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南米系料理(ブラジル料理、アルゼンチン料理)

1 :食いだおれさん:02/05/17 15:23
いいところ教えてください。

2 :食いだおれさん:02/05/17 17:24
2げと
南米風アレンジということで、京都のカオロウ館は?


3 :食いだおれさん:02/05/17 17:46
タコスの美味しいお店を教えて!

4 :食いだおれさん:02/05/17 18:33
>3
それは中米だと思われ

5 ::02/05/17 19:12
>>4
いいじゃん、教えてよ!

6 :食いだおれさん:02/05/23 02:13
>>3
ドンタコス??

7 :食いだおれさん:02/05/23 02:14
ブラジルのあのでっかい串焼きってなんて言ったっけ?

8 :食いだおれさん:02/05/23 02:21
>>7
シュラスコでは?

9 :食いだおれさん:02/05/23 02:23
>>8
あのステーキみたいな肉とか、とうもろこししんごと刺しちゃう奴?

10 :食いだおれさん:02/05/24 13:35
群馬県 大泉町にいっぱーいあるよ。

11 :食いだおれさん:02/05/25 10:46
川崎のブラスパミートは客もブラジル人多いし、店員もブラジル人だから
雰囲気は日本っぽくない。そういう雰囲気を楽しみたいなら「○」。

料理のボリュームもすごい。牛モモ肉600gを串に刺して焼いたヤツ
なんか、どう考えたって表示サイズ以上ありそうにしか見えないくらい
ボリューム満点なんだけどね。大食いに自信のある人でも、一瞬ギョッと
するくらいだったよ。肉好きにはいいかも。

ただし味についてはそういう店だけに、日本人の嗜好は一切気にしてない
ようなので、日本の味付けに慣れてる人には辛いかも。かく言う俺も、肉は
好きなんだけど味がダメで完食できず。ライスがタイ米みたいにパサパサ
だったのもちょっと辛かった。



12 :食いだおれさん:02/05/25 10:58
>>11
いいなそれ。
いい情報見っけ。
日本人に迎合しない店大好き。

13 :食いだおれさん:02/05/26 18:03
アルゼンチン料理なら、六本木のカンデラリア。
ちょっと高いが。

14 :食いだおれさん:02/06/02 17:54
ブーガル しっとるけ?

15 :メスカル ◆MURAL.9. :02/06/02 19:09
>>3
メキシコ料理を教えて!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/gurume/986563656/l50

16 :食いだおれさん:02/06/02 20:24
アルゼンチン料理はステーキ(Bife de chorizo)が代表格と思われ。
分厚い固まり肉を焼いたもので、現地ではいい店で食って大体1000円くらい。
まあステーキなんで日本でも食えるんだけど、値段は高そう。

年末の大統領逃亡寸前にブエノスアイレスで食ってきたがしばらく行け
ないな…

17 :食いだおれさん:02/06/02 21:53
歌手の小野リサの父ちゃんが、新宿辺りで店開いてなかったっけ?
店名は確か「サッシ・ペレレ」とかいう…覚えが

んで、たまに小野リサが来るとか来ないとか?

18 :食いだおれさん:02/06/04 14:54
神保町「ムイトボン」

19 :食いだおれさん:02/06/05 06:34
>>17
四谷だよ。駅から雪印本社に行く途中。入ったことないけど。


20 :食いだおれさん:02/06/07 01:36
豆が多いのは、何処の料理でしたっけ?

21 :食いだおれさん:02/06/07 22:54
神戸ハーバーランドにブラジル料理店ありますよ。店員もちろんブラジル人。
私が行った時は、たべ放題でした。2年前。

>>20
ブラジルじゃないかな〜、フェジョン、フェジョアーダ。

マルミテックス売ってるとこ誰か知りませんかー

22 :食いだおれさん:02/06/08 01:21
そういえば、大塚にブラジル料理屋あった。
ブラジルスーパーも併設されてて、
そこで冷凍のフェイジョアーダ買って食べたけど
結構おいしかったよ。

23 :食いだおれさん:02/06/08 05:01
>>21
ブラジル、食材、で検索すれば、けっこう捜せると思うけど
Googleでもヒットしないマルミテックスとは何なの?

