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ラーメンの適正価格は?

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:11
ラーメン1杯\100から\1000までいろいろありますが
大体ラーメン1杯はこれ位と思える値段はいくらと思いますか?
私は\400が適当かと思いますが…。さて、いくら?

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:11
2!!

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:12
ツマラン!おまえの話はツマラン!


4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:13
おまえら何も知らんのだな(w


5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:13
悪いけどオモシロクないスレだわw  ビクーリ   とりあえずライス付き、大盛り自由で600円

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:14
>>5
おまえは本当に何も知らないんだな

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:15
つまらない>>6

8 :_:03/05/15 18:16
  ∧_∧
 ( ・∀・)/< こんなのみつけたっち♪ 
http://www.hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz03.html
http://hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz10.html
http://www.hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz08.html
http://hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz09.html
http://www.hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz06.html
http://hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz05.html
http://www.hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz01.html
http://hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz02.html
http://www.hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz07.html
http://hiroyuki.zansu.com/hankaku/jaz04.html

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:16
            __,,,,_
            /´      ̄`ヽ,
            / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ
         i  /´       リ}
          |   〉.   -‐   '''ー {!
          |   |   ‐ー  くー |
           ヤヽリ ´゚  ,r "_,,>、 ゚'}
         ヽ_」     ト‐=‐ァ' !
          ゝ i、   ` `二´' 丿
              r|、` '' ー--‐f´
         _/ | \    /|\_
       / ̄/  | /`又´\|  |  ̄\

皇太子様もつまらない話は嫌いだそうです。


10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 18:32
糞スレ乙カレー死ね

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 21:43
さて、ここでいつものやつ。

======  重複終了  ======

12 :山崎渉:03/05/22 00:53
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

13 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 11:16

AAAAAAAA
AA

15 :FLH1Aah212.fko.mesh.ad.jp:03/06/06 14:44
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 15:06
aho

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 12:20



18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 19:05
ahe

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 14:56


20 :ラーメン大好き@八王子大好きっ子:03/07/02 14:56
糞スレage

21 :山崎 渉:03/07/15 12:54

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

22 :なまえをいれてください:03/07/24 21:45
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/07/29 16:51
450円くらいじゃないの?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 10:31
500円以上ならかなりの質or量が要求されるべきだと思う。
それ未満ならまあ

よほど   Jリーグしないかぎり  許されるのでは…。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 11:22
ワンコイン500円

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 15:41
500円くらいが妥当だろうなあ。
漏れは1000円までは用意しては逝くけど。
けど地域にもよるだろうしな。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/06 19:27
あげ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 11:46
よう解からんけど他所の店も高いからウチも高く設定しようって店が多いよね。
値段に根拠がないのってどうなの?

西八王子に100円ラーメンってのがあって、まぁ100円の味なんだけども不味くはないんだよ。
友達と100円のラーメン食べながら、
「この店のオヤジが700円のラーメン作ったらすげーんだろうな」って言ったら、
「ただ単に量が7倍のラーメンだったりして」って笑った。

見習ってほしい心意気だと思った。


29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 11:53
市場主義経済の元での価格は、需要と供給のバランスで決まるものです。
あるラーメン屋が長年商売が出来ているのならそれが100円でも10,000でも適正価格と言えます。
よって>>1は、
市場主義経済が理解できていない事を自ら露呈してしまいますた。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 12:54
どんなラーメン(素材選び含む)にするかで原価が違ってくるからね。
需給バランスだけで決まるほど単純じゃないよ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 12:56
よんごーだな

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 13:03
美味しいなら800円は出す。蕎麦やパスタ並に高くてもOK。
お金を忘れる店に出会った事が何よりの財産!

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 13:05
旨いだけじゃ800円は出さないね。素材次第

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/07 20:22
>>24
なんだ、その Jリーグしない って?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 08:47
Jリーグしてるラーメン屋

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 08:56
旨くても、650円までだな。
700円以上の店には、はじめから行かないことにしてる。
行列店なんてのは、パス。
行列が長くなるほど味は落ちるような気がする。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 08:58
>>36貧乏人発見

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 09:08
ラーメン1000円チャーシュー麺2000円でいいです。
釣り銭重たい。

39 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 07:42
あげ


41 : :03/08/22 16:38
 

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 16:41
>>1
そんなこと知ってどうするのけ?
スレ立てたくて仕方ないのは分かるが、
もっと皆が参加して面白い話題のスレにせよ。


43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 12:37
ツマラン!おまえの話はツマラン!

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 16:09
380円

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 15:49
>>44
うん、実にラーメンってかんじ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:54
あげ

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 22:44
う〜ん。まあねえ。
安物量産麺と業務用量産型スープの素で店開いてる所もあるわけだし。
んで、そんな材料使用のチェーンストールだと大抵トッピングの違いだけで
最低でも5種類は下らない品揃えで展開していたりする。
そんな商品で最低でも¥600持たないとお釣りがもらえない店は入らない方が良い。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 14:15
デフォルトで500円。
600円は高いぞ。

ところで札幌や鹿児島は相場高いね。
本場東京以上だ。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 14:18
鹿児島は、最近平均価格が安くなってるよ。
「ちりめん亭」が貢献してるよ。鹿児島ラーメン本の常連だし。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 16:12
1番安いのはどの地域だろうか?

