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浅草利平って食べましたか?

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/01 16:40
食べた方、情報おねがいします。

2 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/02 01:02
やすべえのageブラザーズ
漏れらごんろくのageブラザーズ!
りへいのageブラザーズ
今日もネタもないのにageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J


4 :名無しさん:03/01/04 01:40
                 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
Λ_Λ  | 君さぁ こんなスレッド立てるから          |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ             |
( ΛΛ つ >―――――――――――――――――――‐<
 ( ゚Д゚) < おまえのことを必要としてる奴なんて         |
 /つつ  | いないんだからさっさと回線切って首吊れ     |
       \____________________/

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
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5 :まさ ◆1qM0O16Y0E :03/01/06 01:35
今日、初詣出ついでに食しました。
つけ麺の「大盛り/中盛り/普通」の料金が
おんなじなのは良心的。
でも肝心のつけ麺の汁が、ちと甘いのがちょっと。
甘い汁好き(いるのかな?)には向いてますよ。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/06 07:40
うん!汁がちっと。

7 :山崎渉:03/01/07 11:25
(^^)

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 15:10
利平のゲップばっかしてる店員なんとかしてくれ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/07 23:22
ゴメンヨー
まかない食もつけめんなんだよう。
あの甘い汁で大盛り食ったらだれだってゲップでるよう!

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/08 01:21
ごんろく、りへい、やすべーって味は同じなんですか?
やすべーは甘辛いっていうけど、りへいは甘いんですか?


11 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

12 :ss:03/01/14 16:23
k
kp
kp
k


kl



13 :山崎渉:03/01/20 20:32
(^^;

14 :山崎渉:03/01/20 23:09
(^^;

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/28 22:37
食べたよ!
ふざけんなコメントなし。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/29 12:03
age

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/01/29 14:18
利平ほんっとマズくなったな、今まで擁護派だったけどあれだけ味が落ちると行きたくもない。
店員は誰も気付かんのか?薄かったり風味が無かったり行く度に味が違う、マズイ!
あのゲップばっかりしてる全く使えん若い店員とかじゃそんな味の事まで気が回らんか。
それにしても残念だ・・・


18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/01 14:54
やすべえより薄い

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/07 03:27


20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/08 23:46
>>17
いま店のほうも試行錯誤の最中らしい。
も少し温かい目で見てやれよ。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 00:42
知ったかの>>7が早く捕まるとイイナ(げらげら

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<<7

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 00:43
知ったかの>>7が早く捕まるとイイナ(げらげら

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23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 00:43
知ったかの>>7が早く捕まるとイイナ(げらげら

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24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 00:44
知ったかの>>7が早く捕まるとイイナ(げらげら

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25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 00:45
知ったかの>>7が早く捕まるとイイナ(げらげら

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26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/19 00:46
知ったかの>>7が早く捕まるとイイナ(げらげら

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27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/02/23 20:32
まあまあ

28 :  :03/03/07 13:54
最近ウマーだね

29 :山崎渉:03/03/13 13:04
(^^)

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/19 00:18
どうでも良い味! 


31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 17:04
並が麺220グラム大盛が440グラムと看板に書いてありますが、
食券機に「特盛」なるものハケーン。
どのくらいの量?
徳森経験者いる?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 23:19
どこにあるの? 教えてくれんかな、行ってみたいから。

33 : :03/03/29 16:27
ハゲたオッサンが作ると美味い!!

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/29 16:45
>>32
雷門のスタバのとなり

35 :32:03/03/30 02:33
>>34ありがとう。
行ってみたさ。つけ汁がシマダヤの冷やし中華みたいな味だったよ。
まあ家から単車で5分て距離だし、夜もやってるし、また行くこともあるかも。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/02 18:10
辛味みそつけ麺が最強

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/02 22:43
最強にマズい。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 10:29
大したことないって思っていたら、あれー美味いジャン

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/10 15:57
特盛食ってみた。くえねぇよ!こんな量!おそらく220の倍々で660グラムは
ありそうです。がんばったが100グラムくらい残してしまった。
すまん>ひげ店員

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/11 19:42
>>39
倍々だと220×2×2で880です。


41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/12 15:47
>>40
そういう意味じゃない
並が麺220グラム
大盛が440グラム
特盛が660グラム
220の倍倍と言う意味

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/12 21:50
味がどんどん薄くなる。
応援してたけど残念です。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/13 16:02
スープ結構濃かったよ、麺すごくうまいじゃん。
行ってみてよかった。皆の意見違うけどまだ味
が一定してないんだな。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 09:25
なんか店活気があったよ
辛い付け麺最高に旨かった
また行く事に決定だす

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 13:25
あのゲップばっかしてる店員いなくなったら良くなったね。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 17:37
そうなんだ居なくなったんだ

47 :42:03/04/15 00:14
そうか。おいしくなったのか。正月から毎週食べに行っていたけど
その度に味が希薄になっていったというか、なんか、お湯でうめちゃった
ような味になってったと思ったので、この1ケ月は行っていなかった。
信じるぞ!
今週末、もう一度いってみます。


48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 00:24
うん、行ってごらん。だんだん良くなっている感じがするよ。
薄いスープに当たった事は無いけど、そういう時もあるのかな。


49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 00:30
希望の方はスープ割りオーケーだと!
片原板岩。あの極薄スープじゃ、
220g食うのにも苦労するぜ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 00:33
じゃあ、逝くな。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 00:40
浅草の住民です。つけ麺好きです。
利平に期待るんですけど。
美味しくなったって本当ですか。
でも、今一行く勇気がないなあ。
浅草大勝軒できないかなあ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 08:59
なんで大勝軒なんか美味いと思うんだろう
スープ薄くて麺へろへろ、個人差かな

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/16 11:13
>>43
たまにダシが全く感じられない時があるんだよね。材料ケチってんのか?
>>45
千駄木の姉妹店「ごんろく」に行ったらしいから、今度はあそこがヤバイと思われ
>>49
つけダレ濃い目でって頼んでごらんよ
>>52
高田馬場店ひどいらしいな。利平の本店「やすべえ」のがいいって意見多いし。


54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 04:56
そーか、美味いときもあるのか。
でも2回食って2回とも酢醤油と砂糖の味しかしなかったからなー。
せっかく近所だからレベルアップして欲しいよ。


55 :山崎渉:03/04/17 10:08
(^^)

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 10:48
あの甘さと辛さで不思議だ

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 11:07
久しぶりに利平に行ってきました
何か美味くなってる気がするけど、
スープは濃かったです。

58 :山崎渉:03/04/20 04:58
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 22:20
たれの薄さも辛いが、スープが・・・。
良質の酒は突き詰めると、水に近づくというが、
スープにもそれが言えるのか。
味音痴の私には、所詮、高嶺の花の店だった。
もう少し、修行をつんでくる。そうしたら、また
食べに行ってもいいだろうか。
その時は、「うまい!」と叫びたい。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 09:21
>59 何言ってんだかわからネエ でどうなのよ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 09:40
はげのおやじがいる時は旨い!
いない時はイマイチ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 20:31
スープはけして薄くないと思うんだけど〜
でも味付けはちょっと甘いかな?
辛つけ麺に酢を入れると中々いけるョ。
実は気に入ってます。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 22:38
僕もスープは薄いと思う。麺はとっても美味いんだからスープさえなあ。
あ、まあ、言うまでもないけど、脂っこさや、甘さ、辛さのこと
ではないよ。
59の言ってる事は良くわかんないけど、なんか水っぽい感じはする。
日曜日の午後のピーク後にしか行かないからだろうか。


64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 22:45
頑者や、べんてんが基準の人は
薄く感じるかも。
でも、あんな濃い味が普通といえるか〜。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 14:53
べんてんのスープ全然うまくない。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 06:02
スープはまだ許せるけど麺がひどすぎ、腰なし味なし
ひどすぎ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 09:14
>>62 え、ほんと俺と一緒じゃん。俺の場合たまねぎ
たっぷり入れるけどね。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 10:02
昨日夕方行ってみた。
禿おやじいたけど、スープ作ったのは別のひげおやじ。
味は最悪だった。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 08:51
利平行って、中盛つけ麺食べて、その後甘味の梅園(新仲見世通り近く)でクリーム
あんみつ食べました。両方とも死ぬほど美味かった。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 00:04
とりあえず、大量にオカカと、ブイヨンでも
ぶち込んでみたら?
きっと絶賛されるよ。その程度のもんだよ。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 23:00
辛みそつけ麺食べたけど微妙にみそが変わってた

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 13:22
>>71 俺もそう思った。何か違うよね。コクが出た感じがする。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 17:57
みそ変わってないぞ。さっき食べたけど

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 09:29
ここって高田馬場のやすべえと同じ味がしました。ここってやすべえ?
やすべえのつけ麺すきだから、まいいか。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 16:14
今日の昼位に行ったらメチャクチャ美味くなってた!辛つけ食ったんだけど
味に深みが出ててビックリ。どーした?利平マジでウマーになってるぞ!

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 23:40
やすべえより落ちるってのがなあ。
まあそのうち潰れるだろ。
家賃高そうだしな。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 00:00
つけ麺、大好きだけど、ラーメン食うのに
電車に乗ってとか行きたくないので、
利平には本当に美味くなって欲しい。
今でも、決して不味くはないが、立て看板を
掲げるほど、美味くもない。
以前、仕事場があった、高田馬場が懐かしい
気持ちを吹き飛ばして欲しい。
やすべいの弟子だっていうことで、やすべい
を超えた味を出しちゃいけないなんて制約は
ないんでしょう?チェーンや系列の問題やら
まあ、裏の事情は、よく解んないけど、
そんな事知りたくも無い。
強烈に美味いつけ麺を食べさせてくれ。


78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 00:22
看板に出てる名人って誰?
聞いたことないんですが。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 17:52
今日、なんとなく味噌つけ麺食べたくなったので、久しぶりに頼んでみた。
前に食べた時は激マズだったんだけど、今日食べたらすげーウマイ!!
ビックリしたよ。ここ普通のつけ麺より味噌つけの方がウマイかもよ?
ちなみに作ってくれた人は『ハゲたおじさん』だった。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 18:51
ハゲのおっさんの作るのは美味だよね。ただ夜より昼のほうがこくがあって絶対美味!これマジ。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 19:13
>>80 いや結構夜もいけてるけどな。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 23:18
昼の塩ラーメンは最高に美味い!!

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 00:48
ここのチャーハン絶品。ぜひ食べてみて。


84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 02:21
俺は五目ヤキソバがイチオシだな。


85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 03:04
なにげにファンが多いのか、利平。

最初はけっこう叩かれてたけど、固定客をつかんだのか?

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 03:30
っつーかチャーハンと五目ヤキソバはねーだろ

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 16:28
デザートの杏仁豆腐が実はナニゲにいちばんウマイ。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 20:26
>>87
それもない(w)利平って夕方くらいは美味しくなくなるな。
なんかつけダレが澄んで見える時はコクが無い。朝と夜中の
濁ってるスープの時は絶品!

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 07:45
なにげにファン多いと思うよ。だってつけ麺で美味しいとこって探すの大変。
行列待って食べて、寂しい思いをした事あるけどさっ。
麺が美味しいよ。こしがあってつるつるしてて。



90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 19:36
関係者よ、頼むからもう少しマシな食い物だしてくれ。
せっかく夜遅くまでやってるんだから。
つーかべんてんクラスの有名なつけ麺店で食ったことあるか?
それで違いがわからんのなら廃業しろ。
量さえ多ければつけ麺として通用すると思ってるんじゃなかろうな?



91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 00:12
麺は美味いぞ!つけ汁は普通だけどあのほんだしいっぱいの味と、
麺の食いごたえ思い出すとまた食いに行きたくなる。(醤油だぞ)


92 :bloom:03/05/05 00:12
http://homepage.mac.com/ayaya16/

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 03:12
>91
そんなこと書かれたら、つい間違って行きたくなってしまったぞ。

94 :_:03/05/05 03:13
  ∧_∧   
 ( ・∀・)/< こんなのみつけたっち♪ 
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku05.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/zenkaku/index.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku08.html
ttp://yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku10.html
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95 :_:03/05/05 04:40
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96 :_:03/05/05 06:04
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97 :_:03/05/05 07:30
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98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 08:34
>>90 そんなにべんてんが美味いか?あんなヘロヘロのうどんみたいな麺
と薄いつけ汁、はーやだやだ。あんたべんてんのスパイだろ。


99 :_:03/05/05 08:54
  ∧_∧   
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100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 09:26
100

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 10:18
最近の利平は「どーしちゃったの?」と思うくらい旨い!!
以前は味の薄っぺらいつけ汁だったけど、今は出汁がしっかり
出てて良いね。

102 :_:03/05/05 10:19
  ∧_∧   
 ( ・∀・)/< こんなのみつけたっち♪ 
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103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 13:02
>>98
ヘロヘロのうどんみたいな麺と薄いつけ汁

おい、それが利平だろ。。。
つーかおまえべんてん行ったことないな。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 13:05
つけめん大王とここ、どっちがおいしいですか?


105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 09:29
利平の面うまいけどなー。>103あんたちょっとおかしくないか。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 20:07
なんだこのスレ。
そもそも98がおかしいだろ。
べんてんをまんまマネしたのがやすべえで、その関連店が利平なんだから。


>>>90 そんなにべんてんが美味いか?あんなヘロヘロのうどんみたいな麺
>と薄いつけ汁、はーやだやだ。あんたべんてんのスパイだろ。


107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 05:26
確かにべんてんはうまい。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 18:06
「ごんろく」「やすべえ」「利平」ともに
(株)サッポロ実業ってとこの経営らしい。
が、どんな会社なのかよくわからない。
誰か詳しい人いる?


109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 12:15
久しぶりに利平に行ったけど、辛つけ麺におもいきりたまねぎのみじんぎり
入れて食った。旨かったッス。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 16:57
お昼頃のつけは最高に旨い!つけダレが濁ってる時はホントイイ!!
何で夕方位はスープが薄く風味がなくなっちゃうんだろ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 17:19
しばらく利平に通っていたのですが、たまには違うつけ緬を食うか!ということで
ネットで知ったごんろく@両国に逝ってしまいました。
めぬうがホント一緒でした。
確かにうまいんだけどさぁ…

食券機を見たときのショックは言うまでもない。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 08:13
>>111 俺も逝ったけどあんたの言う通り。だけど旨かった。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 17:05
薄い、薄いと書いてきた者だけど、109さんの方法で
試したら、美味かった。
でも、別の食べ物っぽかったな。
利平の向かいにあった、九州ラーメンと、ちゃんぽんの
お店が、カレー屋になってしまいましたね。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 20:55
夕方はほんと風味なしでマズイな。なんで昼とあんなに違うの?あれが客が離れる原因だと思われ。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 23:18
うん、夕方以降は常にマズいよ。
昼はウマイのか?
本当か?


116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 07:10
>>113さん109ですけど、試したんですね。結構いけるでしょう。
それと上記に酢を適量入れるとこれまた激ウマです。お試しあれ!


117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 07:14
夕方以降もそんな変わらないように思うけど、ただちょっと魚臭が
減るような気がする。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 20:42
>>117 ダブルスープ式にしないとやっぱ魚系の風味は、時間がたつと
少し落ちるのか?


119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 12:56
さっき初めて逝きまつた
つけ麺大盛り
なんじゃ〜この甘さは!
これ普通なの〜!?
ゴメソちょっと無理だ〜
今度はあったかいラメソにします
まさか甘くないよネ〜?

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 13:17
利平って他の店に比べて甘味は少ないと思うけど・・・

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 15:48
>>120
他の店ってどこですか?


122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 10:49
>>119 辛つけ麺にしなさい。甘さと辛さでシビレ旨いぞ。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 11:26
>>120
他の店ってどこですか?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 12:12
>>123
ッえ?

125 :119:03/05/14 20:25
>>120
ひやかしでなくて単純に甘さだけを比較して
ここより甘いところって何処?
>>122
やっぱり甘くて辛いんだ〜
ちょっと勇気ない・・・

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 20:38
無視されそうなヨカンw


127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 23:18
なんか、味の評価なんか、実は微妙なんじゃないの。
20何年前から、中野の大勝軒や、サンシャインのつけ根へ、
折あるたびに通っている、まあ、君らに言わせれば
ラオタの52歳だけど、利平は結構うまいと思うよ。
味に奥行きが無いけど、普通に美味いんじゃないの。
でも、なんか夢の中で麩を食ってるような頼りなさは
あるけどな。


128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 00:04
やっぱり無視されちゃうのかな〜w


129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 14:54
>>123 他の店というのは他のつけ麺店という意味ではないか。
大勝軒系はほとんどつけ汁に砂糖をいれているから。池袋大勝軒も
結構甘い、ただスープの濃さは利平のほうが上。ちなみに私もラオタ
の50歳。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 23:43
>>122
漏れも今日久々に利平逝ってきて、辛つけ麺食してきますた。
食した後に口のまわりがヒリヒリすること数分。
あーしんどかったw

131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 01:01
>>129
すると、大勝軒系のほとんどの店は浅草利平よりも甘いと。
こういうことですか。
そして浅草利平は大勝軒よりもスープが濃いと。
ちなみに私もラオタの80歳。



132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 03:04
おい、今時間のヒゲ店員。スいてんのに何
で湯で置き麺を俺に食わせるんだ?茹でてもいない
のに麺を分けようとしはじめたから、まさ
かと思ってジーっと眺めてたら、ざるとは
全く関係ないところから「おまちどう」とか出して来やが
って。俺がそんなもん食わされてる時に、テメーは賄いなのか、
湯で上げを影でズルズル食ってたな。チェーン店のやなとこまる
出し利平。こういう細かいミスが、やすべえごんろくともに安く見られる要因。一生言うよ。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 14:37
私はいわゆるラオタの90歳ですが、利平は茹でおきがウマイんですよ。
茹で上がってから1時間くらいたって伸びきった麺がまじでウマー。
そして辛つけにたまねぎのみじんぎりを壷5つ分、酢を1リットル入れると
さらに激ウマです。おためしあれ。


134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 21:31
今日4時頃大盛り食ったけど
甘い、コクがない、スープ少ない、麺にしなやかさがない、具も麺も少ない・・・
べんてんや大勝軒も甘いがスープのコクや香りの方が勝ってるので旨さ倍増
ま、わざわざ語る程の味じゃないか

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 22:00
お宅で期待出来るのは、ヒゲハゲピアス様、あなただけです。
なんとか高いレベルで安定させてください。
私、地元のつけめん好きです。心からお願いします。
やすべい傘下の企業だったら、そーもいかないでしょうが、
店長会議かなんかがあったとき、そんな提案でもしてみたら
どうでしょう。
達人のナントカさんが聞く耳を持っていたら、きっといい方向に向かう
のではないでしょうか。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 22:26
利平に座った時の印象って、あのテーブル上の
玉ねぎの刺激臭が強いと、思いませんか。
あれ、密閉容器にしてくんないかな。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 22:55

ええ、どうなんだよ、いいお店づくりをお手伝いするプロ集団の
空間計画株式会社さんよお。


138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 23:12
>>135
ヒゲハゲピアスでもあの薄味スープはどうにもならんだろ。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 23:22
HHP(ハゲ・ヒゲ・ピアス)の時は本当に美味いよ!!
つけ汁の味が濃い。他の店員と何が違うんだろ?
俺は外から見てHHPいなかったら入らないようにしてる。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 01:01
なー、>>120。ほかの店ってどこだったの?
教えてよ頼むよ。


141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 10:09
ああ、雷門て、あの店か!
前通ったけど迷って結局入らなかったんだ。
やすべえと同じ経営なの?
じゃあ今度食ってみるよ。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 10:10
ちなみにごんろくってどこですか?
初めて聞いた。

143 : ( ´∀`)   :03/05/17 15:22
>142
ttp://jage01.hp.infoseek.co.jp/Gonroku.htm
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-684-gonroku.htm
( ´∀`)<少しは調べろよ。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 16:27
なー、>>120。ほかの店ってどこだったの?
教えてよ頼むよ。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 16:55
今日は運良くHHPが担当だった。タレを濃いめにして、
脂もバランスよく入れてくれるのでありがたいが、
砂糖甘さも半端じゃなかった。砂糖の量を半分にして欲しい
と思うが、それをやったらスープの薄さがバレちゃうんだろうな。

今日は三社祭。表はごった返してたが、店内は閑散としてた。
だいじょうぶか。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 17:02
俺、だいたい週一で利平に逝くけど、ゆで置きっていうのは見たことない。
HHPがやってんのか。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 17:08
三社あげ。やくざがいっぱいいます

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 18:02
>>146
いやHHPはやらない。今までは、ホールで注文取りをしてた使えなそうなオッサンが
、人件費削減なのか夕方とか夜中になると厨房に入っちゃう。そん時が多い

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 23:20
ところで基本的な質問なんですけど、表の立看に
「達人○○○○の弟子の、△△△△(両方の名前とも失念)の店」
って書いてあるけど、HHPが△△△△なんでしょうか。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 03:21
>>149
違います、やすべえ、利平、ごんろくの湯で置き麺を黙認してるどうしようもない
、味は二の次金こそ第一主義者の親父が別にいるんです

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 04:07
つまり達人○○○○ってのは真っ赤なウソなんですね。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 07:04
>>149 >>150 >>151 自作自演

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 10:38
>>152
残念、150は折れだから君の読み違いだよ初心者君(W)

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 11:32
そして149は私です。はずれ。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 11:50
それで俺が>>120

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 14:44
さっきHHPが神輿担いでたよ。カコヨカタ

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 14:49
>>155
おお、120か。利平より甘い店を教えてくれ。早くしろ。


158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/19 00:43
空間計画カキコ、日曜はお休みですかw


159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 00:27
120さん、私も聞きたい。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 00:35
WINSの帰りに寄ったけど、決してまずくは無いと思ったよ。
付け麺食べたんだけど、汁が甘かったので好みの問題かなーって思いますた。
私的に優良店!

