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【親子丼に】○○にXXは入れる?【玉葱】

1 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 02:29
ええっ? と思ったレシピと、それ食ってどう思ったかなど書いてください。


2 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 02:29
ニゲットニダ ━━<ヽ`∀´>@∀@)`ハ´)´Д`>━━!!!!

3 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 02:32
ちょっと関連してるかもしれないスレ

すき焼きに白菜入れますか?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008650430/

4 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 02:47

                 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 | ちょ、ちょーとまって!今>>1がテンプレ貼ってるから邪魔しないで!!
     , ,-;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,.  ヽ─y──────────────   ,-v-、  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    /;:;:;:;:;:;:ミミ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`、                          / _ノ_ノ:^)
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 | :  | )ヾ三ニヽ   /ヽ ' "´/`゙ ーァ' "´  ‐'"´         ヽ、`ー /ノ
 ヽ  `、___,.-ー' |   /   /                __.. -'-'"
  |    | \   / |   l   /            . -‐ '"´
  \   |___>< / ヽ

5 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 04:51
実家ではキャベツとたまねぎ、かまぼこ、鶏肉だったよ。
完全に火の通ったつゆだくの卵とじが丼飯にかかってた。
薄口醤油仕立てのやさしい味だったのでそれはそれでおいしかった。



6 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 06:01
>>5
煽りでも何でも無く、カルチャーショック→キャベツ

7 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 06:06
キャベツすか?どこでしょうか?

うちは卵と鶏肉だけですねぇ。

8 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 07:36
タマネギと三つ葉を入れる。

9 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 07:46
>>3 のスレにあった、すき焼きに大根入れるってのはけっこう驚いた。
逆に白菜入れない人がけっこういることにも驚いた。

10 :ぱくぱく名無しさん:04/02/05 16:35
オレンジページに載っていた、鳥ひき肉・長ネギ・豆腐の親子丼にハマってます。
しょうがの千切りも入っていて、あっさりウマー(゚д゚)

11 :ぱくぱく名無しさん:04/02/06 01:42
必ず入れるってわけじゃないけど、カレーに炒めキャベツは合う。
高田馬場の夢民で覚えたんだけどね。あ、煮込むんでなくて、
サッと会わせる程度ね。お試しを。

12 :ぱくぱく名無しさん:04/02/06 02:09
鶏肉・タマネギ・ほうれん草・しめじ・カイワレ
それっぽいのは取り敢えず入れておく。三つ葉があったら更に入れる。
しめじが鶏肉と同化して旨いよ。

13 :ぱくぱく名無しさん:04/02/06 04:04
実家では、スキヤキに大根のいちょう切りを入れる。
人に言っても誰も信じてくれないが、濃い味の煮物みたいなもんで、次の日にはトロトロになってうまいのなんのって。


しかしこのまえ、彼女が鱈を入れたことがあると言っていた。
負けた。完敗だ。

14 :ぱくぱく名無しさん:04/02/06 10:50
>>9
一人暮らしだと大根消費しにくくて
鍋系、汁系、親子丼には必ず大根使うなぁ

15 :ぱくぱく名無しさん:04/02/06 18:35
親子丼は
玉葱、人参、三つ葉、鶏肉を卵で閉じてる。

おでんにさつまいもって、あり?
彼氏の家では入れててうまいといっているが、
他にいるのかなぁ、と思って・・・。

16 :ぱくぱく名無しさん:04/02/07 03:35
>>13
鱈って……それはもはや、すき焼きではないような……。

すき焼き本体ではないけど、最後に投入する炭水化物系で驚いたことが。
ご飯はポピュラー(だよね?)、うどん、ちゃんぽん玉、きしめん等々の麺類も
たいがいアリとして、

肉   ま   ん

を入れる、と言っていた人がいました。
漏れは勇気がなくて未だに試してないので誰か突撃してみてください。
東海地方の方は餡まんでも試してください。

>>14
鍋、汁はアリとして、親子丼に大根ですか… _| ̄|○
どんな味になるのか想像も出来ません。手羽先と大根を濃いめの味付けで
煮たのはおいしいけど……。

17 :ぱくぱく名無しさん:04/02/07 03:43
>>15
おでんにサツマイモってのは見たことも聞いたこともないっす・゚・(つД`)・゚・
彼氏さんはどちらのご出身の方ですか?
おでんネタを提供しますと、実家では昆布で出汁を取ってから具を投入する段階で
鳥の皮を少量投入します。でもお店のおでんで鳥皮入ってるのって見たことないん
ですよね _| ̄|○

18 :ぱくぱく名無しさん:04/02/07 17:23
スキヤキの残りで親子丼にするね

19 :ぱくぱく名無しさん:04/02/08 05:35
>>18
牛と卵では親子じゃないのでは?(w それとも鶏スキですか?