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 16:40
よほど   Jリーグしないかぎり  許されるのでは…。
>>調子に乗ってる店?加工気味?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 16:46
高くても美味い店なら行く
安くても不味い店なら二度と行かん

53 :○○ー○ ◆KGCkgXYiQQ :03/09/09 19:17
>>51
Jリーグしない  この意味は下記参照あれ
           ↓
○○ー○を使って何でも話してみるスレ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1061008628/l50


54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 15:05
ラヲタってバカだからね

55 :hawk.sainet.or.jp:03/09/11 15:27
このスレつまんね..700円うんぬんのスレは1000までいったのにね

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 17:10
>>55
これからつまれ

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 13:34
600円

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 14:38
180円


59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 14:38
180円


60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 14:46
最強のスープ、醤伍のスープ。
最強の麺、醤伍の麺。       
醤伍こそ力。醤伍こそ正義。
最強のラーメン食いたかったら、茅ヶ崎醤伍に来な。

公式HP
http://www.shonan134.com/django/ 
公式掲示板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058966774


61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 23:48
ラヲタが悪い

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/14 23:49
適正価格ね.....80円

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 01:54
醤油500円で高い安い判断してまつ。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 13:54
つーか袋のインスタントよかまじー店が700円以上とるのは許せん
どことは言わんが…

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 19:41
64さん。
むかし、ロボコンが(石ノ森先生の作品)CMやってるインスタントラーメン(袋ラーメン)、
ひとつ¥39だったよ。(CM内でロボコンがそう言ってた。)

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 09:13
>>65
ハウスのたまごめん37円ってのもあったねw

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 17:02
素らーめんで300円
メンマ20円・チャーシュー50円・玉子30円・ネギ10円・ナルト10円・のり10円

つーことで430円くらいでどうにか・・・
450円でもいいけど、ついでにご飯とかるいおかずつけて200円
合計650円

大盛りは50円でお願いします。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 20:47
>>67
コメーはまとも

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 09:10
長崎では普通のラーメンは高くても600円だよ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 14:48


71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 21:26
とんこつ白濁スープはいたずらに高いイメージがあるね。
ガス代がかかると聞いたことがあるが
その分使用する細麺は安いのでは?


72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 17:18
>>71
細麺って安いっぽいね
それにかんすい使ってるのばっかだし

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 15:39
ウヒヒ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 12:39
ムヒョイ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 15:50
やっとこさ600円の値段になれてきたのに、最近700円があたりまえに
なりそうになってませんか?

うまけりゃ文句もないんだが、そうじゃないから困る。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 15:51
うまいとこで食えばいいんじゃねーの?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:01
適正500以下

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:02
>>77
お前はカップ麺でも食ってろ

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:04
とりあえずさっぽろはボッタクリでよろしいかと

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:05
勘違いも甚だしい

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:06
250yen

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:17
「いい素材使ってるから高いです」
ってのは確かにおかしいな。

デフォで\650、大盛+\100が限界だろうよ。
チャーシューいい肉使ってるから、チャーシューメン+\300ってのは多少わからんでもない。
少々高値のメニューがあるにしても、デフォは\650ぐらいにしてくれないと入ってから後悔することになる。




83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:18
うまさ(100点満点)*10円まで

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:27
ラーメン650円、つけ麺が700円が限界かな?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:32
450円(税別)

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 17:53
>>53
リンク先が全く見えないんですが

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 18:13
390円(税込)

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 18:17
安いとDQN客が増えるから高くていい。
安いラーメンはチェーン店に任せておけばいい。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 18:23
>>88
あはは。面白いなあ。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 18:24
>>88みたいなDQNが減るから安くしてくれ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 19:31
多摩の堀の内駅近くにある天下一品のつんぼ小僧はきち外ロンパリポコペンに
ラーメン大盛りたのんだけど、ほかのものに気が変わり
まだ作ってなかったらこっちに変えてお願いしたら、出来ますよとのこと、
出てきたら普通盛りのように見えたので
これ大盛りじゃねーだろ、めくら小僧?って聞いたら、
すいません、お客さまが変えてくれって言われたので変えたのですけど
と 切れ気味口調、おりゃー別に怒ってたわけじゃねーけどよー
なんだそのどもり上方のぜい六口調はーとムカついた



92 :53:03/09/23 11:10
>>86
スマソ。dat落ちしますた。
ほんでこちら↓をご参照あれ。
○○ー○なスロット
http://gamble.2ch.net/test/read.cgi/slot/1061250422/l50


93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 11:26
ふくしんのラーメンに700円はらえますか?

あれにカツオ等の魚系の風味をくわえて脂ちょい多めにしたら
「うめぇうめぇ」と700円払うアポがでそうだな。

平均およそ450円くらいでいいと思う。
あとはかってに付加価値つけて商売してくれい。
支那そばやみたく、なんとか鳥つかってさ


94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 11:28
二郎なんかはもっと安くても平気だろう

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 11:49
しょうゆ400〜500
塩   450〜550
チャーシュー麺700〜800
この位でそこそこおいしければいいかな

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 13:19
武蔵や竈はボッタクリ

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 17:04
そういやあ東京辺りじゃあ土地、建物の賃貸料が反映されるから高い
なんて話を聞いたことあるが本当だろか。
誰かわかる人居ます?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 17:11
だからって一杯50円も違わないでしょ?
そんなに違わないでしょ?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 17:13
あの有名店のラーメンを自宅で

日本選りすぐりの、超有名ラーメン店の豪華な初顔合わせ。まだ出会った事のないラーメンを自宅のテーブルに、お店の味でお届けします。
http://secure.jbill.biz/department/default.php?manufacturers_id=17

●尾道ラーメン(4食入り)
豚骨と瀬戸内海の魚介類が効いた醤油味。こってりなのにさっぱり。麺は中太のストレート。

●日向拉麺一心不乱(1食入り)
24時間じっくりと煮込んだ豚骨と昆布の旨みに醤油、魚醤油など16種をミックスした最強の元ダレを効かせた絶品スープ。

●熊本ラーメン昭和軒(4食入り)
焦がしにんにくが効いた黒目スープの豚骨味。熊本で人気沸騰の黒ラーメン。

●昭和軒(4食入り)
●黒亭(4食入り)
●大黒ラーメン(4食入り)

熊本ベスト3のお店をセレクト。
全国でも有名な熊本ラーメンが一度に食べられるという贅沢な商品。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 17:33
熊本大学近辺の学生向けのラーメン屋さん
(というか私のよくいく店逝ったことのある店)

長浜ラーメン(博多系フランチャイズ)
とんこつ味 一杯500円 替え玉1こ 50円
あとは トッピングにより 変化

京子(個人) 細麺
しょうゆ味 一杯380円 替え玉なし
同大盛     530円? 
とっぴんぐ   300円upくらい

ちりめん亭 (個人?)醤油、太麺
トッピングにより価格さが大きい。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 18:48
500円くらいにしてくれ

