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ガチンコラーメン道1の土井の店

1 :。。。。:02/04/24 05:13
わざわざ東京まで行ったけどさ、大した味じゃなかったね! 
横綱ラーメンの味に似てた。 まずくはないけどね・・・。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 05:14


3 :y:02/04/24 06:10
3

4 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/24 07:25
こんな糞スレたてるんじゃねえ
たてるんじゃねえたら
たてるんじゃねえ


5 :y:02/04/24 08:29
4>>
糞は己じゃい。 たてるのはチンポだけにしとけよ。

6 :y:02/04/24 16:36
6

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 17:14
>>1
ということにしたいのですね?
修行が足りません。

8 ::02/04/24 17:27


9 ::02/04/24 17:30
7> 
何の修行? 意味がわかりません。


10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 17:33
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018191616/l50
ここを見て修行をしなさい。

11 ::02/04/24 17:39
いやですね。

12 :名無しさん@腹空いた:02/04/24 18:13
渋谷駅から歩いて20分くらい、あそこが本当に都内一等地なのか?
3回逝ったが、逝くたびに味が落ちてるような気がする。

13 :・・・・・・・・・:02/04/24 18:30
所詮はテレビ影響だね! 並んではいたけど味は大した事無いね!
まぁ、あんなもんかっ感じ・・・

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 18:34
名古屋人はういろーでも食ってろってもんだ。

15 :14:02/04/24 18:52
俺は馬鹿だ。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 19:01
京都で8年修行していた店とは横綱だったのか?


17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 19:26
駅から近けりゃ一等地っつー田舎モン臭い書き込みに乾杯。

18 :。。。。。:02/04/24 19:40
16>>
良い所付くね! それあやしいよ!

19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 19:42
前は制服美少女コンテストかなんかに出た女の子が働いてたね。
可愛かった!!

・・・コネか??

20 :。。。。。:02/04/24 21:07
19>>
女の子いた? 俺が行った時は野郎だけだったけどだ! 

21 :14:02/04/24 22:17
>>15>>18>>20の名前欄をクリックすると?ageという文字が出てきます。
普通、こういった文字をうつ人はいませんので同一人物だと思われます。
つまり>>14
>>1>>2=>>3=>>5>>6>>8>>9>>11>>13>>15>>18>>20
とは別人です。
名古屋人はういろーでも食ってとっとと寝な!

22 :21:02/04/24 23:14
僕は馬鹿です。 なぜ、名古屋なんでしょう?

23 :21:02/04/24 23:20
>>22
君のプロフィールに名古屋人って書いてあるよ。

24 :。。。。。:02/04/25 00:14
痛い


25 :。。。。。:02/04/25 00:17
>>23
それは何かの間違いじゃ・・・。 だって、名古屋じゃないもん。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:29
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1019660430/l50
ここを見て修行をしなさい。

27 :baba:02/04/25 00:38
あの、半熟タマゴはやめたほうがいい!!
すくなくとも、1/3の客は、あの茹で卵に納得していないとおもう。



28 :。。。。。:02/04/25 01:10
>>27
あっ、俺も納得出来ない!  それに食券ってのも許せん!!
・・・・気分的に。

29 :。。。。。:02/04/25 02:14


30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 11:16
そうか?おれは美味いと思うが…
あそこの塩ラーメン喰ったことある人いる?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 19:36
誰かメニューとか詳しく説明してほしいのですが
ついでにラーメンも細かく説明してほしいです
よろしくおねがいします。

32 :。。。。。:02/04/25 22:18
>>30
あそこは塩なんてないやろ! ガチンコトンコツラーメンしかないやろ!!

33 :いたい:02/04/25 22:42
ガチンコトンコツチャーシュー麺の食券を買って頼んだら店員が「並一丁!」って
言ったぞ。900円もぼられて並っていわれたらなんかむかついた。

34 :バカかお前ら:02/04/25 22:52
>>12>>17
あの辺りで家買ってみろ!価すると思ってるんだ田舎者
浅はかだね、田舎者レス万歳!!
時代屋のほうがうまいんだよ
地元住民より

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:12
>>34
一等地の意味が違うと思われ。
>>12が言っているのは『商業用地としての一等地ではない』ということだろ?
一等地=地価が高いのではなくて、一等地=人が多い(客が多い)という意味
なんじゃないの?普通に考えればそうでしょう?>>17はどっちともとれる言い
かたなので意味が良く分からない。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:46
>>32
一週間前から始まってますが?

37 :。。。。。:02/04/25 23:52
>>36
そーなんだ! 去年の暮れに行っただけだから、知らなかったな。
でも色々出すのもいいけど、京都人らしくないね!

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:59
ガちんこで作った塩がよっぽど評判よかったのかな?
でどうよ、塩の感想は? 


39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 00:32
塩味でした。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:30
↑おまえ食ってねーだろ(W

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:59
がチン子味でした。

42 :。。。。。:02/04/27 14:31
マジかいな。

43 :博多モン:02/04/27 18:53
結局うまいのか まずいのかはっきりしろ!
それに値段はいくらなんだ?

44 :ハードゲイ:02/04/27 23:36
>>41
素敵だがや!

45 :京都人:02/04/28 00:02
具体的に説明できる方はおられないのでしょうか?
同じ京都人として彼がどんなラーメンを出してるのか気になります
あいにく私は京都からなんで食べにいけません よろしくおねがいします

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 00:24
>>45
マジレスすると、
「行列のできる店 京都」っていうカップラーメン知ってる?
あれとそっくりな味。

47 :。。。。。:02/04/28 01:03
>>45
俺もマニアじゃないし、詳しくは説明出来ないけど
ほんと、横綱ラーメンにそっくりでしたよ!
あれをあっさりにした感じで、それに温泉卵を
入れた感じかな!

48 :京都人:02/04/28 01:40
京都には横綱のラーメンを使用し具材だけ変えている店が3件ほどあります
名前は横綱ではなく別の名前がついてます もしかするとそれと同じパターン?

49 :東京ラーメン:02/04/28 10:05
1は佐野さんの味も試したはずだ!
味の違いとか そこんとこヨロシク!
スッピンザン★どすこーい

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 18:43
ガチンコの時佐野に「お前のやりたいラーメンってのはどんなのだ」って聞かれて
「わいは、ほんまはトンコツもっとギトギトにしてこくのあるラーメンが作りたいんですわ」
と言ってたが、道のラーメンは本当にそんな味?


51 :。。。。。:02/04/28 23:32
どっちかと言えば、アッサリかな! 
ギトギトではなかったよ! 

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 23:53
どっちかと言うと >>51
腹のほうがギトギト!

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 14:23
最近空いてるって、本当?


54 :。。。。。:02/04/30 14:12
>>52
それを言うならブヨブヨ。


55 :安室波平:02/04/30 23:13
食べた翌日あたっちまったよ牡蠣でも入ってたのかな。

56 :dina:02/04/30 23:14
結論。
あの程度のトンコツなら不味くも無いし美味くも無い。
半熟卵は激冷たい。京ねぎは何か青臭い。
濃くも無いし、あっさりもしていない。
トッピングも、素晴らしくは無い。

でも、其れにしては、
高い。(平均単価8〜900円くらい)
駅から遠い
店の雰囲気良くない
殆ど土井本人がいない。

渋谷なら、絶対に他の店に行ったほうがいいと思われ。

57 :。。。。。:02/05/01 00:11
ちゅう事!

58 :どすこい魔人:02/05/01 18:43
名古屋の春帆亭という店は美味いらしい、
誰か情報キボンヌ!

59 :最近ハゲた:02/05/01 20:36
頼むからユニクロ行って、人がえらんだ服の色違いを
買おうとするのだけは、やめてくれ!!

60 :ほっときゃー:02/05/02 00:24
潰れるよ、そのうち

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:35
>>56
土井は常時、麺ゆでてるぞ?
それに少し評価厳しすぎる
美味いラーメンの部類に入ると思うけど?

62 :Y・N:02/05/02 01:29
どっちかと言えばね! 美味しい方だね!

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 01:34
横綱ラーメンって東京で言うと何処と味が似てます?

64 :Y・N:02/05/02 02:18
どっちかと言えば美味しいな!

65 :Y・N:02/05/02 02:59
んね。

66 :牛田:02/05/02 06:11
うまい


67 :Y・N:02/05/02 17:28
牛田の牛ラーメンも食ってみたいな!
期待出来なんけど…

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 22:08
牛田君の消息を知る者は居ますか? やっぱホストに戻ったのかな?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 22:15
人が並べば美味く感じるのはなぜだろう?

70 :Y・N:02/05/04 03:27
70

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 20:20
サッポロ一番 塩ラーメン最高!
ゲルのにーちゃんの大好物!

72 :Y・N:02/05/05 23:42
>>71
ゲルのにいちゃんて、どっちだ?
つーか、昨日また名古屋のしなそば
行って、今度は塩ラーメン食ったけど
マジでサッポロ一番塩ラーメンの方が
うまいわ!
  ドスコイ聖人 スッピンザン

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:11
鈴木ばっかり釣りやがって!

74 :Y・N:02/05/06 01:09
何で知ってるだ。 このストーカーがっ!!

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:39
どんどこどんどんにいがた

76 :Y・N:02/05/06 03:31
iei

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 04:10
あんな所まで行かなくても、駅の周りには名店、老舗が多いからね。
東京人相手では、時間の問題だよ。 (檄藁

78 :Y・N:02/05/06 09:43
塩ラーメン出したってマジ??

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 17:11
塩ですかぁ、、今度逝ってみよっと。
トンコツは何回か通ううちにだんだんと美味しくなってった感覚があったよ。


80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 18:57
スープがぬるい時があるけど、あの半熟うで卵を入れるンだったら常にスープは
火傷するぐらい熱くして欲しいな。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 19:02
>>80
何で?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 19:48
うで卵が冷たすぎるからさ、スープが冷めるんさ。


83 :Y・N:02/05/06 21:13
>>79
塩ラーメンってのは、デマかもしれないけど
あったら、また感想聞かせて!

84 :79:02/05/07 10:31
>>79
やなこった。

85 :Y・N:02/05/07 17:43
兄ちゃん、鈴木どーだった??

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 17:44
ウド鈴木?

87 :::02/05/07 17:55
                          ┗0=============0┛
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 チーン♪      /三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三 \
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               ○○  ●●      iiiii iii ii iiii       ●●  ○○
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クソスレ供養

88 :Y・N:02/05/07 18:02
>>86
あんた誰?

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 18:10
First U.S. Resident Diagnosed With Mad Cow
http://abcnews.go.com/sections/us/DailyNews/madcow020418.html

U.S. Officials Probe Human Mad Cow Disease Case
http://story.news.yahoo.com/news?tmpl=story&cid=585&ncid=753&e=1&u=/nm/20020419/sc_nm/health_madcow_usa_dc

Farm Groups Downplay First U.S. Human 'Mad Cow' Case
http://story.news.yahoo.com/news?tmpl=story&cid=571&571&e=12&u=/nm/20020419/hl_nm/madcow_human_2

Mad-cow disease in Florida
http://www.orlandosentinel.com/news/custom/science/orl-locmadcow19041902apr19.story

U.S. Officials Probe Human Mad Cow Disease Case
http://story.news.yahoo.com/news?tmpl=story&cid=564&564&e=1&u=/nm/20020419/ts_nm/health_madcow_usa_dc_1

Fla. Disease May Have Mad Cow Link
http://story.news.yahoo.com/news?tmpl=story&u=/ap/20020419/ap_on_re_us/mad_cow_3

Woman's Illness May Be Mad Cow-Like
http://story.news.yahoo.com/news?tmpl=story&u=/ap/20020418/ap_on_re_us/mad_cow_1

90 :Y・N:02/05/07 18:20
>>89
ウザイ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 18:22
>>90
オマエガイチバンウザイ!

