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▲お前らの好きな即席めんはどれ?(袋ラーメン編)

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:04
どれ?
わしは、チャルメラが一番やな!

2 :八王子市民:04/02/22 10:04
サッポロ一番塩

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:05
脳梗塞になって死ぬぞ
テレビで言ってた

4 ::04/02/22 10:06
理由付けも必要やったわ。
チャルメラはスープが好みなんよ。すっきりした味やな。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:07
>>3
ソースキボンヌ!

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:10
>>5
ttp://www.asahi.com/national/update/0221/018.html

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:11
>>5

【社会】テレビ朝日「スマステーション3」で誤解招く内容放送、業界団体に謝罪
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1077351436/

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:13
>>5
テレ朝が根拠無く報道して、即席麺の業界団体に謝罪してたんじゃなかったっけ。
ニュー速+あたりにソースがあった気がする。
「塩分の多い食事+バランスを欠いた食生活」が、脳梗塞の原因の1つになるって
ことを言いたかったらしいのだが(w

漏れは、韓国食材店で手に入る袋ラーメンで、
ジャガイモの絵がパッケージに描いてあるやつがお気に入り。
麺が超シコシコのツルツル。正直、日本の袋麺は負けてるぞ。
カップラーメンは日本製が最高だが、袋麺は手を抜かれてると
思わざるを得ない。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:13
【放送】「担当者の思い込み」ミス認め謝罪 即席食品工業協会の抗議で テレビ朝日
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1077336643/

10 ::04/02/22 10:16
>>8
それ探してくるわ。興味ある。肝心のスープはどうなん?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:22
最近は専ら都一の「中華そば」に、別に買った生スープを合わせて食ってる。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:24
中華三昧最強

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 12:08
>>10
スープは、牛骨系?
辛くないよ。
パッケージの色調は、赤と黒。
ジャガイモの絵が描いてあるからすぐわかるよ。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 13:00
もう大分前から、即席ラーメソは体に良い
と言われているが、実際の所どうなんだろ?

15 ::04/02/22 13:31
>>13
ジャガイモの絵やな。よしわかた。
しかし、韓国の食材店ってワシんとこであんまり見ないな・・・。
>>14
!?
悪いんとちゃう?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 13:32
炭水化物と塩化ナトリウムは程よく摂取できるだろ。


17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:07
辛ラーメンが好き
野菜と一緒に煮込んで
玉子を落として食べれば
もう癖になる程美味しい

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:24
貧乏な頃、一ヶ月の間、ずーっと即席ラーメンで過ごしたことがある。
正直、死ぬかと思った。ラーメン見るだけで吐き気がした。
麺を揚げるときに使う油が気持ち悪く感じる。
それ以来、即席ラーメンはあまり食わなくなった

19 ::04/02/22 17:29
お前らどうやって作っとる?
ワシは、麺とスープ別々の鍋で作るで。
一緒の鍋で作ると、ギドギド感が残るからな。
麺はきちっと湯切りをし、スープは水を大目にするな(気持ち薄めやな)。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:37
この板で100万回くらい出てきた話だな。
>インスタントの麺別茹で。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:22
>>20
あっ、そうなん!
すまんかったねぇ・・(笑)。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:09
>>17
韓国製ラーメンは実は奥が深い。
辛ラーメンなど序の口だ。いろいろ試してみれ。
作り方の基本は、550ccの湯を沸かし、
日本の袋麺のように後からスープを入れて仕上げるのではなく、
最初からスープを投入し、麺をスープで煮るってこと。
ジャジャメンみたいな汁なし系以外、スープ有り麺は、ほぼこの作り方。
湯で時間が微妙に違ったりする。
中にはノンフライで5分もゆでねばならないものなどある。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 08:45
>>22
>最初からスープを投入し

目からうろこ!

