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元祖一条流がんこスレ part12

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:31
元祖一条流がんこ(がんこラーメン)と関係する各店を
引き続き熱く語り合いましょう。
過去ログ、店舗一覧は>>2-5あたり。

前スレ:☆★☆★ がんこpart11 ★☆★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073722726/

■■このスレッドのルール■■
以下のコテハンの書き込みを認めません。
コテハンと遊びたい人は他所でどうぞ。
・弁護くん
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE
・二文生 ◆NI/BUNYGI6
住民の皆様へ
上記コテハンは完全無視。荒らしに餌を与えないでください。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:31
過去ログ
1 : http://mentai.2ch.net/ramen/kako/959/959059765.html
2 : http://mentai.2ch.net/ramen/kako/975/975070966.html
3 : http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989835459.html
4 : http://curry.2ch.net/ramen/kako/1004/10047/1004750741.html
5 : http://food.2ch.net/ramen/kako/1019/10199/1019995616.html
6 : http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10345/1034532750.html
7 : http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10432/1043253378.html
8 : http://food3.2ch.net/ramen/kako/1051/10512/1051270927.html
9 : http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058982180/ (dat落ち)
10 : http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067454437/ (dat落ち)

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:32
店舗一覧(現在営業中の店)
【直系】
総本家@早稲田/二代目@福井/七代目@高円寺/八代目@末広町/
十一代目@行徳/十二代目@本郷三丁目/十五代目@亀戸/十六代目@高田馬場

【分家】
あすなろ@尾山台/福福@九品仏/がんこ西早稲田店/総本家分家@相模原/
雅@福井/本家客分@小樽・目黒・亀戸・仙台国技場・池袋ひかり町/
きくちひろき@熊谷/やぶれかぶれ@前原

【直系分家】
八代目分家@溝口/十一代目分家@千田/のまい@堀切/牛力家@鹿沼/
清丸@東船橋 /十二代目分家@大塚

【元がんこ系】
元五代目@三田/勇@新橋/田@上福岡/楓林@新小岩/
いちや@江古田・高円寺・福井・石神井公園・千葉ワンズモール/


4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:32
店舗一覧(現在営業してない・存在していない店)
総本家@高田馬場(大正製薬前)〜@青戸〜@新宿内藤町〜@西早稲田
(現:早稲田)
三代目@高田馬場(大正製薬前)
五代目@三田(現:元五代目)
六代目@青戸
十代目@駒場東大前〜@新橋(現:勇)
十三代目@松戸
十五代目@市川〜@両国(現:亀戸)
十七代目@上福岡(現:田)
十八代目@江古田(現:いちや)
八代目直系@浅草寿町
幸ちゃん@新子安
どどん@田町
おにやんラーメン@新宿
湯一@新宿御苑前
量や@中板橋
本家客分@小樽

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:51
>>1
なんで二文タンが荒らしなんだよ?
貴重な情報を提供していくれてるじゃないか。
高田馬場〜早稲田スレの汚いしがらみをここに持ち込むなよな

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:53
湯一削除と、仙台国技場・池袋名作座店の追加もないし。
このスレ一回落として立てなおした方がいいな

7 ::04/03/13 08:57
>>5
ニ文タンなどと呼んでいる時点で守護霊認定。

>>6
湯一は「存在しない店」に含まれてるし、追加もちゃんとされてるよ。
無理矢理重複スレを立てるために、メクラのふりでもしてるのかい?


8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 08:59
>>7
守護霊とかじゃなくってさぁ
情報を色々書いてくれるんだから
なんでコテハンだからってそうやって排他的なことすんだよ。

ま、スレ立ては乙だけどさ…

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:00
はっきり言ってコテハンを排除しようと
しつこくこの板で活動してるのって2、3人なんだよね。

うざいんだよカス。

10 ::04/03/13 09:02
>>8-9
コテハンだから問題なんじゃなく、
コテハンが荒らしだから問題なんだけど。
その辺をごっちゃにして、荒らしコテハンに
居心地のよい環境を作る気などありません。
荒らしコテハンを浸透させようとしているのも
1,2名なんだよね。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:03
なんか微妙にスレタイ変えてるしハゲ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:03
つーことでこのスレはdat落ちさせよう。
もう用済みだ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:04
>>10
はぁ???????

このスレに関しては弁護くんも二文生もM.mcdも荒らしたことは
全くないはずだが???????????????

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:04
>>1
氏ね

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:04
つーことでこのスレはdat落ちさせよう。
もう用済みだ

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:13
スレタイといい勝手なローカルルールといい
ここは>>1のオナニースレということでFA?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 10:21
>>16
正解

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 11:09
よかったね。正解で。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 22:39
いちやって、18代目のころと味変わったの?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 01:55
            ,,.、 _、、
           /  };;゙  l
            ,i'  /  /
          ;;゙  ノ  / 
         ,r'     `ヽ、 20・・・
        ,i"        ゙;
        !. -‐   ー-  ,!''"´´';;⌒ヾ,
      (⌒;;   x   ,::''    |⌒l゙
       `´"''ー-(⌒;;"゙__、、、ノヽ,ノ 
     ノ"''ヽ,     ̄ ̄
     ヽ,,ノ'


21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 04:09
がんこスレは代々タイトルには★を入れてきた。それをやらない>>1は罪深い。


22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 07:05
>>21
君は「スレタイ馬鹿」ですね。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 07:22
ワラタ。そんなくだらねぇ理由で削除依頼出してんじゃネーよ。

http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/saku/1079136602/2
2 名前:ラーメン大好き名無しさん 投稿日:04/03/13 09:10 HOST:p6032-ipad95marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp<8080><3128><8000><1080>
削除対象アドレス:
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079134304/1

削除理由・詳細・その他:
コテハンの二文生を、荒らしでないのに荒らし扱いしている為。


24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:15
まぢで不毛な争いはやめようぜ!!
・・・今日は伊勢海老♪
「生牡蠣」は再登場しないのか!?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:21
>>24
伊勢海老って、池袋ひかり町の?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:24
>>23
つーか依頼する場所が違うな。
スレ削除依頼しなきゃ。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:26
>>24
家元のスペシャルなら食べたいが、ひかり町の伊勢海老はマジ勘弁(^^;

>>26
削除ガイドラインに沿ってない依頼は無視されるだけだよ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:27
>>>27
コテハン隔離は十分ガイドラインに沿うよ>>1さん

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:30
ガイドラインより抜粋


3. 固定ハンドル(2ch内)に関して
叩きについて
 最悪板以外では全て削除します。

スレッド
 固定ハンドルが題名に入っている・固定ハンドルが占用している・
閉鎖的な使用法を目的としている・等は、
自己紹介板・最悪板・夢・独り言板・おいらロビー・なんでもあり板以外では、
原則として全て削除または移動対象にします。
 ただし、固定ハンドル個人が一群または二類に属する時は、
他の削除規定に触れない限り様子見となります。

30 :25:04/03/14 10:30
>>28
馬場スレも池袋スレも練馬スレも、コテハン隔離されてるけど(^^;

そんなことより、あなたはがんこの話しないの?
おいらはこれから、いちや@高円寺のえびそば食べてみようと思ってるけど。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:33
>>30
がんこの話?
今のこのスレではする気しないね。
前スレも埋まってないしね。

32 :25:04/03/14 10:34
では、31さんは荒らしですね。
2度とこのスレに来ないでね。さよーなら。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:35
>>32
前スレも埋めずにこっちでやる人が荒らしとか言うなよ・・・

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 10:38
>>25
今、総本家では土日は伊勢海老
(しょう油or塩)をやってます。
悪魔系ではないです。
ただし16時まで。

35 :25:04/03/14 10:41
>>34
ありがとう。塩もあるのか。これから行ってみよう。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 15:20
伊勢海老ラーメンは醤油のほうが断然いいよ

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 17:45
伊勢海老ってそんなに味するか???

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:30
総本家分店@相模原

4月20日にて休業宣言・完全閉店or移転は不明・・・・

大丈夫なのか?一条兄弟??・・

39 :25:04/03/15 01:52
伊勢海老塩食ってきた。
ひかり町とはスープが比較にならない。
ただ、伊勢海老の香りはあんまり変わらないかなぁ。

>>36
そうだったのか(^^:


40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 14:18
伊勢海老の香りってするか?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 18:51
まともな次スレを立てたYO!

☆★☆★がんこ Part12★☆★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079343832/

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 19:08
こっちが先に立ったんだからこっちだろ
もう41まで進んでるし
こっち使い切ってからあっちつかおうぜ

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 22:23
>>40
香ばしくなるほど伊勢海老使うと甘ったるくなるよ
斑鳩の伊勢海老味噌ラーメンは伊勢海老の味がよく出てたけど、
甘ったるかったもん。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 00:32
>>43
総本家は使う量が絶妙ってことですね

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 00:42
>>42
しつけーよ>>1

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 08:05
>>38
これってマジなの?
まだ、掲示板とかには出てないけど、
店内だけかな?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 09:36
>>38
結構好きだったのにー
ただ、練馬区在住だから遠い

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 16:29
がんこ16代目もそろそろ閉店だろ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 17:24
>>48
馬鹿じゃねーの

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 03:12
>>49
16代目必死だな

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 10:24
>>46、>>47
閉店ではなく、移転or改装のようですよ!
4月20から休業するのはほんとうだそうです。
かみさんどうしが友達なんで確かだとおもいます。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 21:00
16代目いまだに行った事が無い総本家厨なんだけど、昨日はじめて
営業時間中に高戸橋を通ったら16代目満席だった。ただ、席数が少ないし
なかなか一見さんは入りにくい雰囲気だったな。
同様に西早稲田も行った事が無いがんこアマなんだが。
結構流行ってるようだから今度意を決して行ってみます。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 21:51
結局このスレの削除依頼通らなかったよ。
とっとと埋め立てるしかないな。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 21:52
54

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 22:02
つうか、削除されるべきは向こうのスレだし。
粘着荒らしをやめて、普通にスレ使え。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/17 23:09
朗報!
大盛りが700円に値下げ!

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:24
ラッキー☆

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:58
向こうが消えてるジャン

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 01:01
>>58
基本的には後から立った方が削除対象
ここら辺は削除人の判断によるからね。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 09:44
大盛り値下げはマサニロウホウ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:05
            -‐- ._
         , '´       ``ヽ、
         /     __ _    ヽ、
     / ,. -''" ̄     ` ヽ、  ',
    //"´                ',  ',
     i |        ::;;;::::         ',  ',
     i !         ,, -‐_''ヽ .: ヾ   ヽ
     i ! ,ィ ‐-、      ̄` ` `   i  , '´ヽ        
     j、! '´ ̄ ``      __    j!_ヾf ,ィ j |        
     !ヾ! ,.-==- }   '´  ̄ ``      レ' l |       
     ヽ !  ' ヽヽイ   ヽヽヽ     :.  レソ/
      ! !   ,. , !   ''ヽ 、     :.. i ヽ)
      | |   /ー、__, 一'   ヽ       `i´
      ゝ!  xxメメメササ竺メヾソ     ト、
        ヽ ‘"`ヾー'-'-'‐' ソ     ,' /  !
        ヽ、  冫テテテ',´ッ  リ、 , ' /   |ヽ、
         Xメ 川 川 ソ ,メ川, ' /   |  jヽ
         ィ州メソ川川ルソメノリj / / / / ヽ_
       / ゞXメノメメメイイイイイイi/ / / /  ノ
      /   /,イYXメメメイイイイイl.ツ / / / /
  _/   i レ1リYメメメイイイイlツ  / / / /
 ̄ /      i ! ソメメメトイイl.ンツ  / / / /

いちおうこれもテンプレに入れたほうがいいと思うが

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 12:06
        _,,..、.._.
     ,, '     ゙`ヽ、
    / -''''''─---、,  '、
   ,'/"゙゙  .......     ',  ',
   ll  ,...、 ''' ,,..=ヾ: `i ヽ
   ji ' ̄`   ,_   i_v'ヽ
  ヾl ;゙゙゙`,!  "、、`     /j |
.   l.l  ,. ,i  'ヽ     :, イi〈
.   ll  ,'`;;ェェ;;;' `ヽ   :.. Y'
.   ヽ  'ゞエエエソ' ノ  , ' ト、
    ヽ, メ川川'' リリ / |
     父川川シルソ, /   lヽ
    /,ゞメイイイイイイ/  ,'/ /ヽ,__
  / llイXYメイメメメ  ,'/ /  ノ

↑これもね。(ミニバージョソ)

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 16:57
AA厨は氏ね

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 17:00
AAをテンプレにとか言ってる段階で馬鹿丸出しだな

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 17:07
馬鹿とかのレベルじゃなくて
なんか怖い。
早く入院してほしい。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 23:46
大盛り値下げってどこのがんこの話ですか?

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:40
654 :ラーメン大好き@名無しさん :04/03/18 23:32
>>650
まぁ名作座のはエセがんこだからな。

655 :865 ◆brib1IUb6I :04/03/18 23:35
>>654
そんな言い訳は通用しない。
「がんこ」の名をなのることを認めてるんだろ、本家本元が。
それだったら、出来の悪い店も全部含めた評価が、
「がんこ」の評価だろが。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 00:51
目黒、亀戸、仙台国技場、池袋ひかり町は、本家客分だそうだが、
この「本家客分」ってなに?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 02:54
本家客分=なんちゃって、〜のような。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 10:11
本家客分はフードワークス。
どどんとかやってるところね
http://www.foodworks.jp/sitemap/

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 10:55
ガチンコファイトクラブに出ていた竹原が曲出してたの知ってますか?
竹原慎二「下の下のゲットー。」
ttp://www.overrecord.com/shop/take/get.rm

♪強引 教員 生徒はBooing
全員 封印 地獄にGoing

警察 盗撮 署長は黙殺
手回し 根回し インチキしたいし

愉快 誘拐 世間は難解
放送 暴走 被害は急増

議員は 不倫で ばれたら辞任
千本ノックは みんなでアウト

部長の 出張 ゴルフは 不調
威張って 怒鳴って 査定は サイテー

風俗 低俗 テレビは 連続
厚底 上げ底 だますな こそこそ

コギャルに 群がる チーマー いきがる
テメーに オメーに 言葉は 不明に

メールは デジタル チャットは バーチャル
中途 ナンパな 半端は やんな

(サビ)YO YO お前ら弱い世界じゃ 強いだろうが
強い世界じゃ 下の下の ゲットー

聞いた感想、歌詞の続きはここまでhttp://sports6.2ch.net/test/read.cgi/boxing/1069952656/

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 10:56
ここの店主はもとボディビルダーなんだってね。
北海道でベンチプレスの記録187.5キロを打ち立てたらしいよ。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 16:30
本家客分=フランチャイズだよ。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 19:40
なんでここのおっさんって、いつもいい食材をスープにしちゃうの?
伊勢海老とかさあ、例えばすり身にして団子にするとかはしないよね?
前にワニスペシャルやったときとかも
普通にワニ肉をチャーシューにするとかって発想はないの?
うまいかどうか別として、そっちの方が食ってみたいんだけど。
なんか全エネルギーがスープにいくってとこが
いまいち良く分からないのですが。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 21:12
分店の鯛スープ、美味かったな。
一年前位かな??

またやって欲しいよ・・・。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:03
>なんか全エネルギーがスープにいくってとこがいまいち良く分からないのですが。

まぁそういう気持ちも分かる。でもその辺のこだわりが一条流なんじゃないかと。
ワニチャーシューは禿しく食べてみたいですが。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 22:42
>>74
やっぱり経費的にスープにするんだろうな。
スープだったら少しの量でたくさん儲けられるからね。
スペシャルの予算も限られているしね。
お客もそこまでラーメンに金をかけるわけもないし・・・


78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 07:34
なんだやっぱり金か

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 07:59
>>77
まあ、技量の問題もあるわけでさぁ(笑)

>>76
チャーシューじゃなくて焼肉なら昔食べたけど、
食えたもんじゃないよ(w

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 10:57
金曜は16代混むね。
久々に逝ったらちょっと少なく感じたけどんまい。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 17:40
>>78
お前だって生きていくのに金を使ってるだろう?



82 :79:04/03/20 18:18
>>81
俺は、万引きとコンビニ強盗だけで暮らしているが、何か?

83 :78:04/03/20 18:19
82は俺だけど、何か?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 19:41
ハイハイ今日も連れた釣れたと春厨が

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 17:40
今日も伊勢海老食べたよまじうま!おまけにひげじいいないし…文句なしだね!あのダシハンパないと思うよ!コロ助弟子やるじゃんか!

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 08:50
麺屋田(元17代目)は玉シャモらうめん田に
屋号を変えた。

味は相変わらずだった・・・

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 11:34
先週、西早稲田に久々に行ってきた
醤油・アッサリ・大辛でオーダーしてみたけど
やっぱ美味しい
切れのあるスープと硬めの麺が良い感じでした。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 16:48


89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:29
西早稲田ってどーなん?がんこ信者としては?
あんまう○くねーし、店汚すぎ、春先には生きたくねーな
池袋の新店もなんだありゃ?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 08:46
>>89
僕は西早稲田結構好きなんだけど、
確かに店は綺麗じゃない。
結構サラリーマンが多くて、3番あたりを頼んでるよ。
僕も醤油は中間3番ネギ油抜きが好きだ。
池袋はあまりの評判の悪さに行ってない。


91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 08:51
で、生きたくない>>89の死体はマダー?

