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食中毒おこしちゃった

1 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 12:41
食中毒おこしちゃった時、調理する過程で『これがまずかったのかな〜?』と思われる行動や、体に発生した異常な病状も含め
これから暖かくなってくる時期の上で参考にさせたいので教えてけれ。


2 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:35
冷蔵庫の中に10日間忘れていたコンビニ弁当を温めて食べたら…(オワリ

3 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:40
去年の夏に飲みかけのまろ茶を一週間?くらい部屋に置いといて
飲んだらすごい下痢になった
本当に座ってられないくらい腹が痛くてやばかった
なんとなくお茶は腐らない気がしてた

4 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 13:44
味噌汁、夏に一晩放置してたら
ちょっとすっぱくなった。

ハムのきれっぱし安いから買ってきたけど
食べきれず、冷凍したものの、次食べるときにはもうすっぱかった。

1週間くらい、おなかの調子が悪くて
脱水症状になった。

5 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 14:28
くるしい・・

6 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 14:33
ちょっと古かったブタの挽肉でミートソースを作った。
なんか酸っぱい気がしたが、普通に喰った。

その晩、凄まじい嘔吐と激しい下痢に襲われて、
腹を抱えて頭を床にくっつけたまま、あまりの苦痛に動くことが出来なかったよ。

つらかった・・・・。

7 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 14:40
>>3 緑茶は時間がたつと毒素に変わるから遠足とかに持っていっちゃだめ
とかよく言われたな。

8 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 14:44
ペットボトルでお茶買って、室温で放置(冷蔵庫なかった)
横着して口飲みすると、半分くらいから、スッパ渋くなって、捨てました;

9 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 15:03
牡蛎で3回、なますで1回食中毒になりました。牡蛎は生、フライ、鍋で当たったんでアレルギーかも知れない。 高熱、下痢、嘔吐がいっぺんに来るんで人類ではない体感だったよ…

10 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 15:13
いくら。
味は別に変では無かった。
匂いも見た目も。
 
ただ賞味期限が1日すぎてた。
 
症状は>9さんと一緒。
 

でも、生きてる。


11 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 16:23
いくらアレルギ−の人って卵全般ダメだったりするんだよね。

12 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 16:50
賞味期限切れてなくても
牡蠣はあたると恐ろしい・・・

13 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 20:09
紙パックの豆乳を半日、炎天下の部屋に置いててストローで吸っても出てこなかったからおもいっきり吸ったら変な塊を飲み込んだ。夜になってトイレから永遠出れない状態になった。ホント救急車呼ぶかと思った。

14 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 20:11
生牡蠣
お台場DECKSのレストランで。

食後2時間で胃がチクチクしはじめて、めまい、嘔吐、下痢、手のしびれ
嘔吐と下痢が一緒に来た時には、トイレをどっちの用途に使っていいのか迷った

15 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 20:13
某有名な中華料理チェーンで食べた天津飯

16 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 22:23
貝の毒は、確かにキツイよね!夕飯に牡蠣鍋食べたら、見事に大当たりさ!24時間のたうち回ったよ。

17 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 22:35
今リアルタイムで賞味期限2ヶ月切れの真空パックのうどんに
やられて下痢ってます。

18 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 22:46
やはり賞味期限はきちんと守らないとヤバイよね。
刺身とか生ものを食べるときも、必ずワサビ・シソ・大根は一緒に食べる。
防腐効果・アレルギー抑制・食中毒予防になるからだ。
醤油にも生ものの臭み・毒を消す効果が若干あるようです。

他には・・・塩・味噌・コショウ・酢・山椒・ショウガ・ネギ・ニンニク・フキ
もなども効果があるので、うまく取り入れたら良いと思います。

19 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 22:49
>17 そんなの食うなよ〜 すごい勇気だな。すっぱかっただろうに。

20 :もぐもぐ名無しさん:04/03/25 23:33
そ言えば母親も友達と鯖ティー似で生牡蠣食べたら、胃の中に風邪菌が入ったとかで重度の風邪になった。 やはり店内に材料さらしてる店は危険だ、家の食卓には牡蠣が並ばなくなった。 牡蠣怖いよ…

21 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 00:15
>>19
一応匂いは食べる前確かめたし味も普通だった。
ただちょっとスープにとろみがあった。

