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【神戸】関西のカレー屋について語るスレ【大阪】

263 :カレーなる名無しさん:04/01/12 21:02
自由権は良くも悪くもシンプルな味付けなんだよ
レトルトやインスタントの科調ごちゃまんの舌がしびれるような
スープ出汁に慣れて舌が馬鹿になってるから良さが判らんわけよ
科調少な目で後味がすきっとあっさり引いていく
本来、具からでるスープで作ればああなるんだよ
そういう意味で古き良き洋食屋の味、本物テイストなのが自由権。

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