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:37
ココで誤字の指摘デツか。
>>91
宿題が終わったなら親の手伝いでもしなさい。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 10:39
総本家が今の西早稲田で牛骨使ってて金曜に一作目、
土曜に一条新麺やってた頃が一番良かったね。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 10:51
>>93
そう言えばあの頃の一条氏も冴えてたね

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 11:37
汽鍋始めた辺りから、おかしくなった様な気がする。
まぁ立ち止まらずに先に行こうって気持ちは凄いなと思うけど。
4月のメニュー改正に期待します。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 13:55
二文生は逝ったのか?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 14:02
家元は、行くたびに違うメニュー違うシステム
昼間行くとガキばっか、家元んとこ行くくらいなら
遠くても、着実にがんこの味守ってる弟子の店に行くよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 14:27
場所柄しょうがないんだろうけど、家元はガキ相手の商売をしていて
楽しいのか?
商売はさておき若い男が好きなだけ。ってのは勘弁。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 14:40
ぷぷ

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 16:15
100ね!

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 16:29
-‐- ._
         , '´       ``ヽ、
         /     __ _    ヽ、
     / ,. -''" ̄     ` ヽ、  ',
    //"´                ',  ',
     i |        ::;;;::::         ',  ',
     i !         ,, -‐_''ヽ .: ヾ   ヽ
     i ! ,ィ ‐-、      ̄` ` `   i  , '´ヽ        
     j、! '´ ̄ ``      __    j!_ヾf ,ィ j |        
     !ヾ! ,.-==- }   '´  ̄ ``      レ' l |       
     ヽ !  ' ヽヽイ   ヽヽヽ     :.  レソ/
      ! !   ,. , !   ''ヽ 、     :.. i ヽ)
      | |   /ー、__, 一'   ヽ       `i´             
      ゝ!  xxメメメササ竺メヾソ     ト、
        ヽ ‘"`ヾー'-'-'‐' ソ     ,' /  !       うまさのわからんやつは
        ヽ、  冫テテテ',´ッ  リ、 , ' /   |ヽ、            とっとと死になさい!
         Xメ 川 川 ソ ,メ川, ' /   |  jヽ
         ィ州メソ川川ルソメノリj / / / / ヽ_
       / ゞXメノメメメイイイイイイi/ / / /  ノ
      /   /,イYXメメメイイイイイl.ツ / / / /
  _/   i レ1リYメメメイイイイlツ  / / / /
 ̄ /      i ! ソメメメトイイl.ンツ  / / / /

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:15
8代目は今でも行列できるの?
牛骨使っていた頃は本当にうまかった。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 17:33
俺も家元は西早稲田時代の8作目醤油(?)の時が一番好きだったなぁ。
ネギがたんまり乗ってて、ネギ油もかけて。。もう一度食べたいっす。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 19:19
今日の悪魔は濃厚だったよ。トロミがあった。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 15:39
俺はやっぱ、つけめん時代が
良かったなぁ〜復活キボーン!!

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 15:53
来週のスペシャルはなんですか?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:42
>>105
悪い時代の幕開けじゃん

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 21:26
>>107
確かチャートロとかがあって、イイ時代の末期じゃない?

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:18
何気にカレーも美味かった。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 22:22
スペシャルは生桜海老と鵜骨鶏じゃなかったかな。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 01:57
池袋のおやじ何ナノ?前目黒にいたけど、、、
あいつが作ったの最悪バイトなのかな?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 13:29
あの中国の鍋かなんか使ってダシとらないでお湯をそのまま使うラーメンが紹介されてるのみたんですが
実際のところはどうなんでしょうか?そのほかのラーメンはどうですか?
少し遠いのでためラッチまいますー

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 14:08
>>112
汽鍋だろ、駄目だよ。どこに住んでるのか知らないけど、
遠出してきてまで食べるもんじゃないよ。残念だけどね。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 16:37
高戸橋のシソー!逝ってきまつウマー

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 23:45
桜エビからカニへ変更だって

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 03:08
家元のチャーシューの切り方が変わってました。味は以前と一緒なのですが。

中盛り頼むとチャーシューが一枚しか乗ってないんですね。ちょっと寂しい今日この頃。
でもモリモリは相変わらずお得。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 03:13
目黒駅のは旨かった。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 15:17
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6893/
ブラクラ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 01:49
http://workjam.com/tohko/

ID:tohko
PASS:will

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 20:10
すいません。ちょっと質問なのですが
>>119
みたいなのをスレッドストッパーっていうんでしょうか?

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 20:27
>>120
>>119がどんなのかは知りませんが、
スレッドストッパーは運営さんが特定のスレに対して
書き込み禁止の処置を取ることです

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 20:34
>>121
ありがとうございます。
あまりにも>>119がつまらなくて皆さんの書き込みが止まったもので。
助かりました。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 20:49
よかったね。助かって。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 08:46
>>123
お前偽者だろ

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 22:19
>>124
何の偽者なの?

可笑しくて質問しちゃいます。スマソ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 23:38
よかったね。可笑しくって。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 00:11
>>126
よくない

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 00:39
オリジナルのよかったね君カモン

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 00:53
>>128
僕は128で「よかったね、よくなくて」というレスを期待してたのに。

130 :がんこ四段!:04/04/01 02:27
4月の18日から日曜日が定休ですよ、それと今日いって見たら 何と全部700エンになってなもんなー ビックリこいた、 大森ラーメンも注森ラーメンも 鯵突け他魔誤入りラーメンも 糊、目ん魔入りラーメンも オール 700エン ドーシて? ま.いいか

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 03:14
あんた、やっぱりふつうに変換した方がいいと思う。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 09:31
四段くらいで「!」付けてるのが痛すぎ

133 :がんこ四段、:04/04/01 18:15
じあ五段ならいいのかよ!!!

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 18:30
はい
5段なら良いです

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 18:32
おい、一条って若いころベンチで170あげたってほんとか?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 18:49
8段ですけど何か?

137 : :04/04/01 21:40
ああ、ここががんこスレですねw

138 :がんこ五段!:04/04/02 02:05
今日モリモリのO森たべたらついに5段もらったよ! だからこれからは!をつかっても良いですか? それから家元がベンチであげたのは、170ではなく、187、5 ですよ、ブリッジスタイルでは 197、5 だそうです!

139 :がんこ名人:04/04/02 02:26
あ、そ、よかったね、これからもOもりでもなんでもくってガンバッてね〜!

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 03:54
>>138
うそはやめようや。
まだ店は開いてないよ。


141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 05:00
中盛り、大盛り、メンマ&のり入り、卵入り共に700円だけれど、
チャーシューが一枚だけしか入ってないみたいですよ。

ま、そんな感じで一応報告までに。

142 :がんこ五段!:04/04/02 17:01
今日と言うのはO時すぎてたら、当然前日の事だよ! それからチヤーシューが一枚しかのってないよ、との事ですが、ふつうは一枚だと思います、他のO盛り、中盛り、たまごのり、めんま、がサービスという事でしょ、それだけで充分嬉しいです!

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 17:06
おまいは本当に5段なんか?証拠みせろや!

144 :がんこ二段。:04/04/02 22:58
本当は二段になったばっかりです、スミマせンでした。ところでアナタはなん段なのですか?

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 23:01
>>138
まじかよ!すげえな、あのハゲ。
おれなんて10年やって160なのに...

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 23:24
>ふつうは一枚だと思います
普通盛りのラーメンもチャーシュー一枚って事?>>142

以前は普通盛り&中盛り共にチャーシューは4枚位乗ってたんで気になるところです。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 00:12
とりあえず今日のスペシャルに期待だな。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 01:05
>>146 そうだよ。豚肉の値段が上がったからだって。
以前は700円で他店で言うところのチャーシュー麺レベルのものが
出てきたからお得だったんだけどね。今となっては700円は高いかな。
ただ、その分大盛りはとてもお得だね。そんなに食えないって人もいるだろうが。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 01:25
>>135
ちがうよ。
正確には187.5キロ。
確か今も抜かれてない北海道記録だと思ったが。

150 :149:04/04/03 01:28
なんだ先に書き込まれていたか。
元々ボディビルやってた人だからね。
写真みたけど、今の日本のビルダーと並べても遜色ないくらいのいい体してたよ。
少なくてもバルクは。

151 :がんこ歴3年:04/04/03 02:38
ふつうのラーメンはチヤーシューは2枚から大きさによって3枚だそうです、家元が言うには、大盛りと、のりメンマ多目が一番原価がかかるんだってよ、ちなみに、一番原価がかからないのは中盛りなんだそうだ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 02:43
本家にこないだ行ったら、メンマやたら太かったけど最近ずっとああなの?

153 :がんこ二段:04/04/03 02:57
バルクだけじやないよ壁にかかってる写真の下に裏返しにおいてあるパネルがあるから見せてもらえよ、このあいだ見せてもらったらマジすげえよ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 03:02
メンマかわりました もう3週間ぐらいたつかな〜

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 03:35
めっちゃ太くて、やわくて
きもいんですけど。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 11:27
限定の感想求む。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 11:33
昨日玉シャモらーめん田(元17代)食ってきた。
17代目の頃より数段美味くなっている。
昔は食えたもんではなかったが・・・
ただ、手際の悪さは相変わらずだった。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 14:00
昨日食べた悪魔は濃厚で美味かった

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 14:02
現在の混雑状況情報ギボンヌ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 14:58
あげ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 15:20
伊勢海老は明日までだ。来週からは?ラーメン復活だ! 当日までないしょだそうだ。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 15:27
>>151
家元にだまされてるね
のりに100円もとって原価がかかるのはおかしいね


163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 15:43
今日がんこの溝の口いってきた、結構うまかった

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 18:57
今日最後の方西早稲田の店主が来てたね。
どんな話してたんだろう。俺は途中で食べ終わっちゃったから話聞けなかったよ。

165 :がんこ二段:04/04/04 00:56
ノリだけじあなくて、ノリとメンマがサービスなのです。 それから、メンマは近々変えるそうです。 よかったですね。 それから、今日のズワイガニと鵜骨鶏のスぺシャルは今いちだった1200エンは高いんじあないのかなー、 みんなはドーだった?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 02:20
なんでこの馬鹿は、「ゃ、ぁ、ぃ、っ、ぅ、ぇ」が打てんのか?

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 02:21
いつものラーメンと変わらない感じがするけど
少し蟹の風味がした。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 10:21
ズワイガニと鵜骨鶏のスぺシャル
・・・カニが弱く、鵜骨鶏は正体不明。
上海ガニの悪魔とは程遠い出来。
煮干系の香りのみ・・・
あれはボοタクリ!!

169 :がんこ二段:04/04/05 01:26
鵜骨鶏の味って? わかんねえけど高いらしいぞ。 家元は俺たちに、いろんなものを、 教えたいんじあないかな?

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 03:07
ウワ、きたよ。プロが

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 12:04
>家元は俺たちに、いろんなものを、 教えたいんじあないかな?

君は厨房かい?>がんこ二段
句点多いね。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 14:21
俺は土日の伊勢海老がだんぜん好きだね!海老風味がバッチシでてて、おまけにくそじじいはいねーし…日曜定休日になるなんてマジ残念!もう医かねー。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:14
よかったね。医かねーで。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 17:21
103氏禿同。

あれはうまかった。あの頃通いつめたよ。
もう一度食いてー。


175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:06
>>174
ネギを焦がしてる頃はかわいいもんだったけど
油を注ぐようになったあたりから妙なパフォーマンス指向が
出てきてインチキ親爺路線になったと思う。
昔のニヤリとする感じじゃなくてどうだ!みたいな。
それでも当時はうまかったから良かったけど。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 19:18
清丸がNo.1かな。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 20:24
もう伊勢海老終わったじゃん!

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 21:15
溝の口がんこってがんこ全体から見てどんな感じですか?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 23:25
清丸いいね

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 00:38
二文たん元気?
そろそろHP更新してね。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 01:10
くそ親父がいるからあのラーメンが喰えるんじあねえか?

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 02:24
先日がんこ○代目(あえて伏せます)に行きました。
昔職場が近かったんだけど、今はご無沙汰になってしまっていた店です。
時間的に私以外に客がいなかったので、「二年ぶりに来ました」って話を雑談した。
不況のあおりで、常連客が減ったと言う話をしてくれて、新しい客が増えないのは
店の外観のせいもある、って話にもなった。
口コミで来てくれる人もいるけど、やっぱ黒い看板で、どこにも「ラーメン」と書いてないのは
わかりづらいから客がふえないのかな…、って話になった。
近所の会社の社長さんが、店内の写真をとった看板とのぼりを作ってくれると言ってるので考えてるそうです。
店主もたいへんだな〜と思いました。
ちなみにこのスレにいるがんこファン、家元ファンの方はまっ黒い扉じゃないとがんこじゃない、とか思うんでしょうか?



183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 11:09
182>

貴重なおはなしだな。
黒くなくてもいいんだけど、客寄せの発想自体が「頑固」じゃない。
中途半端にやるとかえって客が減ると思う。
精神論じゃどうにもならんのもわかるけど。
大島ラーメンみたいなことだけはやめれ。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 11:27
何か黒いのが看板の代わりって感じだからな
でも知らない人には何だかわからないだろうし
確か8代目の所はドアに小さな小窓無かったけ

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 15:36
そりあメリットもあれば リスクもあるさ、問題は何故、来てた客が他に行っちゃったか、そこが一番の大問題だろ、

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 17:27
早稲田に入学したんだけどがんこ本店ってどこにあんの?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 17:59
>>198
二文生に聞け。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:46
>>182
のラーメン親父はがんこ系じゃなくて、花月のチェーン店にでも加入したほうがいいよ。
↑で誰かが言ってるけど「来てた客が他に行っちゃったか、そこが一番の大問題だろ」
ってのが的を獲てるよ。

ps亀戸のがんこなんて電球付けまくって明るくしてるのに客来てないしな。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:48
>>186
都電早稲田駅近くの交番で聞け


190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 19:02
本郷三丁目のガンコは最近
写真付きのメニューを外に張り出してる。
ちょっと萎えた

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:26
総本家って行った事ないんだけど
店主がだれかれかまわず話しかけてくるってホント?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:38
ホント

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 00:08
ホントだけど タメになる。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 00:10
とくにオンナの話は溜めになる。

195 :182:04/04/07 00:23
いろいろレスありがとう。
自分もデーハーながんこにはげんなりするだろうとは思うが、店自体なくなるのは本当に寂しい。
だから店主にそんな話をされてもどうとも答えられなかったんだ。

その街は不動産の2003年問題ってヤツ?あれで移転して近所のオフィスが空家だらけになったり、
不況で会社事態なくなったりしてるらしく(実際自分もリストラで違う会社になってその店に行かなくなった)
味云々で客が減ってるって訳でもないんで、なんかかわいそうだな〜と思った。
味はあいかわらずうまかったんだよ。本当。
むずかしいねえ…

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 00:36
>味云々で客が減ってるって訳でもないんで、なんかかわいそうだな〜と思った。
そりゃあんたの勝手な主観。
本当に美味しい店なら客は来るよ。16代目なんてヘンピな場所にあるけど固定客がついてるでしょ?
ちなみに俺も片道40分かけて16代目や総本家に行ってるよ。
都内の他のお弟子さんのお店は遠出してまで食べに行く気しません。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 01:08
>>195
というか、十二代目に見えるのは気のせいか?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 01:15
>>196
> 16代目なんてヘンピな場所にあるけど固定客がついてるでしょ?

おまえ、あの場所がどういう場所かわかってるよな?

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 02:36
>>184
確かに小窓はありますね。
その小窓に小さいラーメン屋独特の暖簾を付けていたり
入口に食券券売機もあるし、興味を持った人が見たたら何の店だか
直ぐに判るでしょ
 ただ、初めての客は引き戸と言う事に気がつかずしばらくの間
ドアノブをひねっている事が良くあるな
>>196
どんなに旨いもの出す店でも知名度と場所によっては、はやるとは限らない

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 03:21
どんな有名店もいつか忘れらる、例えば 一心、恵比寿ラーメン、春木屋、丸福、香月〈かずき〉、弁慶、まん福、谷やん、ホープ軒、一二三、〈ひふみ〉喜楽等みんなはこの内何軒たべた? かっての有名店です。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 10:14
それって別に今も有名店じゃん。どれもこれも大して美味くない店だけど

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 01:50
二文生氏

最近の西早稲田は限定とかやってないの?

203 :二文生 ◆nOmpWP64KU :04/04/08 11:07
そんなこと、私にいちいち聞かないで下さい。
どうぞ、ご自身で確認して下さい。

204 :元西早稲田住人:04/04/08 11:27
>202
先月はイベントと称して「シソ風味塩ラーメン」をやっていました。
が,今月はとくになさそうです。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 13:28
二文生氏

最近HPでは更新とかやってないの?

