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山口のラーメン4杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 09:08
ギトギト・ノビノビの臭いトンコツ風ラーメンを語りましょう。

前スレは>>2以降の人が貼ってくれます。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 10:04
.    / ̄ ▼ ̄ .\
    /∴        ヽ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   , |∴   /  \ |、   | えへへへへへへ
  |`──-( / )-( \)l |  <  
  | [     ,   っ  l |   .| 
  `-,     'ヽ、_ソ  }'   .|___________
   ノ ヽ、    `'   ノ、    
 /     ゝ ── '   ヽ
/   ,ィ -っ、        ヽ
|  / 、__ う 人  ・ ,.y  i
|    /        ̄ |  |
ヽ、__ノ          ノ  ノ
  |      x    9  /
   |   ヽ、_  _,ノ 彡イ
   |     (U)    | 
   ヽ、__ノヽ___ノ
    ヽ ̄ ̄ノ^ | ̄ ̄ i


3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 00:05
<前スレたち>
 山口のラーメンはどうしてこんなにマズいんだゴルァ
 http://curry.2ch.net/ramen/kako/991/991643888.html
 マズいけど頑張るぞ!山口のラーメン
 http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011715953/ 
【マズー?】 賛否両論 !山口のラーメン【ウマー?】
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1035/10355/1035516608.html


4 :3:03/09/20 00:09
>>1
スレ建ててくれてありがとう。

平川?の一髄はかなりうまいと思ふ。
江戸金も最近逝ってないなぁ。


5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 08:39
山口の田舎者はおらんのか?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 15:36
やっと、山口ラーメンパートナーが消えた!
修行して来なさい、ラードラーメン江戸金が
マズイと思える舌になったら復活してよし。


7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 15:40
ラードはダメ

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 15:41
ダメなラード

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 15:58
ダメな山口ラーメンパートナー

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 16:00
コアラの味がする

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 21:52
ダメな山口県

12 :前スレ>>1:03/09/21 21:57
>>1

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 22:56
まずいラーメン屋はあるけど美味いラーメン屋はないの?
くれぐれもラードラーメンは除く

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 23:12
>>13
ラードラーメン?

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 13:01
小郡駅在来線口のとあるラーメン屋の店内には犬が闊歩している

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 19:12
外様だが來來亭だな
山口の土着ラーメンはやっぱダメだ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 23:38
こちらも外様で八屋

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:11
ウマウマ來來亭

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:11
山口って人住んでるの?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:46
安部幹事長

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:46
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22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 08:37
安部さん
高村さん
昔っからお偉いさんはいっぱい

どうか山口のラーメン文化を盛り上げてください


23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 23:11
久しぶりに宇部に帰ったので、一久の店に逝った。
大さじ加減でいれる塩でスープの味が台なし。しかもスープ濃度は薄い。
昼だからまだ仕込みが不完全なのか?
こっちはな…数年ぶりき宇部に来てワクワクしながら注文をしたというのに。
これは無いだろ!という味。雑な仕事ぶりがスープに如実に表れてました。
チャーシューの質も悪く、味が抜き出たバラ肉は抜殻のような味。
一緒にスープと煮込んだ豚のバラ肉をスライスしてチャーシューと称しているのか?

やっぱり、ちゃんと買ってきて自分で作った方が美味しいですね。


24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/25 21:41
まず、山口の人間は薄い豚骨スープを、ラードで誤魔化しているのを
を認識すべし、ヤワヤワな麺に疑問を持つべし、よく引き合いに
出てるけど、江戸金のスープは決して濃厚ではない!!事に気がつくべし。
江戸金のラーメンは本当にマズイ!!
山口のラーメン文化正常委員長に安部幹事長を!

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 00:32
これは本当に疑問なんだが、なんで山口県には
本場の博多ラーメンの店がないの?

口に合わないから?
博多側が許可しないから?
独自のラーメン(勘違い甚だしい)を目指してるから?

