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コーヒーの種類を言っていくスレ

1 ::04/04/26 20:28 ID:TnQ5YMYJ
アメリカン
  チェーン店では水で薄めるだけだが、本来は若い豆を使用している。
  比較的、あっさりとした味

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/26 20:37 ID:oCVroQSN
2

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 01:59 ID:???
マンデリンとかモカとか?
ブレンドとかストレートとか?
ドリップとかサイフォンとか?
缶コーヒーとかレギュラーとかインスタントとか?
全部有り?
そして、若い豆ってニュークロップ?

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 12:19 ID:Mx51IbXX
italian
焙煎が深い。
焦げたような香。豆の種類ではなく、焙煎に違いがある。
酸味なし

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 14:39 ID:PJ4GGuil
おいしい珈琲
まずいコーヒー
飲めないこーしー

・・・の3つに分類するな、俺は。

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 16:09 ID:rdLDmoN4
好きなコーヒー
きらいなコーヒー

漏れの究極の分類でつ。

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 17:57 ID:0+cT1tc8
玄米コーヒー

「玄米コーヒー」を「ゼンマ

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 18:00 ID:0+cT1tc8
↑「玄米コーヒー」を「ゼンマイコーヒー」と聞き間違える小説があった。
なんだったかなあ、あの小説…

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/27 20:26 ID:Qay9+hs+
タンポポコーヒー

タンポポの根を焙煎して作る。
戦時中の代用コーヒーだったが、カフェインレスで健康によいイメージがあり現在でも販売されている。

でも俺飲んだことないから味わかんないけどw

10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 12:27 ID:8AFfvcdE
カフェオレとカフェラテ 違いがわかりません。 意味が違うんかな?

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 12:35 ID:1iipO/4E
カフェラテという言い方が嫌い

12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 13:04 ID:JOLXOQ3F
カフェオレ…フランス語
カフェラテ…イタリア語

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 14:26 ID:1iipO/4E
イタリア語らしくカフェラッテといって欲しい。

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 16:59 ID:???
>>13
ラのところで、巻き舌でしばらく溜めてから、ッテと言うと面白いなw

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 21:56 ID:???
基本として、
イタリアのカフェラテはエスプレッソ&ミルクで、
フランスのカフェオレはドリップ&ミルクじゃなかった?

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/28 23:52 ID:daTsFHy1
ペルー
かなり酸味が強い


17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/29 02:09 ID:J3kYq4Ip
latte は普通のローマ字読みで「ラッテ」だろう?

なんで「ラテ」なんだよ、この方がオシャレなのか?

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/29 03:32 ID:???
カフェラテとカフェオレとカプチーノの違い教えれ!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/pot/1081079699/

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/01 04:36 ID:fibvZLbD
自分の舌で感じとれ!!

20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/01 23:05 ID:???
スマトラ
かなり味が濃く、重たい感じ。
酸味が苦手なんでこれしか飲めん。

21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/03 23:02 ID:???
スマトラ=俗に言うマンデリン。

22 :20:04/05/04 16:18 ID:???
そうなの?素で知らなかった。
これからマンデリン買うよ。アリガト!

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/06 23:01 ID:???
マンデリンはどうも匂い気になるなあ...

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/07 13:19 ID:???
マンデリン、あの藁臭さが好き!!

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/10 19:45 ID:XpO9ZOEC
トアルコ・トラジャ
強烈な酸味が特徴。疲れた日にはぜひ

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/10 20:02 ID:lJdUgszO
>>20
マンデリンは酸味に癖があるよ
焙煎方法でその酸味を飛ばしているだけだし

酸味が苦手ならイルガチェフェGT辺りがいいんでない?
モカ系だったらアールマッカも宜しいかと

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/11 00:42 ID:???
>>26
たぶん、>>20はスタバのスマトラのことを言っているのだろう。
つまり、酸化して酸っぱくなった珈琲しか知らないと思われる。
酸味系の豆が苦手だと思い込んでしまうのはもったいない。

28 :27:04/05/11 00:46 ID:???
あと、酸味が苦手なら俺はブラジル系をお薦めする。
あと、GIじゃなくてG1(グレード1)だと思われる。

29 :26:04/05/11 03:06 ID:???
>>28
スマソ、ギリシャ文字の1を書いたつもりだったのだが。

30 :27:04/05/11 03:17 ID:???
>>26
こっちこそ、すまん…。
ってか、平日のこんな時間にレス付くとは…。
おやすみなさい…。


31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 00:34 ID:???
>>27
>酸化して酸っぱくなった珈琲

こういうのを、高い金取って平気で出す店が多くて困る。

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/18 15:41 ID:fZkOFGk6
浅煎りならハイチ
深入りならコナ だな

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/18 16:37 ID:???
金があるときはエメラルドマウンテン

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/20 20:32 ID:???
モカとブルマンは、すっぱくて嫌い。
こんな私は変ですか?

ちなみにマンデリンは大好きです。

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/20 21:53 ID:???
>>34
ヘンでもなんでもない
人それぞれ好みは違う

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/21 01:44 ID:???
>>34
あなたは変じゃないが、
モカと並べてすっぱいと言われるブルマンが変かも。

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/22 02:58 ID:???
余程品質の悪いブルマンを掴まされたんじゃ。

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/22 05:34 ID:???
>>37
>酸化して酸っぱくなった珈琲

これ?

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/22 23:24 ID:???
>>34
間違い無く高くてしばらく売れなかったブルマンでしょうね.
モカは謎ですが芯残りでしょうか.
いずれにせよぼろいショップですね.

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/23 00:07 ID:???
エチオピアイルガチェフェってモカを通販で買ったよ。
うまい。今までのモカのイメージが変わった。やっと。


41 :20:04/05/27 19:32 ID:???
ハイ、まさにスタバのスマトラのことを言ってました。
今は通販に手を出してダテハ&グァテマラいただいてるとこです。
ホットでもアイスでもおいしい。珈琲って甘かったんだね。
イルガチェフェは・・・やっぱりちょっと酸っぱかった。ゴメン。
でも香りはすごいよかった。

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/24 19:28 ID:by11B8kQ
日本に出張経験のある外国人の友人と、
その友人達(日本に来た経験ナシ)と話してた時、
その友人が「日本のカフェではコーヒーを注文する際に
コーヒー豆の産地・種類を客が指定して選べるんで驚いたよ」
と言ったら、その場のみんな、目が点になってた。
「なんじゃそりゃ?」「理解不能」みたいなカンジで。


43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/24 20:20 ID:???
>>42
誤爆?でもないか。
このスレは”種類”の定義さえ決まらないうちに>>1が失踪したから、
雑談スレでも何でもいいだろうし。

アメリカは”Hot/Iced Coffee(?)”だけなの?

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/25 08:17 ID:???
外国人=アメリカ人か・・・いかにも日本人らしいな

45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/06/25 12:41 ID:???
四国も九州も北海道も外国!(本州人)

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