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 01:36
甘すぎてダシの味わかりません。いや、ダシとってるのかな。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 05:26
つけ麺にしては麺がうまかった。確かにつけ汁はあまいけど
結構好きなタイプかな。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 09:39
昨日ラーメン(普通盛り)を初めて食いました。スープの色が味噌みたいに濃くて
驚きましたが、魚だしの強いスープで、うまかったです。量も丁度よかった。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 11:04
>>163
夕方位にスープが味気が無くなって酷くマズくなるのと、湯で置きした変な麺を食わされる事さえなくなればな

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 15:51
>>163
ありえねー。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 17:25
昨日ラーメン(普通盛り)を初めて食いました。スープの色がうそみたいに薄く

驚きましたが、砂糖の強いスープで、あまかったです。量も適当だった。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:15
やすべえもやるらしいな、湯で置き麺。さすがチェーン店、終わってるな

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:29
スープで好き嫌い分かれそうだが、個人的にはなかなかの良店だと
思った。「特製つけ麺(醤油)」(\1000)を食ったが、麺、具ともに
かなりのボリューム。麺自体は「はやし家」の普通盛よりやや少なめ
だが(「はやし家」の普通盛は実は400gらしい)、具が、手のひら大
のチャーシューが2枚、結構な量のもやし、それにメンマ、味付玉子、
ホウレンソウなど。具やスープも含めると、満腹感は「はやし家」並み
だった。つけ麺用の小さめのドンブリではなく、普通のラーメン用の
ドンブリにスープと具が半々くらいに入ってた。スープ割り用の
スープは最初から付いていた。お得感では「満来」のざるチャーシュー
(\1150)や「げんこつ屋」のチャーシュー(\1200)よりも上でした。
なんかド迫力のつけ麺だった。小盛だと同じ値段で味玉かもやしが
追加になるらしい


169 :【最凶】:03/05/20 19:37
前に7時半でスープ無くなってる時あるって書いてたから絶対無理だと分っていながら
9時過ぎに行ってダメだったけど(w 場所わかっただけでもいいや
また今度トライするじょ

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:44
つけ汁を直接飲むと若干甘味有りだけど、気にはならなかった。
ショパーイ系というより、ダシアジ系と思うけど、うまかった。 気に入った。
つーか、今は亡き大八車の特濃つけ麺の代替がやっと見つかった(チョトー違うけどね)。
味玉とメンマは喰いにくいね。 刻みチャーシューはつけ汁によく合っていた

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:54
さて、麺だけ食べるか・・・うまい!
漬け汁につけて食べる・・・これもうまい!
スープで割ってもらい漬け汁を飲む・・・うますぎ!

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:58
実家から歩いてすぐ。
現在里帰り中なので、今日行ってみた。
久し振りに食べたけど、やっぱり私はこの味好きだなぁ〜。


173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:58
>>168
なんか擁護に必死な関係者がいるようだが、アルバイトみたいな店員が適当に作ってる
チェーン店と、精魂込めて一杯一杯のラーメンを客に出してる「はやし屋」を比べる事自体が間違い。
時間帯で全く味が変化したり湯で置いた麺を客に出したりするのは論外だろ。
そんなお前は弁慶ラーメンでも食ってなさいってことだ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 19:59
冷やしラーメン(夏季限定)がお勧めです。
韓国冷麺風であっさりしていて美味しいですよ。
ただし、価格が異常。950円だったかな。
乗っている具や、スープの簡素さから考えるに、
あれはどう考えても600円前後が妥当なところだと思います

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:01
丁寧な仕事はしてるんだが、店が狭い上に
手際も丁寧なもんだから?並んでしまうのカモね。
でもあのお兄さんの爽やかぶりはイイとは思う。
応援したくなる。


176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:02
値段が安いのに親の敵かっつうくらいの量。
大型体育会系学生に最適。
おさーんになったオイラはもうああいう店じゃ食事できないっす

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:05
最近有名になりすぎて、並ばなくちゃ入れなくなったけれど
それでも週一回は通っているよ。
だから、そういう掲示板だってわかっていても、なんだか
あの店が悪く言われるのは悲しいんだ。

雑誌なんかで評判聞いた人は、はじめっからチャーシューめん
とかたのんじゃうからいけないのか。
はじめてでアレたのむと、しょっぱさにびっくりすると思う。


178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:07
かなり良くなってる! 
麺の固さもやや固めでちょうど良く、スープも良い、焼豚も非常に良い。
そして、何よりも一番駄目だった店員だが、つい最近(3〜4日前?)入った娘がすばらしい!
けっして美人とはかけ離れているのだが、愛想が良く気も利くし良く動く。
どこかの店でかなり経験があるんだろうと思う。
総合的に言って、見事に生まれ変わってる。


179 :1001:03/05/20 20:12
今年になってから10回近くは行ってるよ。いつも食うのはラーメンだ。
味は当然好きだよ。メンマは馬鹿でかくてキライ。
チャーシューの味も悪くないと思うよ。
かつおが最高だとは思わない。でも480円のラーメンとしては
すごくよく出来たラーメンだと思ってる。日高よりゃ全然いいよ。


180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:13
今、すいてますか?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:14
>>120、利平より甘い店を教えてくれ。早くしろ。どうして言えないんだ?

182 :1001:03/05/20 20:18
>>120
2人待ち!!

183 :1001:03/05/20 20:24
スープとメンマはいい!って香具師は多いが、実は常連も
麺やチャーシュー、量、値段、ロボット接客、水道水
には不満があるのでは?


184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:26
168〜172=174〜178
全部私の自作自演でした。やすべえ、利平、ごんろく、もうダメポ・・・・


185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:29
>>184
そうか君だったのかー


186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:30
やすべえ関係者が、いもしない爽やかなお兄さんや女性店員の話をして、以上に味を褒めちぎっているスレというのはここでつか?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:34
はい、そうです。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:38
>>184
はい、ボクは社員なんですが、皆が湯で置き麺の事とか味が薄くなったりする事とか言ってうちの悪い所をバラすので
店長に怒られると思って自分で書いてしまいました。もうしませんごめんなさい

189 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:40
もうやっちゃダメだぞー

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:41
>>168
なんか擁護に必死な関係者がいるようだが、アルバイトみたいな店員が適当に作ってる
チェーン店と、精魂込めて一杯一杯のラーメンを客に出してる「はやし屋」を比べる事自体が間違い。
時間帯で全く味が変化したり湯で置いた麺を客に出したりするのは論外だろ。
そんなお前は弁慶ラーメンでも食ってなさいってことだ


191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:43
煮干がやや強すぎかなって気もするけど、なかなかうまかったです。
ちなみに、自分的にはつけめんがうまいと思ったんですが、皆さんは
どうでしょうか?


192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 20:47
ノスタルジー?
そうかもしれないね。いまはウマイ店いっぱいあるんだし、
一度食って合わない、あるいはマズイと思ったなら
それはそれでいいんじゃない。
最近は他にも美味いと言われる行列店も増えましたね。
美味い店が増えるのは大いに結構なことです。

でもあのオヤジのキャラ、
昔から変わらない(ていうか毎日ムラがありすぎるからワケわかんない)味、
そういうのを楽しむ、ってのもアリでしょう。

こちとら好きで食ってるんでぃ!
哀れみなんかいらねぇよっ!


193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 21:06
食べる人の健康に気を使ってくれるラーメン屋はありがたい存在。
天然だしを大量に使用すれば、調味料は控え目にできるんだよね。
豚骨系も好きなんだけど、体の事を考えると、あまり食べられないし・・

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 21:22
スープは「ちょっと、これウマいじゃない!」っていうくらいのレヴェルだよね。
麺もやたらコシや小麦臭さを強調してなくて、極上スープとなじんでいい感じ。
大判の海苔とチャーシューは他を寄せつけないね。


195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 21:28
利平と鎧やの支持率を浅草でアンケートしたところ
なんと利平の支持率が90%を超えたそうです。
あまりの惨敗ぶりに、鎧やファンがささやかな抵抗を計画している噂が飛びこんできました。
皆様くれぐれもお気をつけ下さい。


196 :120:03/05/20 22:14
>>181
>>182
あっ!!ごめん、忘れてました。
とりあえず七福神@池袋ですかね。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 22:20
最近HHPっている?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 23:04
>>191-195
ありえねー。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 23:19
>スープの色が味噌みたいに濃くて→ありえねー。
>並ばなくちゃ入れなくなった→ありえねー。
>しょっぱさにびっくり→ありえねー。
>やや固めでちょうど良く→ありえねー。
>煮干がやや強すぎかな→ありえねー。
>極上スープ→ありえねー。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 23:51
>>192
だれ?あのオヤジって。やすべえ関係者しか分からん事言ったって誰も同意せんよ(w

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:14
>>198
そういえば
前のやすべえスレもヨイショ軍団が出てきたよな

202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:32
ねえねえ、美味しい店が、近くにあるってことは
幸せなんだからさ、誹謗中傷よりも、この店に
対して、要望を出そうよ。
なんか、可能性のある店(チェーンだっていいじゃん)
みたいだしさ。

※私が利平に求めるのは、
@スープの濃さを高レベルで保って欲しい。
 金はかかると思うが、それが出来れば、
 砂糖で、ごまかさなくても済むように
 なるはず。その結果、イチゲンの顧客が
 「裏を返す」ようになり、リピート需要も
 増加するはずである。
Aタレは濃い目で。
BHHPが品質管理部長となり、砂糖に頼らない
 本質的な味作りを出来る管理体系を
 早急につくること。
Cよくするために、具体的に何をすべきかを
 明確にし、実現までのスケジュールをたて、
 進捗を追うこと。
D解決すべき問題点を絞り込み、月次でその問題点が
 「どこまで改善されたか」を明確にすること。
 その内容はこのスレに掲載することが望ましい。
Eとにかく、お客に出すものに対し、最大限の
 愛情を注ぐこと。

故事労グループは、添加市グループとは違うぜ!
というところを、みせてちょ。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:37
俺の要望は自演宣伝カキコはよせってことだな。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:52
>>203
ワラタ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:54
>>201
そうそう、関係者が必死丸出しで熱くなって書き込むからついついからかいたくなるんだよな〜

206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:58
>>203
確かに184と198で指摘されてる自演の度合いはひどいな

207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 00:59
202は割と真剣に考えてるやすべえ関係者なのかな?


208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 01:12
>>205
確かにな、やっぱりチェーン店の悲しいところで、しっかりとした修行を積んでない
バイト意識の店員がまずいよ。べんてんとか、池袋大勝軒とか店側の本気が伝わってくるもんな。
美味いものをどうやったら作れるのかを真剣に考える環境を作って理解させてから
厨房を任せないと苦情も多くなるのは当然だろ。202が関係者ならそこから改善してくれ

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 01:15
仕込みのないやすべえ関係者は寝るのも早いと見え、
ぷっつり擁護レスが立たなくなった(W

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 01:37
195 :ラーメン大好き@名無しさん :03/05/20 21:28
利平と鎧やの支持率を浅草でアンケートしたところ
なんと利平の支持率が90%を超えたそうです。
あまりの惨敗ぶりに、鎧やファンがささやかな抵抗を計画している噂が飛びこんできました。
皆様くれぐれもお気をつけ下さい。
        
       ↑
ビックリした。そこまで吹くか利平店員

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 02:22
http://www.kukankeikaku.co.jp/

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 05:46
やすべえ関係者てすごいね、スレ荒れまくり。自爆だな!

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 06:03
>>202 ご苦労さま、読んだけどもっともですね。
利平の皆様反省して努力して下さい。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 07:31
そろそろ流れを完全無視した絶賛カキコがやってくるであろう。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 09:20
しかし何でこんなミエミエの自作自演の宣伝書くんだろう?
>>214 が言うように流れ無視絶賛カキコきたら謎だな。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 09:23
関係者が馬鹿なだけ

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 09:37
さすがにもう撤退するだろ。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 10:51
ここは嘘をつくスレか?
>120
ずいぶん考えたな。
微妙な線で来たが七福の方が100倍旨い

219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 12:04
利平はもう完璧にべんてん超えたね!

220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 12:43
ワラタ

221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 12:47
ワラタワラタ
ワラタ

ワラタワラタ
ワラタ



222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 13:57
>>219 べんてんはそんなに旨いのか?教えてくれさい。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 14:00
>>219が関係者なのか?それにしてもアホだな。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 14:47
>>223
いやいくらなんでも219は狙いだろ

225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 19:39
1ヵ月半前ぐらいまで、スープが少しよくなってきたと思って
週1ぐらいで通ったんだが、
1ヵ月前からダメスープしか出てこなくなって(それまで当り外れあった)、昼食ローテーションから外れ行かなくなり、
今日1ヵ月ぶりにつけ麺食ったけど、1ヵ月前と変わらずスープ薄い!
もう昼食ローテーション入りすることは残念ながらなさそうでつ。

226 :またも・・・ カナダ牛がBSEに感染!!:03/05/21 20:29
http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83


227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 23:36
>>225
202です。結構まじめにレスしたつもりだったのに、
一部の人から関係者かとか言われて、むかついてます。
225さんと同じ経験を何度もしています。
お願いします。スープを高いレベルで安定させて下さい。
多くの人が、同じ思いを持っていると思います。
真の関係者の方がいたら、我々の思いを、かなえて
欲しいと思います。美味ければ、通いますから。
しかし、滝野川で裏切られても、まあしょうがないか
と思うんだけど、利平で裏切られると、本当に
むかつくんだよなあ。


228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 00:00
滝野川はラーメンとお客に対して真剣だからな。アルバイター任せのチェーン店とは違うよ

229 :山崎渉:03/05/22 00:06
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 00:10
今から逝くが、お前ら俺を見つけたら声かけろ。
目印は、ブルーのトレーナー。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 01:17
山崎爆撃で落ちそうage

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:42
濃いめの豚骨スープに多量の鰹節粉がぷ〜かぷ〜か浮かぶがむせるほどではない。
各素材は突出してはいないものの、あっさり感じる分スルスルと食べる事ができるのね〜。
中太のウェ〜ブ麺の表面はモチッで中はカチッとコシがある。
醤油の風味や店の看板とも言うべき“鰹の風味”などが弱く感じるだけに、
塩分の強さが印象に残るところがある。
大きい短冊メンマが特徴的ヽ(^o^)丿 店内は明るく開放的。応接も好印象。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:47
店内に入ると鰹節の匂いがかなりします。
これだけで魚ダシを大幅に増やしたことが容易にわかりました。
どっかのHPにあったように、確かにダブルスープでした。
食べてみると、こりゃ美味しい!
前回(1月ごろだっけ)はつけ麺だったので単純比較は出来ませんが
おそらくスープは前回とは全く別物です。
中華屋の良さと和風ダシの良さが両方生きています。
チャーシューも柔らかく肉質もあり美味しいです。
いやあ、ある程度は期待していましたが、
期待以上に美味しかったですよ!

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:49
美味すぎ、食べると体が温まり風邪も治っちゃう。
油は多いが味がしつこくなく、スープは全部飲んでもまだ飲みたくなるし、
後味も良い。
化学調味料味も強くないし、味付けが上品で近隣の某有名店よりもコクがある。
チャーシューもでかく美味いし。満足だな。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:53
うまいじゃないか。 味わいがありながらサッパリしていて、
ツルツルの麺ものどごしがいいし、妙な後口もない。 しかも安い。
(私の好みの)醤油ラーメンらしい醤油ラーメンではないが、
好きになりそうだ。


236 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:57
じわりじわりとくるんだよなぁ。ここのラーメンの旨味は。
食べ終わった時の充足感はかなりものだと思うぞ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 12:59
鰹ダシのラーメンであんなにこってりしたの、初めて食べたよ。
麺はもちもちしたちょっと太めの縮れ麺、
食べた一口目はよくある魚系ラーメン印象。
しかし、食べ進むうちに独自の味に・・・
うまいというのとはちょっと違う、不思議な中毒性のある味だった。
不評?の店内の元気良過ぎるポスターもシュールで面白いし、
忘れた頃にまた行きたくなる予感。


238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:01
クラスの友達とよくいってるよん☆彡(ノ^^)ノ☆彡ヘ(^^ヘ)☆彡(ノ^^)ノ☆彡
お気に入りはしょうゆらーめん味玉入り〜\(⌒∇⌒)/
カツオの風味がサイコ〜〜〜っ♪(#⌒〇⌒#)
先週なんか3回も食べに行って、もうりへいっ娘って感じ(*^-^*)
でも体重増えちゃった・・・゙(゜□゜;ガーン!
食べすぎには気をつけないとね(>_<)エーン


239 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:03
昼時だったので店は凄く混んでいて、カウンターに座るのに10分位待ちました。
でも、外に並ぶまででもなかったです。
店内は清潔感ただよう簡素な内装でした。
注文は機械っていうか自動販売機で買うようでしたが、はじめてだったのでちょっ
と手間取りました。

頼んだのはこのスレのセオリー通り、チャーシューメンです。
俺的には◎◎よりもコッチの方が美味かったです。
チャーシューメンはちょっと鰹風味が強かったですが美味でした。
店の前の歩道で鰹のいいの匂いがプンプンして嬉しかったです(w。
トッピングは海苔とシナチク、ネギでした。マジ最高です。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:25
あーはいはい232〜239。ありえない。細かい。長い。文体が皆同じ。そして寒い

241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:30
なんか宣伝カキコとは違ったヘンなよいしょ部隊が出てきたな。

242 :やす便:03/05/22 13:39
いや、ただの関係者の宣伝だよ。スレが上がってるだけでいい広告
だとでも思ってんだろ。ホラ、上げてやるよ浅知恵チェーン店の
おばかたん(w)麺の湯で置きだけはすんなよ

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:53
みえみえのほめ殺し。232〜239ご苦労様でした。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:59
>>241>>243 激同、変なよいしょ部隊出現!

245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 14:00
実際宣伝効果はあるよ。現に俺はこのスレの>>32>>35>>54だ。
しかしその後めちゃくちゃ熱心なアンチになるという罠(w
そして>>120が俺の怒りに火をつけた(ww


246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 14:05
>>120 甘くなかったら利平じゃない。味おんちは何処にでもいる。
しかし強烈なアンチだな。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 14:18
シナチク?何かすっぱい、味薄い、薬品臭い。
10分待ち?いつ行っても即着席出来ますけど何か?
鰹節?匂いも風味もかなり弱いね〜。材料ケチってんのか?
コッテリ?シャバシャバスープでべんてんや大勝軒のような深みがないね〜
店が開放的?バイトが客の「スープ下さい」の声に反応出来ないのはその空間のせいか?
もちもちつるつる麺?茹で置いてストックしてる麺を食べてそう感じるお前は立ち食い蕎麦屋で充分



248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 14:22

いつもガラガラだよな。

どうしたんだよ、名人w


249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 14:27
今日のつけ麺もスープ薄いぞ!
利平もうダメポ
鎧やだなやっぱり。

250 :245:03/05/22 14:36
いやマジレスしちゃうけど鎧屋もちょっとヘンなんだよね。
先月食った感想だけど、若干だけどレベルダウンした感じ。
ダシが弱かったよ。ブレの範囲かもしれないけど。

それでもリヘーよりは100倍ウマイ。


251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 14:56
折れは242に禿シク同意だ。

>>232塩分の強さが印象に〜
>>233前回とは全く別物〜
>>234油が多いが〜
>>235私好みじゃないが〜
>>236じわりじわり〜
>>237うまいのとはちょっと違う〜

とか微妙に全肯定しないでおきつつ最後は絶賛するあたり
ホメ殺しというより必死さを感じる





252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 15:06
ぼくわりへいのらあめんがだいすきです
おいしいからです     (3歳 幼稚園 男児)


253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 15:14
Yahooグルメにクーポン券があるから、替え玉とソフトドリンクがタダになるぞ。行く時は忘れずにな。

でも、ここの一押しはやはりチャーシュー麺。
ご飯に乗せて食べたいほどとろけてるよ。


254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 17:51
>>252
ちゃんとHHPにお願いするんだよ。そうでないと変なものを出されるからね

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 18:05
庶民にとって、美味い不味いにウンチクなんていらないよ!
「ラーメンでも食いに行くかあ! どこがいいかな?」
「利平あたりいいんでないかい?」
――こんなノリの店です。


256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 19:05
あんまり流行りそうも無く、特別美味い訳でもないが、
まあ個人的には好きかも。

柔らか目の麺で意見が分かれるトコロだな。
もちもち感があって良いとは思う。
スープもライトな感じでなかなか・・

あくまでも個人的意見。


257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 20:22
>>256
禿同!しかし麺だけは茹で置きだったりするからダメ

258 :202:03/05/22 21:32
かっこ悪いと自覚しながらも、まじめにレスをつけて
来ました。それは、美味しくて、いつも安心して
食べられるツケメンの店が、浅草に欲しかったからです。
232〜239は、本当に利平の関係者なのですか。
もし、そうだとしたら、本当にガッカリです。
利平の関係者で、このスレを見ている人がいたら、
お願いします。「あれは、利平とは関係の無い、単なる
煽りだ。」と宣言してください。
利平には、本当に良くなってもらいたいと思ってます。
でも、すっかりピエロになってしまった気持ちです。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 21:42
>いつも安心して食べられるツケメンの店が、

ツケメンってイケメンみたいだね。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 21:47
↑あー、そうですか。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 22:30
↑ええ、そうですよ。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 09:55
>>202 に禿同、しかし利平関係者はアホだな。こんな自作自演
やったらアンチ利平増やすだけ。


263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 11:11
>>262
ホント禿同

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 11:39
「開花楼」の麺箱があったなぁ
麺もイイよね
親父は生意気っぽいけど、まぁ慣れれば気にならん。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 12:37
今日利平行ってきたんだが物凄いDQNが来たので書いておく。
オサーンで、俺のすぐ後ろに並んでたんだがまずキセルを吸いながら入店。注文とる時に事は起こった。
DQN:「つけめん大盛り。」
店員:「大盛りはできないんです。」
DQN:「じゃあ特製って何なの?」
店員が説明しようとするが間髪入れずに
DQN:「じゃあつけめんだよバーカ。大盛り出来ないんなら出来ないって貼っとけよ。日本人なんだろ?」

シーンとなる店内。シューンとなるちょい千秋似の店員。失礼な感じなんか全然無かったのに。
俺はむかついたがこんな馬鹿がいるもいるもんだとニヤニヤしてた。
DQNは連れにさらに吐く。
「客入ってるからって客より偉いと思ってんだよ。」
「つけめん食ってたらスープぶっかけてやるよ。」
「今北朝鮮あれだけど所詮同レベルなんだよ。」

連れとの話を聞くに大勝軒好きらしい。
「大勝軒に比べたら満足度が全然だよ。まず量が違うしね。」

俺は利平が大好きなのであまりの馬鹿さと無礼さと比較の理不尽さにについ
「馬鹿はてめえだ!表出ろやクソ野郎!」と
手が出そうだったが店に迷惑かかるだろうし利平ファンに短気・DQNが多いと
思われる事になるかもしれないと思ってこらえた。

こうなったらつけめん食ってうまさにビビれこの野郎!と思ったね。
でつけめんが運ばれると「えぇ?特製つけめん頼んだんだよ。」と言う始末。
俺にはありがたくごちそうさまと言う事しか出来なかったよ。
DQNが食い終わるの外で待ってでも一発食らわせてやった方が良かったんだろう。
でも実行出来なかった自分は情けない。

石神の前例があるし店主さんがいてくれたら何か言ってくれたのでは・・・と思いながら
店を後にした。いくら客が大事でもねえ。


266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 12:45
俺はラヲタだ。確かにキモイかもしれん。
だが、俺はラーメン食べることに命をかけている。
それくらい好きなんだ。馬鹿にスンナヨ

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 13:35
>265
つけめん大盛り出来なかったっけ?
注文取る時って、券売機だけど?

