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◆ カレーを死ぬほど辛くする方法 ◆

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:38
市販のレトルトカレー激辛で未だ満足できません。
悶絶して息絶えるほどのカレーが食べてみたいです。
タバスコ程度じゃ満足できません。
どうすれば死ぬほど辛くできますか。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:39
ピーコのファッションチェックを受ける

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:42
>>2
甘いと思う、、

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:49
>>1
ブレア氏のアフターデスソースを小匙一杯ぐらい加える所から始めてみそ

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:53
LEEの30倍でもダメなのか・・?

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:54
>>1
香辛料のカイエンペッパー買ってきて好きなだけぶち込め
身悶えする辛さになるぞ

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 16:55
煮詰めろ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 17:12
舌を噛んでから喰う

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 17:56
>>1
香辛料入れれば?

10 ::03/12/02 18:07
ちなみに辛いものは相当好きで、青唐辛子を生でバリバリ食えます。

11 :レッドカレー ◆bgTmoko/.g :03/12/02 18:09
青唐辛子をバリバリ食えるなら

カレー

青唐辛子

カレー

でくえばいいさ!!!!

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/02 18:39
アフターデスソースをたっぷり入れましょう^^;
逝けますよ。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 01:22
なんかこのスレ3年ほど前の2chっぽくって笑った

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 01:24
ナツメグパウダーを大量に入れれば逝けるよ

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 01:26
イ、イクぅ〜

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 01:33
肉野菜を茹でてるときに鷹のツメ20本くらい入れたら
死ぬほどからくなるぞ

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 02:21
>>10
だったら、青唐辛子を生で、カレーの上に山盛りトッピングして食え。

これは実際にタイで食った。
辛いものは大概得意だが、このときばかりは生命の危険を感じた。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 02:45
さらに、種だけ集めて山盛りにすることが望ましい。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 02:50
某カレーショップから辛い粉を頂いてきて、全部かける

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 03:27
ガラムマサラをいっぱいかける。
香りは足りないが無印良品のが安くてgood!

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 03:29
トムヤンクンペースト入れると辛くて(*゚Д゚) ウメェ

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 03:31
トンガラシ系のスパイスを入れれば辛くはなるんだけどバランスは崩れがち。
ココイチのとび辛スパイスとかハウスのガラムマサラなら失敗しない。
チャレンジャーは沖縄あたりで売ってるドラゴンペッパーを入れるべし。

23 :ハマっ子:03/12/03 05:27
22

結局それもトンガラシ系じゃんよ?>トビから

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 06:14
こーれーぐーすでもぶっかけろ

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 07:56
ハバネロ入りのソースをさがせ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 11:47
胡椒入れれば辛くなるよ。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 13:56
その名も「ソース」。
ttp://www.gekikaraya.com/psource.html
7,100,000スコビルという辛さ!

ちなみにタバスコの辛さは2,140スコビル。


28 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 15:35
激辛の食べ物って旨みとかわかるの?
自分はカレーも中辛どまりで辛いの苦手なんだけど。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/03 23:11
>>28
普通に分かるが何か?
ちなみにココイチの10辛とか昔のボルツとか、あのへんは不味い。
味に深みがないからな。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/04 01:11
深みのある辛さってKOEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/04 12:51
単純に唐辛子だけだと舌が痛いだけ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/04 17:52
>>27
程度の問題だな。
ココイチの10辛程度なら他の味もしっかりわかるが、
限度を超えると辛いとしか感じなくなる。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 20:44
>>1
>>27のソース試してみてくれ。
もはや味ではなく、痛みしか感じないかもしれないぞ。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 21:44
仕上げに「粉山椒」や「ゆずこしょう」「かんずり」などをいれてみては?

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 21:45
青唐辛子の炊き込みご飯にカレーをかける。
炊き込みご飯は水の代わりにタバスコで。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 00:16
>>32
ココイチの10辛と、
LEEの10、20倍あたりで比較するとどっちが辛いんですか?

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 00:56
>>36
ココイチ。
LEEなんて大したことないw

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 16:44
LEEの40倍はココの10辛より辛い気がするんですが。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 18:13
>>38
ありゃ食いもんでない
あれで味がする人って味覚おかしいんでない?

40 :38:03/12/09 18:14
すいません,
おかしい側の人間なので,
普通の方に聞いてるわけで。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 18:28
LEE×30を9回食べる

LEE×30に辛さ増強ソースを10袋投入して食べる

(゚д゚)!!!

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 22:03
ココイチは5辛までしか食ったことないな。
LEEの20倍よりは辛くないよね。

カレー好きに辛さ相対表作ってほすぃ

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 22:47
あんなのは子どもの遊びだ。
玄人はカプサイシンを入れる。
いれ過ぎると死ぬし、粉が目に入ると失明するが。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 23:25
ルーを自分で作る。
原材料:赤唐辛子、黒と白の合わせ胡椒、山椒、グリーンチリ、生姜
作り方:
原材料をよく乾燥させ、極細かい粉末にする。
牛脂と胡麻油を少量ひいたフライパンで、長粒米(タイ米)を
炒め、少し焦げたところで、粉にした香辛料を入れる。
軽く炒めところで、出来上がり。

食べ方:(これが肝心)
一口食べてから、水を口に?む。
水溶性の香辛料が水に溶けて、辛いというよりは舌が痛い。

ぜひ、お試しください。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/09 23:34
>>27
それってたぶん、探偵ナイトスクープでやってたのかな?
それならバケツの水に一滴たらしただけでバケツの水が飲めないほど激辛になるってやつだな。

46 :smoking ◆area61kt/I :03/12/10 00:44
口内炎になってから食う

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/10 14:21
>>20はガラムマサラを本当に使ったことがあるのか???


48 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/10 14:49
>>47
死ぬほど辛いは個人差だから・・・
普通の合わせ香辛料程度でも死にそうになる人もいる罠

ところでコショウの辛味は唐辛子より鋭く思うのは漏れだけ?
あと山椒とか

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/10 19:00
>>48
同量でいちばん香りが強いのは白コショウではないかと思う。
でも辛さはやっぱ唐辛子じゃないかなぁ。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 00:28
カレーそのものを辛くするのもいいんだけど、やっぱ限界がある。
おれは辛いカレーに、激辛スープを合わせて補ってます。

鳥肉やコンソメでチキンスープを作るわけですが、唐辛子を大量に浮かせ、乾燥輪切唐辛子を入れ、さらに一味やチリペパーを投入。
仕上げに、タプーリのレモン果汁を入れる。
チンチンに熱くするとできあがり。

LEE30倍と一緒に食います。
(゚д゚)カラスッパー
いろんな体液出まくり。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 03:29
フツーにブレアのソースぶちこんどけば辛いよ。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 05:05











鷹の爪(赤唐辛子)を数本種も入れれば
口から火が出る辛さになるよ。






53 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 10:05
からし(スッキリとした辛さ)

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 10:30
唐辛子は必ず煮込む事

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 10:47
>>54
煮込むと香りが飛んでしまうので香りを楽しむ用は更に追加しる

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 11:43
辛さが足りないときは一味いれてるけど。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 11:49
おまいら尻は大丈夫ですか?俺は最近辛いの食べたくても我慢。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 11:51
口の辛さはかなり平気だが・・・俺もアナルが洒落にならん。
その辺、1は平気なのか?

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 12:32
味はどーでもいいのね

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 14:58
お前等カレー好きじゃなくて、ただ辛いものが好きなだけだろ

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 18:02
甘いもの食べる

カレー食べる

辛っ!!!!! 急に閃いた、どうよ!!!

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 18:57
ハバネロ食べた後グリーンカレー食べたら、随分甘く感じたね。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 19:02
ごめん、日本語分からない

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 19:19
>>63
インドの方ですか?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 20:08
ガラムマサラをかけても辛くはならんだろう。かけ過ぎると薬臭くなる。
素直に粉唐辛子をたくさん入れればいいんじゃない?

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 20:48
トリカブトを入れれば死ぬほど辛くなるよ。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 22:06
塩化カリウムを入れようぜ。
めっちゃ鹹くなるぜ。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/11 22:30
アフターデスソースでもかけとけ。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 00:22
「ソース」は止めとけ。
どんなに辛いもの耐性があっても、いいところカレー一皿に3〜4滴までだ。
それ以上は食いもんではない。
大沢食堂やエチオピアの70倍を常食にしていた俺でも後悔したぞ・・・。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 00:26
よし。トマトをよくあらって冷やすんだ!それを塩かけて食え。おいしいぞ!


71 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 00:52
うん,アレは美味しい。
冷えたトマトに塩は最高。

で,カレーは?

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 01:20
>「ソース」は止めとけ。

なんのソースだよ?アフターデス?それほどでもねーだろうが、大げさな。


73 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 01:29
アフターデスってしょっぱいし、すっぱくない?
カレーの辛さとは別モノのような。
やっぱり、唐辛子がいいっしょ。それもハバネロかプリッキーヌーとか。


74 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 02:35
>>72
>>27のことだろ。アフターデスの144倍の辛さだぞ。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 03:19
市販の激辛調味料のことはよくわかりません。
タマネギ炒めるとき、鷹の爪を三本ほど投入します。いっしょに炒めて、そのまま
肉も加えて煮込みます。長時間煮込み、ルーを加えてさらに長時間煮込むので、
鷹の爪はそのうち分解していきます。
これでかなり辛くなるので、鷹の爪の本数を増やせば、当然死ぬほど
辛くなるのではないかと。……それくらいじゃだめなの?

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 06:58
>27と>45の詳細キボン

77 :名無しさん@お腹いっぱい。 :03/12/12 08:46
甘いものを食べた後、辛いものを食べる。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 11:58
6P電池を舐める

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 14:53
ピリピリキタ━━━(゚∀゚)━━━!!

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/12 23:53
ブレア氏のソースを全部いれてしまえ
そして逝ってしまえ

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/13 00:01
・「ソース」を用意する。
・5リットルの水で希釈する。
・天日に晒して蒸発させる。
・残った結晶を約200ccの水に溶く。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/13 05:43
玉葱と生姜と唐辛子を等量みじん切りにしたものをソースパンで
じっくり炒め,水を一切加えずにペースト状になるまで煮詰める. 
鍋のふたをとったとたんに涙がとまらなくなる.
唐辛子だけだとそうでもないが生姜が入る相乗効果が結構効くんだ.
これを入れた鶏肉料理(カレーじゃないけど)結局食うのをあきらめた.
スプーンを顔に近付けただけで鼻水と涙が噴出って感じだったから.
基本的に激辛料理が好きで50倍とか100倍といううたい文句のカレー
は平気で食えるがさすがにこれはやりすぎたと反省した.

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/13 18:35
>>82
何気なく読んでしまったが、

玉葱と生姜と唐辛子を等量みじん切り

凄まじい唐辛子の量ではないか!
家庭用一味唐辛子の瓶で10本強。うーむ。


84 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/13 19:47
>>81
水で希釈する理由がわかりません。
そのまま濃縮すればいいのでは?

