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パ・パ・パパスタ@カルボナ〜ラ@

1 :カルボナ〜ラ大好き!:04/03/27 16:24
自分以外にカルボナ〜ラがパスタの中で一番好き★って人がそれくらいいるのかわかりませんが(もしかしてそんなにいなかったりする?)
カルボナ〜ラが大好きで自分でも時々作るけどどうもうまくいかない・・・
皆さんがカルボナ〜ラをよりおいしく仕上げるためにしてることってなんですか?
あと、カルボナ〜ラがおいしいお薦めのイタリアンレストランも併せてカキコしてください★



2 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 16:27
こちらも2げと

3 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 20:30
さんげとー
マ・マーのカロリーオフセレクト 

4 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 23:15
カルボナーラ・・・炭焼き風
carbonara
 ↓
Carbo(ラテン語の炭)

カーボン・・・炭素



5 :もぐもぐ名無しさん:04/03/27 23:47
∧∧  ミ  _ ドスッ
             (   ,,)┌─┴┴─┐
          .  /   つ 良いスレ│
          〜′ /´ └─┬┬─┘
           ∪ ∪     ││ _ε3


6 :もぐもぐ名無しさん:04/03/28 00:56
だからな、市販のカルボナーラの素があるだろ?
あれをごはんにぶっかけるわけだよ。んで、その後に塩昆布。
これで飯をかっ込めばカルボナーラ丼って理由だよ。わかったか?

7 :もぐもぐ名無しさん:04/04/01 13:23
ぼ、ぼ、ぼ、ぼ、ぼくは
嫌いなんだな

8 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 09:25
>>7
おにぎりが好きなの?

9 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 11:57
やっぱおにぎりだよな

10 :もぐもぐ名無しさん:04/04/12 18:58
ご愁傷様でした。・゚・(ノД`)・゚・。

11 :もぐもぐ名無しさん:04/05/13 18:50
ペペロンチーノage

12 :もぐもぐ名無しさん:04/05/13 19:51
ローマにカルボナーラ発祥の地としてある『ラ・カルボナーラ』がおすすめ
シンプルで素材のよさがいかされてておいしかったよ
日本にあるカルボナーラとはちょっと違ったけど食べやすかったし

13 :もぐもぐ名無しさん:04/05/13 20:17
>>12
そんな所オススメされても・・・・

14 :もぐもぐ名無しさん:04/05/29 11:19
のびーる

15 :もぐもぐ名無しさん:04/05/29 11:35
のびません

16 :もぐもぐ名無しさん:04/06/02 23:05
カルボナ〜ラ食いたい!今すぐに!

17 :もぐもぐ名無しさん:04/06/03 03:13
重複です。直ちに本家スレに移動してくださいhttp://c.2ch.net/z/-/C-/A0vSf/i


18 :二モ:04/06/03 07:43
カルボが一番好きだけど、
自作のは店のと比べたら全然違ってて食ってて悲しいし、作るのも手間かかる。
だから自分でパスタ作る時はペペロンチーノとかが多いなあ。

19 :もぐもぐ名無しさん:04/06/08 21:40
ペペロンチーノage

20 :もぐもぐ名無しさん:04/06/08 22:16
>>18
漏れ面倒だからこんな感じだけどすべての工程は13分で出来るよ。

(パスタは最近100円均一で売ってるレンジで茹でれる容器を使用のこと)
玉ねぎとベーコンかりかりに焼いといて別の皿におく、そのままのフライパンで
少量の水にコンソメ一個入れて溶けたら生クリーム(植物性なんだけど)を
投入して弱火でとろみが付くかどうかでベーコンと玉ねぎ投入してパルメザン投入
そんでから荒挽き胡椒と塩気が足りなければ塩少々いれる。
茹ったパスタ投入して前もって用意した卵黄2つ投入してマゼマゼしる。

( *´∀`)作り方が自己流で違うかもしれんが、それなりにウマーでした。


21 :もぐもぐ名無しさん:04/06/09 09:43
チーズ嫌い

22 :もぐもぐ名無しさん:04/06/09 10:21
チーズ大好き!

23 :僕50億7番:04/06/09 10:54
まあ、パスタと言えば、まあ自分で美味しく作れないので、外食だとだが、やはり
カルボナーラか、アサリだかあの貝のヤツ(なんて言ったっけ?)バジリコベースだった
っけ?こう言うのは、もう、まったく詳しくは、わからないのだが。
最終的な出来上がりを食べて、美味いか、まずいかぐらいは、わかるが。まあ、誰でも
わかると思うが、そんなレベルだからなぁ。
まあ、パスタとなると、このどっちかだな。メニューになければ、日本風明太子か。
カボチャのスープのスパゲティと言うのも美味しかったなぁ。昔、流行ったと思ったが。
まあ、自分で作るのは、これもらくだが、なので市販のクラムチャウダーとかスープを
お湯少なめで、それに入れて食べると、らくだが。
で、ところで、ローマと言えば、あのイメージの悪いトマトソースじゃないのか?

24 :もぐもぐ名無しさん:04/06/09 11:07
>ところで、ローマと言えば、あのイメージの悪いトマトソースじゃないのか?

ここのとこが、もう少し詳しく知りたい!

25 :二モ:04/06/13 05:52
>>20
最近は買って失敗した米を終わらせるためにご飯ばっかなんだけど、
今度休みの日みたいな時間ある時にそれやってみるね。
でも慣れてないから20分以上かかりそうw;;;;;;;;

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