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千葉で一番うまいラーメンは末広家だ!

1 :チキン:03/09/29 15:42
末広家の横浜ラーメンうまー!

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 15:48




                >1は間違っている。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 15:52
1は神奈川県民と見せかけた高知県民と見た!

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 16:21
過去?スレ

末広家@本千葉とその周辺
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1015/10150/1015030106.html

でもこんな行列と臨休ばかりの店に行きたいかねぇ・・・

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 16:56
愛、おぼえていますか。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 16:57
デカルチャー!

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/05 20:20
一番軒のが美味いよ

この味覚障害野郎どもが

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 23:32
ホントに末広家>千葉家なの?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/07 01:40
王道家>>>>>>>増田家≧末広家>千葉家>>>>>>>林家

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 09:16
確かに王道家の方が旨い。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 19:58
末広家のほうがうまいと思う!


自分以外は味覚障害?と思っているらしい・・・。
人それぞれでいいと思うけど・・・・。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 09:19
まじレスする人嫌いです

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:13
王道家って?

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 00:24
王道家か必勝軒!

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 17:00
末広家が一番旨いっ!!!

但し、スープが濃厚な時だけね。
喰った後、胸焼けする程濃厚な時。

5回に1回あるか無いかなんだけど・・・・・。
(末広家には1年以上行って無いから、最近は分からんけどね。)

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 18:05
日本で一番うまい牛丼は吉野家だ!

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 22:28
王道家最高!!!
臨休無し!!
最高!!!!

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 20:34
えーと
今日も臨休でした・・・・・
体調不良で明日は営業するそうです
 
王道家最高〜〜〜〜

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/23 20:39
すき家
不二家
あやや
氏家
画家
漫画家
いやや


20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 23:51
オランダ家

21 :トリグリ:03/10/30 20:34
千葉家に行って来ますた。これで増田家、虎の穴と併せて3軒制覇でつ。
しかぁ〜し、末広家を知らずして家系@千葉を語る資格はないのでつかぁー?!

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 06:57
>>21
あとは、末広家、市政家、王道家かな。

他に押さえで、林家(木更津)、寺田家、千種家ってトコ。

23 :トリグリ:03/11/01 09:11
>>22
おぉー!ご指導ありがd。
修業するぞ、修業すれぞ、修業すろぞー!

24 :トリグリ:03/11/01 20:23
今日の二時半ころ末広家に行ってきますた。かなり混んでて、並んでる私の前後に十人待ち。
味はダシが濃くパワフルで、美味しゅう戴きました。
一人で来て隣に座った婆ちゃんが麺硬を注文してたのは微笑ましくてイイ感じ。
感謝の気持ちで合掌

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 19:07
漏れの場合、味だけじゃなくて食べるまでの苦労(行列)も
評価に入れるから末広家はどうしても評価低くなるな

・・・ということで王道家サイコー。

26 :トリグリ:03/11/03 14:45
家系@千葉たべ歩きツアー。
きょうの修業先は武蔵家でした。
この麺は初めて見るタイプ、スープとの相性で選んだのかな?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 11:21
無駄なスレ立てんな。ボケッ!
まじーんだよ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 16:26
神奈川の臭い家系は時代遅れなんだよ>>27

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:16
末広家はもともと違う場所でオープンしていたが全く
人が入っていなかった!場所を変えただけでなんで
こんなに人が入るんだろうって思った!
私は今の末広家が出来て2日目に行ったが、その時は
今のように人が入っていなくてある意味良かった。
今は人を捌くために大分スープの味、深みが薄くなった!
今は商業的になってあの時の美味しさとは違う方向に行って
しまったのが少し残念!

