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東京でワイン持ち込可のレストラン教えて

1 :食いだおれさん:03/05/12 07:52
自分の好きなワインを料理と合わせたいのですが、どこもお断りだったりするんですよね。
皆さんの知っているお店教えてください。

2 :食いだおれさん:03/05/12 08:42
2

3 :食いだおれさん:03/05/12 15:54
3

4 :食いだおれさん:03/05/12 16:29
そうか?


5 :食いだおれさん:03/05/12 21:37
池尻のアプティ。
料理も美味しいし、コストパフォーマンス大だと思う。

6 :食いだおれさん:03/05/12 21:44
>>1
おまえの欲求の為だけにスレ立てするなよ!

7 :食いだおれさん:03/05/12 21:50
BYOってやつでしょう
わたしも探したことあるけど
これってところ見つからなかったな。
聞きかじった話では、ある程度通いつめた店でないと
ちょいと難しいとか・・・


8 :食いだおれさん:03/05/12 21:57
常連になった店で できるかどうかってとこだろ
>>1 は自分勝手でまわりに嫌われてるんだろうなー

9 :食いだおれさん:03/05/12 22:16
美しまOK

10 :食いだおれさん:03/05/12 22:20
料理はまぁまぁなんだから、もう少しワインリストに力を入れてほしいと思う店って多いよなぁ

11 :食いだおれさん:03/05/12 22:32
女体盛りに力とかいろいろ入れたい


12 :食いだおれさん:03/05/12 22:33
>>10
お前が金がないだけだろ。
貧乏なんだか仕方ないよ。

13 :食いだおれさん:03/05/12 23:24
1本千円〜三千円位とるけど結構あるみたいだよ。フレンチだと、レ・クリスタリーヌ、
岡部亭、オー・グゥ・ドゥ・ジュール、カムシャングリッペ、北島亭、ビストロ・ボンファム
などなど。オー・グゥ・ドゥ・ジュールはお店の人が言ってたんだけど、他は割と古いガイド
本にのってた情報なので、一応確かめてみて下さい。

14 :ぱぱらぱあ:03/05/12 23:26
一杯のませりゃええよってとこもけっこうあるよ。もっともいちげんぢゃどうだかしんね。

15 :食いだおれさん:03/05/12 23:33
ラミ・デュ・ヴァン・エノとイル・ド・フランスは2000円で持ち込み可能でした。
あと、小田島ってのもあります。

仮に持ちこめても料理がどんな感じか全く見当がつかないと、もってくワインを
決められなかったりするから、やっぱり初めての店だとちょっと難しいかも。

16 :食いだおれさん:03/05/13 00:07
このご時世で、フレンチはよほど尾ひれがつくような店以外は、週末でも
満席ってことはまずないような気がする。これは店が悪いとか料理がどうとか
じゃなくて、イタリアンに一極集中しているだけ。だからお店の方でも
平均的な客が飲むワインの利益率計算して、損しない持ち込み料を設定し、
どんどん持ちこませたらいいんじゃないかなと個人的には思う。
持ち込み料がある程度高ければ、あまりにも下らないものを持ってくる人は
自然と減るだろうし。そんなうまく行かないことは分かってるけど個人的
希望的観測。

17 :食いだおれさん:03/05/13 00:13
たまたまバースデー・ビンテージとか話題のワインを入手したけど、
どうせなら一人、二人じゃなくて4,5人で飲みたい時とか結構ある。
旅行いってお土産でちょっと上物、手に入れたとかね。
持ち込み料を払っている以上、そんなに気を使わなくてもいいんだろうけど、
持ちこむのは全体の消費量の半分程度にするとか、どこにでもあるもの
(モエシャンドンとか)は持ちこまないとか、結構かんがえる。

18 :食いだおれさん:03/05/13 00:15

 自分で料理作れば?

19 :食いだおれさん:03/05/13 00:17
でもよー、そんなビンテージならできれば前の日以前に持ち込まないと
意味ないじゃん。だったらやっぱりうちあわせがいるだでよ。

20 :食いだおれさん:03/05/13 00:18
そだな。料理をケータリングしてもろたほうがええんとちゃうか?

21 :食いだおれさん:03/05/13 00:26
>>20
そっちの方が大変だろ。

ワインの持ち込みってそんな特殊なことか?


