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NOBUってどうでしょう?

1 :食いだおれさん:01/12/22 18:58
日本のNOBUなんだけど、
おすすめメニュウとかあったらおしえれ。

2 :食いだおれさん:01/12/22 19:20
不味いのに高過ぎ。
内装も趣味悪い。
NYならまだしもTOKYOは酷いぞ。
悪い事は言わん。
旨い物を食いたければ逝くな。

3 :食いだおれさん:01/12/22 19:33
>2 ぐへぇ!!
   それでもなんとか耐え抜くにはなにを頼んだらよいのでしょうか。
   ちなみになにが不味かったですか?

4 :scott:01/12/22 19:48
できたての頃行った。NYのNOBUときっとメニューも
同じだと思って行ったが、ぎゅうぎゅうの寿司詰め状態で
ワインもいまいちで高いし、ネタを見にカウンターにいくと
でれっとしたそれらしきものが、、。
味は、、言うまでも無い。あんなもん食うくらいなら
回転すしの方がずっと美味い店あるし、同じ金額出すんなら
すし屋のもっと良い店いけるじゃない。でも勉強しにどうしても
行きたいっていうなら止めないけど。彼女にねだられれば
仕方ないだろうが、味のわからない女は料理も下手だぞ。

5 :食いだおれさん:01/12/22 21:02
文句言ってんのは貧乏人だろ。

6 :食いだおれさん:01/12/22 21:07
キャビアににんにくを合わせてくるセンスが駄目だ、と思う。

7 :食いだおれさん:01/12/22 21:11
>4 ネタ?
   うへぇ、寿司屋だったの?
   フレンチじゃなくて、ぬーべる何たらじゃなくて、ステーキでもないの?
   忘年会なんだけど。

8 :食いだおれさん:01/12/22 21:13
>6 ほかに駄目なトコ教えといてミソ。
   覚悟を決めるから。

9 :食いだおれさん:01/12/22 21:57
個別店舗のスレやめれ

10 :食いだおれさん:01/12/22 22:05
ゴッチャンロールでも喰っとけ

11 :sage:01/12/24 01:29
ゴッチャンロールなんてほんとにあるのか?
だまされているの?俺
>10 無知な、俺をかついでいるのか?
    お願いだ、教えてスマソ。

12 :食いだおれさん:01/12/24 10:04
牛のバーベキューは美味い、 ソフトクラブシェルロールいい
デザートは結構おいしい。

13 :食いだおれさん:01/12/24 12:53
フジテレビの上げ底店

14 :食いだおれさん:01/12/25 00:13
うぉ、寿司屋じゃなかったんだ。予か他
やっぱり冬真っ盛りだからアタカイ食べ物でウマーしたい、
よかったなー。

>12 サンキュー。
>13 フジだったんかい。

15 :食いだおれさん:01/12/25 00:41
>>1
読みにくいので引用符の使い方を覚えてください。
半角で>>レス番号です。

16 :食いだおれさん:01/12/25 01:09
「張りぼて東京」の代表例であろう。
逝ってよし!!!!

17 :食いだおれさん:01/12/25 01:44
正真正銘の屑

18 :食いだおれさん:01/12/25 01:46
>>16
いまどき「逝ってよし!!!!」なんて使う奴に
言われたかねーな。

19 :食いだおれさん:01/12/29 02:30
ノブいってきました。
ハァ?なものもあったけど
サーモンスキンロール美味しかったよ。
楽しい雰囲気でよかった。
賑やかだったから、多少騒いでも目立たないしね。
楽しかった。

20 :食いだおれさん:01/12/30 01:43
日本人は高級すしやのネタ見ちゃってるからネタ本来の味とか追求すると
あそこはキツイでしょう。
ほかにもイタリアンとか台湾料理のお店とくっついたHPだね。

21 :食いだおれさん:01/12/30 02:48
値段と味のバランスはかなり悪いと推測され、
自腹で行くなら余所へ行くであろう。
だが、何故あんなに客が居る?
誰がリピートしているんだ? (デモオゴリデアレバマタイッチャウン

22 :食いだおれさん:01/12/30 07:51
だから、このスレ上げんなっつーの。

23 :scott:01/12/30 21:41
おごりでもいかない。おごられるなら違う店をリクエストするな。
どうしてもおごるから行こう!!といわれたら遠慮する。
それなら下北の小笹でも行って寿司食うね。

24 :食いだおれさん:01/12/31 04:21
>>22 いいじゃないかどうせ下がるんだから。
    だけど牛の串焼きホントまずいじゃねーかバカヤロー。
    23のおごりでも行かないってのも激しいけどわかる。(w

    

25 :食いだおれさん:01/12/31 10:37
http://jbbs.shitaraba.com/shop/16/creditcard.html
クレジットカード専門掲示板を立ち上げました。

26 :食いだおれさん:02/01/06 18:59
雰囲気もいいし、味もまあまあ。値段は少し高いかな。でもオネ-チャン連れてくと喜んでくれるからよく連れてく。
「あっ、やまとなでしこで出てた店だ」って言って喜ぶようなオネ-チャン相手の時には最適かな