少しラーメンのお話します。
話は変わるけど、○バらーめんにしても当初のオープン予定から
大分遅れての営業となったが、昼はそこそこ行列も出来るぐらいであるが、
夜がガラガラ。○バらーめんに興味がある方は夜に行ってみたらいい。
それとープの濃さとか、ちょくちょく変えすぎ!
大分前になるが、「店長が入院のためお休み」には笑った(笑)
ただ仲間の話によるとざるそばはそこそこいけるらしい。

そう言えば、千葉でないが、原宿のじゃ○がらにお昼のピーク時を
過ぎた辺りに行ったら、スープの味が全く駄目!話にならん!
いかに商業的になると味が変わるかって事!


30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:19
>>27いつも活躍見ております!
これからもバ関西塵を徹底的に弾圧しましょう!
やいバ関西塵!俺様をイヒヒ虫などと勝手につけてんじゃねぇぞ!
俺様の名前はデビットベッカム様だ!よーく覚えてろつんぼ人種!
ザイーヒッヒッヒッヒヒッヒッヒッヒ!




31 :トリグリ:03/11/06 23:52
柏は遠いなぁ。次の修業先は市政家@市川にしようかなぁ。
市川はまんじゅう餃子の思ひ出がいっぱい。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 12:30
旧中野家は今の末広家より旨かったな

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 12:37
筋肉から異常プリオン検出
http://www.asahi.com/science/update/1107/002.html


34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 13:17
千葉家に限らず、千葉の家系ラーメンの情報スレがあったらいいな。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 19:31
今の末広家はラーメンショップのラーメンに脂浮かせただけ。
注文の取り方にも問題有り。(遠くて聞こえないならご用聞きが来い

36 :グリ:03/11/13 15:20
確かに、あの客さばきは合理的ではあるが、それは店の都合に合わせたもの。納得して喰ってるとはいえ、タイミング次第では待ち時間が倍になるのはちと辛い。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/15 14:32
広末?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 08:59
>>1
味覚障害者

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 05:02
不味い。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 12:35
何で早稲田辞めたんだろうね。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 07:01
>>1
馬鹿言ってんじゃねーよ!逝け!

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 17:19
寒くて、行く気が折れそう…

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 01:00
明日は祝日だけど月曜日だからお休みですか?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 01:15
営業日ナリー

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 01:37
>44
産休! 逝ってみます

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 08:59
どうだった?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 12:55
もうこの店について語ることはないだろう。


48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 22:23
どうだったんだ?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 02:51
日曜は夜遅めに行ったらもう閉めてたりする?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 04:01
みたか?!
今週の千葉ウォーカーの中田氏の姿を・・・
悲しかった・・・ 

千葉県民は末広家を持ち上げ過ぎている・・・

関係ないが、○超の期間限定ラーメン、マジ感動!
卵の黄身だけの半熟、ありゃ、たまらんかった。。
千葉県人はいってみ!

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 13:09
ラーメンショップから化学調味料を抜いたってイメージだけど。
人前で注文内容でかい声で連呼されるし。
もう一度生きたいと思わないなあ。
店の人も思い上がり強そうだったよ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 14:26
おまいら、知障&味障の>>× がとんだご迷惑をお掛けしますた
やっと捕獲しますたので、早速病院へ連れて帰りまつ
よって、このスレは目出度く

================糸冬 了================

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 22:52
どーでもいいが、末広家の近所にラーメン屋ができてた。
目と鼻の先だよ。
ま、普通の(かつて流行ったような)ギトギト目の豚骨ラーメンだった。
あれ、どーよ?!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 19:14
>>19
やっぱ吉野家じゃない?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 20:39
末広家の目と鼻の先に開店たぁ、いい度胸だな!
あの味に対抗できるのは天下一品くらいか?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 18:51
こうらくえんしかないな

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 19:43
今さらだけど、広末涼子のファンになりました。よろしくお願いします。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:05
千成らーめんの量が極端に少ないことについて議論しようぜ