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 18:50
>>97
少なからずそれはあると思うけど
ラーメン1杯1000円てのはどう考えてもおかしい。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 09:16
>>102
ブームに便乗してボロイ商売やってる有名店がどれだけ
多いことか

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 09:31
いや、その影で開店しても客が入らず、そのまま氏んでいく店も多い。
TVに紹介されたって、ラ本にラーメン王のお墨付きで紹介されてる店だって、
行ってみれば暇そうにしてるところもある。
当たれば儲かるかは別として、これだけの数の店があると生存競争は激しいだろうね。
俺ならやるにしてもラーメン屋はやらない。
適正価格と言われれば、550円〜600円ぐらいじゃないかな。
全部が安い店じゃなくていいけど、材料自慢だったりして高い店は、
全体の3%からせいぜい5%でいいと思う。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 17:36
中華料理店のように材料を無駄にしないでつくれば安くなるはず。
らーめんだけでいい素材を使うから高くなったりするんだろうね。

その材料で、丼ものやら軽い酒のつまみでもつくってくれりゃいいのに、
急がしくならんでるならこんな希は無理だろうけど。

昔、どこぞの料理人が言ってたな。「らーめん屋なんか料理人じゃねー」
かなり納得しちゃうね。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 18:01
っていうか、そのくず野菜をつっこんで作ったのがらーめんだろ?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 18:29
くず野菜使うなら、もっと安くなるよね。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 18:39
だから、マネーの虎に出られる。 滅多に金は出さないけど(w


109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 18:50
>>108
ははは藁
あいつか?すたーろーん??ははは・・・
生活○庫もかわらんがな

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 20:51
上弦の月@蒲田
厳選素材を使用し技法にも徹底的にこだわり抜いたらーめん(材料原価率66%)
スープは、比内地鶏・大山地鶏等を使用。近藤醸造元丸大豆醤油、大栄食品極太平打ち麺、
知床産羅臼昆布、枕崎産本枯れ節、粟国の塩、青森産ニンニク等の厳選素材使用
地鶏・銘柄鶏等を煮込んだやや濁りのあるスープに強めの醤油ダレを効かせた醤油鶏風味
【メニュー】(価格変動あり)
らーめん…500円 らーめん(大盛)…550円 
小らーめん…450円 チャーシューメン…600円 
半熟煮玉子…50円 のり増し…50円 (券売機)
小ライス…50円 エビスビール…200円 
らーめん(麺ダブル)…650円 (直接払い)

東京都大田区西蒲田7-63-9 営業時間 17:00〜23:30(事情により開店は30分前後のズレあり)
定休日 木・日・祝 カウンター 8 席 テーブル 6 席 ラーメン本多数用意
9年間2000軒を食べ歩き、200回以上レシピを改良しながら完成を目指す

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 22:56
オタクでぶが細かいこと
言うんで無い
そのくらい神経質で
なぜ痩せない

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 00:35
こんな話がある。
長嶋さんが監督であったある日、ぶら下がりの記者にカツ丼を振舞った。
食事を終えた記者たちが、「オレラにとってカツ丼は収入に見合った昼食だが、
監督にとってカツ丼の値段は、オレラのチューインガム一枚位かな?」
適正価格なんて、所得次第だよ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 08:13
らーめんって金持ちの食いものちゃうで!

せせこましい庶民のもんやで

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 08:27
>>112
ひとからご馳走してもらって、なんつー言い草だ、ぶら下がり。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 14:34
何も本人の目の前で言ったんじゃないだろうからええやん。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 16:09
所得あるひとは、フカヒレらーめんの値段でも競え!

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 17:27
>>113
せやせや!

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 16:55
そいや

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 19:21
ギューン!

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 11:46
ムギュ

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 21:17
百貨店の企画ラーメンは高杉

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 09:10
ポス

123 :チャーハソ一等兵:03/10/02 11:29
600円までは安いと思う。
700円以上は高いと思う。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 11:57
デフォルト450円だろう。まあ500円までは許すか。

125 :チャーハソ一等兵:03/10/02 11:59
人それぞれだから構わないが450円だとロクなラーメソは食べれないと思う。
確かに一食450円くらいがベストだとは思うが、外食、しかもラーメソとなれば。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 12:31
いやいや、450円でいけるだろう。
原価聞いたら驚くとおもうよ。

あとは、流行ってるか、そうでないかですよね。
一日にくる客が20人程度なら700円くらいとらないと
つぶれるだろうしね。

らーめんだけで商売するのは難しいなぁ

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 12:34
びっくりラーメン180円だが、
あれが基準だ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 13:22
原価なんて100円くらいだべ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 16:49
そんなにかからない

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 17:19
50円くらい?

131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 18:18
ガス代が結構かかるんじゃないの?

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 19:05
人件費だろ。かかる経費で大半占めるのは。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 22:20
人件費が大半占めてたら赤になるのでは?ないのでつか?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 22:31
蟹が丸ごとのっかっている海老で出汁を取ったラーメンが好き
原価は軽く500円超えるでしょ

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 06:46
金箔も乗せておけば?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 09:38
つーかTV等の影響で成り立ってるバカ高い店氏ね。
口コミで客が増え続けたのが本来の姿だったからな。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 13:07
蟹や海老でどうしてもラーメンつくりたいなら
漁師やりながらの二束の草鞋だなん。。
それなら原価おさえられるだろう?

でも高くて手がでないよね。
かに道楽あたりでラーメンだしてもらったら?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 18:39
(^^)

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/07 16:46
ふぇふぇふぇ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 00:27
カにだのエビだのラーメンの旨さとは別だろ
ふっふっ、ずず〜、ごくっ
これがラーメンの正体
てなわけで、450円でじゅうぶん



141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 13:21
耳掻( -(・・)-) <いつもより早いけど、そろそろ寝るかなブー。
筆ペン( -(・・)-) <『せめて保守』するブー。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 00:05
気軽に食べたいよね実際 ラーメンだしさぁ
並んで食べるなんてなぁ・・・
職人はサービス業に向かないよぉ・・・

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 10:15
ラーメンに何を求めとるのかしらんが・・・、
たかがラーメンじゃろ、小腹が空いた時にズズッと
食うのがラーメンと違うか?
350〜450円までだろ、普通のラーメンなら。

144 :ラーメン地図:03/10/14 16:35
http://ascii24.com/news/i/soft/article/2003/10/07/646284-000.html?24
これ買え。いいぞ

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 16:38
餃子込みで500円

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 12:39
でっしゃろまっしゃろ

147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 09:36
でんがなまんがな

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 10:22
ラーメンは750円までかな、
ワンコインがいちばんいいけどさ、
それより
ギョウザが高い店はムカツク、
ラーメンとギョウザで1000円以上とか腹立つでしょ?

