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【簡単】スレ立てる前必見の質問スレ4【質問】

1 :☆手動立上☆:03/08/18 00:11
スレを立てるまでもない簡単な質問(「どこにありますか?」「定休日は?」)や、
既存スレッドのチェック、新スレを立てる時の要望調査に、このスレを使って下さい。
住人のみなさんで、わかる質問には回答しましょう。

ちなみに、ここで聞く前に、検索をしてみることもお勧めします。
googleなどの検索サーチ以外に、
ラーメン関係のサーチには ↓を使ってください。
【東京】とらさんサーチ:http://www.torasan.com/search/
【全国】ラーメンバンク:http://www.ramenbank.com/

前スレ:
【簡単】スレ立てる前必見の質問スレ3【質問】(dat落ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1040047229/
【質問】スレ立てる前必見!簡単質問スレ【簡単】(dat落ち)
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1038347764/
★☆ スレ立てる前必見!簡単質問スレ ☆★
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1008/10084/1008478811.html
関連スレ:★☆地域別スレッドのリンク集☆★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 00:17
宇部の一久ってどうよ?

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 00:18
>>1
お疲れさまでした。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 00:20
>>2
けっこう店舗多い割には美味しかったけど、
褒めまくるほどでもないかな。作り手によって
麺の加減が違ったりするし。

山口県スレってdat落ちしてますね…
【マズー?】 賛否両論 !山口のラーメン【ウマー?】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035516608/


5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 00:27
糞スレたてるな!!


6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 02:38
>>1
乙!

7 :弁護くん ◆M6R0eWkIpk :03/08/18 15:06
なんかたくさんのスレがいっぺんに
落ちてるのなんでですか?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 15:42
最強のスープ、醤伍のスープ。
最強の麺、醤伍の麺。       
醤伍こそ力。醤伍こそ正義。
最強のラーメン食いたかったら、茅ヶ崎醤伍に来な。



公式HP
http://www.shonan134.com/django/ 
公式掲示板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058966774



9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 15:43
最強のスープ、醤伍のスープ。
最強の麺、醤伍の麺。       
醤伍こそ力。醤伍こそ正義。
最強のラーメン食いたかったら、茅ヶ崎醤伍に来な。


公式HP
http://www.shonan134.com/django/ 
公式掲示板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058966774


10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 10:16
>>7
2ちゃんねるの仕様です。しようがないです。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 10:19
>food3サーバは 800超えたら 700スレッドに圧縮実施中。。。

らしいけど、800行かずに圧縮されましたよね?
どういうこと?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 10:32
>>11
運がいいとか、悪いとか。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 01:50
やっぱり一久だな

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/23 00:22
あげ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/23 00:42
セックス前とセックス後、それぞれ最適なラーメンは?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/23 01:09
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 
  あなたの住む街、気になるあの地域はこちらで簡単検索
       ★☆地域別スレッドのリンク集☆★
 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/897

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17 :16:03/08/23 01:14

ちょっとチカチカするね。(w
★が4つ多かったみたい。



18 :くすのき ◆ut.0rxDQFQ :03/08/23 13:08
更新しました。

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19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 16:12
京都の四条と三条の間で木屋町の大豊らーめんが好きです。
なかなか京都までいけないので支店で大阪市にはありませんでしょうか?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 17:58
船取線の鎌ヶ谷付近にあった夜鳴き屋の情報キボンヌ!!

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 22:02
昔東京にあったとさっこというラーメン屋を探しているのですが、いまどうなりましたかね?

22 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/08/26 23:51
>>21
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1020/10200/1020053242.html
289-290あたりに詳細があります。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 18:41
あげ

24 :こねた:03/09/03 16:17
世田谷線「松陰神社前」。松陰神社商店街の松陰神社へ曲がるT字路にある熊本ラーメン屋。
まだあるんでしょうか? きくらげ&チャーシューも絶品でしたよ。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 04:07
デビット伊東のラーメン屋さんってどうなったの?

26 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/09/05 07:00
>>25
品川区中延駅前に移転して、「でびっと」という店名になってます。

一応スレはあります。
デビット伊東の「でび」って店...
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023997320/


27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:33
最近テレビでやっているCMで、江戸時代風の設定で、ラーメンを運んでくる
男役の女性に、町娘風の女性が「ちょっと、おにいさん!」と声を掛けて
ラーメンを食べ、「惚れちゃった」(?)と言うインスタントラーメンは、
何と言う名前か教えて下さい。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:38
家系ラーメンてどういうのを指すんですか?

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:40
大学でラーメン研究してるところってありますか?
食品関係でも社会学関連でも。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:40
マジで聞いてるのですか?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:41
興味あるんで。

32 :30:03/09/05 19:45
ゴメソ
28に対してのレスです。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 19:47
>>28
ttp://cult.jp/iekei/unchiku.html
ここみるべ。

34 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/09/06 22:19
>>29
ぐぐって見たけど、これといったところはなさそうでした。
建築学関係ならあるんだけど(笑)。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 17:43
骨のぶらさがてるラーメン屋の詳細希望

36 :くすのき ◆ut.0rxDQFQ :03/09/07 23:46
>>35
これではないですか?
がんこpart9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058982180/


37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 15:05
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       ★☆地域別スレッドのリンク集☆★
 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/948

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38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 09:35
単発質問スレ防止のため常時age

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 00:42
age

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 00:43
ラーメン天下一武道会スレ立ててください。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 00:49
■贋専門店@天下一を断罪するスレ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008367145/l50

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 00:52
そうじゃなくてDBみたいにラーメン屋を対決モードで争わせるスレです。
テンプレ

ラーメン天下一武道会がはじまった!!!
名前:
E-mail:
内容:
第一回戦
第一試合
二郎○vs●武蔵
前評判の高かった武蔵だが、得意の長時間待ちじらし攻撃も、
あえなく野菜増し攻めに破れ去る。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/17 01:10
>>42
即死スレはご遠慮願います。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:57
静岡県のラーメンスレ・・・
分離してて見つかりにくいです
統一のものってありますか???
(探したけどみつからなかったようなので・・)

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 00:51
文京区スレはどこに・・・

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 14:34
>>44
統一スレはないようです。
>>45
見当たりませんね。

47 :転載@うどん好き:03/09/29 00:51
1 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/02 00:30
醤油ラーメンと、とんこつラーメンって、
分類上、同列に扱うのおかしいよね。
だって醤油はタレの方だし、とんこつはダシの方だろ?
3 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/02 00:33
>> 1
そうですよ。
−−−−−−−−−−−−−質問回答完了−−−−−−−−−
6 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/02 00:57
結構鋭いとこついただろ?
あんま考えて無いみたいだからな。みんな。
7 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/02 01:12
>> 1って天才じゃね?すげーとこにきずいたよ!
10 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/02 01:49
某ラーメン屋のメニューに「みそとんこつ」「しょうゆとんこつ」があるよ。
18 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/08 11:57
鶏ガラ醤油とかとんこつ塩とか言えばいいんだよね。
500軒食べて無いような初心者にも判りやすいように。
22 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/23 22:17
トンコツ醤油ラーメン、トンコツ塩ラーメン、
鶏ガラ醤油ラーメン、鶏ガラ塩ラーメン

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 15:09
倉庫行き阻止age。

たまには活用してくれ。

49 :誰か教えろ:03/10/03 00:49
服を汚さずにラーメン食べる方法誰か教えてくれ
ネクタイにハネがとんでしまうことに俺は悩んでるんだ

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 01:22
>>49
フォ−クとスプ−ンで食えばいいじゃん。
俺たちミラノっこにしてみりゃ、フォ−クだけでキレイに平らげるのが粋。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 01:26
>>49
子供用に用意されている小さなプラスチック製の鉢を貰って、麺だけ引き上げろ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 02:45
>>50
ネーロで顔真っ黒にして笑ってやろうかな・・。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 08:10
>>49
だからさ、あっちのスレにも書いたんだけど、服脱いで裸になって食えって。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 23:02
単発質問スレへの回答。

六本木でビルの地下にあり、から揚げが乗ったラーメンは
このスレのことと思われ。
やいおまいら、六本木 突撃ラーメンはどこにいった
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043744718/
(今は直接見れません)

で、この店はすでに閉店しています。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 17:15
港区のスレはどこですか?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 18:17
>>55
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064192049/l50

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 20:15
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 
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 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/948

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

58 :TVで・・・・:03/10/11 17:07
この前、100年後の偉人とかいう番組で、
宇宙人のラーメン店主なんていうのがいたが、
あの店のことを、詳しく教えて・・・

59 :ルナ:03/10/11 19:17
インスタントラーメンのおいしい食べ方、料理法を教えてください!

