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「レストランミクニ マルノウチ」で34人食中毒

1 :食いだおれさん:03/02/28 23:15
 東京都に28日までに入った連絡によると、フランス料理の有名シェフ、
三国清三氏が経営する東京都千代田区丸の内2丁目の「レストランミクニ 
マルノウチ」で、2月23日に食事をした24歳から84歳までの計34
人が、同日から25日にかけて吐き気や下痢の症状を訴えた。

千代田保健所は28日、レストランミクニが出した食事が原因の食中
毒と断定した。
患者はいずれも軽症で同保健所は詳しい原因を調べている。千代田区
は同レストランを1日から7日間の営業停止処分にした。
都健康局によると、同レストランの結婚披露宴に出席した71人中31
人と、ブライダルフェアメニューを食べた3人が症状を訴えた。

http://www.asahi.com/national/update/0228/039.html

2 :食いだおれさん:03/02/28 23:21
冬に食中毒とは、、、

3 :食いだおれさん:03/02/28 23:30
ミクニは最近急速に店舗数を拡大してきたからね。
納得の功罪じゃない?

4 :食いだおれさん:03/02/28 23:35
冗談かと思ったら。

5 :食いだおれさん:03/02/28 23:49
自業自得 

    因果応報 
       
        再起不能

6 :食いだおれさん:03/02/28 23:54
至極当然。
食を軽んずるものは必ずや竹箆返しを食らうであろう。

7 :食いだおれさん:03/03/01 00:00
生牡蛎か?

8 :食いだおれさん:03/03/01 00:12
http://www.oui-mikuni.co.jp/owabi.htm

9 :食いだおれさん:03/03/01 00:19
厳しいミクニの修行に耐えられなくなった弟子が仕返しに一服盛ったとか・・・



そんなわけないか。

10 :食いだおれさん:03/03/01 00:23
厳しい修行って
オーナーがDQNなだけだろ

11 :食いだおれさん:03/03/01 00:25
こんな有名店で起きてしまうなんて。

12 :食いだおれさん:03/03/01 00:28
大きくなりすぎたできもんと店は潰れる。

13 :食いだおれさん:03/03/01 00:31
↑「できもんと店」という店名かと思いますた。

14 :食いだおれさん:03/03/01 00:35
>>10
厳しくなかったんですか?

15 :10:03/03/01 00:41
厳しいにも2種類――意味のある厳しさと無意味な厳しさがあります。

16 :食いだおれさん:03/03/01 01:24
無意味な厳しさとは、
たとえばどんな?
意味のある厳しさとは、
たとえばどんな?

17 :食いだおれさん:03/03/01 01:36
どのヘンがDQNだったんですか?

18 :10:03/03/01 01:38
これがわからんようでは人の指導はできない

人を育てる厳しさと、ただ萎縮させる厳しさ
愛情に裏打ちされた厳しさと、抑制のない感情のままの厳しさ

19 :食いだおれさん:03/03/01 01:49
なるほど!
で、でたとえばどんなことが・・。
具体的に、業界用語なんか交えて。

20 :食いだおれさん:03/03/01 02:04
>>16
無意味な厳しさ=おしん
意味のある厳しさ=財津一郎

21 :食いだおれさん:03/03/01 02:14
サミットブランドも地に落ちましたな。

22 :食いだおれさん:03/03/01 02:22
現場はすごいことになってるとおもうなぁ。
身の毛がよだつ。

23 :食いだおれさん:03/03/01 02:59
マスヒロは、それでもかばうんだろーな。康夫ちゃんの勝ち誇った顔がうかびます。

24 :食いだおれさん:03/03/01 03:04
ミクニは中卒のくせに手を広げすぎたんだよ。

25 :食いだおれさん:03/03/01 03:19
氷山の一角ではないのか?
今回は披露宴で大人数だから発見されたけど。

26 :食いだおれさん:03/03/01 03:38
食中毒の直接の原因は何?