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 13:26
日本でも昔の即席ラーメンは最初からスープを投入してたぞ

25 : :04/02/28 14:19


26 :永堀充宏(仮名):04/03/02 00:23
>>1-25
    iーj;二二;,__r‐、
   {~タ-―=二、`ヾ、~l                     グルマンくんのこのエピソードもよろしく !! 
 ,-r'"_,,........,__  ` -、 `i)               http://www.eonet.ne.jp/~fna/gourman/gourmand10a.htm                                       /|
 彡;:;:;:;:;/~_Z_ ̄`ー、_  `l、       ,.-=-.、.                           ,..ィ"~~~~~:::::ヽ
 7:;:;:;:;:/. `ー-ヲ t‐-、!`ヽi::r   ,:、 ,..ム.゚.,..゚..,.、l                         ,r'"::;;;_;;::::::::::__:::::::\
 ;:;:;:;:;/ /   ,.、 `!~|:::)::/   / :K"/ r:'" ,iii ~\         ,,...-,-、           /,.r''"     ヽ:::::::::::i!
 :;,;-〈 /  Fニニヽ | .|:::l:::ヽ   ラ-{ `"・ ・ ・ 。。 llL_/!      /-v"  `丶、       i"    ,.-。-ュ-.ヽ:::::::::;!
 '   fヽ  ヾ--"  l,/::/r'"  /`ー!: |~r-。、~`-、゚_  lソ     /  l      ` 、      i ,r・')、 |:`''''' " ヽヽ:::::::ヽ
   | ` 、___,..- '"|::::ゝ   /  l ノ i/`"'" ´゚-y' ./メ,      /  (・・)`丶、    '''ヽ     l :~ ヽ! ,..-、  ヾ;:::::::::|
   ヽ   /    レ"`‐.、_./  .レ /:; r-ニ、 K ./ 「    r''  //~~`''ーヾ'ー、   ノ     l   f'" '"~ノ  l |::::::::L
 ヽ        _,.-‐−―`ー"ヽ_l ヾ `ー'",.! | |_/     |  /、,,..-i'''t=ニ;ラ",l|`ゝr'     ヽ   ヽ-‐"  //'"二
  `,.-―'''''''''''<.,_     i"   l  ヽ....,,-" く__/     `ヽy:|`T"~、.,,__  `,i|ヾ |       ヽ、 ,.:-‐-'',/,.r‐''"
 '' "        l     i.   `   /    |,~`-、      | :i|  F‐'''"|  ! |ヽイ、_     ,..-‐f彡ゝ--‐"
           |     `: 、_         ノ   ヽ    ヽ'、  l!;;;;;;;/  / /:::::::`t''''丶、
            l        ~ '' ー― '' "    /"`'' -、   r|ヽ ,......,,..;:"/:::r:、:::::::ノ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 00:21
マルタイのちゃんぽん

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 03:09
韓国のじゃがいもの麺はたしかにコシがあってよい。

韓国では店でラーメン食っても袋ラーメンが出てくる…
だから韓国のラーメン店の主人の技術とは「袋ラーメンを上手に作ること」だけ
それでも韓国人は「やっぱり専門店は腕が違う」とかテレビでやってる…

韓国のラーメン職人の語る「おいしく作るコツ」は
1.水でなくお湯を500ccきちっとはかる
2.煮ながら麺をほぐしてやる
3.時間は2分30秒から50秒
だそうな


29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 03:56
韓民族は総じて、基本的に時間をかけてコツコツ作り上げるということを嫌う。
北朝鮮の「速度戦」という言葉に代表されるように、「パッリパッリ(早く早く)」ってことが大好き。
日本のラーメンのように、1から素材を吟味して、スープや麺を作り込むって考えは無い。
んで、韓国のインスタントラーメンの始まりは、日本の三洋食品かどこかが、
韓国のサンヤン食品にインスタント麺製造技術を無償供与したのが最初。
何でも日本からもらってるくせに、こんどはそれをウリナラ起源とかって言い出すからな。


30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 11:26
辛ラーメンの日本向けパッケージには唾や痰が入ってるって話は本当ですか?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 20:38
辛ラーメンだけじゃなくて、日本向けの韓国産キムチ全般がそうらしいぞ

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:47
>>19
>ギドギド感が残るからな。
そのギトギト感が、ゞ( ̄ー ̄ )イイッテバ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:54
>>29
「日本の日清食品が韓国の三養(サムヤン)食品に技術供与」が正しい。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 21:55
中華三昧に一票!
これに勝るものなし。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:03
出前一丁。ゴマラーユが昭和。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 00:44
棒ラーメン!マルタイがイイ!