85 :82:03/12/13 21:14
>>83
生唐辛子ですけどね
このときはハラペーニョなど特別辛いのじゃなくて赤いかわいいのを使った
つもりだったんですが
デリーのカシミールにカイエンペッパーでとろみをつけるのは好きですよ

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/13 21:39
>カイエンペッパーでとろみ

どれだけ入れてんですか…Σ(´Д`;)

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/14 17:22
催涙スプレーを入れる。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/14 23:00
わさびが効果的と思われ。

89 :カレーなる名無しさん:03/12/16 21:40
適当な大きさに切った肉と野菜を鍋にいれます。
次に具材が浸かる程度までハバロネを入れ、
丁寧にあくをとりながら煮立つたらカレー粉をいれます

90 :カレーなる名無しさん:03/12/17 10:02
>>89
それあくとりの時防毒マスク要るよ
ついでに部屋の換気も万全に

91 :カレーなる名無しさん:03/12/20 18:09
>>90
多分ハバロネだから大丈夫なんだよ


92 :カレーなる名無しさん:03/12/21 13:21
漏れのバアイ、
レトルトカレー1袋に対して、

 壱・タマネギ中1/4をみじん切りにして、
 片手鍋にて、20グラムほどのバターで、弱火でゆっくり炒める。

 弐・タマネギに火が通って、飴色がかった透明になったら、
 カレー粉小さじ2と、チリパウダーを小さじ2〜3入れる。
 カレーとチリパウダーが全体にいきわたるように、よく混ぜる。
 さらに、ウスターソースを小さじ1加えて混ぜる

 参・別に温めておいたレトルトカレーを弐の鍋にあけ、
 全体がなじむようにゆっくりまぜながら、しばらく温める

これで、かなり辛くなる。
ただ単に辛くなるだけではなくて、
本来の風味を損ねないし、うまくすれば、
タマネギとバターの旨みによって、全体の味に深みが出る。

辛さの調整は、弐で加えるチリパウダーの量ですればよし。
一味唐辛子よりは、
やっぱり粒が細かいチリパウダーを使うのが良いと思われ。
漏れは、倫敦の印度人街で買ったのを使っている。

京都の「黄金一味」を使ってみるのも一興かと

ttp://www.rakuten.co.jp/takakuraya/478479/

あと、カレー専門店のバアイ、大阪は東心斎橋の『ルーデリー』が
リクエストでなんぼでも辛くしてくれます。

ttp://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/04_ana/0010_03.html

93 :カレーなる名無しさん:03/12/21 14:13
激辛好きってなんで味盲が多いんだろう

94 :カレーなる名無しさん:03/12/22 00:16
>>93
「辛さ」っていうのは、味覚でありながら快感だからね。
一旦スイッチがはいっちゃうと、どんどんエスカレートしちゃう。
だから、激辛好き=味盲という発想はちと早計かも。

味覚でありながら快感というのは「甘味」もおなじ

95 :カレーなる名無しさん:03/12/22 01:17
素手で食うとか。

96 :カレーなる名無しさん:03/12/22 01:19
>>94 少しクラっと来るような
トリップ気味の辛さがクセになって
どんどんエスカレートしてしまいます。
よく考えると、いつのまにか目的はあのトリップ感の達成に
取って代わられているような気がするので
耐性がつくのも考え物だと思います。
ナツメグでも入れようかな。あれバッドトリップするらしいね。
マジで身体にも悪いそうだし。

97 :カレーなる名無しさん:03/12/22 01:40
からいはうまい。
それも現地の気候なんかも影響するのかも。
日本で最強のスパイスは、山椒です。

98 :カレーなる名無しさん:03/12/22 08:04
あの手足が生えたなまずみたいな奴?

99 :カレーなる名無しさん:03/12/23 03:21
ブレア氏の商品は東京なら何処で買えますか?
御存知の方、教えてくださいませ。

100 :カレーなる名無しさん:03/12/23 04:20
a

101 :カレーなる名無しさん:03/12/23 04:21
ge

102 :カレーなる名無しさん:03/12/23 04:30
メキシコのチリソースが良いぞ!
オレもかなりの辛党だが、実家に帰ったとき(ちなみに今下宿中)これをカレーに数滴かけて、泣いた記憶がある。
何て言う名前か忘れたが、メキシコ産だったのは確かだ。探して挑戦してみてくれ!
あんまり役に立たない情報でスマソ


103 :カレーなる名無しさん:03/12/23 19:31
チリソースじゃないけど、メキシコ製の唐辛子ペースト
が泣くほど辛かった。いまもうちにあるけど、怖くて使えない。

104 :カレーなる名無しさん:03/12/24 08:50
ココいち5辛で必死な俺は来る資格ないね_| ̄|○



105 :カレーなる名無しさん:03/12/25 11:43
>>104
じゃあそれ以上辛くしたら死ぬほど辛いカレーが食えるじゃないか
早速50倍に挑戦して死んでからみんなに報告だ!

106 :カレーなる名無しさん:03/12/26 17:32
山椒とサンショウウオは別物よ。

107 :カレーなる名無しさん:03/12/26 22:35
>>104
うらやますい。
氏ぬほど辛くするスレだから、それでスレに合ってる。

おれなんか10辛じゃぬるすぎて話にならんから、苦労してる。

108 :カレーなる名無しさん:03/12/27 07:32
こうなったら、わさびにカイエンペッパーにタバスコ、青唐辛子を
いれてみる!!
多分食えまい(まずくて)
デリーのカシミールが俺的にちょうどよい辛さ。それ以上もOKだけど
胃腸を壊します。

109 :カレーなる名無しさん:03/12/27 08:51
ワサビはなぁ・・・。辛さの質が違うからカレーには合わないんじゃないかな。

110 :カレーなる名無しさん:03/12/27 19:11
http://www.hot-sauce.jp/top.html
ここでハラグロ毒蛇(10+)とか言うやつを注文して、今届きました。
明日カレーに混ぜて食おうと思います。

111 :カレーなる名無しさん:03/12/28 12:36
>>110
食ったらレポよろ。

112 :カレーなる名無しさん:03/12/28 15:03
    |┃三   人      _________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  わさびは方向をまちがってると思うぞ
____.|ミ\__( ´∀`)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラ

113 :カレーなる名無しさん:03/12/28 15:22
いやいや意外とあったりして・・
鼻にツーんと抜けるのが会館になったりして・・・ないか
誰かレポよろ

114 :カレーなる名無しさん:03/12/28 16:00
サイパンの小粒の青唐辛子は物凄く辛いぞ。
辛党自慢の俺は試しにかじってみたんだが
一瞬のちに涙は出るは、よだれは出るわ、頭から
水をかぶったように汗は出るわ・・・・・・。

115 :カレーなる名無しさん:03/12/28 17:25
バーにあったどくろマークのタバスコみたいなビンに入った香辛料のソースはでら唐かった・・・
タバスコの50倍くらいか・・・


116 :カレーなる名無しさん:03/12/28 18:56
わさびはわさびで素晴らしいのだが
カレーに投入というのは、流石に少し話が違うのではと思う。
ワサビ+日本茶+アミノ酸ウマミ成分は結構イケルので
近所の100円寿司でときどき満喫してるよ。
わさび桶から大量ワサビを取って、茶パックも4つくらい一度に投入するんだよ。
鼻に抜けるからティッシュ忘れずにね。

117 :110:03/12/28 19:46
激辛ソース(ハラグロ毒蛇)をカレーに混ぜて食ってみました。
カレーは面倒くさかったので適当なレトルトを使い、
3滴混ぜたらココイチの10辛くらいにはなりました。
ココイチの10辛は余裕なので、途中で少し追加しようかと思いましたが
うまく混ざらなかったときにカタマリを食ってしまったらヤバいと思って止めました。
明日は最初から6滴くらい混ぜようと思います。

ところでこのソースの原材料は
酢、ハバネロ、唐辛子エキス、トマト、マスタード、パパイヤ、グアバ、
パイナップル、バナナ、砂糖、パッションフルーツ果汁、グアバ果汁
らしいです。カレーに合うものなのか分かりません。(食ったのに)
あと、ラベルに印刷された毒蛇がこちらに牙を剥いている絵は
結構苦手です。もう少し上品な絵にして欲しいです。

118 :カレーなる名無しさん:03/12/28 20:01
>>110
レポ乙。リンク先見たら在庫切れだって。
死神のボトルのに惹かれたけど、コワクテ買う勇気ない。

原材料みるとカレーでもパスタでもピザでもいいんじゃないかな。

119 :110:03/12/28 20:33
>>118
あのHPの在庫切れの表示はかなり当てになりません。
在庫無し表示が無くても在庫が無いことが2度ありました。
そうしたらわざわざ管理人がメールで在庫アリを教えてくれました。
G01 アスインヘル
G02 ブレインダメージ
G05 99%ハバネロ
G06 オレンジクラッシュ
G11 酸性雨(リミテッド)
G12 爆心地
G17 最終兵器
G20 トイレの楽しみ
G21 自然発火
G23 ハラグロ毒蛇
G26 ブレア効果てきめん
G27 アスインタブハルマゲドン
G28 地獄の狂犬1999リザーブ
G29 デイブプライベートリザーブ
G30 357000スコビルの狂犬
G31 悪魔の血
が10以上の辛さで在庫アリらしいです。

120 :110:03/12/28 20:34
あと、ピザに直接あのソースをかけたら薄まらないので
直に舌に当たりますね。ヤバそうですね。
激辛マニアは普通そうやって楽しむものなのでしょうか。

121 :カレーなる名無しさん:03/12/28 20:59
>>119
「G20 トイレの楽しみ」のキーホルダーが欲しいかな、と思ったり。

しかし。唐辛子の辛さに体が慣れると、かえって固い雲固さんがでると
植村直己は言ってたよなあ。ホントか?
オレはまだまだ胃腸がびっくりしてしまってトイレ直行のこともある・・・。

122 :カレーなる名無しさん:03/12/28 23:05
誰か勇者
ザ・ソース710万スコビル
キボンヌ。

123 :110:03/12/29 20:47
今日は適当にソースを10滴くらいカレーに振りかけて食ったら
やばかったです。やばかった。うあぁああ
大沢食堂の極辛より辛いカレーは初めて食いました。
ヒィヒィ

124 :カレーなる名無しさん:04/01/02 01:31
酢をかけると辛さが和らぐよ。


125 :カレーなる名無しさん:04/01/02 03:14
化け物ばっか。。。
何でそんな辛いの食えるんだ。。。
井戸の中のってやつですた。

126 :カレーなる名無しさん:04/01/02 04:34
ぜひオフ会をやってください。
見学に行きます。

127 :カレーなる名無しさん:04/01/03 18:20
強烈に辛いものを食べるとトリップするよね。
気分は空中浮揚。


128 :カレーなる名無しさん:04/01/03 19:06
死ぬほど辛いものを食った直後にカゼになって
ゲロ吐いたら死ぬほど辛かった。

129 :カレーなる名無しさん:04/01/04 02:57
胃に入ってもあの辛さが残っていると思うと、
胃の中は本当に大丈夫なのかと疑いたくなる。

130 :カレーなる名無しさん:04/01/04 16:51
心配すんのが早すぎだな
明日の肛門の心配した方が良いぞ

131 :カプサイシン中毒ナナシ:04/01/08 21:16
黄金唐辛子は試行あり。
40g使用により『悶え苦しむような胃腸の激痛』を味わえる。
しかも一時間以上、症状が継続。
試す勇気はありますか?

