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カレーに人参やジャガイモ入れたらダメなの?

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 11:46
肉と玉ねぎだけでいいと旦那に怒られました。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 11:54
俺たまねぎきらい
でも入れないとおいしくないと思うから
食べる時は全部たまねぎとってくれ
それか細かく切りまくってわからなくする
じゃがいもはいれてもおいしいけどくずれちゃうと
カレーがかたくなっちゃうね。にんじんも嫌い

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 12:52
玉ねぎ大好き
極端な話具が玉ねぎだけでもいい!

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 14:19
じゃがいもの塊はイヤだ
人参ジャガイモはルーに溶けるまで煮込むと(゚д゚)ウマー


5 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 14:28
逆だ。ニンジンジャガイモは別に煮て、食うときにのせるべし。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 17:06
hitosorezoredane

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 18:31
じゃがいもの入ってないカレーは嫌だ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 18:36
>>2
たまねぎはみじん切りにして
形がなくなるまで、バターで炒めて、ワインで煮込む。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 18:37
旦那さんはよほどあれだったんですかね。
ジャガイモとニンジンを入れなかったら、
ハヤシライスでいいじゃないかと、言って御やりよ。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 18:39
ジャガイモとニンジンが入ってないカレーはハヤシと同じか?
どんなエサ食ってんだ、この犬は。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 18:44
え!違うの>ママー〜〜!!

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 19:06
実際作ったら味気ないぞ<肉とタマネギだけのカレー
うまい店の「具がないカレー」てのは具が溶けてなくなるまで煮こんでんだよ。
一度作って旦那に食わせてやれ

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 19:16
そういうことは当然結婚前にチェックしとくこと

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 19:26
>>12
ジャガイモが溶けるまで煮込んだ美味い店のカレーは存在しない。
知ったかぶりは良くない。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 19:35
ジャガイモ溶けたら旨いだろうが、アホか。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 19:42
>>14
裏ごし。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 20:52
不味いだろうが味覚異常者。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 21:47
味とは別に、ジャガイモが入ってるとあしが早い(いたみやすい)そうです。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 22:01
ココナッツカレーが美味しいか??
教えて下さい。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 22:59
人参入れると甘くなるから嫌だな、ジャガイモは本場のインドカレー
にも入ってるよ。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/06 23:35
さらさらカレーが好きだから、じゃがいもは溶けないほうがすき

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 00:17
うちは二人だが、カレーは4人分作る。
材料は豚コマ300gタマネギ2個にんじん1本ジャガイモ4個かな。
タマネギはみじん切りで45分くらい炒める。
色づいたら銀杏切りに切ったにんじん
適当に切ったジャガイモを投入。
水にコンソメを入れて煮込む。
肉を炒めて鍋に投入
ルーは絶対S&Bゴールデンカレーの辛口と中辛のブレンド。
最後に、ケチャップ、とんかつソース、インスタントコーヒー、バター、
牛乳少々を入れ煮込む。
ジャガイモは少し溶けている方が好み。
うまいよな〜カレー。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 00:42
馬鹿皿仕上げ

15 :名無しさん@お腹いっぱい。 :03/12/06 19:35
ジャガイモ溶けたら旨いだろうが、アホか。


24 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 05:54
15には肉じゃがにカレー粉混ぜて食わせておけ。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 06:10
グリコのLEEは消費者の声で
じゃがいも→マッシュルーム
に具が変更になりました

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 06:53
昔のLEEにはじゃがいもが入っていた気がしますが・・・?




はい、確かに入っていました。
99年3月にリニューアルした際に、それまでのビーフ+じゃがいも+にんじんから、現在のビーフ+マッシュルームに変更いたしました。

「LEEの辛さにじゃがいもは合わないのでは?」というのは、ユーザーの方から多く寄せられていたご意見であり、LEE開発担当者の長年の課題でもありました。
LEEのスパイシーなソースを引きたてる具材はないかと検討に検討を重ねた結果が、ビーフ&マッシュルーム。
最終的に調査で合格点をいただいたのは、発売目前の、年末も押し迫ったクリスマスの日!
担当者には、最高のクリスマスプレゼントとなりました。

後日談ですが、発売後「じゃがいも抜き」に対して称賛のご意見を多数いただき、当時の担当者はホッと胸をなでおろしたのだとか。


27 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 07:22
自分が旨けりゃそれでよし。日本人だから本場の味とか口に合わないし。
よって人参馬鈴薯どんとこい派。