山口西部は何かにつけて福岡マンセーなのに、
おまけに九州トンコツをパクッたから山口はどこもかしこもトンコツなのに、
なんで本場の店が1軒もないの?
マジで謎です・・・

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 20:21
25さん。
その昔、下関に〔貴龍軒〕と言うラーメン店があった。
スープどろっどろ、脂ギットギトの正統派久留米ラーメンだった。
現在の下関大丸の場所で地下食堂街があった頃(20年くらい前)
高等学校の帰り道、漏れはよく食べてました。
その店のご主人(華僑と思われる)はすでに他界されてます。
近年私がご厄介になった職場の社長さんの曰く、
「あそこのおやじが屋台引きよった頃のラーメンが最高やった。
 わしはあれ以来あの味を超えるラーメンに出会ったことが無い。」
そんな話をしてくれた。
その人から見れば味は劣るかもしれないが、私的にも下関大丸の地下で食べた
以上の味のラーメンに出会ったことは無い。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 21:49
>>26
>>25の答えになってないような・・・

28 :26:03/09/28 06:38
>>27
やはりそう思うか。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 02:57
>>26
でも、気持ちはわかる。
>>25
本場の店と言うか、本場の味?美味しい店と言うか。
ないねえ...




30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 17:49
>>29
味はともかく、細麺・固さの希望可・替え玉OK という
オーソドックスな博多ラーメンの店がないな〜 という疑問です。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 10:09
>>30
ズバリ、ないな

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 12:10
山小屋があったよなー

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 17:41
>>32
あれは確か筑豊ラーメンじゃなかったっけ?
おまけにマズイし

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 20:41
チェーンストールなら金龍が麺の固さ、替玉。
まあ、味の好みは別として。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 21:07
禁硫はマソガ喫茶

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 22:21
豚骨は西部の話やろ?
少なくとも周南以西は当てはまらんぞ?
光のめんいちとか 岩国の寿栄広を食わずして 山口=豚骨ヤワ麺とは認識不足。
西部の来来亭や広島の上海総本店マンセーなヤシは、めんいち一度喰ってみ?

37 :ラーメン大好き@名無しさん :03/10/02 00:09
下松の北斗亭、らんらんも忘れんなよ
新南陽辺りからはしょう油こってりのほうが多いよな

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 18:09
漏れは下関の唐戸にある一寸法師が好きだな。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 20:14
同じく唐戸にある7人位しか座れない「らーめん屋さん」いい!!
知ってるヤシいる??


40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 23:20
>>39
しってる。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 03:02
ウリも。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 04:36
>39-41
唐戸のどのあたりよ?詳しく教えれ。

43 :今神奈川県人@元山口県人:03/10/04 07:27
>42
異人館のそば。
今は関東に住んでるけど、ここが一番ウマイと思ってる。
帰ったら必ず食べにくとこ。
ラーメンは特に好き嫌いで個人差あるから責任は持てんが興味あったら行ってみ。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 17:06
山口のラーメンホームページ
ラーメン不毛地帯同様、ラーメンのホームページもありませんなあ。
あっても、馬鹿丸出しだったりして 代表格は山口のラーメンパートナー
少しは恥を知ってるらしく閉じちゃったけど。
プロフィールなかったから別名で復活したりして。
誰か山口のラーメンHP知りませんか?



45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 10:47
まあ山口県のような日本1,2を争う超ド田舎に
うまいラーメン屋などなかなかないわな〜。
不毛地帯と言われても仕方ない。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 20:38
コンビ二の進出自体も不毛地帯だったもんなー。
他の都道府県ならどこか1〜3社くらいが幅を利かせてるが
山口県は各社入り乱れて結構乱立してたな。今はかなり淘汰されたが。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 22:21
ポプラの一人勝ちというのがカナ水

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 19:28
ウマかった、八屋の博多ラーメン、替え玉もありました。
醤油だけじゃなかった。


49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 18:29
エヴァンゲリオンのDVDを何気なく見てたら
第二話に「一久ラーメン」とかかれたカップラーメンが・・・

シモラク牛乳が出てたのなら知ってたが。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 14:18
>>49
いくら作者が宇部人といえど、
エヴァ=宇部の図式がどうも成り立たん

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:37
宇部にある、なんとか(漢字二文字)っていうラーメン屋(2年前くらいに開店)今どうなった?
場所はしょうげつ堂の近くで、ジョイフルの正面にある
名前が思いだせんが、そこそこの味だった


52 :こってりラーメン大好き:03/10/13 18:52
下松:悟空
山口:一隋
宇部:1・9亭
小野田:六助
下関:らーめん楽

これら最高!
他にこってりとんこつ系のお店があったら教えて!