268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 14:03
>>267
出来るの!多分「そりゃ青葉だろ」って突っ込まれたいの!あ、釣られた!

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 18:41
さっき行って来たんだけどさ、やっぱHHPの作るつけ汁はうめぇ〜な!
すげーダシが濃いんだよ。毎回あれぐらいの旨さだったら良いのになぁ!

270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 22:15
>>269
本当にそうだね。同じスープなのに、実に不思議だ。
HHPが作ったってスープが濃くなるはずないのに、
何故か旨いんだ。決してタレの濃度が濃いだけじゃなく。
スープに浮かんだアブラの配合の妙かな。でも、アブラで
旨く感じてるなんてことは、さすがに無いと思うがな。
わからん。

271 :245:03/05/24 02:06
また食ってきた。いままで誰が作ってるのかなんて気にしてなかったから確認な。
結論。誰が作っても同じ。

マズいよ。


>すげーダシが濃いんだよ←ありえねー。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 09:45
昨日の昼すぎに行ってきた。
HHPはいなかった。
ヒゲおやじがスープ作った。
最悪。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 11:23
上澄みを適当にすくって調味料もいい加減に混ぜ合わせる他の店員と違い、
アブラとスープの旨味を均等にオタマですくう慎重な作業と、
調味ダレの分量を一定に保って調合してる仕事の丁寧さがHHPのウリです。


274 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 18:01
>>266
っえ?


275 :345:03/05/24 18:33
ヒゲおやじと、HHPの関係って、ヒゲの方が
上なのね。ヒゲがHHPに指示を出しているね。
実力と力関係は別なのね。
どこの会社でもある風景だな。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 19:52
???| ?????????
???|???????
???|???? ??
???|???? ??
??????????
?????????
?????????

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 00:38
ヒゲおやじ=塚ちゃんなの?

278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 05:43
何処かのスレのコピペが増えてる。荒らしなのか?


279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 16:30
週一逝ってるけど、スープの濃さや味変わらないけど。
もしかして時間帯がいつも昼前後だからか?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 16:35
>>279 PM1時に逝ってみて、再度確認しろ!



281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 19:01
俺は、スープ濃いとは思わないけど、かと言って決して薄くはないと
思います。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/25 22:29
>>281
薄い時は、本当に薄いです。私も始めて経験した時は
愕然としました。
その時に当たっていないあなたは、ラッキーな人です。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 01:18
相変わらず関係者の宣伝しかないスレだなここは

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 10:39
よし!
俺が今日の昼に行って確かめて来てやる!

285 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 12:21
スウプとチャアシュウはなかなか美味しかった。
麺も舌触りがよく旨い。俺は固めが好きなのだが、それでも十分だ。
値段が安いこともあって、また逝ってしまいそうだな。。。
少なくとも、並ぶ価値はあるだろう。


286 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 12:24
ホントにつけ麺が旨い店は、麺そのままでどんどん食べれる。
どっぷりつけないと食べれないつけ麺は基本的に麺の素質が劣っている。
素質の良いつけ麺だったら、麺だけ食べようが、どっぷりつけて食べようが旨いわけで、
どっぷりが当たり前と思ってる輩は旨いつけ麺食べたことを露呈してる。




287 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 12:28
久々にいったらすごくスープの出来がよかった。

満足満足。ご馳走様でした。


288 :284:03/05/26 12:40
いまからつけ麺食ってくるぞ!

289 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 12:41
>>286 意味解からず、教えて下さい。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 12:58
>>ホントにつけ麺が旨い店は、麺そのままでどんどん食べれる。
蕎麦を喰った事ある?
どっぷりつけるたべ方も、蕎麦も味わうこともある。
汁(濃い・薄い・辛い・甘い等)と麺のバランスによると思うがね。


291 :284:03/05/26 13:57
つけ麺食ってきたんで報告!
HHPはスープ担当で、ひげおやじは麺茹で担当だった。
3人で食いに行ったんだが、自分のところに出てきたスープ見ると、
同僚のところに出てきた他の2つと比べるて、あきらかに色が薄く白っぽく、
食べてみると案の定、スープ薄い!
ためしに同僚の方のつけ汁でも食べてみたが、こっちはそうでもなく、美味しく食べれるまずまずのスープ。
HHPがスープを作ってもこれだけ差が出るなんて、正直がっかりしました。


292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 13:58
289だけど、で利平はどうなの?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 14:14
284さんご苦労様。そうするとスープと言ってるのはつけ汁のことですね。
HPPはスープをつけ汁にする段階で酢とか油とかの量がちゃんと量ってない
ということですか。
スープはまあまあなのにまじめにやれ!

294 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 14:30
>>291>>293要するにスープはまあまあなのにつけ汁の作り方が悪いってこと。


295 :284:03/05/26 15:04
>293
自分が言っていたスープとはつけ汁のことですね。わかりづらくてスイマセン。

結局は、誰がつけ汁を作っても、ちゃんとやってくれないとまずいつけ汁を出されてしまうってことですね。
HHPはちゃんとやってくれることが多かっただけで、
ちゃんとやってくれない時もあるんだと認識しておかなければなりませんね。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 17:45
36才の主婦です。
今日のお昼過ぎ、利平行っちゃいましたー(=^_^=) ヘヘヘ。
前からこのスレ気になってたんですよねー。
でも周りの主婦友には、私が2ちゃんねらー主婦だなんて言えないじゃないですかー。(^ ^;)ゞ
ラーメン好きなんですけど、いつも行くのは旦那と子供とで日高屋とかばっかり。(×_×;)
たまたま今日急に、ROXに買い物に行く用事ができましたので、
チャーンス!!(☆∇☆) キッラ-ン! と思いまして、一人で入っちゃいましたよ。
普通の醤油ラーメン食べたんですけど、
と〜〜〜ってもおいしかったですよ〜〜〜〜!!!( ^0^)θ〜♪
も〜通っちゃいそう!!って感じですね。\(#⌒0⌒#)/


297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 17:57
利平に初めて逝ったのだが
店に入っても、「いらっしぃませ!」の一言もない!!!!!空いてるテーブル
に座って、30分も待ったんだが、オーダーを聞きに来ない!!!しまいには
マネジャーとか言う店員が「お客様、ご注文はなさらないんですか?」
(゚д゚)ハァ? おめぇーーーが、俺様にオーダー聞きにこねぇーんだろ!
即効で帰りました。 気分悪い!プンスカプン

298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 18:05
>>297
考えられない、うるさいぐらいの掛け声なのに。
>>296
これもやりすぎ、関係者だとしたらアホ。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 18:28
このスレもこう煽りが多いとそろそろ尾張かな。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 19:29
300ペリカ

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 19:35
元浅草に住んでるつけ麺大好き人です。
利平のつけ麺は普通においしいけどたしかに遠くから来てまでたべるほどじゃないかも
でも他にはない味なのはたしか
台東はおいしいつけ麺(つけ麺自体すくない)は少ないが、最近は増えてきてはいるよ
はじめはほんとにおいしい(特に夜)
好みじゃない人は駄目だろうけど
混んでほしくないから来ないで欲しいけどね


302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 21:44
先日深夜1時私は小腹が減ったので
たまたま開いていた利平に入りました。
私は普通のラーメンを頼みました・・・(ホントは焼豚好きだが深夜だったためあまりこってりする物はきついと思い・・・)
そのラーメンを一口食べ感動しました。こくがあるのにあっさりしていて本当に美味しかった・・・
美味しいラーメンを食べお腹もいっぱいになり深夜にもかかわらず若手の従業員さんの活気ある姿に大満足でした・・・
帰る際、『お気をつけて』の一言。本当に嬉しかった。
そして今日たまたまインターネットを開いてみると自分の大満足した利平が載っていて
こんなにも沢山のファンが居ることを知りました。
仕事上、お客さんに美味しいラーメン屋は?と聞かれることがあるが特に特定のラーメン屋がなっかた
私は答えることが出来なかった。でも今日から違います。利平を自信を持ってお勧めしていきます。
大ファンになりました!


303 :202:03/05/26 21:46
291さん
なんだかとっても残念。HHPだけは信用したかったがなあ。
もうだめかなあ。
296みたいなバカが、もし利平関係者だったら、やだなあ。
なんだか、本当にやりきれないよ。

304 :284:03/05/26 22:13
>303
自分もHHPだけは信じていたのでほんとショックでした。

しかし今日のつけ汁はHHPが作ったものに間違いありません。
ひげおやじが作ったらイヤなのでずっと見てましたから。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 08:01
アイカワラズ カンケイシャ ヒッシダナ

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 10:16
≫301
≫302
毎回うまいスープを作ってくれ!

307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:20
うまいよ、利平。漏れ敵には!
今まで利平は「不味かも?」というイメージというか先入観があって
一度も食ったことが無かった。
初めて食った。自分の視野の狭かったことを認識した。
ケチつけやが多い2ちゃんで、これだけ旨いっていってるヤシが多いのが
納得できたよ。


308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:31
浅草の名店情報ありがとうございます!
実は松が谷に越してきてばかりで
土地勘がまだあまりないのですが、
ぜひ利平へは逝ってみます!

このスレを拝見して、
利平のメニューを全部制覇したいと張り切っているところですので。


309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:37
最近いつ逝っても利平が満員です。
もしかして2chの影響ってことはないでしょうね。味が落ちないことを祈ります。


310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:42
このあいだの日曜日、「利平」に行ってみたら、
めっちゃすごい客。平日行くべきかも。


311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:42
>>309
いつ行っても満員ってことはないんじゃない。あんたほんとに
逝ったことあるの?

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:43
ついに利平、行ってきました。
なんなんだあのスープは!!ぐっとキタ。
しかし、気付いたら飲み干してた、うーむ・・・
チャーシュー旨かったなー。


313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:50
漏れも利平に逝った。
今までバカにして食べてなかったけど、激しく後悔している。
かつおのチャーシューはなかなかいけるよ。


314 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:55
こないだ夜中にくいにいったんだけど
美味かった。ここでの評判見てチト心配だったんだけど。
どっかでオススメされてたチャーシューメン食べたんだけど
かなり美味いと感じたっっ!マジうまかったよ


315 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:56
>>313
かつおのチャーシューて何ですか教えて下さい。
旨ければ次に注文します。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 12:58
コピペじゃん?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 13:25
手抜きでコピペということですか。褒め殺しですね。


318 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 14:38
褒め殺しって何、どういう意味ですか?

319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 14:57
>>318 利平のある事ない事を、ホメテ,ホメテ、ホメチギル。
現実とは違うのだから実際逝った香具師から反感を買う。
結果として客は減り利平は閉店に追い込まれる。
    
    これが褒め殺し作戦

320 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 15:01
>>319
ウザイ氏ね!




321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 18:43
>319さん 良く解かりました。ありがてえ。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 21:19
どうせ、ここで粘着してすヤシ=翔太スレの粘着だろ?

間違いないなに5000うりんぼ。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 22:25
ここ20スレッドくらいで、美味しかったといってる人たちへ。
(関係者じゃ無いって言う事を前提に話してます)。
まあまあの味を出す時は、確かにあるんです。
僕もこの店をホームグランドにしたいと思った時もありました。
でも、ある時、地雷を踏む事になります。
その時は、本当に裏切られた気持ちになります。覚悟はしておいた方が
ショックが小さいと思います。
経験されていない方は、これが単なる煽りと感じるかもしれません。
でも、いずれ解ります。


324 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 05:08
>>323 が煽りそのもの。こいつが関係者だな。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 05:17
なんで関係者なんだ?

326 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 10:37
>>323
ホントがっかりするよな。得に夕方とか夜中に行った時は職人じゃないオッサンが
適当に作るから、コクの無い甘いだけのスープに茹で置いた麺を出されたりする


327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 10:41
>>323>>326
同一人物

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 10:53
週一ぐらいで利平でつけ麺食ってるけど茹で置きの麺は見たことない。
だけどスープについては、コクはまあまあ有るけどちっと甘い。友人
はそれがたまらんって言うけど俺的には同意出来ない。それも個人の
好みだから尊重する。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 10:56
>>328
 なんで甘いのに週一逝くんだよ?

330 :_:03/05/28 10:57
http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku/jaz08.html

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:11
利平、半月前くらいに食べたよ〜♪
しみじみと美味しいお店だよね。好きだー。
もともとはパンチ効いてる濃い系の味が好きなんだけど、
なんかじんわりと好き。なんでかな。


332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:17
>>329
残念。折れは326だが323ではない。君は初心者と見た

333 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:17
先日、久々に食したが並太で少し縮れた麺は、スープがよく絡んでいて美味しかった。
しょうゆは、ほのかに香ばしいスープ。
チャーシューの味は良くて、肉っぽく歯ごたえのあるものだった。
ギョーザは肉も野菜もたっぷり入ってて、ボリューム満点。
ラーメンは当然旨いが、食事処としてもお気に入りのお店だ。


334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:42
こないだ初めて利平にチャレンジしました。
すごく混んでました。
あはははは(^▽^。)思わず笑うくらいウマー。
一緒に行った友達もすごく美味しかったって言ってたよ。
あたしがたまたま見た若い男の人なんかはスープまで飲み干してました。

でもあれは美味しいって言う人がいて、愛されてるのがよくわかる味でした。


335 :284:03/05/28 11:43
>323
禿同!
今は美味いと思っている香具師でも、何度か通えばいつか不味い時に当たるよ!
不味い時に当たってないのは、ラッキーなだけか、当たってるけど不味いと思わない味覚馬鹿のどちらか。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:46
うわ!凄く盛り上がってますな!
しかしもっとまったりいきましょうよ〜

客観的にみますと、アンチ利平は1人で
頑張ってるみたいですが文句ばっかり上げてないで
利平がお店として努力すべき所があるなら上げてみなよ。
建設的な意見なら大歓迎なんだけどね。アレじゃ荒らしと同じだね。

利平はここで見て実際行ってみたけど、美味しかったよ。


337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:54
騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!


338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 11:55
ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!


339 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 12:06
今日、久しぶりに行ってきた。
味ももちろん良いんだけれど、店の雰囲気がいい。(みせかけだけの行列店とは違う)
利平みたいな店があちこちににできれば、もっと街は活気ずくんじゃないかな。


340 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 12:43
>>393 いくら何でも誉め過ぎ、調子こくな!

341 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 12:47
>>336
あんた正しい、だけどアンチ利平はそれなりに努力してるよ。応援はしないけど。



342 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 12:54
>>329 だから俺は辛つけ麺食ってんの。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 13:08
うーん、なんか関係者のレスもここまでやると、やすべえグループ全体の薄っぺらさを感じるね


344 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 13:32
>343
禿同!
とにかく褒め過ぎだってーの。みえみえの関係者つーことだな。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 13:38
>>344
そういうお前は利平付近のしがない中華料理屋のバカ息子だがな

346 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 13:41
>>343>>342荒らしという事ですね。もっとマターリしましょうよ。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 13:43
>>343>>344の間違いでした。スマソ!

348 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 14:14
HHPは午後2時から休憩なのかな?
いまさっき駒形1丁目の交差点で、携帯をいじりながら歩いてるHHPを見かけた。

349 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

350 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 17:09
食べた方、情報おねがいします。


351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 18:38
利平は本当に中毒になりやすいみたいです。
私は主に深夜帯に逝ってるんですが、
毎日イメージトレーニングで利平へ逝くのは週1にしようとやってるんですが、
これを怠るとほんとに利平中毒になるらしいです。
ただ、毎日イメトレをやってる限り大丈夫らしいんですが、
これを怠ると危ないらしいです。



352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 18:41
騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!


353 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 18:41
ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!



354 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 18:42
ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

ウンコ味!

355 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 18:55
それにしても利平のチャーシューは相当旨いね。
お土産チャーシューあったら即効で買う。
たぶん結構な値段つくんだろうが。


356 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 19:03
ふざけるなフジテレビ!どうして利平が一位じゃないんだ!
ヤラセがミエミエだぞ!


357 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 19:18
うりんぼage

358 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 19:23
利平へ逝ったら記念に名詞をもらってくるのが最近の流行。


359 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 19:26
343 :ラーメン大好き@名無しさん :03/05/28 13:08
うーん、なんか関係者のレスもここまでやると、やすべえグループ全体の薄っぺらさを感じるね



344 :ラーメン大好き@名無しさん :03/05/28 13:32
>343
禿同!
とにかく褒め過ぎだってーの。みえみえの関係者つーことだな。


345 :ラーメン大好き@名無しさん :03/05/28 13:38
>>344
そういうお前は利平付近のしがない中華料理屋のバカ息子だがな
       
     ↑
ここが荒れている原因はコレが全て




360 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 19:49


以上、
つけめん名人の自作自演でしたーw




361 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 20:03
俺は一回しか食べに行った事無いけど、
ここまで悪くいわれる味では無かったと記憶してる。
だからちょっと度が過ぎた批判には納得できん。
ただそれだけだ。


362 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 20:12
度が過ぎた自作自演と宣伝カキコには納得できん。
ただそれだけだ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 20:49
つけめんが美味しい季節は初春と晩秋。
めんの締りが違う。

先週の土曜、あつもり注文してる女が居たけど、バカじゃねーの?
漏れもバカだが・・・。


364 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 20:51
まずくは、ないがスープが甘い。
弟子のごんろくもマズー!

