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武蔵浦和駅前ラーメンアカデミースレ 2

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 07:39
2003年11月19日にオープンした、武蔵浦和駅前ラーメンアカデミーに
ついてのスレッドです。

公式ページ
ttp://www.rahmen-academy.com/

前スレ:武蔵浦和ラーメン博物館スレッド
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056461735/

開店当時の店舗と、そのテーマは以下の通り
・鹿まる(本店:東京都品川区)【新しい鹿児島の味を探求】
・はまんど(本店:香川県三野町)【讃岐らしいラーメンを探求】
・えるびす(本店:東京都豊島区)【「普通に極旨」の一杯を探求】
・鏡花 くれなひ(本店:東京都立川市)【「幻の味」を情念で探求】
・来味(本店:新潟県新潟市)【魚介系のバランスを探求】
・平成軒(本店:北海道札幌市)【無化調の北海道ラーメンを探求】

関連スレは>>2

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 07:39
関連スレ

◆REX大宮◆ ラーメン七福人◆ 大集結◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070805889/
☆☆☆並ばずに食べられるンーマイ店きく家☆☆☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062566553/
・・・天風、天風ってうるさいんだよ!1玉目・・・
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069455939/
東の横綱 壱兆   特濃一杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069518152/
口福を語ろう【ロ福厨隔離スレ】PART 2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070527374/
>>埼玉限定・第12章<<
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067668320/
gt;gt;埼玉限定・第12章lt;lt;
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067430726/


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 08:49
既に終わっている気がするが
 ↓
★さいたま市内のうまいら〜めん屋 10杯目★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072405393/

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 09:56
>>1


5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 10:07
>>1
おつかれ。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073754838/
【さいたま】百歩ラーメン【とんこつ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067999903/
津気屋に行って来た!!
微妙な盛り下がり具合だが一応。


6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:05
前スレで、平成軒は行列ができているような気がするとお書きのアナタへ。

あの店は、店がすいていてもなかなか客を店に入れず、わざと「行列モドキ」を
作っているのです。
 まあ、客のことを「金を払うゴミ」とでも思っているのだろうよ。

 わざわざ並んだゴミへ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:10
前スレで、鹿まるは行列ができているような気がするとお書きのアナタへ。

あの店は、店がすいていてもなかなか客を店に入れず、わざと「行列モドキ」を
作っているのです。
 まあ、客のことを「金を払うゴミ」とでも思っているのだろうよ。

 わざわざ並んだゴミへ。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 01:58
次の妄想おながいしまつ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 14:52
メニュー紹介もないしwebはやる気ないなぁ…。
値段とメニュー誰かアップしてくれよ。

このまま落ちないようにageとく。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 21:46
愛、おぼえていますか。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:12
目と目が合ったときに。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 11:22
またこんな糞スレ立てたんですか貴方って人は!?
貴方が無意味なスレッドを立てる度にdat落ちするスレッドだってあるんですよ!?いい加減にしてください!!
貴方がこのような社会から退けられるようなタイトルのスレッドを立てたことによって
ホスト規制でスレッドが立てられない人はどんなに苦しんでる事か、、、考えた事があるんですか!?
貴方は小卒い登校拒否・・・不登校児です  /⌒ヽ教育を一桁年齢で放棄するような人間なのですか?
旧制小学だから中等部と同等?ふざけな  / ´_ゝ`) <すいません、ここ通りにくいです・・・
貴方がね、こうい社会のマナーに反する  |    / でとるからね、
我々はもう黙って静観している事が出来  | /| |  んですよ。おわかりですか?これは日本語ですよ?
またこんな糞スレ立てたんですか貴方っ  // | |  ?
貴方が無意味なスレッドを立てる度にda U  .U  スレッドだってあるんですよ!?いい加減にしてください!!
貴方がこのような社会から退けられるようなタイトルのスレッドを立てたことによって
ホスト規制でスレッドが立てられない人はどんなに苦しんでる事か、、、考えた事があるんですか!?
貴方は小卒い登校拒否・・・不登校児ですか!?義務教育を一桁年齢で放棄するような人間なのですか?
旧制小学だから中等部と同等?ふざけないでください!!
貴方がね、こうい社会のマナーに反する行動を平気でとるからね、
我々はもう黙って静観している事が出来なくなったんですよ。おわかりですか?これは日本語ですよ?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 00:33
忘れられた羅スレはここでつか。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 11:17
おわっちまったな・・・

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 11:22
もうがらがらなの?
時間帯によるレビューきぼん

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 11:27
もう少し宣伝をしっかりやったほうが良いのでは?
武蔵浦和駅に降り立った時、駅の構内にそれらしきポスターを全く見かけ
なかったので、てっきり、最寄駅を間違えてしまったのか、と
思った経験あり。
もっとも招聘店に難点があるのも事実だね
新潟県のご当地ラーメン(店名は忘れた)を食したことあるが
ごく普通のラーメンと言う感想しか持ちようがなかったw

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 14:11
ま実際、駅から寒い中をあそこまでいって高いラーメン一品を食うよりも
回高屋で肉野菜炒め定食でも食うほうが体にも財布にも時間にも優しいんだよなあ。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 14:49
武蔵浦和なんぞで途中下車しなけりゃ、もっと時間にも優しいんじゃないのか?>>17

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 15:29
はまんど、新作が出てたぞ。

和風こってりラーメン(細麺)700円。


これで、新作まだ出してないのは平成軒とえるびすだけか。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 15:45
新作うどんキター

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 15:45
新作うどんキター
くいにいかねば

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 16:15
はまんど、行ってもどうせあのうどん麺でしょ?
麺持込OKにしてもらいたいぐらいだ。

23 :19:04/01/16 17:30
はまんどのラーメンは
うどん、うどん、と言われていたから、新作は細麺を使っているみたい。
券売機に(細麺)と書いて強調しているぐらいだから。
はまんどの細麺ってどれぐらいの細麺だか分からないけど。

今日はえるびすで食っちゃったから、今度試してみようかと思う。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:46
フレスコも新作ソフト出してくんないかな?

ストロベリーソフトかバナナソフトがいいな。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:05
フレスコ(・∀・)

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 20:26
いっそのことアイスクリームアカデミーにして
ジェラートの店 とか 横濱あいすくりん とか入れたら

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:44
夕食の時間なんかは(はまんどを除き)かなり混んでるよ。
前のように十数人も行列作ってはいないけど。
ラーメン屋って言っても行列店ばっかりじゃないんだし、
そんなに失敗ってわけでもないんじゃないかな?
他の博物館に比べるとイマイチかもしれないが。


28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:48
フレ(・∀・)クスコ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:09
駐車場作るか、駅構内にあればもう少し入るんじゃないかな?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 00:40
その行列とゆーのが、こんなだからね。
---------------------------------
6 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/14 00:05
前スレで、平成軒は行列ができているような気がするとお書きのアナタへ。

あの店は、店がすいていてもなかなか客を店に入れず、わざと「行列モドキ」を
作っているのです。
 まあ、客のことを「金を払うゴミ」とでも思っているのだろうよ。

 わざわざ並んだゴミへ。




31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 01:00
ところでここの「アカデミー」って名前と
学校の鐘みたいなものや時計それに
マスコットの学生みたいなダサイ人形の関係は?

「非一流の店を集めて切磋琢磨させて将来の名店を目指す」
って感じか?