22 :食いだおれさん:03/05/13 00:33
>>19
もちろん最低でも3日前には持っていくよ。でも打ち合わせったって、
メニューの字面だけみて、実際どういう料理が出てくるかなんて
分かるもんじゃないでしょ。だからある程度、中身まで見当がつく
店のほうがいいのは確か。ワインもってかなくたって同じことだけどね。

家で料理作るのはいいんだけど、人が呼ぶとなると話はまた別でしょ。

23 :食いだおれさん:03/05/13 01:14
おいおい3日で十分なのかい(笑)
俺は最低1週間前には持っていく。物によっては1ヶ月に予約と同時に持っていく。

24 :食いだおれさん:03/05/13 02:24
下記の店は持ち込みOKのイタリアンです。
ただし!
ワイナリー和泉屋という楽天のショップから購入したワインに
限り、ワインの持ち込み料はかからないというもの。
ただ、グラスの洗浄、管理に経費がかかるのでグラスの使用料
として1グラス、500円払うというシステムだそう。
だから、グラスを変えなければ500円で済むのです。
ランチを食べたことありますが、美味しかったですよ。

「イタリアンレストラン タベルナ・ロッサーナ 青山店」
ttp://www.rakuten.co.jp/wine/422389/422387/

25 :食いだおれさん:03/05/13 22:08
けっこうあるもんなんですねぇ
でも確かに一見だときびしいかも

26 :食いだおれさん:03/05/13 22:12
持ち込むワインも気をつけてね。

持ち込む以上は、その店にない&今となっては普通では
手に入らない、というワインを持ち込むのが客としての
礼儀だと思うよ。

もちろん、お店側にも一杯は振舞ったほうがいいだろうし、
振舞う以上はスタッフが喜ぶレベルのワインじゃなきゃい
けない。

27 :食いだおれさん:03/05/13 22:24
持ち込み料払うんだから、一見だと難しいってことないんじゃない?予約の時にちゃんと可否を聞けばいいのでは?

28 :食いだおれさん:03/05/13 22:31
スレタイに東京と入っていなければ良スレだったのにな。

29 :食いだおれさん:03/05/14 02:44
だからそういうレベルのワインをたった3日でいいのかと聞きたいんだよ!

30 :食いだおれさん:03/05/14 13:04
>>29
まあ、3日じゃだめだろ。
上にもあるとおり、いいワインなら一ヶ月くらい前には預けておきたいね。

適当なワインしかやってないような、料理重視のビストロなら
まだしも、きちんとしたレストランなら、ガイドブック等に、
「持ち込みOK」と書いてあっても、たとえ予約時に伝えても
一見で持ち込むのは、避けるべし。
最低でも2〜3度は行って、サービスの人に顔を覚えてもらったら、
相談する。それくらいの礼儀はわきまえたいね。

外で飲むとワインは高いから持ち込む、

ではなく、

入手困難なすばらしいワインを手に入れたので、
この店の料理と一緒に楽しみたい、

という気持ちが大事。

31 :山崎渉:03/05/22 00:51
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

32 :食いだおれさん:03/05/27 23:44
>>30
同意。
知り合いの料理人(フレンチ)は「持ち込みOKにしたら『自称ワインマニア』が
昼間っから大勢で来て、一人一本飲んで大騒ぎして店の雰囲気をぶちこわすよう
になった」と嘆いていましたよ。自分で自分の首を絞めないように注意しよう。
(自戒の念も込めてなんだけど)

33 :山崎渉:03/05/28 15:04
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

34 :食いだおれさん:03/05/30 18:55
貧乏擦れあげ

35 :食いだおれさん:03/06/04 01:54
何人で食事するかによるけど、持ち込んだら店のワインも1本は注文するのが礼儀。


36 :食いだおれさん:03/06/04 07:28
みんなえらく気合いの入った持ち込みだなぁ。
おれはその辺の酒屋でちょっと変わったのとか自分が好きなのがあったら
買って持ち込むよ。イタリアンでもフレンチでも和食でも入店時に一言言えば
特に何もいわれたことない。まぁ最初の一杯は店のメニューから注文するけど。