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 19:28
美味いと思ったラーメン屋は

寿栄広
新南陽自動車教習所の食堂
紅蘭
めん吉

>>52
めん吉は
+50円でこってりにできるよ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:11
教習所のラーメン屋さんを否定する気はないけれど、
山口には、まともな店ないのかねえ?
教習所に負けてんだ、専門店が。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:27
                  .ノ′    } 〕    ,ノ           .゙'┬′   .,ノ
                  ノ      } ゙l、   」′           .,/′   .,ノ _,,y
    .,v─ーv_ ワカメ入れて  〕      〕 .|  .il゙            《 ._   .,,l(ノ^ノ
   ,i(厂  _,,,从vy      .,i「      .》;ト-v,|l′          _,ノ゙|.ミ,.゙'=,/┴y/
   l  ,zll^゙″  ゙ミ    .ノ       .il|′アll!           .>‐〕 \ _><
   《 il|′     フーv,_ .,i″       ||}ーvrリ、             ¨'‐.`   {
    \《 ヽ     .゙li ._¨''ーv,,_     .》′  ゙゙ミ| ,r′                }
      \ ,゙r_    lア'    .゙⌒>-vzト    .ミノ′                 〕
       .゙'=ミ:┐  .「      ./ .^〃     :、_ リ                   .}
         ゙\ア'   .--  ,,ノ|    、    ゙ミ}                   :ト
           ゙^ー、,,,¨ -   ''¨.─   :!.,   リ                   ノ
              〔^ー-v、,,,_,:     i゙「   }                  .,l゙
              l!     .´゙フ'ーv .,y    ]                  '゙ミ
              |     ,/゙ .ミ;.´.‐    .]                   ミ,
              |     ノ′ ヽ      〔                   ミ
              }    }     ′    }                   {
              .|    .ミ     .<     〔                    〕
              .{     \,_   _》、    .{                    .}
              {      ¨^^¨′¨'ー-v-r《                    〔




56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 19:07
第二スター

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 09:00
このスレ、廃れてるな・・・

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 17:08
入魂age

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 00:24
ラーメン銀座は潰れたのですか?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 08:40
昔、徳山に「あちゃこ」って有ったの知らねー?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 01:40
>>59
no

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 14:34
「八屋」ってどこにあるの?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 19:06
62
山口市、ちまきやデパート一階

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 05:44
スターが最強!

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 10:31
>>64
その中でも好きなのは、第一? 第二? 第三?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 11:32
>>65
64じゃないけど第一は駄目じゃね?
スープぬるいし醤油辛いしその点第三はいい感じの中華ソバって感じで好み
第二は行ってないや

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 06:33
漏れは第二!

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 09:47
十五万石はもうないの?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 16:05
64じゃけどわしは第一!
第二、第三と順に味が薄くなる
第一のスープ飲み干したら頭痛くなるくらい辛いのがイイ!

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 17:41
>>69
塩分取りすぎはよくないよ〜

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 15:39
ふふふ
今日も塩分とりにいこっと

72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:49
スターage


73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 13:50
銀座アスタア?

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 15:02
にしきの

75 :こってりラーメン大好き:03/11/01 06:37
スターって醤油じゃん。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 14:59
醤油には塩分がないと?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 15:17
醤油&豚骨スープの孫悟空(新日鐵住友なんとか近く)に一票。チャースーもうまい

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 15:58
>>77
下松?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 16:05
おそ松

80 :こってりラーメン大好き:03/11/02 04:25
>>79
おそ松のカレーラーメンは最高!

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 08:43
おそ松はカレーラーメンでないと食えない

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 22:22
光のめんいちってどこにあるの?
もう数年帰省してないからなぁ…。
こんど帰ったら行ってみたい。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 10:41
中国でスパゲティを頼むと、ケチャップのかかったうどんが出てくる。
山口のラーメンはそのレベルに近いと一般的に語られている。

84 :こってりラーメン大好き:03/11/07 18:09
長門って美味しいラーメン店は無いかな…。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 22:29
>82 亀でスマンが…
市民ホール前のバッティングセンターの横の道を製鐵方面(南)へ
右翼の事務所のナナメ前がソレだ!

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 16:13
>>85
おお!昔光の女と付き合ってたとき俺も行ったぞ!
なかなかうまかった気がする
外で並んでる間右翼の事務所&街宣カーが気にはなったが…

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/09 22:03
セブンイレブンに売ってるグータ最高

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 00:55
やっぱスターだよ

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:18
下松の悟空うまいうまいって結構名前出てるが、そんなにうまいか?
下松はやっぱ駅前の北斗亭が一番だと思う。
殆ど名前出て来ないのが不思議なくらい。味覚の違いか…

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 10:40
下松の香蘭系のラーメン不味い
悟空スープとチャーシューは悪く無いけど麺がどうにも・・・
やっぱ不味さでは味平には勝てないな
不味いと思いつつ逝ってしまう漏れは味覚障害ですか?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 01:23
その昔(20年位前)阿知須にケンチャンラーメンってあったの知ってるか?
なかなかウマ−だったzo

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 19:10
今日のお昼ラーメン食べたらけっこうウマかったヨ。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 20:26
今日も來來亭の西岐波店には裏切られた!
固麺頼んだのにノビノビ!おまけにマズい!
山口県民連に「山口県はフニャ麺命なんだよゴラァ」って脅されたか??

