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【成増の】中華めん処 道頓堀 Part2【名店】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 21:16
前スレ

【成増の】中華めん処 道頓堀【名店】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1045740795/

旧店舗での営業は今月18日にて終了したもよう。
地元民の方、新店舗での営業情報、分かり次第おながいします。





2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 21:18
関連スレ

♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン part7)♪
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063795990/l50




3 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 21:43
まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。

      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )



4 :スキップ村 ◆BiXadfIbbw :03/11/21 22:00
12/4  プレOPEN
12/5  グランドOPEN

前倒しになる可能性あります。 

5 :1:03/11/21 23:24
>>4
情報ありがd


6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 01:01
新スレおめ
新店舗おめおめ〜

7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 16:52
店舗移転で、味が変わる店少なくないよね。
・・・ここはどうかな?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 18:27
新店舗の場所ってどこなの?
おしえてぷりーず

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 20:04
>>8
川越街道沿い
旧あぶくまラーメン跡地


  ・・・でいいんだっけ?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 23:46
age


11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 01:12
あぶくまラーメンがわかんないや、てへ


12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 01:55
川越街道沿い、三井住友BKならびだyo!

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 13:50
吉野屋のはす向かい、携帯屋の隣だっけ?

なんにせよ、駅から近くなって行き易くなるのは嬉しいけど、今以上に
混んじゃうだろうねぇ。ジレンマだ(笑

14 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 18:55
バス会社、タクシー組合に潰される。
間違いっないっ!



15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 09:19
>>14

今すぐ死ね

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 00:03
バス会社、タクシー組合を潰す。
間違いっないっ!


17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 08:06
じゃあオマエら
駑田舎から来てのほほんと
路注するなよ!

18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 11:32
>>17
もうホントさに・・・、キミさ池袋&豊島区スレの方にも同じ時間帯に
同じような中傷文書いたでしょ・・・?

惨めじゃのぉ。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 08:36
>>18
あんた、人を見る目がないねぇ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 12:03
スレ違いだよ、おい!

21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 21:03
>>17
もうホントさに・・・、キミさ池袋&豊島区スレの方にも同じ時間帯に
同じような中傷文書いたでしょ・・・?

惨めじゃのぉ。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 21:29
つか、早く開店してくれないと話題無いな、実際。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:53
多分、開店直後にこのスレ結構伸びるんだ。
・・・ネガティブな意見で(悲)。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 23:11
店内が臭い、だの
イスが高い、だの
スープが薄い、だの
麺が変だ、だの
味が落ちた、だの
接客がなっていない、だの
行列ちゃんと裁け、だの
100円セールしろ、だの
ビールもっと持ってこい、だの
餃子まだか、だの
チャーシューおまけしろ、だの
水がまずいぞ、だの
おつりが違う、だの
モーニング娘はどこだ、だの
車どかせコノ、だの
昔はヨカッタ、だの
終ったな、だの

これ以外でお願いしますよ
お客さん



25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 22:01
4さんの言うとうり
12/4  プレOPEN
12/5  グランドOPEN
で間違いないですか?


26 :長井秀和:03/11/29 22:05
間違いない。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 22:08
>>26
日テレ見てただろ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 07:17
営業時間は変わるのかな?
ブクロのつけ麺屋みたいに昼のみにならないで欲しいなー

29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 08:48
最初はとりあえず変わらないって。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:05
店員が全員ムキムキマッチョになってたらどうしよう…

31 :28:03/11/30 17:33
>>29 さんきゅー


32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 18:18
最初はとりあえず上手くいかないって。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 18:21
何だよ、突然w
誤爆か?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 20:44
プレオープンてのは招待客のみ?


35 : ◆RzF0omcxEY :03/12/01 22:03
>>34
yes(12/3)

36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 09:19
オオサキシトカノウシマイガミエルソウデス

37 :げんちじぅみん:03/12/03 09:32
今日時間があるので店を見にいってみるデス
見るだけ(笑)

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 12:27
暗くて中までちゃんと見えなかったんだけど、
そんなに広くない様な気がする。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 12:44
中はそんな広くない。前の店よりちょっと広いくらい。
でも昨日はまだ外壁にペンキ塗ってたがオープン間に合うのか

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 12:47
あの場所ではもう「隠れた名店」ではなくなり
さらに行列が長くなる予感。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/03 15:22
今からテントと寝袋もって並びに行きます。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 20:29
新店舗の営業時間て誰か分かる?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:23
明日開店か?今日前を通ったら最終仕上げってかんじだった

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:40
あの、汚らしい都営住宅とも御別れか。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 23:41
しかし汚らしいラヲタとは御別れできません。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:04
祭り。始まったみたいです

47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:15
明日、夜までやってるかな?

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 00:19
あそこの客って、服装がみるからに
貧相なの多いよね。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 02:42
誰か逝ったかぁ〜!

50 :いざ出陣!!:03/12/05 07:08
12/5  グランドOPEN

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 07:15
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52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 12:49
行ってきました、新店舗。30分ほど前についたら前に数名ほど。10分もしないうちに長蛇の列に
なっておりました。

とりあえず新メニューで覚えているものは以下のとおりです。
・塩ラーメン 600円
・塩チャーシューメン 820円
・水餃子 500円
・ねぎみそちゃーしゅーめし 220円

開店直後に、食券販売機が壊れたり、メニューの価格と食券販売機の価格にズレがあったり
しましたが、新店舗ならではのアクシデントということで。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 12:54
塩始めたの?

で、肝心の味のほうはどうでした?


54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 15:57
サッポロ一番みたいで美味しかったYO!

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 16:09




        −−− 第一部・完 −−−  






56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 16:33
どうも、妙に垢抜けたのが何かねぇ〜

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 17:06
塩は麺が違った。俺は中華そばのほうがよかったな。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 18:09
ゴマキと呼ばれていた店員も元ちとせと呼ばれていた店員もいなくなってしまったな。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 18:35
自分をお姉さんだと思ってるオバサンがいるからイイじゃないか。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 10:36
思ったより並んでなかったなあ。昨日。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 11:40
>>60
2列だったからじゃない? あとあんまり知られてないのかな、まだ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 17:53
誰も指摘してないけど
中華そば 580円 つけめん 600円
と値段が以前より30円値上げしていたのはどうなの?
(しばらく行っていなかったんで移転前からそうなのかもしれないけど)
そのわりに特製中華そば&つけめんは値段が据え置きなのもよくわからん。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 18:12
具じゃなくてスープに重きを置いたから。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 23:37
席が増えたせいか7時前でも10人程度の行列であった。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 00:17
>>64
漏れなんて6時過ぎから並んで、入店できたのが7時くらい。
明日は新メニューの「塩ラーメン」を食いに行くかな。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 14:04
今日行きました
開店時で30人弱が並んでました
川越街道を通る車がみな見てました


67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 15:19
>>66
「みな見てました」は大袈裟だろう。
1人か2人は見てねーよ。たぶん。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 16:13
行列はまた行列を呼ぶんだよなぁ...

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 18:33
川越街道沿いか・・ヤだなー!
もうこれまでみたいな「行列の途切れる隙を
狙う」って作戦は通用しないんだろうな・・・

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 00:12
>>62
つけめんは以前から600円だったと思う
大昔のことは知らんが

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 01:41
>>62
つけ麺は630円だったよ。

なんかさぁ、最近さぁ、麺がかん水臭くないか?


72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 01:44
で、味落ちてないの?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:37
>>72
スープの味は落ちてないと思うが麺のレベルが下がったと思うね。
今はコシはいいけど麺自体の味がしない。昔は小麦の香りが強く麺だけ食べても
美味しかったのにね。

74 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :03/12/08 02:39
自家製麺にしたからなあ。ブレもあるさ。昔の麺は知らないがおいしかったんだね。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 02:50
いや、7月くらいまでの話だよ。
10月ごろくらいからかん水臭くなってしまった。つけアツで食べると
よくわかると思います。

76 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :03/12/08 02:53
そうなんだ。最近行ってないからなあ。
かん水入れてコシが強くなった分、麺の小麦の風味が失われてしまったわけだね。


77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 03:00
そう。
その前に大勝軒のようなたまご麺にしたのが不評だったのかな。
なんだか日本そばのような麺の太さ,コシになりつつあります。

78 :M.mcd™ ◆EgNgadDJxE :03/12/08 03:13
そういえば、大勝軒に麺打ちを習いにいったんですな。
やはり、どうにかして客側の意見を店主に伝えられるといいですね。
スープあっての麺ですからね。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 09:29
>>78
エムコマ氏ね

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 18:32
つけ麺のスープが異常なほど化学調味料の味がするのは改善されましたか?
白い粉末をドッサリ投入してるのが見えた時はもう・・・

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 20:17
スレが変わり、店舗が変わっても粘着クンだけはあいかわらずw
少しは波風立たないとスレが沈むから、それもまたよし。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 22:26
移転前につけめん食べたけど、
行列に見合う味ではないと思われ。

もし家が近所でも行かないな。遠征してくるやしは、そのへんを考慮しる!

83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 22:35
つけめんに白い粉と言えば。。。 ↓ハイ

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 00:45
スモカ

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 15:28
つけめんに白い粉と言えば。。。 ↑ハイ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 16:25
いけめんに白い粉と言えば。。。 ↓ハイ

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:16
チャーシューが2種類から選べるようになったって本当ですか?

88 :大阪人:03/12/09 21:18
初見ですが、なんで道頓堀なん?

89 :王様 ◆Xs5riRtBYc :03/12/09 21:20
>>88
横山やすしが常連で、命名したらしい

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:21
おいしい食い物=食い倒れの街大阪=道頓堀

と言う単純な発想が店主の脳内を支配したからやね

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:22
>>89
うそついちゃ いや〜ん

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:23
いけめんに白い粉と言えば。。。 ↓ハイ

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:26
チャーシューが2種類から選べるようになったって本当ですか?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:30
横山やすしが命名したのは、俺も聞いたことあるから本当かも


95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 21:30
どこのスレもコテハンはアホばっかしやね

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:40
2階は客席じゃないのかなあ

97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:55
2階は宴会場です。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:56
>>94
うそついちゃ いや〜ん

99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:03
>>93
12/5オープン初日に行って来たがそんなのはなかったぞ。
俺が知らないだけだったらスマソ…

100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:05
旧店舗での営業は先月18日にて終了したもよう。
地元民の方、新店舗での営業情報、分かり次第おながいします。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:10
>>100

ネタだよね?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 23:14
なんか唐突にラーメン食べたくなったんで今、丸ちゃんの「昔ながらの とんこつラーメン」
を煮て喰ってます。

トッピングが無いので、その辺にあったブロッコリーとネギ、椎茸です。
肉が有れば・・・
でも、ウマイッス。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:17
昨日平日休みだったんで、夕方5時ぐらいに行ったらもう行列してんだもんな・・・
川越街道沿いになって、客がきて繁盛するのは店にとってはいいことか。並ぶの嫌
いな漏れは穴場がなくなってちとかなすぃっす。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 11:24
ごまき

come back!!!

