5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

■■味源■■

1 ::03/03/23 02:56
スレがないんで立ててみました。高田馬場店で食べた
んですけど味噌ラーメンがとても美味しく少し感動しました。
ちなみにラオタではないです。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 03:27
>>1
素朴な疑問!
>>ちなみにラオタではないです。
いちいちこれを書いた理由は?

3 :1:03/03/23 03:44
>>2
本当の事を書いただけですが・・・ 2chだからツッコまれる
とは思いました。他意はないですよ。詮索されるのは自由ですが。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/23 03:52
食べた事無いので、今度神田店に行ってみようかな
お勧めあります?

5 :ラ−メン大好き@名無しさん:03/03/23 15:03
↑みそオロチョン

6 :4:03/03/24 22:37
オロチョン食べてきましたよ
まぁ、そこそこって感じでしょうか
この前出来た暖暮よりは全然おいしいね
900円でちと高いが

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/24 22:48
鉄火麺は確かに辛いが中本の北極ほどは辛くないしあんまり美味しくないし高すぎる。
食う価値無し。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/03/30 17:35
神田には2店舗あるが、どちらも平日の昼は味がバラバラで全体的に外れ
が多いので夕方〜夜の方がおすすめです。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/01 22:55
最近しいたけ入れたようだ。じゃまだ!

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/01 23:01
ていうか、味源にも正しい系統とパクリの系統があるからね…

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 22:36
渋谷店」に昔よく逝ったな。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 23:01
>>11
早速「パクリ味源」の話題ですね(w

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/04 23:25
>>12
1じゃないんだけど、馬場の味源で塩くったら結構うまかったので渋谷店にいったら
「なんじゃこりゃー」
でした。
スープの味がありきたりなで悪い意味であっさりしすぎ
その上めんが太くてしかも風味が強すぎるせいで
もともと薄いスープの味が完全に消されて酷いことになってました。
ただ連れが頼んだ野菜炒めが上に乗ったの(名前は失念)は野菜炒めの味がスープにうつっていたのでそれなりにくえました。


14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 01:07
味源は過去の遺物。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 01:15
>>14
そうなの?いっぱいあるじゃん!?


16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 01:17
もうないけど渋谷に一源って店があったなあ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 01:32
高田馬場のお店にちょくちょくいきます
おいしいと思います。ちょっと高いけどね
(ほかのお店はいったことないですけど)

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 18:28
神田は結構旨いよ!(但し平日の昼間はNG!)

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 19:18
最近大盛りのチャーシューがでっかくなったと思いませんか?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 19:20
渋谷の壱源なくなったの?

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 21:38
立川北口店は最悪。まさに選ばれたDQNの店。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 22:33
個店スレ立てるには、まだちと無理があるかな

23 : :03/04/06 23:43
渋谷の壱源って、道玄坂小道に移ったんじゃねーの?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/06 23:46
馬場よりブクロの方が美味い罠

25 :12:03/04/07 20:19
馬場にまた行ったんだけどスープが甘くてあんま美味しくなかった、なんで?
前回美味かったときはおじさんが作ってて
今回は茶髪の兄ちゃんだったんだけどそのせい?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 21:07
初めての人はとりあえず
鉄火麺からいきましょう

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 21:16
渋谷味源の塩はうまい

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 21:38
ここは確かにまずくはないが、スープが臭い。俺は嗅覚がいいからちょっと他人にはお薦めする気にはならない。まあがんばってくれや。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 22:41
鉄火麺は、熱くて辛いだけだよぉ。ぜんぜんダシの味がしないからペケ!!
食うなら断然「味噌オロチョン」だってば。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 22:58
味源は不思議なチェーン店だよなぁ。本店だったはずの福生の店が
一度つぶれて他の店になったのに、チェーンだけはドンドン各地に
展開。もっとも最近その福生店も復活したけど。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 23:10
「チェーン店でない」
という紹介をしているホームページがあります
なんか不可解ですけど

http://www.furai.co.jp/waseda/html/ra/a23.html


32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 23:11
立川北口の味源はニセモノなんですか?めちゃマズなんですけど。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/07 23:23
>>31
ま、知らないだけなんでしょう。西多摩地区のハズレが本店なんて事は
自慢にもならないし、敢えて告知もしていないんでしょうから。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/14 15:30
age

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 00:03
北海道出身者には唯一まともに食えるラーメンだと思うナリ。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/17 00:10
神田もこないだ出来たよな。

37 :山崎渉:03/04/17 09:55
(^^)

38 :山崎渉:03/04/20 05:19
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 23:55
>>32
昔(高島屋の前にあったとき)はかなりウマかったです。
今は店員の態度からしてダメっぽい。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 00:22
今日の昼神田店行った。
みそ、うまかった。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 00:24
>>39
店員、ドキュソです。

42 :県居ニモ:03/04/23 00:28
渋谷のはかなり美味いよ。オロチョンとかって名前だっけ?
辛い味噌スープが味わい深くて、固めのちぢれ太麺もしっくりくる。
多めの野菜もスープに馴染んでてうざいって思った事ないよ。
また食いたくなってきたよ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 22:41
>>32 39 41
昔はシブイおやじがビシッと作ってた。
今はドキュソがゲラゲラ笑いながら作ってる。
笑うなとは言わんが、真剣味がまったく無い。
南口の一味源が近ければいいのに・・・。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:30
馬場店は旨いし店員の感じもいいよ

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:37
あそこ行くなら渋谷文化村通り裏のさんぱちがうまいぞ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 01:22
立川店評判悪いな。
国分寺も若い兄ちゃんが作ってるけど、それなりにウマいよ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/27 14:01
>>35 禿げ同ナリ

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 10:45
昔、新宿3丁目あたりにあって旨くて感動しました。
しばらく行ってなかったらただの「源」変わってて味も量も半減って感じ。
吉祥寺に行ったとき偶然味源を発見しこれは!って思って入ったら旨かったー!
平日ランチタイムは大盛り無料だったりしったけかな。にんにく入れてサイコー。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 16:26
国分寺の味源はどこにありますか?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 01:07
国分寺駅南口を出て斜め右の道沿い。歩いて1分くらい。
実はもう一軒近くにある。
線路と平行に西国分寺方向に行く道から少しはいった所。同じく駅から1分。
小さいし、わかりにく場所なので繁盛してない。
どなたか行ったひといます?。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 08:14
インターネットタウンページで検索した。
ヒットしたのは22件。うちラーメン屋は21件(残り1件は八王子の居酒屋)だった。
ラーメン屋のリストは以下の通り。
味源
0426-92-0721 東京都八王子市左入町103−4
味源
042-328-0400 東京都国分寺市南町3丁目18−11
味源/国分寺店
042-329-3571 東京都国分寺市南町3丁目16−6
味源/小平店
042-346-8020 東京都小平市中島町28−10
味源/ザ・プライム店
03-3463-7133 東京都渋谷区道玄坂2丁目29−5
味源/渋谷宇田川店
03-3461-7225 東京都渋谷区宇田川町26−6
味源池袋店
03-3985-4411 東京都豊島区西池袋3丁目29−11
味源青梅店
0428-33-6283 東京都青梅市今井3丁目7−3
味源大泉店
03-3867-2031 東京都練馬区西大泉4丁目3−53−101
味源大久保店
03-3366-7833 東京都新宿区百人町1丁目19−14




52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 08:16
(続き)
味源小作店
042-578-0088 東京都羽村市小作台1丁目7−3−102
味源河辺店
0428-23-5580 東京都青梅市河辺町5丁目25−18
味源北口店
042-326-5222 東京都国分寺市本町3丁目4−5
味源熊川店
042-530-4343 東京都福生市大字熊川689−40
味源小岩店
03-3650-4449 東京都江戸川区西小岩1丁目25−1
味源高田馬場店
03-3232-6813 東京都新宿区高田馬場1丁目3−13
味源立川北口店
042-521-3539 東京都立川市曙町2丁目6−5
味源立川南口店
042-525-4646 東京都立川市錦町1丁目11−1
味源人形町店
03-3663-0652 東京都中央区日本橋人形町1丁目6−4
味源拝島店
042-546-0025 東京都昭島市松原町5丁目1−21
北海道ラーメン味源
0426-27-9043 東京都八王子市三崎町5−12

俺の場合、リストの最後にある八王子の「北海道ラーメン味源」に良く通ってた。
店名が若干違うのはなぜ??