28 :28歳独身、一人暮らし:03/12/07 07:32
漏れのカレーの材料。
1.豚肉(バラ)
2.玉ねぎ
3.人参   これだけ。
4.ルーはバーモンドカレー甘口
5.ミルク

ジャガイモは煮崩れしやすいので入れない。
一回で食べる時には良いが、二日目のカレーが不味くなる。
逆に、人参は二日目の方が( ゚Д゚)ウマー。


29 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 08:01
LEE消費者の味覚はたしかなものだな。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 09:24
>>1
お前の夫は正直無能だ

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 09:27
むしろ肉がいらない 入ってても無くてもたいして変わらん

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 13:45
むしろカレーいらない 野菜炒めのほうが美味い。


33 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 14:14
>>26
おいらは、そのマシュルームをスプーンで、
必ず取り払ってから食べてます。
正直言って、『カレーにマシュルーム』という感覚がわかりません。
単なるコストダウンでしょう。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 14:17
自分の味覚を人に押し付けて来る奴は、うんこ以下。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 14:48
>>34
うんこを人に押し付けて来る奴は、うんこ以下。


36 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 15:16
カレー=うんこ って事に、もうウンザリ。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 15:50
本場のインドカレー屋は、カレーにあらゆるものを入れてるよな

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 15:52
インドの豆のカレーが食ってみたい。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 16:09
得意気にカレーの本場はインドといってる奴がうざい。
カレーの起源がインドなら理解できるが、日本式カレーの本場は日本。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 16:36
お前はインド人か

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 16:50
マッシュルームはロンパールームみたいで、かわいい。
で、カレーに合うきのこはエリンギ。
これ最強。癖のないホタテみたい。
ただし貧乏人にはお勧めできない。


42 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 17:00
>>1さん
そんなこと言うなら自分で作れと小1時間説教を食らわせてやれば?

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 17:29
昔、東大の期末試験(哲学)で、答えに窮してカレーの作り方を書いた香具師がいたらしい。
そいつは見事「A」をもらい、翌年、同じくカレーの作り方を書いた香具師は「B」だった。
「B」だった香具師が教授に理由を聞いたら、「君のレシピにはジャガイモが入っていなかったよ」と。。。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 17:32
結局教授は芋だね。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 18:53
カレーには
シメジエノキエリンギ好きなだけ
トマト缶2缶
玉葱は10個以上を2時間以上炒めて
人参は入れるがジャガイモは入れない

んでビールのつまみに

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/07 21:41
つーかね、オヤジ世代のカレーとは
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・豚コマで
片栗粉でトロ味を出したものなんだよ。

47 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

48 :カレーなる名無しさん:04/01/10 00:47
重複。こちらに移ってください。
カレーにじゃがいもが入ってないと鬱な香具師→
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070357388/

49 :カレーなる名無しさん:04/01/19 11:32
test

50 :カレーなる名無しさん:04/01/22 15:50
確かにじゃがいも入れると保存がきかなくなる。

51 :カレーなる名無しさん:04/01/22 19:51
本当のカレーを味わいたいなら具はいらない。
湯にルー入れるだけで十分。

52 :カレーなる名無しさん:04/01/22 20:38
>>43
聞いたことあるな...これって都市伝説だったのか

53 :カレーなる名無しさん:04/01/22 22:20
人参とは、すなわち朝鮮人参である。

キャロットに人参の文字をあてたのは、本来は誤りである。
もとは胡蘿蔔と称していたのだ。それを西洋文明が入ってきたのを機に
ビタミンが多いと言うだけの理由で、本来の言葉を葬り去ってしまったのだ。
かくして人参の地位は下がり、いつしか朝鮮人参と呼ばれるようになった。
しかしそれは誤りだ。 朝鮮人参こそ由緒ある本物の人参なのだ。
日本人は朝鮮と国交を持ち、親しくおつき合いしてきたにも拘わらず、
西洋文明の流入を機に、我が国を卑下するようになってしまったのだ。
それはとても悲しいことである。キャロットを人参と呼ぶぐらい悲しいことである。
しかし人参は、我が朝鮮民族の宝物である。 これからはまた日本人と仲良くしたいのだ。
だから人参はやはり胡蘿蔔と呼ぶべきであろう。この胡蘿蔔は「異国から来た大根」の意味である。
もともと西洋のものなのだ。だからこの呼び名は相応しいと言える。

人参マンセー! インサムマンセー! 朝鮮民族マンセー!

