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ハモ料理でうまいところ

1 :はもはも:04/06/17 02:55
ハモのフルコースでうまいところしらない??
値段なんかもおしえてちよ

2 :食いだおれさん:04/06/17 06:21
2GET!

やっぱり鱧といえば京都かな?

3 :食いだおれさん:04/06/17 06:33
「京都まで運んでも死なず大してまずくもならない」ということだから
産地のほうがいいに決まってる。でもフルコースなんてやめろ


4 :食いだおれさん:04/06/17 08:36
hamoほど関西人と関東人の思い入れの違うものは少ないな。
関東じゃ、はもなんて全く興味ない。


5 :食いだおれさん:04/06/17 09:19
そう? 東京でも
鱧の梅肉とか、鱧のお椀とか、これからの季節、けっこう普通に出てくるじゃん。

今月の歌舞伎座の弁当にもついてた。

6 :食いだおれさん:04/06/17 09:37
今じゃあ2getまで3時間半も余裕があるのか


7 :食いだおれさん:04/06/17 09:40
そういうのがいいんだよ。
活発すぎるところは、かならず荒れる。

8 :食いだおれさん:04/06/17 10:11
フルコースって何があるんだよ。刺身から始まるのか?


9 :食いだおれさん:04/06/17 10:46
刺身、からあげ、おとし、てんぷら、てりやき、なべ

10 :食いだおれさん:04/06/17 10:47
洗いはないの?

11 :食いだおれさん:04/06/17 12:18
生き血は?


12 :食いだおれさん:04/06/17 14:03
今年鱧不漁なの?

13 :食いだおれさん:04/06/17 14:20
糞鱧、誤記も食わず

14 :食いだおれさん:04/06/17 15:10
>13
田舎者ですね。


15 :食いだおれさん:04/06/17 15:41
食べたことないんだよ。きっと。
まあ、フルコースとなると、ちょっと極端だとは思うが。

16 :食いだおれさん:04/06/17 16:04
骨切りの美しい身を見ると食べるのがもったいない。

17 :食いだおれさん:04/06/17 16:06
じゃあお前見る専門な。オレ食ってやるから。
割り勘で今度一緒に食いにいこうぜー。

18 :食いだおれさん:04/06/17 16:18
(´・ω・`) ショボーン

19 :食いだおれさん:04/06/17 16:24
昨日食べたばっかりだ>鱧の落としを梅肉ソースで。
日本酒に合うのよねぇ〜。


20 :食いだおれさん:04/06/17 16:36
淡路島では、玉ねぎと鍋にして食べるウマー。

21 :食いだおれさん:04/06/17 16:42
おいしそうだな。他にはどんな料理法があるんだろう。

22 :食いだおれさん:04/06/17 16:46
ハエ料理って読んでワクワクしたら・・・シュン(_ _。)

23 :食いだおれさん:04/06/17 16:51
伴忠太が星に食わせたウジムシ料理みたいな奴か?

24 :食いだおれさん:04/06/17 17:23
糞鱧、ゴキブリも食わず。

25 :食いだおれさん:04/06/17 17:30
また同じことを書いている、かわいそうな人がいるぞ。
このスレ、早めに下げてあげた方がいいんじゃない?

26 :食いだおれさん:04/06/17 17:36
糞鱧、ゴキブリも食わず。
かわいそうなこのスレ

27 :食いだおれさん:04/06/17 18:24
京都の八坂辺で、鱧の骨を全て抜いてから
刺身にする方法を、開発した割烹があるらしいが
一度、食べてみたいですね。
店名忘れましたので、何方か教えてください。

28 :食いだおれさん:04/06/17 18:27
「ゴキブリも食わず」

29 :食いだおれさん:04/06/17 18:32
>27 高月
  2人で5万弱
  要予約

30 :食いだおれさん:04/06/17 18:32
>>19
浸ってるとこ悪いがお前の食ったのは程度の低いオトシだ。
梅肉ソースって言う時点でオカシイのだがそれは置いておいて
本来の梅肉で頂く際の梅肉は日本酒に合う味ではない。
もし合うと言うならば他の理由があるから。p

31 :食いだおれさん:04/06/17 19:10
>>29ありがとう。
そうでした、そんなに高いの。
で、お味はどうでした?

32 :食いだおれさん:04/06/17 19:41
ここって、知ったかさんの隔離スレになりえるかもね。


33 :食いだおれさん:04/06/17 19:48
>>32知らない事は、素直に学びなさい。
知らぬを、聞くは一時の恥 言うてね。


34 :32:04/06/17 20:55
恥ずかしいな。文末にd なんて残しちゃって。
だから他の人とまちがえられたのか。(ぽっ)

以下マジレス。
「知らぬは一時の恥、聞かぬは一生の恥」
だよ。

35 :食いだおれさん:04/06/19 23:30
淡路産より韓国産の方が値がはる

36 :食いだおれさん:04/06/20 00:10
>>34
なら、聞かなくていい…クマー

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