24 :食いだおれさん:02/06/09 23:58
>>21

20です、ありがとう。

25 :食いだおれさん:02/06/15 01:23
a

26 :食いだおれさん:02/06/16 12:20
>>16
アルゼンチンは踏んだり蹴ったり。
みんなで、いっぱい食べて元気づけましょう。

27 :食いだおれさん:02/06/30 20:40
チリとか、コロンビアなんかは、特徴的な料理ってあるのかな?
お店も聞いたこと無いんだよね。

28 :食いだおれさん:02/07/01 00:33
今日辺り、全国のブラジル料理屋はどこもお祭り騒ぎなんだろうなあ。

29 :食いだおれさん:02/07/01 19:51
大阪でお勧めのブラジル料理ってどこですか?


30 :食いだおれさん:02/07/09 03:45
>>10
大泉にいっぱいある中でも「パンタナール」がオススメ。
毎週日曜やってる食べ放題は、女性1500円で男性が確か2500円だったかな?
鳥・豚・牛のシュラスコとサラダ&デザートが食べ放題。
>>28
大泉一帯、すごい盛り上がりで↑のお店も入れなかった!!

31 :食いだおれさん:02/07/14 02:29
青山の・・・あの店は何で出てない?

32 :食いだおれさん:02/07/14 04:10
>>31
サバスかい?
まぁーあそこは今やバルバッコアと並んできゃなり有名だからなぁー。
まぁー値段的にも無難だよね、両方とも。
六本木にもブラジル料理あるよ、いくつか。

33 :32:02/07/14 04:12
ちなみに「アカラジャ」とか.
そこはWCのときTVにかなりでてました。

34 :食いだおれさん:02/07/28 06:18
>>29
ここどう?

http://www.o-seiryu.co.jp/htm/sei_b2_top.htm

35 :食いだおれさん:02/08/03 22:00
アルゼンチン料理って、何があるのかな?

36 :食いだおれさん:02/08/03 23:25
四谷しんみち通りにはペルー料理の店あり

37 :食いだおれさん:02/08/09 12:49
バルバッコア、リニューアルオープンしてからいったひといる?
どうかわったの?

38 :食いだおれさん:02/08/10 16:24
フェジョアーダ食いてえ

39 :食いだおれさん:02/08/12 01:15
オレ、ブタのしっぽが食えんかった…

40 :れのみ:02/08/12 02:08
ここにレスしてる人は本屋さんに行って「中南米マガジン」とゆー雑誌を死に物狂い
になって買ってくだちゃい。「もろみや」にはマジ感動するYO!

41 :食いだおれさん:02/08/12 07:11
>>17
そこで踊った記憶が…

42 :食いだおれさん:02/08/12 07:15
Churrascaria
Churrasco

43 :食いだおれさん:02/08/12 09:25
マイナーなんだが、大田区西馬込にブラジルのお店が出来た模様。
店は2Fなんだけど、1Fがブラジルのお弁当を販売しています。
とっても行ってみたいけど、チャンスが無い。
誰か行ってくれ!!!





44 :食いだおれさん:02/08/19 04:09
ag


45 :食いだおれさん:02/08/19 12:42
>>21
サバスだね。ハーバーランドのモザイクの中。
>>32の姉妹店だろう。今も食べ放題。
中華料理屋と併設で、飲茶も食べ放題なんだが、
飲茶食べ過ぎると肉があまり食えない。

46 :食いだおれさん:02/08/19 20:04
>36
四谷のしんみちのペルー料理やは良い。同意!
Alloz con polloがいいね。あと、インカコーラもあるし。

47 :食いだおれさん:02/08/19 22:14
>>43
どこにあるのか教えてくれ。

48 :食いだおれさん:02/08/19 22:37
バルバッコアグリルと思われ。

49 :21:02/08/20 11:34
>23
マルミテックスは、ライス、シュラスコまたはリンギィッサ、フェジョンまたは
フェジョアーダ、トウモロコシの粉、バタタフリッタ、たまにコシンニャなんかも
入ってる お弁当です。また食べたーい!

50 :食いだおれさん:02/09/03 08:28
紫色の安っぽいラムネ菓子みたいな味の飲み物ってなんだっけ?