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 18:35
干からびてカテ−
骨があってイテ−

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 11:17
>68
牛田って岡崎じゃないの?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 14:29
■ガチンコをみた感想
by.みかん 18女性 2002/04/29 18:51:42
やまなか君がファイトクラブの中では一番すきですが、やっぱり
らーめん道の土井君が素敵。だって実際に店に行って会ってきたから。
せっかくだから全部のメニューを食べたかったけど、無理だった(汗

95 :Y・N:02/05/08 15:29
>>93
マジで?


96 :Y・N :02/05/08 16:02
>>93
マジで?

97 :Y・N:02/05/08 23:12
マジで?

98 :98:02/05/09 08:22
98

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 12:58
名古屋人は参加するな。

100 :とみいふぇびゅらりー:02/05/09 12:59
100!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

101 :佐野実:02/05/09 13:00
名古屋は食い物のスレに絶対書きこむな!

102 :Y・N:02/05/09 13:55
>>101
マジで?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 18:25
塩ラーメン喰った、最高に不味かった。おしまい。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 18:28
>>103
それは好みの問題。おしまい。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 18:50
ちゃんと食った人からの感想が聞きたいもんだ
もっと細く説明できる人って居ないの?

106 :Y・N:02/05/09 19:15
いないね。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 19:17
名古屋人はきしめんでも食ってろ!

108 :Y・N:02/05/09 20:53
俺は豊田人だ!

109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 21:24
豊田人はカローラでも食ってろ!

110 :Y・N:02/05/09 21:38
カローラは勘弁してくんろ。

111 :Y・N:02/05/09 21:51
みきの義理兄は前科2犯。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 21:52
全意見に同意。全面的に賛同。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 22:14
>>109
うまい。座布団1枚。

114 :Y・N:02/05/09 22:24
ge-ha-

115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 10:44
>>114
おまいアタマ悪いな

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 11:54
塩、わりと旨かった。麺固めだね。良。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 11:57
トヨタ人はビッツでも食ってりゃーいいんだよ!

118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 17:49
トヨタ人はプリウスでも食ってりゃーいいんだよ!

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 18:52
   1.糞スレはぁ〜♪         2.立てんなってぇ♪
   〜oノハヽo〜    @ノハ@.     〜oノハヽo @ノハ@
     _(. ^▽^)      (^▽^ )       (. ^▽^) (^▽^ )
   = ○,   )      (>>1U)     ≡≡三三ニ○>>1U)
   = (__/"(__) トテテテ  (_)(_)       (__/(__) (_)(_)
    3.言っただろがぁ〜♪         4.ヴォゲがー!!
                                   ヽ l //
    〜oノハヽo @ノハ@        〜oノハヽ ○ ―― ★ ―――
     ( ^▽)○:;:;)▽^ )          (ノノ ^) ノ|l  // | ヽ
     (   彡  />>1 つ)         (   彡l|ll/ / |  ヽ
     (__/(__/  (__/(__/           (___)._)    /  |
わかったらさっさと>>1は削除依頼してこいやゴルァ!!

120 :Y・N:02/05/10 23:14
119は馬鹿だからみんな無視な〜!!
俺もいい加減、相手にするのが疲れた。
ゴミが何と言っても相手にしないね。
ゴミ以外はこれからもこのこのスレを
ヨロシク!!!!!!


121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 23:16
      ,一-、
      / ̄ l |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ■■-っ <   ハイ、いったんCM入りまーす
     ´∀`/    \__________
    / ■ヽ  \
   (・д・,,)ノ |
    (⊃Ё|_ノ|
    (__)し'

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 23:18
     ヾ/::::::::::::::::::::::::::ヾヽ
     i:::::::::(((((((((⌒);)
      |:::::::/        .iノ
      |::::/    ヘ  / |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ,⊥|:|----(=・)-(=・)   | おぉぉぉっと、なんだこの糞スレはぁぁぁぁ!
    l  !:;     ⌒´⊃` |     | スレッドからあふれんばかりの厨房・・・・・。
    ゝ_┃     ´___/   < 発情したチンポのジャングルが見えてきそうだぁ!
       |┗━⊃<二二y'      | 常人にはとても書き込めない雰囲気になっております!
      |   \_二/      \__________________
    /ト、   /7:`ヽ、_
  /::::::::| ~''x‐''''~~ /::::::::::::::`ー
/::::::::::::::::| ,,イ;;;;>、 /::::::::::::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::| /:::::| /::::::::::::::::::::::::::::::

123 :王様 ◆5riRtBYc :02/05/10 23:19
時代屋が休みでフラフラしてたら、たまたまラーメン屋があって入ったことあるじょ。
なんにも知らなかったので、メニューのボタンに「ガチンコ」とか書いてって
なんじゃこら?と思った。でも、食べたらごく普通という感じでした。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 23:20
>>122
オマエモナァ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 23:54
結局土居のラーメンは京都のラーメン横綱に似ているという事意外何の情報も
ない いったいどうなってしまうのだろうか!

126 :土井 勝:02/05/10 23:57
>125禿しく胴囲!

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 00:02
土井 勝 は料理を作った人。
土井まさる はヒントでピントの司会をやった人。

共に故人です。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 09:12
大型免許ってのは やはり免許証もデカイのか?

129 :Y・N:02/05/11 15:40
いや、体がでかい。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 15:42

お前はカローラでも食ってろよ!

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 16:27
>>127司会者は土居

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 18:13
95.5はナイで…

133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 18:36
スープがしょっぱいよ。
最近は慣れたけど。
初めて食べる人は
スープを飲み干すことは無理。

134 : :02/05/11 23:40
塩分を一気に大量に摂ると赤血球が壊れるから酸欠で死ぬぞ

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 00:29
会社近いんでしょっちゅう行くんだけど、トンコツは割とツボにはまった。で、塩喰ってみたんだけどこれが最悪。あんな不味いラーメンくったことない。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 13:57
やっぱ、塩も佐野に見てもらったのかな!?
ちなみに支那そばやの塩もうまくない。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 18:16
こんど行きたいんですけど、最寄駅からの道程教えて下さい。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 18:25
>>137
渋谷から徒歩。
あとは住所から地図を見て探す。
以上!

139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 19:55
一方通行の目立たない場所にある。


140 :79:02/05/13 02:16
今日、逝って来ました。
他人はともかく、自分には合わない味でした。
麺とスープがとんこつ程かみあって無かったです。卵はまずまず。
さっぱりはして無いんだけれど濃くもなく。味がはっきりしなかった。
次また行きますがその時はトンコツにしようと思います。
麺と温泉卵とねぎとの絡みはトンコツのほうがはるかに美味しいので。

>>137
渋谷駅西口から歩道橋をわたって線路沿いに恵比寿方面へ
デザイン系の専門学校とオープンカフェが見えてくるから
そこら辺の角を右に曲がって暫くまっすぐ行ったところにある。
歩いて10分くらいかな?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 04:58
>79
情報ありがとう 初めてちゃんとしたコメントを聞く事ができました



142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 21:54
やりたい


143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 23:29
>>142
何を?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 23:39
何回か食べたことあるけど開店当初とはまったく別物になってるよね。
どろどろのスープ。
あれは飲みきれん。
九条ねぎは好きだが。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 23:49
どろどろ?
天一?

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 00:10
>>145
油でどろどろではなくポタージュみたいなどろどろ(藁
普通の人は特にこってり、って思わないんじゃない?
おれは開店当初の後味すっきした、旨みがスパンと一口づつ切れる感じの方がまだいい。
なんて、えらそうだが。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:19
確かに、時間が経ってくると、スープが固まってくるような気がした。


148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:32
テンプル粉

149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:34
↑固めるテンプルか?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 10:57
土井は毎日いるの?

151 :79:02/05/15 00:40
>>150
過去に約10回程行きましたが土井さんは毎回いましたよ。
逆に、いない日ってあるのかなぁ?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 00:42
旨いよ、馬鹿。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 00:43
>>151
10回も!?

おすすめメニューは何ですか?
値段もお願いします。

154 :79:02/05/15 22:53
>>153
自分のおすすめはトンコツ。ちょい麺固めのほうが好きです。もうちょいスープが熱いとなお吉。
トンコツだと温泉卵なのですが、塩だと黄身がやや半熟の燻製卵かなが?乗っています。これはどっちも美味しかったよ。
値段はさして気にして無いので覚えて無いです。あ、「道」Tシャツもまだ売ってましたよ。買った人っているのかなぁ?
ああ、マジレスばっかり。いいのかなぁ?

と思いきや、
tp://www1.ttcn.ne.jp/~xxx/ramen401.htm
に開店当初のことが書いてあったね。あれ、値段も書いてある。。。。
塩もトンコツと同じ値段で卵の追加が100円ですよ。

155 : :02/05/15 23:07
明日逝きます。

156 :みよいくろぐろ:02/05/16 11:37
逝って来ました。評判の悪い塩を食べたけど、いいんじゃないのあの程度で?
けっこう旨いと思うけど。
ラーメンなんか絶対食べませんて感じの痩せた女の娘も可愛いかったし、
土井もテレビでみたのと同じ顔だった。

157 :79:02/05/17 00:29
>>156
塩は合う人には合うんじゃないかな?先にも書いたけど現時点では自分に合わなかっただけ。
また暫くしたら食べます。トンコツも時間をおいて食べたら美味しくなっていたので。
今後に期待かな。
そういや、やせた感じの女の子って前にYJのコンテストか何かにに出てなかった?
まだバイトしてればの話だけれどね。
雑誌で見たときはかなり可愛かったんだけれどなぁ。残念。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/17 06:38
今写真を見させて(>154)もらったんですが、なんとなく横綱に似ている気がする
土居君が京都で修行してた店ってやっぱ横綱だったのだろうか・・・?


159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/20 11:09
閉店まじか?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/20 18:27
ガチンコでラーメン道が続く限り簡単には辞めんじゃろ。
無料で最高の視聴率番組でCMが流れるようなもんだし。

161 :79:02/05/20 23:07
週末、また逝って来ました。10人くらい客がいましたね。


>>159
まじっすか?何かソースあるの?
まさかTシャツが売れなかったからとか、、、(w

162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/20 23:55
ばーみやんのラーメンのほうがうまい

163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 00:56
>>158
横綱は工場でスープを一括生産しているファミレスだから、
あそこで修行するのは不可能だよ。
横綱のカンタン麺を使ってるのかもしれないね。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 01:06
土井はキャラが立ってるからな。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 04:52
でもファイト5期生の自称ホストの田中が逮捕されちゃよ。
職業芸能プロのアルバイトで。土井もホントはタレントなんだよ。
実は裏でラーメン作ってるのはTBSおガチンコのスタッフなんだよね。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 13:11
デビット伊東は2年間芸能活動をしていないらしいが、ちょこっとだけテレビ
に出ているという罠

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 20:37
ガチンコあげ

168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/21 20:56
もうすぐで始まる!(・∀・)

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/25 09:59
道のスタッフ、TBSのADが掛け持ちしております!

170 :関連スレです。:02/05/26 14:25
支那そばやのラーメンはスープが臭い
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008305506/l50
★★何なんだ!佐野実!第2弾★★
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020352861/l50
TBSガチンコ今泉氏の「支那そばや」開店するぞ!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015072380/l50
ラーメンにこしょうはかけないけど命かけます
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021984451/l50
情熱がなかったらラーメンなんか作れへんで
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021985101/l50

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/28 11:00
「道」に行ってガチンコラーメン(トンコツ系)食べた。
麺はともかく、スープは「天下一品」のコピーと言われても仕方ないね。
口のなかに広がる香り、後味とも「天下一品」そっくりだった。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/28 15:09
こいつより神輿の店が気になるよ

173 :ガチンコスタッフ:02/05/28 15:16
あの物件は借家です。
番組終了とほぼリンクするような形で撤退。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/02 17:59
既に皆さん周知の事実かと思いますが、佐野は喫煙者です。
(昔、タケシムケンって番組で客には煙草吸うなっていうくせに
自分は裏で吸ってるって弟子に暴露されてた。)
そんな味のわかるはずのない男の言う事、またそんな奴が作った
ラーメソの話題はやめましょう。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/03 10:05
>>174
今も吸ってるのかな?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/04 18:44
今泉の店は遠いし、やっぱりここで3期生は試験営業やらせるのかな?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/12 05:00
///

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/12 22:33
>>177
意味わかんねーよ!