54 :カレーなる名無しさん:04/01/23 21:44
>>1ダメって事はないでしょう。
別に決まりとか無いし。

55 :カレーなる名無しさん:04/02/29 18:47
この前タマネギをきらしていて
白菜が余っていたので苦しまぎれで
大量の白菜を千切りにしてトロトロに煮込んで
カレーを作った
これが「すごいうまかった」

タマネギを入れるとうまいと言うのは
気持ちの問題だな


56 :カレーなる名無しさん:04/03/02 20:16
>>55
キャベツでも旨いよ。
でもタマネギを入れると、もっと旨いと思う。

57 :カレーなる名無しさん:04/03/02 21:22
>>1
とりあえず、肉とたまねぎ以外は全部ミキサーでクラッシュして
ごまかせ。そっちの方がウマイし、栄養もたくさん。

58 :カレーなる名無しさん:04/03/02 21:32
むか〜し、SBゴールデンカレーのTVCMで

♪じゃがいもは、入れないほ〜ぅがおいし〜ぃのよ♪

というのがあったよ。

59 :カレーなる名無しさん:04/03/02 21:50
>>58
つまり、別乗せということだな。

マジレス
カレーの上に一口大に切って揚げたジャガイモを乗せると、
マジで美味い。お試しあれ。

60 :カレーなる名無しさん:04/03/03 01:34
俺もほとんどミキサーかける。
ジャガイモは入れないけどにんじんは絶対入れる。
ミキサーに入れないのはひき肉と豆だけ。

61 :カレーなる名無しさん:04/03/03 23:09
豆って何じゃ?

62 :カレーなる名無しさん:04/03/04 02:53
水煮大豆

63 :カレーなる名無しさん:04/03/04 19:11
>>58
うん、あったあった。家でも話題になった。
俺もこのスレタイ見てその歌を思い出した。

64 :カレーなる名無しさん:04/03/05 18:40
みずにだいず・・・

うまいの?

65 :カレーなる名無しさん:04/03/05 19:47
入れたいときは入れる。
入れたくないときは入れない。

66 :カレーなる名無しさん:04/03/05 20:06
日本のカレーは
ジャガ、人参、玉葱、肉
って決まっちゃてるんだよ。

67 :カレーなる名無しさん:04/03/05 20:52
家で喰うカレーにはジャガイモ入ってて欲しい。

68 :カレーなる名無しさん:04/03/06 01:47
じゃがいも大好きだが、溶けるとイヤン
あの粉っぽさは、カレーを壊滅させる。

69 :カレーなる名無しさん:04/03/07 13:15
>>64
ひき肉と大豆のカレーはおいしいよ。
なすとかおくらとか入れるとなお好きだね。

まあバリエーションのひとつって感じ。

70 :カレーなる名無しさん:04/03/07 13:20
ホーーー
試してみます

71 :カレーなる名無しさん:04/03/07 15:46
某カレーハウスでは、
おいしくしようと思っても
トッピングしてもらえなくなるので
具を一切いれてはいけない事になっています。

72 :カレーなる名無しさん:04/03/07 15:52
じゃがいもは素揚げして食べるとき添えるとウマイです。
一緒に煮ると冷凍もできなくなるし、ドロドロになるのでいまいち。
たまねぎは薄切りを飴色になるまで炒めます。
にんじんは仕上げの1時間くらい前に入れて煮込みます。

薄切り牛肉、ナス、オクラなどの夏野菜、納豆のカレーも好きですね。
この場合はタマネギはざく切り。

73 :カレーなる名無しさん:04/03/09 10:10
>>71

koko

74 :カレーなる名無しさん:04/03/09 10:52
神田トプカのインド風チキンカレーにはじゃがいももにんじんも入っているよ。
じゃがいもだけなら、デリーのカシミールカレーや、カーマのチキンカレーに
も入っている。

75 :カレーなる名無しさん:04/03/09 19:19
後のせか、冷めたカレーに茹でたジャガイモを漬け込んで味を染ませるのがいいね。
ジャガイモにはアミノ酸系の旨み成分って入ってないのだろうか?
スープの素としては使われないようだものね。