149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 10:33
地元西八王子のはなしが出て禿しく発情してしまいまつた(つд`)
てかこのスレの住人のレスはうまいラーメン食った事なさそうなのが混じってるのは気のせい?
とりあえず、オシャレ飲食店では食うと、場所代ってことで割増になるわけで
そんなオシャレラーメン屋が最近タイーホされたわけで、
なんだかんだで適正価格なんて自分で決めて満足できなきゃいかなきゃイイ!!(・∀・)

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 17:56
>>149
そういう考え方がボッタクリを横行させていることに気づけ

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:16
八王子みたいな田舎でボッタクが通用するわけないじゃん。
ただ客が引いて潰れるだけ(w

152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 20:22
1000円でええがな。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 22:00
値段ばかり気にしていると自由な発想が阻害される。
ラーメンというのは自由度の高い料理なんだから
100円から1万円まで色々あっていいと思う。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 07:27
>>151
でもある程度名前がある店なら出来るんじゃないの?
近日中にできる青葉とか・・・・

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 16:14
青葉w

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 16:22
600円

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 12:16
test


158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 12:21
僕達の昔の思い出に残るラーメン屋。
それはガチガチに腕組みして、「俺の店はマスコミで取り上げられた!
弟子もたくさんいるぞ!俺は日本一の職人だ!今日はテレビの取材が
あるからサッサと食って早く帰れ」と怒鳴るオヤジの店じゃない。
また低賃金長時間労働で経営が成り立ってるのに、「うちの店はアメリカ
の最新式の経営を取り入れてます」とかテレビで叫ぶ親父の店でも無い。
テレビの画面を通してしか美化できない映画のセットのような店じゃない
はずなんだ。
もうこうなったら僕等が自分でやるしかないんじゃないか?

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 12:24
>>154
有名店が高いのは仕方ない。それに高いといっても1割か2割でしょ。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 12:38
でうらの450円
他の店は3〜4割増

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 15:11
デフレなのにラーメンの値段はさらに上がってる。
実質的には相当な値上がり・・・

162 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/10/23 02:31
デフレというのは経済的に異常な現象です。
インフレは度を超えると不味いけど緩やかならむしろ経済的にプラスです。
というわけで、他の産業は病んでいてラーメンだけ健全活発というのが
妥当な評価だと思いますけどね。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 02:40
異常な現象はおまえ自身だろ?
足りない頭で付け焼き刃語るんじゃねぇよ、クズ荒らし。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 09:05
>>162の判定負け

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 15:55
> 妥当な評価だと思いますけどね。
   ↑この辺がイタイな

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 09:45
揚げ

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 14:28
イイスレ

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 14:30
麺屋ごとう中盛600円

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 17:23
安なれ

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 10:53
ふもっふ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 20:59
たけーよ

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 14:41


173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 19:19
100円で十分

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 01:29
喜輪美
270円

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 01:30
冷凍うどんなんて3玉198円でつよ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 10:41
インスタントよりまじー店は100円にしる

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 11:32
たまーに1000円らーめん食うのもいいが、
1000円いくとあと200円プラスしてもっとうまいもの
食いたくならない?
たとえば、ステーキとか、てんぷらとか、さらにはうなぎ。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:21
>>177
それは真理

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:23
1200円のステーキやうなぎや天ぷらなんてロクなもんじゃない。
味はソコソコだけど安いから許せるという店は多いけど
本当に旨い店なんて滅多にないよ。ならばラーメンの方が
コストパフォーマンスが高い。
鰻重は3000円、天ぷらは5000円が普通だからな。


180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:26
うなぎや天ぷらは高いのが当たり前という先入観があるから
安いとありがたく感じる。
ラーメンは安いのは当たり前という頭があるから、高いとむかつく。
でもさ、やっぱ安い天ぷらや鰻なんて食って後悔する場合がほとんど。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 23:31
>>179-180
と言ってもただトッピングだけで値段を取るようなラーメン屋はだめ。
素ラーメンがまずい店はいくらトッピングしてもまずい。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 05:21
俺的ラーメンの納得できる基準値

素ラーメン \600
チャーシューメン \800

この基準を超えた価格設定の場合、俺のラーメンに対する
評価はけっこう厳しくなる。逆にこの範囲内であれば、
よっぽどのことがない限り、吉牛並\290よりは満足できる。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 05:23
>>182
イタイなあ、こういう阿呆がいるからラーメン屋が図に乗る。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 06:20
↑図に乗るラーメン屋を危惧する前に、自分が納得できる
ラーメンをいつでも食えるくらいの経済力身に付けろや引き篭り。


185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 06:51
ものによるよ。


186 :182:03/11/11 06:54
>>183
ドケチでド貧乏な極貧クンなんですね?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 07:25
>183
金やろうか?