32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 01:45
>>6 とかそれを引用した >>30 は本気?
平成軒は結構中が見える作りだけど。

ただ、俺が食べたときも平成軒は激マズーだった。
なんか田舎臭いモッサリした味なんだよな。
それが好きな人もいるのかとオモタ。


33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 11:39
またおちてるage

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 01:55
>>32
並ばせるって事に関しては意図的ではないと思う。
しかし、子供連れが多かったりして回転が悪いのは事実。
テーブル席も回転を悪くしている一因。

味についてはインパクトが無いけど、「激マズー」なんて
言いすぎだと思う。
無理に魚くさくしたり油っぽくしたりしていない
ちょっとどこかほっとする味だと思った(みそ味)。

しかし、あの値段で、そのうえ行列してまで再度食べたいか?
となると・・・
(ラーアカ全体にコストパフォーマンス低いね。
あの値段ならもっと充実してないと(特に具))

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 16:49
>>18
通勤快速乗り換えするんじゃヴォケぇ


36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 17:12
はまんどの和風こってりラーメン頼んでビックリした。
はまんどらしからぬラーメン。
平成軒の醤油らーめんみたいな感じ。

去年の年末、前スレで
「平成軒で、はまんどの店員が食ってた」って自分がカキコしたんけど、もしや・・・。

味はもちろんまったく同じではないけど、似せようとしていう感じがするね。
最近の平成軒はイマイチだから、はまんどでいいかも。玉子おいしいから味玉入りにして。

あ、それと麺だけど、細麺になっていてうどんではなく、ちゃんとラーメンしてた。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 19:47
『池袋ひかり町ラーメン名作座』
と、どっちが客は入るかな?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:03
平成軒で醤油ねぎの大盛り頼んだんだけど、ここって薄味が売りなの?
味が薄すぎてどうしようもなかった。なんか入れ忘れてるんじゃないの?って思うくらい。
初めてラーメン食べきるのがきついと思ったよ。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:57
開店当初に平成軒の味噌食べて、まぁまぁだったんたで、今日は平成軒の醤油食べてみました。

感想・・・・もう2度と平成軒の醤油を食べることは無いと俺はこの場で断言できる。
      っつーか平成軒じたいに2度と逝くことはないと断言できる。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:49
こなくていいよ

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 12:30
逝かねーよ


42 :ジーク花音!( ゚Д゚)/:04/01/21 13:23
ジーク花音!( ゚Д゚)/
ジーク花音!( ゚Д゚)/
ジーク花音!( ゚Д゚)/


43 :ジーク花音!( ゚Д゚)/:04/01/21 13:23
ゴバーク

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 13:24
マジで味噌一最高。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 16:08
醤油味はハズレ引くと悲惨だからなあ。
味噌はその点、誤魔化しが効くというか外れても致命傷にならん。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 22:44
今日の17時頃、出張帰りに寄った。
どの店もガラガラ。はまんどファンなのではまんどの新メニューにしようか迷ったけど
まだ未食の来味へ入店し、STDラーメンを注文。
前に誰かが書いていたけど、スープ一口目は魚(煮干?)の魚臭さ(悪い意味での)がする。
子供の頃から家の味噌汁が煮干だしだった人間からしてもこの味は少しばかりきつい。
小魚系だしになじみが無い人にはつらいだろうと思った。
食べ始めて少したったら、全然気にならなくなったけどね。

麺はけっこうおいしかった。
あと\100安くて\600だったらお勧めなんだけどな。他の5店もそうだけど。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:27
結構、この中でも『平成軒』って叩かれてるみたいね?

実は今日、ラーアカ行って『平成軒』入ったんだけど、これが本当にどうしようもなく激マズだったのよ。
オレが頼んだのは醤油ラーメンとライスだったんだけど、
まず、麺を一口食ったら、茹で過ぎのコシもなんもないロクでもない代物だった。
すると、となりで味噌ラーメンを食ってた親が、中に入っている白菜が生だと言い出した。
おまけにスープがぬるくて食べられた物じゃないという。
一口飲ませてもらったが、本当にオレの醤油ラーメンよりもぬるかったし、やはり麺も腰抜けだった。

親は、店員のおばちゃんに「スープがぬるいし、麺が柔らか過ぎるんですけど」というと、
おばちゃんは「そうですか?ちゃんと事前に硬めに茹でるように言ってもらえれば硬くしたんですけどね」
…との事。
オレもさすがに腹を立てて、「いや普通にしても柔らかすぎですよ」という。
おばちゃんに対してそんなクレームを進言していると、中の調理師がおばちゃんに事情を聞いてきた。
そこでオレは、「麺が伸びている。スープがぬるい。野菜が生。」などのクレームを調理人に直接言うと、
「そうですか?」の一言。その後、注意深く厨房を気にしてみると、
厨房の中で数人の調理人たちは雑談をしながらラーメンを作っていることに気付いた。
ラーメン大好きのオレは、はじめて、ラーメンを半分残し、ライスのみ綺麗に食べて店を後にした。
これだけのクレームをつけても帰り際、弁謝の一言も無し。

正直、あそこの店は店の雰囲気から味から何から何まで酷過ぎる。
今日食ったラーメンははっきり言って客に出せるような代物じゃなかった。
これからオフィシャルのHPに丁重な文面でクレームをつけに行ってくる。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:00
平成軒は不味くなったよな、ホントに。
もはやオープン直後の味とは別物。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 00:41
麺が柔らかいとか、ぬるいというのは好みの問題だと思うけど
野菜が生ってのはひどいね。

私も平成軒は、まずくて残した。
その時、後輩を「おごるね」と言って連れて行って、
その手前、後輩がまずいのに(一口貰ったけど激まず)
一生懸命完食してるのが可愛そうで・・・・

私はぬるい、うすい、麺柔らかいにクレームつけられなかったけど
47みたいな人はありがたいな。がんがれ47!!

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 10:46
昨日飲んだ帰りにえるびす喰ってみたけど、結構うまかったよ。
ただ、麺がイマイチかな。
あのスープには中太麺の方があうと思う。
今後に期待。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 14:01
↑中太麺だと茹でるのに時間がかかって回転悪いんだわ

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 22:43
>>34
あなたが食べたときはそこそこだったかもしれませんが、
私が食べたときは激マズーでした。全然言い過ぎじゃなく。
あの値段でとか、並んでまでとか、そういうレベルじゃないんだよなぁ。



53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 23:55
私的にはえるびすのにんにく入りのスープはこの季節仕事帰りの疲れた体にきいいあああ!!うまい

54 :47:04/01/23 07:08
>>52
オレも禿同。本当に不味かった。
正直、あそこのラーメンは客に出すモノじゃないとまで思った。

実は、あそこに入ったのは2度目で、以前入った時は塩ラーメンを食べて
その時は、今回ほどマズイとは思わなかったんだけど、
今回は本当に酷かった。

味もさる事ながら、調理人の他人事のような応対がなんとも言えず腹が立った。
フォローをするならば、シフトでその時間帯を受け持っている調理人の違いなんだろうか?
とにかくオレはハズレを引いた。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/23 16:24
あんた引き運ないね

56 :道産子:04/01/23 16:59
”平成軒”何年ぶりだろうか、・・・
上に書いてある通り不味くてガッカリ、・・・
スープもレトルト?
コレでは、むつみ屋のフランチャイズ店と同じ?
麺もイマイチだし、・・・。
漏れは塩、家内は醤油だったが、・・・どちらも美味しいとは思えなかった。
もう一度食べたくなる味ではない。(コレはハッキリしている。)
道産子として頑張って欲しいのだが、・・・ダメだね。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 13:30

    |┃三,.、   ,r 、
    |┃ ,! ヽ ,:'  ゙;
    |┃. !  ゙, |   }
    |┃≡゙;  i_i  ,/
    |┃. ,r'     `ヽ、    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃.i"       ゙;  <毎度〜、あたしを呼んだ?
    |┃:!. ・     ・ ,!   \____________
    | (ゝゝ.   x  _,::''
______|┃= ,::`''''''''''''''"ヽ.   
    |┃  |      r';
    |┃  ゙';:r--;--:、‐'
    |┃≡ ゙---'゙'--゙'
 ガラッ





58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 15:45
hey!sey!はカツオらーめんに命名。

お手軽に食えない所にいきなさい少し並んだ方が
いいよって話だ


さぁ、どこが入れ替えするのかなぁ。。。っと

59 :二郎冠者:04/01/24 18:51
努力が見られない”平成軒”かな?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 22:33
今日の午後7時すぎに逝ってみた。

どの店も3割から半分くらいの入り。ふ〜ん、土曜の夜ってすいてる
時間帯なんだな。

ソフトクリーム食っていこうかとも思ったが、何も食わずに出た。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/24 23:39
Z
;;;;;;;;;;/::/::::::::::::::;/:::::::::::/;/::::::::::::::::::;イ:::::::/ i::::;/     i!ヽ、l:::::::/ l;;;;;;;;;;:/゙!::::::!
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        ヽ;:::l;;;;;;l:::::::i゙ l::::::!          |   Y´         `'ー 、,_
            ヽ;;;;;;;!:::::;l、.l:::::!          ,. -ヘ,  l             ゙ヽ     ,. -−-、
          ヽ;;;/'ル' `!::i、     ,/   ヽ、,!            _, -'、_, - '´      !
           i;i i/  l::! ` 'ー− ´       i'ト、-、,___,. -−' ´ ,. ‐'´    ..:::::/
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62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 07:54

    |┃三,.、   ,r 、
    |┃ ,! ヽ ,:'  ゙;
    |┃. !  ゙, |   }
    |┃≡゙;  i_i  ,/
    |┃. ,r'     `ヽ、    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃.i"       ゙;  <おはよ〜、また来てあげたわよ
    |┃:!. ・     ・ ,!   \____________
    | (ゝゝ.   x  _,::''
______|┃= ,::`''''''''''''''"ヽ.   
    |┃  |      r';
    |┃  ゙';:r--;--:、‐'
    |┃≡ ゙---'゙'--゙'
 ガラッ




63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 09:57
『池袋ひかり町ラーメン名作座』
豊島区東池袋1−14
2/3(火) 11:00オープン〜翌日早朝4:00まで。
・函館麺や一文字
・みそラーメン専門店味噌次郎
・築地ラーメンまぐろ屋
・麺将福助
・元祖一条流がんこラーメン
・カレースープラーメンひ田屋
・らーめんひなの
 以下にホームページアドレスを載せます。

http://www.meisakuza.com/index.html

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 10:04
アカデミーはわざわざ行くとがっかりする?

