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大船軒は15年前の味に戻せ

1 :やめられない名無しさん:04/04/16 15:39
立ち食い蕎麦&うどんとは思えぬあの素晴らしい味だった大船軒。
経営陣が二流の仕入先と手を組んでから、トッピングのレベルが通常立ち食い店と同レベルまでランクダウン。
経費の問題?トッピングの種類を増やしたかったのか?
無駄だったんだよそんな努力は!

2 :やめられない名無しさん:04/04/16 15:45

       ,.-‐''^^'''‐- ...,
     ; '          ' ,  
    .;'    uvnuvnuvn ;   
     ;    j        i あっ、オレオレ、ばーちゃん?
     ; .,,  ノ ,.==-    =; 
    ( r|  j.  ー 。、  ,.。f   イラクで拘束されたから 
  。   ': ヽT     ̄  i  ̄} 
  \<^: . i !     .r _ j /  自衛隊撤退させてよ   
    |ヽ(⌒)\   .-=ゝ/
   彡/  ト、_>` ‐- 、、ノ\
   /ノ  /       /´>  )
  (_/      / (_/
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   |  /\ \
   | /    )  )
   ∪    (  \
         \_)

3 :やめられない名無しさん:04/04/16 17:57
閑散スレage

4 :やめられない名無しさん:04/04/16 18:22
15年前か
たしかにうまかった

5 :やめられない名無しさん:04/04/17 02:20
やはり「今の」大船軒の話題でないと・・・
でもまずいし。汁だけ昔のまま。

6 :やめられない名無しさん:04/04/17 12:59
俺は、いまのしか知らないが十分うまいと思うけど
みんさん大人になって味覚が変化したから、そう感じるのでは?
学生の私には、ウマイッスよ



7 :やめられない名無しさん:04/04/17 20:24
昔のコロッケが食べたい
今のコロッケはまじぃ〜

8 :やめられない名無しさん:04/04/17 21:06
20年前の肉そば美味かった。

9 :やめられない名無しさん:04/04/18 12:05
むかしにどうやったら、戻せるの?

10 :やめられない名無しさん:04/04/18 12:16
記憶の中でだけ美味しいものもある。
再現してもたいしたこと無いだろ。

11 :やめられない名無しさん:04/04/18 18:20
15年前は、俺も若かった。
戻りたい。

12 :やめられない名無しさん:04/04/18 18:28
はやく肉天やってください

13 :やめられない名無しさん:04/04/19 19:12
おいらは大船軒歴25年ですが昔の味はダシ濃い目の
しょっぱさが好きでしたが今の味って甘めでないですか?
七味入れると甘辛くなる気がするのですが。
マスタード入れに七味唐辛子入っていた時代が懐かしいなぁ。

14 :やめられない名無しさん:04/04/19 19:31
私は、小学生のときから行ってるアホです
大船軒以外の立ち食いそばまずいッス

15 :やめられない名無しさん:04/04/20 05:51
よく昔は良かったっていうけど、ここのそば&うどんは正にソレ。
ていうかあれはいつだったか・・・ある日突然具がヘナチョコに・・・
>>7
最初、どうしようもない不味いコロッケになったよね。
あまりに不評で、一年足らずでまた味をかえたけど、昔のには戻らなかった。
店員のおばちゃんも「会社はバカだから、ごめんねえ」って謝ってた。

16 :やめられない名無しさん:04/04/20 07:51
要するに>>1は15年間進歩していないと

17 :やめられない名無しさん:04/04/20 15:54
関係者が降臨するのを待ちますか

18 :やめられない名無しさん:04/04/21 12:46
規模はどれくらいなんだろうか?

19 :やめられない名無しさん:04/04/21 13:11
規模?そんなの小さいよ

20 :やめられない名無しさん:04/04/21 19:24
規模を聞く意味がわからん

21 :やめられない名無しさん:04/04/21 20:33
勃起なら自信あるよ。

22 :やめられない名無しさん:04/04/21 22:12
かきあげをそのまま固めたような天ぷらが好きだった。

23 :やめられない名無しさん:04/04/28 17:50
戻せるものなら戻してみろ

24 :やめられない名無しさん:04/05/02 22:29
もう7,8年食べてないなぁ・・・
肉味噌うどんが好きだった。
最近、さぬきうどんの店が増殖したせいで、
立ち食い蕎麦で食べる機会が減ったなぁ・・・
本郷台駅脇に有った(まだあるの?)大船軒と
横浜駅相鉄口にある鈴一はよく行ったっけな。

25 :やめられない名無しさん:04/05/02 23:27
良くは分からんけど、
国鉄民営化後、JRから構内営業の業者に仕入先を関連会社に統一するよう圧力がかかり、
蕎麦屋や駅弁屋の味が落ちた・・・という話しを聞いたことがある。

ソースはないのでsage.

26 :やめられない名無しさん:04/05/02 23:57
NREの圧力か。

27 :やめられない名無しさん:04/05/04 22:26
>>25
別に圧力とか抜きにして美味ければ文句ないんだけれどね。



28 :やめられない名無しさん:04/05/04 22:27
圧力話は、信用できないな

29 :やめられない名無しさん:04/05/26 21:13
あげ

30 :やめられない名無しさん:04/05/30 19:36
ババーいいかげん客の注文聞く能力身につけろよ。

31 :やめられない名無しさん:04/06/02 21:50
うまい

32 :やめられない名無しさん:04/06/09 01:15
大船軒 http://www.ofunaken.co.jp/



33 :やめられない名無しさん:04/06/09 02:36
大船軒と言えば鯵寿司弁当だな。あとあんまり旨くないサンドイッチ弁当

うちの方の大船軒はね。

34 :元キャロット常連:04/06/10 01:10
高校の頃よく通った、今30歳
うまかったコロッケが、汁に溶かして全部飲んでた
よくコロッケそばにトッピングでコロッケ入れてた
当時確か\300+100だった
卒業してもわざわざ食いに行ってた
いつしかメニューが増えたり麺が変わったり、行かなくなちゃったな
こんど仕事帰りに行ってみるか、でも閉まるの早いんだよな
なんかこんなスレ発見してノスタルジックになってみた

35 :やめられない名無しさん:04/06/10 17:15
大船軒最高です
鎌倉の味に任命してください

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