76 :カレーなる名無しさん:04/03/09 22:06
カーマのジャガイモって1個まんまだったよね??
別茹でぽいやつ。

77 :カレーなる名無しさん:04/03/10 00:08
そういや盆ディは有無をいわさず、ゆでた芋がついてくるな
あれで腹苦しくなる

78 :カレーなる名無しさん:04/03/11 22:27
>>1
ハンバーグだけをカレーの中に入れればモト-喜ぶよ

79 :カレーなる名無しさん:04/03/12 02:54
にんじんはおいしいよ。一晩寝かせればね。

80 :カレーなる名無しさん:04/03/18 01:29
ほうれん草もうまい

81 :カレーなる名無しさん:04/03/19 04:36
>>68
禿同。
じゃがいもが溶けてしまうと、ごはんが不要の別物の料理に化ける。
別茹でして固形のまま上にトッピングのように乗せられてるのなら許せる。

82 :カレーなる名無しさん:04/03/19 23:01
カレーヲタが集まる板なのに
なんで男爵、メークインの話題がでてこないのさ?

83 :カレーなる名無しさん:04/03/20 20:26
>>82
レシピ板ではないからだろ

84 :実行人参:04/03/20 20:33
ジャガイモ、人参無しでつくりますた。

やヴぇウマイ(;゚∀゚)=3

85 :カレーなる名無しさん:04/03/22 20:28
>>33
八百屋とか市場の相場見てからほざけ

86 :カレーなる名無しさん:04/03/22 20:34
>>50
これは本当で要注意事項
煮た後に寝かしてる間にどんどん傷んでくるので
寝かしたい場合は食べる直前に加えるなど歩調を合わせるのが望ましい

87 :カレーなる名無しさん:04/03/24 14:36
いもはベタベタするから嫌い。カレーには入れたくない。
家人に入れろと言われるからしぶしぶ入れてるのに
いつも鍋底に残ってるし…
じゃがいもはターメリックまぶして揚げてカレーに添えるとおいしいよ。

88 :カレーなる名無しさん:04/03/24 22:59
ココイチには何にも入っていませんが?

89 :カレーなる名無しさん:04/03/24 23:19
>>88
巣に(・∀・)カエレ!!

90 :カレーなる名無しさん:04/03/25 02:50
俺にとって、
じゃがいもを煮込みすぎた時のカレーは大失敗作だ。
心底凹む。

91 :カレーなる名無しさん:04/03/25 03:06
カレーライスのじゃがいもなんて邪魔なだけだろ。
俺、ちからうどんも大嫌いなんだけど、
うどんとモチを一緒に食って美味いと思える奴が不思議でしょうがない。
カレーのじゃがいもも飯とカレーの邪魔してるだけのように思える。

92 :カレーなる名無しさん:04/03/25 03:36
>>91
ニンジンはOKですか?

93 :カレーなる名無しさん:04/03/25 07:33
>>92
全然OKです。カレーのにんじんは
ラーメンでいうところのネギみたいな物だと思ってますから。

94 :カレーなる名無しさん:04/03/25 08:19
肉がそもそも邪道だろ

95 :カレーなる名無しさん:04/03/26 21:22
ジャガイモ入れると傷みが早くなるから夏場は要注意。
あと冷凍用に作りおきする時も入れない方が良いよ。
どうしても入れたいなら別の鍋で茹でておいて
煮込みが終ってから投入するとか工夫してくらさい。

お玉にジャガイモが刺さると鬱だ_| ̄|○


96 :カレーなる名無しさん:04/03/27 15:21
ここやお店でカレーの材料をミキサーにかけているのを良く見聞きするが、
野菜を炒めるときにきちんと炒めて、長時間コトコト煮込めば、たまねぎや人参は
大体跡形もなくなるね。
だから俺のカレーにはあたかも肉しかないように見えるので見た目は不評だが
食って文句を言った奴は居ない。

ちなみにお手軽に済ますのなら人参の代わりに人参ジュース(りんごの入っていない奴)を使えば,
手間が無くて栄養満点になる。
入れるタイミングと灰汁はちゃんと取らないといけないけどね。

ああ、明日は久々にカレーでも作るか。

97 :カレーなる名無しさん:04/03/28 09:56
ジャガイモが溶けて嫌な人は、最後にフライドポテトを入れるべし
大きめに切ったフライドポテトがベター

98 :カレーなる名無しさん:04/03/28 10:57
バイキング行くとそれやらかすなw
プレートに、ご飯は一膳程度、フライドポテトに唐揚げやハンバーグ、コロッケなどを載せ
その上から野菜系カレーをかけるウマー
カップスープは水面に見えるまでサラダ用のコーンを投入
そこへポタージュスープを注ぐウマー

99 :カレーなる名無しさん:04/03/28 14:27
>>97
あふぉ発見

100 :カレーなる名無しさん:04/03/28 15:52
>>22
インスタントコーヒーって、粉でいれるの?
どのくらい?
あと、タマネギ45分もいためるの?