365 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 21:03
ドウモ〜〜〜ッ!!お〜o(⌒0⌒)oは〜♪ハジメマシテ〜〜〜ッ☆☆(*⌒ヮ⌒*)
私は神奈川で受付嬢してるのぉ〜〜〜っ♪(#⌒〇⌒#)キャハ
うーんとー、私きのう香港旅行から(*゚ー゚)ノ帰って来たんだけどぉー(ノ゚0゚)ノ
なんか、風邪がすっごくすっごくヒドクってー、\(⌒∇⌒)/
調べてたら(◎_◎)なんσ(^_^)とっ!☆彡(ノ^^)ノ☆彡ヘ(^^ヘ)☆彡(ノ^^)ノ☆彡
SARS(゚□゚;ハウッ!というとんでもない病気♪と発覚!!!!(^o^)//""" パチパチパチ
むごい伝染病(゚□゚;ハウッ!とか…{{ (>_<;) }} ブルブルすごい数の感染者がいますけど、
これ天然痘並 \(^o^)/ にうつるんですか?(@@;)すごすぎ …
ショックで動転して、ついついσ(^_^)こんなカキコしちゃったC= C= C= C=┌(^ .^)┘ のらー(o^v^o) エヘヘφ(`∇´)φカキコカキコ♪
私だけ苦しむなんて絶対イ・ヤ♪σ(^_^)だからみんなに伝染(うつ)していいよね(*^-^*) み・ち・づ・れ♪(* ̄・ ̄)ちゅ♪ッ
え?ダメなのぉ〜?(;¬_¬)そんなのいやい♪(#⌒〇⌒#)キャハ や〜〜、ガ━━━(゚ロ゚)━━━ンみんなでしぬの〜〜(>_<)
うつさせてくれないなら、( `_)乂(_´ ) 勝負! \(^o^)/
☆○(゜ο゜)o ぱ〜んち、☆(゜o(○=(゜ο゜)o バコ〜ン!!♪(#⌒〇⌒#)キャハ ( ゚▽゚)=◯)`ν゚)・;'パーンチ
(>_<) いてっ!ダメ!! ゛o(≧◇≦*)oo(*≧◇≦)o″ダメ!!
(☆o☆)きゃ〜〜(@_@;)やられた〜〜(o_ _)o ドテッ ガ━━(゚Д゚;)━━ン!
(+_+) 気絶中。。。。・゚゚・o(iДi)o・゚゚・。うぇぇん <(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!! (゚□゚;ハウッ!
なあんて(#⌒▽⌒#)こんな♪(#⌒〇⌒#)キャハ 私っ!σ(^_^)だけど、(///▽///)
日本を滅ぼすσ(^_^)悪魔にm(_ _)mなっちゃいます♪('-'*)フフ ドガ━━━Σ(ll◎д◎ll)━━━━━ン
ということで。(^-^)vじゃあね〜〜〜♪(⌒0⌒)/~~ ほんじゃo(゜▽゜ヽ)(/゜▽゜)o レッツゴー♪
それでは、今から町に出て(゚□゚;ハウッ!SARS広めてきまーすC= C= C= C=┌(^ .^)┘
(*^-^*)ノ~~マタネー☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★


366 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 21:29
>>361
雑誌に紹介されたりする分際で、適当な調合のつけダレや、茹で置きの麺を平気で食わせるような真剣味にかける店は叩かれて当然。

367 :お手本:03/05/28 21:58
お客様へ

つけめんの利平です。当店は皆様にご満足して頂けるよう
日夜、努力をしております。まだ一部のお客様から、スープが
安定していない等の、意見を頂きますが、味の向上と、安定に
一層努力して参りますので、何卒ご支援賜りたくお願い申し
挙げます。
お客さまとともに、日本一のつけめんを目指して、精進して
参りますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。
  ↑
利平の関係者は、なんでこれくらいの事を書けないのかなあ。
こう言われれば、我慢するのに。
人をバカにしたような大絶賛は、自分の首を絞めるだけ。
なぜ、それが解らんのだろう。
脳みその薄さは、スープ同様か?   




368 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 01:22
夜は静かだな。
関係者は仕事で自演してるからな。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 03:20
アンチは怒ってるのに、ファンを名乗る一団は不思議とまったりした書込みを
残していくのな。

「俺の好きな利平をけなすんじゃねえよ味障のヒキヲタどもが!
センスのないレスなら別にくれなくていいよ粘着くん」←例

みたいな殺伐さがまったくないのが不自然なので気をつけようぜ関係者一堂。


370 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 05:02
アンチは、ほめほめ利平で頑張ってるな。あーあ寝むい。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 09:29
職場が雷門周辺だから、週2のペースで同僚と利平へ食べにいってるが
美味い日にめぐり合えた時なんかは今日来れて良かったと思うな。
最近、なんか混んでないか?待つこと多くなったよ。確かに。



372 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 09:33
>>369さん、ファンを名乗る一団とは実はアンチ君じゃないかな?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 09:49
味的には、食べた友達の賛否も様々なので大衆受けは難しいかと思います。
でも、個人的には好きなんで皆を唸らせる一品を作り出してもらいたいです。


374 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 10:00
当店の麺の量は一般的な量ではございますが、
スープの「のり」を考慮した繊細な麺でお出し
しているため、スルスルっと喉を通っていき食
が進み、「少ない」とお感じになるのかも知れ
ません。


375 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 11:32
>343
皆を唸らせる一品を作り出すのもいいんだが、漏れ敵には、まず先にスープを安定させてほしい。
期待して行って、出てきたのがコクなしの薄スープだったら、悲しいからね。
皆を唸らせる一品の追求はそれからでいい。


376 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 12:11
○いい出来のスープ(利平本来のスープ)には、ダシがきいてるから美味いとか、甘すぎるからダメなどと賛否両論。
○誰がスープを作っても(HHPであっても)、味がばらつく時がある。
○出来の悪いスープを出された時に、利平本来のスープをそこそこ美味いと思う香具師はがっかりする。
○出来の悪いスープをまだ味わってないラッキーなヨイショ隊が、もしくは味障の香具師が、または関係者が、利平を褒める。
○それを見た利平本来のスープだけはそこそこ美味いと思ってる香具師が反発する。

377 :bloom:03/05/29 12:12
http://homepage.mac.com/ayaya16/

378 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 12:54
つけ汁を安定して貰いたい。というよりちゃんと計量してスープダレとか
酢とか入れてくれ。俺にも出来る。普通のつけ汁でいいんだからね。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 13:05
塩ラーメン初めて食べました。いつもつけ麺なんですけど、以外に美味かったです。塩味だと本来のスープ
の味がよく解かります。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 14:04
本来のスープの味=お湯

381 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 15:38
ここのスレで出てくるスープの意は、ツケメンのつけ汁であることが多いなり
よく見極めて読むべし

382 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 17:21
今年になってから60杯以上は食べたかも。 ほとんど
中毒です。友人5人連れていって、3人が利平にハマって中毒
になった。


383 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 17:40
>382
中毒になる程、利平のどこらへんがいいのか教えて下さい。
つけめんのつけ汁が薄い時、あなたは許せるのですか?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:25
>>382
事実だとすると本当に中毒かもしれません。
病院で検査を受けることをお勧めします。
悪い検査結果が出なきゃいいですけど、、


385 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:28
60杯っていたって、週あたり2食程度だからまだたいしたこと
ないでしょ。俺なんか週5杯食ったこと有るし、1日2杯なんて
こともあったな。


386 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:37
漏れはくせになりそうで怖いので週1回と決めている。
週末は有名店の他店を食べ歩くことにしているので計週2食かな。
これぐらいなら健康に影響ないと思うよ。


387 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:44
>386
それくらいが普通だよ。俺も通ってるけど10日に1回くらいだな。
それでも年で35回とかになるんだよ。安いし、
営業時間が長いし、なかなかの味だし、地元住民として利用しない
手はないよね。


388 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:44
騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!

騙されるな!


389 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:45
うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

うんこ味!

390 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:52
利平って美味しいのか。
あそこは何度も通りかかったけど
あんまりそそらなかったから入ったことない。
今度行ってみようッと。



391 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 19:03
>>390
ごく普通に旨い。
遠くからわざわざ来ることも無いとは思うけど、
通り道にあるんなら、食ってみても損はしないよ。


392 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 19:14
俺は馬鹿だが、納得しないものを妥協して美味いとは言いたくない。
自分の舌で不味いと感じたものは物はそれ以上でもそれ以下でもない。
だが、逆に美味いと思ったものもそれ以上でもそれ以下でもない。
そんな俺だが正直利平は旨いと思う。


393 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 19:19
僕はつけ汁が薄かったら損した!って思います。
こんなことなら、鎧やにしておけば良かったって何度も思いますた。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 19:21
ラ板中トップクラスに不自然極まりないスレですねw


395 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 19:32
お前ら全然わかってねーんだから語るなよ
雷門で一番うまい店は誰がなんと言おうが利平だよ。
あとラーメン屋は1度や2度食べた位じゃ
味なんかわかんないんだよ。ほんとにどーしよーもねーやつらだ。
※何回も通っていて発言している人はすみません。


396 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 19:43
薄いつけ汁を出された時に、「薄いんで、濃くして下さい」みたいな事言って、つけ汁戻した勇者は過去に誰かいないのか?
つーか、誰かやって報告してくんない?

397 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 20:41
雑誌に紹介されたりしてる分際で、修行も積んでないバイトが適当な調合のつけダレを作ったり、
平気で茹で置きの麺を食わせたりするような客に対する真剣味にかけるやすべえグループは叩かれるべき

398 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 21:52
>395
君は与ろゐ屋というラーメン屋を知ってて、雷門で一番旨いのは利平と言っているのかね?
それとも住所でいったら、与ろゐ屋は台東区浅草で、利平は台東区雷門だから、別の意味じゃ雷門で一番は利平に間違いない罠。
生駒軒じゃ、利平に勝てんからな。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 00:04
夜も0:00を回ると関係者のカキコがなくなるのな

400 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 00:42
367で「お手本」という高慢なハンドル名で書き込んだものです。
私も多分、10回以上、利平には行っています。
浅草には、東池袋味系のつけめん専門店がないので、つけめん好きに
とっては、唯一希望の星だと思ったからです。
(唯一の意味を誤解されると困るのですが、よろゐ屋のつけめんは、大好きです。
 熱意と、技と、品質は賞賛に値します。 そして、なによりも旨い。でも、
 別の土俵で語るべきものだと思っています。表現がへたです。誤解されない
 ことを願います。)
私は、ただ利平が美味しくなってくれれば、うれしいだけです。
指摘された点を、謙虚に改善していただければ、いいなと思ってるだけです。
そんなファンの気持ちが、何故解らないのですか。
解っていても、他につけめん屋が無いから、アホはコストかけなくても
来ると、思っているのですか。
一言、誠意が無さ過ぎます。だんだん、書いているうちに腹が立ってきました。
なめられてるのかと思います。私は舐められてるのか、腹が立ってきた。
なめてんのかボケ!何が利平じゃ、孤児漏!



401 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 01:03
http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップ支援サービス

402 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 06:03
>>400 はいあなたの言う通り、だけどそんなメチャ腹が立つほどじゃ
ないんじゃないの。ちょっと不自然だぞ、アンチ君。

403 :284:03/05/30 09:44
>>400
禿同。
みんながいろいろ提案しているのに、いっこうにつけ汁が安定しないのは、確かに怒りを覚えるね。
量をちゃんとはかって作ればいいのにさ。
ほんとの関係者はやはりここを見てないのか?

>>396
次に食べたときにつけ汁薄かったら、濃いつけ汁に作り直すように言ってみる。
今日は勢得に行くから、利平は来週月曜日ぐらいに行って報告するよ。
それまでに誰かやってみてくれれば参考になるけど。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 11:06
>>403
あ、俺いつもつけダレ濃い目でって頼んでるよ。でもただひたすら甘くなるだけ

405 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 11:15
>>404
つけ汁濃い目でもしたのんだら、ちょっとショッパクなるんじゃないかな?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 11:20
俺の勘違いかもしれないが、週2逝ってるけどつけ汁いつも同じ味です。
次回から気おつけてみるよ。

407 :284:03/05/30 12:51
>>404 つけ汁濃いめ注文は、自分の為にはなるけど、利平のためにはならないでしょ。
ここはノーマル注文で、スープ割りのいらないような薄いつけ汁が出てきた場合、
いつもより薄いことを指摘して作り直ししてもらう(やってくれるかわからないけど)。
指摘することで、利平の店員につけ汁が安定してないことがあることをわからせなきゃいけないよ。
俺は今後そうするつもり
しかし、濃いめで注文すると甘さが増すのか....

>>406
週2で通ってて、まだ薄いつけ汁を味わった事がないなんて、ラッキーなだなー。早く地雷を踏んで仲間入りして下さいね。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 12:57
厨房の小さい店がいきなり人気店になると
味が急に落ちるよな。物理的にスープを作る時間が短くなるせいかな。


409 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 13:05
利平最高!!
店員さんの接客もまあまあだし。
なんてったって量の多さがいいよね。
最近は1000円以上する割に糞まずラーメンがあるからね。


410 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 14:01
利平最低。

>糞まずラーメン

それはまさに利平。


411 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 17:38
↑これ以上混まないで欲しいという気持ちはわかるけど、利平の旨さは
 ホンモノ。いつまでも隠し通せるものじゃないよ。


412 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 18:14
いつ行ってもガラガラじゃん。ま昼時ぐらいだろ人がまぁまぁ入ってんの。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 18:23
混んだらたしかに困るな。
美味しいつけ汁のときでも、並んでまで食いたい味ぢゃねーからな。


414 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 18:31
>糞まずラーメン

それがまさに利平。


415 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 18:48
マンセーしすぎなんだよ!
自作自演だから時間差なく連続でのカキコになってるし。
マンセーの俺でも目を覆いたくなるよ。
節度を持たないと信憑性がなくなります。
頑張ってセンスあるマンセーお願いします。
近所ですから、今日の昼は利平で食べます。


416 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 20:31
マンセーすると、ネタ、自作自演、褒め殺しなんて書かれて、気の毒な話だな。
利平がいったいなにしたってんだよ。こんな良心的なお店他にはないぞ。マジで。


417 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:24
こここないだ食ったよ!!
 なかなか美味いけどテーブルが低すぎて食いにくい。。
  スタッフの接客はかなり丁寧だな??


418 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:36
つけ麺大盛を注文し、難なく平らげ、
最後にお約束のスープを頼んだあと・・・

「う!・・・濃い・・・とても飲めない」
(この間0.3秒)

人気ある店で行列待ち多数。店主ぴりぴり。

おそるおそる
「すいませ〜ん。スープをちょっといただけますか・・・」
そのときの店主の顔(この間1.8秒)・・・
(何を言ってんだ!この客は!さっきスープ足したじゃないか!忘れんなよ!なめんなよ!)との表情
ありあり(この間0.002秒)

更に恐縮して
「あ・・いや・・・・ちょっと濃くて・・・
いや・・もう少しスープを足して頂きたいと・・・」
店主きっぱりと
「うちのスープは濃いんです!スープじゃなくて煮汁で良ければ入れます」

うっ!・・・麺を煮て白濁した汁??(頭の中はブラックホール状態)・・・
「す、すいません・・・入れてください・・・」
(何言ってんだ俺は・・・??)

煮汁の入ったスープを汗だくだくで飲み干したのは私です。
麺を煮た汁だけは絶対飲んではいけない、これ万国共通のルール。
人の道を違えた私を神様どうかお許しください。
アーメン。


419 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:48
北朝鮮ってこんな感じか?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 21:49
そんな感じぃ〜

421 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 22:01
平日でも満席ですかあ。
そろそろ支店かな?


422 :400=お手本:03/05/30 22:11
418は、どういうつもりでこんなレスを付けるのかな。
ちょっとヒネリを利かせたつもりなのか。
北朝鮮の「米を売って金の使い道に困るウハウハな農民たち」
の阿呆プロパガンダのビラみたいだなあ。
なんか「うーん、解るやつにしかわからない、知的な煽りだぜー」
とかいってる、5時ジャストあがり税金ムダ使い下層公務員の
顔がうかぶなあ。
自分の金(消費税込み)で、美味しいものが食べたいから、
可能性のある店に、少々きつい事をいってしまう人間の気持ち
が解らないかなあ。
解っていたら、こんなレスは付けられないはずだけど。
私は、悪態をついても、まだ今の所、利平に対して、愛情を
もって、意見を言ってるつもりです。


423 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 22:40
1.煽り・荒らしは徹底放置。
2.巨大コピペ荒らし等には反応せずに冷静に削除依頼。
3.乱立スレッドは誘導→削除依頼→放置を徹底。
4.電波の間抜けな自作自演は見て見ぬ振りで切り抜ける。
5.その他も自作自演だと思っても過剰な反応はしない。
6.「あいつが荒らしの犯人だ!」と妄想しているあなたが荒らし。


424 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 22:49
ラーメンは馬鹿ウマーじゃだめだ。「バカウマ」ではインパクトが
強すぎて、そのときは旨く感じてもやがて飽きてしまう。それはあたかも
環七沿いのかつての名店の現状をみればわかるだろう。

適度に 普通に 中途半端に 旨い。このギリギリの線を敢えて攻めた
利平の味は長く食べ続けられる貴重なラーメンといってよいだろう。
「ラーメンは旨すぎてはダメだ」かつて某有名店の店主が奇しくも語って
いたが、その意味がやっと理解できる心境になった。


425 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 22:58
↑それは、味が安定しているって事が、前提じゃないですかね。
普通でも、」中途半端でもいいけどよ。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 23:00
褒める程うまいかね?

なんかやらせミエミエだね。 客もそんな入ってるかな?

近所の友人もマズーていってるし、評判アマリヨクナイケド。

427 :422:03/05/30 23:41
スレッド通して読むと、俺はやっぱりピエロだな。
あほらし。さらば。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 23:54
>>416
修行も積んでないバイトが適当な調合のつけダレを作ったり平気で茹で置きの
麺を食わせたりするような、客に対する真剣味にかける店を良心的などと言っている
お前は、もう少し物事の分別がつくようになるまで人生経験を積んでから出直して来い。アホ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 00:46
>お手本=422さん
帰っておいで!
利平を良くするには、あなたのような人が必要です。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 00:51
>>429
禿同!428が言うような事をキチンと改善してくれればいいんだよ

431 :田中:03/05/31 03:15
やっぱり精魂込めてやってるラーメン店と違ってちゃんとしてないもんな実際。
茹で置いた麺を平気でだしたり、一食ごとに味が違うのはダメなチェーン店の典型

432 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 08:10
>>429-430
じゃあちゃんと改善しろよ、関係者さん。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 09:11
ここに関係者はいないっしょ!
いたら、少しぐらい改善されてもいいはずなんだけど。
つけ汁の安定、茹で置き麺、あいかわらずダメなままじゃん。
つけ汁は一杯ずつ計量して作ればいいんだし、茹で置き麺はやめればいいだけ。
関係者は見てないよ。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 15:18
茹で置き麺なんて見たことないぞ、それともたまたま見てないだけ?
それと400=お手本さん、あなたはこのスレに必要な人物です。


435 :284:03/05/31 15:47
俺は昼時にしか行かないが、実は俺も茹で置き麺を見たことない。
ここをもう一度最初っから読んでみたが、茹で置き麺の存在はどうやら夜〜深夜帯らしいね。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 15:48
>>434
茹で置き麺なんてホザクやつはアンチ利平の荒らしに決定、だいたい茹で置き
するほど混んでないって。

437 :_:03/05/31 15:49
http://homepage.mac.com/hiroyuki43/jaz10.html

438 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 16:05
284さん深夜逝ってるけど、俺も茹で置き麺をみたことありません。436が逝ってる
ように茹で置きするってことは、混んでて早くつけ麺をだしたいって事ですよね、だけど深夜
は全然混んでおりません。ということは茹で置き麺のレスは非常に疑わしってことです。

439 :age:03/05/31 17:51
>>132
じゃあこれは茹で置き麺ネタなのか?

440 :グータ:03/05/31 17:58
440ゲッツ


441 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 18:11
店舗側が、執拗に指摘される茹で置き麺を出した事実を、無かったことにしようと
必死になるのは分かるが、真実は揺るがない。
なんならどいつがいつ作ったかも教えてやるぞ?利平で茹で置き麺を出すのは、
混み具合じゃなくて、大方オーダーミスとか注文された麺量を間違えて調整した
余りを足したりしたもんだろ。言っておくが俺は荒らしじゃない。利平が好きだった
客の一人だ

442 :動画直リン:03/05/31 18:12
http://homepage.mac.com/hitomi18/

443 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 18:37
>>441
じゃあ434〜439=ジサク関係者ということでいいでつね?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 01:48
>>411
んーそれを聞いても改善されなきゃそこまでだな

445 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 07:01
ここんとこレス見てるけど特に茹で置きのところ、確かに月2位しか
逝ってないけど、私も確認したことありません。(23時前後の時間帯)

446 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 07:12
>>441あんたそれを何回見たんだ。ずいぶん運の悪い利平を好きだった客だな。
あんたが利平逝く度に毎回茹で置き見てるんでしょうね。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 10:07
>>441
冷静に判断すると441さんは運の悪い人ですね。オーダーミスも
かなりあるんでしょう。一日10回はミスがあると見た。利平、客の
注文よく聞けよ!

