5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

吉野家キャストがお客様の質問に答えるスレ

1 :ランク4時間帯代行:04/05/26 18:59
吉野家に関し色々、間違った情報が流れているので
もうめんどくさいので、キャスト(バイト)が答えられる範囲
でお教えします。

苦情はバイトにいっても無駄なので
ttp://www.yoshinoya-dc.com/contact/index.html
にお願いします



2 :理乃:04/05/26 19:00
はじめての2ゲット☆

3 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/05/26 19:03
質問に答えてくれるキャストの皆さんは
キャストだとわかるようなコテ等をつけてくーさい

お客様もお客様だと分かるような文体でお願いします

キャスト同士の雑談や質問はあのスレでお願いします

4 :やめられない名無しさん:04/05/26 19:28
質問!
どちらの店で働いていますか?

5 :やめられない名無しさん:04/05/26 19:42
カレー丼の存在価値は?

6 :やめられない名無しさん:04/05/26 19:47
チンコカユイ?

7 :やめられない名無しさん:04/05/26 19:50
豚丼の原価は?

8 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/05/26 20:10
>>4
東京の西のほうです
>>5
バイトにはわかりません。
あんな商品ですが、全体の売り上げの5lは
あるもんで
>>7
思ったほど安くないです

9 :やめられない名無しさん:04/05/26 20:40
答えが全部曖昧すぎ

10 :やめられない名無しさん:04/05/26 20:46
吉野家D&CのD&Cとは、なんの略でしょうか?

11 :やめられない名無しさん:04/05/26 20:48
自宅待機中の元キャストが答えてもいいよw

12 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/05/26 20:52
>>7
原価といわれても
原価率がたしか30〜40%
の間だったと記憶しております

13 :やめられない名無しさん:04/05/26 21:52
>>4
関東第一の某FC店です。

14 :やめられない名無しさん:04/05/26 22:25
豚丼の豚肉はどの業者から仕入れていますか?

15 :やめられない名無しさん:04/05/26 22:40
>>14
バイトが答えられる範疇を超えてないか?w

16 :やめられない名無しさん:04/05/26 22:45
>>10
Dはドキュソ、Cは厨房

17 :やめられない名無しさん:04/05/27 13:44
アゲアゲ

18 :やめられない名無しさん:04/05/27 13:59
ハンバーグ定食ってマルシンハンバーグなんですか?

19 :やめられない名無しさん:04/05/27 14:28
紅しょうがの詳細を教えてみろ

20 :やめられない名無しさん:04/05/27 18:22
鉄鍋定食っていくら?

21 :ランク3休日代行:04/05/27 19:56
>>19
詳細って何?生姜のなんの詳細がききたいの?
>>20
うちの店にはないから詳しくはわからないけど350〜380円の間だと思われまする

22 :やめられない名無しさん:04/05/27 22:20
ランク3の休日ってしょぼいんだかすごいんだかよくわからないな

23 :やめられない名無しさん:04/05/28 17:31
>>20
380円らすい

24 :やめられない名無しさん:04/05/28 17:56
米どこ産ですか?

25 :やめられない名無しさん:04/05/29 00:01
>>24
祖も時々でやすいのぁぃあつ、えrて、あす

26 :やめられない名無しさん:04/05/29 00:12
とっておきのまかないレシピを教えてください。

27 :やめられない名無しさん:04/05/29 00:17
サラダのふたのシールのABCDは鮮度管理でしょ?
どれを取ったら一番新しいの食えるのよ?

28 :3精算代行:04/05/29 00:30
>>27
A→B→C→D→A→B→…となっているので、
その時々によって違います。

ケースにAとDがあるなら、Aの方が、
BとDがあるなら、Dの方が新しい確率は高いです。
底のシールに期限の時間書いてたりするけど…
陶器の容器ならシール張ってないから無理ですね。
ちなみにサラダの賞味期限は袋を開けてから12時間後です。

29 :やめられない名無しさん:04/05/29 00:36
牛丼以外のメヌーで
いらないと思う
BEST3は何打

30 :3精算代行:04/05/29 00:38
三位 カレー丼

二位 カレー丼

一位 カレー丼

豚皿のっければまだマシだと思うんだけどなー。


31 :やめられない名無しさん:04/05/29 00:43
いらないのは丼物全部。


32 :やめられない名無しさん:04/05/29 03:20
吉野家のゲームどうよ?

33 :コンボケくん:04/05/29 03:25
ぎゅぅしゃら
       たべたぃ・・

34 :やめられない名無しさん:04/05/29 08:15
コンボケまだいるんか
いい加減に現実に帰れよw
池沼のふりはもう飽きたしw
他のネタもってこいw

35 :やめられない名無しさん:04/05/29 12:13
吉野家のゲームつまらん。
携帯のアプリもつまらん。


36 :やめられない名無しさん:04/05/29 15:09
牛丼屋で働いてて「美味しい」と思う事ってどんなこと?

37 :やめられない名無しさん:04/05/30 00:40
おしんこの味変わりました?
牛丼の頃は、甘味があってうまかったような。
まあ、美化してるのかもしれませんが。

今は、しょっぱさだけだ

38 :やめられない名無しさん:04/05/30 12:42
タレは何でできています?
牛エキスは入ってます?

産地は?

39 :やめられない名無しさん:04/05/30 14:17
39

40 :3精算代行:04/05/30 18:27
>>36
就活で多少ネタになる事と、賄いで豚丼が食える事位です。
ネタとしておいしいと思うことしかないような。

>>37
ごめんなさい。分かりません。多分変わっていないとは思うんですが。
ただ、作成時に白菜の収穫時期(季節)によって、多少色味が違うと思った事はあります。

>>38
見た所牛エキスは入っていないと思います。
原材料は醤油や酒やみりんや結構普通の物ばかりです。
割合はトップクラスしか知らないと思います。ケンタッキーの粉と同じかと。
産地は…?日本だとは思います。


41 :やめられない名無しさん:04/05/30 19:15
がいしゅつだろうけど・・

紅しょうがの補充でちゃんと全部出してからやってる?
上から押し込んだりしてる?

42 :3精算代行:04/05/30 19:46
>>41
うちの店では忙しい夜は上から補充、深夜で全部取り出して交換してます。
一日一回は全部出して交換するようになっているはずです。

やはり忙しいと、一日に何回も全部補充するのは難しいんです。ごめんなさい。
小さな喫茶店のタバスコやコーヒーフレッシュよりは全然マシかと…

43 :やめられない名無しさん:04/05/30 20:07
全部取り出して交換っていうのは、中に入っていたのは捨てるんですか?

44 :3精算代行:04/05/30 20:10
>>43
いいえ、全部を取り出して入れ物に入れ、
また詰め直します。

45 :やめられない名無しさん:04/05/30 20:47
ってことは、数年間運良く食われなかった紅しょうがが入っているかもしれんということだな。


46 :やめられない名無しさん:04/05/30 22:54
>>38
見ただけで肉エキスが入ってるか入ってないかわかるあなたは何者?

あの味はなにがしかのエキスは入ってると思うが。

47 :やめられない名無しさん:04/05/30 23:20
>44
新しいものを下に入れて、古いのは上のほうに乗っけるんですか?

48 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/05/31 00:14
>>36
今は豚丼屋ですが、賄いで(四時間働くと一食つきます)
牛丼が食えていた所と、一応バイトでもあるていどは任されるので
責任感等が養えます。失うものも多いですが・・・。
>>38
知りません。エキスが入っているかどうとかは、本社に
問い合わせてください
>>41
今のマニュアルでは全補充(カウンターに出ている生姜の入れ物の中に
入っている生姜を生姜用の大きな入れ物の中に戻し、容器を洗い中に
入れる)は一日一回でよいとされています。
有○町店(日本1の入客の店)などの大型店は一日三回全補充しているかもしれませんが
普通のお店は一日一回やっています。
何故毎回全部変えないのかというと人時接客17名という糞な方針を本社が立て、どんどん
働く人間の数を減らし、減らすからには仕事の効率化とかわけの分からないことを言い出し
少しでも仕事を減らさないと、やっていけなくなるくらいひどい劣悪な環境で私らは働かされているので
マニュアルも楽な方法に代わっているようです
>>47
そのやり方は頭の補充といって、全補充しないときにやる簡易的な
補充方法です

ついでに全補充も頭の補充もそこそこのレベルのキャスト(バイト)になれば
せいぜい1〜2分くらいの差しかないのですが、頭の補充をしなきゃいけない
時間帯に全補充をしているのが店長やお偉方にみつかると、怒られます。
だから止む無くマニュアルをまもるしかないのです。

49 :やめられない名無しさん:04/05/31 07:10
>>38
見た所牛エキスは入っていないと思います。
原材料は醤油や酒やみりんや結構普通の物ばかりです。

>>48
知りません。エキスが入っているかどうとかは、本社に
問い合わせてください

おまえ知らないのに、こんな重要なことテキトーに答えてるのか?
最悪な販売員だな。やめろ。


50 :やめられない名無しさん:04/05/31 13:17
あのー牛丼並み盛無料券を持ってるんですけど、使えますか?

51 :やめられない名無しさん:04/06/01 13:55
>>49
吉野家で言う所の、トップシークレットとか言うやつなんじゃねえの?
下のヤツにそんな事教えないだろ、普通。小さな定食屋じゃないんだから。


52 :やめられない名無しさん:04/06/01 17:50
ソースカツ丼どこでやってるの?

53 :やめられない名無しさん:04/06/01 18:19
>48
頭の補充は、
古いのが入っている上に新しいのを乗っけるんではなくて
新しいものの上に古いのを乗っけるんですか?

それなら全補充より全然いいと思いますけど、

古いのの上に新しいのを乗っけたり全補充とかだけだと
10年ものの生姜がある可能性もありますよね。。。

54 :やめられない名無しさん:04/06/01 23:25
>>51

トップシークレットだろうがなんだろうが客にとってみれば
販売している人間が会社の顔なんだよ。

そんな奴がなんでいい加減な返答をするんだよ?

牛エキスは産地によっては危険部位混入の可能性がある、非常に大問題な
わけよ。そんなので、テキトーな回答で誤魔化すようじゃ社員失格。
吉牛を語る資格という問題より販売員として適正に欠ける。

わからないことは「わかりません」「知りません」と答えろ。
知らないことに関して誤解を生むような回答はするな。

55 :やめられない名無しさん:04/06/01 23:26

http://ninkirank.misty.ne.jp/11/enter.cgi?id=sho23456




56 :やめられない名無しさん:04/06/02 00:03
>>54
キャスト相手に何をカリカリ怒っているの?
バカみたい。





って、バカか。


57 :やめられない名無しさん:04/06/02 00:27
>>54
なんだ。知りたかったんじゃなくて絡みたかっただけか。
本当に知りたいんなら本社に問い合わせてるもんな。
ここは販売員の質や態度を問うスレじゃないだろ?
1の言うとおり
>苦情はバイトにいっても無駄なので
>ttp://www.yoshinoya-dc.com/contact/index.html
>にお願いします
って事で。バイトの質が悪いぞ!とでも行ってこいよ。

せっかく答えてくれてる人に失礼だ。
まあこれだけじゃ自分もスレ違いのレスになっちゃうから

制服は一人一着もってるんですか?教えて下さい。

58 :やめられない名無しさん:04/06/02 10:19
客に切れそうになった事ありますか?

59 :再入店3回目キャスト:04/06/02 15:58
いらっしゃいませ。引継ぎの時間です。
面白そうなのでまだまだ未熟者のわたくしですが
わかる範囲でお答えさせて頂こうと思います。

>>57
上着(ポロシャツ)は毎勤務ごとに着替えております。
使い捨てのような感覚です。
といっても夕方の配送時に回収し、殺菌処理を行ってからまた各店舗に配送されます。
ズボン(スラックス)は1人につき、1本でございます。
こちらはポロシャツとは違い、定期的に各自でクリーニングしなければなりません。

>>58
もちろん御座います。
一番嫌だったのは御飯一丁をお持ち帰りの
馴れ馴れしいお客様に商品をお渡しする際
「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
吐き気をもよおしましたが、相手はお客様なので
もちろん笑顔で対処致しましたが。
他、忙しい時に豚丼の大きさや、角煮きのこ丼などで大盛り、などと
おしゃられる方にも、少々怒りを感じたりしております。

毎度ありがとうございます。





60 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/02 21:21
>>58
牛丼なくなったときに「なんで吉野家なのに牛丼ねーんだ!!」と切れられたり
ご飯の量規定量通り盛り付けているのに少ないといって丼割られたり。
色々ありますがそんなのに一々切れてたら吉野家のバイトは勤まりません。
毎日だから・・・。
>>57
補足トリビアですが2年くらい前までのキャストには、スラックスは二本支給されてました

>>53
ごめんなさい間違えました。頭の補充はただ減った分を上に乗っけて補充するだけの
補充です。 新しいやつを下に、古い奴を上にやるなんて結構難しいですね。
10年ものには流石にならないかと・・・。一ヶ月に一回くらいは生姜を空になるまで食べる人
がきたりするので、結構頻繁に新しいものになってると思います。
>>52
吉野屋のソースカツ丼
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1085713214/
こちらへどうぞ

>>54
私は知りませんと答えましたが・・・。



61 :やめられない名無しさん:04/06/02 21:46
このフラッシュの告発は事実ですか?
http://www.h7.dion.ne.jp/~ham-1/precure.html

62 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/02 22:07
>>61
なんすか?

63 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:10
>「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙

64 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:12
>>59
妄想基地外女氏ね

65 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:13
>「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙 >「かわいいね」「彼氏はいないのかい?」などと手をにぎにぎされた時です。
妄想乙

66 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/02 22:14
>>63−64
手をにぎにぎは見たこと無いですが、中年のお客様に
まじで口説かれてるキャストが昔いましたよ。
「かわいいね」ってのは結構言われてる人いますよ。



67 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:16
>>61 誤爆乙


68 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:17
>>66
妄想乙

69 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/02 22:19
>>68
少なくとも私は可愛いとはいわれたことないですがね

男ですし

70 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:26
>>59
妄想基地外女氏ね


71 :やめられない名無しさん:04/06/02 22:38
>>68
ってか、少しくらい口説いていいかと思える下限を上回る女見た時に
口説こうとするなら、『かわいいね』くらいの言葉は普通に言うだろ?
お前は女を口説く時に『ブスだな』から入るのか?

72 :やめられない名無しさん:04/06/02 23:04
なんで先輩は、「朝から牛丼っすか?」って後輩に聞かれて
「ん、まーな」ってごまかしたんですか?
先輩の皿見れば牛丼食ってるってわかるはずじゃないの?


73 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/02 23:18
>>72
多分面白くするためでしょ?
つまんないけど・・・。


74 :やめられない名無しさん:04/06/02 23:41
なんかさ、人が食ってる前で、交代した店員が、パカパカパカパカと
レジを打ちまくるのやめてくんないかなぁ
シフト交代かなんかでしょ?そんなの店先でやらんでよ

あと、食べ終わった割り箸を投げ捨てないでよ
帰った客は見てないかもしれんが
食べてる客はしっかり見てるんだからさ

と、不快に思ってることを書いてみた

75 :やめられない名無しさん:04/06/03 00:03
マニュアルの改善を求めるなら本社に直メールを出した方が効果的かな
ここはあくまで店員さんが知ってる範囲で質問に答えるスレな訳だし

まあでも確かに割り箸を投げたらまずいだろうな
客の眼にでも刺さったら豪いことだw

76 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/03 02:07
>>74
そういうことに気をつけだして最近箸をすてるもの(すて缶)
がカウンターの下にあったんだけど、それを取り外す店が増えてきたらしいよ
箸はお客様の見えないとこにある(若しくは見えにくいとこ)ゴミ箱にすてるように
なりました。
レジをパカパカやるのは取扱者登録(カウンターを行う者が自分のコードを打ち込み
レジの責任者として登録)や入退店登録をしているのだと思います。
それをやらないと怒られたり、色々厄介なことが起きますので、どうしても気に食わないのでしたら
レジの前に座らないか、それこそ本社に文句お願いします。
一応お客様の前でレジをぺこぺこやるときは「失礼します」とか言うように
うちの店では教育してます。


77 :やめられない名無しさん:04/06/03 03:36
牛丼廃止前に○キバの中央通りの店に行ったんだけど
夕方で結構込んでて、わかると思うけどひっきりなし状態
なのに、二階が1人でやっててゴタゴタしまくりだったよ
味噌汁注文した人は忘れるよ大盛りと普通盛りは間違えるわ
何かやかましいわでダメポだったんだが、あれはイジメですか?

