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スッポン鍋食べたい

1 :食いだおれさん:01/11/24 19:40
20年くらい前に吉祥寺の黒猫って店で食って以来ご無沙汰。
どっか手ごろな店な〜い?

2 :食いだおれさん:01/11/24 19:43
1の夫婦生活は倦怠期

3 :食いだおれさん:01/11/24 19:52
スッポンはあまり効かなかったなあ。
ありきたりだけど、朝鮮人参は結構効いた。

4 :食いだおれさん:01/11/24 21:24
スッポンの心臓でまだ動いてそうなのを焼酎にいれたやつ飲んだり
生き血をすすったりして...
スッポンのから揚げとか甲羅のゼリー状の部分とか最高!

5 :食いだおれさん:01/11/24 21:52
歌舞伎町にあるな。
だいたい一人前5000円。

6 :食いだおれさん:01/11/25 00:37
谷中の「狩野川」は二人前で一万五千円。でもあれだけのすっぽん
にあの料理なら絶対割安だと思うけど。

7 :食いだおれさん:01/11/25 00:47
渋谷なら、「たっぴ」。とっても手ごろ。

駅から東急ハンズに向かう途中にあるよ。
>>1
値段的に「手ごろ」なら、
5、6人にですっぽんは1匹にして、他の良くあるつまみで酒飲んで、
最終的に「ぞうすい」でシメてはどうでしょう。

8 :食いだおれさん:01/11/25 01:36
叶姉妹御用達
六本木旧防衛庁の向かいにある富綱。
叶姉妹からの発想でゲテモノ企画モノの店を想像したが
予想外にまともでおいしい。コースは大1枚半。

9 :食いだおれさん:01/11/25 03:45
俺の逝く店は赤坂だが料亭なのでキミらじゃ無理だな。
一人あたり3万くらいだ。
しかもいちげんさんお断り。
紹介が必要だ。

10 :食いだおれさん:01/11/25 04:40
一見さんお断り:
店の雰囲気を守りほかの顧客に迷惑がかからないよう
9のような客の入店を断ること。

11 :食いだおれさん:01/11/25 07:04
既出です。

鍋物が恋しい季節ですがどうよ?
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1003693803/

12 :食いだおれさん:01/11/25 20:38
↑でもそのスレすっぽん系のレスほとんどないじゃん。

13 :食いだおれさん:01/11/25 20:56
>>12
あなたが、そのスレで質問しなかったから、以上



------------- 終 了 -------------

14 :裏ミシュランも納得:01/11/26 00:46
大市の名前は挙げざるをえんだろ。
2万5000円しても。

15 :温泉スッポン芸者:01/11/26 20:59
「温泉スッポン芸者」1972年東映
(鈴木則文監督 杉本美樹・名和宏・山城新吾)
すっぽんの様な名器を持つ芸者と、女を斬りまくってきたサオ師との対決という、
気の遠くなるようなくだらないストーリーを、
徹底的に俗な描写で貫いた鈴木則文の怪作。
話の展開そのものは、複数で見ないと
たえられないかもしらんほどローテンポな感じなのだが、
時折すごい描写にぶつかり開眼する。
ラストの「すっぽん、すっぽん、すっぽんぽん」という
バカとしか言い様のないテーマ曲をバックに、
芸者姿のままバイクで疾走する杉本美樹!
一度見たら絶対に忘れられない衝撃映像だ。
http://www.remus.dti.ne.jp/~k-tanaka/noframe/japancinema.html

16 :食いだおれさん:01/11/26 22:28
赤坂「さくま」
日本コロムビアへの道の途中にある。

17 :食いだおれさん:01/11/28 13:45
中野新橋 「久松」
すっぽんコース1匹(2〜3人前)12000円
生き血、刺身、唐揚げ、鍋、雑炊と、内容も盛りだくさん!初心者の方にも絶対お勧め。
特に、女性はその美肌効果に大喜び! 男性はものすごい朝立ちを経験します。

18 :食いだおれさん:01/11/28 15:23
↑粗チンのくせに何いってんだよ、小僧

浅草千束 「つち田」
河豚もうまいけどね、特にから揚げ絶品

19 :食いだおれさん:01/11/30 10:03
>>18

「つち田」行ったこともないくせに能書き垂れるなよ、童貞。

フグってサンマのことと違うんだぞ。オナニーこいてラジオ体操でも行けや、小僧

20 ::01/11/30 10:50
ふぉっふぉ
スッポンで勃つとはお若いのう。
わしなんぞは女に食わせて
肌が紅潮する様を見て楽しむくらいの
ことじゃがのう。
ま、一応試してみるがの。

21 :食いだおれさん:01/11/30 10:58
新種馬鹿発見!! 晒し上げ

22 :食いだおれさん:01/12/15 02:37
age

23 :食いだおれさん:01/12/15 07:56
スッポンポン

24 :食いだおれさん:01/12/15 11:44
こっちでやってます。
鍋物が恋しい季節ですがどうよ?
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1003693803/

25 :食いだおれさん:02/01/12 21:37
神宮前の「江ぐち」はどうですか?

26 :食いだおれさん:02/01/13 21:05
おととい行った赤坂のすっぽん屋うまかった。
高いかも知れないけどスープが濃いし
卵無しでも雑炊が美味いよ。
お土産スープつけていったい幾らなんだろう。
富綱には最近は叶姉妹はいってないらしいけど。

27 :食いだおれさん:02/02/02 09:27
京都の大市でしょ。創業300年、コークスの火で焼く楽焼の鍋で
つくるまる鍋の雑炊は最高。

28 :食いだおれさん:02/02/02 10:50
>>27
喰わなくても書けるようなレスするな!!