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 19:22
>>58
スレ立てた方がいい。
>>59
なんかそんなスレあったよなきがする。
インスタントで検索してみ<>

61 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/10/11 19:26
>>58
番組見てないけど、そのフレーズから多分、
「海新山@学芸大学」と思われ。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0304/M0013015542.html

>>59
この辺のスレ参考にしてください。
袋ラーメンを美味しく食べる俺流コツ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063707552/
インスタントや焼きそば
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043359560/
【袋】ノンフライ麺のインスタントラーメン【カップ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063648023/

>>60
スレはいらないと思われ。


62 :ルナ:03/10/11 19:26
>>60
thanks☆

63 :60:03/10/11 19:27
あら蟻熊さんのお出ましじゃしょうがない。
スマソ。

64 :58です。解決しました。:03/10/11 20:55
【海新山】場所は東急東横線学芸大学駅から
線路高架線沿いを渋谷よりにたどること10分。
駒沢通りと交差する辺りにその店はひっそりと佇んでいる。
看板あれど店がない。駒沢通りをふらふら歩いていけども
中華料理屋らしきものは全く見つからないのです。
あれこれ探し回っているとご覧の看板が。
どうも表通りには店はないらしいのです。
で、看板の矢印のしたがい路地へ一歩入ってみると。
古代中国料理海新山ありました。

65 :58です。解決しました。:03/10/11 20:59
>>60
>>61
ご協力ありがとうございました。
これで、夜行バス使って今から、東京に行けます。
私、関西在住なので・・・

66 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/10/11 21:00
>>65
ええっっと、そこまでしていくべき店かと言われると、ちょっと困るぞ(^^;

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:09
文京区のスレってないんですか?

68 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/10/12 08:11
>>67
今はないですね。
文京区のラーメン屋さん Part2(過去ログ)
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10437/1043740402.html


69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:16
>>68
即レスTHX!
各区のスレがあるのに文京区は必要ないんでしょうか(^^;

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:30
>>69
そんな貴方のために…、スレ立てましたYO!

文京区のラーメン屋さん part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065914891/

前スレは志半ばで終わってしまったので、盛り上げてね。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:32
>>70
立ててくれたのはありがたいんですが、
関係ない地域に強引に禁弁とかしてるので私は盛り上げません。

72 :70:03/10/12 08:33
>>71
前スレの1をコピペしただけなんだけどね…(^^;

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:34
と思ったんですが、前スレも禁弁だったみたいで
それをコピペしただけみたいですね。
失礼なこと言ってすまんです。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 08:35
>>72
あ、やっぱり…(^^;
私はあーいう排他的なのは嫌いのもんで。
でもせっかくなんでなるべく書くようにします。

75 :58です:03/10/13 12:13
皆様以前は、レス有難うございました。
今朝、夜行バスで東京から関西に戻ってきました。
100年後の偉人で見た【海新山】に、
無事に行けて嬉しかったです。
あれほどコラーゲンたっぷりのスープは、
日本で【海新山】だけと思います。
店主が宇宙人でNASAが開発した浄水器の水を
使っているとか、謎だらけの店ですね。
たしかに一杯1500円もしますが、価値はあります。
本当に夜行バス使ってでも食べに行った価値はありました。
交通費を含めると、20000円は越えましたが、
満足したので、正解です。
五本木とか、渋谷とか、東急東横線学芸大学駅とかって、
関西人にはわかりづらかったですが(w



76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 12:16
初期衝動的なパンキッシュな人だな。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 12:28
リビドー

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 13:20
>>75
えええぇぇぇ〜〜
海新山のためにそこまでして来たんですか?
厭きれた・・・、というか

あんた素敵だぜ!

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 13:21
ちょっと尊敬する

80 :58です:03/10/13 16:25
>>76>>77>>78>>79
旅費を使って、どこでも行ってこそ【ラオタ】です。
食べたいと思ったラーメンがあれば、
土日を使って日本国内ならどこにでも行きますよ。
今回の【海新山】のコラーゲンラーメンには、それだけの価値がありました。

さて、皆さんが、このラーメンは日本一だと思うラーメン店を教えて下さい。
何県のラーメンでもいいが、絶品と思うラーメンを頼む!!。



81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:11
>>80
そのお題でスレ立てるといいぞ!!

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:11
そして、ミスター夜行バスが推薦の店に行くわけだよ。
楽しいスレになる。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:38
>>80
つけめんでよければ、べんてんと頑者が日本一だな

84 :58です:03/10/13 18:46
>>82
私はべつに夜行バス専門じゃないよ。
新幹線も、飛行機も使うよ。
そうそう、スレの立てまくりは、
反感をかって、
【糞スレたてるな】→【終了】
って、抗議がくるので、
私は、そういうのは、ひかえてるよ。
ちなみに【海新山】以外に良かった店は、
【博多一風堂・大阪店】でしょうか・・・
基本で行くなら、【博多】の中洲をしらみつぶしに探すとか、
【札幌】のラーメン横丁(元祖も含む)ですね。
【和歌山市の中華そば】や【飛騨高山のラーメン】の色々な店なども、
掘り出しモノが多いので、探索には良いですね。

皆のお勧めをお願い!!

85 :58です:03/10/13 18:55
>>82
そういえは、ガイドラインに書いてあったよ。
>『テレビに出演したり、雑誌で連載している人以外の個人名スレッドは禁止です。』
私は【素人のラオタ】だから、それは違反ということですね。
>>83
レスありがとう。つけめんですか?、
機会があれば行きますが、
これからは寒くなるから暖かいラーメンが良いんですが(汗
何せ週2回しかラーメンを食べないので、冬場は冬場ように
厳選した暖かいラーメンが食べたいので・・・

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:58
そんなにマナーを気にするなら・・
ここは”スレ立てる前の簡単質問”用だからさ・・・
どうしてもスレ立てがイヤなら、例えば、こういうスレでやれば?

最強のラーメンは?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062495013/l50

87 :58です:03/10/13 19:51
>>86
サンクスです。この「最強のラーメンは?」のスレを
活用させてもらいます。それでは、私はそちらに移動・・・

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 19:04
白湯ラーメン ← なんと読むのですか?
しろゆ? はくとう? マジレスお願いします

89 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/10/15 23:46
>>88
マジレスすると、「パイタン」と読むのが一般的ではないかと。


90 :88:03/10/16 12:04
>>89
tnx!

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 23:28
ラーメン英の下高井戸店の場所しってたら教えてください

92 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/10/19 23:32
>>91
東京都の店ならば、
ttp://www.torasan.com/search/
で「英 下高井戸」と入れれば一発で出ますよ。
ちなみに…

最寄駅: 下高井戸  住所: 東京都世田谷区赤堤5-24-6
日大通りをずっと入って左側。駅から10分くらい
営業時間: 12:00-22:00頃  休日: 不定休


93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 23:35
え、英って下高井戸に支店出したんだ

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 20:40
誰か「政華」の営業時間教えてくんろ!

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 20:44
>>94
場所くらいは教えてくんろ!

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 20:45
すいません、「ホープ軒」のスレってありますかね?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 20:46
>>96
ないです。立てなさい。

98 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/10/25 23:08
>>96
ありますよ〜
■■■■■■■■ホープ軒■■■■■■■■そのU
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050916801/


99 :旧ザク ◆2rF12kIwFg :03/10/28 14:07
こんにちは。とんこつラーメンのカロリーって大体どれ位有るのでしょうか?


100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 17:11
>>99
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%A4%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 18:05
>>100
グクれと言いたいんだろうけど、おまえはその検索結果を確認してからレスしたのか?
オナニーサイト1件とへなちょこ掲示板1件だけだろ?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 19:00
豚骨ラーメンとはちょっと違うが、天下一品のカロリー数。
http://www.tenkaippin.co.jp/ingredients.html

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 20:38
スガキヤのスレはありますか?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 20:40
>>103
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1031338821/l50


105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 20:49
どうもありがとう>104

106 :旧ザク ◆2rF12kIwFg :03/10/29 00:01
みんなありがトン

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 14:50
さっぱりわからない?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:24
家の近くに大勝軒ってラーメン屋の分家が明日オープンするそうです。
本家の味の方はどうなんでしょうか?自分、ラーメンはあまり食べないので素人の基準でお願いします。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:56
>>108
本家のスレです。タイトルがアレですが。
東池袋。大勝軒ってゴキブリいっぱいいるよね?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054010334/

明日ということは、神奈川新町の大勝軒でしょうか?
分家といっても、作り方を聞いてきただけで、ちゃんと味が
出ているかは微妙なところです。まあ、本家にしても、
いろいろと意見が出てるわけで、期待していかない方が
幸せかもしれません…。

110 :ノーズ:03/11/01 10:15
オーバナナ。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 11:03
111

112 :108:03/11/01 21:56
>>109
ありがとうございます。確かに神奈川新町の大勝軒ですね。
なんだか今日見たらすごい行列が出来てました。とりあえずあまり期待しないで行ってみます

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 23:46
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 
  あなたの住む街、気になるあの地域はこちらで簡単検索
       ★☆地域別スレッドのリンク集☆★
 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/948

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 12:59
タンメンとは要するに塩野菜ラーメンのことと考えていいですか?

