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【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:03
営業時間20:30〜25:00くらいまで 毎週木曜日定休(前日臨休の場合は臨営あり)
メニュー 醤油・塩・味噌600円 3月まで一日30食限定のつけめん850円 
(麺の固さ・油の量・味の濃度・ネギ増し・ニンニクの有無調整可能)
トッピング とり玉150円(醤油) チャーシュー200円
コーン・バター・煮玉子・モヤシ・海苔・大盛り100円 
ライス200円 半ライス120円
店主公認HP(住所・心得・店主素性など参考に)
http://www.jiraiya-ramen.com/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:05
【本職】じらい屋【以上】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054746830/


3 :1:03/12/13 00:06
>>2
スマン 忘れてた・・・

4 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:15
前スレ埋めれよ>>1

5 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 00:54
>>1
流れ的にまだ早いだろ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 11:34
なんとも恥ずかしいスレッド・タイトルですな。 
いまのじらい屋(の取り巻き連)にはお似合いか(藁。


7 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 19:04
369 :食いだおれさん :02/03/30 02:23
醤油、ニンニク入り、油少な目、に尽きる。寒い間は味噌を注文する客が多いようだが、他の店の、
それまで旨いと思っていた味噌が、旨いと感じられなくなる、というのがじらい屋の味噌。
熱を入れたタマネギの甘みと旨味で食わせるのが塩。
塩は可もなく不可もなく、というところか。
十二分にコクと旨味のある(醤油ダレ由来の)味だと思うが。
あれほど(醤油の)色が濃いのに、塩気は決して強くないしな。
つまり、旨味で食わせる醤油味、ってことよ。
まぁ、大人の味だからな。 厨房にはわからんだろう(藁。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:06
大大スレにこんなヘタクソなカキコあったぞ。
多分同一人物と思われ。

57 :ラーメン大好き@名無しさん :03/12/13 16:01
醤油はせたが屋に尽きる。寒い間はラーメンを注文する客が多いようだが、
他の店の、それまで旨いと思っていたつけ麺が、旨いと感じられなくなる、
というのがせたが屋のひらつけめん。
生タマネギの甘みと醤油ダレの旨味、スープのコクで食わせる。
ひるがおの塩は可もなく不可もなく、というところか。
豚そばはホタテと豚骨の旨味のある味だと思うが。
あれほど色が濁るのに、塩気は決して強くないしな。
つまり、旨味で食わせる豚骨、ってことよ。
味噌はエスニック風でバラエティ豊かだがな。

まぁ、大人の味だからな。 「写メ小」如きがわからん味だろう(藁。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 20:44
>>醤油はせたが屋に尽きる。寒い間はラーメンを注文する客が多いようだが、
>>他の店の、それまで旨いと思っていたつけ麺が、旨いと感じられなくなる、
>>というのがせたが屋のひらつけめん。

それは他店をあまり食べ歩いてい証拠。
世田谷なら一番・胤暢番@梅ヶ丘などと食べ比べてみろ。

>>生タマネギの甘みと醤油ダレの旨味、スープのコクで食わせる。
タマネギはデフォルトではないので、全てに当てはまらない。
スープはコクがあるというより、あっさりした魚介の旨味が特徴なのでこれもおかしい。

>>ひるがおの塩は可もなく不可もなく、というところか。
なんもないんかい!

>>豚そばはホタテと豚骨の旨味のある味だと思うが。
>>あれほど色が濁るのに、塩気は決して強くないしな。
長時間炊いた豚骨なら濁って当たり前だろ。
色が濁っていると普通は、塩気が強いのか?w

>>つまり、旨味で食わせる豚骨、ってことよ。
どういうことだよ!
つまりって、よく分からないまま、まとめかよw

>>味噌はエスニック風でバラエティ豊かだがな。
何処がエスニックなのかと…。
味噌にバラエティなんてないだろ。
しいて言えば、卓上にカレー粉があることくらい。

まぁ、大人の味だからな。 「57」如きがわからん味だろう(藁。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 21:55
ラーメン屋の法則
店の売り上げと客質は反比例する
店に並ぶ行列の人数とDQNの数は比例する

11 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 23:36
ここか!自作自演のくそサイトは、柿子する暇があるなら新メニューでも考えろや!
ちなみに、たか野のおやじが常連ってほんまか?


12 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 03:27
↑過去に遡れば1−2回かそこらは来たんじゃないのかね?
間違っても常連とは言わないな

13 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 04:42
rook1 [rk]→
n. 【鳥】 ミヤマガラス 《旧世界産》; 【鳥】 アカオタテガモ (ruddy duck) 《北米産》; 詐欺師; 《俗》 新米; 《俗》 新兵; ペテン.
vt., vi. ペテンにかける; <客>から不当な代金を取る, ぼる.
[OE hrc<?imit.; cf. G Ruch]


rook2
n. 【チェス】 ルーク (=castle) 《飛車に似た動きをするこま; 略 R》.
[OF<Arab.]


14 :ショパーイ系つけ麺なら:03/12/14 07:55
今は亡き大八車@桜新町、えにし@恵比寿→戸越銀座、瞠@東池袋、季織亭@経堂、
しま坂@大岡山の夏季限定冷やしラーメン

15 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 08:53
>>14
???

16 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 14:06
ここって確実に開店してるのは何時からですか?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 17:49
>>9
一番・胤暢番@梅ヶ丘の若旦那が打った麺で、
じらい屋の醤油らぁめんを食べてみたい


18 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 18:33
オヤジが泣くな...

【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


19 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:13
>>16
じらい屋に『確実』という文字は存在しない。
あるのは蒼き炎と哀れなの堕天使たちのレクレイムだけさ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:57












        ___
( _☆_ D
       ( ・∀・)○   ___
       (    )D……/◎\


21 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:58
(_☆_ D
       ( ・∀・)○   ___
       (    )D……/◎\


22 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 21:17
>>18
想像するに、喜び勇んで浮かれて新スレ立てたんだろうけど、
なんとも恥ずかしいね・・・


23 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 04:06
【じらい屋解体新書】
スープは豚骨、鶏ガラ、ネギ、生姜などから採る。
タレは醤油(古式製法)、塩(塩の燻製)、味噌(自家製ブレンド)、バター(つけめん)。
麺は大黒屋製麺の太い麺です。
醤油ラーメンの具はデフォルトで潰しネギ、貝割れ、肉厚のチャーシュー(ニンニク)。
塩ラーメンの具は玉葱、鶏挽肉、モヤシ、潰しネギ、オニオンチップ、胡麻、チャーシュー。
塩ラーメンの具は玉葱、鶏挽肉、モヤシ、潰しネギ、コーン、チャーシュー(ニンニク)。
つけめんの具はキャベツ、玉葱、モヤシ、一口サイズの鶏肉が5〜6切れ。

誠に勝手ながら相性のよいと思うトッピングをまとめてみました。
玉葱と鶏挽肉を炒めた「とり玉」(醤油) 海苔(醤油) コーン(味噌)
バター(塩) モヤシ(味噌・塩) 煮玉子(お好きなように)
チャーシュー(醤油・味噌・塩)醤油とり玉にチャーシューをトッピングすると
クドイです。お好みで。
最大トッピングでお勧めは醤油はとり玉、海苔。
味噌はモヤシ、バター、コーン(お好みでチャーシュー)
塩はモヤシ、バター(お好みでチャーシュー)
つけめんはトッピング不要ですね。
調味料は胡椒(醤油・塩)、七味(味噌)、酢はお好みでご使用下さい。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 23:53
熊王ラーメン@国領
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0304/M0013015530.html
醤油ラーメン 500円 味噌ラーメン 550円
塩ラーメン 520円 塩バターラーメン 550円 叉焼麺 900円
【トッピング】
チャーシュー1枚 100円 コーン、バター、もやし 各50円

25 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 00:24
で、パクリだったの?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 01:02
ちょっとすみませんね。あげさせてもらうよ。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 01:12
369 :食いだおれさん :02/03/30 02:23
遅レスだが…
>みなさんは、じらいやの何がおすすめなのですか?
醤油、ニンニク入り、油少な目、に尽きる。寒い間は味噌を注文する客が多いようだが、他の店の、
それまで旨いと思っていた味噌が、旨いと感じられなくなる、というのがじらい屋の味噌。
熱を入れたタマネギの甘みと旨味で食わせるのが塩。
塩は可もなく不可もなく、というところか。
>しょうゆの油少なめ、ニンニク入りを食べた私の感想は、
>スープ  見た目は色が濃く、濃厚な味を期待したが、全体的にあぶらっこく、
>      はっきりしない味。
十二分にコクと旨味のある(醤油ダレ由来の)味だと思うが。
あれほど(醤油の)色が濃いのに、塩気は決して強くないしな。
つまり、旨味で食わせる醤油味、ってことよ。
まぁ、大人の味だからな。 厨房にはわからんだろう(藁。
370 :食いだおれさん :02/03/30 02:43
>360
>イタイYO!
>雑な接客されるのも道理ダナ
回転が速いのは、手際がいいからだろうに。それに、雑な接客をされたことはないけどな。
必要最小限のやりとりは、きちんとしてくれていると思うが。
それに、麺を茹でている間に、自動皿洗い機を使って、お湯でどんぶりを温めているていねいな仕事が、
おまえの目には入らんのか?それとも何か、やたら愛想だけはいいが、
うまくもないラーメンの方がいい、ってか?味の伴わない愛想より、
必要最小限の愛想と手際の良さで美味いラーメンが食えりゃ、
それにこしたことはないと思うがな。

武蔵小山どう?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/993204511/l50

28 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 11:10
やっぱり・・・か


29 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 11:46
自分の言葉でわかるように書いてくれ、ワケワカラン。


30 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 12:58
【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071241431/l50

13 名前:ラーメン大好き@名無しさん メェル:sage 投稿日:03/12/14 04:42
rook1 [rk]→
n. 【鳥】 ミヤマガラス 《旧世界産》; 【鳥】 アカオタテガモ (ruddy duck) 《北米産》;
詐欺師; 《俗》 新米; 《俗》 新兵; ペテン.
vt., vi. ペテンにかける; <客>から不当な代金を取る, ぼる.
[OE hrc<?imit.; cf. G Ruch]


rook2
n. 【チェス】 ルーク (=castle) 《飛車に似た動きをするこま; 略 R》.
[OF<Arab.]

