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旭川ラーメン

1 :けぽ:02/08/08 18:11
東京で二店、ご当地旭川で三店食べたのですが
麺が太めで少々濃い目の汁という以外に
何も共通点がありませんでした。
(バター系・背脂系・にんにく系...)
私の味覚が鈍いといわれてしまえばそれまでかもしれませんが
旭川ラーメンの特色とは何なのでしょうか。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 18:19

    ,,-‐''""''ー-----|| >>3小便たれは黙れ
   |" .        .|| >>4レイプ魔必死だな(w
   |     げ  と .|| >>5人間辞めろ(w
   |  2     っ   .|| >>6お前が噂のティン何とかか。
   |       ,ノ""""'|| >>7キムチ野郎は国へ帰れ(w
   """""""""    .|| >>8糞スレたて続けてるのは貴様か
             / )>>9ロリヲタイッテヨシ!!
            ./ /|| >>10童貞は早く風俗逝けよ(w
           / /  >>11以下はクソレスするなよ
           ( (     /⌒ヽ
           \\ ⊂ ̄ ̄ ̄⊃ <2取り放題だぜ!
             \\( ´∀`)    n
              ハ      \   ( E)
               |    /ヽ ヽ_//


3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:30


4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:32


5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:32


6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:32


7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:33


8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:33


9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:33


10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:34


11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/08 22:34


12 : ◆/PqJu3Ow :02/08/10 09:52
なんかいきなり荒れてるし。。。

「旭川ラーメン村」ってどうよ?
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028884341/

こっちの方が育ちそうですね。

13 :旭川市民:02/08/19 21:50
旭川には これといった特徴がありません
これといった名産もないし 名物も 遊ぶところも 観光地も…
そこで退屈した市民の一部が 勘違いしてる親父をからかって遊びだしたのが
旭川ラーメンの始まりです

よって 特徴なんて物はありません!!
強いて言えば 「親父が乗せられやすい」ってところか…

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 00:47
東京都内で旭川ラーメンって何処がうまいの?
高円寺旭龍無くなったから何処行っていいのか・・・
恭華、旭鳳、旭王あたりはいいんだが
神田旭龍はいやです。
情報キボン


15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 00:55
 

16 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/08/20 01:58
僕のお気に入りは山形家(靖国通り神田岩本町ガード下)です。 

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 03:32
>>14
高円寺限定なら新店が出来たみたいですね。
がんこ七代目の近くらしいんですが(名前は忘れた)
個人的には旭鳳@大久保病院前で十分な気もしますがね。
ラードの濃さや魚出汁の濃さなら昔の高円寺以上だと思いますし。

後、多摩地区ならこもり系(ある意味旭龍系)のまるしゅうもあります。
味は昔のこもりより良いと思いますが、行列程の良さは無いと思います。
(行列が長いのは店員の手際の悪さも要因なので)

>>16
昔は醤油味が旨かったけど最近はどうかな?……一応山頭火絡みの店だけど
塩は昔からイマイチだし。同系列なら風来居が無難かも。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 21:54
旭川にあるよし乃っておいしいですか?
他に美味しいラーメン屋があったらおしえてください。
旭川市内で。

19 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/08/20 21:57
>>17
山形家は醤油も塩も食べましたが、醤油のほうが僕は好きです。
最近では1ヶ月くらい前に食べましたが相変わらず美味しかったですよ。
風来居は塩しか食べてませんが、山形家のほうが好きかな。


20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 22:04
旭川ラーメンの特色は、確かスープを仕込む過程で
大量のにぼしを使うところだと聞いたことがあるが。

21 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/08/20 22:05
僕も鰺節を使うのが特徴と聞いたのですが
実際には魚系を使っていないところもあるそうです。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/20 22:13
>>20
正確には魚の干物、昆布など海産物を主体としたスープが特徴さらむ。




旭川は醤油がウマいといわれてるが、ダシの味を楽しむために塩を食うべきだと思うむにだ。
店ごとに微妙な味の違いが感じられていいむにだ。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/08/30 23:40
梅光軒本店
ありこま



24 :p:02/09/02 02:39
山頭火ラーメン村店、蔵:塩ラーメン。
春夏冬、ふるき:味噌ラーメン。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 02:59
ぺーぱんを忘れられたら困るなあ

26 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/09/02 03:01
ぺーぱんは一時のキレがないなあと思っていたら
この前は美味しかったです。結構ムラがありますね。
当たればかなりオイシイです。

27 :弁護くん ◆0JBAIK.s :02/09/02 03:03
>>22
旭龍やぺーぱんは僕は醤油のほうがいいと思います。
少しマッタリとした甘味がある山頭火系は塩が似合いますね。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/02 12:53
旭岳の ヌタウカウシペのラーメン。

29 :p:02/09/02 19:55
ひさかたぶりにありこまで塩ラーメンをいただきました。
いかん。こくがぜんぜんなくなってた。
多分もう二度といかん。
お昼なのに客がほとんどいないしなんか嫌な予感はしたんだけどね。
ただ店を出た後昆布のダシの風味が口の中に広がったのは
展開の方向によっては復活もありかという気はした。
合掌。

30 :ラーメン大好き@稲垣前科者 ◆c0ySB.lQ :02/09/04 22:49
東京の者ですが、さ来週旭川へ行きます。最低2店は行けそうです。
現地の方に認められている店を勧めていただきたいのです。

旭川(あるいは旭川が長かった)の2ちゃねらーの皆さん、どうかよろしくお願いします。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/05 00:58
旭川で食べた蜂屋が美味かったのですが、東京で近いラーメン屋はありますか?

32 :p:02/09/06 05:56
蜂屋は評価分かれるな。
もう14年食べてない。油がつよく魚介類のだしのため私には
つらいものがある。でも一度食べると怖いもの食べたさで
また食べたくなるのは不思議。
最近久方ぶりに食べたくなってきたぞ。
でもちょいと勇気が足りん。


33 :旭川出身ハマっ子:02/09/06 05:59
>30
ご当地旭川で私がオススメのところは、「梅光軒」「つるや」「蜂屋@
アサヒビル店」「味特」「ありこま」「ピリカ」、旭川市外だが東川町の
「蝦夷」などなど、結構あります。旭川駅前とか中心部からアクセスがいい
のは、梅光軒本店と蜂屋アサヒビル店、味特、ピリカでしょうか。味特と
ピリカは飲み屋街の中ですが。場所や評判は2ちゃんよりも「旭川ラーメン」
でぐぐってみた方がわかりやすいかと。

>31
新横浜のラー博に蜂屋あるよ。

34 :ラーメン大好き@稲垣前科者 ◆c0ySB.lQ :02/09/07 03:28
>>33
あなたの情報を相棒と相談して、梅光軒本店と味特に決めました。
大変ご親切なレス、本当にありがとうございました。

35 :31:02/09/07 03:34
>>33
横浜かあ。ラー博にも一度は行ってみたいと思ってたんでこれを起爆剤に
行ってみる気になりました。ありがと。

36 :旭川出身ハマっ子:02/09/19 19:00
山頭火が旭川ラーメンの代名詞になっているが、あれが旭川ラーメンだとは
思わないほうがいい。特殊なラーメンでしょう。
旭川ラーメンというなら、昔からある、神居ペインクリニック隣の特一番、
忠和環状線の特一番、などが旭川ラーメンといえる。
他、蔵とか、色々うまいところがありますが、歴史的な味でないと思いますが。
一度お試しください。おいしいと思います。

37 : ◆KeithZRc :02/09/20 14:47
旭川のラーメンで美味いと思ったのは旭町2条10丁目バス停前の「ひまわり」
ここは醤油が美味い。
オリジナルメニューにチャーシューの代わりにホルモン焼きが乗っかった
モルメンって言うのがあるが、こっちは基本的に味噌味。
でも裏メニューの醤油ホルモンラーメンは1度食べると癖になって通う。
辛いのが好きな方は同じく隠しメニュー激辛ラーメンもあります。

>山頭火
これは私も旭川ラーメンじゃないと思いました。


38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/20 19:32
↑山頭火について同意

39 :Ra-men28:02/09/20 20:54
被るかも知れないけど旭川で美味しいのは、

蔵(旭川白濁豚骨系)
春夏冬(個性派)
青葉(昔ながらの旭川系)

いわゆる有名店の
蜂屋(魚&豚骨の旭川ラーメンのスタンダード)
梅光軒(同上)
山頭火(旭川白濁豚骨系)
辺りもソコソコいけます。


40 :ラーメン大好き@稲垣前科者 ◆c0ySB.lQ :02/09/20 22:29
>>36
33ではあのように書きましたが、【蜂屋本店】に行ってきました。

4人がけテーブルが12個もありましたが、15日の夕方はガラガラでした。
しかし、鯵ベースのオリジナリティーあふれる作品は、私は大変感激しました。

賛否が分かれるのが、すごく分かります。同行者は興味をあまり示しませんでした。
新横浜ラー博は、あそこの誘致に8年粘ったのですね。

実は【山頭火本店】も行ったのですが、連食だったこともあって感激しませんでした。
渋谷や恵比寿の方が美味い気がします。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/21 10:15
>>39
青葉は、昔ながらの旭川ラーメンの味だと思う!
禿同!

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 21:30
橙屋ってどうよ?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/23 22:21
つかageろよ
dat逝き寸前だろ?

44 :旭川出身ハマっ子:02/09/25 14:38
熊ッ子チェーンのラーメンをあらためて考えるべきでしょう
どう思われますか?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/25 20:03
旭川ラーメンのまったりこってり感もすきなんだけど、
当方、東京生活が長かったもんで、時々、東京ラーメン風の
あっさり醤油がなつかすぃく食べたくなる。
旭川でああいうタイプのラーメンを出すところってないのかな。


46 :LUKE:02/09/25 20:13
旭川で美味いといえば、私は『蜂屋』です。魚ベースのスープで、かなりくせがありますので、だめな人はだめかもしれません。
『山頭火』は・・・。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/29 20:56
買い物公園の西山軒ってどうよ?

高校時代によく食べたけど。(15年前)

48 :みそ:02/09/29 23:34
旭川に行ったとき、蜂屋にいったけど私は割合好きな味ですね。でもラー博いったら
ガラガラでした。すみれや支那そばやなどに比べると知名度が低いからでしょうね。
というより全国的に宣伝してないからかな。その翌日に旭川ラーメン村にいったら
行列ができているのは山頭火だけだった。結局山頭火で食してしまいました。東京
でも食べれるのに今思えばもったいなかった。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 00:02
ラーメン村の山頭火混んでるよね。特に土日なんか最悪。
本店がガラガラだというのに。夏は観光バス乗り付けるから尚更。
でも、ラーメン村支店、味はあんまりよくないなあ。
もっとも、ラーメン村の他の店はもっとひどいから、お昼時にパワーズ行くと、
つい山頭火に入ってしまうが。
家が愛別だから、旭川駅の方にはなかなか足が向かないんだよね。
梅光軒も、多少味は落ちるのを承知で永山店に行くことが多い。


50 :みそ:02/09/30 00:15
山頭火はやはり塩?私は塩自体はあまり好きでないので、醤油ばかり。塩と醤油
ではスープが違うと聞いた。ラーメン村にいったときは山頭火は初めてだった
が、みんな塩注文してたな。だから塩注文したが全く印象に残ってない。もともと
塩たべてないからか、ラーメン村店は味が落ちるのか。。。北海道は札幌はみそ、
函館は塩、旭川は醤油と言われるが、確かに山頭火は異質かも。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 00:31
>>50
本店のメニューには、塩味しかない。
というか、ラーメン、大盛、トロ肉くらいしかメニューにないんだよね。
味噌とか醤油とか頼みようがない。
だから、山頭火の基本は塩だと思うけど、支店の場合はそうとも言い切れないのが
難しいところ。支店と本店ではずいぶん味が違うからね。
でも、山頭火本店の塩と梅光軒本店の塩を比べたら、オレは梅光軒の塩をとるなあ。


52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 00:42
三等家なんて歴史ないんだろ。

53 :みそ:02/09/30 00:48
>>51
それは知らなかった。塩だけなんだ。
>>52
20年ないとか?HPみればわかるか。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 01:54
歴史と味はあんまり関係ないと思うけどなあ。
山頭火のいいところは、チェーン店でありながらもそれなりに納得できる味かな。
北海道って、大都市(といっても北海道的にね)以外で旨いラーメン屋
探すの至難の技なんだよね。
そういう意味で、最近できた美瑛店はとても評価高い!
観光地的高いまずい店が多い中で、一番まともな食べ物。

でも本店は一度行ったきり行ってないな。
旭川駅近くなら、ほかにもっと旨いラーメン屋があるから。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/09/30 15:36
旭川ラーメン語るなら、熊っ子チェーンを忘れないで欲しいな。
店によって味が全然違うけど(w

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 22:02
熊っ子チェーン、おいしいかなあ。


57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 22:38
熊っ子チェーン
当たりはないが極端なハズレもないって感じ
自分から食いには行かんが連れに誘われれば付き合うかな 

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 23:33
よし乃ってチェーンはどう?
よく見かけるんだけど、入ったことない。

59 :保田圭:02/10/01 23:41
めんこい胴?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/01 23:46
>>58

結構好きです。ただし、みそのみ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/02 00:00
そうなんだ、こんど入ってみよう

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 22:31
よし乃、自家製の味噌でかなりのこだわりがあるらしい。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/04 23:14
のれんも「みそラーメン」ってなってるね。

話は変わるが、今日、永山のあたりで、
さすらいのラーメン屋「じぇんとる麺」
という屋台バンの車を見た。
どのあたりをさすらっているのだろうか?


64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 00:28
>>63

ロータリーと常盤公園。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 01:00
「こもり」は??

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 01:33
11

67 :47:02/10/05 11:47
だから、西山軒はどうよ?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 22:47
>>47=>>67
西山軒 美味いよ
純粋に素朴で美味いラーメン食べたい時は西山軒です
そんなに癖や特徴があるとは思わないが食べたくなる味

69 :47:02/10/05 23:49
>>68

さんくす。

実は高校時代、大好きでよく行ってたんだけど、他の人の評価を聞きたくて。
たしか、醤油450円だった気がする。今はどうかしらんが。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/05 23:57
ロリータ常盤貴子

71 :68:02/10/06 22:55
>>47
西山軒 現在醤油500円です

現在 オヤジさんと息子で営業中
ここは10年ちかく通っているけど醤油オンリーです
新規開拓したいけどついつい行っちゃいます

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/07 18:00
昨日ひまわりの醤油モルメン食って来ますた。ウマー

73 :68:02/10/08 21:54
ひまわりのモルメンって何なの?


74 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 06:08
ホーマックに買物に行ったついでに、ラーメン村の山頭火に入った。
オレ的には、まあ山頭火でいいか、くらいのノリ。

となりで先に食べてた若いカップルの会話。
「美味しいねぇ」
「すっげー美味しいよ」
「札幌からわざわざ来た甲斐があったね」
「ほとんどこのために来たようなもんだもんな」

オマエら。。。。。ひょっとしてネタか?
と思わず2ちゃん的ツッコミを入れたくなっちまったじゃねーかyo。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 10:30
早稲田通りの大和陸橋のそばにある旭川ラーメンごんって
どうですか

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 10:46
東京駅八重洲地下街の「番外地」も
結構美味いと思うんだが?

77 :47:02/10/09 10:49
>>68

まじ、ありがとう。

そーか500円か。10年通ってるとはうらやましい。
あそこは、俺も、醤油オンリー。つーか、一回味噌食べて、がっかりした経験があるので。

久しぶりに食べたいな。

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79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 04:34
>>77
西山軒ってどこにあるの?
旭川に来たばっかりなもんで、できれば場所教えてくださいな。

80 :都民@旭川出身:02/10/12 10:04
東京都内か関東近郊の旭川系ラーメン店の情報希望
個人的には(旭川の)青葉系、蜂屋系の味が希望。三頭火系は除外

っと、ここは旭川の店のスレ? 旭川を発端とするラーメンのスレ?
スレ違いだったらスンマソ

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 15:47
>>80
オレは北関東出身で去年まで東京にいて、現在旭川郊外在住だけど、
東京で、たとえば青葉や梅光軒のような味って、ないんだよね。
同じトンコツ醤油でも、横浜の家系ラーメンはまったく別物だしね。
東京ラーメンは基本的にトリガラベースの澄んだスープだからなあ。
オレが知らないだけかもしれないけど。
蜂屋はあれはあれでもっと独特だからなあ。。。。。

82 :都民@旭川出身:02/10/12 16:39
>>81 レスあんがと
やっぱなぁ、、、結構長く探しているんだけど見つからない
結構、旭川ラーメンで検索するとヒットするんだけど、どれも
なんかちがうなーって感じで。。。

83 :北見出身現神奈川県民:02/10/12 16:58
旭川ラーメンを名乗っている店は結構あるけど、確かにイマイチ!
自分的には、小田原の「味一」の醤油がお勧めかな〜。
横浜のペーパンは、やはり旭川出身のオバチャン作っていてテレビにも出てる
けど、イマイチかな。。。。

84 :68:02/10/12 17:05
>>79
7条8丁目 買物公園沿いにあります

85 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/12 18:16
>>84
サンクス。今まで気付かなかったす。

>>82
旭川のひとは何気に気軽に利用してるけど、梅光軒、青葉、蜂屋なんて、
めちゃんこ味のレベルが高い。これだけウマイの店は東京でもそうはないんだよね。
評判の落ちた山頭火本店でさえ、あれが東京にあったら間違いなく行列店だよ。
だから、東京には旭川ラーメンがないというより、旭川流ラーメンはあっても
あれほどのレベルの店がないというのが正しいかも。
あの味を行列無しで食べれるなんて、旭川の人って幸せだと思う。


86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 21:27
すまん。ラーメン村の山頭火は実は本店と同レベルくらいのチェーン店の中では
うまい店なのです。本当にその差が知りたければ40分ぐらい富良野側に走って
美瑛町の山頭火に行って下さい世にもうまくない山頭火ラーメンにありつけます。
あと山頭火は豚骨なので塩意外を注文するのはどうかと。
味噌が食べたい人は春夏冬へどうぞ。
醤油はわからん。
ちなみに蔵と山頭火はほぼ同じ味じゃ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 08:04
そうかー?
オレラーメン村山頭火はけっこう行くし、美栄店も2回ほど行ったが、
醤油に関しては、味変わらなかったぞ。むしろ、ラーメン村の方がしょっぱすぎる感じ。
塩は本店でしか食べてないけど、本店の塩があれだととても支店で塩を食べる気にはならない。
醤油だとまだしもスープの味が隠れるから、けっこう美味しく食べれる。
塩だったら、梅光軒本店に行くなあ、オレは。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 20:47
オレも山藤蚊の旨さはわからん…
個人的には豊岡の「ひびき」がおすすめ。
でも本当の個人的なNo.1は…もったいなくて教えられない…という程旨い店が密かにある。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 21:00
ふむふむ、「ひびき」豊岡と。メモしとこ。
できれば、もうちょっと詳しい場所キボン。
で、No.1は秘密って、オイオイ、教えろよ!気になるじゃん。
どうせ、このスレなんて在住者しか見てないだろうし、
仮に在住者以外が見てたって、来れやしないんだからさ。
うー、知りたいー。

90 :88:02/10/15 20:56
「ひびき」は1条通りを街中から豊岡方面に向かってください。
アラモアナもその先の警察も左手のローソンも超えてひたすらまっすぐ。
今は移転しましたが豊岡の郵便局のあった所の手前あたりに、左手に
「こまや(字忘れた)」とか言う衣装屋。右手にDoCoMoショップがある
交差点がありますんでそこを左に曲がると右手にすぐあるです。
平日は確か15時までだった気もします。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 21:13
>>90
サンクス!
平日15時まで。その潔さはなんか期待できそう。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 02:09
できたてのころの山頭火、うまかったなぁ。
丸めがねのオヤジが直々に作ってたよ。まだ試行錯誤してた感じだったが。
山頭火は旭川ラーメンからは外れているけど、よし乃味噌ラーメンで育った
俺には衝撃的な味だった。10年以上まえになるなぁ。
最近も実家に帰ると山頭火逝くが、あのころの鋭さがなくなってしまって寂しい。

よし乃と言えば、昔々、春光店がおいしかったよ。
春光の博物館の近く、今はなきペペ書店の近くにあったが、昔いたおばちゃんが
ラーメン作りの名人で、ウマーだった。人が変わって味も変わってしまったが。


93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 19:14
>>73
ひまわりのモルメンはチャーシューの代わりにホルモン焼きがノッテます。

94 :都民@旭川出身:02/10/18 14:30
>>85
久しぶりに検索かけてみたけど、なんだかちょっと失望しちゃった。やっぱり
旭川ラーメンって、青葉とか蜂屋の方向だと思うんだけどなぁ。

ジモティのHPでも「旭川ラーメンはとんこつ醤油だ!」とか力説しているの
もある見たいだし。やっぱり山頭火の影響が大きいのかな。。。自分的には山
頭火は旭川ラーメンというよりは博多系に思えるんだけどなぁ。

何か旭川はラーメンの町って言うイメージ戦略で、ラーメン村が出来てから荒
れたような気がする。帰郷して何度か行ってみたけど、結局、観光スポットな
訳で、地元の人間はあんまり行っていないんじゃないかな。事実、夜に行くと
一部を除いてほとんどの店は閑古鳥鳴いてたし。

山頭火も美味いんだけどね。自分が食いたいラーメンとはちょっと違うなーっ
て感じ。


95 :73:02/10/19 19:13
>>93
ありがとう
近々行ってみます

96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 22:51
旭川に住んでる人って恵まれてるよ
仕事の時に旭川と札幌のラーメン屋いろいろ行くけど
旭川はまず期待通り 札幌はほぼ??って感じ

旭川ってよく名前の出る有名店以外にもけっこう美味い店ありますネ

97 :93:02/10/21 16:05
って言うかなんでこのスレageで書いても上がらないんだろ?

98 :93:02/10/21 16:06
わっ!!上がった

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 23:41
横浜在住ですが旭川では
青葉・梅光軒本店・蜂屋(駅ビル及び4条店)・山頭火本店に行きました。

梅光軒本店はとてもうまかった。
ラーメン食べて、ねぎの味が邪魔だと感じるほど
うまいスープを飲んだのははじめて。

蜂屋(駅ビル及び4条店)もラー博店と同じ味でうまかった。
4条店にあった野菜ラーメンはぜひラー博店でも出してほしい。
次は本店に行ってみようと思う。

山頭火本店は関東にある支店とは別物でちゃんとまともな味。
スープがクリーミーな感じでとてもよい。
しかしどうしてこの味が支店になると
インスタントラーメン並になるのか(川崎店限定かも?)