78 :やめられない名無しさん:04/06/03 07:44
明日(4日)からの新メニューについて教えてください。

79 :やめられない名無しさん:04/06/03 09:32
2ケ月ほど前、おたくの社長が「ウチは新企画をたくさん考えてますから、
BSE騒動なんて全然問題ないですよ」という趣旨の発言をされてました。

その後期待してましたが、子供騙しのような商品しか現れません。
(私でも考え付くような品ばかりです)

ブレ−ンですかそれとも社長ですか、ア○なのは?

80 :やめられない名無しさん:04/06/03 10:19
豚丼の牛蒡前からあんなに多かった?
久々に食べたらすごい存在感でした。

81 :やめられない名無しさん:04/06/03 13:13
最近は暇になりましたか?

82 :ランク4休日代行:04/06/03 13:49
上層部が馬鹿なので、キャストに対し無茶なシフトを組んだタメと思われます。
もうしわけありません
>>78
各店毎に新メニュー導入時期は違いますのでなんともいえません。
噂ではFC店舗は導入が早いらしいです。
>>79
社長も上層部もみんな低学歴なので馬鹿です。
>>80
ごぼうの量はかわってません。盛り付けた者の力量不足です。
店が暇な時間にいくとそういうことがまれにあります
>>81
入客はあきらかにへってますが、新メニューが案外つくるの大変だったり
今まで四人でこなしてた時間を二人に減らされたりで、さほど変わってません
気持ち暇かなぁ〜ってくらいです。

83 :やめられない名無しさん:04/06/03 14:51
>>82
社長も上層部もみんな低学歴なので馬鹿です。
→社長も上層部もみんな低学歴で馬鹿です。
のほうが正確では?

斉藤一人さんのような方もおられますし・・・。

84 :やめられない名無しさん:04/06/03 16:05
豚のタンを使うメニューらしい。

85 :やめられない名無しさん:04/06/03 17:28
牛丼が復活する見こみはあるの?あるならおおよそいつ頃?


86 :やめられない名無しさん:04/06/03 17:40
甘いのはもう勘弁な

87 :やめられない名無しさん :04/06/03 18:15
いろいろ牛丼スレ立ってるけど、牛丼はいつ復活するの?

エロい人教えて(・∀・)

88 :えろい人:04/06/03 18:20
>>87
排卵日から2日後

89 :やめられない名無しさん:04/06/03 18:26
氏ね (test)

90 :やめられない名無しさん:04/06/03 21:16
豚丼の並よりご飯少ないのに、カレー丼並って問題ありだと思うけど。
普通豚丼並と同じ位の量だと思って注文するでしょ。
ご飯が少ないとメニューにも書いてないし。
カレー丼並じゃなく、ミニとか小というのが妥当だと思う。
キャストの方はどう思う?

91 :やめられない名無しさん:04/06/03 23:05
たまねぎが硬い
茶色い皮を向いた、すぐ次の硬い部分みたいなのがよく混じってる
ちゃんとまずい部分は捨ててから煮込むべきではないか
店員からしたらでかいなべの一部分かもしれんが
客からしたら一期一会のたまねぎなんだ

あと、豚ドンでご飯が見える盛り付けはやめれ

写真と違いすぎる


92 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/04 01:00
>>87
日本政府しだいでつね。
これはもう吉野家がどうこうじゃありませんね
オージーの牛丼は本当に不味いですよ
>>90
知ってます?イクラセットのご飯も並より少ないんですよ。
カレーは腹にたまるから、ご飯が少なめでよいそうです。
>>91
ごめんなさい。本当に教育がいきとどかないんですよ。
硬い部分もうまく煮ればうまい事いくんですよ。
米が見えてる商品は出してる店がどうかしてる。
クレームは出していただきたくないですが出してもいいん
くらいかと思われます
>>86
何で甘いのかキャスト間でも話題です。
角煮があますぎて二度と食べる気がしません
>>84
ソースカツどんみたいに一部でしょうね
あるとしても


93 :やめられない名無しさん:04/06/04 09:05
牛丼の頃は、並を食い終わって、もう一杯並を頼む香具師をよくみかけたが
豚丼になってからそういうの減ったような気がする

94 :やめられない名無しさん:04/06/04 12:27
>>92 吉野家が作るからオージー牛丼はまずいんだろ。
オージーに失礼だと思うが

95 :やめられない名無しさん:04/06/04 12:48
牛丼食いに来るような香具師は味なんかどーでもいいんだから。
オージーで十分だよ。

96 :やめられない名無しさん:04/06/04 13:21
近所のマイナー牛丼チェーンがOGに変えたんだが激しく不味くなったぞ。
時間的なバラツキだと思って3回ほど行ったが、めったな事じゃ残さない俺が
3回目にはついに残してしまった。多分もういかないその店には。

97 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/04 17:32
>>94
確かにそれもあるかも知れませんけど、オージーはまだそれほど日本人向けの
肉がまだ確立していないから(日本人の好きな脂身たっぷり)、きついかとおもいますよ
オージーは赤身ばっかだから、煮てしまうとかたくなっちゃうのよ。
>>95
いくらなんでもあれはきつい。新メニューもきついけど・・・。


98 :やめられない名無しさん:04/06/04 20:57
この間、食い逃げしたんだけど。
っていうか、前払いのつもりで平然と退店してしまったのよ。
店員も全く何も言わなかったし、追いかけてすら来なかった。
食い逃げはマニュアル上どうなってるんですか?

99 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/04 22:10
>>98
自信まんまんで出て行かれると、
お会計もうもらったと思っちゃう場合も
忙しい時にはありますね・・・。

マニュアルは多分ないかと

100 :やめられない名無しさん:04/06/04 22:21
この前競馬場の中の吉野家で牛丼食ったんだけどやっぱ豚丼よりうまいな。
多少値段上がってもいいから牛丼復活して欲しいよ。

101 :やめられない名無しさん:04/06/04 23:21
>>100
自分は牛丼食いました、ってのがミエミエの自慢野郎

102 :やめられない名無しさん:04/06/04 23:27
安全性を考えろよ。
さんざんBSE問題が言われてるのに、無理やり輸入を復活させても
客は来ないだろ。
それなのにキャストたちは、アメ牛さえ戻ってくればすべてうまくいく
なんて思ってるのか?
そうやって消費者をぜんぜん見てないから今の事態になってるんだろが

牛丼の最後の日だって、最後まであんな肉を売っておいて
よく平気でキャスト勢ぞろいの牛丼販売終了の挨拶なんて
マスコミに出れるものだ。

なぜさっさと看板の牛丼の文字を消さない?
いい加減あれは虚偽表示で訴訟ものだ。

もう、全頭検査以外での復活はない。甘い夢は捨てて、
新しい丼を作ってくれ。

103 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/05 00:51
>>102
客は来ますよきっと。最初だけ・・・。
無理やり復活させようとしているのは僕たちではありませんよ
4000万稼いでいる社長とかですよ。

牛丼がなくなる寸前は物凄く入客ありましたけど去年の10月〜12月
のあたりなんて牛丼あっても、入客ひどかったんですよ。
要するにアメ牛輸入復活しても、2〜3ヶ月で入客は今くらいにもどると思います。

吉野家そろそろ新メニューを考えなきゃいけないなーなんて暢気に話していた上層部が
輸入禁止でてんぱって、作ったメニューなんておいしいわけないんですよ。
本当につぶれたほうがいいんですよ。
今の事態は吉野家自信に新メニューを開発する力がなさ過ぎるだけです。

牛丼の字消すほど金が無いみたいです。すぐ復活すると思ってるみたいです(上層部)
牛丼の字はキャストではけせませんので、本部に苦情出してください。

安全性については私個人は貴方と違う意見を持っていますがスレ違いなので
書きません。
長文すまそ



104 :やめられない名無しさん:04/06/05 01:01
女定員がいると食べにくい。不快。
雇わないでほしい

105 :やめられない名無しさん:04/06/05 01:36
無茶言うなよ↑
お前みたいな店員の性別を気にする奴がいると食べにくい。不快。
来ないで欲しい。

106 :やめられない名無しさん:04/06/05 08:17
大盛りが出来ないメニューがあるのはなぜですか?

107 :やめられない名無しさん:04/06/05 09:00
定員が一人で走ってます。
食べたいけど全然気づいてくんない。
ふたりのときはこんなことなかったのにね。
やすみとれてんのかね?定員さん。
しなない程度にがんがろ。
てきとうが一番大事ですよ、僕の愛する定員さん。

108 :やめられない名無しさん:04/06/05 10:54
>>107みたいな無職の引きこもりはほっといて…



109 :やめられない名無しさん:04/06/05 12:00
ウチの近所の吉野家24時間営業復活したけど、いつも閑散としてる。大丈夫なん?
ちなみに社長の発言が気に入らないから、俺は利用しないけどね。

110 :やめられない名無しさん:04/06/05 12:45
>>101
たかが牛丼でよくもそんなに妬めるもんだな

111 :やめられない名無しさん:04/06/05 13:35
コワイヨー

112 :やめられない名無しさん:04/06/05 14:34
縦読みか。>>107

113 :やめられない名無しさん:04/06/05 20:40
<吉野家>5月売上実績も前年比3割減 客離れ響く
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040604-00002038-mai-bus_all
 吉野家ディー・アンド・シーが3日明らかにした5月の既存店売上高は、
前年同月比30.5%減と、4月の同31.6%減に続き2カ月連続で3割
以上の大幅減になった。同社は「牛丼の販売休止以降、厳しい流れが続いて
いる。期待した豚丼も力不足」として、夏場に向けて新商品の投入を急ぐ方
針だ。(毎日新聞)[6月3日19時51分更新]

114 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/06 03:44
かんべんしてください

115 :やめられない名無しさん:04/06/06 08:49
大盛りが出来ないメニューがあるのはなぜですか?


116 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/06 13:52
>>115
レトルトだからです

117 :やめられない名無しさん:04/06/06 14:29
ぶっちゃけ吉野家が潰れると思いますか?

118 :115:04/06/06 15:53
レトルトとご飯の量とは関係ないと思われますが

119 :やめられない名無しさん:04/06/06 19:00
吉野家が近くにありません。
以前近くに出来ないかと思い、近くで新規出店は無いかHPから
メールで問い合わせましたが返事はなし。
再度聞いてもなしのつぶて。
吉野家の広報はやる気が無いのでしょうか?
出店予定が無いならないで言ってくだされば納得するのですが。
当時はHPには
http://www.yoshinoya-dc.com/contact/faq/open.html#01
のような文言はなかったと記憶しています。

120 :やめられない名無しさん:04/06/06 19:22
だって吉野家だもん

121 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/06 21:52
>>118
具の量が増やせないから
ご飯の量も増やせないのです。

並のご飯の量にちょうどいいと思ってる
量の具のレトルトを使っているらしいので。



122 :やめられない名無しさん:04/06/06 22:24
女の人が黒いブラジャーを着けているのは社則ですか?

123 :やめられない名無しさん:04/06/07 00:14
いくら鮭丼がセットになったが、浅漬けとかいらないから
値段を下げて欲しい。

124 :やめられない名無しさん:04/06/07 00:14
いくら鮭丼セットの漬物がまずいのは何とかならないんですか

125 :やめられない名無しさん:04/06/07 00:15
私は女性キャストですが、遅刻しそうで急いで来た時にブラ付け忘れてたことあります。
しかたなく、ばんそーこーで乳首隠しました。
貧乳でスミマセン(;_;

126 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/07 00:22
>>124
ぬかづけだったのが
浅漬けにかわりましたけど
まだダメですか?
>>123
キャストに言われても・・・。

127 :123:04/06/07 00:29
>125
漏れが会う女性店員は必ず黒(っぽい)ブラジャーなんですが、偶然なんですね。

128 :やめられない名無しさん:04/06/07 00:44
昔からの習慣で吉野家にお世話になってるけど
最近店を出た後「ウマかったー!」
ってのがないんだよな
キャストのみなさんは今のメニューを美味しいと感じてるんですか?

129 :やめられない名無しさん:04/06/07 00:48
いくら鮭丼はいくらの量減らすなよ
漬物も粉みそ汁もいらん

130 :やめられない名無しさん:04/06/07 00:52
吉野の豚丼初めて手出した
あの味はどーいうことですか?
もう二度と吉野家に行きません
すき家や松屋に完全に負けてますね
味・価格・肉の量 完敗じゃないですか?
あまりにもむかついたので書きました


131 :やめられない名無しさん:04/06/07 01:06
47氏に根津の吉野家であいましたよ。ブタドン食べてました。

132 :やめられない名無しさん:04/06/07 01:39
吉野家はいいかげん、食券機ぐらいおいて衛生管理したらどうかね?

そしたら食い逃げもなくなり、お金を触った手で丼を持たなくて済む

アホな上はもっと客の立場にならなくては、いかんな

すき家や松屋の方が上ですね、今のところは

133 :やめられない名無しさん:04/06/07 02:05
カキコの前にスレタイ読んだらどうかね?

134 :やめられない名無しさん:04/06/07 02:34
>>121ありがとう!
と言いたいところだけど、並じゃ腹いっぱいにならないので他の店に行きます。

135 :やめられない名無しさん:04/06/07 18:39
キャストに言っても・・・的なカキコ大杉

136 :やめられない名無しさん:04/06/07 18:58
最近は初めに冷たいお茶が出るけど、
夏以外でも冷たいお茶って用意されてんの?

137 :やめられない名無しさん:04/06/07 18:58
豚丼そんなにまずいか?
結構いけるが。

138 :やめられない名無しさん:04/06/07 19:04
ゆでたまご氏に謝れ

139 :やめられない名無しさん:04/06/07 19:20
豚丼は、初期の頃はゴボウが入っていましたが
今現在は、入っていないようですね。
それとも、「たまたま」オレの丼に入っていなかったのですかね?

140 :やめられない名無しさん:04/06/07 19:24
ごぼうは初期に比べて減ったと思う。
無くなってはいないと思うがあまり見ない。

141 :やめられない名無しさん:04/06/07 19:42
確かに最近のには全く入ってないね、牛蒡。

142 :やめられない名無しさん:04/06/07 23:13
終了

143 :やめられない名無しさん:04/06/07 23:15
答えられないのなら「お答えできません」くらいは・・・

144 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/07 23:19
>>128
いえあんな商品で申し訳ないです。
>>129
好みもありますからね・・・。
>>132
一応お客様と向き合った接客をするために
あえて、食券機を置かないらしいです。
衛生面としては、レジの付近に手の消毒用のクロスが
あるのでそれで拭いています。
>>134
また新メニューが出来たら来てください
>>136
自動の給茶機が無い店なら、出来ることは出来ますが。
最近は殆ど給茶機がセットされているので、夏しかむりかと
>>138
ごめんなさい



145 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/07 23:21
>>139-141
減ってもないし、増えてもいません。
販売開始時から牛蒡の量は変わっていません。
盛り付けている人のレベルが、ダメなのかと思われます
>>143
答えていますが・・・。


146 :やめられない名無しさん:04/06/07 23:35
>>145
これは失礼しました。「答えられない質問に対しては」をつけて解釈してください。

147 :やめられない名無しさん:04/06/07 23:53
自分たちのまかないの時は客のよりたくさん豚肉盛ってるやろ?どやねん?