友達の実家で行われている事。
「すき焼きには白菜も玉葱も入れない。でも、うどんは最初から入れる」
「カレーの日は必ず餃子も一緒に作って食べる」

いろんなご家庭があるものです。

20 :ぱくぱく名無しさん:04/02/08 07:01
うちは,タマゴたまねぎ鳥のしんぷるなやつだなぁ.
こないだ生姜すったのいれたらすっごいさっぱりしてウマー!!だった.

ちょっとお勧めです.

21 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 02:05
カツ丼にはキャベツが入っていないと…………(ry

22 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 08:05
ちょっと違うかも知れないけど
カレーの日の副菜って、サラダかせいぜい酢の物や和え物位だろうと思っていたら
友達の家は「カレープラスみそ汁プラス『まぐろの刺身』」がはずせないんだそうだ。
逆に、例えば「今日は良いまぐろの刺身が手に入ったわ」「じゃあ晩御飯はカレーに決まりねv」
って感じらしい。
謎だ・・・。

23 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 08:48
カレーと味噌汁って学食っぽい取り合わせだね。
カレーが辛いと味噌汁の味がよくわからないんだよな。

うちのカレーは市販のルー+トマト水煮缶が入ってます。
小学校の給食で初めて普通のカレーを食べました。
カレーって赤くて酸っぱいものだと思ってたので、ショックでした。


24 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 10:02
>>22さん
むむむ・・・・
他人の嗜好をとやかく言うのはよくないとは思うが、
俺的には信じられん組み合わせだな。
挑戦してみようという気すら起きない。

25 :ぱくぱく名無しさん:04/02/13 13:56
>>17
亀レスですが、彼氏は神戸の人間、私は大阪。
ジャガイモはよく聞くけど?って思ったんですが
断固サツマイモ派らしいんです。
勇気が出なくて試したことがありません。
全体が失敗になる恐れもあるし…

ちなみに鶏皮も聞いたことないっすね。
鶏の手羽元とかは入れるけど…皮だけでもいい出汁が出そう。

26 :ぱくぱく名無しさん:04/02/14 01:18
>>22
マグロで思い出したけど、昔付き合ってた子の実家では、何かちょっとめでたいこと
(ex.その子が実家に帰る日、など)がある日は、必ず食卓にロールキャベツとマグロの
刺身と串カツがセットで登場していたそうです。いや、どれも好きな食べ物だけど、
その3点がセットになる根拠が思いつかず…。

ちなみにその子の家の親子丼にはささがきゴボウが入っていたそうです。これも
なんだか微妙な線か、と。いや鶏肉とゴボウは合うけどさ…。

27 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 02:42
紅生姜系が微妙だよな。
あれはあくまで味に飽きた時に舌に刺激を与えるための添え物だよな?
なのに、お好み焼とかたこ焼きに最初から入ってたり、豚骨ラーメンに
スープ飲む前から入れたりする人がいる。 それでうまいか?

28 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 03:05
七味みたいな感じなんじゃない?

29 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 05:48
>>27
大阪名物 紅しょうがのてんぷら
美味しいよ マジで

30 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 12:15
うちの親子丼には

すりおろし玉葱
鶏モモ
白葱
三つ葉


を入れますよ。
三つ葉は入れたり、入れなかったりですが。

31 :ぱくぱく名無しさん:04/02/20 15:33
>>27
私は、たこ焼きには紅生姜が入ってないと物足りない…。
家でやる時は特に必須。
店っぽいにおいになって幸せだよ〜
いいアクセントになると思います。
しょうが天も美味しいしね。