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 10:07
俺はすでに三回行ってるが、まだ行きたいなぁ。
ただ乗り換えがあるんで、電車賃とバス代が高ぁーっ。



66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 10:46
ただただ、ラーメンブーム乗っかって出来たようなモノだね。
ここで生かすも殺すも、・・・ここで店を出してる香具師の努力次第とは思う。
今の所、今一つどころか、・・・ダメだね。
ダメ店は、1年保たないのでは?

67 :34:04/01/25 11:02
>>52
どうも皆の意見を聞くと味にばらつきが大きいようだね。
(悪い方がふつうで、たまに食える味になるのか?)
無化調ってのは同じ味をキープするのが難しいって言うからね。
特にスープは「つくり置き」をするとすごく不味くなる。
技術が伴わないなら無理して無化調にする必要なしってところか。




68 :二郎冠者:04/01/25 12:31
ダメなところはサッサと撤収して、二郎を出店。
コレどうですか?
なかなか良い考えでしょ。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 15:24
漏れの考えを聞いてくれ、モマイら。

ラーアカは誰がもうけるために存在しているのか。それはラーアカ経営母体の
利益のためだ。だから、入居しているテナント店も経営母体の客(カモ)
なのだ。
(ちょうど、コンビニ最大の客が店のオーナーであるように)

 店に簡単に逃げられたのでは、経営母体は宣伝費をただ食いされる
ようなものだ。では利益を確保するために、経営母体はどのような手段を取るか?

もちろん、家賃やロイヤリティーも高いとは思う。が、それ以外にたとえば
権利金をべらぼうに高い値段にする。あるいは、早期撤退した場合の高額な
違約金を契約条項にいれておく。漏れの推測ではこうしていると思う。

 だから、店オーナーにとっては昨年末の人気が冷えた時点でさっさと撤退
した方が利益になるのだが、契約に縛られてヒクにひけない。ちょうど、
ホイホイにかかったゴキちゃんのように。

 そして、その「苦悩」のしわ寄せは客が受ける。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 17:25
別にラーアカに限ったことじゃないじゃん

71 :二郎冠者:04/01/25 17:58
確かに言えてるな。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 19:37
ラーアカに寿がきや入れろよ
ラーメンとアイスと甘味が一つの店で楽しめるぞ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:36
恵比寿の香月入ってくれ!!
これ最強!

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 00:27
寝る前にカキコ

> そして、その「苦悩」のしわ寄せは客が受ける。

 具体的には、コストダウンのための材料ケチり、同じく手間も燃料費も節約、
同じく店員の教育費も節約・・・・。その結果は見ての通り、食べての通り。
にもかかわらず値段だけは高めに設定。本店は600円なのにラーアカ650円の
店があったよな、約8%アップだ。

 客はいいツラの皮さ。



75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 01:36
わざわざ行くとガッカリするかも えるびすはウマかった方かな 新潟ラーメン、私の口には合わなかった _| ̄|○ 鹿児島ラーメンが一番並んでるけど また食べたいと思う程ではない ラーアカよりラ戦場の方がヤバイくらい 不味い塩と味噌ラーメンだね

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 12:09
もう平成軒は消えていいです

本当に不味かった・・・

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 13:22
未食だった平成軒行ってきた。(これで未食は来味だけになった)
ここのスレ事前に読んでいて期待していなかったのがよかったのか、
まあそこそこ喰えた。感想は>>38と同意見。俺には薄かった。(オーダーは醤油)
普段濃い味ばっかり食しているから繊細な味が分からない舌になっている、と言い聞かせながら
なんとか食べきった。チャーシューや麺の食感は好きな方だった。ネックは薄味のみ。
一緒に行った連れが味噌頼んでいたので一口もらったら結構美味かった。
もう醤油は頼まないけど、味噌ラーメン食べにもう一回くらい行ってもいいかな。

78 :二郎冠者:04/01/26 21:16
おかしいんだよね?
札幌市内の店は、当然濃いめの味なんだけどね。
何故薄いのか?
漏れは、塩と醤油食べたが、・・・薄い、いま三の味。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:22
                      \ │ /
                      / ⌒ ̄⌒ヽ  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                     | (0) (0) | <  さいたま!さいたま!
                     \_▽_/  \_________
                      / │ \
                _______   _______
                \      /   \      /
                ┝━○━┥    ┝━○━┥
                / ⌒  ⌒ヽ    / ⌒  ⌒ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\  /ノ(0) (0) |/ノ /ノ (0) (0)| /ノ/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
さいたま〜〜〜〜! >| |   ◇    || | | |    ◇   || |< さいたまさいたまさいたま!
________/ ヽ ゝ   。  /|/ ヽ ゝ   。  /|/\__________
               (( \ 。/圖|   (( \ 。/圓|
               \____/    \____/
                  |三三|        |三三|




80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:30
昼は知らないけど夜行くとだいたい空いてるよなー
やばいんじゃないの・・?
入口がわかりづらいよな・・・
駅から直結してればいいのにさ

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:40
わざわざラーアカに行くくらいだったら、北朝霞の「一本気」か「はましょう」に
行くけどなあ。


82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 23:36
わざわざ北朝霞の「一本気」か「はましょう」に行くくらいだったら、ラーアカに
行くけどなあ。



武蔵浦和住人。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 20:04
来味はおいしかった。 はまんどは、ヤバイ。 鏡花は、どうってことない味。 平成は、パンチが足りない。 しかまるは、本店のほうがうまい。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 00:17
>>83
>来味はおいしかった
>鏡花はどうってことない味
>平成はパンチが足りない

きっと日々課長の取りすぎなのでしょう。

>はまんどは、ヤバイ。
同意
>しかまるは、本店の方がうまい。
本店知らないけどイマイチ。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 01:10
昨日はまんどで太麺のを食べた。本当うどんだね。うどん。
店内にも「うどんは讃岐」ってポスター貼ってあったし。
いや結構おいしかったんだけど、感想はうどんとしか言いようがない。
うどん大好きな人にはたまらないんじゃない?

というのが俺の感想だがそんなにはまんどってヤバイ?

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 09:15
>>85
一店舗くらいそんな店があっても良いと思うが、なかなか足が向かないね。
結構美味いというのは同意。うどんと割り切れば麺はそんなに気にならないし、
卵はなかなかの美味だった。
ただ、スープの塩分が利きすぎていたような気がした。たまたまだったのか、
うどんに合わせて濃いめにしているか分かりかねるが、俺にはややきつかった。
塩分ではなく、だしのあじがもう少し強調されるようなスープだったらもっと
良かったのにな、というのが俺の感想。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 17:05
今日の昼にラーアカいってみた。
はまんどの新作「こってり醤油」を試してみた。
麺は細麺をチョイスして名古屋コーチン味玉付きにした。
結果は、汁を飲み干せるものだったよ。
こってりと書いてあったが魚介ベースのアッサリ味、麺は普通のラーメンだった。
オリジナルは汁がかなりしょっぱいが、もしかしたらこっちも細麺があうかも。
麺が選べるようになったので、もう少しは人気が出るかな。
味玉はやっぱりここがウマイ。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:18
うどん屋ではまんどの太麺があったら誰かが
「ラーメン大好きな人にはたまらないんじゃない?」
と書くだろうか(藁

うどん大好きな人だってちゃんとしたうどんが食いたいよ。


89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 09:49
はまんどはうどんじゃなくてラーメンだよ。
売る側がラーメンと言ったらラーメンなんだよ。
たとえそれがうどん粉使ってたとしてもw