148 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/07 23:56
>>147
正直食べ飽きているので。
取りあえずただだから食うだけなので
量は規定量ばっちりです。


149 :QN ◆lG6XR9pj.U :04/06/08 00:19
 俺の経験だと…、23時ぐらいになると「牛皿(今じゃ豚皿かぁ」
に「冷酒」で一杯やってるおっさんをよく見るんですけど?どう思います
俺は「渋いな…」とは思うのですが。
 

150 :ランク3の女キャスト:04/06/08 00:26
そちらの夕方の中間点検時の入客キボン!!私のエリアは北陸なんだけど・・・

151 :やめられない名無しさん:04/06/08 00:27
>>150
いちいち、女とかつけるな。くず基地外女。
吉●家に女店員などいらん。食べにくいだろ。

152 :やめられない名無しさん:04/06/08 00:30
>>151
同意。FFの店に女定員はいらない。

153 :やめられない名無しさん:04/06/08 00:34
わざわざ女とかつける香具師は2chで女は少ないとかおもっトルのか?
そんなことはない。4割ぐらい女だ。以後女とつけなくてよい。

154 :やめられない名無しさん:04/06/08 00:37
>>151-152
誰もてめーらなんかに注目しちゃいねえよw
自意識過剰。

155 :やめられない名無しさん:04/06/08 00:45
たしかに、女性の定員しかいないときは入るのを
ためらうときはある。

156 :やめられない名無しさん:04/06/08 00:45
151−153>なんなんだ??おまいら!!おまいらみたいなのいるから!!やりにくいんだよ!!氏ね!!葛ども!

157 :ランク3の代行:04/06/08 00:55
女のキャストの方が綺麗に盛り付けできるとゆう良い点もあります
なのでお許しを・・・・

158 :やめられない名無しさん:04/06/08 01:00
>>157
そうは感じたことはないけど??


159 :やめられない名無しさん:04/06/08 01:01
>>157
そんなもん性別じゃなくて熟練とセンスによるだろ。
男だろうが女だろうがどうでもいいけど、あんたの書き込みはうざいよ。

160 :やめられない名無しさん:04/06/08 01:08
異性がいると食べずらいっていうのはたしかにあるね。

161 :ランク5日次:04/06/08 01:18
最近の夕方ピーク入客30前後。

暇すぎてやることねーよ!(TдT)


162 :やめられない名無しさん:04/06/08 01:24
暇なときは何をしてるのですか?ほかの定員としゃべってるの?

163 :000:04/06/08 01:37
牛肉カレーはいつからレギュラー化しますか?

164 :ランク5日次:04/06/08 02:32
>>162
お客様がいない時は雑談することも。
週課作業や月課作業(清掃や食器漂白)をやり終えた後は、
日次報告書(1日のデータ)見だり、通知・通達(メール)読んだり…
それでも時間余るね。暇な店だから。


165 :やめられない名無しさん:04/06/08 03:00
気の合わない社員と一緒だったらきまずくないですか?

166 :やめられない名無しさん:04/06/08 07:28
以前店頭に吊り下げてた仲居君の垂れ幕下さい。

167 :やめられない名無しさん:04/06/08 09:35
吉野家 緊急の経営改善策
http://www3.nhk.or.jp/news/2004/06/06/d20040606000006.html
アメリカ産牛肉の輸入が禁止された影響で、売上げが大幅に落ち込んでいる
牛丼チェーンの吉野家はアルバイト店員の労働時間を短縮したり新たな出店を
抑制することなどを柱とした緊急の経営改善策を取りまとめることになりました.

「吉野家」はBSEの発生に伴い、アメリカ産の牛肉が輸入できなくなった
ため、今年2月からほとんどの店で牛丼の販売休止に追い込まれ、売り上げ
は、先月も去年の同じ月を30%下回るなど落ち込みが続いています。この
ため吉野家では、緊急の経営改善策を取りまとめることにしたものです。
具体的にはアルバイト店員の1人当たりの労働時間を短縮して、人件費を
削減するとともに、本部の経費も圧縮して、月に30億円から40億円程度
かかる運営経費を数億円程度削減するほか、新たな出店についても採算性を
改めて検討し最小限に抑える方針です。吉野家が売り上げの落ち込みを受け
て本格的な対策に乗り出すのは初めてで、アメリカ産牛肉の輸入禁止が長引
く中で、牛丼チェーンへの影響が深刻になってきています。

168 :やめられない名無しさん:04/06/08 10:10
>アルバイト店員の1人当たりの労働時間を短縮して

???
正社員の労働時間が増えるってことか?


169 :やめられない名無しさん:04/06/08 11:37
>>168
その通り。
店長などは無給で働いてます。
いつかはサービス残業や過労死で表に出るかと。

170 :やめられない名無しさん:04/06/08 11:54
死に体にまっしぐら

171 :やめられない名無しさん:04/06/08 11:55
そんなこというなよ

172 :やめられない名無しさん:04/06/08 12:39
>>167
「私たちが吉野家品質です!」

ちょっと前までの吉野家のキャッチフレーズ。
所詮、企業は人材、人材こそが財産と言わんばかりの
このフレーズを早くも事実上、撤回する吉野家の迷走ぶりは失笑を買う。

しかも、このアルバイトの削減、労働時間の削減策は、現状の追認でしかないことは、
吉野家を牛丼販売中止以降、一度でも利用したことのなる者なら、周知のことと思う。
そのため効果がどのていどあるのか甚だ疑問が残るところだ。
つまるところ、吉野家にとって人材とは取替えのきく都合のよい道具でしかなかった
ということだろう。

173 :やめられない名無しさん:04/06/08 13:21
キャストさんから見て、社長の発言はいかがなものです?
バイトしてる理由はそれぞれだとは思います(家から近い、時給など)が、不満を抱えたりはしないものですか?

174 :やめられない名無しさん:04/06/08 16:44
牛カレーってどこでやってるの?

175 :やめられない名無しさん:04/06/08 22:50
一応客だけど・・・答えてもらってないw

176 :やめられない名無しさん:04/06/09 00:28
ベテランバイトっぽい奴が盛った折れの豚丼、ご飯見えてた
きちんと決められた量にしてるつもりなんだろうが、しょぼすぎ

店員によって盛りがせこい奴と、大胆な奴がいる。

鍋一杯で何人分出せって決まってるの?

けちけちしてたら、ますます客来なくなるでよ

177 :000:04/06/09 03:38
>>174
新宿のどっかで見た

178 :やめられない名無しさん:04/06/09 08:11
今月の吉野家祭りはやっぱ・・・・中止ですか?

179 :やめられない名無しさん:04/06/09 08:12
はい

180 :174:04/06/09 10:00
>>177
微妙にサンクス。


181 :やめられない名無しさん:04/06/09 10:19
接客アクションゲーム、面白いですか?

182 :やめられない名無しさん:04/06/09 11:16
>>181
高校生はバイトできなんです

183 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/09 15:26
>>149
渋いね
>>162
入客なくてもやること結構あります。
食材準備とかいろいろ
>>165
はい現在進行形で嫌いなマネージャーと
入ってます。仕事も出来ないし性格も悪いし
最悪の気分です
>>168
違います。ただ単に3人で働いてた時間を
二人に減らすだけです。
>>173
社長の基地外発言は私らの発言ではありません。
自分の会社の社長とは思いたくないです
あの人はスルーしてください
>>176
鍋一杯の意味が分かりませんが
肉の盛り付け量は一定です。
ちゃんとマニュアルに盛り付け量が
記されてます。量が違う風に見えるのは
米の盛り付けの旨さとかでそう見えるだけです
>>174
どこかでやってるらしいですが、私の周りにはありません
すいません。他店の情報までは入りませんので・・・。





184 :やめられない名無しさん:04/06/09 16:19
吉野家にチャーハンを作って頂きたい!

185 :やめられない名無しさん:04/06/09 16:34
>>184 その心は?

186 :やめられない名無しさん:04/06/09 17:11
頼むから勝手につゆだくにしないでくれ。
この頃、どこの店でもつゆだく食わされて辛くてしかたない。
かといってつゆ抜きだと全くかかってないし。

187 :やめられない名無しさん:04/06/09 19:16
いくら丼はセットになってからいくらの量減りました?
なんだか前の盛り方と今の盛り方の違い方は、減ったのかどうか計りにくくてある意味上手いなーと思った。

あと牛カレーとカレー丼の違いが全く判りませんでした。最大の違いは入れ物が変わったって事ですか?

188 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/09 19:27
>>186
逆にツユ抜き頼む人にツユかかってんのを出すと
殺すぞ!みたいな事いわれますので・・・。
「ちょっとツユ少な目」って言えば改善されるはずです
>>18
イクラ10グラム減らしました。イクラは原価がたかいらしいです
>>184
迷走してるからつくるかもしれませんね

189 :やめられない名無しさん:04/06/09 21:42
かたっぱしからレジになんか打ち込んで回るのは何やってんですか?

190 :やめられない名無しさん:04/06/09 21:44
>>189
レジの担当者がかわるとき、社員番号を打ち込むんです。
店の半分を担当するなら、半分のレジを。
全部のレジを担当するなら、店のレジ全部をまわって打ち込む。

191 :やめられない名無しさん:04/06/09 22:02
>>188
あー、やっぱり減ってるんですね。
とはいえ、正直10gってどれくらいかよくわからないんですけど元は何g?

今の自分の中ではもはや吉野家=いくら鮭丼屋さんなので最後の砦として期待してまつよ。
豚丼食べたい日はすき家行くけど。

192 :やめられない名無しさん:04/06/09 22:25
いくらの量が少ないって文句いったら、増やしてもらえますか?

また、いくら多め(いくだく)ってありますか?

193 :やめられない名無しさん:04/06/09 22:30
いくらを丼に載せる前に、必ず量らされるので
少ないって文句言われても「きちんと規定量載ってます」って言い返されるだけと思う。
いくだくは、ございません。あったら俺も食いたい。

194 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/09 22:39
>>191
40→30に変更です。
>>192
無理にきまってます。

195 :やめられない名無しさん:04/06/09 23:47
真ん中にいくら集めて、量が少なくなったのをごまかすとはひどいな
つーか、規定量盛ってる、って言っても、店員の勘で、でしょ
ちゃんとハカリで計ってるのか?

豚ドンもそう。
肉の量が一定してない。人によって違いすぎ

下手クソに盛らせないでくれ

196 :やめられない名無しさん:04/06/10 00:25
>>188
何も言わないと勝手につゆだくにされるし、つゆ抜きだとぱさぱさ。
そんで昨日「つゆ少なめで」ってオーダーしたんですよ。
そしたら「つゆ抜き一丁!」ってレジ担当が盛り担当にオーダー通してくれやがりました。
勿論ぱさぱさでした。バイトによってはニュアンスを全く斟酌してくれません。

197 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/10 00:28
>>195
へたくそにもらせなきゃいけないくらい
状況がひどいです。
本当にもうしわけない
>>196
「ツユ抜きじゃなくてツユ少な目ね」といってみてください。
ツユ抜きでつゆかかってるじゃねーかときれる人本とすごい切れ方
するんで、もうしわけないです


198 :やめられない名無しさん:04/06/10 00:31
豚丼うまかったぞ

199 :やめられない名無しさん:04/06/10 00:34
>>197
DQNが多いんですね・・・貧乏人は財布にも心にも余裕がないんだろうか。
仕事が大変なんてのはどこの業種も同じだけど、DQNの理不尽な鬱憤晴らしに付き合わされるのは厭だなあ。
がんがって下さい。

200 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/10 00:38
>>199
ありがとうございます

201 :やめられない名無しさん:04/06/10 00:52
半分くらい食った奴が、「つゆ追加!」とか言った。
店員は仕方なく、その半分食いかけの丼を持って厨房へ。
って汚いなおい。
そんなオーダーありかいな
断れよ店員。
絶対汚いって

202 :やめられない名無しさん:04/06/10 02:27
>>188
チャーハンは難しい料理だ
まぁレンジでチンなら簡単だけどね

203 :やめられない名無しさん:04/06/10 22:06
今日2/2でブラジャー黒でした

204 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/11 00:09
鬼ダクなんてありません

205 :某FC社員:04/06/11 00:52
age


206 :やめられない名無しさん:04/06/11 01:37
玉チケット使い切ったんだが、今月はホントに祭りないのん?

207 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/11 10:58
>>206
ないです

208 :やめられない名無しさん:04/06/11 18:03
バイトスレにかきこんでるやつこっちにかきこめよ
あげ

209 :やめられない名無しさん:04/06/11 18:27
まずいよ。豚丼。
なか卯で喰ってまずくって、吉野家だったらどうかと思ったが、
やっぱりまずい。

つーか、豚肉がめちゃくちゃエグイ味がする時がある。
2度と喰わん。
カレー丼とかで食いつなぐ。

210 :やめられない名無しさん:04/06/11 19:56
なか卯でまずいっていうんじゃ、
豚肉自体あってないんだろう。


211 :やめられない名無しさん:04/06/12 00:00
少し前に「つゆ別」のAAを狂ったように貼り付けていた奴がいたけど、
本当にそんなオーダー出来るの?

212 :やめられない名無しさん:04/06/12 00:07
ズバリ!キャストからみても豚丼ってマズイだろ?
他の丼なんて評価以前の問題だろ?
正直に答えてくれよ!

213 :やめられない名無しさん:04/06/12 00:17
豚肉関連で俺が今注文するのは、もはや松屋の豚焼肉定食だけになった。ここで言うのもなんだが。

吉野家では今は牛鉄鍋膳しか頼まない。

あと、キャストの人に質問。
血が入っていた生卵は、申し出れば交換してもらえますか?

214 :やめられない名無しさん:04/06/12 01:16
なあ、なんで吉野家の豚丼ってあんなにまずいの?
もう二度とくわんよ。消費者馬鹿にしてんのか?
一方で、松屋の豚丼は結構うまいと思う。
決定的な違いは、吉野家の肉は、厚くてボサボサしてるくせに
味が薄いので最悪。あと、今はなきマーボー丼とかも食べたことがあるけど、
3分の1ぐらい食べて出てきた。史上最悪のまずさ。
吉野家ッてさ、もしかして、牛丼がちょっとヒットしたからって、
吉野家ブランドで何でも売れると思ってない?
かつての雪印とそっくり。
これからは、松屋とか他の牛丼屋の時代になるのは間違いないだろうな。
吉野家の経営陣ってほんとにアホ杉。


215 :○ランク1牛鉄鍋膳実験店舗店員:04/06/12 02:36
>>211
「つゆ別」はさすがに聞いたことないです。
当然どこの店でも断られると思います。

>>212
豚丼に関しては、肉を煮た人によって味も変わります。
遅番は生肉を入れたときにきちんと肉をほぐさないキャストが多いため
塊のままになって非常に臭みが気になったりもしますが、
店長始めきちんと作ってあればそこそこ食えると思ってます。

ほかの丼に関して、カレーは評判悪いですが、七味をかけたり
100均のラー油やらスパイスやらをかけて食うと腹が減ってれば
それなりに満足できてます。
いくらはうちの店はなくなりましたが物足りないのでわさび醤油をかけたりして
食ってましたが、まぁ金出して食うほどでもないかなという感じです。
マーボは、おれ自身は結構好きでしたが、本当の麻婆豆腐とは違うので
その辺が敬遠されがちだったのかと。
牛鍋に関してはお客さんの評判も上々でおれもなかなか美味いと思ってます。
ただご飯の量や肉の量が少ない、うどんがいらないなど不満はあります。
角煮は甘すぎで食う気しません。

216 :○ランク1牛鉄鍋膳実験店舗店員:04/06/12 02:43
>>213
血卵や黄身が破れたもの、双子のものなどは提供してはいけない
ことになっています。
キャストの確認ミスだと思いますが、言えば必ず取り替えてくれるはずです。
申し訳ないです。
ちなみに半熟玉子の黄身が破れているものも提供してはならないので
言えば交換できますが、あれって割り方の技術もあるけど、
たまにどうやっても破けるような質の悪いものもあるんですよね・・。

217 :やめられない名無しさん:04/06/12 13:05
いくら鮭丼って結構出てる?
あの強制セットはどう?