18 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/12/14 18:33
オヤジが泣くな...

【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


>>1 よ、きちんと説明、釈明した方がいい。


31 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 17:34
 

32 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:52
>>30
わかるように書いてくれ、ワケワカラン。





33 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 20:57
>>32
幼稚園からやり直せ


34 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 21:37
で、パクリなの?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 22:11
>>34
食べてみればわかる。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 23:54
塩はダメだった。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 03:20
この前、席全てに塩が並んでいるという珍現象が起こったが・・・。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 03:24
Oh Yeah!! SIO Saikoh DESUNE!!
 オーイェー!!  シオ  サイコー  デスネ!!

39 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 05:26
I love you 今だけはじらい屋味噌 食べたくないよ
I love you 逃れ逃れ 辿り着いたこの塩
何もかも許された 塩じゃないから 味噌はまるで 捨て猫みたい
じらい屋は 落葉に埋もれた空き箱みたい だから塩は 小猫の様な泣き声で
きしむチェアの上で 優しさを持ちより きつく躰 抱きしめあえば
それからまた二人は 目を閉じるよ 悲しい味噌に 塩がしらけてしまわぬ様に

I love you 若すぎるつけめんには 触れられぬ秘密がある
I love you 今のじらい屋中では 辿り着けない
ひとつに重なり 生きてゆくキャベツ 夢見て 傷つくだけのバターだよ
何度も 愛してるって聞く鶏肉 この麺なしでは 生きてさえゆけないと
きしむテーブルの上で 丼を持ちより 口づけしながら 抱きしめあえば
それからまた二つは 目を閉じるよ 悲しい唄に じらい屋しらけてしまわぬ様に

それからまたじらい屋 とり玉醤油 嬉しい煮玉子 ホクホク食べてしまわぬ様に

40 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 05:39
誰かが救いの手を おやじに差し出している だけど 今はそれに気付けずにいるんだろう

しらけムードのじらい屋は 胸の中の洞窟に 住みつく魔物と対峙していけるかな

一吹きで消えそうな 儚い希望に スープを飲み込んで 恥ずかしくなる

じらい屋歌 くすぶってた 照れ笑いの裏に忍ばせた 確信犯の顔

出口の無い自問自答 何度繰り返しても やっぱり僕は味噌でしかないなら

どちらに転んだとしても それはやはり味噌だろう
この水を飲み干したなら さぁ行こう

簡単に平伏した あの日の誓い 思い出して味噌だけだと 思わず叫ぶ

後悔の歌 間違っていた チャーシュー麺の男に今 復讐を誓う

群衆の中に立って 空を見れば 大切な味噌にモヤシ付けて 狂おしくなる

じらい屋歌 忘れていた 誰かの為に 小さく息を吹きかけるような
愛する喜びに 満ちあふれたじらい屋

41 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 19:13
統合失調


42 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 22:48
今日sio食ったけど、だから何?っう感じ・・・。
親父が味にまよってるのか?
まぁ、こんなんで満足してたらヤバイわな。
どうせ塩をだすならキレが欲しいぞェ!
健闘を祈る・・・


43 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 23:31
>>42はいつもの馬鹿か

44 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:41
今日久々ミソ食ったが
はっきり言ってまずくなっていた。
あの独特のコクはどこへ行ったんだ?
作り方間違えたのかと思うほどひどかった。
これが新しいじらい屋ミソならばもう行くことも無いだろう。

あと、向かいのパブの客だかなんだかしらんがオヤジ3人が
とてつもなくDQNな奴らだった

45 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 01:52
>>42>>44
ブレがあるのだよ。塩ダレと味噌ダレが活きた時のじらい屋は
旨いんだがねぇ。スープ不出来を化調に頼る時のじらい屋は不味いですな。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 02:06
統合失調


47 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 06:56
駄目と思った奴は来なくていいよ。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 13:11
>>47
位置原産は黙ってなさい

49 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 21:27
常連気取ってガタガタぬかしている奴は、こんなとこじゃなくて
直にオヤジに言えよ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 06:13
>>49
おまえもな

51 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 08:47
宇治ほどではなかろうが、ここにも統合失調症が住み着いているからなあ …。


52 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 02:20
 

53 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 23:56
 

54 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 02:51
 

55 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 05:08
       , ____
          ○        ○
         /   __∧_∧__∧ |
         /   |  /   \ | |
         |    |   >    < | |
         、   フ  ⊂⊃ ヽフ
          | ̄ ̄   __|_ |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          |      /__/  |  < もみたきゃもめば!?
        / |           ノ\ \_______
      / ̄ ̄ __ __  ̄ ̄ ̄\ 
      | /              ヽ    |
     /                \   |
   /                    \/
  /  __       | |       __  |
  | /   \      / |     /  \ |
  | | 、_,l  |    /  |     |  、_,. | |
  \\__/   /    \    .\_/ /
    \___/      \____/


56 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 22:23
 

57 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 23:50
>>43  なんか必死だな・・・(ププッ)
ここに来るなら頭つかえや。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 00:39
そして熊王問題は・・・???

59 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:16
>>58
他人に頼らず自分の舌で両方喰ってみれば一目瞭然だろ?


60 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:24
>>58
チャーシューはじらい屋の方が美味い。
あとはほぼパク(以下自粛

61 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:33
フーン ( ̄ー ̄)ニヤーリ


62 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 01:46
18 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/12/14 18:33
オヤジが泣くな...

【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


63 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 03:58
          ○        ○
         /   __∧_∧__∧ |
         /   |  /   \ | |
         |    |   >    < | |
         、   フ  ⊂⊃ ヽフ
          | ̄ ̄   __|_ |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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        / |           ノ\ \_______
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  \\__/   /    \    .\_/ /
    \___/      \____/


64 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 10:57
 

65 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 19:18
 

66 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:06
【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】
       ‖
【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


67 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:34
今日は20:20でやってました

68 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 22:38
つーか、寒いのによく皆並んでるね。

いつ見ても10人くらいいるよ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 09:53
 

70 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 10:28
つけ麺、不味くて食えなかった漏れは舌がおかしいですか?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 18:19
【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】
       ‖
【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


72 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 20:01
昨日いったら味玉がなかったのですが、
いつもはあるんですよね?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 21:57
>>72
何時に行った?

74 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/23 22:17
>>73
21時です

75 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 09:05
 

76 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:38
 

77 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 12:12
正直、つけ麺イマイチ・・・

78 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 21:18
あの味は、年寄りにはけっこうつらいものがある...


79 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 06:25
向かいのネコがアクビをしている 今日も一日を過ぎてゆく
何も変わらない 穏やかな街並
みんな正月が来るって浮かれ気分なのに 君は一人さえない顔してるネ
そうだ君に食わせたい物があるんだ

大きな八時半の暗闇 子供の頃と同じように
風も月も星も僕等でさえも 染めてゆくから

この細い細いたいら道を君を自転車の後ろに乗せて
サドルいっぱい握りしめて いそいでいそいでじらい屋へ

エアコンの静音でウトウトしながら 夢見ごこちでヨダレをたらしてる
Oh いつもと同じ換気扇の匂い
休日でみんなもゴロゴロしてるのに 君はずいぶんいきり顔をしてるネ
そうだいつものじらい屋へ行こう

真冬の夜の風の音は不思議な程心癒される
少しだけ全て忘れて風の音の中 包みこまれてゆく

この細い細いたいら道を抜けて 誰かがいるじらい屋の夜の行列
煙草にライター近づけて すっきりすっきり一服中

いつか君の泪がこぼれおちそうになったら何もしてあげられないけど
少しでもそばにいるよ…

この細い細いたいら道を君を自転車の後ろに乗せて
サドルいっぱい握りしめて いそいでいそいでペダル漕ぐ

いそいでいそいでペダル漕ぐ いそいでいそいでじらい屋へ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 06:57
統合失調

81 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 09:47
 

82 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 20:01
【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】
       ‖
【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


83 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 23:06
週初めに逝ってきたけど、回数券(?)買ってる人いたね。
なんかもう売り切れって聞いてたけど。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 03:56
咲きほこるじらい屋 散るからこそに美しい 散った花片は 後は土へと遷るだけ
それならば一層斜めを見ずに 三日月さんを 仰いでみようか
らい屋!らい屋!醤油!醤油!らい屋!らい屋!醤油!醤油!