105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 12:33
特製つけめん食ったけど、コーン入ってなかった。
実質的には値上げだね。
ごまきはもう戻ってこないのかな…
あの若ぶったおばさん店員の言動は何か癇に障る。

106 : ◆WOOOOOOOOU :03/12/10 13:54
おばちゃんおねえさん、評判悪いなぁ。
調理場で遊んでいるほかの従業員に比べると、
なれない仕事を一生懸命やっている点には好感がもてるが。
並んでいるお客を整理したり、一番反感もたれやすいポジションの
人選としては、ちょっと役不足ですな。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 14:10
>>105
コーンは消えたが海苔が増えてなかったか?
それでプラマイ0だと思ってたんだが…。スレ上でもコーン抜きで、って人が
多少いたのでそーいう人の意見を取り入れたのでは?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 16:39
オバねえさんのせいで、いつも開店時間が
微妙に遅れるんだよなー
ゴマキの笑顔だったら許せるのになー
そういえば海苔がでかくなってた。
確かにコーン別売にして正解だろうね。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 20:39
元ちとせカムバ―ック

110 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 22:44
オバネエで我慢しとけ(w

111 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 15:04
元ちとせなぜいなくなったん

112 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 00:06
道頓堀スレに居るくせに、命名を誰がしたか知らないやつばっかりなのか・・・。

113 :コピペ:03/12/12 00:13
昭和59年(1984年)のオープンから14年目にしてその名を
知られるようになった店ですが、
気になるのは何故“道頓堀”という店名なのか? ということでした。
で、その理由がついに判明しました(笑)

「特に理由はなく、強いて言えば全国ラーメン党の副会長が
横山やすしさんなので(当時)、大阪の地名でつけた」

とのことでした。
会長が木久蔵師匠というのは有名ですが、副会長が故・やすし師匠だったのは
知らなかったなぁ…。
オープン当初の入口のテントに「全国ラーメン党」と書いてあったのですが、
現在も書いてあるのでしょうか?(しうさんのHPの「徒然食べ歩記」では
全国ラーメン党であることを微妙に否定されたみたいですが^^;)

参考文献:「ザ・ラーメン ガイドブック」(実業之日本社)
     林家木久蔵監修、全国ラーメン党事務局編著(昭和60年発行)
月島の古本屋で偶然GETしました。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 00:18
付け加えれば、横山やすしが道頓堀のラーメンをえらく気に入って
半ば強引にこの名前にさせられたらしいw

115 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 00:21
>>113
>>114
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー

116 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:29
昨日行ってみたけど、そんな並んでいなかった。
…と思ったら店内の階段のところでさらに並んでいたのには驚いた
(3〜4人ぐらいだけど)

あと久々に食ったけど前とチャーシュー変わってない??
なんか味がやけに濃いように感じたんだが。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 13:17
塩ラーメン食ってきた。道頓堀のスープには合うと思った。
細めのストレート麺に、独特の濃い目のダシがなかなかイイんだけど、
一つだけ難を言えば、ちょっと塩味が勝ちすぎてるかもしんないな。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 16:37
>>117禿同

現店舗の場所って以前はとんかつ&ラーメンを謳った節操の無い店でしたよね。


119 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 18:40
阿武隈ラーメソ、席数があるわりに、ひとけ無かったからな〜。
でもゴマだれのつけ麺は、結構ウマかったんだよ。
麺はトホホだったけど。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:07
今日も昼行ったけど、列みただけで並ぶのやめて駅前のどん亭で
焼肉ライス食って帰ってきた。
食いたいけど、並ばなきゃだめな店になっちゃったなあ。

121 : :03/12/16 00:34
久しぶりに食ったけど、うどんぽくなってね?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 13:06
>>118
最初はトンカツ屋だったけど全然客来なかったので
急遽阿武隈ラーメンに変身。でもやっぱりはやらなかった
ね。


123 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 16:30
>>122
中華もやってなかったけ?w

124 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 17:27
サッポロ一番塩ラーメンは幾らなんだ?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 22:31
>>123
そうそう、看板は「とんかつ」なのでトンカツ屋かと思って行くと
ランチは中華の定食とかがメインだった。で、そのうち突然ラーメン
屋に変身w

一体何を売りたい店だったのかよ〜分からんまま潰れちゃった
ね。


126 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 15:03
おおっ!阿武隈ラーメソがリニューアルオープンしたんでつね。
これからは道頓堀に変わって成増No1だぁっ〜!

127 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 01:00
道頓堀って9時半閉店?
それより前に売り切れ終了?
9時半までに並べば喰えるの?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 12:45
>>127
8時半じゃなかったっけ?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:39
新店舗になったってんで
サイドメニューも興味あったし久しぶりに並んだよ。
しかしあれだけ並んで食うようなとこじゃねぇわ。
この寒空に辟易としたっつうかもういい。

・ねぎみそちゃーしゅーめし、しょっぱー
塩きかせすぎで、だめだこりゃ。

・餃子、イマイチ。
皮は美味いけど、餡がなぁ。

でオレは特製つけ、家人がラーメンを注文。

・つけ、課長ー
舌が痺れれるくらいのスープはひさしぶり。
麺は美味かったよ。

・ラーメン、いちばんマトモー
っつうかこれ以外は食わん方がええんちゃう?

うーむ、行列が増えた分と値段が上がった分、損した気分。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 10:13
>>129
まさか、一度で食べていないですよね?
 

131 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 10:15
スマソ、ごかぞくと一緒だったのだな。
 

132 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 11:02
道頓堀って無課長になったんじゃねーの?

133 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 21:12
あのつけのスープ飲み干したら死ぬよ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:15
>>132
まじ?
あの店は課長メインのスープだったんでは…


135 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:47
>>129は味覚に難アリ
無化調ですよ
でもあれだけ出汁が出てると、
そう感じるのもわかる

136 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 00:58
>>135
アホ!
お前、つけめん作ってる時厨房を注意深く見とけ!

137 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 05:44
(*゜ρ゜*)ノ 白い粉 白い粉〜 …


138 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:46
砂糖じゃねえの?
ここのつけめんは食ったことないからなんとも言えないけど

139 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 13:59
甘味料と香辛料は確かに味覚を馬鹿にするからな。
それに道頓の場合、ごま油も強いからね〜。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 21:29
道頓堀の白い粉

つけ麺のスープ用の小さめのどんぶりに大さじ山盛りで2杯は
入れてた。あれが砂糖ならラーメンというよりはスイーツになっちゃう

やっぱり…「あれ」でしょ、あの白い粉は。

俺が見たのは旧店舗の時、今でも使ってるかは不明。だれか
新店舗でも確認した人いる?





141 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 21:40
スマン、もう実家帰ってて新店は行ってないんだが、
旧店舗ではつけ麺に化学調味料は入ってなかったよ。
「小さなどんぶり」に「大さじ」「山盛り」「2杯」
なら確かに砂糖は考えられないけど、「小さじ」に
「2杯」なら十分に考えられるんだけど(自分も
好んでつけ麺作るので。いつものタレに砂糖、お酢、
それからとんがらしか胡椒ぶち込んで、いつもの
半分の量のスープで割って、長めに茹でて水で
キュッと締めた麺食うとウンマイぞ、みんなも
試してみ)、見間違えたってことは考えられないか?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:00
確か池袋大勝軒とかを目指してるというか尊敬してるらしいから
課長ドバドバは当然かと

143 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:06
>>140
業務用本だし

144 :129:03/12/23 22:24
いいわけさせてもらうと
料理を作っている家人は、日頃からかなり課長にうるさく、
帰り際、舌が痺れてると話したところ、
無課長タイプのスープで、ああいう味は食べたことがないと、同意。
結論として課長ってことで納得したという次第です。

あれが無課長で出汁の旨味だとすると、いろんな意味で強烈。
勉強になります。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 23:19
>>143
本だしは白くない罠。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 00:20
舌が痺れるのは絶対ゴマあぶら。
だから「毎日」は行く店じゃない。
さすがに強すぎて飽きるんだよね。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 02:48
>>145
業務用のほんだしは白いんだ罠。


148 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 03:06
俺は一回食ったことあるけど、リピートする味でもないね


149 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 09:44
俺はラーメンしか食った事ないから話がよくわからん。
引っ越してから行ってないんでそろそろ行くかな。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 10:03
東京一週間に2年前から無課長になったと書いてあったぞ。
わざわざ時期を言ってるあたり本当のことかと・・・。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 10:15
個人的にはどっちでもいいんだけどさ、
舌自慢したいから?ってあまり嘘かくのは良くないかなと。
何でも課長課長言えばいいってもんじゃないよな。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 10:33
>>150
確かに昔行った時(2年以上前だと思う)は旨味も濃かったけど
食後にず〜と舌がしびれる感触が残ったのでこりゃ課長たっぷり
スープだと思ってそれ以来行かなくなった。

新店舗になってから久しぶりに行ってみたら以前より味がおとなし
くなったというか落ち着いたというか少し旨味が薄くなったような感じ
がした。でも舌がしびれる感触はそんなに残らなかった。

無課長になったのかもしれないね。

俺が食ったのは中華そばの方なのでつけ麺の方は分からんけど



153 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 14:30
いずれにせよあれだけならぶ価値はない。
それは断言できる。
近場に住んでるならいいかもしれんけどねー

154 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:21
必死で課長を否定してるやつがいるなww
あのつけめんだけは二度と食べる気しない

155 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 16:22
あれは課長じゃないよ!粉末スープだYO
(お召し上がり直前にお入れください。)

156 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 19:01
年末の営業はいつまで?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 07:55
>>152
花鳥で舌が痺れるってのはチャイニーズなんたら症候群とかいってアメリカ人に多い。
味覚オンチの雨人特有の症状かと思ったらある種の日本人にとって味覚の繊細さを
誇示するネタとしてもよく利用されることに2ちゃんで気づいた。俺にとっては花鳥花鳥
ってピイピイ鳴くのは凡庸な自己顕示欲の発露に過ぎないんだな。花鳥の生かし方を
知ってる山岸氏リスペクト系マンセー。


158 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:23
お湯で溶かすだけで美味しいスープが出来るなんて
便利な世の中になったねぇ〜

159 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:27
>>158は60過ぎのラオタ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:38
おまいら、今時の課長は技術の進歩で
一流店にも引けを取らない美味しさだYO!
この店も上質の課長を使っているからね〜

161 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 13:41
ろくに出汁も取らない、取ったとしてもイノシン酸主体で
グルタミン酸系旨みを普段口にしていない奴が慣れないものを食べることで
そういう症状がでるというふうに言われているよな。
まあ日本人も欧米化が進んでるということじゃねーの?


162 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 14:58
157みたいな奴は痛い

163 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:29
花月の方が美味しいよ!