218 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/12 15:29
>>216
いま玉子を殻のまま提供しているみせあるべよ
>>214
あの豚丼を牛丼より旨いって食べる人もいますし。
まあ経営陣はあふぉでしょうね
>>212
私的には取りあえず食べられるレベルです。
吉野家ごときに味なんて期待してません。
ツユ抜きにするとまあまあくえますよ
>>211
本来お断りしますが、暴れだした時には
やむを得ずやるときもあります



219 :やめられない名無しさん:04/06/12 15:50
次いくとしたらどこのバイトがいいですか?
・松屋
・なか卯
・スキヤ
・らんぷ亭

220 :やめられない名無しさん:04/06/12 15:56
キャストではないけど、俺が行くとしたらめしや丼がいいなぁ
いつ行ってもそんな混んでなくてしかも食券制だから比較的

221 :やめられない名無しさん:04/06/12 16:17
吉野やごときでウダウダ言うやつって、マックとか居酒屋とかでも
変な呪文とか鬱陶しいオーダーとかすんの?
「こだわり」とか「通」とかってフレーズに弱いタイプ?
1分やそこらで掻き込むエサじゃん、あんなん。
(んで、それが好きだから行ってんじゃねえの?)
グダグダ言ってねぇで、さっさと食ってさっさと出ろよw
嫌なら最初から来んな。

222 :やめられない名無しさん:04/06/12 16:48
>>220
あそこはおかわりおかわり五月蝿いからだめぽ。

つか、吉野家乗せてるだけだから
料理してるほかの店にいっても役に立たないだろ。

223 :やめられない名無しさん:04/06/12 16:55
>>222
セルフサービスじゃないのか・・・

224 :労働恐怖症 ◆OkhT76nerU :04/06/13 23:34
age

225 :やめられない名無しさん:04/06/14 11:40
つめしろ(冷メシ)ってどこの店でも出来るんですかね?
猫舌なもんで。

226 :元F3K2:04/06/14 13:17
>>225
築地店のみです
勘弁してください


227 :やめられない名無しさん:04/06/14 15:49
>>180

101 名前:やめられない名無しさん メェル:あげ 投稿日:04/06/14 15:40
>>83
新宿っていうか大久保の小滝橋店?で牛カレー丼あった
正確にいうとカレー丼はなくなり順次牛カレー丼になっていく?らしい
通常のカレー丼は頼めなかった


228 :やめられない名無しさん:04/06/14 21:22
吉野家崩壊アゲ

229 :やめられない名無しさん:04/06/15 13:55
  、、、、
 ミ・д・ミ<ほっしゅ
  """"

230 :202:04/06/15 18:47
あげあげ

231 :やめられない名無しさん:04/06/15 19:18
店員どもよ、あげるだけじゃなく答え書けよ

232 :やめられない名無しさん:04/06/15 19:35
なんで鮭の単品販売しないん?

233 :やめられない名無しさん:04/06/15 20:54
サラダ食わないくせにドレッシング使う香具師をどう思いますか?

234 :やめられない名無しさん:04/06/15 21:02
白飯と卵だけ頼む香具師はDQNですか?

235 :やめられない名無しさん:04/06/15 21:55
豚丼、なんでごぼう入ってんの?おいしくないよ。

ってか、牛カレー丼、カレー抜けば牛丼?w

236 :やめられない名無しさん:04/06/15 22:59
牛カレー丼、カレー抜きで!

237 :やめられない名無しさん:04/06/16 14:28
>>233
別につかうぐらいならたいしたことないです。
水鉄砲みたいにカウンター中飛ばされたときはへこんだけど。
>>234
楽なオーダーなのでふつーにだします。
>>235
商品開発部は味なんかかんがえてないいんっじゃないっすかねー。
>>236
おまたせしましたー。ご飯になりまーす。

238 :やめられない名無しさん:04/06/16 18:23
>>233
それ、ダメです。


239 :やめられない名無しさん:04/06/16 18:33
ドレッシングだけ単品で買えないの?

240 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/16 18:50
>>231
質問も無いのに答えられませんがな
>>232
単価が怪しいらしく。鮭単品だすと
焼き魚定食とかの定食が売れなくなるから
いやらしいです。馬鹿なんです
>>233
勘弁してほしいです。あとドレッシングを一つの
サラダに5、6個使うのも勘弁してほしいです。
せいぜい2つ(それもできれ勘弁ですが)にしてください。
コスト減を人件費削減でしかできない馬鹿な会社なもんで
>>234
いえ。今の吉野家ならそのオーダーが一番勝ち組なきがします
>>235
他社と違うことがしたかったのと、ネギダク防止策っぽいです
>>236
そうやってからむお客さん多いんですよね。
豚丼肉ダクとか、イクラツユダクとか自分が
されていやなことはしないでくださいな


241 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/16 18:54
>>217
結構出てますよ。まあまあじゃないですか。

>>214
キャストにいわれましても・・・。

>>201
一応、お客さんの豚丼には触れないように
ツユいれてますが、きたないですよね・・・。
ごめんなさい。でも断ると暴れるんです。
怖いんです。ツユダクとか頼む人は
大体怖いんです。

242 :やめられない名無しさん:04/06/16 20:25
DQNな客が暴れてどうしようもないときはどうするんですか?

243 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/16 20:52
>>242
警察呼びます
吉野家のキャストはみんな警察呼ぶのに
慣れています

244 :やめられない名無しさん:04/06/16 21:42
最近の客の入りはどうですか?
以前は昼メシ時はいっぱいだったけど・・・。

245 :やめられない名無しさん:04/06/16 21:43
つーか、サラダのドレッシング、2個使ってもよかったんか
折れは今まで遠慮して1個で我慢してたってのに

新人くんらしきスタッフが入ってると、混雑時、ぜんぜんサラダや漬物を
補充しないな。サイドメニューで儲けるんだからもっと教育しっかり汁


246 :やめられない名無しさん:04/06/16 21:51
おしんこやサラダの入った冷蔵庫(?)には、
ワンサラダ、ワンドレッシングで組み合わせてあるんじゃないの?

247 :やめられない名無しさん:04/06/16 22:07
今までで一番DQNな客はどんなのですか

248 :やめられない名無しさん:04/06/16 22:20
>>245
いえ、ほんとは1コです。
2コ使ってる人もたまにいるけど、店内の目は冷たいかと。
大きな声で「その豚丼に、このドレッシングかけてみろよー。うまいぜー」
などど行ってブチブチかけてる人がいるけど
店員には立派にDQN認定されてる。

249 :やめられない名無しさん:04/06/16 22:45
それ以前にどういう味覚なんだ

250 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/16 22:48
>>244
面白いほどに減ってます
>>245
使ってよい訳ではありません。せめて二つで
勘弁してくださいってことです。お願いですから
一つで勘弁してください。言い方間違えました
すいません
>>246
今は二種類のドレッシングがありますし
異常につかう人もいるのでいくつかドレッシングを
カウンターケースの中に入っている店もあります
>>247
飛びぬけたDQNはあんまり来ません。
みんなしょっぱいDQNです。
あとあんましなまなましく書くと
とくていされちゃうのでごめんなさい
>>249
そうおもうんですが世の中には味覚障害の方々
がいっぱいいらっしゃるようです。
つゆだくだくだくとか言う人もどんな味覚もっていらっしゃるのか
いつも疑問に思います

251 :239:04/06/16 22:53
なんだ、買わなくてもよさそうだね。

252 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/16 23:01
>>251
やめてください

あんなドレッシングよりおいしいドレッシング
市販されてますから

253 :やめられない名無しさん:04/06/16 23:03
マイドレッシング持ち込みしていいの?

254 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/17 00:05
>>253
マイ玉子もちこんだ猛者がむかしいましたよ

255 :やめられない名無しさん:04/06/17 00:17
月一回の吉野家祭はないの?
六月は?

256 :やめられない名無しさん:04/06/17 03:10
豚を煮てる鍋って、ずっと豚肉を追加投入しっぱなし?
中身を全部捨てて、鍋を洗うってことある?

追加投入のほうがタレにコクが出来そうだが
やっぱ衛生面でいやだな。ホコリも入ってるだろうし

257 :やめられない名無しさん:04/06/17 09:53
>>256
多分、鍋を移しタレを濾してエキスは生かしつつゴミを取り鍋を洗う作業はしてるでしょ。
同業他社で日課作業にあったから。

258 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/17 16:34
>>255
無いです。しょぼい会社なので
>>256
中身全部捨てる必要はありません、2時間もすれば肉は底に沈みます。
それがタレの味を悪くする原因なので、今その底肉を出さないように、
各店でとある努力を行っています。それはお客さんに説明しても分からない
ってか言っちゃいけないっぽいことなので、勘弁を。
底肉はタレを濾す作業の時に全部捨てますし、そのタレを濾す時に鍋も
洗います。大体各店1〜4回くらいやってる(入客によって違うと思われます。
逆にホコリが入るって意味が分からないのですが・・・。

259 :やめられない名無しさん:04/06/17 16:43
>>258
ホコリっていうのはね、多かれ少なかれ常に大気中をウヨウヨ漂っているものなんだよ。

260 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/17 16:54
>>259
そんなことはわかっていますが、
>>256氏の言い方だと、肉を全部捨てると
ほこりが入らないみたいな言い方しとるように見えるのですか・・・。
まさか>>256氏は毎日タレを捨てろとおっしゃているのですか?
そしたら江戸時代から続くうなぎの店とか絶対に行かない人
なんですね。

261 :やめられない名無しさん:04/06/17 17:09
鰻屋方式なのか定期的にリセットするのか聞きたかったんじゃないか?

262 :やめられない名無しさん:04/06/17 20:47
自分の勤めてる店で吉野家オフやられた方います?

263 :やめられない名無しさん :04/06/17 21:11
漏れの大好きなマーボードンが無くなるそうですが、なんででつか?
不味い豚角煮丼を切るべきとおもうんでつが。
漏れはもう、吉野家で食べるものがない・・・。

264 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/17 22:37
>>262
私は東京でも端っこのほうの人間なので吉野家OFFやるほど
人がおりません。私の大学の頃の後輩は秋○原で勤めているので
りあるにやられたらしい。マジで馬鹿かとおもったらしい。
>>263
角煮は湯煎してから、8時間いけるのですが、マーボーは二時間しか
もたないのです。しかも予想がつきにくい商品なので、毎日20個とか捨てていたのです
そう思ってキープ量減らすと、急にオーダーで「マーボー3丁」とか聞こえて、15分出せない
旨伝えると、暴れなさるお客様がいらっしゃるので、吉野家にとって非常にありがたくない
メニューだったので、なくなるんじゃないでしょうか。分かりませんもう暗中模索の会社なので

265 :やめられない名無しさん:04/06/17 22:56
ようするに、豚鍋のタレは、底にたまったクズ肉を
こして捨てて、汁は使いまわしてるんだな。おいおい汚いな
入れ替えて作れよ

ほこり入るってわからないのか?それでもバイトリーダーか?
なべ開けっ放しにしてれば、ほこりがいくらでもはいるだろ、あと店員のツバとか。
その汁をずっと使いまわしてるのか、そういうことを聞いてるんじゃねーのか?

それをなんだよ、タレつぎたしてる名門うなぎ屋と自分たちを一緒のつもりか?
うなぎ屋に失礼だろ。ポリシーない店と一緒にするなよ

266 :やめられない名無しさん:04/06/17 22:59
>>265
釣れますか??

267 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/17 23:05
>>265
香ばしいですね

268 :やめられない名無しさん:04/06/17 23:07
で、どっちなん?

269 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/17 23:16
>>268
なにが?

270 :しゃばぞう:04/06/18 03:38
っていうかさー
客もキャストも前のほう嫁よ。
いちいち文句つけんなよ。おまいらももう少し人の事考えられる人間になろうぜ

271 :やめられない名無しさん:04/06/18 03:45
人大杉で見れないんだからsageで話さないでくれ〜

272 :やめられない名無しさん:04/06/18 04:22
与太朗しねやー
(ねばだAA略)

273 :やめられない名無しさん:04/06/18 09:48
やっぱ吉野家オフやる連中って見るからに…
って感じなんでしょうか。

274 :やめられない名無しさん:04/06/18 12:26
>>273
若い人の集団がきて挙動不振だともしやと思いますね。
暇なときなら別にいいけど、忙しいときはからまないでね。
基地外の土方とかのお守りしてあげないといけないから。
ちなみに土方の若い人にはいい人多い。年とった土方は九割基地外ってか日本語すら話さない

275 :やめられない名無しさん:04/06/18 14:17
年末に輸入再開らしいじゃん

276 :ランク3精算代行:04/06/18 14:20
>>275
輸入開始しても2ヶ月ほど吉野家全店にまわすためには
時間がかかるようです。
輸入再開も視野に入れてるだけで、まだ分かりませんけどね

277 :やめられない名無しさん:04/06/18 22:21
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ て
一見真面目そうだけど、完全にお客さんの事馬鹿にしてるし
吉野家の店員のイメージを下げてるよな。


278 :やめられない名無しさん:04/06/18 22:29
叩きキター

279 :やめられない名無しさん:04/06/19 00:06
吉野家なんかで働いてるやつも馬鹿だし
馬鹿に馬鹿にされる客はもっとばか

280 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/19 00:28
>>277
お客さんを馬鹿にしているような文章ですいません。
大部分のお客様は普通異常の方なんですが20%程
基地外客がいるので、いやなことばかり思い出して
書いてしまうためですすいません。
正直このスレをたてたのも変な客が、バイト板のスレを
荒らすので、それを減らすために立てたスレです(バイト板
のスレにも、ちゃんとした方で質問してくるかたいますが
スレチガイなのでというのもあります)。
例えば>>279みたいな書き込みをバイト板に書き続けられたんですよ。

あとバイトのイメージ悪くなったとしたら、ほかのキャストさんに申し訳ないです。
企業のイメージ下がるのは一向にかまいませんが・・・。

暴れたり理不尽にぶちきれたりしないお客様は私も大好きです。
そんな考えじゃ接客やってけないかもしれませんが、丼提供
直後に丼投げられたり。牛丼ないっていってるのに、しつこく
牛丼だせと10分ほど絡んでくるような人も来店するので
そんな考え方になってしまいました。
でもほかのキャストさんは違うと思いますので、
変なイメージもたないでください。すいませんでした



281 :島育ち:04/06/19 01:39
黙って食えない客が悪いと思う。
都会は変なやつも多いから大変だろうね。

282 :やめられない名無しさん:04/06/19 10:34
ホームレスが入ってきて、すごい異臭だったが、店員は何も言わなかった。
せめて、外で食ってもらってくれ

283 :やめられない名無しさん:04/06/19 10:47
>>280
吉野家で働くと気が滅入ることばかりみたいですが
接客していて良かったことって無いんですか?
あと、4時間帯代行とういのは
どういうランクなんですか?