それともタンメンと塩野菜ラーメンは別のものですか?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 13:04
単に茹で野菜をトッピングした物はタンメンとは呼べないんじゃないかい?

116 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/11/07 07:31
>>114-115
たんめん
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063887864/


117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 04:26
ここ半年以上、大好きでずっとチェックしていたスレが
今見たら2つも消えていた....
かなりブルー
どちらも半年以上細々と続いてたスレなのにショック...
あまり人がいなそうで不要そうなスレを
最近、けっこうばっさり整理したのかしら?
ショック!


...ま、言ってもしょうがないけどね(w
ちょっと愚痴りたかっただけでつ(w

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 09:37
>>117
スレ数が770に達すると古い物が落とされて700に減る「圧縮」が起こる。
最近目に付くage荒らしの仕業で、圧縮直前にクソスレがことごとく保守され、
細々やっていた良スレがdat落ちする羽目になった。

119 :けん:03/11/13 04:33
六本木にあった「トツゲキラーメン」が
神田に移転して営業を再開したそうですが
住所や電話番号、営業時間に定休日など
情報知ってたら教えてください。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 11:20
>>119
ここで話題になっています。
御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは?Part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058863377/l50

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 21:41
不動産トラブル〜借主のための相談室〜5軒目
http://school.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1060870352/l50

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 14:39
このスレ自体が他の良スレを落しているんじゃないのかな?

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 10:01
ラーメン食うと鼻水や汗が出るんで、鼻をかんだり汗を拭いたりするんですが、
ティッシュを捨てるところがないので、そのまま放置して帰るんですが、いいですか?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 02:11
化学調味料が入ってるラーメンの特徴はどんな感じですか?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 02:53
化学調味料の味がする。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 00:51
ハウス食品のインスタントラーメン「本中華 醤」
まだ売ってる地域も一部あるらしいと噂をききました。
どこか売ってるとこ知りませんか?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 01:39
すいません
どこで質問していいのか分からないので・・・・

たんたん麺のウマーなお店情報ってどこで聞けばいいですかね??

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 01:52
>>127
今はスレはないみたいなので、この過去ログを読むか、

★★担担麺 日本一決定スレッド★★
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1037/10374/1037465818.html

行動範囲の地域スレで聞くか。

129 :ユイ:03/11/25 19:52
こんにちは
質問はこちらだったのですね
スレッド立てたら「ここは質問をする掲示板じゃない」と言われました
おまけに「死ね」とも・・・ まあ相手にしませんがおかげでこちらにたどり着きました
腎臓病になってしまった友人のために、腎臓病でも食べられる低タンパク低塩の
ラーメンを出しているお店がないか探しています。
カップめんは見つけたのですが・・・
何か情報お持ちの方いらっしゃいましたら教えてください
よろしくお願いします。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 23:17
関東と関西で売っているどん兵衛の味が違うという話は本当ですか?
今日食い比べてみたんだけど、微妙に違うような同じなような…
それとも都市伝説のようなものなのでしょうか?

131 : :03/11/25 23:31
東京23区で無休の店ってどんなんがあんの

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 23:34
>>130
ホントだよ。
http://www.nissinfoods.co.jp/product/search/
日清のサイトで調べてみ。
西日本用と東日本用ってちゃんと書いてあるから。

133 :130:03/11/26 21:04
>>132
回答ありがとうございます。胸のつかえがおりました。日清のサイトに明示してあるとは思いませんでした。
それにしても、俺の舌もあまり当てにならないなあ。。。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 21:44
どうしてラオタはキモい人が多いんですか?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 12:50
埼玉に横浜のラーメン博物館と同じ施設ができるみたいだけど
情報を教えてください。

136 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/11/29 12:53
>>135
こちらのことでしょうか?すでにできてますよ。
ちなみに正式名称は「武蔵浦和駅前ラーメンアカデミー」だそうで。

武蔵浦和ラーメン博物館スレッド
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056461735/
公式:http://www.rahmen-academy.com/


137 :くすのき ◆ut.0rxDQFQ :03/11/29 13:53
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
 
  あなたの住む街、気になるあの地域はこちらで簡単検索
       ★☆地域別スレッドのリンク集☆★
 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070081018/18-19

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138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 20:23
このスレの初代スレが見たいのですがありますか?
>>1

★☆ スレ立てる前必見!簡単質問スレ ☆★
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1008/10084/1008478811.html

より前のです。

139 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/11/30 20:54
>>138
ありました。
■□この店教えて!(簡単質問スレ)□■
http://salad.2ch.net/ramen/kako/970/970504759.html


140 :138:03/11/30 22:15
>>139
どうもありがとうございました。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 14:41
age


142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 09:49
ら板でアンチがいない店はどこですか?

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 21:15
おれ塩や醤油ラーメンに酢いれてたべるの好きなんだが
酢ラーメンってないっすかね

144 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 15:38
常駐の板のラーメンスレを紹介したいのですけど
どこか貼ってもさしつかえないスレはありますか?

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 01:02
ときどきラーメン屋にある醤油とも塩とも形容しがたい黄色い汁のラーメンってありますよね。
たいていは「ラーメン」(醤油とか品名の冠に付けない)で売ってる。

あれって、何味になるんですか?中華味?あーゆーのが好きなんだけど、
袋麺や生麺で売ってるのはたいてい「醤油味」・・・スーパーで買えるこのようなラーメンもありましたら教えてください。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 13:14
>>129
難しいなあ。
「健康に害の無いタバコを教えてください」というようなもんだ。

ラーメンに限らず、療法食とかその辺で探したほうがいいかもね。

147 :147:03/12/12 19:02
http://www.zakzak.co.jp/top/t-2003_12/1t2003121216.html
ここってどこかわかりますか?

148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 06:46
>>147
店名は知らないけど、その話はすっごいよねぇ。

149 :147:03/12/13 07:39
>148
川崎の「らーめん はっち」だそうです。
他のスレの人が教えてくれました。


150 :ヤスダヨーグルト:03/12/14 17:11
卵黄が2個入った卵が入ってるラーメン屋知りませんか?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 17:24
>>150
都内で思いついたのはらーめん勇。
昼に行けば150円で(50個限定)。


152 :ヤスダヨーグルト:03/12/14 17:52
>>151
ありがとうございます
さがしてみます!

153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:11
ラーメン食べた夜お腹がごろごろしてトイレが近くなるのは何故だろう
化学調味料のせいかな

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:14
>>153
関連スレ:とんこつラーメンを食べると下痢するヤシの数→1413+
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066724666/


155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 12:21
昔恵比寿グランドボウル近くにあった地獄ラーメンはどうなりましたか?
ご存知の方教えて下さい。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 23:38
>>155
閉店、移転なし。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 23:38
709 名前:ラーメン大好き@名無しさん :03/12/15 23:30
詳細キボンヌ。一代@代々木
ググっても引っかかるのは一代グループのみなんですが。
『回答』
らーめん 一代
渋谷区代々木1-38-10 代々木ゼミナール本部向かい
営業時間 11:00-200食売り切れまで 日祝休

158 :155:03/12/16 09:45
>>156
(;´Д⊂)

ありがとうございました。
青鬼とか、もう食べられないんでつね・・・

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 04:52
7−8年くらい前に、東京のJR恵比寿駅から渋谷よりに5分くらい
行った線路沿いにあった醤油ラーメンと水餃子がメインのラーメン店で、
「フレンズ」を歌ってたノッコさんのサイン色紙が飾ってあったお店で、
たしかJR成田駅あたりに店を転居しましたと閉店の張り紙のしてあった
お店の名前と現住所、判る方いらっしゃらないでしょうか。
ここの中国産の岩塩を使った醤油ラーメンは、人生40年食べてきた
ラーメンの中で最もおいしいと思っているもので。いわゆる行列のできる
ラーメン屋でも食べましたが、ここのラーメンに比べると、おいしくない
と思ってしまうのです。それくらいここのラーメンはおいしかったのですが
店名とどこに移転したのか判らず。困っています。どなたか教えてください。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 10:11
↓ここで訊いてみるのもいいかも

閉店した店を語れ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057467216/l50

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 11:29
成田駅(成田空港駅に非ず)の成田山側の出て右側にそんなような店があったけど、
それって10年前に出来た店だから違うよな・・・

162 :159:03/12/17 16:10
>160
ありがとうございます。そちらでも聞いてみます。
>161
10年前・・・可能性は有りますね。恵比寿でやってたときは、おじさんが
一人でやってて、カウンター10席くらいの小さな店でした。化学調味料ゼロ
と宣伝してました。成田駅の店って、なんていう店名なのでしょう。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 16:21
10年前に食べたきりだから忘れた。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 16:26
ちなみに福一では無いから。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 11:33
三鷹駅周辺の店のスレってもう立ってますか?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:01
質問
「スープ切れ次第終了」
と言う店で、閉店が8時なのに6時に終わってしまった場合、
その店のアルバイトの人の時給はどうなるんですか?