164 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 15:50
>>162
おい、ボンクラ。少しは恥ずかしいと思えよ、見栄っ張り。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 16:05
>>157は自分の味覚にコンプレックスがあるから花鳥ネタに過剰反応


166 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:03
大体157のコメントは著しくスレ違いだ。
頭が悪いとしか思えない。
自分が自己顕示欲の塊、オナニー野郎だということがわかってないw

167 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 17:16
トラサーチでは30日まで営業してるみたいね。
明日で仕事終わるし、年内に一度行ってみるか。

ちなみに塩って醤油と遜色ないわけ?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 19:45
>>167は自分の味覚にコンプレックスがあるから花鳥ネタに過剰反応

169 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:02
うちの子が課長の食べ過ぎでアトピーになりました。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:12
うちの娘は課長と不倫中でリビドー全開になりました。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:01
>>167
塩は今イチだよ。






だからと言ってしょう油なら激ウマってわけでもないんだが…

172 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:12
前の店舗の頃の方がよかったよな

173 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:29
>>167
蓮華でスープをすくうと油がまとわりつく感じ
油で味を損ねている

174 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 23:29
ここって前スレから変な粘着が一人いるんだね。
何が楽しいのか、ちょっと可哀想な人だなーって思ってた。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 07:08
で結局今の道頓堀は無花鳥なの?誰かちゃんとした情報持ってる人いないかな

176 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:46
裸ヲタは普段虐げられている
メガネデブばっかりなので
こういう有名店に文句つけて
自尊心にオナニーしてるだけなんです。
許してあげてくださいw

177 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:55
>>171>>173
レスありがと。
彼女が塩好きなんでちょうどいいかなーなんて思ってたんだけど、
まずは醤油食べたほうが良さそうね。

>>175
>>150で雑誌にはそう書いてあるとの事。
それが信用出来ない&どうしても知りたい
ならもう店主に聞くしかないのでは?俺はどうでもいいけどね。


178 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 02:02
今日は何位に入るかな。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 06:02
去年は何位だったの?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 07:45
>>176
自己紹介するな

181 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:12
今日の昼1時頃北風吹き荒れる中20人前後並んでいました。
わたしゃあきらめて普通に素通りしました。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:19
寒いかったからなー。ご苦労さん。


183 :地元民:03/12/28 00:40
今のところ土日・祝日は結構行列してるよね。表に10〜20人、
店内にも8人くらい並べるから待ち時間は40〜50分位かな。
平日でも並んでから食べられるまで30分位はかかる感じ。

不味いとは言わないけど真冬に行列してまでという味でもない
と思うけどな…。



184 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 01:32
やっぱ前年のランキングの結果は信用できねーな。
今年のは少しは信頼のおける結果だったわけだが。
道頓堀ランクインしてなかったし。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 02:30
おまえらなんかどうせ味なんかわからないだろ?
結局テレビや雑誌とかで美味いって騒いでるから
行ってるだけだからな。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 02:34
>>185
禿げしく同意

187 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 04:03
道頓堀は成増地域の住民のものです。他の地域の方は平日はご遠慮ください。
平日の夜でも並ぶのはかなわんな。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 06:33
>>187
地元の人間は態々並んでまで食おうとは思わんぞ。
行ってるのは雑誌やテレビに踊らされてる奴だけだ。

189 :地元民:03/12/28 08:54
>>187
そうだよね。成増って他のラーメン屋はひどすぎるもんね。
福しん、全国ラーメン館、花月…

道頓堀が唯一のまともなラーメン屋、でもあんなに並ぶのは嫌。
1・2ヶ月くらいすれば行列も短くなるかな…。


190 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 09:47
休日の行列はもともとあったわけで、
駅に近くなって平日でも列出来るようになったんだから、
もう変わらんのでは?


191 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 01:05
>>189
おいらも地元民だけど同じ事思っていた。
今まで直ぐ入れる時だけ行っていたから。
今の並び具合だと、ずーっと行けないかも
暖かくなってから平日に並んで食べよっと。

従って今日も吉野家。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 02:39
他にろくな店がない。
どうせ混んでるだろうと思ってハンバーガーでも喰う。
寒いけど行列してる奴の顔でも拝んでやろうと思うと案の定。
場所変わったのはイタイな。
しかし店的には良いことなのだろう。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 10:12
今日営業してますか?

194 :地元民:03/12/29 13:21
>>193
営業してるよ。
11時ちょうど位に通過したらまだ店は開いてなかったけどもう20人以上並んでた


195 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 18:28
地域一番店あげ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 18:30
一言多いよ坊やは
どこいった?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:55
あぁ
え〜
いぃ
うっ
え★

198 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 01:21
どうせ並んでる奴は味もわからんミーハー野郎しかいないんだから。


199 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 09:02
>>198
じゃあ、君はどこのラーメンがうまいと思うんだ?斑鳩w

200 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 21:47
とらさんの年末年始営業情報では大晦日と元旦のみが休みで
2日から営業とのことですがマジですか?


201 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 21:49
一言多いよ
坊やは
どこいった!
出て来い!

202 :地元民:03/12/30 22:00
>>200
元旦は昼の部のみで限定200杯って貼り紙があったような気がする。
元旦から並ぶヤシいるのかな…、いるんだろうなきっと…


203 :200:03/12/31 00:03
>>202
ありがd
元旦はいけないや

204 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:25
元旦からやってるの?

ここ読んでる限りでは前より待ち時間長くなってるみたいなんで、
俺はとりあえず平日の昼にでも逝ってみようかと。


205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 22:08
元旦、並んだヤシいたのかな…

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 11:07
子供連れヤダ!
回転悪っ! 行儀悪っ! 寒っ!


207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 12:36
>>206
ばか厨 お前のような地元でも無いのに観光気分で
並んでるやつらが 偉そうに文句言ってんじゃねェ


208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/04 13:06
地元だっ!


209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 09:49
結局文句ばっかり言ってるのは地元の人って事でよろしいですか?


210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 14:42
新年は何日から?


211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:57
>>210
今日からやってるよ。

さっき夜の部開始の5時ちょうどくらいに前を通ったらもう
行列できてたよ。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:40
あの行列以上だよ(´・ω・`)

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:56
>>212
どこが?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 23:23
今日、17時ちょい過ぎた頃に通りがかったら
行列がなかったので食ってみました。
その後すぐに店内行列作ってましたけど…

新メニューの塩ラーメン、意味あるのかなぁと思った。
それくらい魅力を感じない味。流石に不味くはないが…
あと麺はやはり、自家製になる前のが良かった。
というわけで行列なし&つけ麺というのが、食う時の条件になる。


215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 01:53
こんなうまくない店でなんで行列できるのかわからんね。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 02:07
成増には他にうまい店がないんですよ。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 15:25
今日11時に通りかかったらもう30人位並んでた。やっぱり土日は
混みそうだね。

最近は平日はタイミングがよければ対して並ばないで食べられる
日もあるんだが…




自家製麺はまだまだ研究の余地有り…
塩は全然ダメダメ



218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 17:59
最近ババア単騎で食いに来る客が増えてウザ過ぎ。
この前なんかテーブル席で俺の隣にババアが座って、
馴れ馴れしく話しかけるもんだから、
親子で食いに来てると周りに勘違いされそうで、
すごく嫌だった…

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 20:05
>>218
まあ、そう言わずに温かく見守ってあげなよ。
話しかけてくるなんて、いい人じゃないか。
勘違いされてあげなよ。


220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 05:04
>>218
心せまっ!ラーメンばっか食ってると栄養偏ってこうなるんだな

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 19:49
>>218
おまえのようなやつは二度とこないでくれ
同じ客として不愉快だよ

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 22:10
つけ麺を欣家と比べたら
どっちがうまい?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 04:12
不味いと言うか、今一番流行ってる味だな。どうでもいい味。
この味なら外さない,今風の味。浜崎あゆみの曲の様に
2年経てば消えて行く大量生産した味みたいな。
だから同じ様な味のコピーがガンガン出来ていくね。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 00:10
>>223
はいはい、あんたは偉いよw

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 03:28
っつうか223ってどっかのコピペだろ?

だが、アソコまで並ぶのはもうイヤだーーーーーーーーーーーーーーーーー


226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:39
とにかく回転がわるいんだよなー。
ラーメン一杯作るのに何十分かかるのかね。
客の人数はたいしたことがないのに、
手際の悪さで行列ができてるだけじゃねーか。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:54
最近はすこしずつ行列短くなってきてるね。
もう少しすれば並ばないで食べられるようになるかな…


228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 23:16
>>219-221
こころ温まるぜ。
2ちゃんも捨てたもんじゃない。
おばさんにも優しくしよう。
お年寄りに優しくしよう。


229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 07:48
おわったな・・・。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 22:21
>>226
何十分もかかってねえだろ 大げさな
あの程度の時間が待てねぇんなら来るなよ

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 09:34
あの程度って今はどのくらい?
前は
平日12時前なら待ちなし。土日で30〜60分待ちくらいだったけど。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 18:52
今日6時くらいに通過したら店内は満員で表でも3人待ってた。
この寒い中表で待つほどの味でもないと思うんだが…



233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:35
おまいら。
外で30分、着席してから20分。
で、合計50分も待てるですか?
てぇしたラーメソでもねぇのに。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:38
待たせるのが狙いなんだよね〜あそこは


235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:57
最大、着席まで10分まちまでが限度です。








ど〜も、あの店は過大評価されすぎだと思う
あの行列を見てると…


236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:51
なぜかラーメン評価書いてるラヲタどもはこの店の評価を高くしている。
まあ彼らは舌がおかしくなってるからどうでもいいが、やっぱそんなにうまくねぇよ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 02:22
ラーメンなんてものは好きずきだろ?
まずいか、うまいかなんて個人的なもの
俺はここのつけ麺(温麺)味好きだけどね 舌がおかしいかって?
そう言ってくれても構わないよ

それから並ぶ並ぶっていうけど俺はせいぜい10分くらいしか並んだ事ないよ
入店して5?10分程度でラーメン出てきたし 
ただ本見てやってきてるバカップルやリーマンの集団、家族連れのせいで回転悪く
以前より列が倍になっちまったのは気に入らないがな

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 02:31
並ぶ割にたいして美味くもない店。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:15
前の店舗の場所がいかにも「住宅街の隠れた名店」って
キャッチコピーが似合う場所だったのでネタを求めるマス
コミ受けしたんだよ。
真面目に作った普通のおいしいラーメン。でも並ぶほどじゃ
ない。


240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:18
>237
家族ずれの何が悪い。
親戚中で並んでやろうか!

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:25
>>240は食後に親戚中から「並ぶほどの味じゃなかったじゃねぇか
ゴルァ」とボコられるに100味タマ(サービス品)


242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 13:04
いや、感想がなくて終始無言が正解。
先日、オレが家族ずれで並び、帰宅途中の車中でのことだ。
うぅ、気まずかった。
行列と味が見合わない。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 13:05
ずれ→づれ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:12
地震は?

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:29
たまに、スープとチャーシューが異様に塩辛い時があるな。



246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 19:23
6時30分過ぎに通過、この寒い中、表で7人待ちだった
7番目の人は店に入れるまでに20分、店内行列で
さらに20分、座ってから10分位かな…

食後に感想を聞いてみたい…

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 19:48
食券なんかにしなきゃよかったのにね。
食券のせいで待ち時間がかなり伸びてる。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:15
>>247
確かにそうと思われ。
もう少し食べたい時、追加でねぎ味噌チャーシュー飯を頼みにくい時が何回かあったと思われ。

少し前に食べたのですが、チャーシューが塩辛すぎたと思われ。
店の階段で並ばせるのは、外の寒さを考慮して、お客に気付かっているのはわかるのですが、
正直階段の幅が狭いので、上に行きにくいと思われ。店に入って、階段で並んで、それから
席について注文したものが出てくることを考えると、店に入ってから最低でも20分は待つと思われ。
昔は店に入ってから、そんなに待たなかったので、気分的に少し並んでいる時間が長い気がすると思われ。
正直、塩は改善してから提供した方が良いと思われ。


249 :元常連:04/01/18 01:21
>>248
「思われ」ばっかりで馬鹿丸出しだが言いたい事は間違いではない。
去年に山岸@東池袋大勝件に弟子入りしてから、メディアへの露出も含め
妙にラヲタ受け狙いに転じたように感じる。
出来損ないの塩なんてその最たる物だが、
店内に大写しになってる店主の写真なんてキモくて仕方ない。
頼むから初心に(・∀・)カエレ!

