5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

新潟の旨い物3

1 :食いだおれさん:04/04/20 03:54
パート3です。
情報交換をしあって、どんどん旨いものを食べましょう!!

<<過去スレ>>
新潟のうまいもの
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1004/10041/1004103721.html
新潟の旨い物2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1061871855/

2 :食いだおれさん:04/04/20 03:55
<<関連スレ>>

■■■新潟のお寿司屋さん■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1082207994/
●●●へぎそばについて語ろう!●●●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1060756656/
新潟のラーメンpart23
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080222900/
新潟の菓子・ケーキ・スイーツ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076147368/
※★※  米菓といったら新潟県  ※★※
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1031722002/
ぽっぽ焼きってどうよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1021470752/
■■新潟県のBグルを語れ!!■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/
■■新潟系B級グルメ みかづき&フレンド 3■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/
【居酒屋】新潟のおしゃれな飲み屋【Bar】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1053008746/
美味しい新潟の純米酒教えて。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013595342/
【米は】新潟のカレー事情【有名なのに・・・】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1074267424/

3 :食いだおれさん:04/04/20 04:00
<<その他新潟関連スレ>>
http://www.ruitomo.com/~gulab/s.cgi?k=新潟&l=&o=r&A=t

4 :食いだおれさん:04/04/20 05:58
>>1

5 :食いだおれさん:04/04/21 00:10
>>1


6 :食いだおれさん:04/04/21 15:38
>>2
Z

7 :食いだおれさん:04/04/22 23:35
PART2スレDAT落ちしましたね

8 :食いだおれさん:04/04/26 22:14
なんか 伸びませんね。今五月菜(川流れ菜とも=冬菜の一種)が取れまくってます。
しかし そろそろ厭きてきた。そう言えば 店頭に美味い新潟産のカブが出てきました。

9 :食いだおれさん:04/04/27 06:56

過去ログ読めるエロイ人、前スレで出てきた御店を教えて下さい。


10 :食いだおれさん:04/04/27 11:15
>>9
読めないdat落ちスレのhtmlミラー作ります [52]
http://that2.2ch.net/test/read.cgi/gline/1082555584/


11 :食いだおれさん:04/04/27 15:51
>>8
>今五月菜(川流れ菜とも=冬菜の一種)

うまいよね。でも見た目きれい杉。農薬たっぷり使ってますって感じ。

でもうまいよね。たっぷり食ってます。

12 :食いだおれさん:04/04/27 19:36
>>10
こんなスレがあったとは・・・

早速、全然関係無いスレ依頼しましたw

13 :食いだおれさん:04/04/29 13:08
ラーメン村行った人はいる?

14 :食いだおれさん:04/04/29 14:22
>>13
スレ違い。新潟の不味い物か、ラーメンスレへどーぞ

15 :食いだおれさん:04/04/30 22:58
このカツ丼で、一番美味しいところはどこですか?
教えてください。
出来ればGW中も空いているところが嬉しいのですが。

341 名前:列島縦断名無しさん[] 投稿日:04/04/28 23:52 ID:fb0f/xXc
新潟のカツ丼って、変わってるよね。卵でとじてないし、たまねぎとかも入って
ない。カツがごろんごろんとのってる!でも、すごくサクサクしてておいしかっ
たよ。二度揚げしてるのかな?


16 :食いだおれさん:04/04/30 23:07
>>15
新大近くの「とんかつ かねこ」
安い!ボリュームたっぷり!そしてウマイ!
女の子二人連れでもまったく気兼ねなく入れる、気の休まるお店。

17 :食いだおれさん:04/04/30 23:17
>>15
お、昨日食ったぞ。
政ちゃん暖簾分け系の店。ヒレカツ丼(゚д゚)ウマー
多分、歯が無くても食える。
んーとね、なんだっけ。
住所は網ヶ原じゃなかったかなぁ。ダイアパレス近くの住宅街の中にある、ほら・・・

ごめん、誰か頼む。

ってか、本店行けばいいな。

18 :食いだおれさん:04/05/01 00:04
「とんかつ太郎」が新潟風カツ丼の元祖と言われている。
味の好みは人それぞれなので、他の店でもうまいだろうが
参考までに。
http://furumachi.jp/pc/shop.cfm?SNO=2220097


19 :食いだおれさん:04/05/01 11:19
新大駅の近くの、「かほう(漢字不明)」という中華料理のお店を
ご存知の方、いらっしゃいますか?
どこにあるのか詳しく教えていただけませんでしょうか?
車で行くのですが、そのへんの地理に疎いもので・・・
よろしくお願いいたします!

20 :食いだおれさん:04/05/01 11:48
>>19
これ見れ。
http://www.kahou-china.jp/

21 :食いだおれさん:04/05/01 12:59
>>20
19です。ありがとうございます!!
こういう字だったのですね。助かりました!!感謝!!


22 :食いだおれさん:04/05/01 17:26
>>17
なんとういう名前なのか、非常に気になるなぁ

23 :食いだおれさん:04/05/02 20:34
天丼食いたい

24 :食いだおれさん:04/05/02 23:07
てんやに行け

25 :食いだおれさん:04/05/03 09:11
今朝のおめざ
新潟市みかづきのイタリアン
キターッ

26 :移住者:04/05/04 02:10
古町周辺で、普通の・・・?カツ丼ないですか?
卵でとじてあるやつ。

新潟独特なのもグッドですが、
一般的なのもいいな、と。

一般的なのはスーパーの弁当コーナー
でしか見たことなくて。
それはまさにDグルの領域でありまして。
さらに自分でカツを買ってきて卵でとじるのは
ぐうたらおかんの失敗した料理みたいな領域でありまして。

27 :食いだおれさん:04/05/04 02:20
>>26
無い店の方が少ないんじゃないか?

28 :食いだおれさん:04/05/04 02:27
>>26
カツ置いてある店なら大抵あると思うけど・・・
お店の人に聞いてみたら?

29 :食いだおれさん:04/05/04 12:08
みなさん、ほの花ってご存じですか?
行った方情報キボン

30 :食いだおれさん:04/05/04 19:59
>>26 
普通に蕎麦屋のカツ丼とかが卵とじだった気が・・・

某ガイドブックのとんかつの項で写真とかを参考に見てみると、
「かつや新潟店」
「とんかつ つね」
の2店は卵とじのようです。

個人的には半熟の卵で覆われたカツ丼の方が好きです。

>>29
古町のお店ですよね?
カウンタに並べられた大皿に盛られた料理が印象的でした。
落ちついた印象の店だったので、あまり大人数でなければ、
良いお店ではないでしょうか。

後、いつ見てもお客さんは結構入っているようです。

31 :食いだおれさん:04/05/04 21:38
>>30
それは9番町の「ほの香」のことではあるまいか?
料理はうまいしお店としては文句無い。だが今元xのT○○○Iさんが世間を騒がせてるアレ。
ママがアレ系でその点キモいな。

>>29さんのいう「ほの花」は笹出線のとこのことでそ?
自家製豆腐とか生湯葉とか国産ハーブ鶏とか素材は悪くないと思う。
だがしかし・・・・・

元々は長岡に本拠地を置く「船栄グループ」というのらしい。>長岡の方詳細きぼんぬ。
ファミレス形式にもかかわらず小さいお子さん連れで家族で食事に逝くには
かなり向かないと思ったぞ。つーかどういう客層狙ってるのかさえよくわからなかった。
やたらヘルシー志向だということはよくわかったけどね。




32 :食いだおれさん:04/05/04 21:49
すごい天丼食べたい
情報ををををっをををを

33 :食いだおれさん:04/05/04 23:56
月並みだが、浅草の『まさる』の天丼を食べればいいんじゃない?

34 :食いだおれさん:04/05/05 00:04
>>32
登庵はどうだ
http://www.ohbsntv.com/sokosiri/directory/nobori.html

35 :食いだおれさん:04/05/05 00:42
>>31
ママがアレ系?
私は1度行ったけどそんな感じしなかったな〜。
お料理はどれも美味しかったですけどね。

36 :食いだおれさん:04/05/05 02:03
>>32
代ゼミ近く旧厚生年金会館向かいにすごいところがあるぞ
出てくる天丼も価格設定もすごいけど、店内環境はもっと(ry

37 :29:04/05/05 02:16
>>31
どうもです。笹出線って言うんですかね?
前から通る度に気になってたんです。
確か看板に「海鮮・とうふ・(なんとか)」ってまるで
「うどん・すし・てんぷら」のうどんげ風な事が書いてあって、
友人と、「狭いな…」って驚いてたのです。いろんな意味で。
取りあえず、若者向けではない事は確かなようですね…。

38 :食いだおれさん:04/05/05 08:44
>>36

>>34と同じ場所を指しているのでは?

