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チャーシュー麺って

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 17:52
チャーシューが2枚しか入っていないのにチャーシュー麺とかいって
1000円取られました

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 17:54
KUSOスレ2げとー

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 17:54
マルヤの店だろ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 18:08
あげ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 20:13
ade

6 :どとうとしや:03/08/01 20:50
>>1
始めから、値段を見とくべきでしたねぇ。
でも、1000円のチャーシュー麺って、美味しいのだったら、納得ものでしょうが。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 20:58
夏厨が嬉しがってスレ立ててんじゃねーよ
削除依頼出して回線切って首吊れ

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/01 22:53
あっそ。

9 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 03:53
>>1
2枚と言っても直径15cm厚さ3cmってトリックだろ?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/06 15:12
チャーシューは2枚だったが煮豚が10枚入っていたというオチ。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 09:03
一枚しか入って無いチャーシューメンもあるぞ。
ただしその一枚が・・・

13 :南京:03/08/15 09:27
八王子の南京ラーメンのジャンボチャーシューメンは丼一面を一枚のチャーシュー乗ってますがな(^o^)しかも高い(>_<)こちらの勝

14 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 03:17
安斉亭?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/16 03:24
>>13
そんな大昔の話してどうする?
ご主人無くなってから、そんなメニューは消えたよ。
それなのに、いまだにあの店って言うと、
チャーシューメンをお勧めメニューにするラーメン本や雑誌が多いな
>>15
安斉亭未食だろ?
あそこは見た目は「ちょっと大きかな」ってのが1枚乗ってるだけだ。
実はこれが1枚って物じゃないんだけどな。1塊ってのが正解か。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 19:18
ためしに、チャシューの量と値段を書き出して見ないか?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 19:58
勝丸
http://homepage2.nifty.com/skyishii/ramen/ra2003/katumaru1.JPG

ラーメン自体は不味いが、チャーシューの量・質はまあまあ

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 16:32
醤伍
http://www.shonan134.com/django/ima_menu/image_menu_r3_c4.jpg

チャーシューの量はまあまあ。
味は?普通だったよ。

ラヲタが多くて、うざかった。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 04:37
良スレ保守。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/03 03:57
1000円ならあり得るだろ。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 07:34
>>1は速くオチを。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 21:53
>>20が落ちでしょう。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 17:32
日本じゃなかった。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 21:45
チャーシューの発音って、
・チャーが高い
・チャーもシューも同じ
どっちが多数派?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 22:56
>>25
チャーシューの後に「ラーメン」などの名詞が付くかどうかに依存する。
付く場合(形容詞として使う場合)は後者,付かない場合(名詞のとき)は前者。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 16:49
今、最下層で〜す。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 22:09
救出

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 17:44
家系ってチャシューが薄いよ。
都内のチャーシュー2枚なら、家系よりかなり多いよね。


30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 19:02
博多ラーメンって、薄っぺらいチャーシュー2〜3枚で150円とか200円もとるようなボッてる店が多いよな。
しかも、「上質ロース」とか言ってパサパサの肉を出しやがる!お宅のことだよ!ー蘭さん!

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 19:19
>>30
博多ラメーン食う場合チャシューは頼まん。期待する方がバカ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 19:04


33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 19:47
裸ラーメン>>>>博多ラーメン

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 19:50



35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 19:53
新宿の満来はチャーシュー1枚だけど巨大

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:03
あえて注文しないね。
やはり主体は麺かな。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:04
おまいら平日なのにこんな所にいて 無職かよ

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:08
>>37
イマドキ土曜日が旗日じゃないって、ブルーカラー?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 15:17
>>37
今日は休みだ。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 12:25
ずっと休み?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 12:29
しぶやののあいっとけ