青葉はあまりピンとこなかった。(悪くはないけど)


100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 00:26
>>94
東京出身東京在住だけど、なんか気持ち分かるよ。
ラーメン村、昼でもそれほど混んでなかったし、
駅近くの有名店でも、行列ができるほどじゃないし。


101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 07:34
ていうかそんなに人口が多い訳ではないので、東京の有名店と比べてモナー。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 01:34
インスタントラーメン並になるのか(川崎店限定かも?)
弟が川崎にいてそこの山頭火にいってこれはうまいといっていたけど
やつはインスタント好きだからなー。
ちなみに山頭火がきらいなひとでもあのカップめんの山頭火は好きだ
という人が意外に多いのはなぜだ。


103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 10:02
山頭火はほんの少しスープがぬるいような気がする

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 00:24
旭川ならよしののラーメン!
あとは1番!梅光軒!・・・ちりちりのたまご細めん
とめおおいすい!山頭火はおやじさんがつくると
あつあつ・・・アルバイトだとぬるかったり・・・
山頭火なら塩だね!

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 00:37
家もとは旭川でラーメン屋していて
秘伝の味噌があります。
病気でラーメン屋閉める時そのレシピ
売ってくれって3人だけど来ましたが
父さんは売らなかった。父さんは死んで
しまったけどそのレシピで味噌だけはつくって
ラーメン食べてます。今はすごく増えたけど
カレーあじの味噌でよくあるカレーのルー2を
乗せるものとは違って、よく二日酔いの人が
汗かきながら食べていました。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/28 13:08
よし乃の味噌ラーメン最近スーパーで
250円くらいの生めんのパック買ってます。
フライパンに油ひいて下ろしにんにく、ひき肉
炒めてもやしも強火で・・・そこにお湯入れて
素の味噌入れて・・・行かずにお店の味!
郵パックでも出てるから是非お試しを・・・

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 22:12
よし乃の味噌ラーメンって一度食べたら忘れないみたいだね
嫁が妊娠中 妙によし乃の味噌を食べたがっていたよ
なんでだろ??

108 :ラ〜メンは文化だ! ◆tdjm4BSqDw :02/10/29 22:15
よし乃か〜イイ

109 :106:02/10/30 14:10
107さんは食べたことありますか?
私は味噌はよし乃が
一番好きです。自分で作っても
感激ものです。こくがあって辛いんですけど
スープも飲みた〜イ!って感じ!
もやしはたくさんあるほうが好きですね〜!

110 :107:02/10/30 21:43
ハイ、本店でいただきました
たしかに味も濃く、他の旭川の味噌ラーメンとは
ちょっと違いますね 結構好きです
ただ 個人的にもやしがもう少しシャキッとしてたらなあ

味噌なら梅好軒(本店・東光店)か番番ですかね

111 :109:02/10/30 23:09
梅光軒ね・・・以前はよく行ってました。
おいしいですよね!息子さんも後継いでるとか
聞きましたけど・・・よし乃本店最近もやしを
にすぎですよね!私は忠和店がもやし堅めで
好きです。最近行ってないからまだあるのかどうか・・・

112 :99:02/10/31 23:10
よし乃本店がうまいんですね?
今度旭川行くとき食べに行こう・・・
だけど今度っていつだろう?
なにしろ横浜から旭川は遠い・・・
今度いける日まで味が落ちていないことを祈る


113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 00:09
>>112
旭川って醤油だ!!ってイメージがあると思うんですけど
味噌・塩にもウマーな店がたくさんあります

もしリクエストがあればレポートします
(勤め人なんで限界はありますが・・・)

114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 01:07
旭川はラーメンおいしですよね。
私は札幌のあのゴム麺のようなのが
駄目なんです。旭川って細めんで
おいしかったな。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 16:25
旭川市東光六条「心加亭」

オレは美味いと思う・・・
行ける人は行ってみ。
そして報告&感想希望

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 20:39
心加亭・・・お勧めは?何味?

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 21:36
今日 昼に心加亭に行こうと思ってたんだけど
なぜか 永山の旬花へ 醤油ウマー

明日こそは心加亭に行ってみよう
一発目は醤油がイイのかな?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 22:18
永山の旬花、詳細な場所キボンです。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 00:09
>>112
旭川の友達に誘われて本店に行って来ました。 メニューを見ていないのに
「味噌ラーメン」を友達が勝手に注文!
「味噌だけ食っとけ…」とのこと  
厨房を見ると、とにかくすごい量のモヤシを使っていた。(ダシもひょっとしてモヤシ?)
本店以外はお勧めできないらしい…

 

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 00:46
よし乃の醤油は少し甘いかもしれません。
色は結構濃いんですけど・・・
 好みですがやっぱり味噌で正解だと思います。
もやしはおおいですよね!

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 09:59
心加亭は塩かなぁ。

おいらは醤油喰ったけど、普通にうまい。
友達は「塩最高!」の一点張り。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/04 19:44
心加亭は塩ですか
こってり系なんですかね
山頭火・蔵に近い感じなのかな

旬花は永山8条10丁目だったかな
黄色い看板が目印
醤油・塩はスッキリしたスープでウマー
味噌は野菜たっぷりでかなりボリュームあります

123 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 00:04
永山の『元祖札幌屋』って、マズイよね。
永山グリナードの地下だけど。。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/05 00:05
心加亭HP
http://www.s-mynt.com/sinkatei/

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/06 22:54
らーめん食べたいage

最近 仕事のストレスで胃がらーめんを受け付けない・・

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 00:03
おいしそうだった・・・
呑んでるから無性に食べたくなった!

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/07 21:51
旭川なら、、、ピリカかな。
北海道に帰ったときは必ずいく。
最近のラーメンってなんか洗練された綺麗な味だから
少々雑味があったほうがスキかも。
モヤシたくさんのミソラーメン。。うまいね。ピリカ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん :02/11/08 00:10
おれは今千葉にすんでるんだが千葉駅裏に旭川ラーメンのおいている店があったな。
食べてみたが、なんか蜂屋のラーメンみたいな味がした。
まー蜂屋のラーメンなんて5年くらい食ってないから怪しいかぎりだが・・・
あとこの店は札幌、函館ラーメンもあったな。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 06:44
age

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 20:10
青葉でスープ使いまわし事件があったというのは本当ですか?

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 00:40
>>125
私はストレスがたまるほど
ラーメンを多く食べますが・・・

それはともかく
恵比寿に旭川ラーメンのうまい店が合ったんだが
なんて名前だったかな・・・
いまでもあるのかな?


132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 01:53
130>>
そんなうわさ聞きました。もう一軒あったと思うけど・・・
胡椒のアレルギーのある人が胡椒入れないで食べたのに
アレルギーになったって・・・それで訴えて調べたら・・・
事実かどうかはわからないけど・・・

133 :都民@旭川出身:02/11/11 18:08
>128
千葉駅裏のラーメン屋。激しく、詳細希望。

>131
恵比寿のラーメン屋。激しく、詳細希望。


134 :(=゚ω゚):02/11/11 19:05
ん?何がまわされたって?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/11 19:24
山田>恵比寿
では?

136 :(=゚ω゚):02/11/11 19:46
普通に山頭火なんじゃねーの
あれが旭川かどうかは

137 :131:02/11/11 19:56
>>136
いや山頭火ではないです
場所は
山頭火や一風堂があるほうではなく
駅の逆側で
確かさくら銀行の近くなんだけど
ちょっと店名が思い出せなくて・・・

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 23:01
とりあえずage

139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 23:11
「ひろせ」かな?
全部入り頼んだらスープが温かったからそれ以来逝ってませんが・・・

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/12 23:23
おまえら!「すがわら」が入ってないのはどういうことですか?素人ですか?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/13 16:51
東川町役場近くの蝦夷っていうラーメン屋(゚Д゚)ウマー
実家の近くなので里帰りしたら毎日のように逝っちゃいます。


142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 21:45
age da

143 :131:02/11/14 23:21
>>139
そんな名前だったような・・・
転勤で恵比寿に行かなくなりましたが
ここのチャーシューが結構好きでした。


144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/15 19:29
>>140
まったくその通り・・・激しく同感

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/16 00:50
>>144
すがわら たしかに美味い
毎日でも食べられるよね
でもね でもね あとひとつガツン!としたものを望むのは
贅沢ですか??

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/17 23:18
age

147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 19:05
>>92
ペペ書店どころか春光の辺りは
どんどん店が無くなってって(´Д⊂ モウダメポ
でも昨日見たらよしのはちゃんと営業してました。

後、個人的にすがわらよりも
向いの糸末の味噌が好みなのですが…。
旭川ラーメンって括りになるかは微妙ですが(汁

それと、買い物公園にある
「三代目京ラーメンってどうでしょう?
味は微妙だった気がしたんですけど、
旭川にあって京都色を出しているのは
結構気になった次第で…。

店の感想キボンヌ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/19 21:58
最近、げんこつにんにくラーメン花月の「ジャン麺」が旭川系に似ている様
な気がするが、、、おれの気のせいだろうか?

149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/21 21:47
ネタが無いage

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/22 01:55
旭西橋から旭川鷹栖インター方向の緑町にある「さくら亭」
豚丼うまいが、豚丼セットの醤油ラーメンも美味い
なぜが単品の醤油ラーメンは。。。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 02:39
>>150
神保町さぶちゃんの半チャンラーメンみたいな話だな。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/23 15:48
ここに出てくる旭川のラーメン屋って少ないですね。
他にも、まだまだあるんだけどなぁ・・・、200件ほど。
地元の人は、有名店だけでなく、他の店も逝って見よう。
で、旭川ラーメンは醤油魚ダシ系が最初です。
特一番か蜂屋が最初かと。青葉も古いけど。

それから、3,4中に「こいかわ」っていう、激安ラーメン屋(夜は居酒屋)
は健在なのでしょうか?。



153 :128:02/11/24 00:36
>>133
名前は龍源だった。
字は間違えてるかも。
まあ東京からわざわざでてくるような店ではないかも。
千葉駅東口をでて右に進んでまっすぐ行ってまた右折して少しいくとあるよ。
たしかこの店新検見川にもあったな。


154 :正油が一番:02/11/24 17:55
正油とんこつならイチオシは、らーめん天金!
あとをひくスープのうまさ、旭川の正油を語るならここははずせません。

山頭火系は、昔からの旭川ラーメンとは別物ですが、ニューリーダー的存在。
ひびき、蔵(ねぎ塩うまい)、心加亭なんかがこの流れでしょうか?
やっぱり人気は塩です。

追伸 旭川ラーメンの情報ならココが一番でしょ!
ttp://city.hokkai.or.jp/~iwai/ramen/ramen.htm


155 :塩じい:02/11/25 01:18
今日蔵行ってきました。
なんか昔と味が変わっていました。
昔は山頭火とそっくりのコピー味でしたがコクが失われ
さらっとした感じでした。
山頭火の酒かすのような香りをはずすとこのような味になるかと思います。
昔はチャーシュウも山頭火と同様トロ肉でしたがなにかすこしこの路線から
脱出したようです。
ねぎ塩チャーシュウを注文したのですがちょっと失敗でした。
やはり基本の塩かねぎ塩にすべきでした。
私にはちょっと具が多すぎました。腹ぱんぱん。
ただこの具の多さなのにスープの温度が下がっていないのはすばらしいです。
総括すると山頭火路線から脱出を図ってか手いる途中の状態と思われるのですが
単に味が落ちているのなら悲しいです。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/26 21:47
>154
激しく同意
やっぱり、旭川は魚ダシ系醤油でなくちゃ、天金最高!!
最近流行っているとんこつ山頭火系にはうんざりです

先日、むすび屋に逝ってきましたが、例によって山頭火系
最近の新しい店ってこればっかりだよ
すこしは、橙やを見習えっての
でも、塩は山頭火よりうまかったのは何でだろ〜??



157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/11/28 17:07
age

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 00:58
煮干しage

159 : ◆8zKeithZRc :02/12/01 08:46
一条五丁目の市場にあった「ふじや」知ってる香具師居る?
大将が死んで店たたんじゃったけどまさしく昭和の旭川ラーメンだった。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/01 21:50
昨日 某ラーメン屋の店主とスープの温度について話をしたんだけど
やっぱ 有名店とかって客の回転を早くするためにスープの温度を低く
設定してるんだってサ  噂だけど
でも猫舌じゃなかったらやっぱりアツアツなスープがイイよね

161 :都民@旭川出身:02/12/03 10:46
>>159
知ってる〜。
でも、店たたんじゃったの?
なんか、さみしーなぁ

162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/03 21:27
age

163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/04 23:15
がんがれage

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/05 23:12
落ちちゃうよ
age

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 10:18
ホントに落ちちゃうよage

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 10:40
ゴルフの帰り一本道?を降りてくると郵便局の近くにあったラーメン屋。なまえワスレタ。店内に「宇宙一うまいラーメン」て書いてたかなっ。ビールも飲めない・タバコもだめだったワ。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 15:42
ところで、旭川にある「味の時計台」に人は入っているのでしょうか?

札幌ラーメンのあの麺がだめ、って人多いと思うけど


168 :天全:02/12/07 16:40
まぁ、オレは元旭川市民なんですけど、お前等、いい加減に
エースコックのわかめラーメンが一番旨いことに気付いて下さい。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/07 23:57
>>168
意味不明

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/09 14:29
「すがわら」行きました!
野菜しょうゆを食べまして、うまいね〜!

あっさりした味には好感が持てますよ、ホントに。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/10 22:24
糸末で味噌食べました
けっこう味が濃いな ウマかったけど
五条軒も似た感じだったなあ



172 :真島慎一郎 ◆Ei48tffKJw :02/12/10 22:32
ピリカ

173 :市民:02/12/10 22:55
山頭火マンセー

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/11 22:34
梅光軒本店のしょうゆはうまかったなぁ〜。
横浜在住なので今度はいついけるかな・・・
旭川に住んでる人がうらやましいよ。



175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/12 19:29
北海道板の旭川ラーメンスレに負けるよ〜


176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 01:44
いつも、dat落ちの危機が(w

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 19:27
隠れた通の店「ピーコック」
なぜか漏れが行くと大概しまっている「番番」(泣
ローソンでカップめんも出た「蔦亭」
生姜ラーメンの「みづの」

辺りの話は未出だよね

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/13 22:44
>>177
「ピーコック」の塩が大好きな漏れは通でつか?
たしかに隠れた?名店だな

「番番」は水曜日が定休日です
赤味噌ウマー!!

179 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/15 00:27
大阪貝塚のは?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/16 23:35
age

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/19 23:08
dat落ち回避age

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/20 12:48
age

ってのもなんなんで

天金ラーメン村店と4条店、どっちがうまいのでしょう


183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 01:16
1年ぶりに旭川に帰郷するけど、どこのラーメン食べようかな。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/21 21:54
>183
旭川っていえば醤油だといわれてるけど
最近は塩の美味い店も結構あるんで食ってみて

ピーコックとか旬花とか

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/24 16:17
落ちる。

落ちるって

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/25 00:28
7,8年前ですが旭川の親戚の家に行った時、親戚がお勧めだと連れて行ってくれた
ラーメン屋がありました。そこがエライうまかったのを覚えてる。
店はあまりきれいではなかった。スープに恐らく生姜が使ってあると思われる。
それくらいしか覚えていないんですが、どなたか店名をご存知の地元の人はいませんか?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/25 15:13
ピーコックの詳しい位置を教えて!
食べに行ってくるからぁ!

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/25 21:48
>>186
蜂屋かな?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/25 22:25
>>187
旭川市宮下通り7丁目 駅前ビル1Fです
旭川駅から歩いてすぐです
スッキリスープで美味いっす!


190 :187:02/12/26 14:48
レスさんきゅ。
明日にでも行ってみるわ。
塩がいいのかな?

おっと、考えただけでよだれが・・・

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/26 23:26
>>186,188
みずのじゃないの?


192 :191:02/12/26 23:28
・・・もしかして
私釣られた?

193 :188:02/12/27 00:25
>>192
考えすぎ!
オレはきれいじゃない、うまい、地元民に有名で
単純に蜂屋って答えただけだよん。

194 :189:02/12/27 23:12
>>187>>190
食ってみた?
感想教えてね

195 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/29 00:21
下北沢の「番外地」,マスターが煙草ぷかぷかふかしながらラーメンを作っていた。いいのか,あれ。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/12/30 04:28

 あ り こ ま 。 

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 00:32
新年age

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 00:33
>>195
あそこは、どーでもいいって感じ。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 01:16
旭川出身で、千葉暮らしだす。

東京の有名店色々食べ歩いたけど、
結局、旭川ラーメンが一番レベル高いと思います。

帰省した時に食べたくなるのは、醤油は天金、塩は蔵、味噌はよし乃かな。
辛い味噌ラーメンなら、味の三平なんかもいいです。
こちらのラーメンは9割方不味いので、間を置くと中毒症状が出て(笑)、
飛行機代払ってでも旭川ラーメン食べに帰りたくなります。

たまにこっちで食べたくなったら、市川にある「好(koo)」が蜂屋に一番近いけど。
千葉駅裏、龍源の旭川ラーメンは、麺が平べったくてでんでん旭川でないです。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 02:21
新宿在住、今帰旭中。東京で濃いの食べてるけど、蜂屋はそれ以上濃い。独特かつうまい。それより、ヌキで竹の子剥ぎに遭った。悔しい。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/02 15:45
旭川age

202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/02 17:25
山頭火はマジで糞。味落ちまくり
10年前の味に戻せやゴルァ

203 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/04 20:30
旭川の隠れた名店「こいかわ」

伝説を体感しる!!

204 :187:03/01/06 09:44
>>194
ピーコック逝ってきたよぉ!

塩を食べてみたよ
あっさりスープで美味いねぇ〜、安心して食べれるよ

でも「個人的」には、赤門の方が好きかな
ピーコックはあっさりすぎな感じが・・・

赤門はすごい麺が美味い。めっちゃ卵の味がする。
一度、ご賞味あれ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/06 23:30
確かに うまいのかもしれんが…
れっど・ゲートは あっちと世界と手切ったのか?

206 :山崎渉:03/01/07 11:25
(^^)

207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 22:15
旭川を離れて10年です。子供の頃、アサヒビル地下の特一番が好きでした。
丸太の椅子&テーブルで・・・。
聞いた話ですが、だしの鶏や豚自体の味が昔とは違ってるそうです。
昔のラーメンが懐かしい!!


208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 22:50
>>203
「こいかわ」って200円ラーメンの店のことかな?ナツカシイ
金無い時よく行ったなあ。ライスがどんぶりで100円だから
300円で腹一杯。味は・・・200円だからこんなものだろうと
思っていました。
当時は200円は安いと思っていたが今日のTBSのTVでもっと安い店が
たくさん紹介されていてびっくりしました。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 23:22
明後日、1年ぶりに旭川に帰省します。
嫁にどこかのラーメン屋さんに連れてって、といわれて迷ってます。

嫁は旭川のラーメン屋さんにはいった事がない。
で、実際に「旭川ラーメン」を食べてみたいらしい。

どこにしようか・・・

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 00:08
旭川ラーメンで東京の大手デパートに進出した店のドキュメントやってたの見た人いるかな?
そこの店の名前思い出せないんだけど…。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 01:18
神楽岡にある味一のしょうゆはうまい・・あとはふるきかな〜。言うまでもないけど・・緑ヶ丘の昇竜のミソもおすすめ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 14:49
age



213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 16:05
>>191
「みづの」だな。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 20:06
>>青葉では?以前、立川の伊勢丹でイベントやってました。
偶然居合わせた旭川出身の私は思わず食べちゃいました。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 20:10
>>214
>>210 へのレスでした


216 :ラーメン大好き@名無しさん :03/01/08 22:24
「つるや」はどうなんでしょう。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 10:21
age

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/10 20:31
>>216
美味しいよ。なんか家庭的な味。究極の食堂系ラーメンとでも言おうか。
ただ、麺が伸びるのが早いんだよね。混んでると一度に大量に作るから、
さらに茹で上げから手元に来るまで時間かかるし。
大盛なんかたのんだ日には、最後のほうは麺がぐにゃぐにゃでつらい。

219 :191:03/01/11 22:56
>>213
訂正ありがとう。

220 :213:03/01/12 16:33
>>219
スマン。ちょっと気になったもんだから。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/12 21:19
糸末、行ってきました
醤油を食べましたが、ちょっとくせが強いので自分的には…
ですが、あのくせの強さがつぼにはまれば、最高のラーメンに
なると思います。
もしかしたら、味噌のほうがあっているスープなのかも

あと、まかないラーメン(3味あります)は具無しのラーメンで
400円と安いので、これで2味食べることも可能かと



222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/14 13:18
旭川でうまい正解はそね食堂でした!

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/14 19:21
漢ならば黙って「さいじょう」の塩を喰え!

うまいぞぉ〜 

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/16 15:09
>203、208
こいかわ懐かしいですが、100円ラーメンの時もありました。ばあさん?が、はいどうぞといってラーメンに親指が入っているときがあって、指入れてくるなよ〜といって高校生のときに友人と食べてました。藁
味は安いだけですよね。また味噌は勤医協1条通り病院隣の吉野は、味噌が最高で神奈川、東京でこの味出せる店はないです。こちらでもたまに評価がでる天金、蜂屋はおいしいほうではないが、
酔っ払いと観光客にはいいのではと思います。札幌なら地元の人が食べない、時計台ラーメン見たいの感じです。
吉野はこの間帰省したときに味が忘れられず真っ先に食べに行きました、味噌チャーシュー最高です。ただ2代目息子で味が落ちたのですが、それでもこの味は関東では出せないと思います(北海道人の口に合うという意味で)
えらそうにすいませんですた。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/16 17:41
よし乃永山店で味噌食べたがそんなに美味しくなかったけどなあ。
というより、むしろがっかりする味だった。麺ゆでる湯をぜんぜん
変えてないのか、麺が粉っぽくぬるぬるしてたし。
梅光軒の支店のなかでは評判のよろしくない梅光軒永山店の味噌のほうが
断然うまいと思う。
ま、そういうオレは去年引っ越してきた内地者だが。
蜂屋と比べても蜂屋の勝ち!

226 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/16 18:48
コイカワのジイサンまだ生きてるのか?店入ると勝手に『カツどん一丁〜』・・・?

227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/16 22:42

            蜂   屋   マ   ン   セ   ー


228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/19 19:51
今ひまわりの醤油、食べて来た。 (゚д゚)ウマー

229 :山崎渉:03/01/20 20:23
(^^;

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/24 07:03
この前旭川に帰省した時に、地元の友人に「蔵」という店が出来たと連れて行かれて食べに行ったんだけど、美味しかったな〜。
また帰省した時には行こうっと。

小田急線本厚木駅の南口から徒歩2〜3分のところにある旭川ラーメンのお店(名前失念)、知ってる人います?
オープン当初はひげのおじさんが営業してたんだけど、夏の暑さに耐え切れず(道産子だったらしい)帰道。
ちょっと若いお兄さんが後継いだんだけど、味どうなったかな・・・。
昔は「よくある旭川ラーメン」って感じの味で、居心地良かったんですが。

231 :ラーメン:03/01/25 20:06
旭川駅地下の蜂屋
焦げ臭い油が懐かしい
本店よりもずっと強烈
今も変わってないかな?