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 08:40
>>179
客の回転率とか原価率とか必要経費とかっていう概念を認識 確認した上で
味覚のレベルの問題に移行すべきだと思うがいかが?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 10:33
>>179
鰻や天ぷらでも探せば昼メニューだと安くて美味い店は結構ある

190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 11:26
>>189
鰻や天ぷらは高い店は何千円も何万円もするが、
ラーメンは高い店でトッピング色々乗せても千円ちょっと。
やっぱラーメンは安いね。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 14:18
>>187
ください・・・_| ̄|○・・「お願いします」
口座にいれてくれまつか?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 14:28
           ∧_∧ >>187無理しなくていいよ プクス
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ
        /  \___//       \  
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193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 15:32
化学調味料や粉エキスで仕上げてるラーメンは200円以内で商売しろ。
粉などつかわないでラーメン仕上げてる店は450円以内でよろしく。

高級食材つかってラーメン仕上げてる店は勝手にやってろ


194 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 15:34
>>192
オマエ下手過ぎ

195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 15:39
           ∧_∧ >>194釣れたね プクス
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ
        /  \___//       \  
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196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 17:54
>>194の貫禄負け

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 23:41
ラヲタって(w

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 06:48
山頭火のとろ肉に\1200出すのはありえない!とか思うんだけど、
自宅から近くてたまに行っちゃうんだよ。行列もないし。
つうか忙しくてある程度経済的に困ってないラーメン好きだったら、
並ばなくちゃいけなかったり遠方にある安いラーメン屋よりも、
近場のまあそこそこ食えるラーメン屋が高くても行っちゃうんじゃ
ないかなあ。結局は遠方に行く手間や並ぶ時間をかけてらんないって
いう場合、高くてもしょうがないやって妥協しちゃうというか。
俺なんかまさにソレ。ホントはもっと行きたい店いっぱいあるんだけどね。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 18:22
>>198 いくじなし

200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/14 21:39
200!

201 :198:03/11/14 23:32
>>199
うわーん、そういうなよう。しょうがないんだよ、仕事が忙しくて
時間がないと、本当に食べに行きたいラーメン屋に行けないんだよ。

そもそも川崎に職場も自宅もあるんだけど、これだけでうまい店に
行ける可能性が限りなく低いだろ、状況的に。そんでも山頭火とか
チッタの支那そばやなんていうところもあって、単純に味でいったら
そこまで悪くはないと思うところもあるにはあるけど、どっちも
ありえないくらい価格設定が高いでしょ。俺だってホントはもっと
安くておいしい店色々行きたいけど、とてもそんな時間がないんだもん。

近場でも二郎なんかもあるにはあるけど、あの行列でしょ、やっぱ
時間考えると二の足踏んじゃってさあ。少し足伸ばして横浜や蒲田に
行けばまた色々あるんだろうけど、その時間も惜しいっていうか。

でも、山頭火や支那そばやの値段は、例えば二郎と比べると倍以上
だもんね。俺、そのあたりの店で月10回以上は確実に食べてるから、
我ながらすげえコストパフォーマンス悪いラーメンの食い方してる
なあとは思うよ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 17:31
↑ぼったくり店の上客

203 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 17:39
昭和十年代の支那ソバ十銭

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:15
>>202
うん、確かにきっと俺みたいなバカがいるから、コストパフォーマンスが
悪い店を支えちゃってるという部分があるのは否めないと思う。
でも、ホントに暇がないと、高くても近場で行列のない店に、高いと
わかってても行っちゃうんだよ。
そこで他の食べ物で我慢したり、カップラーメン啜って耐えられるくらい
ならそもそもラ板なんか覗いてないしさ。ボッタクリ店でもそこそこ
食えるラーメン屋なら行ってしまうし、逆に安くたってまずい店には
行きたくない。
結局俺にとって、ラーメン屋に求めるもののプライオリティとして、
価格はそんなに重要視してないと思う。重要視してないというか、
暇がないんだから諦めてるというか。だっておいしくて値段も安い
優良店って、大体営業時間短いか、異常な混雑が当たり前でしょ。
それか川崎からはえらく離れてるか。
ホント、川崎なんかに住んで悲しいとは思うけど、こればかりは
しょうがないのかな。

205 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/11/16 20:18
山頭火のトロ肉は大したことないと僕も思いました。
ただ油っぽくて柔らかいだけです。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:22
>>204
川崎でチェーン店に行くなら、山頭火よりも「だるまのめ」の方が
マシだと思うよ。いつも空いてるしね(w

207 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 20:23

650円

208 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 16:56
まじまずい店で金払いたくないね。

今年はラーメン特集少なそうだね。
来年も潰れる店増えそうだ

209 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:03
高ければ誰も買わないのは吉野家とマック。
高くても売れるのがラーメン。
食い物としてどっちが上かは明らかだよな。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:07
マックだろ?普通。 いや吉野家かな?

211 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:09
牛丼600円なら誰も食わねーよ。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:11
>>1
そろそろ結論出せ!

213 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:15
ハンバーガーだって100円以下のチェーン店から
1000円以上の高級品まで色々ある。
ラーメンだって100円以下のカップ麺から
1000円以上のラーメンまであっても全然オーケーだと思うが?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:15
結論は無い。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:16
>>211
食うよ。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:18
>>215
まあ3人に一人ぐらいはそういう奴がいてもいいな。
単純計算で客数は3分の1になるね。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:19
値段の上限はあってあたりまえだと思う。
まずいものは誰もくわんということでしょう

218 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:20
>>216
吉野家の牛丼は。

あれで一つの確立した商品である。

600円で食う牛丼とは別物である。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:21
>>217
うんそうだな。ラーメンは旨いからみんな食う。めでたしめでたし。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:22
ラーメンブームは過ぎ去った。これからは冬の時代到来だろう。


221 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:28
>>220
大丈夫。10年に一度ぐらいはラーメンブーム来るよ。
今回のブームでだいぶレベルアップした。
これから糞店が淘汰されて良い店だけが生き残る。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 17:30
カレーも讃岐うどんもラーメンほどの魅力はないな。
ラーメンブームがトマホークだとしたら
カレーやうどんはロケット花火程度。


223 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 18:01
>222
君は世間的に見ると一般的なグループじゃないという事を認識した方が良いよ
あんまり偏った意見を言い続けると・・・

224 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 18:12
>>223
はあ?誰がどう考えてもラーメンの方が人気があるぞ。
店の数も、市場規模も、視聴率も雑誌の売り上げも、
全ての点でラーメンが上。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 18:55
>224
店の数や、市場規模や、視聴率も雑誌の売り上げでしか判断出来ないのですか?
その判断した根拠もはっきりして欲しいですね

単純な店舗数で計算したのですか? うまい店だけのほうが意図にあうのでは?
中華屋はラーメン屋に含むのですか? 専門店だけの方が良いのでは?
地域による格差があるがどのように判断したのですか?

