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金がないときに作る B級スパゲッチー その13

83 :やめられない名無しさん:04/05/20 09:59
>>41
伊藤家でやってたらしいのだが、7分茹でのパスタなら1分だけ普通に茹でて
あとは火を止めて蓋をして茹で時間まで待つと茹であがっているというのがあった。
それを知ってからずっとそのやりかたで茹でてる。
7分以上の茹で時間のパスタでもラスト6分になったら火を止めて蓋して時間まで待てば
多分いけると思う。7分茹でパスタ以外でやったことないけど。

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