29 :食いだおれさん:02/02/02 14:42
大市一回だけ行った。
料理より前に黒光りした店内と黒光りした鍋に圧倒された。
うまかった・・・ような気がする。

30 :食いだおれさん:02/02/02 14:44
>>25
江ぐちはなかなかいいよ。
スッポンぞうすいは14000円のコースにしかでないから注意。
10000円のコースでも丸鍋はつく。
スッポンはもちろん、全ての料理が奇をてらってないがしっかりしている。


31 :食いだおれさん:02/02/02 21:36
新世界のジャンジャン横丁ですっぽん鍋やってたなー。
たしか一匹つかって4500円(前金制)だったかな?
あそこらの食いものにしちゃ随分たけえなと思ったけど↑見てたら
案外安い。こんどくってみよ!

32 :食いだおれさん:02/02/17 13:46
age

33 :食いだおれさん:02/02/17 15:04
六本木富綱行ってきた。
一時板前が変わって危機??に陥りそうに
なったらしいが又新しい板前が入ったから
味は安心できるぞ。掘りごたつ風に改装も
済んで気楽に比較的安く食える。女将さんも
綺麗だし。

34 :食いだおれさん:02/02/18 11:12
>>1
貴様が東京在住なら迷わず荻窪の「四つ葉」に逝け。


35 :食いだおれさん:02/02/18 15:08
>34
なんか行く気になっちゃうね。
もう迷ったりしないぞ!

36 :食いだおれさん:02/02/19 15:24
>>35
マジでゼピーソだYO

37 :食いだおれさん:02/02/19 16:07
ゼピーソって書き方は初めてみましたな。
今後活用します。

38 :食いだおれさん:02/02/19 21:20
これもあげとくか

39 :食いだおれさん:02/02/19 22:48
君達好い感じのソマソンだね

40 :食いだおれさん:02/02/19 22:49
????どういう意味?

41 :食いだおれさん:02/02/19 22:55
スッポン鍋より真鍋かをりだろう

42 :食いだおれさん:02/02/19 23:56
○鍋は、京都の板前割烹の伝統的な料理ですな。
たいていのとこにはありますわ。

43 :食いだおれさん:02/02/20 14:47
>>42
真鍋かをりは愛媛じゃなかったっけ?

44 :食いだおれさん:02/03/28 18:54
あげ

45 :食いだおれさん:02/04/10 23:42
>>43
ネタ?  

46 :食いだおれさん:02/04/11 14:17
横浜「あぐら亭」か代々木上原「山形」に今度行こうと思ってるんだけど、
行ったことある人いたら感想聞かせてください。
すっぽんは初めてなんだけど鍋&雑炊だけじゃなくて
他のすっぽん料理もいろいろ食べたいと思ってます。


47 :食いだおれさん:02/04/11 16:38
あのーーー、スッポン飼ってますーーー。
どうぞ食べないでください。。
っつーか、食べるなんて、そんな怖いこと言わないでください。

48 :千葉都民:02/04/11 20:31
「四つ葉」は絶品だね
お金ないときは松戸の「大黒」だな

49 :食いだおれさん:02/04/11 20:55
>>48
いくらくらいなんですか?

50 :食いだおれさん:02/04/11 21:35
>>14
止めですな、東夷には判らんと思うが。

51 :千葉都民:02/04/12 23:43
三人ですっぽんの刺身 鍋あといろいろと飲み食いして1万チョイだったな
松戸西口でてボックスヒル前のビルの地下ね 
大きさとかによって値段違うかもしれないんで104で電話調べてから逝ってね

52 :名無しさん:02/04/13 00:30
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
動物食を止めよ。

53 :食いだおれさん:02/04/21 15:10
>>49
「四つ葉」情報。
http://www.so-net.ne.jp/telesco/dible/009_info.htm

検索かけたら、他にも色々出てきたけど、絶賛の嵐って感じ。

54 :食いだおれさん:02/04/21 15:19
>52
亀もだめなのか?

55 :食いだおれさん:02/04/21 17:36
すっぽん

たん熊にいってみ

56 :食いだおれさん:02/04/24 00:13
「四つ葉」に行くことに決めました。

57 :食いだおれさん:02/04/26 21:33
すっぽんぽん

58 :食いだおれさん:02/04/28 10:06
西大島の「スッポン鍋1000円」って看板出てるとこが気になる…
だれか行ったことのある人いません?

59 :食いだおれさん:02/04/28 23:42
京都のなかひがしで食べてみたい・・・

60 :食いだおれさん:02/04/29 00:15
一番町きく亭はいかがですか
ランチですっぽん雑炊食べれます1200円
(限定10食ですが・・・・)
予約をすれば夜もスッポン鍋食べられます
コースで確か・・8000円

61 :RE雨宮:02/04/29 00:19
>>58
大阪の新世界でもスッポン鍋は4000円はするぜ・・・西大島のそれは
きっとミドリ亀だぜ。・・・・ところで西大島の何処?

62 :スッポン食べならがらカキコ:02/04/29 13:16
スッポンってさ何種類あるの?
浜松のスッポン(生)は皮を向きながらたべていたけど
他県の養殖所のスッポン(冷凍)は皮むかないで食べる事ができた。
冷凍にしたからかな?因みに浜松の方は肉が多くあった気がする。

あと、オスとメスでは味が違う?なんとなくオスの方がおいしい感じがした。
大きいスッポンと小さいスッポンでは味はどうなんだろう?