179 :?@:02/06/14 14:45
同期の井上も頑張ってるな

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 13:45
>>179
井上も店出したの?詳細ギボーン!

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 14:33
>>175
今はむぁんこばっかり吸ってるよ。
金もってるからなー。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/18 23:05
http://homepage1.nifty.com/y-dogs/hinode/
ここだよ

183 :らーめんや:02/06/21 20:24
研修会が、あって始めて佐野さんに逢った。そうしたらいきなり店内禁煙の自分店で、煙草を吸いながらはじめました!

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/21 20:28
>183
勝てば官軍という諺、知ってますよね。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 10:30
ラーメン道3は誰が最後に残ると思う?

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 10:43
>185
車だん吉

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/24 10:47
>>186
誰それ?
かなり威張ってる奴?
あいつは残らないと思うな!


188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 21:04
e!

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 21:21
マズイ!




それだけだ。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/25 21:37
3てん

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/26 10:49
実は佐野に飲ませたスープは佐野が作ったものと
コソーリすり替えていたら面白いのに。

「佐野さん、実は僕らあなたの舌を試そうと思って...」


192 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 01:06
つーか、全てやらせだからなー。
なんとも

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/06/27 01:17
この前時代屋が休みだったからはじめていったが
「まずい」
この一言に尽きる。
特になんの変哲もないトンコツラーメン。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/05 17:31
横綱ってどんな味?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/06 02:19
前に横浜で、佐野実に似た奴が
ヘルス「ブスッ子倶楽部」から
出てきたのを見たぞ。


196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/07 02:29
国分  「>>1の言う事もわかるけどさ、こんなスレッド立てる事無いんじゃないかな」
長瀬  「スレッドの立て方違うんじゃねーの?」
竹原  「>>1はいらんのんじゃ・・マジで・・」
畑山  「>>1にスレッドなんか立てる資格ないよ」
辰吉  「こんなスレッドあかんとちゃうか?」
山中  「>>1ちゃん、なかなか面白いスレッドたてるな?なあ?」
梅宮  「ダサいスレッドっすね」
佐野  「駄目なスレッドの見本だよ」
今泉  「1から、1から立て直しましょう」
平井  「いうてもな、こんなスレでレスつく訳ないやろ」
大和  「帰れよ1>>!帰れ帰れ!城島サン、今最高に気分いいっすよ!」
佐々木 「またお前クソスレ立てたんか?なあ?なあ?」
巨人  「削除人やったらパンパンやな」
高沢  「>>1素人君バイバイ(ニヤニヤ」
藤野   「むちゃきいのう。スレ止めんかい!」
池田   「へーすごいね>>1。帰っていいよ」
権代  「>>1プログラム通りしてくれなあ。ツレ見とんねん」






197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/08 12:51
コピペうぜえよ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/12 11:15
>>196
ガチンコマニア

199 :199?:02/07/13 15:33
万引きか?


200 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/07/13 15:40
200ゲトー

201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/14 01:43
土井は粋がりすぎ
佐野よ、そろそろ看板下げさせろや

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 01:28
きのう6時ごろ、渋谷駅からクソ暑い中、峠を越えてやっとのごとく『ラーメン道』
に着いた。はじめてここを訪れ、さっそく食べると味は個人的にフツーかな?というか、
天下一品のスープを薄くしたような感じだった。そのあとがキレた、「ごちそうさま!」と
声をかけて店を後にしたのだが、「ありがとうございました!」と、土井、他の店員と誰も言わなかった!
何なんだよいったい!! 初めて着たのにあの態度、後味がチョー最悪!!!
土井!! 客をなめるなよ!!! 店に灰皿が置いてあるのは味に自信ないこと? 
自信あれば店内禁煙JARO!!! 



203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 10:09
>>202
ここに愚痴を書かないで、土井に小一時間説教してください。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 14:26
オフィスの近所なんで前から気になってたけど、今日の昼
初めて入ってみた。
先週金曜日に渋谷プライムのげんこつ屋、土曜に上馬の丸金と食べて
その後の「道」だったけど
ここが一番食べやすかったな。
ただし、際だった個性の味という感じではない。

豚骨とは言え、スープに油っこいしつこさは無く、全部飲めた。
今、食後約1時間だけど、胃にもたれる感じもない。
(ちなみに、丸金のスープは全部飲み干せなかった)
ただし、スープの最後の頃になると、ちょいと塩味がきついかな、とも感じた。
運動して汗を流した後の、体が塩分を欲しがってる時にはちょうど良いかも。
温泉タマゴは、良いと思ったな。半熟だとスープを汚すからイヤだし、
また堅すぎるのも嫌いだから。ただし、かなり上のレスにもあったけど
黄身の中心が冷たかったのがマイナス点。

強烈な味の個性が無いぶん、それなりに美味しく食べやすいけど
またすぐに食べに行きたい! という大きな魅力もない。
食事どき、近所を通ったら「また食べよう」という、ある意味優良店。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 15:17
>>204
だったら、今度は砦に行ってください。

206 :204:02/07/15 16:14
>>205
砦って、旧山手の、新山手と合流する手前あたりですよね?
ここもわがオフィス@代官山の近場だから、台風が去った後にでも
行ってみます。

なんか、「道」から外れた話でスマソ>みなさま

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/15 16:19
砦はスープが薄いです。

208 ::ラーメン大好き@名無しさん:02/07/22 01:59
ここは可もなく非もない味。
近かったらまた行く気にもなるけど渋谷から遠すぎ。
あの坂道をこのくそ暑い中登る気にはならない。

209 ::ラーメン大好き@名無しさん:02/07/29 18:53
最近ここの店はどうなんだろう?
繁盛してるのか?

210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/07/31 18:07
渋谷にいて何か食うかってなった時に、この店は第一には上がってこないな

211 ::ラーメン大好き@名無しさん:02/08/04 17:49
よく車が山手通りの中目黒の方から渋谷に抜ける道で往来が割と激しいが
店の前が駐車場というか空きスペースがあるので店が良く見えないし
幟があってもここがあのガチンコの店と宣伝してあるわけでもない。
ラーメン自体はこれがあの番組のラーメンというほど特徴は無い。
700円はちょっと高いかなとも思うがサラリーマンやOLのグループなど
そこそこ繁盛していた。20:00で終わりなのだからそれまでに結構お客が
在るという事だろう。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/05 19:10
あぁぁ、ラーメン食べたい。


213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 15:53
井上の店の方が活気があるような・・・

214 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/09 21:57
井上の店って何処にあるのですか?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 16:03
>>214

>>182を参照。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/10 23:17
井上のラーメンはまずい!!


217 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 13:07
夏休みに初めて行きました。
確かに駅からは遠いですね。
ガチンコラーメンはまずくもうまくもなし。
塩ラーメンは一緒に行ったダンナから一口もらったけど、
妙に和風ダシの味がして...まずかったです。
見た目はとってもおいしそうに見えるんだけどなぁ。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/22 16:06
はっきり言って支那そば屋のらーめんよりは旨くないか?

219 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/03 22:38
食ったことないからわかんない

220 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 11:25
一体、どうなってしまうのかぁぁぁぁ!!

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/06 11:48
カリスマスタッフのイカワくんの写真がこわい。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/07 03:38
約ひと月半ぶりの二度目。
前回は豚骨だったので、塩チャーシューをオーダー。
麺に関しては、前回感じたと同様に「まぁ、良い」。
具のチャーシューも「まぁ、良い」。
共に、格別の出来映えとは言えないが、知人に聞かれたら
「うん、あそこは、まぁそこそこ美味い方だと思うよ。」
と勧められるだろう。ただし、近所ならば、という条件付きで。

問題はスープだ。
これは好みの問題と言ってしまえばそれまでだが
ダシの臭みが強すぎるように感じた。もうひと工夫、ふた工夫の
余地ありではないかな?
豚骨の時はスープを全部飲み干せたが、これは半分残してしまった。



223 :スッピンザン:02/09/12 20:51
うんちを出来たと喜ぶ息子…
腹がいっぱいだとぬかす弟…
何度言っても働かない弟の嫁…
一気に髪の毛が無くなったしょうちゃん…
あーもー 仕事やめようかなー

224 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 00:54
つけ麺も始めたみたいだねえ
感想はまぁまぁでした…

225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 02:31
土井も今泉もどこに店があるの?

226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 02:38
>>225
土井は渋谷。
今泉は群馬県だよ。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/16 09:47
・・・・・・・。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 20:02
つけ麺の詳細情報求む

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/22 21:16
つけ麺のつけ汁は、たぶんトンコツベースで
塩気が強く酸味はないタイプ。
麺はつけ麺用の太めの麺であまり白くない麺。
スープ割はできるかわからないが、そのままでは
とても飲めるものではないです。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 19:40
>>229
とにかく不味いってことですね!?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 09:23
>>230
229 のレスは、不味いってことではなくて、
「つけ麺のつけ汁は(濃すぎて)そのままでは飲めない」
と言った意味で読んだけど・・・。
違うのかな?



232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/27 18:09
つけ麺食べてましたが、塩つけ麺のようでした。
つけ汁は、塩ラーメンのスープを濃くしたようで
酸味や辛味はありませんでした。
確かにつけ汁は濃すぎてそのままでは飲めないですね。
私は結構気に入りましたが、700円では少し高いような…

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 04:38
今日初めて土井君のラーメン屋行ったらシャッター下りてた。せっかく行ったのに
勘弁してくれ。

234 : ◆Bun///b. :02/09/29 04:47
3度ほどいきましたが・・。
行列並んでもいないしどうかなと・・。
まずくはないんですが・・。
又行きたいという情熱がおきてきまへん。

がんばって・・・。土井さん。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 11:47
PART1:http://www2.bbspink.com/club/kako/1000/10004/1000465970.html
PART2:http://www2.bbspink.com/club/kako/1003/10034/1003422740.html
PART3:http://www2.bbspink.com/club/kako/1007/10077/1007727133.html
PART4:http://vip.bbspink.com/club/kako/1012/10121/1012104245.html
PART5:http://vip.bbspink.com/club/kako/1016/10163/1016374959.html
PART6:http://vip.bbspink.com/club/kako/1019/10193/1019321227.html
PART7:http://vip.bbspink.com/club/kako/1022/10222/1022261595.html
PART8:http://vip.bbspink.com/club/kako/1026/10262/1026215311.html
PART9:http://vip.bbspink.com/test/read.cgi/club/1029251526/




236 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 15:56
井上のやってる日の出食堂に行って来た。
ラーメンの味は不味くはないが、俺の好みではない。店内の雰囲気もスタッフは
和気あいあいって感じを出そうとわざと仕事と関係ないことをくっちやべてるのか
しらないが、こういう雰囲気も好きではない。
もくもくと麺を茹でてる土井の厨房の姿の方が好感持てる。味も俺はトンコツ好み
なので、つぎどっちに行くと聴かれれば「道」を選ぶかな。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 04:18
今日行ったら土井いなかったよ。店どーした。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 16:31
買い出しに行ってたんじゃないの?


239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 22:25
塩の麺と、とんこつの麺って一緒?

28日に久々に行って塩を注文。アジア系のねーちゃんが案内しちくりた。
スープは旨かったし、具もまずまず。でも麺が細くなったような?
しかも茹ですぎたのか、べちゃっとなってた。
土井君はしっかり麺をみはってたし、威勢のイイ声で送りだして
くれたなーいいが、麺の固さにすこし疑問。

しかし、道の大ファンだから、またいく。
2回食べてまたそう感じたら、考え直すつもり。


誰か、(豚骨と塩の)麺の情報しらない?


240 : :02/10/01 23:00
牛田はどこで店やってんだよ

241 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 16:50
シャッター下りてるとか、土井がいないとか本当に大丈夫なのか?
一体どうなってしまうのかーっ!!

242 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 21:13
>>193
「特になんの変哲もない」とんこつが、「まずい」の?
それって、ただのとんこつ嫌いなだけじゃん??