27 :食いだおれさん:03/03/01 03:43
原因が牡蠣だったらしょうがないような、しかし冬に食中毒は無用心すぎだな。

28 : :03/03/01 03:47

「このまま一生彼女ができないのでは…」

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29 :業者にマジレス:03/03/01 03:49
↑ ダメ板にカキコなさいませ

30 :食いだおれさん:03/03/01 06:34
>>21
サミットブランドと言っても、丸の内店は「カフェレストラン」という
位置づけで、デイナーのコースで4000円前後のカジュアル店。
三国氏自身も「若手シェフの育成の場所」と語っていたのだが・・・。






31 :食いだおれさん:03/03/01 06:40
こちらでお願いします。

丸ビルで何食べた?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1031937193/


32 :食いだおれさん:03/03/01 10:41
>>30
サミットブランドってのは、味だけではなくて、
総合的に信頼がおけるという意味で逝っただけ。
基本的なことが駄目なら、全て信頼できない、と判断される。
サミットブランドを利用して、事業拡大してきたと思われるので、
これで終わったかなぁ。影響はでかいよ。
それにたかが4000円と考えているなら、
4000円でいい仕事をしているレストランから見て、
業界の面汚しと思われても仕方無い。

33 :食いだおれさん:03/03/01 11:21
もうダメぽ。

34 :食いだおれさん:03/03/01 11:24
ミクニって本名じゃない一種の芸名だって、以前ここグルメ板で読んだことアリ。
マジですかァ(^_^;)?

35 :ミクニの仕置き:03/03/01 11:45
丸の内のシェフ 三国に ゲソパン入れられてるのかな〜?

36 :食いだおれさん:03/03/01 11:51
今頃担当シェフはミクニ様に蹴りいれられてるんかなあ。

何やってんだよお、こらあ、ゲシッゲシッ・・・・

37 :食いだおれさん:03/03/01 12:48
>>36
テレビカメラのまえでも容赦ない人だったからねえ

38 :食いだおれさん:03/03/01 13:10
こわい〜、こわい〜・・・

39 :食いだおれさん:03/03/01 13:36
ムッシュまじでこわいよ。

40 :ムッシュ:03/03/01 14:07
あーあれ。
若いもんのやったことまでいちいち知らんよ。

41 :立派なファミレスだ罠:03/03/01 15:59
商号:株式会社ソシエテミクニ

本社:東京都新宿区若葉1-18
資本金:1700万円
従業員:正社員 約200名 アルバイト 約100名
代表取締役:三國清三

主要仕入先: キッコーマン株式会社
       藤代商店株式会社
       株式会社アマイ
       ヤヨイ食品株式会社
       株式会社東京めいらく
       共同水産株式会社
事業所: オテル・ドゥ・ミクニ
     マダムミクニ
     アズカフェ
     ミクニギンザ
     コートダジュール ミクニズ
     ミクニダイマル
     メゾンミクニ
     レストランミクニ マルノウチ
     ミクニズカフェ マルノウチ
     東京食堂Central Mikuni's
     ミクニナゴヤ
     ミクニプリヴェ
年間売上:30億円

42 :因果応報食中毒:03/03/01 16:01
次回からは、ミクニはB級グルメ板に。

43 :食いだおれさん:03/03/01 19:59
>31
丸ビルではないよ。近いから含めてもいいのかもしれんが。

44 : :03/03/01 20:39
ニュー速板にもスレ立ってますな。
もうだめぽ

【社会】結婚披露宴で食中毒 仏料理の三国シェフ経営のレストラン−東京・丸の内

http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1046443612/

45 :食いだおれさん:03/03/01 21:16
経営体質なんて、一朝一夕で変わるものではない。
再び同様な過ちを犯す可能性大だと思う。


46 :食いだおれさん:03/03/02 09:04
いつ誰がミクニを「一流フレンチ」に仕立て上げたのか?

47 :食いだおれさん:03/03/02 11:58
それはですね オープニング時に
ダイヤモンドヘッドと云うところが関わっていたと思います
あのキザな 料理本(僕の何とか〜ってやつとか)
後は 石原さんとか平さんとか それなりに力の有人々が仕立て上げました。
一番最初のテレビ番組が、一番効果的だったと風の噂に聞いております
製作会社はジップ、タイム21だったと記憶しています(お客は全て仕込みでし)
た)
あの番組で 一夜にして はったり料理人から天才料理人になれました。

ただ、地位と名誉を持ったわりには
今だに主語を使わない独特の喋りかた直っていません

48 :食いだおれさん:03/03/02 12:07
なにが当たったの?