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 06:16
まじで味オンチの客多いよな。おまえらも馬鹿だけど
寒い中待ってる馬鹿面した奴みてるとまじ
殴りたくなってくるよ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 06:27
>>250
いいんだよ、地域一番店であることに変わりは無いんだから。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 08:47
251ってフォローになってねぇ。
他に店ないしな。

ちなみに味噌チャーシュー飯はハッキリマズイ。
しおからー

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 08:58
福しん・花月・全国ラーメンという強豪と競り合っての地域一番店w


254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 09:42
>>249
確かに店主の大きな写真など今のラヲタを意識している象徴と思われ。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 10:55
あの写真は自分を有名人とかカリスマとか思いこんだことのあらわれ
マスコミに踊らされた悲劇だ

ホント、初心にカエレと言いたい

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 12:28
だから言ったろ
店新しくして
成功したためし亡し

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 13:26
TVや雑誌の取材に積極的で、回転悪くてわざと行列作らせて、
それで「行列のできる名店」を演出していると思われても仕方があるまい。


258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 20:13
6時20分位に通過。表の行列は35人以上ですた。
マスコミの力ってホントすごいねw







でも、その時店から出てきた客の顔には笑顔はなかった…


259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:21
山頭火のしおラーメンを食べた。
道頓堀のほうが10倍ちょっとマシだと思った。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:23
マイナスイオン療法
マイナスイオン療法
マイナスイオン療法
マイナスイオン療法
マイナスイオン療法

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 00:34
まぁ、少し勘違いしている面もあるかもしれないが、基本的には悪い店では
ないと思われ。ただ、週末に30分以上並んで食べるのはどうかと思われ。
週末にしか行くことのできない人達は、週末に行って並ぶしか仕方がないと
思われ。それは、個人の判断によると思われ。
ただ、平日の5時から6時位はあまり並ばずに席に座ることができると思われ。
座ってから商品が出てくる時間は、大体最低10分かかると思われ。
たまに塩辛い時があるが、合計20分待ちなら許せる味だと思われ。
塩に関しては、何とかしていただきたいと思われ。
ねぎ味噌チャーシュー飯は、結構好きだと思われ。
たまにつけ麺の麺が固すぎることがあるので、注意した方が良いと思われ。
批判的な意見も書いたが、結構好きなラーメン屋と思われ。





262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 07:18
261が地元民なら他に選択肢がないだけ。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 08:05
確かに不味いわけではない。並ばずに食べられるなら悪くない

・まず写真をはずす
・塩はきっぱりメニューからはずして勉強し直す

これで初心に帰って欲しい


264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 11:34

マスゴミに踊らされるだけ踊らされて、捨てられると思われ
行列のできる店≠美味しい店だと思われ
手際が悪くて待たされているだけだと思われ

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 11:49
移転して評判悪いねー
今度逝ってきます。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 13:25
午後一時通過。4人待ちですた。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 14:56
地元民から言わしてもらうと
移転は 百害あって一利無し 
だよな〜

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 15:10
近くなっていいね〜なんて話してた地元民もいましたけど?

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 15:31
きっと、脳を患っている方でしょう



270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 15:48
いや、ごく普通のおじさんだったよ。
知り合いと嬉しそうに話してた。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:37
欣家より道頓堀のほうが3倍ウマイとおもた。
その道頓堀より大塚大勝軒のほうが2倍ウマイとおもた。
欣家も大塚大勝軒も並ばずに食える。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 21:01
地域一番店ですよ

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:51
>>272
禿堂!!
道頓堀>福しん>>>>>>>>>全国ラーメン

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 22:53
>>273
花月を忘れないでね(どうせまずいからどうでもいいけど)


275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:14
ohラーメン

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:55
関東随一

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 03:48
あほ面下げて並んでるバカな客をなんとかしてほしいね。
あいつらは自分の舌で味とかわからんかね?
マスコミが騒がなければ、絶対に食いにいかないだろうな。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 03:49
そうでもない

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 04:01
あほ面下げて並んでるバカな>>277をなんとかしてほしいね。
>>277は自分の舌で味とかわからんかね?
マスコミが騒がなければ、絶対に食いにいかないだろうな。


280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 04:05
そうでもない

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 04:36
>>271
大塚大勝軒って最悪だよあんた絶対におかしいよ
味の好みなんてそれぞれとか言って角の立たない
まとめ方する人が多いと思うが大塚大勝軒だけは
絶対にありえない。
もう一度言うけど絶対におかしいよあんた。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 08:42
↑おまい何言うか。
うちのラメソうまいあるぞ。!
うたえてやる。
            大塚対証券店主

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 09:10
こういう店比較の結果、
結局ここが一番うまいって事になるわけだな。
普通にうまいってのが一番大事。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 09:48
>>283
普通にうまいのは確かだが、ここが一番っていうのは全然違うと思われ

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 13:20
ばかばかりだな。おめーらもな。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:59
通過時間6:35、表の行列13人


もはや行列が行列をよぶ状態になってるね。あの場所は
川越街道から行列がよく見えるので、「行列店=うまい店」
と思いこんでる奴らが行列につられて並びに来てるんだろう

行列こそが最大の広告ってことだね。あの場所では。


287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:05
移転したら急に花月店員の口撃レスが増えたなぁw


288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:20
>>287
そうか!必死になって叩いているのは
花月の店員だったんでつね!
まあ確かに、死活問題だろうけど

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:29
オレも危うく「並ぶの嫌だから花月でもいこうかなぁ〜」
などと思うところだった。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:33
>>287
花月をライバル視してる時点で君はおわり

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 20:58
>>289
味障ハケーン

お前結局食えればなんでもいいんだろが…

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 21:00
並ばないで食べられる時間帯は何時頃でしょうか?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 21:18
>>292
5:00〜5:30あたりは割と空いているかと…
2:00〜2:30あたりも空いてはいるが場合によってはスープが切れる罠

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 21:30
>>293
どーもです。
移転してから行ってないので、また行きたかったのですが、
行列に恐れをなして(寒いし)いまして。
その時間にまた行ってみます。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:03
小さい子供連れ、ヤメテ・・・

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 17:42
いやなら食べにこなけれいいよ!

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 19:52
「べんてん」や「ごとう」のつけ麺も好きだが、「道頓堀」のつけ麺も結構
好きだと思われ。並ぶ時間を考えたら、「道頓堀」が一番短いのではないか
と思われ。ただ、たまに塩辛い時があるので、何とかして欲しいと思われ。
行列が行列を呼ぶのは、もはや仕方のないことだと思われ。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 20:00
>>295
子連れは白い目で見られてることに
気づいてないところが痛いな

299 :元常連:04/01/21 22:42
>>298
別に白い目で見られてないよ
元々住宅街のちょっと旨いラーメン屋に過ぎないし
雑誌見て集まってきた君みたいなキモヲタを相手にし始めたのはつい最近だ
確かに躾の出来ない親が多いのは禿同だが
それを言うんだったら、まず自分の親を呪ってからにしなw

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:00
>>298
もともとはそういうラーメン屋だったんだろ
しょうがない

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:12
むかし並んでた親子連れは、ガキがすぐに並び飽きて
ギャーギャー騒ぎ出した。
まだ住宅地にあった頃だから、さぞ近所迷惑だったと思うぞ。
親も注意もしねぇんだよな。
こんなんだから、移転も止むなしってことになったんじゃねぇのか?
その親子連れはラーメン2杯で4席占領してたし、店ももうからねぇしな。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 09:48
単に彼処に移ったことで
馬鹿客が増えたということ。
しかしそれが地道な名店にとっての
致命傷になることを
気付かなかった店主に
マイナス3000点

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 09:55
>>302
きっと店主はおっきい写真をみんなに見て欲しかったんだよw

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 10:05
移転したくてしたのか?
近所の理解があるように見えなかったし、
やむなく移転したような感があるんだけど。


305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 03:37
移転の原因には客のモラルの低さが一原因になってると思う
車でやってきて家の前に路駐とか並び方を指定してるのに
それに従わず人の家の前でタバコポイ捨てとかさ
俺も何度か注意したことあるけどすんげぇにらまれたりした
店主がわざわざ謝ってくれたから気持ち的にはすっきりしたけど

子連れ客や家族、子供の兄弟などが気軽に来れた雰囲気がよかっただけに
移転後の賑やかさがちょっとがっかり
と同時にDQNな客が増えちまったのもがっかり

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 09:18
昨日逝ってきた。11時位に着いて食べられるまで40分位
かかった。11時30分位には表に20人以上の行列になって
たから並んでから食べられるまでには1時間以上待ちって
感じ
でっかい写真って店主は後ろ向きなんだね。自家製麺を作っ
てるところの写真。うちは自家製麺ですってことをアピールし
たかった(+ちょっと目立ちたい)と思われ
食べたのは中華そば。まぁまぁ美味しかった。でもあんなに
並ぶのはもう嫌。
あの行列の中には確実に川越街道に路駐してるのが何人
もいると思われ。渋滞を増やしているのは間違いない

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 09:44
20人程度で1時間待ちですか。
手際悪る杉だね!
作るスピードでは、なりたやの勝ち。


308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 16:17
COZYの道頓堀の評価はGoodだったね(プププ


309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 20:04
通過時間:6時40分位、表の行列:30人強

店内行列が8人くらいだから、最後尾を38番とすると
行列消化に1人平均3分としても114分待ち。平均4分なら
152分…

間違っても休日にいっちゃだめだね…


310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:18
1人4分だとすると1時間に15杯のラーメンしか作れない計算。
3分としても20杯か。。。
この店ではこんなもんなのか?
これでは行列店の割にもうからないね。

麺の茹で時間を6分として、5杯ずつ作るとして
1時間で50杯出すなんてのは無理なのかな?

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 23:24
>>310
客がみんな1杯6分以内にたべて席立ってくれないないとその
計算は成り立たない罠


312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:20
さっき行って来たよ。
月曜日11時、開店前で20人待ち。開店後も客足絶えず。
移転前じゃ考えられない光景でした。
ラーメン中盛りでスープがちょっとぬるかった。
春になったらまた平日昼に行ってみようかなと思います。

時間配分の話が出てるようなので参考までに。
開店11:05で約20番目の俺のラーメン出て来たのは11:40。


313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:51
通過時間:1時30分頃、表の行列:7人


314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:05
移転した理由?
そんなもん、目立つ場所に出店すれば儲かるからに決まってんじゃねーかww

しかしさ、並んでるやつ見てもオシャレなやつって1人もいねーのなw
路上駐車してるやつは帰りに事故って死ねwwwwwwwwwwwwwww

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:52
>>314
いるわけないだろうそんなの。
成増までくるわけがない。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:55
元ちとせは店員の誰かと結婚して妊娠中らしいよ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 13:01
移転の原因には客のモラルの低さが一原因になってると思う
車でやってきて家の前に路駐とか並び方を指定してるのに
それに従わず人の家の前でタバコポイ捨てとかさ
俺も何度か注意したことあるけどすんげぇにらまれたりした
店主がわざわざ謝ってくれたから気持ち的にはすっきりしたけど

子連れ客や家族、子供の兄弟などが気軽に来れた雰囲気がよかっただけに
移転後の賑やかさがちょっとがっかり
と同時に>>314のようなDQNな客が増えちまったのもがっかり

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 15:27
>>317
川越街道のあの店の前の部分も路駐禁止なんだが…
最近明らかに路駐が増えて渋滞を増やしてるのは間違いない


319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 00:31
確かに路駐増えたね

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 09:43
客が増えれば路駐も増えるだろうね。
しかも住宅街じゃなく街道沿いだから前よりやりやすいんだろうな。
昼間にトラックを店の前の道路に停めて店に入ってくるようなのまでいるもん。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 16:47
今汐留スタイルで放送してた。照れる店長がかわいい。
しかしまた混んだら嫌だな。
昔が懐かしい。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 16:53
TV見たよ!地元近いのに一度も行った事なかったw
行ってみよう('∀`)

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 17:24
ぬわったな

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:12
たかがラーメン如きでわざわざ駐車場に止めないだろ、おい!