206 :二文生 ◆nOmpWP64KU :04/04/08 13:40
もう、飽きた。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 13:45
>>205
アドレス覚えてたら教えてくれませんか?
前スレが落ちてから行けなくなっちゃいました

>>206
そのセリフ、そのままあなたに言いたいですな

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 14:05
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6893/

209 :二文生 ◆nOmpWP64KU :04/04/08 15:26
>>207
わかりました。逝きます。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 15:46
>>208
どうもです♪

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 15:52
なんか二文生がかわいそーだな。
悩みでもあんのかな?春だしな。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 16:32
気が付くと悪魔って具沢山になっちゃったね

213 :201さんえ:04/04/08 16:48
各店の名誉のために言っておきますが
たいしてうまくなければ、有名ぬらないのです
テレビで売り出した最近の店は別ですが、
みな実力で有名になった店です。
大勝軒、丸長、がんこ等もそうです。

214 :new二文生 ◆FjOpeTE2Ts :04/04/08 17:40
>>213
お前は親切な奴だな。
皆、わかってるよ。馬鹿を相手にするな。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 17:46
有名ぬら

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 20:57
今日久方ぶりに本家にいった。
W大まだだとすいてんね
親父も「こうお昼にゆっくり出来るのは12日までだね。」
「ここは学生相手にやっていってるからね!!」
だとさ
お弟子の麺上げは良いのだが
今日のラーメンは金だわしの破片入りですた・・・
怖くていえんかった

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 23:26
教えてください。食べに行くとたまに3.5や2.5って言ってる人や、五番や三番と言ってる人がいるのですが、ベースは4.0だとわかってます。たとえば三番と3.0って同じなんですか?

218 :がんこ二段:04/04/09 01:40
そうです、3番と、3は同じです。
それから、以前は
中盛りが今の大盛りで、今の大盛りのことを
兄貴といってました。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 14:45
総本家毎週土曜日は新メニューだって!ちょっと楽しみだね。とりあえず行ってみるか!

220 :がんこ8段:04/04/09 15:28
新メニューとはちと違う。
?らーめんだよ。
以前やっていた当日で無いとわからない

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 15:41
ようするにスペシャルってこと?

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 15:48
やっぱ悪魔だべ。今行ったらオヤジいなくてゴスペラーズ流してた。
一瞬店間違えたかと思った。
しかし初めて並卵食べたが量少ねえわ。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/09 19:35
明日はおやじが言ってただけど今までにないラーメンだなぁ!どうせあのコロ助兄ちゃんが作るんだろうが、彼なら安心だろう。朝一に新聞持って並んで食するとするかな。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 12:41
親子ラーメン食べてきた。すいてたよ。ほとんど列なし
チャーシューが無いのはちょっと淋しいが
総本家にしては薄味のとろみスープウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:34
親子大盛り、ウマー。
三段。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:02
朝一と最後のほうに行って二回食べました。カキ玉が違って最後のほうに行ったときの方が、見た目は別として味は良かったですよ。親子うまい!

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:09
親子ってのが新メヌー?
来週の土曜も食べれますか?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:20
今日は仕事でいけなかったよ。これから8代目でも行ってみるよ。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:49
>227
かき玉らーめん、明日もやるってよ
正直かしわがチョトぱさぱさしたが…

来週の土曜はまた不明、で来週から日曜は休み

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 17:53
総本家って早稲田の学生会館からどんくらい歩いていけるの?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 18:19
>>230
ttp://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=259abfc7ed17b7a11100065&pass=7811e7eedda6302f

10分くらい?

232 :本当の二段!:04/04/11 00:56
今ひとつスッキリしない!
もっとインパクトが有るとがんこらしいのだが、、、。
今日.もう一回かき玉ラーメンやると言っていたので、もう一回行って見る!
皆も喰ってみろよ!
知ってるラーメンと
全然ちがうよ!

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:58
>正直かしわがチョトぱさぱさしたが…

んー確かにササミだったのが気にかかった。
モモ肉の方が(゚д゚)ウマーだと思うんだが・・・

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:03
まだ言ったことないものですが、8代目の塩ラーメンって噂にはよく聞きますが
どれくらいしょっぱいのでしょうか?
今度行こうと思っているのでおすすめのメニュー教えてください。


235 :234:04/04/11 01:04
頑固系自体一度も食べたことありません。

236 :234:04/04/11 01:06
普段は横浜で家系をよく食べていますが、どっちがインパクトありますか?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:08
>>234
塩らーめん
スープ飲んでしょっぱいなと思うぐらい

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:08
>>234
どっちも初めて食べるとすると家系じゃない

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:09
わかりにくい日本語でごめん
家系のほうがインパクトあると思う

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:38
親子ラーメンマジうめーよ!しょっぱすぎず、甘すぎず麺にからんで絶妙なマッチングだったね。あれで醤油も食ってみたい…。今日も行こう!

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 07:40
今日って家元はいないんだよな?

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 23:24
親子ってコロ助って最近呼ばれてる弟子が考えたんでしょう?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 00:10
あの二人が親子だろ!

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 01:20
つーかなんで日曜また休みにしちゃうんだよ
最近なにかところころ変えすぎなんだよ

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 20:58
がんこって今でも牛骨使うの禁止しているの?
今の弟子なんかは牛骨のスープの取り方なんか知らないんだろうね。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:13
今日は何故か通常の塩と醤油じゃなく、「かき玉スペシャル」700円だった。
内容はこの前の親子ラーメンの変形型って感じ。
かき玉にササミをしょっぱく煮たモノ(悪魔のタレでかな?)とタマネギ入ってた。
ちょっとスペシャルとは言い難い。

土日によほど材料残ってたんだね。もしくはやはり豚肉の相場が高かったから延長したとか。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:43
>>245
相模原店が毎月15日にやってます。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 01:43
エッ? ササミ?
豚肉だったょ!
たしか?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 02:15
>>248
最初の一口は角煮(豚)で、後はササミだったYO。
口で半分に切って見てみたから間違いない。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 14:23
かき玉食ったけど、はっきり言ってまずかったわ。少なくともいつものラーメンと比べると数段劣るのは間違いない。
一番びびったのはあの肉。あれ、「具多」の肉じゃん。わかんない奴は日清の「具多」食ってみ(「具多」自体はゲロまずなんで本当は勧めたくないんだが)。あれに入ってる肉とかき玉の肉が、見た目も味も同じなんだよw

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 18:15
月曜日はコロ弟子がいないから手を抜いたんだよ。 ちなみに今日悪魔食ったよ。コロ弟子ひとりで頑張ってたよ。しかし悪魔はうめ〜な!コロ助やるやん。 普段の日でも15時以降なら食えるらしよ。しかし数に限りがあるらしい…みんな食っとけ!

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 12:51
相模原ってまだやってるの?

253 :250:04/04/14 14:43
>>251
なるほど・・・。じゃあここ一月で二回程、月曜に店閉めてるのも手抜きなんかな?w
コロ助の悪魔はうまいよな。出汁がよく出てて最高だわ。それを期待して行ったんだが、かき玉しかなくてさ_| ̄|○もう、月曜は行くのやめた・・・。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 15:22
これから日曜日定休日になるから月曜日もコロ助いるんじゃないの? 休みは週に一回みたいだから…。奴は見てくれ悪いけど、ラーメン作りは一生懸命だね!たいしたもんだ。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:23
久々に食ったが、弟子の麺揚げ上達したような気がする。客が一人で余裕があったからだろうか。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:35
よかったね。上達したような気がする。で。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 00:12
ってか結構昔からオデブ君はかなりマトモなの作れるようになってると思われ

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 00:14
俺は一条さんも好きだけど、正直あの弟子が作ってくれる方が嬉しいな。
おいしいラーメンを発明してくれるのは一条さんなんだろうけどね。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 01:00
確かに昨日の悪魔は美味しかった。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 15:19
二文生がこのスレに来たがらなくなった理由がわかるな。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 18:35
二文は小川にウザがられて
今ではアンチがんこだよ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/15 19:25
単位足りなかったんじゃない?
もう二文生じゃなくなったから名無しに戻ったんだよ

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 12:01
今日のスペシャルは豚汁ラーメン味噌仕立て

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 15:56
豚汁ラーメン、本当に豚汁のなかに麺を入れた感じ。
味噌ラーメンを豚汁風にした感じでは無いね。

豚汁としては美味かったがラーメンだと?あといつもより肉が少ないのに100円高かった。

29日は一部で待望のつけ麺だよ。前やったのと同じかはわからない。
コロ助さん奥にいたから聞けなかった。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 10:05
豚汁ラーメンは、普通に豚汁としてはうまかった。
・・・で、昨日は一条さんが久々にマジギレ!!
開店して間もない12時30分頃、初来店の5人組が
席に座るなり喋り捲り・・・ラーメンが出されても
箸を休めて、喋り続ける→第1弾のカミナリ!!
その後、携帯が鳴り、電話でまたもやしゃべくる
・・・第2弾のイカヅチ!!
どこまでもDQNな三十路5人組だった・・・


266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 10:20
>>265
カミナリって
あんたたち、他のお客さんがいるんだから!
って感じ?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:44
>>266
「しゃべるなとは言わんが、食べることが『主』
じゃないとダメだ!!」・・・こんなカンジでした。
あれほどテンパッてる一条さんを見たのは初めて。
それにしても香具師らは、しゃべり杉!!


268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 11:48
がんこ系は麺がなあ。。。
スープは美味いんだけど

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 12:52
>>260
二文生乙。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 13:11
>>267
なるほど、ごもっともな発言ですな
客の質の低下はテレビの影響か?

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 16:59
麺はコシがあってウマイと思うが・・
池袋は別物だが・・


272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:28
>>265
カウンターだけのラーメン屋、とくにあの店でしゃべりまくるなんて
なかなかできないよね…
よっぽど空気読めないというかなんというか。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 23:39
30にもなってラーメン屋のオヤジに叱られたくないな

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 00:20
ある意味いい度胸だな

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 12:56
「いちや」ってがんこ系といっていいの?

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:23
>>275
元がんこだよ。18代目。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 00:50
家元が言うには
食事なんだから、
食べるのが主で、
話は食事の友である、と言うのが鉄則らしい、ごもっとも!
いつも言っているのが、喫茶店でお茶してるんじぁないんだからさ、話に花が咲いたんじあダメだよ!
特に麺類は、って
口癖の様に言っているなー.
いつだったか、
こんな事があったよ、おれがタマタマ携帯のスイッチ切りわすれてでちゃったんだよ、
そしたらカノジョからでさ、チョット話しがさー、で2、3分かな、で、急いで店ん中に戻ったらさ、俺のラーメンがないんだよ、ビックリしてると家元がさ、
ダメじあないか麺が伸びちゃったからさ、
新しいの、作るから、ちょっと待っててよ、って言って新しいの作ってくれたんだよ、ビックリしたよ!
そんなラーメンやがどこにあるよ.
がんこって意味は優しさの裏返しなのか・・・、反省!

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 01:24
まじ?作り直したの??

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 01:55
277の馬鹿さ加減に涙が出る

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 10:43
>>277
いい話だ
感動した

281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 11:36
>>277の話って昔テレビで見たのと似てるな。
俺が見たのは佐野のしなそば屋の取材中。
カウンターで食べてた若い兄ちゃんが携帯で話す為に一旦外へ。
帰ってきたらラーメンが無い。
佐野「捨てたよ」

だって。まだ全然食べてないラーメンだったのに。テレビの前だからか何かは
知らないけど、あれやられたら俺は暴れるな、、とふと思った記憶がある。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 19:31
暴れてよかったね

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 19:35
>>281
がんこは携帯禁止だから捨てて良いんじゃない?
禁止なのに出る奴が悪い!!
食いたいんだったら最低限その店のルールは守るべし!!

ただ、277のように再度作ってくれるのはすばらしいね。
感動しますたよ!!

あの親父見かけと違って良い奴だな

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:25
今日久しぶりに本家に行きました。ひげじいはいなかったけどラーメンはさすが総本家って感じでした。キムタク似の兄ちゃんとコロ助でやってたね。しかしうめ〜や!塩じゃ敵うとこないだろ。あったら教えてくれー

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 22:47
>>284
8代目@末広町

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 00:12
>>284
こういうヤツにかぎって独立したら行かなくなくなるんだよな。
今の西早稲田みたいに。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 01:14
オレも見た事あるよ
悪魔百円でやってた時に、 おんな一人と、 男三人のグループ!
多分初めてだとおもう、そのおんな、マドンナ気取りで男たちとペチャクチャ、ペチャクチャ、すっかりその気になってるんだわ、
時間にして7、8分
ヤバイなと思っていると出てきましたよ!
どうなるのかとおもったら、家元の手に新しいラーメンがすでにあったのです。
楽しそうだね、でもラーメンが伸びちゃってるよ、それはもうラーメンではない!
何かエタイのしれないものだ、と言って
さっ、これを食べなさい、伸びないウチに
そしたらそのバカおんな、わっコワーイだって、反省のカケラもないバカおんなだったのです!
それにしてもあのヒゲ、タダものではない!

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 01:15
>>277
俺、実際に作り直してるところ見たことあるよ。
結構よくやってると思われ。
家元の気分がいいとき限定だけどね。

289 :288:04/04/21 01:17
連レスすまそ。

確かに作り直してくれるのは本当なんだが、
>>277>>287が同一人物の書き込みに見えるのは俺だけか?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 01:57
みんなそう思っても指摘するのが、あほくさくてあほくさくて。
わざわざ、指摘したきみはまじめでえらい。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 06:56
ま、同一人物だろうと構わないが、それが事実かどうかが気になる。
>>287って本当にあったのか?あったならその女はムカツク。そして家元は流石。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:14
寅会より

がんこ西早稲田で27日にイベント限定にて
牛骨を使ったラーメンが復活します。
たしか普通700円、大盛り800円だったような…
はっきり覚えてなくてすみません。
トッピングは通常通り付けられるらしいです。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:21
最近盛り上がらないね

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 03:36
>>292
グッジョブ!

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 15:37
今日の悪魔はパンチが効いてた。さらに卓上の原液を足すと、初めて悪魔を
食べたときのようなインパクトが!

まあ俺の話はこれくらいにして、総本家情報を。
29、30、5/1と臨時メニューです。
29は既報の通り、つけ麺700円。
30は悪魔スペシャル800円。
1日はこれも既報のホタテダシとろみ付きラーメン1200円。

俺は29、30と行こうかな。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:42
>>277
べんてんの店主田中氏のみ一条は携帯での通話を容認している。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 19:37
>>295
情報おつ。
それはいいんだけど明日は何なの?

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:20
すいません、祝日は何時からやってますか?スペシャルの日は並びます?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:37
>>295
情報おつです!
悪魔スペシャルって普通の悪魔と何が違うかわかりますか?

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 23:10
悪魔スペシャルの中身おせーて

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 23:56
今日悪魔食ってからずっと胃が痛い

302 :295:04/04/24 00:50
>>297 土曜日のメニューは当日発表だから当日までわからないよ。
>>298 29日は12〜16時と書いてあった。多少並ぶかもしれないね。
15時過ぎに行くと空いてる可能性もあるが、品切れ終了の危険もある。
>>299 悪魔スペシャルは今日俺が食ってたときおやっさんいなかったから不明。
>>301 俺は今日悪魔食ってからしばらく腹痛かった。調子に乗って原液とか
入れてたからかな?

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 01:03
がんこの味付玉子が自分で作れたらいいなぁ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 02:07
悪魔は旨いが、食った後は塩分過多で一日中体がダルい。
でもまた食っちゃう。(゚д゚)ウマー

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 02:09
>>304
ラーメンの食いすぎか最近いようにだるいのだが
塩分の取りすぎということだろうか?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 03:43
>>305
野菜や鶏・魚とかのスープの材料は問題ないんだろうけど、
その中で醤油や塩の量はやっぱり・・・特に悪魔なんかは数あるラーメンの中でも塩っけ最強。
高血圧や動脈硬化を引き起こす原因になるし、さすがに旨くても頻繁には食えないな。
昼食に食うと全身ボワンとしちゃって、その後の仕事に集中できないよ。
喉もスゴく渇く。また食うんだけどね。w

一条氏は普段から客に言ってるように、毎日ホントに食ってるのかな。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 07:17
家元は毎日食べてません
体に悪いから

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 08:43
ガンーコ

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 11:41
今日のメニューはなんじゃらほい?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:35
報告きぼんぬ

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:42
今日は通常のらーめんの上にオムレツがのってます。800円
オムレツは硬めに焼かれてて中身は豚肉と玉葱を塩味でいためたもの。
卵自体に味はあまりついてない。

〜感想〜
くそでした。まじで。やる気なさすぎ。100円高くしてふざけた具がのってるだけ。
これで工夫したつもりだろうか?ラーメンとあきらかにミスマッチだし。
卵が塩らーめんと合わないこと合わないこと。
これなら伊勢海老塩OR醤油の前にやってた?ラーメンの方がよっぽどうまかった。

ここで“がんこはスープ屋”っていわれたのが悔しかったのかチャーシューの材料値上げで困ってんのか・・・。
目をさませ一条ってかんじだよ。
・・・もしや弟子考案かな。。。


312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 12:47
がんこはスープ屋って当然じゃん
自家製麺してないとこはスープ屋だよ

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:08
先週と同じでまた卵かよ・・・('A`)

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:08
>312
別に君の認識を世間一般のもののようにいわれても困る。
“自家製麺する”って頭わるすぎだし。
311は具に関しての話をしてるってのがわかんないのかな?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:50
>>292
またあそこはリーマン無視かよ!!
夜の8時ぐらいに行ってもまだ食えるかなぁ…

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 15:12
そのオムレツみたいなのは改装前の総本家で食した記憶あり。だから弟子考案ではないべ。
今日は行かないことに決定だな。報告サンクス。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:11
一条は実は失敗も多い。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:12
最近の家元はなんかやる気ないね・・・ (´Д`;)

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:30
やる気がないと言うよりも、前に一条が言ってたんだが、発想が鈍ってきたらそこの店は弟子に任せて総本家を移動するらしいんだが、今が結構発想が鈍ってきた時期なのではないだろうか?まだ早いか?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:14
今日、総本家を避けて8代目に行った私は勝ち組ですか?