市場規模というのはどのあたりまで考慮した結果ですか?
実際の店舗に即席麺ヲタしたくらいの内容ですか?
冷凍うどんや個人宅での手打ちなどの内容も考慮すべきだと思います。

視聴率はどのような番組を対象にしましたか? 具体的にお願いします。
個人的には紀行ものなども考慮すべきだと思います


それ以上に、つけ麺はラーメンなのか?とか
うどんの麺とラーメンの麺の違いはかん水の有無なのか?とか
太さによる規定があるのか?とかに興味があります。


226 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 22:39
223勝ち>>>>>>>>>224負け
客観的に見てそう思う。>224、論点ずれすぎ。
>224が反論するなら数字を示すべきだろ全てにおいて、
それを相手に放り投げるなんて、論外
223は数字を上げるまでも無く決まっていると豪語している。(調べるまでも無い事実。)
だったら、反論として具体的な数字を開示する義務は224にある。
それが出来ないんだから、負け犬の遠吠え!

227 ::03/11/17 22:42
223=224
224=225
訂正

228 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 10:21
所詮ラヲタ

229 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 17:11
> 数字を上げるまでも無く決まっていると豪語している
レス番も間違えるほど数字に弱い中身のない人なのね
224=226=227

230 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 10:55
金もうけしか考えてない店の料金はいくらの値段でもむかつく


231 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 13:03
>>222
カレーブームなんてあったか?

232 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 14:52
>>231
ボンカレーの出始めのころちゃいますか?
あほみたいにくってたでしょ?おれしらんけど

233 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 15:05
>>232
そら、えらい昔のこと持ちだしてきよったんやな。222は。
いつの話やねんと。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 00:57
パスタで1000円取ってラーメンで1000円取ってなぜおかしい。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 01:05
原価とか細かい計算するとまたややこしくなるから、あくまで
それぞれの全体的なイメージで言うけど、俺なんかにしたら、
単純に食った満足度で言ったら、ラーメンよりパスタで\1000
出す方が惜しい。
ただ、パスタなんざ食う時って、大抵一人じゃなく、かといって
野郎同士で食うわけでもなく、大抵女性と行くことが多いだろ。
店の雰囲気や女性の好みみたいなもんも考慮に入れちゃうから、
\1000でも文句言わない。
本音としては、コジャレたイタメシ屋なんかを好む女より、
さりげなく連れて行ったラーメン屋に満足してくれる女の方が
好きだが、最初のデートからなかなかラーメン屋には連れて
行きづらいよな。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 01:08
飲食店の原材料費はラーメンが一番高い。
でも回転の高さでそれを補っている。
パスタは儲かるけど回転が悪いし、パスタ以外のメニューが多い。
もしパスタだけしか出さない店があったらかなり儲かるはず。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 18:34
原価でいえば、材料費より席代の方が高いのでは?
回転いいし、席は貧弱。
ラーメンは烈しくボラれている!!

238 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 22:55
ですな

239 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 16:32
           ∧_∧ >>196釣れたね プクス
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ
        /  \___//       \  
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240 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 16:34
ラーメン300円
餃子200円

合計500円

241 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 19:15
満23歳の老人の戯れ言だと思って聞いて欲しいんだけど、
やっぱりラーメン一杯300円までがワシの許容範囲。
最近不況だというのに世間は500円のラーメンが安いと言われるような
高級志向なのは何故だ!?
1000円以上するラーメンなんざラーメンが
上手いんじゃなくて具が上手いんだろう、
飛躍しすぎなくらい飛躍させてもらうと
高級フランス料理のついでにラーメンが出てるようなもんだぜ。
その点マックや吉野家の低価格化は良いな。
体にいいかどうかわからんが、あれだけ美味しいものを
値段を下げて販売するという心意気は良し。
ラーメン業界も見習っていただきたい。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 21:40
キミはびっくりラーメンだけ食ってなさいよ。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 03:40
大体、ラーメンみたいに守備範囲の広い食べ物に対して、適正価格を
決めるってのが難しいよ。手抜きすればいくらでも安く作れるし、高級な
食材をふんだんに使って作ることもできる料理がラーメンなんだからね。

まあそう言ったら何の料理もそうなのかもしれないけど、悲しいのは
ラーメンって料理はさ、手抜きも渾身の素材使って作ったものも、さほど
出来上がりに影響でないんだってことだね。もちろん食べ比べれば
その差は明らかなんだけど、ラーメンという食べ物の味があまりに
身近な食べ物なだけに、多くの人が勝手に頭の中でそれなりに
出来上がっちゃってるし、ラーメンはチープな食べ物だっていう認識が
出来上がっちゃってるんじゃないかと思うんだよな。

例えば牛丼。これなんかも吉牛のおかげでかなり安く食えるイメージが
定着したけど、もしこの状況が一変し、銘柄和牛や他の食材にも厳選を
重ねた、高級な牛丼を出す店が増えてきたらどうだろう?多分、今まで
吉牛\290をウハウハいって食ってる香具師は、すげえ不満に思うんじゃ
ないだろうか。いや、吉牛と高級牛丼屋が共存共栄していたとしてもね。

結局なにが言いたいかってことなんだけど、安いのが当たり前(だった)
食べ物ってさ、その殻を破って実は手間隙と素材に吟味を加えれば、
もっとうまくなるんですよってことを言うと、反発が出るんじゃないかなあって
こと。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 11:28
吉牛は以前、六本木で600円で高級牛丼をだしていた。
売れなかったそうでやめてしまった。

らーめんもこんな具合になってくれりゃいいのだが、
脱サラして牛丼専門店やる人もなかなかいないよね。

どちらかといえば、カレー屋とかパスタ専門店とかの方が
ラーメン屋に近いんじゃない?