49 :食だおれさん:03/03/02 18:29
あの傲慢な態度、店員の客を客とも思ってない接客。
ざまぁみろ。たいしてうまくもないのに、
調子にのってんじゃないよ。


50 :食いだおれさん:03/03/02 18:36
店員の接客を言ったら可哀想だよ。
ミクニがあんなに怖いと、客の方向いて仕事できないだろ。

51 :食いだおれさん:03/03/02 22:38
この季節だから原因菌はサルモネラ菌とかじゃなくて小型球形ウイルスでしょ
だとすれば大元はおそらく牡蠣だよ(はなまるマーケットの受け売り)

その披露宴に牡蠣自体は出していなくとも
厨房内で他の食材に移ったってことでしょう

52 :食いだおれさん:03/03/02 23:03
49
禿同
どう考えても店員より、かわいそうなのは客だと思うが。



53 :食いだおれさん:03/03/02 23:09
>>51
根拠を提示しないと恥じかくよ。

54 :食いだおれさん:03/03/02 23:42
最初の方から牡蠣って言ってるコメントが多いのは何で?
それだと店のダメージが減るからですか?

55 :食いだおれさん:03/03/02 23:45
ミクニは大暴れしてるんだろうな。
丸の内の責任者は大丈夫か?

56 :食いだおれさん:03/03/02 23:58
>54
「冬の食中毒」でぐぐってごらん、理由がわかるから。

57 :食いだおれさん:03/03/03 01:08
ニュー速の書き込みを見たら、店の張り紙はこんなだっだったらしいけど、
実際はどうなのですか?

『レストランミクニマルノウチは厨房設備の見直し、
及び改修のためしばらくの間お休みとさせていただきます』

これだけ見ると単なる改装のために休業してるだけみたいだけど。


58 :食いだおれさん:03/03/03 01:54
まあ、「集団食中毒で営業止められますた」とは書かんだろ。

59 :食いだおれさん:03/03/03 02:06
>58
書くべきだろ、レストランの予約客には連絡しているだろうが
カフェは毎日利用している客だっているだろうし
知らんぷりは不誠実すぎるよ

60 :食いだおれさん:03/03/03 02:28
一歩間違えると命に関わること。
行政処分が甘過ぎるし、被害者は傷害罪で告訴すべき。

61 :食いだおれさん:03/03/03 03:25
胃をもっと鍛えれ

62 :食いだおれさん:03/03/03 03:35
ミクニって一体全体全国で何店舗あるの?
ここまで拡大するとはっきり言って三国氏本人は全然チェックとかしてないだろうし
殆どファミレスに毛の生えたよなもんじゃないの?

63 :食いだおれさん :03/03/03 04:07
「天才シェフ」に関しては、本人も自分のはったりを素直に認めてる記事があった。
仏修行時代に、アラン・シャペルからダメ出しくらって悩んでた回想もしてた。
ああこの人ずっと突っ走ってきて、やっと落ち着いてきたんだなーと思ってたらねえ。
「未来のシャペル」の上柿元さんもHTB潰れるし、仏料理界も大変だ。


・・・・・・「皿の上に、毒がある」

64 :食いだおれさん:03/03/03 08:25
>>57
それでもサラリーマンは噂の広がるのが速いから、
あの界わいのビル内の客はもう付かんだろうな。
他に選択肢がないのならともかく。

65 :暴力コック:03/03/03 08:34
毒食らわば皿まで……今回食中毒の方には、お詫びとしてミクニプロデュースの食器を
差し上げます。

66 :食いだおれさん:03/03/03 09:26
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/anzen/news/pressshokuhin0302282.html
「検査関係」として「従業員ふん便 :31 検体 (検査中)」とある。

67 :食いだおれさん:03/03/03 11:50
結婚披露宴の献立】(提供日時:2月23日正午から午後2時)
(1)ズワイガニと生湯葉の煎餅・アボガドムース和え、
(2)フォアグラの温製フラン・筍、フカヒレ添え、
(3)真鯛のグリエ・茄子と山菜のフライ添え、
(4)牛フィレ肉のポワレ・5種の野菜添え、
(5)イヨカンの葛寄せ、(6)パティスリー盛り合わせ、(7) パン、(8) 飲み物

