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【カレー】群馬のカレー屋について語れ【食べり】

1 :カレーなる名無しさん:04/02/29 18:20
県内カレー屋について語れ


2 :カレーなる名無しさん:04/02/29 18:58
          ,,―‐.                  r-、    _,--,、
     ,―-、 .| ./''i、│  r-,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,―ー.    ゙l, `"゙゙゙゙゙ ̄^   \
    /   \ ヽ,゙'゙_,/   .゙l、         `i、   \ _,,―ー'''/  .,r'"
.,,,、.,,i´ .,/^'i、 `'i、``     `--‐'''''''''''''''"'''''''''''゙     `゛   .丿  .,/
{ ""  ,/`  ヽ、 `'i、                        丿  .,/`
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  ゙'ー'"      ゙'i、  ‘i、.r-、      __,,,,,,,,--、     / .,/\ `'-,、 ー┼ヽ \
           ヽ  .]゙l `゙゙゙゙"゙゙゙゙ ̄ ̄     `'i、  ,/ .,,/   .ヽ  \   |  |
            ゙ヽ_/ .ヽ_.,,,,--―――――ー-ノ_,/゙,,/′     ゙l   ," ノ 、|
                 `  __          ゙‐''"`        ゙'ー'"
  ,,-'二ニ,゙'''-、   r― 、   ィ-i,,,,`'i         r― 、      >>1 いじり杉だ!
 ./ .ヽ  ゙l  i.  フ  ノ   ヽ、_ノ´          |  ,i'゙      >>3 さすり杉だ!
 .ヽ...ノ   .l  ! ./  .゙''''''''''''"´ 'ヽ _  r‐、  .r-、  |  |__      >>4 しこり杉だ!
      /  ./ / ./''''''''l  ./゙゙゙゙゙´ ヾヽ,ヽ ゙ヽ .i  ゝ |  i- ゙̄'''‐、  >>5 こすり杉だ!
    / /  〈r'"   ./  l     i,,,ノ ゙ー'" ! ./ | .|  .\.  ) >>6 むき杉だ!
  ./ /  ,ノ|     ./  /          / /  | |   `゛.  >>7 舐め杉だ!
  /  ''''''''''''" |   ._/ /          / /  l゙ │      >>8 ヤリ杉だ!
  !----------′ ┴'''"          ┴'''".    `ー~    .   >>9 くさ杉だ!

3 :カレーなる名無しさん:04/02/29 23:40
ゲッツ板谷が前橋ニューデリーが世界で一番美味いと書いていたが...
どうでしょ????

4 :カレーなる名無しさん:04/03/07 18:38
ウンコ食ってるときにカレーのスレ立てるな

5 :カレーなる名無しさん:04/03/08 15:30
太田市モティが一番ウマー。

6 :カレーなる名無しさん:04/03/08 15:44
ニューデリーってなんで支店は沖縄の北谷だけなの?

7 :カレーなる名無しさん:04/03/08 18:54
高崎の大門吉田屋の焼きまんじゅうカレー、
食べるの人生観変わっちゃうほどの衝撃!!

8 :カレーなる名無しさん:04/03/08 20:50
高崎問屋町にあったシシマハールが旨かったけど潰れちまったな。そういやかぼしゃーるも潰れているな。

9 :カレーなる名無しさん:04/03/08 22:35
そりゃそうさ。
県内一はココイチだからな。

10 :カレーなる名無しさん:04/03/08 23:29
やはり高崎のチェンナイでしょ

11 :カレーなる名無しさん:04/03/10 12:00
桐生:

芭蕉(通称・馬小屋)
ポケット

お世話になったんだいねっ!

12 :カレーなる名無しさん:04/03/14 14:03
高崎チェンナイってネットでの評判がかなり良いけどそんなにうんまい?

13 :カレーなる名無しさん:04/03/14 15:57
>12
え?何処にそんな評判があるの?
あったらあったでそれはビックリ
ナンの美味い南インド出身のコックのいる店ってのは疑問だ

14 :カレーなる名無しさん:04/03/15 16:13
>>13
こういう掲示板があると必ず書き込みがあるんだよ。
48chの
ttp://www.48ch.com/bbs/mibbs.cgi?mo=p&fo=food&tn=0016
とか
ttp://www.48ch.com/bbs/mibbs.cgi?mo=p&fo=food&tn=0118
2chでも
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1052461142/
他には
ttp://www.dan-b.com/chennai/kutikomi.htm

俺的には???だったな。
他の人には美味しく感じるのかもしれないけどもう行かないと思う。


15 :カレーなる名無しさん:04/03/15 23:42
おれも行かないと思う。
あそこのチキンカレーやマトンカレーって肉とカレー汁だけじゃんか。
シンプルにも限度てのがある。
それに最近値上げしてるし。
マトンカレーの値上げは胡散臭い。

16 :カレーなる名無しさん:04/03/16 11:56
からゐ屋ってまだありますか?