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/28 12:09
自分のイチ押し店および味を挙げて! (旭川ね
好みは千差万別!
「そうでもねぇ」とか言われても怒るなよ!

おれは「さいじょう」の塩
今これがオレにとっての最高


233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/29 15:59
西山軒マンセー

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/29 16:59
漏れも北海道出身で東京在住だが、四谷のピヤシリってとこで食ったけど
全然旭川ラーメンじゃなかった。材料が北海道ってだけ・・・。黒岳ロープウェー
のパンフとかが置いてあって懐かしかったが・・・。
山頭家はいたるところにあるけどまずいね。どっか本物の店は東京にないの?

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/31 02:58
永山の京どう 何か懐かしい店と味とおかぁ

236 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/01/31 03:00
僕が食べた旭川系ではやっぱ山形家が一番。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/31 03:08
だるまや 昔風ラーメンというキャッチフレーズ おいしいよ

238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/31 03:16
山形屋は旭川にはないですよね?うーん食べてみたい…

239 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/01/31 03:18
>>238
山形家の店主は山頭火出身らしいですが、
東京の山頭火よりもだいぶ美味しいです。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/03 23:20
よし乃まんせー

241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 22:13
蜂屋まんせー

242 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/06 22:50
今日のラーメン日記
六条軒 味噌野菜 ¥600
もやしの処理(ひげとり)がしっかりしていて満足

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 20:31
すんげえマターリしたスレだな。(w
熊っ子チェーンとかでジサクジエンとかでもしろよ。(藁

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 23:20
今日のラーメン日記
西山軒 醤油 ¥500
もはや定番 いつもと同じ味 ウマー


245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 01:26
西山軒のおやじさん 一時体調崩されてたけど元気にやってますか?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 01:34
弁護はスルー

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 23:22
>>203
>>224
こいかわは色々伝説あるよね。指入りとか、蝿入とか・・・
去年夏頃前を通った気がするが、もう店はないと思った。

>>225
うち梅光軒永山店のそばだけど、あそこ昔から評判悪いね。
一度も行った事無い。この前駅前の梅光軒いってみたけどね。
よし乃は店を改装する前、よく父親に連れられて行ってますた。

>>14
東京で旭川ラーメンと言えば、旭鳳が場所的に行きやすいので
たまに行くけど、魚がすこしきつい気はする。
あと、東京駅八重洲地下の番外地。とりたててうまくはないとは思うが、
店内の雰囲気と相まって懐かしい感じ。

何年か前、急にサントウカがうまいとか聞いて旭川ラーメン村で
初めて喰ったけど腹壊した・・・。味は悪くなかったけど

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 23:30
>>247
梅光軒永山店、味噌はけっこううまいよ。醤油は×、塩は未食。
あと味は関係ないけど、店主のにーちゃんと奥さんはいい感じ。
なんだかTVドラマに出てくるようなラーメン屋の若夫婦。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/09 23:44
東村山の北海道ラーメンは今は2代目の娘さんが
やっているけど、初代は蜂屋で修行した人でした。
ワテは蜂屋を知らないけど、蜂屋でも食べた友人
は似てるって言ってたよ。場所は西武沿線のスレ
を見てくれ。


250 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/11 09:18
***東光店 
ぬるいスープに堅麺
最悪


251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 21:25
↑どこ?
気になる・・

252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 21:26

巨 又  麦面    でつか?
 土

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/12 21:30
並んで食べたまずいラーメン


254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/13 07:43
有名店だがおれ一人
まさかスープの火を止めていたんでは
4時頃だったかな

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/13 21:07
だから どこ?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/15 17:50
JR旭川駅から東光の生協を通り過ぎて
チョッと走って左側
名前出てこないけどよく聞く

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 00:13
千浪、ありこま、梅光軒とある訳だが… 個人的には梅光軒の東光のチャーシュー麺、好きっス

258 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 00:18
梅光軒って、どうよ?

旭川ラーメンで純粋に内地(東海・関西地方)で暖簾分けの店があるのは
梅光軒なんだけど・・・

(他にあったら、その情報も望む!)

259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 01:08
え?関西に梅光軒ってあるの?

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 06:06
思い出した梅光軒だ
ファンが沢山いるんだから
たまたまぬるかったのかな?

261 :>>259:03/02/16 08:48
関西地方は奈良、東海地方は名古屋にあります。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 08:53
東光の梅光軒 ウマイよ
市内の支店の中ではレベル高いと思う

>>254は行った時間のタイミングが悪かったのかな

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 08:55
何度か挙がってるが、
やっぱ「よし乃」の味噌が(・∀・)イイ!!
千葉在住だが、北海道に行った際は必ず寄る。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 09:37
よし乃の味噌 辛いという話を聞いて
いたんだけどそうなの?
辛すぎるとスープが分からなくなると
敬遠していたんだけど

265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/16 16:35
でも平均、梅光軒各店のスープはぬるい傾向にある様に思うのは、私だけかな?熱くてフーフーしたことないよ

266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 11:33
今度、旭川へ行きます お薦め店と簡単な場所を教えて それとスレ違いですがお薦めのP店もあればお願いします

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 23:59
>>266さんは何味が好きですか??

旭川は醤油ってイメージがありますが 塩・味噌でも美味しい店は沢山ありますよ


268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/20 11:03
関係ない話だけど、
北海道=味噌と思い込んでる人に旭川ラーメンを説明するのは難しい

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/20 11:19
和寒の大勝がサイコー!
希に最低な事があるがそれは愛嬌、3回食べて結論出すべし

270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/21 00:31
わたしは元旭、今埼玉人です。
梅光軒・オヤジさんが作った味噌が最高でした、他の人が作ると微妙にバランスが悪く感じます。ごんぶとシナチク最高。
山頭火本店・10年前の塩ラーメンならメチャウマでした、チャーシューが最高。あれ以上のチャーシューは無いのでは?
でも若干スープが弱いかな。今は面影無し。
札幌だが山岡家も10年前のチェーン化してないときが激ウマだったな。
赤門・味噌は麺よりモヤシの方が多い極盛です。醤油なら今は豊岡店のが良いかも。
赤門本店は昔はあまり濁りのない真っ黒なくらいのスープだったのにいまはとんこつかなんかで白くにごってしまって・・・
そね食堂はおばあちゃんが亡くなって以来、たまにしか開店してなかったけど、今はどうなったのかなぁ・・・
他にでてきた店は及第点ってところかなぁ・・・
上記の店は今では味がおちるよねぇ。大好きだったのになぁ。
今は小樽にある初代の醤油が旭川醤油って感じで一番うまいとおもう。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/21 02:25
age

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/21 05:38
旭川の駅の近くにあるらしい「やぶそば」というそば屋の醤油ラーメンが
かなりうまいらしい。
どこにあるか、知ってる地元の人いませんか?
食べてみたいな〜

273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/21 05:38
☆★☆キラキラお星さま☆★☆
http://jsweb.muvc.net/index.html

274 :(゚д゚) :03/02/21 06:44
青葉はどんなもんでしょうか

275 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/22 04:03
旭川ラーメンくいてえ・・・
東京で今やってるとこねーかなー

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/22 15:40
旭川の青葉は客を差別するから最低
地元>>>>観光客
売れるようになってから味より質ががた落ち

>>275
四谷に旭川ラーメンのお店あるよ
青葉の姉妹店なら新橋にある。旭川に比べると数段落ちるが・・・

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/22 17:11
>>276
オレが行った限りでは客を差別してるようには見えないが。
雑誌のコピーとか宣伝チラシとか貼りまくってあって、
それはちょっとウザいけどな。

味は、塩はけっこう好きだけどな。オレ。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 02:18
青葉は歴史あるねぇ でも…まぁ余計な事を俺が言ってもしょうがないので失礼します

279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 14:54
なぜつるやの話題が少ないのだろう?
立地は悪いが味は最高だと思うけど・・・

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 17:34
山頭火は脱税してるらしい。
社長が所得隠しをしてるという噂。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/24 09:53
つか「やぶそば」ってどこだよ!
気になるじゃねーかよ!

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/26 01:44
煮干マンセー

283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/27 19:48
>>270
「そね食堂」は、おばさんが亡くなってから、しばらく閉鎖されていましたが、多くのファンの希望により、旦那とその家族で再開しています。
しかし、やはりおばさんのあの味ではない。正直言って、変わってしまいました。残念ですが。

284 :病院:03/02/27 20:05
旭川ラーメンは、やはりなんと言ってもこってり系の正油が代表的です。特に、多くの旭川人に愛されていて好き嫌いがわかれないのは歴史も古い「らーめんや天金」の正油ではないかと思います。
麺、スープ、小さなチャーシュー、ねぎ。どれをとってもバランスが良くて、何度でも繰りかえして行きたくなる店と思います。
とくに、「ラーメン村店」よりも、昔の5条店が火事になって後に移転してできた「4条店」がおすすめ。接客も良好です。

285 :出島:03/02/28 10:52
中心部のピリカの正油がおいしい!
モヤシ入りでちょっと典型的な旭川ラーメンとは違うけど、最高です。

286 :GOGO!Ramen:03/02/28 16:35
旭川には、以前「元祖旭川ラーメン・天山」ってのが何店かあったけど、結局、全部消えてしまったね。
あれは、そもそも元祖・旭川を名乗るのはおかしいしな。
旭川に出店する前から、札幌や小樽なんかに店あったもんね。

287 :@@:03/02/28 18:37
特一番 がうまい!

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/28 20:58
やっぱ、「ふるき」の味噌!

289 :スキーヤー:03/03/01 06:52
旭川郊外にあるスキー場・カムイスキーリンクスのロッジにあるラーメン屋さん。とても美味しいよ! 正油がおすすめ。
スキー場のラーメンなんてバカにできない味で、こってり系の本格スープで、下手なラーメン専門店よりよっぽど美味しい。
スキーの後の冷えた体をあたためるのに最高!

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 09:13
本町の「特一番・本町店」。
家族による家内興行的なラーメンやサンですが、うまい!!

291 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 14:02
本日道路拡張で以前の場所で店たたんだあの「ひまわり」が大町2条10丁目で
新装Openだぞ。
今日だけラーメン一杯¥200!!
あのウマーなラーメンが¥200なら行くしか無いんでないかい。

292 :@@:03/03/01 15:35
たしか「やまふく」のあったところと聞いたが。
前のやまふくはどうなったんですか??

293 :@@:03/03/01 18:50
>291
「ひまわり」は、たしか、あっさり系やや濃い口スープで、初めの2〜3口はおやという気になるがそのうち慣れてくる。麺は縮れ麺、チャーシューはうすいけど、肉にくしているよね。

教育大学のそばだから、学生さんたちも結構きているし。
奥さんが愛想ある。

294 :@@:03/03/01 19:50
でも、200円は安いね。行けばよかった。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/01 19:56
出張先の旭川で食った「一蔵」なかなかうまかった。(一蔵醤油ラーメン)
地元の評判はどうなんだ?

296 :291:03/03/02 00:58
昨日6時頃ひまわりに電話で問い合わせたら
奥さんが出て
4時ちょい過ぎに玉切れで、のれん引っこめたってよ。ショボーソ
まあ、あそこならそんな気がして電話で問い合わせた訳だが。。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/02 04:43
つかひまわり200円て知らずに5時ごろタクシーに乗ってまでいってみたら閉まってて鬱だったよ・・・
店前のチラシ見たら4:00までって書いてあるし・・・
どうしてもラーメン食べたくてよねざわこうじん初めていっちゃったよ。
まぁ漏れによねざわの味は合わなかったけどね(w

ひまわりの出前は3月5日から2人前以上から受け付けるそうな
つかなんかひまわり値上げしたっぽ?醤油・塩550円(元は500円だったと思う)って書いてあったような気が・・・

298 :@@:03/03/02 06:41
>296「ひまわり」
 そうなんだ。そんなに早く売り切れ。やっぱ200円効果は抜群だね。
 普通の値段に戻った後(値上がりしたの?)が勝負でしょう。

>295「一蔵」
 3条7丁目にできた店だよね。新しくてきれいな店です。おばさんと店員のおばさんの2人でやっていた。
正油ラーメンを食べてみたが、たしか、あっさり系スープだったように憶えている。こってり系が好きな自分としては好みじゃなかった。
そういえば、ここの味は「ひまわり」の正油にどちらかといえば近いんじゃないかなあ。。。

299 :@@:03/03/02 07:13
>297
でも、タクシーまで乗っていって、店閉店してたら、ちょっと閉口だね。ついてないのか。たしかに鬱になる

そういえば、最近しばらく、「元祖海老らーめん・よねざわこうじん」へ行ってないけど、店ははやっているのかな?
あそこも炭であぶった選択性のチャーシューにこったり、メニューに白紫赤の色を導入したり、新しいコンセプトでやっているよね。

あそこの場所の店は、以前にも「山海人」や「風連・住吉店」があり、どれも短命で終わっているので、なんか心配なんです。
「山海人」も、たしか塩ラーメンだけで勝負というとこがあって、とてもユニークな店だったので、やっぱ宣伝不足なのかな?と。

300 :金正日:03/03/02 09:28
川端町の「サントロペ」
喫茶店だが、本格ラーメンを食べさせる。 正油がうまい。
短足の静かな犬がいた。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/02 09:50
街中3ー4仲あたりに「随園」ていう中華料理店あるよね
あそこでラーメンやってるって聞いたんだけど、どう?
深夜の飲んだ後なんか、けっこう混んでることあるって
だれか食べたことある人いない?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/02 16:32
↑ 前に醤油食べたけど、あっさりしたスープのラーメンっでした
 円卓のある小上がりだったよ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 06:54
末広の「奴」
おばさんがひとりでやってる。焼肉とラーメンの店。
場所は、ものすごくわらりずらいところにあり。住宅地の空き地のくぼみの中みたいなとこにある。
でも、素朴でうまいラーメン。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 09:26
>300
サントロペの犬  おとなしくてかわいいやつだよ

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 10:12
そう言えば、旭川ラーメン横丁みたいなのを中心部に作ろう、という数年前にあった提案というか構想みたいのって、あれからどうなったんだ?
あんまり、聞かなくなったけど。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 11:03
パルプの近くのがそうじゃないの?

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 11:06
↑ そうなんですか。中心部じゃないんですか。
パルプのどこですか?
新しく造っている国道39号沿いのシネパラとかの近くですか。

308 ::03/03/03 14:20
地味に 味特もい。
が、梅光軒がもっといい。
よし乃もまぁまぁかな

309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 21:35
↑「味特」は、おいしいね。
「よし乃」は、もやしが多すぎてちょっとって感じ。麺までなかなか到達しない。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 21:43
>>166

動物園通り沿いの「宇宙軒」では?

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 21:46
17年前から旭川駅地下 蜂屋一筋
といっても年1〜2が せいぜい
あちらこちら食い歩ける人が
うらやましい


312 : :03/03/03 21:59
旭川って焼き肉屋でラーメン食べてもうまいっ!と思うくらいレベルが高いよなぁ
それに比べ東京は美味しいラーメン屋が極端に少ないような…


313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/03 22:09
食ったことねーんで、師等ねーや。

314 :地元のラーメン好き:03/03/04 09:20
>>312
旭川ラーメンは美味しい、レベルが高い。この評価をいただけるのは、旭川人にとってこのうえない喜びなんじゃないでしょうか。
旭川ラーメンは、その多くの店が皆旭川ラーメンの特徴をもちながら、かつ個性的で非常に美味しいです。
東京などに出張した際に食べるラーメンは、申し訳ないですけど美味しいとは言えない店も多い。
というか、同じ「ラーメン」という言葉でよぶのはちょっと違うんじゃないかと思える程の違いもあります。札幌や喜多方や博多などそれぞれの地方によって、まったく概念が異なっていると言っていいほどと思います。

私はラーメン店経営者でもなんでもなく、ただの地元の1ラーメン好きです。
本州の人たちが、もっと旭川に来ていただいて、本場の旭川ラーメンを地元のいろいろな個性あふれる店でたくさん食べてみてもらえたらなあ、と思います。そして旭川ラーメンのファンが全国に増えたらなあ、なんて思います。

やはり、熱い一杯のラーメンは、暖かい東京ではなく旭川のような厳寒の地で食べるのが最高ですよ。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 19:51
常盤町の「みづの」の生姜ラーメン

生姜の香ばしい風味で味付けされた正油味のスープが絶品で、ここへ行くと必ずスープ全量飲みほしてしまう。最高の味だ。麺はストレート麺。
店のカベじゅうに、ここを訪れたいろいろな有名人やタレントやらの色紙が貼ってある。
店の真ん中に、今どき珍しくなった石油ストーブがたかれている。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/04 20:57
ぴっぷスキー場に昔あった田吾作というロッジの醤油ラーメンがうまかった。
今まで食べた醤油ラーメンの中で一番うまいと思う。
子供のときだったから多少美化してるかもしれんけど。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 06:27
>>316
「田吾作」かあ。名前からも興味ありますねえ。
今はもうないのでしょうか。
そういえば、比布スキー場へはしばらく行ってないなあ。

318 :長寿の水:03/03/05 08:49
>>315
みづの   うまいよ。オキニです
生姜もいいけど、普通の正油も素朴な味でおすすめ
駐車場がないのが難ありか
昼は結構、常連などで混雑している
店のおばあちゃんがかなりの高齢に見え、水やラーメン運ぶの手伝っているけど、大丈夫かなと心配になることある  でもあのおばあちゃんのくれた水なら長寿にあやかれるか?

319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 15:59
だいぶ前、緑が丘の有名店「ふるき」のおじさんがテレビに出ていて、店兼住宅の屋根の雪下ろしをしていた

320 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/05 20:36
>>207
アサヒビル地下の「特一番」
丸太の椅子&テーブルは、今も健在です。
ラーメン自体は美味しいんだけど、店のおやじが愛想悪くて恐いんだよな。


321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/06 07:26
↑ アサヒビル自体が古くて暗い、なんか陰気くさいビルだよね
その地下の特一番のすこし並びにも、もう一軒ラーメンの店あるよね。はいったことないんだけど、名前は忘れたが、食べたことのある人いる??

322 :葛飾のラーメン好き:03/03/06 11:10
>>314
今は、葛飾在住ですが地元は旭川(永山&神居)なんです
東京で行列の出来る店に良く行きますが、「この味だったら旭川にいっぱいあるよなぁ」
なんて思いますよ。
旭川のレベルの高さに東京に来てから気付くなんて… 旭川に住んでる人は幸せだな〜

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/06 19:29
神楽岡の「味市」
昔は、店が神楽岡通りにあり、そのころからのファンです。
店のご主人は、紳士な方です。
正油ラーメンか味噌ラーメンをいつも食べてましたし、20年前は神楽岡に住んでいたこともあり、よく出前もとりました。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/06 19:35
>>321
そのもう一軒の店、カウンターしかないような店じゃなかったですか?

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/06 21:03
>>320
アサヒビル地下の「特一番」今も健在です。
って、いつの話し??
もう無いダロ。
有名な話。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/06 21:25
↑ あるある。まだあるよ。

327 :味市ちがい:03/03/07 09:54
>>323
かぐらおか「味市」の味噌 うまいな  ときどき食いにいくよ

同じ「味市」という名のラーメン屋が永山にもあるんだが、そこはまずい。同じ名前でも全く違うラーメン。店は関係ないのかな。

328 :地元のラーメン好き:03/03/07 10:26
>>322
葛飾のラーメン好きさんへ
そうですよね。旭川人が東京転勤になって辛いことのひとつに、ラーメンがまずい、ということがありますよね。
僕の友人も、東京行ってから、旭川ラーメンと名乗っている店なんかにはいっても、ぜんぜんぴんとこないと言ってました。
また、帰旭された際には、旭川ラーメンを満喫してください!