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 19:38
通過時間:6時50分、表の行列:11人

ごうくろうなこってす…

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:24
18:40 行列最後尾にIN
19:30 ラーメンにありつく
19:40 店を出る

1時間かよ・・・昔より辛くなってきたな。

ところで今日は "元ちとせ" が来てたよ。客としてだがな。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:26
あぁ、"元ちとせと呼ばれた店員"のことな。
念のため。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:31
>>326
ええっ?以前バイトしてた“あの娘”のこと?
俺も18:00に入って19:00ころ出たんだが、あえなかった。
もうちょっと遅ければな〜。


329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:37
並ぶ ⇒ 腹へる ⇒ ンマイ の法則

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:57
ゴマキ似がいるって言っていた時期もあったけど
彼女はどうした?

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:07
だから元ちとせはあの若い二人のどっちかの男の妻だって
もう産まれたのかな??

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 23:37
324 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/28 19:12
たかがラーメン如きでわざわざ駐車場に止めないだろ、おい!


DQNマンセー!!

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 02:58
333!!

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 06:47
ゴマキ似のおねえちゃんに会いたいよ

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 07:31
ゴマキとか元ちとせって一体どの店員の事を言ってるんだ?
俺は旧店舗の時も行ってたから店員の顔は大体覚えてる
けどそんなのいたかぁ?もう少し詳しく特徴を言ってくらはい。

おまいらの用語で唯一すぐ分かったのは「おばねえさん」だけ
だw


336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 09:21
今いる人たちより若くてサバサバした感じの子いたじゃん。注文取りやってた。
例えはともかくその子の事だと思うよ。


337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 09:47
>>336
注文取り以外に厨房の仕事もするのでバンダナか手ぬぐいを
頭に巻いていた子でつね。店長の片腕って感じだった。

はたらきものでいい感じの子だったけど一体どこが元ちとせなのかと
小1時間…

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 11:40
ヨーコタン

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 15:47
開店間近に行って40分待ちで中華そばを食べた。
なんか物足りない味。煮干しの出汁はよく出てるけど
それ以外の味が薄いので全体として単調な味。花鳥
どばどばから無花鳥になったって上の方に書いてあっ
たけどもともと花鳥に頼っていた味作りから単に花鳥
を引いただけなのかも。無花鳥でやるならもっといろい
ろ工夫しないとね。
自家製麺はぷりぷり感を出すのに苦心してるみたいだけ
どなんか細切りの讃岐うどんって感じだった。


340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 02:35
前からムカついていた事なんだが店内寒くねぇか?
あの寒さは悪意が感じられる…

341 :しょーじ:04/01/31 07:13
ばかやろう!店の構造からして暖房なんか入れたら厨房の中が
暑くてしょうがねぇだろうが!夏はクーラーつけてやるからそれま
でがまんしろや!


342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 13:35
確かに寒い

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:05
相変わらず、チャーシューが塩辛い。
あと、スープも塩辛い。
美味い時は美味いから、それを期待して毎回行きます。
でも、20分以上待つのはいやです。
あと、テーブル席で食べるのは狭いからいやです。
前の席に座った人がクチャラーだった時は、本当にいやでした。
麺の量が、少ないのがいやです。
でも、食いに行きます。
小辛で塩辛さをカバーし、大盛で麺の少なさをカバーします。



344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 14:39
あそこの小辛とかって何か特別な唐辛子とか使ってるの?
小辛で50円ってかなり高いと思うんだが。大辛の150円
なんて市販の瓶詰め唐辛子1本分より高いぞ。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:50
今度、炒飯はじめます!

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:27
あの手際の悪いオヤジが炒飯なんぞはじめたら、
30分はかかるぞ。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:44
炒飯はネタだろうけど、新メニューの塩ラーメンはマジ大失敗だったね

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:57
>>347
そんなに不味いの?

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:34
>>348
そんなに宣伝していないからかもしれないが、ほとんど頼んでいる人がいない
と思われ。
移転後のオープン時に、塩があるのを発見して頼んだのだが、出汁の風味が全く
活きていないので、それから二度と食べていないと思われ。
ただ、麺は良かったと思われ。
タレ、出汁共にかなりの工夫をしなければ、今後注文する人はいないだろうと思われ。
急ピッチで新作を間に合わせたかったのか、以前から考えて試行錯誤していたのかは
知らないが、あの味ではリピートしにくいと思われ。
今後に期待すると思われ。
忘れた頃に、一度再オーダーしてみるつもりと思われ。


350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:16
鍋振りのプロ引き抜きましたもんで炒飯は事実です。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:33
今度行ってみよ!

営業時間、定休日、聞かせて〜

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:13
>>351
まずいから行かないほうがいいのにね

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 01:48
「思われ」を使いすぎできもいと思われ

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 05:34
>>348
ぜんぜんダメ。あれ食べると塩ラーメンが難しいってのが
ホントによく分かる。醤油ダレならそれなりにうまいスープ
が塩にしたとたん単調で一味も二味も物足りないものに
なってしまう。典型的な失敗例だと思う。

塩ダレ自体の工夫ももっと必要だし、スープ自体の改良も
必要…




















っていうか素直に醤油一本でやれよっておもた。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 19:25
初めて食べました。普通に旨かったです。

大田区在住なのでココの味は千鳥町の大勝軒、川崎久地駅のラーメン屋で同じような味が食せるので

取り立てて旨いとは感じなかった。(東池袋 大勝軒系)

でも結構な行列ができるモンですね!成増あたりでは美味しい店が少ないのかな?

味より手際の悪さが際立ってました。



356 :地元民:04/02/02 19:52
>>355
>でも結構な行列ができるモンですね!成増あたりでは美味しい店が少ないのかな?

てめ〜、この野郎、成増なめんなよ、氏ね!!



と言いたいところですが、ホントにろくな店がないんだよね成増には…



357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:16
>>356

結構成増駅て利用客おおそうだし場所的には大通りに面してるしいい場所だよね!

池袋なんかに学生さんが通うにはいい場所だよね!成増は、

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:17
道頓堀の味は家で、適当な材料を使ってラーメン作って失敗した時の味に
良く似てる(笑)

麺・スープ・具と、どれをとっても特筆するものの無い味で、
「ココで無いと味わえないモノ」という有名店
ならではの個性に欠けているラーメンでした。また、使っている素材が
食べるとわかってしまうよーな薄っぺらい味と語っておきます。
※おれはあえて、おばねえさんについては問いませんが、おいしくなかったです。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:21
俺はうまいと思うけどな。まー、でも人それぞれ好みは違うからね。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:51
移転してから行ってないが普通に美味いと思う。丁寧な仕事をしているなと。
でも残念ながら行列に並んでまで食いたいモンでもないとも思う。
ホントひとそれぞれ。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 20:53
>>358
コピペ

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 23:29
人気店の青葉に行ってきた。
戸が開いて「いらっしゃい」の段階で人数分の麺を茹で始めている。
客が注文をする段階ではドンブリ並べてタレを入れているし、
スープ注いで盛り付けて、「お待ちどう様」って出てくるまで2〜3分。
速いっ! これぞサービス業だ。味も100倍上。
目白丸長の30秒にはかなわないが、道頓堀オヤジも見習え!
速くなったら食いに行ってやる。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:30
今日移転後初めて行ってきた
味はボヤっとした感じ美味しくない

背の高い方の女店員が気に触る
・券売機で金入れてる途中から注文を聞いてくる
・重ねたドンブリ重いから持ちたくないとごねる
・聞いた注文間違える(券売機の意味が無い)
・下げた暖簾が濡れていると店主と珍問答

喰ってる途中でスープ切れ?閉店PM2:25
常連らしき客がその後、訪れ帰ろうとするが
先の女店員「いいんですか?いいんですか?」と店主に
その後女店員ダッシュで常連客を連れ戻す。

スープ切れはウソか?
カウンターの上に食券置けないほど
ドンブリ重ねておいて「食券は見える所に出して下さい」
と言う店主は?
つけ麺のスープ割りは飲み干していただける方にの注意書きは?

もう行かない

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 00:32
やっぱこ、のわったな。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 02:18
>>363
もうくるな

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 09:25
>>356
モスを忘れたか?

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 09:28
>>363
それが本当なら最悪の店だな
漏れならたぶん店主をぼこぼこにしてるかもw

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 09:32
批評はともかく出来もしない事を言わないほうがいいよw

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 09:36
池袋大勝軒を尊敬してるらしいから、常連えこひいきもそのマネなんじゃない?

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:22
>>368
漏れが店主をぼこぼこに出来ないと?
漏れ、友人と2人で50人ぐらいの餓鬼を全員ぼこぼこにした経験があるんだが
勿論その後は豚箱行きだったけどw

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:26
>>370
批評はともかく出来もしない事を言わないほうがいいよ(志禰)

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:27
それって、ラーメンじゃなくてうどんなんじゃないの(^^;)?

麺の太さだけならうどん並だが、食べれば迷わず
「たしかにこれはラーメンだ」と思ってもらえるはずだ。
つややかなクリームイエローの麺色といい、悩ましい縮れ具合といい、
ぷりっ、もちっとした歯ごたえといい…
過去に食べた7000杯をはるかに上回る、
最高にうまいラーメンに仕上がっているぞ! 
それを贅沢にも1玉300グラムで提供しちゃう。他店2倍のボリュームだ。
最高においしい麺をたっぷりと楽しんでいただきたいからね。
大食漢も、この極大サイズなら満腹間違いなしさ!
逝け!逝け!道頓堀!!

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:30
>>370
今日移転後初めて行ってきた
味はボヤっとした感じ美味しくない

背の高い方の女店員が気に触る
・券売機で金入れてる途中から注文を聞いてくる
・重ねたドンブリ重いから持ちたくないとごねる
・聞いた注文間違える(券売機の意味が無い)
・下げた暖簾が濡れていると店主と珍問答

喰ってる途中でスープ切れ?閉店PM2:25
常連らしき客がその後、訪れ帰ろうとするが
先の女店員「いいんですか?いいんですか?」と店主に
その後女店員ダッシュで常連客を連れ戻す。

スープ切れはウソか?
カウンターの上に食券置けないほど
ドンブリ重ねておいて「食券は見える所に出して下さい」
と言う店主は?
つけ麺のスープ割りは飲み干していただける方にの注意書きは?

もう行かないそして>>370をぼこぼこにする

374 :50人ぐらいの餓鬼を全員ぼこぼこにした経験があるんだが:04/02/03 10:34
50人ぐらいの餓鬼を全員ぼこぼこにした経験があるんだが

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:36
>>370
思い切って聞いてみたけどそんな事実は無いって言ってたよ。
有りもしないこと言いふらしてやばいんじゃねーの?

うそつき君…    プッ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:41
>>370
スレ違い、市ね。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 12:39
やっぱ移転前の方がよかったな
それでも移転直後よりはましになったとは思うけど

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 13:29
>>370
悲惨なオヤジだな

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 13:34
>>370

昨日のプライドですか?