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 11:05
>>166
スレ立てれば?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:25
>>165
現在はありませんね。三鷹はどうにも荒れる要素がありまして…


>>166
店主によって判断が異なるし、直接聞いてみないと分からないんじゃないかな?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 15:05
「エムコマ」って何なのですか?
ラーメン板でなら分かると聞いたのですが・・・

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 16:52
ラーメン陳黒斎ってほんとにあるの?

171 :raumen:03/12/25 21:43
新宿に新しく出来た2階建ての一風変わったラーメン屋何て言うんでしたっけ?あそこうまいっすか?
大阪かなんかから進出してきたとかTVで特集されてたけど

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:45
>>171
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072187638/l50

173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 09:16
七志っていうラーメン屋は…

また2ちゃんが一枚噛んでるんですか?


174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 09:26
野沢直子がCMをやっていたカップラーメンが
あったと思うのですが、どーしても名前と味が思い出せません。
気になって気になって仕方ないのですが
どなたかご存知の方おしえていただけないでしょうか?

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 15:50
>>173
「七志とんこつ編」なら、2ちゃんねるができる3年以上前には存在していたんだが。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 15:53
>>174
CM板の質問スレに転載してみました。
http://tv.2ch.net/test/read.cgi/cm/1070501186/131

177 :練馬区民:03/12/29 16:11
練馬区でおいしいラーメン屋(お勧め)はどこ?
スレも無いし、練馬区にはおいしいラーメン屋は無いのか?
そういえば、おいしいラーメン屋がある区や市って、固まって
いるよね。そんな激戦区に出店しなくても、こういう地区に
進出して頂きたいものです。

178 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/12/29 16:12
>>177
練馬区のラーメン屋 6杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072009111/


179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 17:42
>>175
どこに聞いていいかわからずすいませんでした。
スレ転載ありがとうございました。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 19:36
>>174
http://www.google.co.jp/search?q=%E9%87%8E%E6%B2%A2%E7%9B%B4%E5%AD%90+CM+%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 22:26
都内で年末に特別メニューをやってるお店で
お勧めがあったら教えてください。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:19
日テロのラーメン特番のスレを探しているのですが・・・。
もしかして、ない?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 02:25
この前友達と横浜カレーミュージアム逝ってきたんだが
それぞれの店にオススメ品のお試しサイズってのがあって
いろんな店の味を楽しめて大好評だった。

今度は新横浜のラーメン博物館逝こうと思うんだが
メニューはすべて一人前?
入場料取られるみたいだし、
レギュラーサイズだととてもじゃないが3件以上回れないよ ゲフ


184 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :03/12/30 06:31
>>183
ラーメン博物館にも、「ミニラーメン」というのがあります。
500〜550円で、半分(よりはちょっと多いかも)の大きさです。
「すみれ」のみ、醤油・塩・味噌から選択可能です。
中学生以上の人は、店に入る時はラーメンを頼む必要があるので、
ミニラーメンも活用してみてください。

関連スレ:新横浜ラーメン博物館を語るスレ 11
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069021988/


185 :くすのき ◆ut.0rxDQFQ :03/12/31 09:37
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 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070081018/46-47

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186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 16:38
単発質問スレを立てた方がいるので、こちらへ移動。

1 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/01/01 16:24

20年ちょっと前に東部東上線・北池袋近くにあった『ピリカ』を
知っている方いませんかネ?
気の良いママさんが営業していた店なんですけど・・・。
高校生の娘さんが時々手伝っていたんだけど、あそこのラーメン
は何を食べても美味かった。その後・・・銀座の方へ移転?
したらしいけど、誰も知らないかナぁ・・・


187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 22:30
新宿西口にあった佐野屋源左衛門? もう数年前の話だと思いますが
いつのまにか無くなっていて・・移転されたのでしょうか?

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 22:38
>>187
閉店したようです。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:25
すいません、池袋西口の「味源」にぜひ行きたいのですが・・・
住所、TEL、営業時間など教えていただけませんか?

よろしくお願いします。

190 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/01/04 10:28
>>189
住所: 東京都豊島区西池袋3-29-11
西口、丸井の先、立教に行く道すぐ
営業時間: 11:00-4:00、日祝2時迄  休日: 無休

電話番号を2ちゃんねるに書くと削除されるので、
ttp://www.torasan.com/search/
にて、「味源 池袋」で検索すると出てきますよ。


191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 10:29
↑さっそくどうもありがとう!

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 09:57
亀レスでスマンが、>>147-149のやりとりは、なかなか笑えるな。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 20:24
ラーメンってどうよ?

194 :148:04/01/07 02:01
>>192 笑ってくれてありがとう。誰かがきづいてくれたらと思ってレスしました。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 11:44
>>147-149の面白いところって、
元「すっごいよ」の店主が開いた店だから、
148さんがそれにかけて、すっごいよねぇ、ってレスしてるとこだよな?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 07:09
わんこそば形式でラーメン(つけめん?)が食べたいのですが、
どこか可能なお店をご存知の方はいませんか。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 10:41
ここ全然機能してないな。

198 :deepsnow:04/01/10 22:52
2チャンにラーメン掲示板があったなんて・・・

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 21:56
明日お台場行くんだけど最寄の美味しいラーメン屋無い?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:10
>>199
あまりいい店がないんだけど、どうしてもお台場ならば
台場小香港の中にある「新記」がおすすめです。
香港麺を頼んでください。

「よってこや」「光麺」「ちばき屋」はダメポでした、、、。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 14:55
ラ板はじめてきたんですが
自作派と黒革ってなんですか?

202 :199:04/01/12 18:26
お台場じゃなくてもいいです!
池袋〜新橋間でおいしい店探しています

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 19:32
>>202
池袋なら 麺屋ごとう、七福神、南池袋大勝軒、池袋二郎

204 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :04/01/12 19:33
>>203
南池袋大勝軒以外は、同意。



205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:17
ねぇ,つけ麺の『スープ割』ってどういうことなの?
スープを追加してもらえるってことなの?
注文して出てきたまんまの状態のスープを追加してもらえるのかな?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 12:38
>>205
ttp://www.ramen-kobushi.co.jp/howto.html

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 12:46
この板って人いないほう?

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 12:15
二郎はマズイのに人気があるのは何故ですか?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 23:49
満来とぢゃぶ屋ってどっちのつけ麺がうまいっすか?
どっちか食いに行こうと思ってるんです。

210 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :04/01/16 23:55
>>209
どっちもおいしくないと思うな。
ぢゃぶ屋のほうがましかな。

インパクトと量重視なら満来。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:06
そうなんですか、雑誌に載ってておいしそうかなと思ったんですが。
他におすすめのつけ麺があるラーメン屋ってありますか?

212 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :04/01/17 00:08
>>211

ナンバーワンは、高田馬場のべんてん。
一度、行ってみたら?
ぢゃぶ屋なんか食えなくなるからw

213 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :04/01/17 00:10
>>211
雑誌に載ってる店は絶対、信用しちゃ駄目。
客が入らないから、マスコミに頼ってるだけだから。
そこは、覚えておいたほうがいいよ。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:32
ありがとうございます、明日そのお店行ってみます。

215 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :04/01/17 00:36
>>214
2ちゃんねらが多いので注意していってらっしゃいw

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:39
かなり前にテレビ(ウルルン)で本場の坦々麺っていうのやってたの見て凄い食べたくなった。
中国って国が料理店を評価するようなシステムがあって、そこは最高ランクだった。
んで、どういうのかっていうと刀削麺でスープ無し(自家製ラー油だけ?)の坦々麺だった。
それがやたらとうまそうでね。
日本の坦々麺ってほとんどがスープありでしょ?
なので、関東で食べれる刀削麺でスープ無しの坦々麺の美味しい店って知ってる人います?
広島に陳健一の弟子がそんな坦々麺出してるらしいんだけど、広島まではちょっと…


217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 15:53
>>216
http://www.tmcreate.com/so-tasty/tantan/shirunashi/index.html

218 :>186:04/01/23 00:13
町田市金森にピリカあるよ。
その店と関係あるかは知らないけど。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 09:33
週末、上野に行くのですが、おすすめのラーメン屋あったら教えて下さい。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 11:20
質問させてください。
ラーメンのトッピングについて語るスレってありますか?
具材ではなく、こしょう・七味・ごま油などの「風味」の方で・・・

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 11:33
>>220
立てれ立てれ!