17 :カレーなる名無しさん:04/03/16 16:14
からゐ屋一時休業していたけど復活したみたいだよ。(未確認だけど)
なんでも交通事故で入院していたそうです。

18 :カレーなる名無しさん:04/03/16 16:21
ていうとあの歯を削った時のような味のスープがまた飲めるんですね?

19 :カレーなる名無しさん:04/03/16 18:31
>>18
すごい表現力ですな

20 :カレーなる名無しさん:04/03/16 19:08
群馬のカレー屋って少ないね。
ヤフー電話帳で検索すると
ttp://phonebook.yahoo.co.jp/a110/g103/g20180/g38428000/
こんだけしかない。
しかも半分以上CoCo壱...

21 :カレーなる名無しさん:04/03/17 03:29
高崎のパチンコジャイアンツの近くにあったカレー屋はまだありますか?
名前忘れたけど。


22 :カレーなる名無しさん:04/03/21 02:29
歩道橋のすぐ近くにある老舗のカレー屋にて

店に入るといつものガラス張りキッチンのフロアではなく
以前より雑貨を扱っていたフロアに案内された。
そのキッチンはなぜか機能していない様子。
席に着きメニューを渡され目を通す。
値段は覚えていないが種類は変わっていないようだ。
いつものようにその豊富さに選ぶのに迷ってしまう。
ふと顔を上げると見慣れない 黒板 に気が付いた。
そこに書かれていた驚愕の内容とは

「タイ風レッドカレー」
「トムヤム・ラーメン」
「カレーラーメン・インド風」

いつからこんな事始めたのか!
以前からやっていて、自分が知らなかっただけなのか?
そして極めつけは

「焼きギョーザ、お持ち帰り出来ます」

  終焉の日は近い

23 :カレーなる名無しさん:04/03/21 14:43
>>22
歩道橋の近くの店ってまさか「あの店」?
駐車場があるにはあるが一般には知られてなくしかも2〜3台分しかなくて
複雑な信号のせいでいつも道が混んでいるところの老舗?


24 :カレーなる名無しさん:04/03/22 03:35
>23
残念ながらその まさか です。
最初は信じられず自分の目を疑った。

そしてインド料理以外のそれらの料理は
どうやらバイトらしきの女の子が1人で作っているように見えた。
デニム生地のエプロンにバンダナを頭といういでたちで。
そうする事でそれらしい雰囲気を醸しだしているつもりなのか
しかしなんとも不釣合いで明らかに場違いである。

カレー関係の外食は冬の季節は売上げが芳しくないそうです。
確かにどの店へ行っても客の入りを見れば一目瞭然だ。
今回の驚愕の事実はおそらく社長の考えた 奇策 であろう。
幸いワイン片手にカレーの手前に
ナンと餃子を並べていた客が居た事が唯一の救いではあるが…。

群馬のインド料理の基礎を作った偉人 ジャマール氏 が
その店で腕を振るっていた事を知る僕としては、
これは社長の 苦渋の選択 であったと信じたい。

その日の帰り、店員からの見送りの言葉を背に受け
客からは見えない場所で作った乾き系の野菜カレーを
翌日同県の有名デパートに並べる為か容器に詰め
それを冷ましている風景を横目に店をあとにした。
次回こそその気持ちを吹き飛ばすような素晴らしい料理に期待したい。

25 :カレーなる名無しさん:04/03/22 12:11
>>新出利ー
あーあ...
高校生の時初めて食べたチキンカレーとカシミールの美味しかった思い出が
崩れていく。
あの店がなかったらインド料理に出会っていなかった気もするし。

26 :カレーなる名無しさん:04/03/22 12:55
あんなバターてんこ盛りのナンがインド料理だとでも?

27 :カレーなる名無しさん:04/03/22 16:49
漏れは日本のカレーが好きでつ。

28 :カレーなる名無しさん:04/03/23 01:59
>25
最初の接点 としてはあの店以上の優れた店はないでしょう。
あのワクワクさせる店創りは目を見張るものであります。
その当時の思い出が十数年前の事でしたら、おそらく彼が直接作ったか
彼のレシピが忠実に守られていた時期かと思います。

太田の「打ー辞林」や「S・餅」へは行かれた事がありますか?
前者は彼の最後の働き場所(自身で開業?)をネパール人が引き継いだ店
(彼の足跡については諸説ありますが)後者はそのひとつ前に働かれていた店です。
確かに両店のメニュー・レシピ、似ている部分が多々見受けられます。
もしこのどちらかで当時の思い出が蘇るきっかけになれば幸いです。