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/07 15:36
2年くらい前、緑が丘の医大前のちょっと奥まったところにあった「ラーメン処 仲右衛門」という店、まだあるのかな?
正油を食べたけど、こってり系で結構うまかった。
また、行きたいと思うんだが。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/07 19:30
「ピリカ」の正油、喰いてえ〜〜

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/07 21:45
まつ田(街中の昭和通り)
店はきれいだが、内容は最悪
醤油こってりを注文するが、くどくてうまくない
おばさんがレジやオーダーとってたが、要領を得なくて、客が店に入ってからもなかなかオーダーとりにこないし、レジでも客を長時間待たせてた
あれじゃダメだな

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 07:09
>>319
ふるきの昔ファン
とくに、味噌。醤油もよし。
以前、緑が丘にいたころ、よく出前をとっていた。でも、店がものすごく有名になり、出前もなくなったし、夕方頃にはスープなどが尽きて閉店になってしまうようになった。でも、商売繁盛なのだから仕方ないか。

333 :从‘ 。‘从トミィ& ◆3dWsu/M6Z. :03/03/08 07:49
333ゲトー 

334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 08:29
「春夏冬」
味噌で有名な店だが、あえて醤油を食べたかったので頼んだら、醤油ダレがきれていて作れないといわれたので、あきらめて店を出て、隣の店の「一蔵」に入って醤油食ったが、あまりうまくはなかった。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 10:08
風連・本店
すこし前は、あちこちに支店出して飛ぶ鳥の勢いだったが、ほとんど閉店してしまった。
ここ本店に久しぶりに行ったが、客はいなくがらがら。ラーメン道場とか名乗っていたけど、それを忍ぶ影もない。肝心のラーメンの味も落ちたな。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 12:44
>>329
「ラーメン処 仲右衛門」あるある。相変わらずうまいぞ。
遠いからなかなか行けず。残念。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 17:29
↑ そうですか。ありがとう。今度、久しぶりに食べに行ってみます。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 20:47
「一心」の正油
真っ黒いスープでびっくりした

339 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/08 21:50
天金の正油を喰いてえ〜

340 : :03/03/08 23:19
山頭火って化学調味料が沢山入ってない?
体に悪そうだよ。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 07:37
↑ 入っているんじゃないか、多量に
あの店、客に禁煙を強要しておいて、社長や店員がタバコ吸ってる店だからな
影では何やってるか、わからんぜ

342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 10:09
>>338
「一心」ってまだやってた?
よく店の前通るんだけど最近全然除雪してないし

あそこって札幌系の麺なんだよね

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 12:28
>>342
そう 一心閉店したの? 確かに札幌系の太麺だったね
うまいラーメンではなかったので、やはりダメになったか

344 :ラーメン大好き@名無しさん :03/03/09 12:34
今の山頭火の店員に昔犯罪を犯して捕まった奴いるでしょ。
俺の高校の同期だった奴なんだけどね。


345 :刑事ボロンコ:03/03/09 12:50
>>344
そいつの店って、本店・4条店・ラーメン村店?
それとも旭川以外の支店?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 14:07
伊勢佐木町の旭家が結構好き。
ラーメンだけじゃなくて、チャーシューおにぎりが
これまたおいしい。
同じ旭川ラーメンを謳っているぺーぱんとは、全然
違う物がでてきます。
味的に比べたら、たぶんペーぱんの方が美味しいって言う
人が多いような気はするけど、私はさっぱりしている旭家が好み。

347 :325:03/03/09 18:03
>>326
無いって。お亡くなりになってやめたんだよ。
その跡に違うラーメン屋さんが近々オープンするって貼り紙アリ。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 18:05
>>343
「一心」突然いなくなった。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 18:13
↑ 夜逃げ屋本舗か?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 21:45
>>345
ラーメン村店だよ。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 21:48
「かぐら」はどうよ

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/09 21:59
「かぐら」って5−7にある店?
何度か期待して行ったけど感想はあんまり・・・

小さいドンブリ、高めの値段設定
山頭火っぽいんだけど どうもね
自分のラーメンリストからは抹消してしまいました

353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 00:39
つるや:旭川では一番好き
蜂屋:札幌ラーメンで言うところの「三平」のような立場か。旭川を語るには外せない

よし乃:みそが主体という点で旭川ラーメンとしては邪道な感があるが、みそはうまい。しょうゆはダメ

354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 07:20
末広の国道40号と環状線の交差点にある「てんてん」
大好きな店のひとつです。正油がおすすめ。こってり系スープで飲み口すっきり。
ラーメン好きのご主人が仕事やめてラーメン店を自ら開いたとか。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 09:26
>>351, 352
俺もかぐらの醤油喰ったことあるが、もう一回行きたいとは思わんな

356 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 09:43
>>353
「つるや」 ラーメンはいいが、あのどんぶり全部を被い尽くすような沢山のチャーシューが嫌だ
チャーシューメンじゃないんだから、1枚でじゅうぶん

357 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 10:28
>>356
それはまさしくチャーシュー麺じゃ????
オレいつも大盛たのむけど、チャーシューは小さめのが2枚だけだよ。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 10:33
最新の音楽情報満載。音楽ファン必見のサイト
音楽ギフト券の全プレあり
http://camellia16.fc2web.com/ongakudb.html

359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 12:10
>>357
そう。昔と変わったのかな。
昔のつるやはそんな感じだったから、しばらく行ってなかった。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 15:17
最近、「山頭火」に対する悪評が目立つ。特に、道外の沢山のチェーン店でひどい店があるらしい。例えば、下のカキコ↓

渋谷店に二回いったけど
トロ肉チャーシュー等普通に上手かった
ただスープを飲む手を止めた瞬間有無を言わさず
容器を下げていかれた
回転率上げたいのはまあわかるんだがね
なんかラーメンの名店って呼ばれるところで妙にお高くとまるとこってやだね
日本人はラーメン好き多いとはいえ所栓ラーメンだろうが

このようなマナー最低の店があると、旭川ラーメンの評価まで下げてしまうことにもなりかねない。
山頭火の社長は、旭川本店時代も、客に禁煙を強要しておきながら、店内でタバコ吸ってたやからだ。同じ穴のムジナか。
しかし、社長は、支店のマナー教育を再考すべし!

361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 15:20
おい それならよ中野の店から駆除しろや

362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 17:50
山頭火はマジで脱税してるぞ。
逮捕しる!

363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 20:18
〇〇と〇〇〇はスープ使い回しなの?聞いた話だから店名は書かないどくけど 両方共、有名店

364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 20:20
Q: 〇〇と〇〇〇

A: マラ おめこ

あってまつか?

365 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 21:37
スープ使い回しってどういう意味?


366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/10 22:45
↑ 客の残したスープを使う事 コショーアレルギーの人が何たらという話はきいた事ある

367 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 19:07
>>363 >>366
まじか?? それって、山頭火の話?

368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 19:21
〇〇やじゃなかったかい その話

369 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 20:17
3月10日は「さんとうかの日」とかいって、山頭火・旭川本店にて身体障害者や知的障害者の人たちに無料チケットを配って無料でラーメンを楽しんでもらった、とのことが北海道新聞に記事として載っていた。
たまには、山頭火も良いことをするんだな。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/11 21:41
>>354
「てんてん」
俺もお好みの1店だよ
正油ラーメンは、らーめんや天金にスープが似ている、麺は違うが・・・
なんでも店のマスターは、昔からの天金のファンだったとのことらしい
「てんてん」という店名も、天金の「天」からとっているのかな?


371 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 01:45
山頭火と言えば
ttp://www.geocities.co.jp/WallStreet/7491/kirai.html
いいことするのも若い頃の罪滅ぼし?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 01:51
>>363
コショーアレルギーの話はつ○○じゃない?

あと、有名なのは、○○だけど、
いまはもうやってないらしい……と思う。
おみやげラーメン買ったら、
2代目が「店とまったく同じスープ詰めてるから!」
って力説してたが……う〜ん、
なんだか、おみやげラーメンは古いスープの味がしたぞ〜
ひょっとしてこっちで再利用?まさかね?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 06:57
↑ ほんとうか? おっそろしい話だな

374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 07:36
>>354 >>370
てんてん
まあ、うまいラーメン屋のほうだよな
たまに麺がインスタントラーメンのように感じる日がある
いつもではないのだが、それが不思議だ

それにしても、あの近くは、いしだ、かつや、梅光軒、ユーカラ、奴・・・などなど、ラーメン屋が密集していて激戦区だよな

375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 15:01
>>330
ピリカのモヤシ入りの正油はうまいね
昼食、飲んだ後、ともに最高だね

376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 15:05
>>300
サントロペの正油 たしかにうまい
喫茶のラーメンなんてバカにできない本格的こってり系スープの正油ラーメン


377 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 18:49
宮下の陸橋を降りてきたところにある「あきよし」
古い建物の小さい店だけど、非常においしい。
正油を食べたが、昔風のラーメンで、あっさり・こってりの中間系で、バランスのとれたなんとも言えない美味しさです。
優しい人柄のマスターと奥さんの2人でやられてます。
昼時は、常連客で結構混んでいます。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/12 21:39
>>377
住所的にはどこになるの?

379 :377ではないですが:03/03/12 22:58
2条16丁目です
マイ父ちゃんがお勧めの店です

380 :378:03/03/12 23:21
>>379
ありがとう家から歩いていけるとこなので今度いってみるよ

381 :山崎渉:03/03/13 12:23
(^^)

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/13 17:02
>>378
「あきよし」の駐車場について
昔は店の向い側だったが、今は、店の左隣の空き地の駐車場です

383 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/14 08:17
3条22丁目ぐらいの場所にある「天翔」
ちょっとわかりずらいところにあるが、お気に入りのひとつです

384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/14 18:25
豊岡4-4にオープンした「天金あきを」さすらいのラーメン屋って昔ながらの5条にあった天金ですか?食べた方、どうでした?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/14 18:43
個人的な好みで言うけど『さいじょう』が(・∀・)イイ!!!!
塩でうってます。春光長崎屋の近く

386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/14 18:43
sage

387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/14 20:40
使い回しは某4-19の有名店という話をネットで見た事があるけど、本当か。
でもうまいから好き。

388 :本当か?:03/03/15 08:50
↑ 4−19の有名店というのは、「つるや」のことなんですか?
ほかにはこの近くに有名店なんてないですものね。
使い回しというのは本当ですか? 事実とすれば、許すことはできないですね。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/15 20:32
>>384
「天金あきを」は、前は金星橋を渡った東側のちょっと入ったところにあった店です。
「らーめんや天金」とは、親戚関係にあるそうです。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/15 21:20
>>383
「天翔」
うまい店だよね。正油がおいしい
あの細く切ったネギが特徴的だな

391 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 08:48
>>388
「つるや」 あまり好きなラーメンじゃないな
出てきたラーメン丼を見た瞬間に、もう腹一杯になってしまうようなラーメンだな

392 :血液透析:03/03/16 14:23
>>374
たしかにあの地区はラーメン屋がひしめいているな
それ以外にも、以前は風連やその後の味見堂なんて店もあったが、みんな消滅した
やはり弱肉強食の世界か

393 :あきよし:03/03/16 17:21
>>377
あきよし はたしかにうまいよね
昔風な旭川ラーメンを頑固に守っているって感じがして、とてもうまい
何回でも行きたくなる店のひとつです

394 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 18:20
>>391
おれもつるやは嫌いだ

395 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 18:57
>>377 >>393
あきよしと同じブロックの反対側にある「このみ」というラーメン店。
同じように小さくて古い店で、老夫婦が経営している。
正油ラーメンが1パイ今どきなんと450円。
スープは中間系でややしょっぱめか。麺のゆで方はちょっと固めか。
チャーシューはうすめで、しなちくも今一つではあったが、450円の値段を考えれば、コストパフォーマンスは高い。
ぜひ一度挑戦あれ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 21:26
>>374
あの環状線激戦区では、「ユーカラ」がユニークな店かな
味噌のみにこだわっていろいろな種類の味噌ラーメンが食べられるようになっている
味噌がダメな人にはつらい

397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/16 22:01
札幌には平成軒という札幌生まれの旭川ラーメン(亜種?)があるが、
丘珠空港にほど近い本店の壁面には「みそラーメン」と書いてある。
試しにみそを食べてみたけど、マズー。しょうゆと塩は(゚д゚)ウマー

398 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/17 01:49
>>397
サッポロ生まれではないだろ。
旭川で修業したとかなんとか書いてあった気がする。

399 :質問:03/03/17 08:17
>>397 >>398
その店って、だいぶ前にテレビで特集されてた?
なんか、自家製スープか自家製麺を作るための自家製器械を導入してやっているとかなんとか言ってた店かな

400 :質問:03/03/17 08:23
>>374
末広環状線の「梅光軒」はまずかったな
麺も妙に太いし、のびていた


401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/17 16:53
宮下の「好好爺」のあとにできた「大笑家」ってどうよ
だれか食いにいったやついないか

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 12:54
4-19の○○○の客の残したスープの使いまわしは、内部告発で発覚
その後営業停止を食らったはずです
どれくらい前の話なのかは知りませんがね…

緑橋通りに面している○○はコショウアレルギーの人が
コショウをかけていないのに、症状が出て発覚
そこまでしか知りませんが…

ってこの話は、このスレか、まちBBSの北海道板、旭川ラーメンスレに
出た話ですので

で天金あきお
本家天金そっくりですが、油が多めで熱々です
ぬるいラーメン許せない方にはもってこいかと
ところで、豊岡の天金あきおって支店?、それとも移転オープン?
自分は金星橋の方しか知らないし、食べたの1年くらい前だし…


403 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 18:29
↑ 緑橋通りに面している○○とは、「青葉」のことですか?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/18 22:38
>>399
麺は加藤のはずだから、スープのためでは。
ttp://www.menkoi.net/kita/backnumber/contents_16.html

405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/20 22:48
>403
そんな、伏字無しに青○なんて…
せめて、○葉くらいに…


406 :木村三郎:03/03/21 15:58
千葉にあるマルバの事ですか?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 03:02
今日新横浜で蜂屋喰ってきた。
正直、半端じゃなく美味い。
三回目でやっと美味さがわかった。
一緒に行った旭川の奴は、「本店と味が違う、
あっちはもっと美味い」といっていたが
俺は相当満足した。やばい

408 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 10:31
いいなあ。俺仕事忙しくて横浜へなんかいけねえ…
ああ、蜂屋いきたいなあ。天金も梅光軒も山頭火本店もつるやもありこまも
いきたいなあ。
俺は新宿の旭鳳と山頭火で我慢してるよ……

409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 11:57
旭鳳最近やってる?夜中ばっかり通るからかな、あまりあいてた記憶がない
でもあそこの黄色い麺を喰うと安心するぜ。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 12:54
>>407
いいなあ、蜂屋のうまさがわかるなんて。。。。
皮肉じゃなくてマジで。
おれどうもあの焦げたアブラがダメなんだよね。
4条の店に2回食べに行って、2回目は大盛で試したんだけどやっぱしダメ。
つるや、梅光軒、天金は大好きなんだけどねー。
ほんと、蜂屋のうまさがわかる人がうらやますぃ。

411 :名無し:03/03/23 21:55
蔦亭てどうですか?
今度名古屋に出店するんですが。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 00:21
蜂屋

旭川ラーメンの原点と心得て食うべし。


同様に札幌ラーメンの元祖とも言われる三平も、分かる人しか分からないそうだが。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 01:06
だからうまいのは、東旭川のそね食堂なんだよ

414 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 02:39
408>>409
最後に行ったのは年末で夕食タイムだったよ。
あそこ入り口が活気ないからねえ。
つか夜中にあんな場所、危ねえよ。気をつけてな。

>>413
そね食堂って今も味同じ?

415 :塩じい:03/03/24 19:35
蜂屋(駅地下店)久方ぶりにたべたよ。
いかん。うまくなかった。
ありこまも最近行ったけどこいつもいかんかったよ。
以前うまくないと書いた山頭火美瑛店は最近はややおいしくなってきたよ。
山頭火ラーメン村店で油が濃すぎてお腹壊す人は美瑛店のほうがよいかも。
山頭火にしてはあっさりしてるかも。
そねさんはあんまりインパクトないよね。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 07:17
>>414
「そね食堂」はおばさんが亡くなって、オヤジがやっているが、全く味は変わってしまった。
はっきり言えば、まずくなった。
残念だが、あのおばさんの味は、もうよみがえらないでしょう。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 09:23
俺が学生の頃、旭川の青葉は「学生ラーメン200円」だったよなぁ
今はもう無いのかな?
あと、買い物公園の「こいかわ」っちゅうラーメン屋も200円だったような気がするぞい!

418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 11:41
そういや、「学生ラーメン」ってのも旭川独特だよね。札幌にもなかったような。
オレは関東生まれの関東育ちだけど、首都圏では見たことなかったし、
仕事で福岡に何度も行ってるけど、あっちでも見たことない。
ところが、旭川ではどの店にも「学生ラーメン」あるじゃない。なんかいいよね。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 18:25
>>418
旭川の店によっては学生じゃなくても「学生ラーメン」を食べさせてくれた店あるよ。でも、味や内容は普通のラーメンとほとんど同じで値段は安い。ありがたいね!

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 19:22
新横ラー博の蜂屋は日によって味がずいぶんぶれる。
妙にスープが熱いときとか脂が妙にしつこいときがある。
気のせいか地下2階へ引っ越してから
特にハズレの日が多いような気がする。

421 :らーめん太郎:03/03/25 20:22
東光5条5丁目の有るラーメン店「美豚」行けば解ると思うこの店の名前がついたわけが、
味の方はピリカラ味噌ラーメンが意外とうまい、「飽きない味でした」
スープの味に少しムラがあるがシンプルな味だが時間をかけて作ったスープ
最近ちょっとはやりだすとスープ作りに真剣でない店が多い
だから時間をかけないで色々な調味料でごまかしている「残念だ」

422 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 08:47
「豚」は分かるが「美」は分からんかったぞ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 09:03
美しい豚の置物があるのか
美味な豚が載ったラーメンだからなのか
ヴィトンのバッグも売っているのか
気になって眠れません。

。・゚・(ノД`)・゚・。


424 :らーめん太郎:03/03/26 20:17
んんんん?
「美」は無いなぁー
性格は「美」かな? 明るいし・・・きっと姿ではなく、遠い先かもしれんけど、
いずれは「ブランド」のラーメン店になりたいと言う事では・・・・ないだろうか?

425 :422:03/03/27 00:26
>>424
なら分かる。そうかも知れんな〜。
変なレスしてスマン。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/28 09:01
千葉より11連休にて帰省した際
「ふるき」
「さいじょう」
「赤門本店」
「山頭火本店」
「味乃やまびこ本店」
「春夏冬」
「蜂屋本店」に行ってきました。
ふるきの味噌、春夏冬の味噌は美味かったな〜。
赤門は昔からの変わらずの味でしたね。
さいじょうの塩も美味しかったけど、大騒ぎする程ではないかな。
蜂屋は、個人的には好きです。独特で賛否両論あるでしょうが。
味乃やまびこは印象薄かったです。
山頭火はちょっとがっかりしました。なんかスープが微妙に甘い感じがしてげんなり。

蔵や橙屋、よし乃、青葉、梅光軒にも行きたかったです。残念。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 13:07
>>395
「このみ」
ここ、今どき450円は安いよな


428 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/30 12:01
辛みそはそれだけでまずまずの美味しさです。でも、スープまで全部飲めるのは少なくないですか?
辛みそが有名な店は、他の味を食べて見ましょう。
ぺぺ近所のよしのは他のチェーン店のよしのとは別物ですよね・・・
ぺぺよしののほうが好きですね。
あと、だれか赤門本店のみそについてコメントきぼんぬ

429 :砂糖じい:03/04/02 18:39
415>
本店より駅地下のほうが好きだったが
ラー博に出店したあと味が変わったような
気がしたのは俺だけではなかったか
もっとも年1回しか行けないけどね

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 09:13
4条7丁目の「ピリカ」の正油。
昼食時でも飲んだ後でも、うまい!
あのちょっと乗ったもやしとたまねぎもたまらん
量的にも多くなくていい

431 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/09 05:41
蜂屋の脂濃い目のしょうゆがたべたいよーーー
山頭火のトロ肉塩がたべたいよーーー
梅光軒のみそチャーシューがたべたいよーーーー

       ウワーン。・゚・(ノД`)・゚・。カエリタイヨー!


432 :あぼーん:03/04/09 05:43
あぼーん

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 11:13
「特一番・本町店」の正油
こってり系でうんまい

434 :塩じい:03/04/10 17:39
429>>
ある意味蜂屋の味がわかるやつはすごいとおもう。
でもおいらのように蜂屋の味がわからんやつでも
なぜかまた食べたくなるのが不思議だ。
もう二度といかんというふうにならないんだな。
麻薬性があると言われている所以だな。




435 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 23:48
スッキリ系のウマイ塩ラーメンが食べたいなぁ

さいじょう すがわら 宇宙軒 旬花 ピーコックなど食べてきたけど
まだおいしいラーメン店はありますか?

個人的には「旬花」のスッキリスープとモチモチ麺が好きです


436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 23:56
愛山系ドライブインのラーメンはかなり美味い。 四谷に旭川ラーメンの店 在るけど全然ダメ。 旭川に帰りたいな

437 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/15 00:42
>>436
へえー、そうなんだ。近くに住んでるのに盲点だったよ。
そういや、けっこうトラックとかとまってるよね。

438 :山崎渉:03/04/17 10:21
(^^)

439 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 01:34
久々に旭鳳開いてたので食った。
もやし多くて麺が伸びた。でもうまかった。

440 :砂糖じい:03/04/19 21:06
429>
札幌では五丈源・桑名・山頭火・桃梅桜?・旭川系と思うけど
魚臭さが旭川ラーメンと思っているのは俺だけか
元祖旭川ラーメン・わかな・まだなんかあったな
物足りない 
帯広系はあるんだけどな

441 :山崎渉:03/04/20 04:52
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

442 :塩じい:03/04/20 17:26
440>>
魚臭い旭川らーめんといえば蜂屋ですね。
最近はメジャーなラーメン屋では魚臭さはなくなってきたようです。
旭川らーめん板に上がらないようなマイナーでぱっとしないような店では
まだ魚臭いラーメンもありますね。


443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 18:23
>440 山頭火の本店は旭川ですよ。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 18:43
はたしてラーメンは何料理なのか
日本料理と考えれば魚だしは当然
でもラーメンはラーメンか


445 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 18:48
443>
知ってる
旭川は本店じゃないけど永山で食った
札幌は24条で食った
仙台は駅裏で食った
何故かみんな塩を食ってる
チェーン店としてはレベル高いと
思ってる


446 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 07:00
「ラーメンの一番・永山店」
久しぶりに行って、正油ラーメン食べたが、うまかったよ

447 :旭川人:03/04/22 15:40
「らーめん屋 天金4条」の正油ラーメン
最高の美味しさ。旭川一、というより日本一でないかい?
接客もいいし、チャーシューやしなちくもうまい。
スープは天下一品。麺も最高。
旭川にきたら、ぜひ食べてみて!

448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 20:36
「まいね」の正油ラーメン
ドリンクサービスつき

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 23:58
天金4条の接客がいいって??
ワカランな。

よその店行ってみた事あんの?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 10:57
↑ おまえのような脳天気な阿呆にはわからんだろうな

451 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 15:48
まあまあ、落ち着けって。

旭川の有名店って、たいていどこも接客態度イイよね。
天金だけが突出してるわけじゃなくてさ。
梅光軒、蜂屋、青葉、つるや、みんな悪くない。
山頭火だけはなんかイマイチだったような気もするけどさ。

これが東京なんかだと、食べさせてやってるんだからありがたく思え、
みたいな不遜な態度の有名店が少なくないんだけどね。

美味しい店がたくさんあって、行列もなくて、接客も悪くないんだから
旭川の人は幸せだよ。ホント。


452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 23:15
ダボダボの汚いジーンズをだらしなく下げて履いてるあんちゃんが持って来る
ラーメンは食いたくねぇな。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 06:54
「西山軒」の正油
タクシードライバーの一押しだってさ

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 19:16
「元祖旭川ラーメン・天山」は最近、どうなった?

455 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 21:24
>>454
つぶれた

あっという間に・・・

456 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 22:49
「元祖旭川ラーメン・天山」の「元祖」って、どうして「元祖」だったんでしょうか?


457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 23:13
>>456
もともとは札幌でチェーン化しようとして始めたっぽい
元祖もなにもあんな味で旭川ラーメンを名乗るな!!

漏れは札幌で天山のラーメン食って1時間後には顔パンパン
たぶん化学調味料と濃すぎる味付のためだと思われ

>>453
クセの無い旭川ラーメン醤油味だったら西山軒最高です

458 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 07:25
>>456
天山のように元祖でないところが、元祖を名乗るのは詐欺に近いな



459 :bloom:03/04/25 07:26
http://homepage.mac.com/ayaya16/

460 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 18:59
宮前にできた「大笑家」ってどうよ?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 16:59
「好好爺」はどうなった?