51 :43:02/09/03 08:47
>47
遅レススマソです。

都営浅草線西馬込駅下車。
第2京浜を五反田方向に信号2つ戻った右側です。

先日フェジョアーダ弁当(700円)買いました。
量はちょっとしかなかったけどご飯をマゼマゼして食べたら美味かったよ。
まー、フェジョアーダって食べたの初めてなんだけどね。(汗

2Fの店舗では日によって生演奏とかあるらしいよ。
w杯の時には大盛り上がりだったそうな。



52 :食いだおれさん:02/09/04 15:16
サバスTOKYOは
コパTOKYOって名前に変わりますた

53 :食いだおれさん:02/09/20 16:18
表参堂の交差点を原宿方面に下りて
右のマクドのとこの信号を右に入って
先のT字路左角のファミレスのB1Fにある
あのブラジル料理店はどういう評価なの?
カイピリーニャ飲みすぎ泥酔したので味忘れた。

54 :食いだおれさん:02/09/23 20:27
クスクスは?

55 :食いだおれさん:02/09/23 20:32
>>54
クスクスは北アフリカ

56 :食いだおれさん:02/10/05 09:16

あげ

57 :食いだおれさん:02/10/18 07:04
タコライス食いたい

58 :食いだおれさん:02/10/24 11:35
あげ  

59 :食いだおれさん:02/10/24 11:43
P&Gは間違いなく極悪企業です。

その理由は
P&G製品のほとんどは他社製品よりも
界面活性剤などの人体に有害な物質が
何倍も含まれており、それらの商品を
使用すればするほど河川への汚染も大きいのです。

この会社の製品だけでどれだけ多くの自然が
破壊されてきたことでしょうか。

きれいな清流がことごとく破壊され
川はヒルの出るような汚れた川になり
自然環境を大きく変貌させてしまいました。

私達はこのような企業を決して許してはいけません。

60 :食いだおれさん:02/10/28 23:45
しゅらすこすこ

61 :食いだおれさん:02/10/29 00:36
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/
http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
    

62 :食いだおれさん:02/11/11 21:41
タコスうまうま

63 :食いだおれさん:02/11/16 23:10
小山市(栃木県)にもブラジル料理のお店が何件かあります。
行ったことがある方、いますか?

64 :食いだおれさん:02/11/17 08:29
ブラジル料理Dora's(鶴見)
http://www.ousaru.com/yoko/yk_dora.html
ペルー料理ベンボス(蒲田)
http://www.ousaru.com/yoko/yk_bem.html
鶴見近辺のブラジル,ペルー,ボリビアなど多数、マップ付き
http://www.ousaru.com/oki/


65 :食いだおれさん:02/11/17 17:24
>>57
沖縄料理。

66 :食いだおれさん:02/11/18 15:39
東京の日本橋にパラグアイ料理の店があるよ。
「マリポーサ」という店。
専門店は日本国内ではこの店だけらしい。
味は普通。

67 :食いだおれさん:02/11/18 16:30
表参道のバルバッコアグリルってどうよ?


68 :食いだおれさん:02/11/20 23:35
皆様に質問
原宿にある「クリオール」というペルー料理の店があった
場所が、日本料理店に変ったそうです。
友人共々ひいきにしていた店なので、行方が気になります。
廃業したのか、移転したのか、何か情報をお知りの方は
ぜひぜひ教えて下さいお願いします。

あの店のゼビチェが食べたいよう・゚・(ノД`)・゚・

69 :食いだおれさん:02/11/21 02:26
浜松にあるよ、シェラスコ食べ放題も、ブラジル食品屋も、ブラジルファッションの
店も、あと最近ファーストフードまで出来た。



70 :食いだおれさん:02/11/21 05:38
>>46
そこの店、すごく気になります。
インカコーラ・・・激しく懐かすぃです!
小坊の頃、ペルーに住んでたことあるので・・・。

個人的には、アンテクーチョ(牛の心臓の串焼き?)
なんかあれば最高なんですが!