在群馬アジア人の話からすると、どうやらS・餅のチーフコックは彼の愛弟子のようです。
調理風景は見えないのでカレーについてはハッキリとした事はいえませんが
彼の焼くナンは確かに味が違います。
タンドール専属のネパール人の昼休みの間、彼が代わるこの時間が狙い目です。
同じ種でも叩き・延し・焼きが違うとここまで差が出るのかと感心させられます。

29 :カレーなる名無しさん:04/03/25 12:27
>>28
新出利ーに初めて行ったのが高校3年の時だったから約18年前かな。
その頃の思い出が強く残っていたので2年前に友人が群馬に来た時に
久々に行ってみたら「?」だったのです。
昔の思い出が美化されすぎていたのかと思っていましたがやはり料理人が
代わると当然ながら味も変わりますものね。

生涯学習センターの近くに出来たお店も食べに行ったら接客も味もランクが
低くデザートまで我慢出来ずに席を立ったほどでした。
お客はたくさん入っていますから商売的には良いのかもしれませんが...

沢山の情報ありがとうございます。
太田のお店には今度の休みにでも行ってみようと思います。
もし良かったら前橋、高崎でのお薦めのお店があったら教えて下さい。

30 :カレーなる名無しさん:04/03/28 17:52
ニューは駄目なの?
普通に美味かったけど。
起き抜けに行ったから味覚あぼーんしてたのかな…
ラッシー(゚д゚)ウマー

31 :カレーなる名無しさん:04/03/30 22:13
なぜ桐生のジョムナが話題に上がらんのだ

32 :カレーなる名無しさん:04/03/31 02:26
伊勢崎のジョイマハールはいかが?
個人的には満足なんだが、他店はまだいったことなひ・・

33 :カレーなる名無しさん:04/04/01 00:07
>32

おれは伊勢崎のどこかにあるという「パキスタンのカレー」
が食べたい。
豆とおくらのカレーだった。ピラフもバスマティライスだし、めちゃくちゃ旨かった。
しかし電話帳にも載ってない。
ジョイマハールってパキスタン?

34 :カレーなる名無しさん:04/04/01 01:59
>33
文法おかしくないか?
場所のわからないトコで食べたわけ?

35 :カレーなる名無しさん:04/04/01 06:09
>34
知人が「珍しいお店があった」というのでお土産に持ってきてくれたのさ。
しかし彼は直接の知り合いでは無い上に、もう一度食べたいというと
「秘密」と…。

36 :カレーなる名無しさん:04/04/01 20:42
伊勢崎でパキスタンだと、マディーナ ナンハウスですかねえ
日本人向けの店じゃないので、
日本語のメニューが置いてなかったので
ナンとマトンカレーしか食べたこと無いけど。

37 :カレーなる名無しさん:04/04/01 21:08
>36
それ、聞いたこと無いけど、どこ?
おいしい?

38 :カレーなる名無しさん:04/04/01 21:46
ttp://www.news.imap.ne.jp/cat7/030225madhina/index.html
ここで紹介されてます。
味はおいしいと思うんですけど、
正直そんなきれいな店じゃないんで
そうゆうの駄目な人には、お勧めしません。


39 :カレーなる名無しさん:04/04/01 22:11
2枚目の写真のドアが気になる…
やっぱ俺はレストランとかは雰囲気も重要だと思う。
裏口のドアなら良いけど、場末の定食屋みたいな雰囲気ならパスだ。

40 :カレーなる名無しさん:04/04/01 22:13
昔はおいしかったけどね、マディナ。
去年の秋口あたりからスパイス調合するのやめちゃって、
今では市販のMIXスパイスなんだよね。
ニハリやパヤとかのスジ肉煮込み系はまあまあだけど、
汁物カレー系はどれも同じ味になってしまった。
客の外国人の何人もそういっている。
今ではそれが人づてに広がってか、以前ほど賑わっていません。
あちらの国の人達は飽きっぽいからね〜。
ついでになんだけどこの主人、
以前華○寺公園駐車場の東側で食べ放題のインド料理屋やってました。

41 :カレーなる名無しさん:04/04/01 23:20
そうなんだ…
確かに最近はお客がぐんと減った。
日本人がちょろちょろするようになって、それが現地の人にとって嫌なのかと思って
持ち帰りのみにしてたのに。見当違いだったみたい。
去年の秋口って言うと、マディナの人から聞いたんだけど
パキスタンの実家に強盗団が押し入ったとかで、お店も休みにしてたなぁ。
一時期ロティもすごく小さくなって、「すわ日本人仕様か?」とか疑っちゃった。
脳カレーとか、マトンビリヤニとか、ハリームとか、
ここじゃないと食べられないじゃん…。
他にある?