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 04:14
袋ラーメンの中では、中華三昧が飛び抜けてウマイと思う。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 21:35
かなり昔に東京ラーメンこれだね。という袋ラーメンがあったのだが記憶しているラヲタいるか?もう10年以上見てないが人生で一番うまい袋ラーメンでした。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 04:31
ハウス本中華「醤」

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 04:43
チャルメラのとんこつが好きだ。あの粉末スープは鍋のだしに最適

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 12:04
サンヨーの「麺や佐吉」。旨かったんだが、すぐ消えたな。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 22:24
>>38
♪これだね〜これだね〜東京ラーメソこれだね〜って歌、未だに
歌える(笑)。テレ朝「3匹が斬る」に出てた、あー、名前出てけえへん、
落語家の何とか言う人がCM出てたね。ダシが効いてて、あっさり味
旨かったよね。

>>39
大橋巨泉の「何ちゅうか、本中華」ってCMのやっちゃな。
なんともいえん独特の醤油の風味&当時珍しかったノンフライの
縮れたしこしこ麺がとても印象に残ってますわ。

言われてみれば、この二つ、ワシも大好きやわ。最近のは何かイマイチやねぇ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 20:49
寿がきやの台湾ラーメンマンセー。さっぱりした辛さで良い感じ。
ttp://www.sugakiya.co.jp/syouhin/aji/index.htm

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 22:18
チキンラーメン、 チャルメラ、 あとサッポロ一番塩ラーメンがいい!

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:57
漏れ的にはマルちゃんの塩ラーメンの方が(゚д゚)ウマー

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 14:52
>>42
CMやってたのは春風亭小朝だね。

あの当時の袋ラーメンでは、俺は「九州ラーメンよかとん」が好きだったな。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 00:42
ウマー(゚д゚)  出前一丁 (゚д゚)ウマー

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 00:56
マルちゃんハイラーメン

49 :ラーメン大好き@名無しさん :04/04/11 07:17
サッポロ一番のみそ
あ・・最近は辛ラーメンにはまってる。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 02:45
チャルメラの醤油が一番好き。

51 :風流佛 ◆syNvxiVHLc :04/04/13 23:56
>>50
同意〜。俺もやっぱチャルメラ醤油に戻ってしまう。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 00:57
チャルメラの味噌はまずいとんこつはうまい醤油は未経験
らーめん屋さんの塩味噌はうまい醤油は微妙
昔ながらのらーめん(?)の醤油が好きだ
チキンラーメンは糞



53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 17:54
20年前にあった
「オロチョン」
辛ーーー

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 20:53
最近ハマってるのは、斜め上の国の袋ラーメン。
辛ラーメンってのは、たいしてうまくない。
ジャガイモの絵が描いてあるやつと、
麦の絵が描いてあるラーメンが激しくうまい。
インスタントにしては麺が最高だ。
やつらは日本企業から技術供与を受けて袋ラーメンを製造できるようになったわけだが、
こと袋麺に関しては、現状、悔しいが日本が斜め上の国の後塵を拝しているのではないか。
麺のコシ、味わい共に、日本製品の完敗と言えよう。
ただし、スープやカップラーメンに関しては日本の圧勝だが、
インスタントラーメンを発明した国の一国民としては、
日本メーカーには負けて欲しくない。

。。。まぁ、うまけりゃなんでもいいんだけどさ(w


55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:53
バンバンジー。あと、アルキメンデス。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 13:43
ラーメンでも勝ち負けか

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 03:00
何で出てこんのやろ?
エースコックのワンタンメン 最強 ( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 23:12
サッポロ一番とんこつが俺は好きだ。
出来上がりにちょこっとゴマ油を垂らして喰ってる。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 03:48
久しぶりに中華三昧食べたが、値段の割にそれほど美味くはなかった。
20年程前に出た時は結構美味しかったような気がしてたがもう(゚听)イラネって感じ。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 11:30
醤油ラーメンにはゆで卵
みそラーメンにはポーチドエッグ
塩ラーメンにはかき玉

卵一つで幸せなインスタントラーメンライフヽ(´ー`)ノ

61 :RNG:04/05/10 13:28
チャルメラ(しょうゆ)が好き。
チャルメラも私のことを好いてくれている。

ちなみにインスタント袋ラーメンは何もいれない
すラーメンが一番だと思うのですが。
おまいら、どうですか?