132 :カレーなる名無しさん:04/01/09 00:28
ないです。
生の青唐辛子大匙いちで降参しました。
半日くらい胃がホカホカしてました。寒いときはいいのかも。

133 :カレーなる名無しさん:04/01/09 19:20
胃は問題無いと思う。
人間の胃の酸度は硫酸以上と聞いた覚えがある。

134 :カレーなる名無しさん:04/01/10 00:49
もの凄い辛いのをインドカレーの店で食べた時、舌は平気なのに
大汗かいて、友達に心配された。でも、おなかは壊さなかった。
身体にいいんだか悪いんだか・・・
駄目な人はおなか壊すらしいね。ある意味鍛錬のたまものだ。
私は以前、玉ねぎとにんにくとタバスコをふんだんに使ったカレー
を作り、玉ねぎの甘みに味覚をだまされた友人にとても辛い思い
をさせたことがある。でも、美味でした。友人も美味と言ってました。

135 :カレーなる名無しさん:04/01/10 00:58
タイの唐辛子ならピッキヌを大量に使うとよい。
「ソース」とくらべてどうかはしらないが、築地場内の高梨商店
の「カラミゲン」は相当辛いのでこれをカレーに投入すれば勝手に
辛くなるのではないか。

136 :カレーなる名無しさん:04/01/10 02:03
辛い物が好きだけど田舎で一人で細々とやってるぐらいなので素人の域を出ない。
ココ一の2辛でかなりしんどいような俺だけど激辛好きな人達の声を生で聞いて
ますます激辛の世界に入りたくなった。ということで入門するならどの辺からが
いいですか?これまでの経験から言えば中途半端に辛いのだと口の中が痛くて
苦痛しか感じないのでなかなかトリップできないんですが・・・

137 :カレーなる名無しさん:04/01/10 02:30
>>137
ここいちの2辛でしんどいのなら、このスレの入門すらNG。
大沢食堂行く前にここいちで死ぬぞ。

138 :カレーなる名無しさん:04/01/10 03:08
辛さへの挑戦は、サウナみたいな自分との我慢比べだからね。
前述の諸々の意見にあったように、カレーの辛さの基本は唐辛子。
さらに、ブラック・ペッパーなどかな?
ワサビなんて、少なくとも生ワサビだったら、辛味成分は揮発性だから
煮込んでいるうち消えちゃいます。

139 :カレーなる名無しさん:04/01/10 03:28
>>137
いやいや、136は手軽に激辛体験できてうらやましいと思うよ。
皮肉や煽りでなくさ。

140 :栗ちゃん2号:04/01/10 07:21
おはようございます
「ろっぽんぞ〜!!」でおなじみ栗ちゃん2号でございます
やはり手っ取り早く辛くするには「カラミゲンA」がよろしいかと存じます
http://www.optic.or.jp/com/teshimaya/teshimaya.html



141 :カレーなる名無しさん:04/01/10 08:58
だーかーらー、ブレア。
と太田胃散。

142 :カレーなる名無しさん:04/01/10 10:34
太田胃散で辛くなるのか???
確かにスパイス入ってるけど・・・

143 :カレーなる名無しさん:04/01/10 17:53
唐辛子とか扱った後にうっかり目こするとやばいことになる

144 :カレーなる名無しさん:04/01/10 18:24
舌を血が出るほど噛んで切れ込みを入れて食べると辛いよ。

145 :カレーなる名無しさん:04/01/10 19:24
辛いものをいっかげつぬく。 それで、辛く感じるよーになるよ。

146 :カレーなる名無しさん:04/01/11 02:22
大沢食堂カレー中辛=ココイチ3〜4辛くらい
大沢食堂のご主人曰く、極辛は中辛の30倍らしいよ。


147 :カレーなる名無しさん:04/01/11 04:24
大沢食堂ってまだあるの?
ネットで調べたら道路拡張でなくなるとか書いてあったけど。

是非とも行ってみたい。
でも、激辛の店でいつも苦労するのが、
・初めてのお客が「一番辛いの」を頼むと店の人が躊躇すること。
・辛いはいいけど不味いこと(辛くしたことが理由で)

私は、全国食べてて、辛くて食べれないメニューはなかったけど、
まずくて食えないものは多かった。
ひどかったのは、札幌のスープカレーの店で、
カイエンペッパーをカップ1杯〜2杯分くらいそのままドバっといれて、
スープが完全にペースト状になってて、苦いの、旨に使えるの、粉は飛ぶの、
で、大変だった。

私は下の上にピッキーヌが放置されても平気だから、辛いって事はないのだが。

話かわって、辛いのに強い人は「味オンチ」と思われがちだが、
私の周りをみると逆だ。
辛い物好きたちは、辛いものを食いつつ、ちゃんと他の味も分かってて、
知る限りでは辛いものが苦手な方の方に味オンチが多い。
(絶対というわけではなく、あくまで私の周り、辛いもの苦手な方、失礼)

148 :カレーなる名無しさん:04/01/11 05:14
最近は、山椒が馬鹿にできないスパイスだとしみじみ思う


149 :カレーなる名無しさん:04/01/11 10:51
このスレではどんな死に方を想定してるんだ?
食べた直後に比較的短い時間でショック等で死ぬ感じなのか
比較的長期的に見て体調を崩して考えてみたらカレーが原因だったなぁという感じなのか

150 :カレーなる名無しさん:04/01/11 11:42

辛いものが快感というのは、脳内麻薬物質が出るから。

舌にとって、辛いものの衝撃はすさまじく、その痛みを緩和するために
脳内モルヒネ、アドレナリンなどが放出される。

ジャンクフードが止まらないのも同様の理由。


151 :カレーなる名無しさん:04/01/11 12:06
>>147
昨日大沢に行ったら、道路拡張で閉店じゃなくて移転だそうだ。
1月31日まで同じ場所で営業して、3月から新地で復帰。

152 :カレーなる名無しさん:04/01/11 12:10
あと大沢のカレーはマジウマー。
でも中辛が一番かも。極辛はヤバい(でもまあ、美味い)。
カレーチャーハンの極辛は、辛さが分散されるけど
やはり味は超イイ!!

153 :カレーなる名無しさん:04/01/11 13:17
>>147
大沢で極辛頼むと、激しく止められるよ。
実際、激辛好きと食いに行ったら、顔色変えて倒れてたから、人体の限界点に近いのは確か。
おれはボンカレーと同じに普通に食えたけど。
激辛カレーを食い歩くような香具師なら、だいたい完食できるだろう。

おれが許せんのは、激辛店で無謀に激辛頼んで食い残す香具師。
せっかく店が激辛好きのために作ってくれているのに、残すのは失礼。
そういうことが続いて、激辛メニューが無くなることもある。
激辛ヲタを自認するなら、常に責任を持って完食して欲しい。

>>149
口の中は辛さに強い。問題は胃袋より先。
食い終わって店を出てから倒れたりするとヤバイ。
刺激物質が全身に吸収されちまってるから、ショックで死にかねない。

154 :カレーなる名無しさん:04/01/11 13:41
何気に唐辛子せんべいを買ってきた。
いつもの適度な辛さだと思い、半分ほおばったとたん、
舌に激痛・・・
LEE40倍よりからかったっす・・・今(TT)状態

ところで、東邦大大橋病院の近所に小さなカレーハウスが
あったと思うが、誰か知ってる?
ここで大辛を頼もうとしたら、やめといた方がいいですよと
言われ普通のにしたのだが、それでも激辛で、全部食えんかった。

155 :カレーなる名無しさん:04/01/11 13:48
リーの30倍がまあまあかなと思えるくらいなら
大沢の極辛いけますでしょうか?
それから、インドに旅すれば
毎日極辛味わえますか?
まじめにインド旅行考えてます。
目的のひとつは極辛です。

156 :カレーなる名無しさん:04/01/11 15:27
インド、パキスタンって想像してるほど辛いもん食べてる訳じゃ無かったよ。
俺も凄いの期待してたけど、その辺の食堂で食べると全然辛くは無かった。
(凄く美味しいけどね)でもわりと小奇麗なレストランで「辛くしてくれ」
ってオーダーしたら、殺意すら感じるほど辛いの出してくれたが。

157 :カレーなる名無しさん:04/01/11 16:11
>>92にある京都の黄金一味はマジヤバイ。
関空のおみやげ屋をつぶさに探すと、味見用サンプル付きで置いてるブースがある。
関西方面へ旅行の機会がある方はぜひ。

158 :カレーなる名無しさん:04/01/11 17:57
昨日大沢食堂行って極辛食ってきた者ですが、
今ウンコしたら肛門がヒリヒリしました。
食後も楽しめてお得でいい感じですね。

159 :カレーなる名無しさん:04/01/11 19:00
大沢食堂のご主人ってあったかい感じの方だね

160 :カレーなる名無しさん:04/01/11 19:29
大沢の主人はいい人だ

161 :カレーなる名無しさん:04/01/11 21:01
大沢さんに中辛頼んだら、
「ちょっと辛いけど、いい?」
って優しそうな顔で聞かれた。

162 :カレーなる名無しさん:04/01/12 01:26
いきなり極辛頼んだら、中辛にした方がいいって言われるよね。
あと、奥さんは最初から中辛推奨っぽいね。
極辛注文しても「中辛の方が美味しいのに・・」みたいな顔する。

163 :カレーなる名無しさん:04/01/12 04:20
関西に来た時は
大阪天満宮そばの

辛口料理ハチ

にも行ってもらいたいもんだな

164 :147:04/01/12 21:05
>153
レスどうも!
アソタとは話が合いそうだ。
アソタも味が分かりそうだから言わせてもらうと、

激辛を頼んで粋がって残す香具師も香具師だけど、
店主が明らかに美味くないと思って出す激辛も許せなくない?

たとえば、良くあるのは、メニュー1番〜100番まであって、
50番くらいが一番美味い辛さなのに、店主は考えもせず100番までメニューに載せる。
ひどい店は店主が100番を食えない、とか、
自分が食えないものをお客様に出すんですか??

153サンも別に辛けりゃいいわけじゃないでしょ?
ヤッパリ、基本的には料理なんだから美味しく食べたいよね。
(言葉足りずだったけど通じた?)

165 :カレーなる名無しさん:04/01/13 01:02
>>164
大沢の極辛は旨いらしいね。
メニューにないけど中辛と極辛の間も頼めば作ってくれるよ。

主人が食える食えないとかじゃなくて
需要があるからメニューに載せてるんだし、
特に大沢さんのお店は
極辛好きそうな格闘技系道場のファイター達が集うから
チャレンジャー&ファンもおのずと多いんだろうね。
(格闘家=辛い物好きと勝手に想像しちゃいます)

166 :カレーなる名無しさん:04/01/13 03:59
>>157
あれってやっぱりハバネロだよね?
買ってきたはいいが湿気で固まってしまったが・・・

167 :153:04/01/13 11:07
>>164
実は、おれは激辛マニアではない。辛味には強くないんですよ。
駅前ラーメン屋のタンタンメンも辛くて食えんし。
単に、辛くておいしいカレーが好きなだけ。
カレーなら大沢極辛もエチオピア70倍も平気で食える。

だから、なんのために辛いのか、ってのは問題だと思うよ。
おれは辛味が目的ではないので、>>123 みたいのは意味がない。辛味成分を抽出すれば人を殺せるわけだし。
辛いからおいしい、が理想やね。

エチオピアなんかも、完成形のカレーに大量の粉ブチ込んで無理矢理辛くしてるだけ。旨くはない。

大沢は、オヤジさんも食ってると思うよ。
彼は日本屈指の格闘家で練習の鬼だった男。
真冬に裸足で庭を走り回り、霜で足の裏を血だらけにしながら、笑顔で練習していたという。
人間としての限界を極め尽くしたのだろう。
それが彼の優しさになり、それがカレーの辛さになってるんだと思う。
需要があるから作ったわけでなく、彼が作りあげたカレーだ。

168 :カレーなる名無しさん:04/01/13 22:48
ここは大沢スレですか?
大沢の話は大沢スレでも立ててやるべきでは。
もしくは外食関連のスレで。

169 :164:04/01/13 23:13
>165
いろいろサンクス!!