37 :食いだおれさん:03/06/04 20:59
>>36
まあ、適当な店にその辺のワインを持ち込むなら大丈夫だろうね。

38 :もぐもぐ名無しさん:03/06/05 01:49
茗荷谷にあるガーデンレストラン土味は
予約時に言っとけばokよ。


39 :食いだおれさん:03/06/05 03:12
まあ、テキトーな店に持ち込むんなら、誰も悩みはしないわけだが

40 :食いだおれさん:03/06/05 21:51
テキト−な店にテキト−なワイン持ち込むんだったら、テキト−なワイン注文しろよ

41 :食いだおれさん:03/06/05 22:21
「うれしいワイン」とか「ポレール」とかの300円くらいのワインを
バンバンもちこまれちゃったら店側は悲しいだろうな。

42 :食いだおれさん:03/06/05 23:36
お前ら金持ちでいいな。おれなんか毎日松屋だよ?

43 :食いだおれさん:03/06/05 23:47
>>42
金持ちかそうじゃないかは問題じゃない。
どこまで空想の翼(妄想ともいう)を伸ばせられるかだ。

44 :食いだおれさん:03/06/06 04:05
>>42
持つべきモノは友、って話しだよ。

45 :食いだおれさん:03/06/07 12:20

こいつらと同類だろ

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=1835133&tid=a2vel5fea4na5ua5la5sa5aa5la59a5ha5ia5sa2v&sid=1835133&mid=1&type=date&first=1

46 :料理屋:03/06/07 12:54
そもそもワインってのは料理あってのもの。相性が大事。
いかにビンテージものだろと、お気に入りだろうと、
食べる料理に合わなけりゃ、両方台無し。
だからソムリエがいて、料理に合うワインを指南するんだ罠

持ちこむ香具師ってのは、店の連中に陰で笑われてるのさ。
金儲け云々は別にしてもね。

47 :食いだおれさん:03/06/07 13:16
↑プ

48 :食いだおれさん:03/06/07 14:03
>>46
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

「このワインに合う料理をお願い」って持ち込むのが普通だろ ボケ!

49 :食いだおれさん:03/06/07 23:15
<<48
そんなこと恐れ多くて出来ません

50 :食いだおれさん:03/06/08 04:21
>>49
だから、ここは持ち込むワインと料理をすりあわせたりその他諸々について語るスレだろ?


51 :食いだおれさん:03/06/09 09:33
おれはワインと料理の相性なんてさっぱりわからんけどな。
ソムリエに相性が合うとか言われて試してみても「ふ〜ん…」な感じ。
だから店にない場合だけ好きなワイン持ち込んでる。

52 :食いだおれさん:03/06/09 22:05
聞いちゃって悪かったかな、って感じのソムリエもいるからなあ。
でも逆に押しつけられても困るし、ちょっと頼りないくらいのほうが
持ちこむ側としては気分が楽。

ワインに合う料理が出せる店かどうか知るためにも、初めての店はちょっと
厳しい。

53 :食いだおれさん:03/06/10 12:22
まあ お店との信頼関係が築けないと駄目だろ
金を惜しんで持ち込んでおいてグラスにケチつけるような連中もいるからな


54 :食いだおれさん:03/06/10 12:55
 ランブルスコのドライが好きなんですが、地方都市なので置いてる
イタリアンの店どころか酒屋も無いので東京から毎月2箱ずつ送ってもらい
家で飲んでます。
 持ち込ませて貰えたらと思うのですが言い出せずにいます。

55 :食いだおれさん:03/06/10 13:05
マスコミの盗聴、盗撮は許されるのか?  http://natto.2ch.net/mass/kako/974/974478132.html

489 名前: 文責:名無しさん 投稿日: 2001/04/11(水) 17:25
一般人なのに盗聴される、じゃなくて、「一般人だから盗聴される」んじゃないのかな?
基本的にネタ集めのためにやってんなら、有名人のネタを盗むと、有名人は告発できるし、
そんなことされても当たり前だと思われるので告発しても信じてもらえる。
そうでない人は、ここの途中の書き込みにもあったように「電波」扱いされるだけ。