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:26
池袋の対象権か渋谷ののあだな

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:26
喜多方の坂内でもいいけど

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:28
>>37
イマドキ土曜日が旗日じゃないって、肉体労働者?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:30
>>44
http://www.excite.co.jp/dictionary/japanese/?search=%E6%97%97%E6%97%A5&match=beginswith&itemid=16317500
土曜日は祝祭日ではありません

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 00:45
普通のラーメンとチャーシュー麺の差額が最大な店はどこ?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:30
俺はチャーシューメンを注文したことない。
普通のラーメンと餃子の組み合わせのほうがいい。
値段がほぼ一緒だったりして・・・。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 02:31
>>46
俺の知り得る限り、ラ博の支那そばやはデフォの絹腰和伊麺が\850に
対して、金華豚チャーシューメン\1500の、差額\650が最大。
まあこれはラ博内での話だし、金華豚も数量限定メニューなので
一般的な店と同列に比較はできないだろうが、普通に絹腰和伊麺
チャーシューも\1200で、差額\350なのを考えると高いなという
印象に変わりはないよな。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 02:40
>>47
ラーメン専門店の餃子なんてあまり旨い所ないよ。
餃子に限ればその辺の中華屋の方でもラーメン屋よりマシなところが多い。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 01:51
>>49
ラーメン専門店ではラーメン以外注文しない。
普通の中華料理屋でラーメンを食う場合の組み合わせだ。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 15:08
チャーシューメン = 普通のラーメン + 餃子

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 16:26
それじゃ餃子ラーメンになっちゃわねえ?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 16:31
http://www.gazo-box.com/nazo/img/525.jpg

↑これってどこの店?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 16:33
>>52
お台場の直久に
餃子ラーメンがあった。
数年前に食ったが不味かった。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 16:09
一蔵
のチャーシューは
旨い

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 19:58
>>53
水道橋の麺一筋だと思うよ。
http://www.onomichi-jp.com/

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 12:29
色濃いね。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 16:31
やっぱさー、チャーシュー麺てお店の顔じゃん。
花なんだよ。もっといっちゃえば看板。
だからチャーシュー麺のチャーシューがしょぼい
店はオレの中では評価最低。味か量のどちらかでも
合格ならそれでいいけど、両方合格ならオレは
店の親父の手をとってこう言うね
「シェフ、あんたの仕事は芸術だ。この一皿は
生涯であった中でも最高の一皿だよ、ありがとう。」
とね。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 03:38
オレは角煮派

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 22:11
>>58
いそがしい店員さんの邪魔をしないように。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 11:34
感動した。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 13:21
どこが?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 13:26
シェフって?!

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 17:54
肩ロース最強

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 22:34
チャーシューだけお持ち帰りしたい

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 13:34
どうぞ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 13:35
>>1チャーシュー麺ですね。

終了しました。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 09:56
チャーシュー麺っていったら5枚くらい乗ってなきゃチャーシュー麺とは呼べないです

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:03
いつも「もう少しだけチャーシュー食べたい」と
思うので、チャーシュー麺を頼んでみたんだけど
やっぱ多すぎた…。「もう少し」ぐらいがちょうど良いのかも。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 06:03
>>58
バカだぬ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 12:10
>>69
残せば?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:42
>>69
チャーシュー麺を頼んで、残ったチャーシューは
ライスに乗せて、チャーシュー丼だ!!!

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:10
>>72
いやいや、追加でラーメンを頼んで、残ったチャーシューを
のっけてもうひとつチャーシュー麺だっ!!

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 21:12
>>73
まちがえてチャーシュー麺を頼んだら大変なことになるな。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 23:09
どういうこと?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 14:55
>>75
‥‥

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:27
>>76
‥‥

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:29
最近のチャーシュー業界のはやりはなんといってもアブリだが、
何でもかんでもあぶればいいというものではないね。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:30
>>78
まあそうだけど、店としてもかなり手間がかかるんだから
手抜き大好きな店には出来ない芸当だよ。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:31
>>78-79
‥‥

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:35
>>80
80さんはアブリのチャーシューは好きかい?