284 :やめられない名無しさん:04/06/19 10:54
バイトにランクもクソもないがな・・

285 :やめられない名無しさん:04/06/19 11:04
オールスターDHはスンヨプじゃなく心優しいズレータに!
http://www.nikkan-kyusyu.com/cgi-bin/vi/view.cgi?jl=da&id=1087302418

プロ野球サンヨーオールスターの投票締め切り(6/20:23:59)が迫りました。

ズレータは薄給ながら母国の子供に救援物資を送るやさしい人物。
http://www.nikkan-kyusyu.com/cgi-bin/vi/view.cgi?jl=da&id=1087302418

成績もスンヨプをはるかに上回っております。
ズレータ  .289 66試合 242打数 70安打 17HR 53打点
スンヨプ  .228 46試合 162打数 37安打  6HR  23打点 (6/19現在)
彼こそがオールスターにふさわしい人物です。
皆さんの力を貸してください。彼をオールスターに送り出しましょう。

http://allstar.sanyo.co.jp/ のサイトで投票できます。

登録制で1人1日5票まで投票することができます。
パリーグDH部門でズレータ(H/42)に投票してください。
残り少し。更なる追い上げのため、皆さん御協力お願いします。

携帯からの投票方法。
ttp://www.npb.or.jp/allstar/2004voting_k.html



286 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/19 17:43
>>281
いいお客さんもおおいですよ
>>282
難しいんですよ。追い出す人もお客だし
追い出したい人もお客様だから。明らかに
臭いときはなんとかなりますけど、ごめんなさい
>>283
よかったことがあるから、まだ働いてるわけで・・・。
「ご馳走様」っていってくれたり、「おいしかったよ」
とか「がんばってね」とかお客様から言われた時に
達成感あります。
ランク4時間帯代行ってのは
ランクはまず1〜5まであって
それと後ろに精算代行、時間帯代行
、休日代行、店長代行
というランクがあります。後者の代行は
ランク3以上にしかつきません。
精算代行は取りあえずレジ閉め業務ができる
時間帯代行は店長いなくても時間帯は回せる
休日代行は店長がいなくても運営任せられる
店長代行は文字通り。
という名目ですが、店長ごとにランク基準が
あいまいです。もっとちゃんとランク評定してもらいたいものです


287 :やめられない名無しさん:04/06/19 21:05
池沼あげ

288 :やめられない名無しさん:04/06/19 21:06
↑あげられないばか

289 :やめられない名無しさん:04/06/20 16:23
>>286
ランクの詳しい説明THXです。


290 :やめられない名無しさん:04/06/20 16:55
文句ばっかいってるやつは外食すんなボケ

291 :やめられない名無しさん:04/06/20 17:10
>>286
ランクに関連して質問。
名札についてるシールの意味は?
ランクだと勝手に思いこんでるんだが、間違い?

292 :やめられない名無しさん:04/06/20 17:26
>>291
そう。
むかって左から何枚かで、ランク1〜5
一番右だけはちょっと特殊
一番右だけしか☆シールはってないやつはランク0(スタートランク)赤→青→金の順で仕事できる(時給は一緒)。
左側から三つ以上ついてて右側に色だけのシールがあるやつは、何かしらの代行のついてるやつ。
そんな感じ

293 :やめられない名無しさん:04/06/20 17:42
>>292
ああ、☆は代行なのか。謎が解けた。dクス。

294 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/20 18:33
>>293
もうしわけない
星はランク
色だけのシールが右側についてる奴が代行
一番右だけしか☆シールはってないやつはランク0(スタートランク)赤→青→金の順で仕事できる(時給は一緒)。

一番右だけに★シール張ってる奴はランク0(スタートランク)赤→青→金の順で仕事できる(時給は一緒)。
に変換してください

295 :やめられない名無しさん:04/06/20 18:40
吉野家のイクラって、人造イクラだよね?
噂にしか聞いた事なかったんだけど、妙に歯ごたえがあるからびっくり。
お茶にひとつぶ入れてみても変化なし・・・。(本物はイクラが白濁する)
キャストの人は何か情報聞いてない?

とりあえず、もう食べない・・・

296 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/20 19:00
>>295
人造ではないですよ。
吉野家お得意のマスの卵です。
一粒では白くなりませんが
何粒かにお茶かけると白くなりますよ。
最近仕様が変わったので少し柔らかくなりました

297 :やめられない名無しさん:04/06/20 19:02
人造かどうかは食べればわかるだろうがボケ

298 :やめられない名無しさん:04/06/20 19:18
え、ニセだろ?逆に本物であの味なん?
295-296はお茶が濁るかイクラが濁るかで噛み合ってないと思われ。
何粒だろうが熱湯に入れてイクラ自体が白濁しなければニセイクラ。
ところで、鮭の身が黄色っぽいのはなんでだ?

299 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/20 19:24
>>298
だからマスの卵なんだってば
人造ではないけど偽者なんだってバ
鮭の身が黄色っぽいのは玉子はいってるからでは?

300 :やめられない名無しさん:04/06/20 19:32
>>299
いつも質問の答え乙。

そう、ある日から突然鮭に炒り卵が入ったんだよね。で、なんかイクラの漬汁(?)が多くなって
ご飯まで匂いがつくようになった。
一番初めの塩っぱめの、ご飯ハサパサが一番好きだった。
セットはありがたいけどね。


301 :やめられない名無しさん:04/06/20 19:56
まかないって、豚丼だけ?

302 :やめられない名無しさん:04/06/20 21:09
魚卵とイミテーションの区別がつかないとはB級らしい
そんなやつにはマクがおにあい

303 :やめられない名無しさん:04/06/20 22:18
吉野家なんだから偽でも別にいいし、そもそもこだわるなw
>>298みたいに結局吉野家来るくせにガタガタ言うやつが一番うざい

304 :やめられない名無しさん:04/06/20 23:01
今は安い輸入ものがあるから、人造は廃れる方向って聞いたな

305 :298:04/06/21 00:07
マスとはいえいちおう魚卵だった事に驚いただけなんだけどな(´・ω・`)

306 :やめられない名無しさん:04/06/21 00:21
偽だろうが本物だろうが
長く持たせるために変な保存剤入ってんじゃねーの。
着色剤も入ってたらこわいが
吉野家の経営陣ならやりそう。

307 :やめられない名無しさん:04/06/21 00:36
>>306
一文、コピーさせていただきます。

308 :やめられない名無しさん:04/06/21 00:39
>>306
吉野家とは言わんけど、そういう牛丼やの焼き鮭ってなんか色つけてるの?みたいに
色付いた脂がしみ出してるのが気になるなぁ。本物の鮭は全然違う魚だよ。

309 :やめられない名無しさん:04/06/21 01:14
iいくらは普通保存料とか発色剤とか入ってますが

310 :やめられない名無しさん:04/06/21 01:18
鮭は色のついた脂でるっつーの

311 :やめられない名無しさん:04/06/21 10:40
>>301
店、営業部毎に違います。全部の丼食えるみせもあれば、豚だけの店もあります。
>>309
怪しいのは米発色染剤とやらが書いてありました。

豚鮭等に使われているのはサーモントラウト直訳すると鮭科のマスです。どうも商標登録シテルカラ、鮭っていっていいみたいです。
今携帯から書き込みしてみたランク4時間帯代行ことこのスレの1出下

312 :やめられない名無しさん:04/06/21 22:08
>306
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1083856291/295-297

313 :やめられない名無しさん:04/06/22 20:27
まんこ
くさぁい

314 :やめられない名無しさん:04/06/22 20:30
米発色染剤?
それな〜に?
検索しても1個もひっかからないよ〜

315 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/22 20:38
>>314
印刷ちいさかったから見間違えたかもしれまへん



316 :やめられない名無しさん:04/06/23 01:22
最近、マジ行かなくなったなあ。スマソ

こうなると、松屋のメニューの豊富さにひかれるもんでな

常連さんとか減ったんじゃないの?
いつも来てるあいつ、こねーな。とか厨房で語ってない?

牛鍋とかカツどんとかここでネタになってるのはいつ全国展開するの?


317 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/23 02:22
>>316
松屋あんまりいったことないので、良く分かりませんけど
たまにはきてくださいね。
常連は相変わらずきてますよ。私社会一般でいう日勤の人間なんで
朝の朝定食のお客様、昼は会社が近いからいらっしゃるお客様。
あとご年配の常連さんも多いので来なくなると・・・。

牛鉄鍋来月中との話しです。先行して牛カレーも導入だとか・・・。
カツはちょっとフライヤーとか入れなきゃいけないので、地域限定みたいです。

これはとある店のキャストから聞いた噂なのですが、牛鉄鍋導入のために
電磁調理器(電子レンジに非ず)を導入するので、またまたどこかでネタに
なってる目玉焼き定食、ハンバーグー定食などもかなりの店舗に導入されるみたいです。



318 :やめられない名無しさん:04/06/23 11:12
電磁は調理時間かかるのに…現場泣かせの商品開発最悪やね


319 :やめられない名無しさん:04/06/23 15:40
さっさと豚ドン200円台にしんさい

320 :やめられない名無しさん:04/06/23 16:03
>>319
>>1を読め

321 :やめられない名無しさん:04/06/23 18:09
まぁ牛丼が280円なのに豚丼が320円では高いイメージがあるな。。。。
やはり牛肉の方が高い印象があるからね。
目先の事だけしか考えず、280円にしてしまう上層部が無能。

322 :やめられない名無しさん:04/06/23 19:08
>>300
なんか前に食ったのと違うと思ったら
そんなに変ってんの。
>>300の言ってるの、正しい?

323 :やめられない名無しさん:04/06/23 19:17
注文はメモとか、札置くとか一切してないよね?会計のとき机見てるだけだよね
朝の忙しいときとか、卵の皿を隣の片してない丼に押しやって、「並ね」つってもわからんよね?

324 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/23 19:52
>>319
今更値下げしても、客の減りは抑えられないから
そういう無駄なことはしないと思いますよ(値下げにおいてのみ)
>>321
確かにそう思います。牛丼時代松屋が290円にした時、馬鹿社長が
「マクドナルドの値下げは、業界を活性化させた。しかし吉野家の値下げは
業界の破壊を意味する」的なかっこいいこと言ってたくせに、2ヶ月後には値下げですからね
もう本当にポリシーも糞もない会社ですね。申し訳ないです
>>322
変わってますよ。最初はただの米に鮭フレークとイクラを乗っけたもの
次は卵入り鮭フレーク(キューピー産)とイクラとだし汁がかかってたものを
超えて今の大葉の乗った現状のものになりました。私は今のが一番ましかと
思いますけどね。
>>323
残念。最近はオーダー表をつかうオペレーションの店も増えましたので、
残念ながらばれますよ。ってか今はそんなに片付けられないほど忙しくないっす。
昔の牛丼時代はオーダー表使わなかったけど、1年くらいやってるキャストなら
よほど忙しくない限り提供した商品覚えてるのでまず間違いなくばれます。
50円くらいで、怒られるのも馬鹿らしいのでお勧めできませんよ


325 :やめられない名無しさん:04/06/23 20:15
>324
漏れは勘定しやすいように器を並べてたけど
無意味ということなの?

326 :やめられない名無しさん:04/06/23 20:29
片付けやすい様にと、丼の中におしんこの皿、卵の器、味噌汁のお椀と重ねたら
店員がおしんこを見逃しそうになって、かえって迷惑みたいになった事あるよ。
あと、テーブル座って牛鮭だの何だの頼んだファミリーが
帰りに母ちゃんが丼は丼に重ね、お椀はお椀で・・・と片付けたら
お勘定の時、店員が判らなくなったらしくて、また元に戻してレジうってたw
以来、店員が置いたフォーメーションを復元して、お勘定頼んでる。


327 :やめられない名無しさん:04/06/23 20:39
折れも、サラダの透明なふたに貼ってある、種類のシールを店員に見せてやってる。
ベテランっぽい店員なら覚えているんだが、最近は新人に当たる事が多く、
何を注文したのかまったく覚えてない

さらに、新人は混雑時、ぱにくって5秒前に言った注文を忘れてるw

すぐそばになかったので、「生野菜サラダね」
って頼んで、新人がハイとか言ったそばで、隣の客が会計。それをこなし、
その後すぐに新しい客が来た。そいつの注文を取って、・・・・
見事に忘れやがったw
無理せずに食券制にしろよ
牛丼の頃の威勢の良さ手際の良さはもう過去の話だな



328 :やめられない名無しさん:04/06/23 21:03
そういや上に載せたドレッシングのカラどけて見てるわ。
あれは種類を見てたのね。
おいら何個ドレッシング使ったか見られてるのかオモタ。

329 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/23 23:07
>>325
ちゃんと重ねていただくと片付けやすいのでありがたいですよ。
でも、オーダー表ない店だと、馬鹿新人が見逃す可能性があります。
>>326
元に戻すって・・・。そんな馬鹿キャストありえない・・・。
うちの店にいたら、終了後説教ですね。
>>327
忙しい時はカウンターが新人っぽかったら、自分でサラダ取った方が早い場合もあります。
食券製については、手際はたしかによくなると思いますが、私は反対ですね。
昔のような入客(もうありえませんが)の時にあの人数であの入客裁くには、食券じゃ裁けないんですよ
今オーダー表になっただけでキャストの能力が低下しているのに、食券制なんて導入してしまったら、
接客なんてできない糞キャストだらけになってしまいます。
吉野家が食券制をいれないのは、ただけちなだけなのかも知れませんが、接客するためにはお客様の
目を見て、お客様の動向をみて動けなきゃいけないと私は思いますので、食券制にしてしまうと、接客でなく
ただ商品をだすだけになってしうまと思うのですよ。
すいません。最近吉野家の経営体制が気にくわなくてベテランがズカズカ辞めてしまっているので、食券制
のほうが良いと思われちゃうような、接客しか出来ないかも知れません。
でも昔のキャストを集めればきっと食券制じゃありえないサービスが出来たと思います。
頑張って今はそういう人材を育てているので、もウ少々お待ちください。

食券制にしないのは吉野家の最後の誇りだとおもいます。入れたら私はやめます
>>328
数えてはいませんけど。あんまりつかわないでくださいね

330 :325:04/06/23 23:20
レスサンキュ
漏れは重ねない方の人なのよ
カウンターの中から一瞥して確認できるようにズラリと1.5列くらいに並べています。

文章で伝えるのは難しいね。

331 :やめられない名無しさん:04/06/24 01:21
>>322
写真も変わってるから見てみなよ

332 :やめられない名無しさん:04/06/24 01:23
>>329
時給いくら?

333 :やめられない名無しさん:04/06/24 01:25
>>329
でも、吉野家の秋葉原店では食券制をとってますが
これはどう思いますか?

334 :藤田 伝:04/06/24 01:54
社員になればいいのに。。。

335 :やめられない名無しさん:04/06/24 02:31
東北の吉野家で社員になると必ず北関東に飛ばされる。

336 :やめられない名無しさん:04/06/24 02:35
北関東はいいぞぉ

337 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/24 02:58
急にねれなくなったのでもう1レス
>>332
特定されてしまうので、ちょっと・・・。
かなり少ないです
>>333
数店舗で食券制、マックみたいな方式とってるところありますけど、
それは実験店舗だったり、サービスエリアだったりして敷地がとれないだとか
のりゆうがあります。実験として行うのはよいことだとおもいますよ。もしかしたら
よりよい接客が出来るかも知れないですから、いつまでも試しもしないのでは発展は
ありませんからね。それが全店導入したら、私は辞めるってこってすわ
>>334
ちょっと故あって理由はいえませんが、未来永劫この会社にお世話になる気は
ありませんので



338 :やめられない名無しさん:04/06/24 03:00
関西だな

339 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/24 03:32
東京の西端ですがなにか

340 :やめられない名無しさん:04/06/24 03:37
>>339
ネナベおつ

341 :やめられない名無しさん:04/06/24 03:46
吉野家店員ってなんでアホっぽいのしかいないの?
学のありそうな店員見たことねえ

342 :やめられない名無しさん:04/06/24 04:08
自分で牛肉持ち込むから牛丼作って欲しいよぉ



ダメ?