ネットで注文したので店でだしているのはどんな感じかわからないけど
浜松の1匹700グラムの冷凍をしていないスッポンを食べた時には
素人の私が料理しても体がよろこんでる!って感じるほど美味しかった。

今松戸に住んでいるのでこのスレにある大黒ってところに
行こうかと思っている。四ツ葉ってのが絶品っていうならこっちにもいこうかと。

誰か一緒に行きませんか?

※生き血は飲めないです・・。

63 :食いだおれさん:02/04/29 14:39
四つ葉は絶対やめたほうがいい。
あの黒川という下品な何の能力もない老婆に何十年もの間
蹂躙されている長谷川新という職人の店のえぐさったら
この上ない。
不潔な店。

64 :食いだおれさん:02/04/29 14:41
私怨ですか?

65 :食いだおれさん:02/04/29 19:26
タイの巨大スッポンで鍋作ってくれ

66 :食いだおれさん:02/04/30 00:25
>>65
そのスッポンは子牛ぐらいの大きさでしょうか?

67 :食いだおれさん:02/04/30 00:27
長さだけだとそれぐらいあるかも>66

68 :食いだおれさん:02/04/30 23:01
でも、四つ葉は、検索するとカナーリ評判良いんだけど・・・

69 :食いだおれさん:02/05/01 01:55
やっぱ、100の良い意見より、1の悪い意見の方が気になるよな。
四つ葉は今度友達と行こうと思ってるんだけどさ。

70 :千葉都民:02/05/01 22:46
荻窪遠いよー
でも 四つ葉逝きたい

71 :食いだおれさん:02/05/01 22:50
落合の「成る瀬」はどうだい?

72 :食いだおれさん:02/05/01 23:18
ヘタレ

73 :食いだおれさん:02/05/06 16:13
>69
レポート求む。

74 :69:02/05/07 12:29
>>73
5月中には行こうかなと。
それでよければ、しばし待たれよ。
(過去ログ見てもレポないな……)

75 :食いだおれさん:02/05/07 16:28
美味いすっぽん食いたいなら赤坂の「さくま」行ってくれ
一人鍋雑炊と酒で2〜3万てとこかな。
スープが濃くてうまいぞ。

76 :食いだおれさん:02/05/07 22:09
3万いくとなるとちょっと・・・

77 :食いだおれさん:02/05/09 22:35
すっぽんage

78 :食いだおれさん:02/05/09 22:57
ミドリ亀、食えるのか?

79 :食いだおれさん:02/05/09 23:29
>78
ほぼ100%体内にサルモネラ菌を持っているので、
命知らず以外は止めたほうがいい。

80 :食いだおれさん:02/05/12 21:54
age


81 :食いだおれさん:02/05/15 22:08
すっぽんって一年中食べられるの?

82 :食いだおれさん:02/05/19 14:15
鍋だと冬場のものってイメージがあるけど、
食べることはできるのかなあ。

83 :食いだおれさん:02/05/19 18:26
すっぽんは一年中食べられます。
お勧めはだいいちかサクマです。
先ず本物を食べてから語ってください。

84 :食いだおれさん:02/05/19 22:08
京都の大市に行け。損はしないから。
つーか大市って漫画の美味しんぼに出てたんだな。  

85 :食いだおれさん:02/05/19 22:15
東京一極集中状態では食文化においても関西を含めて日本及び
世界中の食文化が集まってきており多様なもの。
こういった状況で、関西の食文化などというものは極めて矮小なもの
と言うしかない。
そもそも関東VS関西なる対立の構図を意識しているのは矮小な関西人
だけであって関東人はそういった意識すらない。
それは韓国が過剰に我が国に対抗意識を持つのにも似ている気がする。

矮小な関西人よ恥を知れ恥を!




86 :食いだおれさん:02/05/20 12:54
おい、四つ葉行ってきたぞ。
答えるから、知りたいことを書き込んでくれ。

87 :新ちゃん:02/05/20 13:01
>>86
いつお見えになった方ですか?

88 :食いだおれさん:02/05/20 15:14
>>85
東京に巣食う田舎者のキマリ文句ですな。
んっで、肝心の鱧は?食った事ないんでっしょ。


89 :88:02/05/20 15:19
肝心の鱧は>肝心のスッポン

失礼しました、鱧なんて貴方が知ってる筈ないもんね!

90 :食いだおれさん:02/05/20 18:00
新ちゃんだ!

91 :食いだおれさん:02/05/23 01:26
すっぽん。

92 :食いだおれさん:02/05/23 06:12
西大島の店って、あのおでん屋のこと?

93 :食いだおれさん:02/05/24 22:00
AGE

94 :食いだおれさん:02/05/25 00:16
一人で中国行ったときスッポン鍋食った。
なんだろ。
すごく淡泊な味。
白身魚のような・・鶏肉のような。
安かった。
食いきれなかった・・・。

95 :食いだおれさん:02/05/25 12:32
スッポンは、
マグロの頬肉とか、目の周りの肉とか、その味や食感を
凝縮したような味だった。うまいよ。

96 :食いだおれさん:02/06/06 07:33
スッポンage

97 :食いだおれさん:02/06/06 17:06
すっぽんって美味いのか?知らなかった。
でも血とかさすがに癖があるんでしょ?
やっぱ元気になるの?