82 :80:04/01/30 23:45
AFURIのチャーシューは好きだよ。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 00:05
やぎ豚まだ?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:39
ラーメン+餃子のほうがお得だと思うが何か?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 21:44
餃子って出てくるのおそい。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:13
はじめに餃子頼んで一杯やっててくれよ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 03:16
まず餃子とビール。そんで半分食べたところで
時間差でラーメンを追加注文。(゚д゚)ウマー

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 02:00
>>1
どこの店だ?

89 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/24 11:52
ネタではなくマジレスなんだが、チャーシュー麺ってのは、普通のラーメンにチャーシューが増えただけの料理なの?

子供の頃よく行ってたレストランでは、ラーメンとチャーシュー麺が別の麺・スープだった記憶があるので、
久しぶりにチャーシュー麺を食べようとある有名ラーメン店に行ってチャーシュー麺をオーダーしたんだが、
出てきた料理がそうじゃなかったもんで・・
ラーメンの麺とスープとは違うのがくるのかなと思っていたら、普通のラーメンにチャーシューが増えただけだったので、プラス350円も払う割にはチョッピリ損した気分になったもんでね・・



90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 11:55
高級レストランでは麺/スープが別物だけど
普通のラーメン屋はラーメンにチャーシューを増やしたもんだよ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 12:31
>>90
あ、そうなんすか !(^^)!

ワイが行ってたレストランはフツーのファミレスだったんですが、ラーメンとは別(だったと思う・・)で、とても美味しかったですYO!


92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:57
チャーシューメンはやっぱこころがウキウキするよなー