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:23
未だに,勝ち組とか負け組って言葉を使ってるお前は負け(ry

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 17:23
確かに土曜日の?スペシャルはイマイチだったね!俺は毎週行ってるけど今迄一番まずいね!でも毎土曜日が楽しみだよ。 だってこんなことやってるラーメン屋ないだろ。まずいと言っても他の店よかぜんぜん食えるし…。食えね〜とこ多いし…。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 18:19
以前の「クサイ悪魔」キボンヌ!

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 19:35
こんどの特スペシャルは(5月1日)ホタテの貝柱スープの生ホタテのあんかけラーメンです。美味しそ〜!しかし生ホタテを煮るみたい…。私は刺身で食べたい。もちろん別皿でね

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 19:51
本家行った事ないんだけど、家元ってしょっちゅうそういう創作ラーメンにチャレンジしてるの?

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 22:40
金曜の悪魔スペシャルは夜までやってるんですかね?
それとも16時で終わり?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 10:13
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6893/

328 :8段のマサ:04/04/27 12:07
西早稲田食ってきたよ〜
ネギ油がかからなかったけど
旨かったよ
また後で食いにいこ

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 12:48
>>328
何時までですか?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 13:12
>>329
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6893/を見る

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 14:10
総本家情報。29日つけ麺、30日悪魔スペ、1日特スペシャル、ALL16:00迄ですね!ちなみに5月2日〜5日までお休み。そして6日から新作ラーメン(名付けてがん玉ラーメン)だって…。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:22
がん玉って名前も安易だが、魅力がないよな。また卵だし。チャーシューなくなるんだろ?魅力ないな。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 19:35
総本家もう終わったな…
弟子に任せて隠居するか
接客に専念してくれ

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:07
コロ弟子にマジ任せた方がいいね。うめえスープ最近作るし、麺もバッチリ腰あるし!人相悪いけど、あいそいいしね。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:21
麺に腰があるのは、製麺所が良いからだろ。愛想はよく見られたいからだろ。常連にだけサービスしてるのを三回は見たことがある。それを考慮しても総本家はコロ弟子に任せるべきだな。一条は隠居した方が良いよな。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:23
ほんとまた卵かよって感じ。なにががん玉ラーメンだよ。勘弁してくれよ、安雪…。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:27
がん玉=味も何にもついてない固ゆで卵が丸々4個乗ってるだけで
ネギすら入らない醤油ラーメン。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:27
がん玉(゚听)イラネ

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:28
>>337
マジで?なんだそりゃ?

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:30
なんか自作自演の香りがプンプンするのは気のせい?
まぁ総本家がダメになったってのは同意だけどね。
スペシャルラッシュに期待。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:37
西早稲田の牛骨はんまかった!いつもよりコクがあってしかも塩味もきいてて。

・・・がん玉くいてー!んで,まずかったら容赦なくのこしてー!
雰囲気にのまれてみんなが完食しちゃうから一条のおっさんわけわかんなくなってんだよ。きっと。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:10
牛骨は確かにうまかったのぉ
コクがありそしてまろやかだった
週一ぐらいで復活させてくれい

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:36
Zがん玉

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 22:57
またかき玉な感じだしょ なにがふわふわタマゴだよな

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 00:20
そうかなー。がん玉けっこう魅力的じゃねぇかなぁ?確かにあの書き方じゃなんだかよくわかんねーけど、わかりやすい名前のほうが悪魔みたいに、馴染むんじゃねぇの?
それより今日もうまかった。コロ助とキムタクバイトも感じよくサービスしてくれたし。しかも閉店間際だとすいてていーよ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 02:57
んまかった!って書く奴はシネ!

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 09:19
  ↑
おまえが死ね

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 12:26
閉店間際ってタマゴ残ってるとかならず入れてきますよね。わたしも頑玉には魅力を感じられませんね。かき玉親子と同じ感じに唐揚げでしょう。チャーシューの楽しみがなくなるし。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 13:06
たしかにある時ラーメンがなくなっちまうな

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 13:54
きっと栄屋さんのかき玉中華の真似してんだよ。あそこのうめえしな!しかし、がん玉は期間限定らしいぞーちなみに今日オープンから行ったら一条さんいなかったなぁーコロ助とキムタクでアクセクやってたよ。いつもより美味かった気が…。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 14:20
>>341
同意。

昔の一条さんに戻って欲しいな・・・_| ̄|○

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 15:40
きっと歳なんだよ!歳に勝てないよなぁ〜。あのコロ助に任せたほうがいいよ。初め見たとき親子かと思ったよ!あと高円寺のお弟子さんもねあの三人が揃ったら強烈だなぁ

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 15:47
>>351
戻らなくて良し、早稲田なら弟子の方が千倍旨いし、
真剣にラーメンを作ってる。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 17:26
よかったね。千倍旨いし、で。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 12:35
行列できてる?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 14:08
15人ほど並んでる。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 14:20
なんか3時ぐらいで終わりそうな気がする。
外に何人ぐらい並んでるか気にしてた。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 14:24
あともう少しで食べれそうだ。がんこのつけ麺を一度食べたかったので期待してます。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 14:27
今日は家元がずっと厨房で調理に専念してる

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 14:51
まだ食えるかな?で、肝心の味は?スープは悪魔?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 14:59
今日のつけ麺はうまかった。悪魔つけ麺って感じですね。ただ具に茄子が入っているのだけがいただけなかった。(自分が茄子嫌いのわけで) 結局、茄子は残したわけで・・・ スープ割はよかった

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:00
今日のつけ麺はうまかった。悪魔つけ麺って感じですね。ただ具に茄子が入っているのだけがいただけなかった。(自分が茄子嫌いのわけで) 結局、茄子は残したわけで・・・ スープ割はよかった

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:07
売り切れだ。何しに早稲田にきたのかわからん。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:26
がんこのつけ麺は初めて食べました。
がんこ風田舎つけ麺で700円。
トッピングはメンマと味付玉子が可能で
大盛(500g)は別途100円。

で、結論から言うとすげーうまかった。
悪魔っぽいつけだれはさらに濃厚でしょっぱく、
そこに入る玉葱や茄子が非常に合っていて絶妙でした。
>>361さんは茄子そのものが嫌いだからしょうがないでしょうが、
今日のは茄子がポイントだと思います。
麺はつけ麺にしてあらためてうまい麺であると最認識しました。

スープ割りは魚の出汁の効いたものを使います。
まろやかに飲みやすくなるのですが、
味が変わるため悪魔っぽさがなくなって
私としては割らずにそのまま飲んだ方がよかったかなとさえ思いました。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 15:46
かなり悔しいよ。最後のお客さん何時だろ。俺3時5分でアウト。
仕方ないから明日も来るか。レポ乙。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 16:16
行列して食べ終えるまでどのくらいかかるの?


367 :怒りの鉄拳!!:04/04/29 16:53
【売り切れ時刻検証スレ】
オレは2時55分でコロ助に宣告された。
しかし、表も裏も青ランプは点灯しており、
入口の掲示板?も撤去していなかった。
おそらく、遠くからの客や昔の常連のみを
選んで入店させていたと思われる。
オレは早稲田の学生時代に食べた
がんこつけめんが懐かしく、新大阪から
のぞみでやっと辿り着いたのに・・・
許せんッ!安雪!!

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 17:02
昔、総本家改装の時は、なんと5回も
無駄足を運ばされた!!
ガスバーナーがどうたら、あるいは天気が
悪い、だの・・・遠くから出てきた
客の気持ちを考えたことがあるのか!?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 17:03
>>367
その割にはコロ助なんてよくご存知ですね

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 17:11
>>369
本社に出張のついでに、月に
1〜2回、時間を遣り繰りして
立ち寄ってるからね。
しかし西早稲田時代の月イチ
イベントの【悪魔】はうまかった!!
現在のものとは別物である!!

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 17:41
一条はやる気なさそうだからな

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 17:44
確かに仕事に追われながら空いた時間を縫うようにして店へ向かい、数週間ぶりのがんこに胸を膨らませながらドアを開けようとして臨休の看板が目に入った時は激しく萎えるよな・・・。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 17:59
今日のつけ麺は未だかつてない味だったね!あと味すっかり俺はべんてんにもよく行くけどまた違った感じがして美味かった。悪魔ファンの俺としては明日の方が期待だけどね!

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:25
>>358
めがねかけてリュックしょってた人ですよね?
待ってる時に2ちゃんに書き込みしてたの見えました

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:48
>>374
あ,正解です。もしやあなたは短パンに、白いランニングで犬を連れてた人?

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 22:58
つけ美味かったね。並んでから食べ終えるまで1時間半ぐらいだった。
明日は会社なので悪魔スペは食えない・・・(ガッカリ)

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:29
>>376
俺30分ちょいだった

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 23:39
あ、食べ終えるまでか。
377訂正、やっぱり50分ちょい。

379 :374:04/04/29 23:53
>>375
いえ、違います。自分は結構後ろにいたんでわからないと思います。
もしかして二文生さんかな?と思ってみてました。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 00:15
二文たん元気?

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 02:40
明日1時間前につけばなんとかなるかねぇ。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 03:32
つけ麺、確かに美味しかった。
ここ最近の総本家でもかなり良かったかなと。
明日は一応平日だし、そんなに急ぐことは無いかなと。
上のレスを参考に、3時前ぐらいまでにどうにか行きたいです。


383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 04:26
みんなそんなに?
割った時の広がりが無かったじゃん。
別に煽るわけじゃなく、正直残念。
だからこそ今日に期待大!

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 11:29
いやー、やっぱ悪魔は甲殻類出しがあうね。
んまかった。
桜えびたん最高。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 11:54
今日は並んでる?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:34
12人くらい?
30分待たないかんじ。桜えびの味は、なんとなくw

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:36
今12人くらいならんでいる
前のカップルが馬鹿で嫌だ
女一人でまず並ばして後から男がきて
オレにはあいさつなしかよ
マジ氏ね

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:49
昨日フラれた分食った。悪魔は悪魔だな。
あれだけかえしが強いとだしが桜えびと言われても…。
いつもと違うのはわかったが。

悪魔はファンしか来ないからせいぜい待ちは15人以内では?
春はバカップルが多いから仕方ないべ。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:51
↑同意
あと少しで入れる


390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 13:08
うまかった。
でもまだ9段にはなれなかった…


391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 13:11
今、10人も並んでない。四時まで開いてそうだね

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 13:12
いやあ天そばのほうが最高だよね。
ラーメンなんて世の中に必要ないんだよ!!

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 14:32
↑つーか今の悪魔って関東風の日本そばのつゆに似てない?それをさらに濃くしたような。
どちらも食後に口が醤油臭くなるし。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 14:34
まだ段位認定証って配ってるの?
最近見かけないんだが。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 16:46
配ってたよ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 17:23
段位認定証は入口に破り捨ててあったのがショックだったので
あまり配らないようになったんでは???

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 18:53
>>396
詳細きぼん

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 19:16
前、和田大の3人組に段位あげたら、
その後一条が喫煙しに行ったときに入口に破り捨ててあって
寂しそうな顔して拾ってた

その後、客を選んで配るようになり、
あまり配らなくなった

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:55
さすが和田さんを輩出した学校ですね

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 21:00
5段以上の人っているの? 自分は4段だけど5段とか持っている人は何人ぐらいいるのか知りたいので教えてください

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 21:56
漏れは8段です。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:21
5段以上持っていることのメリットはありますか?
例えば家元からトッピングのおまけがつくとか?
スペシャルの取り置きがあるとか?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:38
ねーよ馬鹿

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 03:44
>>384
んまかった!って書く奴はシネ!

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 07:34
昨日いけなかったー
悪魔スペシャルうまかった?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 09:12
>>404
粘着氏ね!


407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 09:28
みんな頼む。激しく8代目に逝きたいんだが今日もすかして休みか?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 11:13
今日やってるの?

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 11:35
今日はちょい早めに開くそうです。 只今10人強の行列。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 11:56
んまかった

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 12:09
今日はなかなか美味しいです。 並びも少な目。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 12:38
只今25人強の行列・・・

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 13:43
今10人待ちの4人目
結構すいている

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 14:23
旨かった
塩旨かった

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 19:10
>>402
あんな段位もらって喜んでる奴は信者

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 19:31
んまかったー、
でも死にません、
また喰いたいから・
一流中華飯店のスープに負けてないと思う、行った事ない人には解らないと思うけど・
一条恐るべし!

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 21:12
>>415
信者ではないが8段ですけど何か?
かくいう君は何段?


418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 21:17
8段ってすごいな。別にもらいたくはないが、
どうやってそんなのもらうんだろ。

ま、少なくとも自慢できるものではないな。
俺も二段持ってるが人には見せられん。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 21:21
>>417
マサさん?
3分ぐらいで食えばもらえるのかな?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 22:20
>>419
そうです。二文生君だよね。

そんなに早食いはしてないよ・・・
多分・・・

ただ普通の人よりは多く食うし早いとは思うが。



421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 01:05
ヴァカか。おれはゆっくり味わって喰う。それでも4段だが
家元に認識されることが重要だな

422 :420:04/05/02 09:16
>>421
ヴァカ扱いは良くないな。
人それぞれ食べるペースがある。
早く食おうが味わっていれば良いんじゃねーのか?
それに俺の奥さんは初めて食いに行って(ひとりで)
4段もらっている。
食うのも遅いけど。
個人的に美味しく食えれば良いんじゃねーの

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 13:59
二文生は(’w’)を見習って生きよう
http://etc.2ch.net/test/read.cgi/intro/1082189919/l50

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 20:26
>>423
他人のささやかな幸せを晒すことも無かろうに。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 13:47
家元が言ってたのは
その食い物によって
食い方があるんだと言う事を教えたいんだそうだ、
今は個人主義がネジ曲げられて解釈されてると・・
そいつが良ければなんでも良い・
と言うのは間違いだと・・。
熱い物は熱いうちに、冷たい物は冷たいあちに、
麺類はノビないうちに、だそうだ。
俺がそれでも反論したら言われちゃったよ、君は味噌しるにマヨネーズを入れるか?
やわらかい寿司をたべるか?
1+1は3でもいいのか? 、と
その人が良ければ何でも良い!、と言うのは絶対間違いだと・・
麺類はノビナイ内に喰う事が本当にウマイと言う事を教えてあげたいんだって、段位はその為に出してるんであって、単なる目安なんだそうだ、ちなみに俺は初段です!
ガンバ!

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 18:09
あんな段位は何のあてにもならん。

一条とくっちゃべりながらラーメン食べてる
べんてんの田中が8段貰ってたよ・・

427 :第二政経生:04/05/03 18:45
総本家がやってないから家でラーメンつくろうと思います。
何かおすすめないですか?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 19:53
>>425
人それぞれ食べるペースがある。
それに食べ物はよく噛まなきゃダメだぞ・・・

伸びないうちにって普通に食べてりゃ伸びることはありません。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 19:55
がんこの麺は無意味に固すぎるのでちょっとぐらいのびてもどうってこと無い。



と、家元に直に言う度胸はさすがに無い。4段。

430 :8段のマサ:04/05/03 20:30
田中さんの8段は名誉8段だそうです。
そして家元いわく
家元のほんとの実力段位は4段くらいといっておりました。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 20:57
>>430
あなたも8段じゃないかw

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 21:50
普通に食べてれば 家元は何も言わないよ普通じあないから言われるんだよ!
もっと自覚が必要だな、 おまえの様なやつがいるから家元が苦労してるんだよ。
もっと自覚しろ!
この食い物知らず!

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 23:03
>>431
奴の食べる早さはすごいぞ。
家元が「彼が今の最高段位だよ」って紹介してた。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 00:33
>>432
確かに今の世の中には
食べ物、素材となった動植物、
生産者、調理してくれた人達
に対して感謝の気持ちを持たない
ヤシが多いように思う
金を払っているんだから関係ないだろう
個人の勝手だみたいな事を
平気で言ってるヤシにはいつか
必ずバチが当たる

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 08:31
なんでこの基地外のプロは自分にレスをつけるのだろうか?