448 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 10:50
数十回イってるけど一回も茹で置き見たことないよ。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 14:33
皆、もうちょっとマターリ逝きましょう。つけ汁作るのも麺を茹でるのも
たまには失敗もあります。
そんな目くじら立てずにお願いしますよ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 17:51
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな

451 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 18:48
茹で置き煽りのアンチ関係者発見。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 18:58
↑こーゆーのって、もう飽きない?
 建設的な話しようよ。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 20:37
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな

454 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 20:56
↑おまえ、だめな奴だなあ。ラーメンなんか食べてないで、
 緑黄色野菜を採りなさい。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 22:21
毎週食べに行ってたけど、今週はやめにしました。


456 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 23:08
>>454 頑張って下さい、応援してます。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/01 23:13
>>453あなたこそ頑張ってください、応援します。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 00:46
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな

459 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 00:50
台東区は、他にもウマイ店はあります。

はっきりいって?です。  この店マンセーする香具師の気がしれない。

はやく逝っちゃって下さい。 

460 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 01:38
店舗側が、執拗に指摘される茹で置き麺を出した事実を、無かったことにしようと
必死になるのは分かるが、真実は揺るがない。
なんならどいつがいつ作ったかも教えてやるぞ?利平で茹で置き麺を出すのは、
混み具合じゃなくて、大方オーダーミスとか注文された麺量を間違えて調整した
余りを足したりしたもんだろ。言っておくが俺は荒らしじゃない。利平が好きだった
客の一人だ


461 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 04:46
>>458 >>450
なんでコピペするかな。努力を怠らないで一生懸命考えてレス入れて下さい。
アンチ利平君も応援してます。好き嫌いは個人差有りますから。
ちなみに私は利平好きです、特につけ麺にしては大勝軒のようにうどん化して
いない腰のある麺がうまいと思います。茹で置きについては一度も発見していません。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 07:59
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな
茹で置きなどないって事にしたい必死な関係者がいるな

463 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 12:02
メジャーになる過程で叩かれるのは人気ラーメン店において宿命だからね‥

ヒガミっぽい香具師は「煽らない」「返さない」「反応しない」。

完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。


464 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 12:46
利平の味は激ウマーって味ではない。激ウマーって思うラーメンって
2度目はそれほどでもないし、何度も食べると飽きが来るもんだけど、
利平は、一言で言えば「 ク セ に な る 味 」だ。
けっこう、ここで文句言っているヤシも利平に通っていたりするんだな。これが・・・


465 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 12:53
思えば開店直後はガラガラで
今となっては懐かしいよ。利平もいまや全国区の有名店だし
並ぶのはあたりまえだしね。


466 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 13:57
大食いの俺にはコストパフォーマンス的に◎だけど、
つけだれは甘すぎだしぬるいしでちょっと×
あと埼玉の蕨の秀吉に味が似てた。



467 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 13:58
店舗側が、執拗に指摘される茹で置き麺を出した事実を、無かったことにしようと
必死になるのは分かるが、真実は揺るがない。
なんならどいつがいつ作ったかも教えてやるぞ?利平で茹で置き麺を出すのは、
混み具合じゃなくて、大方オーダーミスとか注文された麺量を間違えて調整した
余りを足したりしたもんだろ。言っておくが俺は荒らしじゃない。利平が好きだった
客の一人だ


468 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 14:22
>>466
似てない。利平はそんなにまともに取り組んでない

469 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 20:20
あの立地でいつもガラガラ。これが事実です。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 21:30
>>468
禿同!!  秀吉のが千倍ウマー! スープはアマーでヌルー。弟子のごんろくと一緒
にはやくつぶれてクダサーイ。

なにがつけ麺の鬼だよ。 つけ麺大王の方がマダウメーヨ。


471 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 21:50
ねえねえ、湯で置きが確認されたのは、どうも、一回だけ
なんじゃないの。
プロだから、一回でも許せないという感じもするけど、
所詮、アルバイトの毛が生えたような人がやったことじゃない。
ここは、利平の責任者に出てきてもらって、釈明して
貰おうよ。そして460さんに誠意のある陳謝をして貰おうよ。
そうしたら、水に流してあげてもよくない?
金だして食ったんだから、許せない事は解る。でもさ、
この店、良くなって欲しいんだよね。
どうですか460さん。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 00:03
465 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/06/02 12:53
思えば開店直後はガラガラで
今となっては懐かしいよ。利平もいまや全国区の有名店だし
並ぶのはあたりまえだしね。

利平が全国区だって?( ´,_ゝ`)プッ


473 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 08:18
>>472
激同、利平が全国区ていうのはいくらなんでもありえない。あの味は中毒に
客をさせるかもしれないが全員がウマイって言うわけない。
そんな有名店にならないほうが身のためです。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 09:01
>>464 俺もそう思うです。ハマル奴はハマルつう事!!

475 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 10:41
471>>
アルバイトの毛>すぐ抜ける毛?

↓利平マンセーしてる人
店関係者→仕事ね
ふざけてる2チャネラー→しょうがないね
本気で旨いと思ってるやつ→これが信じられない


476 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 10:43
あれっ!昨日頼んだのにもう来てる本当に安かったのでびっくりしました


http://ime.nu/ime.nu/ime.nu/www.net-de-dvd.com/


477 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 11:18
ここで、バカマンセーしてる奴って実際利平で喰ってる時は
ひたすら無言で喰ってるだけなんだろ。それじやあダメです!
「人気ラーメン店はファンが育てる」←これ重要
だからこそ、バカマンセーだけでなく、ダメなことは
ダメと言ってあげるのも店の為です。店でもここでも。


478 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 13:23
ここでバカほめしてる香具師は誉め殺しのアンチ利平も多数いる。
実際店に逝ってないレスも見受けられる。とにかく477に禿げ同!!

479 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 13:43
久しぶりに利平に行きました。つけ麺の味噌を食ったけど非常に満足、ちょい甘めだけどこれが
くせになる気がする。次は辛いつけ麺にしたいけどどうかなおせーて。


480 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 15:43
>>479 辛つけ麺、うまいよ。もしかするとむせるかも、みじん玉ねぎ沢山いれて
下さい。俺としては甘く辛いのがなんとも好きです。



481 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 15:46
>480ほんとに旨いか?あまりに辛すぎないか、おりには食べれない。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 15:51
>>481 激しく同意だす。蒙古タンメンより辛い。食えず。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 16:57
>蒙古タンメンより辛い

マジ?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 20:23
>>471
やすべえ、利平の小次郎グループの茹で置き麺の話は普通に有名ですが?

485 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 22:44
なんか、口角泡を飛ばして語るような店じゃないような
気がしてきたな。みんな、冷静になって、よく考えると
この店について語る事って、あんまり意味が無いんじゃないの。
これといって志(こころざし)の無い店みたいだし、
経営者も、とりあえず、固定費が回収で出来て、少々儲けが
出れば、いいくらいに思ってるんじゃないかな。
なんか、そこらのラーメンチェーンより、ちょっと可能性が
あるように感じるモノを出しているから、なまじ熱くなり過ぎ
ちゃったな、っていう感じ。
「今日は、何となくつけめんかなー」っていう時に、そこに
いてくれれば便利だな、位の店じゃないかな。
悪い意味でとらわれると困るんだけど、下痢した時に
凄く清潔な公衆便所があったら幸せだなあ、ていう感じで、
利平には、いつまでもアソコにいて貰いたいんだよな。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 23:00
>凄く清潔な公衆便所

ワラタ


487 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 05:40
>>483蒙古たんめん=中川のことか?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 09:09
>>488 中本だろ。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 10:43
>482そんなに辛いのですか?私、辛い物好きですので今度挑戦します。
それと色々あるでしょうがマターリ行きましょう。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 21:14
辛いが、アマーがのこってて変な味だぞ。

はっきりいって食えたもんじゃありません。好みはありますが、なぜマンセー
するのか不思議です。

自作自演と言われてもしょうがないですな!

491 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 21:22
今さっき利平で辛つけ麺食べました。うーん辛い、ムセタました。
だけど中盤以降、だんだん慣れてきて甘さに気が付いてきた。
  次回また辛つけ麺注文するかどうか判らず!

492 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 21:30
>>490
確かに変な味だ、というか不思議な味だぞ。 

実は2回に1回はこの味を試してしまう。
 
   マンセーでしょうか?
  


493 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 21:31
七福神よりは明らかにうまい

494 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 23:13
池袋の七福神ですか?

495 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 23:17
「この、微妙な旨さは何だ!
  この、満たされない気持ちは何だ!
    納得できない、自分に納得!
       これが、名人福田の魔術!」利平コピーより。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 04:42
>>495 わからん!

497 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 14:09
べんてん>>>>>>>>>>>>>やすべえ>>利平>>>>馬場大勝軒&馬場七福神

498 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 23:54
案の定無駄なマンセーレスのせいで落ちて来てしまったな。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 00:11
>>497
そうそうそんなもんでいいの!

500 :直リン:03/06/06 00:12
http://homepage.mac.com/yuuka20/

501 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 04:33
もぅ、いいです。
ただ単に利平甘すぎるので不味い。
よって、終了。
それがいいとか言うなよ味覚障害。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 09:03
この前初めていきますた
ウマカタデツ 最初見たときウドンかとオモータ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 09:35
俺、甘い利平好きなんだけど。やっぱ味覚障害なのか。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 11:13
味覚障害では無い
甘党!!

505 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/07 18:23
当初、荒れ放題でなかなか伸びなかったスレだが、
500を超えたか。1さん、おめでとう。
前半戦のMVPは、後半、実力を露呈してしまったが、
HHPで決定じゃないでしょうか。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 19:19
昼ごろ前通ったよ。日曜だっつーのにあの立地でガラガラ。
まあしょうがないか。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 23:03
今日は良かった。スープもコクがあり、甘味も
いつもよりは抑えられていた。でもまだ甘いけど。
今日はそこそこ満足。
ちょっとの事で、美味しくなるのになー、って
毎回思う。だって、玉子も、チャーシューも
浅草界隈では、トップクラスじゃない(自信無いけど)。
隠れチェーンだからかも知れないけど、そこそこの
底力がありそうだから、裏切られた時のムカツキ度が
大きいのかな。
僕ちゃんの簡単なお願い
 @タレは計量して丼に入れてください。
 A砂糖の使用量を、今の2/3以下にして下さい。
 スープ云々は、この最低条件をクリアしてから!
これって、変ですかね、皆さん。
味覚障害とかって、言われちゃうのかな。
浅草に住む私は、あの店が、ステップアップして、
ずっとアソコで営業していて欲しいだけなんだけど。



508 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 00:30
あの甘さは砂糖じゃないだろ。
いつも最後の方つゆが薄くなるから削り節を入れてみたらものの見事に甘くなった。
あれがただの削り節かどうかは分からないが、カツオ風味を強めると甘くなってしまうのだろう。
また蕎麦屋以上にカツオ風味が強いのもその所為だろう。(いわゆる化調か?)

509 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 09:10
>>507
禿同!俺も、もう少し甘さ控えて貰いたい、頼みます。
このまま通うと甘党か糖尿になってしまう。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 10:28
なんの甘さでもいいけど
種類増やして甘くないバージョンが
あってもいいよね

511 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 11:59
>>508
意味分からん

512 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 12:51
甘くないつけ汁があればいいのか?
他の店に逝けばいいのか?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 22:39
>>508
いや、あれは砂糖だ。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 00:03
あとちょっとで美味しくなる
って思っている人たちあきらめた方がいいよ
所詮チェーン店で働いている奴がバイトだけって店じゃ今よりレベルが下がることがあっても上がることはない


515 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 08:33
禿同

516 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 10:07
昨日逝って来たが、この手のつけ麺にしてはまあまあ旨いんじゃないかな。
コストパフォーマンスもかなりあるし、浅草の地元の中じゃ相当満足度が
高いと思う。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 10:14
>>516 
初めて利平逝ったのか?何処と比べてまあまあ旨いって言ってんの?

518 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 12:27
東池袋系大勝軒だけど何か?

519 :小次郎:03/06/10 13:15
ここの実体って小次郎だって本当ですか?

小次郎って後楽園にもありますよね?炒飯がうまくて
大盛り無料なので良く行くんですけど、ラーメンは

ここって本当に小次郎ですか?
小次郎と同じ麺ですか?
小次郎と同じ出汁ですか?
小次郎小次郎小次郎小次郎?
小次郎小次郎小次郎?
小次郎小次郎?
小次郎?


520 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 13:54
>>519 知ってる前の店だろ。だけど麺が違う,出汁も違う。
     利平>>>>>>小次郎
って感じかな。


521 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 19:18
>>514
禿同
期待してはいけないのかも・・・

522 :507:03/06/10 23:25
>>521
そうだね。もう、やめようか。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 01:37
小次郎のほうがうまいよ。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 10:30
>>521>>522 ご苦労様でした

525 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 10:39
いままでありがとうございました
ついでに白状しますと、前半の
怪しいマンセーは全部カツヲスレのコピペです

526 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 15:25
美味しくない


527 :507:03/06/11 23:05
なんかもう、つき物が落ちたように興味が無くなりました。
好きな人が多ければ繁盛するし、嫌いな人が多ければ
すたれていくでしょう。
人生という旅の途中で、疲れ果てていて、体が「糖」を
欲していた時、そこに利平があれば、寄らせて頂くかも
しれません。
その時にはお世話になります。その時が来ないよう頑張ります。


528 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 09:22
>>527さん 
そんな事言わずにながーい目でみてこのスレに居てください。
   
     さびしい酢!

529 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 09:40
浅草にはうまいラーメン屋はないよ。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 09:42
国際通りに本家恵比寿ラーメンてのがあるらしいが、何なんだ?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 11:39
>>527
大分長い目で見てたが変わらなかった

532 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 12:18
>>530
浅草が旦那で、恵比寿が奥さんと子供(離婚している)
浅草の前は六本木だった


533 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 19:56
今日久しぶりに行ったら削り節が置いてあったよ。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 20:02
もうこれ以上入れるの増やさなくていいから
砂糖入れんなって言ってんだよ
ってここで述べてもしゃーないけど・・・

535 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 23:18
利平は、台東区壱マズーイ店にケテーイ!

こんなアマーイスープノメルカヨ!  マズー! マズー!

536 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 01:04
でも、海で遭難して、イカダで流されて、
ああ、真水も底を尽いた!まわりは
海水だけだ、もうダメー!っていう時に
偶然着いた島に利平があったら、きっと
最高に美味いよ。水もポットで冷えてるし。
利平はソウフ岩と、スミス列岩の間あたりに
置くべきだと思う。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 10:40
ていうか小次郎のつけ麺食って何が楽しいんだ?

538 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 11:09
130〜480位まで続いた、利平の茹で置き麺などに対する中傷派とマンセーする擁護派のやり取りとは違い
、534〜537みたいな薄っぺらでバカ丸出しなカキコだと全くレスがつかないのな(w

539 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 11:12
ていうか小次郎のつけ麺食って何が楽しいんだ?


540 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 17:36
辛みそつめ麺を、100円多く出して食って見た。
驚いた。普通のより更に甘い。甘みそつけめんだった。
麺は、がんばったが、3分の1食べたところでギブアップ。
もったいないから、チャーシューとスープの中に入ってる
細かい具みたいなヤツだけしゃくって食って、
水2杯飲んで出てきた。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 17:54
辛いつけ麺を頼んで、けずり節をたっぷり入れなおかつ微塵たまねぎもどさっと
入れる。お酢を少々入れて完成。これが最近の私の利平の食べ方。大満足だす。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 18:02
>>541
マンセーですか?マジですか?
だまされて試してみます。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 18:06
自分で調整しないと喰えない味ってこった

544 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 23:01
すんません、けずり節って、テーブルの上に置いてありましたっけ。
気が付かなかったな。
541さんのやり方試したいな。
自分で作るのも良いけど、二郎みたいに「スープのコク増し増し
砂糖少なめ、辛辛め」とかのリクエストに応えてくんないかな。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 23:04
キャンペーン中なんで、誰でも1000円もらえるとさ。
http://f15.aaacafe.ne.jp/~storm/


546 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 13:00
接客が悪くて怒るならいいけど
まずいからって怒るなよ!!
だって、だって、しょうがないじゃん!!

547 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 13:46
>>544
それいいね。大辛、中辛なんてね。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 14:01
ダメだ!削り節入れるともっと甘くなるぞ!!

549 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 14:21
>>541さん、あなたのおすすめ食べました、はっきり言ってウマーです。
スープが何かカオスのように俺を飲み込みました。危うく溺れそうです。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 14:36
>>549
溺死して下さい

551 :????????????:03/06/16 23:43
利平 超マズ
あんなとこ一度食ったら二度といかないでしょう。
店員は小次郎と一緒でしょ。
浅草は、そこそこ食えるとこあるけど、
好みの問題でしょ!!!!!

552 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/17 09:07
>>551
    サヨナラ!

553 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/17 09:24
    お前もサヨナラ。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/17 10:35
>>551
心配するな、お前の店はそこそこも食えん

555 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 06:39
ややこしいから店名を「うんこの店うんこや」に変えてください。


556 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 13:53
たったいまつけめん食ってきた!
いやぁー本当!つけ汁極薄い!
あまりにも薄いのでカキコしちゃいました!
麺大盛り食べたんだけど、薄いからすぐつけ汁がなくなるし最悪‥。
しかもつけ汁に入ってるネギがいつもより多いのはなぜ?
昼時を過ぎて客が少ないせいか、店員のオヤジが女のバイトと楽しく喋ってるし、そんな事してるからつけ汁がおろそかになるんぢゃないのか?喋る暇があるならちゃんとしたつけ汁作れよ!
大盛り麺に対応出来ない薄いつけ汁作るな!
マジでつけ汁がほとんどなくなり、最後全部飲んであげましたよ。もちろんスープ割りなしでね。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 14:07
利平の店員さ〜ん!!みんなそろってNKへ♪経営は計画的に‥

558 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 15:25
利平そっくり味のカップ麺見つけたぞ!!

559 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 22:23
>>556
やっぱりそうか、そうなる事が恐ろしく、いつも普通盛りに
している。もう若く無いので、大盛りは無理でも、中盛りくらい
はいけると思うのだが、スープが無くなる恐怖が、それを
させてくれない。541氏の食い方ならいけるかもしれないが。
まあ、とりあえず541スペシャルを普通盛りで試してみます。
541スペシャルを食べることが、なんかスゲー楽しみになって
きたぞ。はやく土曜日来い!

560 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 22:54
541スペシャル=今宵(コヨイ)スペシャルなんていかが。
今宵スペシャル・チャーシュー煮玉子(680円+250円)
を食べたあと、腹ごなしに夜の浅草をWalinngなんて、
結構いいんじゃないでしょうか。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 09:25
>560
今宵スペシャルかなり善い、俺も試す。次回報告いたしますます。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 11:29
いや「今宵」とか言っちゃってるけど味変えすぎじゃね?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 14:07
試したよ。結論:元のスープに味がないんだからなにやっても同じだ。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 10:15
>563 あんたスープ割り頼んだことある?そのまま飲んでみな相当出汁が
出てるよ。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 11:28
スープはいいよ
そのまま飲んだことがある ただ・・・(ry

566 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 19:21
今宵スペシャル作って食べてきた。
うーん、どうしても、あの甘さは克服出来ないな。
あの甘味は、タレにブレンドされてるのかなあ。
つけ汁を作る時に砂糖を入れるんだったら、
「砂糖少な目」って言ってみるけどな。
甘くなけりゃ、それなりに旨いつけめんだと
思うんだけどな。


567 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 19:37
つけ汁を作る時に入れてる可能性は
かなり低い
漏れも甘すぎてダメ

568 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 20:26
利平のつけ緬食って美味いと思ってるやつは
味覚異常。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 22:11
>>568
有益なアドバイスありがとう。
もう、解ったから来ないでね。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 22:33
>>567
ということは、いくら利平に対して、一生懸命レスつけても
だめっていうわけね。セントラルキッチンね。
六区の吉野屋に「タレが甘い!」って文句言ってるのと
いっしょか。
もう、行かないけど、誰か、HHPが独立して、何処かで
お店をやるなんていう情報があったら教えて下さい。
では、その日までさようなら。


571 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 06:29
今宵スペシャル食べました。俺はかなり満足です。確かに基本の味は
変わらないですが、より複雑になり深みが増したようです。あの甘さ
も結構好みですし、好き嫌いはあると思いますが納得です。ちなみに
あの甘さは後入れだと思います。馬場やすべえで見ました。

572 :504 ◆md40oPOpqg :03/06/22 11:10
>>317
禿同

話変わるけど、携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

 このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF7のように。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 17:51
>そのまま飲んでみな相当出汁が出てるよ。

マジか? 出汁の意味知ってるのか?

574 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 18:31
>>573 あんたに出汁の意味判るの?

575 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 19:37
574、出汁って「水分」ていう意味じゃないぞ。わかってるか?(w


576 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 23:10
だし云々よりも、あの度を外れた甘さが問題じゃないか?
確かに、味覚の中で、最も原始的な「甘味」を戦略に持って
くるのは、TQM的には間違っていないかもしれないが、
方針の立案は旨くいったけど、方策(実施事項)でボロボロに
なった好例ではないか。
利平のプロデューサーは日科技連盲信者とみた。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 03:37
べんてんを真似したつもりなんだろ、あれで。やすべえ然り。

578 :p2006-ipad21marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp:03/06/23 13:08
甘いです

579 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 13:45
>>577 べんてんはないと思う、べんてんの麺はうどん。
あれほどの盛は食いきれず。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 20:04
今日夕方、つけ麺大盛り完食。満足、苦しいです。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 10:08
>>580
少食だな(w

582 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 13:14
今宵スペシャル食べました。何て逝っていいかうーん、判らない。
確かにまずくはないウマイんだが、とにかくもう一度食べてみます。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 13:29
>>582 ずーと判らないで居て下さい

584 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/25 23:19
死ぬほど不味ければもう行かないんだけど、
あの「クソ甘さ」さえなければ、かなり水準の高い
味だと思うから、つい行っちゃうんだよな。
毎回、足を運んでは、毎回ドタマに血を昇らせている。
本当に、勘弁してよ、社長。

砂糖の量を半分にするだけで、利平は、そこそこ高い評価を
得ることになると思うのだが。
それは、最終的に小次郎チェーンが評価されるってことなんだよ。
それって、いいことだろ、社長!
前にも一度書いたけど、TQMの考え方が浅いんじゃないか。
解りやすい甘味で最大公約数を捕らえようなんて考え方は
もう、無理だよ。
まずは、砂糖を半分にして自分で食べてごらん。その味が
「オレは旨いと思うけど、一般のアホには、解りやすい甘味
を押し出して、最大公約数を掴んだほうがいいな」とか思っ
ているとしたら、絶対間違いだよ。
あんたが旨いという味を提供すべきなのだ。
スープの旨み、味わいの深さにも不満はあるけど、
スープの味云々なんて話は、その後のことだ。
(まさか、あの甘いつけ汁が旨いなんて、あんた思ってないよね?)
がんばってくださいな。高田馬場なんか、とりあえずほっといても
「べんてん」があるから。これじゃ無理だぜ、あそこで頑張っても。
とにかく、浅草の人間として、旨いつけめんが定着する事を
本気で願っているんです。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 00:39
社長は金の事しか考えてないって。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 09:11
>>585 素晴らしい、あなたの考えと私は違うけど(甘いつけ汁を個性と認めてる)
熱意には激同です。地元民として、ほんとに美味しいつけ麺屋になってほすい。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 00:02
>>586
素晴らしいとか言って貰っちゃって照れてるオレは584だけど、
オレの事だよね。違ってたら恥ずかしいぞ。
要は、誠意の問題だと思う。
達人「F田某の弟子のT田某の店」なんていうギミックは、人を
馬鹿にしたもの以外のなんでもない。
あれに釣られて入ってくるヤツだっているよな。
これは商売的には反則だと思う。販促じゃなくて反則だ。
「小次郎が精神誠意、旨いつけめんを目指して利平を作りました」
とか書いてくれたら、本当に応援するけどな。



588 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 18:37
>>587 ほんとにあなたの言通りです。利平好きなんだけどちょっとアザトイな。
    話はずれるけど醤油らーめん食べた事ありますか?あったらどんな評価
    か教えて下さい。つけ麺で満足してて、普通のらーめんまで手が回りま
    せん。


 

589 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 09:08
塩ラーメンはどうよ!