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 20:46
先日行きました。
割と美味しいとは思ったのだが、自分に家系は合わないということを発見した。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 03:54
実はこのスレたてたのは昌1なんだよね。信じてもらえないだろうけど。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 12:43
>>59
俺も初めて末広家で家系食ったんだけど
家系食えない・・・と思った。
でも一応他の店も試してみよっかなって
何軒か行ってたらだんだん家系うまーいと思ってきて、
今なら食えるかもと思い末広家いったらうまかった。
その時一緒に行った友人が家系はじめてで、俺駄目だわこの味って言ってたw

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 18:27
>>61
家系、初めてじゃないんだ。
これまで行った店の味が合わないのかと思ってたけど
家系美味しいと思ったことないから多分合わないんだろうなと。
でも、またしばらくしたら行ってみるよ。ありがとう。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 21:16
旨いんだな、これが!

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 02:17
課長くせー!

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 10:52
家系なら虎の穴のほうが美味いと思う

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:07
最近少し末広家もパワーが落ちてきたので、皆さん来て下さいね!
お待ちしてます!

67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 16:31
大将眉描いてる?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 03:41
年明けは五日から?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 19:19
明日はやってますか?

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:35
明日はやってますか?




71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 09:26
しばらくお待ちください!

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 13:14
常連で大量に香水付けてくる痩せ型長身金髪。
お前いい加減に汁
3メーター以内に青前がいると
安い強烈な大衆で味が判らん。
やたらケー対ばかりかけてんじゃねぇ
くさいしうっとーしいし、甘えの姿見るとがっかりするYO


73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:46
浮気してた、ごめんなさい。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 05:01
個人的には今後ともがんがって欲しい店なんだが。
千葉駅からは中途半端に遠いし駐車場はないし異常に並ぶし喰いたいと
思って逝った時に限ってスープ不出来で閉店だし。
(個人的には、昼食時なら数分歩いたところにいつもガラガラの駐車場
があるのでそこに止めてるが、ここで書いたらそこが標的にされそうなので
書きたくない)

それでもそうした難関を乗り越えて食べた時の味は格別だけどね。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 11:37
末広家に行く時は駐車には注意した方がいいよ。
最近、おまわりが良く警戒してるから。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 14:37
>>74 確かに。気が向いたときにちょこっと寄って食べられる店ではないよね。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:00
隣の中華料理屋最強伝説
電光看板だけはやたらにデカイ
いったことあるかな?

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:04
となりであんなに並ばれて、
自分の店は閑古鳥
おれが隣なら、ものすごく嫌だな
末広にスープ作ってもらえばいいのに
それを1寸胴10万くらいで毎日買う
Tマトーで食材買うよりよっぽど客入りそうでつ

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 17:50
五右衛門のこと?そんなに閑古鳥なの?

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:11
>>79
左隣の台湾料理の店な

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 18:40
小松菜<ホウレン草
正調に戻るのはいつ?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 02:03
平日など年配のお客さんが多いのもこの店の特徴だね。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:39
確かにここ旨いね。
従業員の雰囲気もいいし。
雑誌などで紹介されている店のなかでは
期待を裏切らないと思う。
ただもうちょっと駐車スペースのある
ところへ引っ越してくれないかな・・・。近くにコインパークでもあればいいのだが。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:51
ここのラーメン旨いと思うよ。鳥の旨味も豚の旨味もしっかり感じられる。
麺も十分旨い。千葉の家系の中で一番人気があるのも分かる気がする。
ただ、駅からやや遠いのといつも込んでいるのが難点。
12時−1時を外して行っているのに平均して40分待ちくらいだもんな。
でも、最近休みの日(臨時休業)が減ったね。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 14:20
300食/日で@800円として店開ければ24万か。
経費半分とっておいて12万。一人日当6万円か。
280日店開けて年収1680万円。
人気店は大変だろうけど、当たるとオイシイよな。ラーメン屋って。



86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:56
↑ 根本的にお金の事わかってないね。
一日300食平均? いくわけないだろう。


87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 09:26
↑よくぞ釣れてくれたね
君どこの学校?
もしかしてペパーダイン?
いや、こんな糞餌に釣れる君は
よほどチンケな糞だろうね


