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●○●貝料理の美味しいレシピ●○●

1 :1:03/12/01 10:16
カキとホタテの新鮮なものを、たくさんいただいてしまいました。
フライ、チャウダー、刺身、あえもの、壷焼き、殻焼き…美味しい食べ方いろいろあります。
こう食べると貝はウマ――(゚∀゚)――!!!!!という、オススメとっておきレシピをどうぞ!!

栄養豊富でヘルシーローカロリー!!
巻貝、二枚貝、川、陸、海、種類は問いません。


2 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:18
貝類はどんな種類でも酒蒸しが好きです

3 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:20
これからの時期、小さい赤貝が出回りますよね?
あれのバター炒めが大好き

4 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:21
坂無視ウマイよね。バター焼きもすき。白ワインもチョト入れて。

5 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:25
質問なんですけど、ホタテ貝の内臓はどのように召し上がりますか?
ヒモとか生殖巣とか…

ウロは貝毒があるのでさけたほうがいいと聞きましたが…

6 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:27
>>1
本当はこっそり話したいんだけど
スレタイにレシピと入れちゃうとレシピ板に行けという
煽りが入りそうな・・・
でもこのスレいいかも

7 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:33
以外と貝関係のスレなかったんだね。
「貝料理」で総合スレにしたのは正解だったかも。

料理板だとこんなもんか。
牡蛎の美味しいレシピ教えて!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003498224/
ウミウシ or あめふらし
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041060417/
★☆★ 共和水産の海産物を使った料理 ★☆★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058383766/


8 :1:03/12/01 10:38
そうですね。牡蛎フライスレなんかはありましたけど。
これから貝の美味しくなっていく季節ですね。

私はハマグリの潮汁が好き!
ハマグリをちょっと酒蒸し気味にして昆布で出しを取り、お湯で適度に薄め
椀に張ってウマー。しょうゆは香り付けていどに1、2滴。

塩味はすでにあるので、よそから加える必要はありません。
まさに至福のひととき。

9 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:44
>>5
新鮮なものならヒモナマで食べるぞ。コリコリしてて(゚д゚)ウマー
そうじゃなければ卵とかと一緒に甘辛く煮ちゃえ。
ウロは仰るとおり貝毒がある可能性があるので、ナマでは食べないように。

質問スレで定期的に出てくるのでリンクしとこう。
ホタテのさばき方。
ttp://aomoritomoya.co.jp/scallop/mukikata.html
牡蠣のさばき方
ttp://www.suisan.n-nourin.jp/oh/osakana/cook/cookery/kaki.html

10 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:47
サザエって、刺身、つぼ焼き以外になんか食べ方ある?

新鮮なやつは、キモがウマ―(゚д゚)―!!!なのよ。全然苦くなくてさ。
磯の香りの中に感じる甘味すらある。

11 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 10:49
>>10
香草焼きとかクリーム煮とか洋風のレシピもあるぞ。

勿体無くてやったことないが(´Д`;)

12 :1:03/12/01 10:51
>>9
☆貝のトリビア☆

ホタテのヒモにたくさんついてきてる、黒い点々は





ホタテの眼

13 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 11:22
私、北海道在住なんですが、スーパーや魚屋でたまに「ホタテの稚貝」が
売ってるんです。
店の人に聞くと「味噌汁の出汁くらいにしかならないよ」と言われるんだけど
パスタにしてみたらウマーでした(食べづらいけど)。
もし見かけたら試してみて下さい。

浅利の和風パスタが大好き。
濃い目の鰹出汁でスープスパにすると最高。
梅干・大葉がある時には是非!
はまぐりでもイイ感じですよ〜。

14 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 11:57
稚貝を食べちゃうのはもったいない

15 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 13:04
>>養殖用の選別もれした稚貝

と言うのが出回る訳だ。都内近辺のスーパーでも見られるよ。

16 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 13:09
稚貝って何aくらい?他の地方でも売ってるのかな?


>> 浅利の和風パスタが大好き。
>> 濃い目の鰹出汁でスープスパにすると最高。

それ最高。アサリは多めに。

17 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 13:26
稚貝がわかる男のゴールドブレンド桃色ラベル

18 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 14:40
名無しで書き込むなよジャレ子w

19 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 14:47
>>16
横幅3〜4cm位かなぁ、形そのものは帆立貝そのままだけど
薄くて中身はちょっとだけ、勿論貝柱もあるけどとても小さい。

20 :1:03/12/01 19:20
小柱みたいな感じですか?

21 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 19:42
平らぎの貝柱
軽く焙ってあまうま

22 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 23:14
しったかって貝知ってる?うまいのかな。

23 :ぱくぱく名無しさん:03/12/01 23:20
>>22
理系のこと?

24 :プッシーラマン ◆qjZG1id8nw :03/12/01 23:21
ホタテの稚貝は
味噌汁、酒蒸し、鍋物、サラダなんかに入れても美味しいです。
燻製にして食べるのもおすすめです。


25 :プッシーラマン ◆qjZG1id8nw :03/12/01 23:27
>>22
しったか、は塩茹でが一番おいしいのかな?
地方によって呼び名が違いますね。

東京 しったか
千葉県 【イソダマ】 
三重県 シリタカ ガンガラ
沼津 イッコ 
東しな海 三角ミナ
大分県の国東半島地方は「マルニナ」
若狭湾 たかじり
と言ってるそうです。

26 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 06:06
魯山人はタニシを食べて亡くなったらしいですが、タニシってそんなに美味しいのですか?