単純だね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 13:37
>>377
個人的に同意。
なんつーか、味も良くなかったような気がするんだよね。
時間おいてまた行ってみようかと思ってる。


381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 13:42
        ∧∧
       ( ´∀)<残念だねw
        ン /    ∧∧
       / "  ..ヽ (Д゚ )
      (   ),;:"*∵;,". \    ∵;,".
       ヽ   \;・:;:ヽ\ ヽ,;:;;:,,;:";;:,
        \   ⌒≡−≡-,;:;;:,;:;;,
         |.\__二三≡;:,;:;"*;;
        (   .│  /彡  ノ
         |  │  // /
        ..ノ|  .│ /  /
       / │ │(  くヽ
       /  ) . |  \ ヽ\
    .. / /  丿   \ ヽ丿
   .  /  /  /     /_ノ
    │_│_ヽ      ↑
               >>370

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 14:30
>>379
昨日のプライドって何?

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 14:58
けど道頓堀のラーメンなら俺でも作れるよ。
道頓堀はマスコミの力だけで持っている。
リピーターはいなくなるだろう。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:26
>>383
批評はともかく出来もしない事を言わないほうがいいよw

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 15:50
コピペ

386 :コピペ:04/02/03 16:44
>>385
漏れが店主をぼこぼこに出来ないと?
漏れ、友人と2人で50人ぐらいの餓鬼を全員ぼこぼこにした経験があるんだが
勿論その後は豚箱行きだったけどw

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 19:58
>>383がコピペ


388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:26
コピペ厨と「〜はコピペ」厨とDQN自慢厨が入り乱れてもう何がなんだかわかりません

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:44
>>370が元凶だろ

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 20:58
店主はもっと早く商品をつくれ

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:04
オバネータソテレビにでかでか出てたどカンドー

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:04
だから道頓堀はまずいんだよ。
議論する前にもう行くな。
なっ!
お前ら見たいのが並ぶと非常に迷惑だし。
お前ら見たいのが来るから俺の様な常連が敬遠する様に
なったんだよ。
早く自我に目覚めナ。w

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:31
「自我」とか慣れない言葉使う前に日本語をもうちょっとなんとかした方がいいぞ。


394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:31
そのとおり。
ほんとにまずいから皆来るな。

と言っておいて、行列が減ったら行きやすくな・・・・

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:04
だからさわざわざ遠方から来る味じゃないんだよ。
お前らの町にはもっとうまい店があるだろ?
成増にはここしかねーんだよ!
次にうまいのが「福しん」って町なんだからさ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 10:45
てめえ!福しんをバカにするなぁ!


397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 11:41
花月を忘れてもらっちゃー困るな

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 13:48
テレビで3位だったみたいね。もう勘弁して・・・

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 18:35
Oh!ラーメンもあるYo!

400 :地元民:04/02/04 18:42
>>395
>成増にはここしかねーんだよ!
>次にうまいのが「福しん」って町なんだからさ。

悲しすぎる…真実だけにホントに悲しい
食の過疎地、なります…


401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 19:47
吉野屋・松屋・カツ屋・なか卯・はなまるうどんetc
成増には全国でも有名なお店がたくさんあるYO!

402 :地元民:04/02/04 21:25
>>401
うぅ、うぅっ、うぅっ

この発言を読んで、もう涙しか出てきません


食の過疎地、なります…
味なんてどうでもいい人たちの過密地帯、なります…


403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 21:36
成増は「養老の瀧」と「モスバーガー」の1号店がある由緒正しい町

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 22:10
いかにおめーらみたいな味オンチを客にすることだよ。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 22:12
日本人?


406 :地元民:04/02/04 22:23
お願いです。チェーン店以外でまともな店を教えて下さい。

バイトがちょこちょこっと研修受けて作れるものをうまいのまずい
のいってもしょうがないじゃありませんか。


407 :地元民:04/02/04 22:27
お願いです。チェーン店以外でまともな店を教えて下さい。

バイトがちょこちょこっと研修受けて作れるものをうまいのまずい
のいってもしょうがないじゃありませんか。

408 :地元民:04/02/04 22:27
お願いです。チェーン店以外でまともな店を教えて下さい。

バイトがちょこちょこっと研修受けて作れるものをうまいのまずい
のいってもしょうがないじゃありませんか。

409 :地元民:04/02/04 22:29
なんかダブっちゃったみたいでごめんなさい

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 22:46
>>401
モス一号店はどうした?
あそこは新メニューが一番早く食べられる事で有名なんだぞ
漏れは1月上旬には匠味レタスを食べた

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 22:50
>>406-409
モスの匠味はバイトがちょこちょこっと研修受けて作れるものじゃないよ


412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 05:37
これからモスバーガーに並びに逝きます
どうか止めないで下さい。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 06:49
>>411
だが、実際に作っているのはバイトなわけだが…
バイトじゃない店長とかが作るとしても50歩100歩

料理人の修行とかしてなくてもそこそこに作れるようにマニュアルと
器具を整備できるかどうかがチェーン店の成功・失敗の分かれ目だね


414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 11:18
九州屋はだめかに?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 12:31
>>414
移転しますた

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 18:49
なんかダブっちゃったみたいでごめんなさい

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 18:49
なんかダブっちゃったみたいでごめんなさい

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 19:33
>>413
だからバイトじゃ作れないんだって

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 20:09
>>415
移転したのはラーメン屋の方でちゃんぽん屋の方はそのままだYo!
しかも成増じゃなくって和光の話だNe!

これから先、成増の飲食店の話の続きははこっちでしる!

成増のおいしい店
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/981985562/l50

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 21:52
>>370
批評はともかく出来もしない事を言わないほうがいいよ(志禰)

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 00:09
>>420
今更何を・・・

422 :港区スレの119:04/02/06 01:24
道頓堀食った事ある。コンビニの冷凍コーナーに行ったら見た瞬間に即決した。
うまい、コクがある。そして安い。食べだすと止まらない美味さ、マジで。ちょっと
感動。しかも冷凍ラーメンだから作るのも簡単で良い。冷凍ラーメンは
本店より力がない無いと言われてるけど個人的には美味いと思う。
本店と比べればそりゃちょっとは違うかもしれないけど、そんなに大差はないって
キンレイも言ってたしそれは間違いないと思う。ただ麺はちょっと硬いね。
味にかんしては本店も冷凍ラーメンも変わらないでしょ。本店行ったことないから
知らないけど、煮干しが本物であるかないかでそんなに変わったらアホ臭くてだれも
カップラーメンなんて買わないでしょ。個人的には冷凍ラーメンでも十分に美味い。
嘘かと思われるかも知れないけど新宿で神座を食ったが、道頓堀の方が美味い
つまりは神座ですら道頓堀の冷凍ラーメンには勝てないと言うわけで、それだけでも
個人的には大満足です。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 09:29
ネタもいいけど、せめて普通に食べてから書き込もうぜ。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 15:20
>>399
亀レスだが、Oh!ラーメンは良いよな。
あそこの担担麺結構好きだが。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 19:11
漏れもOh!ラーメン結構好き。
正しいラーメン屋の姿がある。


426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 00:45
くぬわったにゃ・・・。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 01:00
マズッ!
このスレまで宣伝に使わせていただいております
っ手感じしかうけれないのわ 私だけ?  だろ か
  プッ(二度と食いたくね〜・・)
フェイクのフェイクだろ。馬鹿が。kkkkkkkkkk

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 03:10
豚キムチだったら許す

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 10:20
確かにチリはいただけない…。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:41
不味くなったよな

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:02
>>430
なのに行列は以前の倍以上、不思議なもんだね…


432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:09
並ぶ〜腹減る〜ムマイ の三段活用。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 00:47
なんかダブっちゃったみたいでごめんなさい

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 08:29
>>433
キモイよ粘着君

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 14:07
>>433
キモイよ粘着君

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 14:08
三段腹活用。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 14:21
オナる〜たまる〜マムコ の三段活用。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:14
↑はははは。おもろいよ。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:53
道頓堀の凄さは俺には伝わってこなかったなあ。
美味いとは思うけど驚くほどじゃない感じ。
昔、青葉で食ったときはなるほどと思ったけど。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:37
突出したものはないが、バランスが良いように思う。
自分にとっては安心できる味。まぁ好みの問題だが。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 08:28
道頓堀って店の流行方の割には激しくマンセーする香具師がいるけど、
定期的にマンセーレスをつけているから工作員なのではと疑ってしまう。
道頓堀の店主もメディア露出で売ってゆこうとしているみたいだし。
レスをつけている奴が本当のファンならばマンセーしすぎると帰って店の
イメージを下げると思うぞ。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 10:56
>>441は道頓堀にいったことがない予感。

店の流行具合?
あんなに行列できていつも途中でスープ切れする店が流行ってないとでも
いいたいのか?


443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 10:57
ぶっちゃけた話、特別にうまい店じゃないと思うよ。
結構オーソドックスな感じをレベル高くした感じで。
近所にあれば嬉しいタイプの店なんだけど有名になりすぎてこんじゃってる感じ。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 11:21
>>442
>>439>>441はコピペだyo!!

>>443
きっと誰もがそういう風に思ってる。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:09
そうなんだよね。真面目に作った普通においしいラーメン。
近所にこういう店があるとありがたいって店。

でも、行列するほどの味ではない。

なのに何故かあの行列。マスコミの力ってすごいよね…


446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:22
クリーンナップじゃないんだよね。。。
バントの上手な二番やきっちり繋げられる七番八番なんだよね

447 :438:04/02/14 03:04
>>441
もうホントさに・・・、キミさいろんなスレにも同じ時間帯に
同じような中傷文書いたでしょ・・・?

惨めじゃのぉ。


448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 03:46
でも普通においしいってのがあのレベルって店がないのも事実なんだが。
少なくともうちの近所じゃないもん。
んで、結局行列覚悟で行ってしまう俺・・・


449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 14:35
道頓堀とっても美味かったよ。まず入ると冷水を出されて心が温まる!。
彼女と2人で中華そばと特製つけめんを別々に注文して、両方の味を体験。
今までで一番の美味しさとはならなかったけど、大満足の一日でした。

だけどなぁ・・・
車で45分
並んで40分
注文から完食まで20分
車で40分

こんなラーメンプチ旅行できることって、年何回だろうか?
満足しているからいいか...

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 16:39
行ってみた。相変わらずの行列で
30分位待ったが、店内に入って注文してから20分以上待たされ食べる前に
キレそうだった。で、食べて更に金返せ!と、外食系で始めて思った。
俺の連れも同感だったらしい。あんなのなら家で作ったラーメンの方がよっぽど
美味い。
ラーメンを頼んだがデレデレの麺で所々かき回してないからくっついていやがる。
スープもダメ。後悔。
で、さっき、石神に電話して、このまえTVで吉祥寺店でやってたように
道頓堀もチェックしてくれと言っておいた。
「ハア?関係ないですよ。」との事だが
反映されるか。。。?

451 :彩の国:04/02/16 13:13
東京ウォーカーに載ってた
美味しいラーメン屋さんのスレはここでつか?
こんど東京に遊びに行ったときに食べてみたいんです!