39 :食いだおれさん:04/05/05 19:17
代ゼミ近く旧厚生年金会館向かいの登庵は、
出てくる天丼も価格設定もすごいけど、店内環境もすごいけど、
オヤジのキャラはもっと(ry


40 :食いだおれさん:04/05/08 01:34
>>39
どんなキャラ?

41 :卵とじカツ丼:04/05/08 02:52
そういえば、ショウウィンドウ?に出てますよね、
蕎麦屋とかの。思い違いかな?

卵とじ探して古街ぶらぶらも悪くは無い
季節になりましたから。

どーもでした。

42 :食いだおれさん:04/05/08 23:52
東京赤坂にできた忍者AKASAKAって新潟のあの忍者?

43 :食いだおれさん:04/05/09 00:09
これ?

http://www.ninja.tv/top.html

赤坂のはなかなか予約とれないんだけど、新潟にも忍者あるの?

44 :食いだおれさん:04/05/10 16:14
>>42
>>43
メニューが同じだったような気がする。
確か新潟の忍者にもカニとグレープフルーツの
サラダみたいな料理あったはず。



45 :食いだおれさん:04/05/10 18:53
メニューは全然無関係の店でも真似はできるからな。
新潟の忍者ってのは知らないのだがwebはないの?
赤坂の忍者って、外人の接待とかに使うんだけど、
新潟にはそんなニーズがあるの?
むろん、忍者が接客するアミューズメント施設の
一種として日本の客が行くのもありだけど。

46 :食いだおれさん:04/05/10 20:46
>>43
あった、というか新潟の忍者は去年閉鎖した
どうも本当に移転っぽいね
スタイルがあまりにもそっくりだし

47 :食いだおれさん:04/05/10 20:47
大昔笹出線に西麻布の焼肉屋「十々」の新潟店が存在したことがあるそうだから
赤坂のお店の系列店が新潟にある可能性はゼロではないとは思う。
どっちでもいいけど。

48 :17:04/05/10 21:58
>>17
やっと判明。

「とんかつ松吉」

でした。 電話帳で調べてGO。

49 :食いだおれさん:04/05/10 22:22
>>46
赤坂の忍者は2年以上前からあるけど、移転って?

50 :食いだおれさん:04/05/10 22:26
「十々」の新潟店!
マジですか。いつごろまであったのか分かりますか。
こんど十々に行ったときおやじさんを冷やかしてきます!

51 :食いだおれさん:04/05/11 00:32
とんかつ松吉 025-285-7324 新潟県新潟市網川原2丁目17-13
http://phonebook.yahoo.co.jp/a115/g103/g20186/g38509000/?h=s&sort=1


52 :食いだおれさん:04/05/11 00:56
十々が新潟店?
そんなの豚に真珠だよ。もったいなさ過ぎ。
新潟でウマイ肉を食ったことがある香具師が何人いると思ってるんだ。

肉ジャガに豚をいれ、焼肉定食と言って豚肉が出てくるような街だぞ。
普通なら「おんどりゃ、なめとんのか」とドツくところだ。

53 :食いだおれさん:04/05/11 02:15
20年以上前駅方向から来て笹出線の新幹線くぐったあたりに
ポッチリとあったそうだよ。>十々 漏れも見た訳じゃない、聞いた話。
当時広尾〜西麻布〜六本木あたりで遊んでいた香具師が帰省して車で走ってて
見つけて車ごとひっくり返りそうになったらすぃw

54 :食いだおれさん:04/05/11 08:55
俺だったら車で特攻、じゃない。
即入店して事情を聴くが。
20年以上前っていったら、マジ新潟じゃほとんど
牛肉なんて消費されてなかったよ。

55 :食いだおれさん:04/05/11 10:55
>>54
そんなことないよ。
漏れ子供の頃明治屋の中に精肉コーナーがあったの覚えてるよ。
うちの親はいいお肉欲しいときは明治屋へ逝ってたよ。
よそのお肉屋さんにはない感じの牛肉(今から思えば霜降り肉)が売ってる
お店として子供心にワクワクしたものだよ。

それもいつの間にかなくなってしまったけどね。牛肉喰いは昔からいるよ。

56 :食いだおれさん:04/05/11 19:31
>>52
アホか・・・

57 :食いだおれさん:04/05/11 20:00
>>54
それが営業時間中じゃなかったんだって>見かけてひっくり返りそうになった時
2〜3日しか帰らないし一緒に逝く香具師など都合がつかずに(独りじゃ逝かないでそ?焼肉)
後ろ髪引かれつつ帰京。その後帰った時にはもう無くなってたんだって。どの位後に帰省したかは
本人も記憶なしとの事。極々短い期間で閉めたぽいと言ってたよ。

新潟は在日人口多いしいい焼肉屋も結構あるよね。西麻布の十々やってる人が新潟に親戚いても
不思議じゃないと思う。漏れ的には10年位前火事で焼けちゃった昭和新道の焼肉屋が好きだったにゃ。

58 :食いだおれさん:04/05/11 21:10
>>57
安くて美味かったのは新商近くの「焼肉ジュージュー」。
若い頃お世話になりました。特に塩ハラミは絶品でした。

ところがつい最近、駄目になったらしい。
肉を変えたらしいとか。
自分で確かめたわけじゃないから、明言は避ける。

高くて美味いのは、和合線(だったと思う)の「焼肉ぶんぶん」。
何でも美味いけど、タン塩とカルビ(どっちも一番高いやつね)が美味かった。

59 :食いだおれさん:04/05/11 23:33
>>56
真実。明治屋以外には、まともな牛肉が無かったんだよ。新潟には。

そのかわりうまい豚肉があるんだから別にいいだろ。

60 :58:04/05/11 23:54
>>58
『何でも美味いけど、タン塩とカルビ(どっちも一番高いやつね)が「飛び抜けて」美味かった』
ね。

>>52さんさ、どこの地方にも、地雷はあるよ。
一回の地雷で全てを語られるのは、住民として辛い。
実際、30年以上新潟市に住んでるけど、肉じゃがに豚肉追加して「焼肉定食」と詐称する店には
当たった事無い。

そもそも肉なんて、金さえ惜しまなきゃ全国どこへ行っても同じ位美味いもん食えるし。

61 :食いだおれさん:04/05/12 00:03
読み違えてる
(1)肉ジャガなのに、豚肉を使っていた
(2)焼肉定食を頼んだら豚肉の焼いたものが出された
この二つだろ。新潟では割と見かけると思うが、外の地域から来たやつに
そんなもの食わせたらゴルァだな。

62 :食いだおれさん:04/05/12 00:05
肉を食わせろといえば、普通は牛のことだからなぁ。

肉ソバ、肉ジャガ、焼肉定食、串カツ…肉が食いたくて頼んだのに
豚が出てきたら怒る奴は多い。

63 :食いだおれさん:04/05/12 00:07
すき焼きで豚とか言ってるひともいたけど、それって冗談だよね。
しゃぶしゃぶも豚なんてありえないよね。SPF豚ならいいけどさ。
ステーキも豚ってことはないよね。なんか新潟行くの、怖いなぁ。

64 :食いだおれさん:04/05/12 00:10
豚肉って、トンカツと角煮くらいしかメニューないだろ?

65 :食いだおれさん:04/05/12 00:11
共食いが怖いですか豚さん。

66 :食いだおれさん:04/05/12 00:11
いや、チャーシューがある。

67 :食いだおれさん:04/05/12 00:12
豚に真珠だからな

68 :58:04/05/12 00:25
>>61
ああ、そうか。ごめん。
酒飲んでレスした俺が悪い。

でも、そんな店に当たったことも無いなぁ。
豚肉メインの定食は「豚生姜焼き定食」が定番でしょ?
豚肉を使って「焼肉」と称してる店ってどこ?