27 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 09:06
>>26
昔は田んぼにカワニナ、泥鰌なんかと一緒に良くいた。俺は食べた事は
無いが高校の友人は「味噌煮」にして弁当に持ってきて驚いたw
「柔らかい少し泥臭いツブ貝」だそう。生は寄生虫がいて駄目らしい。

28 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 09:36
勇者のインプレキボン!!

29 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 09:52
ホタテ缶詰を使ったレシピはありませんか?

30 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 18:33
いっぱいあるよググッテみ

31 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 19:13
>>29
大根薄切りとパセリでサラダが好きだー
味付けはビッグシェフの白いのにまかす。


32 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 19:36
アワビのステーキって作ったことありますか?バターとワインのソースで。
昔に自分で作ってウマかったような…焼いてもなぜか不思議に固くならなかった
ような記憶があります。絶品でした。

http://www.miyakohotels.ne.jp/shima/prlkakudai.jpg

33 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 19:46
アワビ旨そう

34 :ぱくぱく名無しさん:03/12/02 20:57
刺身で食べるとコリコリしてるのが、うって変わってなんとも言えない旨みと柔らかさでした。

35 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:13
今の季節、一番ウマーな貝といえば何でしょう?

36 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/12/03 11:22
美味しい貝は一杯あるでしょうが、とりあえず牡蠣ですかね。
アワビの旬は、夏ですね。

37 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:25
牡蛎って生色用と加熱用で、ずいぶん旨みがちがいません?
鮮度にもよるんだろうか…

38 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:26
牡蠣は俺もしょっちゅう食ってる
美味しくて飽きない

39 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/12/03 11:26
>>37
実は加熱用のほうが、美味しかったりしますよね。


40 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:29
>>39
そうだよね。
あと、生食用の方が賞味期限が長い。

41 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:31
>>40
滅菌水にさらしてるからねぇ・・・
いや、別の方法もあるのは知ってるから突っ込みは不要だ

42 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:34
岩牡蠣は何故かしょっぱい。

43 :スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :03/12/03 11:42
処理方法以前に、加熱用の牡蠣と生食用では、採れる海域が違ったりします。
プランクトンなどの栄養の多いところで育った牡蠣は美味しいはずですが、
汚染も激しくて加熱用しか認められていないことがあります。

44 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:44
そんな誰でも知ってることより
あなたに対しての質問に答えてあげてくださいよ。

45 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 11:45
突っ込みは不要だと言っているのに
うまく検索出来て嬉しかったと見える(w

46 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 21:49
アワビやトコブシって首都圏だといくら位で手に入るの?
テレビのように網で焼いて食ってみたい!

47 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 21:52
これに理系主婦がすまして答えたら大笑いだぞ。

48 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 22:13
半熟味つき卵の作り方は検索できなかったんですかね?

49 :ばくばく名無しさん:03/12/03 22:22
↑氏ね

50 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 22:24
何故だろ?>>49を見ていたら目から・・・半熟煮卵がこみ上げてきた

51 :ばくばく名無しさん:03/12/03 22:26
>>50キモチ悪−ぅ

52 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 22:28
>>46
アワビ@東京都世田谷区
クィーンズ伊勢丹で¥3,980−
トコブシは取り寄せてもらわないと・・・

53 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 22:29
理系がいなくなったら悲しむくせに(笑)

54 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 22:31
51と53は、別人格の疑い濃厚。

55 :ぱくぱく名無しさん:03/12/03 22:33
アワビ、トコブシ、タイラギ、そして半熟煮卵。

56 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 09:43
牡蛎は、殻つきの方がずっと長く生きているときいていたのですが、
むき身の方が長持ちすると書いてあったところもありました。

いったいどちらがホントなのでせう?調理法によるのでしょうか?

57 :理系:03/12/04 09:53
両方本当
生きているうちは、
殻がついている方が長生き(殻外すと短命)
でも死ぬと、
殻がついている方は殻に雑菌がいるから長持ちしにくい。
殻外しは身だけなので腐りにくい。

おわりん


58 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 12:32
>>57
何でも適当に書けばいいってもんじゃないよ

    バ  カ  で  し  ょ  ?  

59 :理系:03/12/04 12:40
あれ?違った?
じゃ、正しい答え教えてね。まってるね。

60 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 12:42
本物の理系と比べると>>57はアホですね

61 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 12:59
>>60
と言うより、流れから見て

理系本人じゃない場合→何を書いても叩かれていいこと無いから馬鹿

理系本人の場合→そんなことしていてもメリットも何も無いし馬鹿

比べる比べないの問題じゃ無く馬鹿

62 :理系:03/12/04 13:06
>>60-61
つーか、料理板を本当に、正常な状態に戻したいなら、
そんな事いってサボってないで知恵を出しな
こっちも足りない頭絞ってるんだから

でなければ、コテハン叩きたいだけの単なる荒らしと一緒だよ。


ここもどこぞの板みたいに、廃墟と変わるよ。


63 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 13:25
>>62
>正常な状態に戻したいなら

それじゃ、人を怒らせないようにしなきゃね。
人を馬鹿にしながら、荒らしは駄目って言って誰が信じると思うの?

64 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 13:31
>>62
そのコテ勝手に使うなよ
人様の人気に肖ろうなんて、恥を知れ。

65 :ぱくぱく名無しさん:03/12/04 14:28
>>60から後ろ辺りからこっちこい
:■ 料理板雑談スレッド4 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067936125/


66 :ぱくぱく名無しさん:03/12/05 12:54
実家には川で蜆を捕る穴のあいた鍬のような道具がある。
昔祖母が使って蜆を捕っていましたが、今はその川にいない・・。

潮干狩りにでも使えば凄く捕れそうな予感!

67 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 05:31
蜆の味噌汁ンマイ!!
みんなは具を食べる派?ダシなので食べない派?