うちの近所では、らーめん各種の値段が700円のところがあるんだけど
閑古鳥ないてるよ、もう半年くらいになるけど。味はどうでもいい味だな
スーパーで生らーめん買って食ったほうがうまいかもって感じ。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:57
東京・上野に1杯4万円という信じられないラーメンが誕生した。
ラーメンの魅力の1つといえば1,000円でおつりがくるという手ごろな値段だが、そんな中、1杯4万円のラーメンが誕生した。
そのラーメンは、上野松坂屋で開催中の「横浜中華街まつり」の中の「招福門」で食べることができる。
ラーメンは、分厚いステーキが乗っており、さらに、めんではなく代わりにフカヒレが入っている。
このめんは、2002年から捕獲禁止となっているウバザメのヒレだという。
それを細かく裂き、さらに3日間かけて乾燥させてできている。
現在は捕獲できないため、4年ほど前に獲ったウバザメのヒレを使用している。
4万円のラーメンについて、客は「食べたいけれど、4万円を出してまでは食べたくない」、「われわれが食べるものではない」などと話している。
このラーメンは1日限定1食だという。
初日の26日は完売し、27日は希望者はいないという。
最終日の12月2日には予約が入っているという。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 15:51
ラーメンじゃねーじゃん
フカヒレ入りスープにステーキ乗せた中華料理じゃん

247 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 19:11
もう\180があたりまえ

248 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 23:16
黙って500円玉を置いて出て来る。
500円より安かったら、
子供にアメ玉の1つも買ってやんな、とかっこ付ける。
500円より高かったら、
おまえの所はラーメン1杯に500円以上取るのかと、
一騒動起こす。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 14:44
早くやってみてよ
出来れば二郎か吉村家で

250 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 12:11
mage

251 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 13:41
竈やら中村屋とか武蔵みたいなパフォーマンスで値段
吊り上げてるような店は氏ね

252 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 13:44
300円だなっつって
一杯600円の店で300円置いて出ようとして止められた俺のダチも
今では立派な旦那さまです。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 10:15
なーにが天空落としだ、ぶぁ〜か!!

254 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 15:25
なーにがツバメ帰しだ、ばぁ〜か!!

255 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 23:10
見てるそばで
「天空落としーっ!」
何てやられたら、ガックリくるだろうな。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 11:30
ぺーぱんと鏡花が最高なんだよ

257 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 21:57
ポテトとコーラがついて500円なら適正だと思う。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 06:20
なーにが仏壇返しだ、ぶぁ〜か!!

259 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:31
だよな

260 : :03/12/13 15:25
まああれだよ、「ラーメンの美味い店」なんて昔から近所にある1−2知ってれば
いいだけの話で、土日に車や電車に乗って行列して7−800円の金払ってラーメン
喰ってるのは一つのレジャーなんだよ。ラーオタなんか石神みたいなしたもDQNの神
みたいな奴ばかりだから、塩分と缶コーヒーと風俗の割引チケットと半熟卵半額チケット
をよれよれのジャケットのポッケに忍び・・・

261 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 15:31
1000円でええ

262 :sage:03/12/13 16:16
さっきオナニーしてたら
ラーメンが・・・いや、これ以上は書くまい

263 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 09:30
>>260
正論だなw

264 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 09:50
ポス

265 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:40
ふつーのなら600円まで

266 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:41
>>265
同感。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:42
麺屋ごとう600円也
七福神630円也
まぁこのへんが妥当でしょう。

268 :大阪人:03/12/21 17:49
びっくりラーメン180円

269 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 17:50
福しん380円

270 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 10:48
1000円らーめんなんてイラネ

271 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:16
>>270
永福町大勝軒のこと?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 13:47
>>271
よう死ってまんな

273 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 15:47
だから
保谷に行けっていっただろぅ!

274 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:44
600円くらいまでだよな ほんと今のラーメン屋はどこも高い
チャーシューメンだと800円強する 800円オーバーなんて
ちょっと豪華な定食並みだよ それでいてラーメン1杯で満腹感得られないんだから
どうかしてるよ

275 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 23:13
>>274
胴衣
最近の風潮にはうんざり

276 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:53
原価高い???
あれで、ビル建って支店増やして。これも原価のうちなんだな。
タクシー最低料金より高いのはやはり変。


277 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 13:31
原価安いだろバカ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 13:32
食品業界は原価率25%くらいが標準だったけ

279 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 13:37
>>271
税込1050円です

280 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 14:47
>>236
>飲食店の原材料費はラーメンが一番高い..
わけないだろ。麺類のなかではだろ。>>193のいうように”高級食材つかって
ラーメン仕上げてる店は勝手に”しておいて、町の大衆食堂の定食とラーメンの
価格比変遷をたどると、妥当な価格が出てくると思われ。


281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 16:25
干す

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 18:24
永福町は馬鹿げてる・・・確かに・・・。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 18:18
  ∩∩  
     ( ´ж`)          
    (丶/)          
     ))


284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 14:47
ダーメン

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 09:14
だめだめ

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 09:19
適正価格とは、店の利益を最大化する価格。
高すぎれば売れないし、安すぎれば赤字になる。
そのバランスを取って、店が一番儲かるところが適正価格。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:01
まあな

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 13:10
8番らーめん

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:47
ベストは550円だな

その代わり、具は少なくていいから麺の量を少し増やせ

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:03
>>289
激しく妙井

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:36
俺がラーメン屋だったら1万円取るよ。
1日100杯売れれば100万円。ボロ儲けだな。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 08:44
>>291
それを詐欺という

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 09:13
本スレage

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 09:15
>>289
スープも少なくてイイ。から麺増やせ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 09:45
500円なり!!

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 10:09
あげ

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 12:46
 NN       
( −>      昼間に頭使ってKB叩きすぎてると、この気の抜け具合がなんとも。
 ''☆'' y ̄~~~   


298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 10:16
田舎は安かったのにテレビに出てるボッタクリ店の影響で
値上がり傾向にある。
悪しき風潮だ。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 11:42



300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 20:15
なにげに 300 ゲッチュウ!!