98 :食いだおれさん:02/06/08 22:36
すごいよ
ビンビン
コシ曲げないと歩けない

99 :食いだおれさん:02/06/09 22:34
>>98
おっ女の人は??(涎が・・・失礼)

100 :食いだおれさん:02/06/10 11:43
100

101 :食いだおれさん:02/06/14 23:02
あげ

102 :食いだおれさん:02/06/18 14:41
>>99
どうなるの?

103 :食いだおれさん:02/07/06 15:56
あげ

104 :age:02/07/07 02:52
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。

105 :食いだおれさん:02/07/07 03:04
>>104
スッポンは魚肉でも獣肉でもないんじゃ、ボケ

106 :食いだおれさん:02/07/07 12:52
このくそ暑いのに鍋ですか?

107 :食いだおれさん:02/07/07 13:40
>>106
から揚げもいけるよ。

108 :食いだおれさん:02/07/22 00:05
あげ

109 :食いだおれさん:02/08/03 06:00
中華料理やフランス料理で、スッポン料理はあるのかな?

110 :食いだおれさん:02/08/03 06:55
フレンチで海亀のコンソメスープってのはあるね。


111 :食いだおれさん:02/08/10 09:54



112 :食いだおれさん:02/08/28 23:00
>>109
TVでやってた高級中華料理メニューに、銭亀のスープってのがあったよ。
100万円だって!!

113 :食いだおれさん:02/08/30 18:56
大阪周辺では、すっぽん料理のおすすめってないの?

114 :食いだおれさん:02/09/15 07:39
>>113
京都で食べるのは駄目?


115 :113:02/09/15 11:26
>>114
うーん、実は関東人なんだけど、こんど大阪に遊びに行くんよ。
日程から考えると、たぶん京都までは足を伸ばせそうにないからなぁ…

116 :食いだおれさん :02/09/20 18:44
京都・大市は別においしいとは思わなかったが。
というより、スッポン自体が淡白すぎて俺の好みに合わないのかも。
スッポンなら三条河原町にある舞阪で十分。

117 :食いだおれさん:02/09/20 20:14
>>115
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0101/U0002073033.html
電話で確認してください。

118 :115:02/09/21 13:28
>>117
サンクス。
でももう今晩もう別の店に行くことになっちゃったの。
ごめんよぅ…

119 :食いだおれさん:02/10/03 22:07
>>118
レポート待ってるよ!

120 :食いだおれさん:02/10/13 19:56
まだか?

121 :食いだおれさん:02/10/14 10:48
漏れは浅草のみよしだな。
何がウマイって最後の雑炊が最高にウマー。

122 :118:02/10/15 01:38
レポート求められてるのに気づかなかった…。スマソ。
千日前の丸元という店に行きました。
ちょっと路地裏に入ったとこにあり、また、見るからにスジモン系の方々も来店なさってる模様。
最初はちょっとビビりました。
寿司なども扱っているようですが、やはりスッポン目当てで来る客が多いみたい。

5000円のコースで、生き血、内臓の生食、鍋、雑炊。
生き血を割るのは、赤ワインかリンゴジュースのどちらかから選べます。
鍋は目の前で炊いてくれるんじゃなかったので、そこだけちょっと残念。
鍋や雑炊はなかなか美味くてずいぶんおかわりしちゃいました。

こんなとこでえぇでっか?

123 :食いだおれさん :02/10/27 06:17
スッポン料理うまいぞー。俺は一回しか食べてないけど印象に残ったのはエンペラ?の刺身、
タマゴの刺身、レバ刺、鍋にしてゼラチンの部分。なんかスッポンの生命を食べてるって感じで
神聖な儀式(大げさだな)をしてるみたいだったよ。あーまた喰いたい・・・

124 :食いだおれさん:02/10/27 22:15
どこで喰えるの?

125 :食いだおれさん:02/10/28 05:37
>>124
そう言われてみると普段に飲みに行ったり食事行ったりする店はスッポンやってないよね。
どーやって調べれば良いんだろ?
ちなみに俺が行った店は新小岩駅付近の日本料理屋みたいな店で友人に連れてってもらった。

126 :食いだおれさん:02/10/30 03:42
これからはスッポンの季節なのでageとくよ

127 :食いだおれさん:02/10/30 08:31
赤坂の佐久間は味落ちたねぇ。
板前が変わったんじゃないかと思うほどで、あそこまで味が落ちると
もう行く気がしないな。
東京で一番はやっぱり荻窪の○○○ですね。


128 :食いだおれさん:02/11/01 22:25
2chには鬼の首でも取ったように「味が落ちた」と主張するヤシが多いねぇ。


129 :食いだおれさん:02/11/06 10:05
age

130 :食いだおれさん:02/11/12 17:59
通販でいいところありますか?

131 :食いだおれさん:02/11/12 19:14
>>127
なんで前レスにもあがっている「四つ葉」を伏せ字にするの?
なんか意味あるの?つーか、バカなの?

132 :食いだおれさん:02/11/20 13:13
ageとく

133 :食いだおれさん:02/11/20 14:35
>>131
お前みたいな田舎もんが店に迷惑かけるのを防ぐためだと思うけど・・・。


134 :食いだおれさん:02/11/21 09:23
>>131 「四つ葉」じゃねえからだろ。お前バカ?