71 :食いだおれさん:02/11/29 02:39
ブラジルというか、ベネズエラのギャルがすごく好き。情熱的だし、
嘘つかないし。ああ、できればあっちに移住したい。

つか、激しくスレ違いなのでsage

72 :どとうとしや:02/12/06 18:50
>>13
六本木のカンデラリア、2002年12月まだ営業しているのでしょうか?
オーナーでギタリストの高野太郎さんがお亡くなりになりました。
とっくに閉店したようだったので、13番さんの書込み気になりました。
他、事情が詳しい方レスお願いします。

73 :PURE-GOLD:02/12/06 18:59
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74 :食いだおれさん:02/12/26 22:42
>>72
高野太郎さんって「フォルクローレのこころをもったハポネス」っていわれた
あの人ですか?(「地球の歩き方」にのっていた)
亡くなったのですね
合掌
生前に一度たべにいけばよかった
(が、小生地方住民)

75 :食いだおれさん:02/12/29 19:42
チリ・コン・カルネの入った食べられる器

76 :旅人:03/01/07 09:26
神保町のムイト・ボンですかね私は。
ブラジル料理です。
劇場の隣にあるせいか店内に高級感があります。

77 :山崎渉:03/01/07 14:08
(^^)

78 :食いだおれさん:03/01/07 17:51
あげ

79 :旅人:03/01/08 19:52
>>57さん
タコライスは上野のソル・アミーゴで食べれますよ。
メキシコ料理屋です。大通りのアブアブデパートを曲がった
吉野家の入った建物の地下です。

80 :食いだおれさん:03/01/08 21:09
メキシコ料理屋で、タコライスってのが、もうだめぼ。

81 :旅人:03/01/09 08:27
店員が日本人なのでメキシコ料理だと思ってんのかも。
前に AMPMで見かけたな。今あんのかな。
>>65さんの言う通り、沖縄の料理ですスマソ。

82 :食いだおれさん:03/01/09 15:21
青山や六本木の店に良く行くし、年に4〜5回はブラジル村
(群馬県大泉町)まで遠征するけど、もっぱら御目当ては
コシニア(コシンヤ)やパスティス(パスティール)等の
軽食ジャンクフード系です。凄く美味しいと思うけど。
ちゃんとした本格ブラジル料理って美味しいですか?
僕が好きなのは豆料理ぐらいのもんかな。

83 :82:03/01/09 15:23
ついでに言うとメキシコの代表的軽食ジャンクフードは、
どのメキシコ料理屋より沖縄のチャーリータコスが美味しいよ。

84 :82:03/01/09 15:25
83はタコスの話です。
文章意味不明で御免。

85 :山崎渉:03/01/20 18:28
(^^;

86 :旅人:03/01/25 18:15
六本木にボデギータとかいう店ありません?
恵比寿にあった記憶が・・・。移転したのかな?
キューバ料理なんですが、中米で微妙なスレ違い・・・スマソ。

87 :食いだおれさん:03/03/01 06:43
あげ

88 :食いだおれさん:03/03/03 10:13
中南米になってしまうのですが、コスタリカ料理を出してくれるお店って、誰かご存知ないでしょうか? できれば東京近郊で…(なければ、全国から情報お願い致します)。

89 :山崎渉:03/03/13 12:47
(^^)

90 :ろっぽんぎ:03/03/17 10:54
ボデギータはロアビル近く、ビックリすし隣、向かいはメキシカン、
カフェティーノって言うのもすぐ近く、
あと、deliciaっていうコロンビアバーも、六本木交差点近くにできた
manboって、もと、virgencafe、ラテン系




91 :食いだおれさん:03/03/17 21:12
原宿のクリオールはなかなか良かったよ、食事も接客も
でも、その後お昼に行ったら、まぐろドンとかだしてて
ビックリ、ラテン飯じゃないじゃん
マリポサは、パラグアイ人がいきたいって言うから
連れて行ったのに、お店の人あんまり愛想良くなくって残念
渋谷スペイン坂のびいどろは全然スペイン料理でないけど
安いよね。お昼なんて、800円台で激安。

92 :食いだおれさん:03/03/19 22:10
トルティーア

93 :旅人:03/03/20 08:49
>>90
詳しい情報サンクス。

94 :食いだおれさん:03/03/21 07:36
コパ東京(旧サバス)は今も食べ放題なの?
そして月曜は半額なの?
電話したがでないんだよ
誰か教えて!