243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 19:35
>>242
いや、変哲の無いトンコツでも上手い不味いは有る。俺から言わせればむしろ顕著に出る。
俺は193じゃないから奴がそういう意図で言ったかどうかは判らないが。


244 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 20:12
今日食べてきたけど、スープが
濃かった。
なんかアクが浮いてたな
唐ソバを濃くした感じかな。
でも美味しかったからまた友達連れて行く

245 :スープ:02/10/12 20:15
ガチンコはインチキ

246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 04:59
初めて食ったけど、これってどうなんだろう。
まずいとは言えないが。ウムムム微妙

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/19 09:18
評価がバラバラだねこの店は

248 :藤野:02/10/21 22:04
うまかろーもん

249 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 14:47
>>247
自分の味の好みに合う、合わないと言うレベルで語れば
評価はバラバラになると思うよ。
本当に旨いものは(ラーメンに限らず)、
「自分の好みの味ではないけど・・・旨いな」
と感じさせてくれる(と、思う)。

で、道の場合、決してまずくはない。
まず、「金、返せ、ゴラァ!」とかじゃないでしょう。ただし、
「群馬から3時間もクルマを飛ばして食いに来たのに・・」とか
「茨城から半日電車を乗り継ぎ、駅から更に丘を越え、やっと来たのに・・」
とかだと、食して納得できるラーメンでは・・・ないな。

最近の客筋、近辺でビル工事が多く、その関連の人たちが目立つから
多少、アタリの塩加減を濃いめにしてるかも。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 18:55
俺はガチンコ好きの母親孝行の為に北海道から来てしまった。
とりあえず母親は美味しい美味しいと言って喜んでくれてたのよかたです

251 :249:02/10/23 12:35
>>249
母子共に情愛の深さを感じさせてくれる
すばらしい話ですね。


252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 18:55
こないだ北欧系の外人さんが来てたけど、ああいう人種の人ってパスタ
しか食べないとおもってたが旨そうにラーメンを食ってた。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 12:32
外人て麺やスープすすれるのか?

254 : :02/10/29 22:22
最近ラー道やらないな

255 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 08:56
前回放送してから、もう何ヶ月経ってるんだろうか?
佐野とT豚Sの横暴ぶりに候補者全員で辞退したとか?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/02 05:51
土井が最後にガコチンに出たのっていつになるんだ?

257 :?@:02/11/02 13:23
2年前

258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 22:41
いいお店

259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 01:47
救助

260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/13 12:28
今回は結局佐野の店の宣伝企画だったのか。。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 11:35
佐野フーズ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 11:31
おー、300まであとちょっとだな! 
嬉しい事や!

263 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 05:12
ラーメン道3もいよいよ終了。今回は土井は出番無しで終わりかな?

264 : :02/11/19 16:38
今日の放送で終わりか

265 :?@:02/11/20 18:33
なんか無理矢理終わったって感じだな

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 17:03
塩ラーメン美味かったよ。
とんこつより塩のほうがいいかな。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 12:43
藤井に優勝して欲しかった

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 13:15
藤井の出汁ラーメン食いたい

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 14:54
藤井の舞台仕込みの声、張りがあっていいね〜
滑舌も良いし

270 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 20:30
age

271 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 20:32
ヤラセだしね。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 19:57
平井さんは? どうしてるんかな。。
大阪おるん?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 22:39
平井のやつ喰ってみたいね
増田のはいらない

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/29 18:31
平井ラー博にいるって本当?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/02 13:14
店出してるの??

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/08 19:20
ここの塩は旨かった。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 00:15
ここの塩ってなんの出汁なのかわからん。


278 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 17:16
会社の人2人別々に連れて行ったけど
2人ともうまいと言っていたな。
スープはとんこつとあっさりとした出汁をブレンドしたような感じで
意外に大味じゃないししつこくない感じだった。 
佐野さんのスープも参考にしているとは思う。
わざわざ遠くから通おう とまでは思わないけど 近くにあったらついつい行ってしまう
という感じかも。

279 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

280 ::02/12/15 13:30
あぼーん

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/18 23:14
横綱より京都の有名チェーン、「天下一品」に味似ているように感じますが、
土井氏が京都で修行していたのは天下一品ではないのでしょうか?

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 03:59
ここは並んだりしないと食べられないんですか?


283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 12:24
>282
先週土曜の16時半頃行ったががらがら。潰れるんじゃね−か?

作業は丁寧なのだがインパクトがないんだもんなぁ。
まずくはなかった。地方なら地元客でやっていけるだろうが
都心ではなぁ…。わざわざ行く店はないと思われ。
ここで豚骨食うなら俺なら九十九行く。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 20:02
俺は好きだけどなここのラーメン

285 :マムシドランカー:02/12/21 20:38
>>281
土井は天下一品で8年修行したって番組の
中で言ってましたよ。確か試験営業の際
佐野が牛田を店長に指名したときのやりとり
だったと思いましたが
土井『この子ら、ほんまもんの素人やで。』
  『わし、天下一品で8年修行したんやで!』
佐野『お前が、どこで修行しようとしらねえよ!』

みたいな感じでした。



286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 20:41
>>285
言ってないし

287 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/24 01:23
渋谷の駅からもう少し近ければなあ
俺はここのラーメン好きだけどちょっと遠すぎ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/26 23:36
土井ばんざーい!!

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 00:36
取引先近いので、行列できなくなってから、時々行っているが、客が俺1人の時が多く
ちょっと不安になる(w


290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 09:01
美味かったです!
初めて食ったけど、かなりレベル高いラーメンですね。
俺の住む岩手県ではお目にかかれない味です。
あれだけの味なのに、皆から叩かれるとは・・・
東京って凄いトコなんですねぇ。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 13:25
別に叩かれてるとは思わないけどな。
ゲロ(;´Д`)マズー と酷評してるレスは無いでしょ?


292 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 16:12
とんこつ 普通。
塩    美味い。

とんこつをなんとかせーよ。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 16:47
渋谷のどの辺にありますか?塩食いたい。

294 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/04 03:41
大晦日で店閉めたぞ。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/04 09:35
>>295
マジかよぉ?

ただ単に、正月休みに入ったんじゃねぇーのぉ?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/06 22:37
やらせ。 さー君も明日からラーメン道を究めるのダッツ!!!
こだ〜わ〜り〜の〜 あ〜じ〜を〜もと〜め〜て〜♪

298 :山崎渉:03/01/07 11:22
(^^)

299 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 21:50
本当に閉店したの?

300 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 22:58
300

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 23:08
>>292

>とんこつ 普通。
>塩    美味い。

塩はとんこつじゃないの?
醤油と塩のスープを分けてるのか?


302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 00:14
>>301
とんこつラーメンと塩ラーメンのスープを分けてるんだよ。
白濁したやつと澄んだやつと。
たぶん醤油はメインで使ってない。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 21:35
閉店してねえぞ。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/09 18:05
age

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 13:22
昨年7月にとんこつ、9月に塩を食べて、今日またとんこつを食べた。
夏の時の印象から、ちょいと変化。
気候のせいなのか、自分の体調のせいなのか、はたまた
道が、微妙に味を変えたのか?……は、不明。

7月の時スープに感じた、ごく僅かな塩分過多の後味がなくなり
また、コクが深まった味わい。
美味いラーメンだと思うよ。
ただし、値段とのバランスを考えなければ、ね。
500〜600円くらいなら、もっといいのに。
次の予定は……3月か4月だな。


306 :木村三郎:03/01/11 18:32
立地条件はホントにいいの?

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/11 18:52
>>306
スレの上の方にもあったけど、商業地としてはどうだろうね、あまりいい立地とは
思えないけど・・

308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/11 19:48
立地条件は、とても悪いと思う。
渋谷駅南口から徒歩だと、丘を越えながらテクテク10分くらい(?)
クルマだと、店の前は一通だから鉢山交番の方から回らねばならない。
あのあたりの道路を知ってるならともかく、初めてだと辛いだろう。
バスもあるけど、循環の最後の方(乗泉寺前)になるので、
渋谷からの距離の割りに時間がかかる。

決してまずくないラーメン(つーか、美味い方)を出す店だとは思うけど、
果たして、それらの困難を乗り越えて食べに行くほどの味なのか……?
せめてJTBの辺りに出店してればねぇ。



309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/11 20:56
味は中の下の中くらいだな。

テレビで散々放送しといて、あの程度のラーメンじゃなあ・・・
正直がっかりした。
不味くはないんだけどねー。
土井、やる気なさそうだったね。
番組から店もらったから、仕方なく続けてるって感じがしたよ。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/11 21:01
ラーメン屋なんて地元の連中が来れば十分さ。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/11 21:15
確かに辞めたくても辞めづらい感じだよね。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/12 23:11
あの店って、TV的には佐野がタダで渡したみたいな感じだったよね。
で、たぶん月々佐野に何がしか払っているんだと思うが、
他に移ったほうが良い感じしない?


313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/13 00:45
ちょっと待ってこださいよお〜
なんで僕のザーメンが10円なんですかあ〜

314 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

315 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/16 09:49
食った帰りにあの坂登るの辛い・・

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/16 20:17
店の前でちょいと待ってれば、空のタクシーが拾えるよ(w

318 :1:03/01/17 19:12
久々に見たら、300突破して少し嬉しい僕。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/20 18:19
age

320 :山崎渉:03/01/20 20:29
(^^;

321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/27 12:01
久しぶりに行きたいな

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/29 16:25
土井さんのラーメンは美味しかったです!

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/29 17:14
採算とれてるのかな?

324 :土井たか子:03/01/29 18:16
あたくしはですね!

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/04 21:54
ラーメン道4には土井はでるのかな

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/10 16:13
らめん道よんなんてあるのか!?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/14 21:14
あげ

328 : :03/02/19 15:47
そろそろテレビにでもでれば

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 15:49
土井さんのザーメンは苦かったです。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/26 12:35
土井さん4月に京都へ帰るらしい
噂では 道はなんと3期生のあの人が引き継ぐらしい

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/26 13:09
土井は店に居るのか?一言土井に言ってやりたい・・・

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/26 17:57
誰が入っても駄目だと思う。
場所が良くない。

333 :从‘ 。‘从トミィ♥ ◆AYAYA/mCn6 :03/02/26 18:56
333ゲトー

334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/26 20:03
あの人って誰?イタリアン?神輿?

335 :彦龍:03/02/27 13:49
だから土井は居るのかって聞いてるんだよ!

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/27 13:54
いるよ。
ちゃっちゃとラーメン茹でて奥の部屋に入っていくよ。

337 :彦龍:03/02/28 15:24
よ〜し!今日にでも行って一言、言って来てやる!

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 04:56
神輿

339 :バティー:03/03/01 09:15
土井のラーメン屋ってなんていう名前?場所も詳しく教えて

340 : :03/03/05 16:49
神輿がやってもガチンコで放送しないと客こないぞ

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 20:56
本当に神輿がやるの?

342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 00:39
川崎じゃなくて渋谷が
イタリアン石塚氏ってだいぶ前から決まってたって話も聞くし
わけわからん

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 17:33
最悪だよ。昼間いってもがらがらだし、スープは冷めてるし
ぜんぜんうまくないぞ。
近くの煮干ラーメンのほうがまだましでした

344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 19:43
今は誰がやってるの?

345 :山崎渉:03/03/13 12:28
(^^)

346 : :03/03/14 03:21
日テレブランドが最強
TブーSはイクナイ
汐留に期待

347 :山崎渉:03/03/15 15:12
(゚д゚)

348 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/20 17:28
イタリアンになったら店名も変るのかな

349 :川崎まで行ったのに…:03/03/20 23:06
川崎チッタテッタにあるガチンコの店最低zが高いだけで客も居ないし最低×10二度といかんでもええわい

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 22:53
>>349
みんみんの店のことか

351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 15:42
まともに名前も覚えてもらえない、ラ、チッタデッラはこの先だめだな。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/30 14:37
もう石塚がやってるのか

353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 16:25
>>352
それもほんとか、どうか

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 01:16
今泉さんは??