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 11:38
>>220
そういうのはトッピングとは言わないだろう
スパイスとか調味料とか

一口も食ってねーのにコショウ入れんな!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1049366246/l50
【ギャバン】GABANの胡椒【宇宙刑事】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042049953/l50
ラーメンに生ニンニク入れるのやめないか?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051454239/l50

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 11:44
>>220
スパイス・調味料統一スレ
ってのはどうだ?
とにかく立ててみれ?

224 :ラーメン大好き:04/01/23 13:09
小杉のできたなんっつ亭の場所を教えて下さいな。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 13:16
>>224
「なんちゃっ亭」だろ

226 :220:04/01/23 14:28
スパイス・調味料ってそんなに需要あるかな?
あるなら立ててみちゃいます(w
醤油・味噌・塩、問わず、みんなのオススメのスパイスを知りたかったんです。
定番ものから変わったものまで。

>>222さんいろいろ探してくださってありがとうございます。
3つともサクッと読ませてもらいましたー(゚∀゚)ノシ

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 14:44
需要があるなら既に立ってると思われ
保守荒らしのオモチャになる罠

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 15:10
この板スレの回転が悪いから、思い付いたらどんどん立てようよ。

229 :220:04/01/23 15:32
ごめんなさい、即死覚悟で立ててしまいました

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 09:11
幡ヶ谷か阿佐ヶ谷に 「火の人、水の人」というラーメン屋があるって聞いたんですが、どなたかご存じないでしょうか?
教えてくれた人がうろ覚えなので多分いろいろ間違っていると思います。
検索しても全然見つかりません。お願いします。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 04:51
いまさらだけどマー油って何?
ググってもなかなか出てこないんだ…

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 08:00
>>231
簡単に言えばニンニク油。

233 :スレ違いかもしれませんが:04/01/31 02:27
ラーメンオタクの人たちが使う隠語や符丁を解説したスレってありませんか?
さらに、ラーメン好きとして最低これだけは知っておかなければならない知識、
みたいなものが載っているサイトがあれば、ぜひ教えていただきたいのですが。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 02:29
>>233
ラーヲタ用語教えてよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061120071/


235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 02:31
http://homepage2.nifty.com/gyakuten/gyakutenhp/gyakumain.html
楽しいゲームがいっぱい!
君も色んな所で宣伝してお友達を集めよう!!


236 :233:04/01/31 02:31
>>234
あ、親切にどうもありがとうございます!
さっそくそちらのスレを読んでみます。
本当に感謝です。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 02:33
>>236
ラーメンサイトならここしかない。ちょっと重いけど・・
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9351/index.html

238 :233:04/01/31 02:41
>>237
ありがとうございます。
ちょっと事情があってラーメンとラーメンオタクの人たちについて
調べなければならないのです。
紹介していただいたサイトにはラーメンの歴史まで解説されているようで、
たいへんに助かります。ありがたいです。

239 :ひでまる:04/01/31 22:23
川越街道【東新町】交差点にある≪つくし≫というラーメン屋どうですか!?メニューにある納豆ラーメンも不思議です

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:41
>>239
東新町は板橋ですかね?
♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン part8)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071767889/
で聞いてみるのもいいかも。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 13:06
博多らーめんスレはありまつか?
本場博多以外でのトンコツラーメン屋さんについてのスレットがあったら教えてください


242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:36
3月中に2ちゃんねる閉鎖するってマジですか?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:03
千葉市の末広屋
営業時間教えて?


244 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/02/09 07:24
>>243
営業時間:11:00〜15:00,18:00〜21:00
定休日:月

臨時休業多し。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:14
都立家政の黒船はいつオープンするのでしょうか。
教えてください。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 23:45
ラーメンに入ってる海苔の食べ方がわかりません。
アイスクリームとウエハースのような特別な意味があるんでしょうか?
教えて下さい。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:50
>244ありがとねん。
今日寒い中いったらやってなかった。しかも初めてで店の電気ついてないもんだから
分からなくて自転車で二十分くらい余計に走っちゃった。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 04:23
>>246
あるガイドブック(今は手元になし)によると、
「海苔で麺を巻くようにして食べるのが正しい」とありました。
もっとも、私は海苔だけつまんで口に入れた後に麺やスープを口にしますが。(自己流)
あと、特別な意味はないと思います。スパゲッティでのバジルのようなものととらえています。
(食欲をそそる香り付けという意味で)
どなたかフォローきぼんぬ。


249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 20:12
>>248

なるほど、そういう食べ方もあるんですねぇ。
私もパリパリした海苔だけを先に食べてますが、今度やってみます。
ありがとうございました。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:34
あのぅ、、
みそらーめんを食べると、
アイスクリームが食べたくなるのはなんでなのら?

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 18:38
>>250
味噌と乳製品の相性が良いのでデザートにアイスが欲しくなるのでしょう。
しかしラーメンとアイスでお腹を下す場合があるのでご注意。
この問題を解決するために、味噌バターを強くお勧めします。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:51
家系ってなんですか

253 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/02/15 22:28
>>252

>>33をご覧あれ。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:42
しょっぱい味噌らーめんを食べると、
甘い乳製品で中和したくなるのかもしれませんね。
で味噌バタらーめんのお薦めのお店ってありますか?

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 03:45
>>253
さんくす

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 18:46
「評論家の佐高信が、趣味で月に一度屋台のラーメン屋を引っ張る」
というネタを見つけたのですが、これは本当ですか?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 23:44
世界のラーメンとか海外のラーメンみたいなスレってありますか?

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:19
>>257
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057679265/l50

259 :258:04/02/17 01:20
ちょっと違ったなスマソ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:30
スレ立て依頼はここでいいんですか?

261 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/02/20 01:32
>>260
ここでもいいですが、ネタスレだったら私は立てません。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 14:59
偽「元祖」じゃんがらの次スレがありません。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:15
都内で激辛ラーメン食べられるところ教えてください。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:18
>>263
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1068467645/l50

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:30
>>264
ありがとうございます!・・・が、中本の北極は既に攻略済みなんです。
ほかにありましたらお願い致します

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:34
なら既食店を先に挙げるのがネチケット。

267 :263:04/02/23 23:12
そですか、すんません
らーめんランドの地獄ラーメン100丁目とひょっとこの血の池地獄と中本の北極は食べたことがあります。
他に知ってる方いたら教えてください。

268 :263:04/02/23 23:15
忘れてましたが、一蘭にも行ったことあります。あそこは何倍までOKなんですかね?
自分は10倍までは試したことあります。100倍とか書いたらネタだと思われて怒られそう・・・

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:39
二郎ラーメンとまるじの違いを教えてください

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 20:12
>>269
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E6%BA%80%E8%85%B9%E9%9A%8A%E3%80%80
ここのトップにある『満腹隊が行く!』を見れば分かるかなぁ。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:30
鮎ラーメンというところに行ってみたいのですが、いつもどのくらい混んでるんですか?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:31
>>271
世田谷スレで聞いてください

273 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/02/29 22:35
>>265
麹町・登龍の担担麺はかなり辛いです。
北極ラーメンほどではありませんが。
あと、横浜曙町の地獄ラーメン田中屋も
激辛好きなら押さえておきたいところです。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:08
http://www.sankei.co.jp/news/040302/sei079.htm

首相ってラーメン食べてもいいんですか?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:11
■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ:あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様:弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:19
小泉さんが行ったラーメン屋の名前教えてください。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:20
>>274
首相に限らず、通常はラーメンを食べる事を制限する法律も社会的道徳的規範も禁忌もないと思う。
あるとすれば
1.宗教上の理由でラーメンの材料の中に食べてはいけないとされている物が有る場合。
2.体質的に食べることによって体に害が生じるものが含まれている(アレルギー)場合。
3.そのラーメンに法律に違反するような材料が使われている場合。
くらいじゃないかな。


278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:27
>>267
ひょっとこ(閉店)は血の池地獄ではなく、赤池地獄かと思います。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:37
どこだろう?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:44
>>276
九州じゃんがら赤坂店

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 14:44
>>263
べんてん@高田馬場の辛つけ麺は、頼めばいくらでも辛くしてくれる。
中本なんか比較にならない。
大沢食堂クラス。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 17:28
小泉首相が食べたラーメンは何ていう店ですか?
http://www.sankei.co.jp/news/040302/sei079.htm

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 20:47
>>282
九州じゃんがら赤坂店


284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 20:48
質問があります。
さっきテレビでやってたんですが、
大盛を頼むとうちは大盛はやってないと店主に怒られ、
看板がなく行列のできる見せってどこでしょう?
がんこかなーと思ったんですが大盛ありますもんね。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 10:20
>>281
この間べんてんで辛つけ注文したら、常連でもないし、頼んでもいないのに柔道に
他の人の2〜3倍辛くされた・・・

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 22:15
インスタントラーメンの細い縮れたフライ麺が好きなのですが、
そういう麺を使った本格ラーメン店はないでしょうか?