22 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 00:16

“ 賞 味 期 限 ”なら大丈夫
 

23 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 08:39
ちまたで風邪大流行している時、昼に焼肉バイキングに行ったらその日の夜中に寒気してきて
朝には熱が40度になってた。トラウマで半年そこに行けなかった。

24 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 09:10
M・F・K・フィッシャーがオイスターブックで生牡蠣なんかいくら食べてもあたるわけねえだろ(プみたいな事書いてるけど
あたるよねぇ

25 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 09:35
あのさぁ、今冷蔵庫に3/18賞味期限のチ−ズケ−キがあるんだけど食べても大丈夫だと思う?

26 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 09:41
週刊文春発禁の本当の理由
週刊文春3月25日号記事「NY郊外でついに狂牛病発症か」
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/136.html

ここに90年代の米国のニクコプーンの作り方が載ってる
肉骨粉と副産物のレシピ
http://www.asyura2.com/0311/gm9/msg/133.html

吉野家のコメント
http://www.yoshinoya-dc.com/safety/index.html

27 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 11:29
食中毒じゃないけど。
 
釣ってきたばかりの烏賊を糸切りにして烏賊そうめん作って食べた。
 
夜中に胃痙攣おこした。
 
原因はアニーちゃんですた。
 
やっぱり烏賊は一度冷凍させないと怖いね。

28 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 11:39
>>25
…大事を取って、やめときなはれ。

29 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 12:17
>>25 食うのなら長時間蒸してから焼いて食え

30 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 12:46
会社に、食中毒で辛い思いをしたヲバがいて、何でもかんでも
開けたらすぐ食べろとウルサイです。

…チョコレートは大丈夫だと思うのだが(・∀・;)

31 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 13:36
【狂牛病】全頭検査は合理性欠く 牛海綿状脳症(BSE)で吉野家社長が批判
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1080253675/

32 :もぐもぐ名無しさん:04/03/26 22:32
>>30
チト面白いw

33 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 00:12
食中毒じゃないけど、夜8時以降に卵類を食べると100%じんましんが出てくる。痒みと戦うのか大変!だから飲み会の席では頼むメヌーが限定されてくる、ちと不便な体質である。

34 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 00:23
>>33
普通の人には分からない痛みが分かっていいじゃない

35 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 02:41
パエリアであたり。。。
生協でパエリアミックスを買って
その作り方どうりに作ったのに、食べれたもんじゃなくて。
米が生っぽかったからそれに当たったらしいが

具合が悪くても吐けないのは辛いね。
夜中トイレですごして、病院送りになりました

36 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 12:23
腐ったもの食べてお腹壊すのと、何かの菌がついていて
中毒起こすのは違うよね?うちの旦那は明らかに後者だと
思うんだけど、外食した4時間後思いっきりキタ。
嘔吐、寒気、下痢。夜間救急で点滴打ってもらって
正気を取り戻したよ。私も旦那の皿から一口もらったけど
なんとも無かった。

腐ってたり生焼けだったら気が付くけど、なんでもないのに
菌に汚染されてたら防ぎよう無いよね。

37 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 12:39
今さっき卵を沸騰したお湯の中に入れたんです。
そして見てみると卵が真っ白に・・・。他に卵を入れてみると何も
ならなかったんです。気持ち悪いから白い卵をコップに入れて箸で
つついてみると、硬くて、黄身なのに中身が白くて、気持ち悪かったんですよ;;
祖母に見せたら『生まれとっとさ!!』とか言われてさらに鬱。。
一体なんだったんだ〜??誰かこういう経験ある人います???


38 :もぐもぐ名無しさん:04/04/11 21:17
たいけんだん

39 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 03:34
腹、激痛。で、下痢。何回もトイレ行ってます。思い当たるのは、おととい食べたザリガ二だと思われます。誰か助けて〜。こんな激痛はじめてです。

40 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 03:53
気楽に書けるあんた等がウラヤマスィ

41 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 06:00
風邪引いて絶食したあとにいきなりカレーを食ったら、全身に発疹が。
嘔吐とかはなかったけど驚いた〜〜
今でもカレー食べた後は頭が痒くなる。

42 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 21:07
ワタを食べなければ貝毒にならないと聞いたのですけれど
本当ですか?