355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 10:56
神輿は滋賀で味落としてさばきまくり

356 :元予選落ち者:03/04/13 23:23
ガチンコラーメン(コッテリ)¥700-
しおラーメン(あっさり)¥700-
大盛り+¥100-
チャーシュー+¥250-
味玉+¥150
デフォでチャーシュー2枚と温泉たまご付き

この店「ラーメン道」って佐野さんの手から離れたんだよね


357 :山崎渉:03/04/17 10:27
(^^)

358 :山崎渉:03/04/20 05:16
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 16:20
この店は最初っから佐野の手から離れてるんじゃないの?
味も全然違うし

360 :店長:03/04/20 23:32
>>1-359
食いにいくなよ みーはー野郎ども
恥をしれ カスどもよ
ラーメンにうんこいれとけ

361 :もぐもぐ名無しさん:03/04/23 00:39
ラーメン道Tの土井さんの店がVの石塚さんの店に変わってしまったようです。
一体土井さんはにどうなってしまったんでしょうか?

ttp://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/4841/gachinko/2003/ramen-ishiduka.html

362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 00:45
土井は京都で5月上旬から店を始めるよ
もう既に貼り紙もされているらしい

363 :?O?N?1/2:03/04/25 03:24
みんみんはビックリするほど不味いぞ。
広島の福山ってトコにある。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 08:21
行ってきました、「ラーメン道 イタリアン」
名前も店主も看板もメニューも変わってました。

メニューは支那そばのしょうゆと塩
そしてイタリアンそば。

イタリアンそばは一日限定50食ですが
夕方行っても食べれそうなほど客がいなかったです。

やる気もなさそうだし また人が変わりそう
それとも閉店かな?

味は良かったんだけどね〜

365 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 22:23
今朝11時ごろ前を通ったら、いくつか花輪が並んでて
いかにも「新装開店、よろしく〜!!」って感じ。
でも、中に客の姿は気配はなかった。
まだ営業時間前だったのかな。

で、また3時半くらいに前を通ったら
やっぱ、中に客の気配はなかった。
お昼休み中だったのかな……(^^;


366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 01:12
俺も渋谷のラーメン道イタリアン行ってきました。食べたのは支那そばの醤油味(700円)。まあまあ旨かったよ。今度は1日50食限定ラーメン(1200円)に挑戦したいですね。ちなみにメニューにデザートがあった。それも今度。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 20:21
クルマで逝って来ました
店はなんとか見つけましたが
近くに路駐するところ全然なく(遠くには停められる)
ヘタレにもあきらめて帰りました

恵比寿の光麺 で熟成食いました

368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 22:22
フライデースペシャルにでたから少しは客はいるだろう。

369 :並びました:03/05/05 23:23
あの味で¥700なら文句ないんじゃない
中山に比べて良心的。土井よりも安いとは思わなかった
驚いたのはデザート。ちょっとラーメン屋では食べられない味だよ
さすがイタリアンって感じ。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 12:42
支那そば醤油を食べてきました。
麺は細めのストレート。食感も良く、これは自分の好みで( ゚Д゚)ウマー
ただし、ちょっぴり堅すぎ。堅めが好きだけど、それでもやっぱ堅すぎと感じました。
あと10数秒(?)ほど茹でたらちょうど良い堅さかも。

スープもなかなか(・∀・)イイ
良い材料を、手間を惜しまずじっくり作っているという感じ。
でも、ちょっと塩分と油分が多すぎるかな。もうすこしあっさりの方が
出汁の旨味が引き立つかも。まぁ、これは好みの問題でしょうね。

なんか、イタリアンシェフが粛々とらーめん作ってる……って感じで
雰囲気としては、ある意味(°Д°)ハァ? ってな
ミスマッチっぽい、変な感じの店でした(w


371 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 14:27
スープは何?トンコツ?それともトリガラ?


372 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 14:49
イタリアンになってもやぱーり食券なの?

373 :370:03/05/07 15:17
スープは鶏ガラを中心にして、それに海系の出汁も加えていると思います。
ただし、魚臭さはありません。
詳細はわかりませんが、かなり色々な食材の出汁を組み合わせているように味わいました。

で、食券は喜ばしいことに廃止されてました。



374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 22:46
もう、土井の店ではないので、別スレ誰か詳しい方たてて頂けませんか

375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 22:50
福山の星★広島の星★みんみん中山★
「のれん?そんなもんたたきおっちゃるけえのお」
「わしゃ、地元凱旋じゃ」
http://hamanet.jp/kaishokuj/list.aspx?mode=1


376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 01:15
>>370
おれも全く同じ感想です。
こんどは塩食べよかな


377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 22:46
>>376
てことは 
それなりのレベルって事?

378 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 01:06
>>377
スープの味はすごく鳥、野菜、魚介のバランスが良くて上品。
うまいです。
ただタレだと思いますがオイリーかつ塩分多でそれが残念でした。






379 :ラーメン大好き@名無しさん :03/05/11 02:20
行ってきました。新しい道。前よりは、良くなってるけど、俺は塩、友達は
イタリアンで、あと限定のトロトロご飯?夕方でも余裕で頼めた。
塩は前の味を引きずってるような.....。
でもなんだろ?あのやる気のなさそうな、やらされてるような店の雰囲気は。
どうなんだろ?注文してから出てくるの遅いし。微妙でした。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 22:24
>>379
確かにやらされている 感じはありますね
結局土井氏がやめて、今後の事もあるし潰す訳にいかなかったんじやないの
ガチンコ歴代の中でも、実力的にまぁ石塚氏に頼むしかなかったんじゃない
でも、私的には大きな声を出して仕事は雑な店が多い中
あんなに丁寧に1品1品作っている人珍しいと、思いました
この人、本当に料理が好きで作っているんだなって
そう思いました
確かに見ているとラーメン屋じゃありませんね
ぜったいシェフって感じ
頑張ってもらいたいです


381 :370:03/05/11 22:53
あれを、やる気なさそうとかやらされてるっていう感じには受けませんでした。
ただひたすら、ラーメン屋の雰囲気とは違う〜! ……ってだけ(w
もしイタリアンやフレンチの小料理屋だったら、あのヒゲも合わせて
すごくしっくりくると思います。
なんか、料理をする動きが優雅すぎるのよねぇ。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 23:23
イタリアンでも店舗さえもらえれば、ラーメン屋なんか簡単にできるもんなのか。

383 :370:03/05/12 13:04
今度は塩を食べてきました。
スープは醤油に比べ、わりと魚ダシの風味が立っていました。
「あ、お魚系!」って感じ。ただし、魚臭さはそんなに強くはありません。
ひとくち、ふたくちで メチャ( ゚Д゚)ウマー !と来るような派手さはありませんが
最後まで味に飽きの来ない、深みのあるスープでした。
最初のひとくちからどんぶり半分くらまでは( ゚Д゚)ウマー だけど、
途中から飽きてくる味のラーメンって他で何度か出会ってますが
ここのは、最初「う〜ん、普通っぽい?」から、食が進むにつれ「あ〜、おいしい」になっていきます。
こういう料理って、ラーメンに限らず自分の好みです。

前回(醤油)で不満だった、麺の堅さ、塩気過多もなく、ちょうど良い感じ。
メニューの写真には写ってなかったニンニクスライス揚げが良い風味を出してます。
この揚げニンニクのせいか、まだ油気は、う〜ん、気持多めかな……?
でも、このくらいが好きな人もたくさんいると思います。

前回食べた醤油の麺の堅さ、あれは失敗作? それとも今日の塩の麺が
たまたまうまく茹で上がってた?
次回は、また醤油を注文してみます(w


384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 23:59
おねがいします
石塚さんのお店で別スレたててください
私わからなくて ごめんなさい。
女の子としてはとても良いお店なので。。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 00:22
おねがいします
石塚さんのお店でマラたててください
私わからなくて ごめんなさい。
女の子としてはとても良いお店なので。。
ぜひ食べて見たいの…




386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 16:13
低レベルの渋谷のラーメン屋の中だと美味い方なの?

387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 22:35
ハア。。もう化調入ってる?


388 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 22:35
もう化調入ってる?


389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 01:26
5/10京都に「ラーメン道」ガチンコラーメン道の店がオープンしたんですが、
土井さんかなあ?毎日行列でいまだに食べてないんですけど。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 00:08



391 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 12:07
>>389
渋谷時代と同じような味だったら、あせることないと思います。
ひと月もしないうちに、
「並ばずにすむ、そこそこ美味しいラーメン屋さん」として落ち着くでしょう。

もし、ひと月たっても行列なら土井ラーメンが大化けして激( ゚Д゚)ウマー になったか
あるいは、東京人と京都人の味覚に対する嗜好の違い……カモ。


392 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 12:28
食べてきました。
イタリアそば 限定30食 1000円
ポルチーニ茸と手長エビなど12種類の素材を煮込んだスープ。
麺はナポリのセモリナ粉と国産小麦。
具はイタリアンパセリ、セルフィーユ、ルッコラ、平貝の炭焼き。
スープはオレンジ色で海老風味満載。
麺はなめらかな食感。とてもラーメンとはいいにくいが
「今年はラーメンのバリエーションが増える」と宣言した私としては
これも有りかな、と。(^^;
ただ、塩味が強くておいしいのにほとんどスープを飲めなかった。
他のメニューは支那そばの醤油と塩。700円。
写真を見た感じだと、佐野テイストですが、塩のスープの色が
違っていたようなので別味なのかも?
今度はこちらのメニューを食べてみようと思います。
他に食べたのは、とろとろ豚ごはん限定50食350円。
杏仁豆腐風パンナコッタ果実添え400円。
ご飯はおいしかったけど量が少ないかな。
-----------------------------------------------------
>>370
某大物カリスマラヲタによると、まだ塩分が多いそうだ。
一応、期待はできそうだね。


393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 13:37
この一年くらい、近所のあちこちでビル工事してるでしょ。
そういう現場で働く人たちって、どうしても塩分不足気味になって
塩味強めを食べたくなる。
その客筋を当て込んで、塩分強めにしてるのでは?
……って、考えすぎかな。

めちゃ昔の学生時代、肉体労働のバイトしたとき
自分の味覚が一時的だけど、そうなりました。


394 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 15:07
イタリアンとしてのプライドが邪魔している様な感じ。
いつまでも引き摺ってんじゃねえよ。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 15:15
つーか、イタリアンしか出来ないんじゃないの?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 22:56
北野白梅町の「道」逝ってきたよ
別に悪口いわれる味ではないみたい
あの近所「王将」「天一」ぐらいしかないから
あとこのスレは京都の人が細々と・・・

397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 23:27
京都でもあんまり評判良くないね
「ガチンコ」自体、全部おおげさでファイトクラブにしても
みんな口ばっかりで試合では殆ど完敗で・・・

398 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 00:18
石塚氏は事業家で今でもイタリアンのオーナーシェフです
別に関係無いと思うけど
異業種の人がラーメンに挑戦したって。
私は美味しいと思いました


399 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 02:34
北野白梅町の道。初日に行ってきました。
土井氏の親とか、佐野実も来てましたよ。

ラーメンは、スープこそ臭みがないものの、
チャーシューはやたら薄くて、外側は醤油の臭いがまだ残っていて、
味とかをごまかすための薄さなんか?って思えるぐらいでした。
変わった点といえばかいわれ大根入りぐらいで、
けどそれがスープに合ってるとも言いがたく、
とても、600円を出してあの味ってのが許せません。
あの近所はライバル店が特になくて、近くに高校があるから、それ狙いかも。
名前さえ、有名なら、そこそこ客付きもあるでしょうし。
けど、初日に気合のこもったものを食べられると思ったのに、
あれはどう考えても客を回すためだけのラーメンでした。
悪いけど、もう、金払ってわざわざ行くことは絶対ないです。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 03:52
きびしいすね

401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 04:06


1クリック10円で仕事あがりに2ちゃんねるにリンクを貼り付けるだけで・・・
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リンクスタッフの登録はメアドと任意のパスワード
を入力すれば完了。メアドは無料メールでも可。
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402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 09:07
『ガチンコラーメン道』イタリアン石塚氏の店
TBS『ガチンコラーメン道』、一期優勝者の土井氏からバトンタッチ!
2003年5月、三期の石塚氏がイタリアンテイストを生かしたラーメン店を
リニューアルオープンした。スープには岡山産吉備黒鶏(きびこっけい)、
名古屋コーチン、三黄鶏(さんおうけい)の“ガラ”をブレンド。
羅臼産昆布の風味も生きた、奥深い味わいだ。北海道小麦使用のストレート
細麺は適度なコシで歯ざわりなめらか。宮城産スーパーゴールデンポークの
チャーシューも◎。限定30食の「イタリアそば」。麺にはイタリア産の
小麦粉を合わせ、スープには“イタリアの松茸”ポルチーニ茸を使用

「二色ご飯」は魚沼産コシヒカリと、新陳代謝を促進する発芽玄米をブレンド

http://www.ramendo.tokyo.walkerplus.com/

403 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 02:15
石塚氏へ

二兎追う者1兎を獲ず

どっちかにしたら?