宇部駅の來來はウマイんだけどな〜、同じ店で差がつき過ぎたな

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 01:54
ちまきやで北海道物産展やってて、味噌ラーメン食ったけど
ハチヤの方がうまかった

95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 16:33
下関のラーメン山の田、今日電灯がついてて戸が開いてた。
再開間近かも?

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 03:19
>>95
うおっ再開だったらすげー楽しみだっ!
今度店の前通る時は俺も注意してみるよ。
情報ありがとね!

97 :こってりラーメン大好き:03/11/24 09:24
山の田ラーメンってとんこつ系だったの?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 09:57
ageんか超クソ肥溜めド田舎山口県民が!!

99 :うまいラーメン食べたい:03/11/29 19:57
来来亭の西岐波は何回か行ったけど、行く度に味が違うよ。最初はすげー塩辛くて、次はちょうど良くて
良かった気がしたけど・・・。宇部では「ゆーちゃんラーメン」のチャーシューが一番好きかな。山口では江
戸金。北九州の一蘭は行く時に期待し過ぎて、たいしてうまくないなぁって感じたよ。キャナルのラーメン
スタジアムに行ったときは横浜のラーメン食べたけどあまり美味しくおもわなったし・・・。ずっと宇部のラー
メンを食べて育ったから、本当に美味しいラーメンの味がわかんないかもね。


100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:52
慣れ親しんだ味、確かにあると思います
でも、前向きに食べ続けましょう

101 :うまいラーメン食べたい:03/12/01 08:00
下関方面でオススメの店はありますか?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 08:10
キミタチにラーメンは向かない。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 17:53
>>99
そうそう!
毎回味が違うのは、ようは失格ってことだよな。
西宇部の來來は同じ味が出てるんだけどね〜

104 :こってりラーメン大好き:03/12/04 17:31
>>101
下関ならば、『ラーメン楽』がお勧めです!
一龍軒はイマイチだったし…。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 10:36
タウン情報誌に、宇部のギトギトスープに対抗したあっさりスープって
田吾作が載ってたが、同じだよ。
どう転んでも宇部ラーメンは宇部ラーメン

106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 09:43
山口のラーメン=一久

これ定説

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 10:18
山口でウマイのは紅蘭っちゃ。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 22:16
亀山食堂が普通に美味しいと思う。
アレはラーメンではないのかもしれんけど。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 08:21
珍珍珍は小野田から宇部に移転してから
客の入りが悪くなってないか?

110 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/20 21:54
定期的に亀山オタがでるよな。
おれも好きだけどほかの店と比べるのはおかしいよな。
まったく別の食い物だもん

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 05:41
亀山食堂ってどこにあるの?
食ってみたい!

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 18:19
ゆうちゃんラーメンはうまいと思う。
あと一心も 

113 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 20:54
山口市にあります。>亀山食堂


114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 12:52
徳山の築港にラーメン屋ってラーメン屋に逝ってみた
とんこつスープに細麺なんで少し期待
ところが・・・
どうやら豚骨そうめん屋に間違えて来たみたい

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 09:40
ラーメンに限らず、山口県で店出しても長続きしないよな〜
やっぱ絶対人口が少ないから仕方ないのかな〜
田舎の宿命だな

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:09
>>115
あと、県民の性分も原因かと。
山口県民の殆どが人任せの他力本願。
考えが後ろ向き且つ消極的でよその地域のまねをするのは良いが
2番煎じどころか5番煎じくらいに取りかかりが遅い。
(我下関も北九州の5番煎じだよ。)

解かり易く言えば事故が起こる前に防止策を取るのではなく
事故が起こってから策を練るタイプ。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:50
>>116
そのとおりかもな〜
維新ではあれだけ活躍して、日本を動かした山口県も、
その後がダラダラでまさに>>116状態になってしまった結果が、
ここまで廃れた田舎に成り下がってしまったんだと思うよ。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:29
ラーメンに関係あるのか・・・。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 18:52
あるよ。
なぜ山口のラーメンがここまで最悪に不味いのか、
田舎っぷりはその理由のひとつだと思うのだが。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:58
>>116の意見はいちいちごもっともだと思うよ
確かに山口県の県民性は閉鎖的でいかんともしがたい
しかし両隣の福岡、広島も最悪だと思う