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:28
>>61
うちはキャベツと長ネギ入れます。あと稀にモヤシ。
「素」だと2袋喰っちゃいそうだ…

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 09:35
チャルメラとんこつ食べて見たら美味しくなかった。
近所のスーパーではいつも売り切れな程の人気商品なのにorz

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 16:33
>>63
同意。どんな味だったかさえ思い出せない。
他のラーメンなら数日で無くなるのに、とんこつだけはまだ余ってる…。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 20:23
>>64
俺はまさにその逆だ
醤油、味噌、塩はどれもイマイチ

66 :63:04/05/15 03:00
チャルメラって偉大なるマンネリ、って感じだなぁ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 06:20
俺はチャルメラ醤油好きだけどね。卵入れるとウマー。
もう何年も食ってるが飽きない。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:09
マルちゃんのダブルラーメンを一人で食う
ウマーだがデブる

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:45
デブルラーメン・・・_| ̄|○

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:21
>>68
二人羽織で喰ったら、、、同じことかorz

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:33
チャルメラ(醤油)が好きだが、昔と変わった?麺が細くなった気が
する。小さい頃食べたのと違う気が・・。でも好きだけど。
思い出を美化し過ぎただけかなあ・・。

72 :たかゆき ◆8e.Sc0EOt. :04/05/19 23:35
辛ラーメンよく食ってるよ。


73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 09:39
辛ラーメンは、農心の製品中でもマズイ部類だと思われ(個人的主観)。
農心製品で、エビの絵が描いてあるやつか、ジャガイモの絵が描いてあるヤツがうまい。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 09:41
邪道と言われても、チャルメラに卵入れてカキタマ風にするのが好き

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 10:14
チャルメラは味にパンチがあるから、
牡蛎とかネギとか味の濃厚な具を入れても大丈夫だが、
何も入れないと寂しいね。
サッポロ一番は野菜ラーメン用。
出前一丁はどんな具にもいまいちしっくり来なかった。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:38
ハウス たまご麺

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 01:39
>>76
どうだった?

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 02:03
麺達のピリ辛とんこつだったかな〜?
それに生木耳と青葱を大量に投入して食べるのが好きだ。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 18:21
ジャパンの幸麺は安くていいピリ辛でおいしい
http://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=07018&item=4944241571096

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:58
ヒトイネだなあ。
チャルメラ食って寝よ。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 19:33
具少なめで食べるならイカの絵のオヂゴチャンポンか、ノグリウドン(ノグリラーメン)がウマーだと思う。
海鮮ダシのスープと、韓国ラーのもちもち麺がよく合っておる。
辛ラーメン系のは、キムチ・肉等をたっぷり煮込む。すりゴマ、ごま油を入れる。
すると、旨いが腹にどっしり来る。なのでたまにしか食べないが。


82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 19:02
渡る世間は鬼ばかりラーメンどうでしょう?
明日5袋入りが178円の特売なのですが、買い貯めする価値あるでしょうか?

朝1で1個買って、食べてみてまた買いに行くかなぁ。


83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 20:55
>>82
俺の舌にはあわなかったな・・・

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 21:44
>>82
袋売ってない〜
>>83
レポきぼん

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 03:00
なんちゅうか本中華


巨泉

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 14:53
エコナ

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 15:00
エロチ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 15:02
ヤクルトラーメン

89 :ラーメン大好き@名無しさん :04/06/01 13:12
しょうゆ、味噌、塩の札幌一番三兄弟とチャルメラはロングセラーも
うなずける。トッピングでもすれば下手なラーメン屋よりよっぽどうまい。
ただ解せないのはエースコックのワンタン麺。
あれロングセラーになるほどの味か?とにかく特徴のない無味乾燥な味、
いったいどこがいいのか?
擁護派の解説キボン

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 21:13
>88
ヤクルトラーメンはやっぱり醤油味

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 21:52
>>88>>90
ンマクネ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 01:21
地域モノだけどマルちゃんの屋台十八番はウマー!フライメンとノンフライメンとあるけど両方とも激ウマです。
ほかの袋ラーメン食べられなくなる。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 05:08
サッポロ一番のトンコツが旨い

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 04:50 ID:EHTZuz2H
電子レンジで即席麺作ったことある人いませんかね?

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