27 :食いだおれさん:02/01/06 19:11
あんなこと行って喜ぶ女と遊びたくない
そんな女は馬鹿で田舎者だから、やるだけでも×だね。

28 :食いだおれさん:02/01/06 19:18
バカな方がいいじゃん。別に付き合うわけじゃないんだし…。楽しいよ

29 :食いだおれさん:02/01/06 23:54
張りぼて東京に相応しい店ではあるな。

30 :食いだおれさん:02/01/07 01:42
確かにニューヨークのイメージで行くとがっかりする店だよね

31 :食いだおれさん:02/01/07 05:14
逝ってはいけません。不味過。

32 :食いだおれさん:02/01/07 23:55
NOBU>ROYS>SAM CHOY'S>>>>KIHACHI

33 :tokyoは行ってませんが・・・:02/01/10 14:57
ミラノ店へ行ってきました。
お勧めです。当然夜9時過ぎから盛り上がります。
ご予約の上どうぞ。

34 :食いだおれさん:02/01/10 15:39
>>33
宣伝ウザイよ。 もっと、まともなこと書いたらどうだって、
糞スレだもんしょうがないよな。

35 :食いだおれさん:02/01/12 00:28
値段が半分になれば行くんだけどなぁ・・・。あの値段出したらもっとちゃんとしたもん食べれるからねぇ。
でもあの値段で客があれだけ入っているのは立派だね

36 :>>34:02/01/12 03:50
宣伝じゃないよ

37 :食いだおれさん:02/02/05 00:49
ロバートデニーロがなんであのシェフを選んだのか教えて。

38 :食いだおれさん:02/02/05 01:04
>>37
味オンチだからだろ。

39 :食いだおれさん:02/02/05 01:23
ノブよりテツヤズが東京にあればいいなー
オーストラリアで友人が食べたが すごく美味しかったそうだ。
でも回転率悪そうだな…(ディナーで5時間ランチで3時間)
ノブの話題じゃないのでSAGE

40 :食いだおれさん:02/03/27 10:02
一度自分の感覚を日本を飛び出して
世界、無国籍にしてから
もう一度もどってみてください。
アート感覚で味わないと・・・
NYのノブは大切にしたい店。
でも、あそこで働くウエイターは
かなりもらえると思うなー。

41 :食いだおれさん:02/03/27 10:20
だから、くそスレ上げるなって。

42 :食いだおれさん:02/03/27 18:22
一度自分の感覚を日本を飛び出して
世界、無国籍にしてから
もう一度もどってみてください。
アート感覚で味わないと・・・
NYのノブは大切にしたい店。
でも、あそこで働くウエイターは
チップかなりもらえると思うなー。


43 :食いだおれさん:02/03/27 20:30
BANKとNOBUどっちがおいしい?

44 :食いだおれさん:02/04/17 07:49
一年位前にいった。ナオミキャンベルがいた。料理は全てマズ。

45 :食いだおれさん:02/05/04 00:25
日本のNOBUとNYのNOBU
どっちがうまいの?

46 :食いだおれさん:02/05/04 00:51
>>45
死んでたスレを引っ張り出してきた割には、レベルの低いご質問をされる方ですね。

47 :う○こかつ:02/05/04 01:11
YO!SUSHI>NOBU

48 :食いだおれさん:02/05/10 00:36
「NOBUのチリ産の刺身が絶品!!」と、
恵比寿の某有名料理長が言っていた。
NOBUにそんな美味しいものが本当にあるのか?

49 :食いだおれさん:02/05/10 07:01
いい加減、個別店舗のスレを上げるの止めてくれよ!!

50 :食いだおれさん:02/05/10 07:46
>>46
どうせどっちも知らないんでしょ。
だったらつまらない突っ込みはしないでね。

51 :食いだおれさん:02/05/10 07:50
>>50
銀だこ上げた直後に言っても説得力ねえな(藁

52 :食いだおれさん:02/05/10 07:57
>>51
はぁ?
時間が近ければ同一人物ですか?
単細胞ですね。

53 :食いだおれさん:02/05/10 08:17
>>50=52
この人なんでこんなに攻撃的なのか知らん。
どう考えたって単発スレを上げるほうが悪いと思うのだが。

54 :食いだおれさん:02/05/10 09:00
結果的にクソスレのイメージを更に悪くする効果を狙っているわけですよ。

55 :食いだおれさん:02/05/10 11:06
>40
NYにノブってあるの?
どのへんですか?たまにNYにはいくのでぜひ行きたい。
今までトライベッカグリルがノブだとばかり思ってました。

56 :食いだおれさん:02/05/10 13:00
もう、ええちゅーに!!

57 :40NOBUを大切に思うヒト  :02/05/10 13:46
>>55
あなたの質問の真意を図りかねるけど・・・まさか知らないことはありえないだろうし
シャレで言ってるならおもしろくなさ過ぎだし

まあ、ひとこといえる事は、行ってすぐには入れませんよ、たぶん
って、知ってるよね?そんなこと
ただ、ネクスト(ノブのお隣り)なら予約なしでOKだそうです。

もちろんお馴染みのグリルもあるし、近くに地中海料理の店もありますよ
あと、パン屋さん(トライベーカリー)もね

58 :55:02/05/10 13:53
>57
ごめん、まじでしらなかった。
さっきNYに電話してわかりました。
日本料理店がそうだったのね。
おっしゃるように予約がないとだめみたいで
4ヶ月先まで予約が入ってるっていわれました。
親切にいろいろとありがとう。