69 :食いだおれさん:04/05/12 00:54
豚生姜焼き定食なんて名前にしてるのはクレームが来たからだろう。
少し前まで新潟では焼肉定食といえばデフォルト豚肉を焼いた奴だ。
新潟の豚は旨いので生姜焼きしなくても臭くないんだよ。醤油つけて
焼くだけで旨い。これが新潟の焼肉定食。郷に入っては…

70 :食いだおれさん:04/05/12 02:50
>>62
”肉”は豚肉を指す地域は多いよ
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20030611s866b000_11.html

71 :食いだおれさん:04/05/12 10:41
>>57
20年前と言えば新潟の牛肉消費量云々と言うより笹出線自体が田んぼの中を通っているだけの
今とは交通量も沿線のお店の数も較べ物にならない寂れた道だったんじゃないかと思う。

西麻布が車じゃなきゃ逝きにくい場所柄で知ってる人だけ来てくれればいいよ、みたいな
商売が出来る場所なんだろうけど20年前の笹出線じゃあまりにも田んぼのど真ん中杉て
肝心な「おされ感」wと言う物が皆無だったのではなかろうか?
どうせ人通り少ない所ならまだ西大畑坂上あたりの方がふいんきだった鴨と思う。

72 :食いだおれさん:04/05/12 12:55
西麻布の十々には「おされ感」なんて全然ないけど。値段は張るけど
アットホームだし、ちょっとよそ行き感ありの普段使いの店だよ。
赤坂などの支店は別かも知れないが。

>>70
いずれも牛肉の味を云々できるようなひとがいない地域という
点では同じですな。

73 :食いだおれさん:04/05/12 12:59
西麻布の焼肉屋で「おされ感」とか言ってるミーハーは
叙々苑にでも行けば満足するんじゃない。

74 :食いだおれさん:04/05/12 13:24
初めて登庵行って来た。
店は汚いが、エビの天ぷらが凄い!感動!
オヤジ文句言いながら作ってた。



75 :食いだおれさん:04/05/12 14:45
>>74
やっぱ、すごい という形容詞がしっくりするだろ、あそこ

76 :食いだおれさん:04/05/13 08:51
>>72
俺も十々、たまに行くけどさ。
酒代別でひとり1万円くらい、おされ感なし、普段使いの店

新潟ではやっていけない店の典型。

六本木ヒルズができてから西麻布御は無沙汰なので、久しぶりに行きたい!

77 :食いだおれさん:04/05/13 09:11
西麻布と言えば十々ですか、そうですか。
新潟をイナカだと思ってナメてますか?
それとも君らが田舎者?

78 :食いだおれさん:04/05/13 10:34

砂浜で
小さな小さな ぐみの木が
赤い赤い実をつけて
海に向かってささやいた
ふるさと新潟よいところ

79 :食いだおれさん:04/05/13 11:06
別に十々がおされなお店だなんて一言も書いてないんだけど・・・
「西麻布と言う土地柄」と「田んぼのど真ん中笹出線」という
対比だけだったんだけどね。

80 :六本木六丁目住人:04/05/13 12:43
新潟から見たら、西麻布や六本木、麻布十番辺りは都会に見えるのかも知れないが
再開発地区をのぞけば小規模住宅が集まってる下町風情のところです。さすがに
田んぼはないけどね。イメージって怖い。
20年前の新潟で旨い牛肉を売りにしても客は来ないと思う。市場調査すればすぐに
分かるだろうに。在日のひとは焼肉ばかり食べてるわけじゃないですよ(w

81 :食いだおれさん:04/05/13 20:25
六本木六丁目なんて控えめに書いてるが、要するに現在の六本木ヒルズの住人だね。

新潟から考えたら山ノ下の住民が、いきなり再開発で六本木ヒルズで暮らすように
なったようなものだから、世間のイメージと実態はかなり違うよね。

82 :食いだおれさん:04/05/13 21:19
>>80
ええ、だから20年位前古くからの住宅地に(今のあの辺の再開発地域なんかとは規模は全然違うけど)
異人池ハウスなんていうのが出来てこじゃれたお店が入ったり近くにAdam&Eve(20年前だと既に違うお店に
なってた鴨。ハバナ何とかといったっけ?)なんかがあった西大畑坂上が西麻布ぽかったかな?と思いましてね。

83 :食いだおれさん:04/05/15 17:48
認めたくないけど、カツ丼は卵入りだー!
トンカツ政の系列がドンキホーテに出来たけど「卵OK?」はあり?

トンカツ政はサッパリ系にはいいかもしれないが、ただのとんかつ屋
だよ、駅南(プラーカ跡地)の頃もよく行ったし、兄貴は同級生だ。

ただ、味も大切だけどボリューム感と海老の大きさでは、銭型系に
負けるね、銭型よー新潟進出してくれー!

84 :食いだおれさん:04/05/16 10:01
漏れは横浜市民なんだが、新潟スタイルの醤油だれのカツ丼がいいよー。
ソースカツ丼はこっちでも探せばあるけど、新潟で食べたあの味は
新潟郷土料理の看板を揚げてる店でも食べられない。豚肉が美味しくないと
ゴマカシきかないから、こっちじゃ食べられないだろうなぁ。食いてぇ…

85 :卵とじカツ丼:04/05/16 10:34
かつ・・・、悩ましい・・・・。

86 :食いだおれさん:04/05/16 11:03
卵とじカツ丼なんて全国どこでも食える。つまらんよ。

87 :食いだおれさん:04/05/16 15:53
>>84
他県の方でめずらしいね。
またいつかカツどん食べに新潟遊びに来ればいいじゃん。
そのためだけに新潟まではなかなかこれないかw

88 :食いだおれさん:04/05/16 20:13
>>83
銭型って銭形のことかや?

89 :食いだおれさん:04/05/17 22:01
>>58
おお、わたしも「ぶんぶん」好きです。
「ジュージュー」も「ぶんぶん」の次によく行ったけど
最近は焼肉をあまり欲しなくなっちゃった。

90 :食いだおれさん:04/05/17 22:16
安兵衛のカツ丼食いてえ〜

91 :食いだおれさん:04/05/17 22:25
>>90

  !  

恐る恐る聞きますが、美味しいですか?

いや、煽りじゃなく。食ったことないもんで・・・・。

俺が通ってた当時のキャッチフレーズ

「二千円で吐ける店」


92 :食いだおれさん:04/05/18 15:21
>>91
90です。今は東京に住んでるんだけど、俺が中学生だった時(20年ほど前)学校帰りにオヤツとして古町の安兵衛でカツ丼を食べていたんだ。
当時は300円でね、今にしてみりゃたいしたことないのかもしれないけど、うまい不味いじゃなくて、当時のノスタルジックな記憶とでもいうか…ね。

93 :食いだおれさん:04/05/18 23:59
新潟駅〜古町にかけてで、
安くて(料理で1人2500円くらい)美味しい
郷土料理の店をご存知でしょうか。
東京や長野の友人が新潟に来て郷土料理が食べたいと言っているのですが
郷土料理の店をあまり知らないもので。

94 :食いだおれさん:04/05/19 08:24
安過ぎるな。
B板へどぞ。

95 :食いだおれさん:04/05/19 08:31
新潟のショは値段でB級と決めるんかね。
それにしても、料理で2500円だと、腹くちくならんけど
ええのか? >>93

96 :食いだおれさん:04/05/19 10:07
「うっかり安兵衛」のカツ丼はうっかり店に入り、うっかり注文しなければ
なかなか食べることができない一品らしいよ。


97 :食いだおれさん:04/05/19 12:35
>>93
B板で2500円なんか書くと張り倒されるから
ここでよし。

郷土料理でこれってのがいまひとつ
自信ないですが、先日コニシキが
旅番組でさけはらこわっぱめし定食を
田舎や(だったかな?)で食べてました。
のっぺ付で値段もそのくらいだったとおもうよ。
参考までに...