404 :370:03/05/18 13:45
また 支那そば醤油を食べてきました。

前回不満だった麺の茹で具合も良好。麺、堅め好きの自分にはぴったり。
スープの油&塩気も前回に比べちょっと抑えられ、程良い感じになってました。
ただ、敢えて言えば、あと僅かに塩分を抑えてもいいかな?……どうかな?
微妙なところ。これは食べるときの自分の体調にもよると思います。
小食で、胃も弱い体なので、よほど美味しいか、よほど空腹のときでないと
スープまで全部食べられないのですが、ドンブリを空にできました。

塩ラーメンでも感じましたが、最初のひと口から激( ゚Д゚)ウマー !とは感じない。
でも、進むに連れ旨味が深まり最後まで飽きない、そんな食事でした。
なんか絶賛気味になっちゃいましたが、その上でもう一言つけ加えるなら
「微妙に、あとひとつ何かが足りない……カモ」
(化調をふんだんに使ってインパクト出せば? って意味じゃないです)(^^;
食べて一時間たっても「あぁ美味しかった。またそのうち食べに行こう」って
感じるのですが、でも、でも、でも……微妙に「もうひとつ、いや半分?四分の一?」
何かが不満。これって、なんだんだろう。


もしかしてBGMのモダンジャズ? あれは、ラーメン店に合わない!(w
ジャズはめちゃ大好きだけど。

405 :パナウェーブ研究所:03/05/18 23:42
age

406 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 13:34
土井の店(京都)に先週行きました。
昼の営業時間が15:00までなのに、14:00少し前に「予定数終了」とのこと。

あんなぁ〜、どんな見込みしとんねん。平日の昼間やぞ。
これが土日で、ものめずらしさの客が大量に押しかけたならともかく、
平日の昼に1時間以上も余して売り切れって、はっきりいって客商売失格。
#大体、予定数なんてどこに書いてあんねん!

基本的なことがこんな程度では、味も推して知るべし。
北野天満宮が近くにあるから、観光客が流れてくるかもしれないが
近隣の人は「天一 白梅町店」か「大てつ」に今までどおり行くでしょう。



407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 22:08
並んでいってきました、まずかった・・・悲しいくらいに。土井君の店、京都じゃますたに
ほそかわ、とかの背油系にはとうてい、おぼとかないと思いました


408 :370:03/05/20 04:35
渋谷では
「まぁ美味しい、地元の店としては良い店。わざわざ遠方から行くほどではないけど」
だったけど、京都の人の味覚には合わなかった?
それとも、味を大幅に変えたのかな?


409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 22:26
>>370
京都の人って東京を受け付けないところがあるみたい
今の時点ではまだ判らないよ
でも土井は京都出身だから見物できるよ
ちなみに京都の人気のラーメンは殆ど同じ味らしいよ

410 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 04:01
>>406
> 昼の営業時間が15:00までなのに、14:00少し前に「予定数終了」とのこと。
> あんなぁ〜、どんな見込みしとんねん。平日の昼間やぞ。

東京都心や関東地区では最近それを特にヨシとする傾向がある。なぜか。
そうすることで飢餓感を煽るんだと。
また、雑誌やラヲタ(ここの一部住人含む)もそれをありがたがるからさぁ大変。
で、レビューを書ける人間は大概特権振りかざすからな。

まぁ、人によっては物理的な限界もあるようなのだが、それでやって行ける店は、
開店から売り切れまでフルで稼働できちゃうらしいので、ウマーなんだそうだ。
ただ、食う側からすると、それなりに理不尽だ。
こういう店が最近増えてるので、ラーメン屋に通う頻度が最近減った。

411 :406:03/05/21 10:24
>>410
> 東京都心や関東地区では最近それを特にヨシとする傾向がある。なぜか。
> そうすることで飢餓感を煽るんだと。

そうならそうで、予め「限定○食、売切れ御免」と書いておけばいいのですよね。
「営業時間 昼3:00まで」と書いているなら、その時間まで注文を受けることができる
状態にするのが客商売ってものです。
それができないなら、最初から営業時間を短縮すればいい。

人によっては、仕事の都合で昼食の時間がずれてしまうこともあるだろうし
昼休みの時間が短くて並べない人もいるでしょう。
そういう人は「こなくていい」と思っているんでしょうね、土井は。
そういう感覚は理解できませんね。


412 :370:03/05/21 12:57
>>409
というと、京都の人気店はこってり系?
京都のラーメンを京都で食べたことないので、まぢで知らないのです(^^;
天下一品やよってこやが京都発だったように思いますが、あんな感じなのかなぁ。
とうも自分にとって京都の味というと、会席料理で出されるような
食材の旨味を出汁で仕上げる、どちらかと言うとあっさり端麗な味のイメージが強くて。

閑話休題

スレタイトルとはもう違うけど「石塚の店」へ、また行ってきました。
醤油、塩、醤油と食べたので、あとはもうイタリアそばを! と。
でも「今日ハ、出来ナイデス」でした。
メニュー表記も変わっていて
以前はわかりにくく「麺はイタリア麺にもできます」みたいな書き方だったけど、
改良メニューは醤油イタリア麺、塩イタリア麺が独立メニューになってました。
で、塩のイタリア麺を注文。
スープの風味、以前とちょっと変化してました。
前回の塩ラーメンは「あ、お魚系!」って感じが立ってたけど、今日のは
「鶏が勢い良く羽ばたいて、そににお魚がチャポンと跳ねた」って感じ(?)
鶏がベースにどっしりとあって、そこへお魚。このバランスは好きです。
とても美味しいスープ。でも、まだちょい、ほんの気持分、塩分多めかなぁ。

でもって肝心のイタリア麺は……とある事情で食べられませんでした(;;)
些細な件でクレーマーやって、スープ三、四くち食べただけで出て来ちゃったので。
でも、ちゃんと750円は払って出たよ……。鬱だ。


413 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 22:32
>411
> 人によっては、仕事の都合(中略)並べない人もいるでしょう。
> そういう人は「こなくていい」と思っているんでしょうね、土井は。
> そういう感覚は理解できませんね。

あんさん甘いよ、考えが。
土井氏をかばうようでを少々不本意だが、最近の名店と呼ばれる店の
多くがそう思っている節がある。
中には繁忙期に限り中休みを取らずシフトで凌いでくれる店もあるが。

それでもネタに困ったタウン誌が平身低頭で取材に来る
   ↓
載れば載ったで少々遠方から足を延ばした客がやってくる
   ↓
多少縛りをかけるとレア度が増してまたありがたってくれる
   ↓
致命的な手抜きをしない限りそれなりに客が回る
   ↓
一番上に戻る

414 :山崎渉:03/05/22 00:33
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

415 :ラーメン道ショック:03/05/22 03:47
青森から女の子3人で火曜日に行きました
なんと、石塚さんが居ない!
あの店外から中が丸見えなのでずーと見てて
又時間潰して又行きました やっぱり居なかった涙
結局入らず イタリアンの方のお店で食べました
席が40席位あってめちゃお洒落!
勇気を出してお店の方に聞いたら”社長は今外出しています”
連絡しますか?と丁寧に説明してくれました
当然そこまではと お店を後にしました
実は、3月に八戸に大陸というお店がOPENしたのですが(地元)
その時佐野さんと石塚さんが来ていて
前からファンだったので、仕事中無理くり写真をお願いしたら
嫌な顔ひとつせず一緒にとらせてくれて。
”ありがとうございます”って言ったら
”こいらこそありがとうございます”ってがきみたいな私達に頭を下げてとても丁寧に言ってくれて
メッチャ感動しました
そんな事も有り”はやて”で行きました
地元の方は良いけれど、やっぱり居ないと入らないよねー
皆さんいつも石塚さん居るのですか?
又来月トライしてみたいと思っています(看護生なので夜勤明けで)

ごめんなさい、味はどうでもいいのです。 皆さん味の話をしてるページみたいですね 
皆さんに失礼なのでもう書き込み致しませんので
今回だけどうか情報ください


416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:20
イタリアンの方って……石神井とかじゃかったっけ?
桜丘から石神井って、よくまぁ移動する気になったな。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 17:51
スレタイが土井の店ってなってる以上、石塚スレを別に立てるべきかな

418 :おせっかいでごめん。:03/05/22 21:46
415のラーメン道ショックさんへ、

そういうふうに店の人に聞かれたのなら、多少甘えてもよいと思います。
彼も、すべての人に相手するということは難しいかもしれないけれど、
けっこう融通をきかせてくれるかもしれません。
特に遠隔から来たならばね。
彼はけっこうファンを大切にしてくれますよ。

八戸の大陸で写真を求められた話は、聞きました。
彼もけっこううれしかったみたいですよ。


419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 22:16
結婚3ヶ月です。今の彼とはお見合いで結婚しました。交際期間は半年。
家柄もよく真面目でいい人なんだけど、異性との付き合いがほとんど
なかったためか、私の過去(男性遍歴)をかなり気にしています。

処女ではないことは婚前交渉の時に告げて、その時は何も言いませんでした。
ところが結婚してからことあるごとに以前付き合った男性のことや経験人数
を聞いてきます。
最初は2、3人と無難に答えていましたが(実は20人ぐらい)、
あまり信用してくれません。
最近はセックスの時も前の彼のやり方をしつこいぐらいに聞いてきます。
最初は彼がほとんどセックスの経験がないので、私を気遣ってくれているのかと
思っていましたが、実は単なる嫉妬心だと気づいてから、怖いものを感じるように
なりました。
私の友達が遊びに来ると、彼は露骨に私の過去の話を振って
あれこれ聞き出そうとします。それが嫌なので最近は友達や知り合いを
家に呼べません。
彼の言い分は、大事な人のすべてを知っておきたい、と真顔で言うのですが
全然説得力がありません。

結婚したら余計な過去を詮索しないのが思いやりだと思うのですが、
それは違うのでしょうか? 


420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 22:37
406
客失格!朝から並ばんでも、ボヤくんやったらハヨ行け。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 22:37
>>419
興味深いお話ではありますが、ガチンゴラーメン道との接点が
いまひとつ、ふたつ……見えません。
その辺を、ご説明願いますでしょうか?

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 12:17
>>420
! 土 井 降 臨 !

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 01:46
>417
お願いします

424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 10:48
>>421
多分、過去を詮索しない彼とラーメン道にラーメンを食いに行きたいんだろう。

425 :山崎渉:03/05/25 13:11
http://guest.oiroke.com/sample/73/sam9.html
これでも見て・・・(^^)

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 14:17
行ってみたけど・・・そこそこって感じ?
シナソバだったんだけどまぁ合格点?
ただ、ちょっとあの価格は高いんじゃね〜?みたいな感じですね

後、全く関係ないかもしれんけど、水まずい・・・
浄水機つかってる?

427 : :03/05/25 15:22
今日、道へいってきました
実は土井が店を離れた事を知らなくて
入ってみて店主が変わった事を知りました

店の前にはいっぱいなんかお祝いのメッセージがあって
何故か浜崎あゆみなんて名前も・・・??

