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豚の脂身チョコレート漬けが大流行

1 :1:04/06/22 18:29
豚の脂身チョコレート漬けが大流行 inウクライナ /街 (04-06-22 17:36:33)
ウクライナ・キエフ市のレストランシェフが、豚の脂身をチョコレートに漬けた料理を創作したところ、
これがウクライナ人に大好評を受けているらしい。

”サロ”と呼ばれる豚の脂身の塩漬けは、ウクライナで古くから食されていたシンプルな食べ物だが、
キエフ市にあるツァルスキ・セロ・レストランのシェフは、このサロをさらにチョコレート漬けにするという超クリエイティブな料理を創作。
しかし、これがたちどころに評判となり、ウクライナで流行っているのだそうだ。

で肝心のお味はというと、”Its flavor is described as sweet on the outside and salty on the inside.”そのまんま(笑)。
当たり前だが、お医者さんは「最悪のコンビネーション」と警告している。そんなウクライナは、ヨーロッパの中でも心臓病による死亡率の最も高い国の一つだという。




2 :ぱくぱく名無しさん:04/06/22 18:35
ギリシャ?料理でチョコレートを使ったのがあったね?
あと犬がチョコレート食べると死んじゃうらしい。

3 :ぱくぱく名無しさん:04/06/22 19:14
         ガッ!!
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4 :ぱくぱく名無しさん:04/06/23 12:34
あ、そうそう。
このサロって奴。一度食べてみたいんだけど
売ってるところ知りませんか?

5 :ぱくぱく名無しさん:04/06/23 17:01
チョコレートのとんかつみたいなもんかな?
アレも食べたいんだけど食べるチャンスがなかなか無くてさあ。

6 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 19:32
若かりし頃、喫茶店で昼食をとった時のこと。
私は豚カツランチ、彼女はチョコパフェを頼んだ。

豚カツの端っこの一切れにソースがかかっていなかったので、
戯れにチョコと生クリームをかけてみた。

嫌な味だった。

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