88 :◆9JVO7xGINE :04/01/27 14:18
( ゚д゚)ポカーン

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 14:54
末広家、千葉家、あるいは市政家というのも好きですし
十分他の人にお薦め出来る味だと思いますが
僕の中ではやはり王道家が一番好きかもしれません。
尺よ・・
末広は今お前が上げた他のどの店よりもお前のイベントに協力し、
イベントは成功を納めてきた。
これは各4店のファンや、知名度、期待が現してきた実績だ。
誰もお前の顔が見たいわけじゃねぇ。
お前が四天王と祭り上げ、
お前の極端な強行主義のため参加者からバッシングがあると
4天王は自分が選んだんじゃないから関係がないなどどのたまい、
臨時休業が多い、バラツキが多いとバッシングされてもかばってもやらない。
せめて、チンケな一見さんにどの家系が好きかと聞かれたら、
お前の場合、嘘でもいいから末広と答えるべきじゃないのか?
カップラーメン作ったり、お前の売名行為に使った功労店だろ。
お互いにうまみもあるだろうが、お前にとっては末広は恩人だ。
末広がいなければ、ほんとにただのラーメン好きのおさーんだよ。お前は。
専門的ラヲタは王道をけなさないが、お前もやはり同じだな。
けっ、つまんねぇ男!

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:16
一番かどうかそんなことは関係ないが、
確かに美味い。
別にこの店自体に
もう普段語るネタは無いね。


91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:02
尺は権威主義だから吉村家直系というだけの理由で王道家が好きなのかも。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:25
ウマー

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:34
今年に入ってまだ食べてないから
週末にでもいってきますぅ
 
いつもいつも ありがとうございます〜って

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 16:43
↑その調子で、来年頃食いに行けば?
お前はラーメン食ってはいけない文相してるよ。
言葉遣いががキモイから(わら


95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 04:41
今年初めて食べてきた。相変わらず旨い。
けど、場所といい、込み具合といい毎週食いにいけるもんじゃないのが傷。
も〜少し空いててくれれば気軽に行けるんだけど
食ってると緊張するんだよね。この店。早く食って席空けなきゃって


96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:54
金沢明徳の浦安レイプ2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074426569/

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:59
必勝軒は行列大杉、ここの方がまだましだ。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 18:28
>>96
風屋は人少杉、もう閉店だな

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 18:52
風屋mazu-

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 20:20
千葉初ラーは末広と決めてしまったので
他にいけない。しまった!


101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 21:50
横浜出身だが・・・千葉の家系はほんとにひどいよ・・・。
虎ノ穴、末広家とたべたけど、ほんとに修行したのかなぁ・・・。
よく横浜でたべてた俺には・・・・

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 22:30
そういう藻前がうまいと思う店をageていただきたい。
横浜の店でいいから・・。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 03:29
>>101
末広家は、すんごい濃厚で旨い時もある。
(最近はめったに無いらしいが・・・。)

虎ノ穴は、名前に“家”が付かないのを見ても分かるように、微妙にオリジナリティーを出そうとしてるから・・・。

でも、横浜の有名店も最近は味が落ちてるらしいから、貴方の記憶が美化されてる可能性もあるかも?
(または、単に好みの違い・・・。)
柏の王道家の味が、横浜の味に近いのかなぁ?








だったら、濃厚な時の末広家の方が数倍旨いと思ったケド。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:18
>>101
横浜の店が旨いって・・・時代遅れの浦島太郎君?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 03:52
>>103
横浜はいろいろな家系があるからどれが、とは言えないだろうな。
王道家は漏れは逝った事ないが、この板では吉村家直系で吉村家に忠実な
ラーメンという評価みたいだし(吉村家マンセーの尺がやたら評価するのは
その為ではないかと思う)、末広家は別のところの味に感激して修行したと
いうから違って当然だとは思うが。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 06:24


107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 18:56
末広家は千葉の中じゃやっぱり、美味いかな。
だからあれほど、並ぶんじゃない?
俺はすぐ裏に住んでいるから、空いているチャンスを狙って入るけどね。
でも近くに住んでいて便利な事は、ここはいつ定休日か
分からない所があるから、そこが近くに住んでいるといいかも;。
遠い人はせっかくお店に来てもお休みって事多いんじゃない?