32 :ぱくぱく名無しさん:04/02/27 16:19
酢豚にパイナップル入れるのはやめてくれ。

33 :nameless:04/02/27 17:25
親子丼の元祖『鳥鉄』の親子丼は鶏肉と卵と出汁のみだね。
ちなみに『鳥鉄』の軍鶏鍋には長葱が入っているそうだ。

あと他人丼の話で申し訳ないが豚バラ肉と白ウドを卵でとじたのは旨い。

34 :ぱくぱく名無しさん:04/02/28 13:28
寄せ鍋って別に何を入れてもいいと思うんだけど、鶏肉と豚肉、両方同時に
入ってるのってどう思いますか?それで味がどう変わるのかはわからないけど、
なんとなくヘンかなあと思って・・・。

35 :ぱくぱく名無しさん:04/02/28 21:35
うちの母親はカレーにコーンをいれる。

いや、うまいんだけどね。

36 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 02:44
レシピとしてはおかしくないんだが、カレーやシチューにまだシャキシャキしてる
玉葱入れるのは勘弁してほしい。いや、単に俺がシャキシャキした玉葱が嫌い
ってだけの話なんだが。
あとカリフラワーをブラウンソース系のシチューには入れないでほしい。いや、
嫌いなんだって話だけど(w

37 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 02:49
さといもの煮っ転がしにショウガを入れるのはどうでしょうか?
普通だと思っていたのですが、旦那にびっくりされました。
でもおいしいと言ってくれたので安心です。


38 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 06:12
俺は親子丼を作る時は丼鍋が無いのでフライパンで作る。
食材は地元築地で調達。地鶏使用。美味しい。

>>36
シチュー全般にカリフラワーは・・・俺はダメ。大嫌い。
親が作った時に猛抗議したが親が好きなので投入・・・('A`)


彼女が作ったホワイトシチュー・・・・カリフラワーが入っていたのでソッコウ別れた。
料理が上手で食の好みが一致しないと結婚生活は無理だというのが俺の信念。
今時の女って料理下手すぎ。「料理は上手か?」と尋ねて上手!と答えておきながら
俺の料理食って「こんな美味しいの初めて食べた」は無いだろ・・・氏ねよと思う。

39 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 10:28
モテモテでうらやましいですわ(・∀・)ニヤニヤ

40 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 17:12
>>37
とりあえず芋の煮転がしに生姜が入ってるのは見たことないですね。
でも味的にはおいしそうな気もします。

ちなみに私は納豆にはワサビを入れないと食べられません。
芥子じゃだめなんです。絶対にワサビでなきゃダメなんです。

41 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 17:17
納豆には粒マスタード


42 :ぱくぱく名無しさん:04/03/04 17:37
納豆に砂糖っていう人がいたけどやってみたら・・・(+д+)

43 :ぱくぱく名無しさん:04/03/05 01:20
子どものころに衝撃を受けたのが、麦茶に砂糖を入れて飲むこと。
まぁ紅茶に入れて飲むこともあるんだから、と考えたらそんなには
ヘンなことじゃないんだろうけど、なんちゅーか、カツに味噌かけて
食う連中がいる!ぐらいの衝撃を受けた。

44 :ぱくぱく名無しさん:04/03/05 11:53
親子丼にかけるのは「山椒」だと20年近く思い込んでた
漏れのまわりは皆「七味唐辛子」なんだけど…
つか、うどん屋とかでも山椒置いてないんだよ…・゚・(つД`)・゚・

45 :ぱくぱく名無しさん:04/03/05 16:38
私は山椒のほーがすきよ

46 :ぱくぱく名無しさん:04/03/05 16:44
ところで、親子丼作ってますか? 今。

47 :ぱくぱく名無しさん:04/03/07 01:32
>>44
漏れも親子丼つーか鶏肉全般には山椒の方が好き。花椒だとなおよろし。

48 :ぱくぱく名無しさん:04/03/07 02:06
ttp://www.murakami-s.com/recipe/rec_con/1428.htm

こ、これは・・・・・・。

49 :ぱくぱく名無しさん:04/04/06 16:33
寂しいのでage

50 :ぱくぱく名無しさん:04/04/06 17:44
うちのばあちゃんは赤飯に甘納豆入れる

オレは好きなんだがなー

51 :ぱくぱく名無しさん:04/04/06 18:35
東北や北海道で作られる赤飯は、そのようですね。

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