ただで、ネタを仕入れるんなら、一般人に限るでしょう。
マスコミは自分らの無能さを恥じてほしいです。

ちなみに私が盗聴されはじめたのは、芸能人にストーカーされ始めてからでした。
そこからマスコミに広がって行った。
だから余計「妄想」とか思われそう。
友人に話したら完全に病気扱いされた。ストーカーって言葉がない時代だったしね。    
書いておいておいた小説のネタが、他人の原作でドラマ化されたときにはきれまくっ  
たなあ。(一度や二度のことじゃないけど)


56 :食いだおれさん:03/06/10 20:24
>>54
そのレストランに頼んで仕入れてもらえばいいと思うのですが、不可能ですか?
また、ブラケットダックイも一度試してみてください

57 :食いだおれさん:03/06/10 20:32
http://www.pornstarguru.com/page.php?x=219536&m=1

58 :54:03/06/11 19:37
>>57
もともと安いものなのでかえって頼みにくくて。
 私の好きなのは、ジャコバッツィ ランブルスコ ディ ソルバーラ ボッリーノ オーロ です、
 ブラケットダックイは甘いのでちょっと苦手です。

59 :ワイン<麦焼酎ですが、何か?:03/06/12 09:21
>>58
>ジャコバッツィ ランブルスコ ディ ソルバーラ ボッリーノ オーロ

なんかハングルみたいじゃんw
イタリア語で書いてよ。

60 :58:03/06/12 10:22
>>59
Giacobazzi LAMBRUSCO DI SORBARA Bollino Oro


61 :食いだおれさん:03/06/12 13:18
律儀さにワラタ

62 :食いだおれさん:03/06/13 11:35
>>54
家でいつも飲んでるものを、わざわざ持ち込みたいか?


63 :食いだおれさん:03/06/13 12:07
>>54
甘くないダックイもありますよ、作り手忘れちゃったけど。
ランブルスコよりは辛口に当たる確率高いのではないでしょうか。

64 :刑事:03/06/13 12:25
     _,ヾゝー'"'"'"ー、,;    ,.:-‐―‐-.、_
      ,ラ   、_    ヽ,、 /       \
      イ  r-'ー゙ "ー‐、,  ミ/          ヽ   持ち込可のレストラン聞いてるのに
      i!  ,!       i! ミi   ,ハ        i オキニのワイン語るの なんでだろ〜 なんでだろ〜
      ,j i /ニ=、  ,r==、i ,,ハ ,ノヽi! ゙'レ>ヾ-、 ,!r'
      i V <(・)>i i!(・)>゙!,i  !!イ(・)) <.(・)>゙ i /!i
      ゙!ji!   ., j .i_   /j   i  。 。,      ト-'
      ,ィi:.  ;" ー-‐'   ト'   .!   ,.=、     / ̄ ゙̄ー-、_
    __ノ !ハ    : 0 ;  ,/ _,.-‐''\ ゙=''  ,/
  /   \\   ̄ ,//     ゙ー-‐‐"
/       \.゙ー-イ ,/         ワイン語りたいならワインスレ行かないの 
                         なんでだ なんでだろ〜

65 :食いだおれさん:03/06/14 03:49
>>all
ワインの話題は酒板で

http://food3.2ch.net/sake/

66 :食いだおれさん:03/06/16 23:52
美少女アイドルのワレメが丸見えなサイトがありましたでつ!!
マジでつよ。す、すごい… (*´Д`)ハァハァ…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idolnowareme/

67 :食いだおれさん:03/06/17 18:30
テースティングの時は何回グラスを廻せばいいですか?

68 :食いだおれさん:03/06/17 18:33
>>67
鼻の前で3回まわした後、ワインを口に含んでブクブクいわせればあなたもワイン通です。

69 :食いだおれさん:03/06/17 18:59
>>67
生年月日と性別によります。

70 :食いだおれさん:03/07/11 19:48
夏場の持ち込みはクール宅急便ですか?

71 :ぱん:03/07/11 21:57
ラ・ボエムでは1500円でワイン持ちこみOKですよ。

72 :山崎 渉:03/07/12 16:29

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

73 :山崎 渉:03/07/15 12:36

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

74 :食いだおれさん:03/08/06 13:39
わいんあげ

75 :山崎 渉:03/08/15 20:23
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

76 :食いだおれさん:03/08/19 13:54
馴染みになればどこでも出来るのではないのか?