42 :カレーなる名無しさん:04/04/02 04:08
そんな災難に遭っていたとは…、とんだ勘違いをして申し訳ない。
それなら集中力が欠けるのも無理もない話です。
次に訪れる際は勇気づけるような話をしましょう。
ロティが小さくなってというのは、あの頃はイスラムの断食(ラマザン)の時期であり、
ムスリムが集まる場所の手前、店で食べるわけもいかず、皆が持ち帰りであったので、
袋詰め用のロティのみを作っていた、と推測してます。
確か ゴマが多めにのっている タイプでは?

しかし持ち帰って食べるナン系で味の評価をすると、高崎のチェンナイが断トツに美味い!
但し、焼きたてを籠の中で15分ほど店で冷ましてから梱包してもらうのが絶対条件。
こうすると常温で5日間くらいは片手で千切れる柔らかさを保てるのです。
そうしないとアルミホイルの中で水滴ができてしまい、ガビガビになってしまうので。


43 :カレーなる名無しさん:04/04/02 04:55
たしか上に出てきたサイトの写真の人はパキスタンに帰ってしまったはず。
断食月に入るちょっと前かなあ。必死に国際電話をかけまくってた。
半分は捕まった(何人いたんだ?)らしいけど、お金は戻ってこないって。

チェンナイって南インド料理以外は「……」なのも多いのでしばらく行ってない。
サンバルとかライタとかマサラドーサとかは死ぬほど旨いのに。


44 :カレーなる名無しさん:04/04/03 14:56
そのチェンナイ、明日サンバル作るってさ。
今日作る気でいたけど、材料仕入れるの忘れてたそうです。
ドーサの生地は既に万全、明日はドーサ喰いに行こう。

45 :カレーなる名無しさん:04/04/03 22:53
↑チェンナイの関係者ですか?


46 :カレーなる名無しさん:04/04/04 00:08
ダールで代用のときが多いけど
オレ的にはサンバル無しでドーサは喰えない。
市販の納豆と付属のダシ醤油の関係と同じ。

47 :カレーなる名無しさん:04/04/04 00:11
ダールで代用のときがあるけど、
オレ的にはサンバル無しではドーサは喰えない。
市販の納豆と付属のだし醤油の関係と同じ。

48 :カレーなる名無しさん:04/04/08 20:04
チェンナイはミールス出来ますか?
大好きなのだが群馬では食べた事がないよ

49 :カレーなる名無しさん:04/04/09 00:20
あそこは「各種パーティー承ります」って謳ってるのかな
いずれにしろ、まとまった人数でなら出来るんじゃないの



50 :カレーなる名無しさん:04/04/13 12:28
チェンナイでオフ会があるらしい。

ttp://members.jcom.home.ne.jp/1227677311/

51 :カレーなる名無しさん:04/04/20 03:29
伊勢崎市民病院前の店がなかなかおいしかった。
ここはどちらかというとラーメン中心だけどカレーもよかった。

52 :カレーなる名無しさん:04/04/20 21:45
>>51
風っ子大将、かな?

53 :51:04/04/20 22:46
>>52
それだ!群馬を離れて何年も経つから名前が思い出せなかった。

54 :カレーなる名無しさん:04/04/23 00:23
洋食屋的なカレーのうまい店ってないかな。

55 :カレーなる名無しさん:04/04/23 10:51
朝鮮飯店

56 :カレーなる名無しさん:04/04/23 17:40
>>54
インド料理ではないご飯で食べる事を前提としたカレーの情報欲しいよね。
と言っても群馬は結局CoCo壱かファミレスしかないしな...


57 :カレーなる名無しさん:04/04/23 23:02
↑松屋も吉野家もあるけど
なんてな。
今日、新デリーの前通ったら雰囲気が変わってた。
餃子とか本気で売っているのかな?

高崎印度屋のカレーも美味いよ。
ウコンの香り強すぎるけれどね

58 :カレーなる名無しさん:04/04/24 17:31
情報が少ないのは、食べる機会は多くても以外と専門店が少ないからか。
扱っている店を考えた場合、ハヤシライスは洋食屋。
カレーライスは、どうしても食堂になるだろう。
おいしくても本格的なイメージがないから、人には勧めづらいね。


59 :カレーなる名無しさん:04/04/24 19:16
前橋のオムライスが有名なキャメルのカレーが美味いらしい(未確認)