98 :食いだおれさん:04/05/19 12:47
>>97
でも東京や長野から、わざわざやって来るんだぞw
せめて倍の予算出しても良いのでは?!
まぁ誰が払うのかは知らんがw

99 :食いだおれさん:04/05/19 16:25
市内のへぎ蕎麦店で、郷土料理も一緒に頼むと2500円くらいか。
市内の居酒屋で、郷土料理が結構あるので穴場か。

100 :食いだおれさん:04/05/19 17:05
東京や長野から来るやつに蕎麦かよ(w
まぁ、ヘギ蕎麦が嫌いじゃなければそれでもいいかもな。

101 :食いだおれさん:04/05/19 17:34
情報ありがとうございました。
とりあえず、田舎やあたってみます。

102 :食いだおれさん:04/05/19 21:52
人それぞれ好みはあるが、あえて言わせてもらおう
十割蕎麦はボソボソしてて口に合わない


103 :食いだおれさん:04/05/19 22:25
へぎ蕎麦の話は出てるが、唐突に十割蕎麦とか言われても…

104 :食いだおれさん:04/05/19 23:20
十割でなくても良いので、関東風のつゆがめっさ濃い蕎麦屋ありませんか?
それこそ先っぽチョンと浸す位でないとしょっぱ過ぎるような…
帰郷して麺はそこそこなのに、つゆが素麺つゆみたいで泣いてます。

105 :食いだおれさん:04/05/20 20:12
蕎都のつゆは濃い目じゃなかったっけ?
漏れはもう少し甘味があった方が好きだから
しょっからいあそこのつゆが苦手だけど。

106 :104:04/05/20 21:55
>105
レス有り難うございます。
ガイドブック等読んでもツユの加減までは判らなくて…
蕎都、機会を作って是非とも行ってきます。

107 :食いだおれさん:04/05/23 22:37
新潟駅周辺で昼飯が美味しくそれほど高くなく食えるところ
おちえて。

108 :食いだおれさん:04/05/23 23:30
>107
手持ちで好きなのは平日伊勢丹でお買い物してお昼ご飯食べて
そこそこ幸せになれるアララギ(母曰く以前より妥協し過ぎたらしいですが)。
古町に比べると万代〜駅周辺は選択枝厳しく少ないです。

とまれ、平日or休日・所要時間・予算・和洋中その他
更に具体的にリク挙げて戴かないとお勧めしにくいですね。

109 :食いだおれさん:04/05/23 23:47
新潟駅だと
セゾンの中の小嶋屋とかー
地下のパスタフローラとかー

110 :食いだおれさん:04/05/24 00:06
>>106
畔上も濃かった>つゆ
今日初めて逝ったんだけどなかなか良かった。
十割蕎麦の概念が変わる鴨。

111 :食いだおれさん:04/05/24 10:40
>110
ぐぐって電話番号と営業時間は分かりましたが、肝心の場所が…
一丁目だから桜木ICの近くの住宅街でOK?駐車スペースありますか?


112 :食いだおれさん:04/05/24 15:18
>>111
出来島のキューピットとかこだま薬局とか讃岐うどんやとかが固まってあるとこ
わかりますか?県庁方向から来ると変電所みたいなとこのT字路左折して
先の固まってあるところの手前を右折。そのまま突き当たるまで直進。
(つきあたりに名前失念しましたがコーヒーショップがあります。)
つきあたったら右折して何メートルか行くと右側にあるです>畔上
駐車スペースは3〜4台分ありました。月曜夜の部と火曜日が定休日とのこと。

漏れらが逝った時4つあるテーブルのうち一つが「ご予約席」になっていた。
そのほかに6人くらい座れそうなテーブル席が一つ。心配なら予約していくのが
いい鴨。

インターは女池インター利用がいいと思うけど正確な曲がり角とか説明できない。
少し遠回りでしょうけど一回県庁方向から逝ってみてくだちい。




113 :111:04/05/25 01:27
>112
丁寧なご説明有り難うございました。地図で確認しました。
女池ICからだと女池インター前交差点
(右斜め向かいにシェルスタンド)を左折、
500mほど進んだ左側ですね…たぶん(w
迷ったら112さんのナビ通り県庁から再出発します。
本当にサンクスです。あ〜楽しみ〜

114 :食いだおれさん:04/05/25 11:50
登庵の親父は昔は市議会議員だってホント?

115 :食いだおれさん:04/05/25 15:11
いや、去年の市議会選で初当選した二十いくつのお兄ちゃんが
登庵の息子さんだと聞いたけど・・・どっちでもいいや。

116 :食いだおれさん:04/05/25 20:30
河マスの焼きつけ、ください。

117 :食いだおれさん:04/05/25 21:30
私、生まれは新潟市だけどいまは上越地方在住。畔上って行ったことない。
今度是非行ってみたいです。
しばらく行かないけど、白山浦の瓢亭のうなぎ食べたいよ。なにしろこちらでは
美味いうなぎ皆無だから。

118 :食いだおれさん:04/05/25 22:33
>>117
ああ瓢亭。何年行ってないだろ・・・
最後に行ったのは社長のお供だったな。

旨かったけど、社長が支払ってるのを見て(((((((( ;゚Д゚)))))))だった記憶が・・・

119 :食いだおれさん:04/05/26 00:22
新潟育ちで東京に住んでる者です。
先日、友人に加島屋製品をプレゼントされました

やっぱウマーですね

120 :食いだおれさん:04/05/26 00:51
>119
鮭茶漬けも美味しいけど、瓶入りの明太子が好き。

121 :食いだおれさん:04/05/26 01:13
マリンピアそばの加島屋、閉店しちゃったんだね…

122 :食いだおれさん:04/05/26 01:17
えー、そうなの?
客入ってなかったのかな。

123 :食いだおれさん:04/05/26 01:28
>>113
112さんではありませんが。
おせっかいながら、ちょっと違う気がするので…。

女池ICを背に左折したあと、信濃川方面に紫鳥線をまっすぐ。
右手にセブンイレブンがあるので、その手前で右折。
すぐにつきあたりになるので、そこを左折してすぐですよ。

124 :113:04/05/26 22:51
>123
レス有り難うございます。親身に心配して下さって感謝しています。
112さんのご説明からも、113の書き込みからも、
そして123さんのご説明からも同じ場所(道筋)に辿りついたので
多分大丈夫かと…あ、ちょっと不安かも…
…お店沿いの道路を、国道16号に向かうと
新幹線の高架くぐった途中左手に井上内科医院ありますか?

125 :食いだおれさん:04/05/27 07:44
うーハタで見ててもじれったい!
mapion か mapfan あたりでURL示せば済むだろうが!

126 :食いだおれさん:04/05/27 08:05
ttp://bbs.teacup.com/?parent=loc&cat=1030&loc=11-JP-41-17-%%-%

127 :113:04/05/27 09:43
>125
そうでした!他の皆様もクダクダと申し訳ありませんでした。
>112,123
中心点が推定地点なので地図をクリック&移動なさらずに、
縮尺を切り替えてご確認下さい(スマソ2chなのでアドh抜きです)。
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.01.47.8N37.53.13.6&ZM=9

128 :食いだおれさん:04/05/29 22:47

●にいがた食辞典
http://food.nespace.info/dic/dic_list.cgi

129 :食いだおれさん:04/05/30 17:10
>>128行って来ました。

「うち豆」って何の豆ですか?大豆とか?

130 :食いだおれさん:04/05/30 18:56
大豆を蒸してから潰した状態で乾燥させた保存食。

131 :113:04/05/30 21:15
今日逝って来ました…112さん&123さん、私は
お二方のナビの最終コーナー左右取り違えていたのですね。
昼の部ギリ微妙な刻限に女池IC到着したものの、
迷ったロスタイムが命取りとなって時間切れ…
場所は分ったので日を改めて食べに逝きます。
スレの皆様、お騒がせして済みません。

>130
煮菜に入った(青)打ち豆は美味しいですよ。

132 :食いだおれさん:04/05/30 21:37
>>131
せっかく逝ったのに残念だったね。
お店無くなる事ないから又逝けばいいよね。

しかしあの店は車で逝くしかないわりに酒の肴が
充実してて困ったもんだにゃw

133 :食いだおれさん:04/05/31 17:04
新潟市内で旨い焼き肉屋ってどこですか?

あと石焼きビビンバも旨いところを探しています!

134 :食いだおれさん:04/05/31 17:14
荒らしか?
新潟でウマイ牛肉なんて食えないんだよ。
東京か、米沢にでも行って食ってこい。
牛肉の次元が違う。

そのかわり、豚なら新潟だ。

135 :食いだおれさん:04/06/01 07:44
>>134
村上牛って、米沢や松坂と比べても遜色無く旨いですよ。
貴方は味音痴か?