ブライダルフェアーメニューの献立】(
提供日時:2月23日午後5時30分から8時30分)
(1)オードブル(ボタンエビにピスタチオナッツをかけて焼いたもの)
(2)魚料理(ナメタガレイに胡麻を付けて焼いたもの、野菜添え)
(3)肉料理(鶉の網焼きにしか肉のソテー、野菜添え)
(4)デザート(ポンカンのシャーベットと皮のフライ)
(5)デザート(チョコレートのムースのパイ)、(6)パン、(7)飲み物



68 :   :03/03/03 15:17

2チャン見てる香具師は逝かないよね


69 :食いだおれさん:03/03/03 21:06
>>61
だったらおまえが披露宴の残飯を喰って実践しる。

70 :食いだおれさん:03/03/04 00:15
食い物屋と屏風は広げすぎると倒れる

71 :食いだおれさん:03/03/04 15:35
「死ぬ気でやって座間高か!」

72 :食いだおれさん:03/03/04 16:18
この店だけで
月間食中毒の二分の一から三分の一の人数も占めてるのか?

73 :( ´,_ゝ`)プッ:03/03/04 17:55
http://www.sayko.co.jp/article/nikkei/2000-5.html

日経レストラン2000年5月号「飲食店のための衛生管理」に衛生管理の良い店と
ミクニの提灯記事アリ。
><ケーススタディ その6 キハチ、ツーランドット、ミクニ>
>勿論、純日本のレストランも元気いっぱいです。
>東京のフレンチの超有名店ミクニでは客を厨房のど真ん中を通して客席に案内させ
>ます。厨房の中では真っ白なユニフォームに身を包んだオーナーシェフの三国さん
>が陣頭指揮を執っているのを見て客は安心して食事を楽しめるのです。
 (中略)
>プロのシェフは料理の腕だけでなく衛生的な店造りでも一流なのです。
>それがお客に伝わるので安心して食べに通ってくれるのでしょう。

今となっては虚しいね。冷凍⇔解凍繰り返すと食中毒菌は増えるんだ罠。
そのせいだろな( ゚Д゚)y―┛〜〜 


74 :三国chef:03/03/04 18:19
>68
てめぇの経済状態で他人を判断しない方がいいぞ
下痢喰わすぞ

75 :食いだおれさん:03/03/04 22:13
>>73
1)衛生的な店造りで大繁盛の実例 だってさ。 
厨房のど真ん中に客通すと安心なんだ。
真っ白だから安心とか、指示してるのが見えるから安心なのか。
すぐ下の失敗した例の店には具体的なことが書いてあるのにな..




76 :食いだおれさん:03/03/04 22:30
>>70
あとは喜八と蟻酢か?

77 :食いだおれさん:03/03/05 00:39
そもそも雑菌だらけの外来の客を厨房に通すこと自体不衛生だろ。

馬鹿じゃねえの。この店。居酒屋以下だな。

78 :食いだおれさん:03/03/05 07:24
祇園精舎の鐘の声諸行無常の響きあり
沙羅双樹の花の色、盛者必衰の理を表す
おごれる人も久しからず只春の夜の夢のごとし
たけき者も遂にはほろびぬ。偏に風の前の塵に同じ


79 :大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/05 07:57
透明の予感

80 :食いだおれさん:03/03/05 15:54
店の前を通ったけど、表に黒服が一人立っていて、中では何人かが働いてた。
作業服を着たオッサンが立ち止まって張り紙を見てた。


81 :食いだおれさん:03/03/06 03:28
札幌店はオープンしたの?

82 :食いだおれさん:03/03/06 20:17
揚げ物

83 :食いだおれさん:03/03/09 02:58
「和歌山カレー」のますみママは
「神田川」の実の妹。
関西では有名な話。
ホントだよ。

84 :食いだおれさん:03/03/09 11:09
嘘つきは、泥棒の始まりだぞ。

85 :食いだおれさん:03/03/09 23:11
エピキュリアンが★一つ与えていたのには驚いた。

86 :食いだおれさん:03/03/09 23:22
うーん。ここんとこ手を広げすぎだなーとは思ってたんだよね。
東京駅に出した回転寿司に「えっミクニが回転寿司?」とびっくりして
行ってみたけど、欠けた皿で貧相な寿司が回転しててさあ・・・こんなの
許してんのかミクニ、と思ってすごい幻滅した。もともとあの人柄は
好きになれなかったし。
手を広げすぎてそのどれにも自分の名前を乗っける危険性を有名シェフは
考えてほしい。ちゃんと自分の目の行き届く範囲で商売してほしい。