135 :食いだおれさん:02/11/21 09:53
結局「四つ葉」のくせにね(W

136 :食いだおれさん:02/11/21 14:14
浅草の「おかめ」
肝の日本酒割り
血のワイン割り
すっぽんなべ、雑炊
その他刺身、揚げものを適当に頼んで
2人で20000弱だった

137 :食いだおれさん:02/12/01 02:53
age

138 :食いだおれさん:02/12/19 10:14
大市のまる鍋は,値段に値するほど,本当にうまいのか?
本音を言えよ!自分の舌を信じろよ。
 生姜を利かせ過ぎても、どろ臭さは残っていた。
あれなら、まともな地鶏の手羽鍋のほうがマシ。
コスト・パーフォーマンスがめっちゃ悪い。

 

139 :食いだおれさん:02/12/19 11:17
よく缶詰めである村上すっぽん本舗でも食べられるらしいけど
行ったことある人います?

140 :食いだおれさん:02/12/19 13:09
すっぽんは日本式まる鍋はバラエティのある中華料理にはかないませんね


141 :食いだおれさん:02/12/20 02:27
スッポンポンの姉ちゃん食べたい

142 :食いだおれさん:02/12/20 10:52
アッポンポンは、婆ちゃんにしとき。



143 :やぶきたんハアハア:02/12/20 12:35
>138
確かに大市は、当たり外れの差がかなりあるよ。
漏れは数回程度しか行ったこと無いけど、処理が不十分なのかもしれないけど泥臭いときが2回ありそのときは正直まずかったよ。
うまいときは、いきててよがった〜って思えるくらいうまいのだけどさ。
2回目に外れを引いた後は、行くのやめたけどね。

144 :MOMO:02/12/20 12:40



http://www21.brinkster.com/zonerise/ritz/


145 : :02/12/22 04:53
age


146 :食いだおれさん:02/12/22 05:21
>>143
そうなんですか?
私は1回しか行った事ないですが、当りでした。
次はギャンブルって行ってみようかな。

147 :食いだおれさん:02/12/28 07:16
大市を崇める奴は田舎者。大市の常連はやがて大津市のとある店に流れていく。

148 :食いだおれさん:03/01/01 02:17
12月に初めて大市に行きますた。
「美味しんぼ」や各種ガイドブック、ネット等で感動的な味と
書かれていたのでかなり期待して。
確かに先付も、スープも、身も、雑炊も美味しかったよ。
でも、感動はなかったなぁ。
鍋の追加したいとも思わなかったし。
若造の俺にはまだ早かったのかな?





149 :食いだおれさん:03/01/04 08:56
age


150 :食いだおれさん:03/01/07 12:03
150ゲッツ

151 :山崎渉:03/01/07 14:21
(^^)

152 :食いだおれさん:03/01/11 16:10
age

153 :ウニコ70:03/01/13 18:18
大市旨いか?アルコールを煮切っていない燗酒を、どぼどぼと、だしに注いでこれ旨いだろ
的サービスはひどいと思うが。二度と逝かんぞ。すっぽんではないが鳥栄だろ、鍋は!

154 :食いだおれさん:03/01/13 18:40
 自由が丘の居酒屋「金田」に冬の時期だけ
すっぽん鍋があります。すっぽんの生血もありましたよ。
確か 鍋が1500円、生血が600円位だったような・・・
 この居酒屋は結構有名みたいなので 検索すると
詳細はわかるかも・・・。


155 :食いだおれさん:03/01/16 16:07
>146
>大津市のとある店に流れていく
気になります。よかったら教えてもらえませんか?

>130
雑誌の手作り鍋特集で紹介されていたんですが
ここはどうでしょう?写真、結構グロテスクですけど...苦笑
ttp://www.t-suppon.com/

156 :山崎渉:03/01/20 18:23
(^^;

157 :食いだおれさん:03/02/09 08:28
奈良 奈良市と天理市の間くらいにある「亀甲」どうよ。

前を通るたびに気になるんだけど。

158 :食いだおれさん:03/02/15 13:34
>>157
値段は?

159 :食いだおれさん:03/02/15 14:12
>>110
クレッセントね

160 :食いだおれさん:03/02/15 14:16
ごめん海亀じゃなくてすっぽんのコンソメね

161 :157:03/02/16 22:14
>158

いったことないから訊いてるんだよ
値段も知らない なんとなく食堂っぽい外観なんだが

162 :山崎渉:03/03/13 13:04
(^^)

163 :食いだおれさん:03/03/23 21:00
保守

164 :山崎渉:03/04/17 10:32
(^^)

165 :山崎渉:03/04/20 05:06
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

166 :食いだおれさん:03/04/29 09:18
海亀のスープは美味しいよ。

167 :.:03/05/01 23:05


168 :食いだおれさん:03/05/01 23:19
保田圭が好物だってな。

169 :食いだおれさん:03/05/21 22:22
保守

170 :山崎渉:03/05/22 00:20
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

171 :食いだおれさん:03/05/24 09:52
食いたいな。

172 :食いだおれさん:03/05/25 14:14
東の四つ葉さんのような関西でのお勧め店が知りたいです。


173 :山崎渉:03/05/28 15:16
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

174 :食いだおれさん:03/06/06 00:06
あげ

175 :食いだおれさん:03/07/11 17:28
貴方の街のキャッシング・パートナー
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緩和して融資しております。

安心の千葉県貸金業協会加盟店
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176 :食いだおれさん:03/07/11 19:02
あげ

177 :_:03/07/11 19:06
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz09.html

178 :山崎 渉:03/07/12 16:30

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

179 :山崎 渉:03/07/15 12:36

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

180 :食いだおれさん:03/07/16 00:00
チョッチュネ

181 :食いだおれさん:03/08/03 17:20
通販で安くてうまいスッポンが買えるとこで、
大分の弁天ってとこのサイトが無くなっちまってた。
移動したのか廃業したのか不明だが、ぶつ切り1Kgで5000円弱は
安かったんだけどなぁ・・・

182 :食いだおれさん:03/08/03 21:50
アメ横地下で買って無理矢理さばくしか!