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 11:33
吉祥寺になかったっけ?相当昔に食った気がするんだが

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 23:07
>>53
俺も相当昔味源で食った事ある気がする。たぶん吉祥寺にあるんじゃないかな?
味源は西多摩地区に集中してるね。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 23:56
桜木町の味源は何故か長嶋茂雄のサインがある。
監督時代に来たらしい。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 02:59
>>48さん
その「源」、まだありかな?
固めマンセーの度が過ぎた親父だったのかとも思うが、
5年ほど前に初めて喰ったときは、バカ親父、麺をゆでるのを忘れてるwと思たよ。三分の一も喰わずに帰った。
吉祥寺の「味源」はオレも好きだった。
確証はないが、数年ぶりにパルコの裏で開店するという噂を聞いた。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 02:08
>48
約10年位前、そのころ行っていた会社が近くにあって、
なんのきなしに入った新宿3丁目店で初めて味噌食べた時、
これは旨いとおもたよ。そしてそのあと塩も食べたが、これも中々旨かった。
そして、その味にはまって、週に4〜5日は通ったな〜っ。
そのあとちょっとたって、会社が移転したのでもうそれっきり食べてない。
懐かしい思い出だな。

*たしか、そのころ、とんねるずの貴明が、日本テレの「生ダラ」で[味源]、って連発してた記憶がある。
店にサインがあったので、「ここがそうか」とおもた記憶がある。



58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 12:11
>>56
昨日近く通ったらありましたよ。「源」。
いやあ、あの辺はゲイのかたが多くて視線がこわい。

>>57
そう。サインが置いてあんの。ダチョウ倶楽部とか。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 12:57
>>58

サイン+おばちゃんとの写真w

鉄火は全然からくないね。


60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 23:43
今、馬場店て味噌らーめんを喰ったが、やはり旨い。100円の割引券もイイ(^O^)

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 23:47
韓国に「味源(ミウォン)」っていう名称の化調があるよ。
全然関係ない話ですまん。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 23:50
味源はチェーン店ではない

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/13 10:22
吉祥寺店ってここ1年閉店してたんだね。
パルコの裏に移って最近復活したのかな?
ttp://www2.famille.ne.jp/~taki/eat_ramen.html

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 04:22
昨日行ってきました「吉祥寺味源」
昔と変わらず旨かった!店もちょっと広くなってるし。
平日3時まで大盛り無料はうれしいね。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 13:10
>>64
どういう味覚だよ
吉祥寺スレじゃみんながっかりしてるぞ
まずくなったって

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 15:00
今夜、また馬場店に逝くか

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 15:02

    ∧_∧      
   / ・ω・ )   < 犯珍、今日も負けろ… ( ´,_ゝ`)プッ
 ...../____ノ    


68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 18:48
味源と壱源ってどう違うの?
なんかみょーに似てる気するけど

69 :シュウ:03/05/16 19:34
味源のメニューなんだけど
札幌味噌はいいけど
旭川醤油と函館塩ってウソじゃん!
札幌の醤油と塩じゃん

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 23:45
>>68
味源内部も全然別 もうばらばらだよ 


71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/17 12:23
>>65
みんなと同じじゃなきゃいかんと? いやはや日本の教育って素晴らしいわなあ。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 03:46
>>68
味減は壱源の粗悪ピーコです。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 05:08
龍源と味源の関係は?


74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 10:43
>>71
出る杭は打たれるってヤツだね。
自分の意見言わないくせに人の意見にやたら敏感で批判する。
>>65なんかまさにその例。みんなが言えばそれに乗る右へ倣えタイプ。
愛読書はオリコン。友達と飲食店行っても「僕も同じヤツで」って頼んじゃうんだろうな。

75 :山崎渉:03/05/22 00:49
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 20:57
吉祥寺味源復活して涙。吉祥寺スレじゃ評判悪いみたいだけど
あそこの人達は以前の味源にもケチつけてたので論評外
誰になんと言われようとあの味大好きなんでとにかく嬉しい
以前の店が好きだった人には迷い無くお薦めです。味覚音痴万歳!

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/26 00:17
>>64
工作員丸出しですね

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 00:27
吉祥寺味源復活か!
友人から「あのぉ、ないですけど......でも、なんか焼け跡が。」という
電話貰ったっけ。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 02:18
>>76
味覚音痴じゃないよ!
味覚障害だよ!
死ねば?

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 03:48
>>79
旨いと思って食ってんだからいいじゃねぇか。
ラーメン雑誌見ながら食べ歩いてるくせにグルメぶってんじゃねぇ。
てめぇじゃナニも生み出せないくせに。
他人が生み出したモノに便乗して自分のステータス高めようとすんな。
そこら辺のヴィトン持ってるネエちゃんと変わんねぇんだよ!

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 20:55
味源は確かにラーメンは美味い。
しかし餃子は最低だ。

82 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 23:26
ナニ喰ってもうまい奴のほうが人生楽しめるから、味覚障害の勝ち。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 23:30
>>35
味源はおかしくなっちまったようだ。もっと美味いとこはあるよ。

85 :84:03/05/28 23:55
結局、なにがなんだか分からないうちに、店だけ増えたようだね。
もう、どこの店も関係ないんでしょ?
あくまでおれの感覚だけど、8年くらい前に歌舞伎町のホテル街の入口にあった
味源はうまかった。新宿(3丁目?)も同様。吉祥寺はイマイチだった。
最近、国分寺で食べたけど、そこそこうまかった。
スレ違いかもしれんけど、壱源について。
味源で修行した人の店と聞いたけど、詳しいことは分からなーい。
壱源って井の頭線近くのプレハブの時期しか食ってないけど、あの店の終わり頃
は手抜きラーメンに成り下がってたよ。移転したらしいけど、もう興味なし。
チャラいガキの作ったクソマズラーメンなんか食えねー。
桂花じゃあるまいし、ちゃんと茹でろっての!(今は知らんよ)

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 09:40
>>78
焼け跡は味源がなくなって洋食屋さん風味のお店がオープンして
まもなく燃えた模様。
もしかして味源信者のホウカ・・?

87 :1:03/05/29 10:28
新宿3丁目のやつって,新聞・雑誌読みながら食べると怒られたところでしょ?
出来たこと行って,たいしてうまくもないのに怒られたので二度と行かなかった。


88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 10:29
ごめん,1じゃないよ。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 10:33
渋谷のプレハブ壱源の店長は味源で修行して店出した人だよ。
うまかったよね。あの人怖そうだったけど。

いつのまにか道玄坂に移転しててさ、
食いに行ったらその店長はいないわ、味は落ちてるわで
それ以来行ってないけど。もう何年も前の話です。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/29 18:57
>>85
俺は新宿より吉祥寺派でした。
具と麺の量が明らかに違ったし。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 09:23
今日、久々に逝くか

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 01:12
六本木の旧防衛庁の向かいあたりにあった味源によく行ってました。
辛味噌系が好きなんで、いつも味噌オロチョンしか食べなかった。
あまりグルメでは無いけれど、悪くは無かったな〜。
ここ2年くらいのうちに無くなったみたいで残念。

引っ越す前の吉祥寺店行ったけど、同じ味噌オロチョンでも
味も具も全然違っててガッカリした。
その後、また吉祥寺に行った時、寄ってみたらちょうど火事騒ぎの
日でした(w
でも、すでに味源は、閉店してたんですね。

六本木店が無くなってしまった今、ここのスレ見てたら高田馬場に期待。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 01:57
ムジャキフーズのWebには味源の名前が出てこないな。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 09:41
あげ


95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 09:54
上野の味源知ってる?

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 02:31
埼玉の味源は別者?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 02:37
もう味源っていう組織は存在しない
それぞれの店が勝手に名前を名乗って勝手に営業してるだけ

例の製麺所から麺を仕入れて
信州一の業務用味噌をちょっといじって
だしてるだけ

それが好きな人はそれでいい
ケチつけるのも野暮だ




98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 09:29
白くま

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 10:25
新宿「源」

100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 16:42
吉祥寺味源、食ったよ。近鉄裏時代と同じだ。
ま、ふつうに旨くてどこかモノタラナイ。でもそれでいいじゃん、十分じゃんって味。
でも、やっぱ結局、オレはあっちだな。
ヒトラーの茶坊主みたいな低脳が騒ぐから具体名は出さない。


101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 16:42
http://www.videopokerclassic.com/~146717iUA/indexjp.html
最大$200のボーナスを差上げます!