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 14:10
>434
どっか他で見た様な
たしかプロか、、 でも言ってる事は正しいのでゆるす!

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 17:46
早食いすりゃいいと思ってる馬鹿は見苦しいよ
段位欲しさに早食いして口から噴出してた馬鹿もいるし。。。
食べ物はきちんと噛んで食べましょう

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:47
早く食えばいいってもんでもないし、
たかが一介のラーメン屋如きに早く食えと煽られる筋合いもない。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:59
回転率を上げるために始めたんだけどね

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:14
金払って、さっさと出てけ。ってこと。
うだうだと、居着かれちゃ商売の邪魔ってわけ。
あのオヤジは、とことん学生馬鹿にしてるな。いいカモだもんな。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:27
金払うのは食べる前です。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 21:52
金払うのは食べる前じゃヴォケ!

443 :8段のマサ:04/05/04 22:21
>>433
あの場にいたのですか・・・恥ずかしい。
しかしあの場漏れより年下のやつしかいなかったのに
奴扱いは良くないな!!
>>431
漏れは実力らしいが有名人には家元の次の段になるらしい。
だから、名誉8段。
>>437
別に早食いではない。
お前はお前のペースがあるだろ。
俺には俺のペースが有る。
別に段位欲しさではない。何処の店でもそう。


444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 23:14
>>443
いつも違う友人を連れて行ってないか?
しかもその友人がさらに新たな友人を連れてくると
どんどん昇進する仕組みと聞いたぞ w

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:08
これで、馬鹿学生がいちころですよ。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:13
>438 その一介のラーメン屋ごときのラーメンくってるくせに、
なにをいってんだ このバカは!
それを言うならば
おまえこそが一介の客だろうが、恥を知れ。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:49
それと悪口雑言ならべたててるヤツ、
あそこまで
サービスしてくれる ラーメン屋がどこに あるんだよ、 親父さんが言ってた、自分が若くて金がなかったころを思うと、このくらいサービスしたくなっちゃうんだ、と その気持ちも解らずなにを言ってる、
回転率だの、イチコロだの、そんな事をやる位ならサービスなんかする訳ないだろ!
俺はがんこが好きだから行ってるんだが
悪口をいってるおまえは何で行ってるの わからん!

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 09:33
>>437
総本家のラーメンは、ヌルくなくて熱々で
美味いので、早食いには向いていない。
漏れも早く食べようと思うのだが、
猫舌のため、挫折・・・
あっ!家元がこれ読んでも、スープの温度
下げないでください♪

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 13:00
ジジィ必死だな。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:29
>>443
俺には俺のペースが有るって前によく噛んでる?
食べ物はよく噛めなきゃダメだって言われてるだろ

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:51
早食いしてるのはデブに多いから、どうせデブなんだろ

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:44
がんこ総本家は宗教チックだからな。
一条を家元なんて崇拝してる信者もいるし、
一条の言うことを教義と信じて早食いを正当化してる奴もいるし。


453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:45
胃袋が第1から第4まであるとかで咀嚼無しの早食いが可能かも。
一般論はあくまで一般論。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 18:56
人の食べるスピードがそんなに気になるか?
そんなに一条に注意されたのが気にくわなかったのかね?
いくらGWで暇だからってこんな話題しかないのかね。ウジ虫共が。
逝けよどっか。
話題ないんならおとなしくしとけ。

455 :8段のマサ:04/05/05 19:43
>>444
いつも一人で行っておりますが何か?

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:59
>>454
一条が早食いするように注意してないだろ。
段位なんてだして煽ってるけどさ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 21:44
>>454
段位欲しさに早食いして口から噴出す馬鹿がいるから、
そういう馬鹿はどうにかしてもらいたいのだが?

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 22:24
別に麺が伸びない程度に食えばいいんじゃないか。
早く食っても体に悪い上に、何もウマかないよ。

一応3段持ってるので、もう段位に関してはどうでもいいや。

459 :454:04/05/05 23:15
>>456
注意ってのは“はやく食え”ってことじゃなくて“だらだら食うな”
ってたまにいってることを指しました。
>>457
そんなバカは見たことないが,ラーメンなんて食ってたら時にはむせて噴出しそうにもなるだろ。
もしいたとしてもそんなに気になるかな?バカがいるなーって逆におもしろくないか?
もし噴出したのがかかったりでもすれば話は別だけど。

ちなみに段位は食うのがはやけりゃいいわけじゃないよ。おいしそうに食べるってのも重要。
みんな欲しそうだから言ってみる。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 23:27
段位なんかいらねーけど、
段位欲しさにくちゃくちゃしたり、汁をまき散らしたり、
汚い食べ方してる奴が嫌なんだよ

461 :454:04/05/05 23:37
嫌だね〜。
でも一条は音たてて食うの好きだって。
前の永谷園のおちゃづけのCMが理想だってさ。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 00:02
「おいしそうに食べる」ってのもホントはおかしい。
おいしく食べてるのを「演じる」ってことだからね。
なんで必要以上に人の目(一条氏の視線)を気にしなきゃならないのか疑問。
少し考えればアホらしいことだ。

それは一条氏とのコミュニケーションって考えることで納得はできるのだが、
また勘違いする香具師がいるかもしれんから、絶対的なモンではないってことを一応言っとく。

みんながそんなことを気にして食ってたら、店内の雰囲気がキモくなるのは間違いない。

463 :454:04/05/06 00:17
>>462
そーだよねー。まじキモイ。
こんなにレスつけまくってる俺が一番キモイ。
一条がいいたいのは演じるってことじゃなくて湧き出てくる雰囲気って事をいいたいんだろうが作り手が言うことではないしね。
土地柄学生が多いせいで啓蒙的になりすぎてんじゃない?
“おいしくたべよーねー”,“おいしかったらおいしそーにしよーねー”ってさ。


464 :454:04/05/06 00:18
>>462
そーだよねー。まじキモイ。
こんなにレスつけまくってる俺が一番キモイ。
一条がいいたいのは演じるってことじゃなくて湧き出てくる雰囲気って事をいいたいんだろうが作り手が言うことではないしね。
土地柄学生が多いせいで啓蒙的になりすぎてんじゃない?
“おいしくたべよーねー”,“おいしかったらおいしそーにしよーねー”ってさ。


465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 02:33
一条と親しくないと高段位は貰えない仕組みだから気をつけとけよ

466 :悪魔大好き:04/05/06 02:51
俺は5段だー!!
週1の割合で2ヶ月通い続けて獲得した。
6段を早く欲しい!!

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 03:22
今日とある蕎麦屋に行って連れとがんこの話してたら店のおばちゃん(おばあちゃん)に
あら,一条君のファン?
って聞かれた。なんか一条を 君 付けで呼んでたのに笑えた。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 06:20
栄屋か?>>467

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 10:07
>458
が言ってる事が正しい、おやじがいつもいってる通り、
要は食い方がある、
って言う事を伝えたいんだよ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 12:31
栄屋のラーメン食ってこよ

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 12:46
>>460
くちゃら〜ウザいよな

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 13:23
がん玉レポまだぁ〜?チンチン(AA略)

473 :472:04/05/06 14:07
レポ出てこないから行っちまったよ…。

極めて創作的なラーメン。とろみかき玉餡玉葱入り+骨付きチキン揚げとかけラーメン。
醤油または塩。ぶっかけようとつけ麺のようにしようと別に食おうと自由。
味は…まあ普通。チキンはあまり美味しくなかった。揚げたてじゃないな。
あんかけが嫌いなやつは行くな。俺は一回食べて満足かな。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 15:52
塩らーめんで食ったけど普通の中華屋でトキタマタンメン食ってる様で
なんだか泣けてきた、家元考え過ぎてハズしたなこれなら普通のラーメン
食ってる方が良いよ 

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 16:15
言えてる。一回食べたら終わりだな。前のチャーシュー入ってるほうが、んまい

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 16:25
>>474 トキタマタンメン禿同
ゴマラー油と酢がほしくなたです(ワラ


477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:50
あんかけが実に美味い!
最高!

478 :8段のマサ:04/05/06 18:55
食ったがんたま
漏れ的にはいまいちだな〜
まずくはないが普通
西早稲田に行けばよかった

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 19:03
ダチョウ悪魔はいつなの?
数年前に1回きりなのかよ!

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 19:23
あのあんかけは飯にかけて食った方が美味いとオモタ
骨付きカラアゲは食いにくいよ

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 19:36
総本家行った事ないんだけど、悪魔ってどんなラーメン?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 19:41
>>475
n・・・死ね

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 21:05
今日はじめてがんこいったのにキンタマらーめん、もとい、
がんたまらーめんしかありませんですた・・ちょっとがっかり。
がんこって不定期にメニュー変わるんですねー。麺はいつも同じなんですか?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 22:27
明日は悪魔だよ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:48
>>483
味噌の時はちょい太麺だったね。

しかしこのスレも頭悪そうなレス増えたなぁ

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 16:00
和田さんを輩出した大学の学生が出てきたからね

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 18:30
和田大学の近くで商売しちゃいかんわ

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:31
西早稲田はまじめに旨い


489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:19
西早稲田ってえび塩は美味しいけど、醤油がいまいち荒っぽさがないんだよな
彼は風貌に似合わず繊細な面がある

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 00:49
はぁー、そーすか

491 :483:04/05/08 01:03
昨日に引き続き悪魔をはじめて食べてみますた。
予想したより全然しょっぱくなかったです。
ベーコンのような肉は確かにしょっぺーっって感じでしたが。
味は・・・西早稲田のほうは一度だけ行ったことあるんだけど
あっちの方が印象がよかったような気が。最近味が変わったとかないですよね?


492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 03:38
これだから初心者はダメだな!!
とりあえず悪魔は3回以上食え!!
俺は1回で病みつきになったんだが・・・
まぁ悪魔を食べたあとはやたらと水を飲みたくなるのは欠点だが・・・

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 03:48
つーか体に悪いから止めとけ

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 08:14
どうしてレギュラーで牛骨使う店はないんだろう?
やっぱ今でも牛骨にすると客足に影響するのかな?

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 08:17
>>494
その前に、牛骨を卸してくれる業者がいない罠。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 08:31
この間西早稲田で牛骨やったらしいけどどうやって集めたんだ?

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 08:32
>>496
まあ、少量なら裏ルートはあるらしい。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 09:24
そもそも牛骨ってブラフだろ。
最初っから使ってる店なんかねえよ。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 10:13
ブラフってなに?

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 10:24
ウソ

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 10:26
>>499
まぁーハッタリと訳して500ゲッツ

502 :501:04/05/08 10:27
わずかな差で500はずしたぞクヤピー

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 11:39
そもそもおまいら、狂牛病が問題となったときの事を思い出してくれよ。
どうしてすべてのがんこが一斉に、しかもとんでもないスピードで牛骨使用を中止できたのか?
(しかも大きく味が変わったなんて話は全然なかった)
タレはともかく、ここ、スープは各店で作ってるんだろ? 
レシピもばらばらなんだろ? 普通に考えて一斉に変更できるわけはない。
そもそも、そんな簡単に変えられるモンなら、わざわざ高額で扱いにくい牛骨なんか使うわけねーじゃん。
そう考えていくと、牛骨はブラフだ。
ひょっとすると一条の親父は、一時期使ってたことがあるのかもしれないけどな。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 12:11
今日は何ラーメンですか?

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:10
誰か行った人いない?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:26
>>503
この前の西早稲田のやつ食ったけど牛の味したんだけど・・・

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 13:38
元5は週一だけ牛骨出汁復活させたようだが今も使っているんだろうか

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 15:03
週替わりラーメン初めてからここまでレポのない週は初めてだな。
飽きられてきたのか?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 15:41
だって、いっつも同じようなんで、代わり映えしないし。


510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 18:58
>>492
1回目で美味いと感じないヤツが2度目食うかよ!

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:50
>>510 そこは、オヤジ曰く「タバコやビールが一回目から美味かったかい?それと同じ」だと。
君がタバコもビールも嗜まないなら例えにならないけど。
俺の場合、タバコは二度目は無かった。ビールは未だにわからん。悪魔は三回目でハマった。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:01
1度目で嫌なものを金払って2度目食おうと思うやつは滅多にいないだろうな

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:04
慣れれば喰えるようになるってだけで
まずいもんが。うまいもんにかんじるわけないって。
味覚がほぼ完成した大人が。

学生だます殺し文句じゃないの?フラシーボでうまい!とか言いそう。


514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:20
ロックミュージックがどうのこうのと例えてたな。
アクマの悪ウマさを。
てかその例えも古いな。せめてHIPHOP

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 21:23
>>512 そう。だから一回百円悪魔やったんだよな。だが効果無し。
美味い不味いじゃなくて強烈な塩気だから2、3回食うと舌が覚えちゃう。
いわばマゾ。ただ、醤油が好きでたまらないやつは美味いと思うのでは?
刺身とかでも醤油をベタっと付けるような。
俺は覚えちゃったから月二回くらい食う。週二回とかってやつは体ヤバいかも。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:15
>(しかも大きく味が変わったなんて話は全然なかった)

実際に味が変わったわけだし
それ以降が低迷の始まりなわけだが

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:48
悪魔ホンとにこえー
ハマるぞ、ヤバ、
なんでだろ、後からウマいってか!

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:15
よかったね。ってか!で。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:18
俺は普通に西早稲田時代の8作目醤油ラーメンが食べたいよ。

つか16代目はマジ美味いな。あそこだけは間違いないよ。困ったときは16代目。キマリ

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:46
16代目ってどこにあんの

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 02:58
べんてんの前を通り過ぎて川沿いに新目白通りまで行ってみ。そこ。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 03:09
行ってみまつ。ご親切にどうも。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 06:47
新目白通りまで出たら左に曲がって川を渡ってすぐ
ちょっとわかりにくいかも

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 14:28
>>504
超遅レススマソ
3・5・6ラーメン カレーバージョン

漏れは喰ってないのでレポなし。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 22:59
>>522
間違っても無料だからって「すりおろしにんにく入り」なんて頼まないように。
初めての人には醤油の中間がお勧めする。
にんにく入りは醤油や塩が飽きた、って人用の最終手段だ。

醤油こってりにんにく入りなどはもはや別物。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:54
邪道という人もいるが、すりおろしにんにく入り(゚д゚)ウマー
入れなくても(゚д゚)ウマー

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 02:04
中間なんてオカマみたいなの頼むなよ
アッサリ1本で逝け!

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 11:52
>>525
中間なんて中途半端なもんこそ邪道

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 17:21
酒、ビールの味が解らんとちーっとばかしむずかしいかな、両方共最初はホンマズだよ、それがある日突然ウマーッとなるのよホント、そういう事があるから信じて喰ったらハマったわけです、ちなみに一応味覚が完成された大人です、ハイ!

530 :同業者:04/05/10 19:49
牛ガラもチルドげんこつも、値段はそんな
大差ないよ。



531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:19
月に2〜3回悪魔ラーメン食べてるけど、
食べてるときは美味いんだけど、食べ終わった後の後味が悪すぎ・・・
スープは飲み干せるもんじゃないし、何より喉が渇く。
それでもう2度と食わんと思ってても、金曜日になるとまた食いたくなってくる
不思議なラーメンが悪魔。
最近じゃオヤジとは会わんので生きてるかどうかしらんけど、
若い兄ちゃんがBGMかけてるのがちょっと雰囲気悪い

俺なんて今じゃ悪魔と二郎ばっかしw
両方とも後味が悪いのが似てる

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:21
8代目、明日から冷やし塩らしい。
去年喰ったけど美味かった。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:52
>>531
絶対に成人病になる

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 22:39
★☆★一条流がんこ非公式サイト★☆★
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6893/
サイト管理者:二文生

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 22:46
お店の人にいやがられてたね

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 23:30
まだあったんだ
小川さん気味悪がってるのわからないのかなー

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:06
>>535−536
あそこはアクセス統計取ってるからもまいら身の危険に気ぃつけな(プゲラ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:28
身の危険ってなんだろ?
プリントアウトしたの指差して
「とても困ってるんだよね」って話してたけど。

539 : |_|´・ω・`) :04/05/11 01:58
名前も看板も暖簾も出さない店を
WEBでどうこう書くのは店の趣旨から判断すれば
愚かな行為としかいいようがないな。
一条氏が露出具合を管理したがっているのであって
勝手に流れを作られるのは多少なりとも不快ではあるな。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 03:09
メニュー改訂されたようですが、今後も悪魔は食べれるのでしょうか?