夜を潜るには 息を止めなきゃ潜れない息を止めるのが いやなら夜には入れない
夜には夜の世界があるしそうして再び 潜らずにいられない
らい屋!らい屋!塩!塩!らい屋!らい屋!塩!塩!

コクは円やかで 踊り疲れてふと休む 辺り胡麻 チップが 心支えと又登る
微かに甘い匂いを嗅いだ それだけで人は 優しくなれる
らい屋!らい屋!味噌!味噌!らい屋!らい屋!味噌!味噌!

牛が群れる様に 時の刻みも又群れる 風も吹き止まぬ 時の刻みも打ち止まぬ
やれこれと返す事のべの中で 何がバターゆく 証なんだろか
らい屋!らい屋!つけ!めん!らい屋!らい屋!つけ!めん!
らい屋!らい屋!ホレ!惚れ!らい屋!らい屋!好き!づき!

85 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 04:05
統合失調

86 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 04:09
一寸前なら憶えちゃいるが 一年前だとチト判らねェなあ
行列が嫌だって ここは沢山いるからねェ
ワルイなあ 他をあたってくれよ アンタ らい屋の何なのさ!
品川ヨーコ・ムサコの・ジライヤ

半年前にやめたはずさ アタイたちにゃ アイサツなしさ
かづ屋のお客をとったってサ そりゃもう大さわぎ
仁義を欠いちゃ いられやしないよ アンタ らい屋の何なのさ!
品川庄司・品川・ボケるか

夜から堕ちて来た娘だね ランバダとってもうまくってよお
三月前までいたはずさ 小さな仔猫を拾った晩に
仔猫といっしょにトンズラよ どこへ行ったか知らねェなあ
アンタ 右近の何なのさ!
品川ヨーコ・ムサコで・ランバダ

ムサコ好きだっていってたけど 爺さん相手じゃカワイソーだったねエ
あんまり何んにも云わない娘だったけど 黒猫と話していたっけ
前借り残したまんま ひと月たったら おサラバさ アンタ らい屋が好きなのかい?
品川ヨーコ・ムサコの・ジライヤ

たった今まで坐っていたよ あそこの隅のすみっこさ
客がやけにうるさいって 店をとび出していっちまった
ウブなネンネじゃあるまいし どうにかしてるぜ あの娘 アンタ あの娘に惚れてるね!
品川ヨーコ・ムサコの・ジライヤ
品川ショージ・ツッコミ・ツマンネ

87 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 04:24
じらい屋 行く事に 決めたのは いつか 君と
話した夢の 続きが今でも 離れないから

何度も口をふさいでは ごまかしてばかりいたよ
だけど 今度はちょっと違うんだ 昨日のらぁめんと

ちょっくら行ってくる ムサコのじらい屋へ
もう 我慢すらできない

さようなら 会えなくなるけど さみしくなんかないよ
そのうちきっと 大きな声で 笑える日が来るから
動き出した僕の夢 じらい屋を越えて 蟲になれたらいいな

何かに つまずいた時は 星に手をかざしてみよう
この風は きっとどこかで君と つながってるから

呼んでる声がする だけど帰りたくない
並ぶのにも 慣れた

長く助走をとった方が より遠くに 飛べるって聞いた
そのうちきっと 大きな声で 笑える日が来るはず
動き出した人波は 深い丘越えて
味噌が食べたい気分

さようなら 会えなくなるけど らい屋に全て捧げる
そのうちきっと 大きな声で 笑える日が来るから
湯切りをするおやじさん 頭上を越えて
麺になれたらいいな

君といつでもじらい屋

88 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 07:46
統合失調

89 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 21:55
 

90 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:40
>>87 うざ キモ (汗)

91 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 23:41
味玉の件はどうなったでしょうか?

92 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 01:33
熊王の件も合わせて4649!

93 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 04:08
うまい、感動した!(*^_^*)

94 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 13:13
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
           | まんこまんこまんこったらまんこ――――!! |
           \_______  _____________/
                     V
                     __,,,,_           −−−−、
   _               /´      ̄`ヽ,      ./ / / / ,、  |
 /   `ヽ、.          / 〃  _,ァ---‐一ヘヽ     ヽヽヽヽヽ  |
/       `ヽ、.       i  /´       リ}      (二)ヽ  ノ
!_         `ヽ、      |   〉.   -‐   '''ー {!       |    |
 (_ノ⌒ヽ、     \    |   |   ‐ー  くー |       |      !
       \     \  ヤヽリ ´゚  ,r(、_>、 ゚'}       |     |
         \    \ ヽ_」     ト‐=‐ァ' !      ノ     ノ
          \    \ ゝ i、   ` `二´' 丿   ,, /     /
           \     \_.|、` '' ー--‐f´__,, -''    /
            \                      /
             \                    /
              \                 /
               ヽ    ・      ・  ,,,-'''
                |            /
                ノ            /
               /           ノ             


95 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 14:03
統合失調

96 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:00
>>92
ずいぶん粘着だね。 して、その心は?


97 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:47
 

98 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 00:19
ウダウダ言ってないで、アンタの作るラーメソは熊王のパクリですか?
ってオヤジに直接訊けばすむ話じゃないのけ


99 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 02:55
ウダウダ言ってないで、アンタの作る煮玉子は不評だからやめたんですか?
ってオヤジに直接訊けばすむ話じゃないのけ


100 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 03:07


101 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 19:51
 

102 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 21:32
ここでウダウダ言うことしかできない奴等が集うスレなんですね

103 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 00:01
この文章を見た人は身の回りで3日後に
悪いことがおきます。
悪いことをおきなくさせるためには
これと同じ文を2日以内に違うところに5回
書き込んでください。
5回書き込まなかった女子中学生が書き込みを見た3日後に死にました


104 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 11:14
【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】
       ‖
【ぼったくりペテン】じらい屋Vol.2【イカスぜ】


105 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 01:26
        lヽ ノ l        l l l ヽ   ヽ
  )'ーーノ(  | |  | 、      / l| l ハヽ  |ー‐''"l
 / じ  | | |/| ハ  / / ,/ /|ノ /l / l l l| l じヽ
 l   ・  i´ | ヽ、| |r|| | //--‐'"   `'メ、_lノ| /  ・  /
 |  ら  l  トー-トヽ| |ノ ''"´`   rー-/// |  ら |
 |  ・   |/     | l ||、 ''"""  j ""''/ | |ヽl  ・ |
 |  い  |       | l | ヽ,   ―   / | | l   い  |
 |   !!  |     / | | |   ` ー-‐ ' ´|| ,ノ| | |  !! |
ノー‐---、,|    / │l、l         |レ' ,ノノ ノハ、_ノヽ
 /        / ノ⌒ヾ、  ヽ    ノハ,      |
,/      ,イーf'´ /´  \ | ,/´ |ヽl      |
     /-ト、| ┼―- 、_ヽメr' , -=l''"ハ    |  l
   ,/   | ヽ  \  _,ノーf' ´  ノノ  ヽ   | |
、_    _ ‐''l  `ー‐―''" ⌒'ー--‐'´`ヽ、_   _,ノ ノ
   ̄ ̄   |           /       ̄



106 :ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 01:55
29日のスープはキレキレだった。おいしゅうございました。
いつもあれくらいキレキレならいいんだけど。

31日は2時間営業で売れ残りのつけめんでも売るのかなw

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:42
イェーイ らい屋好きでよかった このまま ずっと ずっと 死ぬまでハッピー
バンザイ らい屋会えてよかった このまま ずっと ずっと ラララじらい屋

つまらない事でおやじこまらせて 思い出す度 切なくなる
笑っちまうくらいに毎日は ただもう過ぎてく あっという間に

スゲェスゲェ幸せな気分の時は 帰り道で味を思い出す
ローソンをうろうろしながら 思い出し味わいかみ殺す

ダサイカッコはしたくない 年はとらないように
つくり笑いなんかしたくない だから Baby バンダナ巻いておいで

イェーイ らい屋好きでよかった このまま ずっと ずっと 死ぬまでハッピー
バンザイ らい屋会えてよかった このまま ずっと ずっと ラララじらい屋

いい女を見れば振り返る ホント スケベ オレの頭ん中
でもやっぱグッとくるほどの女は 心の中にらい屋だけ

キザな言葉はてれくさい カッコつけずにいこう
いつもらい屋とじゃれてたい だから Baby じらい屋おいでよ

イェーイ らい屋好きでよかった このまま ずっと ずっと 死ぬまでハッピー
バンザイ らい屋会えてよかった このまま ずっと ずっと ラララふたりで

だから Baby Baby そばに そばに そばにおいでよ

イェーイ らい屋好きでよかった
このまま ずっと ずっと 死ぬまでハッピー バンザイ らい屋会えてよかった
このまま ずっと ずっと イェーイ らい屋好きでよかった
このまま ずっと ずっと 死ぬまでハッピー