山口異常に閉鎖的で福岡の人間はとんこつが最良のラーメンだと信じて疑わないで
その他の物を徹底的に批判する風潮がある、嫌いな者にとっては単なる生臭いだけなんだが

広島なんてホント中途半端で主張できる物が無いにも関わらず他県に対して自分たちは優位で有ると勘違いしている、しかも人口の約3割は893だし

島根はシラね

121 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 18:03
ラーメンと県民性、、なんか本とかでてそうだ

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 18:42
鳥取=島根=山口は、「山陰お友達連盟」を組んでるよ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:18
戸田の昆沙門をしらんのか?
コップが歯医者で使ってるヤツ。時間がたつとキンキンに冷えるんよね
で、4時くらいで閉店。
一押し!

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 19:01
まずいよ

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 20:00
つーかおまいら下松の味ごころで食ってみろ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:25
まずいよ

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:53
マズくら山の狸さん


128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:38
西岐波の來來亭に行きました。
凄く美味しかったです。
店員も皆、感じが良くてよかったです。また行きたい。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 11:43
まずいよ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 01:38
山口はやっぱ一髄です!

131 : プリンス羊:04/01/01 01:45
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132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 13:07
まずいよ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 09:10
★新春 山口の美味しいラーメン★

下 関:ラーメン楽
小野田:六助
宇 部:はまや
小 郡:三久
山 口:一髄
防 府:博多
周 南:毘沙門
下 松:悟空


134 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/02 18:54
西岐波の来秀軒に行きました。
凄く美味しかったです。
店員も皆、感じが良くてよかったです。また行きたい。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:08
明日はラーメン屋、開いてるかな…。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 21:31
まずいよ

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 15:56
うまいよ

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 12:10
まずいよ

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 23:59
徳山に仕事で4年間いたけど、R2号線沿いの「毘沙門」がよかったね。
あと飲み屋のねーちゃんに好評だったのが平和通りの「三平」。ここは
昼やってないので意外に知られてないかな?

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 00:01
岩国駅前の中華そばや・・・あれ店名なんていったかなぁ美味かったなぁ・・・

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 04:02
サンキュウの大盛り、微妙に量が減ってねえか?
あとふつうのらーめんとチャーシュー麺に違いを感じないの
おれだけ??

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 04:16
関門トンネルわたって門司港までこい


143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 13:43
まずいよ

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:17
山口で美味しいと思ったラーメン店

下 関:ラーメン楽
小野田:六助
宇 部:はまや
小 郡:三久ラーメン
山 口:一髄
防 府:博多ラーメン
周 南:毘沙門
下 松:悟空


145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 17:33
まずいよ

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 18:51
んなぁっ、こったぁない!

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:39
まずいよ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 21:49
今度徳山に転勤します。美味しい店教えて下さい。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:27
>>148
ちりめん亭

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 17:18
まずいよ

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 03:41
このスレで出てる下関のラーメン楽って、綾羅木にある店だっけ?
高校生の時、一度食ったが確かにうまかった。

一龍軒、こないだ食べたけどなんか味が変わったような気がした。
美味しいんだけど、前の方がもっと美味かったような。

新下の金龍は、深夜まで開いてるから好き。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 03:48
山の田ラーメンはつぶれたの?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 22:42
山の田といえば、さつまラーメンと、その近くのラーメン屋も潰れたね。
らーめん山の田は、わからん。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 23:28
山の田はつぶれた。もう1年以上になるのでは。

正直、下関は、あまりおおっぴらに語るレベルではない。
残念ながら・・。
大丸7階の耕治は、そこそこうまいけど、食後に食べる、中華そばって感じだな。

よく東京に行くんだけど、やっぱり有名店だともう別次元。
羽田空港でも、お土産用の奴を買って帰るけど、北海道のアンテナショップにあった
「欅(けやき)」の味噌ラーメンは、おいしかった。
本店でも食べてみたい。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 11:09
>>151
ラーメン楽は美味しい!
トンコツの久留米系である。
平日にもかかわらず、昼時には行列が出来ています。
同じ系統としては、小野田:六助、山口:一髄・江戸金、下松:悟空
などがあります。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 12:30
あぁ、らーめん食べたい…。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 18:56
まずいよ