43 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 21:22
>>42 ウソです。
経験者が語るんだから間違いないです

44 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 21:22
>>42 ウソです。
経験者が語るんだから間違いないです

45 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 21:30
>>42
経験者が語るんだから間違いないです

46 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 22:37
金曜日の夜、閉店間際のスーパーで、
「半額!」シールつきの、コハダの寿司(パック)をはっけん!
らっきー♪と買って帰り、すぐ食ったんだが、数時間後にキタよ・・・
ものすごい吐き気と胃痙攣が!
ただ、下痢の症状がないのが、不幸中の幸いか。
それでもかなり体力を消耗して、土日はずっと寝込んでた。

くそー、あのスーパーに文句言いに行ってやる!
とはいえ、今頃になってノコノコ行っても、テキトーにあしらわれるんだろうな・・・
だいいち証拠がないんじゃ、ただのユスリ行為だな。

ところで、こういう場合って、どんな証拠を提示すれば、
謝罪や賠償を引き出せるんだろう??


47 :もぐもぐ名無しさん:04/04/13 22:48
>>46
すぐ病院へいって症状を5割り増しで医者に言う!
すると医者は「コレは食中毒ですね」と診断してくれて
何を食べたか聞かれる!
そこで半額シールのことは言わずにスーパーで買ったお寿司だと思いますと
言うと保健所に連絡してくれます。

コレにて一件落着ヽ(´ー`)ノ

48 : :04/04/14 00:27
この前、カキ食べに行って食中毒になった
腹は痛いし、仕事は休むし、病院代はかかるし
ふんだりけったり

こんな時ってどうしたらよいの?
経験者さん教えて

49 :もぐもぐ名無しさん:04/04/14 00:46
もよりの保健所に報告しませう!

50 :もぐもぐ名無しさん:04/04/14 00:58
誰か、ケンカして幾らかブンどったとか
景気のいい話はないですか ニヤニヤ

51 :もぐもぐ名無しさん:04/04/14 17:06
>>43
まじっすか!
生は止めときます。


52 :もぐもぐ名無しさん:04/04/17 02:00
沖縄の寿司屋でカンパチ喰ってシガテラに罹った事がある。
季節によっては南洋のカンパチは毒をもつそうだ。
リアルに氏ぬかと思った...

食中毒の怖いとこは、喰ってる瞬間は美味くて全然警戒できないところだな。
単に腐ってるよりタチが悪い。

53 :もぐもぐ名無しさん:04/04/17 02:18
>>52
え゛えー!カンパチ好きなのになぁ。。勉強になりますた。
買って来たお寿司食べて死ぬ思いしたことあります。
美味しいと思って食べても後でくるんだもんなー。確かに防御は難しいよね。

54 :もぐもぐ名無しさん:04/04/17 03:18
一昨日暑かったので、焼き鳥(カシラ塩)を購入し、一時間後に晩酌…。キター
丁度8時間後に腹痛、下痢、寒気のオンパレード。2時間後エビになって睡眠。
起きたら、38.5の熱と内臓が腫れてます状態で、体を動かすのも辛かった…。
今、やっとおかゆ食べてます。なんて美味しいのだろう。カミさんありがとう。
…ところでカミさんも同じ物食べたのに、食中毒にならないのは何故?

55 :もぐもぐ名無しさん:04/04/17 03:44
夏に食ったあさりの炒め物。前の晩に食べて、次の日には
おなかの調子が悪かったのだが、食べ物を口に入れてしまった。
これって、腸内で菌を繁殖してしまうのでいけないのを知らなかった。
腹痛、下痢が止まらず死ぬ思いで病院駆け込んだ。
やはり、同じ物食べた家族は当たらず、自分だけ。



56 :もぐもぐ名無しさん:04/04/17 11:34
>>54-55 根性が足りない。





では無くて、アレルギー少女だったんじゃ?