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 14:53
道頓堀ぜんぜんうまくないね。むしろまずいね。
テレビなんてあてにならないね。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 15:29
>>452はギトギトしかうまいと思えない味覚障害。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 15:30
>>451
つか、東京の端っこだし。


455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 15:36
ここもコピペだらけだな・・皆わかってレスしてるんだろうか。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 10:18
>>452
キサマのベローんチョの方が当てにならないと言っといてやるぞ、ププ。


457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 11:00
  \
:::::  \            石神の両腕に冷たい鉄の輪がはめられた
\:::::  \             
 \::::: _ヽ __   _     外界との連絡を断ち切る契約の印だ。
  ヽ/,  /_ ヽ/、 ヽ_  
   // /<  __) l -,|__) > 「刑事さん・・・、俺、どうして・・・
   || | <  __)_ゝJ_)_>    粘着荒らし・・なんてしちゃったのかな?」
\ ||.| <  ___)_(_)_ >
  \| |  <____ノ_(_)_ )   とめどなく大粒の涙がこぼれ落ち
   ヾヽニニ/ー--'/        震える彼の掌を濡らした。
    |_|_t_|_♀__|        
      9   ∂        「その答えを見つけるのは、お前自身だ。」
       6  ∂
       (9_∂          石神は声をあげて泣いた。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 15:38
ここのみせ不味いです

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:33
あぁ、不味いよ。蝶不味い。だからオマエラもう来るなw

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 16:39
こなけりゃ空くからな
ユクーリ喰える

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 04:42
行列してまで喰うほどの味じゃない
間違いない!


462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:33
道頓堀、凄く完成度は高いと思うよ
ただ最近流行の味とは、ほど遠いと思う
若い人だったら「なんでぇ!この寝ボケ味のラーメンは!」
と思うんじゃ無いかな?地味だけれど文句がつけにくい
だからと言ってもう一度食べたいかと言うと、そうでもない
けど、一度食べてみても損は無いと思うよ

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 17:39
一応若いつもりですが、そんな感覚はありません。


464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 21:52
>>462
>ただ最近流行の味とは、ほど遠いと思う

あの店はもろに最近流行の味をめざしてると思いますけど。

ただ、新メニューの塩は別の意味で確かに流行の味とは
ほど遠いでしょう。っていうかはっきり言って不味い。失敗作。



465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 05:58
軒系の新店でクソ甘い外れ引いた後食うと物凄くほっとする味だと思うけど(笑

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 09:36
比べる対象が間違ってる

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 14:45
コピペにマジレスしまくるスレはここですか?

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 15:08
>>467
そんなスレはごまんとある。


469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 17:27
激しく亀レスなわけだが…

>>418
今日逝ってきたけど作ってたのはバイトだったよ


470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 09:12
なんか、ちょっと見ない間にツマランスレになったな。
ここは旨いラーメンを語るスレであり、ラーメンの味も分からない、
女にモテナイ引きこもりオタク眼鏡デブが来る所ではない。
1件や2件のラーメン屋しかしらない馬鹿は来るな。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 11:48
君の存在自体が危ういことに気が付く人は数多し・・・。


南無



472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:42
2時前に通過したら相変わらずすごい行列だった
休日の待ち時間は1時間以上だね


473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 19:57
夕方通ったけど並んでたから通り過ぎました。
つうか車で来てるやつパーキングに止めてる?
あの場所の路駐は結構じゃまだよ。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:58
道頓堀はそこそこ美味いと思ふ。
だが塩はサッポロ一番塩ラーメン以下だな。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 00:18
うまいがおばさんの態度が悪すぎる!


476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 05:48
っていうかサッポロ一番塩ラーメンが最強なだけだ。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 12:20
>>473
移転以来確実にあの近辺の路駐は増えたね。
あそこはロータリーへの入り口でもあるから路駐はかなり迷惑だよね。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 16:20
あの住宅街にあったときがすでに懐かしいわ。
週1くらい通ってたけど、あの行列見ると・・・


479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 15:03
一度食べてみたいのですが
空いている時間帯を教えてもらえませんか?

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 15:45
>>479
一番のり

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 19:44
しかし1番乗りするためには何時にいけばいいんだろう
以前俺が11時ちょうど位に行ったときにはすでに12〜3人
並んでてギリギリ座れたけど食えるまでに40分ぐらい
待たされた。

10時30分位から行かないとダメかも。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 10:34
成増だったらコタンもうまいぜ!

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 11:20
とっとろ〜ぽとろ〜ぼたん〜ぽとろ〜

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:55
>>482
うそ〜。

俺一回だけ行ったことあるけど。なんか角煮が乗るラーメンで、
その角煮、目の前で冷凍庫から出して電子レンジで解凍して
乗っけて出してきた。

解凍時間が長すぎて角煮だけ異常に熱かったのを憶えてる

今でもたまに前を通過するけどいつもガラガラだよね。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 02:29
おまえら道頓堀の話しろや
まあまずすぎて語れないならしかたないか。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 04:51
成増だったらコタンもうまいぜ!

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 06:02
神経戦継続中…

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 06:39
このスレの常連のほとんどは最近は道頓堀には行っていないと思われ


489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 11:14
>479

あえて言えば第2第4水曜。1,3が休みなので
「なんとなく水曜は休みと思っているやつ」が来ない。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 13:17
サッポロ一番塩ラーメンを馬鹿にすんなぁ!ゴラァ

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 22:41
明星いっぺいちゃんもバカにすんなぁ!

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/02 23:17
くだらね。
なんであの店あんなすごい人気になってんだろうね?
どういうメカニズムがあるんですか?
あの店に行列ができるというメカニズム。
べっつに普通の味だと思うよ。


493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 01:41
たぶんまずいって言ってる香具師は中華そばしか食ってないのかと・・・
ここは「つけ麺」の店と思ったほうがいい
そのつけ麺もそのままだとふつうの味だが、小辛、中辛だと激旨
大辛は辛いの得意な人でもちょっと辛いかも

あと食べ終わった後のスープ割りが最高

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 02:21
旧店舗の頃は食べてるお客さんの顔皆輝いていたけれど
新店舗のとりあえず行列ハッケソ チョイと調べたら有名ジャン(゜д゜)
みたいな客達は… 皆目がうつろだよねw
 

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 06:22
>>492
メカニズム、わざとかどうかはしらないけど作るのが遅い
っていうのも大きいかも。俺は開店前14番目で並んで、
開店してから出てくるまで40分も待たされた。そういうス
ピードだから行列がなかなか消化されない。
場所的に行列がとても目立つから、それを見て「並びに
行ってみよう」って香具師がやってくる。行列が行列をよ
ぶってメカニズムになってると思う。


496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 09:16
>>492
いや単にお前みたいなのがあとを絶たないだけなんじゃないか?


497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 14:57
夜道には気をつけな、チビロクに囲まれるぞ

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 16:50
夜道には気をつけな、チクビ噛まれるぞ

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 02:26
道頓堀行ってきますた。皆さん凄い舌と表現力持ってますね。
自分はラーメン好きですけどそんな語れるほどに…なりたいような、なりたくないような。

40分待たされたのには萎えたな。ああいう店でビール頼む客も久々に見た。
自販機のラインナップちょっぴり寂しい。
あのチャーシューはいい。何がって肉って感じがよろしい。
一口目はいいんだけど、あとから食うのしんどくなってくる。でも好き。
当然食いました、味玉。他店と何の差もなかったように感じた。
肝心の味の印象が…あんまないんだよな。薄いわけじゃないんだろうけど。
とにかくインパクトに欠けるっていうか。チャーシューのインパクトに負けちまってるっていうか。
麺とスープがマッチしてないのかな…。
でもこの辺ってラーメン屋あんまないし、コピー系の店に比べたら全然いい。
次はチャーシュー麺食いに行って来ます。あの行列さえなければね…。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 02:28
オマエは既に語ってる・・・ 滅せ。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 04:11
>>493

ジエンやめろ。
ネット初心者みたいな書き方で関係者だって分かるんだって
不味いものは不味い。以上。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 09:17
>>501
「ジエン」←ネット上級者w

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:30
>>499
前に誰か書いてたけど、つけ面の小辛か中辛を食べて見れ。
味玉とスープが合ってるぞ。
まあ、個人の好みなんだが。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:55
でも中辛で100円増しって、七味唐辛子1本買える値段だぜ

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 21:34
前の場所から比べると、だいぶ足が遠のいてしまったな。
移転してからまだ2回しか行ってない。

雨の水曜日(営業している週の)なんか、そんなに並ばなくても
確実に食えたのに、今では雨だろうと風だろうと並ばないと食えない。
しかも日陰だし、ビル風がきついから並ぶのイヤんなっちゃうよ。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 13:09
この駄スレまだあったんだな。
相変わらず味ヲンチのドウトンボラどもが糞みたいな列作ってんの?

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 13:15
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                    >( c´,_ゝ`) プ


508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 17:33
あれが本当にうまいですか?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 22:57
並んでまで喰うほどのもんじゃないです

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 11:53
チンタラとラーメン作りやがって、
客を長時間待たせるのになんとも思ってない。
こんな店に行く価値なし。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 11:57
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512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 23:42
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        ┏┻┓ ピュン
        ┗━┛ 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 07:31
久しぶりに行ってきたら水がくさかったです。
最初に出てくる水は普通なんだけど、テーブルの水差しから
ついだ水はとてもくさかったです。多分洗ってないんじゃない
かと思います。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 12:06
昨日久々に昼食ったら、並んでから店出るまで、30分かからなかった。
味は…落ちたな。雑になった?

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 12:31
age

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:53
私は常連でしたがもう行きません。
店員の対応も昔よりわりいし、席についてからも待たされるし、
昔を知っているとなんだか存した気分になります。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:24
夜7:30頃に通りかかったら行列がなかった。
15分後戻ってみたら閉店してた。

行列が無くなると店を閉めるんですか?


518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 13:58
移転してダメ出しする人多いね。俺もその一人。
最初は不慣れな環境だろうからダメだろうと、
移転して2ヶ月以上たって行ったんだけど、
個人的にアレ?って感じになってた。
まぁそのうちまた行ってみるつもりです。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 00:14
>517

ラストオーダーって知ってるか?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 00:18
環境が変わってアホなラヲタが本質に気が付き始めたってことでしょう。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 06:03
>>519
私は、517ではありませんが、
ここって最近は7:30くらいには閉まっちゃうんですか?
近々行こうと思ってたのに、そんなに早いんじゃ行けないですね。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 06:38
今はヘタすっとコンサートホール2の並びのアレな店とどっこいなのか?
駅前移転後って行ってないんだけどさぁ

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 00:26
おばさんムカつくよ〜。
つけ麺スープ割り持って来たときに、あの人が乱暴にドンブリ
置くものだからスープが波立ってあの人の指についてしまったんです。
私が何を言う間も無く何事も無かったかのように去って行ってしまった。
客はちゃんと見てんだよ!忙しきゃそれくらいは許されると思ってんのかよ。
あ〜、ムカつく!たかが店員の癖に態度デカイ!

そして、勿体ないからそのスープを飲んでしまう私もムカつくわ…。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 15:30
嫌なら行くな

それだけのこと

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 00:51
できれば、文句言ってから去ってくれ。
言わないと変わらないと思う。言っても変わらないかもしれんが。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 05:57
道頓堀よく今まで持ったよ、ほめてやる。すこしはネットの
自作自演にだまされて来る客がいたからかね。
皆二度と行かんと思うが。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 17:11
>>526
ちーとも無くなる気配なんか無いわけだが?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:41
なんかあの店移転してから雰囲気が殺伐としてきたよなー。
雰囲気悪くなった。客層が変わったから?
常連客の足が遠のいた気がする。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 01:19
>>528
雑誌とか見てくるようなやつらが減って、常連のみでなごやかだった
前の店みたいな雰囲気に戻るといいね
前は行列20人なんてありえなかったもんな

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 11:22
>>527
コピペに釣られるなぁ〜

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 15:08
今日は臨時休業みたいだね。暖簾が出ずに張り紙がしてあった。
川越街道から見たんで張り紙読めなかったんだけど誰か読んだ?