今度、東京行ったら大沢逝って見るね。

ということで、168もお怒りのようだから擦れの本題に戻そうかw


170 :カレーなる名無しさん:04/01/13 23:57
タバスコソースが最近ビネガーにしか感じられません。
LEEの30倍やカシミールのウルトラホットでは汗の一滴も出ません。
具財を炒めるとき、細かく刻んだ鷹の爪を20本ほど(一袋)入れてますが、
ほとんど辛味刺激を感じません。

今度ザ・ソースを試してみます。一皿何mから始めればいいでしょう?
どなたか適切なアバドイスください。



171 :カレーなる名無しさん:04/01/14 02:35
>>170
とりあえず一瓶丸ごと入れて様子を見ましょう。
辛すぎたら、ちょっとづつ量を減らしていきましょう。


172 :カレーなる名無しさん:04/01/14 03:16
>>170

そのまま一ビン一気のみ汁
たぶん死ぬよ


173 :激辛そーす:04/01/15 00:06
皮膚につくと痛いとか、眼に入ると失明するとか
おまえらホントに食品語ってるのかと小一時間(r

174 :カレーなる名無しさん:04/01/15 01:27
ザ・ソースの辛味成分は、一滴でタバスコ約3本分です。
くれぐれも無茶しないよう、ご自愛くださいませ >2chねら諸氏

175 :カレーなる名無しさん:04/01/15 01:59
タバスコ3本ドバドバか・・・

Bグルのドバドバ厨もさすがにここまでは・・・

176 :カレーなる名無しさん:04/01/15 13:39
激辛好きって何で


痔が多いんだろう

177 :カレーなる名無しさん:04/01/15 17:50
辛味が肛門にくる

178 :カレーなる名無しさん:04/01/15 18:57
ブレア氏の午前4時
↑誰か試せ。


179 :カレーなる名無しさん:04/01/15 22:25
ハバネロたんでぐぐってください。

180 :カレーなる名無しさん:04/01/16 16:46
激辛ソースのネット販売、10以上は軒並み品切れ。
在庫切れの表示が無いものばかり選んだのに・・・

181 :カレーなる名無しさん:04/01/17 02:22
ココイチの10辛は余裕だったから
大沢の極辛もいけるかも!

182 :スナック喫茶フラワー:04/01/18 14:21
先ほどテレビ見てたらタバスコの1000倍辛いアイテムが出てて感動しました!!
なんか最終兵器みたいな名前だったのですが。知ってますか?ほしいです。もし知ってるかたいましたら教えてくささい。U☆〜☆U

183 :カレーなる名無しさん:04/01/18 19:35
>>182
このスレは、タバスコより3500倍辛いソースで味付けされています。

184 :カレーなる名無しさん:04/01/18 21:52
>>182
ここの過去ログ嫁

185 :カレーなる名無しさん:04/01/18 22:02
まっぴらごめんだ

186 :カレーなる名無しさん:04/01/18 23:28
>>185
おもろいなぁ。おま。

187 :カレーなる名無しさん:04/01/19 10:25
辛すぎるカレーを喰うと、舌が回復しない。
いくら水を飲んでも神経剥き出しになったように痛い。
痛すぎる。

188 :カレーなる名無しさん:04/01/19 11:24
>>187
普通の水は辛さを減退させる効果が低いと思います。
辛味が油分に含まれてことが多いので水を飲むと他の味が洗い流されて
油分に含まれた辛味だけが舌に残って逆効果の場合もあります。
ラッシーなどのヨーグルトドリンクや酸味や甘味のある果実系のジュースを
飲むのがいいと思います。

189 :カレーなる名無しさん:04/01/19 12:26
俺はお前の講釈なんかに踊らされねーぞ。
水だ。俺は水でいく。

190 :カレーなる名無しさん:04/01/19 15:15
大沢食堂では、「冷たいのよりも、味噌汁飲んだほうが良いよ〜」って言われる。

191 :カレーなる名無しさん:04/01/19 22:30
>>190
それ自殺行為

ていうかここは大沢スレじゃない。

192 :カレーなる名無しさん:04/01/20 01:42
辛さを紛らわすには水よりぬるま湯が良い……と、蓑だか誰だかが言ってた気がする

193 :カレーなる名無しさん:04/01/20 02:15
大沢スレ立ってますよ。

194 :カレーなる名無しさん:04/01/20 11:27
話がつながってるのになにけちつけてるわけ?

195 :カレーなる名無しさん:04/01/20 14:14
辛いカレーの一つの基準だから大沢の名前が出てくるのは仕方が無いことだと思う。

196 :カレーなる名無しさん:04/01/20 14:16
あるあるのHP見たら、冷たいお茶が良い となってた。
カテキンがキーみたいだよ

197 :カレーなる名無しさん:04/01/20 19:31
【極辛】大沢食堂【巣鴨】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074519140/


198 :カレーなる名無しさん:04/01/20 19:40
水よりも、あったかいチャイの方が辛いのが抜けるのが早い。

199 :カレーなる名無しさん:04/01/20 23:24
ラッシーも口の中の辛みを流してくれる。

200 :カレーなる名無しさん:04/01/20 23:26
先日買った唐辛子せんべい、どこぞの600倍カレーより辛かったんですが・・・
舌が痛くて痛くて氷7つも食って舌冷やした。
俺辛さには自信あったんだが、あのせんべいには負けた・・・・

201 :カレーなる名無しさん:04/01/21 12:14
>200
浅草で売ってるやつ?

202 :     :04/01/22 21:47
好きなんだコレが♪
http://ime.nu/pya.cc/pyaimg/spimg.php?imgid=2421

203 :カレーなる名無しさん:04/01/24 18:38
究極の激辛ソース「ブレアの午前6時」が登場してるんですね。
純粋カプサイシン結晶(1030万〜1600万スコビル)のようで、これ以上辛い
ソース?を作ることは不可能だそうです。
http://www.chez-williams.com/Hot%20Sauce/hothome.htm

気軽に(?)カレーに使うなら値段の手頃な100万スコビルの「狂犬の復讐」でしょうかね。
数滴入れるだけでヤバ激辛になります。ホットソースワールドだと2180円みたいです。
ttp://www.hot-sauce.jp/

204 :カレーなる名無しさん:04/01/24 22:54
激辛ソースを1滴入れるのと普通の唐辛子を沢山入れるのとでは味やなんかが違うの?

205 :カレーなる名無しさん:04/01/24 23:50
マンゴージュース飲むと辛さが瞬時に消えるぞ

206 :カレーなる名無しさん:04/01/24 23:59
次の日、肛門が痛くなるので、極端に辛いもんは食べたくない。

207 :カレーなる名無しさん:04/01/25 00:29
>>203
午前6時、ビンをさかさまにしても中身が出てこん。

208 :カレーなる名無しさん:04/01/25 15:44
>>204
違うに決まってるじゃん。
唐辛子は辛いだけのシロモノじゃないよ。
甘味も旨味もある。

カプサイシン精製したのは、味の素みたいなもん。
辛くはなっても、旨くはならない。

209 :カレーなる名無しさん:04/01/25 18:50
>>208
じゃあ、>>203のリンク先にたくさんあるような味付きの激辛ソースと、
乾燥した唐辛子だとどう?

210 :203:04/01/25 21:49
>>207
まさか持ってるんですか…。やっぱりほぼ固形なのか(゚Д゚;

>>209
ホットソースは、当然それぞれ風味が違う。
だけど、あそこの上位に載っているような激辛ソースは、
カレーに数滴とか、ごく少量しか使うことができない。
よって、激辛ソースの風味の違いはあまり分からないレベルになる。
また、混ぜられた料理は、元の味をほとんど変えず、ただ単純に辛さ(痛さ?)が増す感じ。

乾燥した唐辛子はたしかに旨みとかあると思うよ。

211 :カレーなる名無しさん:04/01/25 22:05
>>204
唐辛子の粉末だとある程度まで入れると、ざらついてきたり、粉っぽくなってきたりします。
普通はそこまで辛くしないのだけど、極辛になるとホント唐辛子ペーストみたいになって美味しくなることも。

212 :カレーなる名無しさん:04/01/28 21:45
度を越えた辛さで人を殺せるのか

213 :カレーなる名無しさん:04/01/28 22:28
>>210,211
ありがとう、参考になります。
とりあえず今のところ、粉末唐辛子の大量投入でやっていこうと思います。
それで辛さが足りないってことにもしなったら、ソースの購入を考えます。


214 :カレーなる名無しさん:04/01/29 01:16
ブイヨンも唐辛子で取れないかな?

215 :カレーなる名無しさん:04/01/30 00:01
粉末の唐辛子で辛くする場合、カイエンペッパーやチリパウダーよりも
韓国産の唐辛子の粉末をお薦めします。ただ辛くなるのではなくて、
甘さと辛さが入り交じった感じで風味が増します。ちょっと大きめの
スーパーに行けば置いてあるし、値段も安いし、お試しを。

216 :カレーなる名無しさん:04/01/30 01:09
>>215
あれはあれで好きだけど
それじゃダメなんだって・・・・

217 :カレーなる名無しさん:04/01/30 09:32
LEEの辛さ増強ソースを3つほど貯めたが
いざまとめて使うとなると勇気が出ない。

218 :カレーなる名無しさん:04/01/30 19:01
全部、粉系で辛くするのは駄目。
カイエンペッパー等と併せてグリーンチリペーストや唐辛子のピクルスをペーストしたものを混ぜよう。ジューシーカラウマー

219 :カレーなる名無しさん:04/01/30 19:03
ttp://www.gazo-box.com/misc/src/1075101929614.jpg
このカレー凄く辛そうです♪

220 :カレーなる名無しさん:04/01/30 19:49
>>219
ってゆーかウンコは苦い

221 :カレーなる名無しさん:04/01/30 20:36
>>219-220
巣か吐露マニア発見


222 :カレーなる名無しさん:04/01/31 19:24
>>215
>韓国産の唐辛子の粉末をお薦めします。ただ辛くなるのではなくて、
>甘さと辛さが入り交じった感じで風味が増します。

それは韓国人のいいわけに過ぎないよ。
実際には韓国産は辛さも甘味も風味も劣る
低品質唐辛子だよ。
韓国人の唐辛子摂取量は半端じゃないから
あまり手間がかからず大量に収穫できる品種が
韓国唐辛子の特徴で辛味、甘味、風味、といった
品質は余り考慮されていないのが現実。



223 :カレーなる名無しさん:04/02/02 10:09
>>222
食べ方によって異なるのだが・・・唐辛子食べたことある?
ちなみに日本で一般的に使われてる唐辛子は中国産
生産地で塩漬けや醤油漬けを食べるとわかると思うけど
日本で生産されてる唐辛子は味より香りの方が高く辛味も強い
韓国産の物は香りと味が良く辛味は弱い
どっちもどっちで使い方です。

224 :カレーなる名無しさん:04/02/02 15:59
>>223
韓国産って全然辛味弱くないよ。

ニューカマーの友人がいるが、
日本の唐辛子(乾燥させてないやつ)を食べて
「日本の唐辛子は全然辛くないですね」といって
コチュジャンつけて食べてたぞ。

というか、唐辛子のみをバリバリ食べること自体にまずビビッたが。

225 :カレーなる名無しさん:04/02/03 00:57
>>224
個人差はもちろんあるだろし基本的には普通の日本人よりは強いだろうよ。
それでも韓国は唐辛子の辛さは控えめでそのかわり量でカバーしてる。
死ぬほど辛くするのに韓国唐辛子は不向き。
鷹の爪の5倍ぐらい(もっと?)は必要かも。