136 :盗人:04/06/01 07:49
134では無いが、米沢はともかく松阪牛はやはりずば抜けて美味い。
村上牛は、まぁこんなもんか程度だなぁ。

味覚は十人十色ってことでw

137 :食いだおれさん:04/06/01 07:53
>>136
和田金クラスの肉は確かにずば抜けて旨いのは認める

138 :食いだおれさん:04/06/01 10:11
というわけで >>135 が味音痴ということでよろしいか?

村上牛ねぇ…プッ

139 :食いだおれさん:04/06/01 10:35
ラーメンスレもそうだけど
なんで新潟スレは煽り合いと足の引っ張り合いばっかりなんだ・・・?
あと、絶対その煽りに毎回モロに釣られてるし…

とか書くとそれが新潟スレですからとか書かれるんだけどね。

もっとマッタリ逝こうよ〜

140 :食いだおれさん:04/06/01 11:21
そんな下らんことを書くくらいなら、
自分からマッタリと美味しい焼肉を食える場所でも書けばいいだろ。
言行不一致って知ってるか?

わかんないならスルーしとけ。反応するからアホが出てくるんだよ。

141 :食いだおれさん:04/06/01 11:46
京城苑うまいよ。特上ロース最高。

142 :食いだおれさん:04/06/01 11:59
http://bbs.teacup.com/?parent=friend&cat=1030

143 :食いだおれさん:04/06/01 13:10
関西シュシーンだけど、和田金って購入コーナーの肉に関して
言うと最近激しく味落ちたと思うよ。

神戸牛って霜降りはきれいだけど、結構脂っこいし、赤身が比較的
おいしい村上牛や前沢牛の方が美味しいって言う人がいても不思議
無いと思うけど。

ところで村上牛がおいしくて比較的安く食べられる店って
新潟市内にあるの?

144 :食いだおれさん:04/06/01 19:32
村上牛、漏れは瀬波温泉で食べた。
本当においしかった。通常の夕ゴハンの他にお酒やなんかの
別メニューと一緒にご案内が来たから思わず頼んじゃったら
あまりにもいい牛でうれしかった。

新潟市内だとどこだろう?>食べられるとこ
伊勢丹の食肉売り場には売ってたと思ったけど。

145 :129:04/06/02 01:04
>>130

レスどもどもです!

146 :豆大福:04/06/02 01:13
むかし、和菓子の美味しいとこいろいろ
教えていただいた中に、古町3の〜屋さん?
(失念・ごめんなさい)てとこがあって、
週末やっと行って来ました。

なんか、実績とか伝統とか凄そうなとこでした。
「ごま大福」「枝豆大福」ってチラシが貼ってあって
ご主人に聞いたら「枝豆大福」はあるというので1個だけ
お願いしたら、脱気パックに8つ入りで売られてて
泣く泣く帰ってきました。

お金があったら、すんごい愉しい和菓子屋さんですね、きっと。
白猫が居て遊びたかったけど、寝てるとこ起こしちゃ悪いと思い・・・。


147 :食いだおれさん:04/06/02 02:05
美豆伎庵・金巻屋・・・のことかにゃ?>146

148 :盗人:04/06/02 08:04
>>144

市内だと、うすい牧場が値段的にも良いかなと。
ちと辺鄙な場所(失礼)ですが。。。

149 :食いだおれさん:04/06/02 11:33
うすい牧場って弁天線をビッグスワン方向に行く右側? 

150 :盗人:04/06/02 12:48
その辺りで良いと思います。

151 :143:04/06/02 13:19
>>148
情報ありがd
うすい牧場って名前だけは聞いたことあるよ。

>>144
私も瀬波温泉で食べたよ。美味しかった〜♪
その直後、関西の人から、最高級(100g2000円)の神戸牛をいただいて食べたけど
脂が強すぎてしつこい。赤身の部分は神戸牛よりは多いけど、やわらかくて
全体的にしっかりとしたうまみのある赤身の肉汁の味がしみ出してくる村上牛の方が
美味しいと思いました。

152 :食いだおれさん:04/06/02 13:49
最高級ではないな、2000円じゃあ。

153 :食いだおれさん:04/06/02 13:59
庶民が行くような都内のデパートで100g 10,000円で飛ぶように売れてる
牛肉がありますからね。最高級なんていくらするのか、想像もつきません。

新潟はおいしい牛肉がないんですよ、ホント。

154 :食いだおれさん:04/06/02 16:05
おいらもイナカモンだすけ、東京のおじんとこへ遊びに行った時
ごっつぉしてもろうたけど、有名な店の牛っこ、ステーキってのか、
こんげにうんめもの初めてくった。
おじは勘定ニコニコ払ってたが、おじとおいらのふたりで10万以上。
おいらたまげた。新潟でも繁盛するか、こんげな店?

155 :長岡人:04/06/02 21:53
弟を地元の方言で、おじ、と言うのに初めて気づいたのは26歳の時でした・・・。
それまでオッチャンオバハンなどから「あんにゃらーおじらー」と聞かれても
、多少???とは思いつつも「あんた若く見えるけど、兄ちゃんなの?おっち
ゃんなの?」とゆう意味で聞かれてると思ってました。



ああ、勘違い・・・(ry

156 :食いだおれさん:04/06/03 11:29
>153
そんなデパートありません。

157 :食いだおれさん:04/06/03 12:36
田舎者はこれだからw
グラム2,000円で最高級なんて言ってるレベルだからしかたないか。

ttp://www.depart-ranking.com/claim/SERVICE012.HTM

158 :食いだおれさん:04/06/03 12:41
しーっ
田舎では原信かウオロク、せいぜい清水フードセンターしか
行かないんですよ。かわいそうだから突っ込まないで。

159 :食いだおれさん:04/06/03 14:06
>>156
言い切ってしまうところがイイ!!

例えば紀伊国屋って言うと、本屋のイメージしか沸かないんだろうねw

160 :食いだおれさん:04/06/03 14:20
何でこんなに無駄な煽りが多いんだろう






















161 :食いだおれさん:04/06/03 14:21
http://www.kinokuniya.co.jp/

田舎人の言うことはよく分からんけど、どうやらこのひとは
紀ノ国屋スーパーのことを言いたいのだろうな。田舎だから
いま青山店は仮店舗で営業中だとかカフェでかわいい女の子が
働いてるとか知らないのだろうな。紀ノ国屋スーパーの
エコバッグを得意げに持ち歩いてるんだろうな。恥ずかしいね。>>159

http://www.e-kinokuniya.com/

162 :食いだおれさん:04/06/03 14:27
なんでこんなに無駄な改行が多いんだろう >>160

最近は紀ノ国屋よりディーン&デルーカがお気に入りでつ >>161

163 :食いだおれさん:04/06/03 14:59
品川のDean&Delucaお気に入りでつ。広くて、いいで砂 >>162
二三ヶ月に1回くらいしか行けないけど。。

年収5000万円の人達をターゲットにしてるスーパーだから
新潟には絶対進出しないだろうな…
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/topics-NRT0001208.html
明治屋でがまんするか。でも、ここってグルメ外食板じゃないかと…(ry

164 :食いだおれさん:04/06/03 15:12
>>161

単純にイメージのことだよ・・・例えとしてのね。
日本語解らんのか?!

165 :食いだおれさん:04/06/03 15:16
だったら「きのくにや」とか「キノクニヤ」とか書けばいいじゃん。
紀伊国屋って書けば本屋のイメージで正解。
紀ノ国屋って書けばスーパーのイメージで正解。
日本語解らんのかって、恥ずかしいねw >>164

166 :食いだおれさん:04/06/03 17:26
日本語しか話せないくせによく言うぜw

167 :151:04/06/03 18:05
いただいたのは関西の人からだよ。ひいきにしている一般の商店で一番高い肉を
っていただいたよ。
特に高級な店でなければ100c2000円ぐらいだったら、その店でかなり高い部類の
肉だと思われ〜。それとも馬鹿にしている人って100c一万円の肉を当たり前のよ
うに食べている、とんでもない金持ちなの?