60 :カレーなる名無しさん:04/04/25 00:14
Googleで「群馬のおいしいカレー屋」って検索しても
1つもヒットしなかった・・・(泣

61 :カレーなる名無しさん:04/04/25 01:41
敷島のRitzのカレーはうまい
ドライとピラミッドの二種
ピラミッドはライスがピラミッド型の△に盛られて出てくるので
その名前が付けられたようだ
自分はピラミッドの方が好き

62 :カレーなる名無しさん:04/04/25 11:44
Ritz雰囲気良いよね。
まだ若かった時(開店当時かな?)良くデートで利用させて頂きました。
G.Wにでも久々に行ってみよう

63 :カレーなる名無しさん:04/04/25 11:49
伊勢崎のスビってお店のランチ安いな。
ttp://www.0270.net/220906/

64 :カレーなる名無しさん:04/04/25 15:25
日産ブルーステージGAP(前橋郵便局近く)のなかにある食堂で
カレーバイキングあります。ルーは4種類。沢山食べたい人はどうぞ。
日曜は休みです。

65 :カレーなる名無しさん:04/04/26 22:34
なんか年に一度くらい前橋市役所の地下の食堂のカツカレーが無性に
食べたくなる時がある。
あのチープさが恋しくなる。


66 :カレーなる名無しさん:04/04/27 00:07
>>60
そんな長い文じゃ無理だろ。

前橋ニューデリーが話題に出てるが高崎のマハトマは今どうなってる?

67 :カレーなる名無しさん:04/04/27 01:13
>66
そこの「スバルの軽トラ」はある意味究極だね。
轟二郎もビックリ!

68 :カレーなる名無しさん:04/04/27 02:16
何だそりゃ?
味の事を聞いてるんだが?

69 :カレーなる名無しさん:04/04/27 15:03
高崎マハトマ近辺、ドンキのおかげで治安最悪。

70 :カレーなる名無しさん:04/04/27 16:45
もとはカレー屋でないけど、ランチメニューである。
「清水」って前橋のまちなかにある喫茶店。 マスター手作りで本当においしい。隠れた名店です。

71 :カレーなる名無しさん:04/04/27 19:37
高崎マハトマしか行ったこと無いから他のチェーン店は知らないけど。
南インド風カレーってのもちっと前からメニューに入れてるよね?
あんまし旨くない。サンバーと言うのを頼んだが、激しく作り置き。


72 :カレーなる名無しさん:04/04/27 21:02
>>71
最後に行ったの六年前だからな……大分変わってしまったのか

73 :カレーなる名無しさん:04/04/27 22:15
>71
そりゃそうさ。
大体の店が作り手の誰もが南インドの味を知らないのが現状だから。
また自分らより「下」と捉えている地方の料理を覚える気は殆んどない。
う?待てよ、ひょっとすると他のインド料理の作り方も端折っているのかも。
だってこの店、建物に近づいてもスパイスの香りが全然しないからね。

それと比べるとシャングリラ・モティ@太田は違う。
車から降りた途端、強烈な香りで出迎えてくれる。
シナモンとカルダモンを油で熱し、そこに微塵切りの玉ネギを入れ、色付くまで炒める。
「焦がし玉ネギ」を作るときのあの香り。
本式ではあるがこんな面倒な事をオーダー毎にやっている様子。
これにはただただ脱毛。おっといけない、脱帽。

74 :カレーなる名無しさん:04/04/28 12:30
ていうか牛肉入ってる時点でインド料理じゃないじゃん

75 :カレーなる名無しさん:04/04/28 15:36
からゐ屋が食いたい…

76 :カレーなる名無しさん:04/04/28 17:17
>74
インドは多民族多宗教の国であるが故
その都度その人の宗教にあった食物を供するらしい
一説によると肉(鳥豚牛)の食える食えないはともかくとして
スパイスや野菜、タマネギなどにも宗教上の制限が入ることもあるそうだ
逆に、インド人でありながらキリスト教を信仰してる人もおるわけで
そういう人は何でも食える
牛でも豚でも

77 :カレーなる名無しさん:04/04/29 14:51
昔かぼしゃーるってあったよね。
全盛期には壁の電光掲示板まで作って順番待ちまでして食べてたな。

後期には店全体にだめだめ感が充満していたけれどスープカレーとか
研究していたみたいで一回だけ味見させて頂いた事があった...
スープカレーは旨かったけどあの店の立地と値段の高さじゃ逃げたお客さんはもう戻って
来なかったね。
遊びに溺れなきゃなんとか食べていけたのに。残念でした。

78 :カレーなる名無しさん:04/04/30 00:13
>>77
かぼしゃーる、ハンバーグカレー+生たまごが好きでした。

79 :カレーなる名無しさん:04/04/30 22:51
>>78
ハンバーグカレー旨かったよね。
オムレットカレーも美味しかったよ。
前橋にも支店があったよね?たしか

80 :カレーなる名無しさん:04/05/01 19:11
>71
サンバー(サンバル?)カレーは酸っぱいのがデフォですが、
それを作り置きと思ったのでは?

