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【自家製麺】13湯麺について語ろうPart2【寺子屋】

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:06
>>74
でも、卒業後、店舗を持つときに
市から補助金が出たり、ご主人の顔や名前が効いたり
ってことがあって、開業には有利なのかな、なんて思っているのですが
(なんのコネも技術もない私ですので...)
その辺はどうなんでしょうか?
やはりはじめはどこかの有名店で働いた方が得策でしょうか?

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