それにデパートってテナント料とか高いからその分値段に上乗せされるし、値段
に見合うほど質がよくない場合もあるよ。
少なくともデパートで100c一万円の肉買うんだったら、三重県にある○とば
って店で100c五千円のヒレ肉買うほうが遥かに美味しいと思われ〜。

っていうか一言言わせてもらうよ。
田舎者で何が悪い!!!!

168 :食いだおれさん:04/06/03 18:12
田舎者が悪いと言ってる人はいないと思うけどどうしてそう被害妄想なのかな
世の中にはもっとウマイものはあると言いたいだけじゃないかと
同じ田舎でも三重にはウマイ牛肉あるよね

169 :食いだおれさん:04/06/03 18:16
だから神戸牛で2000円ってのはそんなに上じゃないんだよ。
その程度の神戸牛食って全部がそうであるかのごとく語るなってこと。
だいたい、くれた奴がどのくらいの馬の骨だか牛の肉だかしらないけど、
その人にも失礼きわまりない話だよな。
三重の牛なんか関係ないだろ? そういうところが田舎者っていうんだよ。
田舎に住んでるからイナカモノなんじゃない、心が肥溜めなんだ。

170 :食いだおれさん:04/06/03 19:26
なんか荒れていますけど質問させてください。

ヴァリラのスパゲッティ等を扱っている、
新潟市or市近郊のお店ってありますでしょうか?

ディチェコは近所のスーパーでもあったのですが、
どうも私の腕では上手く茹で上がりません。

御存知の方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。

171 :食いだおれさん:04/06/03 19:44
確認してないので探してね、だけど、明治屋は?
新潟では唯一頼みの綱なんだけどw

172 :食いだおれさん:04/06/03 20:02
>>171
古町の明治屋さんでしたら行ってみました。

ディチェコ他、明治屋さんオリジナルのパスタ等はあったのですが、
ヴァリラは無かったようです。

新幹線で東京に行った方がよいのでしょうか?

173 :食いだおれさん:04/06/03 20:03
業務用食材店が穴場。

174 :食いだおれさん:04/06/03 20:12
>>173 
市内にもそういう所が幾つかあるのでしょうか?
(休日に探して見ますが。)

何はともあれヒントありがとうございました。

175 :食いだおれさん:04/06/03 21:21
タケショー逝け。>業務用食材店
バリラあるかどうか知らんが。

ジャスコとかヨーカ堂には売ってない?
黒埼のカワチってドラッグストアにはあった気がする。

176 :食いだおれさん:04/06/03 22:47
ヴァリラなら伊勢丹の地下とかに何気なくないのかな。

177 :食いだおれさん:04/06/04 00:24
福臨門

178 :食いだおれさん:04/06/04 00:29
伊勢丹の地下、食材に関しては期待しない方が…ドライトマトすら置いてないし。
ところで李錦記のXO醤売ってる所どなたか御存知ありませんか?

179 :食いだおれさん:04/06/04 00:36
新潟ってそういう需要無いのかな。
ヴァリラにしろドライトマトにしろ李錦記のXO醤にしろ、
首都圏のデパ地下なら必ずあるのに…

180 :食いだおれさん:04/06/04 01:14
リキンキじゃないとダメなの?ユウキは負け組?>XO醤

181 :食いだおれさん:04/06/04 07:34
>>170

ヴァリラ、ディチェコってパスタ麺?メーカーのことなん?


182 :食いだおれさん:04/06/04 12:08
ヴァリラ、ディチェコは共にメーカー名でつ。
日本製粉はヴァリラのライセンス取得して販売してたりしますが
ヴァリラブルーパッケージと食べ比べると差は歴然ですねぇ
セレッツィオーネなるものを見かけたら迷わず試して下され。
扱い易さも食感も全然違うから。

ただ新潟で見つかるかは…

183 :食いだおれさん:04/06/04 12:27
牛のあたりから感じてたんだけど
ここは「新潟のうまいもの」だろ
最高級神戸牛の書き込みや味の話がしたいなら
ここでやるなよ。
ヴァリラ、ディチェコがほしいなら
デッキーのウオロクかやまやいけや
それでないならあきらめて東京でも
どこでもいってさがしてこい。
新潟に需要がないわけじゃない
あんたらだけがヴァリラのうまさをしってるわけじゃないだよ。
麺が無いなら自分で打てよ。
食材探してソース工夫しれ。

にいがたで体験できるうまいものの
かきこみしようよ。

184 :食いだおれさん:04/06/04 12:45
なんでこう田舎の人って卑屈なんだろう
田舎にだっていいものはあると思うのに
183とか読むと引いちゃう…

185 :食いだおれさん:04/06/04 13:10
いやいやあんたの書き込みだって充分(ry


186 :食いだおれさん:04/06/04 13:18
旨い牛肉にしろ、ヴァリラにしろ、ドライトマトにしろ、李錦記のXO醤にしろ、
>>183,185みたいな卑屈なやつらがいるから業者が新潟を見放しているのでは?
美味しいものはウェルカムという開いた心でいないとますます孤立するし
レベルは低いままだと思う。新潟で一生過ごす人はいいのかも知れないけど、
観光立県を目指すのであれば地元の優れているところ、劣っているところは
素直に評価しないとだめ。いいかげん裏日本根性は捨てた方がいいと思う。

187 :食いだおれさん:04/06/04 14:12
裏日本も何も
東京でだって100g10,000円もする牛肉買う人はごくごく一部。
置いてあっても飛ぶようには売れない。

188 :食いだおれさん:04/06/04 14:14
りきんきでもドライトマトでも郊
外の超大型スーパーに行けばなんでもあんじゃねえの?

189 :食いだおれさん:04/06/04 14:24
>>186
183と185は同一人物じゃ無いよ

卑屈の意味はわかるよね。
卑屈なのは新潟にうまい牛肉はあるわけないとか
新潟に○○なんてあるわけないとか
そういうことを書き込む新潟県人のことを言うんじゃ無いの。

ここは「新潟の旨いもの」を語るスレだと思ってるので...
あと、田舎同士でお前のほうが...とかやめたほうがいいよ
みっともないから

ヴァリラどっかでみたけどなー。伊勢丹のフェアのときかな

190 :食いだおれさん:04/06/04 14:52
>あと、田舎同士でお前のほうが...とかやめたほうがいいよ
>みっともないから

この一文が余計ってことに気づけよ。


191 :179:04/06/04 15:49
177へのレスとしてドライトマト云々書き込んだのですが…
ドライトマトといえば地元タカギ農場ですよ。美味しすぎて
家族に盗み食い尽されてイザお料理に使おうとする時に無い(w
米も魚も美味しいけど野菜も美味しい。
空豆終わるけど、もう少ししたら茄子と枝豆の季節。
お盆過ぎてからの枝豆が好きです。茄子は朝もぎたて売りに来るのを
すぐに漬けてその日の晩に食べると新潟(゚д゚)ウマーと思います。

>181
XO醤ユウキのは認めないです(キッパリ。
でもXO醤あれば嬉しいけど無くても生きてけるので
またーり探します。

192 :食いだおれさん:04/06/04 16:23
あああ

誰か新潟の旨いもの書き込んでクレヨン。



甘エビ

193 :食いだおれさん:04/06/04 16:28
甘エビも流通がよくなってからいいものは首都圏へ流れてるよね。
東京で食った甘エビの旨かったこと(T.T)
そういやぁ昔は新潟でこんなの食えたよなぁ…と。

そういう私は普段、全国どこでも買える冷凍モノ…

194 :食いだおれさん:04/06/04 20:16
ここの所、新潟の食い物関係スレッド全部と言って良い位
荒らしている奴がいるけど(文体でわかる)
いつになったら飽きるんだろ?

195 :食いだおれさん:04/06/04 21:15
おう、荒らしやめやめ。

岩船のヤナギガレイやハタハタの一夜干しなんて
うまいとおもうけどどうよ。
あと、キンキもよかった。


196 :食いだおれさん:04/06/04 21:19
ノドグロ・・・かな。

197 :食いだおれさん:04/06/04 23:12
今年の春は川鱒1回しか食べられなかった・・・

198 :食いだおれさん:04/06/04 23:24
新潟で旨いのは笹団子
県外者にはほとんど知られてないよ、この旨さ
PRヘタなんだよな、新潟って

199 :食いだおれさん:04/06/05 00:03
今年は川鱒も鯛も渡り蟹も食べてない…_| ̄|○
秋のノドグロとモズク蟹で仇を取る!