93 :馬鹿は氏んでも直らない:04/02/26 23:09
       ________________
      ./ / / / / / / / / / / / / /ヽ
     / / / / / / / / / / / / / /`、 ヽ
    ./ ./ ┌──────────── === 、ヽ
    /_/_ /|暑いぞゴルァ!!
   |=ら ギ_ └v┬─────────────
   |= ∫  =:| ||. | 暑いときには、大将のチャーシューメンもな。
   |= め コ..:| || \___  _____..┌─────────────
   |=ん =:|  || グツグツ.  ∨   ∧ ∧. || | ありがとよ。しかし、
   ~~~~~~~ | ||   ==┻==    (゚Д゚;) <  モナーいい加減にツケ払え。
         |.∧ ∧| ̄ ̄|∧_∧(|ギ∪ || \_____________
       ┌┴(   )――(    ) ――┸┐
     ┌┴―/  | ――.(     )――――┴┐
     └‐.〜(___ノ――.(__○,,) ―――┬―┘
        | | ̄ ̄|   ( | ̄  ̄|    .....:.::::|    ツケ ワル!!カコイイ!!
        | |    |  ..:::::::|     | ...::.::.:..::::::::|    (・∀・*)
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:52
>>1
高いね・・・。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:55
チャーシュー麺は体に悪い

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:57
>>95
なんで?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:58
コラーゲン

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:59
>>97
コラーゲンがどおした?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:00
>>98
クラーケンと似てるなって

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:10
>>99
クラークケントの間違いだろ


101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:23
最近、3軒の店で硬くて脂だらけのチャーシュー麺を食ったが、
不味くて気持ち悪くなっていずれの店でも殆ど残したよ。
3軒とも結構な人気店だったりするから不思議なんだけど、
こーゆータイプのチャーシューが好きな人もいるのかしらん?


102 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 22:25
>>101
チャーシューは店によってタイプが全く違います。
煮豚か焼豚か、ホロホロ系か固いタイプかなど色々あり
好みにもかなり左右されますので
初めて行った店ではチャーシュー麺を注文しないのがベストです。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:52
>>102
お奨めはどこ?


エムコマ氏・弁護くん氏・港区119氏・たまちゃんを救う会 代表

104 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 22:57
>>103
どんなのが好みですか?
とにかく柔らかいのがいいとか、
多少固めでも肉の味を楽しめる物がいいとか、
炙って焦げ目が付いたのが好きとか。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:00
>>104
おいしいの


エムコマ氏・弁護くん氏・港区119氏・たまちゃんを救う会 代表

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:04
喜多方ラーメン小法師のチャーシュー麺750円を知ってから
他の所のチャーシュー麺のチャーシューの少なさに納得できず
他のところではチャーシュー麺は注文しなくなった。

107 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 23:05
>>105
ならばとりあえず麹町「つじ田」をオススメしておきます。
柔らかい上に肉感もしっかりしており、
味付も香ばしさもしっかりあります。

108 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 23:07
>>106
ボリュームたっぷりのチャーシューはお好みなら、
二郎、のあ(渋谷)、名無しの店(環八田園調布)などは
小法師以上の量ですよ!

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:10
>>107-108
全部食べましたよ。ひたすら不味いチャーシューでした。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:14
>>109
あなたのおすすめは?

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:17
>>104
ありがと。
近日中に行ってみる。


エムコマ氏・弁護くん氏・港区119氏・たまちゃんを救う会 代表

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:19
小法師がいいってんなら、航海屋逝ってみろyo!

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:19
>>110
桜桃林
手打ち麺とスープ850円+チャーシュー350円×5です。
チャーシュー麺に2600円払える人にオススメ。

114 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 23:21
確かに、桃桜林のチャーシューはラーメン屋のレベルを超えてますね。
僕はちょっと醤油の若い味がするのは少し気になりますが
かなり美味しいです。チャーシューと言うより肉料理という感じです。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:21
>>111
おまいは子供みたいだな。
おいしいの。

とか言われても、人の好みは千差万別なんだから
美味しいもんの基準はその人にどんなものが好き
なのか聞かないとわかんないんだよ。

例え、つじ田がオマイの口に合わなくても
オマイの質問の仕方が悪かったということだな。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:23
>>112
池袋航海屋に行って後悔した・・・。
本当の話・・・。


エムコマ氏・弁護くん氏・港区119氏・たまちゃんを救う会 代表

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:23
>>108
おいおい、嘘教えるなよ。
田園調布の元・名無し(現・麺でる)のチャーシューのボリュームは
かなりお粗末だぞ。小法師のチャーシューの量には遠く及ばない。
知ったかは止めておけ。

118 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 23:26
>>117
そうですかね?
小法師は丼全体を覆うように乗っていますが、
厚さが薄いのでグラム数はそんなに多くないのでは。しかもバラ肉だし。
田園調布は厚くてゴロッとしたのがいっぱい入ってます。
はあ目方を量ってないので何とも言えませんが。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:28
>>116
武骨@御徒町のチャーシュー喰ってみろyo!

ウマー