102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 16:46
>>100
で、どこ?騒がないからおしえれ

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 14:38
低脳age

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 05:57
ラーメンは悪くは無いけど、餃子は最悪です。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 10:01
一緒に頼むとラーメン、食い終わったころに餃子出てきたりする?
オレはそれが怖くて餃子、頼めない。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 17:25
>>102
自分で探してね。あんた胡散臭いから。

で、みなさんはにんにく入れて食ってるの?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 00:09
味源昭島店ってもうないの?
立川の富士見町団地の南、新奥多摩沿いにあった。
8年くらい前はよく行ったもんだが。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 20:56
久々行ってみるかな、高田馬場

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 02:34
>>103
自分で探してね。あんた胡散臭いから。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 03:56

    ∧_∧      
   / ・ω・ )   < トンボの大合唱… ( ´,_ゝ`)プッ虚珍ファンかよ
 ...../____ノ    



111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 11:56
確かに旨いなこの店。ちょーおどろいた

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 15:50
チェーンがばらけた今も数店舗同士繋がってる店はあるのかな?
馬場の味源は完全独立経営で何処とも提携関係がないんだって

>>95
御徒町@ひむろは味源系
名前変えただけで味は同じ

113 :山崎 渉:03/07/12 16:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

114 :山崎 渉:03/07/15 12:48

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

115 :なまえをいれてください:03/07/24 21:52
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/25 05:23


117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/27 07:02
age

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/27 08:03
「すみれ」を食べる前まではマイベスト味噌ラーメンでしたね。
ああ、朝からこんな事を書いていると無性に食べたくなる・・・

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 05:35
美味い 

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 10:31
あげ

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/08 15:31
日本橋人形町の味源なくなってた・・・・
けっこう人入ってたのにな

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/12 11:27
∀・)

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/12 11:50
昨日オロチョン食べたよ。立川で。
思ったより辛くなくて、食べやすくてんまかった。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 22:51
馬場の味源は夏季限定でビール一杯サービスだよ

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 08:38
オロチョンは小平店が一番美味いみたいだよ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 11:16
立川店は過去ログ見ると最悪っぽい。
自分も一度行ったが確かにマズいし店員マナーも悪かった。
1年近く行ってないんだが、その後改善されたのかな?。
それともオロチョンだけがウマいのか?。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 14:25
あげ

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 20:05
>>126
立川行くくらいなら、近くの昭島店行けばいいのに。
新奥多摩海道、富士見町団地そば。ほとんど立川。

129 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 21:42
いつの間にか、池袋店が改装されていた。
店構えが軽い感じになって、なんか味源っぽくない雰囲気。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 14:06
今日、久々に神田店逝った
スープもチャーシューも驚くほど臭かった!
未が舌が麻痺してる
前はそこそこ美味かったのにな・・・
もう2度と逝かない店がまた1店増えますた

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 14:35
コソッと入間店

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 17:09
>>132
入間店、車止められないよ。
ま、鄙びた駅前だから、路駐しても問題ないだろうが。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 18:35
味源イラネ

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 18:46
>>134
いるー!

スープより固くて黄色いここの麺がすき
この手の麺のお店他にも知りたい

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 18:55
>>135
小林製麺ね
渋谷の壱源
新宿の源
とかだね。
味源とは経営は違うらしい。  

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 19:45
味源自体経営ばらばらになっちゃって
めちゃくちゃな店も増えたしな

138 :直リン:03/08/17 19:45
http://homepage.mac.com/maki170001/

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 02:41

新宿源・・・スープがぬるく、冷めて油の膜をはってた
しかも麺が柔らかくいいとこなし。はずれ日だったか?

渋谷壱源・・・カムイラーメンの所だっけ。麺は好みだった

六本木天鳳・・・小林製麺かは知らないが麺が固くておいしい

御徒町ひむろ・・・好みだと思ってたら味源系からの独立とか

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 22:25
∀・)

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 05:48
渋谷味源、スープが薄くなったような気がする

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/02 15:46
立川の南口にもあるの?

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 12:20
立川南口のは「一味源」じゃなかったっけ?。
駅からちょっと遠い。
でも北口店より全然まし。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 17:19
吉祥寺味源ウマカタヨーッ。醤油ね。
近鉄裏時代のウマイネーのレベルに戻ったのか今日がたまたまだたのかはたまにしかいかないからわからんが。
クーラーの利き具合もちょーどよく。吉野家と迷ったけど、こっちいってよかた。幸せ。

145 :144:03/09/05 17:20
パルコ裏で再開した当初はちょと????な味を感じたりもしてたのよね。
今日の味がスタンダードなら文句ないばい。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 01:30
>145
「文句ないばい」って
貴様、九州人だな!
豚骨を裏切るとか!
という俺も九州。
地元には美味しい味噌ラーメンなんてないので、東京に行った時(下北沢店)は美味かった。



147 :味源大好き:03/09/06 18:10
味源の立川店は店長さんが変わってから最高だよ!!
かなりおいしくなった〜!
塩ラーメンはなかなかおいしい所がないけど、
味源のはかなりおいしい。
多分、店長さんは夜にしか入ってないけど、かっこいいいし、かなりいい人。
おいしいのはもちろんだけど、店員の態度がいい所で食べたいしね。
最近のおすすめ店だな〜。


148 :味源大好き:03/09/06 18:22
味源の立川店は店長さんが変わってから最高だよ!!
かなりおいしくなった〜!
塩ラーメンはなかなかおいしい所がないけど、
味源のはかなりおいしい。
多分、店長さんは夜にしか入ってないけど、かっこいいいし、かなりいい人。
おいしいのはもちろんだけど、店員の態度がいい所で食べたいしね。
最近のおすすめ店だな〜。


149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 09:25
いちどでいいからもちつけ!

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 10:40
>>149
いやいや、それくらいおいしかったんだろ。許してやれw 


151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 11:02
福生にある「味源」の塩ラーメンは
むちゃくちゃうまかった。
今まで食べた塩ラーメンの中で間違いなく一番うまかった。
塩がまろやかって感じです。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 21:11
味源は何処いっても醤油が一番うまい、味噌は残しそうになる
看板は味噌系のはずなんだがなあ、、、

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 22:29
ア次元といえば鉄仮面!あれはらーめんとの戦いだ!

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/10 19:39
アホみたいな遅レスだが
>>139
>新宿源・・・麺が柔らかく
オレはバリカタを出されたことあるよw もちろんオレは「固め」なんていっちゃいない。
3年も前だから同じ人かどうかも不明だが。


155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 12:50
味源だいすき

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 23:28
>>148
立川の南口の味源は実は、一味源っていう。
そっちじゃないか?
塩ラーメンはかなりいける。
店員びしっとしてるし、北より南口がいいんじゃないか?


157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 19:48
で、どうよ?


158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 07:12
四谷のがうまかった。吉祥寺はイマイチ。渋谷のは(・A ・) イクナイ

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 09:33
馬場はおじさん(店長)の時がいいな
遅い時間にいる若い金髪、茶髪だと雑談がきになっちゃう

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 18:50
味源の社長(4TOPコーポレーション?)が夜逃げしたって。
もう駄目ぽ・・・

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 22:00
味源うまい。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 23:13
禿堂うまい。
さっき食べてきた
リピート率No1

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 00:02
やすべえよりうまいラーメン屋なんかねーんだよ!
よって、糞スレ乙カレー。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 03:52
うまー。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 21:15
神田店最低

166 :無名さん:03/10/11 07:39
立川北・南(一味源)、国分寺、昭島は店舗同士のつながりあるみたいね。
4月頃4店舗合同で 新入学応援フェアだかで 300円企画やってた。

最近 立川南一味源のセルフの水ポットにレモン入ってるけど他でもそうなの?


167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 01:36
浦安・市川・葛西付近に味源はないのでしょうか?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 02:12
>>165
以前、神田に勤めていたので神田味源にはよく行っていたが美味かったよ、池袋味源
に比べたら。なんで最低なの?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 13:21
>>166
そうそう、立川南口のお水はレモン入ってんだよね〜。
夜はサービスメニューやってたよ。
餃子8個と生ビール一杯で500円。飲めない人は小ライスかトッピングだったよ。



170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 13:46
>>168
確かに以前は美味くかったが
今じゃ味が変わって不味くなってます

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 15:03
>>170
残念です。(168)

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:05
こんなのハケーン!