95 :食いだおれさん:03/03/22 01:58
3/22放送のテレビ東京の「debuya」(ホンジャマカ石塚&パパイヤ鈴木出演)で
紹介されていた、大盛りシュラスコ丼(銀色のプレートに大盛りごはんとフライドオニオンが
乗っていました)、1500円が食べられるのはどちらの店か分かる方いませんか?
途中から観たので店舗情報を見逃してしまいました。おねがいします。

96 :食いだおれさん:03/03/23 14:19
こぱとーきょー>95

97 :95:03/03/24 10:23
>>96
ありがとうございます。早速、行ってみます。

98 :食いだおれさん:03/03/28 09:52
本場浜松で15年ほど前ブラジル料理食べたけど
本場過ぎて 食べれなかった 小豆だけどニンニク風味とか
付き合っていたブラジル人の家でのパーティーでも食べれなくて
トラウマ でも日本向けに調整していない料理なんて おそらく
他のもそうだし やはり再挑戦しないとまずい?

99 :食いだおれさん:03/03/28 12:53
浜松ってブラジル料理の本場なのぅ?

100 :ハルキ:03/03/28 16:45
コソーリ...100ゲトー!

101 :食いだおれさん:03/03/28 20:31
大泉には食べ放題やってるとこもあるよね

102 :食いだおれさん:03/03/31 14:23
>>99 だって 有志の連中で始めたサンバカーニバルが
年中行事になっちまったぐらい 町の中ブラジル
ブラジルの店先に山崎の肉まんみたいなケースで売ってる
ソーセージなんかが好き!くどくてたくさん食べれないが
なんか知らないけどいつもまにはブラジルの衆を受け入れています
浜松の風土かな? ブラジル人のホームレスもいるようで

103 :食いだおれさん:03/03/31 16:17
>>1
日本人向けのきれいなブラジル料理のレストランですか?
それとも、ブラジル人のブラジル人によるブラジル人のためのレストラン?
前者なら、東京のような大都市に多いでしょう。
後者なら、大泉町や浜松市などに多いんじゃないか?
近所にブラジル人のスーパーがあるけど、日本語の商品は皆無。


104 :99:03/03/31 17:39
>>98,>>102
へぇ、浜松3回行ったことあるけど全然知らなかった
今度出張ありそうだから探してみようかな

俺は東京の大田区なんで前出の川崎プラスパミートよく行ってます
うまいと思うけどなぁ、友達連れてっても皆うまいって言ってます
あと、西馬込にもブラジル料理店出来てたのでいずれ行こうかと・・・

105 :食いだおれさん:03/03/31 23:38
塩からい料理が多いらしいね
この間、日系ブラジル人と仕事してたんだけど
その人は、「日本料理はみんな砂糖つかってる、甘くない和食が食べたい」って
毎日焼き魚食べてた

106 :山崎渉:03/04/17 10:28
(^^)

107 :山崎渉:03/04/20 05:07
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

108 :食いだおれさん:03/04/21 03:46
スコスコシュラスコズコポンポン!!

109 :食いだおれさん:03/04/29 08:31
( ´д`)y-~

110 :食いだおれさん:03/05/04 23:48
豆料理は苦手だな。

111 :食いだおれさん:03/05/15 02:31
最近うまいシェラスコ屋ないね
マンボウズのシェラスコ復活しないかな・・・

112 :食いだおれさん:03/05/16 09:29
沖縄のひめゆりの塔のすぐ傍の土産物屋で
何故か、タコスとタコライスが売ってあった。
お腹がすいてたので、試しに食べたらうまかった。
全然期待してない割には。
揚げたてのトルティーヤを出してくれた。

大昔、ケントギルバートが経営していた
<タコタイム>って、チェーン店があった。
そこのより、沖縄の場末の店の方が、よっぽど美味いっ!