183 :食いだおれさん:03/08/06 01:37
ずっと以前、もう10年くらい昔。
赤坂見付てか、赤坂にあるビルの中に小さな京風の割烹があって、そこのスッポンが旨かった
んだけど、店を移転しちゃってから行方不明なんだよ。
小柄な店主と若い衆がチャキチャキと働く様子がカウンター越しに見えて
常連さんの名前入りの赤い提灯がいっぱい並べてあって、店は狭かったけど
いつも混んでたよ。店の名前を忘れちゃって思い出せないんだけど。
太郎とか次郎とか?????
誰か知らないかな?探してるんだけど。

184 :食いだおれさん:03/08/06 13:14
age

185 :山崎 渉:03/08/15 20:23
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

186 :食いだおれさん:03/08/15 23:37
新宿界隈ではどこがいいでしょうか?

187 :おばかさん:03/08/18 13:57
 ここの住人のようなグルメは、
コストパーフォーマンス=お値打ち
の観念が薄いのかな。
 俺なんか、もう長いこと河豚も
スッポンもお口にかかったことが
ない。うらやまち―。

188 :食いだおれさん:03/09/26 20:24
>>187
お店で食べると高いですね。
でも、家でたべれば、そこそこ出来ますよ。

189 :食いだおれさん:03/10/26 07:27
>>188
いいとこ知ってる?

190 :食いだおれさん:03/10/26 08:12
ヤフオクで幅利かせてるスッポンおいしい。
4500円位だっけ?去年は週1で食べてた。
やっぱ翌日化粧のノリが格段に違う。
3時間煮込むのちょっと手間だけど大きめ鍋買ってきて煮とけばいいし。
口の中で溶けるってあぁいうの言うんだと思う。外食するといくら位するの?
(ちなみに血はついていませんでしたが)

>>189調べてみる。そこお勧めだから。

191 :食いだおれさん:03/10/26 08:18
>>189
瀬○スッポンって所だった。
即決で4000円。
ここレシピ(つっても用意するのショウガだけなんだけど)
ついててうまーーーーだから試してみ。
甲羅の周りすごいから。何かまわし者みたいだね私(w

192 :食いだおれさん:03/10/26 08:57
荻窪在住なんですけど今日「四つ葉」行ってみたい。
いくら位ですか?コースの内容とか量とか教えて下さい。
おいしさも。

193 :食いだおれさん:03/10/26 12:03
こっちで聞いたほうがいいよ

西荻・荻窪・阿佐ヶ谷で食える店PART2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1042435193/


194 :食いだおれさん:03/11/29 02:50
フルコース(1人4000円)だと、どんなメニューですか?

195 :食いだおれさん:03/12/04 13:49
>>148
感動しない貴方の味覚は正しいと思います。私も一度だけ言ってみましたが、
器に張ったスープに、煮切っていない日本酒ドボドボ注ぐ店だから。私達の
席に付いた仲居がドキュソなのか店の方針かは判りませんが、味覚云々以前
の暖簾にあぐらをかいた店だと認識しました。

196 :食いだおれさん:03/12/04 16:07
>>192
四つ葉は2人で5万くらいだよ。

俺も大市は感心しないなぁ。この前行ったときは、四つ葉風に白身だけで雑炊作ってもらった。
やっぱこの方が全然いいよ。くどくなくて。
それにしても、四つ葉を越えるすっぽんの店があったら教えてくれい!


197 :食いだおれさん:03/12/11 19:40
あの〜埼玉でスッポンが食べれる所ないかな?
このスレ見てたら食べたくなってきたよ!

あんまり高いのは・・・



198 :食いだおれさん:03/12/11 19:48
京都市内でまる鍋美味しいところないでしょうか。
庶民なんで、大市とかはちょっと手が出ませんが・・・
一人あたま〜8000円まででお願いします。

199 :食いだおれさん:03/12/11 20:53
>>191

このスレ見て店で食べるのも考えたんだけど通販でもいいかと
ヤフオクで瀬戸養殖のすっぽんを注文しますた!
なんか凄く楽しみです。


情報ありがd!



200 :食いだおれさん:03/12/14 23:06
ビール大瓶一本とすっぽん鍋で1200円だった。
そもそもすっぽんってそんなもんだろ。

201 :食いだおれさん:03/12/14 23:27
今、すっぽんの丸焼きが、ヤフオクで売られてるよ。
4500円だってさ。

202 :食いだおれさん:03/12/15 09:20
やっぱり四つ葉、江ぐちは旨いと思う。
さくら田はふぐは値段に見合ってないが、すっぽんは旨いよ。
さくまはあまり美味しいと思わないが、本流の大市は旨い。
大市は今まで泥臭いことは一度も無かったけどなぁ。



203 :食いだおれさん:03/12/15 13:33
麻布十番のさくら田さんって、すっぽんコースはどんな内容ですか?
生き血や刺身、唐揚げも出してくれますか?