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 20:49
>>153
あああ、さつまラーメンつぶれちゃったのか。結構好きだったんだけどな。
隣の喫茶店と繋がっていて、喫茶店で麻雀ゲームしながら食べてたなぁ。
残念。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 23:32
まずいよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 01:27
山の田らーめんのおじさん倒れてしまったらしい。
もうあの味は味わえないのかな。残念。


161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 13:23
まずいよ

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 07:00
山の田ラーメン、一度食べてみたかった…。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 11:50
うまいよ(#``)

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 15:53
まずいよ

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 03:51
山口は確かに美味いラーメン屋は少ないな。
「めんいち」は香蘭の暖簾わけ?だと聞いた事がある。
それはそうと、
十年程前、光の島田市に「チャンピオン」なるラーメン屋があった。
ラーメンはありふれたとんこつだったけど、
そこの「チャーハン」と「ギョーザ」が滅茶苦茶美味かった!!!
ラーメン屋でなくチャーハン専門店であれば生き残れたかもw
今でも夢にまで出て来るあのチャーハンに勝るチャーハンに
ここ数年出逢えない、、、もう一度食いたい。。。
スレ違いスマソ〜

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 19:41



167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 18:52
山口の大内にある夢タウンのなかの「源八郎」のラーメンはおいしいと思うのだが
どうよ?チャーシューもボリュームあるし、醤油らーめんの煮卵も最高!

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:18
江戸金うま〜〜!!
たまらんね。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 00:58
恐怖!珈琲柳麺!(一寸法師)

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 05:14
下関の旧英国領事館のそばにある「ラーメン屋」はどうよ?


171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 11:56
mazuiyo

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 17:30
>>170
わしも一度は食ってみたいと思っておる…。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:29
やまたほうがいい
まずいよ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:37
阿知須の「大玉ラーメン」まだやってるの?。
お店っぽい建物はあるようですが。


175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 19:58
唐戸のラーメン屋さんが最強だろ。
昔から通っているおかげか、親父さんにもおかさんにも顔を覚えられている。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 20:41
まずいよ

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 01:15
demekin

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 02:08
>>174
あれって大玉だったの?
ずっと大王と思ってた。
でも二度と行かねー

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 18:20
>>178
なんで?とんこつ?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 05:24
吉野家はラーメンをやればいいのだ…。
そうすれば、24時間ラーメンが食える。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 17:06
どうでも良いけど山口に吉野家は少ない。

182 :彦島塵:04/02/05 21:02
おいらが知っている吉牛は山の田の1店舗のみ。

貴龍軒の味が恋しい。
近年はもっぱら近い味の魁龍ばかりだが。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 22:01
吉野家は宇部と防府にもあるな。

しかしラーメンをやると回転率が悪くなるような。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 06:42
しかし、関西の方では180円だったと思うが、
ファーストフード風ラーメン店なるものがあるらしい。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:42
金龍最高!

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 16:43
今日、広島の我馬に行った。
山口にもこれぐらい美味しいラーメンがあればいいのに…。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 17:16
広島のラーメンは世界一不味い
お好み焼きのソースで舌が腐ってるからだな

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:24
お前の言う「世界」ってのはファンタジーの世界ですか?
現実の世界に戻ってこいや。

…いや、やっぱり戻ってくるな。

189 :一休:04/02/11 01:18
こないだ小野田の一休行ったら、
すげーDQNっぽいカップルが店やってた。

190 :小池さん:04/02/12 00:15
最高は!やっぱ小郡明治町の一K麺も食えなかったのは、はじめて。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:14
山口県みたいな田舎なんかDQNばっかだよ
ちなみにラーメンのレベルも広島>>>>>>>>>>>>>山口

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 17:55
広島は馬鹿が多いから893も多いんだな
ある意味基地外の都

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 19:51
外郎>>>>>>>>>>>>>もみじまんじゅう

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 18:51
>>193
それはその通りだがここには書くな。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 08:07
昨日、久し振りに山口市の三八ラーメンに行った。
特製ラーメンを食べたが、美味しかった。
いや〜、最高!

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 09:41
今日のちぐまや本舗で下関の一龍と下松の北斗亭がでてた。
レポーターの姉ちゃん乳でかいな。
白いセーターだからよけい目立つ。

197 :@名無:04/02/14 13:20
新南陽の 太陽 が美味い?
よく味わったら、チャーシューは確かに美味いが、ラーメン自体は
大したことないナア

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 13:31
>>197
オレもそう思う。
確かにラーメン自体、特別に何か感じるほどでもない。
チャーシューも食べにくい。

199 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/17 01:30
このあいだ始めて江戸金行きました。評判どおりまずかったです。
同じ系統なら下松の悟空のほうがはるかに美味しいです。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:14
江戸金最高!