バンザイ らい屋会えてよかった このまま ずっと ずっと ラララじらい屋

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/01 00:53
統合失調

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 02:07
だめだ、中毒が再発。
一日も早く食いたい。早く店開けてくれ・

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 03:09
やっぱりじらい屋は 開いてなかったと 夜空に背を向けた 願いに疲れた自分がいたよ

ひとつの真実に 瞳を閉じてしまいたい 明日になれば 今日とは違う星が きっと 輝くはず

Wondering Stars 未だ暗い空に 散らばるらい屋のらぁめん
無力な言葉よりも ただ見つめ合えた瞬間 煌めくよ

I Wanna Be Loved いつかは きっと 最後の奇跡の中で
光と闇に抱かれて 心の空に かすかな希望見つける

あんなに離れてる 小さなあの星が 輝いているのは
想いを信じているからでしょう

手に触れられないと 存在しないような あきらめ方を してしまうけど
立て看板 仕舞いこむ

Forever Star Forever Crying 永遠に 忘れることはないでしょう
涙に滲む空を ふと思い出した瞬間 そばにいる

I Wanna Be Loved じらい屋そっと 悲しい別れの後も
1人で歩き出すこと 教えてくれる 見えない光に祈りを…

窓の向こうには闇があるよ 輝くために
ずっと待っている もう一度 灯り消せば どこかに あの星

We're Wondering Stars あなたがいる
描いた味のむこうに 最後に大事なのは 愛しさを分け合える じらい屋よ

I'm Gonna be a Star 新たな未来 つないだ奇跡の中で
光と闇に抱かれて 心の空に 心の空に じらい屋いつも見つめて

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 01:20
食いたいけど
人が多すぎ
並ぶ気無し

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 23:17
Y・M・O

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 08:02
Y やっぱり
M 味噌ラーメンでいいよ
O 大盛で宜しくね!

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 13:24
Y ようこそじらい屋へ
M 満足できて
O 美味しいよ

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 22:40
ビクッ. ∧ ∧ ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) < うお!
     ./ つ つ    \______________________
  〜(_⌒ヽ ドキドキ
     )ノ `Jззз

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 12:55
おっさん一人で全部やってるから、8人が全部ばらばらのオーダーすると
8回分作らないといけないから、そりゃ行列も延びるわな。
もっとメニュー絞ってもいいんじゃないかな。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 16:37
>>116
7席だし。
ラーメン自体は3種(YMO込みで4種)だし
トッピング系で調理の手間が増えるのは鶏玉だけだと考えても
既に減らしようも無いし。

遅くなるのは単にオーダー順に作ってるからってのもあるな。


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 16:53
YMOだと、ゆでるお湯も捨ててるでしょ。
味噌→YMO→味噌→YMOなんて順番だと恐ろしく時間がかかる、、

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 20:03
みんなどのくらいの時間並んでる?

俺はいつも列を見ると萎えてしまって、ずっとスルーしちゃうんだが。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 20:23
>>119
列みたらスルーしてるよ。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:17
>>118
つーかYMO頼む奴なんかほとんどいないだろ。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:44
↑こないだみたよ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 05:57
不味いと言うか、今一番流行ってる味だな。どうでもいい味。
この味なら外さない,今風の味。浜崎あゆみの曲の様に
2年経てば消えて行く大量生産した味みたいな。
だから同じ様な味のコピーがガンガン出来ていくね。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 11:12
↑この面白くもないコピペを大量配布してる香具師は
 この文章の何処に惹かれたんだろ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 22:00
さて今日も味噌食うかな
今思うとクーポンっておやじ大損だな。。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 00:08
最近味噌の作り方が雑になってきた。
注文追加で味噌と茹で途中でも麺を新しく追加する。
いつからこんなになったんだ?

それとYMO をこの前食ったが、
あのスープの少なさを何とかしてくれんか?
あれではスープを味わいながら麺を楽しめない。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 00:12
>>126
味噌だから雑じゃなくて、人が多いから雑になるんだろ。
嫌な客っぽい奴がいた直後の味とかさー、味がめちゃヘタレてるよ。


128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 01:09
オマエら、ダウンジャケットは脱いで食ってくれ。
ヒジとり合戦が大変だったぞ。
着ている本人は気づかんだろうが。


129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 01:22
>>125
おいら残り4枚あったクーポン落としました…。 。゚(゚´Д`゚)゚。

オヤジ、大儲け?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 02:35
>>129
拾った奴が大儲け。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:13
>>124
美味いと言うか、完全無欠の味だな。感動の味。
この味なら外さない,THE オリジナルな味。松任谷由美の卒業写真の様に
何年経過しても色褪せないスタンダード的味みたいな。
だから同じ様な味のコピーがガンガン出来にくいね。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 22:40
じらい屋OFF出来るよう盛り上げれよ!

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:31
統合失調

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:51
>>132
どういう神経をしているのでしょうか


135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:02
>>132
気持ちワルー


136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:29
俺はNIGOに逢いたい

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:33
やろうぜ!Oi!

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 07:37
>>136
ホレ、藻前の中にいるじゃないか


139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 08:10
>>136,137
ずいぶん2ちゃんねる流のやり方に慣れているみたいでつね(クスッ


140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:48
公認ホムペの掲示板、マンセーしないと噛みつかれるみたいね。
公式とか公認とかは得てしてそういうものだろうけど、言論統制が露骨でなんだかなー。


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 18:50
>>140
文句があるならこっちに書けばいいだろ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 20:27
んなこたあ、カラスの勝手だろーが。
どこの何様かは知らないが、いちいち指図するんじゃねーよ。


143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 10:57
↑いちいち指図するんじゃねーよ。と指図する奴

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 23:03
YMO(つけめん)
臨休の多い店なので近いけどなかなか行く気にならない。
でも新メニューで変わったつけ麺が出たと聞いて行ってみたが
開いてない。いやはや(笑)。天虎に行ってその後、また行ってみた。
本来、18時開店のところ、結局、開いたのは21時半。
そんな不意をつく開店なのにすぐ満席で表に数人待ち。
いったいどこに隠れていたのやら(笑)。
仲間から変わってる、って聞いていたにも関わらず出てきたときに、
私が頼んだのはつけめんです、と言ってしまった。
まさにそれがつけめんだったのだ。やられた(笑)。あぁ〜悔しい。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 12:34
はぁ〜?

146 :豚骨探偵団:04/01/17 17:05
私的にダメでした。白濁するインスタントスープに、細目のストレート麺。
質が悪く、歯にネチネチくっつくだけで、どうしょうもなく下品。
具はチャーシュー、ゴマ、万能ネギ、木耳。2/3を残して退散しました。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 19:27
なるほど、トンコツは不味かったのかぁ




と釣られてみるテスト

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 00:51
>146がどこのスレか予想してみるスレになりました。

149 :NIGO:04/01/18 22:12
今日もじらい屋は盛況でしたな。
久々のじらい屋ラーメンとり玉、これは日本一の傑作ですな。
スープを飲むたびに上手いウマイのしきり。
麺をすするたびに上手いウマイのしきり。
これぞおやじ殿が私のために作成してくれた愛情の一杯ですな。
麺の固さはカタメ、もちろんEYEコンタクトで通じましたが。
これはおやじ殿と私の仲だから出来る技ですがね。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 12:40
↑誰か反応してやれよ・・・

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:19
じらい屋で「たんめん」食いたい。

じらい屋の「たんめん」食いたい。

君ら食いたくないか?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:01
じらい屋@武蔵小山につけめん登場 
投稿者:ちょーさん  投稿日:01月22日(木)17時21分53秒

12月からつけめんはじめたようです。
手書きのメニューに「つけめん(YMO)」って謎の文字があります・・・

850円と、他のラーメンと比べると高めなのですが、頼んでみてびっくりしました。
今までのつけめんの概念からは想像できない物が出てきました。
バターベースのつけ汁に、ボリュームたっぷりの麺、その上にこれまたボリュームのあるキャベツと鶏肉とたまねぎ。
麺は茹で上げたままアツアツで盛り付けられてました。
食べてみると意外とアッサリしていて、女性でも全然いけるのではないでしょうか。

普通のつけめんを予想して注文した人は、かなりビックリするでしょう。
それぐらい奇抜で前例のないつけめんです。賛否は分かれるようですが、ハマる人はとことんハマりそうです。
自分はライスと七味唐辛子とすごく相性がいいと思います。
http://www.angel.ne.jp/~cozymao/cgi-bin/minibbs.cgi