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 23:28
よく行くのは鏡花だけど、
今日はこってりしたラーメンが食べたかったので
鹿まるへ行った。美味かった。満足。



91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 22:40
ここはもうダメポ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:23
羅意味のつけ麺初めて食ったけどまあまあうまかった。
ただ麺の上の具はいらないと思う。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:48
いや、恥めからダメぽ。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 12:48
ダメなら、池袋「ひかり町ラーメン名作座」に行こうではないか。
明日2/3の午前11時にオープンだ。
閉店は翌日の深夜っつうか早朝の4時だ。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 16:28
>>94
途中休みをおいて一日(翌日だが)で全店制覇しろってか?w

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 22:52
きのう、はまんどでキャンペーン中とのことで卵4コもらった。
得した気分。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:32
私もはまんどで卵貰った。
でもどうせなら味玉サービスの方が嬉しい。

はまんど、いいと思うんだけどな。
特に新作の方はさっぱりしてて、味玉入りでもスープまで全部飲めたよ。
女性向きかもね。

あとは値段がもうちょっと安ければ・・。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 10:43
がいしゅつな意見かと思うが本当どこも高い。
俺普通盛りじゃたりないからいつも大盛りにするんだが
そうすると一回にほぼ1000円なくなる。きつい。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 18:06
いまどきあんなに小さなドンブリを使っているところなんて、ないよなぁ。
ありゃ、お子様ランチクラスだよ。
あそこに出店するにあたって、「小さなドンブリにすること」なんて決まりごとでもあったのかね?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:56
(σ´D`)σ 100get♪

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 00:58
近所なにの、誰も話題にもださない、存在すらしらない人もいる
ラーメンアカデミー


102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 03:19
>>99
しかも小ドンブリなら小ドンブリ並みの値段にしろってんだよね。
せいぜい各店500〜600円にすりゃ、一回の来場に2〜3店くらい入るのに。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 10:03
なんか、冬の新作っつうのが出ているらしいけど、目新しそうなのは
どの店の、なんつうメヌー?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 10:45
初回は結構食べれるかなと思ったけど
久しぶりに行ったら気持ち悪くなりました@鹿○
トロ肉くどすぎ。

あと角煮丼食べた。五粉香がちょっと香る。
ただ肉もご飯少ないねぇ…。350円はたかいっす。
250円くらいだよ、これなら。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 14:44
もう2月になったのに平成軒とえるびすの新作情報が結局なかったね。
出てるのか?


っていうか、HP更新しろよ!

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 06:51
>っていうか、HP更新しろよ!

っていうか、あの施設自体がラーメンブームにあやかっただけの
やり逃げっぽいものな…。
客に対してもテナントに対しても施設自体に対しても
あまりフォローが行き届いてない感じ。


107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 18:25
     || | |  ||  \財前教授の総回診です |  |:::| |:::::::::::::::|
         || | |  ||    |               |  |:::| |:::::::::::::::|
         || | |  ||    |               |  |:::| |:::::::::::::::|
.          ̄ ̄    ̄ /□○∧∧_∧∧_∧∧_∧,,,○ □ ヽ :::::::::::::::|
               (゚ー゚(゚Д゚(・∀・ ( ´∀` ) ´_ゝ`)゚Д゚ミ ∀‘) ::::::::::. |
                 (y[(|<v( <v> ( <V> .) <v> )v>|) : ) |:::::::   |
                 |_ |_ |_:_||_:_||_:_| _| _ ゝ |:::::   |
   _           ∪ U (_(_(__)_)_)_) U ___)  i:::   |
   /|         /            ∧              \|:::    |
     |         /.  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
              /では>>106さんの手術をしよう。多分食道癌だ。切除すれば
              必ず治るからね。渡欧前にさっさとすませてしまおう。



108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 20:04
↑いまごろこのコピペかよ(w

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 22:00
美女の鶏こくって
恥ずかしい

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 08:10
↑昨日TVで佐野氏が命名してた。(w


111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 19:32
新作ラーメン

えるびす 豚骨生粋麺 600円

鏡花 美女の鶏こく麺 750円

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 20:29
今は各店の行列はどうなんでしょうか?
オープン最初の日曜は鏡花を除いて大行列でしたが・・・。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 20:46
今日は鏡花だけが行列してて、いつもガラガラなのに何でだ?
って思ったんだけど、テレビに出たみたいだね。

で、ホントは鏡花に逝きたかったんだけど、並んでまで食べたくないから
ガラガラの平成軒にしてしまいました。毛蟹チャーハンを食べてみたかったので。
で、はっきり逝って俺が作るチャーハンの方がマジで美味いと思ったな。
ラーメンのほうは言わずもがなでした。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 23:38
>>110
TVって何に出てたの?


そういえば、学帽銅像のネーミングが麺童(めんどう)くんに決定してた。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 00:55
麺童厨太郎

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:57
取材用のヤラセなのか、TVに載せられたヴァカの行列なのか
それ以外の何かなのか、それを尻たひ。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 11:47
エキストラです

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 17:29
鏡花 美女の鶏こく麺、一日限定80食、11:30に行ってみたら余裕で食えた。
味は・・・上品な塩ラーメンか?
この値段なら許せる。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:48
今日5時ごろ行ったら、
鹿まる限定、はまんど新作、鏡花新作、売り切れてた。

来味はいつの間にか味噌があった。だけど店内に客が一人もいない。
来味、一番客入ってないんじゃないの?

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 08:36
昨日、はまんどの新作(こってり醤油細麺卵付き)を食した。美味かった。
でもちょっとした疑問を感じたのでここの住人にお訊きしたい。
ここの新作、平成軒の醤油らーめんに似ていませんか?
平成軒行ったの去年なので記憶があいまいなんだが、はまんどのやや塩っ気の強い
だしをベースに、平成軒の無味醤油スープを注ぎ、平成軒の麺を使えばこんな
らーめんになるのかな?という感じがした。
はまんどの主人が平成軒を意識しながら(ひょっとしてアドバイスをもらったりしながら)
作ったらーめんなのかな?というのが俺の推論。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:59
朝っぱらから妄想ごくろう

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 23:50
>>120
経緯はどうあれ、味的には同意する
ここは卵だけはうまいね

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:07
漏れも「こってり醤油細麺」食ってきた。感想は「ダメだな、こりゃ」。

麺はコシなし、平成軒の食感に確かに似ている。ようするにマズイ。

スープに切れなし。なるほど、はまんどのベースに平成軒のかえしなら
こうなるかもしれない。ただし、平成軒の変な酸っぱさがこっちにはないので、
まだマシだった(藁
 だが、後に残る昆布ダシのきつさ、醤油ラーメンには合わないな(藁

で、全体の評価は最初に書いたとおり。半分残して店を出た。金がもったいない。
 
 

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:15
やっぱりそうか、もうかっているのはUDKなのだ!

>ビル所有 ● 株式会社ユーディーケー
>管理運営 ● 株式会社ユーディーケーサービス
ttp://www.food21.jp/open/report/backnumber/index101.html

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 21:32
えるびすの豚骨うまかった。
スープがとろとろ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:04
名前は忘れたけどつけめんが本当にンマかった

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:06
早くも閑古鳥

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:14
なんだかんだいっても休日は客入ってるよ。
近くのむさし坊も、休日はけっこう客入ってる。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:35
今週号FRIDAYの佐野氏の連載
鏡花@ラーメンアカデミーだね。
文章の締め括りがワラタ


130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 08:42
確かに平日は空いてるね。でもまあRexよかましだろ。
TVのせいか雑誌のせいかわからんが昨日は鏡花が込んでた。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 02:28
>>124
UDK(旧浦和土建工業)は、某さいたま市長の後援者。
もちろん利益の一部は...某さいたま市長に。
いいロケーションに建設できたのですから。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 11:59
鏡花の「美女の鶏こく」食ってきた。

うまい・まずいの二分法で言うなら、マズイ。

まず、味にインパクトがない。さらに塩分濃度が低すぎる。ついでに麺が
軟らかすぎ。ただ、無化調なのが救い。

スープを飲んでみて、真面目に作っているとは思うが、コクに欠ける。
店主氏はこれをウマイと思っているのだろうか?