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 08:38
大阪行って食ってきたが、山口のラーメンがいかにレベルが低いか
改めて痛感させられた
まあ仕方のない話なんだが

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 09:35
>>199
まぁ、あれはあれでいいんじゃないの…。
確かに悟空の方が美味しいとは思うけど。
江戸金も山口市の立派な文化です!

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 11:19
江戸金って下松の悟空と同じ感じなの?
あのそうめんみてーなラーメン嫌い
幾ら細麺つっても限度があんでしょ?

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 14:45
ラーメンがだめならケーキを食べればいいじゃない

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:48
>>204
厚狭駅の近くにめちゃくちゃうまいケーキ屋があるよな
田舎なのにあそこだけ人が溢れかえってる・・・

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 21:29
( ´∀`)つ■下関CHANNEL■をよろしく〜
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1626/


207 :@名無:04/02/19 22:51
江戸金の厨房のおばちゃんがタバコ吸ってた。
なんかいやな感じ。
ねぎもチャーシューも大量にあって、盛況している模様だが、
漏れ的にはあまり好きじゃない味。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:31
>>205
シューロールですな。あれは美味い。
宇部から下関に帰るのにわざわざ厚狭に寄ったりするもんな。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 10:49
宇部のラーメン屋は、いわゆる関東の評判の店には敵わない。
が、関東での平均点よりは上 (店が乱立してるからね…
実際、宇部あたりに住んでる人間はよその味を知らないから
不味いって行ってるんじゃないだろうか?
宇部はましな方だと思う。


210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 12:28
宇部っていいとこだよね

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:03
>>205
トロ雨損?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:30
>>211
名前は覚えてないけど、実家が美祢なんで親がよく買ってるみたい
208も言ってるけどシューロールがうまかった
他のケーキも全体的に甘さ抑えめなかんじで外れがないけど、値段が・・・
店自体は道のすぐ側にあったからすぐ分かると思う
厨房が見えて10人くらい人たちがせっせとケーキ作ってた



スレ違いスマソ
ラーメン食べた後のお口直しにどうぞ

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 12:11
>>212
>店自体は道のすぐ側

もうちょっと詳しい場所を教えて欲しいのねん。
国道沿い?
それとも国道から駅に行く道沿い?
店の名前は?
質問攻めスマソ

214 :212:04/02/22 14:17
>>213
211さんが言ってた通り店の名前はトロアメゾンでした
んでちょい検索してみたら
ttp://www.3maison.co.jp/asa-top.htm
ここで大体の事は分かると思います
厚狭の石畳?とかいうチョコケーキが自分的にはおいしかったです

ところで厚狭にはうまいラーメン屋さんある?
いつも山口帰ったときに食べるラーメン屋さんは決まって宇部の來來亭
でも今住んでるとこが福岡だからやっぱり味は・・・

福岡のお勧めは春吉(FBSの近く)にある「だるま」
かな〜りぎとぎとこってりのとんこつラーメンなんだけどまったく油が気にならないくらいにうまみが凝縮してる
チャーシューも(゚Д゚ )ウマー
福岡にきたときは是非お試しください>all


215 :213:04/02/22 18:38
>>214
情報サンクス。

厚狭のラーメンといえば、楠町の方しか行ったことがないけど
お勧めは

宇部ラーメン情報局
http://homepage1.nifty.com/koyaman/ube/index.htm
より抜粋の、

一心
http://homepage1.nifty.com/koyaman/ube/asa/isshin/isshin.htm

昼時なんてホント賑わってるよ。

216 :213:04/02/22 18:41
追伸。
俺が福岡に行ったときはFBS地下の「出雲そば」とか、
ラーメンならやっぱりFBS近くの「ちりめん亭」によく行く。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 13:20
クルミだろクルミ!

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 21:18
 

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 10:03
福岡では英ちゃんラーメンできまり(早良区梅林)

北九は、久留米ラーメンなら旦過市場前の屋台
醤油なら魚町アーケードの藤王(最近は味落ちた感アリ)


220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 18:24
あげげげ

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 23:13
下関の新店行ったけど、う〜ん・・・

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 01:12
>>221
下関の新店とは何処の何と言う店?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 04:05
先月番組で紹介された『中華そば 駿改』に
行って来たんだけど何あれ?
あんな店をテレビで紹介しちゃあいけないよ!
これから行ってみようと思ってる方々
絶対にあそこには行かないほうがいいですよ!
どのインスタントラーメンにも劣る味だよ…