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 11:13
ボリュームがあると言っておいてライス食うのか・・・
ブタだな。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 14:00
RDBラーメン情報掲示板にも YMOマルチ
http://cgi.www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/bbs/wforum.cgi?no=2387&reno=no&oya=2387&mode=msgview&page=0

155 :パスタ大好き@名無しさん:04/01/23 18:35
YMOは不味くはないけどいまいち。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 23:03
投稿No.--2108 じらい屋 投稿者:ちょーさん [HP] (2004/01/22(木) 17:12 dhcp103.net.ss.titech.ac.jp)
12月からつけめんはじめたようです。
手書きのメニューに「つけめん(YMO)」って謎の文字があります・・・

850円と、他のラーメンと比べると高めなのですが、頼んでみてびっくりしました。
今までのつけめんの概念からは想像できない物が出てきました。
バターベースのつけ汁に、ボリュームたっぷりの麺、その上にこれまたボリュームのあるキャベツと鶏肉とたまねぎ。
麺は茹で上げたままアツアツで盛り付けられてました。
食べてみると意外とアッサリしていて、女性でも全然いけるのではないでしょうか。

普通のつけめんを予想して注文した人は、かなりビックリするでしょう。
それぐらい奇抜で前例のないつけめんです。賛否は分かれるようですが、ハマる人はとことんハマりそうです。
自分はライスと七味唐辛子とすごく相性がいいと思います。
http://himawari.press.ne.jp/boadsystems/system11/guest.cgi

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 21:31
いま外で待ってる....
前に一組後ろにふた組。
激寒!!さあ、こんなときのおすすめ味は!

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:24
>>157
YMO…


159 :157:04/01/24 23:32
>>158もう遅い!
ふつうのじらい屋ラーメンニンニクありを食っちゃったよー。
でも五年ぶりにきたんでこれで満足。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 03:57
濃茶のスープとやけにスリスリニンニク 好みに応じて
かなり可愛い笑顔さ 海辺が見えるよ もうすぐ
肩に手を伸ばした時 雨がいきなり ザッザーザと本降り
まるで責めてるみたいだ 動機が不純なぼくを

Ah ねえ 三週間 らぁめん食ってないからじらい屋行こう
ほら 熱さでぶっとんじゃうぐらいに丼にくちづけ

らい屋大好き あの海辺よりも 大好き 甘いシュガーよりも
こんなに大事なことはそうはないよ
Oh らい屋大好き あの星空より 大好き 青のロゴマーク
じらい屋のために 今日は歌うよ

髪が濡れた横顔にほほをよせたら 綺麗なぬくもり
ぼくは拍手を送りたい 計算ちがいの雨に

Ah ねえ 三週間 セックスレスのふりをして 店に行こう
もう 満足感 ぶっとんじゃうぐらいに 熱いとりたま

らい屋大好き あの海辺よりも 大好き 甘い味噌らぁめん
こんなに大事なことはそうはないよ
Oh じらい屋大好き あの星空より 大好き コーン塩らぁめん
じらい屋のために今日は歌うよ

Ah All right No No

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:33
岡村靖幸かよ
懐かしいな

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 00:54
じらい屋のつけめんに呆れた。寒い間は味噌を注文する客が多いようだが、他の店の、
それまで旨いと思っていたつけめんが、遥かに旨いと感じられる、というのがYMO。
熱を入れたタマネギの甘みと旨味で食わせるのが塩。
塩は可もなく不可もなく、というところか。
十二分にコクと旨味のある(バター由来の)味だと思うが。
あれほど(バターの)色が濃いのに、塩気は決して強くないしな。
つまり、脂で食わせるバター味、ってことよ。
まぁ、ミルキー味だからな。 子供にしかわからんだろう(藁。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 16:07
184 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/09/29 01:05
>>182
ところで、有名コテハンさんよ、じらい屋は喰ったことあるかい?
スレ違いだが、感想を伺いたいものだな。

191 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/09/29 01:29
>>185
小田急線以南 - 山手線外側 - 京浜東北線以西で、
じらい屋@武蔵小山
大八車@桜新町
えにし@恵比寿
だな、個人的には(ただし、順不同)。
余所では絶対に味わえない(美)味と断言してもいい(醤油、理由アリ)。
開店時刻が不安定なので、22 時までは待て(22 時以降なら 99% 確実)。
食後感想は、品川スレでいいぞ(ただし、sage でな)。
初めて喰ったとき、ラーメンってのはこんなにも美味いものだったのか、
と思わず涙してしまった。
荒らしの殿堂も一度は喰ってみるべきだ。 荒らしが虚しくなると思うぞ。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:57
質問
おまえらこんなカキコしてておもろいのか?
ほんま、おしえてや!
特に >>160   
きもいで・・・
まァ、せいぜい おなってろや!


165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:49
高知県出身の店主渾身の力作「塩らぁめん」は、澄み切ったスープに炒め野菜
などをあしらった痛快な佇まい。動物系を主軸としたスープに「炒め」のダシが加味されており、
コーンがアクセントととなる。ムッチリした太麺に「炒め」のアロマが包み込み、
特製あぶらがフックとなり、捉えられた獲物のように罠に引っかかる。
本宮ひろ志風作品に仕上げた、武骨で繊細な味わいに
虜となるファンが、連日大挙として押し寄せる。今までのつめ麺とは違うベクトルの
YMOも試してみてほしい、意欲作だ。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 23:50
>>160の詩は、神様が彼に与えたメッセージだよ。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 16:00
まだ混んでるな。ちっ

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 00:48
麺が太麺から中太麺に変わった。あんまり意味がないだろう。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 03:35
アゲテミルコップ

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 07:11
ラーメン好きの旦那に連れて行かれて食べましたぁ。
杉並から車で行ったんだけど、変な場所だからすっごい迷った。
ここ見とけば移転したってすぐわかったのにな。

で、食べた感想はというと 3点/10点満点 です。
私ははっきり言ってラーメン通ではありません。1ヶ月に1度食べるか食べないか・・ぐらいしか興味ないです。
でも、正直言って美味しくなかったです。すごく空腹で食べたのに4点なんで、普通に食べたら3点かもしれません。
ウワサに聞いていたとり玉がまずかったです。あれがなきゃもっと良いのに。
なんだか古くなったラードの味みたいでした。
麺はスープよりマシでした。 なぜ3点かというと、店員が愛想悪かったので。それだけですな。


=以上=

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:32
今日、塩ラーメン食べたら鰹節の匂いプンプンだったんだけど?

いつからこんな味になったんだ?

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:33
先ほど逝ってみました。
店開いているの初めて見たんですけど、結構狭いですね。
私が店の前についた時点で満席でした。

なので、すき家にいって、
豚丼特盛りサラダセット食べて帰ってきました。

うーん、イマイチだけど、松屋よりは一兆倍マシですね。
どこか美味しい豚丼始めないかな・・・


173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 02:36
>>171
そうなんですか?(食べたのは野菜抜きですか?)
最近行ってないので食べたいっす!

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 18:37
やはりじらい屋を食うとウンコが無性にしたくなる
誰か説明汁!!!

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 01:05
今日はやってなかった。早仕舞いか?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 17:01
じらい屋の凄さは俺には伝わってこなかったなあ。
美味いとは思うけど驚くほどじゃない感じ。
昔、青葉で食ったときはなるほどと思ったけど。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 16:12
2/14に期間限定チョコらぁめんなんてどう?


178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 16:17
>>170
店員愛想悪いかなぁ

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 16:31
行ってみた。相変わらずの行列で
30分位待ったが、店内に入って注文してから20分以上待たされ食べる前に
キレそうだった。で、食べて更に金返せ!と、外食系で始めて思った。
俺の連れも同感だったらしい。あんなのなら家で作ったラーメンの方がよっぽど
美味い。
ラーメンを頼んだがデレデレの麺で所々かき回してないからくっついていやがる。
スープもダメ。後悔。
で、さっき、池袋大勝軒に電話して、このまえTVで吉祥寺店でやってたように
じらい屋もチェックしてくれと言っておいた。
「ハア?ウチと関係ないですよ。」との事だが
反映されるか。。。?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 18:41
誰だよ

181 :パスタ大好き@名無しさん:04/02/15 19:04
ぶっちゃけ、じらい屋の第一印象は一番初めに何を食べたかで決まる。
初めての人には、じらい屋らぁ麺はお薦めしないな。
あれじゃ熊王と同じレベルだ。
じらい屋のラーメンは鶏多磨炒め野菜等の旨味が入って、初めて本来の力を発揮する。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 20:08
>あれじゃ熊王と同じレベルだ。
>じらい屋のラーメンは鶏多磨炒め野菜等の旨味が入って、
>初めて本来の力を発揮する。

( ´,_ゝ`)プッ

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 22:27
今日は14日の続きなのか、カップルが大杉。

184 :172:04/02/15 23:23
念願のじらい屋逝ってまいりました。脱童貞であります。
あまりの寒さに、味噌を欲しましたが、醤油にとりたまで。

夜中にラーメン屋で行列に並ぶなど、十数年ぶりです。
しかも冬など、考えたこともありません。

さて、散々焦らされ、ついに目の前に出てきた、憧れのじらい屋らぁめん。
まずはスープを一啜り・・・スープは平淡でなんの特徴もない味。
しかしながら、醤油がかなり主張するも、けっしてとんがらず、まろやか。
平淡とは申したものの、とりたまの効力は凄まじく、旨み100倍。
スープを良く吸う麺は、味の薄さを良い感じでカバー。
この濃さであればスープが飲めますしね。
チャーシューは絶品。おいおいマジかよ。600円のラーメンに乗せるのか?