韓国料理で言えばそれに塩も大量に使ってるね〜塩を入れると角が取れる。
南国の辛いのと違って柔らかく感じるのは塩のせいも大きいね。

226 :カレーなる名無しさん:04/02/03 02:40
>>224-225
韓国産唐辛子って全然辛くないよ。
カプサイシン含有量でいうと、韓国産唐辛子は鷹の爪なんかの1/3くらいしかない。
韓国産唐辛子粉末を持ってるけど、ほとんど辛味なし。色付け用。
もともと半島の唐辛子は、辛くするためのものというより、文化・宗教的意味での赤い色が目的って説もある。

唐辛子摂取量世界一はタイ。こっちはマジ辛い。タイカレー(゚д゚)ウマー

韓国といえば、唐辛子よりニンニクだわな。
ニポンジンの20倍以上だってよ。
おれはニンニク苦手だから、韓国よりタイがいいな。

227 :カレーなる名無しさん:04/02/03 09:40
プリックは香りも良いし辛くて美味しいですよネ
タイカレーなどにはプリックをナンプラーに浸けた物で
辛味をブーストしたりします。

228 :カレーなる名無しさん:04/02/05 01:47
トーハトの暴君ハバネロとかいうの買って見たが
別に辛くは無かった。ほどよい辛さと言うか・・。

229 :カレーなる名無しさん:04/02/05 01:53
>>228 無問題。Lee20倍の方がイイ


230 :カレーなる名無しさん:04/02/05 02:30
>>228
あれ、辛いの平気な人ならヘーキだけど
それでものどの奥に粉末がはりつきやすく、
はりついたときの痛さがいやだ

231 :カレーなる名無しさん:04/02/05 03:23
むせて辛いのが気管の近くまで行くと悶えそうだ

232 :228:04/02/05 11:11
Leeの10倍も物足りない辛さだった。
俺が前に食べたカレー屋のカレーは2口が限界だったので
それから推測するとLeeで言えばあのカレー屋のカレーは
200倍以上だな。

233 :カレーなる名無しさん:04/02/05 11:17
暴君ハバネロはそんな辛く感じないけど
よく出来てると思う。
後味に消えにくい辛味って言うか明らかに辛味のレベルの
違う唐辛子が入ってる感じがする

234 :カレーなる名無しさん:04/02/05 14:39
暴君ハバネロは辛いお菓子じゃないじゃん_| ̄|○
スレ違いだし_| ̄|○_| ̄|○

235 :カレーなる名無しさん:04/02/05 19:56
正直、デスソースでも十分辛い。
ブレア氏の午前6時なんて、想像も出来ません!!

236 :カレーなる名無しさん:04/02/06 22:16
鷹の爪の種だけ集めて、粉にしてドバッ
と、振り入りたらどうなるだろうか。

237 :カレーなる名無しさん:04/02/07 01:58
口では辛いのが耐えられるが、その後の肛門がキビスィ

238 :無銘菓さん:04/02/07 02:09
暴君ハバネロですが
そんなに辛くないのは当たり前
お菓子ですよ!


239 :カレーなる名無しさん:04/02/07 23:13
>>236
唐辛子の辛味成分は種じゃなくて、内側のうぶ毛みたいなところに多く含まれているって聞いたことあるよ。

240 :カレーなる名無しさん:04/02/10 07:30
ルーを鼻から吸う

241 :カレーなる名無しさん:04/02/10 08:27
カレーの辛さで死ぬ方法を語るスレはここですか。

242 :カレーなる名無しさん:04/02/15 05:22
ミステリ作家の竹本健治が「白の果ての扉」という短編を書いている。
カレーの辛さを極限まで追求していく過程で幻覚が見えるようになり、
その色彩が星の色のように
赤>オレンジ>黄色>白…と高温の色へと変わっていくという話。

このスレの人々は何か見えてるんだろうか。


243 :カレーなる名無しさん:04/02/15 15:27
辛いのに弱いせいか友達の作った激辛カレー食って
トリップしたこと有るよ。
あれは不思議だった、ポワ〜っとして真っ直ぐ歩けなかった
幻覚が見えるほどじゃ無かったけど。
このスレの人たちはトリップしたいのかな?

244 :カレーなる名無しさん:04/02/15 17:22
>>243
それは辛いせいじゃなくて違う物が入っていたせいじゃないか?
変な味のマッシュルームが入っていたり、黒いカレーだったんじゃ?

245 :カレーなる名無しさん:04/02/15 17:31
>>243
うらやましい。
大沢でもトリプできないよ_| ̄|○

極限の辛さは、単なる化学兵器だしな。
食っても死ぬだけ。

246 :カレーなる名無しさん:04/02/15 18:20
大沢場所変わったやん
どこだっけ?

247 :スパイス専門屋さん:04/02/15 19:10
お教えいたします。
バナナを具と一緒にいためてください。
そのあとチリペッパーをかけます。
え、バナナ?甘くならない?と思いきや
スパイスとの絶妙な絡みで辛さにこくがでたって感じになります。
だまされたと思ってやってみてください。

248 :カレーなる名無しさん:04/02/15 23:21
>>247
ここは死ぬほど辛くする方法スレなんですが
その方法で死ぬほど辛くなってくれますか?

249 :カレーなる名無しさん:04/02/16 00:06
カレーを食う前に熱〜いお湯を冷まさずに飲む

250 :カレーなる名無しさん:04/02/16 10:50
タバスコをいつもかなり入れるんだが、味が酸っぱくなって
全然旨くならないんだよな・・。
唐辛子パウダーでもココイチで買ってくるか。

251 :カレーなる名無しさん:04/02/16 11:12
単純に唐辛子をぐつぐつ煮込むのがいいんじゃないの?
仕上げは世界一辛いソースで味付けすると美味いかも。
https://www.nyokimall.com/shop/teshimaya/


252 :カレーなる名無しさん:04/02/16 22:58
>>251
> 世界一辛いソースで味付け
いや、そんなに辛くはないだろう。そのページにも『世界一辛いかも』と書かれているわけだし。。。
ブレアのアフターデスより辛かったら、一本欲しいけどね。

253 :カレーなる名無しさん:04/02/17 01:53
っていうか、ブレアAM6が出てる時点で辛さの天井見えてんだよな。

254 :カレーなる名無しさん:04/02/17 23:46
しかし、それではカレーとは呼べまい。
カレーとしての頂点はどのくらいなんだろう?

255 :カレーなる名無しさん:04/02/18 00:09
カレーとしての頂点ってどういう意味?
そもそもカレーとは調味料の集合体ですよね?

256 :カレーなる名無しさん:04/02/18 08:43
辛さで死ぬことが可能と判明した以上、
あとは「人体の耐え得る限界の辛さ」を追求するべきかと。
要するに、

カレーを食って生死をさ迷え。w

257 :カレー職人:04/02/18 22:15
やはり辛さで死んでみることこそ本望だと思う。
まず>>203の激辛ソースの調達。成功。後はタバスコでいいや。
このように順調に事が進んだので、このスレのみんなのために今日半日かけて実験することにした。

辛さに一番弱い人種はフランス人に違いない。
と、いうわけで、
NOVAに行ってフランス人を一人調達してきた。候補は5人ほどいたが
やはり上流階級がいいかと思い、公爵家の血を引いている(らしい)Povalf Normandie氏・36歳男性に決定した。
 
俺は調理師専門学校の生徒という偽りの姿を装い、アンケート調査と言う名目で彼に近づいた。
そして無事自宅に招きカレーを。

・・・殺せませんでした。でも、ノルマンディー公爵36歳は
そのカレーを俺の膝の上に思いっきり吐きました。
頭にきたので、カレーまみれのまま彼を駅前に放り出してきましたが、
全くフランス人ってのは気取ってやがります。もう駅前留学はしません。

258 :カレーなる名無しさん:04/02/19 01:12
もまいら辛いの好きそうだから教えてやるが
焼きそば弁当+ラー油+一味orカイエンペッパー
これウマー!!!!!!!!!!
スレ違いにつきsage

259 :カレーなる名無しさん:04/02/19 02:17
>>257

フランス人の次はイギリス人も締めてくれ。

260 :カレーなる名無しさん:04/02/20 03:11
>>258
なんか甘ったるそうなレシピやな。

261 :カレーなる名無しさん:04/02/21 15:42
>>257
203の激辛ソースといえば、
1ヶ月前に注文して、直後に品切れの連絡がきた。
で、「2月中旬に入荷するので、予約しておきますか?」とのことだったので
予約しておいた。

―――昨日から2月も下旬に入ったのだが、何の音沙汰もない。

262 :カレーなる名無しさん:04/02/21 16:22
>>261
ただいま濃縮中ですのでお待ちください

263 :カレーなる名無しさん:04/02/21 17:05
ttp://www.alps-pharm.co.jp/product30.html
これ買えないかな。

264 :カレーなる名無しさん:04/02/21 17:26
カイエンペッパー一瓶入れるだけでもかなりすごいよ。
あまりの胃と腸の痛さと下痢、嘔吐で結局病院行き。
ホント馬鹿な俺。。。

265 :カレーなる名無しさん:04/02/21 17:33
>>263
どんなに金がかかってもイイなら、カプサイシン純品を買ったら?

ただし、後でどんなことになっても俺は責任は取らないし、
食品用でも医療用でもないので、完全に自己責任の世界だから
そこだけ念を押しておくよ。ちなみに有害物質の指定にもなっているし。

少なくとも上記のA社のそれよりはキョーレツなはず。

266 :カレーなる名無しさん:04/02/21 18:02
シアン化カリウム入れればイチコロですよ♪

267 :カレーなる名無しさん:04/02/21 18:53
それって食い物じゃないし。
第一辛くもないし(推測)
味を感じる前に昇天しちまうワ

268 :カレーなる名無しさん:04/02/21 19:24
カレーには青酸より砒素でしょう。

269 :カレーなる名無しさん:04/02/22 00:53
(・∀・)イイコトイッタ!!

270 :カレーなる名無しさん:04/02/22 21:11
カプサイシン純品はキクよ、マジで。 でも死ぬほど辛くなるよ。
ついでに言うならば、ショウガのジンゲロールあたりも混ぜると、
一層効果は倍増される。

くれぐれも言っておくけど、あなたが死んでも、入院しても、責任は取らない。
改めて念だけは押しておく。

271 :ダミ:04/02/22 23:59
辛さをより感じるためには塩分も多少増やした方が良いかも。
岩塩を使ったカレーはけっこうビリっと来るみたい。
あとは、沖縄のコーレーグス(唐辛子を泡盛に漬けたもの)を入れてもかなり辛くなるね。

272 :カレーなる名無しさん:04/02/23 00:29
じゃがいもの代わりに
『暴君ハバネロ』

273 :カレーなる名無しさん:04/02/23 01:12
つい出来心で買ってしまった...どうしよう
http://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1077466208.JPG

274 :カレーなる名無しさん:04/02/23 02:45
>273
プニュ( ´∀`)σ)Д`)

これは3時…か?ホットソースワールドのサンプルは黄色の下は赤だったけどこれは紫だな…
怪我するなよーw 護身具になるカモナー

275 :カレーなる名無しさん:04/02/23 03:11
(゚ 。 ゚)ポ…
(゚д゚)ポ…
ポカ━━━━━━━(゚Д゚)━━━━━━━ン
ポポカ─wwヘ√レv〜(゚Д゚)─wwヘ√レv〜─ン
ポポポカ━━━(゚Д゚)━(゚Д)━(  ゚)━(  )━(  )━(゚  )━(Д゚ )━(゚Д゚)━━━ン

>274
自己レス。ttp://homepage2.nifty.com/~yabu/hot/hot_catalog6.html
ここ見たら………午前6時やんけーーーーーーーーーーーーーーーー!!