>199
さらにマイナーだけど胡桃餡の笹団子って美味いよね

200 :食いだおれさん:04/06/05 00:30
笹だんご?
ありゃまずいよ。餅かたすぎ。
赤い酒でも呑んでろ・まんでら議長。

201 :食いだおれさん:04/06/05 00:53
餅が堅いって、おかきかなんかと間違えてませんかw
それとも置いたまま堅くなったやつしか食ったことないとか…

202 :食いだおれさん:04/06/05 00:56
>201
固い笹団子と赤い酒(w…キヲスクで買える程度ので判断してない?
笹団子に関しては県下どこでも半径1kmで評判のお店で買った即日、
ポン酒は亀の尾一本入手して封切り飲んでから出直して来なさい。
キヲスクでも買える新潟の逸品教えたげるのはそれからです。

203 :食いだおれさん:04/06/05 09:01
亀の翁、そんなにおいしいかなあ?。それぞれの個人の好みもあるとは思うけどさ。関西におみやげに持って逝った時も〆張大吟醸の方が評判良かったよ

204 :食いだおれさん:04/06/05 09:48
〆張、私の方も評判よかったです。また買ってこいと。
新潟の酒って、県内の人が思ってるほど外部では評価されて
ない。というか、名前は有名だけど、飲んでみるとイラネって
言われちゃいます。

205 :食いだおれさん:04/06/05 10:38
炭素ろ過してる酒は旨みまでナーシ。
赤い酒でも呑んでろ。

206 :170:04/06/05 20:26
今更ながら、こちらがグルメ外食板であることを考えると、
質問が、そもそも板違いだったようです。
失礼しました。

まちBBSとかで聞いた方が良かったみたいですね。
(板違いにも関わらずレス下さった皆さん、ありがとうございました)

新潟では、お米は本当に美味しいと思いました。
他の美味はこれから楽しんでいきたいと思います。

207 :食いだおれさん:04/06/05 20:30
大阪人ですが、亀の翁は最高に美味いとかんじるよ。
新潟の衆、自身を持ちなさいよ。
醤油もいいのある、愛用させてもらってます。
ありがとう!!!!

208 :食いだおれさん:04/06/08 04:01
>にいがたで体験できるうまいものの
かきこみしようよ

正論ってか、それを求めてここに来てる。

209 :食いだおれさん:04/06/08 21:04
では、流れを変えて・・・

新潟市内または近郊で旨い焼き肉屋教えてくれ

お願いします。

210 :食いだおれさん:04/06/08 22:25
>>209
白根 焼肉 きなせや
小新 焼肉パーク



211 :食いだおれさん:04/06/08 22:39
古町 丸屋本店と新潟眼鏡院の間の小路を入って丸屋の並びの
「焼肉・京城苑」特上ロース (゜Д゜)ウマー!

212 :食いだおれさん:04/06/08 22:51
>>209
>>58


213 :食いだおれさん:04/06/09 10:38
独り焼肉歓迎の店教エロ

214 :食いだおれさん:04/06/09 13:08
信濃町・とん吉>独り焼肉歓迎
ただしカウンターでそんでガスコンロだけどね。
お肉はいいお肉使ってるよ。安いしね。

215 :食いだおれさん:04/06/09 14:16
名前は忘れたが山木戸の4丁目かな? 善乃湯って銭湯の向かいの店。
カウンターなら独り焼肉も歓迎って感じする。
何年も前に一度行っただけなので味も値段も忘れたけどね。
向かいの銭湯でひとっ風呂浴びてビール+焼肉ってどうよ!?

216 :食いだおれさん:04/06/09 22:20
このスレでガイシュツの長岡・福実へ逝ってきました。
長岡の知り合いのお宅にお邪魔してたんですが
「今日はうちのお気にのお鮨屋さんに行こうね。」と言われて
もしかして・・と思っていたらやはり福実さんとこでした。
このスレでお噂はかねがねという感じでしたので一気に期待が高まりまして
その期待を大きく上回る聞きしに勝る大満足で帰ってきました。

大将、ご馳走様でした!そして連れて行ってくださった○○さんに感謝!
スレでご紹介くださった方もありがdでした。

217 :食いだおれさん:04/06/10 12:27
>>215
私、地域住民ですが、善乃湯は銭湯を
よそおってるけど
実は温泉らしいですよ。

あそこは冷麺がうまいらしい。

218 :食いだおれさん:04/06/10 14:43
善乃湯すご杉

219 :食いだおれさん:04/06/10 15:53
見掛けは銭湯そのもので、湯は温泉ってのは
新潟では、そんなに珍しいの?
普通にあると思ってたよ。

220 :食いだおれさん:04/06/10 17:32
新潟の中越地方でおいしいパン屋さん情報教えてください。

221 :食いだおれさん:04/06/10 18:06
新潟市内でおいしいパン屋さん教えて下さい
フランスパン系が食べたいです。

222 :食いだおれさん:04/06/11 11:56
パン屋って儲からないのかな。
いつもなら出てくる自演とかサクラとかのカキコが全然ない。

223 :食いだおれさん:04/06/11 12:00
新潟にはブティックベーカリーの類いはないの?
いまだに『パン屋さん』しかないのかな。

↓お気に入りのベーカリーですが、こんな感じの。
http://www.dune-rarete.com/

224 :食いだおれさん:04/06/11 12:35
ちょっと前の「月刊にいがた」でおいしいパン屋特集やってたな。
気になったのは学校町だっけな?
週2日くらいしか店あけないパン屋があるとかないとか。
バックナンバーもし手に入ったら読んでみるべし

ちなみにブティックベーカリーってどんな所をいうのですか?

225 :食いだおれさん:04/06/11 12:42
223のリンク先のデュネラルテみたいなの。
お店の写真があるから分かると思うヨ。

226 :食いだおれさん:04/06/11 16:06
ディヌラルテ、でつ。
ここのパンはおいしいでつ。
お店も超カッコいい。
バーもあるし。

227 :食いだおれさん:04/06/11 16:11
新潟にデュヌラルテがあるの!?知らなかった!

228 :食いだおれさん:04/06/11 16:40
質問でしょ。
新潟にはブティックベーカリーの類いはないの?

229 :食いだおれさん:04/06/11 22:40
ブティックベーカリーの定義がよくわからないのだけど
ないよ

230 :食いだおれさん:04/06/11 23:34
>>170
亀だけどまだ見てるかな...
バリラのパスタ類、スーパーセンタームサシのフードデポに
いっぱいあったよ。今日行ったらあったんで思い出しカキコ。

関係ないけど「ヴァリラ」って違和感なオイラは、そうです純日本人。


231 :食いだおれさん:04/06/11 23:44
ばりらデッキーにもあるよ…

おいしいフランスパンか…。深く考えずジョアンと言ってみるテスト。
弁天橋通のドゥフィーユおいしいと思った。

232 :食いだおれさん:04/06/12 00:08
なんだ、普通にあるのか。
得意げに「これだから新潟は・・・」みたいなニュアンスで書き込んでた馬鹿、元気?

これだけじゃなんだから、1つだけ。
けやき通りのラーメン屋「八龍」のヤキソバ食え.。
あ、もしかしてヤキソバはラーメン板の範疇なのかな?

じゃ、米山「ピアチェヴォーレ」のイタリアン食え。

233 :食いだおれさん:04/06/12 00:22
ピアチェヴォーレは太平が本店でしょ。

そしてイタリアンといえばみかづきだよ。



234 :食いだおれさん:04/06/12 00:42
>>233
w。イタリアンはみかづきだね、正解。

ところで、ピアチェ・・の本店が太平なのは知ってる。
近所だし広いから数回利用したけど、米山の支店って、もしかして味やメニュー違うの?
自分が行った時(開店直後だと思う。「○○さんからの紹介です」って手紙が来たから行った)には、
同じ味だったが。
ってか、本店のシェフが厨房にいた。

235 :食いだおれさん:04/06/12 01:10
如庵なんかはブティックベーカリーじゃないよw

236 :食いだおれさん:04/06/12 04:45
そうか?