59 :40NOBUを大切に思うヒト  :02/05/10 14:10
>>58
そうですか。名前をご存じなかっただけみたいですね。

あのノブの隣りにネクストというのがあって、そこは席さえあれば
飛び込みで入れますよ。自分は入ったことはないんですけど、
料理とかは同じ(たぶん・・・)と思うんです。
逆に、今度行かれたときに、本店でもここのことでもまたお話していただけたら
嬉しいな、なんて思いました。

グリルの方は、よくご存じだと思いますが、バーで飲むだけでもそれこそOKでしょう?
だから、僕もフラッとよく行きました。お父さんが描かれた絵が好きで、それを眺めながら飲んだり
「〜の店!」とか何も言わずにトイレに行くと初めて控えめに貼ってあるポスター。
そんなセンスが好きなんですよ。
NYに行ける機会が結構おありのようで、羨ましいですぅ。

60 :55:02/05/10 14:28
>59
ネクスト、お席が空いているようでしたら
行って見ますね。
今、トライベッカフィルムフェステバルというものを
やっているので、行きたいな〜なんて思っていたら
このスレ見つけまして、はじめてカキコしてみました。
控えめに貼ってあるポスター、私も大好きです。
ご親切にありがとうございました。


61 :食いだおれさん:02/05/12 02:00
あの綺麗なオーナーのお嬢さん!
まだお店に出てるんですか?。
結婚したい!求婚したい。

愛してます。


62 :     :02/06/09 18:13
殆ど底につきそうなんで・・・age

63 :もぐもぐ:02/07/10 06:53
彼女はANAのスッチーらしいよ。スッチー仲間では有名らしい。

64 :食いだおれさん:02/07/11 13:30
スモーキングシートは3席だけですぐ予約が埋まるみたい。

65 :食いだおれさん:02/07/11 14:49
東京には2号店とかできないの?

66 :食いだおれさん:02/07/11 15:10
予定なしみたい。

67 :ボブ:02/07/11 23:33
甘粕りりこの小説に出てくる

68 :食いだおれさん:02/07/12 00:39
藤原の理科がノブに出かけたところをTVで見た。

69 :食いだおれさん:02/07/13 11:46
結構、いいよね

70 :食いだおれさん:02/07/13 13:03
どこにあんの?

71 :食いだおれさん:02/07/13 14:49
>>67
あぁ、いかにも。味よりも業界再編図みたいな情報を好むヤシだから・・・。

72 :食いだおれさん:02/07/14 10:31
甘粕が取り上げるくらいでは・・・

73 :食いだおれさん:02/07/18 18:25
甘粕さん、最新刊でもNOBUを取り上げてますけど、よほどのお気に入り?

74 :ヴァテール:02/07/18 19:47
しばらくネットから離れていたら、なんとも懐かしいスレッドが上がってますね・・・

甘粕さんにふさわしいお店だと思いますよ w
私はご馳走になってもあまり足を踏み入れたくないですけどね w

多少まともになったらしいと、ああ、騙されて春にも足を踏み入れてしまいました。
味も接客も、そしてそして客層もなーーんも変わらん。しかも(好きではない)知り合いに会うし。
あれで自腹だったらその日は鬱です。

75 :食いだおれさん:02/07/18 22:29
>>74
ここでも、あんたかよ・・・

76 :食いだおれさん:02/07/18 23:41
やっぱりNOBUで自腹と報酬Hはいやだな。
ただメシ、ただ酒だけなら満足。
食後のエッチは絶対いや!

77 :食いだおれさん:02/07/18 23:47
>>76
どっか逝けよ!

78 :食いだおれさん:02/07/19 17:45
どーしても食事のあとエッチしたいのなら、ロブションとか連れてって!

79 :食いだおれさん:02/07/19 19:27
コース食べて腹いっぱいのあとセクースする気にはならんな。
どっちかというとヤってから食いたい。

80 :当然、食事が先でしょ!:02/07/20 22:06
絶対やだ!
食事が先!
先にやりたがる男、最低!
エッチのあと肉とか食べたくないもん。

81 :食いだおれさん:02/07/20 22:08
日本のNOBU逝った事ない。

82 :食いだおれさん:02/07/21 14:51
行く価値もないかも。

83 ::02/07/22 02:11
>>81
とかいいながら、本店では緊張しまくりで。

84 ::02/07/22 02:13
>>82
とかいいながら、自分はヒトとは違うと思いたいみたいな

ちなみに1とはスレ立てたヒトとは別人

85 :食いだおれさん:02/07/22 15:52
わたしはNOBU連れてってくれたらさせちゃうかも。

86 :食いだおれさん:02/07/22 16:23
>>85
ネカマうざいよ!!

87 :食いだおれさん:02/07/22 21:05
結構いい店じゃん。色んな意味で楽しいし、美味いものある。

88 ::02/07/22 23:08
>>85
女の子だと信じて・・・

そのあと、デザートにあなたのからだ中なめちゃう

89 :85:02/07/23 14:34
でもNOBUに一緒に行くのは好きな人よ。

90 :食いだおれさん:02/07/23 21:58
いったい、NOBUはいいのか、悪いのか!

91 ::02/07/23 22:10
>>89
そ、そりゃそーだね。すいませんでした。








お尻ぺロリン!もぐもぐ

92 :食いだおれさん:02/07/25 23:11
NOBUって、ある意味、女の子にとってすごく憧れな場所だけど、男の人たちの下心が妙に伝わるレストランみたいな感じ!

93 :食いだおれさん:02/07/27 06:49
高級レストランなんてそんなものじゃないの?