スープというか出汁皆無で、課長がキツイですが、満足の一品。
他の名店とはベクトルが異なりますが、良い店に巡り合えました。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:21
是非食ってみたい、>179の作るじらい屋より美味いラーメン。
オフきぼん。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 00:54
コピペだっつーの

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 01:13
>>181
熊王のスレはあるのか?
アドきぼんぬ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 10:58
  \
:::::  \            じらい屋ヲタの両腕に冷たい鉄の輪がはめられた
\:::::  \             
 \::::: _ヽ __   _     外界との連絡を断ち切る契約の印だ。
  ヽ/,  /_ ヽ/、 ヽ_  
   // /<  __) l -,|__) > 「刑事さん・・・、俺、どうして・・・
   || | <  __)_ゝJ_)_>    粘着荒らし・・なんてしちゃったのかな?」
\ ||.| <  ___)_(_)_ >
  \| |  <____ノ_(_)_ )   とめどなく大粒の涙がこぼれ落ち
   ヾヽニニ/ー--'/        震える彼の掌を濡らした。
    |_|_t_|_♀__|        
      9   ∂        「その答えを見つけるのは、お前自身だ。」
       6  ∂
       (9_∂          じらい屋ヲタは声をあげて泣いた。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 09:10
なんか、ちょっと見ない間にツマランスレになったな。
ここは旨いラーメンを語るスレであり、ラーメンの味も分からない、
女にモテナイ引きこもりオタク眼鏡デブが来る所ではない。
1件や2件のラーメン屋しかしらない馬鹿は来るな。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 14:32
熊王へいってきた
醤油ラーメンは麺とチャーシューに違いはあるが
スープはじらい屋の味をマイルドにした感じ
にんにくのオプションも選べる
具はカイワレも乗っている
そのほか塩と味噌は中華なべで作る
多少の違いはあるが、味濃い目を選べば間違いなくじらい屋
じらい屋は熊王を摸倣したと思われ


191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 00:11
昔からあるでしょ?炒め系ラーメン。
熊王と言い切るのもどうかと。

オイラは満州餃子を思い出した。
チープな味だが、ここら辺にはないのな。
えぞもないよな。えぞとか満州餃子、東急の駅前に店出せ!

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 01:25
味噌らーめんがちょっと変わったらしい>公認HP

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:59
じらい屋はそこそこ美味いと思ふ。
だが塩はサッポロ一番塩ラーメン以下だな。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 11:27
おいしい

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:30
食えるモノ全部 味あわせてくれ 聞けること声 聞かせてくれ
逝かせてくれ 腰をバイブしてくれ でも少しガキでいさせてくれよ
列でまって またイラだって はたから見てたら かなり身勝手
もし間違ってたって知らねぇ カタカナ「ラーメン」看板光ってる
むき出しの刃みてちょっと感動 あともっとちゃんと麺上げようぜ
屈っしない自分さらに晒そうぜ  てな感じで どんどんAH AH 恥動
だけど食う時はやばいぜ ほんとのオレ だからこそ言うぜ うるせ! 黙れ!なんて
もうちょい蛹でいてぇ

マイジライヤ No.1 快感の エクスタシー
官能得る手つきなら あん すぐ逝きそう 我慢汁5秒前

マイジライヤ No.1 快感の エクスタシー
テンション上げるなら なあ ニンニクを 翌日は大後悔 
そう うまければ 本能にこそ 従うそれジライヤン

196 :172:04/03/01 01:05
本日も逝って参りますた。
今宵こそは味噌と。
いや、実はまこと家逝こうかと思ってたぐらい、
コッテリーを所望していたワケです。はい。

外に数人並んでいるものの、数分で入店出来ました。
味噌チャーシュー大盛りを注文。

先日醤油を頂いた時点で、味噌の味は想像出来ておりましたが、
いやいや、想像を良い感じで裏切られました。
塩味のとんがった、コクよりも油先行型を想像していましたが、
出されたモノは、塩が決してとんがらず、非常にコクのある一品。

しかしながら、チャーシューは前回のものより落ちていました。
うーん、醤油じゃないと合ないんですかね?
でもなんか切れ端がゴロゴロと入っていて満足。
だけど、なんか麺が少なかったような・・・(味噌同時3杯だったので・・・)

次回は塩の予定。楽しみ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 16:31
じらい屋におけるラーメンの定義は『下品』。
出汁は動物系のとろみに生姜大きくを重ねた特製スープ。
店主拘りのタレはどれも尖りはなく、まろやかな鞘に納めており秀逸。
香味油、ニンニク、炒めの薫りは豊潤で芳ばしく、食欲を増長させる
麻薬(原動力)となり、「ジライヤン」なる言葉を生むほどである。
一度でも試せば骨抜きにされ、腰砕けになった自分が容易に想像できてしまう
魅惑のラーメンだ。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 22:24
下品ってのは当たらずとも遠からずかもな。
イレブンや凛なんかもその部類。
多賀野とかは上品系かな。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 01:24
じらい屋ってさ、麺カタで頼んだ人の直後に
普通で頼んだ人の麺あげするのは何故??

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 03:41
昨日、今年初のじらい屋行った。久しぶりだったんで調子にのって
醤油ちゃあしゅう+とりたまトッピングしたが、これやるといつも
くどく感じちゃうなあ。とりたまトッピングする場合はデフォで。
逆にちゃあしゅうめんにするなら味噌あたりが一番いい感じかな。

お、気付けば200ゲトだったか。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 04:16
>>190

ジエンやめろ。
ネット初心者みたいな書き方で関係者だって分かるんだって
不味いものは不味い。以上。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 01:24
熊王値上げらしい・・・
じらい屋はどうすんのかな???

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 01:32
しねえだろ、じらい屋は。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 02:07
>>201
残念ながら関係者ではない


以上

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 00:29
>>204お前が「異常」。

206 :172:04/03/06 01:19
予告していた通り、逝ってきました。
塩チャーシュー!

うーん、相変わらず薄っぺらいスープに、
野菜と鶏ひき肉の旨みが微妙なハーモニー。
しかし、またもやチャーシューはハズレ。
初回のチャーシューが大アタリだったのか・・・

つけめんは逝くつもりはないので、
これにて全味コンプリート。

さて、次回からは味噌専門で逝きますか。
しかし、醤油や塩も逝きたくなるかも?
時々あーいうラーメンも喰いたくなるしな。
タマラン店ですわ。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 08:01
>>172
1番のお薦めは味噌ですか?

208 :172:04/03/07 12:03
>>207
そうですね・・・
常連さんは、スープにキレが出てたら絶品と申されますが、
自分が逝った3回では、その兆候は見られませんでした。

塩だと薄っぺらい課長スープが目立ちます。
醤油のコクと、とりたまで旨みは増えますが、
やはり、味噌効果でスープの欠点を補いつつも、
さらに炒め野菜系ラーメンとしては王道を逝く、
味噌を1番押しとしたいですね。

はっきり逝って、薄っぺらい3流スープですが、
自分はここのラーメン好きですよ。
インスタントラーメンを工夫して作ったりする自分からすれば、
ある種、理想のラーメンの具現化といった感じで。

でも、気心しれた仲の人にしかオススメはしないですね。
B級感漂う味に、接客も常連さんがいうように良いものではないですし。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 13:16
鶏インフルエンザの影響でつけめんは今より売れなくなるな。
イエローマジックオーケストラは「かれぇ(辛い)らぁめん」として
再構築「白(白紙」!

210 :172:04/03/08 00:53
4回目にして、やっと毎度と言ってもらえました(つД`)

味噌喰ったけど、なんかコクが前回より少ない感じ。
多分スープ、あれじゃ醤油、塩を注文してたら・・・

親父さん、疲れてるっぽいし、
定休日を増やして週5くらいにしたらいいのに・・・

さて、本日(つか、オイラのロット)のチャーシュー、大アタリでした。
チャーシュートッピングしない時に限って・・・_| ̄|○

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 02:44
俺なんか去年から行き始めてもう10回以上通ってるのに、
未だ「毎度」と言ってもらえないヽ(`Д´)ノウワァァン
そんなに影が薄いのかな、俺…(´・ω・`)ショボーン

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:16
>>202
なんで熊王の値段が基準なんだよw


213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:18
>>211
去年からってことだと以前より遥かに混んでしまった後だからな・・・。
せめてもう少し前から通ってたら違うかもね。
まあ、めげずにガンガレ。



214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:21
HPには2回目以降の人は「毎度」って言われるってあるけど、
クーポン使っても言われない日もあるから適当なんじゃないの?