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 13:56
ラーメンどんぶり小さい店って、回転よくしたいんだなっていうのが見え見え
じゃない?
じゃんがらとかも実はかなり小さくないか?
とはいえ、ここ読んでいて自分のテレビで見てただけだったけど、行ってみたく
なった
まだ行ったことないんだ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 15:44
新宿の神座に行ったら、
どんぶりでかい、スープ熱い、おばちゃんやカップル多いで回転率めちゃくちゃ悪かった。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 21:14
>133
これだけ予備知識(藁)があれば、ガックリきて動けなくなることもあるまい。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 22:25
そういえばこの前、鏡花行ったときにミカンくれなかったな。
あれは年末年始のみのサービスだったのか。


137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:24
>>132
「美女の鶏こく」
鏡花に名誉があるなら言っておく。133は味覚障害。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:43
「美女の鶏こく」
漏れも食ってきたが、基本的にむさし棒の
「細麺、やわらかめ、揚げネギ少な目」に
近いものがあるなと。
まあ、漏れ的には嫌いではないからいいのだが(笑

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:49
>「美女の鶏こく」
>鏡花に名誉があるなら言っておく。133は味覚障害。

意味不明(藁
鏡花の味と同じか


140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:12
マジで意味不明だし
まあ、ラーメンアカデミーが評判良くないのはわかったよ
期待しないで行けばいいんだな


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:17
最初の週は良かった(というか食べれるかなと思った)けど
先週行ってみたらうーん…って感じだった。

たしかに期待しないで行くぶんならいいかもしれない。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 10:31
漏れ、ソフトクリームがいちばん好きだが、何か。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 17:18
もうすぐフレスコのおいしい季節がやってくるなぁ

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 17:34
フレスコ(・∀・)

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 14:59
もしかして盛り下がる一方なのか?

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 16:16
正直盛り上がるほどうまくないしな…。
微妙さ加減ではREXと競える。
青葉で多少行列ができる分REXのほうがましか。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:25
たしかに、青葉は本物の行列だし。
でも、REXの空気の悪さは致命的。店の責任ではないが。
あのパチンコ屋から昇ってくる空気の中では風来居のラーメンでさえ
おいしいと感じられなくなる。

148 ::04/02/20 13:12
>>124
×ディー
○ディ

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 17:26
さっき行ったら行列はないけど
各店そこそこ賑わっていた。
むさし某の方はガラガラだった。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:49
さっき見たら(149とは別人だよ)、
いちばん混み(ただし、自販機で並んでるのだが)が鹿まる。
ついで、えるびす。

逆のいちばんが、来味。
その次が平成軒。はまんども同じくらいか。
意外と(オイオイ 鏡花は客がいた(藁

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 01:00
オレ、まだ3〜4回しか行ってないけど、
オレが行く時はいつもはまんどがガラガラみたいなんで、
他人事ながらスゴク心配しちゃってるんだがw

152 : :04/02/23 16:44
ラーメン激戦区 武蔵浦和
ttp://www33.ocn.ne.jp/~tsucchy/Essay/01_rahmen.html


153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 21:49
マーレの「ふくちゃん」
2月末日で退店と張り紙が貼ってあった

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 22:00
今日夜8時半ごろ行ったら、鏡花の「美女の鶏こく」が
まだあった。危機だ。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 12:38
武蔵浦和のふくちゃん不味かったなぁ。
渋谷店はそうでもなかったのに。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 01:23
明日武蔵浦和に行くんだが選択肢は二つ。
ふくちゃんと美女の鶏こく麺、どっちが良いだろう?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 02:00
聞くまでもない

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 19:45
来味、ちゃっちゃラーメンなるものが。
平成軒、素ラーメン(醤油、塩)なるものが。450円。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 23:35
「美女の鶏こく」、テーブルソルトがあったら、漏れ間違いなく入れるな。
醤油でもいいけど。
 店主さん、味を変えるのはやめてね。あの味が、あなたがウマイと感じる
味、塩分濃度なんでしょうから。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 00:04
>>159
そう?一口目は薄いかなと思ったけど、食べ進むうち
絶妙な塩加減だと思ったけどなぁ〜〜。
ちなみに、自分塩辛いのが好きなタイプだけどね...

ただ、店主さんが作ってくれたんだよね。以前の店員さんが
つくったラーメン(鳥ではない)より、全然うまかった、ぬるくないし。
やっぱ違うのかな?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 12:31
店の外までお昼の行列だあ、と思ったら隣の銀行ATMのだった トホホ

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:03
夕方の5時半過ぎに行きますた。

鏡花の「鶏」まだある。客ゼロ。来味に家族連れ2組。平成軒2・3人。
鹿丸が一番多いか。はまんど、見える範囲にはゼロ。えるびす3人。

えるびすの醤油、化学調味料抜きにしてくれたらもっと食べに行くんだが。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 22:15
>>162
20時頃もまだ鳥あったよ。
初めて食ったけど鳥はそんなに悪くはないかと思った。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:12
ラーアカのチラシが入っていた。
フレスコ含む全店のスタンプで1万円・ラーメン券が当たるキャンペーンや、
春のアカデミー(新作メニューバトルラリー)などの情報が載っていた。


165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:24
>>164
オレ、いつも一人で行くから、フレスコが一番の難関…(w

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 00:51
>>163
鏡花の鳥のラーメン。
そんなに悪くないっていうか、旨いよ。
少なくとも最近話題の新店さいたま市大和田の「蛍」の
とりそばなんかとは、雲泥の差だと思うよ。好みを差し引いても。

テーブルソルト入れたい人は、「蛍」へどうぞ。
埼玉県の人はラーメン=ジャンクフード以上の味は求めてないのかな?
でも、それでいいのかもね。埼玉だし・・・・

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 04:21
自分も鏡花の鶏は悪くないと思う。

新作だとえるびすも悪くない。豚骨おいしかった。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 08:22
>166
>埼玉県の人はラーメン=ジャンクフード以上の味は求めてないのかな?

うっうっ、漏れが勘違いをしていたのか。はずかすぃ。どうしても山田@恵比寿
の塩ラーメンのような味を求めてしまうんだ。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 10:18
漏れも鏡花の鶏塩とエルビスのトンコツは好きな部類だとおもった。
他の店の新作はどーよ?

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:32
ラーアカ、暫くぶりに行ったら安くなってんじゃん!
とおもたら単にトッピングが別売りになっただけ・・・・・・・・・・・・

来味、あんなに岩のり?いらねーヨ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:16
鶏こく、土日に行くといつも売り切れてる。
20時頃でもあるなら平日に行くか!
と、ちょっと会社を早めに出てきたのに
今日は17:30でも売り切れ〜。店主も居たのにぃ。
ヽ(`Д´)ノ明日また来るよ!ウワァァン

やむなくマーレへ向かい、ふくちゃんの前まで行き、
向かいのイタリアンレストランでピザ等を食べる。


172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:17
↑間違った。17:30じゃなくて19:30

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:23
強化うまいって?
他とは値段が違うんだから当たり前だろ!
あんだけ高くてマズーっだったら星一徹じゃなくても
ちゃぶだいひっくりかえすぜ!

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 22:33
>>171
ジョイアミーア、美味しいよねぇ〜。特にピザ。
本店の那須じゃ激行列で食べられないし...。
スレチガイスマソ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:51
age

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:01
ジョイアミーアは特にピザがおいしい・・・っと c⌒っ*゚д゚)っφ メモメモ...

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 06:52
ピザは食ったことない。だが、開店した当初、(春だった)菜の花の
なんたらパスタというのを食った。

 チーズを使ったソースに酢を入れている。その香りはどうしても
嘔吐物に思えた。もちろん大量に残した。その1回以外入ったことはないし、
入ろうとも思わない。

178 :オカン:04/02/28 09:41
文句言うなら食べなくて結構!
明日から自分で御飯つくりなさい!