94 :食いだおれさん:02/07/27 10:58
>>91
セクハラ発言は止めて下さい。

95 :食いだおれさん:02/07/28 16:58
NOBUに好きな人といきたいという女の子の気持ちが市場にあることは間違いない。

96 :食いだおれさん:02/08/01 18:06
NOBUって青龍門の系列なんだね。あの仕掛けトイレのでしょ。


97 :食いだおれさん:02/08/04 10:05
そーなんだ!
でも仕掛けトイレって?

98 :食いだおれさん:02/08/05 06:38
青竜門って、893なの?

99 :ぁゃιぃ:02/08/05 08:28
NOBUわ、味もサービスも落ちたというめっきりのウワサが・・・

100 :食いだおれさん:02/08/05 09:29
いい加減に、個別店舗のスレを継続するのは止めれ!

101 :食いだおれさん:02/08/05 09:30
>99
落ちたっちゅうか、東京店はしょっぱなから酷い。
海外店と同列には語れないよ。

102 :ぁゃιぃ:02/08/05 09:42
期待が大きかった箱だけに・・・ってことですかな>>101

まあね。んぢゃ、フィッシュバンクにでもいく?>>100

103 :食いだおれさん:02/08/06 08:01
味が落ちたのは手抜きのせいなの?

104 : :02/08/07 10:57
>>96
青龍門の系列ってどういうことですか?日本での経営に参加してるということ?
よければ、少し教えてください。本店もそうなのかな。なわけないた思うけど
お願いします。

105 :食いだおれさん:02/08/07 10:58
うぜえよ。 糞スレ上げんな莫迦!

106 :食いだおれさん:02/08/07 12:17
100=105=継続的クレーマー。
いーじゃないかみんか結構、軽いノリなんだから。

107 :食いだおれさん:02/08/07 13:38
>>104
経営者は月川さんです。
ちなみにNOBUにおいては、どれが本店、支店といった
概念はちょっと違うかなと。


108 :食いだおれさん:02/08/07 15:08
なぜ、本店、支店の概念がちょっと違うの?

109 :食いだおれさん:02/08/07 15:36
教えて君、うざいよ。 一度食いに行ってみなよ!

110 : :02/08/07 17:20
>>107
NYトライベッカが本店ではない?



111 :食いだおれさん:02/08/08 21:24
食べに行けばわかるの?行ったことはあるけど・・・。

112 :_:02/09/08 01:11
へー

113 :食いだおれさん:02/09/10 12:44
読売新聞の9月9日夕刊にNOBUのオーナーが一面特集されてました。アラスカでは無一文になって死のうと思ったとか書いてありました。

114 :食いだおれさん:02/09/11 20:31
ふーん

115 :食いだおれさん:02/10/16 11:45
age


116 :食いだおれさん:02/10/17 01:58
age

117 :食いだおれさん:02/10/29 23:54
ロブスターのサラダはおいしいよ。
あとはチョコレートベントーボックス(?)とか何とかいう
お重みたいな箱に入ったチョコスフレ+アイスのデザートも
濃厚だけどイケマス。
他は、まあ、フツー。店員もなんだか若干、日本人に対する印象がチョピーリ
悪い感じがする。気のせいかな。

118 :食いだおれさん:02/10/29 23:58
日本人に対する印象じゃなくって、アンタに対する印象が悪いんだYO

119 :食いだおれさん:02/10/30 00:11
そっかぁ・゚・(ノД`)・

120 :食いだおれさん:02/11/08 14:12
age


121 :食いだおれさん:02/11/21 01:03
あげ

122 :ガヴィ・ディ・ガヴィ:02/12/02 16:53
NY店は結構美味しかったけど。


123 :ガヴィ・ディ・ガヴィ:02/12/09 22:44
どなたか、お話しませんか〜

124 :食いだおれさん:02/12/12 02:25
age


125 :食いだおれさん:02/12/12 03:08
日本食と考えないで食べたほうがいいとおもいます。
BlackCodおいしいです。(ロンドンだけど…)


126 :食いだおれさん:02/12/12 03:18
レストランというより
日本のおかず料理や洋食屋のセンスですな。


127 :食いだおれさん:02/12/12 03:49
とりあえずなんでも「あんなのマズイ」とかいっときゃ食通っぽい感じだね

128 :食いだおれさん:02/12/12 09:06
たしかにクラスとしては低い。


129 :食いだおれさん:02/12/12 17:33
まずくはないが高すぎる(味とボリュームと接客の割に)

130 :山崎渉:03/01/07 14:37
(^^)

131 :山崎渉:03/01/20 18:28
(^^;

132 :食いだおれさん:03/02/22 18:45
NY店のひょうばんはいいようですが、NOBUTOKYOはどうなんでしょう。
NYのNOBU行ったことないので。

青山の店員のおねえさん、めちゃくちゃ素敵な方いますよねぇ。

133 :食いだおれさん:03/02/23 17:34
青山のどのあたりでしょうか?外人向き?

134 :食いだおれさん:03/02/25 12:02
>>107へ、オーナーって野口さんじゃなかったっけ?