113 :112:03/05/16 09:29
メキシコ料理だったなっ・・・
逝きます・・・

114 :山崎渉:03/05/22 00:46
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

115 :山崎渉:03/05/28 15:43
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

116 :静岡県在住者:03/05/28 23:45
僕が住んでいる所では外国人が多い為か
県西部のマックスヴァリュー(湖西は不明)には
ブラジル製の食品が置いてあったけど
その中で2種類のフェイジョアーダというカレーみたいにご飯にかけて食べる豆料理の缶詰があった。
価格は1缶1000円で塩味だった。
2年ほど前に無くなってしまったけどなかなかウマかった。


117 :食いだおれさん:03/05/29 12:54
うん、フェイジョアーダは美味いね
前のカキコでブラジル料理の米はパサパサして不味かったなんて書いてた香具師がいたけどフェイジョアーダかけないでそのまま食べたんだろうね

118 :食いだおれさん:03/05/29 14:02
バルバッコア 大好き!!

119 :食いだおれさん:03/06/12 23:42
(東京)
プラサオンゼ も フォンダデーラ も出てきてないね まだ。

120 :食いだおれさん:03/07/13 21:57

 あげ

121 :山崎 渉:03/07/15 12:26

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

122 :食いだおれさん:03/07/21 00:58
 あげ

123 :食いだおれさん:03/07/21 01:05
>>117
アロース・デ・パトってのもあるよね
カモのスープで炊いた炊き込みご飯
しっとりツヤツヤ

本当はポルトガル料理だけど

124 :食いだおれさん:03/07/21 13:37
中南米料理だって言ってるだろう。
ポルトガルなんか関係ねえ。
それともおまえはうまい和食と聞かれカレーがどうのと言うのか。

125 :食いだおれさん:03/07/22 13:40
>>124
なんでそんなに123にからむ?
何かあったのか?

126 :食いだおれさん:03/07/22 13:46
>>125=>>123
釣れてますなあ

127 :食いだおれさん:03/07/22 15:10
>>126
違いますが?

128 :食いだおれさん:03/08/10 21:01
そうです

129 :山崎 渉:03/08/15 20:06
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

130 :食いだおれさん:03/08/24 21:56
>>124
蕎麦屋のカレーは立派な日本食です。

131 :ドライフルーツ:03/08/24 23:19
タコス、シシカバブーくらいしか知らない。

132 :食いだおれさん:03/08/24 23:29
シシカバブーって、中東料理じゃないの?

133 :食いだおれさん:03/08/26 17:00
>>124
ブラジルはもともとポルの植民地。
もちろん料理も共通のものがある。
arroz de patoはブラジルにもあるよ。

134 :食いだおれさん:03/08/27 12:45
>>133
124にそんな難しいこと言ってもわかんないと思うよ

135 :食いだおれさん:03/08/28 23:11
>>124=無知

136 :食いだおれさん:03/09/23 21:52
 神保町のムイトボンにいってきた。
フェジョアーダセットはなんだかコスト
パフォーマンス悪く感じた。

137 :食いだおれさん:03/09/25 13:13
>>詳細キボンヌ

138 :食いだおれさん:03/10/11 22:29
バルバッコア、リニューアル後は行ってないが、前の味は悪くなかった。が、若干日本人好みの味
コパ東京はバッカーナの流れがあるコテコテブラジリアン。サッカーブラジル代表御用達。
慣れないと厳しいかも。出来ればポル語がスペイン語話せる人と一緒にいったほうがいい

139 :食いだおれさん:03/10/11 22:31
そういう俺は元バッカーナのシュラスケイロ。
何か質問ある?

140 :食いだおれさん:03/10/11 22:33
ムイトボンは行った事ない。なんか上品な感じがして行きにくい。
やっぱり串刺しの肉を目の前で切ってもらわないとなぁ。しかもしつこい位もってくるの

141 :食いだおれさん:03/11/27 19:57
アルゼンチン料理だったら、しょっちゅう作ってるよ。
アルゼンチンに料理留学したんだもの。
得意よ。
マタンブレ ア ラ ピッッツア彼の好物。
ミラネッサ ア ラ ナポリターナもお勧め。
寒い晩にはエスト ファード
マテ茶回し飲みしながらウノ ドス トレス クワトロ トルタよねえ。
今軒先で生ハム干してる我が家です。


142 :食いだおれさん:03/12/01 14:27
>>141
きみんちに食いにいけるっていうんなら歓迎だけど
自炊料理の話なら板違い。

143 :食いだおれさん:03/12/12 13:35
コパ東京の肉の種類はどのくらいあるのでしょう?
バルバッコアほどはない?

クッピンとアルカトラとフラウジニアとスペアリブ食べたい!

