだが
具が玉葱だけで寂しかったので、明日食べる予定のやや柔らかくなったアボを
半分入れてあえて食ってみたら(゚д゚)ウマーですよ。マジでお勧め。

817 :ぱくぱく名無しさん:04/06/17 23:12
今が旬なんだ。
道理で最近そこらのスーパーでも丸々としたいいアボカド売ってると思ったよ。
冬は小ぶりのが多かったので結構手を出さずにいたんだが。

818 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 01:05
逆だと思うが。>>817


819 :817じゃないが:04/06/18 01:28
そうなのか?正月に買おうと思ったら固いのばっかりでよくなかった
最近はよく熟れてるし特売もかかるから今が旬かと思ってた

820 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 02:31
地球の反対側で栽培すれば無問題

821 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 09:20
>>820
今地球の反対側で栽培されたアボが旬。

822 :814:04/06/18 21:24
おお、通年売ってるんですか。よかった。

でも、地球の裏側で作ってる今時が安くていいのかも...


823 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 23:24
あんまり価格は変わらないよ。
特売で100円以下になるって感じでは?

でもTVで○○に(・∀・)イイ!とやられると一時的に品薄&高騰する罠w

824 :ぱくぱく名無しさん:04/06/23 21:46
このスレさっき読み出して
>140
位の所で待ちきれずワサビ醤油で1/2食ってしまいました…
残り1個と1/2はちゃんとこのスレ参考にして食べる!!

ちなみに近所のスーパーで2ヶ¥198でした(大阪市内)

825 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 16:13
バター醤油炒めは既出ですか?そうですか (´・ω・`)ボンショリ

826 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 16:42
>>825
ガイシュツでも美味いなら許す

827 :825:04/06/25 19:18
>>826
私は好き。
麦酒のつまみに時々作ります<アボカドバター醤油炒め

種取って、皮むいて、一口大に切って、バターと醤油と塩胡椒でざっといためるだけ。美味。

828 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 20:12
弁当にアボサラダ持っていきたくて
スーパーでレモンとアボ買ってきました。

これにマヨでも入れればいいのかな?
何か入れたら旨いものとか教えてください〜

829 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 20:44
>>828
好みでマスタードとか

830 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 21:01
トマトの角切りなんかを混ぜるとウマーです。

831 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 22:06
きゅうりも。玉ねぎも。ウマーです。

832 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 23:27
>828>829>830

テレビ見て帰ってきました。
ありがとうございます!!!
3個買ってきたので、順番に試そうと思います。
本当にありがとうございました!

マスタードもトマトも
きゅうりもタマネギもオレの好きなものばかり。
仕事の楽しみが増えました!

833 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 05:21
トマトとキュウリって悪いビタミンCになるんじゃなかったかな。

834 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 12:56
>>833
どういう事?

835 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 17:38
>>833
マジで?詳しく教えて欲しいです。
夏場、トマトとキュウリと生タマネギのサラダが
うちの食卓の定番なもので…。

836 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 18:14
キュウリがビタミンCを酸化させるって話か?
酸性のものを加えれば、中和されて無問題だったと思うが。
なので、お酢とかレモン汁とかそれを使ったドレッシングと一緒に食えばOk

837 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 21:26
これ、持ってる人いる?
ttp://www1.neweb.ne.jp/wa/urano/progressive/avocado.html

838 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 21:37
3千円も出してこんな・・・

839 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 21:54
やっぱあめちゃんは違うなー、と思った。
当然買わん。

840 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 22:47
いくらアボカド好きでもいらないでしょ。。。
100均に売ってたら考えるかもしれないけど。
考えるだけね。

841 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 23:04
まな板と包丁を洗うか、この複雑な構造のお道具を洗うか、
どっちが楽かなぁ・・・
と考えるとやはり3000円は高すぎるな。

842 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 23:18
これはパーティーとかで何十人分のオードブルを作る時の器具だと思うな。

843 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 23:47
スプーンでぐるりとやって皮の中でスプーンで切れば包丁もまな板も要らない

844 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 23:55
>842
 よく熟れてればパカッてはがれるし>皮
 大勢でオードブルに出すなら、スライスなんて面倒な
ことしないで、フープロでガーしてペーストにして、
クラッカーに塗ったりサラダにして出すよ。

845 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 00:41
>>844
あなたがどう料理するかなど聞いてない。
この器具の目的は、
自分で食べる為に切るのではなく、
大量に “均一の形のアボガド片” を作成するためのものだろう と言う意味だ。
パカッってはがれたのは表面が滑らかじゃないし。

846 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 00:45
まあまあ、主婦だらけの板ではよくある流れですよ

847 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 10:18
まぁ向こうの業務用って感じはする。
日本で売ってもほとんど需要なさそうだけど。

848 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 10:44
>>847
ハンズの広告に載ってるの最近ミタヨー

849 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 11:03
ハンズの広告ってところで非実用ってことか?

850 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 16:18
アボガドが堅くてまだ食べれない
堅いまんまでもおいしい料理方あったらキボン

851 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 16:45
>>850
天ぷらドゾー

852 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 17:07
>>850
トマトやベーコンと一緒にさっと炒めるのも(゚д゚)ウマー

853 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 01:09
>845
 なんか勘違いな奴がいるみたいだねw

854 :853:04/06/29 01:10
勘違いなのは>845だけどね(ry

855 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 01:24
悔しいのはわかるが粘着してないでアボカド食え

紹介されてた「まぐろ丼+アボカド」に挑戦
・・・マグロ イレナイホウガ ヨカッタ _| ̄|○

856 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 02:19
今日2個も買ってきてしまった。
どうやって食べようかな。最近は塩がお気に入りだけど。

857 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 07:15
最近の定番は「トマト、アボガド丼」
トマトを湯むきしてサイの目に切り塩を振る、アボガドもサイの目の切る。
生姜のみじん切りと大葉のみじん切りを加えて全部を混ぜてご飯に乗っける。
お好みで醤油をちょっと垂らすと美味しい。

858 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 15:39
>851
アボ天うまそ〜♪
今日旦那いないんだけど自分のために天ぷら揚げようかな。

859 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 20:36
サーモンとトマトとチーズを混ぜてバルサミコかけてペロリ。
あ、鳥皮のぱりぱりに焼いたのもかけた。

860 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 20:53
味の素の『クイックリゾット』トマト&シーフードの上に
賽の目に切ったアボカドとコショウ、パルメザンチーズを
乗せてみた。

結構ウマー――――――(・∀・)――――――!!!!!!

割と手軽に作れるので、暫く癖になりそうです。

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