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 12:30
いつも作っているが、何か。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:10
ジョイアミーアって、武蔵浦和にあったんすか?
HPにも載ってないけど・・・
そうしてもウマイピザが食いたくなって、元旦に那須の
本店まで家族に食いに行っちゃったよ。

181 :168:04/02/28 20:32
漏れどうやら166のカキコを読み間違えていたよ。

「ラーメン=ジャンクフード以上の味を求めてないか」

だと思たよ。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:33
ジョイアミーアは本店と武蔵浦和で同じ味ですかね?
両方知ってる方…って何スレだよ。w


183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 00:39
ジョイアミーアはパスタもかなり美味いよ

ただコーヒーが・・・・・

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:31
ラーアカスレでしょ、ここ

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 15:59
今日、人形町の「火の国ラーメンてっぺん」のラーメンを食った。
スープまで完食した。こういう味がラーアカにあればなあと思った。
600円だった。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 20:19
昨日行きました。私、京都の人間ですので、予備知識等一切ない状態で・・・。
このスレでたたかれている「平成軒」が一番値段が安く見えたので入りました。
「塩ラーメン」食べました。
ライトなとんこつはわかりますが、コクが出てません。
魚系のダブルスープですが、魚の味が引き出されてません。
塩の味が出すぎてます。正直、岩塩を食ってる感覚です。
手が凝った割にはバランスの悪いもので残念でした。
あの辺はラーメン屋が乱立してたので、それなりに旨いものがどこででもいけるかなと思ったのですが、
正直そんなに甘くはなかったのですね。
人生まだまだだなと思った瞬間でした。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 22:41
186さんの味覚、わたくしのそれにたいへんに近いものを感じます。
多分、コスト削減のためにダシの原材料を減らしているのでは。
突き詰めると、施設運営社が地代家賃を高く設定しすぎている・・・・
鏡花の鶏こくでも、スープベースの力の弱さを感じる。

 それはそれとして、196さんとお食事したい気分。市内のビストロドタニ
あたりで。

188 :171:04/02/29 23:11
土曜日ちょっと野暮用で、今日やっと鶏こくを食べてきました。
行列が嫌いなので、どこの飲食店に行く時も昼食・夕食の混む時間は
避けているのですが、鶏こくがなくなる前にと13:00頃に
ラーアカへ行ってみると…スゲー。どの店もかなりの行列(笑)。
幸いにもまだ鶏こくは売り切れてないようでしたし、
町田氏が厨房にいたので鏡花に並び、なんだかんだで30程近く待ちました。

紅麗想麺の塩は、醤油に比べるとちょっと…と思っていたのですが、
同じ塩でも鶏こくはかなり美味しかった。

上品な塩ラーメンという感じで、
あっさりしていますが、コクというかうま味がありました。
塩加減も極細麺もちょうど良い感じ。
また食べに行きたいっす。

ただ、限定食で他のラーメンと麺が違うせいか、
麺増しがないのが…。もうちょっと量を食べたいなぁ。


189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:02
先程はじめてラーアカに逝きました
店は来味でちゃっちゃラーメン食べてきた

上の方達のような上手なコメントは出来ませんが

全部食べれなかった・・・
駅脇の植木で吐いてしまった・・・
もう来味どころかラーアカには2度と逝かない


190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 02:00
>>189
ちゃっちゃラーメンってどんなの?

191 :186:04/03/01 09:31
>>190
スープの上に豚の背油を"ちゃっちゃ"と降ったものですかね。
東京のどこかのお馬鹿な大将がうちが元祖とのたまってる
京都"ますたに"発祥のラーメンです。
鶏がらスープにコクを足すためにしたものです。
あと、尾道ラーメンでも同じ手法があります。
こちらは魚介系の出汁がベースでこれもコクを出すためのもの。
でもこちらは"ちゃっちゃ"系には属さないらしい。
でも「来味」の場合、とんこつ+魚介のダブルスープに降らせてます。
元々こってりのとんこつに背脂はいらないような気が・・・。


192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 10:01
>駅脇の植木で吐いてしまった・・・

それはやめれ、不衛生だから。漏れはラーアカのトイレで吐くが。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 21:58
>>191
今日来味のちゃっちゃラーメン食ったが、先に背油とスープを
別鍋にとり、温めなおしてからどんぶりに入れてた。

俺が知りうる、背油を上から降りかけではなかったが。

ちなみに吐くほどの不味さでは無いと思った。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 23:11
>ちなみに吐くほどの不味さでは無いと思った

毒の効いた表現に感服。

195 : :04/03/02 09:21
赤羽駅にラーアカのポスターが、ドーンと張ってあったよ



196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 04:56
ちかくの口福もうまいですよ

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 16:03
昨日の16時頃えるびすだけ並んでたけど
なんかあったか?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 17:00
>>197
昨日の午後にやってたラーメン屋の番組で、
池袋の『えるびす』がほんのちょっと取り上げられてて、
それが美味そうに映ったからだろう?

テレビの影響力ってスゴイナ。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 20:29
それにしてもサエナイすれだね。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/09 00:05
羅意味の新メニューちゃっちゃそば?うまかった。
火傷したけど。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 02:12
私もこのスレ見て、来味のちゃっちゃそば食べてみたけど
「もちもちの木」などのように火傷するほどは熱くなかった。
逆にあの油の量なら、あのくらいの熱さはないと気持ち悪いと思う。

油の中に、細々した背脂がいっぱい浮いてて、その下に
スープがいますって感じ。チャーシューも油身が多いから
普通の食事を取ってる人なら油に引いちゃうんじゃないかな?
太麺は、まぁまぁ。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 11:18
来味のちゃっちゃそば、オレには十分熱かった。やけどはせんかったけど。
確かに油の量に驚くけど、意外とアッサリしていたな。
最後までコシのある太麺は悪くない。もう一回くらいは食べてもいいか?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 17:46
                マチクタビレター
         ☆ チン     マチクタビレター
        ☆ チン  〃  Λ_Λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\(\・∀・)<  3月の新作まだぁ?
             \_/⊂ ⊂ _)  \_________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
        | .佐賀みかん  .|/

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 21:06
>>191
背脂を振るのは、ホープ軒よりますたにが先なのは確かだけど、
更にその前に新潟の福来亭があったりするんだが。ついでに、
尾道で最初に背脂を入れた朱華園は魚介系使ってないね。

「どこが発祥」つーより、あちこちの店がそれぞれ工夫したんじゃ
ないっすかね。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 12:20
今日の埼玉新聞に出てたけど、「ラーメンバトル 春の新作通信簿スペシャル」
ってのをやるらしい。客が通信簿をつけて店入れ換えもあるらしい。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 12:35
今だとどこが落ちるんだろ。
漏れ的に一番うまくないと思ったのははまんどかなぁ。

味玉うまいってここに書いてあったから食ったけど、そうかぁ?ってかんじ。
あの近辺じゃ口福の地鶏卵の方が全然うまいと思った。


207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:39
>>205
Web版のリンクどぞー
http://www.saitama-np.co.jp/news03/15/02l.htm

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 22:52
鏡花の醤油、茎山葵が入らなくなり、
かわりにメンマが入っていた。_| ̄|○

これからは鶏こくを食おう。


209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 09:04
落ちるなら平成か来味のような気がする。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 03:04
いつ落ちる店って決定するの?

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 07:55
むしろ複数店落とすべきって気がしてきた

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 08:46
うどん屋と鹿児島と鏡花は行ってみた。
−個人的にはうどん屋がさらっと食えて好感触−

残りは近いうちにいこうと思う。

213 :儚いラーメン:04/03/18 22:19
ライミでちゃっちゃ食った。
吐かなかったけど、上の吐きそうになったって言う気持ちはよくわかった…


きく家の骨脂のほうが重いとは思ったけど、ここまで気持ち悪くならなかったぞ。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 02:21
落ちるのって2店じゃなかったっけ?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 04:02
そうだよ

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 04:42
いつ?いつ?.*:.。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。.:*
平成軒落ちてたら嘲笑う意味も含めて平成軒跡地でラーメン食って来るから♪

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 06:13
ラーメンバトル勃発!

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 17:26
平成軒、味はともかく客が居るのに店員の私語が多すぎるぞ!
注文取りに来るババアと中房のデブは逝ってヨシ!!

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 21:25
鏡花・醤油の山葵茎が入らなくなったのは、時期的なものだって
塩漬けしていた物が全部終わってしまったからとのこと
また山葵の時期が来たら入れるってさ

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 00:44
鏡花のみかんは?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 01:21
>>219

本当?
店舗やサイトに載ってる紅麗想麺の新しい写真がみんなメンマに
なってるからもうダメかと想っていたよ。

また入るのを待ってみる。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 05:29
来味で「彩の紫そば」食ってきた

スープが紫色でびっくりした。しかも芋のざらざら感で台無しだった。

麺はそーめんだし歯ごたえがない。

紫芋は着色してあるみたいだし
薩摩芋はまあ普通だとしてもあのスープには合わない。
この時代に「つくし」が食えたのにはちょっとびっくりしたわ!

これで来未は無くなるでしょう。

P.S絶対「紫・温そーめん」に名前変えたほうがいいで〜

一応味は最悪でスープ残したよ。。。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 06:10
池袋の名作座よりは数倍マシですね
地元としては、もっと頑張ってほしいです!