81 :カレーなる名無しさん:04/05/01 21:55
>80
おそらく痛んでいたのかも?とかではなく、
じっくり煮込んで寝かしたような風味のことだと思う。
オレも食べた(飲んだ?)が、アレンジにも程がある。
確かに誰が飲んでも、おおかた不味いとは言わないだろう。
しかしあれは確実に南インド料理の「サンバル」ではない。

82 :カレーなる名無しさん:04/05/01 22:47
高崎マハトマは過大評価されすぎて(ry
普通に群馬でインド料理が食べたい時には俺は高崎マハラジャに
行きます。
可もなく不可もなく高い平均点で食べれるから好きです。

83 :カレーなる名無しさん:04/05/01 22:55
久々に群馬に帰ってきましたー。
誰かおいしいとこ連れってってー。

84 :カレーなる名無しさん:04/05/01 22:56
カシミールだっけ?
風味の強いチキンカレー。あれは旨いけど。>マハトマ

腹の具合が悪いときとか、あきらかに胃がつかれてるときは
南インド料理を選んでるので、
マハトマのサンバーはオチョクルにも程があるって感じー。

営農サンバーなら許すが。


85 :カレーなる名無しさん:04/05/01 23:02
カシミールは新デリともども美味しいよね。
なんだかんだ言っても県内だとチェンナイなのかな?>>南インド料理




86 :カレーなる名無しさん:04/05/02 03:07
>可もなく不可もなく高い平均点
なんか表現が変でないかい。
平均点なのか、高い平均点なのか…。
重箱の隅を隅を突付くようでゴメン。
でもきっと言いたい事は後者なんでしょう。

オレはマハラジャではいけると思ったカレーに遭遇した事はない。
それは大した来店回数でないからだろう。
ムスリムのコックが作ったと思われるシシカバブは、
パンチが効いていてなかなか美味しい。
お勧めのカレーを教えてください。

>カシミール
激辛に分類されるあれですよね。
微妙だがオレはモティに軍配を上げたい。
こちらの方がストイックで、
インドのスパイス使いに近く感じがちだが、
激辛が際立って判りにくいだけで、
実際は日本のカレー寄りで親しみやすく、妙な安堵感がある。
ナンや付属の色付きライス(便宜上こう呼びました)ではなく、
白飯で食べるとそれがハッキリと判る。

これら激辛料理を食べた後は、
マサラチャイの飲むことで胃腸を落ち着かせることが出来る。
こちらは明らかにモティが上でしょう。
茶葉、ミルク、スパイス、どれも濃度とバランスが秀逸。
ただし月曜以外という条件付。
理由はこの日は作り手の休日なので。

87 :カレーなる名無しさん:04/05/02 23:00
>>86
味の美味い不味いは個人の好みがあるから語りたくない。
でも群馬でインド料理の入り口としてはマハラジャが価格、サービス、風味の
点で一番良いと自分では思うから友人と食べるカレーとしては良く利用している。

マレーシアに語学留学していた時にお金の無い時に食べるモノとして
インド料理が多かった。
それぞれの店がそれぞれの家庭の味を出していてインド料理を提供してくれた。
友達の家で味噌汁を飲む様にそれぞれの店、屋台がその日のカレーとナン、そして
タンドリー料理を出してくれた。
100の店があったら100の味があると思うから自分に合った味を探すのが楽しみだった。

群馬は人口が少ないからどのインド料理店も「一般的」に美味いと思われなければ
お客は来ない。
個性的な店は潰れるしかない。
寂しいけれどこれが現実。個性的な味が楽しみたければ絶対人口の多い都内で味わう
しかないのだと実感する。
いかに自分の好みに合ったカレーが食べられれるかどうかが店選びの基準になるのだろう。
まあこれ言ったらスレの意味が無いのだけれどね。

88 :カレーなる名無しさん:04/05/02 23:08
禿同。
誰もが本格的なカレーを美味しいと思っているとは思えないしな。
つーかコメで食べる美味しいカレー教えてくれよ

89 :カレーなる名無しさん:04/05/02 23:19
>87
禿上がるほど胴囲。
確かに車で行く、入門編なら絶対マハトマ。
んで、そこでは物足りないとか、肉が嫌だとか言い始めたら他の店に連れていく、というのがいい。