87 :食いだおれさん:03/03/10 01:23
偽善者のメッキがついに剥がれたという事。
デパートのデリ。やたら味が濃い。
フォアグラ丼なんて品のない味、最低。
回転寿司の創作寿司の味もソースが不味いのに濃い。
友人は気の毒に家に帰り吐いたそう。
挙げ句に不衛生なら怖すぎ〜!
その割に値段しっかり取りすぎ〜!
海外進出?ヤメテホシイ。あの味は日本の恥。


88 :食いだおれさん:03/03/10 06:52
87に禿同

89 :食いだおれさん:03/03/10 07:09
訂正
食って同じようなら。

90 :食いだおれさん:03/03/10 07:53
>>85
東レス厨房は隔離スレから出て来ないように!!

91 :食いだおれさん:03/03/10 10:04
>>86
ちょうどフランスでも回転寿司はやってたんだよね。
それもオサレな創作寿司ね。カフェバー風とか高い
カウンターと高い椅子で寿司を食らう見たいね。
ファオグラ丼かぁ箱だけはオシャレ風だったような
もう丸の内の店は営業再開かな?

92 :食いだおれさん:03/03/10 20:05
で、結局のところ
何事も無かった様に営業はじめたの?
情報希望

93 :食いだおれさん:03/03/10 20:06
そうだす!
http://hkwr.com/
http://hkwr.com/bbs

94 :食いだおれさん:03/03/10 22:07
今日の昼時に覗いてみたら、脳天気OLで満員状態だった。
みんな知らないのかよ・・・


95 :食いだおれさん:03/03/10 23:15
>>90
先日、立ち読みで見てみただけなのだが?
東レス厨房ってなに?(w

96 :食いだおれさん:03/03/10 23:22
次やったらOUTだな。

97 :食いだおれさん:03/03/10 23:31
>>95
ここに巣食う、悪口が3度の飯より大好きな輩。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1046712139/

ちなみに、自分達の意図しないスレに対しては、このような攻撃を受ける。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1046477048/

98 :食いだおれさん:03/03/10 23:32
攻撃を受ける  ×
攻撃を行う    ○

99 :食いだおれさん:03/03/11 00:19
>>96
だから会話が成立してないって(w
>>97
ふ〜ん、で、エピキュリアンがどう関係するわけ?

100 :100:03/03/11 00:51
100

101 :食いだおれさん:03/03/11 07:12
>>99
知らん、東レス厨房について説明しただけだ。

102 :疑問が解けますた:03/03/11 23:55
>>101
さんくす。な〜んだ>>90が東レス厨房ということか(w

103 :山崎渉:03/03/13 12:25
(^^)

104 :食いだおれさん:03/03/13 12:31
いずれ上場するつもりかな?
なんか有名な日本のフレンチ
レストラン上場したみたいだ
けど。年商30億だって、い
ずれ300億企業にするんだ
ってさぁ。それもそんなに大
きくしないで。でもどうやって
「ミクニ」もそうするつもり
かな?

105 :食いだおれさん:03/03/15 03:12
韓国と中国に店出してホントのミクニになるんじゃない?。



106 :食いだおれさん:03/03/15 04:14
ひらまつの場合は2年くらい前業界で破産の噂が立ち、
国内の店を閉鎖や建て直してようやく再建したはず。
株式公開にした金は当時の個人借金返済に使用しているのではと疑っている。
(ミシュラン星も再建シンボルのため買ったとしても不思議ないが
実際買えるのかどうかは不明=買わなくともミシュラン騙しのツボを
心得ていればなんとかなるだろうけど)

ミクニは支店を出してもビル側の招待で賃料無料とかいった
殿様商売ができるので(国内でのネームバリューは凄い)
経営はだいぶ楽なはず。上場なんて必要はないと思われ。



107 :食いだおれさん:03/03/15 04:31
披露宴とか大きなパーティってのは
大量に一度にだすから
半分作りおきして、最後に仕上げとかするから
食虫毒になる
一流店なら、少人数のパーティしかしない
フランスの一流店なんて、厨房からテーブルまでの
歩数を測って店の設計をする


108 :食いだおれさん:03/03/15 12:52
で、食中毒の原因はなんだったんだろーね。

109 :食いだおれさん:03/03/15 14:13
ミクニシェフのあの話し方だと、唾が飛んで食品に付いた。
それが繁殖?