わたしはもったいないので、ほじって食べる派でつ。

68 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 06:30
シジミは肝臓に(・∀・)イイ!
ほじって食べます。

69 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 09:17
牡蠣の和風レシピ集。いろいろあるね。
http://www.kafuu.jp/recipe.aki.fuyu.html#kaki1

70 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 09:57
牡蠣といやぁちょうど今ごろの季節に、道場さんのとこでいただいた的矢の牡蠣の
カクテルの味が忘れられないでつ☆

71 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 22:37
エスカルゴってガーリックバター以外の調理法ってあるの??

72 :ぱくぱく名無しさん:03/12/07 22:39
粥だな。
貝の粥は滋養があるよ。

73 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 16:31
>>71
検索したら国産エスカルゴで「刺身、森の鮑のよう」ってのがあった。
刺身かぁ・・・食用とはいえカタツムリの刺身ってのが、ちょっとw

74 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 16:41
たしか昔マンガで「まいまい旨い」と言って生で丸かぶりしている
シーンがあったな。
まいまい=かたつむり とすると日本でも食べる習慣あったのかな?
スレ違いスマ。

75 :ぱくぱく名無しさん:03/12/08 16:57
>>74
そこいらにいる蝸牛は寄生虫がいるから危険っす。エスカルゴは
どちらかと言うと陸性巻貝・・貝に近い仲間ですね。

蝸牛も一応貝だけどね。

76 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 06:27
ヒオウギガイって食べたことある人います?
ホタテ貝と同じような味なのかな?緋色の貝殻がキレイで希少価値ですよね。

77 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 13:08
どうぶつの森の海岸でよく拾う。

78 :ぱくぱく名無しさん:03/12/09 19:46
>>76
ほぼ同じじゃない?
北で採れるか、中部以南で採れるかの違い?
味は帆立より濃いかなー?

79 :ぱくぱく名無しさん:03/12/11 06:43
>>77
ホッホー、ホッホー、ホッホー♪

80 :ぱくぱく名無しさん:03/12/13 19:14
ホッキ貝のダシ、美味いよねー。雑炊にしたりとか。

あと醤油だけで十分。

81 :ぱくぱく名無しさん:03/12/13 19:16
理系のニタリ貝はどんなんかな?

82 :ぱくぱく名無しさん:03/12/13 20:09
貝って要するにあまり手を加えすぎない、ごくシンプルな調理法がいちばん合うのでは

83 :ぱくぱく名無しさん:03/12/14 15:32
シャコ貝ってたべたことある人いますか?貝柱なんかでっかそうだけど。

84 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 00:17
南の島でブルーに光るシャコガイを刺身で食いますた。
でも手のひらに載るくらいのやつ。
83タン思ってる(と想像)海賊の宝箱と一緒にあるようなのは
喰えるのかな。

85 :83:03/12/15 00:22
味はどんなでした?

86 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 02:45
>>85
こりこりしてて癖がない、貝だなーって味ですたよ。
ふちの、貝紐っぽいところが鮮やかなブルーとグリーンでしたが
話の種と思って恐る恐る食って、意外とおいしかったのが印象に残ってまつ。

87 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 16:41
アオヤギは刺身以外だと、どの様にしたら美味しいですか?

88 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 16:45
あおやぎとネギの「ぬた」はいかがでしょうか?

89 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 16:48
>>87

叩いて味噌やネギとあえて「なめろう」風、それを焼いて「さんが」風

90 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 16:58
>>88
ぬたって作るの難しいですか?

91 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 17:05
>>90
酢味噌をつくって和えるだけです。
あおやぎは生のまま。
ネギは茹でて(茹ですぎ注意)水気を切ってください。
酢味噌はやや甘めがいいかも。酢味噌でググってみてね。


92 :ぱくぱく名無しさん:03/12/15 17:19
>>91
作ってみるよ、ありがとう。

93 :ぱくぱく名無しさん:03/12/16 12:12
バカガイっていうより、剥き身にして「青柳」って呼ぶとかなり出世した感じになるね。

94 :ぱくぱく名無しさん:03/12/16 21:14
>>91 >>92
我が家はネギじゃなくてわけぎで作ってます。

前のほうで出ていた、ホタテの稚貝が近所の東急ストアで
売られてまして、一袋198円で結構たくさん入ってました。
うしお汁仕立てにして食しました。

95 :ぱくぱく名無しさん:03/12/17 07:39
ピンク貝はそのまま生でジュースごといただきます。

ttp://www7.big.or.jp/~mb2/bbs/up/kao/source/up0584.jpg

96 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 11:20
みなさん、サザエのキモは食べてます?それとも捨てちゃってますか?

97 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 11:29
>>95
画像見られんのだが、
チェリークラムのことか?

98 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 12:01
>>96
肝和えにしたり普通に食べます。つぼ焼のも美味しい・・と言うか
味が凝縮されて詰まってるよ。

99 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 17:14
理系のニタリ貝はどんなんかな?


100 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 17:19
低脳。

101 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 17:19
>>96 サザエの肝好きー!