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 10:45
ららららーめん

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 16:57
都内のラーメン屋で日曜もやってる有名店を教えてください。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 17:12
>>288
http://www.torasan.com/search/select.asp?wd=&ad=&rw=&tm=&hd=7&start=0&foo=%B8%A1%BA%F7%A5%D5%A5%A1%A5%A4%A5%EB

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 18:14
■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ:あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様:弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 19:41
「元祖じゃんがららぁめん」のスレを立ててください。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 19:43
>>291
却下します

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 11:06
質問です。

とんこつラーメンの白濁の正体はなんですか?

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 11:29
それは漏れの・・・

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 11:38
>>293
主に、乳化作用でスープに溶け込んだ脂肪分です。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 12:23
滋賀の両軒ラーメンって行ったことある人いる?
屋台だから住所とかはわからんらしいが、いくらぐらいしてどんなラーメン出すのか知りたいです。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 16:54
さあ知らないなあ。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 11:11
>>291
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078883389/l50

299 :291:04/03/10 19:43
>>298
ありがとうございます。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:11
「ぶぶか」と「七福神」、あなたならどちらを選びますか?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 13:56
>>263亀レス
キタキツネ
場所: 御徒町、湯島
JR御徒町北口を下りて、春日通りを湯島方向へ。
松坂屋の交差点を渡りしばらく行った右手。湯島駅手前。

ヘンラーラーメン(激辛)

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 00:10
明日休みなんでラーメン食いに行こうかと思ってますが、おすすめあったら教えて下さい。
東京23区です。
ラーメン、つけ麺どっちも好きです。

303 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/03/13 00:41
>>302
好みのタイプや店やエリアくらいは書いといてくれないと、対象多すぎだよ〜。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 02:12
むかし食べておいしかったインスタントラーメンで
「うまかっちゃん」っていうのは いまでも売っていますか?
たしか九州ラーメンだか博多ラーメンだかとんこつ系だった記憶有り。

305 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/03/14 07:11
>>304
売ってるよ〜。
http://store.yahoo.co.jp/ejapan/7902402144770.html

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 13:27
確か百貨店の催事場とかのラメソ屋情報の
スレがあったと思うんですけど
うまく探せなくなってしまったので
教えて下さい。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 10:19
>>306
一時出店の店
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078184321/l50

308 :306:04/03/16 13:14
>307
これです。これです。
スレタイが思い出せなくて・・・
ありがとござました。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 20:43
昔フジテレビでやってた(確か日曜昼のザ・ノンフィクションだったと思うのですが)、
六本木に出てきた札幌の味噌ラーメン屋ってどうなったかご存知の方いませんか(店名失念)?
札幌で夫婦二人でやってて、札幌の店を閉めて六本木に進出した店です。

昼はまずまずも、夜の客がつかめず悪戦苦闘していた記憶があります。
今度、六本木に行く用事ができたので、もしやってればいってみようかと。
店名と、最寄り駅と目印お願いします。ってあぼんだったらどうしよう・・・


310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 23:16
残念ながら閉店したよ

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:10
コショウって何のために入れるんですか?味がどうかわるんですか?
教えてください(自分の父親はコショウかけるけど、なぜコショウかけるのはわかりません)


312 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/03/18 00:31
>>311
一口も食ってねーのにコショウ入れんな!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1049366246/


313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 08:45
180円で食べられる『びっくりラーメン』
中野早稲田通にあるのは知っていますが、
上記以外の店舗を知っている方は教えて下さい。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:03
>>313
【安いだけ】びっくりラーメンのラーメン一番 2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075042068/l50

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 14:52
>>314
サンクスコ

316 :309:04/03/18 21:28
>>310
ありがとうございました・・・現実はなかなか厳しいですね

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 21:32


318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 23:00
スレ立てようとは思わないけど、油そばってすっかり見なくなったね。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 03:14
もう十年以上前なんですが練馬区のあたりに谷原という交差点があって、そこの近くに
あせるなというラーメン屋さんがあったのですが、あの店がどうなったかご存じの方は
いないでしょうか?あせるなという店名は四文字の漢字だったのですが忘れてしまいました。
最近行ってみたんですが残念ながらあの辺りはすっかり変わってしまっていて見つけられませんでした。
もう無くなっていると思うのですが、もしかして何処か別の場所でやっているのでしたら、
是非もう一度行ってみたいんです。何かご存じの方がいらっしゃいましたら教えて下さい。
よろしくお願いします。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 13:47
松戸のらーめん屋スレってありますか?

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 14:41
カップ麺の質問で申し訳ないのですが、明星から販売されていた
純とんこつ というラーメンはもう販売されてないのでしょうか?

それと通販で買えるとんこつラーメンで一押しのとかないですか?

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 15:19
>>319
練馬区のラーメン屋 7杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077213705/l50
でわからなければ、まちBBSの方がいいかもね。

>>320
松戸限定スレ7
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078961950/l50

>>321
こっちで聞いて。
消えたカップラーメン〓一杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076607112/l50
最高にうまいカップラーメンは何?part18【夜食】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076263922/l50

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:57
>>322
乙!!w

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 06:43
家で簡単に作れる味付け卵の作り方教えて下さい。


325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 10:23
★ラーメン屋の美味しい煮玉子の作り方★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1029907092/

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 11:33
>>325
さんくす

327 :319:04/03/26 01:31
>>322
ありがとうどざいます。練馬区のラーメンスレに行ってみます。

328 :319:04/03/26 01:37
すみません。慣れていないものであげてしまいました。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 01:38
Mもいなくなったし、いまんとこ良スレかも

330 :319:04/03/26 23:48
>>322
谷原のラーメン屋の件、練馬のラーメンスレで解決しました。本当に有難う御座いました。
当の店は漢字で阿背留奈という名前で、道路拡張のために荻窪に移転したそうです。
ですが、残念ながらいつの間にか店名も店主も替わってしまったそうです。
四国から東京に行った時にわざわざ探しに行ったくらい食べたかったのですが残念です。
味だけではなく、色々と思い出もあるお店だったので、正直切ない気持ちになってしまい
ました。ですが、おかげですっきりしました。本当に有難う御座いました。

331 :319:04/03/27 00:03
質問でもないのに又あげてしまった…。すみません。
というか、どんな時にあげてどんな時にさげるのかイマイチ分からないんです。
ごめんなさい。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 20:42
上北沢の天上天下唯我独尊って閉店したんですか?

333 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/03/28 00:14
>>332
京王沿線の店・その4
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060229390/
こちらにコピペしときます。

334 :332:04/03/28 00:38
>333
コピペ&誘導感謝です。


335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 19:40
お礼はいらないですよ。
その代わり暇なとき、自分が詳しいジャンルの板で、
答えられるような質問があれば答えてあげるといいよ。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:12
335カコイイ
そうありたい

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 23:56
どこに質問すれば良いかわからなかったので失礼します。ラーメン屋に入って女性が作っていたら、損をしたと思うのは自分だけでしょうか。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 10:05
>>337
こんなラーメン屋はイヤだ!パート1
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051531302/l50

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 10:53
>>337
女性が作ってても評価の高い店はあるよ。
ぺーぱん・好日とかは俺もお気に入り。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:52
>>337
燈の車で、オクタンの湯切りを眺めたら損したとは思えないぞ。

341 :shoesoff:04/04/03 11:17
昔、昔
町田の城南デパートという単なるアーケードに、「一龍」というラーメン屋がありました。
味噌ラーメンがとても美味かったのですが、デパートが壊されてからの消息をご存知の方
是非、教えて下さい。

342 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/04/03 11:23
>>341
5年くらい前なので、「昔、昔」と言われるとちょいとびっくりっす。
一龍は閉店後の消息は全くないですねぇ。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:05
ラーメン屋で食べるラーメンではほとんどスープが冷めないのに
家で作ると替え玉したあたりからすぐに冷めてしまいます。
一応予め丼にお湯を張って温めますがたぶん効果なしです。
原因は何なのでしょうか?