462 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 07:03
「ラーメンの森 6条店」
まずかったな

463 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 18:25
>>458
そもそも「元祖」の定義って何なんだ?
誰がどうつけれるんだよな。
はじめに言ってしまったもの勝ちみたいなところもあるような気がするが。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 07:19
ロータリーの「一味軒」ってどうよ

465 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 19:50
>>464

この間「味噌」食べたけど美味かったよ
「よしの」に似た感じ
ただもやしがちょっとやわらか杉

466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 06:57
>>453
大町の「西山軒」もうまいよ
家内興行的な店だけど、正油ラーメンはあっさり系

467 : ◆Keith./SXw :03/04/30 12:48
梅光軒の永山店が彼女の実家の近くだったので行って来た。
麺をすすってる間は「なんだこりゃ?」って感じだったが、
やがてスープだけになった所でスープをすすって見ると
かなり複雑な味だった。後味は良いみたい。
個人的には「ひまわり」が好みだが、あそこは大町に移転してから
客の回転が良くなったのか、スープの寝かしが足りなくなったような
気がする。

あと名古屋に出店でしばらく店を休んでいた蔦亭が営業再開したね。

今日は喫茶店なのにラーメンが美味いと噂がある川端町のサントロぺ
に探検に逝ってみようと思う。
>>466
大町の西山軒ってどこらへんにあるの?


468 : ◆Keith./SXw :03/04/30 19:42
今サントロぺに行って葱抜き醤油ラーメン食べて来ますた。
麺ちぢれてなくて(゚д゚)ウマー
スープ(゚д゚)ウマー
チャーシュー(゚д゚д゚)ウマウマー
マスターいわくスープのコンセプトは「進化するスープ」
だそうだ。
今日のスープはホタテの貝柱が入ってるって言ってた。
スープは3日かけて創って2日冷凍庫に寝せるのだそうだ。
化調の入らない昔ながらの旭川ラーメンって感じ。

喫茶店で(゚д゚)ウマーなラーメン
なんか幻のラーメンに出会ったって感じだ。
家から近いから通ってみよっかな。




469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 21:21
>>467
>>468
こんばんは。
文面から推察するに、教育大学付近にお住まいですか。

「サントロペ」は、自分も大好き、あのこってり系のスープは喫茶店のラーメンなんて馬鹿にできない味ですよね

あとほかに、その付近のお勧め店として、旭町の「まいね」、本町の「特一番」、それからたった250円で正油ラーメンが食べれる錦町の「あさひレストラン」なんかも味はともかく(失礼!)安さでおすすめです。
もう行ったことあったらすみません。


470 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 23:27
「あさひ」行ってみたいです
近々錦町の住民になるので逝ってみます

ところで今日のお昼は「ピーコック」で味噌をいただきました
今まで塩しか注文しなかったんで店主夫妻にビクーリされましたが
これがまた美味でした 癖になりそうです

471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 08:13
あさひには負けるが、東3条5丁目の「すず」も350円でラーメンが食べれる。
定食屋だけどなんでも安いのでいつもたくさんの客で混んでるな。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 18:55
ラーメン屋の味を試すんだったら塩かしょうゆで注文。
味噌に比べてごまかしがきかないんだって。
と、昔バイトしてたラーメン屋の店長が言ってましたage。


473 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 19:02
↑ うん。そうだね。
自分はもっぱら正油で吟味しています。
もともと正油が好みだっていうのもあるんだけどね。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 20:15
この前、昼に旭川駅地下の蜂屋へ行った
油ふつう で食べたけど、やっぱ苦手だなあ
夕食食った後も、げっぷでその味がでてきた

475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 20:33
余韻が禿しく残るのが分かれ目
常連にはたまらんのだ


476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 21:29
>>474
やっぱり苦手なのに食いに行くのは
こちらの人間になりつつある

477 :塩じい:03/05/07 07:21
>>476
>やっぱり苦手なのに食いに行くのは
>こちらの人間になりつつある
そのとうり。
なぜかまた行ってしまうのだ。
でも本当にまずい店には二度といかん。


478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 18:54
旭川中心部にラーメン横丁のようなものを作ろう、という計画はどうなったのかな?
中心部の再活性化のためにも、ぜひ実現してほしいな
どこか空いているビルを利用して、ビル内やその地下あたりで数店鋪の屋台形式なんかにして、冬でも営業できるようにしたらいいんじゃないかな。
あるいは、夏の3・6祭りのときのように、ラーメンフェスティバル形式にするとか、いろいろ工夫すれば、かなり観光客や地元客もよべるんじゃないでしょうか。

479 : ◆Keith./SXw :03/05/12 01:53
蜂屋本店やババホルモンあたりみたいな小汚い路地きぼん

480 : ◆Keith./SXw :03/05/12 02:00
>>469
まいねの葱抜き醤油食って来ますた。
ヤクルトおばさんも食べてますた。
あさひレストランが見つからん。
あとサントロぺの斜め向かいに「つね川」って食堂があってラーメン\350みたいだけど
あそこどうなの?
あと忠和の特一番の情報きぼん

481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 06:10
まいね 赤みそ 是すなわち最強也

482 :動画直リン:03/05/12 06:12
http://homepage.mac.com/hitomi18/

483 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 22:54
>>478
どうせ、札幌のラーメン横丁の二の舞になるだけだから必要ないと思われ。
観光客向けには永山のラーメン村があればいいんじゃない。
あそこは大型観光バス入れるし。
もっとも、永山のラーメン村は近所のジモティが利用するレベルな分
札幌の横丁よりだいぶマシだけどね。

484 :塩じい:03/05/17 21:23
今日小樽のラーメン工房なるところへいった。
横浜のラーメン博物館のミニ版のようなところだった。
あの九州ラーメンの一風堂で赤丸新味と白丸元味を食べた。
この時点で北海道ラーメンのレベルの高さを実感したよ。
赤丸新味は豚骨味噌味。白丸元味は豚骨塩味。
がー。山頭火のほうがはるかにうまいぞ。
スープのコクに大きな差があった。
極端な細めんはいかんな。時間がたってくると
ソーメンのようになってくるよ。
一風堂は九州のトップクラスのような錯覚していたのは
マスメディアによる刷り込みのせいだったのか。
でびの店もあった。ミーハーなのでここでも食べたかったよ。
そのほか危険特定部位に限りなく近い牛骨髄スープの店があった。
ここはさすがに人はいってなかったな。
まあ検査済み牛の骨髄なので特に問題はないんだけどね。


485 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 21:48
>>484
オレは関東育ち(そのうち東京に20年)だけど、旭川のラーメンのレベルはおそろしく高いと思うよ。
旭川では最近の山頭火はバカにされがちだけど、本店より数段落ちるフランチャイズ
の店が大繁盛してるんだからさ。東京では。悲しいことにフランチャイズの山頭火より美味い店が
少ないのが現実なんだよね。名店といわれるところは大抵30分から下手すりゃ数時間の行列だし。
東京で、行列のない美味いラーメン屋(マスコミに晒されてない隠れた名店ね)を探すのは
ホント一苦労だよ。
それが旭川だと駅から歩いて10分以内に、梅光軒、蜂屋、青葉、天山、山頭火(いちおう)
と名店がこれだけあって、それ以外の店だって不味いどころかそうとうに美味いじゃん。
旭川の人は、幸せだよー(って、ラーメンに関してだけだけどさ)

486 :塩じい:03/05/17 22:06
ちなみに、たまにまずい店があって
買い物公園沿いの味の時計台はうまくないよ。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 22:16
>>486
あれは、札幌からのチェーン店だからねー。旭川のラーメンとは認めない(w
そういや、札幌もあんまし美味しくない店が多いよね。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 22:24
ついでに言うと、買物公園の味の時計台は旭川進出の足がかりになる重要な直営店だから
味の時計台としてはまずまず食える方だよ。他の地域の郊外によくあるフランチャイズの
味の時計台なんかファミレスのラーメンレベルだからね。

489 :塩じい:03/05/18 00:19
ぐああ。まじっすか。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 01:21
今気づいた。。。。。。
>>485の天山は天金の間違いだす

491 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 21:30
>>485
ありがとうございました。
旭川人としては、東京の人にそういうふうに言われると、とてもうれしいね。
まじ、旭川らーめんはハイレベルです。

492 :地元は旭川:03/05/18 21:57
東京に出てから10年、とんこつ系やら背油系こってりラーメンばかり喰っている。
それが好きだからというわけじゃなく、そういう店ばかりだし、
知り合いが「ここはうまい」とか言って連れていかれる店は大抵そういう店。
まぁ、スープだけなら結構いける店はあるんだけど、麺は旭川のあの麺じゃないと駄目だね。
まぁ、麺があのタイプということは最も合うのは旭川ラーメンのスープなわけだが。
都内で旭川ラーメンが食えそうなところと言えば・・・
東京駅地下の番外地はちょっと遠いので新宿の旭鳳で茶を濁す毎日。

しかし旭川にも山岡家とかあるしなぁ。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 22:24
>>492
うーん、ご愁傷様。
東京は最近家系ブームとかなんかトンコツがはやってるよね。
山頭火もそれに上手く乗って東京のチェーン展開してるわけだけど。
旭川出身の人にはちょっと物足りないかもしれないけど、東京で
ホントに美味しいのは昔ながらの、澄んだスープの醤油ラーメンだと思う。

それにしても、旭川で山岡屋や味の時計台が潰れないのが不思議。
地元の人でもラーメンの味にこだわらない人も大勢いるってことなのかなあ。
オレだったら絶対に行かないけどね。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 03:07
「つるや」の醤油だな〜。

はじめてのつるやで醤油食べてウマーで。
知り合いに味噌が美味しいといわれて食べて、マズーだった。


495 :醤油色:03/05/21 07:11
以前は東京に住んでました。
東京は全国からいろんなものが集まるから、
うまいっていう店は大抵東京ラーメンのカテゴリとは違うシロモノですね。
そんな中いわゆる八王子系といわれるのは準東京ラーメンって感じで、
さほど行列も無く食える点は評価できると思う。
東京だから東京ラーメン、旭川だから旭川ラーメンでなきゃダメとは思わないけどね。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 21:51
やっぱ「らーめんや天金4条」の正油が、最高だろうな
世界一だな!
毎日食っても飽きないな

497 :山崎渉:03/05/22 00:16
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

498 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 18:46
「丸亀」のラーメン がうまい

499 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 14:07
こんにちわ!!生まれも育ちも東京の人です。4年前、旭川生まれの女の子と結婚しました。
それで今も年1回くらい遊びに行くようになりました。4年前、僕の人生観が変わりました。
「天金」のラーメンを食べてから・・・。あの感動は今でも忘れられません。もちろん今では毎年食べているんだけど、
初めて食べたあの感動は忘れられないのです。あまり知識は無いので専門的なことは言えませんが、
とにかく「うんまい!!!」のです。毎日食べました。嘘じゃなくて本当に毎日食べました。
それから東京に帰ってきて、会社の人に言いふらしました。「旭川にすごいラーメン屋があった」って。
帰ってきてからの1ヶ月間、僕の口癖は「天金のラーメンが食べてーなー」だったそうです。
妻は呆れてましたが、嬉しそうでした。今年もお盆に食べに行きます。今から楽しみです。



500 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 21:44
↑ そうですか。
私も大の「天金」好きですので、東京の方にこのようなカキコがあるとうれしいですね。
でも、実際、「天金」は非常においしいラーメン店ですから、自信をもって人にすすめることができますね。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 23:13
「天金」より「響」の方が好き。
特に味噌ラーメン。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 21:42
「すがわら」の塩が有名だが、あえて醤油。
あっさり系のうまうま。
店主の親爺がちょっと無愛想なのが多摩に傷。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 22:35
ガイシュツですが恵比寿のひろせが最高です。
漏れは高校時代北海道に貧乏旅行に行った時、旭川で食ったラーメンが
忘れられなくて東京のラーメン屋をあちこち探しましたが、ひろせのが
一番その時のラーメンに近いです。
会社が目黒なので週2回くらいはお昼に電車に乗って食べに行きます。
食べるのは醤油のみ。ウマー

504 :無銘菓さん:03/05/26 10:20
ガイシュツですみません。
ひびき、蔵すきです。
あと三灯火も。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 08:35
やっぱ「あきよし」の正油が最高だよ!
何度食べても飽きないこのうまさ
店主御夫婦の人柄も良い

506 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 00:21
>>503
ひろせって開店当初よく行ってたけど
チャーシューが結構美味いと思った。
ただしコーンが激しく邪魔だったような

507 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

508 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 21:48
新橋の近くの「すずや」が意外と知られていない穴場なんだが

509 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 04:07
旭川ラーメンの定義求む
旭川にあるラーメン屋なのか
旭川ラーメンを名乗っているラーメン屋なのか
旭川出身者に言わせるとヨシノの辛味噌と言う
インスタントでは醤油
俺的には天金・蜂屋なんだが

510 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 11:30
煮干か鰹でダシ取るのは基本だろうな。
蜂屋、天金、青葉、こいかわ、赤門、特一番、ひまわり
もう無いけど ふじや、ペット食堂

これらはどれも旭川ラーメン
ひまわりは肉でダシ取ってるな。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 12:12
>>510

こいかわは蝿出汁です

512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 13:01
でも三等科と「こいかわ」のどちらが旭川ラーメンか?となると
「こいかわ」だと思うぞ。
ヴァバアトレスがスープに親指突っ込んで運んでた一杯\100のラーメンは
古き良き時代の伝説だなあ。
ラーメンの出来はとても\100とは思えない味だった。
今は\350くらいか?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 13:05
こいかわはもうやってない筈
俺の時代は200円

514 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 13:10
旭川の工房ご用達だったよなあ。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 16:16
昔、こいかわの座席の上にあるタバコをカートンごと盗んだ香具師が
いたなぁ〜
俺の時代も200円
そういう俺は33才

516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 19:04
 上川にある国道沿いの「ラーメン日本一」だっけか。そこに入ったらけっこう美味かったような・・
 まだあるのかな。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 13:43
>>509
よし乃は永山ラーメンということにしておきたい。
店が移転する前は結構行ってた。
目の前でオヤジが踊りながらもやしを炒めるのが楽しかった。

>>515
あと一月たたないうちに32才だ・・・




518 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 01:30
>>517 俺はおととい32歳になった。同級生か。よろしくな。
 よし乃なら、一回食ったことがあるが、味噌が美味いと感じた。


519 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 23:19
よし乃のしょうゆはダメだ。やっぱりみそに限る。
旭川ラーメンとしては唯一みそを好んで食べるラーメン屋だ。

520 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 07:00
↑ 神聖なる旭川ラーメンのスレにこのような下品なカキコをするなよ!

522 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 21:12
2ヶ月ぶりに旭川にやって来て、家までの道のりの途中、我慢できなくて
永山梅光軒の味噌食ったんだけど、いやー、うまかったなぁ。

旭川に滞在してる時は、中心まで行くのが億劫な時に食べる、近いのが
取り得のツーランクくらい格下の存在なんだけど、しばらく東京の
ラーメン食って過ごした後には、これでも激ウマ。

おまえら、ほんとに恵まれてるよ!

523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 22:18
横浜南大田の「ぺーぱん」行ってきた。
かなりうまかった。
やはり旭川ラーメンはうまい。


524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 23:28
ここでも旭川店なら山頭火はうまいって書いてくれてる香具師がいる。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054210936/l50
逆に、そんなにひどいのか?東京支店は・・・
やっぱり水!?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 23:33
>>524
水ではないような気がする・・・

526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 23:34
>>524
ちがーう、逆。
旭川のレベルが高すぎるんだって。
味が落ちたという今の山頭火本店だって、
東京なら行列必死の名店になること間違いなし。

527 :預言者:03/06/03 23:45
http://elife.fam.cx/mfg/




528 :524:03/06/03 23:48
>526
いや、東京の山頭火の各支店が不味いと言われてる。。
で、旭川店は美味いって書いてくれた香具師が叩かれてる。
旭川ラーメンの名誉を守ってくれた香具師、マンセー!!な訳でつYO。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 05:15
山頭火は旭川でおっぱじめた非旭川ラーメン
旭川でもランクはかなり下の観光客向けのラーメン
現地人のリピーターの確保は難しいと思われ

530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 06:07
>>523
>やはり旭川ラーメンはうまい。

ぺーぱんの旭川が美味いというなら比較対象はかなり狭まるのだが


531 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 07:26
おととい、「らーめんや天金4条」の醤油ラーメン食ってきた。
最高だった。
あんなうまいラーメンがこの世にあっていいのかっつうくらいのうまさだった。
やっぱ旭川ラーメンはレベルが極高だなあ。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 08:43
>529
そーかぁ?
折れは青葉なんかよりよっぽど美味いと思うが?
夏期以外は現地人だけでも行列出来てるし。
てか、現地人が旭川市内の店悪く言ってどーする!!
524が貼った先の、旭川マンセーの非旭川人の香具師に
謝りに逝って来いや!!

533 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 13:04
ところで、米飯にラーメン屋ってあるのか?

534 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 23:49
先日旭川に行きまして
蜂屋のもやし
梅光軒のみそ野菜
みづののしょうが
ピーコックの塩
を食べました。
どれもうまかったなぁ〜。
しかもどこも行列なし。
旭川に住んでる人は本当にうらやましい


535 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 00:05
>>534
惜しい!!!!!!!
天金の醤油が抜けてるぅっーーーーーーー!
ぶっ飛ぶよ、マジで

536 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 00:12
昔(5年前くらい)旭川へ25泊くらいの旅行しまして
その時食べた中で一番うまかったのが
「つるや」の味噌と醤油だったんですが、
これって少数意見?

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 00:42
>>536
つるやは無難な味だったり。

私も5年位前に旭川へ旅行した。目的はラーメンだけ。
一泊二日(実質24時間ほど)だったけど、6杯ほど食べた。

538 :生き抜こう!!!:03/06/05 00:45
自分の人生もう終わり、と思う方は見ないで下さい!!
いやこれからだ、まだまだと思う方のみ、ご覧下さい!!
あなたの意欲を現実に展開していく方法論をお見せ致します!!

http://www.dream-ex.com/kmog.html

539 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 14:38
↑ 神聖なる旭川ラーメンのスレにこのような下品なカキコをするなよ!

540 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 15:55
のざわ屋はどう?
http://web.znet.or.jp/gyoenmap/nozawa.html

541 :塩じい:03/06/05 17:55
のざわ屋は旭川にないだろ。確か。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 18:15
 29日に旭川に出張。出張先は神楽町宮前通り。その近辺で美味いトコ知ってる?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 23:14
>>542フルキ行っとけ緑ヶ丘3−1

544 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 07:37
>>542
神楽町宮前通りという住所がいまひとつどこを指すのか意味不明だが、
中心部であるなら「らーめんや天金4条」の正油ラーメン600円が最高。
4条9丁目だよん

545 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 14:32
ここで登場する、「よし乃」って店、豊岡にある
店だよね、去年行って食べて来たけど味変わったな
味が落ちたね。
作ってる香具師が変わったからかな、前のおやじ死んだんで
今作ってるの息子か?

つるやは旭川では老舗ではないが味噌も醤油も味が無難ってことかな。
俺は醤油の方がすきだが。


546 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 20:34
「よし乃」は味噌がうまいのは納得
だけど、もう少しあのモヤシが少なくならないかなと思う
麺が出てくるまで大変
モヤシが減って、やっと麺がでてきたころにはもうのびはじめていて閉口する

547 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 19:44
大町の老舗そば屋「まる亀」のラーメン
結構シンプルでいとうまし

548 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 19:45
http://www.emu3.com/bbs/2situmonbbs/situmonbbs.cgi
このサイト潰しキボンヌ。マジでむかつく!逝ってヨシ!!

549 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 21:54
http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上UP、収入UPのお役に立てれば

550 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 07:07
>>548
<このサイト潰しキボンヌ>
っていうのは、この神聖なる旭川ラーメンのスレを消せ、ということですか??


551 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 16:12
1条6丁目の「まつ田」
外見はきれいでよいが、接客はひどいな。とくに、おばさんの店員。
客は平気で待たせるし、動きが雑で鈍く遅い。かなりひどいオバタリアンだ。
観光客も多く来る場所だから、旭川人としてあんなひどい接客してたら旭川の恥だ。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 07:01
旭川らーめんはうまいな 最高だな
とくに、「みづの」の生姜ラーメンはとても印象的な味だったよ
「天金」「特一番」「味特」もうまかったな
「蜂屋」はあの強い焦しラードの臭いがかなり苦手だったな、店主の接客もなんかわざとらしくて違和感が強かったよ

553 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 07:14
      ,、,、 ラーメン一丁!!
     (σ`Д´)σ
  =  \三/
  =


554 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 07:17
( ´_ゝ`)∂あぷろだあるから チョットこいや…
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

555 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 19:27
南永山駅前の竹よし、週刊現代で北海道・東北エリアで1位になった店だというので
期待して食べに行った。ま、おいしいことはおいしいんだけど、レベルの高い旭川
ではふつうかなあ。期待度が高かった分ちょっとかたすかしをくらった感じ・・・・
ちなみに食べたのは味噌でした。この店って、やっぱこんなもんなの?

556 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 13:15
青葉の魚臭いスープが苦手
安いけど

557 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 15:54
30年来の旭川ラーメン通ですが
蜂やは苦手なんだよなー。
天金大好き!です。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 14:32
蔵ってオープンし立ての頃に醤油食ってすんげーうまいと思ったんだけど
塩以外は駄目なのかね?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 00:51
糸末行ってきました

みそが(・∀・)イイ!!
アイスも(・∀・)イイ!!

560 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 19:55
蜂や行きました・・・
はっきりいってちょっと苦手です。だけど3回いけばその味の中毒になるって聞いたのであと2回頑張って行ってみます。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 20:34
>>560
がんばれ。オレは2回でくじけた。
2回目は大盛で臨んだんだが、あえなく沈没。

562 :塩じい:03/06/24 21:38
みづの行ってきた。
あえて生姜ラーメン頼まずに塩ラーメン食べました。
あっさりとしていながらコクのあるスープでした。
澄んだスープで変な魚臭さはなかったです。
チャーシューがちょっと小さかったです。
ラーメンにチャーシューを盛る前に**の上に置いておくのは
止めてください。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 18:35
みんな、天金4条の正油が旨いと絶賛してたから、今日食べてきたが、あまり好きでなかった。他に正油のおいしい店ないかなー

564 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 23:27
旭川は国道39号線沿いの永山よし乃の醤油が最強。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 01:09
それは20年以上前の話では?

566 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 16:00
つるやの正油、旨かった

567 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 21:44
昨日西山軒めざしてチャリンコで買い物公園まで出たが
準備中ダターヨ
ここって飯時しかやってないの?