541 :8段のマサ携帯版:04/05/11 12:17
小川さん旨い!
ダブルにして食った
そうそうイベントは特別チャーシュー
18日25日です
特別チャーシューにすると100円増し
特別チャーシュー特盛りにすると300円増しだそうです

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 12:37
特別チャーシューって評判いいやつだっけか?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 12:39
8代目の冷やし塩、美味しかった!
今日からです。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 14:31
>>533
月にラーメンは5〜6杯だし、
普段は栄養重視してるし、運動してるし、大丈夫です

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:30
西早稲田が総本家だった時代、
金曜は1作目、第4金曜はスペシャル悪魔だった。
普段は8作目。今の西早稲田も8作目。

牛骨を使っていたのは1作目だけで、
他店はどこも牛骨など使っていなかった。

味の変化は、日によるブレ・店主の腕・味の分からない人の誤解
などによって起こっている。

ここにいる人が信じるかどうかは分からないけど、本当の話。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 09:05
ちょいと待った!牛骨は、塩が出来た時点で使用してないでしょ?
食べてて気がつかない香具師ばかりなのですか?
本家以外、塩のメニューがなかった店はBSE騒ぎまで牛骨使用してましたよ!
特に牛骨使ってませんとも使ってますとも言わなかっただろうが、気がつかないのもどうかと?
旨い!と思ってたべてたのでしょ?
今更ナンなの?
誹謗中傷ってこと?
こりゃ関係者みてたらムカツク罠!

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 15:30
がんたま最高!これ凄いよ

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 15:43
まずいよ。上のほうのレスみればわかるとおり

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 16:09
がんたま、うめえよ


550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 16:09
まずいよ。上のほうのレスみればわかるとおり

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 16:47
がんたまってチキンがしょっぱい。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:41
がんたま、1ヶ月で終わって欲しい。
なんか飽きそう。食った後・・・それで?って思っちゃった。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:20
がんたまは、素ラーメンとは別につけだれがあることに違和感。
2種類の味が楽しめる工夫なのかもしれないがバランス悪し。
どっち付かずのI want youなシロモノ。
チャーシューが普通に入ってる方が全然良いと思う。
具のフライドチキンも( ´_ゝ`)・・・

とりあえず当分行かない。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:25
うん。あのチキンを不味いとは言わないが、素人レベルであるのは間違いない。
そしてせっかくのラーメンのレベルを落としているのは間違いない。


555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:57
俺もいかないことに決めた。
ありゃわけわからんね。うちで
惣菜の残り物で無理矢理インスタントラーメンつくったときに
似てる

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:53
幼稚な味覚の馬鹿学生は、こういうの喜ぶはずだ。
と、一所懸命考えて作って下さったんだから、残さず毎日喰え。
期待に応えろ。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 03:47
このままだと1ヶ月後は金・土曜以外は
客がいなくなるだろうね。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 10:17
がんたまは普通に醤油ラーメン食べてから、
スープにたれを入れて飲むんだよ

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 11:31
ヲイヲイまだ当分がんたまが続くのかよ
がんたまやりたかったらやってもいいけど
普通のラーメンも食える様にして欲しいなぁ
でないと総本家にいきたくないよ

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 15:38
さっき悪魔喰いに行った。そして情報GET!コロ弟子が眼鏡の兄ちゃんに明日は悪魔つけ麺だって洩らしてた。喰いに行かねば!

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 15:58
>>560
でかしたっ!!!

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 16:17
今日、仕事帰りに行こうと思ったけどやめた。
明日、行くぜー

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 16:48
つけ麺かー 前みたいにまた数が少なくて早くに店閉めちゃいそうだな。早くに行かないといけないな。それにしても、明日のメニューを教えてくれるコロ弟子は良い人だ。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 17:04
土曜の?ラーメンファンの俺としては待ってました!って感じだね。しかし今日の悪魔は絶品だったね。コロちゃんThankYou!ひげじいはいづこへ………。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 17:18
ひげじいイラネ

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 19:37
>>559
がんたまラーメンで普通のラーメン食えるだろ

567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 20:16
> ひげじいはいづこへ………。
> ひげじいイラネ


本当に客質がクソになったんだな

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 20:44
>>567
むしろ質が上がったんでは?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 23:53
>>568
こんなクソな俺はあなたに賛成

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 11:21
がんたまラーメンは早稲田大学構内では評判いいよ
悪魔ラーメンは評判悪すぎだが。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 12:06
早稲田大学構内ってだれですか?

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 12:17
鏡男とか超自由の皆様じゃないの?

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 13:04
早稲田の学生に受けなきゃ早稲田界隈では飲食店はやっていけない

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 13:54
最近の総本家はどんなメニューなんすかね?

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 14:11
悪魔つけ麺(゚д゚)ウマー

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:11
まだ開いてるかな…。土曜日閉めるの早いんだよな。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:16
悪魔つけ麺(゚д゚)マズー

578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:22
ウマーとマズーと同じ顔だね(w

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:55
今閉まった。
つーか、つけ麺厨ウザー。

ここでいつも評判が良いからどんだけ美味いものかとかなり期待して行ったけど、
普通の悪魔のほうが美味いじゃないですか。
しかもつけダレぬるかったよ…。スープ割りは美味しかったけど。
あと具が無くなったらしく500円ですた。今後も土曜日は涼しげなメニューで行くらしい。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 16:33

割りスープをカツオ節より海老や蟹の出汁にしてほしい。


581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:35
前の悪つけよりずっと美味かったと思うよ!あれは絶対コロ弟子の仕業だなぁ。やっぱり俺らみたいな若い奴の気持ちが分かるラーメン作ってもらいたいね!ひげじいイラネ

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 19:35
>>579
今日の知らないけど前回のはウマーだった

自分の口に合わないからってつけ麺厨ウザーって何様なんだチミは

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 20:17
↑チミオ

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 20:28
うまいうまい言われてるのを期待して行った身にもなってくれよ。
信じた俺が悪いってか?そりゃスマンカッタ
なんだろうねぇ。4/29の時とは違うのかね?両方食べた人はいない?
つけダレぬるいってのはきついわ。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:42
つけめんで食うような麺じゃないだろ

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 21:49
>>585
もしかして、
つけ麺は太麺じゃなきゃダメ
とかいう固定観念持ってませんか?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 22:44
8代の所へ行って塩ひんやり食べてきました。
最初を食べた時に感じた衝撃はありませんが
やっばウマーだった

588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:23
>>585
ラーメンと麺違うでしょ。極太麺とはいかないが中太ぐらいだよ。
ちなみに盛は
   並 300g弱  中盛 400g強  大盛 600g
だそうだよ。俺は並食ったけど微妙に足りなかったな。
俺はつけ麺は350gぐらいがいい。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:46
悪魔つけの何がうまいんだ?
ここは味覚障害者が多いのか。。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 01:35
味覚障害者ってどういう人?

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 10:58
俺は4/29も悪つけも行ったけど両方ともまったく違う感じのつけめんだったね。俺のこの好みで言うと悪つけは最高だね!出汁もこくもバッチグだ!しかしまた悔いて〜!またやんねーかなぁ?コロ弟子に頼むかぁ!ひげしいはちっとつきにくいからなぁ〜

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 12:05
>>589
おまいしつこいよ

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 12:52
味覚障害者ってどういう人なんだろう?

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 15:20
味覚がおかしくなってるんだな

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 15:24
あんたが?

596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:56
がんこのつけめんは、たいしてウマくないとのこと。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 10:01
最近の悪魔って魚系の出汁が結構効いてない?
先週の金曜に食べた悪魔美味かったYO
あと、しょっぱいバラ肉がワイン効きまくってた

598 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 10:32
今は魚系ブームだからね

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 12:30
今日もがんたま食ってこよ
がんたま最高

600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 15:23
>>573
味は、2の次!量と値段ってことか?

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 15:33
しょっぱいラーメンだの、卵スープだの、
はっきりいって味なんてどうだっていいんだろ

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:43
がんたま、今日はじめて食った。俺はダメだなー。
唐揚げマズイし。
意味わかんね。
早く別なメニューにしてくれ。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:20
フツーのラーメンでいいじゃんかよ。
フツーの喰わせろ。


604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 00:01
チャーシューをケチるくらい、今の豚肉が値上がりって深刻なんかね?
他のラーメン屋はそんな感じしないんだがな。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:00
唐揚げのほうがコストかかってるんじゃない?
イチガイには言えんが。
つーかフツーのラーメン食わせろに禿堂

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:13
がんこにフツーのなんて無いんだよ――!
特出したもんで勝負してんだからさ!
なんのために小川氏や高柳氏の店が徒歩圏内にあるのか?
総本家が気にいらないなどちらかにいけば?
本家は家元好きが集まるとこで、ラーメン好きは他のがんこに行かれたら?


607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:30
>>606
家元なんて言ってる信者は死ねよ

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:31
>>603
>>605
がんたまラーメンで普通にラーメン食えばいいだろ



609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:45
>>606
>本家は家元好きが集まるとこ
半分は正しい言い分だと思うが、ファンだけでは商売成り立たんよ。
それとageでそんな荒れる原因のレス書くな。


610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 11:52
「家元」の作るものなら糞でも喜んで食うんだろうな

611 :8段のマサ携帯版:04/05/18 12:14
小川さんの特別チャーシュー旨かった
来週も必ず食いまっせ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:19
よかったね。本家は家元好きが集まるとこで

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 15:34
>>611
こいつ、ど素人か???
昨年の特別チャーシューのほうがウマかったよ

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 15:52
一条さん、最近のコンセプトを失っている感じがする。


615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:10
がんたまは学生受けがいいんだよ
おっさんは学生街の早稲田に来るなよ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:11
一緒に食いにいった早稲田生は正直微妙という発言でした

617 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 18:09
幼稚な味覚の馬鹿学生には、卵ととり唐乗っけておけば大喜びだ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 18:39
仙台のがんこ、あれはがんこじゃないね。スープに出汁が全く出ていない。
仙台オリジナルのメニューがたくさんあるのは良いけど、小樽もそうだったが
フードワークスがやっているフランチャイズのがんこはどうしてチャーシュー
が楕円で小さいんだ写真より1枚少ないし、経費削減なのか?

619 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 19:56
>>606
激しく同意。
総本家の魅力はなんと言っても家元だよな。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:35
やっぱり総本家に通う客層がおかしくなってるんだな
一条が嫌いで来る奴なんて特におかしいよ絶対に。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:35
嵐目的で書きこんだ訳でないんで、表現が悪うござんした!一条氏は弟子たちと同じラーメンなら、あの場所選ばないでしょ?
って事が言いたかっただけなんだよ!いつも前のめりで転がり、立ち止まることをしない・失敗を恐れない・他人の目なんて気にせずラーメンをつくる・
どれだけの人に同じ事やれるの?きもいとかうざいとかなんか、哀しいよね・・・

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:47
一条はきもくないが621はキモイ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 09:18
>>619
家元なんて言い方キモ〜い

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 09:59
ラーメン店の店主を家元と呼ぶのは微妙なんだが
このスレを見てる奴はこの店がどういう店かは
概ね理解していると思うわけで、その上で
家元って言い方はキモイとか続けるのは遊び心が足りないよ
あまり一条氏の店には向いていないね。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 11:00
がんたまラーメンの食べ方

・ラーメンをそのまま食べる
・ラーメン食べ終わったら、スープに卵とじを入れる

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 11:06
がんたまラーメンの食べ方

・ラーメンをそのまま食べる
・ラーメン食べ終わったら、スープに卵とじを入れる
・卵とじを食べずに席を立ち、一言「まずい」と吐き捨てる
・包丁をもった髭の親父と戦って勝つ



627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 11:11
>>614
まあ、最初からコンセプトなんてあってなきが如くなわけだが。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 12:10
ホワイト>>>>>>>悪魔>>>がんたま

ホワイトラーメン最強

629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 13:43
がんたまぶっかけ麺がいいよ

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 14:58
がんたまのチキンは冷めてるし、しょっぱいし、失敗作だな
普通に鶏肉を煮込んで叉焼風にしたほうがいいんじゃね???

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:28
がん玉ラーメンっていちいちラーメンから卵汁につけて食べる奴ばっかしw

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:57
煮込んだ肉はチャ―シューとはいわないでしょ?
漢字でわかりそうだが?

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:01
>>632
ラーメン屋のチャーシューは煮込んでるとこが多いよ
焼いてる店は少ない

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:00
叉焼は炭火でアブリヤキにしたもので……とか
花鳥が……とか
いまさらラ板でほざく気が知れない。
>>632の精一杯のまめ知識披露にはワラタ。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 10:13
確かに今更?ではあるが、多く店がそうならよいのか?
二郎はちゃんと煮豚なんで肉なんです!と言いきってるし
相模原のがんこも丸肉とか角肉なんて言い方してるし
本来のものではないのに堂々と言い張るのもどうかと・・・

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:33
定義の問題なんだろうけど、すでにほとんどのラーメン屋に
蔓延しているものに対して文句言ってもしょうがあるまいな。
「ラーメン屋は煮豚をチャーシューと言って使ってる」で納得しろ。

大体がんこ自体の話には関係ないし、どうでもよい。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:47
こないだまで使ってたチャーシューも豚肉を煮込んだもんだったじゃないかよ

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:46
香ばしい奴が出てくると盛り上がるね。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:59
>>635
>確かに今更?ではあるが、多く店がそうならよいのか?

良いのです。


640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:58
池袋はどう?

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:00
何匹も釣れるとおもしろいよ春房が・・・

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:28
間違いを釣りとほざく方が釣れました。
ところで春房って何ですか?


643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:42
がんたまは家元のアイディアの集大成といった感じですばらしいね。
ラーメンで感動したのは久しぶりだよ。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 17:19
ぶっかけフッカツダー!!(゚∀゚ )三 三( ゚∀゚)フッカツダー!!

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 13:38
>>635
煮豚もチャーシューと言うことになってます。
チャーシューはもう文字通りのチャーシューって事はないんよ。
中国人ですか?


646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 16:02
今日の悪魔もおいしゅうございましたm(__)m
で、ぶっかけ復活って?土曜日?

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 16:40
総本家の薬味セットから粗びきニンニク消えた?
先週食べた時無かったんだけど
悪魔ブラックにニンニクが好きだったんだけど

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 16:54
>>647
あるよ

649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 16:55
ホワイト最強!
悪魔は食べてるときはウマイけど後味が悪い


650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 17:31
ホワイトラーメンは、美味いけど悪魔にしちゃうなぁ。。。。
レギュラーでホワイトラーメンとか出せばいいのに。。。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:27
がんたまなんか出すぐらいなら
以前のように悪魔・魔女・生クリームにしてくれ

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 08:52
伊勢海老ラーメンは終了?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 12:54
終了だね

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 15:16
今日の総本家は?ま、もはや間に合わないから行かないけど。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 15:31
今日はとろろつけ麺。


656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 15:52
とろろつけ麺食べてきました。
大中800円。

液体というよりもゲル状の汁につけて食べる麺。
気温が低かったのでちと寒く感じましたが、味は本当に美味しかった。
万人受けする味だった。トロロがあれだけマッチするとは思いませんでした。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 16:22
ぶっかけってとろろをぶっかけってことかよ

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 16:33
なんか発想がかびついてきたな

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 17:33
馬鹿学生を喜ばそうと、一所懸命やってくれる家元に感謝しる!

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:03
>>659
一条さんだよ

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:04
>>660
だからさぁ家元と呼ぶことに抵抗感がある奴はここに来なくていいんだよ

662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:07
なぐるぞオマエ

663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:12
家元と呼び捨てにしないで、家元様と呼びましょう。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 21:24
>>661
頭大丈夫か?

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 21:50
まーこのスレは家元ファンクラブBBSって感じ?

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:03
家元なんてキモい言い方する奇特な方は珍しいのです

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:11
>>666
もういいよしついこいよ

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:40
衒学調味料[家の素]

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:47
日曜復活きぼう

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:53
がんたま>>>悪魔、ホワイト、だと思いますが。。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 04:55
激しく荒れてますなぁ (´Д`;)

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 05:18
>>670
思うのは自由だがな
悪魔ってのは一条氏が一番好きな
ラーメンであるということだけは
常に忘れないでいてくれ

673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:09
>>672
家元が一番すきなんだから、僕も一番好きです

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:59
家元がつくるラーメンはみんな美味いんだよ!

675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 15:03
ここ連日の釣りが(゚д゚)ウザー

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 16:04
904 名前:数字コテハン ◆lkhrykYwgI 投稿日:04/05/23 09:22
>>903
おまえがどれくらいラーメンにくわしいかは知らないが、少なくとも俺は
おまえの10倍以上はラーメンを多く食っているだろう。だからおまえは
俺の10分の1のスケールの人間さ。


905 名前:数字コテハン ◆lkhrykYwgI 投稿日:04/05/23 09:30
人間のスケールは食べたラーメンの量によって決まります


906 名前:数字コテハン ◆lkhrykYwgI 投稿日:04/05/23 09:33
>>905
warata


677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 18:41
>>672
一条の好きなラーメンが悪魔だと
悪魔が好きになんないといけないの?
馬鹿なの???

>>673-674
キモすぎ。。。


678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:45
新興宗教とその信者みたい

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:42
>>677
どこにもそうは書いてないのでは?