304 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2003/10/13(月) 20:56
きょうのできごと。。。
味源で外人が食券機でトラブル。
「日本語使えませんかー?」
その間にラーメンが出来てる様子。
3〜4分放置された麺を出された客の一人が箸折って退場!!
にしても、味源は使えない店員雇ったね。半年くらい前は接客も良かったのだが。。。




173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 10:05
>>172
どこの味源よこれ?

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 10:09
池袋味源が夏に改装したけど、入り口上部のジャバラ型の換気口が
シャッターに見えて、常に半分シャッターが閉まってるように見えるのね。
閉店してるのか? と思って店内を覗くと客が食べてるので営業中だと
わかるが、あれは損なデザインだなー。

換気口のところに「営業中」の看板をかけて欲しいかも。
もしくは暖簾だろ普通・・・
味源系では、あそこの昼〜夕の店員が作る味噌が一番うまいと思う。
同じ麺使ってる札幌の有名店”てつや”と、たぶん偶然同じ味に
なってるのがご愛嬌だが・・・

175 :tetuya:03/10/19 21:44
ところでちょっと前から加わったしいたけってどうよ?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 21:51
えっ!椎茸が入ったの?
食べないで書くのもなんだけど合うのかなぁ?

177 :tetuya:03/10/19 22:00
はっきりいっていらない!何で椎茸...しかも3きれも.




178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 22:02
>>177
どういう意図なんでしょうかねぇ?

179 : :03/10/20 02:31
横浜桜木町にあるのもこの味源でつか?



180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 05:39
味源は一番うまい。ここのしか食わない。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 15:17
ここって何処だよ

182 :らーめん@国分寺:03/10/20 20:00
国分寺の南口には味源が二軒ある。両店とも南口から徒歩1分の近さだけど、みずほ銀行の裏の方の店は旨い。
旨くてすいているので重宝している。
お勧めは塩ラーメンにバターのトッピング。
サービス券を併用すればかなりお得。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 15:01
渋谷、味源、最高

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 14:01
神田、味源、最高

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 05:06
味源の味噌ラーメン最高


186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 21:37
オロチョンも旨いよね。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 01:37
味噌は味源でしか食べないくらい好きだけど、
鍋振る人次第で味が激変するからなぁ。

店の前にシフト表貼り出して欲しいもんだ。


188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 07:42
神田には本店と別館があるけど別館は駄目。本店最高うまい。
高田馬場店いまいち。新宿源もあまり。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 07:45
本当にここの味噌食べちゃうと他じゃもう食えない。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 07:46
>159 そうそう金髪のはいまいちだ

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 13:21
味源の塩食べたこと無いから今度食べてみる

192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 13:45
>>191
案外美味い。けど塩にはみえないんだよなぁ、味源のは。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 14:20
>>188
別館って駅前のか?
あの店主は元の店の店主だった人だけど、以前は元気があって
明るい人だったけど、今じゃ別人。
なにがあったんだろう

194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 15:45
》193
駅前にもあるの?駅前のじゃない。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 15:46
>>188
同感

196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:24
>鍋振る人次第で味が激変するからなぁ。
>店の前にシフト表貼り出して欲しいもんだ。

同感!
うまいの作る人が横で休んでて、ヘタな人が作ってるときが、
もっともへこむよな。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 12:20
>>194
神田駅西口に半年ぐらい前にできた。
外掘り通りにある、冷麺やさぬきうどんと並んである店が
本店なの?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 13:09
>197
本店だと思う。新宿と渋谷にもあるからそっち
が本店なのかもしれないけど。
駅前に又出来たんならあの辺に味源
3店になっちゃったのか。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 15:46
>>198
外掘り通りの店はたしかにうまいね。
なんかのスレで書かれていたけど、あそこは、今はなき新宿味現の
系列とかかれていた(本当かどうかは知らないが)
外堀の店の店主がいなくなって、ずいぶんたった頃、新しくできた駅前の店
にいたんだが、あまりの変り様にびっくりしたよ。
味はおいしかったが、あの様子だと今後は心配だ。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 23:09
江戸川区になかったっけ?

201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 09:56
>>200
小岩にあるよ

202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 19:38
新宿の味源があった所っていま源という
店になっている。味源と似たような
味だけど関係ないらしい。
でも店の中には何故か味源の写真が飾ってある。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 20:20
稲毛の味現、激マズ
店主ドキュソ

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:07
>>202
渋谷の壱源と同系列
どちらも昔は美味かったが
もう終わってる店(味も店員も)


205 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 04:43
新宿源いくくらいなら大久保通りまででて大久保味源いくよ
ライスもサービスだし餃子サービス券も毎回貰えるから。

206 :いるま:03/11/01 12:31
この間、16号の近くのサンクスに行ったら、車が駐車場に急に入ってきた。
私のすぐ近くを通ったので危ないなと思い、車を見てると中から出てきた
さる顔のやつとぶた顔のやつが出てきて私の髪を引っ張り殴りつけてきやがった
どっかで見たやつだと思っていたら、そいつら入間市駅近くの味源のやつだ
絶対こいつらぶっ殺す!!
覚えてろ!
この三遊記やろうが
ゆるさねーぞ




207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 13:21
>206
医者逝って診断書取れ。
で、訴えろ

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 13:38
>>206
訴えれ

あと、「西遊記」な

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 13:59
確かに新宿源はまずいとまではいかないが味源
に比べたら劣る。でも麺とかスープの味似てる

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 16:15
入間市ってB地区かな

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 00:49
渋谷店が一番うまかった!

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 13:19
神田店行って来ました。
なかなか美味かったよ!
が、接客してた兄ちゃんが、
「うん」、「相席なっちゃうけどいい?」、
注文したビールを忘れてるみたいのなので確認したら、
謝りもせず「ちょっと待っててね」・・・
おいおいこの店は客にタメ口かよ!!!

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 16:34
板橋の一昇ってどうなの?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 17:09
え、神田店接客いいよ。別館の方に行ったんじゃないの。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 18:41
>>214
会社から近いんで神田店にはよく行く。
麺が若干固いけど旨いね、あの界隈では。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:53
>>214
別館は改装中?か閉店?だったから本店の方に行ったよ。
まだ、オバちゃんやオッさんから言われるのいいんだけど
明らかに自分より年下のヤツだったから気になりますた。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:55
>>210
そうだよ!

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 21:00
>216 駅前でもなくて?じゃあいつもの
店員じゃなくなったのかな。最近行ってないから。
前いた店員はそうじゃなかったけど。別館は3時〜5時まで休憩みたい。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 19:24
っで、江戸川区にはないの?

220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 11:27
>>216
俺も先々週土曜日に行ったけど、新しい店員であまり
接客態度はよくなかった感じがした。



221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 17:13
新しく駅前に出来たらしいから店員の
移動があったのかも。でもラーメン屋
で働く奴なんてその程度のもんじゃない。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 17:16
はっとり君

223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 02:44
提案。このへんで「味源」系統のまとめ作りませんか?

俺は10年ほど前に高田馬場で食ったのが最初。当時はちゃんとしたチェーン店で、
福生が本店、新宿3丁目、歌舞伎町、中野坂上(?)、国分寺、青梅、池袋(立教の近く)
が直営店だったかな? あと六本木に屋台を出してた時期もあった。
渋谷壱源は当時からあったかどうか忘れた。下北沢(瞬時に閉店)、吉祥寺、立川
あたりはFCだったと思った。

補足、間違いの指摘等お願いします。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 06:14
味源潰れてるな。日本橋店新宿店。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 11:15
>>221
駅前のはたぶん前店主が追い出されて作ったような店だから
つながりはないんじゃないかな?(あくまでも俺の予想だが)
中国人が働くようになってから、味も接客も変ったように思う
>>223
俺も90年ぐらいに友達に連れられて、馬場でたべたな。もうチェーン
店だったんだ?そのころ歌舞伎町と馬場しかしらなかった。
そういえば、去年札幌いったとき味源があったけど、あれが本店
じゃないかな?


226 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:20
いや、本店は旭川。もうね〜。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 00:52
中国人が関わると何でもレベルが低くなる

228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 16:09
>>223
青梅、国分寺もFCだったと思った。
渋谷の壱源には、いまだに店内に「北牧場」の宣伝貼り紙があるね。
新宿3丁目は「味名人 源」になったね。中野新橋も閉店したんだっけ?

>>226
おおっ! 本店って旭川だったの?
ぐぐってみたけど
「味源ラーメン本店」 旭川市豊岡12条5丁目4−18
これかな?