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:32
>>119
御免なさい。
本当はチャーシュー麺には興味御座いません。
普通のラーメンしか注文しません。
>>118
つじ田は行ってみます。


エムコマ氏・弁護くん氏・港区119氏・たまちゃんを救う会 代表

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:34
>>120
氏ね。

タダの守護霊だったか。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:36
           ∧_∧ >>121自作自演らしいよ プクス
           ( ´∀`.) ∧_∧
         / \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ
        /  \___//       \  
  __   .|     | / /\_ _ \ \_____
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ   \    \__)      \
  ||\             \  .||\            \  
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄  



エムコマ氏・弁護くん氏・港区119氏・たまちゃんを救う会 代表

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:37
>>120
ひどいおひとやぁ

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:40
守護霊って、ただの教えてくんでラーメンの話もできないで
寂しがりやなだけだから、構ってくれるコテハン連中を
大事に思っているんだよなぁ。

コテハンよりタチが悪いからどっか池

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:41
┌───────────────────
│あ、どうもスイマセン、>>1がお騒がせしました・・・
└───v───────────────
     /⌒\ っ   /\
    /'⌒'ヽ \ っ/\  |
    (●.●) )/    |: | すぐ連れて逝きますんで・・・
     >冊/  ./    |: /
   /⌒   ミミ \   〆
   /   / |::|λ|    |
   |√7ミ   |::|  ト、   |
   |:/    V_ハ   |
  /| i         | ∧|∧
   и .i      N /⌒ ヽ) >>120
    λヘ、| i .NV  |   | |
      V\W   ( 、 ∪
              || |
              ∪∪

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:43
>>124
コテハンって何?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:44
>>126
固定ハンドルのこと。その話題ばかり持ち出すと荒れるから
2ちゃんのルールで禁止になっている。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:45
┌───────────────────
│あ、どうもスイマセン、>>1がお騒がせしました・・・
└───v───────────────
     /⌒\ っ   /\
    /'⌒'ヽ \ っ/\  |
    (●.●) )/    |: | すぐ連れて逝きますんで・・・
     >冊/  ./    |: /
   /⌒   ミミ \   〆
   /   / |::|λ|    |
   |√7ミ   |::|  ト、   |
   |:/    V_ハ   |
  /| i         | ∧|∧
   и .i      N /⌒ ヽ) >>125
    λヘ、| i .NV  |   | |
      V\W   ( 、 ∪
              || |
              ∪∪

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:45
>>126
固定ハンドルネームってことだよ


130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:48
>>127>>129
サンクス!
ついでにハンドルネームとは?

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:51
教えて粘着くんは、守護霊だよ。構うな。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:55
>>130
名前欄に自分の名前を書いて書き込んでみろ。
それが固定ハンドルだ。
コテハンの話をすぐに出したがる人がいるが
そういう話をするとすぐにスレ違いになって荒れるからレスしないように。
スレ違いにならない限りはOK。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 23:56
↑お前ら一連の行為がスレ違いで荒らし。


134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 07:25
やっぱ硬くて脂だらけのチャーシューが好きな人もいるんすかねぇ・・・?
こーゆーチャーシューの場合は「マニア向け」と表示しといて欲しいっす!
あたしにゃ〜とても食えないよ(>_<)
やっぱ柔らかくて脂の少ないのが好き!♥

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 07:48
柔らかい方が脂っこくない?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 08:19
脂身少なくても煮込めばいくらでも柔らかくなりますよ。
逆に脂身多くてもちょっとだけ煮たやつは硬い。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 12:21
>>131
自演?

138 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/03/01 21:20
>>134
柔らかいのに脂っこくないのが、前に紹介した「つじ田」です。
バラ肉を使っている店は基本的に柔らかさと脂の多さが比例してます。

139 :101(134):04/03/01 21:30
>>138
>>101に書いた3軒なんすけど、そろって半分位脂身のバラ肉使用で
全てゴムみたいに硬かったのでつ。
こんなものでも美味いと感じる人がいるのでしょうか?
私には信じられません!
でも人気店でそーゆーチャーシューを作り続けてるってことは
ひょっとしたら好きな人もいるのかなぁ?
って疑問に思う今日この頃なのでありまつ。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 21:31
好きだよ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:21
ヒレ肉のチャーシューを出す店ってないのかな?
コスト掛かり過ぎるから作らないか?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:23
ヒレは脂が少ないから、ロースの方がイイと思われ

143 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/03/01 23:23
>>139
具体的にどの店ですか? 教えてください。
>>141
ヒレ肉はチャーシューにするとパサパサになるかもしれません。
大進のチャーシューは肩ロースですがヒレ肉並みのいい部位を
使っています。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:29
>>118
