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豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で2時間目

249 :ぱくぱく名無しさん:04/02/08 23:16
>242

火は弱火なら弱火なほどいいらしいよ。
あと味付け(醤油IN)してからはあんまり火を通さないほうがいいんだって。


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