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 13:47
>>223 
麺がよくなかったな

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 08:20
>>223
スープ薄過ぎ

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 02:29



227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:06
山口の徳山市に出張したとき、味平ってとこでチャーシューメンを食べたけど、
山盛りチャーシューのインパクトのせいで味を全然覚えていない。
でもなんか得した気分で店を出た覚えはある。


228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 10:40
>>227
下松駅前の味平だね。もやしも山盛りなので、
二人でチャーシューともやしをたのんで、具を半分ずつ交換する。
それでも充分大盛りなのだが・・・。
しかし、確かに味の方は全然覚えてないなあ。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 21:17
山口は徳山の昭和通の「三平」が一番!夜しかやってないのが残念・・

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 00:07
 

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 00:39
宇部の来来亭は旨いの?ちなみに本店は滋賀県にある。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 19:12
>>223
常盤公園で白鳥でも見てろデブ

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 10:26
>231
来来亭ね…。
醤油ベースで背脂が浮いています。山口県内でいうと、
岩国の寿栄広食堂に似ていると思われます。
トンコツ系が好みの方には旨いと感じないでしょう。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 10:44
山口は、下関のラーメン楽で決まり!

235 :ラーメン大好き@名無しさん :04/05/04 22:35
スエヒロの中華そば 500円
やさい(ねぎ・もやし)増量+50円
背あぶら増量 0円
好みもあるけどそこそこうまいと思う。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 08:35
>>235
「寿栄広」は野菜増量無料なのに、「スエヒロ」は+50円
なして?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 07:54
昨日、山口市内のおそ松に行って来た。
あそこのカレーラーメンは、三八ラーメンの特製ラと
同じで、絶品の味です!

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 12:57
おそ松はカレーラーメン以外ほんと洒落じゃなくてお粗末
カレーラーメンはあの粉っぽさが分からないから食えるってレベルだけど

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 06:31
>>238
んなぁ、こったぁ、ない!

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:26
スターはあれからどうなったんだろう。
本店、第2、第3からチェーン店は減った増えた?
あぁ徳山に帰ってあのラーメンを食べたい。


241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 08:06
やっぱ、三八の特製ラがうまい!

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 08:10
>>237
うそつけ。
名前どおりお粗末な味だ。
最後に食べたのは5年位前だが、吐いたぞ。
日本一レベルの低い山口県ならではの意見だが(w

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 08:23
自分的の絶品はやっぱりあれしかない!
宇部市厚南の「はまやラーメン」だ!!
店は小さいけど、すごくこってり感があり価格もお手頃で
自分的には、はまやラーメンしか味に合わない!

【はまやラーメン】↓
http://homepage1.nifty.com/koyaman/ube/ube/hamaya/hamaya.htm

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 02:37
とんこつマズイ。きゅうしゅうも同じ。支那そばや最高!!佐野はエライ

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 19:15
>>244
はいはい。
あんたの味覚はこの世の中心万物の心理だよ。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:54
久しぶりに「本陣」に行ったけど味落ちてるな。ただ、安さは魅力だね。
チャーシュー麺なんか、あれだけチャーシューが入ってて500円は安い。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:56
毘沙門。閉店になったのかと思ったけど、火事があったんだね。
あ〜びっくらこいた。あれだけ繁盛しているのにヤメルわけねぇか・・

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 08:09
>>201
遅レスで申し訳ないですけど
大阪のどこのラーメン屋に行かれたのですか?
最近山口県に来た大阪人なんですけど
大阪でラーメンおいしい所ってないと思うし
ほかにおいしい物いっぱいあるのになにゆえラーメン?と思いまして。

グーグルで検索してたらこのページが出てきたので
思わず書き込んでしまいました・・・

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 21:31
山口の宇部に大阪屋って言うラーメン屋がある
ということ
 

250 :宮田:04/06/08 23:04
岩国駅前にかなり旨いラーメン屋さんがあると伺ったのですが、名前を
聞きそびれてしまいました。どなたかご存知ではないでしょうか?
何か漢字で三文字だったと思うんですが。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 16:40
末広しかわからん。
頼むときは油多めにっていうんだよ

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 22:26
寿栄広じゃろ。岩国駅前右手すぐ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 17:30
山口から小郡に行く途中にある、
三休ラーメンは、すげーうまい

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 13:37 ID:zAmU4rTh
やっと徳山のスター3軒全部行ったよ
感想
第1 ぬるい、辛い、マズイ
第2 魚介系のダシ効いてる麺が伸びてる感じ
第3 前の2つよりマシ

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