110 :食いだおれさん:03/03/15 14:32
>>107
でもココは100人くらいしか収容できないんじゃない?
総料理長のたけ■さんかわいそうに・・・

111 :ネットdeDVD:03/03/15 14:33
アダルトDVDが1枚600円!
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112 :食いだおれさん:03/03/16 08:13
コックは裏方なんで地味にするのが一番です。


113 :食いだおれさん:03/03/16 14:24
順調なのか?

114 :食いだおれさん:03/03/16 16:17
謙虚さに欠け手を広げ過ぎた悪い見本だと思う。
フランスでこんな事あるとどうなると思いますか?
日本人はよく言えば、のんきで忘れっぽい。
きっとまたすぐに忘れてホイホイ行列作るかな〜
三国系成金フレンチと真実味のある店の違いが顕著になりますた。

115 :食いだおれさん:03/03/16 18:24
真実味のある店なのに三国よりマズイという悲劇もよくありますが。


116 :食いだおれさん:03/03/16 18:27
西新宿の三国一ならよく行くんだが

117 :IFL:03/03/16 18:51
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118 :食いだおれさん:03/03/19 08:51
今もお客さんは入ってるの?


119 :食いだおれさん:03/03/27 14:48
中毒あげ

120 :食いだおれさん:03/03/27 16:07
( ´,_ゝ`)プップップップップップッ

121 :食いだおれさん:03/03/31 15:56
どうです調子は?

122 :食いだおれさん:03/04/04 01:12
茅ヶ崎ちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1213/

123 :食いだおれさん:03/04/05 10:49
「人気イタリア料理店主、従業員を虐待 :『修業だ』とける−大阪」
http://www.zakzak.co.jp/top/t-2003_04/3t2003040415.html

大阪府警岸和田署は、料理修業の名目で自分が経営するイタリア料理店の元従業員
の女性(21)を虐待しけがを負わせたとして傷害の疑いで、同府泉佐野市春日町、
湯浅忍(36)と妻千代子(36)の両容疑者を逮捕。
起訴状などによると、湯浅被告らは調理師として雇った女性に対し料理のミスなど
を理由に2002年11月下旬からことし2月下旬までの間、顔や足、腹などを
ひざでけるなどした。
女性が別の病気の治療を受けた際、医師が体中に多数のあざや傷あとを見つけ
同署に連絡した。女性は「湯浅被告にあこがれ目指していたので、我慢していた」と
話しているという。
岸和田市内にある湯浅容疑者の店は、インターネットのグルメ情報で
紹介されるなど人気店。

(゚д゚)ミクニだって同じだよ。たい〜ほするニダ!

124 :食いだおれさん:03/04/05 20:37
>>123
なんていう店?

125 :食いだおれさん:03/04/05 22:07
おやおやミクニが、こども相手に調理指導してテレビにでとるな

126 :食いだおれさん :03/04/06 18:34
プチ醜晒しあげ

127 :食いだおれさん :03/04/06 21:59
ミクニは東京へ逝ったら必ず四谷に行ってウマーだと
思ってたけど、ここ最近、手広げすぎ。
大阪ミクニが出来てる事を知って逝ったけど、マズー
おまけに回転寿司は全然美味しそうじゃなかった。
四谷逝ってもミクニは居ないのかな?居ないなら逝かんぞ。

128 :食いだおれさん:03/04/07 02:24
>>123
三国は打撲傷どころか骨折者を出しています。


129 :食いだおれさん:03/04/07 13:37
>>123 毎日新聞にも載ってたよ。その記事。
フライパンで叩いたのどーのって。修行だとか言って。ひどい話やね。

130 :食いだおれさん :03/04/08 00:43
>123
店名はなんなの?
まだ営業してんの?
トマトソースが血の味?コワー!!