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:25
>>343
丼をお湯で煮込んでみてはどうでしょう?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 12:43
>>344
なるほど、その方がよさそうですね。
ラーメン屋で聞くのが手っ取り早いとは思うのですが
ちょっと恥ずかしいのでずっと考え込んでおりました。

明日あたりにでも試してみます。ありがとうございました。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 13:33
中華三昧の麺やチャルメラ(どちらも袋の奴)の麺って
何て言う麺なんですか?
チャルメラはノンフライ麺?、中華三昧はなんという麺なんでしょうか

347 :319:04/04/04 01:36
>>335さん
334さんに対してのアドバイスで、私に言ってくれている訳じゃないんでしょうが
勝手に自分にも言って下さっているものだと思わせて頂きます。心にしみました。
335さんは本当に優しい人なんですね。
私では大したお役には立てないと思いますが、何処かのスレでもしこんな私でも力に
なれる事があれば、335さんの優しいアドバイスを是非とも実行したいと思います。
上手く言葉を整理出来ずに相変わらず長文ですみません。有難う御座いました。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 02:14
>>346
モノにもよりますが、一般的な即席ラーメンは「即席油揚げめん」とか書いてあるはずです。
自分が小さい頃は「即席油揚げ」が読めなくて、「げめん!げめん!」とか騒いでましたが(w


>>335タン、カコイイ…ハァハァ…

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 09:02
>>348
ありがおつ

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 04:58
まちBBSの阿佐ヶ谷スレから引っ越してきました。
数多くのラーメンを口にしている皆さんにお尋ねしたいのですが
阿佐ヶ谷の「いっこく屋」について所在地など教えていただけませんか?
ググってみたものの…名前に間違いがあるのか、それとも探し方が悪いのか、
「阿佐ヶ谷 ラーメン いっこく」等のキーワードにヒットせず…
知人からあまり知られていない店だと聞いていたので、自分もラーメン好きとして食べてみたくなりました。
ご存知の方、情報待ってます。
「いっこく堂」ではなく「いっこく屋」という方です。
(「いっこく」の部分に正しい漢字での名称があった場合すいません)
どうやら豚骨ラーメンの店らしいのです。よろしくお願いしますm(_ _)m

351 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/04/08 08:11
>>350
私も食べていないのですが、どうやら「いっこくや」のようです。
2001年開店。

ttp://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs17/messages/7248.html
蔵出らーめん いっこくや
杉並区阿佐谷北2-2-8
北口に出て線路沿いを荻窪方面に行くとすぐ右側
11:30-15:00 17:00-24:00 日は23時迄 水曜休み
らーめん650 特製らーめん850 味噌ラーメン650 
つけめん700 みそだれつけめん750 他


352 :ハーモニースクエア:04/04/08 20:52
中野坂上の交差点近くにあった「えの軒」って、青梅街道の拡張で無くなってしまったようだけど、どこかに移転したんだろか。誰か知ってたら教えて?

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 03:14
>>352
北区に移転したらしいです。詳しくはちょっとわかりませんが。

354 :350です:04/04/09 03:55
>>351さん
あの少ない情報から詳細までお聞かせいただきありがとうございました!


355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 12:00
>>352-354 ドゾー
中野区のラーメン屋を語るスレ 9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080585409/18
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080585409/27


356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 03:27
ラーメンを食べると鼻水が出るのはなぜですか?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 16:21
寒いところから暖かいところに入ると、鼻水が出ることありませんか??
原理的にはそれと同じようです。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 17:13
今日の夜横浜から東京に行きます。
環八の第3京浜出入り口〜四面道間で
お勧めのお店教えて下さい。
時間は9時前後になってしまうのですが。
ちなみに好きな系統は家系、寿々喜家、環二家あたりです。
教えてエライ人!

359 :dkd ◆QFFZkVkCiQ :04/04/19 13:25
ラーメンの汁を全部 飲んだら体に悪いの?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:41
>>358
家系総合スレッド パート12
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077703867/
(亀レス御免)

>>359
人はラーメンのみにて生きられるか?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057669337/
30過ぎているのにラヲタをやっている皆さん
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063081784/

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:50
前スレを埋め立てられてしまったので
代理スレ立ておねがいします。




蕨☆桃太郎☆イラン人極厚チャーシューvol.2

前スレ
蕨☆桃太郎☆大和魂ラテン系vol.1
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075448904/
桃太郎公式サイト
http://www.momotaro.bz/

前スレでは店主の妻が降臨。
この店の明日はどっちだ?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 05:35
10年ほど前にフランチャイズ式のチェーン店で
「ラーメンロード」というお店があったはずですが、
利用したことのある方はいらっしゃいますか?
今では消滅してしまったっぽいんですが・・・

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 09:04
>>362
東邦商事 麺ロードはアボーンしたようです。
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1007/10074/1007451726.html

364 :358:04/04/20 09:46
>>360
ほんと遅すぎて行っちゃいましたけど、ありがとん!
ちなみに「黒船」で食べてみました。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 18:50
東海地方で激辛ラーメンってあります?
食えないんじゃないかってくらいの

366 :362:04/04/21 00:26
>>363
麺ロードでしたか、どうもありがとうございました。
10年ほど前にリクルートから出た独立・起業の
ムック本に、高校卒業と同時に親に400万円借りて
フランチャイズに加盟した女性店長の開業までの
ドキュメンタリー(?)が載っていたので、
ちょっと記憶の隅に引っかかっていました。

都内在住在勤ですが、麺ロードはついに
一度も見かけることさえありませんでした、残念。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:08
ラーメンに生卵は邪道ですか?

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:33
兼吉の旨みが判らないヤツって、多分、白身の刺身の味が判らないヤツだと思う。タイとヒラメの区別が付かないよーな。
ジャンクフード世代って、常識はずれの舌してるからね


369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:36
>>367
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077980616/l50

370 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/04/28 06:58
>>365
名古屋には、「台湾ラーメン」というのがありますよ。
ピリ辛程度のものもありますが、発祥の店「味仙@今池」はとにかく辛い。

371 :知り田知男:04/04/28 20:28
都内で、上湯麺(シャンタンめん)のおいしいお店ご存知でしたら
おおしえください。
あと、先月?のタモリ倶楽部「麺やホウライ」のいわゆるその後
知ってる方いらしゃったらよろしくおねがいします!!


372 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/04/29 01:22
>>371
上湯麺…これは、中国料理店の方がいいかも。
芳来(ホウライ)…完全閉店です。移転や再開はありません。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 17:48
経堂とかの英のような麺ってなんていうんですか

374 :塩ラーメンも食いたい:04/05/04 17:33
塩ラーメンが有名な店ってのを聞かないのはなぜなんでしょう?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:36
ラーメンと中華そばの違いって何ですか?
名前以外でお願いします

376 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/05/05 01:24
>>373
博多麺とか、極細麺とか言ったりしますね。
特に専門用語のようなものはないのかも。

>>374
え?
塩ラーメンならスレまであるぞ。
【都内 神奈川 最高の塩ラーメンは?】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1030453169/
東京・神奈川以外にも結構あるし。

>>375
店によっては「ラーメン」が豚骨系、「中華そば」が鶏ガラ系と使い分けて
いることもありますが、その名前によって定義が異なるわけではありません。
ただ、時代によって「支那そば」「中華そば」「ラーメン」などが使い分け
されているだけです。


377 :塩ラーメンも食いたい:04/05/05 12:21
>>374
あ、スレまで立っていたんですか。
スイマセン不勉強でした。


378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 21:31
質問です。
渋谷の「喜楽」と白楽の「中華喜楽」は何か関係があるのでしょうか?