102 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 17:25
>>96
鮮度が悪くなきゃ、一番美味しい部分じゃん
捨てるなんて・・・勿体無いねえ

103 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 18:25
ばればれサンバ♪

104 :ぱくぱく名無しさん:03/12/18 22:15
>>102
ウホッ!!いいサザエ

105 :ぱくぱく名無しさん:03/12/21 15:31
アワビのキモはどうでしょうか?

nttp://www8.ocn.ne.jp/~kotobuki/mizukami.htm

106 :名無しさん:03/12/22 00:49
アワビを5ミリ程度にスライスして、バターソテー。
表面に火が通ったくらいで塩コショウ。
それをホイルに並べ、とろけるチーズをたっぷりかけて、
チーズがとろける程度までちょこっとトースターで焼いたのを食べる。

潜りするようになってから味わえる醍醐味。(あ、犯罪ですね)
アワビって固くて・・って思っていたけど、火を通したら
いい感じなんだよな〜

サザエのレシピ、どなたか教えてたもれ

107 :名無しさん:03/12/22 00:50
>105
アワビのキモ、珍味ですね〜
キモ醤油なんてサイコーです

108 : ◆JOMON/zszs :03/12/22 00:59
 珍しく生のツブ貝があったので刺身で食べました。
下手なサザエより身が大きくて買い得だと思います。
ツブ貝には毒がある場合があるので調理は詳しい人
でないと危険ですね。

109 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 14:05
>>108
煮たやつなんかも結構好きです(多分チリの冷凍ロコ貝だけど)冷凍だと
ムール貝を箱で買った事がありますね。NYのシーフード専門店なんかで
隣の黒人がバケツみたいな器一杯を平気で食べてた。

110 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 15:16
ムール貝って防波堤にイパーイくっついてるんだが食えるんだろうかと・・・

111 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 15:17
めちゃラッキー( ̄ー ̄)v ブイ!

112 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 16:49
>>110
食えるけど都会に近いのはチートやばいかも・・箱で買ったのはスペインから
の輸入物だった。

113 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 17:48
田舎のばあちゃん家(東北)で「カラス貝」と呼ばれて
味噌汁に入ってたり醤油で煮付けられた物が
「ムール貝」なる物と同じだと気付いたのは
大学に入ってからでした…
なんか扱い的には「雑魚」と同じ感じだった記憶がある…

114 :ぱくぱく名無しさん:03/12/22 20:45
>113
私は、あなたの書き込みを読んで、齢33にして初めて知ったよ。
以前からカラス貝に似てるなぁと思ってはいたが。
地元新潟の浜辺にゴロゴロと転がっていた貝殻と
同じものだったとは……。

115 :ぱくぱく名無しさん:03/12/25 07:00
ご飯を貝でおいしく食べられるメニューってありますか?

116 :ぱくぱく名無しさん:03/12/25 07:33
>>115 炊き込み御飯、卵とじ丼、甘辛煮、佃煮、パエリヤ、フライ、
刺身、味噌汁などでしょうか?

117 :ぱくぱく名無しさん:03/12/25 07:34
>>112
綺麗な海にはいない。
ほどよく濁ったところでないと。
ヤクザの簀巻の浮いたり沈んだりしている大阪南港は、大和川や
道頓堀の水でほどよく汚くて、黒い貝が岸壁に鈴生りだ。

118 :ぱくぱく名無しさん:03/12/27 12:19
>>116
ちなみにそれぞれどんな貝を使ったらオススメ?

ホタテのカキアゲ丼とか作ったら美味しそうですね。

119 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

120 :ぱくぱく名無しさん:03/12/28 15:48
貝の美味しいレシピ大募集中!

当スレは食材の種類が多すぎて困っています。
自宅近くのスーパーなどからいつでも好きな時間に買ってくることができ、
家族にも職場にも受け売りレシピであることは絶対バレません。
複数の貝の種類からお好きなものをチョイスできます。
面倒な調理や三枚おろし、骨抜き処理は一切ありませんので初心者でも簡単クッキングです。
巻貝、二枚貝、淡水性や陸貝でもOKです。
パック入り加熱調理用の貝でも大歓迎!
複雑高貴な味で貴女の舌の幸福を完全保証致します。
貝剥きさえお持ちであれば、お金は一切かかりません。
うろこ取りもワタ抜きもほぼ完全不要! 砂抜きバット無料貸出し。
下処理方法も解かり易く簡単です。

詳しくは…………………
http://www.zukan-bouz.com/sakuin2.html
をご覧下さい。


121 :ぱくぱく名無しさん:03/12/28 17:35
身があふれるくらいの立派な三重県産あさり大量にもらった。
昨晩はニンニクと白ワイン、オリーブオイルで洋風酒蒸し。
余った汁にさらに残りのあさり、ニンニク、鷹の爪入れて
スパゲティに。
それでも残った汁にごはん、粉チーズ入れてリゾットに。
うまかったよ〜。

122 :ぱくぱく名無しさん:03/12/29 02:39
むあ〜美味まそう!!!

貝って、酒・油と合わせるとレシピ的にまずハズレはないよね。

123 :ぱくぱく名無しさん:04/01/02 17:25
>>122
砂抜きがしっかりできていることと
後は、もともとの塩味を考えて味付けを調節すること

これだけは難しいよね。特に前者。
これさえちゃんと出来れば、後は酒や油とと一緒にフライパンにいれるだけで
すごくうまい。

124 :ぱくぱく名無しさん:04/01/03 11:47
砂抜きってみなさんどうしてますか?

私は海水よりちょっと濃い目の塩水にザルごとつけて、ザルの目から砂だけ落ちていく
寸法です。砂を吐かせたら殻に汚れがついているので、米研ぎの容量で貝同士を擦り
合わせて貝殻表面の汚れをとります。

以外に表面に汚れがたくさんあるので、一度やってみるとビックリしますよ。
一個いっこ丁寧に磨くのは、とってもめんどうなんでやりません(w

125 :ぱくぱく名無しさん:04/01/03 23:34
>>124
砂抜きするときの塩水って3%でしたっけ。
加減が難しいんですよね。塩水の量があまり多くてもダメなよう。
ボールにたっぷり塩水入れてアサリを沈ませといたら
殻開けもしなかったです・・・。かぶるくらいでいい、と教えられました。

あとTVでやってたのは、既に死んでいる貝を除く。
貝同士ぶつけてみて音が濁ってると死んでるらしい。
分からなかったら、砂抜きの時ちゃんと殻開けてるのを
選ぶしかないですね。

126 :ぱくぱく名無しさん:04/01/08 11:31
寒い季節、クラムチャウダーって作りまつか?
まぁぶっちゃけ言えば貝入りシチューってもんよね

カキ使うのが普通なのかな?それともハマグリ?