頼んだのは支那そば醤油
順番間違えられてちょっと腹が立ちましたが
まあ、そこそこの味だったとは思います
ラ博の佐野の店に比べるとスープの味がかなり濃かったけど

きちんと石塚いましたよ
なんか黙々と麺をきったりネギを刻んでました

それにしても、店分かりにくいところにあるなあ・・・

428 :417:03/05/25 16:26
plalaなんでラー板にはスレたてれません、誰かかわりにお願いします

429 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 23:06
>>428
たてといたよ
【ガチンコ】イタリアン石塚の店【ラーメン道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053871357/

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 22:29
最近の白梅町の店はどう?
まだ並んでる?

431 :三木:03/05/26 22:31
俺はイッタが旨かったぞ!

432 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 19:36
>>419
嘘をついたのが良くないな 3人と20人じゃ かなり違うだろ。
もし結婚前に20人とヤッタって言ったら 夫も結婚しなかったんじゃないかな。
信用されないのも Hの時にこいつはかなりやってるなと思われてるからだろう。
お宅の場合は 過去を詮索しない範囲を超えているのだあろうな。



434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 22:38
結局、ガチンコラーメン道で1番うまいのは御輿の店か?
あまり食いたいと思わないのだが
「不味い」というのを1番聞かないな

435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 03:14
そもそも誰も行ってないから悪口も書きようがないわけで

436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 20:36
そもそも誰も行ってないから悪口も書きようがないわけで

437 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 06:29
京都じゃ並のレベルだな。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 22:14
白梅町の店だけれど、まぁ美味しかったよ。
めんがカンスイくさかったけれど、京都のお店って結構そうだから。

でも、あのいかにも「ガチンコ」って感じの大げさなアピールの仕方が
萎えるよね。ラーメン道場訓みたいなものとか「ラーメン道」って書いた
額とかがあって、なんかこそばゆくて落ち着かない。
ビール飲んでウダウダした後のしめにラーメンを食べる自分としては、
あの雰囲気にあの味なら、何回も行こうとは思わないです。
(サイドメニュー増えたらまた考えるけれど)

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 22:17
道場訓って何が書いてあるのですか?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 23:07
白梅町の店、ビルの五階が行きつけの美容院なんで、髪切るついでに行ってきまし
た。初心者なんで細かい味うんぬんは言えないですけど、『まあ、こんなもんか』
と。店の雰囲気は>>438と同じく、落ちつけませんでした。
自分が座った席の前が洗い場だったのですが、水道の高さ何とかして欲しい。飛ん
だ水がスープに入って、飲む気失せました。
あと、メニュー少ないのがちょっと…
 
自分的には、今度髪切りに来た時に食えばいいかなー。

441 :ガチンコ:03/06/14 14:54
佐野ノバカヤロウ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 15:13
>>440
>飛んだ水がスープに入って

うわ、最悪。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 03:05
で白梅町の店はどうなんだ?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 00:31
ウナギラーメン

445 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

446 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 23:47
ところで、ラーメン道を石塚氏にバトンタッチした土井くんは何処へ行ったのだろうか?

447 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 09:22
京都っつってるだろ。ログくらい嫁よ。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 17:59
今度京都に出張で行くので行ってみたいです、最寄駅はどこですか?

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 19:59
市バス北野白梅町か、京福電鉄北野白梅町駅。

レポよろ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 21:07
土井で思い出したけど、最近のガチンコ
つまんなくねー?
漏れはつまんないけど・・・。

451 :山崎 渉:03/07/15 12:32

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 13:43
いみなく あげ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/22 21:48
土井って人は、今泉と一緒にやっていた人?


454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/23 22:21
土井はラーメン道1の優勝者
犬泉はラーメン道2の優勝者
ちなみにラーメン道3の優勝者はみんみん

455 :川*’ー’川:03/07/24 11:32
>>450
来週で終わり

456 :w:03/07/24 23:14
うまかった。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 21:56
ガチンコ終わりage

458 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 23:05
スクール水着美少女のワレメが丸見えなサイトを発見したでつ!!
本当にマジでつよ。す、すごい… (*´Д`)ハァハァ…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idolnowareme/


459 :1:03/08/02 09:02
>>458
人が立てたスレにくだらんの書くなや!!

460 ::03/08/03 22:49
なんで石塚が土井の渋谷後継いだと思う?
誰か推理してくれ

461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 00:14
おい、川崎チッタの
みんみん中山(道3優勝者)が経営する
ラメン・ストラーダ(和訳すると「らーめん道」)が早々と潰れて、
「しな蕎麦や」に看板替えてたぞ!
(店の外にはポーズをきめた佐野のでっかい写真が張ってある、欝)
あの店、チッタで一番まずいって評判だったからな・・・。
しかし、佐野フーズ、相変わらずやり方がえぐいな。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 00:25
画像集!
http://www.sexpixbox.com/pleasant/dx/index.html


463 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 08:55



465 :樹庵:03/08/21 18:55
佐野さんという名前のおかげ!(みんみん中山)

466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 16:25
群馬の今泉の店もハッキリいって美味くないね。マジーしタケーし多分もう行きません。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 14:49
札幌の元祖 神戸に健在
 札幌ラーメンは北大正門前の「竹家食堂」で22年、ロシア革命を逃れた中国人料理人が
「肉絲麺(ロースーミェン)」を出したのが始まり。豚のもも肉とネギを千切りにした塩味だった。竹家は戦時中の43年に閉店。2代目が大阪で中華料理店を始め、3代目の
大久武(63)が神戸市灘区に「竹家ラーメン」を開業。味噌以前の、醤油味を受け継ぐ札幌ラーメンの元祖がここである。



468 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/03 00:33
神輿の店が店員募集を新聞広告でしてた。儲かってるみたいだな。給料22万くらいだった。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 22:16
土井たかこ?

470 : :03/09/20 21:10
御輿の弟子になりたい。
どうすればいいですか?

471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 19:38
>470
本気?住まいはどこですか?

472 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 22:30
京都の土井の店、近くを通ったから行ってきた。

まあ京都の主流コッテリに土井が番組で固執してたワケがわかった。
味はごくごくフツーだった。愛想よくて、スープ若干甘めだから女の子にはいいかも。
俺は左京区在住なんでわざわざあそこまで行こうとは思わない。

はやく一乗寺界隈のレベルまで上がって来てくれ!と願いたい。
激戦区京都でリピーター掴むのは難しいと思われる。






473 :あぼーん:03/09/26 22:46
あぼーん

474 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 21:17
白梅町 道は 不味い 
一回食べたらフ〜ン って感じ。。。。

普通のラーメンと 限定 塩 両方 食したが、
なんてこのない ラーメン

475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 05:07
>>373
ワロタ

476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 16:47
石塚のラーメンより土井のラーメンが食いたい、でも金無し関東人だから
もう無理ポ・・・

477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 17:38
土井氏のラーメン、懐かしいなぁ。
京都でもしっかりとやれてるのだろうか。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 09:28
土曜の昼12時前に白梅町の店に行ってきた。
並ぶことなく店に入る。席はほぼ満席で途絶える事はなし。
スタッフは女性2名、男性は土井君を含めて3名。
土井君は5分に一回くらい厨房から出てきて店内に顔を見せる。
店員の愛想応対はいい。店も新しいのできれいである。BGMは
ジャズっぽかったような(あまり記憶なし)
店の壁には一期生・佐野・トキオとの集合写真あり。メニューのうしろには
佐野との2ショット。勘定後、レジ横の名刺を記念に持って帰る。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 16:42
渋谷の時と味は変わってないのか・・・。
頑張れ!土井君!!

480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 17:11
食いに行く前に移転か・・・・・・・・・

481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 11:46
へっ?もう移転しちゃうの?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:49
えーココは、クリーミーな玉子シチューな味。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 10:20
>482
その表現、適切かも♪

484 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:58
粉っぽくなくなった天下一品

485 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 18:30
>>461
チッタとの約束だから仕方が無いんじゃないの。
佐野の直営店になってから、今度は隣の麺料理店が潰れちゃったけど。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 18:31
http://jbbs.shitaraba.com/music/6029/yasuko.html

487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 17:29
食いたい・・・

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 09:54
店の名前と住所教えてクリ

489 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 15:18
まだあったのに驚いた

ラーメン道。終わってすぐ潰れてると思ってたよ

490 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 16:48
狂都に移ってからカキコミ減ったな

491 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:13
神輿の店で黒麻油ラーメンとかゆーの食った。マズ辛だった_| ̄|○
背の低いおぐゆうにちょっと似た女の子は萌えだったが・・・

492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 11:01
埼玉県在住なのですが、京都まで食べに行く価値ありますか?

493 :京都の学生:03/12/11 22:14
>>492
今日、京都の白梅町のラーメン道に行ってきました。
わざわざ行く価値はないと思います。
麺はかん水臭く、スープは臭みがややでてしまってました。
臭みがなければ、スープはまあそれなりにいただけるレベルではありますが。

京都には他においしいものありますんで
そちらのほうがよろしいかと・・・


494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 11:18
>493
貴重なご意見ありがとうございます。
そちらに行った際は、他のモノ食べようかと思います!

495 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 12:34
京都だったらやっぱ天一じゃないっすかね。
ほんとにまずいラーメンでしたら○将ですが。(あ、ラーメン以外は大丈夫っすよ)


496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 09:43
一度食べてみたいのだがなぁ、土井君のトンコツってのを。

497 :京都の学生:03/12/26 14:26
ラーメン道は幻の塩ラーメンの方が
断然いけてます。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 08:22
ワタシも塩だったら、又食べてみたいと思います

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 12:47
>>492

群馬の今泉の店

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:41
  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ( ´∀`)<   500ゲットだモナー
 (    ) \_______
 | | |
 (__)_)


501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 13:49
誰も住所しらないの?店の電番とか!?行きたいから教えてぇ〜

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 17:16
土井が ちんこ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:45
>>502 何で土井?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 05:02
土井はWANDSの上杉昇そっくりだよ

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 05:38
>>501
ほれ。
東京都渋谷区鶯谷町19-19
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2203052040116053634

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 05:44
ってか、テレビマニアや芸能人マニアなら行ってもいいが
ラーメン好きなら話のタネぐらいにしかならないので、そのつもりで。
どうせ行くなら師匠の佐野の店がいい(藤沢か横浜)。

507 :。。。。:04/01/18 07:02
久々に見たら、500超えてるんで
嬉しいね!

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 19:28
杉並の日の出。昼間はやってたりしまってたり。
うまいんだがな


509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 16:50
天下一品のこってりを食べると、土井氏のラーメンを思い出す

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 14:46
>>182の日の出のホムぺ閉鎖になってるね、でも店はやってるんだ。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 12:11
511ゲット

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 21:33
ドウデモいいがグロリアは納車したのか?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 11:06
昨日白梅町に行ったら土曜日なのに閉店していた。
張り紙をみると「深草店オープンのため臨時休業」だって。
2号店出すんや。深草ということは龍谷や警察狙い?

514 :。。。:04/02/01 20:10
>>512
早くて今週の火曜には、納車出来ますわ!

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:58
>>513
深草店行ったよ。
佐野さんも来た。
味は…ダイイチアサヒの方が美味しいね

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:39
>>515
深草店もうオープンしたの?
佐野氏も来てた?