680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 14:32
がんたまは、600円に値下げして卵汁出さない方がいいかもしれない

681 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 15:32
http://up.nm78.com/data/up016214.jpg

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 17:56
がんたま初めて食った。
680にハゲ堂。あっさり魚スープはうまいのに
よくわかんない、つけ汁ととり唐が、、、、、、

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 19:18
がんたまは、タレとフライドチキンなくして
醤油or塩ラーメンに味付玉子つけて650円で出せばいいじゃん

はっきりいって、いちいちタレにつけないほうが美味い

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 10:46
とき卵汁は、いらんね。
昨日言ったら、「卵汁はいらないです」って客がいたよ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 12:13
がんたまは、いちいちタレにつけて食べなきゃ
大盛で700円なので安いだろ

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 16:03
がんたまは、汁が不評なのね・・・

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 17:08
がんたまは汁につけて食べてる奴が問題なだけw
汁はおまけであって普通にラーメンとして食えば問題なし

688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:05
ラーメン側は普通においしい。
小鉢はイラネ。なんじゃありゃ。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 11:44
ラーメンだけ食えば、がんたまは悪くないんだよ
いちいちラーメンで食えるものをわざわざ別タレにつけて食べてるほうがおかしい
せっかくのスープの味が台無しジャン

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 17:48
がん玉は二つの味を楽しむもの!だから別皿でくるのだぞ。食べ方はその人の自由!ってコロ助が言ってた…。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:10
今日初めて裏悪魔(金曜日以外の悪魔)食べたんだけど、
悪魔歴二年の俺がむせ返るほど濃かった。
初悪魔の悪夢が脳裏をよぎったよ…。

金曜日以外はいつも濃いの?それともたまたまかな?
今後の参考にしたいのでわかる方がいたら教えてくださいまし。


692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 20:45
>>691
そんなことねーよw

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 20:55
悪魔は元々ばらつきが激しいから(w
そこが、また楽しみだったりする

694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:23
悪魔なんてあんなしょっぱいのよく食えるな


695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:28
漏れは味覚が狂ってからな
悪魔は普通の味覚じゃウマいとは感じねーよ

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:53
>>695
味覚が狂ってるは言いすぎだけど、
普通味覚感覚だとしょっぱすぎて受け付けないでしょうね

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:54
腎臓こわすよ。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:06
毎日食べてたら動脈硬化になりそうだ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:14
突き詰めれば慣れの問題です。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 02:47
うおお700

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 09:38
悪魔は唐辛子などの辛味同様、塩辛味も
味のアクセントして使えることを教えてくれました
悪魔に唐辛子いっぱい入れてダブル辛ウマー

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 16:41
悪魔ってあんなに醤油タレ使う必要あるの?

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:23
>>702
シロートはすっこんでろよ

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:57
あー、玄人がきちゃったよ

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 18:05
>>703
プロ市民?

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 19:53
直弟子じゃなく直系分家でいいから札幌にがんこをつくってくれ!

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:07
やっぱり8代目の塩ひんやりは美味しい
そういえば「がんたま」になってから
総本家には行ってないな。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:08
8代目の塩ひんやりは美味しい

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:13
>>707
俺も西早稲田ばっかいってるわ。
でもそろそろ恋しくなってきたから、悪魔の食える明日行っとかねば・・・。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:35
池袋マズー、福しんにしとけばよかった。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:15
>>709
週に何回ラーメン食ってんだよ
体に悪いし、太るよ

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 00:32
川崎市高津区の溝ノ口のがんこは6月中に近隣移転し、店名もがんこじゃなくなる予定。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 09:55
がんこ脱退するんだろうなw

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 12:49
脱退するメリットとデメリットってなんだろう?

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 13:15
メリット・・・いわゆるお布施をしなくて済む。
デメリット・・・「がんこ」ということで訪れる一見客(将来の顧客候補)が来なくなる。

結論・・・現在の客数で十分な利益を上げていて、その維持による利益で満足なら、脱退が望ましい。
ただ、店舗移転となると、移動距離にもよるが厳しいかも。


716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 13:19
三田にある「元がんこ」などは、脱退して成功した良い例。
あの場合は、場所を変えず、さらに近隣大学生の世代間に渡る
口コミによって、客数を維持している。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 15:22
勇も成功例では?

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 18:09
でも勇は一条の悪口を言っているんでしょ。
三田はそういう嫌な話を聞かないけど。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 18:41
一条と張替は元々仲悪いからな・・・・

720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 18:55
今日初めて行ったけど、悪魔ラーメンはひどいって書いてあったんで
ホワイトラーメンを注文!
麺茹でが短いのか早く出てきたけど、見た目は白く濁っててちょっと引いた。
でも、食べてみたら、まいう〜!ホワイトラーメンはいいね!
でも、変な玉子はいらんかったな〜!大盛無料でボリュームあるし、割といい店かも
ただガラガラなのは・・・

721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 22:34
>>720
第一土曜のスペシャルの日は結構混んでるよ。
行列ができる時もある。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 23:01
>>721
お前は開店の12時頃にいってんだろ

723 :721:04/05/28 23:03
>>722
だいたい13:30〜14:00ぐらいかな。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 23:21
>>720
ホワイトのほうがいいと思う
悪魔は万人受けしません。
一条は慣れだとかいうけど、嘘です。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 01:06
いや、実際食いまくってると慣れるよ。
それがおいしく感じると判定するかどうかは人それぞれ。
俺も最近頻繁に行ってないから久々に悪魔食うと結構キツイ。
ホワイトは割とうまいよね。今度ホワイト食べに行こーっと。


そういや明日のスペシャルなんでしょね。情報きぼん

726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 03:53
ホワイトだ、塩だとほざくガキは本来がんこには不要な客だって自覚しろよ

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 04:04
不要な客は反家元厨でしょ。
その店の流儀というか雰囲気に馴染めないなら来なきゃいい。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 10:30
情報

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 13:46
>>727
お前こそいらんわw

730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 13:55
>>726−727
自分の価値観で判断し、自分の価値観を押し付けるお前らのような馬鹿こそ不要

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:02
まあまあ

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 21:51
>>726
不要ならば、店にメニューおかないでもらえまんか?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 23:33
土曜日のスペシャルも塩あるから不要だね

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 00:33
総本家今日のメニューは何だったのでしょうか?
昼間携帯からこのスレに繋がらず情報が手に入らなかったので
行かなかったよ…。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:10
>>734
俺も情報キボンヌしてたが誰もくれなかったので行ったよ。
今日は味噌つけ麺。なかなかうまかったなー。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:38
亀戸のがんこすごく美味いね
駅ビルエルナードの店も、蔵前通りの店も最高
おまえら総本家しか行ったことがないだろ?

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 17:21
16代目あんまウマくねーな
西早稲田店のほうがうめーや

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 18:41
がんこ8代目ってしそ風味塩ラーメンがメインだけど、
塩ラーメン食べると不要な客なの?

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 20:16
葛西店オープンします。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 20:29
飯田橋店もつくれ

741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 20:36
悪魔以外は全て客寄せ
さっさとお布施しろよ馬鹿ども

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 21:05
悪魔なんて名前だけど
あれ富山のブラックラーメンのモロパクリじゃん

743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 21:41
あ、それいっちゃおしまい。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 22:41
パクったかどうかは知らないが、少なくとも味に関しては
全く違う代物ですぞ。共通してるのは色としょっぱいことだけ。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 23:54
次スレの1はきちんと気をつけて書けよ

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 00:36
マッチョラーメン食いてー

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 12:42
>>744
ほとんど一緒だよ、素人がw

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 13:01
>>741
頭大丈夫?

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 13:52
家元はかなり弟子から搾取して儲けてるから
脱退がおおいんだよ

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 13:55
葛西店詳細キボンヌ

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 14:56
>>749
死ねよ

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 15:16
>>750
明日1日11時半オープンじゃ!
開店記念で塩分増量中!

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 16:38
>752
サンクス。場所とかご存知すか?
とら会とぐぐるで探したんすけどヒットしないんす。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 17:47
葛西だ、8代目だと騒ぐガキはがんこには不要な客だって自覚しろよ


755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 17:51
がんこは客を選ばない無節操な店。ポリシー無し。
ですが?

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 18:00
不要ならメニューから外せば?

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 19:39
南葛西2-3-2
環七沿い東武ストアー近く
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=2&zm=10&la=139.52.43.9&lg=35.39.0.3&mode=3&x=139&y=209

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 19:43
失敗、失敗チョット位置がずれた 正しくは↓
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=2&zm=10&la=139.52.43.9&lg=35.39.0.3&mode=3&x=142&y=216

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 09:38
>>755
どんな店でも最終的に選択権は客側では?
出入り禁止なんてとんでもない客でしかありえないでしょ?
味・店構え・店主の態度・・気に食わなければリピートしない
がんこを知らずに通りすがりに来る客は希少・・
店構えから怪しげなんだから、覚悟して入るべき
他所のらーめん屋と比べたり、接客や店のルールに(味もそうだが)不満があるなら行かなきゃよいだけの話し

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 10:29
>>758 それじゃーどこだか分からない
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.52.33.9N35.39.4.9&ZM=9

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 10:34
がんこって変な名前だなw

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 11:35
がんこ

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 11:54
んこ

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 12:05
>>753
http://www.kakuyasu.co.jp/about/shop/482-minamikasai/index.html

ここの隣だよ。

・東武ストア
・中古車屋
・がんこ
・酒のカクヤス

って並び。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 13:13
753っす。
皆さんありがとうございます。
今日仕事終わったら逝ってみます。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 13:48
七、八年前の馬場の黒いホッタテ小屋が良かった

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 14:01
昔の『悪魔』は、今に比べると
臭くてエグくて最高にウマかった!!

『8代目の塩ひんやり』を食べたいのだが、
どこにありますか?

しかし最近、携帯から閲覧不可なのは痛い…

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 15:49
>767
iMonaとか使えば?

769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 16:08
行徳、昔のほうがうまかった。
看板娘もかわいかったし。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 16:16
>769
禿同
今じゃソウダガツオだかアゴだか知らんがいやな魚臭さがするよね。
できそこないの吸い物みたいだ。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 17:30
>>761
「悪魔」なんてネーミングこそ変だよ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 17:59
>>769
>>770
玉子もチャーシューも麺も初期のほうが漏れ好み。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 18:23
>>771
悪魔って名前だとインパクトあるだろw
ネーミングの理由なんてそんなもんさ

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 18:47
悪魔ってのは料理の名前としてはごく一般的じゃない?
和食ではあんまつかってなかっただろうけど。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 19:10
洋食なら小悪魔風って聞いたことあるな。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 19:21
>>774-775
そういうのも味にインパクトがあるから、
名前もインパクトあるやつにしてより印象深くさせようとする商売心理

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 19:46
777げと

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 19:58
禿しくガイシュツだろうが、
名作座のがんこってどんな感じ??

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 21:32
葛西店の時間、休み、メニュー、どこの分家など詳しく教えてください!

780 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 22:42
総本家の今週のスペシャルはなんすか?

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 23:19
魔王つけ麺

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 23:52
2ちゃんねらーなメルとも募集掲示板です!

2ちゃんねらー限定のメルともはいかがですか?
http://chdeai.s7.x-beat.com/index.html

どうぞよろしく!



783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 07:59
>>776
商売うんぬんじゃなくしょっぱい味付けに結構昔から伝統的につかわれてる言葉だよ。バカ

784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 12:31
753っす。
昨夜仕事が終わってから葛西店逝ってみますた。
8時半に到着したらスープ切れで閉まってました(つД`)。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 12:46
がん玉醤油食ってみたが面白いじゃん
アツアツ麺堅のコンセプトから生まれたアイディアなのかな?
がんこの普通の醤油ラーメンをとろみの付いたタレで食べるって
まどろっこしいけど面白い
漏れは半分以上食べた時点でラーメンにつけダレ全部入れちゃったけど
結構いけたYO
普通に食べて漬けて食べて、合わせて食べて3通り楽しめますた。
でも、あのフライドチキンの必然性は良く解らない?
温泉玉子の方がイイ感じ

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 14:46
>>781
魔王つけ麺かどうかはしらんけど、
6月からつけ麺始めてるね。

>>783
しょっぱい味付けをインパクトづけてるんだろうがw

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 17:02
魔王つけ麺ってスープは悪魔ラーメンみたいな色だね
麺が細めんであんまつけ麺とかみ合ってないような気もする・・・・
でも、他のつけ麺店の変な酸っぱさや甘さがなくて良かったけどね。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 17:03
つけ麺なら相模原の分店の塩のつけ麺と和風醤油つけ麺ウマ――――
どちらも酸味が無くて食べやすいぞ!
塩はニンニク油と焦がしネギが効いてる!
醤油はそばつゆ仕立てで万人受けする味!
都内の香具師は食べにこれんで川獺・・・

789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 18:03
つけめんだ、塩だとほざくガキは本来がんこには不要な客だって自覚しろよ


790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 21:31

783 名前:ラーメン大好き@名無しさん メェル:sage 投稿日:04/06/02 07:59
>>776
商売うんぬんじゃなくしょっぱい味付けに結構昔から伝統的につかわれてる言葉だよ。バカ

馬鹿はお前、マジで恥ずかしい。
塩辛いって意味ではない。


791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 21:45
悪魔風(withディアーブル)は芥子や粒こしょうを利かしたぴりっと辛い系だぬ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 22:15
悪魔ラーメンって言い方は変更するべき?

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 01:11
えーっと今週のグランド・スペサルはイサキの白ワイン仕立てラーメンです。
昨年の今頃よくやってたような感じになるでしょう。
チャーシューも白ワイン仕立てにしてみるそうです。これは今までにない試みだとか。

794 :783:04/06/03 01:40
うわー恥ずかしいよー(p_q)シクシク ごめんなさいごめんなさいごめんなさい
最近運動するようになってからがんこいってねーなぁ。
動いた後は全く食う気がしないんだよな。
イサキ白ワイン行ってみるかな。

795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:01
イサキ   嫌い

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:14
嫌い  イサキ

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:18
イい  嫌サキ

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 10:28
昨日がんこつけ麺食べてみたYO
悪魔ラーメンのスープに鰹効かせたようなつけダレウマー
ストレートの中太麺でもつけダレと一緒にすすれば良い感じ
スープ割するとかなり濃い味になって悪魔風味抜群
しかし麺の上にフライドチキン・・・不味くは無いが・・・

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 16:02
魔王つけめん

800 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 16:05
まだ鶏の唐揚げなのかよってことで800ゲッツ

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 16:45
頼む、二文生、君の出番だ。
総本家に行って鶏のから揚げが、かなり不評ということを伝えてくれ。
君なら出来る。よろしく。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 16:54
あれってから揚げなのか?
フライドチキンじゃん・・・

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 17:10
いや、けっして唐揚が不味いわけじゃないんだよな
薄い衣でクリスピーな感じは結構美味しいんだけど
どうもラーメンと一緒に食べるとなると食べにくいん
だよね
がんつけの時なんか麺食べ終わってからスープ割
頂きながら唐揚のみ食べる感じだし
出来れば唐揚&ビールが幸せなんだけど

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 17:29
>>803
がんつけってなんだよw

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:04
もう唐揚げでもフライドチキンでもなんでもいいよ
どうしてもそれを乗せたいってんなら骨無しにしてくれ
食い難いったらないよ、まったく!

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:53
チキンいらないなら、いらないって言えよw

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:17
いらないって言ってるお客を2人見た。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:40
何故ラーメンにフライドチキンなんだ?その意図は???

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:06
>出来れば唐揚&ビールが幸せなんだけど

がんこは居酒屋になりますた。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 12:45
>>808
親父がフライドチキン好きなんだろ

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 12:59
葛西逝ってきますた。
行徳よりはウマイと思います。
東陽町が手伝いに来てたみたい。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 16:00
総本家海苔やめたの?今日入ってなかった。
明日のやつ高いね。1200円だって。イサキ脩五郎。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 16:57
>812
海苔なんかいらんだろ

814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 18:17
悪魔ラーメン、ここで言われてるほど美味くはないね。
ラーメンのスープとしてはしょっぱすぎ。
醤油タレ入れすぎなんじゃない?
つけ麺のほうが出汁が利いてて美味いや!
つけ麺は麺が細くなきゃ、かなりいい線だったのに悪魔ラーメンってのはがっかりした

815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 18:48
悪魔ラーメンってかブラックラーメンはご飯とセットで食うのが通。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 19:32
>>814
昔はうまかったのよん

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 23:33
金曜日だけ悪魔もつけ麺も太麺になりますた。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 00:08
魚介スープ飽きたよ

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 03:07
>イサキ脩五郎。

( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 09:52
今日なににやるの?
知っている人、教えてくらさい。


821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 10:51
>>820
?ラーメンだよ

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 11:27
>>821
あんがと。
上の方で1200円とかあったから、なにかやるのかなと思ったので。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 12:01
毎月第一土曜日はいつも1200円じゃん。
何をいまさら。
最近行き始めた人なんですかね?


>>820
100レスくらいはさかのぼる癖をつけようね。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 12:49
人間のクズがいますねw


825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 16:16
ふと今から1200円ラーメン食べに行こうかな、と思ったんだけど、もう終わりだよね?
もうちょっと長い時間営業して欲しいなあ

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 19:11
ツケダレ付きのいさきラーメン。
うまかったよ。


827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 19:39
寅会にも乗ってたけど今日のは旨かったらしいね。
でもさ、旨いかどうかは別にしても
行って見なきゃ内容もわからないんじゃ
はっきり言って行く気にはなれないよ。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 20:53
>>827
あのー、俺が>>793で今日の内容は書いておいたんだけど・・・
最近このスレ馬鹿が増えすぎてる気がします。


今日のはここ最近ではぶっちぎりナンバー1という印象。
マジでうまかった。特にチャーシュー。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 21:09
>>828
バカはおめーだよw

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 21:26
>>828-829
バカ


831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:13
きょうは793の言ったのと違う内容だったね。

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:20
>>828
レスを全く確認しようともしない厨のくせにヒドイよね〜。( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

今日のは旨かった。同時にツケダレ禿しく(゚听)イラネ


833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:22
>>831
ウソをつくな、ウソを。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:44
若干違ってたな

835 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:48
でんでんちがってたよ!