590 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 14:27
>>589 塩らーめん食べてます。かなり逝けてます。結構出汁が効いてるのが
確認できますよ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 16:09
てめーら挽肉にしてやんよ

592 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/01 16:10
だからよー、出汁って意味わかって言ってんのかよー。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 05:20
わかりません。出汁男くん。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/03 10:37
塩は普通に美味いと思う。醤油はなんか妙に甘いから好かん。まぁいずれにせよ夕方近くになったら
全く美味さが半減するけどな

595 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/03 13:42
>>594さん何でですか。教えてください、お願いしますですです。

596 :594:03/07/03 22:28
>>595
は?何を?

597 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 03:33
>>596
おそらくDQNだ。相手にするな

598 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 04:02
>>594
実は俺も塩が一番好き。つけよりハマる確立高いかも。夕方は違うんですか?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/06 06:48
スレ見て塩ラーメン食べた。スゲー美味かった、これはローテェションに入れます。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/06 21:24
600

601 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 09:06
>>598>>599
そんなに塩らーめん、評価高いのか。だまされて食いに逝ってきます。
 やっぱだまさないでくれー。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 15:18
コジローの塩ラーメンかあ。どうなん?

603 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 22:29
>>602
本当に結構美味しいです。つじたの中華そばとどっちがいいかな〜

604 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 02:45
塩まあ食えた。だけどそんなびっくりするほどじゃねーな

605 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 12:15
塩今食ってきた。気に入ってしまった折れは逝ったほうがいいのか?

606 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 14:44
>>605
俺も今食ってきた、美味です。だけど俺はやっぱつけ麺です。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 23:57
塩も醤油もそんなに変わんないんじゃない?

608 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 04:22
>>607
うん、君には日高屋で充分w


609 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 11:14
ソース焼きそばでも喰ってなさい!!!

610 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 14:56
塩は醤油よりも醤油っぽくてウマー

611 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 21:30
今日変な横分けオヤジが作ったつけ麺不味かった〜何アレ。あとあの女店員がいるといつも
水が水道臭い!間違えて水道水汲んどりゃせんか!?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 22:43
観音通りに新しく出来たつしまに行ってみたら休憩時間とかで、頭に来たので利平
行きました。塩おいしゅうございました。


613 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 23:12
美少女のワレメが丸見えなサイトがありましたでつ!
マジでつよ。す、すごい… (*´Д`)ハァハァ…
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/idolnowareme/


614 :山崎 渉:03/07/12 16:41

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

615 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/13 21:43
利平の味は、もう完全に安定しましたね。
今日は、最後の記念に、普通のつけめんを
頼みましたが、いつもの利平と変わらない味で
安心して食べられました。
誰が何を言ったってムダです。これぞ利平です。
スープ薄い、異様に甘い、これが利平だ!!
文句をつけるヤツは、もう来るな!ってオレか。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 02:13
今日も塩を食ったがウマーだった。
最近つけを食えなくなった。
つけは味にバラつきがあり過ぎる。


617 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 00:49
醤油のかきこがないな〜

618 :山崎 渉:03/07/15 12:27

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

619 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 15:09
オープン当時以来久しぶりに醤油ラーメンを食べた。以前より美味くなっていた。
やっぱ研究してるのか?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 18:25
>>619
そうですか、ありがとうございます。
特に研究はしてないんですけど・・・

621 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 23:04
ナーミ、イッチョッス

622 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 09:15
醤油らーめん食べたすっ、おりはつけ麺より好きかも。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 10:09
漏れも醤油らーめん食した。
けどあのスープの味は漏れには馴染めなかった。
まだつけ麺のがマシ。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/20 14:33
>>623
好みは人それぞれです。だけどやっぱ美味いと思うけど。醤油らーめん
いいスープ出てるす。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 10:19
高田馬場スレで古武士メチャクチャ叩かれてる。おかげでやすべえの評価上がってる
ってことだが、俺は古武士新宿で食してるけど利平のが全然美味い。
麺の旨さがまったく違う、利平のはほんのり甘みがあり腰がある。また古武士の
チャーシュー硬くてパサパサで酷すぎ。最後にスープ少なすぎコスト抑えすぎだよ。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/24 20:20
塩食べたけどスープがまろやかで、思ったよりいける
百歩譲っても不味くはないと思うが、旨味はちょっと強め

627 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/24 21:53
「旨味はちょっと強め」か。興味あるなあ。
つけめん好きの俺は、いままで利平では
つけめん類しか食べた事がなかったけど。
他にあの傾向のつけめんが浅草にないから
食ってるんだけど、旨味とういう言葉はあの店
から思いつきもしなかったよなあ。
利平で、旨味ねえ。うーん、興味ある。
塩かあ。うーん。
よし、今度の土曜日食べてみます。



628 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/25 23:18
んー最近また味が落ちた気がする・・・

629 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/25 23:43
って言うか、だんだん味が判る様になってきただけじゃない?

630 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/26 21:55
おい、「つしま」がどんどん旨くなっていくぞ。
なんとかしたほうがいいぞ小次郎社長。
もしこのまんまなら、HHPの独立に期待するしかないか。
HHP殿、独立するなら浅草でしてね。
大勝軒〜べんてん系のつけ麺で、美味しいのがどうしても
浅草で欲しいのだ。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/27 17:14
>>628さん何時に逝ったんですか?
この2,3日続けて14時頃醤油ラーメン食べたんですけど、何かスープ
以前に比べて旨くなってる気がします。いやほんとです。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/27 17:16

うそこけや

633 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 18:37
>>632
今日、昼飯につけ麺食べたけど、店混んでたよ。大盛り削り節、たまねぎ微塵
で美味しかったです。割りスープだけ飲んだけど確かに以前に比べて旨かった。


634 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 19:29
>>632
嘘じゃないぞ、ホントだぞ
おまえは女の前で屁でもこいて赤くなれ

635 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 21:45
ふーん、でも誤差の範囲っていう感じですな。
画期的においしくなったら教えて下さい。
ずるいけど、もうガッカリしたくないんだもんね。
何卒よろしく。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 00:19
次スレは「【馬場・渋谷】やすべえ&利平【浅草】」というタイトルでよろしく。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 09:20
>>635さん
631だけんど今度逝ったらスープ作るのに以前と何か違うことをやってるか
聞いてみるかな、いくらなんでも答えてくれないか。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 19:25
是非聞いとくれ!

639 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/31 10:57
>>638
聞けませんでした。スマソ!

640 :_:03/07/31 10:58
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

641 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 07:08
西新宿のやすべえで食べました、醤油ラーメンだけどやっぱ旨かったです。
ちょっとカウンターのみでせまかったですが、その分落ち着けました。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 12:34
>>641
西新宿のどこにできたのですか?

643 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 18:28
今日はHHPの変わりに「ゲッツ!」ってやる芸人みたいな
人がスープを担当していた。カウンターの中の雰囲気は
極めて暗い。みんな眉間にシワをよせて伏目がちに仕事を
している。声にも覇気が無い。せめて明るくやってくれよ。
このスレで話題のラーメン系を食べようと思ったが、
どうにも暑くて、つけめんを食べる。
スープは益々あっさりタイプになっていた。砂糖甘さは
益々充実。
こういう味のマニアもいるんだろうなあ。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/04 13:58
べんてんとか大勝系列みたいに、豚足やもみじを使ったトロミを少しでいーから加えてくれ

645 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 14:29
>>642
既出だけど( ̄□ ̄;)  ・・・・・教えてあげる
新宿南口(橋の上)の目の前の甲州街道を西へ歩いて左手
文化服装学院まではいかないから5〜6分だろう

646 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 14:57
>>644
利平にそこまでコストかける器量ねーだろ

647 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/06 21:38
>>646
そんな事言ったら片栗粉とか入れ始めちゃうよ

648 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 12:32
>>644
大勝軒のスープにトロミがあるの、何をもってそんなこと言うかね。利平のスープ
のほうがよっぽどコクかあるよ。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 16:00
>>648
え?オレも644のいうようにトロミがあったほうがうまくなると思うけどな

650 : :03/08/07 19:41
>>648
まず食ってこい。滝野川でも大塚でも東池袋でも、なんなら馬場でもいいから大勝軒行って来い。
話しはそれからだ味覚障害君


651 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 22:49
最近、HHPの姿見ないけどどーしたんだろ?
俺行く度に『横分けダンディ』とか『HH(ヒゲ・ハゲ)』しか
いないんだよね。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/09 14:16
>>651
退職か?


653 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/09 16:34
HHP独立するらしいな!!

654 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/09 18:48
>>653
ほんと?、やった!

655 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 02:46
へぇ〜利平って美味しいんだ
今度いってみよう
俺はつしまのつけ麺も結構いけると思うのだが。旨い。
また行きたくなる。この板では不評?
だんだんスープがよくなってってる。

656 :486:03/08/13 05:42
>>655
スープ旨くなってると思うけど、醤油ラーメン食べてみてくさい。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 17:35
醤油らーめん食べたよ。旨いんだけど、スープも濃いけど、やはり俺は辛味つけ
大盛り5分速攻食いだな。ううう満足って感じです。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 00:07
>657
エンゲルバーグ?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 01:48
>>658
知ったかウルセ〜からバカ

660 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 05:53
>>657
俺の場合、中盛3分半ってとこよ。ただし味玉つけ麺でだが。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 18:33
あいわらずのくだらん無限ループスレだな。 虚無感すら漂うよ(w
どれもこれも「過去ログ参照」ですむ内容ばっかじゃん。

ま、俗物どもは自分の意見が、唯一自分の意志によるものだと思い込む傾向があるからな。
ただの量産ロボットにすぎないのにな。 無個性・・・。ステレオタイプ・・・。




662 :弁護くん ◆gLo7a3IgfY :03/08/15 19:17
けっこうオモロイというか、好きなネタスレではあったけど、
本当に旨いと信じて、食いに行ってしまった人がいた事には責任を感じる。
その点に関しては、正直に謝りたい。




663 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

664 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 00:24
利平美味いよね。でも、ごんろく、やすべえも、かなり美味いよ。是非食べてみてね。あ、それから小次郎は最高うまいよ。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 07:29
好き嫌いは当然あるだろうけど、利平はかなりレベル高いよ。
個人的にはもうちょっと甘さを抑えてくれればと思うけど、
なぜか分からないけど前回逝ったときその甘さが嫌じゃなく
旨く感じた。利平の味にハマッテきたのかもしれない。


666 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 09:38
利平のあの限界までの甘さと酸味と辛さ、それが確かに嵌まる気がする。
しかしその限界を超えてしまったら、ドウショウモ無くなる。ただの
キワモノに成り下がる。だからちゃんとスープ作って貰いたい。


667 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 16:43
このスレすごい気持ち悪い。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 18:35
>667
釣りを始めるには貧相な餌だな。
味覚障害以前に言語障害か?


669 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 18:37
>664
小次郎ってリアル店舗で存在するのか?グループ名かと思ってた。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 01:05
>667
しょうがないよ。
サッポロ実業が宣伝のために立てたスレだから。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 01:22
あと社員が
どれだけ、しらじらしいことを書くかを楽しむスレでもあるな

672 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 11:52
食べたけど、正直やすべえの方がうまい。
メニューや味はそっくりだけど何か店員がやる気なさそう
やすべえの方が家から近いので漏れの場合わざわざ行く理由がない

673 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 16:53
>>672
メニューや味はそっくりだけど…


当たり前だろバカ

674 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 07:03
>>669
小次郎は池袋に2店舗ある。
早くどっちかやすべえにしてみろってんだ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 09:54
昨日昼に逝ったら、中年アベックが生ビール飲んで餃子食ってまったり。
ここまではどうってこと無いけど、携帯ででかい声で馬鹿ぱなし。ほんと
頭北っす、死んでもらいっす。おれの野菜つけ麺味玉入りが腐りそう。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 05:22
>>675
腐ってよし

677 :弁護くん ◆34fjJpcw8. :03/08/28 19:13
最近ひまですね〜

678 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 00:46
うーん、もう全然関心ないからねー。
まあ浅草住民としたら、残念だったけどね。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 19:08
つしまの方が断然残念だぞ

680 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:17
このあいだ行ったら、HHPもゲッツもいない代わりに
いつもの目つきの悪いヒゲと、なんか重厚なヒゲオヤジ
がいたけど、あの重厚が噂の名人様か?

681 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 10:02
>>680さん
HHPをほんと見かけない,辞めたのか?
重厚なヒゲおやじはメガネを掛けてましたか、そうなら名人の確立大。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/02 00:10
HHP氏、なんか独立したとかのレスがあったような。
本当かいな。知ってる人は教えてください。
光麺の跡地(東雲ってまだやってるの?)あたりに
店を出して欲しい。
その際は、せっかく2CHでスターになったのだから
店名は「HHP」にすべきだろうな。
HHPの友達で、これを見ている人がいたら、その旨
アドバイスして欲しい。
これ、本当にお得な情報だよ。マーケティングを
かじった人ならすぐわかるだろうけど。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 09:02
サンバの時利平混んでたな、その時名人居たんだな。高田馬場にいって
名人のつけ麺を食べて参ります。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 22:12
名人食べた。そうだったか。諦めがついた。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 21:34
とは言え結構コンスタントに通ってます利平

686 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 02:16
利平でつけ麺を食べますた

翌日ごんろくでつけ麺を食べました

外出でしょうが
つけ汁 利平の方が甘い
麺 ごんろくの方がコシがある
サービス ごんろくの方が良かった
タマネギ ごんろく無し

687 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 16:32
あの麺がウマイんだよね〜
つけ汁はそこそこでハズレがないと思えば納得でしょ?

値段もまぁ良心的


茹で置き疑惑を払拭して名店になってください

688 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 22:36
私も散々いろんなことを言ってきたけど、
浅草では比類なき実力派の店だと思う。
小次郎でもなんでもいい。正直レベルは
高いと思う。
だから、だからこそ、砂糖の量を減らして
欲しい。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 09:13
>>688さん
新宿スレみていたらやすべえで甘さ(砂糖?)調整してくれるとか。
甘さ半分とか砂糖なしとか注文出来るみたいです。当然利平もOKでは
ないでしょうか。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 13:08
あの甘さは単なる砂糖なの?

691 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 09:22
昨日一ヶ月ぶりに味玉つけ麺を食べに逝って来ました。何か気のせいかスープ
濃くなってるみたいだった。どなたか確認してみて下さい。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 11:58
最近は、両国のごんろく行ってます
利平より甘さ控え目&麺のコシ強
なので

ただ、タマネギがないんだよな

693 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 13:01
利平はまだ茹で置き麺やってやがる。いい加減にしろよこのちょび髭ちび

694 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 17:45
>>693
従業員のあいつらを一掃せんと治らんな利平

695 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 18:53
俺はよく夜中逝くのだがスタッフはヤナギバに似ているギバちゃん。
主にギバちゃんが麺あげ担当だがつくりおき見たことない。
もう一人は、ひげでフセイン似。

ギバちゃん&フセインではおいしいですよ。

696 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 20:04
>>694
従業員は指示通り働いていますよ。
攻めないで下さい。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 20:18
茹で置きは指示にはないはずだ!絶対に従業員判断で余った分を置いておいて客に出してる

698 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 00:14
今日初めて利平に行った。
旨いとは思ったけど、馬場やすべえと比べると80%って感じがした。
麺の水切りが全然出来てなかったし。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 11:25
>>698
茹で置き麺を水に浸してそのまま出しているからだよ

700 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 14:54
700アマー

701 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 15:11
誰か人柱になって「甘さ控えめで」って頼んでみてよ。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 20:12
誰か人柱になって「コレ茹で置きじゃないですよね?」って聞いてみてよ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 14:50
人柱です,茹で置きはないそうです。ただし混雑時は見込み生産あり。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 21:52
>>703
いいや俺が行ったのは混雑時じゃない夕方前。客は俺を含めて4人しかいなかった。
一番端で雑誌を読んだフリをして見てると、一人前を茹でてたはずが大ザルにぶち込み水で締めると
何故か4人前のつけ麺が出来上がって来ました。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 22:05
>704
もう、お前の妄想はいいよ。ねんちゃku?

706 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 13:38
俺は>>704の話しは真実味があると思う。なんせ利平ですから

707 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 15:38
>>703 見込み生産だと?そういうのを茹で置きって言うんだよ。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 05:33
>>707
お客が入店後(店のドアを開けた瞬間)その人数分茹でるっていうことです。


709 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 13:44
>>708
お前店員か?ww注文受けてから茹でろ。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 13:56
浅草の利平でつけ麺を食べる

両国のごんろくへ行って同じくつけ麺を食べる


答えはすぐに出ます

711 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 18:16
どちらも茹で置きだと。か。 ついでに馬場のやすべえもな。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 09:15
>>711
アンチ発見

713 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 19:27
今日は麺の茹で加減良かったなぁ

ちゃんと茹で置きしなけりゃ最高の麺なのに面倒なのかな?

714 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 14:42
ホントちゃんとした茹でたてはウマイよな

715 :店員:03/09/19 05:21
面倒です。

716 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 06:34
利平も新宿みたいにトッピング無料やらないかな。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 14:05
今日久しぶりに昼飯時に利平に行ってきた。
大盛りにプラス100円して特盛りにしてもらったんだけど、隣の大盛りの奴と見た目が変わらなかった。ヒゲの奴に
「これ、大盛りにプラスされてます」と聞いたら
「されてますよ」とのこと。
でも明らかに盛りが少ないんだよ!
一体何グラムプラスしてんだ!

おまけに付け汁が薄くて、最初からぬるかった。
思わず醤油と酢で味を調えちまった。
スープ割りで出てきたスープも、前のように単体でも美味しく飲めるような複雑な味のじゃなくて、単なる魚介の出汁みたいなものだった。

どうなってんだ、利平!
前はもう少しましだったぞ!

オレ的にはもう昼飯時には二度と行かない。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 06:53
>>717
あんた何時逝ったの、最近の利平のスープ美味いよ。かなり以前よりばらつき
がなくなってる。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 14:02
あげ



720 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 22:24
サバ出汁age

721 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 10:50
新宿スレでアンチやすべえとマンセーやすべえの戦い壮絶、どうもマンセー
の勝ちみたい。
利平すれおとなしい。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 06:40
サッポロ実業の勝ち。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 10:07
この店の情報って調べても何でてこない。
定休日とか住所教えて

724 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 16:53
HHPどこに行ったんだ?

725 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 17:01
>>723
年中無休みたいです。住所は台東区雷門1−13−9。多分です。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 11:07
あーあ 腹減った、これから利平の辛つけ味玉大盛りを食いに行きます

727 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 12:26
漏れはこれから辛つけ味玉中盛+タマネギたっぷりを食べにいくます

728 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 09:16
どうよ 美味かったのか?

729 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 00:31
利平初回感想=糞マズ-
2回目感想(深夜に腹ヘリ仕方がなく)=腹減ってればウマイ
3回目感想(深夜に腹ヘリ仕方がなく)=もしかしてウマイのでは…

以来、週1通い

こんな味にハマッて正直悔しい、というのが本音


730 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 15:08
奥山風景やら勘九郎やらで、最近の休日の浅草は、
人でごった返している。
人ごみの大嫌いな私にとって、利平は浅草のオアシスだ。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 18:10
725
あんがと。
店の名前が人の名前?

732 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 16:02
利平マイウー

733 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 13:34
本日10月14日より18日までの6日間、利平では開店1周年記念でつけめんと辛つけ、全部のせつけめんが半額です。
今日昼飯の時に店の前を通ったら、人知れず張り紙がしてありビックリすました。
早速辛つけ特盛り(特盛りでも440円!)を食べてきました。この値段だと、非常にコストパフォーマンスが高いですな。
少々カタイ茹で加減も、つけ汁の味が少々薄くても十分納得です。

集え!2ちゃんねらー!

734 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 09:52
>>733 集います!

735 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 21:05
いって来たぞ。辛味つけ味玉チャーシュー、ウマカー、300円引きですた。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 09:52
>>735
俺も行くぞ セール300円引き

737 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 01:08
今日逝ったらバイトのネーチャンがカウンター奥で特製つけ麺食べてた。
まかないであんなもん毎日食ってたら死ぬぞ。
あと、半分残してたが最初から少な目にしとけや。
それとも店主が気がきかないだけか?