108 :84:04/02/15 23:18
>>107
最近休み少ないよ。去年の今頃はひどかったけど。
12月以降に限れば、大体、いつも開いているし、たまたまかもしれないが
20時過ぎでもやっている。
 味も安定している。鶏油の取り方か何か変えたのだろうか?


109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 12:40
すごく濃厚で美味い時がある・・・って、知らなかった。
そういう時に当たってみたい!
当たりの確立はどのくらいなのだろう?

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 02:48
>>109
確率は分かんないけど、後で胸焼けするくらい濃厚な時がある。
(胸焼けは、折れが年だからかも・・・。)

でも1年以上行って無いから、今でも濃厚デーがあるのかは分かりませんわ。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 23:57
行列が出来る前はかなり濃厚だったけど、
今はかなりゆるくなったね。 開店当時を知らない人が行っても
絶対に分からないと思う。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 08:53
保全

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:52
>>109
たぶん、もうほとんど無いよ。ここ半年くらい味が安定してるもん。

 関係ないけど、最近では珍しく3月9日(火)は臨時休業らしい。
というか貼紙がしてあった。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 20:33
最近、食ってないなぁ?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 11:31
食わなくていいよ、あんなラーメン

116 :定点観測中止:04/03/16 15:25
去年の秋口あたりから、スープのコクが薄い薄いとは思っていたが、今日で止めを刺された。
なんなんだぁー?あの薄っぺらいピラピラな味は・・・!
本来は、食べ進むにつれて油を乳化してゆく力強いスープが信条のはずなのに。
千葉で初めて食べた家系で感動を覚えたものだっただけに、非常に残念です。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 22:17
去年の秋口よりもかなり前だよ。
俺は末広家が出来て2日目に入ったが、その頃は濃くて良かった。
だからほうれん草を入れるとちょうどいい感じだった。
行列が出来るようになってから、味よりもお客さんの量を
こなす感じになってから俺はあんまり行かなくなった。

だから末広家を美味いって言う人は当初の味、もしくは家系の味を知らない人。
それでも行く人はその味で満足しているんだから俺は文句も言えない。
開店当初を思い出して欲しい。 味にこだわって欲しいなあ。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:55
おーっ、そうだったのか!
すると、千葉一番の家系の座は、虎ノ穴に譲ったのか?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 13:11
やっぱスープは、以前と比べて薄く感じるよなー。
小松菜は固くてホウレン草の時の様な麺との一体感が感じられないから、小松菜増しじゃなくて海苔増しにしとけば良かった。

相変わらず、県内の家系では一番丁寧に作っている感じはするんだが・・・・・・・・しばらくは行かないだろーな。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 13:44
生涯食べたラーメンの中で旧中野家が一番旨かった(遠い目

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 19:43
今日、お昼に行ってましたが、行列がなかった!
以前は、あれ程、あったのに??
なんでですか?
ここ2週間、客が激減ですよね〜〜〜 
なんでなんですか??
近くに、おししい店でもできたのかな??

末広ファンの方、お返事お願いします〜〜

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 19:57
五衛門のせいだろ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:07
五右衛門って、どこにできたの?
うまいんですか???

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 11:55
>122
 有り得ん!