57 :もぐもぐ名無しさん:04/04/18 03:57
牛乳を鍋で沸かして、その鍋の中に紅茶のティーパックを入れる
→紅茶を抽出後、飲むと全身蕁麻疹が出る

何故だろうか。過去に2回中2回経験があり
…って俺だけかな?
地元の連れに話しても試してくれない為に体質の問題なのか原因不明
勇気のある猛者はチャレンジ&報告キボン

58 :もぐもぐ名無しさん:04/04/18 06:42
>>54
俺が食中毒になった時と全く同じ経過だな
初体験だったからこんなに辛いとは、とオモタヨ
カミさんがあたらなかったのは食べたのが運良く
セーフなとこだったんじゃないかな

59 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 11:54
>>57 あ、ソレ同じ。私の場合は顔だけに出た。

60 :57:04/04/19 21:09
>>59さん、情報サンクス!

体質の問題ではなく、やはり食べ合わせの問題なのでしょうか?
ちなみに私は普通のミルクティーでは蕁麻疹など出ません

61 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 21:19
>>60
じゃあチャイは大丈夫?

62 :57:04/04/19 21:34
>>61
チャイも大丈夫。むしろ好きなぐらい。
何故か>>57のものだけに体が反応するようです

63 :もぐもぐ名無しさん:04/04/20 00:54
ショクチュードク(・∀・)オコシチャッタ!!

64 :59:04/04/20 10:48
>>57 食べ合わせやその日の体調・ストレスによっても変わるみたい。 
   私は疲れてるとき寿司食うと全身に蕁麻疹出る。普段は全然なんだけどね。

65 :もぐもぐ名無しさん:04/05/05 04:58
ぽまえら手を洗え。

http://www.geocities.jp/handwashmethod/

66 :もぐもぐ名無しさん:04/05/05 06:25
前菜として、生カキと一緒にオーダーした、生ハマグリにあたった。
身を食べる前に、殻にたまっているジュース(汁)を飲んだら、
ひとつだけ、まるで炭酸のような刺激があるものにあたった。
あ、ヤバイと思って、身は勿論食べなかったけど、
デートだったので、啜った、小さじ半分位の汁も吐き出したかったのだけど、
我慢して、グッと飲み込んだら、その夜、大変な事に。
一人暮らしだったので、トイレで夜明かししたよ。
お泊りとかじゃなくて、本当に良かった・・・。
貝は怖いねぇ。
今からの季節、特にきをつけなくちゃ。

67 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 00:00
「賞味期限をぶっ飛ばせスレ」に常駐してる者だけど、
最近の保存食品はヤバイ。干物や漬物は、
さりげなく悪質な腐敗の場合があり。
減塩ブームは問題が多すぎる。
流行に流されて、伝統食品を否定するのは危険だぞ。

68 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 00:04
>>67
大丈夫大丈夫
余裕余裕!!

69 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 00:27
>>68 減塩ブームによって、伝統食品の味が失われたのは食品業界の常識。
新参者でも、おもいっきり儲かるから面白いよ。
伝統のある会社には悪いけど、日本は味オンチの奴が多いって言う事だ。
悪いけどブームに乗って更に儲けさせてもらうよ。


70 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 01:44
最近あったのだが、あるもん食ってて、最初は上手かったんで、一杯
食っていたが、だんだんなんか薬臭いって急に感じたと思ったとたん。
いきなりまずく感じるように。。。その後1時間もしないうちに、食べ
てた夫婦揃って、下痢に襲われ、私は場合は強力な吐気(出はしなかっ
たが。)も伴った。それこそ訳もわからず余りに急なので、何かやばい
病気にでもなったのか?それとも何か猛毒でも・・・・。と本当にびっ
くりしてしまった。

次の日、栄養士である妻が一言。

「人工甘味料(すごく有名らしい)がすごかったからね。取りすぎると
下痢するとは聞いていたけど、本当だねw」

と平然と言っていた。
食品業界にいる妻にとっては当たり前だったんだろうが、シロートの私には
ほんとにびっくりする出来事だった。

最初から言えよこの馬鹿!てめーは馬鹿か?ある程度知りながら、一緒に下
痢になるまでアレを食ってたのか?

と心の中で妻に毒づいたのは言うまでもない。。。

71 :68:04/05/06 07:58
>>69
何で俺にそんなこと言うねん!