127 :ぱくぱく名無しさん:04/01/08 11:40
え?アサリじゃないの?

128 :ぱくぱく名無しさん:04/01/09 23:49
クラムって英語ではまぐりのことらしいけど
クラムチャウダーに入ってるのはあさりだったりする。
安い方で代用してるのか、それとも「クラム」は
あさりも含むのか・・と悩んだりする。

カキだと代用というより、立派にカキシチューとして
豪華な一品になりますな。
そう言えば今日の夕食カキフライだった。
タルタルソースがなくていつもマヨとレモン汁で代用・・。
頼りないのでウスターソースやケチャップもつけてぐちゃぐちゃにしてしまう。


129 :ぱくぱく名無しさん:04/01/12 20:23
昔、給食のクラムチャウダーには白菜が入っていた。
だが、知り合いに言ったらキョトンとされてしまった…。


関係ないけど、「ウチの地元でしかくわねえだろ」って貝の話なんかも面白そうですね。

130 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 21:57
>>13

東京のスーパーで稚貝見つけたから、バター炒めにして食ったよ。ウマー
また大きいのとは別の味わいがあっていいよね。

ゴソっと入ったパック2コで198円!貝剥きでカンタンにむけたけど
巨峰剥くのと同じくらい手間かかった。でも味はなかなかいい。
料理によっては使い道が広がるね。

131 :ぱくぱく名無しさん:04/01/29 21:58
食べ終えた殻は、手裏剣にして投げて遊べる(w

132 :ぱくぱく名無しさん:04/02/12 19:45
ホヤって貝の分類になるの?なんか季節はずれだけどさ。

133 :ぱくぱく名無しさん:04/02/23 04:25
貝殻ないからなぁ。ビミョー

134 :ぱくぱく名無しさん:04/02/27 11:22
>>124

私も同じ意見ですねぇ。
せっかくお美味しいボンゴレビアンコ作って
食べてる最中に「ガリッ!」って砂を噛むと気分が滅入ります・・・。
友人の歯は欠けてしまったり・・。

どなたか完璧にアサリの砂を吐かせる方法をご存知でしたら
お教え願いたいものです。

135 :ぱくぱく名無しさん:04/02/29 12:47
取り調べ室で、おもむろにカツ丼とってやると全部吐きますのでお試しアレ。

136 :ぱくぱく名無しさん:04/02/29 16:29
良くわかりませんが古クギを入れてひと晩おくといいみたいです。
これって、何の根拠なんでしょうか?

http://www.nhk.or.jp/hiroshima/cooking/0105/30.html

137 :ぱくぱく名無しさん:04/03/10 20:59
生のトリガイの季節かぁ…食べたくなっちゃったよ。

138 :ぱくぱく名無しさん:04/03/11 04:03
欧米人も貝類だけは生で食べるんだよネー。

139 :ぱくぱく名無しさん:04/03/12 09:52
ハマグリも生で食べると美味しいですね。

140 :ぱくぱく名無しさん:04/03/12 16:29
どんな風に食べるの!??

141 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 11:01
南の方では生食が一般的になってるのでしょうか?関東では、あまりきかないですが。
>ハマグリ

142 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 12:58
東京でも生のハマグリを食わせる店有るよ。

143 :ぱくぱく名無しさん:04/03/13 18:00
どんな料理で?お寿司?

144 :ぱくぱく名無しさん:04/03/14 07:24
>>143
フレンチ。

145 :ぱくぱく名無しさん:04/03/14 08:51
カクテルとか?

146 :ぱくぱく名無しさん:04/03/14 11:55
生のハマグリが食べてみたくナタ!(・∀・)

147 :ぱくぱく名無しさん:04/03/14 22:17
大きなハマグリって以外と高いのね。
(´・ω・`) ショボーン・・・・・

148 :ぱくぱく名無しさん:04/03/14 23:37
でかッ!!

巨大ハマグリ
nttp://www.ladivers.com/diving_in_ca.html

149 :ぱくぱく名無しさん:04/03/16 22:32
超簡単でおいしいのは、
ハマグリやアサリに塩と酒をまぶして電子レンジにかけ、殻が開いた瞬間に止める。
そのまま食べるとジューシーで○。

150 :ぱくぱく名無しさん:04/03/16 23:24
最近、七輪にはまり蛤とか帆立とか焼いてるけど、せっかく出てくるおいしいスープが
溢れてしまうのが残念。

151 :ぱくぱく名無しさん:04/03/17 00:13
>>150
これなんか参考にならない?
ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/koretabe/hamaguri.htm

152 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 11:08
おおあさりを親戚から貰ったんだけど、
料理はどうすればよいでしょうか?

おすすめを教えてください。
あと包丁の入れ方とか、あんまりデカイ印象なので
どうしたらいいのか・・・。

定番は焼けば良いのでしょうが、
オーブンとかないし、どうしよう。

153 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 11:54
>>152
>>149でどうだ?

154 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 16:32
アサリは、ワイン蒸しか、酒蒸しだよねぇ?
シンプルに塩だけで勝負!!

あ、老酒と中華スープもいいか。

155 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 16:35
大アサリってハマグリみたいにでかいヤツだっけ?
コンロに網乗せて弱火で直火焼きではどう?