101 :カレーなる名無しさん:04/03/31 07:53
たまねぎはレンジでしばらくチンすればその後さっと炒める程度でおけ

102 :カレーなる名無しさん:04/03/31 11:40
>>97
>>101
よさげ。今度やってみる。

103 :カレーなる名無しさん:04/03/31 22:38
マッシュポテト一歩手前というか、粉ふき芋にバターみたいなのを
添えてみたけどこれもなかなか美味かったよ。

104 :カレーなる名無しさん:04/04/01 23:18
煮崩れなければ、カレーにじゃがいもはすごく合うよね。
ご飯と同じデンプンだし。

105 :カレーなる名無しさん:04/04/12 18:18
人参は小さめに切ってくれ。

106 :カレーなる名無しさん:04/04/12 20:28
子供かよ…
やっぱ形が崩れない様に茹でた大きい人参、ジャガイモ、ブロッコリを
食べる直前に加えれば煮崩れず幸せ
そういえばこの3種って、オレアイダかどっかの冷凍ベジにあったよな…

107 :カレーなる名無しさん:04/04/12 21:30
おれは、おかんの味だから好きだな、ジャガ芋カレー

108 :カレーなる名無しさん:04/04/15 01:07
まあ、ジャガイモとにんじんを入れると
日持ちがしないからな。

貧乏性な人間は入れないほうが良いだろ。

109 :カレーなる名無しさん:04/04/15 02:08
ニンジンの甘みは味のアクセントが絶妙だけど
じゃがいもはただのモサッとしたとっぽい味しかしない。
だから邪魔ってこってす。

110 :カレーなる名無しさん:04/04/15 20:14
フライドポテトにしてから入れてみる

111 :カレーなる名無しさん:04/04/15 23:53
マックのハンバーガーをカレーにつけて食えば?
にんじんとかいもは、いらないよ

112 :カレーなる名無しさん:04/04/16 15:42
どろどろカレーが結構好きなのでジャガイモ大好き。
家で作るときには絶対入れる。
でも外食で芋入りだと激しく萎えるな。

113 :カレーなる名無しさん:04/04/17 04:53
酒飲みながら食うときはじゃがいも等の具が多いとありがたい。

114 :カレーなる名無しさん:04/05/06 14:07
酒飲みながらカレー食うの?


115 :カレーなる名無しさん:04/05/15 20:45
食うよ
ルーで

BEER

116 :カレーなる名無しさん:04/05/16 03:47
夕べカレー作るの忘れた。
これから作るのは面倒だから、起きてからにしようっと。
ニンジンは入れるけど、ジャガイモは入れない。

117 :カレーなる名無しさん:04/05/16 09:51
ジャガイモが冷凍きかないのは具の状態で保存したときだよね。
ミキサーでクラッシュしちゃえばOKでしょ。


118 :カレーなる名無しさん:04/05/20 22:44
ジャガイモ入れるならメイクインが良し。
男爵は煮崩れしやすい。

119 :カレーなる名無しさん:04/06/23 20:47
オレは好きだがな

120 :カレーなる名無しさん:04/06/24 02:08
じゃがいもはカレーには合わない
ジャガイモいれるなら、新じゃががよいね

にんじんはジュースにして入れるな
隠し味


121 :カレーなる名無しさん:04/06/24 02:47
じゃがは戦時中に食べ過ぎたから、もうあんまり見たくもないや

122 :カレーなる名無しさん:04/06/24 03:19
>>121
君いくつやねん

123 :カレーなる名無しさん:04/06/24 03:49
ニンジンは、ごろっと大きいのが入ってるのが好みだな。
玉葱は、大体1時間くらいは炒める。甘い香りがぷんぷんするくらいまで炒めた方が、断然旨い。
じゃがいもは、気分かなぁ。新ジャガの時は必ずいれるけど。

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