72 :そうですね:04/05/06 08:58
減塩と言うけれど最近の特にカップラーメンなんか味が濃すぎますよね。
塩分と調味液が沢山入っているでしょうね。しばらく食べないでいると
その味が良くわかりますよ。概して味はどんどん濃い方が旨いと感じやすい
のです。それにしてもね。

73 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 09:35
>>70 人工甘味料の採りすぎで下痢ルのはしってるが、嘔吐は知らなかった。

74 :もぐもぐ名無しさん:04/05/06 11:23
>>73 人工甘味料の過度の摂取で腹痛というのは、割とポピュラーじゃないか? 専門家じゃないから断言できないけど。

75 :もぐもぐ名無しさん:04/05/07 03:30
流れと関係ない話でゴメソ。

バイト先で人からもらった一口の焼きうどんで食中毒。
胃液でタポタポのゴミ袋を手にさげて帰ったものの、途中でダウンして
交番に駆け込み救急車を呼んでもらいますた。パンツ汚すし死ぬかと思った。


76 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 20:06
ショクチュードク(・∀・)オコシチャッタ!!

77 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 20:08
>>76
あっそ それは大変ね!

78 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 20:14
夜にバーバキューした時
焼け具合いが暗くて見えなくて
ホルモン食べたら微妙に冷たかったんだけど
そのまま食べた
帰りにコンビニというコンビニでウンチした。

79 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 20:16
>>78
うん それは食中毒じゃなくて
ただの下痢ですね はい

80 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 20:55
>>78 ワロタ、ワロタw

81 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 22:44
>>78
忙しかったろ〜ねぇw

82 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 23:26
まあ、ある程度はいけるかもね〜
古くても食中毒を起こさないもの

賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50


83 :もぐもぐ名無しさん:04/05/12 00:31
なんかチヌ(黒鯛?)のデッカイのを入手したんで、
身は刺身にして、頭などは粗煮で食べたんだけど・・・
その夜から、腕と首に湿疹がブツブツできちゃったよ!
この時期の黒鯛って、なんか悪いモン持ってるんだっけ?


84 :もぐもぐ名無しさん:04/05/12 01:11
ヒスタ

85 :もぐもぐ名無しさん:04/05/12 11:38
>>83
いいえ持ってません

86 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 10:20
ショクチュードク(・∀・)オコシチャッタ!!

87 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 10:26
>>86
あっそ それは大変ね!

88 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 00:27
ネギ・大根・ニンニク・ショウガ・シソ・フキ・山椒・コショウ・酢・塩・味噌・醤油
など食中毒を予防するものや、毒を消すものと一緒に食すなど工夫が必要よ。

89 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 00:43
>>88
なるほどですね〜!

90 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 14:58
ショクチュードク(・∀・)オコシチャエ!!

91 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 15:48
>>90
いやじゃボケ

92 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 17:14
コンビニ弁当はかならず
あたためてから食べないと高確立であたる。
(´Д`;)気を付けてくだちゃい

93 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 18:38
β化

94 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 22:04
おれ、学生時代にイシイのハンバーグで全身ジンマシンの経験あり。
(貧乏だったので、冷蔵庫がなくて常温半日放置した)
あの時、生姜やカラシで食ってたら災難を免れたかどうか疑問だ・・。

95 :そうですね:04/05/16 22:32
醤油、酢はPHが低いので菌の繁殖を抑えるのです。一緒に食べたからといって
効く様な物ではありません。醤油で煮るとか、酢飯にするとかするわけです。
からしやわさびには菌の繁殖を抑える働きがあるようですね。でも、わさびの
揮発性のある臭いとかが効くとなるとこれは一種の禁止されているガス殺菌
になるのではないでしょうかね。
お弁当はなるべく温めないほうが良いです。どうせ暖めるなら、中心温度が
70度C以上になるまでやっておかないと危ないです。
あなたのおうちの手作りのお弁当を35度C位の人肌で温めて置いて見て下さい。
近いうちに立派な食中毒になれますよ。何事も経験ですから一回どうぞ。

96 :そうですね:04/05/16 22:45
また立て読みできない文章で申し訳ありません。

97 :もぐもぐ名無しさん:04/05/16 23:21
>>96
今年の1月に厳寒の「小樽な○卯」で買った牛丼が
翌朝には納豆化していたよ。保温容器は要注意!

98 :もぐもぐ名無しさん:04/05/17 19:57
ショクチュードク(・∀・)オコシチャッタ!!