>121
 本当?何でだろ?一ヶ月位前までは、ぎりぎり待ち席に座れる程度の
行列だったが。(最近、麺が柔らかく出てくるのは気になっていたが) 

125 :124:04/03/21 13:11
>121
 行ってきました。本当に行列が無くなっていた!昼の12時過ぎだというのに。
味も薄くなっていた。。。気がする。というか満足感が今ひとつだった。
 最後に行ったのが3月7日(自分の書込みがあった)だから、本当に
ここ2週間で味が変わってしまったのかな?
 そういえば、いつもゲンコツが積んであった気がするが、今日は、増田
屋でよく見る(閉店間際で行くから)豚骨が積んであった。




126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 13:40
材料費が高騰してるらしいよ。だから、トンコツ減らしてるんじゃないの?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 09:09
俺は末広家に歩いていける距離に家があるが、
本当に行列は以前よりは少なくなったと思うよ。
でも暖かくなる前はやはり行列が出来ていた。

つまりいつ行っても待たされるって感じはなくなったかな。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 20:54
このまま廃れていったらやだな
旧中野家の味も食べてみたいし

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 21:29
千葉には転勤できて、単に行列ができてたんで
行ったのですが、最近は淋しいですね

スープの味は、変わった?とは 思いませんが、通の方はそうなんですかね!
武蔵屋&千葉家は、あまりおいしいと思いません

横浜の家系で一番おいしいのは、何処?なんですか
私は、末広は、おししいと思います
しかし、あの客の減り方は普通じゃないよね!

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 04:03
ラーメンに○でも入ってたんじゃねえの?

○田家みたいに。

131 :コピペ:04/03/23 13:02
家系の味が何処も落ちたと話題になっているようだが、偶然の一致か?
各店が豚骨、鶏ガラ、モミジの原材料ケチってる?
原材料自体の味が落ちてる?
俺たちが味覚障害を発症した?
たのむ、誰か原因を推理して、教えてくれ!

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 17:29
誰でもいいから、「スープが薄くなり味が落ちた」という事実を大将の中田さんに伝えてくれ!
直接面と向かって言うことが大事なんだと思うよ。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:41
>132
 味が落ちたといっても不味いわけでもないしねぇ....
そこそこ美味いし。。。。まだ、一ヶ月もたたないし。。。
 よう言えんわ、そんなこと。また臨時休業連発されてもヤだし。
 そのうち、上手くダシを取れるようになる事に期待。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:06
あせってますね!
あの 二人
しかし、味は 落ちるだけ
来週は、行きません
あの、麺のゆで方辞めたら、もっと客に対応できるかも?
しかし、なんで?なのかな?

135 :助けて!:04/03/28 05:08
発言力のある有名人。
それは、千葉拉麺界の最高権威にして、全国にその名を馳せた重鎮。
あの御仁にお縋りするしかもはや道は残されていない!

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 13:57
・告発・
@ラーメンビールを飲むのはやめましょう
 尺にキックバックされています
A拉通に行くのはやめましょう
 拉通からも経営している会社にお金を要求しています
Bイベントに行くのはやめましょう
 四天、やぶ、その他のイベントはお金が動いています
 また強引にイベントの為に店主を休ませるので必、バ、末、大
 菜、まる、増、奥、北大、は避けています
C千葉拉麺通信を見るのをやめましょう
 彼は大量アクセス数を売りに企業やマスコミに売り込みをしています
 よ〜く見ていて下さい仕掛けがして有ります
 だから数字の割には何とか大賞票数が少ないのです


137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 23:13
>>134
あの二人はどう焦ってるですか?
アルバイト募集したり、まあまあ余裕なのかと思われ。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 05:14
以前よるは客足落ちてるのは確かにそうだけど、だからといってガラガラでもないんだし
今の客数をある程度までキープできてれば、焦る必要も理由もないんじゃないの

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 10:47
空いているんじゃなく、いつ行っても待たされるって感じではなくなったって事!

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 21:37
美味しいラーメン食べたいなぁ・・・・。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:19
今日、行きましたが行列復活
してました!!
やはり、おいしいですね?
又、行きます
おいしいです(^^ゞ


142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 16:59
>>141
行列が味の基準なのかい
列があろうとなかろうと君が美味しいと思って食べるならそれでいいじゃん


143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 14:19
誰か定点観測レポ頼む

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 22:15
しかし一昨日7時半過ぎに前を通ったらカウンターには何と、
お客が5人だったよ!
ちなみに昨日は6時半ぐらいは3人ぐらい。

何だろう、この静けさは!