229 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 00:11
>>227
お前はもともと低脳レベルだがな

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 01:50
>229
お前も中国人だから低脳なわけだが。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 11:41
前まで、麺って西山 使ってなかった?

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 16:23
ずっと小林だったと思ったけど。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 22:42
>>232
そうなんだ。なんか西山の看板があった気がしたけど、俺の勘違いだな。
どうもです。


234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 22:53
>>233
いや俺が食った味源(福生店)は西山だったぞ。
カナーリ昔だが。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 18:05
>>234
やっぱりそう。俺も3年前くったとき、確か西山で札幌から直送の
看板があった気がしたんだ。納得。


236 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 17:03
ここの住人は味源とすみれ、どっちがうまいと思うの?


237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:50
っで、江戸川区にはないの?


238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:51
<<236 小林製麺ではやっぱりてつやです!

239 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:53
大久保通り味源

240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 00:12
>>233
いまの味源はチェーンじゃないから
店によってばらばら

今も西山つかってるのは吉祥寺とか

241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 10:58
>>237
小岩駅北口にある

242 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 23:35
市川や浦安にはないんでしょうか?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 19:07
入間の塩食べてみてくれ!もう他の頼めなくなるよ
俺もミソにずーっとはまっててたまたま塩食ったらそれっきりずっと塩
最強

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 23:49
神田が一番旨い。

245 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/11/16 23:51
僕は、神田、桜木町、新宿の味名人源で食べましたが
その中では神田が一番美味しかったですね。

246 :無名さん:03/11/16 23:58
小作の塩が好きでした。立川北、南の塩はニンニク臭すぎてだめ。


247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 01:10
へぇ。勉強になります。最初に食べたのは札幌だなぁ。
新宿はまぁまぁだったような・・渋谷はあんまし。
今日はたまたま神田で見かけました。評判がいいなら入っとけばよかった。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 10:27
つーことで
223、1度まとめろ。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 12:23
神田うまいけど、他の店って700円が多いのに。味噌¥800は
高すぎ。大盛りにしたら、でっかいどうと値段がかわらない。



250 : ◆tsGpSwX8mo :03/11/18 07:21
>>230
お前はもともと低脳レベルだがな

251 :223:03/11/18 23:17
とりあえずまとめてみます。っていうかそれほど情報出てないから、俺が知ってる範囲の
話になっちゃいますが。

==============================================================================
・本店は旭川だった(旭川市豊岡12条5丁目4-18 ?)
・東京に進出した時期は不明。
・東京進出後の中核店は福生。八王子IC、新宿御苑、歌舞伎町、高田馬場、中野新橋が
 直営店?
 国分寺、青梅、立川、池袋西口、吉祥寺がFC店舗? 六本木防衛庁前に屋台も出して
 いた?(これが発展して後の六本木店になった?)
・当時は八王子のセントラルキッチンでスープを作って各店に配送していたはず。麺は
 小林製麺。
 その後、下北沢(96年頃にできて2年程度で閉店)、六本木店などが開店。
・渋谷壱源は資本関係やFCではなく、どこかの味源で働いていた人が独立して開業?
・95年頃(?)御苑店の横にジンギスカン屋「北牧場」開店。
・同時期に(?)御徒町/茗荷谷「ひむろ」(池袋味源系?)、新橋「仁源」、
・小岩、大久保、人形町、羽村などの店舗に関しては系列等不明。まだあるの?
・96年頃(だったっけ?)本社あぼ〜ん。
 新宿御苑、中野新橋は「味名人 源」に変名。新宿3丁目は「味源のれん会」に変名、 すぐ近くの元「源八郎」だった場所に「黄色地に熊の絵を書いた看板の味源」が開店。
 八王子店閉店等、動きが激しくなる。
・このあたりのタイミングでムジャキフーズ等が介入?
・97年頃、神田店(内神田・ロイヤルプラザ横 ムジャキフーズ系?)志村坂上「一昇」
 (元従業員が独立?)など乱立状態が始まる。
・00年頃(?)渋谷壱源が現在の場所に移動。ほぼ同時に東急本店通りに「東京味源」
 が開店(だっけ?)
・現在は各店舗がばらばらな資本でやってる。「東京味源」がムジャキフーズ(?)、
 「味源熊祭」はどこだ? 高田馬場店は竃。源フーズ(親会社は潟Vャリバリ)。
==============================================================================

間違いの指摘、フォロー等、お願いします。

252 :223:03/11/18 23:32
う ちょいと間違いがあったので訂正しときます。
==============================================================================
・本店は旭川だった(旭川市豊岡12条5丁目4-18 ?)
・東京に進出した時期は不明。
・東京進出後の中核店は福生。八王子IC、新宿御苑、歌舞伎町、高田馬場、中野新橋が
 直営店?
 国分寺、青梅、立川、池袋西口、吉祥寺がFC店舗? 六本木防衛庁前に屋台も出して
 いた?(これが発展して後の六本木店になった?)
・当時は八王子のセントラルキッチンでスープを作って各店に配送していたはず。麺は
 小林製麺。
 その後、下北沢(96年頃にできて2年程度で閉店)、六本木店などが開店。
・渋谷壱源は資本関係やFCではなく、どこかの味源で働いていた人が独立して開業?
・95年頃(?)御苑店の横にジンギスカン屋「北牧場」開店。
・同時期に(?)御徒町/茗荷谷「ひむろ」(池袋味源系?)、新橋「仁源」、
・小岩、大久保、人形町、羽村などの店舗に関しては系列等不明。まだあるの?
・96年頃(だったっけ?)本社あぼ〜ん。
 新宿御苑、中野新橋は「味名人 源」に変名。歌舞伎町は「味源のれん会」に変名、
 すぐ近くの元「源八郎」だった場所に「黄色地に熊の絵を書いた看板の味源」が開店。
 八王子店閉店等、動きが激しくなる。
・このあたりのタイミングでムジャキフーズ等が介入?
・97年頃、神田店(内神田・ロイヤルプラザ横 ムジャキフーズ系?)志村坂上「一昇」
 (元従業員が独立?)など乱立状態が始まる。
・00年頃(?)渋谷壱源が現在の場所に移動。ほぼ同時に東急本店通りに「東京味源」
 が開店(だっけ?)
・現在は各店舗がばらばらな資本でやってる。「東京味源」がムジャキフーズ(?)、
 「味源熊祭」はどこだ? 高田馬場店は竃。源フーズ(親会社は潟Vャリバリ)。
==============================================================================

では引き続き、間違いの指摘、フォロー等、お願いします。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 02:57
中国人死んで

254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 10:42
223乙。
51〜52も入れておけば?
それからとらさんのぱくりをコピペしときまます。
------------------------------------------
北海道らーめん 味源 高田馬場店
東京都新宿区高田馬場1-3-13
03-3232-6813
小林製麺所の固めの麺。もやしなどをフライパンで炒めてスープを加え、麺の入った丼に入れる。という札幌式の作り方。

北海道らーめん 味源 人形町店
東京都中央区日本橋人形町1-6-5
03-3663-0652
コンテナの中に店がある。外見は異様だが中はきれい。新宿・吉祥寺などと同様のメニュー。

北海道らーめん 味源 (旧)本店
東京都福生市福生879
0425-30-1317
スープはトンコツだけを使用。昆布を使って臭みを抜いている。麺は札幌の小林製麺所から空輸し1カ月寝かした縮れ麺。黄色の玉子麺で中太でコシがある。

北海道らーめん 味源 小岩店
東京都江戸川区西小岩1-25-1
03-3650-4449
味源グループの一つ。小林製麺使用なので麺は固めで美味しい。

255 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 10:43
青梗菜  ちんげんさい
東京都立川市錦町1-3?
疑似味源。料金は味源より安い。社長が味源の立川系のオーナーと仲がいいらしい。

北海道ラーメン ひむろ
東京都台東区上野4-5-2
03-5688-6777
小岩・池袋の味源系列。

北海道らーめん ひむろ 茗荷谷店
東京都文京区小日向4-6-12
小岩・池袋の味源系列。「ひむろ」としては上野にもある。

【閉店】十八家  とうはちや
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-1
0422-21-1426
跡地に味源が復活!/スープはトンコツベース。数種類の魚介類や野菜、果物を煮込み、1日寝かせて味に深みを持たせている。スペシャルラーメンのスープにはニンニク入りでレモン添え。