343 :やめられない名無しさん:04/06/24 05:22
食券制が良いという意見が多いのはそれなりの理由があるんだよ。
・オーダー間違う
・支払い時に計算間違う
・日本語の通じない外国人バイトが多い
・オーダー時にバイトを占有するDQN客が目立つ
・金を触った手で卵を割る
などなど。
変なところにプライドもって改善しない事は本末転倒で
客の不満は解消しないぞ。

344 :やめられない名無しさん:04/06/24 05:39
たしかに吉野家で接客期待してはいない罠
早くて正確で清潔なのを皆求めてるんだ
食券導入した上で他店と差異化を図りゃあいいとおもうけどな

345 :やめられない名無しさん:04/06/24 05:42
>>343
少なくとも金払った手で玉子わってるってのは違うと思うぞ
前の方に書いてあるけど、一応手洗ってるみたいだぞ。
ってかそんなに食券制がよければいかなきゃいいんじゃねーの?
ほかにもいっぱい店はあるんだし。少なくともバイトに言って意味があるとはおもえん

346 :やめられない名無しさん:04/06/24 06:25
>>345
うちの近くの店は持ち帰りのカウンターから
卵割るところが丸見えなんだよ。
実際に手荒ってないし、六月でも生卵持ち帰りできたんだよ。
マニュアルどおりにバイトが仕事してるわけじゃない。

347 :やめられない名無しさん:04/06/24 08:19
>>343
>・オーダー時にバイトを占有するDQN客が目立つ

これ最近多い!
俺、いつも早く食いたいから吉野家行くけど
メニューが増えたせいか、今まで来なかったような一般客が来るようになったのか
グズグズ迷ってる馬鹿多い!



348 :やめられない名無しさん:04/06/24 10:21
バイトの教育に時間と労力をかけてるなぁと思う。
客はバイトの人件費に金払って食ってるんだなぁって感じ。
ただ腹を満たせれば十分な感覚で牛丼屋を利用する観点からすると
サービス悪くても安い方がいい。

349 :やめられない名無しさん:04/06/24 10:28
昔の話だけど
特盛頼むとキャスト全員がむちゃくちゃ元気に
(並なんかの態度とは全然違う)
復唱していたのは
仕様ですか?

350 :やめられない名無しさん:04/06/24 10:34
5年前、戸塚駅前店で味噌汁頼んだが出てこなかったぞ。2回も言ったのに・・・


351 :やめられない名無しさん:04/06/24 10:57
ヤイヤイ言ってるみなさん。
オペレーションに関する苦情は本部にどうぞ。

352 :やめられない名無しさん:04/06/24 12:26
>>348
> サービス悪くても安い方がいい

こういうヤシに限って、「バイトが舌打ちした」とかのささいなことで、
「責任者を呼べ!」とか言いだすんだよな

353 :やめられない名無しさん:04/06/24 13:07
>>348
吉野家、水のコップが空になっても、誰も注いでくれない。
水ください!て言っても、なかなか注いでくれない。

すき家、頼まないのに、失礼します、といって注いでくれる。
二杯目、飲み終えて空になり、さすがに三杯目は注いでくらないだろうと
おもっていたら、失礼します、と当然のことのように注いでくれた。


なぁ、一見してサービスレベルの高い牛丼チェーンってどっちだ?

354 :やめられない名無しさん:04/06/24 13:44
>>352
別に元他社でバイトしてたんでそこと比べてスタッフ育成に時間(金)をかけてると
思っただけだ。
俺がバイトしてたところでは、3,4日目には1人で全部やってたけど。

355 :ランク4時間帯代行:04/06/24 13:48
休憩中で出先携帯からなのでコテハンなしで失礼します。
食券機については、私個人として答えたまでで当然吉野家の総意ではありません。
どうしても食券機のほうがいいなら、どうぞ本部に言ってください。
サービス内容については、ぶっちゃけますと私は吉野家DアンドCの者ではなく、FC店舗の者です。
正直都内の吉野家の接客はすき家にまけてる部分もあるかと思います。
しかし吉野家のマニュアルを貫徹すると、水のおかわりなんて当たり前のレベルなのです。
直営のかわいそうなところは本来四人でやっていたところを馬鹿上層部のせいで、二人運営とかにしたせいで、サービスがままならないのです。
しかしうちのFCはそういった中でもちゃんとしたサービスを心がけるように教育してありますので、ちゃんとしたサービスが提供できる自信があります。
家に帰ってから(今日帰れるかわかりませんが)、ちゃんとした事をかきますので、一先ずこれで勘弁してください。



356 :やめられない名無しさん:04/06/24 13:54
>>353
吉野家

357 :やめられない名無しさん:04/06/24 14:03
食券導入の最大の(運営側にとっての)メリットって、
食い逃げのリスクが著しく減るってことじゃね?

358 :やめられない名無しさん:04/06/24 15:07
普段、松屋に行ってるんだが
なか卯で食い逃げしそうになったことがある。
店に出てから気づいて引き返したがそのまま逃げられたと思う。

359 :やめられない名無しさん:04/06/24 17:34
>>353
すき家、サービスの良いバイトのいる店は少ないが、全般的に丁寧な感じはする。

ただし。
店によっては、バイトの人数が少なすぎて、メチャクチャに待たせることがある。
豚丼1杯出てくるのに、2 0 分 待ったことがあるぜ。富士見鶴瀬店。なに考えてんだ。
ファーストフードとしては、こっちのほうがよっぽど問題だという気もする。

360 :やめられない名無しさん:04/06/24 17:35
基地外

361 :やめられない名無しさん:04/06/25 00:20
>>359
あぁ?すきやは接客の基本がなってないような店員にしかあたった事無いぞ
店入っても何も言わないとかザラだろ

362 :やめられない名無しさん:04/06/25 00:37
数奇屋はメニュー多すぎて、バイトも仕事多すぎて、
新人だともうパニック状態だね
見てるこっちが可哀想だよ
紙に注文書いてるくせに味噌汁とトン汁間違えたし



363 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/26 00:19
>>340
何故?
>>341
そうですね、すいません
>>342
牛丼のタレないし、オージーの肉じゃかたーい
まずーいぎゅどんできますよ。
あとそういった、サービスは受け付けてません。
ごめんなさい
>>343
オーダー表使ってる店ありますけど。
計算間違うのは新人だけです
外人は都心だけです
DQN客は食券でも店員こまらせます
金を使ったてで卵わるのも問題ですが
卵の殻もそうとうやばいかと・・・。
少なくとも家の店では手をあらわせてますよ。
もし気づいたならその場でクレームだすなり
本社にメールしてください。申し訳ないっす
>>346
その店やばいっすね。本当だったら問題です。
本社にクレームおねがいします。
>>347
たしかに、以前は見なかったお客さんよくみますね。
なるべくお客さんを待たせないようにはしてすが、すいません


364 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/26 00:20
>>348
サービス内容落としたら、客に命とられるくらい切れられます。
松屋、数奇屋にはいない客層が何故か吉野家にはくるのです。
>>349
多分気のせいです
>>350
申し訳ありません。きっと新人がてんぱっていたのだと思います
>>352
舌打ちは些細なことでねーですよ、
>>354
すき家さんですね
>>356
ありがとうございます
>>362
どこも大変なようですね・・・。

365 :やめられない名無しさん:04/06/26 03:06
あげ

366 :やめられない名無しさん:04/06/26 06:53
牛鉄鍋膳ってレギュラーメニューになるの?
大阪のお初天神の所の店で食ったんだが・・・。
380円なら安いなあと俺は思ったが。

367 :やめられない名無しさん:04/06/26 09:45
>>364
いつもレス乙。
おまいの店で食いたいよ。

368 :やめられない名無しさん:04/06/26 13:25
松屋は食券制だからかバイトの質はひどいぞ。
今まで吉野家ではそんなにひどいのにはあたったことないな。

369 :やめられない名無しさん:04/06/26 13:39
吉野家、豚丼の力及ばず・8月中間期は赤字転落
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20040623AT1D2206T22062004.html

 吉野家ディー・アンド・シーの連結経常損益が2004年8月中間期に10億円前後の
赤字(前年同期は71億円の黒字)に陥る見通しとなった。BSE(牛海綿状脳症、
狂牛病)による牛丼販売休止以降、代替メニューの豚丼では客離れに歯止めがかからず、
損益が従来予想(11億円の黒字)より一段と悪化する。半期ベースで経常赤字となるのは、
1990年に株式を店頭市場で公開して以来初めて。

 連結売上高は前年同期比15%減の600億円前後にとどまる見通し。牛丼チェーン
「吉野家」の既存店売上高は、3月が23%減り、4月と5月も3割強減少した。
牛丼に代わる豚丼など新商品の値下げキャンペーンで客数の回復を図ったが、効果は小さかった。
予想を超す売り上げの落ち込みで、人件費など販管費率は当初計画以上に上昇している模様だ。
来月から豪州産牛肉を使った、すきやき風の定食メニューを本格的に導入するが、
売上高の急速な回復は難しそうだ。


370 :やめられない名無しさん:04/06/26 13:47
>>368
>松屋は食券制だからかバイトの質はひどいぞ。
意味ワカンネ。
食券制は関係ないだろ。
メニュー多く手間かかるのにバイト少ないとかじゃないのか?

371 :やめられない名無しさん:04/06/26 22:02
>牛丼のタレないし、オージーの肉じゃかたーい
>まずーいぎゅどんできますよ。

うんこ社長に洗脳されてるようで。

372 :やめられない名無しさん:04/06/26 23:03
>>370
俺は>>368じゃないが、松屋の店員は酷いと思うぞ。
たぶん吉野家みたいに記憶力とキャリア勝負なのと違って
ただ目の前の仕事をこなすだけだからではないかと。

373 :ランク4時間帯代行:04/06/26 23:19
>>371
おーじーの肉でやるとまじでやばいっす。
一時期オージーと国産とアメ肉混ぜて牛丼出してた時代あるんですけど、
オージーだけ脂身なくてまずいんです。やばいくらいに。
やすい肉なんだからでしょうけど、吉野家で提供できる値段のお肉はオージーではあのまずい肉が限界なのだと思われます。
申し訳ありませんがこれだけはキャストを信じてください
オージーの安い肉は牛丼には向きません。これは会社の工作員とかではなく揺るぎない事実です。
正直豚丼よりまずいです。一回食べさせてあげたいくらいです。

374 :やめられない名無しさん:04/06/27 00:02
>>373
社長ハッケソ

375 :やめられない名無しさん:04/06/27 00:16
雨で2頭目のBSE牛がハケーンされましたが、この件については
キャストより高卒社長の意見が聞きたい。

376 :やめられない名無しさん:04/06/27 11:49
ttp://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/
■■■ワイド特集■■■ 空白の戦記
(1)初証言までに「体重が半分」になったカレー事件「林真須美」
(2)講演で稼ぎながら「飛行機代」を払わない「イラク人質」カメラマン
(3)社長の「豊田商事」前歴隠しで上場延期になった讃岐うどん「はなまる」

ttp://www.hanamaruudon.com/company/index.html
はなまる社長怖い

377 :やめられない名無しさん:04/06/27 21:15
ぶっちゃけ数年後に倒産してる確率は何パーセントだろ

378 :ななしやねん:04/06/27 21:19
牛カレー丼、食べたけどいつから始まったのかなぁ・・・

379 :やめられない名無しさん:04/06/27 21:21
ttp://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/
■■■ワイド特集■■■ 空白の戦記
(1)初証言までに「体重が半分」になったカレー事件「林真須美」
(2)講演で稼ぎながら「飛行機代」を払わない「イラク人質」カメラマン
(3)社長の「豊田商事」前歴隠しで上場延期になった讃岐うどん「はなまる」
ttp://www.hanamaruudon.com/company/index.html
はなまる社長怖い
ttp://www.law.co.jp/okamura/aktoku/aktk05.htm
豊田商事事件
昭和60年というのは今から約11年前ということになりますが
この年の6月に、豊田商事グループの会長であった永野一男という人物が、
大阪市内のマンションで、何とマスコミのカメラが見守る前でマンションに
侵入したアウトローに刺し殺されます。事実は小説より奇なりで、
全く現実とは信じられないようなお話です。
そして、それから数ヶ月後である7月に、大阪地方裁判所で
豊田グループ各社が相次いで破産宣告を受け、一応の解決を見ます。
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040617-00000067-kyodo-soci
外為証拠金取引装い詐欺 被害額計4億2千万円
外国為替証拠金取引仲介業者「ファーストクラブ」が客から多額の資金をだまし取っていたとして、
福岡県警生活経済課は17日、詐欺の疑いで、同社元福岡支店営業本部長波佐間勤容疑者(57)
=東京都台東区=ら元社員4人を逮捕した。
被害総額は計4億2000万円に上るとみられる。外為証拠金取引では全国でトラブルが多発しているが、
取引業者の逮捕は初めて。
調べでは、波佐間容疑者らは「海外でドルを運用している。マイナスにはさせない」などと
外為証拠金取引を装い、2002年末から昨年3月にかけ、福岡市の無職女性(74)ら2人
から計約1130万円をだまし取った疑い。4人はいずれも容疑を否認。波佐間容疑者ら
3人は、金のペーパー商法が社会問題化した豊田商事の元社員という。(共同通信)

380 :やめられない名無しさん:04/06/27 21:23
>>370

松屋食券制

注文記憶必要なし、金の計算必要なし

店員( ゚д゚)ポカーン


まあこんな感じだ。

381 :やめられない名無しさん:04/06/27 21:29
マジレス、縮小はしても倒産はないでしょう。
牛丼牛丼ってうるさい日本のドキュソ客相手にするより海外で生き延びる。

382 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/27 22:51
>>368
食券制のせいもあるかも知れませんけど
そもそものスタンスが違う会社なもんで
>>374
いやいや社長じゃないし・・・。
オージー牛丼の不味さは牛肉がなくなりかけたとき
国産、オージー、アメ肉まぜたのですが、吉野家の
つかってるコストで買える、国産、オージー肉はとても
不味く、なんか申し訳ない感じの商品でした。
>>375
・・・。
>>377
数年後というか年内・・・。
>>378
随時各店にはいるようです。本当に迷走してます。


383 :やめられない名無しさん:04/06/27 23:10
吉野家で金払うとき
店員いつも忙しそうで相手してくんなかったから
食券制のほうがいいなぁ。
金勘定間違われることもないし。

ま、今は暇だからいいけど。





384 :やめられない名無しさん:04/06/27 23:22
吉野家の店員って基本的に調理はダメだな

385 :やめられない名無しさん:04/06/27 23:24
>>379
裏の仕事を任せたらよいのでは?

386 :やめられない名無しさん:04/06/28 02:07
吉野家はいつ潰れますか?

387 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/28 04:17
>>384
とにかく早く出さなきゃという強迫観念にかられている
から、かと思います。昔からとにかく早く出すことを目標に
してたし、客でも1分待たされると帰ってしまう人までいました。
そのためデフォルトで3分かかる料理を焦ってつくり、あまりおいしく
無いものに仕上げます。全部上層部が悪いのです。
>>386
近い将来じゃないですか

388 :やめられない名無しさん:04/06/28 06:28
正直な話このままだとあと半年くらいしか持たんでしょ?