568 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 23:14
ギャンブルスレから来ました。賭博場のめしやと侮るなかれ、
戸田競艇場3階フードコートの旭川ラーメン「昇竜」は
スープめちゃ熱でクセになるうまさです。
舟券買わずにラーメンだけ食べにきても損しない味だと思います。
戸田競艇7/11〜7/15開催です。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 15:14
西山軒行って来た。
典型的旭川ラーメンって感じの味だな。(醤油)
とりたてて大騒ぎする程の味でも無いが叩く程でも無い。


570 :塩じい:03/07/02 07:28
橙や本店行ってきた。
固ゆで細めんでした。スープにこくなくおまけに特徴なし。
チャーシュウが売りみたいだけどとりたててさわぐ必要なし。


571 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 16:00
誰かロータリー近くの「風連」逝ったヤシ潜入レポ汁!!

572 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 16:00
本当の完全無料サイトはココだよ! 
260の動画が完全無料で見放題だよ!
今すぐ抜けるよ! http://www.gonbay2002.com


573 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 16:07
http://www.infoseek.livedoor.com/~himajin_ch/reloader.htm?timer=500&count=true&url=http://www.gonbay2002.com



574 :塩じい:03/07/02 17:40
風連こないだ行ってきました。
どっかに書いたと思ってたら書いてなかったのね。
限定20食究極のラーメンつーのを以前食べてがっかりしたので
シンプルな塩ラーメン食べました。
スープが魚臭いとんこつというやつだったので
再びがっかりしました。
多分二度といかん。合掌。
因みにギョーザはうまいよ。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/06 23:20
糸末行って来た。
醤油食ったが6種類の魚だし使ってるだけあって、癖が強いね。同類の青葉よりは個人的に飲み安やすかった。
麺も普通なんだけど、スープと一緒に食べると途端に味がよくなる。
具は普通。後非情に接客態度は良し。食後の棒アイスはどうやろ?

576 :575:03/07/06 23:21
うーん誤字が多いけどまあいいや

577 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 21:57
>>575

>アイスはどうやろ?
夏場にみそを食べたあとは助かる。
マンガでも読みながら食べるのが良

578 :山崎 渉:03/07/12 17:02

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

579 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 18:23
南六線(ホクト電子の通り)のスーパーのベストプライスそばに
できた「大番」ンマイ!
名前の通りあの寿司の大番の系列なんだが売りが寿司と
こだわりスープのラーメン、醤油、しおのみだがスープは王道の
とんこつ煮干系でりっぱに旭川ラーメンなっている。
価格も500円、ただしややボリューム欠けるが旭川にはめずらしく
替え玉、チャーシュー、ネギの追加も出来る。
あと寿司も大番ならではのお手ごろ価格に加えランチタイムには
日替わり低価格セットメニューみたいのもあるからうれしい。
あと自家製ぎょうざもサイドメニューあり。

580 :塩じい:03/07/14 19:28
579>>
もしかして店員さんですか?

581 :山崎 渉:03/07/15 12:34

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

582 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 21:37
醤油あげえええ

583 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/16 20:59
>>580
いいえ店長でつ

584 :I・大作:03/07/18 10:38
ぺぺよしのは草加
さいじょうも層化

ダカラオレタベナイニダ

585 : ◆Keith./SXw :03/07/20 16:49
今ひまわり行ったら準備中ダターヨ
なんか今ひまわりの醤油ラーメン無性に食べたい。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 14:25
4条天金、週に3回は行く。
正直、第一印象は可もなく不可もなく、って感じだったんだが
すごく癖になるんだ。なんなんだあれは。


587 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/25 23:26
西山軒マンセー

588 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 11:00
天金

589 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 19:17
ラ博の蜂や行ったが、まずかった。
変なすっぱい臭いがするし
味もなんか変だった。ぬるかったし。
勝丸のがまだまし。

590 : ◆KWHazukiWI :03/07/29 22:02
>>589
とけたプラスチックのような風味が、蜂屋だと思ったが…
券売機の所に、ダシやら何やらをラードで焦がしてあの風味を出してるとあった。

ただ正直、新横浜だけでなく旭川でも好き嫌いがはっきり別れる店なのは否めない。

591 :塩じい:03/07/30 17:40
>>589
ぬるい蜂や、そいつはいけねえ。
あの表面を覆いつくした油は冷めないためにあったはずだ。
味があれなのは人それぞれなので評価不能。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/31 00:31
じゃあ早くラ博から撤退しれ!蜂屋

593 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/02 00:31
天塩町三十号に「茶屋手打ち蕎麦」を開いた加藤熊三郎には五男一女があり、
なんと全員がラーメン業である。長男熊彦は昭和22年に製麺所「渇チ藤ラーメ
ン」を興した。次男枝直も兄と時を同じく昭和22年「蜂屋」を開業し、この蜂屋が
旭川ラーメンの元祖とされる。
>>592チャチャはいいからもっと勉強してください。
それとも歴史には興味が無いのか。
だったら馬の耳に念仏だった。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/02 03:23
歴史もいいけどさぁ
うまいラーメンが食えると思って行く場所じゃねーのかよ

595 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

596 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/02 08:18
だから
俺の中では最高のラーメンだと思うから
歴史まで調べてるの
それにラーメン博物館だろ
そこから出ていけというのが・・・

597 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 23:38
旭川ラーメンといったら蜂屋しかない。
もう半年ぐらい食べ続けている。
自分が思うに蜂屋はラーメン博物館から撤退してほしい。
中途半端なラーメン作るぐらいなら。
旭川ラーメンの恥さらしが。

598 :塩じい:03/08/09 18:20
一蔵の一蔵ラーメン食べたいな。
ラーメンの上にねぎたっぷり。
どなたか食べた方います?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/10 09:09
「ラーメン50+2」って雑誌読んだ人います?
旭川の店もなるほどイイ店が載ってます

600 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/10 11:39
門仲にあった店はいつからなくなってしまったの??

601 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/10 11:44
特色
北海道は札幌ラーメンで代表するなって主張することじゃないかなぁ?

602 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/12 12:08
とりあえず旭川ラーメンとひとくくりにできないわけで、
旭川ラーメンと銘打っているところはほとんど偽物だ、

と言ってみる。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/12 15:52
今横浜在住ですが、よしの味噌ラーメンが一番好きです。蜂谷は食べたら気持ち悪くなる
酒飲んだ後、3−7の帰りにただ食べるだけなら何とか食べれる?私はだめです。
今月帰省するので、よしのラーメン食べようと思います、ただ昔はおじさんが作っていたので本当にうまかった。今息子ですこししょっぱいかな?


604 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/12 22:11
>>598
一蔵ラーメン(醤油)を食べた。
個人的な感想だが、ねぎの味が強くスープを味わいたい人にはおすすめできない。
普通のラーメンを1回食べているのであれば、試す価値ありかと。

しかし、ねぎ好きにはたまらん・・・(* ´Д`) ハァハァ

605 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 01:37
お盆に旭川に帰るものです。
せっかく旭川出身なので、この機会にラーメンを
食い倒そうと思います。
2泊の予定なので、3〜4軒は行きたいです。
今のところ候補としては
・梅光軒
・蜂屋
・よし乃
を予定しています。ありきたりですが。
これ以外にも絶対行っとけという店がありましたら
教えてください



606 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 02:47
三頭かマンセーage

607 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 02:50
>>605
地元ならまず地元暮らししている友達に聞いてみたらいいと思うぜ
煽りでなく

608 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 17:59
ピリカがうまいぞおおおお

609 :塩じい:03/08/14 07:58
>>604
やっぱりはじめての店に行った時は
シンプルな基本ラーメンから入らないとだめですね。
素直に塩ラーメンから行ってみます。

610 :ちろる:03/08/14 23:34
旭川のうまい塩ラーメンの店って色々ありますよね
すがわら さいじょう 旬花 宇宙軒など
あと個人的にはピーコックがお勧めですよ

やっぱり私もはじめての店では塩ラーメンから行きます

611 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 01:22
塩は店の力がもろに出る気がする。
みそやしょうゆの様に味を誤魔化しにくい。
めんの味もおれにとっては重要
しっかりと卵の味がすると好感触

よって「最初は塩」に一票

612 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 01:51
宇宙軒、すがわらは大好き!!
マジ旨いよ。
宇宙軒の醤油とあの大きくて韮たっぷりの餃子の組み合わせがたまらん。
この前、宇宙軒で塩食べた。
美味しいけど、やっぱり醤油の方が好きだなぁ〜


613 :塩じい:03/08/15 07:54
宇宙軒うまいっすか。
今度行ってみます。

614 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

615 :一平ファン:03/08/16 02:02
塩ラーメンでは、「一平」がうまいという評判があります。

616 :西島勃起:03/08/16 02:05
ザーメン

617 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 11:23
すみません 煽りではなく拘りです
旭川ラーメンと旭川に在るラーメンとは
違うと思います
他所者の俺としては旭川ラーメンは醤油・
魚系の出汁・ちじれ麺に拘りたいのですが
変ですよね

618 :塩じい:03/08/17 23:39
>617
>旭川ラーメンは醤油・魚系の出汁・ちじれ麺に拘りたいのですが

これに拘りすぎるとうまいラーメンに数多く遭遇できない
可能性が高くなります。










619 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 00:08
「すがわら」食べました。
すごく美味しかった。
お店に入った時、メニューが多すぎて
「大丈夫かな?」と思ったんですが、醤油ラーメンウマイ!
子供もすごく食べてました。
そして安い。札幌だとけっこう平気で700円ぐらい取る店
(ただのラーメン。トッピング無しで)あるけど、450円はびっくり。
「塩」がオススメらしいけど、食べた人教えてください。
美味しいんなら、今度旭川行ったら食べてみたいです。

620 :塩じい:03/08/19 00:17
子供もすごく食べるという時点で多分うまい。
子供はまずいものは食べん。

621 :菅原の塩:03/08/19 02:18
菅原の塩ラーメンうまいよ
非常に透明の澄んだあっさりすーぷ
チャーシューはちょっと苦手なタイプだが
トータル的には五つ星!

622 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 18:05
21時以降にやっている所で、お勧めは何処?
できれば、駅の近くが良いのだけど。

623 :619:03/08/19 22:37
>>621
やっぱり美味しいんだー。
私もチャーシューはあんまり好みでは
ないんですが、麺とスープがすんごい美味しくて。
小さい時食べてた旭川ラーメンって感じがして。
今度旭川に行ったら、塩食べますね。

624 :菅原の塩:03/08/19 22:50
↑ ぜひ食べてみてください!

625 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 10:55
>622
「赤門」旭川市3条通7丁目
 買い物公園を駅から上がっていって、3条通り入ってすぐに左折。
 昼は難有りだが、夜は美味い。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 22:26
>>625
ありがd
来月東京からの最終便で行く予定なので、その時行ってみます。


627 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 21:53
書き込み少ないな〜

628 :一平の塩:03/08/25 16:51
これもうまいと評判です

629 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 20:34
糸末で塩食べました。美味しかった〜
スープとチャーシュー絶品でした!

630 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 22:13
>>629
おれはいつも向かいのすがわらです
やっぱ魚くさいのはだめなんだよな〜

631 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 01:41
久しぶりに旭川帰ったので、よしのに行って味噌ラーメン食べました。

おいしかったけど、なんというか食べた後の満足感がなかったんだよなあ。
昔はこんなうまいラーメンはないと思ったぐらいだったんだけど・・・

自分の舌が肥えたのか、味が落ちたのか・・

632 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/02 00:19
熊っ子・・・・(小さい頃から食べていたので漏れのラーメンの原点・・)

633 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 00:28
塩ならやっぱ旬花でしょ

634 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 04:26
旬花は最悪
まずかったし、接客もよくない

635 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 17:34
>>634
そうかあ?
味は好みがあるから何とも言えないが
接客はイイと思うよ

オレはまつ田でヒドイ接客うけたな

636 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 12:59
赤門か、なつかしい…

637 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 19:28
天金の醤油が一番好きで旭川らしい味もあるとおもうのだが

あんまし話題にならんな。。。

638 : ◆Keith./SXw :03/09/10 00:53
ひまわりの広東麺に挑戦してみた。
¥850
海老が入っていてヴォリュームありまくりでスープ残しますた。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 02:43
>>637
あまりといえばあまりに直球だからじゃない?
内地からの知人がきたときなんかは、一番旭川ラーメンらしい店として天金を勧めてるよ。
もちろん自分でもよく行くし。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 13:38
保守
旭川マンセー

641 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 21:36
今、池袋西武の7階で、北海道の物産展をやってて、青葉が出店
してたので、醤油(700円+税)を食べてみた。
すごいあっさり。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 20:22
>>641
700円か。漏れが高校生の頃は学生ラーメン300円だったのに。。
高くなったね。

643 :塩じい:03/09/22 04:35
山頭火は支店によってはひどいところがありますが
旭川の本店の皆さんの評価はいかがですか?
以外にあのラーメン好き嫌いがわかれますよね。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 06:07
みなさん、神楽にある南京楼にいってみてくださいな
まあ中華屋なんだけども、ここの味噌がはまる。
ちょいと辛めでニンニクきいてて、麺も美味いっす。


645 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 20:05
あげ




646 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 00:34
天金はどの辺ですか?出先でi-modeなので目印になる場所キボン。

647 : ◆Keith./SXw :03/09/25 03:11
>>646
旭川市4条通9丁目
目印は秋田銀行 


648 :646:03/09/25 07:27
>>647 サンクス。行ってみます。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 10:06
>>648
大通りではなくて路地みたいな細い通りに面してるからちょっと見つけにくいかも。
もっとも4条九丁目のブロックなんてせいぜい50m四方だから歩けばすぐ見つかるが。

650 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 10:44
>>643
山頭火の本店はおいすぃ〜よね。ありがたいことに支店があちこちにできてるけど・・・残念ながら本店の感動的な味には離れてると思います。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 11:14
旭川の方から東京に来ている人で、
青葉@中野を筆頭としたダブルスープ系ってどう思われます?
旭川ラーメンと似た感じがしなくもないけど。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 12:06
>>650
そうかぁ?????
今の山頭火本店の味ならオレはあえて行こうという気にはならないんだけど。
他にもっと美味しい店がたくさんある。支店やチェーン店はもはや論外だし。

653 :塩じい:03/09/25 14:12
>>650,652
本店の味ですら意見がわれることは
よくあることなんです。
本店の味ですら好きという人以上に嫌いという人がいるような気がします。
でもなぜかカップ麺山頭火は好きだという人は多いです。

654 :646:03/09/25 23:23
>>647 >>649 ありがと。場所がわかり食べてきました。うまかったです。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 04:37
なんか旭川に「かわさきや」ってできたらしいんだが
川崎にある「川崎家」の支店か?
俺、今川崎に住んでて結構行くんだけど思いっきり家系・・・
北海道うけしなさそうだな〜
ちなみに場所は神居の中学校近くらすぃです。(神居東中だったかな?
地元の方〜報告よろしゅう〜

656 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 00:54
地方家系と言えば山岡家じゃないのか?

657 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 18:53
青のれんってとこ今日食ってきたけど結構うまかった。
トッピング自分で選べるのが良かった。
ただ店主一人でものすごい閑古ってた。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 09:39
関東で食った旭川ラーメンの中では
横浜の「ぺーぱん」が一番旨かった。

おばちゃんに聞いたが、「天金」の親戚だそうで
実は魚だしはいっさい取っていないという。
豚骨スープの熟成具合でああいう味になるそうな。

東京では「加藤製麺」グループが幅を利かせているが
スープは全て工場直送というのには萎えた。
「旭鳳」「旭龍」「こもり」…全部な。
カップ麺企画してる場合か。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 18:53
飲み屋が集まってる所に在る「弁天」ってどう?
なんか、タクシーの運転手だかなんかの、何とか間とか〜
って看板に書いてあったけど。
旨いのかな?

660 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 22:16
>>658
ぺーぱん美味いよね。
俺は天金より好き。


661 :らーメン博士:03/10/01 01:24
旭川でうまい店
○ラーメンの館・・・・こってり系味噌がお勧め
○蔵・・・・・・・・・山頭火のパ○リ?
○橙や・・・・・・・・色々美味しいが最近人気出たため手抜きで味落ち!開店当初はうまかった
○四条庵・・・・・・・蕎麦屋さん味ボリューム最高!!


662 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 10:38
そもそもタクシーの運転手の味覚って信用出来るのか?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 16:19
旭川では幻の部類に入るという「ザンギ麺」なるものがあると聞いたけど
どこに行けば食べられるの?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 16:26
>>659
3条6丁目「弁慶」の事だろ?
行った事無いからワカランなぁ。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 22:12
旅行中、唯一寄った店だが・・・
ジュ−ス飲み放題で驚いた。アレはどこだったっけかな?

666 :659:03/10/08 22:38
>>664
「弁天」じゃなくて「弁慶」だったかな?
すまん。名前は、はっきり覚えていない。
ただ、運転士〜とか、味噌がおすすめと言うような事が
書いてあったとしか、記憶にない。



667 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 01:08
旭川の正油は、天金4条がいちばんうまいよ

668 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 13:48
末広40号線に出来たあやしいラーメン屋はどおなの?
並んでるみたいだけど。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 20:22
>>668
それってもう出店してんだ。
豚骨九州ラーメンらしいです。
機動力を利用して地方を巡業(?)してるらしいです。
山頭火がお好きな方は食べてみたらいかがですか。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 20:14
もしかしたら札幌に8月まで居た
テントのラーメン屋ですか
2カ月ぐらいの周期で
全国を回っているらしい

671 :669:03/10/13 23:51
そのテントの九一麺行ってきました。
九一豚骨ラーメンを食べました。
いわゆる九州豚骨でした。
豚骨のスープにはやや臭みがありました。
細めんストレートで腰のある麺でした。
臭みのないタイプもあるようなので豚骨に不慣れな方は
そちらをおすすめします。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 13:32
旭川で食った蜂屋の味が忘れられない…
次はラード多めで食いたいわ
ラー博行こうかな…

673 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 23:43
>>672
ラー博の蜂屋はアブラ濃い目でも
薄い時がある・・・


674 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 15:22
旭川ラーメンはピリカが最高!

675 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 23:22
ピリカって、蜂屋系?どこにあるの?

676 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:46
ピリカって36の近くじゃなかったっけ?
食べたことないんだけど
何味がウマイのかね

674さんは酒を飲んだ後で食べてるの?

677 : :03/10/18 00:07
>>676
味噌だね。人によっては、濃いというかしょっぱいかも。
俺は好きだけどね。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 03:39
ピリカ最近行ってないなぁ
すげー濃いけど、たまに食べたくなる。

679 :春風どれみ:03/10/18 22:29
ピーリカピリララ、ポポリナペーペルト!

旭川ラーメンで味噌がいいのは、ピリカとよし乃くらいか?

680 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 23:20
しょっぱい味噌ラーは、素人レベル(藁

681 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 00:00
テントの九州ラーメン屋さんはいつまでやっているかご存知の方いませんか?
九州ラーメン食べた事ないので行ってみたい。。。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 07:53
↑↑↑1/23だと思います。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 18:53
ありがとうございます!
結構長くまでやっているのですねー。食べに行けそうで嬉しい^^

684 :塩じい:03/10/21 21:55
宇宙軒に塩ラーメン食べに行きました。
鶏がらスープのあっさり系のラーメンでした。
普通でした。
今度は一蔵に行こうかと思います。
一蔵は豚骨でスープを取っているらしいですが
澄んだスープなのであっさり系なんでしょうかね。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 21:58
よし乃って旭川では昔から有名店だよ。
あそこの創業者の息子と同級生だった。


686 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 00:45
まいねってしょっちゅう割り引き券だしているよね

687 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 04:24
永山のラーメン村で
400円のハーフラーメン
出してるんだって

688 :682:03/10/22 08:49
すみません、間違えました。
11/23と書いたつもりが1/23になってました。
その上、正しくは
11/16だそうです。
申し訳ない。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 08:50
>>688オマエあわてんぼうさんだな。

690 :681:03/10/22 18:48
いえいえ、情報ありがとうございました!
11/16までには食べに行けそうなので楽しみです^^



691 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 22:02
質問です。
モルメンてなんですか?

692 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 11:08
ホルモンラーメン

693 :あわてんぼうさん:03/10/23 12:23
(´〜`ヾ) ぽりぽり・・・

694 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 22:30
>661
四条庵のラーメンとはオヌシ中々の通だな(笑

蕎麦も旨いが、あの蕎麦くさい感じのラーメンも旨いんだよね。
あっさり系のなんだか懐かしい感じの味。

一度ご賞味あれ

695 :塩じい:03/10/25 16:15
一蔵行ってきました。
中太ストレート麺で塩ラーメンは宇宙軒と似た感じでした。
豚骨からスープ採っているらしいですが
いわゆる豚骨スープでなくあっさり系ラーメンです。
醤油のほうがおいしかったです。
今度は蔦屋行きたいです。

696 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 00:09
旭川製麺スタンプラリーもあと2日を残すだけになっちゃったなあ。
100円引きは重宝したよ。

697 :sage:03/10/30 23:42
なきうさぎの塩ラーメン何だ?凸(`、´メ)金還せ!
あんなものに金だせん!
人が居ない店にはそれなりの訳が有るのね…

並ぶの躊躇った俺が悪いのか?

698 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 23:24
スタンプラリー3店制覇して、1票投じた。
DVD当たらないかな。

699 :塩じい:03/11/04 19:01
あさひかわラーメン村のいってつ庵いってきました。
ハーフの塩らーめん食べました。
やや澄んだ豚骨スープで山頭火のスープをあっさりさせたような
スープでした。あっさりした中にコクをお求めの方におすすめかも。
一蔵同様特にインパクトがあるというものではありませんでした。
ハーフでは取りませんがこの店は消費税を取るので
支払いのときに一円玉がいるのでいやです。
店員が厨房のなかでうんこ座りしてぼーとしてたりして
なんか元気ない感じです。
なんか先が長くないような感じがします。
あ、でも細ちぢれメンのゆで方は腰がありうまかったです。
よそで食べると細ちぢれメンはよくソーメンになっていることが
多い中この辺は立派です。


700 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 02:28
万来軒是最高

701 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 04:13
旭川市内で幸来軒の醤油ラーメンすげー美味いと思う

702 :塩じい:03/11/07 00:31
こぐまラーメンを久しぶりに食べました。
言っちゃいけないと思うんだけど
宇宙軒、一蔵、いってつ庵まつ田よりもうまかったです。
ちょっと複雑な気分です。
もしかしてこぐまラーメンだけ化学調味料つかっているのか?
はたして真相はいかに。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 06:30
>>701
春光方面の人には人気あるよね。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 23:18
>>701
>>703
場所キボン

705 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 05:59
>>704
春光5区4条4丁目(風呂屋の向かいあたり)

706 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 18:42
旭川ラーメン食べ歩き旅行をするのが今年の目標だったが、時間の都合上どうやら無理そうだ。
来年は絶対行くぞー!!

707 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:59
「てつや」って旭川ラーメン?