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 23:13
うーん。。。。。どっちもどっち。(´д`;)

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 06:24
どっちもどっちというか、もうラーメンでの店舗集合体は
頭打ちでしょ。店舗も出尽くしてるし、お客にも飽きられてるし。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 14:16
このスレよんで
えるびすにいくことにした。

たしか来未にいったことあるけど

ふつうすぎた。スープこってりはやってるけど
あんなのより美味いの素人の自分でもできるよ。


227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 16:11
226←
君にはデキン。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 16:13
223←
それはまあいえてる。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 16:19
>>227
マヌケ!


230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 17:50
>>226
( ´,_ゝ`)プッ

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 15:48
ねっ♪ねっ♪もう新年度スタートしてるんだけど。。。

ど こ か 落 ち た ? 8(゚∀゚*8)ウキウキ♪

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:00
武蔵浦和のラーアカ行くより、日高屋がおいしい。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 00:24
俺は餃子の王将だな。王将ラーメンうままー

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 01:37
>>232
ありえないから。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 18:15
日高は飯を食いに行くところ
アカデミーはラーメンを食いに行くところ

ま実際のところ 日高の定食>アカデミー だと思うけどね。コストパフォーマンスでは。


236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 19:10
日高は駅出てすぐだしね。
食えないほどまずくはないよ、コスト考えるといい。


237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 07:46
最近広告は増やしてるね。

埼京線から見えるところに看板出したり、
あと武蔵野線車内でも広告出してたよ。

でも、さほどウマーいところないんだよな。ここ。
たしかに武蔵某の方がまだうまいかも。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 18:35
ラーメンアカデミーに対する、少なくともオレの回りの評価を考えると、
集客効果を狙う一番の方法は、店を全部入れ替える事かな?

『ランキングを暗に出して、最下位は入れ替え』って謳ってたけど、
過去に入れ替えられた店とかってあるの?
なけりゃ今の段階で嘘付いてる事になるもの。そんな所信用できない。

すくなくとも、客の対応もまともに出来ない、
味も対して美味くも無い兵政権みたいな店は早く追い出すべき。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 18:45
過去も何も出来たの去年の11月だからね〜
入れ替えは一年後と言ってたから今年の12月頃に落第発表があるでしょ。
そんな事も知らんで書くなよ。
平政権より來観の芋ラーメンの方が危ないと思う。あれは本気でまずいからな。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 19:09
そんな事実は知らんけど、
『ラーアカ行くくらいだったら近所で済ました方がまだマシ』
という一般意見が意外に多い事は知ってるぞ。
とにかく12月までモテばイイな( ´,_ゝ`)プッ

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 00:53
全店入れ替えてカレーアカデミーとかに・・・

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 02:17
>>240
( ´,_ゝ`)プッ
やけに情報通だね。世論調査でもしたの?w

嫌なら二度と行くなよ。こんなトコにも書き散らすなよ。
全入れ替え?アフォ?超よけーなお世話だが、それで
立ち直るのかよ?

>そんな事実はしらんけど、
テキトーなこと言ってんじゃねー

・・・あっ、釣られちゃった

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:14
>>238
>>240
( ´,_ゝ`)プッ
バカだね〜

あ、オレも釣られちゃった


244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 18:49
カレーアカデミ−(・∀・)イイ!

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 21:29
一年周期ぐらいでラーメン → カレー → …
ってのも悪くないような気がしてきた。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:30
カレーだったら

・インドカレー
・スリランカカレー
・タイカレー
・欧州カレー
・カレー丼&カレー南蛮(日本)
・変わり種

って感じで企画か?

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:50
>>246
そろそろスレ違い。
ウザイです。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 15:21
でも、ラーアカなんてたいしてもう話す事無いじゃんw

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 15:27
初日よりもあからさまに味落ちてるしな。
ここ行くくらいなら口福かきく家まで足を伸ばす。


250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 17:26
>>249
それには禿同

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:22
>>249
ばけしく同意。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 22:40
つうか新作ラーメン出たはずなのに話題にする人すくないねえ。
>>222さんが紫イモそばのレポ乗せてるだけだw

俺的には徳島ラーメンみたいな味だったら結構いいなぁと
ハマンドの肉と生卵乗ってるやつがちょっと気になったのだが
レポもないところ見るとダメダメなのかな…。

時間とれれば一応食ってみたいのだが…。


253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:13
ハッキリ言って、もう新作ラーメンなんて出さなくて良いよ
だって、出すもの全てマズイんだもん

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:31
全部たいした味の店でも無いじゃん。 全部ね。

高価いだけ。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:36
とりあえずリピートしてもいいと思えるものがないのがダメだね。
何より割高だし。

らいみでチャーシューご飯頼んだらあまりのちゃちさに驚いた。
仏さんにあげるご飯みたいなの。

あれならまだ武蔵坊で飯もの食べた方がましだ。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 00:41
はまんど新作は、和風こってりベースに
チャーシューの代わりに豚肉と生卵が入ってる感じ。
普通のチャーシュー版の方がおいしかった。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:32
>>253,254,255
( ´,_ゝ`)プッ
だからもう行くなって言ってんじゃんw何度も言わすなよ。
キミみたいな「貧困層におあつらえ向き」の店がもっとあるはずだよ。
わかるだろ?ん〜?

どうしてもラーアカ行きたいなら、もっとお小遣いUPをママに
お願いしなさいw

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:42
>>257
まぁ、言われるまでも無くもう行ってねぇけどな。

そのままつぶれりゃイイんだ。
全てのラオタの総意が現実の物になる日はそう遠くも無いかもな( ´,_ゝ`)プッ

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 02:52
>>258
( ´,_ゝ`)プッ
>全てのラオタの総意
キミまた世論調査したの〜?ご苦労様だねー。
ん、低所得者層限定?やっぱりねw

こんなご時世だからねーキミみたいな低所得者は
2ちゃんで妬みを爆発させなきゃやってけないのも
わからんでもないよーw

でもねーキミがいくら吼えようとラアカの連中は
屁とも思っとらんだろうねー。

結局その場でマズイとも言わずコソコソ帰ってきてるんでしょー?
チキンのくせにあまり調子コイたこと言うんじゃないよー。
おぢちゃんマジギレしちゃうぞーw

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 16:09
入れ替えの前に経営不振で逃げる店が出そうな気もするんだが。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 19:43
>>259
まあ、煽りに関しちゃ及第点ってトコなので大して触れはしないが、
一点だけ、オレの名誉の為に言っておく。

>結局その場でマズイとも言わずコソコソ帰ってきてるんでしょー?

こ の 大 馬 鹿 者 め ! !

オレはシッカリ平成軒でマズイと言って来たわっ!!w
そしたら、店員のばばぁはあーだこうだ言い分けしてるし、
調理人はクレームに対して一言「そうですかねぇ?」で、オレの話を直接聞こうともせずに
奥に引っ込みやがった! チキンはどっちだっつー話。(藁

前にもココで書いたが、改めて具体的に書いてやろうか?
まず具のキャベツが芯の部分だった上にナマだ。そして、麺はグダグダの茹で過ぎ、
味も素っ気も無いスープ。オマケにスープ自体ヌルイ。
低所得者のオレwが、今まで食ったラーメンと名の付く物の中で一位二位を争う酷いシロモンだ。
全くもってこの低所得者の血肉の7〜8百円を受け取るに値しない、
ほぼ最悪に近い食いモンだった。あれこそを最悪…最も悪いと表現するのだな。

あんな店、ハナからやる気なんぞネェんだから北海道でもどこへでも早く帰れっつー話。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 20:41
店からしたら単なる五月蝿いラヲタ

聞き流し

263 :(;´Д`):04/04/13 21:43
ソフトリクームウンマー

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 21:50
>>261
んーどうもおぢちゃんが言ってることが理解できんようだからもーいちど言ってあげちゃうよ!

>オレはシッカリ平成軒でマズイと言って来たわっ!!w

( ´,_ゝ`)プッ ・・・知らねーよ、
こ   の   チ   キ   ン   野   郎  !  !

こんなトコでガタガタ書き散らしてんじゃねーよー。
キミの書くことなんて全然信じられんよーあんまり話を大きくすんなよー。
兵政権が美味かろー不味かろーの問題じゃない。

チキン&ヒキコモリ認定のキミがここであることないこと好き放題書き散らしてるのが問題なんだなー。

キミさー兵政権のみならず他の店全部不味いとか乱暴なコト言ってるよねー
じゃあさぁー、各店の店長さんとかに面と向かって不味い、低所得者だから金返せって言ってみなさいよ。
ラアカの関係者みたいな人がロビーにいたりするからさ、つかまえてとっとと潰れることを願ってます、って言ってみなさいよ。

明日にでもさ。2ちゃんで吼えてないでさー!