99 :もぐもぐ名無しさん:04/05/17 20:06
>>98
バ-カバーカ ザマーミロ(○`ε´○)

100 :もぐもぐ名無しさん:04/05/17 20:08
100げっとだぜ!!


101 :97:04/05/19 05:04
店員の女の子はメチャ感じが良かった。
でも、ごはんが納豆化したのが自分で許せない・・。

102 :もぐもぐ名無しさん:04/05/19 16:39
ショクチュードク(・∀・)オコシチャッタ?

103 :もぐもぐ名無しさん:04/05/19 18:16
>>102
誰に聞いてんねんボケ

104 :食品衛生監視員:04/05/22 20:21
食中毒かな?と思ったら、まず医師の診察を受けろ。
保健所が食中毒事件として認定する際、
医師の「これは食中毒だ」という診断が大きな要素となる。

さらに申告者本人・関係者の検便を実施し、過去3日〜1週間程度
さかのぼっての食事調査に協力してもらうことになる。
申告者が怪しいと思っている食品以外が原因でないことを
証明しなければならないため、これを拒否されると調査ができない。

また、休業補償や慰謝料の交渉には保健所は介入できない(民事不介入)。
警察は交通事故の捜査はしても補償交渉には介入しないのと同じ。

以上のことを説明すると、金銭目的のクレーマーはあきらめてくれる。
そうでない人はちゃんと協力してくれる。

105 :もぐもぐ名無しさん:04/05/22 20:28
検査もしないで「原因食品は○○だ」とか勝手に診断下す内科医には
泣かされましたわ

106 :もぐもぐ名無しさん:04/05/22 20:32
つか、このスレここまで家庭内食中毒の話してるし、
慰謝料もクレーマーもへったくれも無いと思うけど

107 :もぐもぐ名無しさん:04/05/22 20:32
そうそう!

108 :もぐもぐ名無しさん:04/05/22 23:36
飯が納豆化していても、普通は安全だぞ。
本当に怖いのはタンパク質系no腐敗かも。

109 :そうですね:04/05/23 00:11
笑い話で、納豆巻きから雑菌が沢山出たといって騒ぐ検査室の女性が
いたのですが、そりゃ納豆だから納豆菌が沢山いて当たり前ですよね。
怖いのは一般的には、サルモネラ、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、
神奈川でなぜか多いウエリッシュ、空気汚染もあるカンピロバクター
等です。病原性大腸菌での事故は以前は少なかったと思います。
大腸菌では人は死なないなんて言っていた頃があるのですがなつかしい。
あと危ない土壌菌ですよね。からしレンコンで沢山死んだポツリヌス
なんか危ないようですね。普通は余程検査しないけど。
あと、今のコンビニ弁当に難癖つけても多分余程のプロでなければ
負けるでしょうね。検食もちゃんと取ってあるはずですしまあ賠償金は
無理でしょう。

110 :そうですね:04/05/23 00:26
またまた縦読みできない文章で申し訳ありません。

111 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 03:18
なんか「そうですね」さんに惚れた。
あんた良いヤシだな。

112 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 07:31
仕事で2日寝られないときがあって、その後にお店で食べたラーメンに当たった
ちゃんと睡眠を取った友人は、漏れと同じ物を食べたけど大丈夫だったようだ
上も下も垂れ流し、しまいには下半身が麻痺してきて死ぬかと思ったよ

113 :もぐもぐ名無しさん:04/05/23 08:06
例のアーモンド、冷蔵庫にあるんだけど・・・

114 :salなら:04/05/23 09:50
加熱しましょう

115 :もぐもぐ名無しさん:04/05/26 07:34
今のところ一度もなったことないけど話聞いてるだけで怖いな…。
子供の頃、土や泥いじって遊んでた人は食中毒になりにくいってテレビで見た事ある。
団体でなっても必ず1人2人はケロっとしてる人いるね。

116 :もぐもぐ名無しさん:04/05/28 16:23
愛知県の医科大学の学生寮で集団食中毒が発生し口封じがされている。

117 :もぐもぐ名無しさん:04/05/29 02:05
冷蔵庫に一、二ヶ月放置して
完全に腐って黄色いネバネバ分泌してる鯵も焼いて食べたら無問題だった
半年近く冷蔵庫の奥で保存したままだったケーキ食べた時もまったく平気だった
とゆうかこれくらいは日常茶飯事

もの食べて辛い思いした憶えは生まれて一度だけ
神社に供えてある白いふわふわに包まれた不思議なお菓子を食べたあの時だけ・・・

118 :もぐもぐ名無しさん:04/05/30 12:08
ショクチュードク(・∀・)オコシチャッタ!!