389 :やめられない名無しさん:04/06/28 07:12
豊田商事にいたはなまる社長が話題になっていますが、
吉野家の内部、といっても店舗でしょうが、そちらでは
どんな話が出ています?

合併したのに本社が知らなかった、とは思えないが。


390 :やめられない名無しさん:04/06/28 07:20
松屋が値下げした今、320円でまだ続けるつもり?
現在は内容も値段もすき屋に負けてると思わない?
正直言って、今のままじゃヤバイと思われ!

391 :やめられない名無しさん:04/06/28 08:12
全てにおいて競合店に負けております
だから客足がみんなそっちへ・・・

392 :やめられない名無しさん:04/06/28 10:07
昨日久しぶりに行ったら客俺一人だし。
向いの松屋はそこそこ入ってるのに。
牛肉輸入再開しても一時的に客は入っても
またすぐ今の状態になるんだろうな・・・

393 :やめられない名無しさん:04/06/28 10:31
そもそもこの会社に商品開発部門というものがあったんですか?

394 :やめられない名無しさん:04/06/28 11:13
とりあえずまだ席にも座ってないのに注文とり始めるのよしてください

395 :やめられない名無しさん:04/06/28 17:31
子会社POT&POTについての情報
昔働いていた社員が会社のせいで24時間働かせた事実も判明
その上、健康被害も受けたんだってそれを謝罪しろといっても
まったくしないとか。その人社員をやめてから弁護士等いろいろPOT&POTの
不正・法律違反を調べて
労働基準監督署や厚生労働省など訴えたり、民事裁判を起こして
マスコミにも公表するということ。
吉野家にも、もしかすると同じことがあるのかな?

396 :やめられない名無しさん:04/06/28 20:44
たてよみかとおもいましたが
よめませんでした
さてはあなた
よしのやたたきばかりしている
にほんごのふじゆうなひとですね

しつもんすれにはこないでください

397 :やめられない名無しさん:04/06/28 21:17
よしのやかんれんすれにまるちぽすとされてるものですから
はんのうするのはよしませう

398 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/28 21:54
>>388
しりません
>>389
話にもでません
>>390
そんな事いわれても・・・。
>>391
そうなんですか・・・。
>>392
僕もそうおもいます
>>393
一応あるみたいですよ





399 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/28 22:00
>>394
逆に席に着く前に注文とらなきゃ切れる客が多いのです。
そうすると新人はてんぱってしまい。とにかく早く注文を
とることに命を懸けます。そうするとその後また、注文
とるのが早すぎると客に怒られ、少しづつ学んでいくのです。
ちゃんと教育の行き届いている店なら大丈夫なのですがね。
>>395
デフォです。私もバイトなのに、サービス残業のアメ嵐です。
胃にも穴あいたことあります。
法律遵守してたら、あの会社の理不尽な状況に耐えられません。
それを無理矢理どうにかするのが、あの会社で出世する人
どうにかできないのが、10年以内に退社する人。どちらも負け組みです。
こんな会社に何を求めているのだか・・・。



400 :やめられない名無しさん:04/06/28 22:18
オージーだとまずいだの、失礼だろ、吉野家は。
てめーに料理うまく作る技術がないって言ってるのと同じじゃねーか
タイ米を日本米と同じ炊き方でまずい言うのか?

食い物に対してなんら尊敬さとか感謝を感じられないこの会社、なんなの?


401 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/28 22:40
>>400
吉野家の客層が気にするのは値段というのも大きな要素
をしめているわけで・・・。オージー牛は日本向けの日本人向け
に肉を作り出したのは最近なので、牛丼向きの脂身の多い肉
はコストが高くとてもじゃないけど300円前後ではきついのです。
牛丼も他の調理法すればオージーの安い肉でも可能かも知れませんが
吉野家開発部にそんな力があるとは思えません。
むしろ牛丼にはあわないと、考えて今は牛鉄鍋や牛カレーをだしています。
文化が違うのだから、口に合わないことがあってもしかたないかと・・・。
タイ米については私はタイに3年住んでいましたが、あの気候のもとでなら、
おいしいかも知れませんが、やはり日本人の味覚にはあわないと思います。

まあ私個人の意見ですが

402 :やめられない名無しさん:04/06/29 00:42
個人情報少しずつ漏らしてるけど大丈夫か?

403 :やめられない名無しさん:04/06/29 01:16
煽り・いちゃもんの類にまで律儀にレスする必要はないと思われ。
また胃に穴が空いてしまいますよ。気楽に行きましょう。
Bグルには珍しい良コテなので擁護してみる。

404 :やめられない名無しさん:04/06/29 03:36
俺もランク4時間帯代行氏には好感を持ってる。
もう吉野家には行ってないがこのスレは見てる。

405 :やめられない名無しさん:04/06/29 04:42
ってかいつの間にか一人で答えるスレになってんじゃねーか
ほかのスタッフも書き込めよ

406 :やめられない名無しさん:04/06/29 07:38
ゲロゲロゲロゲロ
タマタマタマタマ
ギロギロギロギロ
クルクルクルクル
ドロドロドロドロ



407 :やめられない名無しさん:04/06/29 08:50
田舎の吉野家しか行った事ないけど
接客等で問題を感じたことはない

ラッシュとかぜんぜん違うんだろうなぁ
田舎はマターリしてていいよ

408 :やめられない名無しさん:04/06/29 09:30
>405
たぶんランク4時間帯代行より上のランクの人間があまり
いないからかと。。
とかいうおれもランク1で深夜時々代行してる程度だし。
まぁもうすぐ辞めるけどおれ程度で答えられる質問なら答えますよ。


409 :408:04/06/29 09:40
ちなみにおれもオージー肉について。

牛鍋が始まったとき、運営担当だかのお偉いさんの話だと、
アメリカ産牛は穀物、オージーは牧草をメインで食べてるから
牛丼にするとオージーは草の匂い(青臭い)が気になるそうだ。
カレーやすき焼き風なんかだとそれを抑えられるらしい。

それプラス、ランク4時間帯代行さんが言ったようなことも含まれてるんだろう。

で、おれは単純にオージーの青臭さを抑えるタレや煮肉法を考えれば、
と思ってみたんだが、伝統の味を変えることに抵抗がある、ってことなのかなやはり。
まぁ上の方ではそういう研究もしてるとは思うが。。

って今思い出したが、運営担当がアメリカ牛はパーツ単位で肉を輸入できるが
オージーは1頭丸ごとじゃないと買えないみたいなことを言ってたような気が・・。
それでコスト的にどうのこうのみたいな話だった気がするが、牛カレーや牛鉄鍋を
だしてる現状をみる限り関係なさそうだな・・。

410 :やめられない名無しさん:04/06/29 09:53
>>409
量が少なけりゃ、国内で解体済みなのを仕入れられるんじゃない?
他の部位がはける目処のある量に限られるけど。

411 :やめられない名無しさん:04/06/29 10:15
アメリアー

412 :やめられない名無しさん:04/06/29 10:34
らんぷ亭は普通に美味いのにな。

413 :405:04/06/29 10:54
>>408
ひどい口調の私にレスしてくれてありがとう。
時間帯代行氏だけのレスだと信憑性が薄いので、あなたもコテハン名乗ってたまにスレにきてくれるとうれしい

414 :やめられない名無しさん:04/06/29 11:41
ついでにすきやキャスト、松屋キャストもщ(゚Д゚щ)カモォォォン

415 :やめられない名無しさん:04/06/29 11:43
デブのみなさんの、正直な思いをお聞かせ下さい。

416 :やめられない名無しさん:04/06/29 12:20
A 
「並20個弁当で!」と注文したお客様(一見ヤクザ風)が、
すぐ店内から居なくなった場合どうしますか?今は豚丼しかありません。

B (Aで豚丼弁当を作る場合)
「豚丼?それなら、いらねーや」と言われた場合、料金を請求しますか?
引き下がりますか?

C (Bで料金を請求した場合)
 「じゃあコレで足りるだろ!釣りはいらねえから!」と、1万円を
カウンターに叩きつけられた場合、お釣りはどうしますか?

417 :やめられない名無しさん:04/06/29 13:30
>>414
たしか松屋はキャストとか岩内はず
そうすっとすきやもちがうでしょ

418 :やめられない名無しさん:04/06/29 13:49
>>417
吉野家=キャスト
すき家=クルー
ココイチ=メイト
ほかに何かあったら教えて。

419 :やめられない名無しさん:04/06/29 14:33
どちらにしても、2頭目のBSE牛発見で、
輸入解禁先延べへ。

本日までの日米担当者会議にて詳細な報告がないとこ見ると、
米国にとってはかなり致命的な2頭目ということだろう。
こいつは吉野家にとって、かな〜りヤバイということだ。

420 :やめられない名無しさん:04/06/29 18:18
>>402
やばいかもしれませんね。でもこのスレをみてうちの店に来てくれるような
方がいらっしゃったら、面白いですし。
社外秘はそんなにいってないので、上から攻められることはないと思います。
>>403
ありがとうございます。でも煽り放置とかすると、バイトスレ荒らされますので
少しでもその妨げになればとおもって、レスってます。ご心配ありがとうございます
>>404
うれしい限りです。でもたまには吉野家きてくださいね。懲りずに新メニュー
つくっているので。
>>405
すいません

>>407
そうなんですか・・・。たまにはそうゆうところで
働きたいもんです。
>>408
ランクなんてうんこみたいなもんよ。俺だって去年までは
ランク1だったし。切れてここまであげてもらったわけで・・・。
>>410
409氏じゃないですがレス
吉野家全店で、牛丼出す量を一部分だけ手に入れるのは
完全に無理です。一日でとんでもない量使うらしいです。


421 :やめられない名無しさん:04/06/29 18:22
>>412
そんなに店舗数もないし、設立も1993年と若いお店なので
牛丼についてのみは、攻められる立場の店です。
吉野家も見習わなきゃいけない、その攻める姿勢ではありますが
老舗はなにかとしがらみや、色々あるみたいです。
>>413
信憑性低くてすいません
>>415
質問の意味がわかりません。すいません



422 :やめられない名無しさん:04/06/29 18:36
>>416
私が、代行者(店長代行)を行っている時の場合の解答いたします
A
並20個といわれて、消えた場合。まず追います。そして確かめます。
むりであるなら、状況にもよりますが、20丁はそこそこの数なので
何も作らない可能性もあります。やくざ風であろうとなかろうとです。
こっちの承諾が無い限り、契約は成立しませんから。いたずらの可能性もありますし
(ここで一度店長か営業部や担当に電話して指示を仰ぎます)
B
いらねーやといわれたら、丁重に謝罪して引き下がります。お客様が求めている商品
を提供できなかった以上こちらに非がありますから。しかしこの状況は生まれにくいです。
上記の通りお客様が何を求めているか分からない場合、迂闊に動かないほうが良いからです。
その旨を説明して、切れられたら、もう謝るしかありません。
C
お釣りはお渡しします。なんと言われても渡します。チップとかなら10000000000歩譲ってもらって
しまうキャストがいてもしょうがない面もありますが(もらわないとお客さまに不快な思いをさせてしまう。)
お釣りはわたさなきゃいけないのでーそんなのしらねーよ!と言われかえられてしまったら、またここで
上の支持を仰ぎます。帰らずに切れだしたら謝罪します。謝るしか出来ませんから。
しかし殴られたりしたら話しは変わります。法学部でつちかった知識と人脈(特殊な部活をやってたため
先輩に弁護士等の法曹が異常におおい)を駆使して、叩き潰します。ビデオなどの証拠はあるのですから。


と、私ならこうです。きっと他のキャストさんはもっとうまいことやると思います。


423 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/29 18:37
>>420-422
ごめんなさい。全部私です。
コテ入れ忘れ、sage忘れ、情けない限りです

424 :やめられない名無しさん:04/06/29 19:44
バイトや社員の方には気の毒だが、経営サイドのやっていることは
無茶苦茶だと思う。

吉牛を食べにいこうという気にはならない。

425 :やめられない名無しさん:04/06/29 20:41
トリビア。
吉野家が使ってた牛肉の量は…









日本で使う牛肉の約4%

426 :やめられない名無しさん:04/06/29 21:47
今までやっていたカレー丼の規定量と牛カレーの規定量を教えてください。
カレー丼は並と中両方教えてください。

427 :やめられない名無しさん:04/06/30 01:18
質問です。
1.つゆだくとねぎだくを両方同時にリクエストすることは可能ですか?

2.最近ベテランバイトさんが急激に各店で辞めているように見えますが
気のせいですか?気のせいでないから結構深刻な気がするのですが。。。


428 :やめられない名無しさん:04/06/30 01:47
4時間は律儀でいいバイト、だと思う、が
吉野家がオージーまずいと言ってるような発言は許せないな

まあ、今更オージー欲しがったって、売ってくれんと思う
なんでも肉のせいにされて嫌だろうから

こんな傲慢な会社、天罰が下ったってことだよ
会社というか、あのシャチョーのせいなんだが


429 :やめられない名無しさん:04/06/30 03:29
おまえら死ね
文句なんていらねーんだよ夏

430 :やめられない名無しさん:04/06/30 03:32
ちょと香料きついけど、おいしいね

431 :やめられない名無しさん:04/06/30 03:32
キャストの貴方が社長の替わりに


      ,--、、_     .|.¨''‐、     { .^>           ,-v._ 
      .\  ゙l.    ,「 ./      .!  .}           .), .\ 
       ゙'-、「   .ノ _.<)''ー┐    !  }            |  .:|  
      ._,ノ''^^‐ノ厂(゙「v┐ .,}    |  |            !  i′   .,,,v-,,_
 ._,..、v-‐^′_.、v-:'゙.} }.、_ ! .}     ! .},_          ._,,「  ^┐.,,/゙冫  .゙> 
 .゙v ,,,v-'''^゙,,、,   .} .´,.,ノ| .}    ._,|  ` ¨'┐     .r‐'^′  ,ノ!'゙>'″.}  .| 
    ̄.,,.-‐'^`._冫 .} .「_,,_ | .|,、rー'''^′ .rー‐'′     .゙'‐-'''〕  .┌″   }  :| 
     ゙'--'''^゙_   .| .¨,,,,フ! 「 个v-''^| .|           ,ノ  .i'′    .}  ノ 
     ._,,v-''⌒゙> [ 「゙,,/  .,ノ   } |          .,/′ │     .}  } 
    .゙\-‐''^′..、ノ ゙゙゙,.r') .,rミ^''ー< .! .!         / ノ|  |     .!  .| 
    ._,,_ r-‐''゙^''v)!,,,./`/′ ! \ .| 〕 }       / .,/`.!  !     } │ 
    .〔 .゙'ミ‐'゙}  ノ   ,ノ゙_、 .|   ^''´ ! .|       /′.,/′ |  |     .!  .|    ,,ノア
    .), 〔 } :|  .,r'゙,/|  〕     |  |       } .,/゙ _ .}  |     .|  .゙ー-ー'^/
     .} .゙''^゙ _,,.フ.,r(>'″ .}  }    .|  |       .゙'″ (¨′ !      \___,,,/′
     ミ.,/'¨ ̄  ^′ .<''''′ .|   ,、、..(  !           \ .,|
              .\  .}   \  .}           .゙ー'′
               .^‐┘    .\.丿




432 :やめられない名無しさん:04/06/30 03:37
また105円セール?