144 :食いだおれさん:03/12/23 03:11
>>141
チヅルガルシア並みにウザい。

145 :食いだおれさん:03/12/23 22:54
洛北高校前のブラジル・バールのカフェージーニョ。ブラジルには
行ったことないからわからんけどうまいです。

146 :食いだおれさん:04/03/28 17:17
>>141

ミラネッサって「ミラノ風」って意味なんだけど。
「ミラノ風」の「ナポリ風」ってどんな料理?

147 :食いだおれさん:04/05/09 00:59
木屋町か先斗町にブラジルバールができたっていう噂きいたんだけど、だれか知りませんか?

148 :食いだおれさん:04/05/10 04:57
蒲田のベンボス無くなってたけど、潰れたのかな?移転?

149 :食いだおれさん:04/05/10 13:00
>>148
閉店
川崎のペルー料理屋も1軒閉店した

150 :食いだおれさん:04/05/10 18:57
>>149

どこですか?

151 :食いだおれさん:04/05/11 12:43
>>150
1階のお店のほう
ちなみに向かいの中2階の店にベンボスのおばちゃんいるよ

152 :148:04/05/12 00:05
>>151
サンクス
今度行ってみるよ
川崎の西口のほうだよね?
ちがう?

153 :食いだおれさん:04/05/12 12:52
>>152
そう
あ、ベンボスのおばちゃんはちょっとペルーに帰るかもしれないって言ってたからいないかもしれないよ
ついでに、おじちゃんは五反田にいるよ

154 :食いだおれさん:04/05/12 22:35
シュラスコはシュハースコゥと発音しる

155 :食いだおれさん:04/05/14 01:21
名古屋周辺でおいしいシュラスコ食べれる店知りません?
日系の人の多いし豊田か刈谷周辺ならあるんかな?

156 :食いだおれさん:04/05/14 02:57
浜松はブラジル人が日本一沢山住んでる。
PIT STOP 最高! もう、そこはブラジル!!!
お肉おいしいし、ブラジルの人、やさしいいい人ばっかりよ。
値段も安い。
おれは引っ越しちゃったけど、最近はどうなのかな?
牛肉の騒動で苦労してるんじゃないかと心配。

157 :Nara:04/05/17 01:23
申し訳ありませんが宣伝させて下さい。
周囲にシェラスコ好きが中々居ないので
定期OFF板でシェラスコを食べに行くオフをしたいと考えてます。
バルバッコアグリル青山店かコパ東京を考えております。
よろしければ一緒に行きませんか?

ttp://off2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1084722066/l50

158 :食いだおれさん:04/05/25 10:25
アルゼンチンからの留学生(女の子)と知り合いになりました。
彼女にアルゼンチン料理のお店があれば教えてほしいといわれたのですが、検索
でうまくみつけられず…メキシコ料理なら梅田に一件知ってたんですが。
京都・大阪・神戸あたりでお店をご存知の方がいらしたら教えていただけないでしょうか。
教えてチャンですみません。


159 :食いだおれさん:04/05/25 23:40
アルゼンチン国債

160 :食いだおれさん:04/06/02 02:42
神保町のエル・アルボリートに行きました。メキシコ料理です。
サボテンのサラダ、エンチラーダに満足。
チョリソーは手作りだそうで、辛くてウマイ。
結果、飲みすぎました。


161 :食いだおれさん:04/06/02 02:56
どうせ行くなら群馬の「ブラジル村」に行きたい。
ペルー料理っての?
鳥の丸焼きにスパイスがまぶしてあるの。
あれぐらいしか食べたこと無い。

162 :食いだおれさん:04/06/02 12:49
>>161
ブラジル料理が食べたいのかペルー料理が食べたいのかよくわからん書込みだな…

163 :食いだおれさん:04/06/04 04:29
群馬の大泉町には南米系の店がウジャウジャあります
一番人気はブラジル料理の店「プリマベーラ」
土日となると、店のキャパの3倍くらいのお客でごった返してます
確かに味はうまい、そして量が半端じゃなく多い…

164 :食いだおれさん:04/06/09 03:52
きのうの昼にコパトーキョーに行ってきた、
ランチが630円と安かったけど、シュラスコを頼んでいいのかよくわからず、
周りと同じようにランチバイキングのみ食べてた、