135 :食いだおれさん:03/02/27 03:51
>>134
野口?月川ですが・・

136 :食いだおれさん:03/03/11 13:57
「青龍門」(w)と同じ系列なんだ。
自分で確認してないけど。

店の雰囲気が好きなんだが、超一流店というわけにもいかんなあとも思った。
たまに行くという感じ、今の段階では。

フランクな雰囲気が楽しい。

ちと気になるので質問。
メニューにさ、「ロバートデニーロお気に入りの・・・」ってあるでしょ?
気になるんだけど未だにあれには手を付けてない。何か罠がありそうで・・・w
食べた人、感想を。


137 :食いだおれさん:03/03/11 14:09
>136
デニーロお気に入りの魚料理(名前忘れた)食べました。
すっごい濃い味の西京焼きのような感じでした。
白いゴハンには合うでしょうけど、ワインには合いません。
外人さんと味覚は合わないなと再確認しました・・・

138 :山崎渉:03/03/13 12:22
(^^)

139 :食いだおれさん:03/03/14 22:22
NOBUTOKYOは外観とちがって内部がフランクだなぁって思ってたけど、
青龍門系列だったんだね。

その意味では味の面で納得できる。
ベタ褒めはできない味。

大好きだけど、一番好きとは言えない味。

140 :食いだおれさん:03/03/20 21:34
松久さん来るのは
いつですか?

141 :食いだおれさん:03/04/08 12:32
知ったかぶったガキどもがわかったようなことをいって欲しくない店
青龍門? ロイズレストラン関係か? 良く知らないが、日本でたまたま共同経営
してるだけだろ?

味もわからないガキが、あのレストランは〜みたいな半端な知識を披露してんじぇねーよ!

本店行ってみてからしゃべれ

142 :食いだおれさん:03/04/08 13:14
はい、141のひとりコントでした

143 :食いだおれさん:03/04/08 13:19
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さあ、今夜も抜きまくろう! http://www.gonbay2002.com

144 :食いだおれさん:03/04/08 18:48
値段の割に美味しくない
サービスも疑問がある。
簡単に言うなら『超高級居酒屋』って感じ。
何てったって働いてるコックが素人。

145 :食いだおれさん:03/04/08 19:41
>>144
本店で食べてから知ったかぶりな


146 :食いだおれさん:03/04/08 22:57
本店ってビバリーヒルズの寿司屋かな?小さい店の。
それともニューヨークのかな。


147 :食いだおれさん:03/04/09 10:06
I mean NY's .

148 :食いだおれさん:03/04/09 16:11
NYのなら食べました。

149 :食いだおれさん:03/04/09 17:01
すいません。NOBUって、金子信夫の店ですか?
行ったことありますが・・・・。あんまり・・・。
大阪のK鉄百貨店でした。

150 :食いだおれさん:03/04/09 20:55
>>148
で?

151 :食いだおれさん:03/04/09 20:59
>>148
まず、どんなメニューを召し上がったのか聞こうかな
で、NOBU NYの評価を次に聞こうかな
それで、アナタが一押しの世界のレストランを教えてもらいたいな
値段の割に美味い
サービスも疑問の余地が無い
簡単に言うなら『超高級居酒屋』とは程遠く
何てったって働いてるコックが玄人な、レストラン


152 :山崎渉:03/04/17 10:17
(^^)

153 :山崎渉:03/04/20 05:11
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

154 :食いだおれさん:03/04/24 10:08


155 :食いだおれさん:03/04/28 17:51
NOBUをアートとして楽しめないと>>144みたいなことを言い出すんだな
NOBUはアートです
NOBUを語るとき、レストランとしてではなく、アートとして語るべき

156 :食いだおれさん:03/04/28 18:04
土曜日、本人が六本木ヒルズの中を歩いてたよ。
来日フェア終わって視察ですね。。。

157 :食いだおれさん:03/04/29 14:47
松久さんが六本木ヒルズにいたの?

158 :食いだおれさん:03/05/05 03:59
NY在住中NOBUで食べた事があります。
トライベッカの店です。
今はどうか知りませんが
当時は予約も一杯で、たまたま料理人さんが
友人の知り合いということでカウンター席を取って
もらえました。
料金と味は、まあ納得といった感じで
もちろん美味しかったのですが、
特別感動するほどのものとは思いませんでした。

それよりも皿などのセンスが派手で
ごてごてしていてどうかな?と、
そちらのほうが気になりました。

日本食好きなニューヨ−カーには
このくらいのほうが受けるのだろうなあ..と



有名店ですがね...





159 :食いだおれさん:03/05/05 05:40
おまいら>>149はスルーですか

160 :食いだおれさん:03/05/07 21:02
>>158
それはアナタがニホンジンとして、和食との違いを考えながら食べたからです

もう一度いうと、アートですから、まず自分の感覚を無国籍にできてから
もういちど感じてください
ニホンジンとしての和食を知ってる、という海外に旅行程度で出たニホンジンに
ありがちなカン違いな優越感は、まず捨ててください

感じることです、5感、6感を使って アートですから

161 :食いだおれさん:03/05/12 13:58
age

162 :山崎渉:03/05/22 00:53
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

163 :山崎渉:03/05/28 15:37
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

164 :食いだおれさん:03/06/29 14:56
アート...