イ`

276 :カレーなる名無しさん:04/02/23 07:05
>>273
これってどうやって開けるの?

277 :カレーなる名無しさん:04/02/23 09:23
ほ〜カレーのトッピングに暴君ハバネロは良いかも

278 :カレーなる名無しさん:04/02/23 19:36
>>272
それやったことあるw
カレーにスナックってのもアレだけど、
割といけたよw

279 :カレーなる名無しさん:04/02/23 21:32
>>276
見ての通りロウでガチガチに固められていて簡単に開けられそうにない。
つーか、邪悪なオーラが漂っていてとても開ける気にならないw

酔った勢いとは言え、こんなモノを1万以上出して買ったオレって...

280 :カレーなる名無しさん:04/02/23 22:53
>>1
辛く(つらく)する方法なら知ってるよ

281 :カレーなる名無しさん:04/02/24 00:06
しょうがねぇなぁ。
開け方は簡単。
上にかかってる樹脂をガシガシ剥がす。
とコルク栓が瓶の口に嵌ってて、金属のリングがコルクについてる。
このリングに上の方に見えてる髑髏が着けてある。
ってか6時は他のより安全だ。
何故ならこいつは濃度が高すぎて常温では固形状だから樹脂を剥がしてる時に漏れてこない。
開ける時は移し替える容器(密閉できるもの)を用意しておくべし。
匂いだけでも結構逝ける。

282 :カレーなる名無しさん:04/02/25 03:57
ていうか、それだけ辛いソースを使って、さらに隠し味に砂糖を入れると……。

283 :カレーなる名無しさん:04/02/25 20:40
>>281
劇毒物を扱う際は、ゴーグルとシリコングラブを忘れずにな。

284 :カレーなる名無しさん:04/02/25 20:57
目に入れば失明、皮膚に付けば潰瘍・・・

胃は本当に大丈夫なのか?

285 :カレーなる名無しさん:04/02/25 23:06
ここが死に最も近いカレーを語るインターネットですか?

286 :カレーなる名無しさん:04/02/26 17:41
激辛ソース「狂犬の復讐」が手についた。
ティッシュでごしごし拭いた。
ふと思い立ち、トイレで小便した。

2分後

俺は風呂で冷水シャワーをチンコに当てた。
何年ぶりだろうか。マジ泣きした。

287 :カレーなる名無しさん:04/02/26 21:26
香辛料の名を借りた劇薬だな
実際、香辛料としての使い道はゼロだけど、
これを公園の手すりなんかに塗った日に(ry

288 :カレーなる名無しさん:04/02/26 22:02
>>287
通報しますた(`・ω・´)
間違いなく傷害罪になるから公園で使ったり
駅で撒いたりしちゃダメよ。しゃれにならん。

289 :カレーなる名無しさん:04/02/26 23:30
劇毒物なのかよ?w
マジな話さ、塩酸や硫酸と比べてどっちがヤバイ?塩酸よりはヤバそうだな。

290 :カレーなる名無しさん:04/02/27 00:55
>>289 同レベルにやばいと思うぞ。


291 :カレーなる名無しさん:04/02/27 08:36
つか、普通に化学兵器だしな。

292 :カレーなる名無しさん:04/02/28 23:44
激辛スキの人は、
口内環境が変わって
口臭もちになるから気をつけな!

293 :カレーなる名無しさん:04/02/29 21:57
大地主にもなれるぞ

294 :カレーなる名無しさん:04/03/06 18:30
トウガラシ一袋をすり鉢でネッチョリなるまですって(この時点で涙ポロポロ)、
ソースの仕上げにいれて一煮立ち。

怖くて、食べずに一晩置いてしまいました (´・ω・`)

295 :カレーなる名無しさん:04/03/06 18:39
>>294 ( ゚ロ゚)いくじなしー

296 :カレーなる名無しさん:04/03/06 22:18
さっき、思い切って食べてみました。
辛いことは辛いけど、耐えれない辛さじゃないです。
でも、なんか苦味があってまずいです。

半分くらい食べて、後は捨てました (´・ω・`)

297 :カレーなる名無しさん:04/03/06 23:23
粉唐辛子入れるとウマー

298 :カレーなる名無しさん:04/03/09 20:22
ところで質問なんだが、辛くてうまいカレーを作りたいのだが、
タバスコはカレーに合うのか?

このスレは辛さを求めて苦行に近しいところがあるので、
スレ違いとは思うがよろしくっす。

299 :カレーなる名無しさん:04/03/09 21:34
合う    んじゃなくて
合わせる んです

300 :カレーなる名無しさん:04/03/10 00:46
>>298
酸っぱくなる。まずくなる。
手軽に辛くしたいならブレアシリーズでも混ぜればいいんでない?

301 :カレーなる名無しさん:04/03/16 00:24
俺は好きだけどな、タバスコ×カレー。メキシカンカレーには特に合う。
でも、最近ジャブジャブかけても辛くないので、別なビネガー系ホットソース探してます。
ついでにage。

302 :カレーなる名無しさん:04/03/16 00:30
>>301
ガイシュツだが、通販サイト。
ttp://www.hot-sauce.jp/

303 :カレーなる名無しさん:04/03/16 12:42
死ぬほど辛いものを求めるのは自虐行為です。
恐ろしいくらいの辛さに快感を求めるあなた達は
立派なマゾヒストです。

304 :カレーなる名無しさん:04/03/16 15:51
確かにマゾだが、せいぜい大沢極辛やココイチ30辛で十分。辛くておいしいし、恐ろしくない。

どうしても氏にたければ、ソースの一番辛いやつを一気飲み汁。
細胞レベルで死滅できる。

305 :カレーなる名無しさん:04/03/16 16:06
ココイチ30辛って・・・できるんだ!
でも、ちょっと自信ないかな?
漏れはエチオピア70倍止まりだからな

306 :カレーなる名無しさん:04/03/16 16:35
ココイチの「普通」でも辛っ!…(;´Д`)と思ってしまう私。
いつも「甘口」食べてまつ・・・
激辛好きな人って「漢」と書いて「otoko」って感じでつね。

307 :カレーなる名無しさん:04/03/16 20:40
小笠原に硫黄島唐辛子というのがあって、めちゃくちゃ辛いです。
興味ある人は試してみてください。
都内で売ってるかは知りませんが、小笠原または硫黄島に行けば入手できます。

308 :カレーなる名無しさん:04/03/17 00:41
>>305
できない。
10辛+粉テンコ盛でガンガレ。

エチ70倍ならココ20辛以上はあるだろう。

309 :カレーなる名無しさん:04/03/17 12:42
このスレを読んだら汗が噴出してくるのは仕様ですか?

310 :カレーなる名無しさん:04/03/18 05:16
辛さっていうなら、やっぱりカイエンペッパーなどの唐辛子系
しかないのかも。
ガラムマサラに入っている唐辛子以外のコリアンダーとか
カルダモンとかクローブとかのスパイスって、単独ではそれほど
辛くないんだよね。
ジンジャーや胡椒はカレーにはそれほど入れたりしないし。

311 :カレーなる名無しさん:04/03/18 05:49
>>310
( ´,_ゝ`)プププッ

312 :カレーなる名無しさん:04/03/18 05:56
カレーはカレーよな? (´゚c_,゚` ) ププッ

313 :カレーなる名無しさん:04/03/18 06:00
すんません、朝の5時から臭いジエーンしてしまいますた。。。

314 :310:04/03/18 06:02
点呼取りますよ〜、まずは1!

315 :311:04/03/18 06:03
んぢゃ2!

316 :312:04/03/18 06:04
しょうがねなあ。。。。
















3!

317 :313:04/03/18 06:05
パクられてしまいました。4。

318 :314:04/03/18 06:06
うんこ自演は市ね >>1-321

319 :315:04/03/18 06:07
やれやれ

320 :316:04/03/18 06:11
真の激辛チャレンジは、300〜600万スコピルの1〜2滴から始めよう。

321 :315≠311:04/03/18 06:47
さて、誰かちゃんと>>310に突っ込んでやれよ。

322 :321:04/03/18 12:03
おまえがやれ

323 :カレーなる名無しさん:04/03/18 17:49
リステリン

324 :カレーなる名無しさん:04/03/18 19:01
ここは自作自演スレかw
でもマジな話このスレや食べ物板にあるスレみるまでは
一滴でタバスコ3本分の辛さが存在するとは思わなかった。

325 :カレーなる名無しさん:04/03/19 00:46
自作派の俺がアドバイスしよう、辛さはとんがらしとかなんとかでいくらでも入れればいいさ、でも大事なのは甘みだ、
これがないと美味くない、ルーはバーモントの中辛あたりがいいぞ、全部一緒に炒めちゃダメだぞ、とんがらしも炒めておけよ、
肉はちゃんと焦げ目付くまでしっかり焼いた方がいい、油を落とすんだ
たぶん油いっぱいだと辛さとか美味さを閉じ込めるんだと思う、油は極力少なくしろ、
辛くするのにとんがらし炒める、仕上げでもとんがらし入れる、コショウも最後の方がいい、風味が無くなるからな
芋は別の方がいい、イモが溶けて辛さが薄まってしまう

326 :カレーなる名無しさん:04/03/20 08:53
(゚ー゚|∀・)っ|) <中に人など居ないっ!

(゚ー゚||)≡ ピシャ!!

(*ー*) <”Curry”ミッション始動!!
キュイーン・・・



327 :カレーなる名無しさん:04/03/20 09:20
>>323
イイね!
酒関係を食べる直前に混ぜるのは効くよ
発泡関係は飲んで食うを繰り返すと舌がささくれていく感じでイイ

328 :カレーなる名無しさん:04/03/23 17:52
カレー一人前にわさびチューブ半分入れた。

辛味dで、ちっとは鼻にツンとくるものの、俺には合わない味。

329 :カレーなる名無しさん:04/03/25 02:33
わさびは違うなあ

330 :きゃきゃ:04/03/26 12:19
このスレ大好きです。だけどわたしは無印のグリーンカレーで
ヒーヒー言ってます。ところで1さんはこれだけ意見が集まったところで
何か気になるものはありましたのでしょうか?