517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 22:16
深草店アルバイト募集してるけど、アルバイトしてみたい気持ちもあるけど…
なんか怖そうで…

518 :515:04/02/04 01:21
>>516
佐野さん来てたよ。
ずっと睨みきかせて立ってらっしゃったから、
カウンター席ずーっと無言だった。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 12:17
佐野、ほんとはそんなに愛想悪くないらしいよ。
京都の某蕎麦屋店主が言っておりました。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 13:11
確かに・・・。あのイメージはメディアが作り上げてしまったと言っても言い過ぎではないかも。

521 :515:04/02/04 18:27
>>519,520
うん、外で並んでるお客さんに喋りかけたりもしてた。
イメージはガチンコの脚本家・演出家の作ったものでしょうね。
ただ、顔は怖い

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:43
明日の夕方あたりに行ってみようかな・・
ってかもう佐野氏はいないよね^^;

523 :515:04/02/04 23:52
佐野さんはその日だけだったみたい。


524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:53
今も行列してるの?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 00:11
佐野氏見たかった〜。
明日行ってみるけど、メニュー何がお勧め?
俺ガチンコ2回くらいしか見たことなくて…^^;


526 :塩フェチ:04/02/05 00:16
>>525
ぜったい「幻の塩」のほうがいいよ。
同一人物が作ったとは思えない。
ノーマルのスープは臭みがでてしまっててイマイチ。
麺もかん水臭くていけてない。
幻の塩は麺も違うしなかなかいけるよ。

京都にはもっとうまい塩ラーメンだす店はあるけど
京都のラーメンの中では上位レベルだと思う。


527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 11:00
>>526どうもです^^
「幻の塩」というのは通常メニューとして毎日あるんでしょうか?
名前からして限定というイメージが…


528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 10:59
今仕事で店の前にいるよメニュ〜は
イタリアンラーメン 1000円塩ラーメン
支那そば 700円高いね…
店のとこにラーメンの写真が飾ってあるが…
あと土井&ハゲ&石塚のトリオ写真も飾ってあるよ
それも手を握った…
ハゲはシカメッ面!

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 17:46
この映像はガチですか?
http://61.93.12.221/ftp/on9.wmv

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 09:08
>>527
白梅町店と深草店のメニューが違ってたらすいませんですが
白梅町店でしたら限定30食です。


531 :530:04/02/07 09:09
1日限定30食です

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 15:01
ガチンコラーメンまずかったです。(深草店)
開店10日目の午後7時で閑古鳥がないてましたよ。
正直がっかりしてしまった。近くの満腹や、大中のほうが数倍ましかと。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 09:14
土井の店、テレビにでてたよ。番組名忘れたが。
その番組名を店でいうと塩ラーメンとガチンコご飯が
セットで500円かぐらいで食べれる期間サービスやってた。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 03:27
>>532
酒粕とどっちがいい?

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 22:01
練馬にあるラーメン道は誰の店?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 10:53
↑犬泉

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 12:39
犬泉は栃木だろ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 13:23
馬鹿か?犬泉は群馬だ

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 18:45


537 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/02/29 12:39
犬泉は栃木だろ


537 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/02/29 12:39
犬泉は栃木だろ


537 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/02/29 12:39
犬泉は栃木だろ


537 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/02/29 12:39
犬泉は栃木だろ


537 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/02/29 12:39
犬泉は栃木だろ


540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 20:38
練馬は誰の店だよ

541 :永堀充宏(仮名):04/02/29 22:18
>>1-540
    iーj;二二;,__r‐、
   {~タ-―=二、`ヾ、~l                     グルマンくんのこのエピソードもよろしく !! 
 ,-r'"_,,........,__  ` -、 `i)               http://www.eonet.ne.jp/~fna/gourman/gourmand10a.htm                                       /|
 彡;:;:;:;:;/~_Z_ ̄`ー、_  `l、       ,.-=-.、.                           ,..ィ"~~~~~:::::ヽ
 7:;:;:;:;:/. `ー-ヲ t‐-、!`ヽi::r   ,:、 ,..ム.゚.,..゚..,.、l                         ,r'"::;;;_;;::::::::::__:::::::\
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 :;,;-〈 /  Fニニヽ | .|:::l:::ヽ   ラ-{ `"・ ・ ・ 。。 llL_/!      /-v"  `丶、       i"    ,.-。-ュ-.ヽ:::::::::;!
 '   fヽ  ヾ--"  l,/::/r'"  /`ー!: |~r-。、~`-、゚_  lソ     /  l      ` 、      i ,r・')、 |:`''''' " ヽヽ:::::::ヽ
   | ` 、___,..- '"|::::ゝ   /  l ノ i/`"'" ´゚-y' ./メ,      /  (・・)`丶、    '''ヽ     l :~ ヽ! ,..-、  ヾ;:::::::::|
   ヽ   /    レ"`‐.、_./  .レ /:; r-ニ、 K ./ 「    r''  //~~`''ーヾ'ー、   ノ     l   f'" '"~ノ  l |::::::::L
 ヽ        _,.-‐−―`ー"ヽ_l ヾ `ー'",.! | |_/     |  /、,,..-i'''t=ニ;ラ",l|`ゝr'     ヽ   ヽ-‐"  //'"二
  `,.-―'''''''''''<.,_     i"   l  ヽ....,,-" く__/     `ヽy:|`T"~、.,,__  `,i|ヾ |       ヽ、 ,.:-‐-'',/,.r‐''"
 '' "        l     i.   `   /    |,~`-、      | :i|  F‐'''"|  ! |ヽイ、_     ,..-‐f彡ゝ--‐"
           |     `: 、_         ノ   ヽ    ヽ'、  l!;;;;;;;/  / /:::::::`t''''丶、
            l        ~ '' ー― '' "    /"`'' -、   r|ヽ ,......,,..;:"/:::r:、:::::::ノ

542 :永堀充宏(仮名):04/02/29 22:19
>>1-540
    iーj;二二;,__r‐、
   {~タ-―=二、`ヾ、~l                     グルマンくんのこのエピソードもよろしく !! 
 ,-r'"_,,........,__  ` -、 `i)               http://www.eonet.ne.jp/~fna/gourman/gourmand03a.htm                                       /|
 彡;:;:;:;:;/~_Z_ ̄`ー、_  `l、       ,.-=-.、.                           ,..ィ"~~~~~:::::ヽ
 7:;:;:;:;:/. `ー-ヲ t‐-、!`ヽi::r   ,:、 ,..ム.゚.,..゚..,.、l                         ,r'"::;;;_;;::::::::::__:::::::\
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 :;,;-〈 /  Fニニヽ | .|:::l:::ヽ   ラ-{ `"・ ・ ・ 。。 llL_/!      /-v"  `丶、       i"    ,.-。-ュ-.ヽ:::::::::;!
 '   fヽ  ヾ--"  l,/::/r'"  /`ー!: |~r-。、~`-、゚_  lソ     /  l      ` 、      i ,r・')、 |:`''''' " ヽヽ:::::::ヽ
   | ` 、___,..- '"|::::ゝ   /  l ノ i/`"'" ´゚-y' ./メ,      /  (・・)`丶、    '''ヽ     l :~ ヽ! ,..-、  ヾ;:::::::::|
   ヽ   /    レ"`‐.、_./  .レ /:; r-ニ、 K ./ 「    r''  //~~`''ーヾ'ー、   ノ     l   f'" '"~ノ  l |::::::::L
 ヽ        _,.-‐−―`ー"ヽ_l ヾ `ー'",.! | |_/     |  /、,,..-i'''t=ニ;ラ",l|`ゝr'     ヽ   ヽ-‐"  //'"二
  `,.-―'''''''''''<.,_     i"   l  ヽ....,,-" く__/     `ヽy:|`T"~、.,,__  `,i|ヾ |       ヽ、 ,.:-‐-'',/,.r‐''"
 '' "        l     i.   `   /    |,~`-、      | :i|  F‐'''"|  ! |ヽイ、_     ,..-‐f彡ゝ--‐"
           |     `: 、_         ノ   ヽ    ヽ'、  l!;;;;;;;/  / /:::::::`t''''丶、
            l        ~ '' ー― '' "    /"`'' -、   r|ヽ ,......,,..;:"/:::r:、:::::::ノ

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 16:41
↑救いようのない馬鹿。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 17:03
しょせん万人にうける究極のラーメンなんか
このよに存在しねーんだよ。ひとそれぞれ好みがちがうだろ。
つくってるやつも、自分の舌をしんじてつくってるわけだ。
あるひとにはうまくかんじでも、あるひとには、たいしたことない。
とうぜんじゃ。1億人が食って1億人がうまいっていうラーメンなんか、
ないね。ぽこちんやろーが!!

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 17:27
で、旨いのか?実際のところ。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 19:24
うまくもなければまずくもなかった。
まぁ、化学調味料を使ってないって感じの味だったね。実際は知らないが
俺みたいなカップラーメン好きにはなんか物足りないと感じる。
チャーシューはうまかったけど数枚しかのってないのは遺憾だ

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 19:24
結局ガチンコの話題のみの店か…

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 20:30
塩はマシらしい。限定品だが........

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:40
塩は深草店になかったような…

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 17:33
>>549
ガラガラの閑古鳥が鳴いてるくせに塩ねーんだと。
ふざけるな!! ( ゚д゚)、ペッ

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 16:16
土井のラーメンって横綱の味なの?

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 17:22
深草店があぼ〜んするのは時間の問題ですな
いつもガラガラ
そりゃまずいもの
何月につぶれるか賭けをしないか?
オレは5月

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 15:34
>>551
違う。横綱はうまいが深草店のはうまくない。
>>552
俺は一年は頑張って営業して、その後移転すると思ふ。店名だけは売れるからな。
まぁ、それまで牛丼やカレーでもだして新メニューに力をいれて続けてくれるって!きっと!

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 00:17
>>553
移転してもあの味では恥の上塗りを繰り返すだけ
この店も開店当時は行列も出来たが今では・・・
客の口をごまかす事は出来なかったという事
オレは今出川の店に行った事はないけどあれと同じ様な事であれば
佐野の技量なんてしれてるなあと思うよ


555 :練馬の店:04/04/02 10:09
http://mypage.odn.ne.jp/home/ramendo
このくらい自分で探せよ

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 12:29
今出川に土井はいるのか?

557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:51
深草に塩はあります。
絶品のまずさです。一度ご賞味あれ・・・・。
技量に関しては、悪くないと思いますよ。
だって技量の無さだけでは、あのまずさは表現できないよ。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 21:30
>>557
ということはわざとまずくしてるということですか?


ある意味、神ですな

オ〜マイガ〜

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 19:45
メインのガチンコラーメンがアレじゃ二度行く価値はないな

と思った矢先…

塩あるんだ!噂の30食限定の幻の塩!知らなかった…

ってかまずいんか!

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 02:34
ここにいくくらいやったらチャンプにいった方がいい
意外と知られてないチャンプ

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 16:39
>ということはわざとまずくしてるということですか?
わざとまずく作っているわけではナイト思います。
ただ造った人の舌が、おかしい、いや、他人と大きく違うだけで・・・。
つけ麺も凄い不味さ。
麺を冷たくして、スープを熱くしてる。なぜにそんなことをするのか?
スープに麺をつけて、口に運ぶとき、人間が最も不味く感じる温度になっているとおもうのだが・・・

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:23
藤沢に行って、シナソバ食ったけど俺は美味いとは思わなかった。
まぁあのおっさんは、独特の味覚をしてるようだからな。万人受け
する味ではないね。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 23:43
チャンプに行ってきましたが見事に>>560に騙されました^_^;
写真をみると美味しそうに見えるんですが…お店が可哀そうなので何も言えません。
ガチンコラーメンがうまいと思ってしまいました…

564 :560:04/04/17 00:37
>>563
すまん

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 00:41
白梅で幻の潮喰ったけど
たいしたこと無かった。
奈良の丸昌の塩のほが2.5倍くらいは旨かった
4日たつけどまた食いたいと思わないのがなによりの証だ。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 18:49
上品にした天下一品って感じだった。ガツンとはこないっす。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:56
渋谷の店閉店らしい、土井は何を思う。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:19
>>567
深草ももうじきか

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:29
なんでんかんでん

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 18:23
食いに行きたい

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 12:30
>>570
そうかもしれないな
いま食っとかないともう食えなくなるかもしれないからな

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 13:42
渋谷戻ってこーい!でも同じか

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 17:51
佐野実のネームバリューの有効期限は?

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 10:28 ID:GsejwcJG
京都じゃ佐野の神通力も効かないだろうな。
渋谷ならまだしも。
それは判ってて京都に帰ったんだろう。

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