165 :食いだおれさん:03/06/29 16:37
特筆するものなし

166 :山崎 渉:03/07/15 12:44

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

167 :食いだおれさん:03/07/16 20:20
あーとひっこしせんたーなら解るが
アートなら近代あーとか?
ゴミとアートの区別が付かないと言う点では納得

168 :食いだおれさん:03/07/16 20:21
かわいい女の子たちが脱いじゃいました★
http://www3.free-city.net/home/espresso/au/sweety.html

本能がむき出しになっちゃうかもよ!?
http://www3.free-city.net/home/espresso/princess/peach.html

今からはここで夜の時間を過ごしてあそびましょう〜☆
http://www3.free-city.net/home/espresso/au/xxx.html


169 :食いだおれさん:03/07/16 20:22
ああうまかった「松久」

170 :食いだおれさん:03/08/06 16:31
アート?じゃ職人ではないな、アーティストだな。

171 :山崎 渉:03/08/15 20:23
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

172 :食いだおれさん:03/08/19 00:45
おまえら素人が文句逝ってねーでじゃあNOBUみたいな有名店を作れるのか!
少なくとも偶然やタイミングで店なんかできねんだよ!!
オマエラ松久さんとか軽く名前よんでっけど逢ったら口きけんのかよ!!
くだらねー事レスしてねーで勉強しろゴラァ!!

173 :食いだおれさん:03/08/21 15:28
>おまえら素人が文句逝ってねーでじゃあNOBUみたいな有名店を作れるのか!

オマエこそプロと素人の垣根を勘違いしてる

174 :食いだおれさん:03/08/21 15:34
NOBUなんて糞だろ

175 :食いだおれさん:03/08/21 16:58
NOBU TOKYOはメニューの選び方によっては
評価がわかれやすいんだろうな。

肉なら、小さい串焼きみたいのもステーキみたいのも
あまり値段が変らないし、それで高い!と思っちゃう人もいると思う
自分は3,4回しか行ってないけど、前菜を多めに取って、
巻物でしめるのが好きかな。デザートのBOXのスフレは余裕があれば食べたい。

そうそう、デニーロのお気に入りだっけ?むつか銀ダラの西京焼き。
おいしいけど、焼き魚に2000円以上は無いと思うよ。あれはすすめない。

176 :食いだおれさん:03/09/03 14:48
だからNOBUはアートだから
ニューヨーク発のアートだから
店・雰囲気・食事・盛り付け・接客・食材・料理の表現
全てがアートだから

普通に日本食食いたいんだったら定食屋行った方がずっといい

アート 感じてください 5感全てで感じてください

グダグダ言うヤツって料理と値段が見合うか、だけが問題だろ?
絵画や彫刻の値段にケチつけてると考えたらどうかな?
そういうしっかりした認識にうえに批判するならまだいいが

177 :食いだおれさん:03/09/03 14:49
だからNOBUはアートだから
ニューヨーク発のアートだから
店・雰囲気・食事・盛り付け・接客・食材・料理の表現
全てがアートだから

普通に日本食食いたいんだったら定食屋行った方がずっといい

アート 感じてください 5感全てで感じてください

グダグダ言うヤツって料理と値段が見合うか、だけが問題だろ?
絵画や彫刻の値段にケチつけてると考えたらどうかな?
そういうしっかりした認識にうえに批判するならまだいいが

178 :食いだおれさん:03/09/03 14:53
日本人だっていうことだけで、日本食を知ったかぶって
日本食を上から批評できるかのような錯覚してるバカが多いから

外国で入った日本食レストランの誤解した日本食的な見方をしてるヤツ
がいそうで怖い
だから日本を飛び出て、世界の中で一度分解して、再度構築された
アートだから
それを解れよって言ってもムリだろうけどな

179 :食いだおれさん:03/09/03 14:54
日本人だっていうことだけで、日本食を知ったかぶって
日本食を上から批評できるかのような錯覚してるバカが多いから

外国で入った日本食レストランの誤解した日本食的な見方をしてるヤツ
がいそうで怖い
だから日本を飛び出て、世界の中で一度分解して、再度構築された
アートだから
それを解れよって言ってもムリだろうけどな

180 :食いだおれさん:03/09/03 15:30
↑関係者くどいね。

181 :食いだおれさん:03/09/03 15:43
日本人だっていうことだけで、日本食を知ったかぶって
日本食を上から批評できるかのような錯覚してるバカが多いから

外国で入った日本食レストランの誤解した日本食的な見方をしてるヤツ
がいそうで怖い
だから日本を飛び出て、世界の中で一度分解して、再度構築された
アートだから
それを解れよって言ってもムリだろうけどな

182 :食いだおれさん:03/09/03 16:51
アートを逃げ口上に使うとは考えたね

183 :食いだおれさん:03/09/03 23:33
NOBU 良いと思います。
逆輸入された「 和食 」という
物珍しさより単純に美味しいですから。
接客が、プロパー従業員だけでないのは
しょうがないとしても、エントランス、バー
内装は今でも充分な力量があると思います。

ただ、アートだと力説されるのはいただけません。

184 :食いだおれさん:03/09/03 23:51
まずい!一言。
ココを良いという人間を見たことがない。

185 :食いだおれさん:03/09/04 00:45
アートって、便器ひっくり返したヤツのことだろ?