156 :155:04/03/22 16:38
でもやっぱり無難に酒蒸しとかがうまいかもなぁ。

157 :ぱくぱく名無しさん:04/03/22 22:50
アサリやハマグリの食べ方で俺的に一番気に入った
食べ方はグラタン鍋なんかにそのまま貝を並べて
オーブンで焼いちゃうの。
網焼きだと焼けあがってパカッ、と開いた拍子に
折角の出汁がこぼれちゃってもったいないもん。
オーブン焼きだと全ての出汁も食べられるし、
何といっても食感がジュージーでマジで美味いよ。
一度お試しあれ。

158 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 01:35
オイスターバーって、生+レモンが基本なの?
なんか独特のメニューとかあるなら、いちどくらい行って参考にしてもいいかな、と思うのだが…。

159 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 06:31
オイスターバー、三越の地下だな!

160 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 14:56
新宿マイシティとか、しおどめにもできたらしい。

161 :ぱくぱく名無しさん:04/03/23 19:30
生牡蠣食えない俺へのあてつけか?くそー!

162 :ぱくぱく名無しさん:04/03/24 05:38
オイスターバーって高くないですか?ひと箱いくらで市場で買ってきて自分で調理するのがウマー!!

163 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 06:33
ホッキ貝とかはどのように調理すれば良いのでしょうか?どうぞ教えてください。

164 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 17:48
刺身でも食えるホタテの調理方法なんだけど、小麦粉はいたいてフライパンで焼き目入れるのと
ラードでざっと揚げるのと、どっちが旨み閉じ込めるにはよいでしょうか?

165 :ぱくぱく名無しさん:04/03/28 18:10
ヽ(`Д´)ノホッキage!!!

166 :ぱくぱく名無しさん:04/03/29 21:09
ヽ(`Д´)ノラードage!!!

167 :ぱくぱく名無しさん:04/04/05 00:51
きのう、TVでやってたフランスの家庭料理
・アサリみたいな白っぽい貝をニンニク、パセリ、とサラダオイルで炒める。
・仕上げにアイオリソース(卵黄、マスタード、サラダオイル、ニンニク、塩・コショウをミキサーに)をかけて和える
アイオリ…というかマヨネーズって、貝には珍しい気がしたので。サラダとかはありそうだけど。

>>164
ラードだとかえって別の風味がついて香ばしくなっちゃうんじゃないですかね。

168 :ぱくぱく名無しさん:04/04/06 06:40
        ___
       /〜 ヽ
     (((。・∀・))) フランス料理も美味しそうだねプルルン♪
       ゚し-J゚


169 :ぱくぱく名無しさん:04/04/06 08:18
>ヽ(`Д´)ノホッキage!!!

わらた。
生のトリガイは春の味覚だね、今しか食えない。

170 :ぱくぱく名無しさん:04/04/10 15:38
ナマトリガ(゚∀゚)イイ!!

171 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 07:17
トリガイはヤッパ寿司っすかね?

172 :ぱくぱく名無しさん:04/04/19 21:29
東京湾の貝って料理して喰えるんでしょうか…

173 :ぱくぱく名無しさん:04/04/19 22:08
>>172
普通に潮干狩りでアサリ採ってるじゃん。
アサリ売りも下町のほうじゃ、今でもたまに見かけるし。

174 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 00:44
採ってるけど、ホントに食べてるの?アレ

175 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 01:07
食わないでどうする?
ひょっとして東京湾は毒の海ぐらいに思ってる人?

176 :ぱくぱく名無しさん:04/04/20 09:31
まあ一時は文字通り毒の海だったけどね

177 :ぱくぱく名無しさん:04/04/23 02:28
潮干狩り行って来ました。

普通のアサリよりも丸っこくて殻のスジの深い貝がたくさん採れました。
ネットで調べた所オニアサリと思われるのですが、
あまりヒットしませんでした。

あまり食べられていないのでしょうか?

178 :ばくばく名無しさん:04/04/29 21:44
300円の安さに惹かれて買ってしまった生のみる貝1パック、
調理法を探したのですが見つからず。。
まじめに途方にくれています
どなたか調理法を教えてください

179 :178:04/04/29 21:47
さばき方からして分かりません。
・・・なんで買ってしまったんだ自分。

180 :ぱくぱく名無しさん:04/04/30 22:50
塩ゆですれば食えるよ。

お前等、GWは大潮で絶好の潮干狩り日よりですよ。
船橋の三番瀬にでも行こうかな・・・

181 :177:04/05/01 00:35
うーん、まて貝が喰いたい。
でもまて貝のいる所は有料なんだヨナ〜。

182 :177:04/05/01 00:56
どこかに潮干狩り関係のスレッドか板はありませんか?
有料はあんまり行きたく無いので
無料の穴場情報とかホスィ。

183 : ◆JOMON/zszs :04/05/01 01:30
 信じられないだろうけど、私の子供の頃は東京湾は何処でも潮干狩り
ができました。一部の港を除けばほとんど自然の海岸だったんですよ。
私の住んでいる横浜では60年代から埋め立てが始まって80年代には
完全に自然の海岸線がなくなってしまいました。浦安辺りはつい最近ま
で?遠浅の海岸が残ってました。70年代頃にオリエンタルランド(現DL)
の埋め立てが始まる前までは広大な干潟が残っていました。湾岸の
娯楽施設建設の陰には取り返しのつかない自然破壊があったということ
をまのあたりにしてきた私は、いわゆる歴史の証言者ですね。

184 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 04:53
そんな事はどうでもいい。

185 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 04:54
ってゆーか、東京ローカルな話をされてもつまらん。

186 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 05:04
まあ、市ね。

187 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 07:13
>>181
マテガイは幕張の浜で採れるよ、無料で。
三番瀬公園でも囲いの外でやれば無料、外にもこぼれてるからそこそこの収穫有り。

188 :ぱくぱく名無しさん:04/05/01 14:50
実家に帰ったら大好物のまて貝の煮込みを作ってくれてました。やっぱり美味しいな〜

189 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:00
お前らGWは大潮、絶好の潮干狩りのチャンスですよ。

190 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:23
潮干狩りって子供の頃にやっただけだよ、楽しかった。
三番瀬公園って船橋の?>>187
家から近い、明日の天気はどうなんだろ?