708 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 23:38
ごじょうげんは旭川ラ−メン?

709 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 09:58
もう一度ホームランの味噌ラーメン食べたい。
ソフトクリームも食べたい。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 07:23
東京、築地交差点の伝承ラーメンどうよ。
この前喰って旨いと思ったが。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 06:07
このスレは大耳ショボーンがしばらく管理しますよ

                            +
.   +  (\_/)(\_/)(\_/)  +
      (´・ω・ ∩(´・ω・∩)(´・ω・`)
 +  (( (つ   ノ(つ  丿(つ  つ ))  +
       ヽ  ( ノ ( ヽノ  ) ) )
       (_)し' し(_) (_)_)

712 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 16:21
あ?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 10:38
新橋の旭王?だっけ

あそこって並ぶんですか?

714 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 08:35
>>713
そこ行った事ないけど
評判だけは以前から良いね。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 09:21
ホームランうまい

716 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 19:23
旭鳳
ゆで卵ないけど、茹でたり殻剥くのが大変だからやらないって客(常連?)に言ってた

717 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 08:35
ラーメン

718 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 11:39
平成犬でしょうやっぱ。 ところで、丘珠の初代親父は生きてんすか?前なんか写真飾ってあったみたいだからあれっと思ったのですが

719 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 21:32
蜂屋5条店の前に駐車場できたよ
便利になったな

720 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 22:57
やっぱりよしのの味噌がうまいと思いますが、東京でこれくらいの味を出すところはないかな?教えてください。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 10:56
家を建てます、応援してね

722 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 21:16
旭川は家建てるにはいいところだよ
なにより土地が広くて安いので、1000万もあれば豪邸が立つよ
2000万でプール付きが立つしな

723 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 14:10
>>715
市街地から車で三十分程度の住宅地で800万ぐらいするのだが>土地


724 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:56
えっ?ごめん、何の話??

725 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:58
吉野味噌ウマー

726 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 06:31
ひーっ!!

727 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 00:06
えッ!今年もう1ヶ月切ッてんの!?

728 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 18:39
ありこま 行ってみた。
味噌を注文。
強めに炒めたもやしなどいい感じ
普通に旨いと思った
結構、好み分かれる味かと思われ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 23:06
age

730 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 00:46
蒲田の旭屋が好き。
クリーミーな山頭火は食べてると飽きてくるが、旭屋はクリーミーでは無いが飽きない。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 19:54
旭川駅近くでおいしい店ってどれだと思う?

732 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 04:40
>>731
どこまでが駅に近いかはわからないが
春夏冬の味噌はおいしいとおもうよ。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 09:07
ひまわりの醤油モルメン食いてぇ〜〜〜〜〜!!

734 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 09:58
>>731
オレは蜂屋がダメなクチなので、醤油なら天金、味噌なら梅光軒、塩は青葉、ってところかな。
あくまで駅から歩いていける範囲でのはなしだが。なんかごくフツー?
立地条件関係なしなら、つるやかありこまかな。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 18:05
ひまわり店の場所かわったかね?




736 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 05:37
>>735
道路拡張で大町に店舗移動。
ポスフールの近くだ。


737 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 13:38
こいかわ。

って、まだあるのかな。200円ラーメンでしたが。
東高の人間は食わなかったようだが、旭工では大人気でした。

738 :735:03/12/07 17:32
>>736
教えてくれてありがとう。
おいらもモル麺食べたいです。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 08:02
ロカビリーラーメン食べたい!!

740 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 20:54
>>739
やっぱそこは緑橋ビルにあるんでつか?

741 :ラブ別のワキガ野郎ワッキー様:03/12/13 11:05
ロカビリーラーメン食べたい!!
ロカビリーおむすびも付けてね!!

742 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 12:44
動物園通のくさび食ってきた
ウマー チャ−シュウーと煮卵がよかった 

743 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 14:02
■北海道ラーメンの一番 青梅店
旭川にある昭和41年創業のラーメンの一番 本店からの暖簾分け店
マキバラーメンという牛乳バターの色物はうまいです。

■特一富屋 秋川店
本店は札幌のラーメン横丁
評判の店ですが向かいの店に客をとられています。

■味源 青梅店 小作店 河辺店 福生店 福生熊川店
旭川醤油あり
うまい店もあるけど地雷が多いです。

【激戦】東京25区のラーメン屋 Part2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071237254/

744 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:54
>>743
せっかくですが
旭川に無い時点で旭川ラーメンでないかと。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 06:13
歌舞伎町の旭鳳食って来た。
あのあたりでは食えるラーメンだと思うぜ

746 :ラブ別のワキガ野郎ワッキー様:03/12/14 08:26
おい!N木ゴルァ!!
てめー臭いんだよー!!!
氏ね!!

747 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:40
レストランあさひ
280円ぐらいだったかな?・・・もう何年も行ってないけど
安い割に食えるラーメンだったような気がする

748 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 09:29
あげ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 10:25
age


750 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:27
>>745
せっかくですが
旭川に無い時点で旭川ラーメンでないかと。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 03:07
旭川にあると言うだけで旭川ラーメン名乗れるのな

752 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 07:22
旭川にあっても旭川ラーメンじゃないところもある。
逆は真ならず。
例えば札幌味の時計台とか。
札幌に無い時点で札幌ラーメンじゃないので
それは偽札幌ラーメンとなるんだろうな。

753 :道産子:03/12/17 16:36
旭川ラーメン最高!
夕方に一仕事終えて、おなかが空いたときに
素朴な味の旭川ラーメンがいいね。
今年の夏に西山軒に行ったけど、
通いたくなる味。
旭川に住むことがあれば
旭川ラーメンしか食べなくなるだろう。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 13:56
ラブ別のワキガ野郎!テメーなまらクセーんだゴラァ!!
氏ねこの野郎!!

755 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 15:48
>>752
元:旭川にあっても旭川ラーメンじゃないところもある。
逆:旭川ラーメンじゃなくても旭川にあるところもある。
裏:旭川になくても旭川ラーメンのところもある。
対:旭川ラーメンでも旭川にないところもある。

元の命題=逆、裏=対偶のような気がしますが。
逆は真ならずって?
裏は真ならずって言いたいんちゃうんかと。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 16:22
大町らへんにある 「大吉」の醤油
一番好き。ひまわりは店がきたなくてうけつけない。
次に山頭火かな。よしのもあまり。大番の合わせ味噌もあまり。
てか大吉がでてないのがショックだった。
旭川にもう2年ぐらい帰ってないけどまだあるかなぁ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:07
新百合ヶ丘のマイカル?に旭川ラーメン屋が出来たらしいんだが
行った人いる?
そこそこ美味いなら映画観るの新宿じゃなく新百合にしてみるんだが

758 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 19:10
>>757
せっかくですが
旭川に無い時点で旭川ラーメンでないかと。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 10:50
バンバンの味噌ウメ−

760 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 11:21
>>758
>>755

761 :752:03/12/19 16:41
元:旭川ラーメンは旭川にある。
逆:旭川にあるラーメンは旭川ラーメンである。
のつもりでした。
この場合裏と対はどうなるんでしたっけ。
もう忘れたよ。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 23:30
元:旭川ラーメンであるならば旭川にある。
逆:旭川にあるラーメンならば旭川ラーメンである。

にして

裏:旭川ラーメンでないならば旭川にない。
対:旭川にないラーメンならば旭川ラーメンでない。

>>755
元と対偶って必ず同値じゃなかった?
「ても」とか「ところも」とか入ると変わってくるのかな。

>>744
言い出しっぺのお前が責任とれ。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 11:53
どうでもいい

764 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:12
ラブ別のロカビリーワキガ!テメーまじでクセ−ぞ!氏ね!!

765 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 12:56
>>761
簡単じゃねーか>>762

766 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 00:53
age


767 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:14
age


768 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:42
やっぱりすがわらのラーメンが好き

769 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:48
>>756
ひまわりは場所が変わってきれいになったよ。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 12:12
age

771 ::03/12/28 16:42
初めて旭川ラーメン食べにいこうとおもうんですがどこがお薦めですか?

772 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:48
無難なとこで天金。もしくは西山軒。
個人的に旭川ラーメンらしいところだとおもう。

それから山頭火等いろいろまわったほうが良いとおもわれる。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 04:10
味噌は春夏冬、古木。
塩は山頭火。
醤油はみづの。
話のネタに蜂屋。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:41
おまいら。
どっちの料理ショー見れ。
加藤ラーメン見れ。アフォ。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:53
           _,,,-‐‐'''"゙゙゙"''''''―-,y。_                       
       ,,─-/"`     .,,/ ̄ ̄ __,二i、                    
      ∫ ノ′      .r'"`    'l゙゛   ,,,|ヽ、                  
      ,フ           /       `'"^ ̄  `ー,,_                 
     丿 ヽ、      .|  .,/i、            `''-、_              
     │   l、     ゙l .く `'i、_             `'-,、           
     .゙l、   ~゙゙'''''ー=┐ ゙l  ヽ_  .゙フ             _/゙^‘ー-,,、         
      ゙'―――---イ`'ー゙l,、 ^"'",,,――、 ,-,,,、  ,i´  .、   ゙''-i、       
                 │  ,i´    ゙‐'‐┴-ミ,―--- |.     ,,\、     
                 ヽ、 ヽ         `゙'ー_、 `'-、,,.,/`  ゙'----ーi、
                  `―''ヽ、          ,i´ ̄ ̄~゙゙゚ヮ-、      )
                      `゙゙ ̄ ̄ ̄ ゙゙̄'―イ、,,,_    ゙l ヽ-、,、 ,,_ノ
                                  `\   .|     ̄   
                                    ゙l  .|        
                                     ヽ,,,/        




776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 00:55
>>774
特一番出てたな!懐かしいな。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 01:19
俺あやっぱ旭川の醤油が好きだじゃ

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:12
ラブ別の角刈りワキガロカビリーピンクドラゴンN木ゴラァ!
このレイプ未遂野郎がー!氏ね!!

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:14
切込み隊長M崎ラーメン食べたい!!

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 20:16
狼男Oニラーメン食べたい!!

781 :らーめん紳士:04/01/04 17:12
>>778-780
このドキュソは何言ってんのかサパーリ ワケワカなのでageておきますね。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 21:49
旭川市春光にある幸来軒の醤油は一度は食ってみる価値有りだと思う。



783 :ワキガ野郎:04/01/04 22:03
              __,,,,,,
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
      `''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ
         \_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
                     ``"      \>
あ〜あれか〜い、アッガイか〜いラーメン食べたい!!



784 :ピンクドラゴン:04/01/04 22:15
>>782
激しく同意!!

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 16:38
永山の男山酒造のちょうど真向かいに最近できた”武丸”に行ってきた。
美味しかったよ。味は山頭火系なんだけど、もっとこくがあってなのにマイルド。
橙やなんかより好みかな、俺は。

786 :名無し募集中。。。:04/01/08 19:51
帰省して五条の蜂屋と橙やに行った
蜂屋はいいねー。青葉なんかより全然うまい
橙やは久々に行ったらメニューの多さにびっくり
白味噌の醤油ラーメン食ったが、美味しかったよ

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 01:09
バンバンって言う所の味噌ラーメン激うま!!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 01:47
ドコだよ

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 19:46
透明系醤油らーめんのうまい店ってどこかないでつか

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 20:43
熊っ子チェーンはどうよ?

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 16:40
>>788
味の番番のことじゃないか?
春光のラパークの近くだよ。

と言う俺は川崎市民。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 17:22
俺もホカイドー脱出してえ
仕事に追われ気がつけば三十路・・・

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 17:23
>>789
釧路逝けば?
釧路ラーメンに多いよ

794 :789:04/01/14 18:53
遠いんでないかい
旭川でキボン

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:11
>>789
旭川ラーメンにそんなのないよ

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 10:44
age


797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 13:04
>>789
漏れも判らんなあ

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:11
北海道だったら旭川市より北見市のほうが旨いラーメン多いよ


799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 17:17
東京の山頭火って北海道のラーメンを語る資格などない!
スープはレトルトだし、店員はアルバイトに毛が生えたようなやつらばかりだし

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 19:56
        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        | 今だ! 800ゲットォォォォォォォォ!!
    \  \
          ̄ ̄ ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      \ ∧ ∧
        (゚Д゚∩
       ⊂/  ,ノ
 ̄  ̄   「 _  |〜 ト  ̄  ̄  ̄
       ∪ ヽ l   オ
       /  ∪  \
  /       :    オ
     /    || .   ォ  \
     /     | :   ォ  \
    /       .
           | .   ォ
           | | : .
           |:  .
           || .


801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:40
3−7の春夏冬に逝ってきた。
意外と若いあんちゃんが店を切り盛りしているのね。

四川味噌、あれはなかなかよかった。
結構いろいろなものがブレンドされていて、味がちぐはぐに
なりそうなところを、スープが絶妙にまとめているっていう感じ。
かくし味?のピーナッツがおもしろい効果をだしている。

¥800はラーメンにしてはちと高めだが、場所的なものと
様々な食材を使っているので、まあ妥当な線か。

ただし、追加で頼んだ半ライスが微妙に水っぽかった。
安い米を使っているのか、炊き方が悪いのかはわからないが
ここはちょっと改善してほしいな。

あと、灰皿やコップも安っぽいものを使用しているせいか、
「ちょっと使い込んでるねぇ〜」という感じを受けてしまう。
まあ、ラーメン以外は必死にコストを下げる努力をしている
のかもしれないが…

以上、率直な感想。


802 :塩じい:04/01/19 23:33
>>801
若いのは多分バイトです。
おやじはおじさんというかじじいです。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:17
>>790
まずいよ
俺は大嫌い

804 :塩じい:04/01/20 19:57
>>803
熊っ子チェーンは東神楽店と美瑛店はそう
悲惨ではないよ。


805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:38
漏れは幼少の頃からカーチャンがたまに熊っ子に出前を頼み
喰っていたので、旭川ラーメンといえば熊っ子の味が思い浮かぶ。


806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 22:08
最初に旭川ラーメンを名のったのは、熊っ子チェーンなのでは?

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 21:14
>>806
さっぱり系だよね

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:35
>>804
違うと思う

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 01:31
>>805
はげしく同じ環境

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 10:16
道外の方へ。
http://city.hokkai.or.jp/~iwai/ramen/ramen.htm
参照。全貌が掴めます。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 06:11
元祖旭川ラーメンはこいかわに決定!

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 09:27
バーちゃんの指入りかよ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 12:39
ジエンが多いなこのスレ

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 11:26
工房のときは、金ない時はこいかわでラーメン、
金あるときはシェーキーズでピザ30枚くらい喰ってた。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:17
>792
コッチハモドレズ30デスガ、ナニカ
カエリテー

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 00:28
江戸川区役所そばにあった、旭川ラーメン「ゆきちゃん」最近やっていないんだけど、知ってる人いますか?
私 旭川から東京に来て22年、ゆきちゃんが一番旭川の味でした。
ゆきちゃん(旭川でラーメンやを閉店して3,4年前に江戸川区に開業)に出会ってからは大満足だったのですが、最近看板に灯火なし。
おばちゃん、辞めちゃったのかな?
それと、学生時代 こいかわには良く行きました。なつかしい!

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:58
>>816
その悲しみよーく分かるよ

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 00:23
こいかわの悲しみがな。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 12:52
こいかわのおばちゃん、まだ健在かな?
入り口入ったとこにいつも座っていたな。
25年前の話だけど・・・・・。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 04:49
>>789
そば屋だけど、道北病院向かいのはま長

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 14:29
そばって・・・

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 14:50
ソバ屋のラーメンか

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 21:40
うまけりゃ何屋でもいいじゃん

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 01:15
番番の味噌ウマ-


825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 01:58
旭川市春光にある幸来軒の醤油は一度は食ってみる価値有りだと思う。


826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 17:23
旭川にあるよし乃っておいしいですか?
他に美味しいラーメン屋があったらおしえてください。
旭川市内で。


827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:18
先日旭川に行きまして
蜂屋のもやし
梅光軒のみそ野菜
みづののしょうが
ピーコックの塩
を食べました。
どれもうまかったなぁ〜。
しかもどこも行列なし。
旭川に住んでる人は本当にうらやましい


828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:21
宮下の陸橋を降りてきたところにある「あきよし」
古い建物の小さい店だけど、非常においしい。
正油を食べたが、昔風のラーメンで、あっさり・こってりの中間系で、バランスのとれたなんとも言えない美味しさです。
優しい人柄のマスターと奥さんの2人でやられてます。
昼時は、常連客で結構混んでいます。


829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:24
旭川なら、、、ピリカかな。
北海道に帰ったときは必ずいく。
最近のラーメンってなんか洗練された綺麗な味だから
少々雑味があったほうがスキかも。
モヤシたくさんのミソラーメン。。うまいね。ピリカ。


830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:26
今日新横浜で蜂屋喰ってきた。
正直、半端じゃなく美味い。
三回目でやっと美味さがわかった。
一緒に行った旭川の奴は、「本店と味が違う、
あっちはもっと美味い」といっていたが
俺は相当満足した。やばい


831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:29
もう一度ホームランの味噌ラーメン食べたい。
ソフトクリームも食べたい。


832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:31
旭川のラーメンで美味いと思ったのは旭町2条10丁目バス停前の「ひまわり」
ここは醤油が美味い。
オリジナルメニューにチャーシューの代わりにホルモン焼きが乗っかった
モルメンって言うのがあるが、こっちは基本的に味噌味。
でも裏メニューの醤油ホルモンラーメンは1度食べると癖になって通う。
辛いのが好きな方は同じく隠しメニュー激辛ラーメンもあります

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:36
今日蔵行ってきました。
なんか昔と味が変わっていました。
昔は山頭火とそっくりのコピー味でしたがコクが失われ
さらっとした感じでした。
山頭火の酒かすのような香りをはずすとこのような味になるかと思います。
昔はチャーシュウも山頭火と同様トロ肉でしたがなにかすこしこの路線から
脱出したようです。
ねぎ塩チャーシュウを注文したのですがちょっと失敗でした。
やはり基本の塩かねぎ塩にすべきでした。
私にはちょっと具が多すぎました。腹ぱんぱん。
ただこの具の多さなのにスープの温度が下がっていないのはすばらしいです。
総括すると山頭火路線から脱出を図ってか手いる途中の状態と思われるのですが
単に味が落ちているのなら悲しいです。



834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:44
幸来軒の醤油ウマ−!!

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:47
やまびこの味噌ウマ−!!

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:48
何だこの連続カキコは
自演か?

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:56

        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        | 今だ! 837 ゲットォォォォォォォォ!!
    \  \
          ̄ ̄ ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      \ ∧ ∧
        (゚Д゚∩
       ⊂/  ,ノ
 ̄  ̄   「 _  |〜 ト  ̄  ̄  ̄
       ∪ ヽ l   オ
       /  ∪  \
  /       :    オ
     /    || .   ォ  \
     /     | :   ォ  \
    /       .
           | .   ォ
           | | : .
           |:  .
           || .

意味ねぇ〜


838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:03
よし乃の味噌ウマ−!!

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 00:55

        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        | 今だ! 834 ゲットォォォォォォォォ!!
    \  \
          ̄ ̄ ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      \ ∧ ∧
        (゚Д゚∩
       ⊂/  ,ノ
 ̄  ̄   「 _  |〜 ト  ̄  ̄  ̄
       ∪ ヽ l   オ
       /  ∪  \
  /       :    オ
     /    || .   ォ  \
     /     | :   ォ  \
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           |:  .
           || .

意味ねぇ〜



840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:52
?????

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:10
>>798
無い無い。
北見でラーメン食べたいと思わんよ。

オレは網走だけど、美味いラーメン食べたくなったら
北見素通りして旭川まで車飛ばしてるよ、マジで。

不味いラーメンなら網走にもあるけどね。時計とか38とか・・・


842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:40
>>841
北見市でラーメン食べた事ある?
店名とか教えて下さい

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:53
798は当然の如くThroughだったのだが何か


844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 02:55
北見のラーメンなんか関係ないだろボケ!
スレ違いだバカ!

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 16:10
先代が死んでから、梅光軒はどうなているのかな?

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:33
>>845
普通にやってますが
あそこのアソチャソは、麺の固さ見るのにわざわざ素手でつまむんだよね。
あれがウザイ

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 21:28
>>844
ダレニモノイッテンダ!

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:12
>>847
100%お前にだと思うのだが・・・
というか皆スルーせえよ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:41
うわ最悪
旭川ラーメンの評価が下がるからやめれ

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 02:57
↑お前気持ち悪いな、らーめんが不味くなるじゃねーか

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 03:41
番番の味噌ウマ−

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 03:43
幸来軒の醤油ウマ−!!


853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 04:35
「すがわら」食べました。
すごく美味しかった。
お店に入った時、メニューが多すぎて
「大丈夫かな?」と思ったんですが、醤油ラーメンウマイ!
子供もすごく食べてました。
そして安い。札幌だとけっこう平気で700円ぐらい取る店
(ただのラーメン。トッピング無しで)あるけど、450円はびっくり。
「塩」がオススメらしいけど、食べた人教えてください。
美味しいんなら、今度旭川行ったら食べてみたいです。



854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 04:38
>>885
菅原の塩ラーメンうまいよ
非常に透明の澄んだあっさりすーぷ
チャーシューはちょっと苦手なタイプだが
トータル的には五つ星!


855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 13:40
豊岡のホームランの醤油くいた〜い。
素朴だけど凄くうまい!旭川に行きたいよ。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 15:51
>>816
ゆきちゃん店しまってるね〜
船堀行く途中に気にはなってたけど…

昔は「こいかわ」よく行ったな
♪らーめん一丁ぅ〜ぅ〜♪よくマネしてました

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:35
>>856
そうなのです、ゆきちゃん閉まったままです。
お母さん、具合でも悪いのでしょうかね?
加藤製麺直送の麺でスープも本当の旭川ラーメンだったのに・・・
そうそう、豊岡のホームランによく似た味でした。


858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:43
旭川って元々ラーメンの旨い町じゃないでしょ

859 :道民X:04/02/17 23:49
確かに札幌と旭川は道内では並だね

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:56
他都府県の方、札幌とか旭川という言葉にまどわされないようにしましょう!

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:00
工作員が居るな

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:14
おれも、旭川ラーメンっていう看板にだまされたこと多いよ。
旭川ラーメンって言ったって色々あるからさ・・・。
おれは、蜂屋みたいな魚系のだしは大嫌いだし。
>>858
ラーメンの旨い町ってどこにあるの?
その町のラーメン屋は全部旨いの?
そんな町存在しないんちゃう!