最近は手食を覚えたのだが、うっかりいろんな日本食を手でつまんでしまい、
おかんに激しく怒られていまーす。

90 :カレーなる名無しさん:04/05/03 02:34
>87

>個性的な店は潰れるしかない
これには多少の語弊があるようだ。
文章、特に後半から読み取れる外食経営を考える上で
想定した観点から判断して、
厳密には「潰れる」ではなく「閉める」が適切だろう。

それはさておき、これについては良識ある一部の客のほか、
全てのジャンルの経営者が承知している事。
日本から文化的に距離が開けば開くほど不利になる。
特にインド料理となると、
日本の国民食である「カレーライス」との大きなギャップもあり、それは顕著であろう。

ではなぜ経営者は「インド料理」を選ぶのか?
きっと始めた当初は大きな志があったのだろう。
日本での全盛期はバブル期であったが、オレはそうであったと信じたい。
では現状はどうなのか?それが全く反映されていない。
全てを名ばかりのインド料理にしてしまうとは、経営者として甘すぎる。
本筋の生命線まで絶ってしまっては己の選択した意味がない。
本来ならば潔いとされるラーメンや餃子の加入も、これでは説明が付かない。
都内の個性的な店では、我を通しているばかりでは決してなく、
万人向けと玄人向けを使い分けている。
ここは群馬だからと悲観的に考えるのではなく、単に経営者の力不足とするのが妥当だろう。
よくよく考えてみればここが肝心、
喰う方も喰わせる方も、外で飯を喰う行為が群馬では自発的でないのである。
華やかになったようで、実際は閉鎖的な土着の民なのです。
またそのような不安定な信条で成立してしまう背景には、
インド料理店を掲げながら、殆んどインド人が関与していないケースが多い事を忘れてはならない。



91 :カレーなる名無しさん:04/05/03 02:54
連続でスミマセン

>88
以下の件、
>誰もが本格的なカレーを美味しいと思っているとは思えないしな。
もう少し詳しく書いてくれるとありがたいのですが。

>つーかコメで食べる美味しいカレー教えてくれよ
えっと「チャンナイ」、ってのは求めてないよね。
ではちょっと真面目に、伊勢崎・緑町の日進食堂。
庶民の味というよりは、ひと昔のハイカラな味。

>89
その門は潜らせるべきではない。
それでは卵も鶏も、どちらも先になってしまう。
そもそも極論、日本人がインド料理を食べなくても死ぬわけではない。
好きな人と嫌いな人、極端に分かれるのが極自然です。
アナログは御免、デジタル大歓迎。

それとどうもオレには、マハトマがあってこそ、
他のインド料理店がやっていける、と受け取っていると解釈できるのですが、
それで合っているのでしょうか?


92 :カレーなる名無しさん:04/05/03 11:29
雰囲気、接客、値段、そして味。
どれをとっても「初めてのインド料理」にこれほどふさわしい店はないでしょう。>マハトマ
一時期よりはだいぶ落ち着いては来ましたが、ランチ時期になると店内で並ばされることもしばしば。
味だって激しく不味くて食えないものはありませんからね。
経営的に県内でもっとも成功してる店だといえるでしょう。
入門編ですから、県内の人に「インド料理ってこうですよ、怪しくないですよ」
とアピールするカタログ的な役割のある重要な店舗です。
県内生まれの人間なら、ここを通らずして他のインド料理には行き着かないと言うぐらいの。

ただ、そこからムスリムの料理全般が好きになり、ステップアップしていくための
店が、県内にはないんですよ。
自分は肉が好きなので、シシカバブやタンドリーチキンを極めたい。
するともう、マハトマの日本人向けのタンドリー料理が気に入らないんだな。


93 :カレーなる名無しさん:04/05/04 01:06
>92=89?

>どれをとっても「初めての…
の根拠として最初に、「お客が沢山来ているから」や、
「経営的に成功している」という理由を挙げる時点で、貴方の定義を疑う。

で、
>味だって激しく不味くて食えないものはありませんからね。
この「不味くて」を「口に合わなくて」に訂正するべきだ。
もし「不味くて」が本意であるならば、
不味くなければとりあえず良いのか捉え、これまたあなたの定義を疑う。

経営的に良い悪しを考えた場合、インド料理は簡単な部類には入らない。
ではなぜ一部の経営者はインド料理を選んだのか?
それは他のジャンルの経営者より大きい「志」があるからだろう。
それなのに、初めての人にも食べ易いインド料理から、
普段口にしているテイストから外れずに、如何にインド料理と思わせるかの作りに、
気が付けばこんな逆のアプローチのインド料理にしてしまった。
勘違いを誘発させるこの店を貴方は重要な店舗と本気で考えているのか?
いま少しディープなインド・パキスタン料理を食べたい貴方、
知らない人に勧めているつもりが、その行為はそこへ立ち止まり通行の邪魔になる人を増すだけなのです。
その横並び志向は、自分で自分の首を締めているのです。