738 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 10:03
セールも終わりました。ゆっくり食べよ辛つけ麺。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 17:37
利平、静かだな、セール後の休憩。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 23:36
おしいよな、この店。美味しいものを作るための
誠意を、もう少し出せば、いい店になるのに。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 16:12
あんた善いこと逝ってるよ、ところで誠意って何。

742 :740:03/11/01 18:20
常に今よりも良くしようという姿勢だよ。
よりうまい味を客に提供したいというモチベーションだよ。
本当におしい。結構地力があると思えるこの店に無いのは
これだけだもん。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 06:14
>>742 禿同、頑張ってほしいよな。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:24
と言うか、頑張る前に、心を入れ替えて欲しいよね。

745 :744:03/11/03 23:28
てなことを書いたので、今日久々に行ってみた。
時代祭りなのに客は少なかったが、なんかスタッフに
活気を感じた。ちょっと嬉しかった。
つけめんのスープは、おお、甘味が適度に抑えられている。
コクも、いつもよりはある。この店への期待度の高さから
言ったらまだまだだが、一般的にいえば、かなりの水準
だった。そう、旅に出たHHPが絶好調の時の味に
近かった。是非、この味を最低ラインとして、レベルアップに
努めて貰いたい。この線でいけば、勢徳レベルまでいける
可能性はあると思う。
あとは、そこまで行こうとする志があるかどうかだ。



746 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 13:30
俺、さっき逝ってきたけど確かに745さんが言うようにスープのこくが
あるから甘さがいい感じなのかも、酷い時は甘さがべったりだもんな。
旨くなってるのかも。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 10:33
あとちょっと豚足やモミジ系のゼラチン質によるマッタリ感があればなぁ…

748 :740=744:03/11/06 23:12
2chなんか、どうせ見てないだろうから、
思い切って店の人間に言ってやるか。
でも、誰に言えばいいんだ?
F田とか、T田っていったいどいつだ?
それとも小次郎に言えばいいのか?
三河島や、滝野川へ行くのは面倒なんで
とにかく、ここにうまいのを置いときたいんだ。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 09:15
利平かなり良くなっている。やはり麺は美味いのだからスープのコクが
問題だと思う。
まじめに手間と時間をかければスープ裏切らず。頼むよ店員さん。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 14:40
>>748さん
     滝野川はそれ程美味いとは思えない。今の利平のほうが
     ソープ(出汁)も出てい美味い。





751 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 17:21
ソープは吉原

752 :748:03/11/08 22:09
うーん、でも良い時の滝野川はすごいよ。
だから、わざわざバスに乗っていくのは賭けなんだよね。
とにかく期待しているのだ。裏切らないでね。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 17:01
滝野川が池袋に出店した南池袋大勝軒にも食べに行ったけど
やはりスープはイマイチでした。
今の利平のほうがずっと私は好きです。裏切らないでね。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 16:14
一昨日隣の深谷隆司選挙事務所に安倍晋三が来てパニック。
営業妨害のバチが当たり落選。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 22:32
甘味を抑え始めたのは評価できる。嬉しい。
でも、昨日食べた時、スープが極端に
ぬるかった。裏切らないでね。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 09:45
>>755
   甘みを抑えたのではなくて、スープのバラツキがなくて濃くて旨味の
   あるスープを出していると見た。裏切らないでね。
   スープがぬるいのは器が冷たいのが原因と見た、温めてね。
   期待してるんだから。裏切らないでね。    


757 :755様と申します:03/11/12 22:47
そういえば、旨味が甘味を抑えていたような気がする。
どっちにしろ、いい方向に行ってると思う。
もう、こうなると好みだけど、更に甘味を抑えて、
カツオの風味を増やしたらどうだろう。
カツオは熱くないと匂いがたって来ないので、
机の上の粉ガツオじゃ、だめなんだ。
ま、私の好みなんかどうでもいい。今のレベルだけは
落として貰いたくない。裏切らないでね。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 11:43
755様
    開店10分前にさば節、厚鰹節をスープに入れたら善いのでは。
    尚、夕方再度投入すればなお善い。どうしても魚系風味は時間
    が経つと飛んでしまうから適度のタイミングで投入。
    ここまでやってくれたら嬉しいのだが。お願い。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 18:19
>758
利平に就職しろ。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 18:37
>759  了解

761 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 19:19
>760
了解してくれて感謝します。
つきましては貴殿に対し簡単なプロデュースを行いたいと思います。
やっぱりHHPみたいな個性がある店員を目指してください。
そうですね、10センチ以上のモヒカン、眉毛なし、ひやいに漢字で「利」のタトゥーなんて
どうでしょうか?
略してMMTなんて呼ばれて人気者に!

762 :sage:03/11/19 22:42
台東区スレで盛り上がってるけど、本スレはどうなのよ。
落ちちゃうよ。

763 :sage:03/11/19 22:44
まちがえた。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 13:36
昨日行ったら、女性客に無料でエプロンあげてた。
俺もスーツの時貰いたいんだけど。どうなのよ。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 14:03
利平あきた

766 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 09:41
醤油らーめん頼んだら、細麺にしますか太麺にしますかと聞かれた。
細麺始めたようなので迷わず細麺頼んだ。個人の好みは在るのだろうけど
俺は美味く感じた、スープの絡みも良いし後半も飽きない。結構前向きに
勉強してるじゃん。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 19:24
今日細麺食べた、塩ラーメンだけど。
  ウマーでした。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 19:26
>>766中麺はないんですか?

769 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 10:36
>>768さん 中麺はないと思われます。オーダー取る時、聞かれませんでした。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 22:21
もうちょっと見ようじゃないの。
なんか、やる気出してきた感じもするし。
とにかく、期待してるのだ。
でも、結構裏切られて来たからなあ。
今度こそ裏切らないでね。
うまいまずいと、一喜一憂しながらも
ずっと食べ続けてきたんだ。ほんとにヨロシクね。


771 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 00:03
あんたの気持ちよく解かる。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 19:52
もんたの揖斐痔よく切れる

773 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 17:44
先ほどあつもり中盛辛味つけ麺たまねぎどっさり食べてまいりました。
これで風邪ひかねえ、ウマー。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:32
ここのところ3回連続で当たりだった。今日は特に良かったと思う。
甘味が強いのは変わらないが、かつてのように理不尽な甘味じゃなく、
旨味を引き出すような甘味に感じた。
スープもコク、旨味がましたように思う。
いつもは220gの並盛を食べると飽きてしまったのだが、
今日は始めて「中盛を頼めばよかった」と思った。
これも始めての経験だ。
ついにバケたか?
でももう2、3回通ってみよう。


775 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:46
そうかなぁ〜。
いつも中盛りで後半飽きる漏れはまだまだ甘ちゃんか。
でも並みだと足りないんだよな。
飽きたら酢追加で対処する。どうせなら一味も置いて欲しいなぁ。

でも開店時より接客がしっかりしてきたのは解るよ。


776 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 22:19
そうだね、HHPが抜けた頃のドヨーンとした雰囲気が無くなり
明るくなってきたよね。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:29
なんかあんた達に逢いたくなってきた、利平のこと気に掛けてる俺ってちょっと
マジーにちょっとてかんじだから。涙ポロです。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 05:02
>>777 あんた少しだけキモい。利平好きだって事は判る。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 15:43
塩ラーメン頼んだら、細めんOR太い麺どちらにしますかと聞かれた、
細めん頼んで食してみました。いつも太い麺だと最後ちょっとつらく
なってたので細めんだと最後までウマーでした。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 10:37
久々に利平に来たけど確かに前レスにあるように接客とか雰囲気が良く
なってた スープの味も以前よりまったりしてた それなりに研究してるな

781 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:39
うん、かなり高めのレベルで安定したのかな。
嬉しい。ひょっとして、つけ麺を食べたいとき、
安心していける店になったのかも。
浅草に住む者にとっては嬉しい。
つけ麺気分の時は、勢徳、滝野川へわざわざ
行ってたからな。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 09:51
一昨日の夜行って醤油ラーメンの細麺頼んだら売り切れ、しょうがないから
太麺で食べた。もっと細麺置いとけよ。がっかり。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:29
おいしくなったと思うけど、皆さんどう思います?
開店直後から通って、そう思ってるんだけど、
他の店あんまり知らんからなあ。
べんてんとか、頑者って、ここと比べ物にならない
くらいおいしいんですか。一度食ってみたいけど、うーん。
ラーメン食うために電車に乗っていく程、気合が入って
ない一般人の為に、この店のレベルを教えて欲しいんですけど。
今のレベルでダメだとしたら、きっと皆がうまいと思ってる
店は、俺にとっては、死ぬほど旨い店の可能性があるなあ。
そうしたら、電車に乗って食べに行ってみたいなあ。
昔、大勝軒に並んで食べたけど、うーん、そんなにたいした
ものか、あれ。利平のほうがうまく感じるけど。
あ、未熟者の味音痴の戯言です。反論しても無駄よ。
本人わかってないんだから。やさしく教えて下さい。

784 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :03/12/19 21:27
今日、行ってきたけど、つけ麺が出てくるまで、やすべえ系列と気づかなかったヨw
だまされた気分。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:34
自分が無知なだけのつけ麺スレ荒らしエムコマ


786 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 10:23
>>783
べんてんは判らないが頑者はいまいちだった特に麺がパスタ状態でラーメン
としては硬過ぎでした。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 18:18
おい!久々にいってきたらHHPがいた。
しかーーーーーーーーーーーし、ヒゲを剃ったみたいだし
ピアスもしていないので、ただの「H」だね。

それとフセイン似のオサーンもヒゲそってフセインじゃなくなって
いた。単なるヲサーンだYO!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 19:59
こりゃ本気でラーメンに取り組もうとしている姿勢だな(w

789 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:09
つけめん、5回連続でオーケーでした。味については
もう安心して食べられると思います。
ここが、口が曲がるほど甘く、旨味もまったくない
シャボシャボのスープを出していた店とは思えない
ほどの進歩です。
ただ苦言を一つ。スープがぬるい!
麺をつける前に、すでに人肌くらいの温度になってしまっている。
スープを注ぐ前に、丼を熱湯で温めるくらいの配慮が欲しい。
ここまで味を向上させてきたんだから、利平ならこのくらいの
ことは、きっと出来るはず。
あと、もう一歩で、名店の仲間入りだ。ガンバレ。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:38
今日はさすがに混んでいた。食券を買う列が、食べてて
わずらわしく感じるくらい。さすが、浅草で正月だもんな。
でも、スープの味は高レベルでオーケーだった。ちょっと
酢が強めかなとも思ったが、出汁がしっかり出ており、
充分許せる範囲だった。これだけ混んでいても、そこそこ
のレベルでいけるようになった事を心から嬉しく思う。
つけ汁のスープと丼自体がアツアツで供されたことを
特に高く評価したい。
小次郎系列で、やすべいとか、忘れちゃったけど、なんとか
というツケメン屋の系列店としては、ここまで良く頑張った
と思う。地元民としても、とても嬉しい。
1さん。もし、まだこのスレを見ていたとしたら、どうでしょう、
2ch至上初の、「良く出来ました。終了!」宣言をされては。
まずは1さん。食べに行ってみて。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 17:26
今番行ってみようと思ってますが、場所は何処?何時まで開いてますか?

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 22:23
今日初めて行ってつけ麺食った。
率直な感想を述べます。
スープ甘杉ぬる杉酸味なし。麺の湯切り甘杉。丸長@桜台や大勝軒@東池や勢得@町屋のそれと比較しちゃ可哀想だけど、次は行かないわ。あと気になったのは臭い。排水悪いんじゃないか?

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 22:53
折れも今日逝ってきた。
>>792 の言うとおり。もういかね。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:45
旨かったっす。>>792さんの意見もあるけどそんなに酷くなかったっす。
一ヶ月ぶりだったけどスープの旨味が以前より出ている。特にここの麺
は好きです。

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:22
ここの麺、武骨に似てない?

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 22:05
>>792
店が臭いのは、壺に入った玉ねぎの微塵切りから
発せられるものと思われます。あれはタマラナイ
ものがある。人によっては、ドブ臭く感じるかも。
あれは、要らないのでは?
ついでに言ってしまえば、変に甘くなる粉かつおも
俺は要らない(ファンがいるなら置いといて下さいな。
晒していない切りっ放しの玉ねぎみたいに、他の人に
迷惑はかかんないし)。
それより、一味を置いてくれないものかなあ。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:27
>>792 の
> 丸長@桜台や大勝軒@東池や勢得@町屋のそれと比較しちゃ可哀想だけど、

これが、この店のレベルをよく表していると思う。あたたかく見守ってあげるのは構わないが、
所詮その程度の店であって、過大な期待するような店ではない。


798 :796:04/01/07 22:49
>>797
はっきり言えばそのとおり。実も蓋も無いけど。
浅草に住んでる人間としては、つけめんが
食べたくなった時、常に並ばずに食べられる店が
そこそこのグレードであって欲しいわけですよ。
はじめの内は食べて損した気分になったけど、今は
食べたあと、心穏やかに店を出ることが出来る。
1年で進歩したと思う。まあ、そんなとこだから、
何卒よろしくお願い申し上げますわ。
ラーメン評論家諸君。


799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 11:19
797=792が褒め称えてる店はどれも雑誌には載ってるけど行って食ったらそんなでもない店ばかりだな。
どの店もつけ汁の温度は温いし湯切りにいたっては東池大勝はほとんどしてないに近い。
792が本当に行った事あんのかが疑問だ。
どうせ例に上げるならべんてん@馬場とか麺彩房@中野とかじゃんず@練馬とかにした方が良かったなw

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 11:23
(σ´D`)σ 800get♪

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 10:58
>>797
カコワルーイ

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 14:28
>>798
俺は、ないものはないと諦めてるよ。
職場が馬場でよかった。
地元じゃ蕎麦食ってますw


803 ::04/01/13 22:01
↑あんたはいいよな。私のオンタイムはぽっぽっ屋です。
これはこれで、そうとう幸せだとは思ってるけど。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:42
>>799
カコワルーイ

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 13:40
俺的には間違いなく大勝軒系より利平の方が美味い。いやほんと。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 16:46
大勝軒より利平のあつもりは確かにウマイ

807 :802:04/01/18 16:51
>>803
ぽっぽっ屋いーじゃん!
羨ましい!
相当通ったんだけどなー。最近御無沙汰だあ。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 19:17
3日後に何か悪い事が起きます。

悪い事を起きなくさせるためには

これと同じ文を2日以内に、

エムコマがいるスレに5回書き込んでください。

5回書き込まなかった女子中学生が

書き込みを見た後、3日後に死にました





809 :803:04/01/18 23:05
エッヘン!

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 02:04
久しぶりに行けばHHPとフセイン。
注文して一口食ってはしを置いた。
めちゃくちゃ、のびてるやん!
食う気がしない。
ちょうどほかの客が出て行って店内には漏れ一人なのを確認して
HHPに「あのさ、麺、やわすぎっていうかのびてるじゃん」
って行ったら「そんなことないですよ」と言って華で笑われた。
そのまま外に出た。二度といかないだろう。


811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 02:28
その程度の店だよ。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 09:57
>>810さん
 許せませんね、俺も利平かなり行ってるからそんな態度とられたらむかつく。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 15:11
810=811,812ジサク必死だなw

814 :810:04/01/22 20:01
>>813
ちがうぞ。HHPに聞いてみろ。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 20:37
>>814
聞いたが知らんとさ

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:37
本当だったら嫌だな。せっかく良くなってきたのに。
でもウソだったら、いくら2chでも、こんな悪質な
書き込みをする奴は許せないな。
頭の悪いゲス野郎が、面白半分に書き込んだことを
願いたいよ。

817 :810:04/01/23 10:39
まじなんですけど。先週の水曜日の午前1時ころですが。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:54
最近の進歩を目の当たりにして、何度かマンセーレスを
書き込んでる俺だが、810のような報告を聞くと、
一気に萎えるな。なんか、一気にこの店に興味が無くなってきた。
スレッドも伸びないし、まあ、この辺で終わりにしますか?
応援してきたけど、考えてみればどうでもいいしな。
もし810が利平を貶める作為を持って書き込んだとしたら
大成功だよ。少なくても俺はもうこの店に興味が無くなった。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:18
歩いて3分のところに住んでる漏れはそれでも逝くが

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 14:14
>>813さん
    メゲナイでくんろ、俺も810がほんとだったら頭にくるけど
    利平を信じてやりたい。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 09:57
>>818の間違いでは?

822 :818:04/02/04 22:01
>>820、821
そう思いたいところだ。
次の休みにはもう一度利平へ行ってみよう。
そろそろあの味が恋しくなってきた。
とにかく、地元浅草に今は無き青春の大勝軒味の
つけめんが、いつも食べられる幸せをこれからも
ずっと享受していきたいんだ。これぐらいの贅沢は
許してくれてもいいだろう?

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 04:47
>大勝軒味のつけめん

?????

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 16:44
大勝軒の味をよりインパクト系にした利平。俺は好きです。


825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:08
釣りなんだろうか↑↑

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:47


         \   ∩─ー、    ====
           \/ ● 、_ `ヽ   ======
           / \( ●  ● |つ
           |   X_入__ノ   ミ   そんなエサでクマ――!!
            、 (_/   ノ /⌒l
            /\___ノ゙_/  /  =====
            〈         __ノ  ====
            \ \_    \
             \___)     \   ======   (´⌒
                \   ___ \__  (´⌒;;(´⌒;;
                  \___)___)(´;;⌒  (´⌒;;  ズザザザ
                               (´⌒; (´⌒;;;

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 05:19
利平、好きなんだけど。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:09
もういいよ。飽きた。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 11:33
うーん、腹減った。
辛味つけ麺、大盛り、ネギ、味玉、で昇天しに行きますか。
久々だけどどうなんかな。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 02:42
やめとけ

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 11:12
美味かったよ

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 21:11
先ほど逝って参りました、醤油らーめんウマかった。大盛です。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 14:07
まだ引っ張るの?
もうしらけた。

834 :810:04/03/04 20:04
昨日、ふらっと夜中にいってみた。

今回は麺、完璧でした>HHP
あまりにもよかったので入り口の四角い竹がささっているテーブル
の石をかっぱらry

今度からよかったら石をかっぱらry

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 02:38
シネよニセモンが。一回でも食ったことある奴なら絶対そんなこと言えないだろ?
引き際を知らないと恥ずかしいだけ。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 19:07
利平に行った
店に入ると店員の『いらっしゃいませ!!』という威勢の良い掛け声が気持ちいい

チャーシューラーメンを頼んでみた
店員は、テキパキと仕事をこなしている。
席に着こうとすると、さっと席を引いてくれた。一流レストランのような気配りである。
喉が渇いていたので、席についてすぐにグッと飲み干してしまったのだが、
すぐにおかわりを注いでくれた、教育が行き届いている。

そして、ラーメンは、1分もせずに出てきた
お客様を待たせないという、基本ができている

さっそく、ラーメンを食すことにする。
まず、スープからだ、どこぞの麺神のラーメン店でチャーシューから食べてケチをつけられたからな
レンゲを廻し匂いを確かめてから口に含む、そして、空気を混ぜ合わせ風味を確かめる。
濃厚かつ繊細な味で、私の味雷と鼻腔を直撃した。
そして、レンゲに戻す。

麺を口に含む。
ツルツルしていて、抵抗なく口の中に入っていく。
弾力が強いせいか、舌の上で踊っているように弾む
そして、器に戻す。

チャーシューを口に含む。
口に入れた瞬間、ホロホロと崩れ濃厚な肉汁が口いっぱいに広がる
そして、器に戻す。

なぜか、目から熱いものが滑り落ちてきた。
う・ま・い 全細胞が私に語りかけてきた

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 19:53
>>836
コピペ?

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 17:23
池袋スレ、やすべえ工作員出没

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:26
ここってやすべえと同じ店?

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 19:42
今まで何度この質問を聞いたでしょうか?