いまここの掲示板知ったが、行く前によんどきゃよかった
シュラすコくいてー

165 :元シュハスケイロ:04/06/11 11:58
サバス東京はやめとけー。今はコパ東京か?
バッカーナと関係ありそうで、実はあまり関係ない。
ブラジル人に聞けばわかるが、シュハスコの味ならバルバッコアを薦めるはず。
サバスはブラジル人多いし、来日したセレソンが来たりするから何となく行っちゃうんだろうね。

無性にフェイジョアーダ食いたくなったのでムイトボン逝ってくる。
カイピリーニャのみてー!
ランチ間に合うかな…

166 :元シュハスケイロ:04/06/13 02:21
ムイトボンいってきたー

フェイジョアーダなかったが、フェジョンあったー!
俺的にフェジョンのほうが好きだから大満足。
サーブされたピカーニャはちょっと肉が硬かった。前の夜の残りかなぁ…
コービをもぐもぐ食べて、食後にブラーマのんで帰った。

味はかなり美味い。いや、めちゃ美味い。
ランチは1300円位なんだが、あれだけ食えて、ピカーニャも食い放題。
テーブルに塩とかピメンタ無いのが気になったが、言えばくれるのかな?

今度は夜行ってシュハスコをフルで食いたいなぁ
コラソン食べたい…




167 :食いだおれさん:04/06/13 02:40

ブラジル料理と
その他の南米料理の様な気がするけど

違うかな?

168 :食いだおれさん:04/06/14 19:14
堺市石津川にあるセリアハウスという所も中々美味い。
平日がブラジル料理、土日がシュラスコバイキング。
店員さんも殆どブラジル人。お勧めです。

169 :元シュハスケイロ:04/06/15 07:06
>>167
ムイトボンの事?ならばブラジル料理のみのお店だよ。
元々シュハスコ自体が、アルゼンチンとの国境に近い街のカウボーイ(ガウッショ)たちの料理なので、シュハスコはアルゼンチンにもあるよ。

フェジョンとかフェイジョアーダは元々黒人奴隷たちの食事。豆や豚肉のきれっぱしで作ったのが始まり。
ムケッカバイアーナなどの魚煮込みは港町なバイーア地方の料理。これも美味いね。

まあ、隣接する国同士だと、料理は似てくるからなぁ。。
言葉もポル語とスペイン語なら、標準語と関西弁程度の差だし。


170 :元シュハスケイロ:04/06/15 07:17
今思うと、バッカーナはかなりブラジレイロな店だったなぁ

パステルとかポンデケイジョは全部手作りで作ってたもん。
バステルなんか皮から作って、中の肉もその日に仕込んでたしな。
シュハスコも漬け込み系(コラソン、コステラデボイ、フランゴ)は漬け汁から仕込み。
フェイジョアーダも豚肉を塩に漬け込んで、しっかり仕込んでた。
あいつら出来合いの物買わないしね。全部材料から作るんだよなぁ。

思うに、レストランの味ではなく、家庭の味だったような気がする。
実はマルハが親会社で、材料はマルハから全部仕入れていたんだけどね。
肉はオーストラリアの牧場から直送されていたんだよ。
だけど、作っていたのはブラジル人で、本当に美味かった。




171 :食いだおれさん:04/06/15 08:31
いっぱい書いたなあ、よく。
検索だけで。

172 :食いだおれさん:04/06/15 12:47

 ボ ボ ブ ラ ジ ル



173 :食いだおれさん:04/06/15 12:56
JR大塚駅のm

174 :食いだおれさん:04/06/15 20:57
グレーシー柔術
てあやしい


175 :食いだおれさん:04/06/15 21:20
お前スレ違い。

176 :食いだおれさん:04/06/19 14:12
【名古屋 大須】ベーリンバウ【ブラジル料理】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1087281129/

177 :食いだおれさん:04/06/20 10:58
>>176
糞スレのリンクを貼るな!!

178 :食いだおれさん:04/06/20 15:54
>>177
糞スレとはなんだ、ただの自作自演スレだ!!

179 :食いだおれさん:04/07/01 01:43
アルゼンチン料理って
イタリア料理に似てる?


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