836 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:48
不要なツケダレの部分か。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:53
今度から、反省して本当のことを書いてほしい。

838 :793:04/06/05 23:01
俺が行った時にはつけダレの文字は無かったの。というか一条さんが書いてるとこに出くわしたんだから。
ま、別にどーでもいいけどね。

ほんとに程度下がったねぇ。もう調べてきたスペシャルの内容書く必要もないか。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:22
そういえば今日ある客に、
「最近若いモンが来なくなったし、この張り紙(※スぺサルの事)を
したのは1週間経ってないんだよ。どこで知ったの?」と一条氏が勘ぐってたな。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:26
>>838
ただの煽りだから、気にしなくていいと思われ。
とは言っても、がんたまの程度にレスの程度が比例してる気もするけど。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:31
さめないのびない、アツ盛りとしたら悪くないと思うけどね。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 09:43
昨日のスペサルは自分はそんなに
旨いとは思わなかったが、西早稲田も
食べに来てた。

>>814
ホントに昔の悪魔はクセになるほど
旨かった!!

金曜日に『ホワイト』食べたらマジ旨かった!!
名古屋の『寿がきや』っぽかった・・・
ついでに金曜は『がんつけ』も太麺になって最高!!

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 10:27
>>838
いやいや、これからも情報お願いしますよ
レベルを上げるのもまたスレ住民なんですから

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 10:47
8代目の塩ひんやり食べたいのですが、
場所はどこにありますか?

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 11:21
>>844
末広町の駅を降りて、UFJ側の蔵前橋通りを湯島方面へちょっとあるく。

846 :844:04/06/06 11:30
>>845
情報感謝デス!!

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 15:30
あつ盛りは、一条さんが「やってみたけど、美味しくない」って言ってたから
やらないとおもうよ。今の総本家改装前の発言だが。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 15:51
相模原のがんこどうよ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 17:00
>>838
お前みたいに偉そうな厨はでしゃばるなよw

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 17:08
>>838
中途半端に書くぐらいならば、書かないほうが望ましいでしょうね。
実際、多少違っていましたし、それで逆切れしてるあなたも程度が低いと思います。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 22:11
多少違っている程度であげ足取っている香具師も
どうかと小(ry

852 :793:04/06/06 23:12
まぁ別にもういいです。
良かれと思ってこうだと脱力ですね。

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 23:27
知ったかでよく知りもせずに書いた奴も
それを煽ってる奴もどっちもどっちだよ

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 00:28
で、葛西はどうなのよ?

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 10:42
一条

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 12:11
情報希望して間違ったからって煽るのは
あまりにもかわいそう。
誠意で教えてくれてるのだから
素直に有難うでよいのではないかい?
ちなみに793ではないよ。漏れは

857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 12:39
間違ってても正しくても、せっかくの?ラーメンなのに
いちいち事前にネットで書かれるのも一条は迷惑だろ!!!

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 13:07
>>857
?ラーメンじゃねーよ、バカ
紙に書いてる途中だったっていってるだろ

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 14:07
>>857
そういうちみも
ネットを見てるでねーの?
そんなに?でいたいなら見なきゃ良いんじゃね-の?
情報知りたい人も居るんだし漏れは793を支持いたしますよ。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 19:36
情報知りたい人もいるのはわかるけど、
逆切れしちゃってる793は支持できんなぁ〜。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 23:08

つけダレの情報がなかったぐらいいいじゃん。
ま、煽る香具師は情報なんか関係なく煽れればいいだけ。
そんな阿呆はスルー汁。

862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 01:09
それはともかく、いさきうまかったな。

863 :793:04/06/08 01:10
いや、正直逆ギレしてかっこ悪いと思ったんだが
ちょっとこういう風に煽られるのが最近多くなってなんか残念だなぁと思って大人な対応が出来なくてすまん。
ちゃんと情報自体はこれからも書き込んで行くのでそれで許してくれ。


一応整理しておくと、現在の平日は
・つけラー
普通の醤油or塩ラーメン+つけダレ(あんみたいなの)
中にチキンが入ってる。
・がんつけ
要はつけ麺。麺はつけ麺としてはやや細め。
で、
金曜日は
・悪魔(太麺タイプ)
・がんつけ(太麺タイプ)
という感じ。
んで一週目以外の土曜日は?ラーメン。これは本当に当日じゃないと分からない。
ま、前日に聞いたら教えてくれるかもしれないが・・・

864 :793:04/06/08 01:13
ちなみにこれはイサキを食べた土曜日現在の情報。もしかしたら変わってる可能性もある。
つけ加えるとすれば、つけ麺はスープ割りができる。あつもりはできたかな?今度機会があれば頼んでみます。


あとどうでもいい情報を。
一条さんと店長はもう5年の付き合いだそうで、店長はもともとBIGBOXのボーリング場に勤めていた。
一日3回来店したのは彼しかいないそうです。・・・本当にどうでもいい情報だな・・・

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 01:28
店長ってこのスレでコロ助って呼ばれてる人かな?
元は客だったんだ。

がんつけのほうはタレはしょっぱいのかな?
明日あたり行ってみるかな。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 02:29
スマソ。
このスレ初心者なんだが本郷にある十二代目ってどうなの?
昔大正製薬前のがんこを食べて以来全く行ってなかったから、店の雰囲気の違いにポカーンとなってしまったんだが。

867 :793:04/06/08 02:29
>>865
そう。コロ助が彼。今はほとんど彼が作ってる(悪魔も)。
むしろ彼自身は「悪魔の方が自身ある」って言ってました。


がんつけのたれはちょいしょっぱいかなー。

868 :食い道楽:04/06/08 07:01
ちょっと聞いてや。
ガンコ以外ラーメンじゃねぇ〜。と豪語するガンコファンなのだが
最近出来た江戸川の葛西ガンコ(開店2日目に行ったががっかり)にカキコしたら
がんこバカは二度と来るな!だってよ〜。
ラーメンを語るスレで大人しく語ってたのによー。
普通にラーメンを語ってんのに頭来るよな〜。
ガンコがラーメンじゃねーなら、ガンコって新しい麺類で良い。
あの中毒になるしょっぱさと背油はサイコー!
ちなみに高円寺店の信者です。


869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 08:50
>>868
ここも珍者の居場所はありません。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 11:43
>>868
がんこファンならせめて今営業している店舗のラーメン全部喰え!
おまいは8代目すら喰ったこと無いのだろ!それまで書き込むな!!

871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 12:15
>>863
魔王つけ麺じゃないのかよ

872 :食い道楽:04/06/08 13:07
870よー、都内は全部食ってんだけど?
醤油以外は食ってねぇけどな。
おめぇか?江戸川区の方でぎゃーぎゃー言ったのは?
なんでそんな偉そうなんだ?淋しい奴だな、、。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:22
>>871
「魔王つけ」も謎の言葉の一つだな>>781で初登場してるけど
過去にそう言うスペシャルがあったのだろうか?
漏れは>>786でつけ麺が始まるってあったので6/2に食べに
行ったけど壁に貼ったメニューには「がんこつけ麺」だったかな?
「がんつけ」っていう記述があったと思う
>>787に関しては「魔王つけ」のインプレもあるのだけど・・・謎

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:34
>>873
今やってるのががんこつけ麺じゃなくて、悪魔つけめんだろ
悪魔つけめんのことを魔王つけ麺って言ってるんだろ

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 14:35
葛西って美味い?

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 15:59
【がんつけ】食べるんなら金曜の太麺に限る!!
先々週の土曜の【味噌つけ麺】は最高に旨かった!!
今日8代目の【塩ひんやり】を食べた・・・
味以上に、8代目の人柄に惚れた・・・

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 17:59
早稲田のガンコすっげー不味かった。しょっぺぇ。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:01
しょっぺぇのは当たり前だ。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:18
俺にはしょっぱ過ぎた。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:21
すぐ慣れるよ。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:24
いやいや塩っ辛い物も耐性は個人差あるから無理はイクナイ

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:48
さぶちゃんってしょっぱくてうまいよなー。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 20:11
胃腸が弱いので必ずといっていいほど
下痢になります。

行かなきゃいいのに、行ってしまうのはなぜだろう・・・

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 01:02
>>883
体が下痢を求めているんですよ

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 08:47
はじめの頃はがんこ食べたあとこめかみ痛くなった。
下痢にもなった。
でもいまは週2で通ってます。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 09:16
>>885週2でトイレへか?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 15:00
>>876
金曜は悪魔つけめんだよw

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 15:57
>>876
金曜は太麺か?

889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 20:19
太麺かどうかは微妙だけど、
平日の麺よりは太めってことじゃないの?

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 21:24
どうもどうも、自分横浜から滅多に出ない者ですが、
今度都内にラーメン行脚できる時間がとれたのでぜひ頑固系を食べようと思っています。
そこで聞きたいのですが「これががんこだ」とまでいえるほどの店はどこでしょうか?
自分は8代目をねらってるのですが本店の方がいいんでしょうか?
それと、おすすめのメニューやトッピングなんかがあったら教えてくだっさい。

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 21:40
>>890
既存のメニューに捉われない自由な発想ががんこなので
「これががんこだ」と言えるのは総本家土曜日の?ラーメンでしょうね
欲を言えば?ラーメンで珍しい食材を使った悪魔ラーメンなら
まさに「これががんこだ」と言えるんですが、残念ながら最近はなかなかありません

892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 03:20
今度は麻婆だね

893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 10:34
昨日、悪魔食べてきたYO!!
悪魔にも温泉玉子とフライドチキンが入ってた
温泉玉子崩して麺に絡めて食べるとウマー
でも、スープに浸ったフライドチキンもウマーだったけど
指が悪魔臭くなっターョ

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 02:31
骨が邪魔なんだが

895 :890:04/06/12 02:41
まだまだレス待ってまっす!

896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 12:12
麻婆だね



897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 12:16
>>895
早稲田と8代目は対称的でいいんじゃない?

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 12:23
麻婆うまいんか?

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 21:27

今日のラーメンどうでした?



900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 22:08
麻婆つけ麺うまかったー!
麻婆の味と悪魔の味が見事な混ざり具合だったよ。
今までの?ラーメンの中で一番気に入ったかも。
今日行かなかった人たちかわいそう〜

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 22:43
正直もっと辛くても良かったが十分ウマかった。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 08:08
>>900
あああ、行こうかどうかすげー迷ってやめちゃった
昼頃にこのレポ読んでたら行ったのだが…OTZ

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 00:00
>>900
ゲッ!そうだったのか。土曜は毎週行きゃなきゃ駄目か・・・

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 14:57
前に「総本家、つけ麺大したこと無いじゃん」って書き込んだものだが、
今日また食ったら美味かった。レギュラー化して味が安定してきたのかな。
悪魔は毎日裏メニューにあるみたいだね。あと、金曜以外もつけは麺太くなった気がするが?

ところでラーメンは並中大で1、1.5、2玉で、
つけは1.5、2、3玉なのかな?ひと玉140g。


905 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 17:44
>>904
月曜は悪魔が無い可能性が高いらしい
前の日のスープの仕込みと関係しているとか
あと、標準のつけ麺の麺も少し太めになった
みたいです。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 22:58
6/11の限定ラーメンもうまかったね!

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 04:48
高円寺によく行ってたんだけど
超久しぶりに行ったらちぢれ面が
ストレートになってた。
味もやたらしょっぱくなった気がする。
味変った?俺の舌が変ったの?


908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 11:26
>904
悪魔こそ大したことないじゃん

909 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 14:14
総本家の入り口を入って目の前にある
「悪魔ルーム」ってのはなんですか?
今日つけ麺食べにいったら、いきなり一条さんがその部屋に入って、
出てこなかったんですけど…。

910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 20:22
オナニーしてるだけ

911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 22:51
土曜日も普通のラーメン食いたい

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 08:01
今週土曜もいきます。はまってます。田舎在住

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 09:13
昨日、中太麺になったがんつけ食ってきた
節の効いた悪魔風味のつけ汁と中太麺ウマー

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 18:18
と、思ってもいっかい食いにいったら
マズーでした。

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 12:40
明日油そば

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 13:13
ほんとに?

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 15:35
いつのまにかホワイトって無くなってたんだね。久しぶりに食べたかったが。
明日は野菜あんかけ油そば。七月第一土曜はホッキ貝、軍鶏、白ワインスープ。
うまそうですね。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 11:53
ホワイトあるよ〜。
張り出されていないけど、注文すればでてきます。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 13:50
油そば最高にうまい!
オススメ!

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 16:42
椎茸はいっててきつかった。
マズー

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 00:39
いくらなんでもレポ2件というのは寂しい限り。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 01:10
メニューころころ変えられるとなぁ
旨いかどうかわからないから行く気が失せる

923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 01:27
はげどう。客を実験のモルモットにしてるとしか思えない
馬鹿にされている気がして不愉快だ

924 :no2:04/06/20 01:30
http://nya7nya7.hp.infoseek.co.jp/index.html
http://nya7nya7.hp.infoseek.co.jp/index.html
http://nya7nya7.hp.infoseek.co.jp/index.html

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 01:33
悪魔とかなら納得いくが、今日のはしょっぱいすぎ。
もう少し薄味のほうがイイ。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 01:34
>>917には肩ロースチャーシュー白ワイン仕込み追加

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 14:34
池袋には家元はくるの?

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 14:37
>>927
Oh Yeah

929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 21:17
池袋に家元は行かないといっていた

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 22:26
池袋は誰が店主?

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 03:25
がんこは昔に比べてがんこじゃなくなったね
今では石田純一みたいになっちゃったよね

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 16:39
うまいけど、もう役目は果たし終えた感じがする

933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 17:00
よかったね。もう役目はで。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 19:43
なんか総本家の醤油味飽きてきたな。俺が行きすぎって話だが。
今週の土曜日はロールキャベツ白ワイン仕立てだと。ラーメンなのか?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 19:50
がんこはロイヤリティーいくら?

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:11
>>933
キレが悪いぞ!

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:23
むしろ半端さがいい

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 00:44
最近白ワイン使うの好きみたいだね。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 18:48 ID:XYjYl2E3
土曜日のやつマイナーチェンジしてた。白ワインロールキャベツに
赤ワインチャーシューだって。
池袋には10日に一回くらい行くって言ってたよ。
あとメニューをノートに書き留めてる人がいた。取材かな?ラヲタかな?

940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 21:22 ID:CEsg+tX3
がんこって無化調だよね?

941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 21:28 ID:y3Kh/UYI
↑あたぼうよ!

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 08:59 ID:R6aUbGoH
今日って赤ワインに漬け込んだ鶏の唐揚げ入りなの?
なんかパッとしないな・・

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 12:46 ID:ldSZDhAY
今日食べた人レポよろ!

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:18 ID:pD5IQG6K
きょうのもうまかったね。
ラーメンのほうのワインの香りがとても良い感じだった。
俺が今までに食ったワインを使ったスペシャルとか?ラーメンの中では一番バランスが取れてて良い感じだったと思うな。
それからひさしぶりにチャーシュー食べられて嬉しかった。

あと、他に食べに行った人に聞きたいんだけど、から揚げもワインの味付いてたかな?俺は付いてたと思うんだけど。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:21 ID:pD5IQG6K
つけたし:
俺は付いてたと思うんだけど、友達はから揚げ自体にじゃなくてスープのワインの香りが移ったんじゃないか?って言っててさあ。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 21:28 ID:gzzbx5iH
よかったね。ててさあ。で。

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 15:05 ID:AaeBMoic
ねらーで食ったやつがこんなに少ないのか?いまだに一人とは。
かく言う俺も間に合わず行かなかったが。来週はバイト無いから行くぞ〜。

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 22:01 ID:xLDJ3o2p
ふぐり

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 22:05 ID:ufAwbpz1
くいてー

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 20:31 ID:Sim9SeHh
がんこって脱退が多いね
ロイヤリティー高いの?

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 10:20 ID:cLxYs806
>>950
もう飽きたよ、おまえ

952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 22:00 ID:1laHdFWn
>>950
高いよ

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/01 05:55 ID:1Q+/WpMc
初歩的な質問で申し訳ないんだけれど、総本家って都電荒川線早稲田駅の
真ん前にある奴だよね。
ここ2週間続けて土曜日(昼頃)に行ってやって無さげだったんだけれど
たまたまだったのかな?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/01 12:43 ID:4/w7Rv2l
>>953
今の土曜営業は12〜16時だから、12時前だとやってないよ。
それが違うのなら、入口を間違えてたかな?表ではなく裏の方だからね。
あと第一土曜スペシャルは15時頃に終わることもあるよ。

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