119 :もぐもぐ名無しさん:04/05/30 12:11
>>118
バーカバーカ( ̄▽ ̄)クルシメクルシメ

120 :もぐもぐ名無しさん:04/05/31 15:33
>>117

チミの胃袋発酵してんじゃね−のか?


121 :もぐもぐ名無しさん:04/05/31 19:10
>>116
F大学らしい

122 :もぐもぐ名無しさん:04/06/01 09:06
>>121
え〜マジ それって法律違反では
いい医療関係者を育てること無理だよ

123 :もぐもぐ名無しさん:04/06/13 04:40
自演ごくろう。

124 :もぐもぐ名無しさん:04/06/13 07:32
どういたしまして

125 :もぐもぐ名無しさん:04/06/13 13:21
■ニッスイは、韓国産餃子のページを削除した上で沈黙。
事件前
ttp://web.archive.org/web/20010503094246/http://www.nissui.co.jp/item/gyou/gy057.html
事件後
ttp://www.nissui.co.jp/item/gyou/gy057.html


126 :もぐもぐ名無しさん:04/06/14 08:23
>>117
しろいふわふわしたお菓子の正体が知りたい

127 :もぐもぐ名無しさん:04/06/16 00:26
二十数年前の琉球大学の男子寮

毎年かならず集団食中毒と赤痢が発生してたけどねw



128 :もぐもぐ名無しさん:04/06/19 15:09
朝急いでいて、とりあえず瓶牛乳飲んだ。
時間がなくてとりあえず一気のみした後,学校へ。
授業始まる前に友人と話そうと近づいたら顔いっぱいに赤い蕁麻疹が発生してた。

2日後、あまりの腹痛と蕁麻疹のかゆみに一週間入院。
牛乳の味?覚えてないでつ。

129 :もぐもぐ名無しさん:04/06/28 14:08
『岩がき』がやばい・・・

ノロウイルスと言うのが悪さするらしいぞ。
絶対、生食はダメ!!


130 :もぐもぐ名無しさん:04/06/28 15:27
はぁ?
やばいってなんだよ、絶対ってなんだよ
らしい なんて伝聞で断言すんなよ

ここ何年も産地じゃSRSV対策で苦労してんだぞ
お百姓さんにあやまれ

131 :もぐもぐ名無しさん:04/06/28 15:28
腐食していない限り大丈夫。

132 :もぐもぐ名無しさん:04/06/28 15:41
ここって賞味期限スレとは全く正反対の事やってるんだね。
おもしろい。

133 :もぐもぐ名無しさん:04/06/29 13:34
>>130
農家より魚介類の方が深刻だろ。

地元じゃ今年になってから食中毒出してる飲食店の
ほとんどがSRSV、原因は牡蠣。
少量が体内に入っても腸の中で繁殖するからな。

134 :もぐもぐ名無しさん:04/06/30 00:48
生牡蠣、生ハマグリを各1ヶ食べて、見事に当たりました。
NYの牡蠣で有名なお店でした。

帰宅途中に弱い吐き気がしたけど、実際に満腹だったので
気にしなかったんです。ちょっと吐いたら楽になったし。

でも翌朝。下痢&強烈な吐き気に襲われました。「こりゃ牡蠣だ」と
思ったけど、病院まで行くどころかトイレから出られなかったです。
それがおさまったら、次はいきなり発熱&グルグルする目まいが。
頭痛も酷かったです。ホントに寝込みましたよ。

どうなるかと思ったけれど、3日絶食したら治りました。
その後も2週間くらい、腹5分目しか食べられなかったです。

この時に知ったけど、二枚貝中毒は貝の鮮度とは関係ないそうですよ。
規程時間、温度で加熱すれば大丈夫だとか。
私は、二度と生貝を食べないと誓いました…





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