131 :食いだおれさん:03/04/08 05:18
ミクニ丸の内で今回の件よりもずーっと以前に「海賊スープ?」
(名前は忘れた)なるものをオーダー。
翌日食あたりになりますた。(一緒に食した人も)

132 :一応プロ:03/04/09 15:57
大赤字です

133 :ミクニの言い訳みっけ:03/04/09 17:03
レストラン ミクニ マルノウチ 営業再開のお知らせ(HPより)

既に2月28日にお伝えした「レストランミクニマルノウチ」における食中毒
事故について、本日3月7日 千代田区保健所より検査の報告がございました
のでここにご報告させていただきます。
事故の原因は、SRSV(小型球形ウイルス)の可能性が非常に高いが、
現時点ではまだ最終検査結論に達していないとの報告でした。
最終的な検査結果は来週判明すると保健所の方から通達がありました。
具体的な情報が分かり次第あらためてご報告させていただきます。

また3月1日から7日まで、千代田区保健所のご指導のもと衛生管理体制を
徹底的に再構築した結果、3月8日より営業再開の許可を頂くことができました。
ご迷惑ご心配をおかけしたお客さまに深くお詫びを申し上げるとともに、
二度とこのような事故を起さないよう、万全の衛生管理体制を徹底させてゆく
所存です。
今後とも、ご指導、ご鞭撻を賜りますよう、切にお願い申しあげます。
2003年3月7日
三國清三

SRSVについてはココ参照↓
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/shokuhin/micro/srsv2.html
ヒトから排出(^_^;)されたウイルスが、河川を経て海にたどり着くと、
カキなどの二枚貝の中腸腺という内臓に取り込まれます。
ウイルスを取り込んだカキなどの二枚貝を不十分な加熱で食べることにより
感染します。つまりウ○コ経由のウイルスなわけで・・・


134 :食いだおれさん:03/04/09 17:12
雲子ウイルス( ゚Д゚)コワッ!

135 :食いだおれさん:03/04/10 16:59
汐留もオープンだね。
四谷は違反建築みたいだよ。

136 :食いだおれさん:03/04/10 17:02
ミクニのところの店って金かかってる割には
内装のデザインが良くない。

137 :山崎渉:03/04/17 10:16
(^^)

138 :山崎 渉:03/04/19 23:43
再開したかな?
ウンコから来たウイルスが冷凍食品の再解凍再凍結を繰り返した挙句増殖しましたじゃ
喰う気も起きないけどね

139 :山崎渉:03/04/20 04:44
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

140 :食いだおれさん:03/04/21 18:30
汐留の店 何か安っぽくない?
相変わらずのユニプランナーズなのか?

141 :山崎渉:03/05/22 01:08
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

142 :食いだおれさん:03/05/22 13:51
今度は脱税だとよ。

143 :食いだおれさん:03/05/22 13:52
おまいら! 久しぶりのでっけえ祭りだ! 千葉県警はとっとと逮捕しろ! 

      【しつけの悪さを注意され逆ギレし殴ったDQN親】

(略)殴ろうと思ったら弟が横からやってきてボカッ!バコッ!!
少しするとヒデも出てきてまたもやバキッ!ボカッ!バコッ!!
「アタシらがしつけの悪い親だよ!!」と言うと「すいません、すいません!!」と泣きそうな顔で謝り、ガタガタ震えていました。
殴るヒデの手を止めようとする店長の手を押さえ、「店のためだよ」とワタシが言うとすんなり手を引っ込めたということは殴られても仕方がないなと店長も思ったのでしょう。
ヒデは店長にも「お前んところは従業員にこういうことを平気で言うような教育をしているのか!と怒鳴りまくり。かなり大暴れしてしまいました

↑こいつら傷害罪の他に、「恐喝」「威力業務妨害罪」「脱税」まで日記で暴露してますw

【わんわん】JOYと愉快な仲間達6匹目【共和国】(暫定的な大本営)
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/net/1053565837/
「しつけの悪さを注意され逆ギレし殴ったDQN親」のまとめ
http://www.updown.org/toku/dqn.htm
簡単なJOY騒動まとめ
http://homepage3.nifty.com/rose_au_monde_club/joy.html