186 :食いだおれさん:03/09/04 00:48
私がアートだ

187 :食いだおれさん:03/09/08 22:48
アートに逃げてるんじゃなくて普通にそうだから

日本人だからってそれだけで外国でネイティブが経営してる日本食レストラン
のちょっとした勘違いを大笑いするバカ日本人
そんなやつだけにはなりたくない

オレはそれを現地の日本食として楽しみたいね

柔道もそう 日本で生まれた武道は世界に広がり、その民族の特徴により
大きく変化している
サッカーもそう イングランドで生まれたこのスポーツはいまやアフリカ大陸
の国々で高い身体能力と融合して世界を席巻しようとしている

それが「グローバル」

そして「アート」なんだよね

188 :食いだおれさん:03/09/08 22:53
だーかーらー私がアートなんだってば
わからない人だなあ

189 :食いだおれさん:03/09/08 23:19
>>187
言わんとする事は分かるけど、逆にグローバル、グローバル、と何でも許容したときに
自己のアイデンティティーも失われるんだけどね。

ネイティブだからこそ感じる違和感もある、それは大事な事だよ。

「こんなの全然なってないよ。」と言いきれる頑固さも大事だね。

190 :食いだおれさん:03/09/09 00:25
>>189
それも確かにあります その頑固さは伝統を守る上で大事なことと思います

オレは見下すその気持ちがイヤなんだよね
全然なってないよ、と言い切るその気持ちが軽蔑や、差別や、軽んじる見下しの
気持ちから出たものでなく、ホンモノを追求したいという純粋な気持ちから
出たものであれば賛成します

191 :食いだおれさん:03/09/09 00:45
>気持ちから出たものでなく、ホンモノを追求したいという純粋な気持ちから
>出たものであれば賛成します

そりゃそうなんですが、皆が職人じゃないですから・・・
貴方には馬鹿げて見える無数の裾野の上に成り立っている上澄みがあるから
文化や伝統も守られるわけで、一見「大して分かりもしないくせに、生意気な」と
見える市井の人間もまた層の一部だと思いますよ。

理想的な頂点だけが孤高の存在のようにあるものじゃないですから。

192 :食いだおれさん:03/09/09 00:50
>>190
必要以上にこき下ろす、イヤラシサが見苦しいというご意見には勿論反論ないですが。

193 :食いだおれさん:03/09/09 03:01
>>191
なんかわからないけど、オレの真意は伝わってない気がする
てかなにがいいたいかわからない

194 :食いだおれさん:03/09/09 20:39
>>193
俺は貴方の言いたいことは全部分かった。

>ホンモノを追求したいという純粋な気持ちから出たものであれば賛成します

という、ホンモノを追求したいという純粋な気持ち、を持った人間だけが少数精鋭の
様に文化を守っているのではなく、文化と言うのは一見大して理解も出来ていない
ような大衆も必要悪のように裾野として広がって居るのだ、というのが>>191だ。
現実は貴方の理想通りではない、ということさ。
貴方が嫌がる、ニセモノという存在もゴミのようにホンモノを支えているのだということ。

しかし、生理的に、ワカッテナイちゃんに嫌悪感を抱く貴方の気持ちも理解はできるがね、
というのが>>192だ。

195 :食いだおれさん:03/09/09 20:42
一応付け足しとくけど・・・・

軽蔑や、差別や、軽んじる見下しといった卑しい精神しか持ち合わせていない
存在も、良くも悪くも裾野であり、そいつらを排除しては、ホンモノを追求したい
という純粋な気持ちを持った人間も存在できないのだよ、ということだ。

196 :食いだおれさん:03/09/09 20:47
オマエラみんな馬鹿

197 :食いだおれさん:03/09/09 20:48
まぁな

198 :食いだおれさん:03/09/09 23:00
むずかしい言葉をつかっていて、文章をこねくりまわしているので
何が言いたいか本当にわからない

主旨を簡潔に、ズバッと訴える訓練をしてくれ

199 :食いだおれさん:03/09/09 23:03
>>198
・・・・分からないなら仕方ない。
分かれとも言わないよ。

文章は簡潔に書けば書くほど、読解力を要求されるんだよ。
冗長に長々かけば馬鹿でも理解できるだろうが。

200 :食いだおれさん:03/09/09 23:10
まあ、オレがいいたいことは
NOBUは「アート」だよと
このひとことに尽きる
それを逃げとかいうヤツがいたからややこしくなってるんだけど

201 :食いだおれさん:03/09/10 13:58
それはやっぱ逃げだろう。料理はやはり「美味い」か「まずい」でしょう?
「アート」だったらまずくても許されるのかい?

202 :食いだおれさん:03/09/10 16:19
>>201
ソレばっかりでもないだろうけどね。

味が重要ってのは賛成。なんつっても基本だから
一定以上行ったら、あとは雰囲気もあるから

>>200が言ってるアートってのはまた意味が違う
ようだけどな

203 :食いだおれさん:03/09/11 16:50
カリホルニアロール、うまいよな?

アボガトと寿司?ふざけんじゃねーよ、アメリカ人、寿司なめんじゃねーよ
そんな風に思ったのはもう今は昔
アボガトとめし、マヨネーズは合う

これだよ 日本人が逆輸入の味を認めた

いつまでも日本食にこだわると閉鎖的になる もう一度言うが、NOBUの味は
日本から出た日本食が世界のフィルターを通って再構築されたものだ



204 :食いだおれさん:03/09/11 16:51
マズイと思えば思えばいい それは自由 でもレストラン側の落ち度ばかり
責めるが、自分の味覚の閉鎖性をかんがえたことないだろ?
進化した味を考えたことないだろ?