433 :やめられない名無しさん:04/06/30 03:47
オーストラリア産 CL65 トリミングミート

この肉は ケミカルリーン65%という規格の
部分肉整形時に発生するトリミング(端材)赤身率65%の肉です 

吉野家はこの肉をI社してトランスグルタミナーゼという酵素を使って
結着して バラ肉様に加工スライスして 牛鉄鍋定食に使用するようですね

提供された鍋の肉をまじまじとご覧ください

肉の繊維が縦横へ まさに縦横無尽に入れ違っていますね

グラス臭は酵素の影響か 臭みはありませんが逆に ビーフ風味も抜けているようですね

値段は、原料価格380円/kgで 結着加工代として180円/kg 
合わせて560円/kgぐらいの仕入れになるはずです


434 :やめられない名無しさん:04/06/30 03:47
>>428
脂肪分?が少なく硬くて牛丼に合わない、合うように調理することも出来るだろうが、コストがかかって値段倍増。
それは嫌でしょお客様。

ってことなんだろうから、別に傲慢なわけではないと思うけどね。

あつ伝統?の調理法を変えたくないってのもあるのかな。社風としても現場のバイト教育のコスト考えても。


追伸。
焼き鳥丼再開おめ!
食べてきたけど、まあまあおいしかったよ。
半熟と七味と紅しょうが、どれでも合うね。

435 :やめられない名無しさん:04/06/30 04:20
牛肉使ったカレー丼
あれは新メニュー?

436 :やめられない名無しさん:04/06/30 04:21
・・・時間切れ?


437 :やめられない名無しさん:04/06/30 05:54
がいしゅつならスマソ。
2ちゃんねらーが2/22に大挙して来ることをどう思われますか?

438 :やめられない名無しさん:04/06/30 07:38
1さん、乙です。今更ですが貴方のプロ根性には脱帽です。貴方なら何処で何をやろうとも大成すると思います。頑張って下さい。

439 :やめられない名無しさん:04/06/30 08:50
いまだに吉野家オフなんてやってんの?

440 :やめられない名無しさん:04/06/30 09:12
オージーで値段が高くなる、といっても
もう安かろう悪かろうでは客はこないだろ

デフレいうなら、むしろちょっと高くても、しっかりしたもの食べて
満足感を得たいという客のほうが多いはずだし、そっちを大事にすべき
もう、雨公のいいかげんな検査の肉なんぞ、再開したって
売れっこない。
安全性だって客の評価のひとつだ。
BSEになるリスクは客が選んだ、なんてこという会社の
食い物なんぞ信頼出来ない

安さだけで来てるDQN優先にするから、これだけの客離れがある。

ところで、おしんこの回転率下がったんじゃないの?
時々黒っぽくなってるけど
製法でも変わった?それはないか
おしんこの鮮度管理はどうしてるの?

441 :やめられない名無しさん:04/06/30 14:30
>>440
だからオージーでは高かろう不味かろうになるって言ってんじゃねえの?
それでも喰うのかあんた?つーかログ読んでんのか?
そんなに牛丼が喰いたきゃ自分で作れよ。オージー牛で。それで前より美味く作れたんならレシピ公開しろ。

442 :やめられない名無しさん:04/06/30 17:58
今日久々に行ったらなんかセットメニューがあったんだけどアレ何?なんかお得なの?

443 :やめられない名無しさん:04/06/30 18:05
社長のいうこととずいぶん話が違ってきたね。
3頭目、疑いでたし、日本人は感染しやすいんだってさ。


444 :やめられない名無しさん:04/06/30 18:36
>>426
豚カレー 並 350円 中盛 400円
牛カレー 並 290円(豚カレーと量は同じ) 大盛390円(豚カレー中盛よりご飯・ルー共にUP)
規定量は割愛。スパイスの種類なども増えて、味・お得感共にあがってるとは思います。
ただ、作るのが禿めんどくなったのできついです。

>>427
豚丼(その他メニューでも)、葱の増減はお断りさせていただいてます。
牛丼の頃ならOKでしたよ。

>>442
うちの店でやっている(関東の一部限定かな?!)セットは単品で頼んでも
値段変わらないので、お得感ゼロです。はじめて話を聞いた時にはこら詐欺
かよ!と思いました。いわゆる客単価を上げる為の、手段かと・・・

>>440
どんな商品でも消費期限は厳しく守られていると思います。
お新香の場合、袋を開封した時点から24時間経った物も
消費期限前でも廃棄しております。また、24時間以内でも
色などが悪い物は、はじいているかと。
常に冷蔵状態なのは言うまでもなく・・・

オージーで牛丼については・・・私の考えは、味というよりも肉の確保が
難しいからだと考えています。味も落ちるだろうけど(300円前後を貫くなら)

445 :やめられない名無しさん:04/06/30 18:55
ぶっちゃけ衛生的に問題あることみんないっぱいしてるだろう?
この前、どんぶりからはみ出した肉をバイトがタオル使ってどんぶりに戻して
出してきたぞ。かなり引いたが、客から見えるところでああなんだから、
店の奥のほうでは何されてるかわからんな。

446 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/30 18:59
>>424
社員もにたような考えです。よほど学生のキャスト
を社員にしたほうがまともな会社になると思います。
>>425
66へえ
>>428
もう社長も牛丼無しで行く気ののですかねえ
>>431
私個人としてなら謝れますけど。会社の人間としては
誤ることは出来ません。
>>432
なにを105円で売るのですか?
>>433
もっと安かった気がする
>>434
>伝統?の調理法を変えたくないってのもあるのかな。社風としても現場のバイト教育のコスト考えても
そんな感じだと思います。創始者が絶大な会社なので。
焼き鳥丼も一部ではずっとやっていたらしいですよ。九州とかの店舗は




447 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/30 19:12
>>435
一応・・・。牛使えばいいってもんじゃないとは思います。
作り方は数倍面倒。作成時間も二倍以上かかるキャスト
泣かせの新メニューです。
>>437
ちゃねらーっぽい人見たことありますけど、リアルな
「領収書きぼんぬ」とかはみたことありません。
>>438
どうもありがとうございます
>>439
今はないでしょう。多分
>>440
わるくなりましたね。マニュアルでは4時間に一回は着けなおし
(調味液に浸し色を復帰させる)するようになっていますが、
ランク1へのUP条件に「色の悪い商品をもどせる」みたいのがあったので、
色の悪いお新香が置いてある店はカウンターにランク者がいないかさぼっている
だけです。ついでにあまりに色の悪いのや、もう無理なのは捨ててます。
>>442
せっとでも単品で頼むより安いセットメニューも何店かではやってます。
まあどうせ吉野家が儲かる仕組みになってるんでしょうけど・・・。
>>443
あいつは無視で。
>>445
ふきんで肉戻すような奴がうちの店にいたら、説教です。泣くまで説教です。
その布巾はダスターというもので、衛生的なものですが、そうゆうことは
あってはいけないことだと思います。マニュアル道りにやっていれば、
やばいことはやってませんよ。変な店の深夜とかはやばいらしいですけど。






448 :やめられない名無しさん:04/06/30 19:13
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ

449 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/06/30 19:14
>>448
まじっすか?

450 :やめられない名無しさん:04/06/30 19:18
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ
ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQはネナベ


451 :やめられない名無しさん:04/06/30 19:54
ネナベでもこのスレ的に何ら問題ないだろw

カレー牛丼食ってきた。
おぼんの青い色も、薄い青になっていた。改善されてるな
福神漬けがないぞ。カレー牛丼出すなら用意しといてくれ

452 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:16
キャストさんについては何も思わないのに
経営陣がふがいなく思うのは漏れだけ?

453 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:18
オージー仕入れて
牛丼つくれ

454 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:21
>>452
いまだ通ってる客はほとんどそういう感情だと思う。

>>453
今日本中に流通してるオージーのショートリブ全部集めても
足りないんだよ。値段も上がるし、肉質も固いし。
牛鉄鍋膳でも食ってろ。

455 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:23
>>454
でた!しったか!!

456 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:27
>>455
そんなことも知らないで書いてたのかよ。恥ずかしい奴だな。

457 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:33
>>456 上っ面の情報に踊らされて可哀想に・・・
     真剣さがまた笑えます。

458 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:35
>>456
馬鹿丸出し

459 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:35
>>457
ほうほう。じゃあお前さんの知ってる脳内妄想真実とやらを聞かせてもらおうじゃないか、え?

460 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:38
>>459
脳内妄想真実って笑えるんだけど・・・うける

461 :やめられない名無しさん:04/06/30 22:43
豊田商事の「はなまる」と手を結ぶなんて吉野家経営陣にはモラルがないのか?

462 :やめられない名無しさん:04/06/30 23:49
社長の言っていることと話が違うようだね。疑い3頭目だし。

【vCJD】牛海綿状脳症(BSE)と同じ病気“日本人発症しやすい”…厚労省研究班
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1088575874/l50
 日本人は欧米人に比べてBSE(牛海綿状脳症)の病原(プリオン)と結び付きやすい
ことが27日、厚生労働省のウイルス感染調査研究班の報告書からわかりました。
個体識別や生産履歴追跡システムのない米国から全頭検査なしの輸入再開圧力が
高まるなか、関係者からは「日本人は発症する可能性がきわめて高い。BSE対策の
全頭検査は譲れない」と、懸念する声が上がっています。

 同省の特定疾患遅発性ウイルス感染調査研究班の北本哲之東北大学大学院教授が、
世界で発生したBSEと同じ病原(プリオン)によるv(変異型)CJD(ヤコブ病)発症者の
遺伝子型を分析した結果、「際立った特長として、v(変異型)CJDでは今のところ検査した
87症例ですべて」が同一の遺伝子型(MM型)の発症だった事実を突き止めました。
 BSEの病原が体内にはいったとき、発症にかかわる遺伝子型はMM型、MV型、VV型の
3つのタイプに大別できることがわかっています。

 報告書によると、発症者と同じ遺伝子型(MM型)をもっているのは、欧州全体では
人口の37%程度。イタリアでは45%、オーストリアでは43%、フランスでは36%でした。
ところが、このMM型を持つ日本人は93%にものぼっていました。
 この結果について、九州大学大学院の村井弘之医師は、発症例のない日本でも
「今後変異型CJDの患者が発生する可能性は十分にありうる」「日本では実にMM型が
90%以上である。このことは、日本人の方がv(変異型)CJDに親和性が高い可能性がある」
(学術誌『臨床検査』46巻12号)と紹介。遺伝子型について、村井教授は「血液型みたいな
ものと考えていい。日本人はA型が多いように、MM型は日本人に多いタイプだ」と説明します。

ソース http://www.jcp.or.jp/akahata/aik3/2004-06-28/14_02.html

463 :やめられない名無しさん:04/06/30 23:57
オージーに切り換えれなかった時点で
経営アウト

464 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:04
>>463
もしオージービーフにかえても料理法を考える頭が営業部にないから
いっしょだったとおもいますけど

465 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:33
そこで牛カレー丼ですよ

466 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:35
吉野家はカレー屋さんなんでしゅか。。。。

467 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:35
>>464
いいの牛丼があつて
やすけりあ

468 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:47
>>465
あれで満足してもらえるんならOKなんですけど

>>466
おいしくないカレー屋さんです

>>467
とっても硬い牛丼ができるうえに多分高いですよ

469 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:48
まぁここに出てきてくれるキャストさんに幸あれ!




経営陣はやめr(ry

470 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:52
>>468高いのは一頭買いできないから

471 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:55
>>469
ありがとうございます。
でも経営陣がやめるまえにキャストがいなくなりそうですけどね

>>470
そうなんですか?
まあ一頭買いしてさらにメニューをふやすとかは勘弁ですけどね

472 :やめられない名無しさん:04/07/01 00:56
>>471
労を惜しむな
馬鹿者

473 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:00
>>472
むくわれる労ならやりがいもありますけど
多分お客様もキャストも不満だけがでそうですから。

474 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:02
>>473
経営なめんな
何も知らん底辺

475 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:08
>>474
ぜひとも吉野家の経営陣にも経営を教えてあげてください。
ぶっちゃけ底辺にいってもしょうがないし

476 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:10
>>475
以後語るべからず。

477 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:11
>>475
君、もうバイトこなくていいから・・・

478 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/07/01 01:21
荒れてるな・・・。


479 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:25
>>478
君もこなくていいから・・・

480 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:41
>>478
暇で遊んでたら荒れちゃった。すんません

481 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:47
つーか4時以外は自演

482 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:51
>>481
君もこなくていいから・・・

483 :やめられない名無しさん:04/07/01 01:51
>>427
ですが、質問片方しか答えてもらってません。。。

484 :やめられない名無しさん:04/07/01 02:02
>>483
自分の店では深夜の週5は入ってた人と
夕方の5休日代行の人が辞めちゃいました。
かなーりやばいです。

485 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/07/01 02:07
>>483

はいベテランやめまくってます。この会社のうんこ具合
に切れてやめていってます。
上が馬鹿すぎます

486 :退店キャスト(トレーニー):04/07/01 02:12
本日の勤務を持って吉野屋を退店いたしました。
昨年の12月から遅番で働いてきました。
はじめの3ヶ月は牛丼、残りの3ヶ月は豚丼そのほか丼と
吉野家の陰陽を両方体験できたのは、面白かったです。

このスレも一通り目を通しましたが、他のキャストさんに質問です。
トレーニーの期間ってどれくらいでしたか?
半年働いてトレーニーのままだったんですが…
給料が上がらなかったとかじゃなく、評価されてなかったのかな、と
少し落ち込んでます。

487 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/07/01 02:15
>>486
たしか30時間以上働けば、自然にスタートランクになりまつ。
何を根拠にずっとトレーニーだとおもったの?

488 :退店キャスト(トレーニー):04/07/01 02:17
シフト表に各キャストのランクが書いてありましたので。
私はずっとトレーニーでした。
ちなみに深夜帯で働くキャストさんは僕よりみんな早く入店した人ですが、
ほとんどトレーニーです。

489 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/07/01 02:19
>>488
うちの店長もよくやります。
シフト表直すとちょっと数値がずれたりしてめんどくさく
なってしまう可能性があるので(ほぼないですが)
自給がちゃんと上がっていればスタートになってます。
後はすれ違いだから、バイト板いってね

490 :退店キャスト(トレーニー):04/07/01 02:22
お返事をありがとうございました。
時給は上がりませんでした。
先月の給与明細を見てみましたが、やはりトレーニーでした。

スレ違いすみません。
半年とは言え、ちょっと思い入れのできたバイトになったので
今日は来てみました。

豚丼は正直飽きました。客として金を払って食べることは
もうないと思います。

491 :ランク4時間帯代行 ◆CHHvXf4NmQ :04/07/01 02:25
>>490
文句いいなさい

492 :427:04/07/01 02:31
やっぱ沢山辞めてるんですね
道理でよく行く店で見慣れた顔がいなくなり、
店がなんとなくもたつき感あったわけね。



493 :やめられない名無しさん:04/07/01 04:22
>>1
R4時とか自分の身分を2chで明かすなよ
同じ吉牛キャストとして恥ずかしい
所詮は使い捨てのバイトなんだからさ


494 :やめられない名無しさん:04/07/01 04:32
オージーでは味が良くないとかいいつつ、
今のも十分かそれ以上に駄目との評判ですが。

495 :やめられない名無しさん:04/07/01 04:46
オーストラリアの牛肉を使った新メニューってなに?
がいしゅつだったら謝るぞ

496 :やめられない名無しさん:04/07/01 10:59
ビバ!キャスト&#9825;

497 :やめられない名無しさん:04/07/01 11:00


498 :やめられない名無しさん:04/07/01 11:04
オージーでは吉野家の味は出ないと社長は言っていたよね。



499 :やめられない名無しさん:04/07/01 11:52


500 :やめられない名無しさん:04/07/01 11:54
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

501 :やめられない名無しさん:04/07/01 13:03
ついに赤字転落ですね。

139 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)