【閉店】北海道らーめん 味源 下北沢店
東京都世田谷区北沢2-14-7
03-3795-1881
スープはトンコツだけを使用。昆布を使って臭みを抜いている。麺は札幌の小林製麺所から空輸し1カ月寝かした縮れ麺。黄色の玉子麺で中太でコシがある。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 10:44
【閉店】北海道らーめん 味源 歌舞伎町店
東京都新宿区歌舞伎町2-8-12
昔、源八郎という北海道ラーメンがあったところが味源に変わった。他に店舗多数有り。豚骨を日高昆布・利尻昆布で10時間以上煮込んだスープは臭みがなく濃厚な味わい。すぐ近くに「味源のれん会」がある。

【閉店】北海道らーめん 味源 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-22-12
豚骨ベース。にんにく等を合わせた白味噌ダレとラージャンを使った辛味スープ。麺は札幌の小林製麺所から空輸。

【閉店】我楽(元味源)  がらく
東京都港区六本木7-12-3
乃木坂方面へ、アイビスの先
無くなりました/小林製麺所の麺を使用。味源@六本木の経営者が手放したために名前が変更に。味は同じですと店員は言うが下降気味。
【変更】源八郎  げんぱちろう
東京都新宿区歌舞伎町2-8-12
味源に変わってました。96/8/8

【移転】新宿味源
東京都新宿区新宿2-5-12
スープはゲンコツだけを使用。昆布を使って臭みを抜いている。麺は札幌の小林製麺所から空輸し1カ月寝かした縮れ麺。黄色の玉子麺で中太でコシがある。

【閉店】新宿味源
東京都新宿区歌舞伎町2-8-12
スープはゲンコツだけを使用。昆布を使って臭みを抜いている。麺は札幌の小林製麺所から空輸し1カ月寝かした縮れ麺。黄色の玉子麺で中太でコシがある。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 15:43
新橋で2年前ぐらいに食べたけど、もう無いのかな?


259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 16:30
>258

>仁源  じんげん
>東京都港区新橋4-9-10
>新宿味源グループ。

あるんじゃないか?

260 ::03/11/20 01:10
>青梗菜  ちんげんさい 東京都立川市錦町1-3?
ここで今食ったとこ。歩きながらカキコ中。
たしかに値段安いけど、味噌とか別物ね。つーか味噌って感じしなかった。
のれんに 立川市鈴木製麺って書いてあった。塩500 味噌700 オロチョン800

今立川南口一味源前通過。ここは 太兵衛 小林製麺。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 11:37
>>259
thanks
俺が食べた時は味源だったけど、いつのまにか名前が替っていたのか。
客が入っている様子がなかったので、つぶれたと思っていたよ


262 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 07:02
新宿源のそばにはいくつかのおかまの店もある。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 00:52
>258
久々に木曜日にいったけど
おやすみでしたよ


264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 15:04
>>252
追加よろ!

池袋西口の味源は2003年に改装し、「NEO AJIGEN」という店名に変更。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 05:15
渋谷味源、渋谷プライム館味源(もうすぐ閉店)、六本木味源(閉店)八王子味源、全熊祭系は天下一のヒサモト商事の経営でムジャキフーズが委託営業している。麺はヒサモト商事の関連会社横山食品(東京)製。大久保の味源はヒサモト直営店。

266 :サモハン:03/11/25 18:06
関東で食べた札幌味噌の中では、味源(渋谷の一源など同系統の味の店も含め)が最高!
食べ過ぎて少々飽きてしまったが、八王子藤森公園前の「一発」も味噌ではないが特筆のうまさ
府中自動車試験場近くにも、一発を真似したような同系統のラーメン屋有り。
ラーメン雑誌やテレビにはほとんど出ないが、出てるところよりうまい!

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:00
>>266
「一発」って、どっちかっていうとラーメンショップ系の味でなかったっけ?
あと府中試験場近くの店ってどこですか?ひょっとして「江川亭」?
だとしたらルーツはホープ軒(ホームラン軒)系だと思いますけど。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 06:28
味源・・・・・の時代は終わったね。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 06:41
新橋の味源行った事ある人いる?
昔勤めてた会社が近くで、よく食いに行ってたんだけど・・・

270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 07:02
行ったことある。

いわゆる味源よりライトだった記憶がある。
そのため再食していませんが。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 02:04
高田馬場行ってきたが…まあ満足だったが、他店との特別な差異は感じられず。
何より麺茹でがシャッキリしてなかったのが残念。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 00:57
渋谷が一番うまいからぜひ逝ってみ

273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 01:59
ってか高すぎでしょ

274 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 03:07
>>272
ということは、他の店はあれ以上にまずいのか!

275 :271:03/11/30 03:48
>>272
渋谷ってムジャキ味源のこと?だったら未食だから行ってみます。
壱源はバラックの最後あたりから薄くなったのでいまいち好みじゃなくって。
ムジャキ味源は壱源よりも旨いのかなあ。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 23:22
確かに渋谷店はけっこううまいと思う。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 00:08
今や壱源のスープはただのお湯ですよ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:23
百人町の味源てまだある?

279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 22:29
まずいです・・・

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:29
>>278
ライス無料。餃子5個サービス券常時配布
めちゃうま

281 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 03:23
味噌の中ではかなりうまい。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 11:39
結局、味源で一番うまいのは
神田、渋谷、百人町、どれ?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 12:03
>>282
きく前にお前が全部いって食ってこい

284 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 03:43
渋谷ムジャキ味源行ってきたよ。でも食えなかった。
財布の中に2000円札しかなかったから、兄ちゃんに両替してくださいと言ったら
「両替はしてないんですよ」との返答。いや、ただ両替してほしいんじゃなくって、
この自販機は2000円札が使えないから1000円札に両替してほしいんだけど、と
確認しても「無理です」…。自販機の中には1000円札入ってるでしょ?「できない
んですよ」…………そのまま店を出た。

ムジャキ、CEOがバカなら店員まで真性バカなんだな。二度と行かねえ。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 08:35
>百人町
14:30頃いったら空いてた
5人しかいなかったが自分含め客全員が女性だった

>>284
みたかったなーそれ。(イチ客として)

286 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:10
>>284
漏れも友達5人くらいで行ってやってみよう。

でも、二千円札だけもっているというのもめずらすい。
おれは今年は二千円札触ってない。

287 :284:03/12/10 12:09
>>285
ムカついたから店内の雰囲気を殺伐とさせてやろうかとも思ったが、それは後日別の方法で…(ry
>>286
直前に銀行で両替したんだけど、面白がって1万円札を全部20000円札にしてみたのよ。
ぜひ実行して、結果をここでレポしてほしい>友達5人と計画

288 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:25
突っ込みたいけど、やめとくね。ヽ(´▽`)

289 :284:03/12/11 03:24
ああ、「20000円札」? スマソ。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 04:08
>>288
十分突っ込んでるからw

291 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 11:19
渋谷(プライム内)の味源は昔良く行ったなぁ。
ホットペッパーの無料餃子券持って。
でも切り取るのが面倒だから、一冊丸ごと渡してたw

292 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 00:08
神田は旨いが
池袋はそうでもない・・・。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 01:32
でも渋谷が一番うまいことにかわりはないな

294 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:20
今日神田行ってきました
ウマカッタ

295 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:14
神田の頭悪そうな兄ちゃん
愛想悪い上に、「ありがとうございました」すら言わねぇぞ!
だからラーメン屋でしか働けねぇんだよ
馬鹿が!

296 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:15
神田は旨い。
以上。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:35
神田は接客がなってない。
以上。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 22:28
神田はオロチョンが旨い。
以上。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 22:48
神田はチャーシューが臭い。
以上。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 22:59
神田は高い。
以上。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:14
味源って正直、体に悪そう。塩分・化調使いすぎ。
体の良い二郎だな。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:34
>>300
確かに高い。
しかし旨い。
以上。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:37
sage

304 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 01:36
神田店員必死だな

305 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 01:44
愛想悪い馬鹿店員は百人町にいるよ。
飯サービスなのに言っても無視だし、喧嘩売ってくるから注文したもん食わずに
金返せって言って帰ってきた。

珍走上がりみたいな店員ここ多すぎ。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 16:45
なんか2ちゃんねるで味源旨いって言うと何故か冷笑されるよね。
一般的に有名店とされる店なんて
味源と同じかそれ以下の味と値段なのにさ。

なんか陰謀でもあるの?
なぜこんな不当な評判なのか、いつかターニングポイントなのか
過去に遡って調査研究したい。


307 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 18:16
>>305
>>珍走上がりみたいな店員ここ多すぎ。
禿げ同

308 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 18:51
>>307
おれも新宿の源とかでいやな思いしたな。チンピラかと思った。
八王子では新入りの作ったヤワ麺、薄スープのラーメン食わされて、
閉口した(そいつがいない時はOKでした)。
いま北海道だけど、札幌の味源の店員は感じ良いです。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 21:48
>>308
新宿の源
客の目の前の厨房で煙草吸いながら仕事してるような店だからry

310 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 05:17
高田馬場店の店員もそう

311 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 08:40
>>306
頭の悪いヲタ連中は、チェーン店というだけで不当に評価を下げるから。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 22:27
ラーメン屋やってる奴って味源に限らずそうゆうやつが
働いてる事が多い

313 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:21
結局
神田は旨い!