204 :食いだおれさん:03/12/15 14:03
>>203
コースは13000円で生血、刺身(心臓や胆嚢など)○鍋、雑炊です。
唐揚げはコースにはないですね。
予約の際に唐揚を食べたい旨を伝えれば可能かもしれません。
こちらのすっぽんは餌に白身魚しか与えないそうで、泥臭さは全く無くて
美味しいと思いますよ。

205 :203:03/12/15 14:50
>>204
早速ご丁寧なレスありがとうございます。すっぽんが大好きでよく食べ歩くのですが
こちらの店はまだ未経験でして。
ついでながら、妻とこどもを連れて行こうと思うのですが雰囲気的に大丈夫でしょうか。

206 :食いだおれさん:03/12/15 15:09
>>205
ゆったりとはしていませんが、座敷は一応仕切りがあるのでお子さん連れでも
問題は無いと思います。
女将さんも感じの良い方ですよ。

207 :仙人:03/12/15 16:18
四つ葉には何度か行ったが女将と新ちゃんの関係がわからない。誰か教えてくれ

208 :食いだおれさん:03/12/15 16:25
嫁の実家が「大市」の近くなんだが

行った事は無いし、行く事も無いだろう

あくまで金の都合だ・・・

209 :203:03/12/15 16:29
ありがとうございます。
おかげ様でお店の様子がわかりました。是非近いうちに伺おうと思います。

210 :食いだおれさん:04/01/05 12:36
ほしゅ

211 ::04/01/08 18:45
てst

212 ::04/01/08 18:47
test

213 :◆FfYgOUotQQ :04/01/08 18:49
さらにテスト

214 :食いだおれさん:04/01/25 08:27
京都の円亭。手頃で地元客が多い。
女将はユーモアがあり親切。
薬味に頼らなくても全く臭味はない。
雑炊じゃなくて最後はラーメンなの。


215 :食いだおれさん:04/02/18 23:41
あげます

216 :食いだおれさん:04/02/22 16:55
http://www.kiwis.org.nz/kikkou/

すっぽん料理 亀甲 隣にいけすがあってその日にさばいてくれるぞ

217 :すっぽん:04/02/22 17:12
食べたい

食べたいよ

どうしたらいい????

218 :食いだおれさん:04/02/22 21:55
ヌッポン

219 :食いだおれさん:04/02/24 22:38
神宮前の江ぐち ある日の15000円コ〜ス

つきだし すっぽんの首1ケ
三つ葉の胡麻和え(普通の和え物)
昆布で巻いたさばの棒寿司蓋2切れ(きれいだけど)
菜の花のおひたし(普通)
○鍋(2切れなんだ・・・)
○雑炊(終わりなんだ・・・)
オプションでメロンを喰うかどうか勧められたが断りました。

○は結構風味が濃いというか野趣溢れる仕上がり。でも少ないよ。
もし1万円以内ならこんなもんかという感じ。



220 :食いだおれさん:04/02/28 10:45
>>217
とりあえず「生はやめとけ」と忠告しておく。

221 :食いだおれさん:04/03/09 20:35
>>216
そこ良さそう。今度いってくるよ。

222 :食いだおれさん:04/03/10 16:34
>>198
寺町二条のスペイン料理「ラ・マーサ」では
すっぽん料理もやっていますよ!(゚д゚)ウマー

223 :食いだおれさん:04/03/10 16:48
>>202
えっ?さくまってうまくないんですか。今までここだけ食べてこんなにうまい
ものがあったのかと思ったんですけど...
ここは漬け物もうまかった。
四つ葉,江口,大市ですか。φ(°_°)メモメモ
今度行ってみます。

224 :食いだおれさん:04/03/11 11:30
最早「さくま」は行く価値ありませんね、残念ながら。
生血、刺身を食したいなら「さくら田」、鍋と雑炊だけでもいいなら「四つ葉」で
決まりでしょう。

225 :食いだおれさん:04/03/16 23:55
>>223
219は江ぐちを勧めていないよ。すっぽんを食うというにも懐石を楽しむというにも物足りない・満足感が得られないと言っている。

226 :食いだおれさん:04/03/18 17:43
>>223
さくまは京都の大市で修行した人が出した店だよ。
雰囲気は大市のほうがあるが、味は基本的に同じ。
さくまがダメで大市がいいと言ってる奴は、ウリナラマンセーの関西人。
ただ値段は高いね。
>>224は食ったこともないのに見栄はってるだけでしょ。

227 :224:04/03/31 11:12
>>>>224は食ったこともないのに見栄はってるだけでしょ。

ははは。よく言うよ>>226 相手が誰か知らないで物言うのって恥ずかしいね。

最近味が落ちたのはどうしようもない「事実」。
>>味は基本的に同じ なんて、どういう味覚してんだかね。

こういう奴が来るようになって、店主もやる気無くしたんだろうなぁ、かわいそうに。

228 :食いだおれさん:04/03/31 11:57
>相手が誰か知らないで

是非知りたいので教えてください

229 :226:04/03/31 14:25
>>227
もう死んでだいぶたつが、ウチのジイさんは創業前からさくまのパトロンだった
「こういう奴が来るようになって」とか言うのはこっちの方なのだが
相手が誰か知らないで?
引き籠りのチンカス脳内グルメなんて誰も知らねえよw