ちょっと受身すぎ だまって坐ってうまいもん食わせろ!って言う前に
自分の感性磨けよって話しだよな



205 :食いだおれさん:03/09/11 18:03
> ちょっと受身すぎ だまって坐ってうまいもん食わせろ!って言う前に
> 自分の感性磨けよって話しだよな

自分で料理する以外は受身になるしかないだろ

206 :食いだおれさん:03/09/11 18:21
>>204
( ´,_ゝ`) 感性磨けよ プップップップップップッ

207 :食いだおれさん:03/09/11 21:43
>>203
それが進みすぎると、結局各国の料理の特色が薄れる。

NOBUを否定はしない、が、純粋な和食を「閉鎖的」程度の理解しか
持っていないとしたら、余りにお粗末。

208 :食いだおれさん:03/09/11 22:27
別に薄れやしないな

それも伝統として残る 新しく進化もする

ゴッホの絵画もいいね そして現代アートもおもしろい
ま、そういうことだな

純粋な和食を閉鎖的だなんざひと言も言ってない
それもいいね そしてヌーベルキュイジーヌもおもしろい
そういうことじゃないの?


209 :食いだおれさん:03/09/11 23:23
つまり すべてがアートということで一件落着ですね

210 :食いだおれさん:03/09/11 23:39
うん、もうそれでまとめちゃいます
めんどくさいんで

211 :食いだおれさん:03/09/22 12:14
反論がないようなので

NOBUはアートだ、ということでいいですね?

このスレの結論「NOBUはアート」ということで
お疲れ様でした

212 :食いだおれさん:03/09/22 20:27
じゃあ次は、どこがfartか決めるか。

213 :食いだおれさん:03/09/22 22:20
『NOBU』なる南青山に位置するアメリカから上陸の料理店も勘弁です。
マクドナルドで食した方が数百倍賢明です。
評価する女性は、僕に近寄らないでください。

だって。長野県知事。

214 :食いだおれさん:03/11/14 15:35
age

215 :食いだおれさん:03/11/25 03:29
NOBUはアートってことでホントにいいの?

216 :食いだおれさん:03/11/25 07:17
普通のガヤガヤしたすし屋じゃん
勘定高いけど
アートっつー感じじゃないと思うよー


217 :食いだおれさん:03/11/25 09:53
すし屋じゃないだろすし屋じゃ
それはあまりに乱暴なくくりだと思う

218 :食いだおれさん:04/01/22 14:48
小さい頃から美味しいモノに食べなれたお金持ちは
一度行ったら二度と足を踏み入れない店。

小さい頃貧乏で、その後成り上がった
人々にはこの上なくステータスのある店。



219 :食いだおれさん:04/01/22 14:52
っていうか、今でもNOBU最高!!
と思ってるヤツいるの?

220 :食いだおれさん:04/01/22 20:43
最低と思ってるやつはたくさんいるぞ。

221 :食いだおれさん:04/01/22 23:23
前にだれか書いていたけど、オーストラリアのTetsu って興味ある…。
なんかNY Times で初めて知りました…。 スレあるのかな?

222 :食いだおれさん:04/02/02 15:39
金子伸夫の店かと思ったよ

223 :食いだおれさん:04/02/03 00:42
アートとはオナニーですから

224 :食いだおれさん:04/02/03 00:43
NOBUはオナニーということで終了

225 :食いだおれさん:04/02/08 02:39
でかい居酒屋

226 :食いだおれさん:04/02/19 16:49
ノブ マツヒサさん、職人ってより商売人だって、、、
LAのお寿司職人さんたち言ってた

227 :食いだおれさん:04/02/19 20:19
オレはNYのNOBUで食べてアートと感じた
場所もトライベッカだしね
日本流の和食が食べたきゃめんちゃんこ亭にでもいけよって話だよ
MOMAを楽しむ感性でNOBUも楽しまないとね
でも高いけど

NOBU TOKYOはバーしか行ってないから正確には良く知らないが
とりあえず、いわゆる割烹的な日本食を期待したらそら違うよ
だから日本を出た和食が、世界のフィルターを通って再構築されたのが
NOBUの味だから

228 :食いだおれさん:04/05/31 18:42
SOHO'Sグループは倒産したらしい。
先日、NOBU行ったら 閑古鳥だったし。

ソース元↓
ttp://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/1645.html

229 :食いだおれさん:04/05/31 18:48
>>228


230 :食いだおれさん:04/05/31 18:53
東京でしか、成立しないヤボな店。

231 :食いだおれさん:04/06/03 21:34
NOBUを経営している「ソーホーズ・ホスピタリティ」は5月31日民事再生法の適用を申請。
倒産しました。
尚店舗は営業継続の予定(日刊ゲンダイ)

232 :食いだおれさん:04/06/03 22:31
ココにも!!!

http://www.tdb.co.jp/tosan/jouhou.html

233 :食いだおれさん:04/06/06 17:57
倒産したんだ! すげえーうれしい!
バイトに応募したら、社員になりませんか? と電話で言われ、
喜んで面接に行くと、バカな店長が出てきて、
くだらない質問ばかりされた挙句に、社員の話もなかったことにされてた。
べつに働きたくなかったから落ちてOKだったけど、あの店長のバカさ加減には
頭にきてたので、倒産マジでうれしい。ざまーみろ〜、人を馬鹿にするからだよ!

234 :食いだおれさん:04/06/07 03:41
逝きましたな。(-人-)ナームー...

235 :食いだおれさん:04/06/08 01:20
アートなのに倒産するのか?

236 :食いだおれさん:04/06/08 01:28
ノブをステイタスにしてたヤツら、へっへっへーーーー。
でも、ソーホーズは青春の思い出だったな

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