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1 ：ひげおやじ：04/03/15 00:47

でも食べたら吐きました。凄い涙目。
臭みが凄かったんですが、ペットフードでどんな料理作れますか？

2 ：ひげおやじ：04/03/15 01:07

ちなみにこんな感じで作りました（宣伝みたいで申し訳無いです・・・）
http://blog.livedoor.jp/higeoyaji/archives/229178.html

カレーも考えてみたんですが、それだと素材をカレーで消し飛ばしている気がするんですね。
牛乳や生姜なんかが有効なんでしょかしょか。。。

3 ：糞親父：04/03/15 18:10

>1

あんた無茶するね

4 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/15 21:48

ちょっと、おもしろいと思ってしまいました。

5 ：ひげおやじ：04/03/16 05:16

>>3の糞親父さん
放置されてなかった！いや、本当にレスありがとうございます。
途中までは結構良い感じに仕上がっていたのですが、ハンバーグが
あそこまで素材を引き出してくれるものかとビックらこいてしまいました。
でも方法次第できっと美味しいハンバーグも出来ると思うんですよね。。。

>>4のぱくぱく名無しさん
ありがとうございます。

6 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/16 23:31

キャットフードはどうやっても食えたもんじゃない気が

7 ：ひげおやじ：04/03/17 04:20

>>6のぱくぱく名無しさん
はごろもフーズの「香り新鮮マグロ」はタマネギ・マスタード・マヨネーズ和えにしたら
シーチキンと変わりなかったです。ツナサラダとして大丈夫でした。

問題はハンバーグやらステーキやらって肉の素材をいかす料理でして、、、
俺の料理法は未熟で「臭みを消す」って作業をした事がないのですです。

香り的には安物のレバーペーストに近いのですが
牛乳やリキュール類などに一晩漬けてみたら臭いって消せるものなんでしょうか？

8 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 04:38

わたし猫にはマグロのアラとか鶏ささみ半額とか
豆あじ煮たのとか、牛すじを煮込んだのとか
いわしの安いのと鯛のお頭を圧力鍋で煮たのとかあげてるよ。
ペットフードはかなりやばいらしいから・・・
病死した動物の肉とか奇形の鶏とか出荷できない魚を使っているらしい。
でも、それにあえて挑戦してる>>1さんには何かポリシーがあるんだね。
塩分がほとんどないから、あえてペットフードを買う人もいるらしいし。
やったことないけど、にんにくコショウ多めで、美味しく食べたいなら
卵焼きやチーズを添えるってのはどうでしょう。
百円のトマト缶とソースで、煮込みハンバーグとか。

9 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 05:33

よくわからんがＢグル板向きじゃないの？

10 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 05:46

モンプチ使え！

11 ：ひげおやじ：04/03/17 10:39

>>8のぱくぱく名無しさん
詳細なレスありがとうございます。
確かに色々と調べると、良い話は聞かないですね＞ペットフードの素材

味自体は薄味なので塩・胡椒（これは大量）を加え、ハンバーグの場合はデミグラスソースを使ってみました。
臭い消しにはニンニクもありましたね！家にあったのになんで使わなかったんだろう・・・
卵やチーズ、また煮込みハンバーグは全く思いつけませんでした。
こういう方法でも臭いは消せるものなんですね。
ありがとうございます。

>>9のぱくぱく名無しさん
結構悩んだんですが、Bグルは吉野家やマクドと言った出来上がった料理に関して語っていたので
料理法そのもの話し合える、こちらの板でスレを立てさせて頂きましたですです。

>>10のぱくぱく名無しさん
ハンバーグに使った「舌ひらめ＆えび」はモンプチでした！
高級素材っぽくイケると思ったんですが、猫ちゃんまっしぐららしいですが
少なくとも俺はトイレまっしぐらでした・・・・

12 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 13:50

ペットフードの容器に人間は食べないでください、とか書いてないの？

13 ：ひげおやじ：04/03/17 14:22

>>12のぱくぱく名無しさん
「ペットフードとしての用途をお守り下さい」とは書いてあったんじゃないかと・・・

14 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/17 19:30

「なぜそこまで臭うのか。その臭いの原因は」という事がポイントじゃない？
基本的には肉使ってるわけでしょう。それがなぜ臭いのか。何か特殊な物のせいなのかどうなのか。

臭うから臭いを消すというんじゃあまり本質的でない対症療法だと思う。

15 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/19 13:29

>14
動物は主に香りによって食べ物を判断するため，ペットフードには犬や猫が好む匂いが付けられている
ということは聞いたことがあります。
どうしても人間が食べたいんだったら，その香料に打ち勝つだけの何かをしなければならないかと。

16 ：ぱくぱく名無しさん：04/03/29 03:01

>>15
そういう匂いって、人間にも感じられるの？
犬や猫って人間の何百倍も鼻いいじゃん。

温かい料理は特ににおいそうだよね・・・。

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