191 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:38
>190
干潮は午後だから平気じゃね

192 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 22:45
うわあ幼稚園の頃に谷津遊園に潮干狩りに行ったよ。
懐かすい・・・

193 :ぱくぱく名無しさん:04/05/04 23:47
ちょちょんのぱ!

194 :ぱくぱく名無しさん:04/05/06 08:13
>>193
ワラタがそれはヘルスセンターぽ。

GWの後半は天気悪かったんで行けなかった。
(´・ω・`)

195 :177:04/05/06 22:45
まて貝ゲッツ。
一人で百匹ほど捕った。

腰がイテえ。

美味しいレシピ儀ボンヌ

196 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 19:18
みる貝、大きいやつあるのですが刺身しか食べ方が思いつかないのです。
今までお刺身状態の物しか見た事がなかったので困っています。
炒め物や煮物等、火を通す食べ方にも挑戦したいのですが何か知恵を貸していただけると幸いです。

先にお礼代わりと言いますか、レシピをひとつ。
子柱、カイヒモ等をマサゴ、マヨネーズとともにあえてトースターで焼くと「ダイナマイト」
と言うご馳走(?)になります。ご飯の上にかけて焼いてもOKです。
もちろん、みる貝でも出来ます。

197 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 20:05
>>196
トマトソースと一緒にパスタうまーですぞ。

198 :196:04/05/07 20:21
>>197
ありがとうございます!
バジルとかも入れるのですか?

199 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 00:39
>>195
幕張の浜で採った?
ワイン蒸しが美味いじょ。

200 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 00:41
トマト、ニンニク、鷹の爪のパスタも旨い。>>195

201 :177:04/05/09 09:26
>>199
>>200
ヨーロッパイタリアン系があいそーな感じですね。(^^)
昨日もいって180本ほどゲッツ!

こんだけ捕ると保存も考えないと…。
やっぱり生きたまま冷凍保存かな?

ちなみに採取場所は兵庫県です。
兵庫県のまて貝で有名な潮干狩り場のちかくです。

202 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 02:32
マテ貝、調べてみましたが、アサリと似たような調理が多いみたいですね。
変わったとこでは韓国料理の串焼き。
ボイルした人参やニンニクの茎を貝と同じ大きさに切って、
ニンニク・ネギ・コショウ・醤油・ごま油で和えてから順番に串に刺してフライパンで焼く。

203 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 05:21
マテ貝なら
1.フライパンにキャベツをドサッウワーと入れる
2.バターをドゴッウギャーと入れる
3.その上にマテ貝を厳かに乗せる
4.蓋を置いて火をつける

だんだんキャベツの水分が出て蒸し焼き状態に。
フライパンの蓋が閉まらないくらいどっさりキャベツ入れるのがポイント。
キャベツに火が通ってくるとそのうちぴったり閉まるから。

204 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 10:06
とこぶしの炊き込みご飯・・
仕上げに三つ葉散らすとウマーーーーー

205 :177:04/05/10 10:42
おとといトコブシだと思って喜んで捕ったら
マツバガイだった…。_| ̄|○

206 :ぱくぱく名無しさん:04/05/10 19:39
ttp://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/index.html

潮干狩りのHP、参考にしてチョ。

207 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 00:30
潮干狩り愛好者が多いですね。
かく言う私もその一人、今年もタップリ、アサリとバカガイ掘って食べました。横浜で。

そんな私は九十九里の近くの出身ですが、一番好きな貝はなんと言ってもナガラミ (キサゴ) ですね。
酒と醤油でさっと煮たものを、茶碗いっぱい食べたものです。
きれいな砂浜にしかいないようなので、こちらでは見かけません。
ナガラミ食いてー。

208 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 07:07
>>207
(゚∀゚)人(´∀`) ナカーマ
俺も九十九里方面の出身、ながらみは美味いよねぇ。ちょくちょく外房方面へ行くけど見かけない。
偶に見かけると高いけど1kgは買っちゃう、でも1年は見てないなぁ・・・
ナガラミ食いてー!

209 :ぱくぱく名無しさん:04/05/13 22:09
おお、ながらみ好きの同郷の徒がいるとわ♪。
私は銚子よりの出身だったので、子供の頃、親と岩場に行って、
シッタカ、トコブシ、イワガキなんかもよく採って食いました。あと、ヤドカリもw

210 :ぱくぱく名無しさん:04/05/17 12:15
九十九里、出身じゃないけど
あそこで食べた貝は美味かった〜〜
忘れられん

211 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 20:38
初めて殻付きのほたてを頂きましたが、今晩夫が夜勤のため
食べるのが明日になってしまいます。
殻は半開きになっています。
このまま冷蔵庫にしまっていいのでしょうか?
刺身でなければ明日の晩でも大丈夫ですよね?