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 18:45
>>837
もろコピペ

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 19:04
利平行ってきますた。皆さん凄い舌と表現力持ってますね。
自分はラーメン好きですけどそんな語れるほどに…なりたいような、なりたくないような。

40分待たされたのには萎えたな。ああいう店でビール頼む客も久々に見た。
自販機のラインナップちょっぴり寂しい。
あのチャーシューはいい。何がって肉って感じがよろしい。
一口目はいいんだけど、あとから食うのしんどくなってくる。でも好き。
当然食いました、味玉。他店と何の差もなかったように感じた。
肝心の味の印象が…あんまないんだよな。薄いわけじゃないんだろうけど。
とにかくインパクトに欠けるっていうか。チャーシューのインパクトに負けちまってるっていうか。
麺とスープがマッチしてないのかな…。
でもこの辺ってラーメン屋あんまないし、コピー系の店に比べたら全然いい。
次はチャーシュー麺食いに行って来ます。あの行列さえなければね…。




843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 14:13
久々に行ってきた。
チャーシューの量が減って残念だ。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:28
昨日平城苑で焼肉食った。
リヘーの前通ったけど相変わらずガラガラだね。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:43
経営者には悪いけど、ずっと空いてて欲しい。
あの味が並ばずに食べられるのが嬉しい。
スープの出来不出来で、激しく辛い目に会うこともあるが、
それも含めて、許す。小次郎でもなんでもいい。
つぶれないで、いつまでもあそこにいて欲しい。
この前、大勝軒系の味と書いて「?」のレスを受けて
しまったけど、その程度の味覚しかない俺にとっては、
あの店は貴重なんですよ。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:45
次スレは、経営母体が同じ(サッポロ実業)の「やすべえスレ」と統合されます。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 10:06
>>845
同意、がんばれー、フセイン。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 16:13
昨晩、欧米観光客女が二人入店。
HHPが対応して、なんとか二人は食券購入。
しかし魚介の味がダメだったらしく、麺だけすすってた。
すごく惨めな絵だった。

しかし、あの店で40分待ちはまずありえない。
いったいいつ行ったの?>>842


849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 21:58
このスレ見て利平に今行って来た。
日曜夜八時。客は5人。全然混んでない。ヒゲのフセインいた。
辛味つけ麺(大盛り)に小瓶に置いてある玉ネギつけて食べた。



まずい



麺は伸びている。ゆるゆるでぐしゃぐしゃ。メニューにわざわざ
『当店は最後まで美味しく食べていただくために水の量を増やしてあります』
みたいな文章が書いてある。(つーか 一口目から不味いんですけど。)
つけ汁は,皆さん書いているように甘いですね。妙に。
甘辛いのが好きなヒトにはいいのかもしれんが,ワシは全然旨いと思わない。
好みの問題以前に 旨い汁だとは思えませんが。
チャーシューメンマ普通。ベタ誉めのカキコがあったのでオーダーする時に
味玉チャーシューのトッピング追加も一瞬悩んだが頼まなくて良かった。
『スープ』がサービスでついてるので頼む。蕎麦湯みたいなもんですな。
甘辛汁を割って呑むがダメだ。うまくない。

味について総括すると『麺がゆるすぎてべちゃべちゃ』な為すべてだいなし。
クセのある汁も もうちょいシャキッとした麺にからんだら違うのかもしれん。
麺の水分が多すぎて汁がからまないんっす。バランスもくそもないぞ。



850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 21:58
849つづき・・・
わしの結論・・・わざわざ行く店では無い。

わしは浅草在住。店まで徒歩10分の所に住んでいるが,また行こうとは思わない。
ひとつだけ気に入りかけたポイントは並み盛りも大盛りも同じ680円・・・・・・でもさ
この程度の麺と汁ならありがたくないなー。
腹ペコのガキは,こんな事に騙されるンでしょな、
店の経営的にもそれをセールスポイントにしとるな。わざわざ外の縦看板に書いていたから。
まぁ深夜までやってるみたいやから,他に食べるもの無いときにでも来るかな
浅草のラーメンってどこも対して旨いとは思わん。
この利平は 与ろゐ屋・弁慶以下である。評価に値しません。
つけ麺なら錦糸町や中央線沿線にそこそこ旨い店はゴロゴロあるし。
新宿の航海屋で つけ麺&炊き込みおこわ(おかわり3杯ok)食べたほうがマシ。
しかし 旨いものが一杯ある浅草に遊びに来てわざわざ
このつけ麺食うのは不幸ですよ。

・・・・で
このスレで利平を絶賛している人は
マジでヤラセじゃないんかな。(身内カキコ) それか味覚音痴。
擁護するとしたら茹でる人によって味が違うと。
スレ立てて語り合う価値は無い店と判断します。


851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 22:05
みんな、遊んでカキコしてたのに・・・・・・

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 22:08
>>849
キミの浅草でのオススメはどこよ?

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 22:33
>>849
このスレの住人は、君のいる場所の、遥か彼方で話をしているのだ。
まあ、君の論文を読んで、とても楽しいし、微笑ましくもあるが。
55点差し上げよう。


854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 23:11
>>849-850
長ったらしいし、自分の事を普段使わないであろう「ワシ」なん言ってるんで35点!!

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 23:18
どうも。
変なスレだったので気になって食ってきた感想を素直に述べてた。
今, スレ読み返すと関係者の自作自演ポイとこや絶賛レスがやっぱ不自然。
実際行ったらしき人のカキコと,ほぼわしの感想は近いと思われ。

そうか,からかって遊んでたのか。すまんマジになってしまった。
>>852 『うりんぼ』と『あずま』は普通にマシだと思う。

利平については,もう語りません。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 23:50
>>855
まぁそう言わず、遊んでやってくれ。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 12:34
>>849
錦糸町のつけ麺って何処のことですか?


858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 05:36
>>849>>850
  利平にもアンチが居るんだなビックリ、わざわざ利平スレで炙り
  入れることないのに。
  利平もビックになったて事ですかね。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 10:06
茹ですぎの麺なんて書いてるけど 確か利平タイマー使ってたよな
>>858の言う様にやはり利平アンチがいるんだな

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:23
利平はコストパフォーマンスの店。
味より量。単純明快。
質的には、値段380円レベルだな。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 22:58
利平の評価がバラつくのは、
ハゲが作る時→普通の水準。
ハゲ以外が作る時→バラバラな味。壊滅的にマズイ時もよくある。
以上、俺の周りで利平にたまに行く奴らの一致した意見。
ハゲは麺とツユに対してきちっと仕事をしている。
フセインやバイトは滅茶苦茶。おいしいはずがない。
利平はオープンキッチンだからそのあたりの事実が丸見えだ。



862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 01:56
>>861
いや、俺の場合はHHPが凶。

ギバちゃんがいたときはコシがあってよかった。
ギバちゃん&フセイン。
HHPは、麺やわすぎ。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 19:02
浅草で食べるとしたらソバでしょう。
ラーメン不毛地帯。利平なんか論外。
以上!

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 23:54
ラーメンと蕎麦を同じ土俵で論じて欲しくないな。
両方に失礼だよ。
とか指摘するのも大人気ないか。
角萬の冷肉とだったら比べてもいいけど。
蕎麦は食事じゃないよ。わかんないだろうけど。
あ、我が街浅草では、田舎モンがよくモシャモシャ
蕎麦をくってるか。いや、その事だよね。すまん。
うんうん、そうだね。蕎麦だよね。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 03:01
そうだよ蕎麦だよね!!!! 蕎麦マンセ〜

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 22:28
利平は安定した。しかもそこそこのレベルで。
あとは、好きな人が行けばいいし、嫌なやつは
行かなければいい。
好き嫌いの意見はいつまでもあるだろう。
好きならば行けばいい。嫌いならば行かなければ。
小次郎よくやった!と、今は讃えたい。
ひとつきに1回はお世話になりたい。その時、
ここにいてくれなければ、僕は悲しい。


867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:44
弁慶みたいに下痢・食中毒出しても営業できるんだから
利平はツブレナイでしょ。
つぶれるとしたら客少なくて採算とれず閉店の可能性大。
浅草店/今の場所の推定家賃/月25〜30万円 従業員全員の給与/月50〜60万円 
最低月商300万円/一日10万円=130〜150杯が採算ラインかな?
利平のつけ麺は原価低そうだから、儲かりそうだし一日100杯ぐらいでクリアか?
そう思うと利平の客の入りではツライな。
今だに不安定な麺茹で、湯きり、たれ調合で激マズを客に出している限り
客の入りは定着しないよ。
今の状況では、実力が器に伴わないので、低家賃の狭い物件に移転やむなしと予測。


868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 11:37
>>867
あんた利平が激マズと感じてるのね、俺はまったく違う
すべての面で安定してきてかなり美味いって感じている。
個人の感性だからとやかく言わないが不味ければ食べな
ければ良い。
美味いと思えば>>866と同じで通い続ける。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 14:24
今日の昼に久々食べてきた。
前より魚系のダシが強く感じるのは気のせいか?
自分としては好みなので、このまま続けてほしいぞ。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 22:18
利平経営者にとっちゃdでもない意見だろうけど、
潰れない程度で、じわじわアソコにいて欲しい。
そこそこのツケメンが食べたいと思ったときに
すぐ食べられる。
行列が大嫌いな僕が、食べたい時に、食べられる、
そこそこのツケメン(かなり美味しくなったけど)。
嫌なやつは来なければいいし、マンセー(いないか)
な人も、静かに食べればいい。
あと、バカも来ないでよし。



871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 22:22
大盛りで680円ってすごいよな
二人で言って大盛りを一杯だけって有りなのかしら???
二人で大盛りで丁度いいと思うんですけど
だれかやってみてください

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 00:50
つけ麺けっこう好きだけれど利平のは旨い部類だとは思わないな。
おまいら"つけ麺大王"みたいなポピュラーな店でいいから食べてミ。
普通のつけ麺ってもっと美味しいものだよ。



873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:18
そういえば、この板で夏にたたかれてた”つしま”はどうした?
もうずっと行ってないのだが、味の変化とかあったのだろうか。
情報キボンヌ。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:28
あのねっとりしたスープで食べるラーメンはどうしても
苦手だが、つけめんには、合っていて僕は美味いと思う。
時によってタレの濃さにバラツキがあるけど。
ただ、まだまだ迷いがあるようだ。最近、炒めキャベツが
入り、野菜つけめん様になってるけど、私には野菜は邪魔に
感じられる。私の中では81点差し上げられる。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 01:22
同チェーンの「ごんろく」は店員がオタっぽくてキモいが、きっちり仕事をしている。
接客は無愛想で失格なんだけど味は利平より上ね。
このグループのつけ麺は甘ったるいタレを採用しているのがあざといね。
オリジナリティ追求しているつもりなんだろうけれどね。次元が低い味だよ。
なんなのあの味付け。せめてつけタレの器を暖めろっちゅーの。
あと利平の麺は水が多いのな。皿に水がたまってるよ。
あのタレの味だけで痛い店だと思ふ。




876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 19:08
http://www.froma.com/s/r/F130010s.jsp?__u=10816769871224617857420314043179&edition_cd=1&rqmt_id=00151404&st=21&mp=1

社員一同による自作自演スレ。まだ続いていましたか。
コツコツ宣伝ごくろうさまです。

社員募集中!未経験者可能! 店舗名を変えて、新規出店!店長に採用!
釣られて食べに行くヒトはおバカです。
味・接客・社員指導を考え直しなさい。
店舗拡張など10年早いわ! マヌケ

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 19:08
http://www.froma.com/s/r/F130010s.jsp?__u=10816769871224617857420314043179&edition_cd=1&rqmt_id=00151404&st=21&mp=1

社員一同による自作自演スレ。まだ続いていましたか。
コツコツ宣伝ごくろうさまです。

社員募集中!未経験者可能! 店舗名を変えて、新規出店!店長に採用!
釣られて食べに行くヒトはおバカです。
味・接客・社員指導を考え直しなさい。
店舗拡張など10年早いわ! マヌケ

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 00:03
うまいか、まずいか。好きか嫌いか。
その話をしてるのだが。
なんか関係あるのか。
資本主義が嫌なら、しかるべき場所へ
行けば。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 01:34
店長
続々オープンする新店は、頑張る若い既存スタッフを"店長"に抜擢!だから活気にあふれチームワークもバッチリです!

ふ〜ん・・・・w

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 02:25
株式会社 サッポロ実業 「麺フード事業本部」

担当者からのコメント
「ゆるい麺」と「甘いスープ」、実際に体験してみないか!
A/時給1000円〜
社/月給23万円〜※経験等考慮
勤務地
池袋,四谷,新宿,高田馬場,渋谷,両国,
浅草,千駄木の各店 ※希望考慮
勤務曜日・時間
実8h交替制,下記時間例
早番10:00〜20:00中番12:00〜22:00
遅番20:00〜翌5:00
資格
18〜45歳位,学生不可,フリーター歓迎
採用予定人数 未定 やる気と熱意でどんどん採用します

事業内容
麺文化の発信店舗,つけ麺屋・麺屋の経営 2ちゃんねるへのカキコ。


881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 23:10
おまえ、若いくせに愚にもつかないこと書くな。
マズイならマズイといえよバカタレ。
俺はうまいからうまいと言ってるのだ。
おまえ気持ち悪いぞ。真夏に公園の便所に、裸足で入って
いくような気持ち悪さがあるぞ。
君に対して、愛情を込めて怒りました。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 22:18
年寄りがいいこと言った。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 02:15
味も3流なら客も三流。
お子様は大盛り食べてゲップしてろ。
俺はイイ大人だから行かないけど。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 12:51
利平マズー

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 18:27
大盛りつけ麺を頼んだけれど、吐きそうになったので完食するのやめました。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 20:21
餌だな。中卒のおいらだけど情けなくなるので、逝かない。
量が多いだけのクソエサ。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 01:12
おお、これは凄いぞ。久しぶりの大発見。
今の時代に、まさかこんな物と遭遇できるとは。
感激!!!僕らは貴重な種を発見したのだ。それが
>>883>>886だ。
諸君、これが本当のノータリンだ。凄いだろ。
今の人はノータリンといっても解んないかな。
要するに脳が足りない人の事なのだ。
ちょっとやそっとでは見られないもんだぞ。
こういうモノが見られるのも、ネットのおかげだ。
つくづく感謝したい。TVとかだったら、コードに
引っかかっちゃうもんな。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 02:01
           ∧_∧ >>881-887
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ
        /  \___//       \  
  __   .|     | / /\_ _ \ \_____
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ   \    \__)      \
  ||\             \  .||\            \  
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  


889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 06:47
いつまでネチネチ言ってんだよ。気持ち悪い。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 14:11
881-887自作自演

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 21:06
こんなチェーン店で喰っといてうまいだの不味いだのなんだの
騒いでる奴の方がおかしい。



892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:48
それにしても、利平へのマンセーもバッシングも醜悪そのものだね。
漏れは一貫してああいう店もあっていいと言ってきたし、今もそう思ってる。
ネットの掲示板は「便所の落書き」だ、しかし、「便所の落書き」で何が悪い、そもそもジャーナリズムというのはそういうとこ
ろから発生してくるものじゃないか、と。ただ、そういう場所ではあくまでマイノリティとして──いわばマイノリティとしての矜持をもって発言すべきでしょ。ところが、自分があ
たかも「客の代表」かなんかになったかのような誇大妄想に駆られて、やたらと「味」を論じたがるやつが多い。
正直、 経営者には悪いけど、味は論ずる領域の店に達していない。あの「量」が並ばずに680円で食べられるのが嬉しい。
あの店を支持しているのは、漏れも含めデブ・大食い・独り身のオタ。麺の茹で加減、湯切り、スープの出来不出来で、激しく辛い目に会うこともあるが、味覚よりも腹を膨らませたいんですよ。
2軒隣の日高で390円の中華ソバに半チャーハンつけてを食うか、利平で680円で腹いっぱいにするか。その程度の選択肢で店に行く俺にとっては、あの店は貴重なんですよ。
観光客と女性にはウケない店であり、一見でラーメンを食べている人は可哀想だが。


893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:10
今日夕方行ったら、3人組の客が「マズイ」「高い」と騒いでいて、
「金返せ」と吐き捨てて店を出ていったな。
(内心「食券だから無理だよ〜んご愁傷様」と合掌)

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:11
>>892がイイこと逝った。
近所に勤めてるが同感だよ。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 01:29
観光地浅草で正当に評価される為には、今のままじゃ全然だめだって。
与ろゐ屋のザルらーめんは、観光客にも地元民にも受け入れられている。
そもそも利平と比べるのは、与ろゐ屋に失礼だけれど、味の水準・完成度・姿勢・あらゆる面で雲泥の差。


896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 04:42
しかしこのスレも盛り上がってるね。利平が美味いか不味いか
は個人の好みじゃないの。
俺的には利平はラーメン業界のジャンク中のジャンクだけど
だからこそ週一行く程の引き付ける物がある。辛つけの大盛
に思い切り刻み玉ねぎ入れて食う、ほんと快感だな。


897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 07:33
せめてもうちょっと美味ければナ−。個人の好み云々じゃなくて、味に関してはへタレの部類。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 07:42
また同じ時間にやすべえスレといっしょにあげてるよ
こんな時間に担当してる社員がいるのかね
ご苦労なこった

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 10:12
>>898
同じく浅草勤務の漏れも892に概ね胴衣。
小次郎=やすべえと同じ系列のチェーン店だし、
腹が一杯になれば良いかなと言うレベル。
ただし、チェーン店なのにあれだけのばらつきがあるのはどうかと。
甘くて薄くてぬるい付け汁とふにゃふにゃのつけを出されると、午後の仕事にも差し障りが出るw
それでもまともな時は、「まあまあ」のレベルなので、たまに食べにいってしまうわけだが。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:22
店としては、ある意味失格だな。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:01
チェーン店なの? ほかに見たことがないから知らなかった。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 18:54
>>895が気になったので与ろゐ屋に初めて行った。
場所が場所だけに観光客相手の店と敬遠していたんだけれどウマ〜 ! !
ザルラーメン(つけ麺)650円を食べたけれど魚系の深みのあるダシと縮れ麺はしみじみ旨かった。
チャーシューもホロホロ崩れてイイ感じ ! スープ割ウマー ! !  利平に何度か通っていたけれど考え改めさせられた。
ホント、利平の優位性って「量」と「深夜営業」だけだと。与ろゐ屋だと+100円で大盛りできるし。
今まで利平に行った事を禿げしく航海。まともなつけ麺本来の味を与ろゐ屋が思い出させてくれた。
利平の薄っぺらで甘いぬるい汁とマズイ麺を再認識するいい機会になりました。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 19:49
ら・麺亭のが鎧家よりウマイという香具師がおおいんだけど・・・

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 20:44
ら・麺亭=与ろゐ屋の姉妹店。
となりの紳士服屋鎧屋の親族が経営してるらしい(未確認事項)。
こちらはあっさりの東京ラーメン。とにかく値段が安い。びっくり。
ラーメン 290円。上品な旅行客向けの与ろゐ屋に対して、DQN・貧乏リーマン・WINSオヤジ向け。
つけ麺も激安。よって浅草での利平の存在価値など無いな。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:28
ら・麺亭は、与ろゐ屋のコストダウン店だから、推測だが麺のグレードを落とし、カ調若干使用。
それでも290円だから充分旨い。カウンター席だけの店内、オヤジ向きのサイドメニューもいいね。

与ろゐ屋>>>>>>>>>>ら・麺亭>>>>>日高>>>>>>>利平
 




906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 16:05
スゲー言われようだな利平、だけど俺は好きだぜ。
つけ麺屋はいろいろあるけど利平の辛つけ麺は美味い。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 16:41
そうじゃないだろ!

ら・麺亭>>>>>つしま>>>>>与ろゐ屋>>>>>日高家>>>>>利平

が正解だろ!

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 22:57
与ろゐ屋>>>ら・麺亭>>>>>>/10万マイル/ >>つしま>>日高家>>>>>利平

□ つしま((私的))寸評 Cランク

・つけダレ色々努力していて好感持てる。旨い。ミンチ肉好き。
・麺マズー スダチ入れて頑張っているが・・・茹で加減知らないのか?

・新仲見世にオープンするも評判良くなく閑古鳥。


909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 00:43
907は白石

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 01:38
ワラタ

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:18
つしまと与ろゐ屋を食してみたが・・・。

俺は利平のつけ麺(固ゆで)の方がいいや。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 01:41
利平の事は、つまらないからイチイチ書き込まなくても宜しい。大勝館で大勝軒つけ麺でも食べましょう。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 07:59
>>912
どこのスレに来てるんだよw

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 08:22
>>912
あんたはアンチ利平ってことですね

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 08:26
>>912
あんたはアンチ利平ってことですね

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 14:45
チェーン店のラーメン屋に対してアンチもマンセーもないと思われます。どうでもいいや

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 02:45
なんか利平アンチの方多いッスネ。
あの店はラーメンマイノイリティー派は
こよなく愛す店でしょ。
最初食べた時はふざけんなとオモタけど。
まあマターリ逝きましょう。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 07:23
次スレはこちらで(同一経営母体、味も同じ)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063586531/


919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 03:46
>>1
スレタイの日本語、おかしいよ。
ま、意味は通じるけどね。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 12:49
どうだか

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 12:53
利平混んでるよ

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:23
この前、行ったら女性が一人で入ってきて
メニューを見てたが、店内の臭いがどうのと言って注文をしないうちに
帰っていった


923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 11:54
きのお、利平逝ったら、休みだったぞ。なぜだ?
隣も解体中だし・・・

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 13:49
>>923
今日のランチタイム、えらく混んでたな。12:10頃、5人くらい外に並んでた。並ぶほどの味かよ。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 20:17
隣は定番の選挙事務所だろ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:51
>>923

ゴラァ 昨日の夜は営業してたぞ。俺食べてきた。何時頃行ったんだよ。
相変わらず不味い! デブオタのつけ麺大盛り客ばっかり。(リピーター)
完全に固定客だな。玉ネギ瓶半分ぶちこんでカツオ粉かけて
酢で味整えて喰った。帰路胃から逆流〜〜〜。俺は牛か。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 10:34
つしまウマー言ってるおまえのセリフとは思えない

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:31
利平の餃子、まずいね

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 14:08
このスレに久しぶりに来て見たらアンチばかしですね。
炙りもいいけどちょっとやり過ぎのような。不味ければ
食いにいかなければいいのに、でも食ってるてことは
まだ少しは期待してるてことかな。炙りの塗師が同業者
ってことはないよな。


930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 09:26
俺は利平好きだよ。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 09:37
朝からレスごくろうだな。暇人。
俺は利平嫌いだよ。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 09:52
???

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:35
つしま馬鹿にいわれちゃ世話ねえな

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:52
今日、京成沿線に用事があったので寄り道がてら町屋で
勢得に初めて行ってみた。
っで、定番らしいつけ麺食ったんだけど、圧倒的に利平より
美味いって事は無かったな。
トンコツや塩に比べてつけ麺は差が出にくいのかも?
たた、勢得にはあつもりが有るのは魅力。
でも行列で待たされることを考慮すると
利平に行くわ。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 23:12
↑そこそこ正しい判断だと思う。

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 09:43
>>934
利平もあつもり出来る。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 11:52
今から久しぶりに利平で辛みそつけ麺を食べに行ってきます。

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 04:29
辛みそつけ麺、どうなんだ美味かったのか?
報告がないぞ。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:30
>>938
すまん、辛味つけ麺味玉に変更した。うまーでした。

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