237 :食いだおれさん:04/06/12 09:44
あたりまえw

238 :食いだおれさん:04/06/12 10:17
ブティックベーカリーの定義を教えれ
お洒落なパン屋という意味か?

239 :食いだおれさん:04/06/12 10:48
すまん、231は221へのレスなのだが…

240 :食いだおれさん:04/06/12 15:38
石山のラ・ターブル馬

241 :食いだおれさん:04/06/12 23:55
>240
はげどう メロンパン激ウマ。
キューピット長潟店にも売ってる。

242 :食いだおれさん:04/06/13 21:09
>>238
小奇麗な店舗。静かなBGMが流れて
ミニマルな家具。ギャラリーなども併設。
内装としては
http://www.dune-rarete.com/
を参考に。

243 :食いだおれさん:04/06/13 21:11
パンを売ってるのはこっちだな。

http://www.dune-rarete.com/img/p_bakery.jpg

244 :食いだおれさん:04/06/13 21:31
>>242
つまりブティックというのは味には関係ないのか。
実は取り寄せてみたのだが、うまいんだけども高いんだよな。
値段が見合ってないわけよ。
味は焼きたてを食べられないから近場のものと比較しにくいんだけど
味と関係ない立地条件と店のデザインの部分にコストがかかってる訳で
お取り寄せはリーズナブルとは言い難いってのが正直なところ。
その店で買って、リッチな気分も含めてうまいんだと思う。
(気分に金を払うのも大事なことだと思うよ)
で、新潟でこの手の店というのは、土地柄からしてまだ冒険だろうね。
まあ強いて言うとルーテシアのやり方が近いかな、パン屋じゃないが。

245 :食いだおれさん:04/06/14 17:10
デュヌラルテはパン屋さんなのに営業時間が変わってるんだよ。
昼前にやっと開店して、夜は割と遅くまでやってる。
青山で買い物したついでに寄って帰るって感じかな。
近所には紀ノ国屋もあるし(今は仮店舗に移転営業中)、
あの辺の物価水準から言えば、あのお店であの価格はお買い得
だけど、普段使いで通販する気はないなぁ。
お使い物にするときくらいかな。

246 :食いだおれさん:04/06/17 00:24
新潟あまり行ったことない俺のイメージだと、
新潟(の旨い物)=日本海=魚介類なんだけど、そうでもないんだね。

このスレ、どこを探しても肉の話ばかり…。失礼しました。

247 :食いだおれさん:04/06/17 06:26
寒ブリ、ノドグロ(庶民は食べないか)、南蛮エビは定番
カニはだめ…ベニズワイが主流で
そういやもはやウチの近所には魚屋さんがないのであった
魚買うのはスーパーばっかし

248 :食いだおれさん:04/06/17 11:12
いい魚は築地へ流れるからね。
地元で割と安くて旨い魚介類なら、市場とかに行ったらどうかな。
新潟市なら本町市場とか。

249 :食いだおれさん:04/06/17 11:22
旦那の実家が豊栄なんだけど、この前行った時に食べさせてくれた
鳥の半身の唐揚げがめちゃめちゃ旨かった。
せきとりってとこのらしいんだけど、ややカレー風味で美味しかったなあ。

250 :食いだおれさん:04/06/17 20:17
皮をはぐってテーブル備え付けのガーリックパウダーをタプーリとかけてしかる後に皮を戻し
それからかぶりつくのがデフォ>せきとり

251 :食いだおれさん:04/06/19 17:56
新潟市内ってホントにブティックベーカリーがないですね…。
私も不思議に思ってました。
以前、友達に連れてってもらった三条の住宅街の中にあるブティックベーカリーが
美味しかったなぁ。(店の名前が思い出せない…トホホ)

関係ないけど笹出線沿い清水ショッピングセンター横のベルっていう喫茶店の
トーストセット美味しいです。
鍛冶小路の第四信用保証の隣にあるパン屋さんのベーグルも美味しい。高いけどw

252 :食いだおれさん:04/06/19 23:51
>251
サン・フォーレット?ケン・リッチ?

この間パン買いにパン・デ・パン行ったのに
ランチで沢山食べ過ぎて買わずに帰ってきました。

ジェラート、ごとらってとリガーロなら後者の方が好きかも
お店とロケーションがペンギン村っぽいのも○。

253 :食いだおれさん:04/06/20 04:01
三条は美味しいパン屋さんが増えたね。その一方で早通屋や山田パン店(リニューアル)の老舗味も好き。
早朝営業のりりぱっともおすすめ。

254 :食いだおれさん:04/06/24 19:56
パンといったら東洋製パンのカレーパンだろ。
ふざけんなおまいら。

潰れちゃったけど・・・・。

255 :食いだおれさん:04/06/24 23:45
第4回 これぞ新潟展
会期:6/17(木)〜6/22(火)※最終日は午後5時閉場
会場:東武池袋店本館10F 催事場

自慢の美味、ここに集結。

■主催:新潟市・(財)新潟観光コンベンション協会・新潟市名産会

■茶屋【小嶋屋総本店】へぎそば【越後味処 大助】寿司
■弁当【金時】笹舟五色寿司
■菓子【昇月堂菓子店】葛湯【北越】穂なみ煎餅【西山製菓】いが栗だんご【港製菓】笹だんご【越後駄菓子丸和】あじろやき
【渋谷商店】越後五平餅【浪花屋製菓】柿の種【大阪屋】明けの穂【高橋孫左衛門商店】翁飴【はり糸】カステラ
■漬物【野村屋】しぼり大根
■惣菜【平八蒲鉾店】きくらげ入蒲鉾【横山蒲鉾店】きくらげ蒲鉾【大崎屋】あまのり【ミカイ商会】ちぎり揚げ
【にいがた魚沼特産振興企業組合】山菜加工品【宮野食品工業】塩豆 【佐藤豆腐店】栃尾油あげ【鍋茶屋】たまご焼き
■海産物【寺泊浜焼センター】焼きいか【佐々木食品】塩紅鮭【当摩】いか塩辛【セイヒョー】いわしのマリネ・塩干物
【清起商店】越後寒風干し【丸中商店】いごねり【大吉】わかめ・昆布
【新潟 小川屋】さけ茶漬【今吾】たらの親子漬け【にらさわ】越の伝承焼【魚伊】越乃粕漬け
■農産物【ヒカリ食品】コシヒカリ粥【嘉六】魚沼コシヒカリ【山口屋商店】魚沼コシヒカリ【神林中村堂】いり豆
■畜産物【なかよしミート】なんこつくんせい【越季】ソーセージ・粕漬け
■特産物【竹林味噌】コシヒカリ味噌【越後味噌】八仙味噌【柳屋】岩船麩【宮村製麩所】押し麩
【山田製麺所】かにラーメン【田鹿麩店】ところてん【日本海ソルト】笹川流れの塩【セイヒョー】黒崎茶豆
■酒【市島酒造】王紋【伊藤酒造】日本海【八海山泉ビール】ビール【白龍酒造】白龍【石本酒造】越乃寒梅
【宮尾酒造】〆張鶴【八海醸造】八海山【新潟県酒販】清酒


256 :食いだおれさん:04/06/25 00:05
お薦めはどれ?と聞こうと思ったら
なんだよ。もう終わってるのかよ(w

257 :251:04/06/26 18:39
亀レスですが。
>>252
>サン・フォーレット?ケン・リッチ?

多分前者だと思います。サン何とかっていう名前だった記憶があります。
菓子パン(って未だに言うかな?(汗))が美味しそうだった…菓子パン苦手なのに。

258 :食いだおれさん:04/06/27 17:39
ホテル新潟のレストランってどうですか?
16階や1階のバイキングはいつも満員だし、中華はキチンと作ってあって
値段のわりにはけっこう美味しいと聞いたので、今度行ってみようかと思うのですが・・・

259 :食いだおれさん:04/06/27 23:05
あげます


260 :食いだおれさん:04/06/28 23:50
>>258
16階、赤ワインを使ったシャリの寿司がフル〜ティな香りを
上手く生かして意外に、いや実に美味しかった。
ほかの料理も繊細な彩りと香りで楽しめる。

261 :食いだおれさん:04/06/29 00:14
>>260
旨そうに思えない・・・・

262 :258:04/06/29 17:13
>>260
ご親切に、ありがとうございます!
なんだか良さそうなので、行ってみますね!

61 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)