301 :佐野:04/02/07 20:25
I

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 09:10
税込みで、500円以下が適正。大盛は50円増し。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 09:12
九州以外は、650円までは適正だよ。
うまいラーメンなら700円でも問題なし。

まあ、2ちゃんねらーには可処分所得が少ないDQNが多いから、
高いラーメンに拒絶反応が多いのは分かるけどね。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 13:26
↑もうちょい巧く煽れ

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 12:29



306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 14:39
回避age

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 14:46
光麺やえるびすのように、
チャーシューとその他の具を入れれば1000円を超えてもいいのか?
金あるけど高すぎてあきれる

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 15:53
西早稲田のラーメンほづみは偉い。380円でメルシーと同価格ながらメルシーより旨い。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 13:43
たけーよバカ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 16:50
350円

311 : :04/02/20 17:07
>>税込みで、500円以下が適正。大盛は50円増し。
メンマ・チャーシュウ一枚・ネギ・ナルト最低これ付いてな。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 17:20
いや、>>311の条件で350円を強く主張、法律で規制したらいい。

ていうか、採算とれない、利益が上がらないということでつぶれる店が続出しそうだが。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 09:15
テレビでラーメンの原価は2桁だって言ってたよ

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 03:55
おまえら本当に貧乏なんだなあ。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 05:31
> ラーメンの原価は2桁
材料の麺と業務用スープ缶の価格合計だけならそんなもんだろうな。
価格自体ではなんともいえないだろ。内容次第なんだから。
青葉なんかは美味いからそれなりに高くても許せる。

問題は、内容からみて割高か買得かだろう?
特に内容がチープなくせに割高で暴利だと思うのは天一

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 05:37
大阪には一杯2900円(予価)がありますが?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 05:37
ラーメンの本
http://www.boreas.dti.ne.jp/~keitarou/book.html

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:30
ラーメンの適正価格ごときで貧乏とかいう言葉が飛び出す>>314は貧乏

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:08
適正価格というより、漏れの理想価格
ラーメン(チャーシュー2枚入り):350円
チャーシューメン:500円
焼き飯:300円

>>316
 近隣府県への配達料金込み でつか??


320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 09:22
>>314の完封負け

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:23
おまえ本当に貧乏なんだなあ。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 02:44
金持ちはコストパフォーマンスに見合わない物に
金など出さない

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 02:51
ラーメン600円または650円の内訳

麺50円(自家製だと半額)
スープ90円
海苔10円(高級海苔10枚500円計算)
メンマ10円
煮玉子(半分)またはワカメ10円
チャーシュー1枚20円
ネギ、胡椒など10円

合計200円

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 02:56
実際にはどれも最低クラスの素材で揃えている

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 09:17
>>324
だよな

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 15:34
>>323
800円もするラーメンどういう計算なんだ。
それと、チャーシュー追加が400円なんてとこもある。


327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 12:49
>>326
>チャーシュー追加が400円なんてとこもある。

逝ってよし、ですな


328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:31
イベリア豚の最上級のやつなら400円でもいいな。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 09:21
ポス

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 14:35
カス

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 17:25
原価は25%〜30%が適正飲食店なら常識だ
おまえらカップめん食ってろ!


332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 18:31
そんなにかけてないから問題なんだがな〜(w

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 22:36
一杯原価200円
売値650円
とんこつならまだしも
節、煮干しは高いんだぞ
自分で調べろボケ

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 22:56
>>332
どうやって調べたの?>かけてない。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 03:01
700円までだな。

麺屋ごとう:ラーメン大盛:700円
七福神:ラーメン中盛:630円
大斗:ラーメン中盛:630円

336 :ねぎチャーシュー:04/03/14 03:45
500¥かな。+200¥までゆるす。材料高いし。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 07:53
http://www.gekiyasufan.com/report/ramen/ramenbattle.htm

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 16:27
>>336
いい線だな!

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 16:46
他界ラーメンもあっていいけど店は安い商品も置いて欲しいな。
安いのは500
他界のは700
で気分で選べたらな

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 16:48
値段が安くても不味くちゃぁ
かなわんのぉ。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 17:53
マス

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 13:43
ミス

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 15:36
ムス

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 18:04
あたいは毎日昼夕と食べて替え玉もするから400円くらいじゃないと困ります。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 18:06
20円ぐらいかな。
10円分が材料費で残りの10円が利益。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 18:17
たしか子供のころ20円くらいだった。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 01:54
>>346
雁谷 哲さんでつか?

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 13:44
メス

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 15:42
モス

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:44
>>347
宜しく。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 10:57
カス

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:43
ブス

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 07:53
最近値上げした店多いな
内税表示に変わっただけで消費税が上がってもないのに
いままで内税表示でやってた店でも50円くらい値上げ・・・

便乗値上げだな

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 15:42
>>353
具体的に店名書け。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:58
二郎全店

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 19:43
二郎値上げしたの?
バカじゃないの

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 20:31
私は世界一の外科医だぞっ!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 13:16
ムヒ

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 09:22
たけーよ

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:07
500円だな

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 13:41
コス

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:55
age

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 17:23
hage

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 11:23
hige

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:08
koge

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 09:41
mage

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 10:42
uge

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:46
1500円。くれたら食ってやってもいいぜ。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:54
バリで!

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:59
450円なら嬉しい。都内。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 14:24
東京は激高

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 15:57
九州は安か〜

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 16:00
札幌は、都内より高いずら〜

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 17:13
九州は安いばってん量が少ないもん。
替え玉して500以内だな。
ラー定の半チャン・餃子付で600円

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:07
ラーメンって400円台だと誰もおいしいと思わないだろ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 03:02
台湾でくったラーメン、何十円とかだけど超美味かったけど

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:39
600円

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 18:30
確かに台湾はうまくて安いな
でも化調の使用量が半端じゃなさそう

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:05
630円@池袋

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:26
だーめん

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 10:25
山頭火はじめた食ったが、うまいけど、高いなあ

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 10:29
ノーマルなら23区内では600円まで

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 09:39
さんとうかは、上納金が高いから。


384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 13:10
ボリューム少ないのに700円は辛いな

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 14:09
a


386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 18:29
醤油が一番安くて
味噌が次に高い
で、最後は豚骨と

寝かせる分味噌が一番手間かかると思うんだけど?

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 10:54
味噌は市販のを使えばいい

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 16:02
揚げ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 00:42 ID:JDCSVNYu
単品なら¥500
ライス餃子セットで¥800
チャーシュートッピング¥200

これ以上は幾ら地代人件費を言い訳にしてもボッタクリ
ラーメンなんて所詮薄利多売の庶民の食い物

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 00:44 ID:Rm7beW6k
1000円でいい

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 21:57 ID:VKZ2Eh2D
いいや、150円。
ハンバーガーより高いのは許さん

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