77 :食いだおれさん:03/08/25 12:00
こう言うスレ時々たつけど、
ワイン持ち込めるほど仲のいいお店がないのに、
持ち込みたいっていうヤツはどういうヤツなんだ?
ワインオタク?
貧乏人?
見栄っ張り?
どっちにしても仲良くなりたくないな。

78 :食いだおれさん:03/09/24 17:30
BYO (Bring Your Own) は外国だと
当たり前にあるんだけどねぇ
店の看板に「BYO」て書いてある。
別に貧乏くさくもなんともない
当たり前の習慣だよ
ビールでもワインでも、グラスは出してくれる。
お店で酒類を出す為のライセンスみたいのがあって
お店の方針によって、それを取るか取らないかだから。
日本ではレストランや居酒屋を作るときの基準などで
普及は難しいのかもね



79 :食いだおれさん:03/09/24 17:47
↑そうなんだ!勉強になったよ。

80 :うう:03/10/03 05:26
appia広尾イタリアン

81 :食いだおれさん:03/10/27 18:32
日本でも事前に言えば割とOKしてるれるとこ多いと思うけどねぇ。

82 :食いだおれさん:03/12/05 11:53
東京一周0見てみ

83 :食いだおれさん:03/12/05 12:09
オーストラリアでは、一般的らしいね。

84 :食いだおれさん:03/12/05 13:04
基本的に飲みたいワインがあれば、予約の時に在庫聞いてみればよい。
なくてもいれてくれるかとかね。

あと、記念のボトルを開けたいってことなら
まともなフレンチの店なら話は聞いてくれるはず。

単にコレクションを開けたいってことなら、
カオきくレストラン作ってからだな。
それでも、ソムリエには嫌なカオされるから,
なじみのソムリエ作ってからの話だ。

85 :食いだおれさん:03/12/28 16:23
北千住のラ・シェンナは持ち込みokだよ


86 :食いだおれさん:04/01/22 23:26
六本木のリストランテ イルビアンコはBYO

87 :食いだおれさん:04/01/29 00:52
六本木のミスタースタンプスワインガーデン

88 :食いだおれさん:04/01/29 00:53
六本木のバンサン(VINCENT?)もこの前持ち込んだ

89 :食いだおれさん:04/02/03 14:12
護国寺のラポルタフェリーチェも1本あたり1500円の持込料で
OKでしたよ。

90 :食いだおれさん:04/03/23 00:08
ワイン持ち込むなら。安物を持ち込むことだけはしないでください。
それが最低のマナーです。ちなみに酒屋で5000円程度以上のものを持ち込んでください。

91 :食いだおれさん:04/03/23 00:14
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1055421077/l50

92 :食いだおれさん:04/03/23 00:17
>>90
サッポロポレール持ち込みますたw

93 :食いだおれさん:04/03/23 11:07
ウチはディナーの客単価が3000円くらいのイタメシ屋なんだが、
この間、気取ったカップルが、誰に聞いたか「ココってワインの持ち込みアリだよね?」
っつって、'90のシャンベルタンなんか出して、「これに合う料理を適当に作って」なんて
生意気なことぬかすから、タコのマリネ・カポナータ・ボンゴレ ビアンコ・根菜のトマトソーススパゲティ
イサキのブイヤベース・地鶏のカチャトラを出したら、大変喜んで食べて帰ったw

94 :食いだおれさん:04/03/28 12:16
>>93
誰の(ドメーヌ)シャンベルタンだよ?
そしてそれに合う料理なんてオマエの店じゃ出せないだろw

95 :食いだおれさん:04/04/28 06:49
そのどうでもいい料理を喜んで食べて帰ったアホな客
っていう笑い話ではないのか。
違うのか。
そう読み取った俺がおかしいのか。

96 :食いだおれさん:04/05/28 21:02
あくまで主役はしゃんベルタンだったんでしょ?
あとは(料理は)、どうでもいい、と。
自分で作るのめんどくさい、と。
だから、おたくで食べただけの話か、と。

97 :食いだおれさん:04/05/28 21:06
追伸。
ワイン好きは、完全にワインが主で、料理は邪魔になるほど不味くなけりゃ
何でもいいや、ていう変人が多いことをお忘れなく(w

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