863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:19
自作自演はスルーしろよw

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:27
>>862
田舎に行けば行くほど、水がいいし、素材もいい
都会に行けばいくほど、水が悪いし、素材も悪い

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:31
>>863
共産主義者ですか

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:41
>>865
スマソ、気にしないで下せえ

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 16:26
>>864
「 田舎に行けば行くほど、水がいいし、素材もいい」
 田舎の美味しいラーメン屋おしえてちょ。
おれ、田舎で美味しいラーメンなんて食ったこと無いよ。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 19:32
旭川らーめんの特徴って何ですか?

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:29
>>868
イカ臭い

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:03
>>869
ちんぽってことですか?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:08
工業の人間はよろこんでこいかわにいってたけど
トン高のやつらは腹壊すからいかねとか言ってたんだよな。

あのおばちゃんの親指入りラーメンはまだ健在なんだろうか。


872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 04:27
>>886
ノーマルな塩ラーメンなのにチャーシュー4枚入っていてちょっと嬉しかった。
スープはあっさり、麺は少し固めで好みでした。
混んでいても回転が早く待たされないのは嬉しい。
厨房のお兄ちゃんたばこ吸いながら仕事してたなぁ。
隣の人の味噌も美味しそうだった。
食べた人感想教えて〜!

873 :872:04/02/23 04:36
すがわら の話でした。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 12:35
雪なまら酷いでや

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:15
関係ないでや

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 22:16
しかしこれだけお勧めのお店があるとは、旭川強し!

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 00:29
ラーメン店の人口比率は、圧倒的に道内1位なアサヒガワ

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 17:21
旭川は醤油味

879 :0:59:04/03/13 14:52
すがわらの塩を語るヤシはいないのか

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 02:59
すがわらは正直美味くない。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:03

梅光軒と春夏冬の味噌はどっちがうまいの?

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:57
よし乃の味噌以外は正直どれもかわりありません。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 23:10
番番 値上げしたみたい
味噌で¥600から¥700へ

ただでさえ店主が変わって味が落ちたのにこれじゃあ ちょっとね
個人的にガッカリです
 

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 13:02
>>892-901
基地害は氏ね

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:26
↑ ハァ??

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 18:16
892-901の基地害レスが削除され、レス番が繰り上がったんだよ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 18:53
すいませんでした。反省しています。
もう二度としません。本当にすいませんでした。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 21:29
今日、9年ぶりに梅光軒に行ったが、
「こんなにしょっぱかったっけ……?」
と思った。
麺も自家製麺じゃなくなってるし。

いつからこんな感じになったの?
足伸ばして天金か蜂屋にしておけば良かった、と後悔。



889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 21:17
3−6に「ちんぽラーメン」ってラーメン店がオープンしたよ。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 23:39
↑( ・_ゝ・)ツマンネ

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 07:47
人を楽しませるセンスの欠けた人のギャグは気の毒ですから放置してあげましょう

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 20:22
ひまわりでチャーシュー麺食ってきたよ。
( ゚д゚) ウママママー

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 21:23
それで?

何処がどー美味かったとか書いてくれないと 単なる独り言として処理しますが…?

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:41
>>893
ひまわりについては過去ログ嫁

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 20:46
↑ ┐(-。ー;)┌

896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 19:55
盛り上がらんね〜閉鎖だねw

897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 02:59
旭川ザーメン

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 05:03
課長はデフォか?

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 00:17
親戚のオバサン(44才)にオナニーを手伝ってもらいました。
ちなみに俺24才。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 21:30
900

901 :899:04/04/08 14:30
肉体関係まで時間の問題です。


902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 17:23
>>901
消えろや
基地害

903 :899:04/04/08 18:04
基地害とはこりゃまた手厳しい(´・ω・`)ショボーン


904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 20:39
>>902
いいじゃん別に、いつでも誰も居ないスレなんだから。
そしてageちゃうぞ!

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:49
903と904は同一人物

906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:54
905は基地害

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:01
基地害とはこりゃまた手厳しい(´・ω・`)ショボーン


908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:12
>>906
なんで?

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:13
902、906は基地外

910 :899:04/04/11 09:34
昨日オバサンにフェラしてもらいました。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 10:49

    ―――┴┴┴┴┴―――――、
   /.  ̄ ̄ ̄//. ̄ ̄| || ̄ ̄ ̄||| ̄ ||    __________
  /.    ∧// ∧ ∧| ||      |||   ||  /
 [/____(゚_//[ ].゚Д゚,,) ||___|||   || <  >>899を迎えにきました
 ||_. *  _|_| ̄ ̄ ∪|.|.       |ヽ. _||  \__________
 lO|o―o|O゜.|二二   |.|聖台病院    ||
 | ∈口∋ ̄_l__l⌒l_|_____|_l⌒l_||
   ̄ ̄`ー' ̄   `ー'  `ー'   `ー'


912 :899:04/04/11 12:43
こうなったら最後の一線を越えてみようと思います。


913 :899:04/04/13 01:19
親戚のオバサンとSEXしちゃいました。
かなり興奮しました。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:57
動画うpしてくれ

915 :899:04/04/14 20:26
今日も日中にオバサンと合いラブホに逝きました。
オバサンは欲求不満なのか、かなり激しく乱れていました。
俺もその姿に激しく興奮してしまい思わず中田氏してしまいました。



916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 08:39
なんでこのスレが荒らされてるんや

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 23:42
ラーメンが魚臭いから

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:30
>916
全てはラーメンの味が原因です

919 :899:04/04/22 23:17
先週の土日にオバサンと旅行に逝って来ました。
旅館ではもちろんSEX三昧でした。
中田氏はしたくないのですが、いつもオバサンが
「抜かないで!!」と言うので中田氏をしてしまい、
そのたびに後悔してしまいます。
血の繋がりの有るオバサンとこんな関係になるとは・・・。
でもこの関係は当分の間まだ続きそうです。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 03:18
江戸川区のゆきちゃん、休んでいると思ったらやっていました。
営業時間が 23時から 朝6時だそうです。
久々食べたけど、やっぱ旭川ラーメン うまいわ!

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:54
イオンの中に出来た、ラーメン街の糸末に行ってきたら、
器が山頭火みたいなのに変わっててびっくりした。

しかも、ラーメンのメニューが少なくなってた。。。
味噌塩醤油とつけめんとチャーシューだけ。
市役所のそばにある頃からもう7年ぐらい通ってて、
醤油野菜大好きだったのに…。

あの魚だしのきいた醤油が食べられただけでもよしとしよう。。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 01:26
イオン旭川西店のかとうラーメンのメニューに「いつものやつ」はありますか?
手稲で食ってたときはいつも頼んでいたのだが。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:01
糸末630円?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 11:42
age


925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:52
熊っ子チェーンをうまいとかいってるアホは死んでくれ…
もっと、きちんと旭川ラーメン食べようや…

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 19:40
おれ今ひまわりで食って来たけど、おれが店を出る時点で玉あと一個だったから
これから行こうと思ってるヤシは玉切れ覚悟汁!

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:57
ステーションデパート終了
20年前から好きだった蜂屋の
食い収めと大盛りを頼んだ
帰りにジャスコで初食いの並を食った

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:36
えっ
駅地下の蜂屋なくなっちゃったの?


929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 07:03
です・・・

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 03:25
熊っ子別に不味くないよ

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:49
今蜂屋って本店支店どこにあるんですか?

932 :塩じい:04/05/08 00:39
なんか最近三等下美瑛店が
うまくなっているな。
おいらの舌もそろそろ焼きがまわってきたようだな。

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:43
東京駅にある「番外地」ってどうよ?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 08:01
>933
まじ最低。旭川ラーメンを名乗るなと言いたい。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 11:32
>>933
俺は結構好きなのだが、どうも広くなった地下街に二ケ所(以上?)あるらしく
コショー入れや内装がそれっぽくない方のはなんか違う感じ。


936 :933:04/05/08 16:38
東京では評判悪くないので
一度行ってみますね
そのあと報告します

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:38
>>929
便利なところにあったのに残念だな・・・
まぁ5条にもあるが・・・

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:08
東京の人間です。
駅前ビルの地下、特一番がおいしかったです。
もう20年前のことです。

939 :塩じい:04/05/08 23:10
赤龍軒に行ってきたよ。
こってり系のとんこつ塩食べました。
久しぶりにうまい塩ラーメンたべました。
こってり感ばっちり。もう少し味になんらかのコクがあれば最高。
ただしチャ−シュウはやや固めのものでインパクトは特にない。
チャーシュウ麺は頼まないほうが幸せ。
あと多分野菜追加も止めていたほうが最初は無難か
スープ勝負の店だね。本当は少ししょうがを加えると
いい感じになりそう。
ほかにもあっさりスープとかこだわりスープとか
激辛みそなんてあるのでしばらく楽しめそう。
麺はやや細でこしがあり茹で加減もばっちり。
餃子もやっていて実はこの餃子が最高なのかもしれない。
今度食べてみよう。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:24
特一番って、
「元祖旭川3大店」の内の一角だと聞いた事がある。
蜂屋、特一番、あともう一店は忘れたが。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:23
サントウカを初めて永山ラーメン村で食った時腹こわしたよ
よし乃はかれこれ20年ぐらい食ってねェな。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 15:32
春光5区の幸來軒って知ってます?
醤油がめちゃめちゃ旨かった。
近所の人がよく利用するタイプの店であまり有名じゃないようですが
行って損無し

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 18:04
>>942
うん、ここはうまいね。

944 :ラブ別のワキガロカビリー:04/05/09 18:07
>>942
>>943
同意

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:02
>>933
普通においしい。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 04:28
番外地は味噌駄目

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 14:16
醤油→一味軒(常盤)一番(永山)ひびき(豊岡)ラーメンの館(5-23)さくら亭(錦町)羅漢(4-21)
味噌→永龍軒(永山)番番(春光)
※カラヤン醤油3倍(宇宙軒)みそチャ−シュー(永龍軒)
好きな所を載せてみました☆

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 06:37
これから旭川いきますが、初めて旭川ラーメン食べます。
よく分からないので、先日オープンしたジャスコの中にできた
蜂屋とかありますよね。どうでしょうか?。七時に出ますので急いでます。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 06:53
948ですが。皆さんからの返事無理ですね。

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 07:16
行ってきま〜す

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:04
お昼にジャスコ行って蜂屋で食ってきました。客の入りは、@蜂屋 A糸末 
B    Cカトウの順です。でもカトウは殆ど入ってなかったな。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:38
個人的意見。
醤油→ひびき
味噌→よしの
しお→大笑家
とんこつ→青のれん

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 10:57
>>952
ほんとうに個人的意見だな。

954 :塩じい:04/05/13 18:16
たしかジャスコ店の店長は
駅地下店のおやじのはずだ。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 06:32
ジャスコ店4/29訪問した時、
体格の良いおやじが居た。
もちろん、駅地下店は営業していた。
ということは、あれは経営側の人間か?

956 :塩じい:04/05/15 22:04
>>955
駅地下店の最後まであのおやじは
しきっていたはずだ。
こんどジャスコ店にいってくるから
そのときおやじを確認してくるよ。
体格の良いおっさんは多分別人。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:14
>>955
社長じゃないのか?
横◯ラー◯ン博◯館にずっと行ってた人。

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:40
               _.-ー─v_                                          
        ,/ ̄ ̄''ー、 .,r′    \    _,.v--、、.,,,,,,_____,,,..,、v--、.      .,r'^¨'^冖¬ーーー冖'^¨¨^'''‐v 
       ./′     ∨  .r'''r  ゙!   ./              `┐    ./                ┐
      .ノ        {,  ゙'ー′ ,「   |                |    .|                 }
      .,「        .'トv    _ノ′  .(,               ,ノ    .'(_       .___        .|
    .,/          ゙i..^''''''''″     ゙\,.,..、v--ー¬ー--、、..,..、/      ^¬‐'''^¨¨ ̄ ,,r′     .,「
  .,.-''二,_    .l゙(     .(.                                    ,/      ,/
 /゙/″  ¨\_ .i′l.     'v        _,.,、..,_                      _,..-┘   ,,r:::::::::‐″
 }.|      .゙l、〔  {      \     ..r''レ‐ーrア'ー-v、.,,,,,,,,,,,,,,,,,.....,、、、,     ,ノ'二厂`    .,iフ′  ¨'-__
 .∨┐     〕.|  ゙i,      .\    ノ.ノ   .゙i,            .\   ノ./′ \    .〔|      \
  .\フーv、、-'ソ′  ゙l、      \  「 |    .}             }  | |     ミ    ,,八      .\
    .¨''¬'''″    'l、       }  .}.|     |             .,!  (.'i     .|  ._r'′ \      )
              \     丿  .)..)   ._/    ___       .,/′  ゙),\   ,}.,r'′   ゙\     .}
               .゙'‐、、、v‐″   .゙‐>‐'ニ-ー'''^ ̄ ̄ ̄¨¨¨^^''^″    ゙->--'ソ'′      ^'‐v、,,/

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 03:44
そうだったんですか。
やはり新店は気合が入るのですね。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 16:30

あのでぶオヤジたしか上川神社祭の時は三条店の手伝いしてたなー

961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 16:45
蜂屋、味が変わったなー
あの焦がしラードの独特な味が随分マイルドになったような気がする
10年来のハチラーにとってはちょっと納得がいかないんですが・・・・・・(かなりショック)
これも世の流れですかねー
ジャスコオープンに合わせて一般人受けのよいラーメン作りって感じですかね
個人的には元の味にもどるまでは食べる気がしませんですが・・・・
最近はすっかり天金本店にはまっちゃってます
だけどやっぱり元の味の蜂屋三条店のダンナさんが作る大盛りラーメンが食べたいです。

追申
中毒患者作ってから味を変えるのはあまりにも罪じゃあないですか・・・
(蜂屋関係者さんへ)

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 03:10
糸末。。勝負に負けたようだな

963 :ラーメン馬鹿:04/06/04 23:08
札幌の麺屋三四郎は美味かった!今風の天然素材をふんだんに使
ったラーメンを出すお店らしい薀蓄によると「豚骨ベースに香味
野菜を加えてじっくり煮出したスープにそれぞれ本醸造醤油、天
然塩、道産味噌から生み出した独自のタレをブレンドしました。
さらに醤油らーめんには鯛干しをメインに昆布・しいたけ・あじ
等の特選素材をたっぷり使って取った三四郎自慢の和風だしをき
かせました。麺は特製細麺使用と一つ一つにこだわり、濃厚な味
の中にも上品でコクのあるらーめんに仕上げました」ということだ。
 

964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 16:25
井の沢スキー場のヒュッテとか
サンバレースキー場のラーメンも穴場だと思うのだが。。

季節はずれレス スマソ

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 16:43
神居のゲオの向かいにあるきくやってラーメン屋の塩マジうまいよ!!
最近はおやっさんが入院しててやってないのだが、一度食べてみる価値あり!

966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 12:05
てんてんのスペシャルラーメンが一番好き。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 23:22
しらなーい

968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 00:21 ID:ZKRBwc1Q
おまいら!暑くなってきましたよ!
おすすめの冷やしラーメンとかありますか?

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 00:46 ID:oobPPQAL
俺んちの冷やしラーメソ。

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 00:04 ID:FLnTTLTp
冷し中華と言う言葉に激しく違和感を覚える俺は旭川出身。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 00:20 ID:Prm6weac
冷やしラーメン頼んだらラーメンサラダっぽいのが出て来た。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 02:33 ID:FLnTTLTp
東京にはラーメンサラダもないぞ。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 10:12 ID:wMnWn6Pa
 どうやら本州方面では、ラーメン屋が冷やしラーメンで、本格中華料理店の冷拌麺(リャンパンメン)などが、
冷やし中華と呼ばれるらしい。http://www.ryutei.com/history.html
 ラーメンサラダは東京でも北海道に本店のある居酒屋(魚や一丁他)には置かれている。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 18:38 ID:kMADD4uG
この前、初めて旭川へ行ってラーメン食べてきました。
このスレ読んで名前が出ていたラーメン屋をハシゴしてきたんですけど……マズくはないんだけどそんな旨くもなかったです。
小さい頃から釧路のラーメンで育っているので…口に合わなかったのかな?
でも山頭火だけは美味しいと思いました。あと天金は行けなかったんで7月にもう一度、リベンジしに行くんで「この店のこのラーメンは食っとけ!」ってのを教えて下さい。
ちなみに一泊二日で六杯(六軒)食べました。乱文お許し下さい。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 22:29 ID:LlOO3jjH
俺が釧路逝ってラーメン屋入って
「コレラーメソか?」
と思ったのと同じ様なモン

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 00:07 ID:TbDZaCzc
>>974
山頭火がうまいと思うなら旭川のラーメンは合わないかもしれないいな。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 03:24 ID:A6szF2MN
山頭火がうまいと思うなら蔦亭なんてどうよ?

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 03:47 ID:cH5J1Bro
旭川の青葉って地元での評価は高いの?俺東京在住で2回逝った
けど2回とも臨時休業でふられたからずっと気になっている。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 18:26 ID:ZBiCPmdM
(゚д゚)ウマー

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 22:39 ID:x0+eWd1s
青葉関係者 (*゚∀゜)キタ━━━━━━━━━━━━ !!!!!

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 22:59 ID:cH5J1Bro
>>980
本当に青葉関係者じゃないから美味いでも不味いでもいいから
情報をお願いします。毎年夏に北海道へツーリングに逝くのが趣味
なので旭川を通った時に食べたいと思うので宜しくお願いします。

982 :ラーメン大好き@名無しさん :04/06/27 23:32 ID:lvqbQVeT
旭川を離れてもう19年経つけど今となっては旭川のラーメンは芸術だね
東京のラーメンも年々レベルアップしているけど、あの丁寧な味は真似
できない
たまに帰旭してラーメン食べると涙が出るほどうまいよ
ラーメンブームなのになぜ東京であの味を出せる店がないのが不思議だ

ちなみに山頭火について
うまいけど旭川ラーメンでないね

お盆に帰旭するけど、天金、一番、よし乃は絶対行くぞ


983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 23:35 ID:x0+eWd1s
アンチ山頭火青葉関係者 (*゚∀゜)キタ━━━━━━━━━━━━ !!!!!

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 23:38 ID:THgPlmsU
青葉は開店時間が早いので
遅い朝飯代わりに
試しに食べてみてはいかがでしょう。
蜂屋ステーション店なくなっちゃたし・・・。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 23:39 ID:x0+eWd1s
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074394709/438-442

986 :ラーメン大好き@名無しさん :04/06/27 23:41 ID:lvqbQVeT
982だけど19年前に東京でラーメン食べた時の感想

まず香りがない

麺が太くて白い(旭川は黄色くて細い)
麺にコシがなくてうどんみたい

シナチクが薬臭い
スープは飲むに耐えない

全般的に化学的な味だったような気がする

東京でも今はそれなりにうまい店はあるが
あくまでもそれなりに程度


987 :ラーメン大好き@名無しさん :04/06/27 23:46 ID:lvqbQVeT
>>983
青葉は昔と比べるとレベル落ちたね
店舗が移る前の4条のとあるビル地下にあったころの話をすると
クセは今より強いけど独特のうまさがあったし
なんといっても、あのころはチャーシューメンの焼豚の量が半端じゃなかった

988 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 23:57 ID:FEHx4osj
>>986
冷静に見ると旭川ラーメンは昔ながらの感じがいいのであって、それはすなわち
絶対的な美味しさがあると言うよりむしろノスタルジー的な物なのではないかと考えたり。
地元のうまい物は美化されがちなのかも知れない。
まぁ、東京では散々とんコツ+背脂だの鶏脂だののこってりラーメンばっかり流行ってるのは
明らかにおかしいと思うけどな。旭川にも山岡家とかあるし。比べてもしょうがないよ。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 07:42 ID:Hz5mf+cX
東京のラーメンはうまいとこはとことんうまいが
まずいとこはとことんまずい。
上と下の格差が大き杉
旭川って言うとどこもある程度平均的だが老舗も多い。
ただ山頭火は突然変異だな。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 07:52 ID:Hz5mf+cX
青葉の情報と言う事なのでちょっと書いてみる。
25年くらい前こいかわの斜め向かいにあった頃は普通にうまかったけど
最近は塩分控えめでくりびつ。
店主が高血圧で塩分にナーバスなのか?と思たよ。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 08:19 ID:iYLS/ygQ
>>985
 旭川の香具師どもは、良かれ悪しかれ地元のラーメンってものが、ある程度横並びでな
いと納得しないらしい。かと言って老舗は伝統の味をしっかりと守ろうとする訳でもなく、
札幌ラーメンの発展性や多様性になど遠く及ばないな。
 山頭火叩きは、青葉の宣伝と常にセットになっているようにおもえるが、何かそうしな
ければならない理由があるのか。比較になどならない両極端を同時に並べ立てるなどとは、
実に不審に堪えない。特定される一部の人間の意図が働いていると思われても仕方が無い。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 08:38 ID:Hz5mf+cX
横並びなのは勝手に横並びなだけ。
山頭火については、あれ食うくらいなら臭い思いして博多とんこつ食ったほうがマシってだけ。
旭川に生まれ育っていりゃあの違和感わかるって。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 10:04 ID:iYLS/ygQ
 別に臭いのが好きな訳でもないだろう。同じ事を又言うが、比較になどならない両極端
を同時に並べ立てるなどとは、実に不審に堪えない。食い物のことを考えるときは、美味
いもののことだけ考えれば良いのではないのか。誰も無理してでも喰えとは言っていない
のに妙な話だ。付き合いで嫌々喰わされることもあるかも知れないが。
 旭川に生まれ育たことがなくとも二店の差は歴然なのはわかる。しかし、わざわざ違和
感を懐くようにする発想の仕方自体に、「地域特有の刷り込み」らしきものが垣間見える。
これは旭川に限らず、北海道はラーメンに関しては極度に保守的であることが原因とかと
思われる。

994 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 11:24 ID:Hz5mf+cX
青葉については>>978で問いてるから書いただけ。
山頭火については>>982が書いてるから俺の意見を書いただけ。
別に両者を比較している訳じゃない。
ただ山頭火は旭川ラーメンじゃないと思っている旭川人は多いと思うよ。
たいしてうまい訳でもないのに値段は東京並みに高いしね。
あれで旭川のラーメンの平均相場があがったらある意味迷惑だしな。
極度に保守的と言うが旭川のラーメン屋がどこもかしこも新境地を気取って
山頭火みたいになったら頭痛いのは地元の客の方だ。
そう言うのは何でもありの東京でだけにしてもらいたい。



995 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 12:28 ID:o6CM5nZX
1000

996 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 17:45 ID:1EJ8OLb+
996

997 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 17:46 ID:1EJ8OLb+
997

998 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 17:47 ID:1EJ8OLb+
998

999 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 17:48 ID:1EJ8OLb+
999

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 17:48 ID:1EJ8OLb+
死ぬほど余裕で1000げつとぉーーーーー!

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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