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 02:59
それは本当か?大変だな!
○れる者も久しからずという事か?
真面目な店主だと思っていたのだが・・・。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 08:00
>>120
漏れも中野家のほうが好き。ってか、うまかった。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:11
一時的に減ってるだけなのか
味が飽きられたからなのか
嘘じゃないんだよね?夜が狙い目なのかな

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:18


149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 05:20
連休中も定休日は月曜だけなんですか?
それならば日曜に行こうとおもうのですが。
誰か知ってる方、教えてください。


150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:18
>>149
5月3日(月)は営業。その替わり5日(水)がお休み。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:19
>>149
5/2やってますよ。店に貼ってあったわ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 13:30
連休中はいつもより空いてるの?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 12:30
>>152
今行ってきた者だが、
正午入店 → 待ち客6人 → 5分後着席 なのでがら空きと言っていいかと。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 16:19





 千葉連合会  蘇我総本部

              金太郎

           全日本レーシング連盟

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 16:20

                 餓鬼が! 家系って行ってる時点で餓鬼

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:07
>>154
何の意味が?



折れの知り合いに、初代金太郎って人がいるけど・・・。

157 :んーち:04/05/03 06:27
朝夕で味がちがうの 夕は味が薄い ?????

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 22:55
5/3 夕方行ったら外まで並んでいた。諦めて増田屋へ行った。
4月に行ったときも何故か同じような感じだった。
昼の方が空いているのだろうか?

159 :152:04/05/05 06:47
>153みて、3日昼チャンス、と思い出かけたんだ。

渋滞で自宅から十分で断念。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 12:20
逝ったら休みだった。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:50
増田家・武藏家・虎の穴あるし、千葉家旨くなったし
臨時休業凄く多くて味の落ちた末広家は終わったな。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:10
もう行かなくていい程って、そんなに味が落ちたのか?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 07:35
お前ら!
最近喰いに行ってまつか?
スープの濃度なんか教えて下ちい。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:43
やぱいよ、まじで。
段々人がいなくなってきたな。五右衛門よりは入っているけど。
若い兄ちゃんの手が遊んでいるぞ。あんまり空いているとかえって行きづらいな。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:19
なんとなく客捌きが雑になった気がする

166 :とってもとってもダイスーキよ〜♪:04/05/24 23:09
がんがれ末広
まけるな末広

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:29
弟子あぼ〜ん?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 21:56
前にアルバイト募集してたけど、その人のこと?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 19:40
マジでやばいかもよ。
俺さっき行ってきたけど、6時55分に店を出るとき、残りの客は1人だけ。
金曜日の6時台とはいえ、これでは寂しすぎる。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 00:00
170

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 00:04
お、今そんなに空いてるんだ
並ぶの嫌だからここんとこ家系食べたくなったら武蔵家行ってた

172 :158:04/06/12 23:02
 今日行ったが、混んでいた。結局、土日は大体混んでいるのか。
まあ、以前の行列は無くなったが。
 やっぱり味が少し変わったね。味のブレかと思っていたが、今日確信した。
豚のコクが薄めになっている。相変わらず美味いし、以前より胃もたれしな
くなったけど。。。。。。。。
 6/15休みらしい。県民の日だからか?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 14:58
スープが薄い=コストダウンという名のケチんぼ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 15:26
今日は千葉県民の日か…。どうりで昼間から厨房が多いわけだ(w

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 22:19 ID:bkf4shPM
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    ラーメン板の皆様へ  祭りのご案内
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http://hobby6.2ch.net/test/read.cgi/train/1087896279/
鉄道総合板のこのスレ(↑)に飛んで、
「松戸駅の4番線」と書き込んで下さい。
たった7文字をコピペするだけですが、祭りにする価値はあります。

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