あのねえ、「麺でる」では厚くてゴロッとしたのなんか出ないよ。
どこかと勘違いしてるんじゃないの?
未だに「名無し」なんて書いてるようだから、最近行ってないんだろうね。
いずれにせよ、いい加減な事を書くのは止めな。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:33
みんなチャシューメン好きだなぁ

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:34
プロゴルファー猿だから。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:46
オレ、ラーメン屋入ったらほとんどチャーシュー麺か大盛ラーメン。


148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:46
俺は大盛チャーシューメンだな。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:47
俺、普通のラーメン

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:47
大盛りとかチャーシュー麺頼む奴に限って貧乏なんだよな。全く。。。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:48
チャーシューメンは高いから、頼む奴は金持ちだ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:49
↑ウマイもん喰ってくれ(泣)

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:49
チャーシュー麺ってハイソな雰囲気だよね。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:50
>>151
煽りタイミングをしくじったな_| ̄|○

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:50
>>152
チャーシューメンは美味い。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:51
>>153
激しく同意。チャーシューメン最高!

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:51
チャーシューメンってラーメンにチャーシュー入れただけだと思ってるのって俺だけ?

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:52
>>157
一生思っとけ、チャーシューメンも頼めないほどの貧乏人が!

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:53
「チャーシューメン」と「チャーシュー麺」、どっちがお好みですか?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:57
シューはカッコいいなと思うけど
チャーがなあ・・・・

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:01
シューマッハ
加藤チャー

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 00:01
チャーはチャーハンのチャーだろ

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 07:22
シューは?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 17:56
ナイッシュー
ファイトー

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 21:26
>>143
まず、八王子の16号沿いのいつも行列できてる人気店「長○○」。
初めて行っていきなりチャーシュー麺頼んだけど、
硬くて脂身だらけでおまけに臭かった。
ラーメンの味は殆ど覚えてないっす!
割と近くにある壱○のチャーシューは美味いけどねぇ。

次にどろどろスープの「天○○○」某店。
ここも似たようなもんでした。
ラーメン自体も不味いと思ったけど、好きな人もいるようなので、
まぁ人それぞれなのでしょうねぇ。

最後の店は2chで叩かれてたりしてるけど個人的には好きな店なので
名前伏せときます。
だけど、チャーシューは激まずですた!
2/3位が脂身でゴム噛んでるような感じだった。

割と好き嫌いなくてなんでも食っちゃうんだけど、
硬くて脂だらけのチャーシューはどうも苦手でして・・。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 17:18
このスレ、最初はまともに話しているのに
後半は煽りが多くなったな。
小法師のチャーシューが安くて量が多いのは同意。味もまあまあ。
でも肝心のラーメンがな_| ̄|○

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 01:17
ヒレ肉チャーシューは美味そうな気がするけどなぁ。
脂身やスジは嫌いなんですけど。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 19:02
>>153
ハイソって
あんた
そりょぁ
死語だろ!

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 20:03
ハイソーですか

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 20:14
ハイソカー欲しいよな。クレスタとかな。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:37
>>169>>170
ハッスルすんなよ!

172 :陳情書提出のお願い 七月関東中部に核がくる:04/03/07 21:38
●陳情詳細は2チャンネル臨時地震板の・・【東海】原発浜岡なんとかスレ【地震】・・参照して下さい。
N0.44,46に雛形、提出方法(郵送)あります。
陳情増にならないと国会も動きません。東京で4市議会が国に陳情提出したのみです。 

●企業誘致の税源移譲、首都移転賛成、全国の津波防波堤や原発、石油コンビナ−トが危険です
同様に陳情書を議会に提出(郵送)してください

●七月東南海地震、九月関東大震災(火災旋風で首都消滅)
詳細は世界の地震学者・各新聞社共同制作本 ニュ−トン「せまりくる巨大地震」ご一読を

●ニュ−トンで全国の活断層・過去の2次被害状況把握できます

★2チャン存続廃止に追い込む日本政府に断固反対! 韓国>日本亡国! 

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:45
ヒレ肉チャーシューは別名ハイソチャーシュー
庶民の口には入らない

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:47
>>173
ヒレ肉の
チャーシューなんて食いたくない・・・。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:50
ヒレ肉って魚の尾ひれのヒレみたいな部分だと思ってるやつが意外に多いけど
実は違うんだよな。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:04
>>175
実はどおなの?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:08
一頭の豚から取れるヒレ肉はたったの5kg!
その割には結構安いよね?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:13
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9788/boeuf1.html

フィレだからな。魚のひれとは縁もゆかりも無いわな。

179 :178:04/03/07 22:14
178は牛だわ
豚はこっち