331 :カレーなる名無しさん:04/03/26 13:00
1フツーにカレーを作る。
2フライパンでいためながら粉状の唐辛子を
 混ぜ込む。
3とーばんじゃんをぶち込む
4タバスコをぶちまける。

完成。前テレビでやってた。

332 :カレーなる名無しさん:04/03/26 17:54
The sauceかブレアの6AMを一瓶丸ごと放り込めば
殺傷能力のある位の辛さにはなるぞ。高いけど。

333 :カレーなる名無しさん:04/03/26 23:07
>>332
それ、もう食い物じゃない…。

334 :カレーなる名無しさん:04/03/26 23:30
完全に罰ゲームスレだな

335 :カレーなる名無しさん:04/03/27 00:07
豆板醤にタバスコだと塩分が多すぎて辛さの効率が悪い。
塩分控えめの方がより辛くなる。

336 :カレーなる名無しさん:04/03/27 00:10
究極の辛いカレーを食べたいなら、誰でも考えつく簡単なことを提案してみます
最低三ヶ月、半年以上香辛料を一切止める。
ラーメンの胡椒・キムチも止める。
勿論味の濃いインスタント食品も止める
そして舌が完全にノーマルになった時
あなたが辛いと思うカレーを食べるひたすら食べる
これだけです。涙が出るほど辛いです。
時間はかかりますが誰でも出来ます。



337 :カレーなる名無しさん:04/03/27 04:14
>>336
その状態で>>332を一気食いしたらどうなるんだろう。

338 :カレーなる名無しさん:04/03/27 04:31
辛さを感じる前に死ぬと思う。

339 :カレーなる名無しさん:04/03/27 04:48
ショック死するね。

つーか、辛さの追求はブレア6時でFA。

340 :カレーなる名無しさん:04/03/27 08:45
>>339
てゆーかブレアは人生ファイナルになる可能性が

341 :カレーなる名無しさん:04/03/27 15:16
しかしなんだなぁ、ブレア六時で辛さの最終形が見えた今、このスレの存在理由はあるのだろうか?
とりあえず俺は、タバスコを鼻の穴と肛門に塗ってみようと思っている。

342 :カレーなる名無しさん:04/03/27 15:43
そういや、某カレーショップで
辛口頼んだら
腕が千切れそうなくらい必死に胡椒を振りいれてたな
なんか違うだろ。w

343 :カレーなる名無しさん:04/03/27 20:11
>>341
しかし、ここで>>1に実際ブレア6時入りカレーを食してもらわないことには
このスレの完結はないだろう。

344 :カレーなる名無しさん:04/03/28 03:49
>>340
1は>>1>悶絶して息絶えるほどのカレーが食べてみたいです
って言ってるんだから本望なんじゃないだろうか?w

>>341
「ホットソースに頼らず、美味さを保ちつつ、カレーを極限まで辛くするするスレ」か、
「ホットソーススレ」か。

345 :カレーなる名無しさん:04/03/28 10:52
The Sauceがちょいと多めのカレーを食ったばっかりに
救急車で運ばれた人がいるらしいな。

346 :カレーなる名無しさん:04/03/28 14:28
運ばれたところで、手当のしようも・・・

もしかして胃洗浄とか?

347 :カレーなる名無しさん:04/03/28 14:47
>>346
「ザ・ソース」でググって一番上のページに書いてある

348 :カレーなる名無しさん:04/03/28 19:50
本当に死にかけててワロタ

349 :カレーなる名無しさん:04/03/29 00:49
ほとんど硫酸と同じじゃないのか?w

350 :カレーなる名無しさん:04/03/29 01:01
というかこのスレの中にいそうなw

351 :カレーなる名無しさん:04/03/29 04:43
>>1に食わせたいな。そのカレー。

352 :カレーなる名無しさん:04/03/29 05:04
もまえら内臓丈夫なんだなぁ
うらやますい

353 :カレーなる名無しさん:04/03/29 20:39
>287-291
食べ物板の辛いの好きな人スレで紹介されてたんだけど
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1058667299/730

ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20040323ic22.htm
マジにやった模様・・・心当たりのある人は手を挙げてw

354 :カレーなる名無しさん:04/03/29 20:50
あー、だって痴漢撃退用とか、護身用スプレーは成分それだよ?
天然成分で時間が経てば霧散するし、洗えば落ちるし(粘膜の炎症は避けられないが)

355 :カレーなる名無しさん:04/03/29 21:45
>354
護身用スプレー分解して液体こぼすか?
これはやっぱり辛味ソースで無いかな。
ちなみにこのスレや353のスレで扱うソースだったら
皮膚でも炎症を起こすぞ。

356 :カレーなる名無しさん:04/03/29 23:06
>352
内臓より肛門

357 :カレーなる名無しさん:04/03/30 01:34
>>356
限度を越えると胃が拒否するから肛門まで達しない。

358 :カレーなる名無しさん :04/03/31 03:17
ビンダルーペーストを投入すると普通のカレーが食える範囲で激辛に出来る

359 :カレーなる名無しさん:04/03/31 03:24
こないだホットソース世界でアフターデス注文したデス。タバスコ以外で初めてのホットソース。
それにしても、代引にしたら支払いの半分以上が送料・手数料・・・
気に入ったら前払い・まとめ買いしよ・・・

360 :カレーなる名無しさん:04/04/02 14:17
ブレアのメガデスをマックディッパーのチリソースに入れてみました。
あまり来ない……と思った。もう一本手配したデイブのインサニテイを
直接フライドフィッシュにけけてみた。おお、辛いがうまい!
と思った後、舌が熱い!牛乳2本飲みました。


361 :カレーなる名無しさん:04/04/02 21:42
そろそろ食物兵器じゃなくて辛いカレーの話題に戻さないか?

362 :カレーなる名無しさん:04/04/03 12:38
たしかにそうだが、単純にカレーを辛くするには食物兵器投入という結論もある。
しかし、たとえば生姜を増量とか、生ニンニク、生タマネギの活用方や
甘みを効果的に使った辛味増量法などの手法の提案・検証情報なども欲しいな。


363 :カレーなる名無しさん:04/04/08 09:29
あげさせてください このスレすごく好きなので

364 :カレーなる名無しさん:04/04/08 09:32
っていうか 1は これだけでてきたら 試さないといけないとか
責任をかんじて出てこないのだろうか・・だとしたら気にしないで!
単純に 気になったものだけでもいいし 自分は甘かった でも
まだたりない でもなんでもいいし とにかく1の存在がみたい!!

365 :きゃきゃ:04/04/10 06:52
というか 無印のグリーンカレー(粉のキットの200円のやつ)
で相当辛いんですが、ここにいるみなさんはあれをどれぐらいの
辛さと思いますか?まだまだ?それとも辛い部類ですか?

366 :きゃきゃ:04/04/10 07:04
さいきんここに人がこなくて寂しいのー

367 :カレーなる名無しさん:04/04/10 13:17
水のかわりにタバスコで煮込め

368 :カレーなる名無しさん:04/04/10 14:32
>>364
1はThe Sauceを多めに入れて逝きました。

369 :カレーなる名無しさん:04/04/10 15:36
カビキラー入れる

370 :カレーなる名無しさん:04/04/10 21:52
フツーに死んじゃうだろ、っつかスプーン近付けただけで涙目になるっつの
酔い子の美奈さんは真似しちゃダメ

371 :カレーなる名無しさん:04/04/11 13:56
カイエン・ペパー(150円くらいね)を1ビン買ってみた。
確かに辛い。なかなか良い。頭から汗もかくし。値段の割には良い。どこでも買えるし。

でも、普通のカレーに入れても、だいたい1/5ビンくらいの量から、辛さが止まる。
学食とか社食のカレーは、たどり着ける辛さの限界があるね。

あと、カレー1食に対してビン2/5くらいの量から、味のバランスがすごく悪くなった。
(なんていうんだろう、辛いスナック菓子みたいな風味が強くなってくる)

100円で8本くらいで売ってる「辛さをプラスする香辛料?」みたいなのも、効かないし。



372 :カレーなる名無しさん:04/04/11 14:58
純粋カプサイシンというものが最凶に辛いらしいのだけど、
唐辛子とかから精製するにはどうすればいいんでしょう。


373 :カレーなる名無しさん:04/04/11 15:52
ハバネロ

374 :カレーなる名無しさん:04/04/11 16:36
>371
そこまで入れてもまだ辛さを足りなく感じるのなら、
辛味を感じる味覚が麻痺してるんじゃないのだろうか?
マジな話、病院で見てもらったほうが良いんじゃないだろうか?

カレーの辛さはカイエンとコショーがメインだからコショーも増やしたら?・・・と思ったのだが、
ここまで辛さを求める人には、もしかするとコショーは辛いうちに入らないのかな?(汗

375 :カレーなる名無しさん:04/04/11 17:26
チリ入れろ。5〜6人前でも大さじ2杯入れるだけで激辛。

376 :371:04/04/11 18:04
ぃゃぁ、おかしい側の人間なわけで。
「そんな辛いの食べても、なんの自慢にもなりませんょ?スズキさ〜ん?」とか言われる勢いなのですね。

でも、まぁ、まだオレはいいほうよぅ、外食でヒィヒィ言えるお店、まだまだ、あるから〜。
過去ログみると、もっと求めてる人がいるものね。

もっと安く、辛さを満足に感じたい。
(ココイチでは満足なんだけど、高いょ、あの店)


377 :カレーなる名無しさん:04/04/11 18:07
辛さって、だんだん平気になるし。
私は内臓も、なんとも無いみたいだし。
(上で出てきてるけど、トイレなんか全然平気ね問題無しね。)

ただ、やっぱり、辛いのって、ウマくないとダメだね。
板違いだけど激辛いラーメンなら、キャベツの甘みとか、魚のダシとか濃いのが好き。
カレーは、コンソメとかブイヨンとかカツヲ節とか多めに入ってるのが好き。


378 :カレーなる名無しさん:04/04/11 18:08
口の中の粘膜を、紙ヤスリ等で削り落としてから
普通に激辛カレーを食べて見なさい
辛い=口中の痛み だから…
どうなっても知らんがな…

379 :カレーなる名無しさん:04/04/11 18:40
辛味を感じ取るのは痛覚神経だしな
しかし辛さだけ飛び抜けて折角の旨さが消えてしまっては本末転倒と言うもんだ

380 :カレーなる名無しさん:04/04/11 19:30
>>378
どうせならうまいものを食いたい訳ですよ。


381 :カレーなる名無しさん:04/04/11 21:06
>>372
唐辛子をホモジネートしてからエタノールに浸漬して抽出、その後減圧濾過。
得られた抽出液をロータリーエバポレータで濃縮。
その後カラムクロマトで分取すればよいかと。

382 :カレーなる名無しさん:04/04/12 00:28
生命に危険なレベルのソース(もはや添加物扱い)を
大量に集めると、武器を集める罪に該当するだろうか?

383 :372:04/04/12 02:53
>>381
すみませんが日本語でおながいします

384 :カレーなる名無しさん:04/04/13 08:42
>>382
凶器準備集合罪

385 :382:04/04/13 09:39
>>384
m9っ`・ω・´) ソレダ!