味噌の味が変わったらしいですが、
油っぽさが少なくなった気がしますが、実際どうなん?

今日も行って来ます。。

215 :214:04/03/08 23:23
日本語がおかしいが気にしないでくれ。。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 23:26
>>208
人に薦めるにあたってだと、店内の狭さや並ばせるって事自体に
気が引けるからあまり連れて行くとかは考えられないな。

俺は醤油の方が好きだけどね。
醤油としてきっちり主張したはっきりした味だし。
ただ、やっぱりブレは感じるな、水っぽい時とかあるし。
特に同種の注文受けて3杯とか同時に作ってる時にブレるケースが多い感じだ。


217 :172:04/03/08 23:49
>>216
自分が他人に薦めない理由は味ですね。
あの味を不味いと思う人は確実にいます。
狭さと言うかふいんき(←何故か変換出来ない)もありますが。

醤油もいい感じで好きですが、トリタマなしを選択した場合、
スープがハズレたらと思うとガクブルです。トリタマは要コストですし。
C/Pや、スープがハズレたときのダメージを考えると味噌かと。

でもまあ多分、そこら辺を覚悟して、
醤油頼んでる自分を、来週あたり見かけると思いますがw

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:05
じらい屋は酒飲んだ後に食うラーメンじゃないのに
酔っぱが来んだよな。隣で食ってていつリバースするが
ビクビクするぜ。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 01:55
まだふいんきのガイドラインなんて使ってる奴いたのか・・・。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 05:33
自分好みの味かは全然分からないが
スレの雰囲気が好きで一度は食ってみたい店がじらい屋だな。
ちょっとジャンクな感じの味噌に惹かれる。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:44
3ヶ月振りにじらい屋来たが、相変わらずの混み具合で、なんだか引くなぁ

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:44
3ヶ月振りにじらい屋来たが、相変わらずの混み具合で、なんだか引くなぁ

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 00:46
二重カキコの方が引く罠

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 20:15
堂真理子

225 :ラーメン大好き@名無しさん :04/03/13 20:07
>>218
しらふでじらい屋行ったことない・・・

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:33
つーか、最近美味いと感じないのは俺だけか?

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:46
最近、線路の方向に向かって行列が出来てる事が多くないですか??
なのでドアのすぐ後ろに次のお客さんがいると言う状況・・・。食べずらくて仕方ない!!!ゆっくりと味わってスープも飲めやしない。
それと、時々あるんですけど、ベラベラ大声で人の事を挟んで話してる奴、
うるせんだよ!!!とゆう事で、
さすがに土曜日は言っちゃいました。
「うるせえよ。黙って食え」と・・・。
女だからって甘く見たら大間違い。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 01:02
>>227
そのコピペ飽きた

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 03:00
>>227
隣に炭焼きの店ができたのでその前に並べなくなった

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 17:32
いろいろラーメンを食べ歩いても感動がないとレポートしないことが多いのですが、
ひっさしぶりに大声で感動を伝えたい。

場所は武蔵小山駅から徒歩5分位かな、お店の名前は「じらい屋」です。生姜スープの
旨味こってり味のラーメンで飾り気のない青と黒の
店内は、ザ・ラーメン屋って感じです。
20分の行列待ちでやっと実食できました。
こりゃうめ〜。大盛りにしとけばよかった〜。当然、ペロッと完食しました。
皆さんは食べたことありますか?武蔵小山じゃ、メジャー扱いされてるんですけどね。
生姜スープのラーメン店がめっきり減っていますが、どっこい、いい店には
行列ができていますね。コーンとチャーシューの塩らぁめん美味しいでした。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 19:07
>>230
そのコピペ飽きた

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 19:07
>>230
隣に炭焼きの店ができたのでその前に並べなくなった

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:49
ムサコのじらい屋行ってる。去年品川区に引っ越してラーメン屋探しに
行って即決した。うまい。オヤジがニンニク入れるか聞いてくる、
まじでちょっと感動。しかも駅から近いから迷わなくて良い。
でも終電過ぎるとちょっとこわいね。23区内なのに終夜運転してないし。

まこと家喰ったこと無いから知らないけど、家系もじらい屋も同じような
もんでしょ。
「屋」が「家」になっただけで全然味が違ったらあほくさくて誰もラーメン
なんか食べないでしょ、個人的にはじらい屋でも充分うまい。

あと1さんは信じてないかもしれないけど、この前東関道で140km/hだしてGTR
を抜いた後、じらい屋に行った。つまりGTRですらじらい屋にはかなわない訳で
個人的にはそれだけで大満足です。


234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 18:38
にんにく入れたらウマー

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 21:10
>>233
意味ワカンネ。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 23:28
>>236
つられてどうする
またコピペだぞ

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 00:59
>>236
落ち着け。釣られるな。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:30
熊王ってか

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 01:40
スマソ
逝ってきます

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:40
でも混んでるねーDQNのやつらはもういらね!

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:46
行列は苦にならないが臨時休業で振られて足が遠のいた。
じらい屋より美味い店は他にもあるし、別にもういいや。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 16:49
>>241  同感・・・
時間が時間だけに、結構へこみます・・・
店として営業している以上、客がついているんだから
ある程度は責任を持っていてほしいな。
それともホームページとかで告知してたのかな?


243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 02:44
おやじ殿の産み落とした卵を狙うハイエナがウロチョロしてるな。
散れ。
ギターをロクにチューニングせず、掻き毟る様な轟音のオーケストラに
ドタキャン上等!「おれは、じらい屋!ムサコ大将♪」
気まぐれなジャイアンリサイタル。がなるノイズを聴きに来い、のびたよ。
のびたのクセに生意気だ〜。のびたさんのエッチ!あっちいってよ!
「どこでもじらい屋〜」、つまんねぇな、それって。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 03:29
↑基地外

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 16:37
>>243  イタタタッ
基地外?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:08
最近、食う気がしない

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 08:15
味噌バターが食べたい・・・。
最近あんまり営業が早くない・・・。
6時に空いてるとき先月結構あったのに・・・。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 01:44
2つ質問させてください
味玉は復活しましたか?
あと、7時でやってる可能性は何割ぐらいですか?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 03:37
これマジ話なんだが、単車でじらい屋食いに行った帰り、
アーケードの方に向かって帰っていった時、ノーヘル2ケツの
原チャがいきなり突っ込んできて、俺と接触。しかもそいつは
ハデにスッこけて、俺はリッターバイクだったので転倒もせず無傷。
でもバイクに傷は付いたけど。

被害状況からいったら、明らかに俺より相手方だったんだけど、
交通法規無視してんのはそいつの方なんで逃げられないように
とっ捕まえた。そしたらコギャルみたいな女の子たちだったんだよ。


俺 「どうすんの?俺のバイクも傷付いてるし、とりあえず警察呼ぼうか?」

女 「…」(フテクサレ状態)

俺 「おまえさ、少なくとも免許持ってるんだろうから、事故起こしちゃった
   責任とかあるのはわかんだろう?おまえいくつよ?」

女 「…14」

俺 「えっ???無免許?つーか厨房?」

女 「うん」

数十分前、じらい屋でとりたま入り食った満足感なんざどこへやら、
なんかバイオレンスな状況に遭遇しちまったなあと困惑。
結局親を呼んで話することにしたんだけど、それは最後の最後まで
嫌がって、泣き出すしその状況を端から見てた人だったら、俺の方が
悪い人に思われたかも。

それ以来、じらい屋から足が遠のいてるよ(;´Д`)

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 09:56
>>249
ご愁傷様です

しかし、お前が真のチャネラーならこう言うべきだ!
俺 「えっ???無免許?つーかリア厨?」

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:18
そんなに驚くことじゃねーだろ
武蔵小山界隈ってのは、昔からそんなもんだ

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 00:50
>>249
>>250
>>251
他でやれや

ボンクラどもめ

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 00:59
>>249-251
と、>>252のボンクラが申しております。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 01:26
>>252
煽るんならもっと上手くやろうね。
10点

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 08:23
>>249-254
    /::::::::::::::::::(  /::::::::::ヾ ヽ ヽゞ::::::::::::::::ヽ
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256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 09:15
ボンクラの集うスレか

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 21:30
>>256
             /∧        /∧
           / / λ     / / λ
          /  /  λ   /  /  λ
        /   /  /λ /   /  /λ
       /    / / //λ    / / //λ
     /            ̄ ̄ ̄      \
    /        / ̄ )         ( ̄ヽ λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   /        /●/          \● /λ <  オマエモナー
  /        //    ∧     ∧   \  /λ \________
  |              λ ` ー― ´/      / /|      *    *
 |               λV V V V/      / //|  + |\  |\ |\  +
 |               λ|   |/      / / //|    |_λ|__λ|__λ|\
 |                λAA/       / ///// +  | /λ /λ /λ-λ
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258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 09:07
いつも醤油鶏玉なんだよな
みそってどうなの?