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9788/porc1.html

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 18:34
関連スレ

チャーシューについて談義するスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078823659/


181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 22:53
恵比寿の萬友のチャーシューが好き

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:23
高円寺一蔵のチャーシューは旨い!

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 09:25
一般的には、チャーシュー麺はコストがかかるので
普通のラーメンよりも利益が少ないんだってさ。
チャーシュー麺の値段を思いっきり高く設定してる店は別だろうけど。


184 :ジュヤン:04/03/10 23:46
>>183
チャーシューの質によるよ。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 12:10
>>184
質の高いチャーシューを出す店
おしえろ!

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 13:28
>>185
北京飯店

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:00
チャーシューメンはラーメン界のホームラン王です。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 12:02
>>186
どこにあるの?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 16:01
なるほどな。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:50
http://v.isp.2ch.net/up/812f5a272c0b.JPG

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 21:23
このスレとても参考になりました ☆⌒(*^-°)v Thanks!!

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 16:03
ラーメン(大盛)+餃子=叉焼麺

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 22:04
>>166
全くもって同意。
あのラーメンスープ自体、なんとかならんかね・・・
あそこ、叉焼丼とかあったっけ?
あるなら今度は絶対そっちたのむ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 22:40
坂内ラーメン
好きです・・・。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 22:49
のあだけはガチ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 00:59
坂内と小法師って、メニューも味も全く一緒?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:36
勇もたしか2枚が3枚になるだけでエライ値段差だったような。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 09:16
のあ

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 08:11

       \                      /
        \                   /
          \                /
           \             /
             \          /
              \ ∧∧∧∧/
               <    俺  >
               < 予 し   >
               <    か  >
 ─────────< 感 い  >──────────
               <    な  >
               < !!!!  い  >
               /∨∨∨∨\
              /         \
            /            \
           /     (-_-)       \
         /      (∩∩)        \
        /                     \



200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 10:55
200げっと

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:12
これ、チャーシューって言うんですかね?
http://www.itoshinoramen.com/oldmoon/ichigaku.htm

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 04:08
品川のきむら家のチャーシューはいい。
巻きバラ。厚み5mmから1cm(ぶれあり)。
それを炙ってからだす。
ただ、チャーシューメンでは絶対に食えない量。
デフォでいけ!


203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:29
愛知県常滑市の「八百善」。ここを超える巨大チャーシューを出す店が
あったら教えて欲しい! いまでこそ中華そばしかないがそれでも
笑えるデカさのチャーシューが2枚入る。6年くらい前までは6枚入って
800円ていうとんでもないチャーシューメンがあった。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 22:11
喜多方にある「ひさごや」、チャーシュー麺のチャーシュウだけで300g以上ある。肉食いに来たのか、麺食いに来たのか分からなくなる。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:06
>>204
これだな

うまそうだな(゚д゚)

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:07
>>204
http://66.102.7.104/search?q=cache:WxArjDv1wpwJ:members.jcom.home.ne.jp/salukis-taka3/2002_fukusima.html+%E5%96%9C%E5%A4%9A%E6%96%B9%E3%80%80%E3%81%B2%E3%81%95%E3%81%94%E3%82%84&hl=ja&lr=lang_ja&inlang=ja
すまん張り忘れた

207 :204:04/05/10 20:15
よく見つけられましたね。これです。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 23:08
坂内
叉焼
多い

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 19:03
結論を言うと
みんなチャーシューメンが好きなんだな。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 17:30
向太陽

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 10:30


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