でも、きっと事件を起こさなければ問題にはならないよね。

386 :カレーなる名無しさん:04/04/13 13:41
>>385
でもさ、銃とか刀剣とかは持ってるだけで罪なんだぜ。許可とれば別だが。

だから許可をとるんだ



387 :382:04/04/13 19:42
>>386
そっか(´・ω・`)
まぁそんなにたくさん持ってないけどネ( ´)y−~~

388 :カレーなる名無しさん:04/04/13 23:23
>>386
銃とか刀は買うときから許可が必要だけど
ナイフは普通に買えて何本持ってても罪にはならないからな。
普通に買えるホットソースはせいぜいナイフレベルぐらいでしょう。
ただナイフも意味無く持ち歩くとつかまっちゃうけど。

389 :カレーなる名無しさん:04/04/13 23:29
まあ、おもちゃのエアガン剥き出しで持ち歩いても某公務員に呼び止められるらしいが・・・

390 :カレーなる名無しさん:04/04/14 07:39
ランキング入りするようなホットソースを試したことも無い連中ばかりなようだ。

391 :カレーなる名無しさん:04/04/14 07:47
>359
http://www.hot-sauce.jp/top.html
ホットソース売ってるよ〜

392 :カレーなる名無しさん:04/04/16 06:15

このスレッドの利用者の傾向

(1)辛いものが好きで、かつ、辛いものに耐性が有り、辛さを楽しむのに困っている人。
(2)食えもしないのに「これで死ねる!化学兵器!」とか書きだす困ったちゃん。
(3)辛いのが苦手だけど、リー30倍やココイチ10倍に興味はある人。
(4)ちn
(5)


393 :カレーなる名無しさん:04/04/16 06:40
ちんかすは判るが5がわかんねー

394 :カレーなる名無し様:04/04/16 07:11
21歳以上の購買責任が持てる大人
このソースの使用により、身体、臓器に大きな危害が及ぶ可能性があることを覚悟していること。
このソースを添加剤として使用し、直接飲み込んだり、皮膚につけたりしない。
知り合いにこのソースを紹介する時、このソースの危険性を良く知らせること。
このソースの使用による事故、危害を理由にオリジナル・フアン・専門食品(有)を
相手に裁判を起こさない。


395 :カレーなる名無しさん:04/04/16 09:38
>>394のコピペって今さらって感じだけど実際
アフターデスを越えるレベルのソースは注意が
必要だよな
実際キックユアアスってソース、タコスに直掛
して呼吸困難状態になった香具師見たことあるし(w

396 :カレーなる名無しさん:04/04/17 00:09
>>395
テメーの肛門に蹴り入れるぞゴルァ!って意味かな?食したあとのウンコが怖いッスね
直接コウモンに塗ってみたらばどうなるのでしょ?

397 :カレーなる名無しさん:04/04/17 01:20
>>396
もうね、マジ泣き

398 :カレーなる名無しさん:04/04/20 12:35
>>397
やったんかい(w

399 :カレーなる名無しさん:04/04/20 20:14
辛いものを食うときは乳酸菌も摂取しよう。
腸内細菌死ぬからな、あんまり辛いもの食うと。
そこで乳酸菌補給。腸内環境すごくよくなるぞ。

400 :カレーなる名無しさん:04/04/20 22:22
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
ヨーグルトとか?俺キライなんだなぁ。独特の風味で吐き気を覚える。
ヤクルトとかジョアでもいいのかな?

401 :カレーなる名無しさん:04/04/21 01:41
>>400
ビオフェルミンでも飲め

402 :カレーなる名無しさん:04/04/21 01:47
>>400
いいんじゃない?

403 :カレーなる名無しさん:04/04/22 06:34
>>391
これみんなアメリカ製?
アメリカの食品ってうまくないという偏見あるんだよなぁ・・・

404 :カレーなる名無しさん:04/04/22 13:09
辛くするためのソースに、「アメリカ製は美味くない」???
旨味が欲しいなら味の素でも入れれば?

405 :カレーなる名無しさん:04/04/22 18:58
頭悪そうな煽りだこと・・・

406 :カレーなる名無しさん:04/04/23 05:53
>>404は旨くしたい時に味の素を入れるわけか。

407 :カレーなる名無しさん:04/04/23 11:18
NOT 404

408 :カレーなる名無しさん:04/04/27 19:02
今日もカイエンペパーで幸せ。
やっぱり、あるとないとでは、(外食の充実度合いが)全然違う。ほんと、そう思う。
200円未満で1ビン買えるし、いいね、これ。

ただ、やっぱり、あるレベル以上のカラサはでねぇんだなぁ、これが。。。。。。。

あおりとか冗談とかじゃなく、本当に辛いのに強い人、どうですか、最近。
俺はトウガラシを栽培したよ。田舎でよかった(土地あってよかった)。
5種類(品種ね)植えて、1個だけ、鬼カライのが出来た。嬉しい。
はやくスリバチですって、もちあるこうと思う。


409 :カレーなる名無しさん:04/04/27 23:03
>>408
おまいは、ホットソースを封印してナチュラルペッパーにこだわってるのか。

410 :カレーなる名無しさん:04/05/01 16:53
時代はホットソースなのかな。


411 :カレーなる名無しさん:04/05/01 16:54
100円くらいのインスタントカレーに、
いくらカイエンペパーを入れてもダメだ。不満足。

リーの30倍とか、あの素晴らしさは、
液状の何かで追い求めなきゃダメかぁ。

近所のスーパーに売ってないのがなぁ。。。。。。


412 :カレーなる名無しさん:04/05/01 16:57
俺はココイチの10で悶絶だけど、
あれ、粉を足してるだけだよね?
どうなんだろ。


413 : :04/05/01 18:05
http://www.jpg-gif.net/bbs/15/img/3193.jpg
これ

414 :カレーなる名無しさん:04/05/01 21:23
↑ グロ・イヤー で開いたら、エラーになった。なんだろ?
画像じゃない(悪質な何か)ってこと? 消えちゃってるってこと?


415 :カレーなる名無しさん:04/05/02 15:33
>>414
まあ、わかめ酒のカレー版。見ないが吉。
俺はサム寝入るで自動表示されちゃったよグロエップ。

416 :カレーなる名無しさん:04/05/05 10:01
重くて表示されなかっただけらすい
絶対見ちゃダメだな・・

417 :この価格でこの値段!:04/05/05 10:04
さて、ホットソース系統の調味料だけど、
近所の大手酒屋(ヤムァユァ)で売ってた。

かなり大きいビンで、600円。
量と値段を考えると、高くは無いと思う。

ただ、酸味が強くあるような気がしたので、とりあえず保留。


418 :カレーなる名無しさん:04/05/08 14:53
>>1
催眠術で辛く感じるようにしろ

419 :カレーなる名無しさん:04/05/08 15:36
以前、市販で50倍カレーがあった気がする

420 :カレーなる名無しさん:04/05/08 22:10
唐辛子エキスってどうやって作るの?
これの超濃縮版作れないかなぁ‥赤や青の唐辛子で。
実家には青を微塵切りして塩漬けしたやつがあるけど、結構旨辛い。
味噌汁にガバッて入れたらもの凄い事になる。カレーにも合うし、普通の激辛カレーまでにはなりまつ。

421 :カレーなる名無しさん:04/05/09 00:24
>>420
だから辛いソースが欲しい奴は市販品でなんぼでもあるって…。
ちょっとは過去レスにさかのぼれや。

422 :カレーなる名無しさん:04/05/09 08:57
八丈島の島唐辛子おいしいよ。
たぶん日本で一番辛い唐辛子だと思う。風味もイイ

http://www.rakuten.co.jp/hachijou/421962/518557/

423 :カレーなる名無しさん:04/05/09 09:38
すき家の、からいエキス(大辛カレー3倍とかのね)が、
俺にはサッパリだった。

正直、悲しい。 ピリカラを楽しむ事すら、苦労しすぎ。


424 :カレーなる名無しさん:04/05/09 10:45
>>421(´・ω・`)ゴメンナチャイ
>>422(・∀・)アリガトゴザイマチュ逝ってみまつ。

425 :1:04/05/09 15:19
唐辛子を10本+タバスコ10本
ウオーーーーーーーーーーカレーーーーーーーーーー!!

426 :カレーなる名無しさん:04/05/10 00:18
( ´_ゝ`)

427 :カレーなる名無しさん:04/05/10 19:16
( ´_ゝ`)
ノ\ノ\ =3 プゥ
  < <

428 :カレーなる名無しさん:04/05/12 00:05
月曜の「はぴひる」より
一味唐辛子とコショウをサラダ油で練ってレンジでチンすると
カレーにあう香辛料ができるそうな。

429 :カレーなる名無しさん:04/05/14 15:50
>>428
ガラムマサラの劣化版みたいなもんだな。
安っぽい味になりそうだ。

430 :カレーなる名無しさん:04/05/15 08:23
>428

んなの、辛くないです。
このスレの住人で、本当に困ってる人達(Not煽り住民)は、
致死量の香辛料と市販の香辛料の"間"を求めているんです。

料理店の「激辛」メニューがなんともない。
これは、悲しいことなんです。
楽しむためにお金がかかる体質なんです、不幸なんです。

金さえ出せば、良質のホットソース帰るけど、高いよね。ほんと。
あの量でこの価格でこの味! と思うと、手が出ない。@貧乏人


431 :カレーなる名無しさん:04/05/16 15:20
レッドペパーを大量に入れる。
俺はいつもこれでやってるぞ。

432 :カレーなる名無しさん:04/05/16 18:22
>>430
河豚でも釣ってきて入れればピリピリするYO!


433 :カレーなる名無しさん:04/05/16 18:45
それは俗説

434 :カレーなる名無しさん:04/05/19 11:38
幅寝ろ

435 :カレーなる名無しさん:04/05/20 21:02
唐辛子系辛味調味料タプーリは基本として、
それに少しだけ『甘み』を加えろ。
辛さが引き立つぞ。

436 :カレーなる名無しさん:04/05/20 23:07
http://ime.nu/ime.st/www2u.biglobe.ne.jp/~queens/orozco.mpeg

437 :カレーなる名無しさん:04/05/22 19:47
ホットソース系なら日本に直送してくれる
サイトが個人的にはよろしいと思いまふ
http://ironq.com/hot_sauce.html

わざわざ日本で手続き代行してるところに
マージンとられるのはアフォらしいしな。

438 :カレーなる名無しさん:04/05/24 12:58
誰か98のボケに責任を持ってツッコんであげるように。

439 :カレーなる名無しさん:04/05/24 20:55
半年もたってつっこまれても、 >98 も困ると思うが。

440 :カレーなる名無しさん:04/05/24 23:46
困らんだろ。438=98だろうから。

441 :カレーなる名無しさん:04/05/26 18:51
激辛食うと頭から湯気出るんですが死にますか?

442 :(☆´_ゝ`) アミノさん ◆Amino3EzKE :04/05/27 13:28
とりあえず唐辛子とホットチリ買ってきた

443 :カレーなる名無しさん:04/06/06 18:09
上げて進ぜよう

444 :カレーなる名無しさん:04/06/08 22:30
大沢

445 :カレーなる名無しさん:04/06/10 15:44
マスカット社のカイエンペッパー

S&Bやハウスのなら気にせず
どばどば入れる俺も
こいつを使うときは味見しながら
足していく

446 :カレーなる名無しさん:04/06/16 11:01
マミーコック(&ライオン)の”カイエン・ペパー”は、
ダメだぁ。甘め。

かけてもかけても、匂いが出るだけだぁ。


447 :カレーなる名無しさん:04/06/17 11:16
マコーミックでねえのけ?

448 :カレーなる名無しさん:04/06/21 16:01
マコーミックだね。
別に甘くないよ。ちゃんと辛いし。


449 :カレーなる名無しさん:04/06/26 00:35
学校の文化祭で激辛カレー早食い大会を企画しようと思ってるんだけど、
辛さの基準はどんなもんでいいかな?
上の方見るとブレア氏シリーズは、素人にはキツそうなのでメガデスくらいでいいかな?安そうだし

450 :カレーなる名無しさん:04/06/26 01:42
>>449
LEEの30倍で解決

451 :カレーなる名無しさん:04/06/28 07:25
>>449
素人がキツそうに汗だくだくで食い、ゲラゲラ笑われる様を楽しむのが学祭の楽しみ方ではないか?

452 :カレーなる名無しさん:04/06/28 21:41
まぁメガデスでも辛いのになれてない奴がいきなり食ったら卒倒するけどな

453 :カレーなる名無しさん:04/06/28 22:23
病院送りとかになると楽しい文化祭が台無しになるから,
せいぜいアフデス大匙1くらいまでにしといた方がいいかも。

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