314 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 19:48
黙れDQN店員

315 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:12
>>314
そんなことぐらいで凹んでたら
天下一(人形町店:天下一品じゃないよ)で水なんか頼めないぞ!

316 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 18:35
>>315
凹む?意味ワカンネ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 13:14
味源は味はまぁそこそこだとは思うけど、店員はクソみたいなのしかいない
チンピラ上がりと思われる奴ばかり
確かにラーメン屋にはそういうの多いかもしんないけど、あそこはひどすぎる
といっても馬場店しか行ったことないんだけどね



318 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:35
味源より壱源でしょ

319 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:25
>>318
味?DQN?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 21:56
>>316
へこむ
と読む!

321 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:11
>>320
んな事は知っとるわ!

322 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 11:03
>321
関西人か?
まあ東京でないと、チェーンの中華店のことは
わからないと思うが。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 14:35
>>318
禿同。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:25
>>321
何が知りたいんだ?
人の温もりか?

325 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:12
>>323
味?DQN?


326 :318:03/12/25 21:13
表現を間違えた
北海道らーめんを語るなら味源より壱源でしょ

327 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:43
壱源昔は美味かったが
今じゃスープはただのお湯じゃんw

328 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 01:00
今日味源・札幌手稲店へ行った。ここのおやじは
旧味源の経営者とともにグループの立ち上げに関わった人物だ。
威勢のいい接客で好感。味は東京とちょっと違う気もするがおいしい。
ここは札幌の西のはずれ。お客は新宿時代の10分の1もいないだろうが
地元民には愛されている。がんばってほしい店だ。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:32
銀座の味源の姉妹店行ってきた、ひむろってとこ
スープに素材の旨みが足りないな、ただ味が濃いだけで
北海道らーめん語るにはちょっと・・・

330 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:09
>>325
味?DQN?

331 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 01:56
俺は壱源のほうが好きなんだけどなぁ。
なんか味源は麺が嫌い。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 16:24
東京で色々な北海道らーめん食ったけど一番北海道のラーメンに近いのは
壱源だった、九州人が東京で旨いとんこつラーメンは無いって言ってるようにあくまで近いってだけ







333 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 21:12
2年ぶりに仕事で1週間ほど新橋よることあったので、仁源行ってみたけど。
先週何回か店の前通ったがしまってたよ。もうやってねーのかな。
久方ぶりにたべてみようかと思ったけど。



334 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 21:47
味源のスープはお湯に濃縮スープの素を溶かしてるだけなんだとさ
関係者から聞きますた
全店かは知らん

335 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 22:06
神田○
池袋△

336 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:04
>>331
どこにある壱源?

337 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 17:13
>>336
渋谷

338 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 20:21
>>337
渋谷のどのへん?
渋谷以外にはないの?

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 15:47
今日か明日やってる味源ってある?

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 16:21
要するにレトルトスープを誉め讃えるスレってことか

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 17:06
>>339
知らない
けど
神田お奨め!

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 12:57
>>340
無化調オタですか?
ようは美味ければよいのです。




味源(俺が食べたことあるのは渋谷)が美味いとは思わないけどね。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 22:52
>>338
逝くだけ無駄

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:44
渋谷プライム店は、どこか別の場所で復活するのでしょうか?
ご存じの方、情報キボヌです。
「豚とろりらーめん」好きだったのに...

食べたいよヽ(`Д´)ノウワァァン!!

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:09
下北沢にはもうないの?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 05:08
池袋は行く価値あり?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 17:57
要するにレトルトスープを誉め讃えるスレってことか

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:42
レトルトスープは天一だろ(w
味源はレトルトスープ作れる程にグループ(会社組織)としてしっかり
してないだろうに。

カウンターから厨房丸見えの店舗(福生店、小作店)でしか食った事ないけど
普通にズンドウにスープ仕込んであったよ。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:28
>>348
河辺店を一度食ってみろ。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:52
神田店にはお世話になりました

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 23:16
馬場すんげぇうまいとオモタ。
店内には「他の味源とはまったく違う味です」とか
書いてあったけどどうなんですかね。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:34
いや、そんなことはない。渋谷が一番うまいしね。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:56
とりあえずチンゲンサイはめちゃまずい

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 23:57
>>248
ズンドウにお湯入れて溶かしてるんですけど・・・

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 23:21
>>349
ただ昨秋頃からオロチョンに関しては麺は黄色ぢゃなくなったし、
スープも随分味変わったんだよ。
最近青梅インター店行ったら麺・スープとも本来の味が維持されててウマーだった。
元々は河辺も同じ味だったんだけどね。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:47
神田にも3つあるけど、どこがうまいのかな?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 05:02
司町の交差点のそばにある店だと思います

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 14:10
>>355
だろ?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 17:49
>>357
情報あり
味源は友達から鉄火麺についてしか聞いてなかったから敬遠してた。
どうやら味噌オロチョンがいいっぽいので、仕事場から近いしいってみる

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 20:40
山頭火もレトルトでしょ、前に店員がズンドウの中にポリタンでスープ入れてたの見たよ

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 01:08
味噌が一番うまい。チャーシューはマズー

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 07:01
青梅線沿線住民がいますね。立川に引っ越して分かった。小作から転勤して思い知った。
味噌: 小作 > 立川北 = 立川南     塩:   小作 >>> 立川北 = 立川南
小作への出張ないかなぁ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 15:16
>>362
青梅IC>>小作>河辺

小作は薄めてるの自覚してるからか100円安い。
濃い目で頼むと普通になるのか?
小作は味源より不味い店の方が少ないよ。
河辺は…。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:26
稲城の味源はすげ〜ぞ〜。
一度行ってみそ

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 03:20
初かきこしますが

以前、吉祥寺の味源で漫画読みながら
「結構うまいな」と思いつつ食していたら
「漫画読みながら食べないで下さい!」
と店長らしき人に怒られた。
混んでるならわかるけど、
その時は、がらがらだった。
「何故ですか?」と聞くと
「そういう店にしたくないんです。」
と言われた。
別に漫画読みながらだって
うまいまずいはわかるのにねえ。
無言で集中して食べねば許さんという感じだった
何でみんな道場みたくなっちゃうのか…

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 06:35
どうする?コレ→>>365
育ちの良さが醸し出ているカキコだけど
マジレスしてもいいのかなぁ

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 09:49
>>366さんへ
放置したほうが吉かと思いまつ

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 21:48
>>365
おれも本を見ながら物食うのは感心しないが、
注意するにしても言い方ってのはあるよな。
その店は漫画や雑誌置いてるの?だったら言う資格ないしょ。
まあ混んで順番待ちとかしてるときに
ダラダラ漫画読まれながら食われるとキレるけど。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 00:38
>366 
育ちがいいですが何か。

>368 
おっしゃるとおり、混んでなければいいと思うんですが…
哲学的な顔をして黙って食わんといけないのでしょうか。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 01:51
私は札幌に住んでるのですが札幌の手稲にある味源はマジでおいしいよー。店長らしきお兄さんも頑張ってるのが伝わってきて好感もてます。高校生のころから通っていますが味・接客共に文句ないっす。


371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 02:03
ここのおやじは双子で交代に店に出ているらしいです。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:20
>>365
ラーメン屋でダラダラ食ってねぇで
食ったらとっとと帰れ!

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 18:39
>>370
お兄さんは昼間よく見るけど、もともといたおじさんは最近見ないな。
声がちょっと小林旭に似てた。キップのいい人だった。
味源グループ創業に携わった人らしいよ。夜番かしら

374 :365:04/01/24 21:08
>わかんねえ奴だな。食い終わってまで読んでねえって。
 大体がらがらなんだぜ!