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 17:54
>>258
言われるほどうまくはない。
5点満点で3.5点くらい。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 18:19
ちなみに皆の評価は?
俺は
醤油 1点
味噌 4点
塩  4,5点

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 07:19
コギャルと3Pか・・・いいな

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 04:57
4月18日が近づいてきましたな。

>4月18日でじらい屋は13周年を迎えます。
>ということで感謝の気持ちを込めてその日はラーメン1杯200円という破格の値段で営業するそうです。
>ただ混雑が予想されるため、その日のメニューは「じらい屋らぁめん(醤油)」と「味噌らぁめん」の2種類のみとなります。


>その日は夕方5時から営業するそうです。
>ただし限定300杯で麺切れ次第閉店となりますので注意してください。


263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 10:56
【ごまの辛いそば】多賀野 その2【塩つけそば】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074373661/l50

263 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/16 04:51
じらい屋@武蔵小山は今度4/18で13周年らしいから200円で食えるよ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/16 23:23
>>263
その日は5時から営業して限定300杯で終了らしい。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 20:06
じらい屋@武蔵小山で今度13周年記念の企画をするらしい。
4/18には1杯200円で食えるそうな・・・。

じらい屋の味噌は死ぬほど(゚д゚)ウマーだから、安いし食ってみ。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 22:37
じらい屋って13年もやっていたのか・・・・・。


そんなに古い店だとは思わなかった・・・・。
せいぜい5〜6年かと

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 22:39
武蔵小山で産まれ、武蔵小山で育ったけど、じらい屋がラーメン屋だと
認識する以前から、じらいやを看板に描いている何かの店という意識は
あったよ。でも13年もやっているんだね。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:56
>>265
休業期間もあるしな。

ちょっとみてくるか。
並んで喰うのは嫌だから混んでたら帰ってこよう。


268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 17:41
なんだ、あの行列の長さは?w

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 17:41
なんだ、あの行列の長さは?w

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 17:58
そんなに食べたいか?
200円ってだけでなんとまぁ

271 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/18 19:56
なんか凄い行列だった。
じらい屋知らない人は引くぞ。



272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 22:07
50人くらいはいたね。
俺600円でいいよ、と思ってあっさりスルーして帰ってきた。
まー明らかに普段居ないような厨房工房位の連中もいたし
200円に釣られたんだろうな。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:30
その後のレポはないのか?

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:31
俺が行った時の行列は15人。1時間コースだった。
醤油と味噌だけ。トッピング不可。
若いにーちゃん厨房にいたが雇ったの?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:17
臨時じゃないの?昨日だけの

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 13:57
正直1時間でも並ぶの嫌だな。
せいぜい10-15分が限度・・・
50人位並んでた時は3時間コース?チョット嫌すき。

当日店内とか見てないから確証無いけど
若いニーチャンとかオバチャンは普段は夕方とかきて
開店準備&下準備をしてる人だと思われる。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 16:53
おばさんが仕込みしてんじゃないの?レシピはおっさんで。
にーさんは男前でおっさんと顔全然似てないよ(失礼)。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 20:08
このイベントは神光臨

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:27
じらい屋の常連がやってる掲示板で200円の時、
18:15に着いて食い終わったのが20:15。

暇な奴〜。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 21:07
>>279
その分1時間会社で残業すれば
2500円ぐらいもらえるのにな。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:00
俺は並ばずに600円払う方がいいよ。
しかしあの列、いつも来てないような客呼べても、
普段の営業時間がアレだから全くといって良い程集客効果ってないだろう。
普段行ってる奴があの列に並んでるとは時間的に見てもほとんど無いだろうし。

感謝セールやるなら普段来てる奴に次回100円割引券とか卵券とか
配ってくれるほうがいいなw

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 10:53
>>281
禿同
つうか、月一くらい昼間帯に営業してくれ。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 08:08
最近どう?

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 08:09
わからん

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:30
ジライヤ・・・何故人気があるのか不思議。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 09:33
27 名前: パスタ大好き@名無しさん 投稿日: 2004/05/05(水) 03:17 [ mIgSWnnI ]

>>26
スープがぬるいのは好みうんぬんではなくラーメンとして駄目ですね。
あと挨拶ができないのも商売人として駄目ですね。
と、いうか接客が悪いという話は聞いた事がないんですけどね。
店員さんがメニュ−を覚えられず、何度も何度も客に注文したものを聞く光景は何回か見ましたが
むしろ接客はかなり良いとの評判だったはず。
今では作り手の何人かが入れ替わっているようですので、別の店と言わないまでも細かい部分で変ってしまっているのかも知れませんね。
自分は今も武蔵家は旨いと思っていますが、以前はもっと濃厚で旨かったですし。
まあ、味については仕方ないですがスープの温度が温いとか、接客に不満がある場合は店員に言って作り直してもらうなり無料にしてもらうなりしましょう。(何時もこんなことやってんの俺だけかも知れないけど…)

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 13:15
じらい屋に不服申し立てが多いのは、回転の悪さ。
日替わりでローテーション組めば少しは改善するのに。

例えば
【月曜】醤油(とり玉) 塩(野菜抜き) 【火曜】醤油 味噌 【水曜】醤油 塩
【金曜】醤油 塩 【土曜】醤油 とり玉 【日曜】塩(野菜抜き) 味噌

これをひと月くらい試してみたらどうかね?

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 01:10
定休日以外ほぼきちっと営業する店ならばそれも一考の余地ありだろうが、
ああ臨休多い店じゃローテも間々ならんだろうて。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 08:25
日替わりラーメンにしたら楽しいし早いね
やってみる価値あるかもね
ここは幸いにも三種類のラーメンが全部そこそこおいしいし

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 16:38
一時間の残業で2500円も貰えたら、大金持ちになれそうだな

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 20:20
皆毎日通う訳じゃないから日替わりなんてやられても困る。
作業的な部分を見てもメニューを絞ればそんなり回転率上がるとも思えんし。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 04:07
昨日の23時ごろ(正確には22:56)車で通ったが3人しか並んでなかった。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 00:34
おやじも見てんだからなんか書き込め!

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:17
最近ガラガラ、いい加減飽きてきたんだろw

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:34
>>294
行列に並んでいる連中の会話を聞くと「皆並んでまでラーメン食いたくない」って
愚痴溢してる。それが現実化しただけでしょ。

当然の結果だよ。オペ改善する気もないようだし。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:56
つうかね、インパクトだけの味がそう長続きはしないイイ例。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:21
列は減ってくる方が俺自身としては嬉しいから減ることには何ら異論は無いけど・・・

ただ、君の言うインパクトだけの味でもうかなり長いこと続いてるんだけど。


298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:53
19000のキリ番を取ったんだが
何も連絡がない…

2人分無料ってのは嘘か!?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 02:33
>>296
10年くらい続いてるの?

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 02:33
300!
>>297
最低でも10年はやってるよな?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 11:15
>>262のあたりで13周年記念の話をしてる


302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:09
玉子が半熟なら注文するんだけどなぁ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 00:56
保守age

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 05:12
「冷やし麺」???

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 18:47
「冷やし麺」復活!!

オヤジさんによると、5年ぶり(?要確認)に「冷やし麺」が復活するそうです!!
細かい内容は聞いてませんが、なにやら2種類くらい考えているとか。
覚えているキーワードは、「ゴマだれ」と「イタリアン」です。

冬限定の「つけめん」に続き、夏の限定メニューの登場。
今回は、どのような驚きと美味さが待っているのでしょうか?

食べた方は、掲示板に情報求ム!!

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 01:40
HP BBS にまたまたDQNあらわる!
325 326 桐○○雄

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 00:10
ここって本当に隠れた名店ですよね
近所に住んでるか知り合いに聞くかでもしないと
わかんない
取材拒否だもんね!!

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 03:24
名店かなぁ?
味に深みが無いから飽きてくる味だと思うが。
店が狭い=客が増えると困る。から取材拒否なんだろ。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 05:41

「冷やし麺」の話しかと思えば・・・
どーでもいいのよ、そんなことは!

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 11:35
味に深みないかなぁ?
私は行列ヲタでもないし、主食として食べているので
もっと回転を早くする工夫をして欲しい

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 21:31
>>308
皆が皆飽きる味と思われてるなら、常連もいないし10年以上続かない。
君が少数派。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 13:20
愛することも
死ぬことも
美しすぎて
絵に
無らない

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:38
冷し麺はまだやってないんじゃないか。
公認に方に情報が出たときに行ったがなかったな。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 21:57
>>312
何故ぞっきーがじらい屋スレに来ているの?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:01
チャーシュー変わったというので、
数ヶ月ぶりに入ってみた。

味薄い。ハズレか?
汗かくし、塩分もう少し欲しいな。
前のチャーシューの方が好みだった。
今後の展開に期待。

味噌はコクなかったなぁ。
最近はあんなんなんか?

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 01:17 ID:C13kU/xu
age

317 :パスタ大好き@名無しさん:04/06/28 15:00 ID:m8Ai+P0Q
ああ、チャーシュー味は分からないけどロ−ルタイプのものになってたね。
俺前の方が好きだったんだけどな。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/01 01:27 ID:1yFozJD0
バイト募集かよ!

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