230 :224:04/03/31 14:29
>>229

ははは。悔しいからってムキになるなよ。
死んだジイサン引き合いに出したって、お前の味覚がマシになるわけじゃあるまいし。

231 :食いだおれさん:04/03/31 15:39
見苦しい争いだ・・・

232 :食いだおれさん:04/03/31 15:44
226のボロ負けですな。
哀れ!プゲラ

233 :食いだおれさん:04/03/31 16:05
この前中華のすっぽん食ったが
下手な日本料理屋のよりはるかに安くて
旨かったヨ。たかだかカメなんだから
格式だの偉そうに食わせるのはなんだかなあと
言う気はする。大市は経験だと思って
一度だけお邪魔しましたが、雰囲気もいいし、
旨いといえば旨いすが、中華のでおらァいいヤ。

234 :食いだおれさん:04/04/01 10:21
>>227=>>232
主張が苦しいからって自演やめろよ。
ちなみに言っとくけど折れは>>226では無い。
>>229がマジレスだとすれば、じいちゃんに連れられ
ガキの頃から味わい舌が肥えてると言えるだろう。

そろそろ反撃の相手が誰か詳細キボンヌ。
ネタ振っといて明かさない場合、漏前の負け決定。

ちなみに折れは海原雄山だ!なんてくだらんオチは無しにしてくれよ。

235 :食いだおれさん:04/04/01 10:57
俺は海原雄山だ!

236 :食いだおれさん:04/04/01 13:27
>>234
匿名掲示板で何を自慢してるんだか・・・プ
しかも必死に!!
勝ち負けって何??
哀しい自己顕示欲だねぇ〜。
ピエロだよ、君は。アハハハハ!

237 :食いだおれさん:04/04/01 14:51
結局>>236の正体は引き籠もりの脳内グルメ様でOK?

238 :食いだおれさん:04/04/01 15:38
ていうか鼈ごときでムキになるなよ

239 :234:04/04/01 19:02
>>236
ヤレヤレ。。
漏前は結局、ノリでしか反撃出来んのね。
>勝ち負けって何??
>>232に合わしたまでですが、なにか?

あ、いや、いいよ。別に。
折れを笑いものにし、ヒキコモリの漏前が優越感に浸れるなら
漏れはそれでOK。満足だよ。たっぷり笑っておくれ。

240 :食いだおれさん:04/04/01 19:53
なんかキャラが入れ替わってねえ?
結局は全部ネタだったの?

241 :食いだおれさん:04/04/01 21:52
まだやってんの?

242 :食いだおれさん:04/04/02 10:21
スッポンだけに(ry

243 :食いだおれさん:04/04/09 09:38
阿佐ヶ谷の かもん ってお店行かれたことある方いますか?
評判まちまちなんですけど、いかがでしょう。あそこも生血→刺身→唐揚→鍋ですよね。

244 :食いだおれさん:04/05/08 14:14
四つ葉、行ってみます。感想カキコしますねぇー

245 :食いだおれさん:04/05/14 00:21
 以上でスッポンぽんは食えることはわーかった。
で、一匹材料費4000円〜5000円(4〜5人前用)とぶったく
られるんで(スッポンぽん屋はおいしい商売)、
他の亀でもっとうまいのはないのか?
 海がめは美味いらしい・・


246 :食いだおれさん:04/05/14 23:00
>>1-245
スッポンをそんなに殺して、崇りなんぞがなければいいが。


247 :食いだおれさん:04/05/14 23:17
海ガメはフレンチでスープがあるとこがある。
ジャマンのころのロブションで食った。まあ、うまかったが
肉を食わせるわけじゃなかったのが残念だった。
華僑飯店のスッポンも柔らかくて旨かった。5000円だったかな。
ジャマンではコースで4万か5万だった。
庶民的なら大塚にすっぽんも海ガメも食わせるとこがあるよ。

248 :食いだおれさん:04/05/14 23:23
すっぽん食べたことありません。

トイレに美味しんぼがおいてあって,ウンコするときいつも読むんだけど
美味そうで美味そうで。
実物見たことありませんし,どんな味か想像がつきません。

一 体 ど ん な お 味 で す か ?


249 :食いだおれさん:04/05/14 23:48
海亀食べてみたいべ。天然?産地は?有機水銀とか大丈夫?

250 :食いだおれさん:04/05/16 01:37
>>122 >千日前の丸元という店に行きました。
>>157 >奈良 奈良市と天理市の間くらいにある「亀甲」どうよ。

今度すっぽん初挑戦するのでまずは亀甲いってみまつ。
嫌いじゃなかったら丸元もいってみまつ。



251 :食いだおれさん:04/05/23 13:35
阿佐ヶ谷のかもんへ行ってきました。
お値段は2〜3人前で18000円。生血、胆のう酒、刺身、鍋、雑炊の
コースです。おいしかったですよ。狭い店だから予約したほうがいいかも。

252 :食いだおれさん:04/05/23 13:39
251ですが、コースにはすっぽんの唐揚げもついてきます。
イケますよ。それから体に良さそうな健康酒もたくさん
おいてありました。興味のある方は↓を覗いてみてください。
http://asagayakamon.hp.infoseek.co.jp/index.html

253 :食いだおれさん:04/05/25 19:44
>>246
スッポンてたたるの?

254 :食いだおれさん:04/06/14 11:54
ttp://www.top-page.jp/site/page/mizuki/complete_works/list/sa003/

255 :食いだおれさん:04/06/26 18:56
 あげ

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