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[トンブリ]代用食品は本当に似ているか?[キャビア]

1 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 10:27
トンブリとキャビアが似ているって外観以外で両方食ったことある人間が思うことってありますか?
美味しんぼでも魚卵だと大騒ぎしていたけどどう食っても草としか思えん。
トンブリを魚卵(もちろんキャビアが基準)に似せるような調理法があるのでしょうか?

また日本には名前と外見だけでまかり通っている代用食品が多く本物の食材がなかなかない貧しい国ですが
そのような食品に対する怒りもぶつけてください。

カニカマボコ=カニ?
魚肉ソーセージ=豚肉ソーセージ?
赤玉スイートワイン=赤ワイン?
などなど。


2 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 10:46
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http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1076289545/

まとめサイト
http://relax.main.jp/

3 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 13:01
>1
トンブリってキャビアの代用品なの?畑のキャビアとかって言われてるようだけど、
代用品じゃないような気がする。カニかまはねえ、あれはかまぼこだよなあ。

4 :1:04/02/09 13:21
それが検索してたら
ttp://www.tree.or.jp/tree/tomofuku/cgi-bin/shu1_diary/shu1_diary/
でベルーガとイミテーションキャビアとトンブリの食べ比べだって。
これがわからない奴って色盲かつ味覚ゼロって言うことじゃないかと思うんだけど。

だからこんなの区別できない人間の方が異常なのでトンブリには魚卵に似せることのできる
食べ方があるのでは?という気がするのです。でも調理法で調べても野菜的な食べ方しかない。
謎は深まるばかり・・・・

5 :1:04/02/09 13:29
あと
ベルーガとランプフィッシュとトンブリじゃあ白黒テレビで見ても形状でわかると思うんだけど。

6 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 13:41
>1
が「代用食品」として挙げているものは
すべてそのものとして通用してると思われる。
誰も「これは○○の代わり」なんて考えてないんじゃないの。

7 :1:04/02/09 13:47
>6
だから最初から代用なんていわなければよかったのに代用品と語った貧しい考え方が日本的

8 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 13:58
>7
だから今時「代用」としての誕生理由にこだわるのは
お前だけじゃないのかと。

9 :1:04/02/09 13:59
>8
本当はその辺はどうでもよくて
知りたいのはトンブリの魚卵擬装法なんだけどあんたは知ってる?

10 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 14:03
>9
悪いな、自分は魚介だめなんで知らんよ。
ちょっとググったがトンブリはトンブリとして食べてるみたいだな。

11 :もぐもぐ名無しさん:04/02/09 14:09
赤いダイヤと呼ばれても小豆はダイヤの代用品ではない。


12 :1:04/02/10 10:03
>10
ううむそれは残念です。

>11
そりゃそうですな。
でも小豆ならどこのどんなバカが見ても豆であって宝石ではないと感じるはずですが、
トンブリは魚卵だと思った人がいるようなんですよね。なぜそう思ったんだろう。
だれか経験ある人いますか?


13 :もぐもぐ名無しさん:04/02/10 12:00
単に形がちょっと似てるからだけだと思うよ。
美味しんぼは、素人が読んでもオイオイ・・・・って思う事が多いから
架空の世界の話と思って読んだ方がいいんじゃない。

14 :もぐもぐ名無しさん:04/02/10 14:59
カニかまや魚肉ソーセージだって、カニやウインナーの代用だと思って食わないよ。
まったく別の食い物だし、調理方法も全然違う。

代用食ってのは一時期多かった人造イクラや、赤身に油を混ぜたネギトロみたいなのを
指すんじゃないの?

15 :もぐもぐ名無しさん:04/03/15 12:04
どんぶりには似てないと思う

16 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 07:19
代用食品

17 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 09:19
がんもどき は 雁 に似せて作ってあるのだそうだけど
どう見ても雁肉には見えない。
 
とんぶりって食べたこと無い&写真やTVでしか見たこと無いんだけど、おいしいの?

18 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 09:23
とんぶり と キャビア は濃い味付けにして目をつむって鼻摘んで食べれば見分けはつかない。

19 :もぐもぐ名無しさん:04/03/16 17:09
とんぶりってあんな風に見えてすごく栄養豊富だから
キャビアに似てなくても食べるといいよ。
ゆずこしょうと混ぜ混ぜするとうまい。
箸休めにも、お茶漬けの上にのせても。

20 :もぐもぐ名無しさん:04/04/04 13:07
とんぶりの方がクセがないのでは?

21 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 21:14
とんぶりは「とんぶり」として良いものです。
納豆に混ぜるのがポピュラーかな?
好きです。

22 :もぐもぐ名無しさん:04/04/07 20:47
>>4

おどろくべき人間が料理屋やってるなw

どんなモン喰わされるのかガクブルだなw

http://www.tree.or.jp/tree/tomofuku/main.html

23 :もぐもぐ名無しさん:04/04/08 07:26
芸能人のそっくりさんヌードは、どうみてもそっくりではない

24 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 13:39
どうんぶりいっぱいくえ

25 :もぐもぐ名無しさん:04/05/17 08:28
どんぶりめし

26 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 11:19
代用食品が多く本物の食材

27 :もぐもぐ名無しさん:04/05/28 20:33
平民なのでキャビアなんぞ食べたことはないんですが、本で読む限りでは
キャビアは噛んでプチッとはじけるのではなく口の中でトロリととろける
らしいです。とんぶりとは全然違いますな。

28 :もぐもぐ名無しさん:04/05/30 10:24
にせもの

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