私は渋谷の「喜楽」が好きだと言ったところ、父と母が結婚する前の思い出の店が
白楽の「中華喜楽」だったそうで。何か因縁があるのかな?とか思ったんですが・・・。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 21:02
教えて下さい。
京都市伏見で竹田街道の名神高速下東南角 この辺りに「えび塩」ラーメンと看板が上がっている店が在りますが詳細ご存知の方お教え下さい。
一度入ろうと思うのですがその店は駐車場も無くわざわざ止める値打ちが有るか解からないので何時も京都に行った時は残念ながら車でとうりすぎるだけなので・・・。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:41
>>379
公共交通機関を使って京都に行った際に再訪しましょう。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 22:49
京都・竹田でえび塩の看板といえば「隆園」だな。

漏れは入ったことないスマソ。そのうち入りたいとは思ってるが。
塩トンコツ系というだけしかワカラン。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 20:05
すいません、福岡市、またはその近辺で塩ラーメンがオススメの店を教えてもらえませんか? またはこれを聞くのに適したスレはありませんか? 当方携帯につきリンクは見れません…よろしくお願いします

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:47
>>382
天神五行(一風堂西通り店の2階)。

384 :知り田知り男:04/05/10 15:20
質問ッス東京、新宿・山の手線あたり、ほかでもいいけど
「とんこつしょうゆ」できれば麺は細めで、いい店、研究してる
もちうまい店おしえてくださいませ…

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 07:10
喜多方ラーメン・坂内のスレが無いのですが立てても良い?
http://www.mensyoku.co.jp/

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:27
長野大石屋の営業時間教えてください

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:45
この板は化調の話になると過剰反応する人が多いようですが
化調の味ってそんなにはっきりわかるものなんですか?
どんな味がするんですか?

388 :蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 :04/05/13 03:14
>>384
lt;lt;lt;高田馬場  俺の空>>>
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070333522/
さして細めんでもないけど。

>>385
立ててもいいけど、前のスレもすぐ廃れたよ。

>>386
長野市の大石家は「11:00から品切れまで」になってますね。
前に行った時は、18時ごろまでやってた記憶があります。

>>387
誤解されそうだけど一言で言えば、昆布ダシの味

389 :kurum:04/05/13 14:53
ラーメンうま〜!

390 :387:04/05/13 22:15
>>388
どうもです。
うーん、昆布味ならそんなに嫌うほどの味じゃないような
気がするんですが……。

391 :385:04/05/14 09:14
> 立ててもいいけど、前のスレもすぐ廃れたよ。
(´・ω・`)ショボーン

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:38
天ぷらラーメンが食べられるお店教えてください。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 09:03
関東で座席数が8席以下の店で美味しくて有名な店教えて下さい。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 10:38
>>392
北国@大宮と東大宮

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 15:43
>>393
十六@要町
あおば@武蔵境


396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:54
>>379
残念ながら閉店しました

397 :知り知りマン:04/05/19 14:55
>>388様と己に。
俺の空たべてきましたーー。スープ一口目で「あぁおれには
合わないな。」ってかんじです。 すきなひとにはよいのでしょうが…
麺は好みのいい感じの細さ。ただコマチャーシュー?とスープ
う〜〜〜んってかんじでした
 帰りの山の手線「さんまのからくりTV」のカトウ???とかいう
教授???講師?・・・・・・真剣に新聞よんでた……。




398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:10
ラーメンやうどんを湯掻いたお湯はそのままスープに使ってもいいの?
それともスープは別に沸かしてる?別に体に有害な事はないよね。
餃子の王将でそうやってたから、それが普通なのかなとも思うけど。
インスタントラーメンでもそうだよね。チキンラーメンなんかが典型的な例
なんだけど、実際のところスープはどうしてるの?

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:15
>>398
中華麺の生麺を茹でたお湯は、かん水や打ち粉が溶け出ていて、
とても飲めたものじゃないよ。
家で生ラーメンを茹でてみれば解る。
2〜3リットルのお湯で1〜2玉茹でたくらいなら、
人によっては気にならないかもしれないけど。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:15
今度、地方なんですが独立することになりました。みなさんから注意する点、アドバイスをいただけないでしょうか。


401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 18:19
2chに頼らず自分で調査・検討するようにする

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 12:14
>>400
プロになったら2chを見ない、書き込まない、惑わされない。
出来れば2ch以外のBBS(自分の店のサイトを含む)とも縁を切る。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:54
>>400
貴方がいろんなラーメン屋で『嫌だな』『不快だな』って感じたことを
お客さんにしないでください。
それでいいんです。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 04:41
雑誌やTVで有名な中村屋というところにいったのですが
散々待った挙句全然おいしくなったです。
たまたまできが悪かったのでしょうか?それとも
自分の舌がおかしいのでしょうか?
みなさんはおいしいと思われますか?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 00:30
age

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 01:00
たまにしかラーメン屋行かない者ですが。
きょうラーメン屋行ったらバイトっぽい若い中国人の女の子2人でやってた。
1人がつくって、1人が注文聞きと運び。
ラーメンってスープさえ店主とかが作っとけば、あとはゆでてスープに入れるだけだから
バイトに任せといて大丈夫なんですか?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 02:47
>>404
俺も全然うまいとおもわなかったよ
>>406
まぁ実際湯切りとかしっかりやってたれの分量
    とか守れば味はかわらないのでわないでしょうか

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 07:00
わがまま会スレはどこへ??

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 09:17
>>408
ネットウオッチ板でどうぞ。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 13:54
>>408
立てて

411 : p5062-ipad01tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp :04/06/02 13:56
HOLLOW NEW WORLD


412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 00:53
明日御徒町の「武骨」行こうと思うのですが、昼間ってどれくらい待ちますか?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:29
>>412
先週の平日昼、12時について10分くらいで席に着きました。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 22:12
>>367

食の好みなので、邪道とかは無い。が余は嫌いである。どうせならスープを啜ったあとに落としたほうが
得だと思うぞ。二種類の味が楽しめるからな。



415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 01:03
>>409
やっぱそこなの?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 03:37
鍋焼きラーメンって、東京近辺(ラ博以外)で食えますか?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 06:53
>>416
ラ博も含めて、東京近辺にはありません。
一番近いのが、浪花麺だらけのマルハシ食堂ですが、これも今月末まで。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 15:05
神田二郎って人気ありますか?
品川店と比べた場合どちらがウマいですか?



419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 23:22
>>418
人気のほどはよく分からんが、個人的な味の好みは
品川かな。豚骨が濃いし。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 01:37
>>419ありがとうございました


421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 15:45
都内の天下一品で、いちばん美味いとされてるのは何店なんでしょう?


422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 17:33
上野でお薦めの店ありませんか?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 18:18
>>421
天下一品 16杯目
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085912136/

>>422
東京都台東区 其の漆
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075525584/

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 02:05
>>421
個人的な好みでは、新宿大久保か江古田

>>422
個人的な好みでは、武骨

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 05:46
>>423>>424
斬れ味スルドい回答、ありがとうございました。

あ、テンイチの質問をさせていただいた者です。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 09:23
杉並の話題はどこでやるんだ?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 09:50
板名をラーメン屋板に変えるべきではありませんか?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 17:23
みんなコク時どんな妄想でしてんの?
詳しくおしえて。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 19:07
>>428
最近はどうしてもメディアに頼ってしまうな。
本来の楽しさを忘れてしまっているかもしれん。よくないね。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 20:15
この前はな火屋入ったら、そばつゆ系のラーメンでまいった。ダメなんだよね。そば系。
たしかもちもちの木もそばつゆ系だった気がする。武蔵もそうなの?

というわけで間違ってそばつゆ系を踏みたくないので新宿とか都内有名店を
中心にそばつゆ系を教えてもらえませんか?

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 18:39
この画像だけで何処のラーメンかわかる方、いらっしゃいます?
http://with2ch.net/cgi-bin/eat/img-box/img20040620154104.jpg

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 20:36
麻婆ラーメンの旨い店ってありますか?
どこのスレで聞いていいかわからん。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 20:46
>>431
こっちで訊いた方がいいかも。
     ラーメン二郎 Part 32  
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078815582/l50

>>432
専用スレはないけどこちらあたりで。
担々麺/タンメン/サンマー麺【総合スレ】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077804914/l50
【ファンサイト】 蒙古タンメン中本☆PART6 【キモー】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081077648/l50

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 20:49
>>432
ラーメンリバーサイド

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 21:26
>>433
ありがとう、そっちに書いてきました。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 21:36 ID:PpbOeOdX
だしの素や、だしつゆなどを使わずに、
きちんとご自身でだしをとっている方に質問です。

だしは料理の都度とっていますか?

あるいは、ある程度たくさんとっておいて、
ストックしておいていますか?

ストックしていらっしゃる方は、どのような保存をされていますか?

良かったら、教えてください!

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 23:03 ID:C/KMe0n4
>>436
ラーメンの話なの?
料理一般の話なら↓を読んでみたら?

だし総合スレッド
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