>ただ、そこからムスリムの料理全般が好きになり、ステップアップしていくための
貴方が知らないうちに、結構食べていますよ。
こう思わせてしまうから、オレはあの店を勧めないのです。
>90の最期の件、今一度良く読んで下さい。
他にも知らず知らず、ネパール料理も喰っていると思われます。

またそのある方向に傾倒した人の嗜好に応える事も出来ないのですから、
余計に勧められないのです。

オレは真っ当なインド料理が好きだ。
しかしこれがどの店でも本筋になるとは、これっぽっちも思っていない。
十分承知だ。


94 :カレーなる名無しさん:04/05/10 03:26
今は亡き牛美舌の牛タンカレー
でも誰も知らないだろうな、きっと

95 :カレーなる名無しさん:04/05/12 01:14
>>93
ウザイから消えていいよ、キミ(プゲラスタンビーク

96 :カレーなる名無しさん:04/05/12 01:18
>87
遅レスだが、都内でも貴様が言うような個性的なカレー屋なんてねーよ。
都内なんて本当は行った事ねーんだろ?
ボンカレーでも食べてなさいな。貴様は。

97 :カレーなる名無しさん:04/05/12 18:11
 個性的かどうかは知らんが、都内だったら赤坂のタージがおすすめだな。
 ランチバイキングは外人で一杯になるが、1000円くらいで食える。
 インド人と一緒に仕事してたときは、毎日そこだった (´д`)
 高崎は、タイ料理のほうがうまいところがあるなぁ。

98 :カレーなる名無しさん:04/05/12 18:30
高崎のタイ料理屋ってどこよ?
高いところばっかじゃん。

99 :カレーなる名無しさん:04/05/12 19:33
このスレ、他の地方カレースレよりもキモイ奴が多いな。
なんか、自分がカレーのすべてみたいに思ってる奴が多いみたい。
果てしなくキモイスレと認定します。

100 :カレーなる名無しさん:04/05/12 21:23
群馬はキモイカレー屋が多いからそりゃそうだわな


101 :カレーなる名無しさん:04/05/12 21:26
カレーライスなら玉村の「カレー工房」だろう。
まじおすすめ

102 :カレーなる名無しさん:04/05/12 21:47
うん、わしもそう思う。
あそこは課長は居ないからお子ちゃまにも安心。

103 :カレーなる名無しさん:04/05/13 09:03
ワシントンホテルのカレーもうまいよ。

104 :カレーなる名無しさん:04/05/13 19:11
ポンチ


105 :カレーなる名無しさん:04/05/14 17:32
>>63
ここ、ランチに行ったら、キーマ食った全員が強烈な下痢になって
3日ほど行動不能になった。
中傷じゃなくマジです。



106 :カレーなる名無しさん:04/05/18 11:33
・ウンコカレー     1000\
・褐色ゲロカレー    1500\
・黄色ゲロカレー    1500\
・黒色ゲロカレー    1800\
・痔カレー         2000\
・カレーウンコ      1300\
・三色カレー(ウンコ、痔
 、ゲロ)         1700\
本日のおすすめ
・紫カレー        1800\
・チンカスカレー    1500\      

107 :カレーなる名無しさん:04/05/30 03:45
昨日の暑さには参った。
どうやら今年の夏も、モティのカシミールカリーのお世話になりそうだ。

108 :カレーなる名無しさん:04/06/01 17:07
かれぇ工房おいしいんよねー
チーズオムレツが好き
また行こうっと

109 :カレーなる名無しさん:04/06/09 17:09
そろそろカレーを食いたいわけだが
結局どこが一番うまいんですか



110 :カレーなる名無しさん:04/06/09 21:42
群馬英数学館、1階食堂のビーフカレー

冗談でなくてマジレス

111 :カレーなる名無しさん:04/06/09 22:45
あるカレーやのカレーを食ったら体調を崩したので訴えようと思っています。

112 :カレーなる名無しさん:04/06/18 22:15
動きがないな・・・
カツカレーの美味な店ってないかな?
「洋食亭市」のは・・・ふつー、って感じだったなぁ。
ちょっと期待して行ったんだけど。

113 :カレーなる名無しさん:04/06/19 09:07
おいおいそんな店に期待すんなよ。

114 :カレーなる名無しさん:04/06/20 00:38
>>113
じゃあ、どんな店が美味いの?

115 :カレーなる名無しさん:04/06/20 02:10
太田のダージリンってどうすか?
逝った事ある人レポよろです。

116 :カレーなる名無しさん:04/06/20 12:20
>114
安易に人に聞く前に、
なぜそう言われたのか考えるのが先だろが。


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