・・・ん?どうしてそんな涙目になってるの?
あぁぁ、うん、おぢちゃんも言い過ぎた。わかってる。おぢちゃんにはわかる。
キミにそんな根性ないことくらいw

こんなトコでしか大きく出れないようじゃ、いい大人にはなれない。
全部のラーメンが分かったようなクチきいてるのが一番カッコ悪いんだよー。

もう暴れるんじゃないよー。
言うこと聞かないとおぢちゃんがおしりペンペンしちゃうぞーw

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 22:28
経営不振っていうけどさ、
世の中行列ができる店ばっかりじゃないだろう。
ラーアカの場所代がいくらかは知らないけど、
一軒家で店を構えていて
大して混んでいないラーメン屋なんて山ほどあるよ。

しかもここの書き込みほどラーアカはガラガラじゃない。
少なくとも休日はファミリーも多いし、
そこそこ人が入っている。


あとさ、オレも平成軒はかなりマズーだったけど、
一回や二回の文句書き込みならともかく、
いつまでもマズーマズー書いてんじゃねーよ。
ストーカーかお前はw
お前がウマーだと思う店で食って、
そのスレにウマーウマー書けばいいじゃねーか。
お前は一生愚痴や文句ばっかり言って生きてるのか?
つまんねぇ人生だぞ。


266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 22:34
俺も兵政権はマズーって思ったよ。
ライミもマズーだったかなぁ。
鹿児島のとこは脂っこすぎて気持ち悪くなった。
さぬきのとこはたいしてうまくなかった気がするんだけど味覚えてない…

エルビスの豚骨と鏡花の鳥はまぁ、悪くはないと思った。
ソフトクリームは一番のアンパイやね。ラーメンじゃないけどw

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 00:27
ライミのつけ麺はけっこうおいしいと思けど。
いつも冷たい方で頼んでる。
つけ汁が結構濃いのでスープ割とかあるのかな?
と思いつつ、聞いてみる勇気がない。

特つけ麺食べた時岩のりが大量に乗っかってて
かなりキツかった。岩のり無しとかできるかな?
と思いつつ、聞いてみる勇気がない。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 22:15
鏡花の美女の鶏こく麺の食数限定が解除されていた。
さらに鶏こく替え玉というメニュー(?)が追加。
おそらく細麺だから大盛りにしないで
替え玉という方法を選択したと思われ。

ボリュームは満点すぎるけど(笑)、
あっさりしてるので意外に食べられてしまう。
美味かった。


269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 13:06
なか卯のうどんが好きなので、はまんどのラーメンもおいしいと思った。
でもすごいしょっぱかったんだよね。
あれがちょうどいい塩加減というのなら店主は味覚障害。
しょっぱい時って薄めてくださいって言ってもいいのかな?
怒られちゃったりしたらイヤだなぁ。
OKならまた行ってもいいなーと思うんだけど。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 23:22
ユーディケーに言いたいのは、賃料を値下げすることだ。
高かろうまずかろうでは、リピーターが寄りつかないぞ。
T田さんも会社とラーメン屋に挟まれて大変かと思うが、ここが正念場だ。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 00:54
確かにラーメンの単価が高いよ。
観光地じゃないんだからあの値段じゃリピーターは少なそう。
駐車場もないしね。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 08:22
鶏こくは一度は食うべき

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 14:15
ネタにしては悪質でつね

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 10:31
>272
同意。
亜鉛不足、塩分採りすぎの人には
物足りないかも知れないが(笑)。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 11:17
今日のぶらり途中下車の旅にラーメンアカデミー出てきたな。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 11:34
埼京線でぶらり露出下車の旅でつか?
タイーーーホ!!

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:42
最強千ってティカン多いしな。(´ー`)y━~~

なんか風俗列車って感じだ。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 11:52
>>269
アカデミーのすべてが塩辛いというのは、
汁を残させるで回転を上げるためではないか?
汁の温度を下げているのと同じように。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 12:22
>273
禿げ銅。もちろん272のこと言ってるよな。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 17:05
此処と大宮ってどっちのが流行ってん?

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:57
ここ、スレは閑散としているけどw
店舗自体はそこそこ人入ってる。
行列って程ではないが。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 14:12
ラーアカのHPって最初に比べたらよくなってたね。
暫く見てなかったから驚いたw

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:06
>>282
たいして良くなっているとも思えんが...
イベント情報だって3月が最新だし
そもそもここは運営側がクソだよ
店舗側が可哀相

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 14:09
っていうか最初のHPがショボすぎだ罠

285 :ラーメン大好き@名無しさん :04/05/25 02:30
麺匠むさし坊の方が美味かったりする…

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 08:43
美女麺でチャーシュートッピングにするとどうなるんだろ?

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 12:59
そもそもゴールデンウィークの昼時で並ばず入れるテーマパークってどうよ?

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 14:10
えっ?GWそんなに集客なかったの??そらぁ不安だわ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:33
>>287
マターリできてイイ!

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:56
あれってテーマパークだったのか?

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 18:32
食い物でテーマパークってもなあ。ケーキなどお菓子系ならともかく、
一食に相当するラーメンともなれば子供連れで各店を回れるわけじゃなし。


292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 02:00
別に行列なんかできてなくても
赤字にならなきゃいいんじゃねーの?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 13:58
次の3月に入れ替えするのかね?

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 15:55
うんこちんちん

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 20:10
平成軒 つけ麺(ごま味噌だれ) 冷やし中華
鹿○ ゆずつけ麺
えるびす バターコーン?

今日行ったら新作はこんなだったかな。
ソフトクリーム食べたくて行ったのに、店員いなくて買えなかった。
ソフトの新作は無し。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 00:42
(・∀・)フレスコ

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 01:37
鏡花の夏新作きぼんぬ。

鏡花だけはガチ。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 21:17
オープンから10回ぐらい行ったけど、
フレスコ未経験。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 17:11
鏡花 つけそば
えるびす つけめん
はまんど 冷やしぶっかけらーめん 冷やしつけらーめん
来味 冷やしラーメン

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 21:48
フレスコやたら推してる奴が1人住み着いてるみたいたけど、普通のソフトクリームだぞ。
たいして美味くもないし。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 17:39
>>300
それが極めてうまく感じるという点に、アカデミーそのものが抱える
大きな問題が隠されているわけだ。判るか?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 01:13
>>301
マジでうぜぇよテメー。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 23:31
>>301
( ´,_ゝ`)プッ


304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 14:13
>>303
マジでうぜぇよテメー。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 16:14
プ

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 04:57
>>305
マジでうぜぇよテメー。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 00:20
どうでもいいけどさ、
おととい初めて行ったのだが、
ラーメン以外で勝負しようとする姿勢が
チラホラ見えて、ちょっと「なんだかな〜」気分だったよ。

「当店だけ契約駐車場1時間サービス」とか
「デザートにヨーグルト付」とか
そんなモン(まぁあればあったで重要だが)で客引くなっつーの。

ちなみにここ見ずに行ったから、彼女と協議の結果
知らずに平静県いっちゃったよ。

でも結構ウマかったぞ。
ラオタではないし、腹減ってたせいもあるかもしれんが。


308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 00:38
>>307
今はもうどの店も行列なしだった?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 14:26
>>308
久しぶりに見た。

行列の有り無しでしかラーメン屋を判断できない奴を。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 16:01
イコールではないが判断材料の一つではある。

うまい店が行列するかってことじゃなくて、
まずい店は客が入らないっていう観点でだけどな。

311 :308:04/06/18 16:30
>>309
307の書いた状況から、アカデミーがヤバげな様が頭に浮かんだから聞いたんだよ。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 21:09
>>310
言ってることが分かりません。
どういう観点だよ( ´,_ゝ`)プッ

屁理屈もいいとこ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 23:14
お前バカだろ

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 01:57
>>313
お前がバカだろ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 10:49
>>313
俺が思ってるだけで言わなかった事を、はっきり口にしちゃダメだよ。(w

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 17:09
>>315
お前もバカだろ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 17:19
こんな施設のスレ立てて話してる漏れらみんなアフォだからしょうがない。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 17:32
君達は実生活でもマジでうぜぇとか、お前バカとか簡単に使うのかw


319 ::04/06/21 16:06
お前は実生活で「君達」とか言ってんのかw

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 03:41 ID:8iE7RHg6
公式が更新。すでにここで既出の情報ばかりだけど。
こまめに更新しろよ。

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