375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:05
味源は北海道らーめんを語る資格無し

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 03:44
>>375
じゃあ、語れるところを教えてくれないか。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:44
>>376
北海道に行けば語れる所は沢山あるよ、
そのくらい考えなくても分かるよな

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:48
すみれを食べる前までは一番美味しい味噌ラーメンと思ってました。
近所にあれば絶対通っている!


379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:51
おいおい神田の味源さんよぉ!
オロチョン900円!ってボッタクリやすぎやしませんか!?

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 22:22
>>377
おれは北海道人だよ。意見を聞いてみようと思ったけど、その調子じゃ
ろくにラーメン食べたことないんだね。バイバイ。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 20:17
味のわりにはチョット高いな

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 01:05
渋谷が旨いって言ってた奴、出てこい!
壱源の方が旨いぐらいじゃねーかよヽ(`Д´)ノ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 13:21
>>379禿同
おれよく行くとこはミソオロチョン¥800だよ!

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:11
>>382同感
壱源の方が旨いよな!


385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:22
味源ってうまくないのに高いね
もういかね

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:53
所詮、レトルトだからな

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 20:33
今日高田馬場の明治通り沿いの味源行って札幌味噌ラーメン食べたが
800円もすんのにまずかった!
歌舞伎町の喜多方ラーメン坂内の方がうまい!

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 20:50
所詮、レトルトだからな

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:41
池袋旨い!

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 13:38
神田高い!

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 12:30
たしかに神田はたかい。
800円なら江戸っ子寿司に行ったほうがいい

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:23
一番うまい味源はどこですか?

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 03:10
渋谷しかねーだろ

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 17:08
なんと言っても、一番まずいのは、稲毛だろう。
DQNの店員がやっている。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:35
>>392
神田はよく食いに行ったなぁ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 10:27
>>392
池袋最強

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 22:46
便所の雑巾をキッチンで洗ってるからイイ味するんだな


タマンネェゼー

味の素オイシイよね


味覚イカレルゼー ワハハ


398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:28
>>396
味源好きだけど
池袋の味源食うんだったら
麺屋ごとう

行くなぁ・・・。

399 :味源サイコー:04/02/28 23:22
今日、久しぶりに小岩駅前の味源に行ったんだけど、かなりショックだった・・
いつも通り味噌チャーシューを頼んだら、チャーシュー薄すぎ・・・しかも量も
少なくなった気がする 味は美味しいからどうにか、食べれたよ 味源の方、  
見てますか?以前のチャーシューの量に戻して下さい

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:29
池袋のあ!源さんってパクリですか?
見た目味源とそっくりで激マズだった。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 02:11
>>399
小岩の味源って全部まずいことで有名ですよ。
スープも麺もチャーシューも糞まずいって。
あれは味源の評判を落とすよ。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 23:09
チャーシューはどこ逝っても獣臭い

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 16:55
味源も昔は旨いと思ったんだがなぁ…

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 18:23
神田は旨いよ!

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 06:11
喪前ら味源の歴史を知ってるか?

新宿本店味噌こくこく最高

わりと人気になり、ラーメン本が「味の調節可能、なかでも味噌の
味こく脂こく、略して”こくこく”が人気」とこぞって書く

どいつもこいつも味噌こくこくばかり頼むので
味噌の減りが早くなったため、味の調節ができないようになる(笑

だいたいおなじ時期に、味源に味噌タレやら麺やらを北海道の小林製麺から
味源へ卸していた八王子の丸源フーズが、勝手にフランチャイズ展開を始める

まずい味源もどきが都内各所にできる

新宿本店が原宿店ほか数店舗を除きウチとは関係ないと言い張り始める

丸源フーズ倒産(w

新宿本店10メートルほど移転、もとの店には味源経営のジンギスカン屋が入る

要するに俺は新宿店の味噌こくこく以外認めないぜ。
一度行って食ってみてください。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 06:13
ちなみにこくこく復活したのはつい最近のこと
店員によりまちまちなので外れたらすまん

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 08:47
>>252 の 新宿御苑 の店か。福生とかはどうなの?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 08:53
>>252
>・東京進出後の中核店は福生。八王子IC、新宿御苑、歌舞伎町、高田馬場、中野新橋が
> 直営店?


409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 18:30
池袋
確実に味落ちてる・・・。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 20:03
高田馬場も閉店したな!

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:39
もはや
神田のみ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 20:15
>>405
福生店が最初じゃなかったのか?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 02:42
池袋
内装
寒い

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 16:33
味源大好きなので味噌こくこく食べてみたいな
移動する前の店は知ってたけど・・・


415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 23:02
神田のガード下にできたの気づかなかった

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 01:50
八王子ICの話題がないなぁ〜
街中じゃないし、郊外の国道沿いだから車でいくしかないからかな
客層がラーメンショップみたいだし
味のほうはウマイです。味噌といったらコレ、というくらいになってしまいました
でっかいどうラーメン(2玉?の特大ラーメン)て他の店舗にもあるのですか?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 13:39
やっぱり味噌が美味しいね。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 20:22
小岩が一番最悪なのか

あれでも、小岩の数ある糞ラーメン店ではダントツ美味いと思うが

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 03:26
ラーメン屋は低学歴の職業だから

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 06:50
昨日味源の小平店でらーめん食べたんだけど、かなり美味しかったよー。
味噌おろちょんなんとかっー変な名前のらーめんだったな。
また食べに行きたいとおもいます

421 :アルカロイド:04/03/26 08:05
池袋の夜、やってる兄ちゃんが至上最強でしょう!!。
彼はもう悟ってます。 何作らせても美味い!!。

422 :アルカロイド:04/03/26 08:06
池袋の夜、やってる兄ちゃんが至上最強でしょう!!。
彼はもう悟ってます。 何作らせても美味い!!。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 19:19
>>421>>422
寒いこと書くな!

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:49
おろちょんマイウーだよね!

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 10:53
ここ何年か前に行ったけど入店したとたん座っても居ないのに「ご注文を!」
なんだよ随分せかすなとおもったら10秒と待たずに追撃「ご注文を!」
ムカついたので「いらねーよ!」といって出てきた
いまだにこんな接客やってんのか?

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 19:28
よそは知らないけど新宿二丁目のトコは美味かったな

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 10:22
なんかチンピラみたいな店員おおいよね

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 16:48
新宿御苑の源でこくこく食べた
昔の味源のおいしさだった
こくこく教えてくれた方サンクス

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 21:24
>>405
東京に来る前はラーメン横丁にあったらしいけど本当かな。

ちなみに札幌の味源の店員は感じいいよ。
東京の店員は荒っぽかった。ケンカ売られてるみたいな気がした。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 18:11
 

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 21:40
>>425
何店でつか?

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 15:15
まぁ高飛車系の伝統はあるのかもな。
本店と言われている福生店は「新聞・雑誌等を読みながら食うな!」みたいな
張り紙がしてあったし。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 19:50
んz?


434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 19:56
そこら辺のラーメン食べるなら味源でしょ^^
レトルトだから・・・味は何処行っても変らないよね
マズイのは店員が味の素系を入れすぎただけじゃん
麺は小林製麺から着てるから美味しいよね
贅沢を言えば・・・森住製麺の方がもっと×5うまいよ


435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 06:36
マイウーでした小平店のオロチョン、

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 09:24
もういまはチェーンではないので
小平店などという書き込みは正しくない

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:58
たいしてうまくもねーじゃん

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:12
なんかあまったるくて食ってて気持ち悪くなってくる

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:13
↑逝ったことがない人(プ
逝ってもいないクソ野朗のコメントはいらないよ
つーかコメントにならんだろ(プププ
それとも中国人に殴られて目ェ腫らしてんのかぁ?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:16
>>439
キチガイがなに喚いていやがる、ばかか?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 09:50
新宿2著目か3著目以外は糞だけどな

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 00:13
>>405 「新宿本店」は2丁目のほうだったんでないかい?

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 00:32
神田は旨い
池袋は不味い

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 02:45
444

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 02:46
445

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 06:04
大久保最狂

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 01:24
新宿の北海道ラーメン源いこうか迷ったんだけど、行ったら頭悪そうな集団が
店の前で集合写真とってて田舎者丸出しでワロタ。混んでたから大久保のアジゲンに行って食った。
うまかった。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 04:52
大久保最強が正解 市ねわんたんめん!

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 08:44
>>447
厨房の中も頭悪い集団います

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 17:46
神田最強
これ定説

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 00:46 ID:IYCh95UT
不味くはねーけど高くねーか?

82 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)