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 16:19
休日はあほみたいに混んでる。地元のくせになぜか行くのは、いつも休日。
つけめん、好きなんだけど、なんせ店員の仕事が遅いもんで、必要以上に待たされるね。
4,5人いるんだが、てめーら仕事分担しろよって感じ。おやじが麺ゆで、スープいれの
基本作業を全部一人でやってることも関係あるかもな。いや、むしろバイトの高校生が
使えなすぎなのかもしれない。テーブル空いたら、さっさと拭いて、どんぶり片して次の客通す。
一人の席が空いたら、三人の客の席待ってないで、先に一人の客を入れるっていうこと等々基本的なことができてない。



533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:28
ま〜特別まずくはないけど
並んで食べると後悔するよ

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:55
22日と23日は臨時休業ですた。
行ってみて臨時休業だったのは、前の店からも含めると、3回目です。
楽しみにしていったのに、ホント、残念ですた。
sssss

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 21:06
このスレ読んでから行けばよかった。今日行ったら休みだった。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 17:28
さがりすぎですよ。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 08:56
>>536
ご親切にどーも。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 18:43
今日(金)6時過ぎに通過したら行列0だった。店内待ちも2人位。
だんだん味相応の待ち時間に近づいてきたと思われ。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 01:59
てめぇら全員、二度と来るな

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 12:07
>539
美味しくないから行かないよ

541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 18:45
>>534 臨休して味は昔のようになったのだろうか?移転してから食べられないようなモノを出すようになった。初心に戻って欲しい。雑誌やTVの掲載、放送で初見の客が味を店を壊してゆく典型パターンを見ているみたいです。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 19:42
>>539 行きません二度と・・美味しくないから・・
並んでる人の味覚に疑問を感じた

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 19:51
>>542
並んでるのはまだ食べたことのない人ばかりですw

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 13:30
>>542
正直にいう。
移転前はうまかった。
並ぶ価値あったので並んでた。
今は並ぶ価値がない。
なのでいかない。
以上。


545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:42
並べず食えたら行くのか?
と市中引回しにしながら四六時中問い詰めたい。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 21:43
今日は行列が無かったから行ってきた。行列がなければいいよな。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 09:29
並ばずに食えるならしょっちゅう行く罠。
味も元に戻るかもしれんし。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 12:06
文句すら出なくなったな。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 12:10
地域一番店に文句なんか無い

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 22:12
所詮は成増一番。ヤマザキ一番。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 21:20
ようやく、あまり並ばず入れるようになった
おかげで味が戻ってきた 
俄野郎は二度と来るなよ

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:11
>551
はい。
旧店舗の時は行ってましたが
戻ったとしてもその当時程度なんでしょ?
もう二度と行きません。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 17:19
アスクユーでも一番なんだよな。1900店舗のトップ

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 20:16
さっき6時頃川越街道を通ったら、ぜんぜん並んでなかったよ。
奥の階段にも並んでなかった。
仕事中じゃなきゃ飛び込んでいったのに。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 21:07
555

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 10:12
昨日19時ころ行ったが、外にはまったく並んでないで
階段に2,3人のみ。5分くらいしか待たなかった。
やっと落ち着いてきたみたいですね。




557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 16:36
落ち着いたっていうか、みんな気づいただけなんじゃ…

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:53
>>557
元々それぐらいの店だったの
あれで味もようやく落ち着いてくるな

お前のような知ったかは、黙ってろ

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 10:48
きのうツケ食ったらメッチャ甘かたー
砂糖の分量をまちがえたのかよ

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 21:43
まちがえるわけねーだろ!

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 02:44
まじっすか?
 


637 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/04/17 11:25
本川越から246沿い板橋あたりに5月末に移転だって。


638 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/04/17 11:37
254だよな?

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064222304/637-638

もし本当なら影響大だね

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 11:30
昨日 つけ 食ったけど スープ割り頼んだら
「全部飲み干せますか?」って聞かれたよ。
ラーメン屋で初めて聞かれたよ。
結局飲み干せねーと思ったから「いらねー」って
答えました。
今って、どこの店もこんな感じなのか?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 23:09
「全部飲み干せる」と言って、注いでもらえ。
飲めなかったら、「やっぱ、まずくてダメだった」
と言って残せば問題ない。


564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 19:14
辛味の薬味ってボッタじゃねーか! 無料の一味を置け!

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:28
>>564
辛味が有料なのでラー油はテーブルに置いておかないで餃子を
頼んだときだけわざわざ運ばれてきます(w


566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:25
敵も中々考えよるな…

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:45
>>561
読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」ということを意識しましょう。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:30
っていうかさぁ
何で金払って食ってんのに
スープの件でケチ臭いこと言われなきゃなんないわけ?

他に器を使うわけでもなく
つけ汁を温め直すわけでもなく
ネギとか足してくれるわけでもないだろ?

そんなこともしないで
特別にサービスで出してるとでも言いたいの?

なんか勘違いしてるただのケチだよなぁ。

メディアに躍らされてる悪しき見本だね。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:47
最近は本当に待ち行列はないの?
だったら久々に行ってみようと思うんだけど。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:53
昼時はガンガン並んでるよ、二時過ぎれば少しは行列短くなるけど

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 11:24
サンクスコ。やっぱまだ駄目なんだね。
>>554-556見て減ったのかと思ったんだけど・・・・


572 :570:04/04/27 12:21
>>571
折れは昼間専門だから昼時の状態しか知らないけど
夜は案外空いてるのかもしれませんよ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 12:55
>>572親切にドモです。俺も昼間専門なので、十分な情報ですた。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:00
>>568
読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」ということを意識しましょう。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:14
昨日並んだけど、出てくるまでに45分くらいかかったよ。
つけ麺食べてけど、つけ汁イマイチだなあ。
普通に中華そば食えばよかった。

常連の女二人がいて、うざかった。三角締め食らわしたかったよ。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 06:35
常連の女二人ってどんな感じの人?

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 11:25
二人の女が常連って知ってるほどあんたも常連って理解でOK?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 12:29
並んでいる人が少なかったんで久しぶりに食べてみた。
あれ!?こんな普通の味だったっけ???

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 15:15
>>576
デブ茶髪ジャージ

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 08:06
>579
そっちの方が旨いかも!

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 15:34
>>580
デブ専?

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 17:37
月曜日、成増に用がるので初道頓堀を体験しようと思ってるのですが、
ネットで調べると「中華そば」も「つけ麺」も評判いいですね。
もちろん両方食べてみたいのですが、そうそう成増に行く機会もありません。
そこで道頓堀の「中華そば」「つけ麺」の両方とも好きな方にお聞きしたいの
ですが、どちらか一品とすれば「中華そば」「つけ麺」のどちらを勧めますか?
ただ、僕はつけ麺は大好きですが、甘いつけ麺は苦手です。
>>559を読むと甘系なのかな?)

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 18:19
軒系なんかと比べると甘くはないと思いますよ 僕はね
 
つけ麺派でいらっしゃったら結構量逝ける人なのかな?
つけ中(300g欠ける位かな?)+味玉がおすすめかも

584 :582:04/05/08 20:20
>>583
>軒系なんかと比べると甘くはないと思いますよ 僕はね

それならOK。
軒系(=東池袋系、(≠代々木上原系))の砂糖多目店が苦手の基準ですw
(やすべえは論外)

>つけ麺派でいらっしゃったら結構量逝ける人なのかな?
>つけ中(300g欠ける位かな?)+味玉がおすすめかも

(おいしい)つけ麺なら350〜400ぐらいがベスト(スープ割必須)。
でも、つけ麺派というわけでもなく、「つけ麺」も「ラーメン」も大好きです。
だからどっちも評判みたいな道頓堀の場合、どっちかなと思っちゃうんですよね。
どうでしょう?

585 :583:04/05/08 20:31
あっ、すまそ582良く読み返してみたら俺書く資格無いわ
>中華そば」「つけ麺」の両方とも好きな方にお聞きしたいのですが
 
僕は殆どつけしか喰わないっす(笑 

昨日今日位の気温だったらつけ日和だろうけどね 
他の方の意見待ちましょか(笑


586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:17
日曜日は相変わらず混みますか?
明日逝きたいんですが午前と午後どっちが空いてる?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 09:20
土日はどっちも混んでる
平日の夜は比較的混んでないけど
並ぶことはまちがいないよ

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 16:01
> 582

どっちか選べっていったら 中華そば かなぁ・・・
食ったあとの満足感がちがうんだよな、なんとなく。

そういや昔初めてこの店に入ったとき、

 「つけめんは所詮つけめんです」

って言われたよ、店員のヨーコたんに。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 16:40
>>582
俺は特製つけ麺を勧める
食った後の余韻が違うんだよねぇ、なんとなく
ちなみに甘くない

ま、「中華そばは所詮中華そば」って言う事で

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:56
>>589
おまえ頭悪いな。

591 :583:04/05/18 00:33
>>590
おまえ顔悪いな

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 00:36
日曜に行ってみたら、いつもより味が薄いというか、出汁がうまく
出てないというか。いつも飲み干すスープですが、ほとんど残しました。

初めてこの店に来てこれに当たったら、「なぁんだ、たいしたこと
ないな」と思われても不思議ではない。ラーメン作りのことは
よく知りませんが、毎日同じ味にするのも大変なのかなぁ。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 09:45
そう思う?
俺も久しぶりに先週行ったんだけど、
味が前より薄く、そのせいか脂が強く感じた。
たまたまかなーなんて思ってたんだけど。どうなんだろね。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:16
同じく。
つけ喰ったんだけど薄いってか旨味が感じられなかった
 
この惨状なんで頑者に期待してしまったのであるが… 
ガセだったか _| ̄|○

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 11:40
味薄くなったよ。
移転前は週1〜2の割合で通っていたのだが、
2〜3ヶ月に一度に減ってしまった。
なんか顔覚えられてうぜーー。

カワイイ子復帰しないかなあ。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:31
>カワイイ子復帰しないかなあ
どの子?
モームスのゴマキ似かな?
誰か嘘言って元ちとせ似が居るって言っていたけど
それは嘘だ!そんなコいない。
ゴマキには知っているけどね♪

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:23
この前久々に行って特製つけめん食べた。
前はコーンが入ってたのにもう入ってないのね。
正しい判断だと思った。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:48
>>596
二人いたんだよ。ここで語られてたかわいい子は。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 14:50
       /     \
     /  / ̄⌒ ̄\
     /   / ⌒  ⌒ |
    | /  (・)  (・) |
  /⌒  (6     つ  |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 (  |  / ___  |  <  >>595こそ品性下劣な池沼!
  − \   \_/  /    \_________
      \____/
      ノ二ニ.'ー、`ゞ
     Y´⌒` r‐-‐-‐/`ヽ、≡=─
     |; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡=─
     .|: ; : : : .| `~`".`´ ´“⌒⌒)≡= -
     . |; ; ; ; 人  入_ノ´~ ̄ ≡= -
      l ; ;/   // /''  ≡=─

600 : :04/05/24 14:50


601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 02:07
久しぶりに覗いてみれば、「かつお丸@川越」状態ですね。味も店も。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 13:48


_| ̄|○

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 20:25
30日は休みだって。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 23:21
最近は少しはマシになりました?




605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 00:39
これだけ書き込み&レスが無いのを見ればいわずもがな

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 07:59 ID:WIfNJ/l9
でもまあやっぱり、並ぶほどじゃないよな。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 00:27 ID:ogK0P7Pa
夕方は5時〜6時半は並ばないで喰えることが多い。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:38 ID:s+lWikCo
味薄くなったな〜と思ってたら、自分がメンマのトッピング忘れてた
だけだった。メンマ入りの味に慣れきっていたのだった。

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