144 :らんらん:03/05/22 18:03
でも今回は披露宴で食中毒出したからすぐマスコミなんかに広まったけど、他の有名店でも絶対食中毒出してると思う。

145 :食いだおれさん:03/05/22 18:05
今回はって いつの話してんだよ。

146 :食いだおれさん:03/05/22 18:15
モリハナエのレストランでも食中毒を出して、のちに潰れた。

147 :食いだおれさん:03/05/22 20:20
>>142
これでしょ?

http://news.msn.co.jp/articles/snews.asp?w=478558

幼稚な脱税の手口だねぇ。

148 :食いだおれさん:03/05/22 23:43
叩くほどの脱税でもないだろ。
架空人件費じゃないんだから。

149 :山崎渉:03/05/28 15:23
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

150 :食いだおれさん:03/07/04 08:12
age

151 :山崎 渉:03/07/15 12:42

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

152 :山崎 渉:03/08/15 21:22
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

153 :食いだおれさん:03/09/04 19:41
今日、ミクニの軽ワゴン車(メゾン・ミクニ ロゴのやつ)
事故ってたぞ 笑えた


154 :食いだおれさん:03/09/05 16:21
本当は誰の経営?

155 :食いだおれさん:03/09/26 16:42
京都の老舗イタリアン
フ○ムラのオーナーは
レイプ魔らしい。


156 :食いだおれさん:03/09/26 16:42
京都の老舗イタリアン
フ○ムラのオーナーは
レイプ魔らしい。


157 :食いだおれさん:03/09/26 17:06
↑ライバルを、中傷だろ。

158 :食べる人:03/09/26 19:28
ミクニの最近の情報を教えて。
結構ファンだから。。

159 :食いだおれさん:03/09/26 19:31
今更、ミクニの名前だけで
店に逝くヤツなんてアホ

160 :食べる人:03/09/26 19:54
本店しかミクニはいないの?
鉄人と呼ばれている人の店が気になり
東京に。。。

161 :食いだおれさん:03/09/27 16:32
本店でも見たことない…

162 :食いだおれさん:03/09/27 16:33
TVカメラがあるときだけ。

163 :食いだおれさん:03/09/27 17:20
17、8年前からテレビでヤラセやってたよな

164 :食いだおれさん:03/11/18 20:20
過去に何軒も飲食店が中毒起こしたことはあるけど
ミクニは影響無かったのかな。
本店で中毒出したら大変だよね。
こんな場合どう対応すれば良いのか考えるだけでも大変だ。
増して原因がわからなければ、災難だ。

165 :大阪のミクニ:03/12/20 17:45
関西初の三國プロデュースとの謳い文句の
梅田にあるイーマの「ミクニプリヴェ」
これ最悪の店。

夏場は結露して天井から水滴が漏れてくる。
これをモップを使って拭いている。

回転寿司は物珍しさだけで二度と食べる気がしない
変梃なネタのオンパレード。
ノーマルなネタは延々と回り続けて、
照明が強すぎて、干からびている。


166 :食いだおれさん:04/01/24 14:55
ミクニ プリヴェ…
時々三國さんが来て本人が料理してるよ
味は違うんだろうか?

167 :食いだおれさん:04/02/06 20:00
>>166
違うみたいだよ

168 :食いだおれさん:04/02/24 08:24
ここ数年は顔出し仕事でやたらとスローフードを謳ってるよね
以前はあの、過剰な演出、高飛車な態度がイイ!って客層を狙ってたようだが
(で、そのあざとさを田中康夫に散々馬鹿にされて・・・w)
いまはエコ系小市民なやつを客層に取り込もうとしているのかね

169 :ミックぜいぞう:04/03/17 18:31
ミク二マルノウチを宜しくお願い致します。
食中毒の件もありましたが、ここの住人の方がたも是非一度
おこし下さい。

170 :食いだおれさん:04/05/28 15:19
11

171 :食いだおれさん:04/05/29 12:58
11111111111111111111

172 :食いだおれさん:04/05/29 14:44
三国のほうが田中康夫より遥かにまし。


173 :食いだおれさん:04/05/30 00:09
池袋東武に出したカウンター式の店も、どうもなんだか・・・

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