ググってみたんですが、海産物通販のページで
「賞味期限:なるべく早くお召し上がり下さい」
というトピックしかひっかかりませんでした(汗

ご解答よろしくお願いします。

212 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 20:46
余裕
心配なら冷凍しとけば

213 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 21:17
>>212さん
ありがとうございます!
殻から外して貝柱だけ冷凍ですか?
殻ごと冷凍してもいいのですか?
夫は殻ごと焼いて、おしょうゆをかけて食べたいと言っているのですが…。

何度も教えてちゃんですいません。

214 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 21:26
殻ごとでいいとおもうけど。
焼くとぱかっと開いて汁こぼれるから気をつけてね
風情あるけど最近は殻はずして焼いてますw

夫さんが詳しいみたいだからこのへんで。
醤油は数滴単位でねー

215 :ぱくぱく名無しさん:04/05/19 21:48
>>214さん

再びありがとうございます!
ではでは冷凍してみます。

私も夫も調理済みのものしか知らないので助かりました〜
そうなんですよ、結構大きいから枚数焼けないのですが
貴重な経験なのでチャレンジしてみます。

醤油は数滴単位ですねーっ
了解しました!


216 :海八:04/05/20 10:56
>>215
お酒で溶いた白味噌とバター乗っけて焼いても美味しいですよ。
焼き上がったら白髪ねぎをパラリ。

217 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 10:59
ホタテは半開きになっているのが正常だということを知らんのか

218 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 15:07
>>217
まぁ本筋には関係ないし
半開きが異常だと言ったわけではなくて
単に状態を説明しただけなんだから
そんな言い方せんと


219 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 21:12
マターリいきましょ♪( ̄ー ̄)

211さんのおかげで、なんか久しぶりにスレタイ通りのやり取りが成立して
いるような気がするのはワタシだけ!?(w

220 :1:04/05/20 21:17
ところでスレタイの

●はホタテの殻
○はホタテの貝柱 …を表していた。って知ってました?




いや…いいんです、だれも気づかなくっても…

il||li _| ̄|○ il||li

221 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 21:49
>>220
気付くも気付かないも。。。
わかんないでしょ普通。

211より前、まだ読んでなかった。
逝ってきまつ。

222 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 23:08
>>220=>>1か・・・

223 :ぱくぱく名無しさん:04/05/20 23:55
>>222
名前欄にそう書いてあるじゃないか…

224 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 00:01
いや何か深い意味があるのでは・・・・・・・

225 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 00:06
3つずつ有るな。
3枚貝か・・・

226 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 00:56
。。。。。てことは!!

227 :1:04/05/21 06:13
>>225
いや、だから貝殻のそれぞれ表裏だって…

il||li _| ̄|○ il||li


ホタテをさばいて、これからどう料理しようかというヨカーンをあらわしています
つまらないネタ振りのせいで脱線スマソ

228 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 09:32
ヨカーン(゚∀゚)イイ!!

なかなかセンスあるね。
私の好みだわ。



229 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 09:35
>3枚貝

わろた

230 :ぱくぱく名無しさん:04/05/21 10:11
●   ○  ●
ホッキ ホタテ ホッキ

ホッキageヽ(`Д´)ノ!!!

231 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 05:46
ジャンボフジツボ食べてみた〜い!

232 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 09:51
フジツボって生食?どう調理するもんなの?
ゆでるのかな?

まだ食べたことないもんで…

233 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 10:36
>>231-232
カメノテみたいな味

234 :ぱくぱく名無しさん:04/05/22 14:20
>>233
カメノテだって食べた事ないやいヽ(`Д´)ノ 

235 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 01:35
>3枚貝
死ぬほどワラタ!

カメの手美味いよ、カニとホタテの中間みたいな味。
青森のジャンボフジツボ食べてみたい・・・

236 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 02:45
http://www.zukan-bouz.com/koukakurui/fujitubo.html
ミネフジツボ
普通のフジツボと違って、磯にいるんじゃ無いんだね。
でも貝と言うよりエビカニの仲間みたい。

にしてもアワビはえろいしユムシってきもいね。

で、フジツボと言えば思い出すのは膝のお皿にびっしり付いてたって
恐怖話ね。ぞくっとする。

237 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 10:10
そうか、青森ではポピュラーなのね…

238 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 10:44
カメノテはスペイン料理(だったかな)ではペルセベスとか言って高級食材だよね。
磯にびっしり張り付いている姿を見たら、食べられるような気が全然しないけど。

239 :ぱくぱく名無しさん:04/05/23 22:27
ああ、そういや青森で学生やってたころ居酒屋にたまに入荷してたな、フジツボとかカメノテ。
青森を離れてからは滅多に見ないが、地元料理だったのね。

カメノテは広島じゃ煎じて飲むらしいな。肝臓だかにいいらしい(「二日酔いにしじみの味噌汁」みたいなもんか?)。

240 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 09:53
カメの手はカニと貝の中間みたいな味、んまいよ。
みそ汁にすると良い出汁が出る。

241 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 22:25
次の大潮は6月の第一週目だ。

242 :ぱくぱく名無しさん:04/05/24 23:25
羽田周辺の潮干狩りで取れるアサリって、やっぱ汚染がすごいのかな。
地元の人は平気で食べてるkみたいだけど。
実際のところどうなんだろ。

243 :ぱくぱく名無しさん:04/06/05 20:03
ジャンボタニシって喰えるの???

244 :ぱくぱく名無しさん:04/06/05 20:21
蜊や蛤の貝柱の裏をこすると貝柱がはずれるのはなぜですか?

245 :ぱくぱく名無しさん:04/06/06 09:03
くすぐったいから

246 :ぱくぱく名無しさん:04/06/30 19:12
>>247
元々は食用に移入したらしい。

247 :ぱくぱく名無しさん:04/06/30 22:07
ジャンボタニシって喰えるの???

248 :ぱくぱく名無しさん:04/07/01 12:31
>>246-247
ワロタ

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